Cancuníssimo julio 2012 by Cancuníssimo

WWW.CANCUNISSIMO.COM

CARLOS LORET DE MOLA Historias de reportero

ESTRÉS

Una bomba de tiempo

MODA

Verano Ecléctico Pepe Gómez Box en Cancún

CONTENIDOJULIO 201 8

Ciudadana

BELLEZA

AL BUEN ENTENDEDOR Sergio González Rubiera

¿Estás conforme con la piel que habitas?

X FORO NACIONAL DE TURISMO

SOCIALISSIMO

TURISSTEANDO

SSALUD

LOS DE EN MEDIO

Dime a qué hora duermes…

DE TODAS PARTES VENGO

El verano mexicano

Andreas Schmidt

COLECCIONABLES

Verena Graf

ESTRÉS: MODA Verano Ecléctico

GOLF Para novatos

ENTREVISTA Ana Mari Irabién

NEGOCIOSS El estilo Zuckerberg

TURISSMO Pepe Gómez: Box en Cancún

HISTORIAS DE REPORTERO Carlos Loret de Mola

Una bomba de tiempo

OPINA Y EXPRESA ¿Qué harías si fueras presidente?

DE REDESS Decálogo del buen twittero

SSALA DE LECTURA

DECORACIÓN Recámaras infantiles

Playíssimas Regata del sol al sol

86 90

FILA 7 Miamíssimo ¿Vienes Conmigo?

CHICLOSÍSSIMO

EFEMÉRIDES

www.cancunissimo.com comentarios@cancunissimo.com

En esta edición post electoral optamos por seguir la instrucción que en su momento circularon los jóvenes que salieron a las calles para exponer sus demandas. “Ante cualquier acto de violencia”, les pidieron a sus compañeros, “hay que sentarnos”. Nosotros igual nos sentamos y reflexionamos sobre estas líneas escritas por Emiliana Rodríguez y difundida por Casa Tíbet: “La violencia para ser derrotada debe de atacarse en todos los niveles, debe ser desbancada de nuestras calles, de nuestras escuelas, de nuestros hogares, pero sobre todo de nuestras mentes y corazones. “Esta tarea demanda gran disciplina. Gandhi advirtió al respecto: “Obtener el estado mental de la no violencia requiere un extenuante entrenamiento… a menos de que exista una sincera cooperación de la mente, su mera observancia externa será tan sólo una máscara, dañina para uno mismo y para otros. El estado perfecto es alcanzado sólo cuando la mente, el cuerpo y el habla se coordinan apropiadamente. Esto es siempre fuente de una intensa lucha en la mente… ” “Si bien es difícil, ésta es la batalla más importante de librar. Mientras sigamos la lógica incompleta de crear barreras, distanciarnos como personas, pensar únicamente en “yo” y “lo mío”, ningún sistema social ni político podrá traernos la paz, la igualdad y el bienestar que anhelamos. Siempre será sujeto de corrupción. “Mientras que si logramos abrazar los principios de la no violencia auténticamente, cualquier sistema evolucionará a uno en que podamos realmente cultivar nuestro beneficio genuino y el de los demás”.

PORTADA Modelo : Agustina Chillo Fotografía: Joaquín Espinosa Asistentes creativos: Mar García y Freddy Koh Vestido: Laundry by Shelli Segal Joyería: Rodríguez Naranjo Maquillaje y peinado: Elenka Cornejo Producción: Cancún Moda Nextel Locación: Le Blanc Spa Resort Cancún

DIRECTOR GENERAL Vicente Alvarez Cantarell vac@cancunissimo.com

DIRECTORA ASOCIADA Margarita Alvarez Cantarell margarissima@cancunissimo.com

DIRECTOR ADJUNTO Gabriel Escalante gabriel@cancunissimo.com

DIRECTOR DE ARTE Mauricio Sigüenza Islas mauro@cancunissimo.com

COORDINACIÓN EDITORIAL Gloria Palma gloria@cancunissimo.com Sandra Somera somera@cancunissimo.com

DISEÑO Edna Citlalli Bautista Ramírez arte@cancunissimo.com

CONSEJO EDITORIAL Alberto Charles Clara Solís David Salomón Fernanda MacGregor Gabriel Escalante Jorge Jufresa Lía Villava Luis Moreno Tabi Alonso Valentina Castro RELACIONES PUBLICAS Ana Hernández anita@cancunissimo.com COLABORADORES Alicia Rodríguez Avila Carlos Loret de Mola Fabián Quezada León Francisco Gómez Díaz Jackie Navarrete Michelle Espinosa Norberto Ancheyta Sergio González R. MIAMÍSSIMO Coordinación Doris Martell dorismartell@cancunissimo.com

COORDINACIÓN DE SOCIALES David Guzmán dguzman@cancunissimo.com FOTOGRAFÍA Elizabeth Ruiz COORDINACIÓN de Producción Joaquín Espinosa wacho@cancunissimo.com GERENTE DE VENTAS Jeniffer Mendía Zamora jenny@cancunissimo.com CANCÚN: Ma. Dolores Velarde lole@cancunissimo.com Ma. Araceli Ruelas ruelas@cancunissimo.com Várbara Zaballa vzaballa@cancunissimo.com DISTRIBUCIÓN Cancún Rucel Itzá Mérida Ofelia Alvarez (01999) 925 5147

De venta en: Cancún centro: Farmacia Cancún • Farmacia París • Lavandería Alborada • Mas Mail Center Inc. • Súper Chirris • Plaza Galerías • Farmacia Canto • Café Kobá • El Mesón del Vecindario • Morgan’s • Súper Ozzo • Graps Cafetería Sanborn’s • Voceadores: Av. Nader • Av. Chichen Itzá • Av. Bonampak • Av. Sayil • Av. La Luna • Farmacia Canto Zona Hotelera: Plaza Caracol Farmacia Extra • Farmacia Turística Plaza Galerías • Kukulcán Plaza • Plaza Flamingo Music Home Mérida: Puntos de venta Estados unidos: Miami Beach • Doral • Hollywood • Fort Lauderdale • Coconut Grove • Coral Gables

Es un producto de: CANCUNÍSSIMO, Año 21. Nº 231 Julio 2012. Revista Mensual editada y distribuida por CANCUNÍSSIMO, S.A. de C.V. Tel y Fax: +52 (998) 287 1545, Mero 26 y 28 SM 3, Cancún, Q. Roo, 77500. Editor responsable: Vicente Álvarez Cantarell. Correo electrónico: vac@cancunissimo.com. Certificado de Licitud de Título Número 9463, Certificado de Licitud de Contenido Número 6619, Reserva al Título en Derechos de Autor Número 003546/95. Impreso en: NuPress Printing, Inc. 2050 North West 94th Ave, Miami Florida Code 33172. CANCUNÍSSIMO, es un foro abierto. El contenido de sus páginas de ninguna manera expresan el punto de vista de sus editores, sino que son los autores los únicos responsables de sus artículos. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material editorial y gráfico publicado en esta revista. CANCUNÍSSIMO no se responsabiliza por el material no solicitado, ni por la devolución del mismo. Los concursos, sorteos o promociones que aparezcan dentro de los anuncios publicitarios son responsabilidad del anunciante.

De última hora

Uuuf, parecía que nunca iba a terminar! Pero al fin y como lo que todo empieza tiene final, éste llegó hace unos días, para reiniciar un nuevo alud de información, buena, mala y regular, así como cierta, falsa o manipuladora. El caso es que estamos detenidos ante lo que podríamos llamar la cruda electoral, con los síntomas ya conocidos de una resaca mayúscula.

Al escribir estas líneas no tengo idea de quiénes fueron los que alcanzaron el triunfo en las elecciones del primero de julio. El que hayan terminado como triunfadores mis favoritos o hayan sido otros, creo que no debe de cambiar en mí ni en nadie el despertar que se logró en los meses anteriores. Estoy seguro que quien sea, mujer u hombre, el nuevo Presidente, Senador, Diputado, Gobernador, o por lo que hayan contendido en toda nuestra geografía nacional, no debe cambiar el interés de nosotros, la ciudadanía; ya que nosotros seremos quienes gobernaremos al lado ellos. No me asusta si el revolucionario institucional llega al poder, estoy seguro que este gobierno será diferente a cualquiera que ejerció en los setenta años que detentó el poder. Tampoco me asusta que la izquierda haya llegado al poder y con eso se inicie una nacionalización de bienes, como dicen los agoreros del fracaso. No temo a la continuidad de la derecha, a sus prácticas y mucho menos a ser gobernado por una mujer.

Todo es parte de lo que tenemos que vivir en esta aún naciente Democracia por la que tenemos que insistir con sus alternancias. Creo en el cambio y veo en el despertar de los jóvenes, los mismos del #yo soy 132, como los que sin pertenecer a este movimiento, despertaron las campañas políticas y a toda la sociedad. Creo, sí, que México cambia y que vamos a construir un mejor País, ya que a diferencia de las elecciones anteriores, la juventud participativa en esta ocasión nos enseñó y dio muestras de un verdadero cambio. Por eso cuando digo que no temo a quien haya ganado y a las voces del fatalismo, es porque creo firmemente que como nación, y lo hemos demostrado en estas elecciones, no dejaremos más el no ser escuchados, no permitiremos más el juego político para beneficio de quienes pretenden detentar un poder omnímodo. Me quedó claro en esta ocasión, yo tan detractor del Internet y de las redes sociales, que la información ya no la pueden ocultar los medios insultando soezmente nuestra inteligencia. La posibilidad de la manipulación será parte de la historia en la medida que sigamos creando cultura, participando y haciendo valer nuestra palabra y nuestro voto como comunidad, en un marco legal y democrático.

CiudadAna Anita Hernandez

Cecilia Bolocco en el Hotel Paradisus

Hace 2 semanas Vicente Madrigal me invitó a la cena de cumpleaños de la -ex Miss Universo de Chile, ex primera dama de Argentina, es decir ex Señora de Carlos Menem- Cecilia Bolocco en el Paradisus Riviera Maya, ahí Bernard Wyss director del hotel, fue nuestro anfitrión y quien espléndidamente nos recibió a los 30 invitados con la mejor champaña francesa, el ágape que degustamos incluyó desde mariachi, concheros y pirotecnia hasta langosta, ternera y trufas. Fue una velada i-nol-vi-da-ble… Cecilia es todo un personaje.

John - John

@AnitaHernandez_

El Gallo!!! Ahora si Rubén Olmos jr me dejó con la boca abierta, priceless verlo en la Riviera Maya como moderador, donde el escenario lo compartió con líderes de la talla de Rodolfo López Negrete, Director del Consejo de Promoción Turística de México. El Gallo, nuestro Gallo, ha sobresalido como pocos mexicanos en Washington por su destacada labor como politólogo, sumado a la extraordinaria gestión que ha desempeñado coordinando la agenda internacional de nuestro actual gobernador. Honestamente, a mí se me pone la piel chiníííta, al pensar lo que sienten sus papás Rubén y Bonny Olmos como fieles testigos de lo lejos que ha llegado su hijo, sumado a la fortuna de que lo arropa el cariño incondicional de su esposa Susan e impulsado por su más grande motor, su hijo Joshua.

Cumbres Borrascosas / Wuthering Heights ¿Ya leíste este dramón de Emily Brontë? Con el calor de este verano acurrúcate en el aire acondicionado y regálate conocer esta tórrida historia de amor entre Heathcliff & Cathy, la cual también puedes disfrutar en peli, de la que han producido varias versiones, mi favorita es la de los 70´s donde son protagonistas Timothy Dalton y Anna Calder-Marshall.

Asociación Gilberto Q. Roo ¿Ya conociste a John McCarthy jr y a John McIntyre? Ambos forman parte del dream team Cancún Country Club, John McCarthy jr es quien en este proyecto representa a la empresa de su papá Leisure Partners, consultoría en la que se dedican a facilitar de forma integral a inversionistas y desarrolladores la evaluación, adquisición y ejecución exitosa de proyectos de desarrollo hoteleros e inmobiliarios – turísticos. John McIntyre es el mandamás del único TPC ubicado fuera de Estados Unidos. Do I need to say more?

Summer camp de Sport Concepts Tras más de 27 años de experiencia y con la friolera de 2,500 alumnos Gerardo Dávila y Merrill Winpenny abren en Cancún este verano su summer camp, donde los niños y niñas podrán tener la oportunidad de ser entrenados por los mejores coaches de ¡Inglaterra! Navega cuanto antes su site porque las clases inician este mes www.sportconcepts.com.mx

P.D. 1 La mayoría de las personas mueren a los veinte años y son enterradas a los ochenta -Robin Sharma

cancunissimo.com julio 2012

Aplaudo mucho la labor Asociación Gilberto Q. Roo dirigida por la altruista Lulú Martínez, quien no para un segundo, igual participa en el bazar de La Hacienda de los Morales en el DF que en el de la ciudad de la Alegría, Lulú es una mujer que aprovecha cualquier oportunidad que se le presente para recaudar fondos. Lo anterior sería imposible sin el apoyo de gente como Paloma Herrero, Esther Quiroz o Tabi Valenzuela, quienes desde su trinchera nunca fallan cuando se trata de hacer algo por quien más lo necesita ¿tú haces algo por la gente más vulnerable de tu entorno?

P.D. 2 Two paths emerged in the woods, I took the one less traveled

EVENTOSS

2DO. Foro de las Américas de Mercadotecnia y Ventas para Clubes Vacacionales Acluvaq llevó a cabo con mucho éxito la segunda edición del Foro de las Américas de Mercadotecnia y Ventas para Clubes Vacacionales, en la que compartieron sus conocimientos personalidades de diferentes ámbitos, entre ellos Steve Wozniak (co-creador de Apple), Lyn Heward (directora de creatividad del Cirque du Soleil), Linda Clemons, Niel Lobo y Carlos Kasuga, entre otros. La cita fue en el Centro de Convenciones del Moon Palace, donde estudiantes de universidades públicas y privadas, así como empresarios y trabajadores de la industria turística, durante dos días, participaron en las conferencias magistrales de este gran esfuerzo de Acluvaq por ofrecer temas sobre tiempo compartido a fin de mejorar al sector de clubes vacacionales que, en QuintanaRoo, contribuye significativamente en la ocupación hotelera.

Emilio Villanueva, Melissa López, Juan Carlos González, Miriam Cortés, Paty de la Peña y Julián Aguilar

Ana Mary Irabién puso a bailar a “The Woz”

Carlos Kasuga

Nigel Lobo

Shari Levitin

Margaríssima y Steve Wozniak co-creador de Apple

Miriam Redondo e Iliana Jones

Mustapha Bouzid

Walter Bond

Niel Cooper, Jorge Wrobel y Brian Petit

BELLEZA

¿Conforme con la piel que habitas? Dr. Norberto Ancheyta norbertomd@plenitud.mx

i estás dispuesto a invertirle a tu cuerpo, puedes cambiar desde el color del cabello hasta la forma de tus dedos, y aquí comenzaremos por decirte qué te puedes hacer: Iniciando por mejorar tus facciones, podemos hacer uso de todo lo que existe en medicina estética: Restylane, Botox, Sculptra, Atlean, Radiesse o PRP, con los que puedes dar volumen a tus labios, afinar los surcos de cara, aumentar pómulos, definir arco zigomático, desvanecer arrugas y estar perfecto en tres días post tratamiento y perder hasta diez años, sin cirugía.

Pero si lo tuyo es más grave, entonces la magia del artista manejando un bisturí como si de un pincel se tratara, esculpirá todas tus facciones hasta donde sea necesario; iniciando por un Lifting facial endoscópico, mini incisiones o un lift tradicional. Puedes levantar las cejas y afinar la nariz y, por si fuera poco, “recoger” el cuello (que posiblemente lo tengas fláccido y arrugado) y de paso, si tienes grasa en la papada, existe una maravillosa cánula que te aspira todo en tan sólo 10 minutos. Así que no hay excusas para no invertirle a tu imagen, dar un brinco atrás de tus 50 a tus nuevos 30. Una vez que ya han estirado, si por ahí quedó alguna arruga que no te guste, pues extermínala con un Láser CO2 y quedarás perfectamente joven por fuera… pero ¿por dentro qué? Bueno, ahí rescata tu sistema hormonal y listo, y búscate un buen odontólogo que te corrija todo lo que tengas mal en tu dentadura… ¡para que valga la pena la inversión! Tienes lista ya la cara… ¿y qué sigue? pues esculpir tu figura. Ahí sí que puedes hacer uso de todo: desde hormona de crecimiento y terapia de Péptidos para mejorar la masa muscular y disminuir la azúcar en sangre que tanto molesta y que te puede llevar a ser

12 cancunissimo.com julio 2012

“Espejito, espejito… ¿y ahora quién podrá ayudarme?” La respuesta es más que obvia: si no estás conforme con la piel que habitas, sólo el bisturí, el láser, los cirujanos, nutriólogos, odontólogos y estilistas, podrán ayudarte y serán tus mejores aliados para seguir vigente en una sociedad globalizada. diabético a largo plazo, y a seguir engordando y perdiendo músculo, por lo que deberás ir con tu cirujano plástico para corregir la catástrofe causada por la gravedad. Aquí puedes aumentar o disminuir el busto, poner pectorales, quitar el exceso de piel del abdomen y succionar la grasa de los cantos de la espalda alta o baja; reducir cintura, y esa misma grasa puede ser inyectada en tus glúteos por si te hace falta volumen. Bueno, puedes salir hasta con un rejuvenecimiento de vagina, o de escroto, y alargar o engrosar el pene. En piernas puedes corregir celulitis y esculpirlas con una buena liposucción tradicional o láser, y usar radiofrecuencia para tensar toda la piel y disminuir la flaccidez y celulitis. Si tu caso es muy grave, un lifting de piernas no es mala idea, y si tienes varices, una cita con un angiólogo es lo ideal. Si las rodillas delatan tu edad, pues inyéctales Acido Hialurónico y Plaquetas, y hazte un Láser CO2 para eliminar las fastidiosas arrugas; dale a tus pantorrillas ese volumen que tanto has querido usando Macrolane o un implante. Si tus pies son de pavo real, realiza de inmediato el relleno con Restylane y hazte cirugía en cada dedo hasta dejarlos perfectos. Si estás a punto de volar con esas alas de murciélago de tus brazos, dale duro al gym. Usa minerales, Péptidos, inyecta plaquetas, radiofrecuencia y un estiramiento quirúrgico de esa piel y terminará el problema. Pero tus manos pueden ser el reflejo de todo, así que tenemos tratamientos para eso: Láser, Acido Hialurónico y plaquetas, y te quedarán como de seda. En fin, el límite lo pones tú, y puedes lograr todo lo que te propongas sin poner en riesgo tu vida. Haz las paces con ese espejito eligiendo un médico titulado y certificado para cada especialidad y utiliza la vanguardia en Anti Age como medida preventiva.

SOCIALíSSIMO

David Guzmán

Julio es un mes relevante para los mexicanos. Es cuando decidiremos qué rumbo tomará nuestro país, bajo el mando de un nuevo presidente. Ahora no importa cuál haya sido tu elección; lo que verdaderamente importa es unirnos y apoyar a quien haya ganado la silla presidencial a buena lid. México está despertando de un letargo doloroso, y las nuevas generaciones han sido parte importante en este despertar… ahora, sigamos despiertos y atentos, enfocados en hacer posible ese país que todos soñamos. Lydia Portilla con su hijo Nicolás Mollinedo

También los Bravo, Cathy y Ricardo, han decidido enviar a su hijo Stefano a estudiar fuera de Cancún, a Oxford, donde culminará sus estudios de preparatoria. Nuestra querida Cathy nos platicó que Stefano es un estudiante dedicado que merece lo mejor y que está segura que en el Viejo Continente encontrará oportunidades de desarrollo que no serían posibles en este paraíso. Enhorabuena Stefano… ¡éxito!

Entre las promesas de los candidatos, en campaña, la educación fue recurrente en cada discurso. La calidad no es muy buena, y aunque en Quintana Roo tenemos buenas opciones educativas, hay quienes siguen confiando en que es mejor enviar a estudiar a sus hijos a otros lares, como el caso de la querida Lydia Portilla, quien orgullosa nos comparte la felicidad de ver a su hijo Nicolás Mollinedo graduarse como Licenciado en Administración Financiera en el Tec de Monterrey.

Y hablando de Tinto, Damián Merlo está innovando con interesantes conceptos que han sido un éxito en otros sitios, como Nueva York, Los Angeles, París y Londres. Hablamos de las cenas en completa oscuridad que él ha nombrado simplemente Dining in the Dark, donde se da una pausa al sentido de la vista para dejarse llevar por el gusto y el olfato a través de las delicias propias del lugar. ¡Mucho éxito Damián! Con motivo de su próxima maternidad, enviamos Damián Merlo una calurosa felicitación a Luisa Gárate, esta última, por cierto, en espera de gemelitos, por lo que ella y su marido, Luis de Potestad, están más que emocionados, su primer embarazo, ¡y son dos!, así que doble es la felicidad e ilusión.

Stefano, Cathy y Ricardo Bravo

Y ya que hablamos de los Bravo, les tocó ser los anfitriones nada menos que de Fergie y Josh Duhamel, quienes se hospedaron en el Now Shapphire. En esta ocasión, la integrante de Black Eyed Peas y el actor de Transformers visitaron estos Fergie y Josh en Now Sapphire lares para atestiguar la boda de una amiga y, durante su estancia, mostraron lo sencillos que son y hablaron maravillas del resort y de las bellezas naturales de la zona. Con tan buena publicidad, seguro que pronto lideraremos la lista de los sitios preferidos de las celebrities.

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Otra celebridad que nos visitó es nada menos que Hans Backhoff, director general y socio de Monte Xanic, quien estuvo engalanando la cena de hermanamiento entre los clubes Skal de Cancún y Miami celebrada en el Omni; al día siguiente, tuvo una Margaríssima y Hans Backhoff exitosa presentación de sus vinos en Tinto, donde se dieron cita personalidades de la restaurantería y la hotelería de la región.

También, vaya una calurosa felicitación a la querida Charito Calzada por su cumpleaños, ocasión que Luisa Gárate fue celebrada con fiesta sorpresa en La Dolce Vita organizada por Sonia de la Peña. Ahí se reunieron sus amigas más cercanas para compartir con ella esta fecha tan especial.

Charito Calzada celebrando su cumpleaños en La Dolce Vita

EVENTOSS

Renato López, Beto, Kristoff, Lalo y Claudio Rodríguez

Peli Llaneza y Raúl Petraglia

Vive la experiencia de ME Cancún

Leon Martí, Enrique Lechón y Enrique Gómez

Ambiente glamouroso y festivo, espacios lúdicos, música y gente bonita, ¿qué más puedes pedir? En ME Cancún encontrarás lo necesario para disfrutar, de día y de noche, de fantásticos momentos en la mejor compañía. Los must: Full Moon Party @ ME, Ladies Night, Mash Up y Madura Nights, siempre, con los beats de los Dj’s residentes e internacionales. Vive al máximo la experiencia de ME Cancún.

Ghebre Saad, Ali Reveroll y Koko Garrido

Luis Peniche y Marcos Costandse

Vica Andrade y Hened Chalitas

Rafa y Paola Obregón

Iriana del Rivero y Pepe García

Ssalud

e m Di

e u r d m a r e o s h é y te dir u q a

é de q

¿Te desvelas trabajando, navegando por internet, twitteando por celular o de fiesta en fiesta? No eres el único. Segun estudios, el acelerado estilo de vida actual nos ha llevado a incrementar nuestras actividades nocturnas, reduciendo consecuentemente la cantidad y calidad del sueño.

l descanso nocturno es mucho más importante de lo que parece. Si piensas que en esas horas disminuye la actividad corporal, te equivocas. Todo lo contrario: durante la noche, el organismo libera hormonas que nos ayudan a mantener el bienestar a lo largo del día y que son indispensables para nuestra salud. Y no sólo eso, dormir constituye el programa más eficiente de belleza: las células se renuevan hasta ocho veces más rápido que durante el día. Si en esta fase se les proporciona un suplemento, la renovación celular llega a su pleno rendimiento. Enzimas especiales despliegan toda su actividad para reparar aquellos daños producidos en las células por factores medioambientales. Además, se activa la producción de colágeno, imprescindible para mantener la tensión de la piel. Pero lo más determinante es que estos procesos se llevan a cabo en horarios específicos, por lo que, desvelarnos o levantarnos demasiado temprano altera nuestros ciclos y puede causarnos enfermedades y molestias. Según el doctor Reyes Haro Valencia, director de la Clínica del Trastorno del Sueño de la Facultad de Medicina de la UNAM, el horario ideal para dormir es de once de la noche a siete de la mañana, un

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promedio de ocho horas. Lo mínimo recomendable son siete. Sin embargo, en especial en las ciudades grandes, se pierde al menos una hora de sueño al día, como consecuencia, las personas no rinden al 100% y tienden a estar más irritables y a desarrollar depresiones; esto se debe a que los sueños modulan los estados de ánimo, de tal manera que quienes acostumbran levantarse demasiado temprano, tienden a deprimirse más, pues la última etapa del sueño es donde más soñamos. Cuando el problema de la falta de sueño se vuelve crónico, se producen dolores de cuello, de espalda o de articulaciones. La persona empieza a tomar bebidas estimulantes para combatir la somnolencia y a la larga puede acabar desarrollando enfermedades metabólicas como hipertensión o diabetes. Aunque muchas personas creen que pueden compensar el hábito de desvelarse, levantándose a media mañana al día siguente, lamento decirles que no funciona así. Nuestro ciclo de sueño está determinado por el ciclo luz-oscuridad, por lo que el descanso diurno no cumple los procesos restauradores del nocturno. Hay que dormir cuando la naturaleza lo ordena, porque de ello depende nuestra salud.

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Procesos durante el sueño:

9a11

Empieza proceso de desintoxicación

Hígado limpia tóxinas más intensamente en éste periodo, en el cual nuestro sueño es más profundo

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Máximo punto de desintoxicación de la vesícula biliar

Oxigenación, el corazón y pulmones se depuran (alternando sueño ligero/ profundo: el periodo cuando más soñamos)

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11 a1 3a5

Nuestro aparato digestivo termina el proceso de desintoxicación del colon, y se restauran los tejidos, los músculos, órganos, y cabello. Se produce la hormona cortisol, que es la hormona antiestrés

Intestino delgado absorbe nutrientes.

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SALUD Y BELLEZA >> Odontologia Integral

Aguas termales para el rostro Dra. Heidi Arista Castillo DIRECCIÓN Av. Uxmal, calle Roble #20 sm 23 CITAS Tel: 8809046 Cel: 9982149002 Previa cita HORARIOS Lunes a Viernes: 9:00 a.m. a 2:00 p.m. y de 4:00 p.m. a 8:00 p.m Sábados: 10:00 a.m. a 2:00 p.m. previa cita

n estos meses de verano que la piel se deshidrata más que de costumbre, nuestro mejor aliado para mantenerla sana y radiante es un fresco rocío de agua termal. Además de hidratar al instante, las aguas termales contienen minerales como zinc, magnesio, calcio, hierro y cobre, que tienen propiedades antinflamatorias, antisépticas, antioxidantes, cicatrizantes y de renovación celular. Entre los beneficios que aporta su uso, se encuentran:

• Alivia irritaciones y picores de la piel.

• Calmar la piel después de algún tratamiento cosmético.

Al momento de elegir un agua termal para cuidado dermatológico es importante que esté libre de conservadores y perfumes, para garantizar su pureza natural.

• Proteger las células de los radicales libres generados por el estrés, la contaminación y los rayos ultravioleta.

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"Fashion Ticket... Tu vuelta al mundo de la moda” by Ultrafemme

LA PRAIRIE – CELLULAR POWER CHARGE NIGHT

BOSS BOTTLED SPORT Boss Bottled Sport es una fragancia enérgica que agudiza los sentidos. Es la versión deportiva del masculino y clásico Boss Bottled. Sus ingredientes han sido especialmente formulados inspirándose en los hombres de espíritu competitivo. La alta tecnología está presente en su creación, pues es una fragancia que permite al hombre prepararse para los retos a los que tendrá que enfrentarse. El impacto inmediato de las intensas notas cítricas de pomelo, yuzu y pimienta rosada agudizan los sentidos, contribuyendo a avivar los reflejos de la mente y el cuerpo. La masculinidad manifiesta y la perdurabilidad del vetiver, los granos de tonka y el pachuli, dan como resultado una fragancia limpia y energética. El envase de Boss Bottled Sport sigue el diseño icónico de Boss Bottled, aunque con mejoras que infunden la naturaleza estimulante de esta fragancia. El cristal esmerilado refleja su limpieza y frescura. El cartón de la caja exterior posee un efecto de fibra de carbono que nos da la promesa de alto rendimiento del producto.

Los científicos de La Prairie han combinado una innovadora infusión de energía celular con el aporte progresivo del retinol, el más eficaz ingrediente anti-edad, y un revitalizante toque de oxígeno para equilibrar y renovar tu piel cada noche. El sistema de doble flujo de La Prairie Cellular Power Charge Night combina todos estos ingredientes hasta el momento que los expulsas de su envase, pues antes de presionar, éstos se encuentran separados. Al entrar en contacto el gel y la crema, se obtiene como resultado un producto que es más fuerte que la suma de las partes. ¿Por qué por la noche? Cellular Power Charge Night aprovecha el estado natural de reposo de tu piel para efectuar las funciones necesarias de recuperación. Las arrugas se difuminan, los signos de envejecimiento se borran, la renovación celular se acelera y el oxígeno se potencia, lo que significa que despertarás con una piel más joven. Desde la primera aplicación notarás que la apariencia de tu piel mejorará, ya que la dejará radiante y con una suavidad increíble. Te proporcionará energía celular y oxígeno para acelerar el metabolismo de la piel, ayudando a recuperar la firmeza. La Prairie Cellular Power Charge Night reduce la apariencia de los poros de gran tamaño y las manchas de la edad, y ofrece máxima protección contra los factores de estrés externos como los radicales libres.

BVULGARI OMNIA CORAL Bvulgari presenta la nueva joya de su colección de fragancias Omnia que se inspiran en las piedras preciosas sofisticadas y coloridas: el Eau de Toilette Omnia Coral. Esta nueva edición de Omnia promete acariciar tu sentido olfativo con aromas frutales y florales con aires románticos y llenos de alegría, inspirados en el coral rojo, que es raro y noble. El nuevo Omnia evoca los días soleados, las frutas maduras del verano y el resplandor de la naturaleza. Al abrirlo percibirás un dulce aroma, voluptuoso y envolvente, de diversas esencias y frutos rojos como la flor de hibisco, la bergamota, la baya de goji, la granada, el sándalo, el amizcle y el lirio de agua, que son radiantes, cálidos y alegres. No es un perfume pesado, pero tiene más cuerpo que los Omnia anteriores. Es una fragancia floral afrutada que bien puede ser usada en cualquier clima y temporada. Productos disponibles en tiendas Ultra Femme

20 cancunissimo.com abril 2012

De Todas Partes Vengo

Andreas Schmidt:

conservar la capacidad de asombro

ara Andreas, desde temprana edad, el mundo le parecía muy grande como para quedarse toda su vida en la selva negra alemana. Nacido en Colonia, a los 13 ya soñaba con “cruzar el charco” para vivir en Nueva York, y cuando cumplió 17, encontró en el oficio de cocinero la posibilidad de cumplir su meta, trabajando en el Four Seasons; después de tres años haciendo cualquier tipo de “talacha”, continuó sus estudios en gastronomía y aplicaba diariamente para conseguir trabajo en la gran manzana. A los 23 finalmente se cristalizó el sueño y fue contratado para trabajar en el Hilton del World Trade Center, y en una compañía de catering que atendía a los mejores hoteles de la ciudad, entre ellos el Waldrof Astoria; el cambio fue de 180 grados: “Me costó mucho, imagínate a un alemán de 23 años que vivía en la selva negra, en un poblado de 800 habitantes, cuando llega a Nueva York; al principio fue difícil, no salía a la calle por miedo, y traía mi dinero escondido en los calcetines porque pensaba que me iban a robar, pero me acostumbre poco a poco. Después de tres años se venció mi visa y me ofrecieron trabajo en Londres, pero pensé que si ya había cruzado el ‘charco’ para América, no tenía caso regresar a Europa”.

bres latinas, unificarlas, lo bueno de cada mundo, pero lo bueno de Latinoamérica es tanto que ya no puedo regresar a Alemania, me cuesta muchísimo. Allá son muy cuadrados, les falta la chispa, la pasión, abrirse un poco y tomarse las cosas más tranquilas”. Después de su experiencia en Venezuela, Andreas tuvo la oportunidad de desarrollarse profesionalmente en Puerto Rico, en el Hilton, en el departamento de alimentos y bebidas. Tras 6 meses ahí, regresa a Venezuela como asistente de la gerencia de A y B y, al cabo de 2 años empezaron los problemas políticos… “además, sentía que ya se había acabado mi tiempo ahí, así que empecé a buscar trabajo, y me ofrecieron un puesto en el Presidente Inter-Continental de Guadalajara, la Perla Tapatía. Ya había escuchado muchas cosas muy buenas de México, así que decidí venir… pensé en mariachi, tequila y un país más desarrollado, y acepté”. Así, llega a Guadalajara en el 96, donde trabajó 4 años con el apoyo de su mentor y amigo, Nick van Der Kaaij, quien le dio la transferencia al Presidente Inter-Continental Cancún; ahí trabajó 2 años y después abrió su negocio, el restaurante Luna Latina, que operó exactamente 365 días para cumplir la meta de un año, comenta, y destaca: “Fue una experiencia increíble, me encantó todo, me apasiona la música y el ambiente latino; tuvimos momentos muy bonitos, pero es un negocio muy matado y no me veía haciendo eso toda mi vida. Cerré y después toqué fondo, como todo mundo tiene que hacerlo para apreciar lo bueno de la vida”.

Andreas, entonces, decide tomarse unas vacaciones antes de buscar otro empleo y viaja a Venezuela, al Caracas Hilton, con la idea de acercarse a la cultura latina, que siempre le llamó la atención por la calidez de su gente. “En aquel entonces el país Tras meses difíciles en los que, incluso, trabajó en Chihuahua tenía muy buena imagen, había petróleo, no existía Chávez y, -lugar al que no se acostumbró- Andreas finalmente se coloca literalmente, después de hacer mi check in en el Hilton, dejé mi en el Aventura Palace. “Hace 7 años me incorporé a los Palace, maleta en la habitación y bajé a la cocina, me presenté con el y de ahí en adelante todo ha salido bien. Estuve en Aventura 6 chef ejecutivo y le dije que estaba buscando trabajo. Por suerte esos días estaban realizando en el hotel una expo culinaria, y me meses, de ahí me promovieron al Cozumel Palace como gerente invitaron a trabajar al siguiente día de mis vacaciones; todo salió general, donde, por cierto, vivimos la experiencia de Wilma y después, a base de esfuerzo, convertimos al hotel en uno de los tan bien que me dieron la oportunidad de ser chef”. mejores de la cadena. Desde hace cuatro años estoy en Le Blanc, Para Andreas, llegar a Venezuela fue otro choque cultural y su muy agradecido con todo lo que ha pasado, por la confianza de primer encuentro con el mundo latino. “Me encontré con genlos dueños, los Chapur, y con el orgullo de estar colocados en el te muy diferente a la alemana, celosa de sus tradiciones y de primer lugar los últimos tres años”. su idioma, así que tuve que aprender a hablar español en dos meses, sin escuela, solito”. Ahí Andreas pasó 7 años muy buenos, Hoy la vida le sonríe, compró su casa y Cancún es el lugar que donde aprendió mucho de la cultura latina. “Me encantó la cerca- ha elegido para vivir… “de aquí no me muevo -dice- porque hay muchas cosas que me encantan; soy muy aficionado a la naturanía que tienen con la familia, algo muy diferente a lo que sucede leza y Cancún está rodeado de ella. Disfruto el mar, la playa, la en Alemania, donde son más liberales y no son tan apegadas; es selva, pescar, caminar con mi perro, visitar Punta Allen… tiene bonito ver cómo se quieren, no conocía eso y hasta envidia me tantas cosas bonitas que no me canso de verlo y disfrutarlo, y me dio; las familias se protegen y en general los latinos tienen una manera peculiar de tomar la vida, más a la ligera, la gente disfru- siento afortunado. A diferencia de mucha gente que vive aquí, no pierdo la capacidad de asombro. Es tan bonito cuando pasas por ta más. En Alemania todo es más organizado y estricto, así que, sobre los años traté de unificar las dos cosas; no quiero dejar las el Canal Sigfrido y ves los colores del mar; me encanta, y lo hago raíces, trato de buscar una mezcla de lo europeo con las costum- diario. Tengo 13 años en Cancún y no me canso de apreciar”.

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El primer añito de Romina Lecanda Ivette Espinosa y Román Lecanda organizaron divertida fiesta para celebrar el primer año de su hija Romina. La cita fue en la Casa Club de Isla Dorada, donde se dieron cita las amistades más cercanas de los papás de la festejada, acompañados de sus hijos. Ivette se esmeró en preparar tamales y una deliciosa mesa de dulces que encantó a chicos y grandes.

Lisa y Cloe Kessous

Bruno, Marilú y Ximena Díaz

Ivette Espinosa, Romina y Román Lecanda

Alejandra y Constanza Espósito

Fernando, Marisol y Alejandro González

EVENTOSS

Fashion Experience Tour Cancún 2012 en Grand Oasis

Grand Oasis Cancún fue sede del Fashion Experience Tour 2012, en el que diseñadores de renombre internacional mostraron en pasarela sus colecciones más recientes, modeladas por bellísimas mujeres. Este evento tuvo cobertura en Zona Trendy, del canal E! Entertainment y tuvo como plato fuerte la presentación de la cantante inglesa Tasha… sin duda, un evento de gran exposure para nuestro querido Cancún, iniciativa de Mercedes Moneta.

Cindy Tayor y Gary Marella

Cacho Peralta y Olga Shashok

Fran Villegas y Samantha Dehud

Paola de la Peña, Alejandra Alvarez e Isabella Reynoso

Tasha

Juan Carlos Torres y Ksenya Yaichnikava

Memo del Bosque y Roberto Palazuelos

Alejandro García y Fernanda Montaño

COLECCIONABLES

Verena Graf

“Arquitecta de salud y belleza” Joaquín Espinosa

Con un poquito de audacia, mucha simpatía y una gran sonrisa que siempre la acompaña, Verena Graf llegó a Cancún a enamorarse de sus playas y se quedó para convertir su pasión en una profesión, con la que fue pionera de una de las ofertas más atractivas del turismo de Cancún. 26 cancunissimo.com julio 2012

erena es originaria de la Ciudad de México, en donde se topó con un grupo de pescadores que eran todo lo contrario al creció como la mayor de cuatro hermanas y un varón, estereotipo que ella imaginaba. “Eran pescadores de corazón…y su madre era Chiapaneca y su padre oriundo de Suiza, con un corazón divino, gente de Isla Mujeres a quienes les guardo un gran respeto y admiración, quienes vivían bajo un código éste hablaba fluido en cinco idiomas, por lo que las de honorabilidad increíble” Con ellos compartió, se divirtió y reniñas tenían que estar siempre listas para contestar cuerda que la cuidaban como princesa y la enseñaron a practicar en el lenguaje correcto. Gracias a la nacionalidad de todos los deportes acuáticos pero una de sus más envidiables su papá era usual que viajaran a Suiza a estudiar por anécdotas fue en el muelle de la laguna. “…cuando regresaban algunos años, la familia iba y venía de Europa. del paseo con los turistas, traían el pescado y en el muelle teEl padre de Verena fue chef y a fin de independizarse al nacer níamos un huequito en la madera donde preparábamos ceviche su primogénita decidió abrir una escuela de cocina, su espo¡imagínate! Regresando con el atardecer en la laguna y con estos sa, buscando aprovechar todo lo que preparaban en las clases cuates, echando la chelita, ¡era increíble!” comenzó a vender los pasteles y fue tal el éxito de estos postres que terminaron abriendo 14 pastelerías y cuatro restaurantes. Verena recuerda cómo su papá los enseñó a trabajar: “Desde chiquitos ya estábamos en la cocina y teníamos nuestras responsabilidades, le entrabamos a todo, así íbamos subiendo de puestos, era muy bonito, teníamos la fabrica de chocolate y yo me subía a la caja a cobrar.”

La salud y el bienestar son temas que siempre le llamaron la atención, cuando era pequeña su pasatiempo era aprender recetas ancestrales de herbolaria que conocía por parte de su familia materna, hacía aromaterapia y estudiaba el cuidado del cutis y del pelo. Sin embargo tanto por su experiencia de trabajo como por su interés profesional decidió estudiar administración en Suiza, duró un par de años en la universidad y posteriormente regresó a México y se cambió a la carrera de diseño arquitectónico, misma que consideraba iba más ad hoc con lo que en realidad la apasionaba, la belleza estética. “Creo que es como un don que uno tiene y a mi me llamaba la atención que siempre podía encontrar cosas bonitas en lugares inesperados y la decoración se me daba por instinto, ya sea en un plato en el restaurante o algún espacio, siempre buscaba que las cosas funcionaran de mejor manera y que todo fuera de acuerdo con la decoración y el protocolo correspondiente para que las cosas fluyeran mejor y fueran más agradables, sin embargo siempre reconocía la importancia de la administración porque es lo que había aprendido en el restaurante y lo que había estudiado antes.” Explica Verena. Junto con una de sus hermanas, planeaba regresar a Suiza al terminar sus estudios, donde se estrenaría como decoradora, sin embargo unos meses antes de partir encontró cabida para acomodar un viajecito a Cancún chaperoneando a otra de sus hermanas. “El primer día que vi este mar me enamoré y dije: de aquí soy” admite asintiendo con la cabeza. … “Mira, todavía me pongo chinita” exclama revelando la piel de su brazo. Pasó un mes de vacaciones en Cancún y regresó a la capital, seguía con sus planes de irse a Europa hasta que faltando quince días para partir le ofrecieron volver a Cancún una vez más.

“…cuando regresaban del paseo con los turistas, traían el pescado y en el muelle teníamos un huequito en la madera donde preparábamos ceviche ¡imagínate! Regresando con el atardecer en la laguna y con estos cuates, echando la chelita, ¡era increíble!”

Llegó a Cancún y al cabo de unos días amigos del DF ya le habían ofrecido trabajo, mismo que sin titubear aceptó. “siempre fui muy aventada, a veces iba siguiendo mis planes en línea recta y tomaba un giro de 45 grados haciendo algo inesperado, siempre me sentí muy audaz.” Se presentó a su primer día de trabajo en el restaurante de su amigo, y al preguntar por donde comenzaba la respuesta que obtuvo fue “… por la marina.” Para Verena esto representó un shock pues ella pensaba utilizar su experiencia en restaurantes. Sin embargo no podía rechazar el reto e imaginando lo peor encaró la situación. La marina era la del Club Lagoon, que en ese tiempo era chiquitita, como el resto de Cancún, y a su llegada, esperando lo peor,

Después de un tiempo entró a trabajar a la marina de Kristal Divers con Hilario Itriago, cuando comenzaron a poner sucursales en diferentes hoteles de Cancún pero para llegar a estos tenía que irse en camión … un camión que no siempre estaba dispuesto a llevarla más allá del centro de convenciones, pues solo había un hotel después de este edificio y es al que ella tenía que llegar. “Todos nos juntábamos en la marina y era padrísimo, llegaban con comida y yo vivía como la reina de la palapa, y para poder vender los tours me asoleaba la mitad del día.”

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Verena se casó cuando a Cancún le tocó recibir al Huracán Gilberto, ella había viajado al DF a hacer los preparativos, pero el novio seguía por estos rumbos “---no lo podía sacar de aquí” cuenta entre risas. El huracán destruyó Cancún y los recién casados optaron por probar suerte en Vallarta por un par de años. Ambos entraron al negocio del tiempo compartido pero Cancún representaba un lugar más atractivo para ambos así que regresaron para continuar trabajando en lo mismo. Al poco tiempo de su regreso nació su hija Christina y a la brevedad se embarazó de su hijo Kyle, a la par que abrió un exitoso restaurante llamado Taco Shell. “Tener hijo te cambia la vida” admite sonriente “…y tus planes como persona pasan a segundo plano, pero yo disfrutaba mucho estar con ellos y como quería crecer económicamente me los llevaba al restaurant, les ponía mesitas y me ayudaban igual que yo lo hice con mi padre y si no, pues se dormían mientras yo trabajaba.” En un Cancún en el que había para todo mundo, ella aprovechaba las filas de turistas que esperaban a entrar al Hard Rock Café para que cenaran algo en su local “les ponía una cerveza en la mano mientras esperaban, y como de todas maneras estaban esperando, mejor se sentaban a esperar echándose un taco en mi restaurante.” Unos años más adelante comenzó a florecer en Cancún la moda de los spas, lo que representó la oportunidad perfecta para combinar las cosas que la habían apasionado durante toda su vida, desde el tema de la salud y el wellness, así como las técnicas administrativas y los hábitos laborales que aprendió en suiza y con su familia con la parte de la creatividad e inventiva de su carrera. Verena se sumergió en un mar de información relacionada al tema de los spas durante toda su vida, leyó libros y revistas de todas las tendencias en dietas, jugo terapias, yoga, nutrición, salud, psicología y a pesar de ser mayormente autodidacta aprovechó para asistir a una enorme cantidad de cursos especializados en spas. Su hermana quien ya estaba involucrada en hotelería y quien comparte con ella la pasión por estos temas la invitó a desarrollar

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proyectos en conjunto y asegura que todos los conocimientos que había adquirido le sirvieron al momento de diseñar y dirigir spas. A partir de esta experiencia abrió una gran cantidad de spas combinando su hobby, con su oficio y su carrera. Sin embargo no todo es tan fácil como suena y asegura es común que la gente piensa que por trabajar en un spa se puede dar las consentidas de la vida. “es todo lo contrario, para que un cliente pueda relajarse, detrás tiene que haber una operación que funcione impecable.” Otras personas le preguntan a Verena si ella goza del privilegio de probar todos los tratamientos que ofrecen al publico “¡si!” responde con una mueca, “…por lo mismo he terminado en el quiropráctico mas de una vez.” Asegura que cuidan tanto sus clientes que cada terapeuta ha pasado por varios filtros antes de dar un masaje a un cliente, sin embargo a veces a Verena le toca ser ese filtro. Como pionera de la industria de este nicho del turismo asegura que no ha sido nada fácil introducirlo a nuestra sociedad, pues es una experiencia completamente sensorial en la que todo debe estar previamente planeado, cada sonido, cada aroma y cada textura debe de tener un motivo para estar ahí. Verena ha luchado por defender el concepto de los spas en Cancún, buscando que las asociaciones pongan requisitos y normatividades a cumplir para usar el terminó spa y que a la gente se le pueda garantizar una calidad en lo que esta consumiendo. Desde hace algunos años dirige Grand Spa y ahora con hijos en la universidad se da el tiempo de perfeccionar nuevos productos y de seguir una visión de la que espera se relacione a Cancún como el destino más importante de wellness.

“siempre fui muy aventada, a veces iba siguiendo mis planes en línea recta y tomaba un giro de 45 grados haciendo algo inesperado, siempre me sentí muy audaz.”

“Estoy preparando nuevas ideas, con conceptos integrales a manera de lifecoaching donde puedo concentrar la experiencia que he adquirido y aprender más, sé que pueden funcionar para un destino que ofrece tanto como es el nuestro, y que además cuenta con la mayor concentración de spas en el mundo, aquí debemos diversificar y especializarnos y con los spas tenemos un muy buen producto con el cual repuntar.”

Sección

Estrés: Una bomba de tiempo

A pesar de que el estrés en cierta medida se ha trivializado, es un problema de salud mundial que está relacionado con muchas de las principales causas de muerte tales como cáncer, enfermedades cardíacas y pulmonares, cirrosis hepática, accidentes y suicidios.

l estrés es la tensión física y emocional que se produce como respuesta a una presión externa o interna. Prácticamente es imposible vivir sin algún tipo de estrés y en pequeñas dosis, resulta incluso estimulante. Sin embargo, cuando es excesivo o no se controla adecuadamente, puede producir problemas de salud y afectar seriamente nuestra calidad de vida. Hoy en día, incluso la tecnología contribuye a incrementar el estrés, como es el caso de los gadgets, que aunque son muy útiles, en muchos casos impiden que las personas se desconecten del trabajo y disfruten su tiempo libre, convirtiéndose en una carga en vez de un entretenimiento. Además de lo anterior, no sólo los acontecimientos negativos nos estresan, también eventos agradables, como organizar una boda o comprar un casa.

¿Sabías qué?

Un estudio de la Universidad de California demostró que un episodio de estrés fuerte, por ejemplo, la espera previa a la cirugía de un ser querido, es suficiente para destruir varias de las conexiones entre neuronas en zonas específicas del cerebro. Es decir, un estrés agudo puede cambiar la anatomía cerebral en pocas horas. El estrés crónico, por su parte, tuvo en experimentos con ratas el efecto de disminuir el tamaño de la zona cerebral responsable de la memoria.

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Tipos de estrés Agudo Es la forma de estrés más común. Surge, por ejemplo, cuando el coche tiene una falla, un día con una apretada agenda laboral, una competencia deportiva, etc. En pequeñas dosis resulta a veces motivador, como en el caso de quienes funcionan mejor en su trabajo si tienen cierta presión. Pero si es excesivo se vuelve perjudicial.

Agudo episódico Este cuadro lo presentan las personas cuyas vidas son un auténtico caos. Siempre están apuradas, pero siempre llegan tarde. Están demasiado agitadas, irritables y ansiosas. Asumen muchas responsabilidades, y no pueden organizar la enorme cantidad de exigencias. Otra forma de estrés agudo episódico procede de una preocupación excesiva a lo largo del tiempo. Se trata de personas que se preocupan por casi todo y ven amenazas por todas partes. Constantemente están pensando en las cosas malas que podrían pasarles a ellos o a sus seres queridos. Suelen estar tensos y tienen más tendencia a deprimirse que a mostrarse hostiles.

Crónico Se produce cuando una persona se encuentra durante mucho tiempo en una situación estresante, como una familia disfuncional, violencia doméstica, o verse atrapado en un trabajo que odia; y no encuentra el modo de salir de ella. Es el estrés de las demandas y presiones de una situación que parece no acabar nunca. Estas personas se rinden, dejan de buscar soluciones y pierden la esperanza. Lo peor de este tipo de estrés es que se acostumbran a vivir así, y finalmente puede derivar en suicidio, desencadenar violencia, o ataques cardiacos.

El estrés en cifras • Según datos recientes del Instituto Nacional de Psiquiatría (INPRF), México ocupa el segundo lugar a nivel mundial en estrés laboral, después de China. • Del 75 al 90% de las visitas al médico se deben a enfermedades relacionadas con el estrés. • Los empresarios mexicanos situaron en 18% su grado de estrés en el trabajo, el mismo nivel que reportaron Canadá, Reino Unido y Alemania. • En México, 60% de los trabajadores se encuentran permanentemente estresados por miedo a perder su empleo. • El 35% de los adultos (entre los 24 y 65 años de edad) padecen de estrés crónico y los malestares que éste causa, tales como insomnio, ansiedad y obesidad. • Un estudio realizado con hombres de mediana edad, mostró que aquellos que carecían de apoyo emocional de otras personas durante sucesos estresantes severos, tenían una probabilidad cinco veces mayor de morir en los siete años siguientes que aquellos con apoyo emocional.

Como combatir el estrés • Respira profundamente varias veces. Esto hace que se respire más lentamente y que se relajen los músculos. • Haz ejercicio. Los estiramientos musculares producen su relajación y la sensación de sentirse menos tenso. • Piensa en positivo. Llevar un diario de agradecimiento, como recordatorio de todas las cosas positivas que te suceden a diario, es siempre una buena idea. • Toma un baño con agua caliente. Esto ayuda a relajar los músculos. • Sé realista en lo que puedes y no puedes hacer, las metas demasiado ambiciosas son causas frecuentes de estrés. • Busca dormir 8 horas diarias, en un horario regular. • Trata de seguir rutinas, evita la desorganización. • Ríe mucho. La risa permite la liberación de endorfina. • Tómate un tiempo para tí, todos los días, para hacer algo que en verdad disfrutes, como jugar con tu perro, hablarle por teléfono a una persona querida, preparar un platillo especial, escuchar música, etc. • Medita. Nada más efectivo para calmar la mente que la práctica de la meditación. Si eres constante y disciplinado, los resultados te sorprenderán.

Síntomas más comunes

• Incapacidad de dormir adecuadamente. • Poca concentración e irritabilidad. • Consumo excesivo de café o alcohol y la tendencia a fumar más. • Problemas para tomar decisiones y sentimiento de frustración al respecto. • La sensación permanente de que algo necesita hacerse y de que no te puedes simplemente sentar y relajar. • Preocupación • Tristeza • Cansancio excesivo • Tensión muscular que puede derivar en contracturas

Síntomas más severos

• Dolor en el pecho • Ataques de pánico • Pérdida de peso • Pulso acelerado o errático • Problemas para respirar • Mareos • Malestar estomacal

• Elige tus batallas. En ocasiones invertimos mucha energía en problemas y discusiones que realmente no son tan importantes. • Practica juegos de mesa. Se ha comprobado que este tipo de juegos tranquilizan la mente.

Alimentos contra el estrés Existen muchos alimentos que nos proporcionan un brote de energía, sin embargo, no todos ellos son saludables. Lo recomendable es ingerir alimentos que sean buenos para nuestro organismo y nos brinden energía e incluso, un buen estado de ánimo. • Plátano: por su alto contenido en potasio que permite relajar el sistema neuromuscular favoreciendo su normal funcionamiento y por ser rico en hidratos de carbono, calma la ansiedad y alivia el estrés. Además, contiene triptófano, precursor del neurotransmisor de la felicidad: serotonina. • Frutos secos (nueces, almendras, avellanas): su contenido en magnesio equilibra el sistema nervioso central y contribuye a la relajación del organismo, además, brinda grasas saludables y antioxidantes que nos ayudan a luchar de forma efectiva contra el negativo impacto del estrés en el cuerpo. • Leche: la leche y sus derivados lácteos tienen un gran poder relajante, no sólo porque de sus proteínas se obtiene triptófano precursor de serotonina, sino también, por su riqueza en minerales que contribuyen al funcionamiento del sistema neuromuscular. • Té: según la variedad escogida el efecto relajante puede variar, pero la realidad es que el efecto anti-estrés de ésta infusión se debe más al momento que estamos acostumbrados a asociar con la ingesta de una taza de té que a sus propiedades, aunque la tila, la melisa y albahaca, son verdaderos desestresantes naturales.

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Aromas contra el estrés

La aromaterapia ha demostrado una excelente opciòn para quienes buscan la relajaciòn.

Albahaca: se utiliza para el dolor de cabeza y migrañas, también para la fatiga mental. Bergamota: eleva el espíritu, refresca y relaja. Es muy útil para casos de depresión, ansiedad y tensión. Lavanda: es un sedante muy efectivo, se recomienda en casos de insomnio. Ayuda a balancear estados emocionales como histerias y depresiones. Vainilla: Tiene un efecto calmante, relaja el cuerpo y la mente.

Proceso del estrés en el cuerpo • Respuesta del sistema músculo-esquelético, con tensión muscular que permita la lucha o huida. • Respuesta del sistema cardiorespiratorio: el corazón late más deprisa, llevando más sangre al cerebro y los músculos (el flujo sanguíneo puede aumentar hasta un 400 %); la respiración se acelera. • Respuesta del aparato digestivo. La digestión se detiene para no utilizar la energía que se necesita en otro lugar del cuerpo, como los músculos. Se produce una activación de las contracciones del colon y el recto. Las contracciones y secrecio-

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nes del estómago y duodeno se ven inhibidas si la emoción que se siente es miedo, y se activan si la emoción es ira. • Inhibición del sistema inmunitario debido a la tendencia a suspender actividades para utilizar la máxima energía posible en la lucha o huida. La hormona del estrés llamada cortisol es la responsable de esta inhibición del sistema inmunitario. Todo esto puede favorecer una respuesta apropiada ante una amenaza, pero si dura demasiado o es excesivamente frecuente, acabará creando problemas físicos, entre ellos los siguientes: • Dolores de cabeza, dolor de espalda, hombros y cuello, síndrome de fatiga crónica, fibromialgia. • Hipertensión, problemas cardíacos, migrañas. • Colitis, úlceras, dolor abdominal, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable, diarrea, estreñimiento, pérdida de apetito y de sensación de plenitud. • La disfunción del sistema inmunitario puede dar lugar a infecciones y jugar un papel en el asma, alergias y otras enfermedades respiratorias, artritis reumatoide, lupus, cáncer, etc.

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cerradas cerradas Puertas cerradas

iendo un magnífico programa producido por Discovery Networks International llamado “Discovery Atlas: India Revealed” fui testigo de uno de los más grandes actos de simplicidad y naturalidad humana: En la congestionada ciudad de Bombay, en uno de sus tantos y paupérrimos barrios, un hombre es sonsacado para vender el pequeño terreno donde se asienta su casa a la compañía de televisión local (Doordarshan); a cambio de la venta, además del pago del terreno, la televisora ofrece reubicar a esta familia -y a las demás que vendan su terreno- en un gran edificio departamental en el centro de la ciudad; con servicios y un tamaño que la familia de dicho hombre sólo podrían imaginar en el más dulce de sus sueños.

Cuando le preguntan su decisión, el hombre, con una paz y calma dignas de respeto, le dice a su entrevistador que, si bien ese lugar contaba con todo lo que el deseaba, no podría vivir ahí nunca, pues todo los departamentos tienen puertas. Ante la sorpresa del agente, el señor agregó: “No es un lugar que pueda amar, es un lugar donde al haber puertas, estas impedirían a mis amigos y vecinos entrar cuando ellos gusten. También que el estar a varios pisos de altura le impediría a sus hijos el salir a la calle y jugar con sus amigos al escucharlos reír y que, además, su esposa no podría estar al pendiente de ellos mientras juegan tantos pisos abajo.” En pocas palabras: que su casa jamás sería un hogar. Así que, con una reverencia de agradecimiento, volvió a su casa con su familia. Tal vez les suene ilógico lo anterior, incluso tonto para nuestro actual forma de

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Xavier Alexandro Díaz Catagno xa@xavieralexandro.com

vida, donde se prioriza la individualidad y la privacidad sobre cualquier cosa, pero si lo analizamos como se debe, nos daremos cuenta lo ajenos que somos de las personas que nos rodean y comparten nuestra vida; nadie parece meditar que nuestros compañeros de escuela o de trabajo rara vez pasará de ser un saludo en la cafetería o un “amigo” más en Facebook. Nuestro actual estilo de vida nos ha orillado a extremos realmente peligrosos de individualidad y egoísmo; nos hemos convertido en una sociedad más bien vacía y carente de esa hermandad que caracterizaba a nuestros ancestros y que ayudó a construir nuestras propias bases como sociedad y cultura. Nos hemos convertido en un recipiente ambulante que vamos llenando con cicatrices mal curadas, recortes de malos recuerdos, personas que nos caen mal, montañas de “sin sentidos” y uno que otro insulto bien merecido. Antes aplaudíamos a los que luchaban por sus sentimientos, ahora aplaudimos al que los calla si descubre que siente algo más que amistad por alguien; hemos perdido todo lo que somos y lo que nos da identidad como especie. Debemos entender que si queremos llenar nuestros libreros con historias que amemos y nos hagan soñar, que si queremos tener en nuestras vidas a personas que nos enseñen a sonreír, a reír y a observar, debemos seguir el sabio ejemplo de aquél hombre hindú y dejar a un lado esa falsa promesa de felicidad a través del no convivio y de la absoluta independencia, del materialismo y del estatus social. Somos animales sociales, si está en nuestra naturaleza... ¿por qué luchar contra ello?

EVENTOSS

Inauguran Fertility Center en Cancún Con tecnología de punta y personal especializado, se llevó a cabo la inauguración de Fertility Center del Dr. José Gaytán Melicoff. Se trata de un centro de atención integral especializado en problemas de infertilidad que surge para responder a la necesidad de atención eficaz, dirigida y experimentada de las parejas con problemas de fertilidad en la ciudad.

Eloisa Melken, José Gaytán, Sandra Peregrino y José Gaytán Jr.

Abraham Topete y Armando López

Oscar Sánchez, Norma Zenil y Abril Martínez

Paola y Yahaira Sánchez

Raymundo y Verónica del Río

MODA

Verano Ecléctico Ella: Traje de baño Sarkany Joyería: Rodríguez Naranjo Él: traje de baño Vilebrequin

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provechando los maravillosos escenarios que nos brindan nuestras playas, Cancún Moda Nextel – por quinta ocasión consecutiva- desplegó un espectáculo con las mejores propuestas del mundo de la moda. Las protagonistas en pasarela fueron las colecciones resort de los diseñadores: Julia y Renata, JI+B, Ricky Sarkany, Rodríguez Naranjo, Shelli Segal e Inés Barona así como trajes de baño de Vilebrequin y outfits de Cubavera. Las propuestas giraron en torno a prendas en colores brillantes combinados con patrones en blanco y negro, vestidos con doble caída y piezas de joyería oversized. Los diseños, inspirados estilos de épocas anteriores y combinando diversas temáticas resultan en propuestas eclécticas con atractivas propiedades innovadoras. Apreciamos los detalles del corte de los trajes de baño con influencias cincuenteras, donde la cintura es cubierta hasta la altura del ombligo. Los vestidos con características de los cuarentas en tonos vivos que bajo el sol te harán lucir radiante.

La californiana Shelli Segal incluyó detalles de pedrería en los diseños de su colección, perfectos para cokteles y fiestas en la playa. Los sombreros de playa y panameños siguen siendo un accesorio idea para un verano en Cancún.

Ella: Traje de baño con detalles de pedrería Laundry • Joyería Rodríguez Naranjo Él: Camisa y bermudas Cubavera

Cubavera refrescó sus diseños con esta colección; sus cortes más entallados y bermudas cortas arriba de las rodillas prometen un look juvenil y relajado dejando atrás el look a la Charlie Harper.

moda

La propuesta de Sarkany, patrones tribales en blanco y negro combinados con una llamativa paleta de colores. Algo sorprendente e inesperado.

Accesorios: Rodríguez Naranjo Camisa y shorts: Julia y Renata Chaleco y pantalones: Julia y Renata Zapatos:Sarkany

Producción: Cancún Moda Nextel Modelos: Micaela Murua, Eduardo Urquiza, Agustina Fiori y Agustina Chillo Fotografía: Joaquín Espinosa Asistentes creativos: Mar García y Freddy Koh Joyería: Rodríguez Naranjo

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EVENTOSS

Cena con Messi sin Messi y Copa Mundo Maya 2012 Todo Cancún hablaba de ello. Todos querían conocerlo. Muchos pagaron por convivir con él en una exclusiva cena, mientras que otros soñaban con participar en alguna de sus clínicas... ¿y Messi?, pues simplemente no llegó. Los comentarios y rumores en torno a la ausencia del astro del fútbol en sus compromisos como invitado especial de este tan sonado evento, son muchos, así como numerosas son las preguntas en torno al tema y las suspicacias que dejan mal la imagen tanto del futbolista como de los organizadores. Falta de respeto, falta de compromiso, fraude, etc., son algunas de las frases que se escuchan entre los afectados, quienes por otro lado, agradecen el show de “Vitor” en la cena con Messi ausente, porque sin él, la velada hubiera sido peor. ¿Del partido de fútbol? Pues no hay mucho qué decir, sólo halagos para Messi. Messi y sus amigos Diego y Materazzi antes de enfrentarse a la escuadra de las estrellas mexicanas

Daniel Peña y Ximena Corominas

En el marco de la Copa Mundo Maya 2012, Giovanni y Jonathan Dos Santos atestiguaron la inauguración del monumento “Fair play” en la Plaza de la Paz

Stefano, Ricardo y Rocco Bravo

Giovanni Dos Santos

“Vitor” fue lo mejor de la noche, algunos afirman

Jonathan Dos Santos

Ernesto Velasco Jr. Ernesto Velasco y Sofía Velasco

Kimberly Castanda y Ianick Jons

Roberto Gómez, Gerardo Quiroz y Adrián Uribe

Golf

Golf para novatos Jackie Navarrete

Lo primero q necesitamos para comenzar a jugar golf es sin duda un buen profesor, ya que el golf es un juego de fundamentos y para poder jugarlo necesitamos desde un principio una guía que nos muestre cuáles son estos. Estos fundamentos serán la base de todo nuestro juego a lo largo de nuestra vida como golfistas.

n muchas ocasiones los golfistas comienzan a aprender con un amigo que los invita a la mesa de práctica, a tirar unas bolas y les instruye en como pegarle; después empiezan a salir al campo y piensan que las clases son para los expertos o los profesionales y que como ellos sólo juegan el fin de semana como diversión, no las necesitan. He escuchado a muchos golfistas decir que cuando sean mejores tomarán clases… no se puede ser “mejor” por si solo, o por la guía de un amigo que en la mayoría de las veces no tiene una idea clara de los fundamentos del swing. Si no tenemos como base la guía de un buen profesor, comenzar a pegarle a la bola solo nos llenará de vicios que no nos permitirán avanzar y lo que es peor, podemos incluso llegar a lesionarnos.

Así que es muy importante tomar clases desde un principio con un instructor profesional certificado y de preferencia que cuente con equipo para filmar. En lo personal, mi juego de golf mejoró en la medida que me pude ver y comparar el mismo movimiento con un jugador profesional … sé que suena difícil, pero no lo es, todo lo contrario.A veces pensamos que estamos haciendo las cosas de cierto modo, pero cuando nos podemos ver en cámara lenta podemos entender y trabajar para mejorar. Al principio yo no recomendaría comprar un equipo de golf, pero una vez comenzadas las clases con la ayuda del profesor es posible hacerlo de acuerdo a las posibilidades y a las necesidades de cada uno. El tipo de varilla que utiliza una mujer no es la misma que la de un muchacho de 20 años y tampoco ésta es para un señor de 50. Por lo que el equipo, aunque sea para un principiante y pueda ser de segunda mano, debe ser de acuerdo a sus necesidades. En Cancún tenemos la suerte de contar con una muy buena tienda de golf que tiene una gran variedad de equipos para todos los gustos, necesidades y posibilidades; desde los más nuevos modelos hasta unos muy buenos de segunda mano. Se llama Golf To Go y se encuentra en Malecón Américas en el tercer piso.

Asimismo, contamos en nuestra ciudad con unas extraordinarias academias de golf de talla mundial con profesores capacitados y la mejor tecnología. En los campos de golf del Moon Palace y el Riviera Cancún están las academias de Jack Nicklaus. En la Riviera Maya, en el campo de golf el Camaleón en Mayakoba, la academia de Jim McLean. El profesional es Marcos Zuazu, quien ha sido entrenador de la selección nacional, y en lo personal yo llevo un año y medio trabajando con él mi swing. En Cancún también contamos con la profesional Priscilla Smithers, quien está certificada por la LPGA de Europa y Estados Unidos. En cuanto a campos, yo les recomiendo tomar primero algunas clases de golf y de etiqueta antes de salir a jugar a un campo, esto con la finalidad de saber comportarse, cuidar el campo, evitar un accidente y poder disfrutarlo. Todos los campos son bellos, pero tal vez un poco más nobles para comenzar el Iberostar Cancún, el Pok ta Pok y Playa Mujeres son excelentes opciones y todos tienen unas tarifas estupendas para locales. La inversión puede variar de acuerdo al número de clases, días de práctica y juego, así como si se compra un equipo nuevo o de medio uso; este último sería mi primera recomendación para alguien que empieza. Más adelante, conforme sus fundamentos y su swing vayan mejorando, podrá decidir hacerse un fitting club para comprar el equipo justo a su medida.

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Los 40 de Axel Zwach Axel Zwach fue agasajado con tremenda fiesta en su residencia, enla que desfilaron durante todo el d铆a familiares y amigos para compartir esta ocasi贸n tan especial. Chicos y grandes se divirtieron en los jardines y la alberca del hogar Zwach-Camino en esta celebraci贸n organizada por Shadid a su amado esposo.

Ivonne e Iker Zwach

Ale, Marian, Oscar y Tere Camino

Axel Zwach y Shadid Camino

Kurt y Alexander Zwach

Hugo Zafra y Paty Benavides

CONECTA a sus clientes con el DEPORTE

lo largo de los 14 años de presencia en México, Nextel ha tenido como constante una clara responsabilidad en transmitir principios que generen un valor agregado a sus usuarios. El actuar cotidiano de la empresa se desencadena en promover eventos que construyan un mensaje de sano esparcimiento, difundiendo los de mayor emoción y relevancia para sus usuarios, como es la carrera de autos, el golf, el vuelo en parapente, fútbol y el polo.

Racing Nextel Racing inicia hace 8 años en la competencia de carreras automovilísticas. Cuenta con un equipo de alta trayectoria, destacándose el piloto Homero Richards que igualó en el 2011 el récord de Rafael Martínez de cuatro logros consecutivos en un certamen (Querétaro, Puebla, San Luis Potosí y Ciudad de México). Actualmente, ubicados en los primeros lugares del campeonato, el conjunto Nextel Racing se enfoca cada vez más en mejorar su puntuación que lo coloquen más cerca de la victoria, situándose como la brigada a vencer en la Nascar Toyota Series.

Business Golf Tour La gira de golf de Nextel es una serie de torneos amateurs con la finalidad de acercar a clientes y socios de negocio de la empresa. Todo esto bajo una atmósfera de relajación y relacionamiento, permitiendo abrir toda posibilidad de negocios a gran nivel. La gira de Nextel Business Golf Tour 2012 se desarrolla en diversas ciudades de la República Mexicana como: Mérida, Querétaro, Chihuahua, Monterrey, México D.F., San Luis Potosí y La Paz Baja California, donde se efectuará la gran final el día 13 de julio.

Aventura Nextel Aventura es un proyecto que nace con la nueva imagen de Nextel en septiembre de 2011, pero desde 2004, bajo el nombre de Nextel Xtreme y en alianza con Alas del Hombre, ha sido un importante promotor, llegando a difundir la Copa Mundial de Parapente, en donde participan los pilotos más experimentados a nivel internacional. Cada año Nextel Aventura, cuya sede es en la ciudad de Valle de Bravo, realiza alrededor de 2,000 viajes turísticos, certifica a decenas de pilotos con la licencia USPA (válida en todo el mundo) y organiza campeonatos internacionales donde intervienen más de 50 países en el Abierto Monarca de Parapente, a finales del mes de enero.

Futbol Consciente de que el fútbol es muy popular en México, Nextel generó una alianza con dos equipos históricos como son el Futbol Club Pachuca y el Club Deportivo León. El conjunto de Pachuca es el primer club deportivo en México, fundado en el año de 1901, y cuenta con la Universidad del Fútbol, inaugurada en noviembre del 2001. Otro aspecto a destacar de esta institución es la creación del Salón de la Fama, que sirve como punto central para el estudio de la historia de este pasatiempo en México y en el mundo, así como su Centro Interactivo de Mundo Fútbol. El otro equipo que mantiene una sinergia con Nextel, es el Club Deportivo León, sexto conjunto más ganador de primera división a nivel histórico, con 5 campeonatos de liga y recién ascendido a la máxima categoría del balompié nacional.

Polo

Con la oportunidad de conectar a más aficionados al polo en nuestro país, Nextel apoya la realización de la Copa del Rey, misma que se efectuó recientemente en Cancún-Riviera Maya. Esta alianza, logró un posicionamiento de marca al impulsar una de las justas deportivas más importantes en México y de la misma manera se intervino activamente al sumarse en dicho certamen con un equipo, mismo que logró adjudicarse el trofeo en su primera participación. Nextel se mantiene comprometido en vincular espacios que brinden grandes experiencias en entretenimiento cultural, deportivo y social, fomentando estilos de vida saludables, a través de actividades físicas y de entretenimiento que enriquezcan el espíritu de los clientes e igualmente forjen nuevos negocios. A partir de esta filosofía, se enlazan distintos mundos y se mantiene la empresa como un referente en el patrocinio de los eventos más importantes del país.

NEGOCIOSS

Ana Mari Irabién… experta en el negocio de la amabilidad David Guzmán

-¿Cuál es la experiencia más gratifipresentación, fluidez y buena redacción, l referirse a Relaciones cante que te ha dado tu carrera? pero también tienes que tener muchas Públicas en Quintana cosas más; cuando le preguntaba al señor Roo, indiscutiblemen- Apoyar a Francisco Alor en una época de Obermann, ¿qué es lo que ve en mí para te, el rostro de Ana crisis para Benito Juárez. Después de haque yo pueda ser una buena RP?, me Mari Irabién viene a la ber armado el departamento de R.P. para dijo. ‘Ana Mari, a lo mejor nadie te lo ha mente. Con formación dicho, pero lo tienes en la sangre’, así que la OVC, con Miguel Borge como titular, académica enfocada y la salida de “Chacho” García Zalvidea, acepté con el compromiso de su parte de a la hotelería, inició su trayectoria profecon la policía y todo el personal del Ayunque iba a ser mi maestro, ya que no tenía sional en el área de división cuartos en el tamiento en huelga, me pidieron ayudar ni idea, y algo que nunca me ha gustado Fiesta Americana Cancún y Villas, donde a Alor justo entrando su periodo. Había es el fracaso, es una palabra con la cual su excelente desempeño llamó la atenuna gran crisis, pero independientemente no comulgo, porque me gusta el éxito y ción del entonces gerente general, Dieter de las necesidades locales que se estaban en todo lo que hago soy muy entregada, Obermann, quien vio en ella el potencial dando, la peor crisis era la que se estaba me gusta triunfar y las cosas que hago me necesario para convertirla en gerente de viendo en el extranjero, así que había que gusta hacerlas bien”. Relaciones Públicas una vez que Martha cambiar la percepción que se tenía de la de León dejó el cargo disponible… ahí se falta de los servicios más básicos que eran En el camino andado, Ana Mari ha aprenempieza a escribir la historia de esta resla seguridad y la atención de emergencias. dido ya mucho en torno al tema, la expepetada cancunense, que ha hecho de las relaciones públicas un negocio rentable, a riencia le ha enseñado que las relaciones públicas son tangibles, medibles y necesa- La experiencia de Ana Mari logró cambiar través de su agencia Irabién y Asociados. la imagen de Cancún en el extranjero y lo Ana Mari, con esa seguridad y carisma que rias para el éxito de cualquier empresa o que parecía un trabajo le caracterizan, nos comende pocos meses, se ta que en ese entonces las “Al frente de Irabién y Asociados, ha convertido a las relaciones públicas en un negocio rentable porque, indiscutiblemente, las prolongó una buena relaciones públicas eran características necesarias para lograrlo, las lleva en la sangre” temporada al llegar a algo totalmente descola costa la amenaza de nocido para ella y que la los meteoros, primepropuesta de Obermann no producto. “Son una herramienta vital y esro Emily… después Wilma. “Logramos, pudo causarle mayor sorpresa. El expetratégica de la mercadotecnia, aunque hay finalmente, tener una buena imagen a rimentado hotelero, a quien considera diferentes opiniones ante esto; la relacionivel internacional y propiciar con ello su mentor, le dijo que no importaba que nes públicas son parte integral y ofrecen que los turistas confiaran en que podían no hubiera estudiado esa carrera, que una estrategia a seguir para llevar a cabo para las relaciones públicas se nace. “Su la comunicación y el cuidado de la imagen venir de manera segura a disfrutar de unas lindas vacaciones en Cancún, y a los 3 respuesta me llamó mucho la atención y de una empresa, de una institución, de meses llega Emily, que no fue más que un me decía que para estar en esa área tienes una persona y, a través de estas acciones, extraordinario simulacro de lo que era un que tener ciertas características y no se conozcan los públicos a los que van huracán y de lo que teníamos qué hacer; necesariamente es que te guste la gente, enfocados los servicios o productos, con sino tener facilidad de palabra, buena la ayuda de los medios de comunicación”. nos sirvió como un gran ensayo general ya

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que estábamos en temporada alta con hoteles llenos… gracias a de fotografías con grandes personalidades del mundo de la política, entretenimiento, música, actuación… de todo (sonríe)”. Dios se desvió, pero afectó a la Riviera Maya. “Tres meses después estábamos, ya no en ensayo general, sino -Hablando de negocios, al paso del tiempo has sido recibiendo a Wilma, que además llegó a estacionarse. Nos tocó testigo del éxito y el fracaso de muchos establecienfrentar toda esta crisis y trabajar, sobre todo, con los medios mientos. ¿Cuál crees que es la clave para triunfar? internacionales, para el municipio y específicamente para Alor. El resultado nos dejó muy contentos y satisfechos, pues Cancún -Uno de los grandes errores que he visto que se siguen cometiendo recibió varios premios por el extraordinario manejo que tuvimos es que la gente decide poner un negocio sin haber realizado un tanto en la emergencia como en la comunicación, al grado de que estudio de mercado, sin saber a qué público va dirigido. Tienes nos invitaron a dar muchísimas conferencias a nivel internacional para explicar cómo lo habíamos logrado, y además con saldo blan- que saber hacia dónde vas a dirigir tu publicidad, tu mercadotecnia, tus ventas. ¿Cómo vas a comenzar a venderlo si no sabes ni co, aunque habíamos tenido un gran daño en la parte turística”. siquiera a quién lo diriges?… ¡y es tan fácil!, pues lo único que Tras la impresionantemente rápida reconstrucción de Cancún, tienes qué hacer es preguntarle a la gente qué le gustaría tener. Ana Mari decide montar su negocio, independizarse y hoy está orgullosa de sus logros como empresaria ya que actualmente cuenta con clientes y marcas de gran prestigio que han puesto en En ese sentido, Ana Mari afirma que cuando tienes un negocio siempre hay un riesgo, así que la llave del éxito, como tal, no sus manos el manejo de sus relaciones con el público. “Ha sido existe; sin embargo, afirma que sí hay que arriesgarle, lo menos una gran experiencia, y aunque no es de gran tamaño, hoy en posible, pero hay que arriesgar. “Creo que es muy importante día mi empresa le da empleo directo a 10 personas. Me ha dado que un empresario, antes de decidir qué quiere, tiene que saber muchas satisfacciones, ya que he tenido la oportunidad de estar qué es lo que necesita el público, qué se requiere en esa comudesde la organización de todo tipo de eventos y vivir épocas nidad, colonia, etc. Si tu idea es correcta y ya hiciste tu estudio maravillosas, recibir en su visita a personalidades como George de mercado y te dijeron que sí es necesario, está bien, de ahí Bush (padre), presidentes, ministros, grandes artistas de nivel nacional e internacional… hasta tengo mi egoteca, una colección empieza a analizar a tus públicos, características, horarios, lo que les gusta o no. Somos un destino extremadamente exigente y podemos hacer que triunfe o que truene un lugar, porque “Uno de los grandes errores que he visto que se siguen cometiendo también tenemos temporadas altas o es que la gente decide poner un negocio sin haber realizado un bajas. Hay muchos restaurantes que dicen estudio de mercado, sin saber a qué público va ha ir dirigido”. estar orientados al turismo, pero si no cuidan al mercado local en la temporada baja, se van a morir de hambre; ese es un punto importante. Se debe tener una buena calidad y una calidez en el servicio y mantener esos estándares de calidad. Por último, hay que darle continuidad, cuidar a los clientes, crear esa fidelidad, lograr que ese cliente se vuelva un cliente leal y repititivo, y que no solamente repita, sino que además te recomiende, esa es la mejor fórmula que puedes obtener, la publicidad de boca en boca; pero también es muy importante tomar en cuenta a los medios de comunicación que sabemos que llegan perfectamente bien a nuestro público, la publicidad es vital en nuestro negocio, así es como se obtiene el éxito”. Finalmente, Ana Mari recomienda algunos nichos de mercado para invertir y que pueden llegar a ser exitosos: “Creo que hay muchas cosas que los cancunenses seguimos necesitando, tenemos muchas familias, hay mucho niños y pocas actividades para ellos. Faltan negocios atractivos para niños y adolescentes que sean realmente novedosos, sanos; me sorprende ver chicos que van a diversas plazas comerciales y los ves haciendo NADA. Creo que un centro de reunión, un centro de convivencia, sería muy interesante, pero muy orientado a los jóvenes, además que tengan precios accesibles. Por otra parte, hay muchas cosas que se puede desarrollar, si bien tenemos hoy una gran cantidad de médicos y hospitales, aún nos siguen haciendo falta especialidades. Por ejemplo, no tenemos un centro de retiro en el que pudieras tener a viejitos bien atendidos, donde puedan vivir sanamente y que tengan servicios médicos de asistencia, de enfermería”.

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EVENTOSS

Cancún Moda Nextel 2012… reinventando las pasarelas desde el paraíso Glamour, vanguardia, sofisticación, alegría, música y tecnología fueron los ingredientes de una noche muy esperada, la de la realización de la edición 2012 de Cancún Moda Nextel, en Le Blanc, que en esta ocasión vistió a todos de blanco y negro para disfrutar de una pasarela con lo mejor de la moda de diseñadores nacionales e internacionales. Espigadas maniquíes vivientes desfilaron en pasarela mostrando las creaciones de diseñadores mexicanos como Jesús Ibarra y Bertholdo, Julia y Renata, e Inés Barona. En la parte internacional, modistos como el argentino Ricky Sarkany presentaron las últimas tendencias de la moda. También participaron el filipino Jossie Natori, las marcas Cubavera y Laundry by Shelli Segal, estas dos últimas, de Estados Unidos. Sin faltar los trajes de baño de Vilebrequin. Como la razón de ser de Moda Nextel es, además de presentar lo mejor de la moda, lanzar un equipo, en esta ocasión se dio a conocer el Motorola i867. La parte musical corrió a cargo de Albita y Chichi Peralta, quienes le imprimieron sabor latino a la velada.

Lisette Trepaud, Peter Foyo y Roberto Borge

Raúl Araiza y Alan Tacher

Leticia Calderón, Miguel Molina y Laura Carmine

Eduardo Sánchez y Paola Toro

Héctor Sarmiento Jr., Karen Rosado y Héctor Sarmiento

Isabella Camil y Sergio Mayer

Renata Rosa y Santiago Martín del Campo

M贸nica de la Borbolla y Daniela Gamba

Albita

Gabriela y David Carrillo

Luis Toro y Antonio Serrano

Gretel y Shantal Vald茅s

Gerala Angeles, Andrea Salas y Enrique Angeles

Negocioss

El estilo Zuckerberg, ¿Es mejor pedir perdón que pedir permiso?

o podemos negar que Mark Zuckerberg (creador de Facebook) ha sido muy audaz en los negocios que ha emprendido, siempre bordeando la delgada línea entre lo legal y aquello fuera de la ley. Entre lo ético y lo deshonesto, ha sabido explotar la necesidad de comunicación del ser humano para llevarla a horizontes que no había imaginado nadie. En 2008 Barack Obama ganó la elección presidencial, en gran parte, gracias a la estrategia implementada para atraer nuevos votantes jóvenes y de minorías mediante la red social que creó Mark en 2005 desde Harvard; quien en 2010 fue nombrado Persona del Año por Time Magazine.

Este joven empresario, que actualmente es el personaje más joven en aparecer en la lista de la revista Forbes con una fortuna valorada en más de 17,500 millones de dólares, ha compaginado dos habilidades que a los emprendedores, especialmente aquellos que se desarrollan en actividades creativas, les resulta muchas veces difícil de combinar armónicamente; por un lado el tener la próxima gran idea surgida de un chispazo de genialidad que realmente atiende una necesidad no cubierta previamente, y por el otro convertirla en una empresa financieramente sustentable con rumbo claro y crecimiento constante. Tiene habilidades que todo emprendedor debería tener: motivación de su equipo de trabajo con retos ambiciosos, rodeándose de asesores capaces a los que delega funciones y otorga libertad de innovar. Precisamente este es uno de los retos que la mayoría de empresarios no sabe afrontar, quieren retener todo el control de sus organizaciones y no forman equipos de alto rendimiento alrededor suyo, desafortunadamente por eso muchas grandes ideas no trascienden. Sin embargo, la historia empresarial de Mark ha estado constantemente rodeada de polémica, recuerdo el slogan promocional de la película realizada sobre su vida en Harvard y la creación de Facebook: “no haces 500 millones de amigos sin hacer algunos enemigos”. La historia reciente en la que la información es poder está plagada de ejemplos de controversias, podemos citar cuando Bill Gates vende el sistema operativo MS-DOS a IBM, el cual no había desarrollado y que eventualmente compraría a un desarrollador después de haber cerrado el contrato, ¿fue ético el comportamiento de Bill Gates? Para algunos sí, para otros no. Existe una frase que dice “Luck is What Happens when Prepara-

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Francisco Gómez Díaz francisco.gomez@financitconsultores.com

tion Meets Opportunity”. Creo que es una habilidad del emprendedor encontrar una necesidad y hacer todo lo que se tenga que hacer para atenderla, desde mi particular punto de vista la línea debe pintarse cuando se infringen las leyes. Facebook ha tenido dos grandes escándalos, el primero en su fundación cuando los hermanos Winklevoss y Divya Narendra le pidieron a Zuckerberg que los ayudara a crear una red social para los estudiantes de Harvard, éstos aún el día de hoy aseguran que Mark les robó la idea y que deliberadamente retrasó el proyecto mientras trabajaba con las ideas robadas para su propio proyecto. Ante la demanda por apropiación de secretos comerciales y derechos intelectuales, Zuckerberg declaró que no había sido firmado ningún contrato y que por lo tanto él no era un socio. El segundo gran escándalo acaba de suceder cuando salió a bolsa en Nueva York, la oferta pública inicial había causado gran expectativa, en 10 días las acciones pasaron de cotizar a 42 dólares en su primer día de subastas para situarse a 24. Según especialistas, el precio ajustado debería de haber rondado los 20 dólares y el sobreprecio se lo achacan a la codicia de los intermediarios bancarios que vieron la ocasión de oro para hacerse de ingresos rápidos y podrían haber inflado artificialmente el precio de las acciones hasta los $38 de postura inicial. Han comenzado las demandas por parte de grupos de inversionistas contra Facebook como consecuencia de un beneficio para ciertos sectores que parecían estar demasiado bien informados. Se acusa de haber ocultado intencionadamente determinadas (y negativas) previsiones de crecimiento para los próximos meses que apuntarían a un descenso en los ingresos estimados que tendrá Facebook en los próximos meses. Zuckerberg podría haber comunicado las previsiones negativas a solo un grupo de inversionistas para que vendieran oportunamente sus paquetes accionariales aprovechando la euforia de los inversionistas al momento de la salida a Bolsa. ¿La culpa es de Zuckerberg o de todo un sistema financiero poco regulado? Como consecuencia las leyes de los mercados financieros serán revisadas, otra vez, como si la crisis inmobiliaria de 2008 no hubiera bastado. Lo cierto es que Morgan Stanley y otros agentes colocadores ganaron unos 100 millones de dólares en comisiones y grandes grupos de inversionistas han registrado considerables pérdidas de capitales. ¿Zuckerberg estará pidiendo perdón en lugar de pedir permiso?

Bepensa Cancún recibe importantes certificaciones La planta Bepensa Cancún recibió importantes certificaciones como muestra de la calidad de sus productos, así como de su compromiso social al ofrecer seguridad y salud ocupacional a sus empleados, además de su interés por el medio ambiente. La entrega de las certificaciones se llevó a cabo en el Iberostar Cancún, donde se dieron cita altos ejecutivos de la empresa de bebidas y representantes de los organismos que otorgaron las siguientes certificaciones: ISO 9001, Incouidad FSSC 22000, OHSAS 18001e ISO 14001.

Luis Galguera y Eduardo Duarte

Raúl Díaz y Zeferino Rodríguez

Roberto Becerra, Alonso Echazarreta y Rodrigo Bustamante

PUBLI•REPORTAJE

Nuestra Playa, nuestro orgullo….. La naturaleza es protagonista de la experiencia Beachscape, lugar donde se conjugan los deseos y la magia de un paraíso inigualable. Beachscape, Kin Ha Villas & Suites, está orgulloso de presentar las mejores y más confortantes experiencias en un hábitat diseñado especialmente para brindar calidez y descanso en la mejor playa natural de Cancún. El corazón de la Zona Hotelera guarda el mar turquesa y la arena blanca de nuestro hotel, además de las más grandes suites que gozan de un diseño especial con una, dos y tres habitaciones, incorporándose a un complejo único en su categoría. Beachscape ofrece momentos especiales que acompañados de un trato cordial, deseará que duren para toda la vida. Haz de tus momentos recuerdos inolvidables, déjanos pertenecer a ellos y ofrecerte nuestra playa, nuestro orgullo. Hotel, una herencia dichosa Beachscape nace a fines de la década de los 70 bajo el nombre de Kin Ha que en la lengua maya significa “Sol y Agua”. Es un hotel de tradición conformado por una gran familia que conservan una herencia digna de admirar y compartir con el visitante. El regalo más grande que pudo ofrecernos la naturaleza es la mejor ubicación en el corazón de la zona hotelera. Donde tenemos la fortuna de construir momentos maravillosos para disfrutar de la vida, la playa y la familia. Un espacio acogedor, rodeado de amenidades, capaz de resguardar a una familia de hasta 12 integrantes, es el estilo de nuestras suites. Particularmente reconfortantes e ideales para alejarse de la cotidianidad. En Beachscape no solo ofrecemos habitaciones de hotel, nos encargamos de brindar el mejor servicio y atención para que durante su estancia en Cancún pueda decir que visito su casa en la playa. Villas & Suites Beachscape es el hotel en Cancún que posee el mayor número de suites, ideales para la convivencia familiar y para disfrutar momentos inolvidables a unos metros del inigualable mar caribe. El diseño tradicional de nuestras habitaciones hará de su estancia una experiencia llena de tranquilidad debido a que cuentan con 1, 2 o 3 recámaras con cocinas totalmente equipadas, comedor y sala, todas con terraza o balcón, teléfono con línea directa, cajas de seguridad y televisión por cable. Gastronomía La cocina está lista para cumplir los gustos más exigentes de los comensales. Una gran variedad de platillos elaborados con ingredientes de la región hacen de

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Beachscape una experiencia deliciosa. Nuestro Chef Ejecutivo, especialista en cocina internacional se encargará de satisfacer el apetito de nuestras visitas. Restaurante Albufera: El lugar ideal para convivir en un espacio abierto o cerrado, donde se sirven platillos llenos de sabor y color. Los ingredientes se vuelven cómplices de nuestro intento por compartir gratos momentos a través del sabor y la degustación de nuestros más ricos y tradicionales platillos. Restaurante Palapa Kin Ha: Un ambiente donde la decoración principal es el color azul turquesa del mar caribe y el paisaje que forma la silueta de Isla Mujeres. La Palapa es el espacio donde podrás disfrutar de una mañana serena o de una noche a la luz de la luna, donde nuestro sugerente menú hará de tu momento una experiencia natural. Celebraciones & Eventos A lo largo de la vida existen momentos dignos de celebrar o de recordar, recuerdos que guardamos por el resto de nuestras vidas en la memoria y que nos marcan para siempre. Estos inigualables momentos se convierten en memorias o experiencias gracias a los pequeños detalles que marcan la diferencia. Un gran banquete, una comida excepcional, un paisaje maravilloso o un grato servicio, son los detalles que podrás encontrar en Beachscape al celebrar con nosotros. Familia & Kids Sabemos que las vacaciones son un momento ideal para disfrutar con los hijos es por eso que en Beachscape encontrarás el ambiente perfecto. ¡El ambiente familiar de Beachscape es el ideal para hacer amigos y pasarla en grande! Tanto niños como adultos podrán disfrutar su estancia.

Reservaciones 998 891 5400 018006406288 reservaciones@beachscape.com.mx

Baby shower para Cynthia Chavarría de Abascal Con emotivo desayuno llevado a cabo en el restaurante Fantino de The Ritz-Carlton, amigas y familiares se reunieron para celebrarle a nuestra queridísima Cynthia Chavarría su baby shower. Próxima a ser madre por segunda ocasión, Cynthia y Ramón, decidieron nombrar Miranda al angelito que esperan. Las invitadas disfrutaron de una mañana agradable acompañando a la festejada y disfrutando las delicias del menú, incluyendo una amplia variedad de postres de Alejandra Margain y Andrea Fernández. Finalmente, Cynthia agradeció a las organizadoras Alejandra y Ninel por haber hecho de ese día un día especial.

Guiomar García, Mónica Contreras, Cynthia Chavarría y Alejandra Margáin

Marcela Castañeda y Anel Castro

Rocío Dávalos y Martha Hernández

Karla Sandoval, Cynthia Chavarría y Nancy Vázquez

EVENTOSS

Alianza Grupo Argos y Freeman Group Grupo Argos y Freeman Group se unieron en alianza comercial para ofrecer servicios de reclutamiento, selección y entrenamiento de personal enfocado a la industria del servicio con el fin de elevar la excelencia, particularmente en el ramo turístico. Bill Freeman, director de Freeman Group, dijo tener grandes expectativas de la alianza comercial realizada con Grupo Argos, y se mostró interesado en acceder al mercado del “training” en la industria hotelera de Quintana Roo. Destacó que en lo que se refiere al entrenamiento del personal, el comportamiento y la seguridad en los procesos, son dos de los factores más importantes a abordar para garantizar que el huésped se sienta “como en casa”. La excelencia en el servicio es una característica que no debe fallar en las empresas dedicadas al turismo y la hospitalidad, de ello depende en gran medida que un cliente quede satisfecho y regrese no solo al establecimiento, sino al destino.

Lorena Zapata y Elvira Alcaraz

Bill Freeman, fundador y director Freeman Group y Mónica Arango, directora Grupo Argos

Candi Esquivel y Alejandra Herrero

Freddy Vargas, Eréndira Caballero y Angel Pérez

Lorenzo Vargas, Eduardo López y Francisco Córdova

Lucy Ruiz, Rubí Aparicio, Lorena Vilchis y Cynthia de la Fuente

Alberto García, José Zurita y Mario Farfán

Noemí Aguirre, Benjamín Avant y Janny Castro

Rodrigo Constanse, Miguel Canseco y Verónica Saucedo

Box internacional en Oasis Arena El mexiquense Pablo César Cano noqueó en el noveno round al colombiano Fidel Monterrosa, en combate estelar de la función “Tri-Turadores“ en la Oasis Arena. Esta fue la pelea estelar tras los encuentros entre Sergio “Yeyo” Thompson y el argentino Juan Ramón “Chai” Solís. Sin duda alguna, todo un espectáculo que viene cobrando fuerza en Cancún.

“El Demoledor” tras el triunfo Poty Gómez, Roberto Palazuelos, Mauricio Góngora y Pepe Gómez

Andrea y Manuel Linss

Ana Alvarez y Abril Carrillo

Javier Marañón, Eduardo Albor y Oscar Cruz

TURISSMO

Pepe Gómez…

direccionando el rumbo del box en México, desde la ruta 4

ancún es hoy en día reconocido como un polo boxístico gracias a la labor que ha realizado Pepe Gómez, empresario visionario, tenaz y decidido que apuesta todo para generar más turismo a este paraíso del Caribe a través del deporte. Esta nueva faceta del destino es aún tierna, le falta madurar, por ello, Pepe continúa en la lucha, trabajando en la promoción con la firme convicción de que, en un futuro no muy lejano, esta ciudad llegue a alcanzar el nivel de sitios como Las Vegas, sin casinos, claro, pero con el plus de su belleza natural, las actividades que aquí se pueden realizar, su gastronomía de primer nivel y, por supuesto, las majestuosas ciudades mayas que nos rodean.

Todos conocemos los inicios de Pepe en el mundo del pugilismo, con la introducción de Rudy López, y de Cancún, al escenario mundial en ese deporte. La primera etapa de su ascendente trayectoria como promotor la recuerda con cariño y destaca que la visión, y la misión, continúan siendo las mismas: convertir a Cancún en un destino boxístico: “La idea surge con la pregunta de por qué únicamente en La Vegas se estaban realizando este tipo de espectáculos, a los

David Guzmán

cuales vamos muchos mexicanos, y darnos cuenta que las arenas se están llenando fuera de México, con boxeadores mexicanos que, por unos ‘dolaritos’, no son tratados como se merecen”. Pepe quiso, entonces, darle un giro de 180 grados a esta situación, cambiar la historia sin perder de vista que el objetivo principal se llama Cancún… México, un proyecto viable ya que esta ciudad cuenta con los recursos necesarios para competir con otros destinos. “Cancún tiene otras alternativas que les gusta a la gente de boxeo, gente que tiene una posición económica cómoda, que paga hasta mil 500 dólares por entrar a una arena, por ejemplo, en Las Vegas, donde siempre hay mucha gente, donde el servicio es pésimo, igual que la calidad de los restaurantes; si a esto le aunamos el maltrato en la aduana hacia los mexicanos, los argentinos, los panameños, guatemaltecos y todos los latinos que llegan, pues es mejor ofrecer otra alternativa donde esa gente que viaja, que tiene recursos para viajar y pagar su boleto para ver una buena pelea de box, sea recibida con calidez y amabilidad”. Es cuando Cancún entra “al quite”, con una calidad extraordinaria en el servicio, su alta cocina y el buen trato del mexicano, que sí sabe ser amigo y anfitrión, nos comenta Pepe con entusiasmo.

“Hoy Cancún se ha ganado un prestigio a través del boxeo también, el boxeo ha puesto un granito de arena muy importante porque te están viendo al mes millones y millones de televidentes, así que nuestro compromiso es que cuando el aficionado esté frente al monitor viendo una función de box se le esté antojando venir a Cancún a disfrutar sus playas… a disfrutar un buen evento boxístico y, de paso, conocer las maravillas que ofrecemos como destino turístico”. 60 cancunissimo.com julio 2012

“Sabía que con esos elementos y con todo lo que el destino ofrece, podríamos competir y colocarnos a nivel internacional; además, la posición geográfica de Cancún permite vuelos directos de muchas partes del mundo, lo que vuelve todo más cómodo para el visitante”. El camino no ha sido fácil. Pepe ha hecho su labor de promoción no sólo en Las Vegas, sino en otros sitios del orbe, donde el nombre de Cancún ha sonado fuerte y gracias a su privilegiada geografía, se han logrado importantes acuerdos; sobre ello, Pepe nos comparte una anécdota: “Durante una convención mundial en Filipinas, estábamos peleando la sede entre Nueva York y Cancún; era para una pelea en febrero del 2008, época en la que en Nueva York hace mucho frío, y cuando mostramos la naturaleza y la belleza de Cancún, todos votaron a favor; así hemos venido ganando, paso a paso, la posición en la cual hoy se encuentra Cancún a nivel boxístico. Para

jardines de Cancún sean verdaderos jardines y no tiraderos de basura; eso es lo que hace falta, pero tenemos que cambiar todos, la comunidad, los gobiernos y las autoridades, porque de otra forma la ola de inseguridad e insalubridad nos va a arrastrar. Cancún –destaca Pepe- es un producto de altísima calidad competitiva que ofrece box comparable al que se ofrece en Europa, Asia o Estados Unidos, por lo que un grupo de empresarios se están sumando a este esfuerzo, como es el caso de Pedro Pueyo, quien tuvo la visión de ofrecer espectáculos de alto nivel en Oasis Arena, con artistas de talla internacional y complementarlos con peleas de box. “Hoy el boxeo se colocó como el segundo deporte más importante de nuestro país, con muy poco margen entre el primero, que es el fútbol, así que ahora no sólo vendemos sol, playa y arena, sino también box, fútbol, básquetbol, béisbol y espectáculos musicales y artísticos que tenemos que apoyar”.

Nosotros tenemos 80 mil cuartos, pero además, lo importante para Cancún es que hoy nos estamos dando cuenta que tenemos que ir por más, si hoy pedimos un cambio para México, reitero, tenemos que cambiar nosotros primero, ser más competitivos, respetar la puntualidad, respetar la calidad, respetar la palabra, vestirnos lo mejor posible, prepararnos lo mejor posible… todo eso cuenta, en una competencia mundial todo eso suma y es el prestigio que te vas a ganar. Pepe nos confió que a estas alturas se sorprende del alcance que ha tenido su carrera como promotor, aunque se considera un luchador, un guerrero, de esos que dan lo mejor de sí. “Pero no me imaginé a qué dimensión llegaría, esa es una realidad; no me imaginé que hoy estemos trabajando con empresas internacionales, desde Cancún, desde la ruta 4, pues es aquí a donde vienen todos a negociar conmigo”.

“Quiero que nos vean fuera de México con respeto y que reconozcan nuestro trabajo, dice el refrán ‘Prefiero morir de pie que vivir arrodillado’… ese es mi lema. Cancún debe de estar siempre de pie, así que si haces algo, hazlo bien, y hazlo en el tiempo necesario, ni más ni menos” cadenas tan importantes como Showtime, HBO, FOX Sport International o ESPN, hablar de Cancún ya es normal, es de su interés, así que el exposure está asegurado; ahora tenemos que educar a los locales en parámetros de excelencia para ser más competitivos, el trabajo ya está hecho, ya pasamos lo más difícil y ganamos de una credibilidad que nos ha hecho negociar con gente tan importante como Oscar de la Hoya, quien todo lo que vaya a hacer en México en cuestión de box, lo hará desde Cancún… es un logro muy importante”. Sin embargo, afirma Pepe, todo el esfuerzo que realizan empresarios de cualquier giro, principalmente el turístico, por atraer más visitantes puede ser inútil si no “cambiamos el chip” y nos colocamos en los niveles de excelencia que exige el viajero, incluyendo infraestrucutura urbana que ofrezca una visión diferente de un destino tan hermoso como Cancún, que todos colocamos como de “primer mundo”, cuando evidentemente tiene características que dicen lo contrario. “Ya sabes, el flajelo de nuestro país, hace falta que las autoridades se pongan las pilas de verdad y acaben con la inseguridad, hace falta que no tiremos basura en las calles, que las arterias estén bien pavimentadas, que cambiemos nosotros, que mantengamos limpo el frente de nuestra casa, que los

La clave del crecimiento de un destino está en la diversificación de su oferta, y el deporte es una buena opción para invertir a futuro; prueba de ello, comenta Pepe, es el caso de Las Vegas, donde Oscar de la Hoya peleó en numerosas ocasiones y su presencia en esa ciudad causaba un aumento significativo en los visitantes. “Por eso es importante nuestra alianza con Oscar de la Hoya. Cuando llegó a pelear a Las Vegas, recibía alrededor de 10 millones de turistas al año, y en 10 años que el peleó ahí, el número creció a 30 millones de turistas al año cuando se retiró. Hoy Las Vegas recibe de 50 a 60 millones de visitantes, con 200 mil cuartos de hotel.

Finalmente, adelantó que vienen eventos interesantes para los meses siguientes: “Entre julio y agosto estamos preparando un homenaje a Roky Balboa, así que hablamos ya con Silvester Stallone, Carl Weathers, Dolph Lundgren, con la actriz que hace el papel de esposa de Rocky y Talia Shire, con el actor que interpreta a su hijo; hemos hablado prácticamente con 12 personajes para que vengan porque les vamos a rendir un homenaje por la historia que crearon y que hoy sigue conmoviendo a millones de personas. Obviamente vienen más y mejores peleas, porque se trata de ir mejorando siempre”

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Buen Entendedor…

Consulte a su Agente de Viajes… Sergio E. González Rubiera

¿Recuerda usted esa vieja sentencia. ?...claro, como olvidarla, de hecho sigue apareciendo en innumerables folletos y promociones para invitar a los curiosos e intrépidos viajeros de todo tipo a que compren con su agencia de viajes favorita. El agente de viajes ha sido durante muchísimos años el consultor, el asesor que recomienda, que aconseja, que da información sobre el destino y que en teoría consigue las mejores ofertas para su cliente. Recuerdo que hace muchos años se estilaba, cuando menos en el Distrito Federal, hacer reuniones en alguna casa, previas al viaje en donde el invitado especial era el agente de viajes que recomendaba incluso que ropa y calzado había de llevarse al viaje. No existía entonces la magia del internet ni la velocidad de información de que hoy gozamos y era entonces, el experimentado y conocedor agente de viajes el que ilustraba a los alegres viajeros ofreciendo información útil para hacer la maleta, para el cambio de divisas y para las visitas obligadas en el destino elegido. Las reuniones iban desde el sencillo cocktail, hasta rimbombantes cenas a las que acudían además de los viajeros, alguno que otro invitado y el típico colado que no se quería perder el chisme. Al paso de los años, las líneas aéreas se volvieron más agresivas, redujeron comisiones a los agentes de viajes y apostaron por la venta directa a los viajeros eliminando la intermediación, que con la ayuda de la tecnología, fueron logrando poco a poco. A esa tendencia, aunque tarde, siguieron los hoteles que empezaron a incorporar tecnología a sus centrales de reservas, hasta llegar a el hoy famoso “motor de resevas”, que figura en la página principal de internet de todas las cadenas hoteleras, con lo cual el viajero no requiere de agencias de viajes, sino únicamente de saber moverse en internet y tener una tarjeta de crédito a la mano. Cuando veíamos venir esta tendencia hace años, le dijimos a muchos agentes de viajes que la apuesta debía ser entonces por el turismo receptivo, con la ventaja además de atraer flujos de turistas a nuestro país. Aunque el internet es prácticamente la única fuente de distribución que crece anualmente de manera exponencial, y el incremento de los viajeros que compran por esta vía es constante, los agentes de viajes siguen existiendo, aunque de muy diversas maneras; han tenido que evolucionar. Hoy los hay especializados en segmentos y nichos muy específicos, como el Golf, el Turismo de Natura-

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leza y Aventura, Congresos y Convenciones, bodas y luna de miel y desde luego ha evolucionado también el sector hacia las Agencias Virtuales y los grandes operadores de portales electrónicos modernos, cómodos para el viajero y sumamente amigables para todas las edades, gustos y segmentos del mercado. En fin, que los agentes de viajes no desaparecen, evolucionan, y en el caso del turismo receptivo y la operación terrestre, se fortalecen en destinos como Cancún o la Riviera Maya en donde el 85% de los siete millones de turistas que recibimos son operados por las agencias locales afiliadas a la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes de Quintana Roo, A.C. (AMAV). Y mire usted querido lector, como son las cosas, hace veinte años tuve el honor de haber sido elegido en una apretada votación Presidente Honorario de la querida AMAV en nuestro Estado, experiencia que fue por demás enriquecedora y llena de buenos recuerdos. Hoy, veinte años después, con muchas canas más en la barba, varios kilos de más, y también con muchos kilómetros andados, me hacen el honor de invitarme de nuevo a dirigir los destinos de esta muy querida Asociación y me nombran Presidente Ejecutivo, en el marco de los nuevos acontecimientos, las nuevas tecnologías, la totalmente diferente oferta de nuestros destinos, así como diferente también la demanda y las tendencias. Un honor pues y un gran orgullo, pero también un gran reto. El mundo del turismo ha cambiado de manera radical, han cambiado los valores, las formas y los comportamientos y el nuevo escenario requiere también de nuevas fórmulas para la competitividad. Así que aquí me tienen de nuevo metido en el escenario. Claro nunca me he alejado, el turismo es mi pasión y he procurado mantenerme vigente. Así que parece que el destino me une una vez más al gremio, en el que empecé hace unos treinta años, ¡uff que bárbaro como pasa el tiempo! Bueno amigos, ya les contaré como avanzamos para posicionar de la mejor manera la imagen y el profesional servicio de las agencias de viajes, que en el caso Cancún y Riviera Maya concretamente aportan muchísimo a la promoción del destino. Les digo por lo pronto, “Consulte a su Agente de Viajes”… Cualquier comentario con esta columna siempre, turistera, favor de dirigirlo a: sgrubiera@acticonsultores.com

ECAB

Yoga para niños

onsciente de la importancia del desarrollo humano de los alumnos como parte medular de una buena educación, el Colegio ECAB incluye en su oferta educativa desde hace tres años, clases de yoga para niños. Esta práctica es impartida en nivel kinder y pre-first, por las maestras Zayda Lucero y Domenica Arana, con quienes conversamos: “El yoga es mucho más que hacer una secuencia de posturas, también incluye meditación, observación y técnicas de respiración. Pero el mayor reto es que tienes que ser muy creativo para mantener a los niños motivados e interesados, los niños son los mejores maestros” nos dice Zayda y Domenica agrega:

“No puedes sólo sentarlos una hora completa. Cantamos, contamos historias, y buscamos que se familiaricen con todo de una forma amistosa y amena.” En casos tan comunes hoy en día de niños con déficit de atención, con depresión o con problemas de pasividad que pasan

horas frente a un televisor o un videojuego; la práctica del yoga es de gran ayuda: “Un niño con déficit de atención que se pueda mantener ocho minutos tranquilo, repitiendo un mantra, sin que haya una figura que lo castigue o regañe si no lo hace, es un niño que está logrando mantenerse concentrado sin medicamentos, y eso es un gran logro”. Según nos explican, en países con los más altos estándares de calidad educativa, el yoga en las escuelas no es una alternativa, es parte del programa académico, ya que es una práctica que contribuye al óptimo desarrollo cognoscitivo y emocional de los niños: “Este cambio en la educación se ve reflejado en el progreso de dichos países, y no sólo porque sean mejores profesionales y ganen más dinero , sino porque son mejores seres humanos, porque se comprometen más con su entorno y consigo mismos. En el caso del yoga, es una herramienta para fomentar el bienestar de los niños, que les permite conocerse a sí mismos en un espacio libre de críticas, de juicio de valor y de presiones” concluye Zayda. Mail: colegioecab02@hotmail.com Tel. (998) 888 7980

TURISSMO

Roberto Borge durante la inauguración oficial del foro

Andrés Manuel López Obrador

X Foro Nacional de Turismo Reunión de la CONAGO

Filiberto Martínez Joaquín Hendricks, Rudolf Bittorf y Sandro Muller

Gabriel Quadri y Fernando Martí Jorge Emilio González y Alain Ferrat

Ana Mari Irabién, Rubén Olmos y Alejandra DeLeew

Enrique Peña Nieto Miguel Angel Lemus y Pablo Azcárraga

Juan Carlos González y Mauricio Salmón

Josefina Vázquez Mota Juan Ignacio Zalvidea y Julián Balbuena

Riviera Maya 2012

on la participación de los candidatos a la presidencia de la república, empresarios y expertos en temas relacionados con la industria de la hospitalidad, se llevó a cabo en Iberostar la X edición del Foro Nacional de Turismo Riviera Maya 2012, en el que se llegó a 12 conclusiones que arrojaron los paneles y conferencias que formaron parte del programa de actividades. Los 12 puntos son: Refrendar el carácter estratégico del turismo como herramienta de bienestar, por lo que debe ser prioridad para el estado mexicano; Fortalecer a la SECTUR, otorgándole autoridad y mayores recursos; Darle autonomía al Consejo de Promoción Turística de México (CPTM), para que diseñe estrategias de promoción a largo plazo; Restaurar el status del Fondo Nacional de Fomento al Turismo (FONATUR) para que recupere su función de promotor del desarrollo turístico; Definir una política de Estado en materia de turismo a largo plazo, que cuente con el apoyo de los tres órdenes de gobierno; Establecer programas específicos que garanticen la seguridad en los destinos turísticos; Mejorar la competitividad mediante la orientación para la aplicación de recursos para el desarrollo

Gustavo Cantú, Peter Foyo y Cristina Ruiz de Velasco

Francisco Córdova, Rodrigo Constandse y Arturo Escaip

TuRISSMO

Al Casab, Fernando y Fer García Zalvidea Carlos Constandse, Jesús Almaguer, Marisa Steta y Miriam Cortés

Mauricio Ituarte y Paty de la Peña

de infraestructura turística; Diseñar un marco regulatorio ambiental que armonice inversión-medio ambiente; Materializar la política de cielos abiertos, así como la construcción de un nuevo aeropuerto en la ciudad de México y en la Riviera Maya; Solidificar la marca México, asociándola a otras marcas reconocidas del país y contar con un adecuado manejo de crisis para la marca; y, una revisión de las metas del Acuerdo Nacional por el Turismo para ajustarlo a la realidad turística de México. El organizador del foro, Fernando Martí, agradeció a quienes hicieron posible la décima edición de esta reunión y afirmó que las conclusiones tienen como objetivo crear un marco de referencia que pueda ser utilizado por las autoridades del país, las actuales y las próximas, para saber cuáles son las inquietudes que comparten los actores del sector turismo. Asimismo, señaló que la revisión de las metas hará

Mariana Perillat y Rafael Lang

que el acuerdo sea un “instrumento efectivo” y pidió a los candidatos a la presidencia, en particular al que resulte electo el 1 de julio, cumplir lo dicho en campaña, cuando todos asumieron al turismo como una prioridad nacional. Martí también agradeció a los aspirantes presidenciales su participación y les exigió cumplir con hechos y aseguró que dicho foro es un encuentro de las cúpulas turísticas del país, por lo que las conclusiones que ahí surgieron se pondrán a disposición de las autoridades federales en la materia, así como al presidente electo y a su equipo.

Cire Vera y Darío Flota

Lalo Sangri y Charlie Constandse

Se presenta La Camerata de Cancún El Teatro de Cancún se vistió de gala con la presentación de la Camerata de Cancún, que ofreció un homenaje a Mozart para deleite de los asistentes. El maestro Ricardo Corona junto con 33 músicos profesionales, hicieron despliegue de talento musical al interpretar cada pieza del afamado autor clásico.

Manuel y Martha García Jurado

Tabi Alonso, Eugenio Mauria y Tere López Mena

Hugo y Martha Loredo

Lourdes y Horacio Martínez

Jaime Valenzuela y Francisco López Mena

Bienvenida a las Damas Hoteleras en FAGCB El grupo Damas Hoteleras de Cancún, que preside Ana Mari Irabién, se reunió en el Fiesta Americana Grand Coral Beach para la celebración de su desayuno mensual. Las damas asistentes se pusieron al día en amena charla mientras disfrutaban deliciosos platillos y postres. Como es tradición, se festejó a las cumpleañeras del mes, que en este caso fueron Charito Calzada y Laura Fernández.

María Herrera, Lilí Fernández, Ana Mari Irabién, Tere Olaguivel y Enny Cano

Chilena Díaz, Susi Villagarcía, Bonnie Cole y Susan Peralta

Cathy Bravo y Tere Escalante

Laura Fernández y Llimeme Conde

turisteando

cación de las maravillas arqueológicas que cuenta la zona en la revista especializada que edita México Desconocido. En “Mundo Maya 2012, 5 destinos para descubrirlo”, Quintana Roo cuenta con 36 páginas que lo describen como un estado alegre, emocionante y cautivador a través de artículos, sobre todo lo que ofrece en cuanto a naturaleza y cultura. La puDarío Flota con Simon Mayle, Director de Marketing y Programa de Compradores ILTM blicación que estará a la venta hasta el mes de septiembre en puestos de revistas y centros comerciales, cuenEntre esos reconocimientos destaca ta con un tiraje de 35 mil ejemplares que fueron distribuidos la que Reed Travel Exhibitions le otorga a Riviera Maya al noma nivel nacional, lo que generará un importante impacto para brarlo el destino sede, permanente, de la International Luxury que los viajeros vean más posibilidades en Quintana Roo que Travel Market en América, que este año se llevará a cabo del 1 al Cancún y la Riviera Maya. 3 de octubre. Este logro es por parte del Fideicomiso de Promoción Turística de la Riviera Maya, que encabeza atinadamente Entre la novedades del ámbito destaca el cambio de nombre del nuestro amigo Darío Flota. Con esto, Riviera Maya se convertirá en la capital americana del turismo de lujo, a la altura de Cannes Gran Meliá Cancún a Paradisus Cancún, ambas, marcas de Meliá y Shangai, donde se efectúa la Luxury Travel en diciembre y junio, Hotels International. Ahora será un todo incluido de 678 habitaciones con áreas respectivamente. Un acierto más para públicas renovadas cuya transformación Quintana Roo. se completará el 15 de noviembre. Cabe señalar que Paradisus ha tenido mucho Otro acierto para Quintana Roo, este en el éxito en Playa del Carmen y la marca ramo gastronómico, es el que nos trae el pronto hará su debut en Costa Rica. chef Xavier Pérez Stone, de Cocina de Autor de Grand Velas Riviera Maya, ganador A quienes también le ha ido muy bien del certamen nacional Cocinero del Año son a los de AMResorts, que encabeza celebrado en la Expo Alimentaria. Pérez Alejandro Zozaya (a quien, por cierto, Stone representó a la Riviera Maya en el tendremos en enrevista exclusiva en afamado festival gastronómico Food & la próxima edición de Cancuníssimo), Wine Classic Aspen 2012. Fernando García ya que continúa el crecimiento de la Rossette, director general de Grand Velas compañía llegando a su hotel número está más que orgulloso por el logro del Alex Zozaya, Presidente 30 al tomar la operación de Sunscape chef, que se une a los premios y distincioy CEO de AMResorts Curaçao Resort, Spa & Casino. nes que el resort y su staff han recibido en El chef Xavier Pérez Stone, varios rubros. de Cocina de Autor Por otro lado, felicitamos calurosamente a Sergio González Rubiera quien, en reunión de Asamblea General Extraordinaria de la Hyatt Regency Cancún recibió el CertificaAsociacion Mexicana de Agencias de Viajes de Quintana Roo, do Angus Beef, un Programa de A.C. fue nombrado por unanimidad como nuevo Presidente Certificación de Carnes Angus Ejecutivo. Este nombramiento obedece a la importancia de con el estándar más exigente dirigir y representar de la mejor manera los intereses de la en la industria para asegurar la AMAV y sus Asociados, y en ese sentido Sergio González es la calidad y consistencia de cada mejor opción, dada su trayectoria profesional, su experiencia producto de Carnes Certificaturística, sus antecedentes y, sobre todo y de manera especial, das Angus. Estos estándares su presencia pública que se traduce en contactos y relaciones. están basados en el marmoleo más otros seis parámetros de Finalmente, felicitamos a Javier Aluni, un hotelero muy quericalidad y tres de rendimiento; do en Cancún, quien ahora ostenta el cargo de Secretario de solamente la carne que cumple Turismo del estado de Guerrero. También damos la bienvenida con las altas exigencias de calicomo director general del Fiesta Americana Grand Coral Beach dad y rendimiento son etiquetaa Alberto Gurrola, en sustitución de Louis Daniel, quien estará das con esta certificación. Con Ivette Farías y Antonio Sánchez con el Certificado Angus Beef al frente de Las Brisas Nizuc. ¡Enhorabuena a todos! una cena maridaje en The Grill, Antonio Sánchez, Director de Alimentos y Bebidas del hotel, recibió este certificado, el cual fue otorgado por la representante de la compañía Certified Angus Beef, Ivette Farías. ¡Enorabuena! uintana Roo vivió intensas jornadas de actividades relacionadas con el turismo, la visita de personalidades y el reconocimiento a la excelencia que lo colocan como un destino de primer mundo, con la infraestructura necesaria y la calidad en el servicio que desea el visitante de cualquier rincón del orbe.

El tiempo pasa inexorable y poco a poco nos acercamos a la profética fecha que los mayas marcaron como el inicio de una nueva era: 12.23.12, y es importante destacar las acciones que se están llevando a cabo para la promoción de este acontecimiento, en el que Quintana Roo juega un papel preponderante. Una de ellas la realizaron el CPTM y los 5 estados integrantes de la ruta maya, con la publiGran Meliá cambuiará a Paradisus Cancún

Sergio González acompañado de Julián Balbuena y Marisa Setién

Felices cumpleaños para Laura Fernández Laura Fernández fue agasajada con concurrida fiesta de cumpleaños en la residencia de Miguel Angel Couchonnal, rodeada de amistades y gente querida que le acompañó en esta ocasión tan especial. Todos disfrutaron de una exquisita taquiza y, al filo de la media noche, el mariachi interpretó “Las Mañanitas”, para después continuar el festejo con música y baile.

Claudia Marzuca, Cristina Alcayaga y Noemí Constandse

Verónica Villegas, Carmita Acevedo y Ana Hernández

Manuel Conde y Ramón Abascal

José Antonio García y Laura Fernández

Alain Ferrat, Marcela Castañeda y Christian Ferrat

Cacho Nicastro, Lydia Portilla y Lupita Muñoz Eduardo Toledo, Jorge Marzuca, Pepe de la Peña y Miguel Angel Couchonnal

Dieter Rossler celebra 30 años de trayectoria El destacado hotelero Dieter Rossler fue agasajado con motivo de sus 30 años en la cadena Starwood Hotels. El gerente general del Westin fue acompañado por familiares, amigos y ejecutivos del hotel que dirige, en un festejo petit en la playa de la laguna del centro de hospitalidad. Como parte de la celebración, Dieter colocó sus manos en concreto en conmemoración de sus tres exitosas décadas en la prestigiada firma.

Román Torres y Dieter Rossler Jr.

Dieter Rossler y Diana Patricia Arbeláez

Florangel Marín y Adrián Benítez

Eddie Mayorga y Olga Medina

Marcos y Florencia Gómez

Una noche para compartir en Le Basilic Fiesta Americana Grand Coral Beach llevó a cabo en Le Basilic, la segunda edición de su cena maridaje a beneficio de La Casa de la Mariposa Azul, organización que preside Leslie Hendricks encargada de investigar la viabilidad ética y compromiso de las organizaciones que ayudan a los menores en situaciones de riesgo. En esta ocasión, los esfuerzos fueron encausados a la recaudación de fondos para cubrir las necesidades específicas del Centro Comunitario Otoch Paal de Akumal. Como parte de la velada, además de disfrutar los exquisitos platillos de Le Basilic, los presentes tuvieron la oportunidad de la creación de obras, in situ, de los artistas plásticos León Alva y Marisol D’Estrabeu, además de participar en una subasta de pinturas elaboradas por pequeños de una comunidad maya.

Edith Toth y Sam Diosdado

Miguel Angel López, Sandra Copca y Mariel Turrent

Addy Joaquín y Edmundo Fernández

Carmen Nicolás, Leslie Hendricks y Cristina Borla

loslosdedeenmedio enmedio Los de en Medio

El Verano Mexicano Gloria Palma

asta el momento de escribir esta columna que será publicada justo el 1 de julio, había dos punteros en la elección presidencial; un movimiento civil encabezado por jóvenes; movilizaciones de militantes, simpatizantes o acarreados partidistas; y redes sociales saturadas de “ruido” electoral. Había también, entre todo, ciudadanos que pedían menos fanatismo y más cultura democrática al advertir que la frase -propia de la Iglesia Católica y del PRI- “si no estás conmigo, eres mi enemigo” se ejercía de hecho.

Así estábamos cuando ya se habían desatado actos de hostigamiento, represión, enfrentamiento y hasta asesinatos de contrarios o adversarios que, vistos por sus ejecutores en el extremo de los polos, eran más que eso: “eran enemigos”. El historiador español José Sánchez Jiménez advertía ya que “conforme se rebaja la cultura política, crecen los niveles de confrontación y de sectarismo; y la impresión inmediata, muy pronto transformada en percepción y en forma habitual de práctica política, es que el partido se transforma en casta política, y sus líderes y responsables se exhiben faltos de talla, de inteligencia, de sensatez y de generosidad frente a unos ciudadanos que los acusan, al tiempo que los imitan; hasta caer en la perversión de considerar al otro, al que no milita en el mismo partido o en la misma simpatía, de enemigo al que lejos de deberle respeto, se le debe negar, incluso desde el odio, la libertad y el progreso”. En el sentido más oficial de quienes se oponen al cambio del estado actual en México, los enfrentamientos partidistas habrían degenerado de las movilizaciones juveniles que, por el contrario, exigían un “cambio verdadero” y una democracia ya no sólo representativa –elegir a los gobernantes el día de

las elecciones- sino también participativa –ser parte activa en la toma de decisiones, las tareas de Estado y los medios de información-. A este enfoque oficial o conservador el politólogo noruego Johan Galtung, considerado el experto más importante del mundo en resolución de conflictos, habría confrontado quizá este sencillo esquema –de su autoría- para la pacificación: “A: Actitud (dentro). B: Conducta (fuera). C: Contradicción (entre)... Si resuelves la contradicción modificas la actitud y la conducta. Si modificas la actitud y la conducta no contribuyes a nada. Modificar A y B se llama método americano”. Es decir, para los más conservadores un movimiento de jóvenes sonrientes, amables y despolitizados habría resuelto el conflicto de una manera ideal pero, sin resolver la contradicción que manifiestan frente al estado actual, las protestas y movilizaciones resurgirían después con más fuerza y, quizá, por otros canales más violentos. Haya ganado quien haya ganado este 1 de julio, podríamos hacer una comparación en vista de que pueda perdurar el #Yosoy132: ¿Qué es más peligroso para el país: el narcotráfico que ha narcotizado a la sociedad infiltrándose en la célula básica de la familia al reclutar a los jóvenes, o un movimiento juvenil que exige una democracia efectiva en la participación civil y que, como polo opuesto, también se infiltró en las familias mexicanas al incluir a nuestros hijos, sobrinos, hermanos, vecinos y alumnos? El politólogo italiano Norberto Bobbio opta por definir como transformaciones, y no como crisis, los cambios a los que se ve sometido en su evolución el sistema democrático: “Para un régimen democrático –dice- estar en transformación es el estado natural; la democracia es dinámica; el despotismo es estático y siempre igual a sí mismo”.

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bazarĂssimo

Opina y expresa

Qué harías

si fueras presidente Con el nacimiento del movimiento “Yo Soy 132”, la política es México parece tener una nueva cara. En tan sólo unos días, gracias a las redes sociales y los medios de comunicación, el país reaccionó ante algo que pudo haber quedado como una simple anécdota de campaña. Hoy vemos que los jóvenes tiene voz y voto, que su opinión vale y que luchan por sus convicciones e ideales; por ello, en este Opina y Expresa quisimos saber qué es lo que harían si fueran presidentes… estas son las respuestas:

Andrea Sa las:

ui: David Verásteg

En primer lu gar, haría la s reformas necesarias p ara otorgar m ás y mejor educación a los estudian tes, de todos los niv eles, porque siento que es lo primord ial para que México salga adelan te. Luego, p romovería el turismo co mo priorida d para reactivar la e conomía y, p or último, combatir la corrupción.

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ativo e incluite el sistema educ en em m or en ía ar Mejor eria imporzas como una mat an fin de o ej an m ría el una cultura les, para que haya ve ni s lo s do to en entar la tante ra acción sería fom Ot . ro ne di l de o ej ernizadel man , que incluya la mod EX M PE de n ió ac ur restruct ura, como toda su infraestruct y s ía er fin re s la ción de sentido que il, porque no tiene lo hicieron en Bras gasolina de os amos y comprem vables produzcamos, vend gí rtir en ener as reno ve in o m co í as s; otros paíse crear empleos, tercer punto sería y sustentables. El fraestructura. o e invertir en su in fomentar el turism

Fernanda

ómez: Ignacio G

atir el a es comb rí a h e u q e Lo primero realizar todo tipo d y o narcotráfic a reducir la . aminadas c n e s el país e n io acc bitantes d a h s lo e tr dicar pobreza en nte es erra . a rt o p im n gobierno Otra acció dentro del n ió c p u rr o la c

Alcalde:

Primero que nada, algo m uy importante: comb atir los mon opolios y fomentaría la competenci a entre las empresas pa ra mejorar la calidad de sus se rvicios y pre cios. Me enfocaría m ucho a que to dos los proyectos fu eran sustenta bles para preservar el medio ambie nte y desarrollar las com También luch unidades en atraso. aría por los de de los indíg enas, un tem rechos a en nos estamos enfocando m el que u cho en mi carrera. S on personas a las que se les resta importancia y que merecen tanto tra to digno, co mo voz.

reno: Scarlet Mo

Rodrigo S etién:

Si fuera presi dente, elimin aría la corru ción de toda ps las institu ciones públi apoyaría me ca s, diante finan ciamiento a nuevos emp los rendedores, otorgándole créditos para s que puedan desarrollars mejor, para e la creación d e empresas por ende, de y, fuentes de e mpleo; tam bién dismin uiría el clim a de insegu en el país. ridad

a supervisar ue haría serí eduLo primero q con el sector o ad n o ci la todo lo re los niveles, aís, en todos cativo en el p ué es lo que ad de saber q s en las con la finalid s estudiante lo o d n ie d n están apre lificado. Por e sea bien ca u q y as el cu es ortunidades daría más op le , o d la o tr o liendo de las que están sa es n ve jó s lo a as veces , porque much es ad d si er iv un ue les dicen trabajo porq an tr en cu en no ¿y cómo experiencia… en en ti o n e les dan la qu eriencia si no p ex s er n te a van ual, sobre la or último, ig P ? s ad lo id a n u a rt rí opo , apoya es de trabajo que lanzan oportunidad ve a los jó nes s, re o ed d n re emp emás focon lo que ad s, o ct u d ro p sus o, la compra nsumo intern co el a rí ta men nacionales. de productos

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Historias de

reportero

Carlos Loret de Mola

Cuando muera, quiero verme como usted —Tocayo querido, qué gusto verle— solía recibirme con generosidad injustificada cada entrevista. La sonrisa gentil, la voz cálida y seductora y el impecable aspecto de quien lucía siempre como acabado de salir de la regadera, recién perfumado. Alto, pelo cano, pantalón de vestir combinado a la perfección con una camisa formal y un suéter delgado, cashmere tal vez, a los que a veces sustituía un traje oscuro que parecía confeccionado a la medida. El remate, zapatos con personalidad boleados la víspera y una corbata firme o algún pañuelo en el bolsillo. Algo de caballero mexicano, otro tanto de gentleman inglés.

Me encantaba oírlo contar –creo que por eso se lo preguntaba siempre– la historia de que más vale que las musas lleguen cuando estés trabajando. Decía que él no era de los que esperaban distraídos el feliz arribo de la inspiración, sino que cada mañana temprano se despertaba a las 6:30, desayunaba y se sentaba a escribir de 8:00 a 1:00. Las musas, misericordes, asisten al obrero esforzado. ¿El Nobel? Cuando se lo dieron a Gabo me lo dieron a mí, es mi generación, con eso basta. ¿No le gustaría? A quién no (levantó los hombros). ¿Usa computadora? ¡No! Yo soy escritor como Cervantes, de pluma fuente nada más. Un gran seductor. Por eso escribía así.

Lo entrevisté en la mañana, en la tarde, La primera vez que me embrujó la cadenen la noche. En su casa capitalina de San cia con que él leía fue cuando cubrí, a Jerónimo, en el jardín del Quinta Real Guadalajara durante la FIL, en algún salón finales de los noventa, una conferencia que impartió en Bellas Artes. del Hilton de La Alameda. Lástima que nunca en Londres, donde vivía la mitad La bocina estaba hasta atrás del salón y del año. Nunca me citó ahí: él fijaba día, hora y lugar. Yo acudía puntual al llamado. como mi deber de reportero de la XEW era captar el audio con la mejor calidad Aparecía, estilo perfecto, unos minutos posible lo escuché sin alcanzar a verlo. tarde, los del protocolo. Nunca desaliña“Este hombre debería hablar diario en la do, demacrado, avejentado, dejado de sí radio”, pensé. mismo, menos enfermo. – Cuando tenga sus ochenta quiero verme como usted – me atreví a decirle una vez frente a la cámara y se sonrojó. El hombre caminaba y nadaba mucho. La última vez que nos encontramos ridiculizó en una frase a López Obrador y Peña Nieto, desdeñó a Josefina. Su candidato era Marcelo, pero no llegó, y lo lamentaba. Insistía que tantos partidos eran un lastre democrático, que debían existir sólo dos en México, pero fuertes: uno de centroderecha (conformado por el PAN y el ala neoliberal del PRI) y otro de centroizquierda (hecho del PRD y los nacionalistas del PRI). Había que preguntarle rápido y estar atento. Contestaba breve y contundentemente. Primero política, luego literatura.

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El lunes 21 de mayo de 2012, en su magnífica casa escondida en el empedrado del Sur de la Ciudad de México teníamos agendada una entrevista. La última que no lo fue. Seguro alistaría, como era costumbre, la sala de abajo, clásica, con olor a provincia y ventanales abiertos al patio interior, con mesitas presumiendo las fotos familiares en las que salen guapísimos y en las paredes obras de arte de sus amigos, vivos y muertos, que no orean un lienzo en galería por menos de un millón de dólares. Mientras llega nuestra próxima conversación, estaré imaginando que Carlos Fuentes aparecerá recién rasurado tras alguna puerta mágica, extenderá los brazos en suéter de cashmere y me volverá a decir: tocayo querido, qué gusto verle.

Aniversario de Black Pub Desde su apertura tuvo gran aceptación por parte de los cancunenses; ahora y después de un gratificante año, Black Pub celebró con los suyos una super fiesta echando la casa por la ventana. Los amigos de este año brindaron, gozaron y cantaron durante la celebración, que se prolongó hasta la madrugada.

Marco Mariles, Ricardo Osorio, Mau Toscano, Bernardo Soto, Roberto de la Pena, Fer Fernández, Kriser Fernández y Gerardo Toscano

Jonathan Ymaz, Katie Wall, Natalia Kucyniak y Jorge Navarrete

Gerardo Toscano, Vagner Elbiorn, Javier Borbolla y Bernardo Soto

Diego Arroyo y Salvador Contreras

DE redess

e d l B o g u o e l n á c e

omera

Sandra S

1. No robarás tweets. El respeto a la autoría de un tweet es una de las reglas principales si quieres ser bien visto en la red social. Si optas por robar tweets (o sea, copiar un tweet como si fuera tuyo sin dar crédito al autor) es muy probable que te descubran y si lo haces con frecuencia incluso podrían cerrarte la cuenta si la persona afectada mete una queja. Compórtate con ética y DI NO AL PLAGIO DE TWEETS. 2. No escribirás aZZí ComO desZaDaptad@ . Twitter es un medio público y masivo, no de mensajes privados entre amigos. Si quieres ser un buen twittero, escribe bien, como consideración a quienes te leen. Esto incluye la buena ortografía y gramática.

dar unfollow a esa cuenta. Lo conveniente es retwittear sólo lo que te parezca importante. 7. No mentirás. En twitter ya mataron a Chabelo y a Chespirito varias veces. Aunque un usuario común no tiene tanta responsabilidad social como los periodistas, siempre es mejor verificar las cosas antes de difundirlas. 8. No trollearás. Twitter, debido a su seudo anonimato, es la red ideal para que mucha gente descargue sus odios y frustraciones con quien pueden. Y esos son los famosos trolls; cuentas que se dedican a insultar, acosar y agredir sin control al objeto de su odio. No seas parte del lado oscuro de twitter. Si tienes muchos problemas psicológicos, mejor ve a terapia, pero no contamines la red.

3. No pedirás Follow back. Los follows se ganan, no se otorgan, ni se ruegan, ni se intercambian. Y tú tampoco regales Follow back, 9. Usarás los Hashtags apropiadamente. Hay personas que a menos que quieras llenar tu timeline de tweets que ni son de tu no entienden el uso del HT y #lo #ponen #en #casi #todas #las interés y que sólo mantienes para no perder a esos followers. En #palabras. Así no funciona. El HT se usa para reunir los mensatwitter siempre es mejor calidad que cantidad. jes que se refieren a un tema en común y de interés. También se puede usar como broma o para tonterías, pero usar con frecuencia 4. No chatearás. Twitter no es un chat. Cuando quieras platimás de dos hastags en un mensaje, te garantizará varios unfollows. car con una sola persona, utiliza los DM, o incluso otra red. Es molesto para los demás ver en su TL una larga conversación 10. Amarás a Twitter sobre todas las redes, en especial, privada y ajena. sobre Facebook. 5. No desearás los tweets de tu prójimo. Esto va de la mano Y no olvides lo más importante: Un buen twittero se juega con no robar tweets. Si quieres tener tweets creativos que sean perder sus followers en cada tweet. Esto quiere decir, que lo que del gusto de mucha gente, trabaja en eso. te hará un buen twittero es tener tu propia opinión, por muy controversial que sea. Si te esfuerzas en tratar de ir con la corriente 6. No retwittearás en vano. Hay quienes creen que dar retweet para no caer mal y no perder followers sucederá lo contrario: no a todo lo que pueden les dará más relevancia o más followers. resultarás interesante de leer para nadie. Error. Cuando un twittero ve su timeline saturado de RT, opta por

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Desayuno del Sombrero en ME Cancún Formal, caribeño y casual, fueron las categorías del concurso de sombreros que se realizó como parte del tradicional Desayuno del Sombrero que año con año lleva a cabo el DIF de Benito Juárez, encabezado por Atenea Gómez, con el objetivo de recaudar fondos que le permitan seguir apoyando a la comunidad más necesitada de este polo turístico. Se dieron cita damas de diferentes organizaciones sociales y altruistas para apoyar la causa, divertirse, convivir, concursar y, en general, disfrutar de un evento que les dio la oportunidad de usar su sombrero predilecto. Rubí Peniche, Narcedalia Martín, Atenea Gómez y Anamari Irabién Aurea Larrañaga y Wendy Orozco

Chilena Díaz, Erika Flores, Karla Lobo y Lorena Bárcenas

Baby Villanueva, Ana Catalina Treviño y Paulina Ortega

Karla Morales y Francesca Bosco

Diuni en las Olimpiadas del Conocimiento en Londres Centro Educativo Diuni participó por segunda ocasión, en este evento, logrando un excelente resultado al obtener el primer lugar en la sede. Igual que el año pasado, Diuni es la única secundaria en Quintana Roo representando a México en la competencia internacional, en la que participan 79 escuelas de países como Venezuela, Chile, Colombia, Rusia, Brasil, Costa Rica y México. Los alumnos cancunenses participaron en varios eventos, como la presentación de un país, Debate Modelo 1 y la presentación de un proyecto social sustentable en el que trabajaron durante un año, apoyando a una escuela de Lazos.

Aljeandra y Danee Muzlera

Piji Carabias y Yolanda Rosales

Gabriela Zapata y Angeles Caballero

Irene Espinosa, Adrián Guerrero y Pamela Guerrero

Irma, Maryfer y Rafael Cárdenas

SSdealalectura Sandra Somera

Moda: Historia de los diseños y estilos que han marcado época N. J. Stevenson

Vlad

RECOMENDACIÓN DEL MES:

Carlos Fuentes En homenaje a este gran escritor mexicano recientemente fallecido, les recomendamos una de sus obras menos conocidas que maneja un estilo y una temática muy distinta: los vampiros. En Vlad, Fuentes traslada el contexto del Drácula de Stocker a la Ciudad de México. Es una novela corta y aterradora, donde incluso hace una crítica a la burocracia actual en el país, mostrando una vez más su capacidad propositiva al actualizar un clásico europeo en un contexto mexicano y vigente. Una obra que resulta fascinante tanto para los amantes del género vampírico, como para los admiradores de la talentosa pluma del inolvidable Carlos Fuentes.

Moda nos presenta un recorrido visual por la historia de la moda desde el siglo XVIII hasta nuestros días, ofreciendo una visión conjunta de cómo ha evolucionado la manera de vestirse y su influencia en la sociedad, acompañada de cientos de ilustraciones y citas de grandes personalidades.

Novedades: De París a la Patagonia Maki Miró Quesada Novela de amor, crimen y misterio con un lenguaje fresco y divertido, que nos narra una historia cautivadora, con tintes autobiográficos, donde el deseo por la vida se antepone a las circunstacias adversas que enfrenta. Un viaje fascinante que reconstruye sueños, desde el dolor hasta la esperanza.

Sinopsis: Piensas que todo está bien. Eres feliz. Entonces tu jefe te encarga un trabajo extraoficial, nada muy complicado, se trata solamente de conseguir una casa para un excéntrico conde rumano. Una casa cerca de una barranca. Y cuando crees que has terminado con tu labor, te das cuenta de que tu pesadilla en esa casa, de ventanas tapiadas y sin espejos, apenas comienza. La sangre es tan roja hoy como hace cinco siglos… tan dulce en la Ciudad de México como en la lejana Rumania…

Para niños: Mini va a la Playa Christine Nöstlinger Un divertido cuento sobre las aventuras de Mini durante sus vacaciones con su familia. La autora ha escrito más de 60 libros que han sido traducidos a casi todas las lenguas; recibiendo diversos premios como El premio Nobel de la literatura infantil y el Premio Hans Christian Andersen, entre otros. Sus obras combinan la fantasía, el humor y la crítica social, naciendo de problemas reales, abordados sin dramatismo.

DE LIBROSS: La primera novela con realidad aumentada desde el iPhone La leyenda del ladrón, de Juan Gómez Jurado, es una aventura épica ambientada en la Sevilla del siglo XVI. Pero lo novedoso de esta obra, es que ha lanzado una aplicación de “realidad aumentada” para smartphones que podemos descargar gratuitamente en nuestro iPhone desde itunes, así como en Google Play para Android. Una vez instalada, haciendo uso de las marcas repartidas en todo el libro, tendremos acceso a contenido exclusivo como videos, podcasts, concursos y documentación extra para conseguir una experiencia que enriquece aún más la lectura.

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Almendras

GuÍa GastronÓmica

as almendras son fundamentales en la dieta Mediterránea ya que su riqueza en nutrientes como el calcio y ácidos grasos le confieren muchas propiedades:

>> ITALIANA

>> Francesa

DIRECCIÓN Av. Cobá No. 12 SM 5 MZA 1 L6 C.P. 77500 Cancún, Q. Roo RESERVACIONES Tel. (998) 884 40 47 www.rolandipizzeria.com HORARIOS Lunes a Domingo 12:30 a.m. a 12:00 p.m.

DIRECCIÓN Calle Piña #27, SM 25, Cancun, Quintana Roo C.P. 77500 RESERVACIONES Tel. (998) 887 6337 www.lescargot.com.mx HORARIOS Lunes a Sábado 6:30 a 11:30 pm

Desde 1979, Rolandi’s ha sido el lugar preferido de Cancún, por su deliciosa comida italiana y pizzas al horno de leña y después de mas de 31 años, sigue cautivándonos con su inigualable sabor y calidez. Disfruta su tradicionales carpaccios, sus pastas hechas en casa y la variedad de platillos en un confortable ambiente familiar, ideal para cualquier celebración o charla con los amigos..

L’Escargot es uno de los tesoros ocultos de Cancún. Este pequeño, restaurante familiar sirve algunos de los alimentos más increíbles que usted encontrará en Cancún. El menú es de inspiración francesa, pero, además de Cofit de pato, Chateau Briand y L’escargot, los comensales también podrán escoger entre atún, cordero, fondues y soufle.

• Fundamental para prevenir las enfermedades del corazón y para mejorar la circulación sanguínea. • Es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E, valiosa por su efecto antioxidante. • Contiene 10% de fibra soluble, necesaria para una buena digestión y dar sensación de saciedad. • Es rica en proteínas, razón por la cual tiene gran importancia en las dietas vegetarianas. • Alto contenido en hierro, magnesio y fósforo. • Las almendras tienen un 52% de grasas. De ellas, dos terceras partes corresponden a ácido oleico. Esto significa que comer almendras equivale a consumir aceite de oliva, desde el punto de vista cardiovascular. Tan es así que se ha demostrado que en comunidades que se consumen dosis altas de frutos secos, la incidencia de enfermedades cardiovasculares es menor. Además de lo anterior, las almendras son un ingrediente muy versátil pues se pueden ocupar tanto en recetas dulces como en saladas. Es mejor comprarlas con cáscara, de este modo conservan mejor sus propiedades. Para evitar que se humedezcan por su alto contenido graso, es importante guardarlas en un lugar fresco y seco, o incluso en el refrigerador para conservarlas más tiempo.

Pasa un gran momento y además, delicioso.. Te esperamos!

No te pierdas por las noches.... Viernes de Trova con Arturo Santamaría

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Decoración

Recámaras

Infantiles Michelle Espinosa Art_Home@live.com.mx

uando nos proponemos diseñar la recamara de los niñ@s, hay que tener en cuenta ciertos puntos importantes para garantizar la aprobación y felicidad de nuestro hij@, así como la inversión que se va hacer.

de su personalidad. Si la habitación se comparte con otro herman@, escuchar lo que cada uno propone, y en estos casos es muy importante permitir expresar sus necesidades individuales, lo que La recámara infantil es el mundo donde es bueno para uno, tal el niño vive, ahíss juega, estudia, escucha vez para el otro no lo es música, sueña, crea, imagina y descansa… tanto… ayudar a que cada uno esté contento en su Es importante tomar en cuenta el carácter y “parte del espacio”. dinamismo del niño, sus gustos y preferenPara los más pequeños, cias, los colores y tipos de muebles que le las habitaciones con un gustan y que son adecuados y funcionales tema en específico son un deleite, ya que les permite vivir en su mundo de fantasía, de acuerdo a su edad. Escuchar sus ideas y ya sea una princesa en el país de las hadas o un pirata que lucha contra tiburones y opiniones, darle libertad en crear y expericocodrilos. Los murales artísticos o estampas de vinilo complementan muy bien la mentar en ese espacio que es una extensión decoración de la recámara. Tips para Decorar • Platicar con nuestro hijo sobre lo que quiere en su habitación. • Para una recámara multifuncional, de preferencia definir cada área: descanso, estudio, juego. • Tener en cuenta el espacio de almacenamiento para juguetes, ropa, etc. • A los más pequeños les encantan los espacios secretos,. Si la distribución y el espacio de la recámara lo permite, no deben de faltar. Espero que estas recámaras, les den ideas para complementar o remodelar las habitaciones de sus hijos.

Surcando las olas En la inmensidad abrumadora del océano, en la fuerza de sus corrientes, avanzan los veleros que a la distancia lucen indefensos; mientras surcan las olas imparables, decididos, liderados por sus capitanes, que ostentan con orgullo la pasión de ser verdaderos hombres de mar.

na vez más se llevó a cabo el evento que pone a prueba la pericia, el temple, y el auténtico espíritu de aventura: La regata del Sol al Sol. Con más de 40 años de tradición y fundada por Esteban Lima Zuno, comodoro del Club de yates Isla Mujeres; inició la regata, en su edición XLIV, con una cena en St. Peterburgo, a la cual por vez primera asistió el alcalde Bill Foster y se firmó un tratado para que St. Petersburgo e Isla Mujeres sean ciudades hermanas.

Ante la entusiasta presencia de familiares, comodoros de los clubs de yates y autoridades del cabildo de San Petersburgo, se dio lectura a la proclamación del Día de Isla Mujeres, en honor a los funcionarios e invitados mexicanos. Al evento también se dieron cita las estaciones de radio y televisión de la bahía de Tampa, así como el canal deportivo de Fox News Channel 13, que cubrieron la noticia. En esta ocasión se contó con la participación de dos barcos representando al Club de Yates Yucatán, el “Sereníssima”, y el “Time Out”, el cual también participó en la edición pasada. Con la adrenalina a tope, al estruendo del cañonazo de salida,

Tom Wallace, Bill Foster, Hugo Sánchez y Enrique Lima Zuno 84 cancunissimo.com julio 2012

partió la flota de 31 navíos a enfrentar al océano y a disfrutar de la travesía. La competencia inició con poco viento pero favorable para navegar a buena velocidad. Los barcos más rápidos se vieron beneficiados por la dirección del viento prevaleciente, pues les permitió navegar en línea recta y con ello lograr mejores tiempos que los que eligieron otras opciones. Por otro lado, el excelente sistema de tracking complació a los participantes, ya que pudieron en todo momento saber la posición de todos los yates hasta su arribo a Isla Mujeres, lugar en el cual, el coordinador capitán Enrique Lima Zuno y su familia, y la acostumbrada eficiencia del comité de regatas tenían todo listo: la meta, el lugar asignado a los yates en los muelles y la recepción en el muelle del club. Los arribos empezaron el domingo 29 de abril, con el navío “Cool Cat”, un hermoso velero de 60 pies de eslora, capitaneado por la Sra. Kathryn Garlick, la única mujer capitán en la flota, quien llegó a las 9:09:48 PM. La mayoría de los yates llegaron el lunes 30 de abril y el martes 1 de mayo.

Alejandro Mier y Terán e Ignacio Ponce

Tripulación del Time Out

Time Out

Las festividades iniciaron formalmente con la copa de capitanes en la sede del club, para honrar y agradecer a los comodoros, autoridades civiles y militares y comités de regata su apoyo y participación. Después de 46 años como comodoro del Club de Yates de Isla Mujeres, Esteban Lima Zuno se propuso desde el año pasado, crear una flota local mexicana de yates de vela, para lo cual se dio a la tarea, junto con el capitán Enrique Laviada y Agustín Peón Roche, de conocer a los dueños y capitanes de yates de más de 30 pies de eslora, para invitarlos a participar en la regata del 2011; gracias a lo cual finalmente se integró Enrique Alfaro con su yate el “Time Out”, y como capitán Mike Dutton.

Cool Cat Sereníssima

Este año se incrementó la participación local, ya que además del “Time Out”, participó el “Sereníssima”, capitaneado por José Castilla y Luis Rivero. Esteban Lima Zuno está convencido que para la próxima regata, en el 2013, la flota local se incrementará a 5 navíos participantes del Club de Yates y Vela de Yucatán: “A pesar de que la travesía en altamar no había sido nuestro fuerte, en estos dos años ya contamos con más de 20 marinos mexicanos que han cruzado el golfo de México y que son la base para el futuro. Para cruzar el golfo se necesita pericia, stamina (resistencia) y coraje. Son aventuras de varios días. El “Time Out y el “Sereníssima” navegaron más de 1300 millas naúticas (2500 km aproximadamente) y 15 días de navegación en su recorrido total”. El clima puede ser feroz y el mar impredecible, pero el espíritu y valor de los navegantes, es imbatible. Tripulación del Sereníssima

Antes de la regata, el alcalde de Isla Mujeres, Hugo Sánchez Montalvo fue invitado a lanzar la primera bola en un partido de beisbol de los Rays de Tampa, en el Tropicana Field. El alcalde lanzó un tirabuzón de strike hacia el plato y fue ovacionado.

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fila 7

Los Blockbusters del verano Fabián Quezada León

LA ERA DEL HIELO 4 ICE AGE 4 CONTINENTAL DRIFT En esta nueva aventura de Manny y sus amigos, como de costumbre el factor de desastre corre a cargo de Scrat y su descomunal delirio por las nueces. Dado que nada más y nada menos provoca… la separación de los continentes… Directores: Steve Martino, Michael Thurmeier Voces originales de: Ray Romano, John Leguizamo, Denis Leary, Queen Latifah.

EL SORPRENDENTE HOMBRE ARAÑA THE AMAZING SPIDER MAN Un spiderman reloaded para las nuevas generaciones. Recomenzamos la historia de Peter Parker (Garfield) quien al descubrir uno de los más grandes secretos que guardaba su padre, debe afrontar su arácnido destino. Director: Marc Webb Con: Andrew Garfield, Emma Stone, Rhys Ifans, Denis Leary, Sally Field, Martin Sheen

VALIENTE BRAVE Merida es la impetuosa hija del rey Fergus (Connolly) y la reina Elinor (Thompson) además una arquera muy hábil pero cuando decide desafiar una añeja tradición desata la ira y el caos en el reino. Desesperada, queriendo componer las cosas, acude a una bruja cuyo trato por ayudarla será muy peligroso. Merida deberá entonces afrontar las cosas y comprenderá el verdadero significado de ser valiente Director: Brenda Chapman Voces originales de: Kelly MacDonald, Emma Thompson, Billy Connolly, Julie Walters, Kevin McKidd.

LA ERA DEL ROCK ROCK OF AGES Un recuerdo fervoroso y glam a la era del “hair metal” lleno de la música de los 80’s. Sherrie (Hough) y Drew (Boneta), se involucran en el mundo del rock Hollywoodense ochentero con todos sus excesos, mientras luchan por no perder “su escencia” lo cual será difícil teniendo cerca a Stacee Jaxx (Cruise) y su mico neurótico. Director: Adam Shankman Con: Julianne Hough, Diego Boneta, Russell Brand, Paul Giamatti, Catherine Zeta-Jones. Tom Cruise

BATMAN: EL CABALLERO DE LA NOCHE ASCIENDE THE DARK KNIGHT RISES Han transcurrido ocho años desde que Batman (Bale) se culpara por los crímenes de dos caras y Ciudad Gótica aún lo considera un criminal despreciable. Pero una nueva amenaza encabezada por el terrorista, Bane (Hardy) pone en jaque a la ciudad. Sin contar con que la seductora Selina Kyle (Hathaway) ronronea muy de cerca. Director: Christopher Nolan Con: Christian Bale, Michael Caine, Gary Oldman, Anne Hathaway, Tom Hardy, Liam Neeson

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Margaríssima, Sandra Angers, Alex y Paty De Brouwer

Lupe Castillo, Alberto González y Luis de Potestad, tras la firma del convenio

Hermanamiento Skal Cancún-Miami Con la finalidad de promover las actividades turísticas de nuestro destino a nivel mundial, Skal Cancún firmó un acuerdo internacional de colaboración con Skal Miami, con el compromiso concreto de fomentar las relaciones de negocios y fortalecer los lazos de amistad entre ambos destinos turísticos. Tras la ceremonia de hermanamiento y el coctel, todos disfrutaron deliciosa cena de 4 tiempos cuyos platillos fueron maridados con vinos de Monte Xanic.

Thomas Hurtado y Lucía Quiroz

Martha Salazar, Roberto Cintrón y Noemí Constandse

Mónica y Ricardo Schondube

Alan y Karin Andersen

Raquel Gómez y Demetrio Rico

Aida Vara Antelo y Ramón Antelo

Ivette Estrella, Yolanda Ruanova, Erika Ruegg y Liz Rosales

MIAmíssimo

Alex Jimenez-Labora

para Juez del Circuito 11 Doris Martell

Un Juez en Bicicleta.

lex Labora nació en la Cd. de México y estudió Ingeniero Químico en la Ibero influenciado por su padre. Hizo su Maestría en Administración de Empresas en lo que llama él la mejor universidad del mundo, The Wharton School of University of Pennsylvania, y decide quedarse a vivir en USA. En ese entonces, nos dice, entre mis oportunidades estaba Florida. Llegué a Miami en 1985, en ese tiempo conocí a Deborah mi esposa, ella también es Juez y algo que a ella le gustaba de mi es que yo no era abogado, pero quién lo iba a decir, terminé haciendo un Doctorado en Derecho en la Universidad de Miami. Afortunadamente todavía seguimos casados y con tres hijos, Amanda 22, Chris 19 y Pat de 12. Deborah fue quién me motivó a postularme para juez. Yo no estaba muy interesado porque estaba muy a gusto con mi trabajo como abogado y con los casos que llevaba, además de ayudar siempre a muchas personas. Se me presentó la oportunidad de competir por el puesto de Oficial de Audiencia que viene siendo un Juez de Tránsito y me encantó, ahí entendí por qué ella y todos los demás jueces son muy felices con su trabajo. Descubrí que tengo la personalidad para ser un muy buen Jurista y después de analizar todas las oportunidades, me lancé para ser Juez del Circuito 11 en el Condado de Miami Dade que es el condado más grande de Miami. Mis amistades también me motivaron, veo que sí tengo muchas posibilidades y heme aquí, en plena campaña para lograr algo que me apasiona, servir y ayudar a la comunidad de tiempo completo. ¿Qué es un Juez de Circuito? Hay cuatro niveles de Banca en Florida, el Condado, el Circuito, el Distrito y la Suprema Corte. Las dos Bancas de Litigio son el Condado y el Circuito, éste último sirve como apelación para el Condado. Varios Condados caben en un Circuito, Miami Dade, por ser un condado tan inmenso está sólo en un Circuito. La diferencia es la jurisdicción que tiene cada Banca. El Condado se encarga de Crímenes Menores, Casos Civiles, Desahucios de Renta y Volencia Doméstica con crímenes menores; el Circuito se encarga de Crímenes Mayores; Civil más allá de 15 mil dólares; Familiar, Ley Testamentaria, Capacidad, Depen-

decia y Delincuencia; en la Suprema Corte se lleva la Apelacion del Distrito y otras áreas que son de jurisdicción especifica.

Siendo mexicano, ¿cómo te sientes compitiendo en un Condado en donde la mayoría son cubanos?

¿Cuántos Jueces de Circuito hay?

El pueblo cubano me ha recibido siempre muy bien al igual que venezolanos, colombianos, centroaméricanos, afroamericanos, americanos, a todos ellos estoy apelando. Tengo la fortuna de ser mexicano y soy bienvenido en todas las comunidades. Antes me sentía un mexicano que vive en Miami, pero ya me dí cuenta que ésta es mi ciudad, y ya éste es mi país pues adopté la ciudadanía, mi esposa es norteamericana, mis hijos son todos nacidos en Miami y pues ahora soy un “inche gringo mexicano”, como luego dicen por ahí.

Alrededor de 50, no tengo la cifra exacta. ¿Quién es tu contrincante? María de Jesus Santovenia, ella es cubana y es abogada que trabaja para la Ciudad del Norte de Miami. ¿Cuándo serán las elecciones? Agosto 14 es el día de la votación final pero se podrá votar del 4 al 11 en casillas asignadas y por correo, si la persona va a estar fuera del país o tiene un impedimento para salir a las casillas. Las boletas se pueden solicitar por internet sin costo alguno. Al final del día 14 se sabrá quién fue el ganador. ¿Cuántos votos necesitas para ganar? Necesito 50 por ciento más un voto, o sea si votan 10 personas, necesito 6 votos ¿Crees ser el candidato adecuado para este puesto? Confío en mi experiencia vocacional y profesional. He trabajado en la industria, manufactura, banca, consultoría, telecomunicaciones y en sinúmero de casos legales de diversas índoles, esto me hace el candidato perfecto para el puesto.

Eres vecino del estadio de los Marlins, ¿te gustan? No soy fanático de ningún deporte, sí fui aficionado a las carreras de Fórmula I, a mi familia le gusta el basquet y por eso lo veo, me gusta el ciclismo y lo practico, de hecho me voy al supermercado y a la corte en mi bicicleta, me visto de ciclista me llevo el traje de juez en la maleta y llegando a la corte me cambio y me convierto en juez. ¿No es arriesgado? Soy Líder de Boy Scouts of America, así que tengo alma aventurera. Yo pienso que debes tomar la mayor cantidad de experiencias de tu vida y gozarla al máximo sin dejar de hacer cosas por temor a la muerte. No digo tienta la muerte, digo toma las precauciones necesarias pero no dejes de hacerlo. Para mayor información de las elecciones y de Alex Jimenez-Labora: www.alex4judge.info

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MIAMíSSIMO

Vienes conmig

Doris Martell

BAY FRONT PARK DOWNTOWN MIAMI AMERICAN AIRLINES ARENA

AMERICA’S BIRTHDAY BASH

Para toda la familia la celebración del nacimiento de esta gran nación. Habrá música, comida, bebida, áreas para niños y un maravilloso despliegue de fuegos artificiales, los más grandes de todo el Sur de la Florida. El parque estará abierto todo el día. Habrá clase de Yoga sin costo a las 9:00 AM. No se permiten botellas, latas, hieleras o fuegos artificiales personales Julio 4 del 2012 de 3:00 PM a 9:00 PM 301 N Biscayne Blvd Miami, FL. 33132 Tel: 305.358.7550 Estacionamientos públicos y parquímetros con tiempo limitado. www.bayfrontparkmiami.com

JAMES L. KNIGHT CENTER

Ashe Auditorium LOS CABALLEROS LAS PREFIEREN BRUTAS El Stand up comedy cuenta las espontáneas confesiones de esta irreverente autora y actriz, que muestra con una divertida profundidad los temas cotidianos de nuestro día a día: la lucha de los sexos, el matrimonio, para qué? el mercado nacional del usado, el machismo por conveniencia y demás ingeniosas ideas que expone la bella y talentosa actriz Isabella Santo Domingo a lo largo de 1 hora y media. El público no dejará de identificarse y morirse...de la risa. Dirección: Isabella Santo Domingo Producción General: Patricia Grisales Julio 20 y 21 del 2012 a las 8:00 PM Precios de $53.25 a $63.50 dls 400 SE Second Ave Miami, FL. 33131 Tel: 305.416.5970 Estacionamiento $10 dls www.jlkc.com

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LOS GIGANT3S • Marc Anthony, Marco Antonio Solís y Chayanne •

“Esta gira es enorme, no solo desde el punto de vista de producción, sino musical e históricamente hablando. Es la primera vez que tres artistas líderes de género se unen para una gira como esta. Estamos emocionados para el lanzamiento y me siento muy seguro que los fans disfrutarán este evento musical único, que además estará lleno de sorpresas” Henry Cárdenas (Presidente de CMN) Agosto 3 y 4 del 2012 a las 8:00 PM Precios de $175.20 a $253.75 dls

ENRIQUE IGLESIAS Y JENNIFER LOPEZ Ellos son más que superestrellas y son unos de los más dominantes en las casas de música más poderosas hasta el día de hoy, alcanzando altos niveles en las carteleras con sus hits, conciertos con lleno total y reconocimientos en todo el mundo. Sus espectaculares shows siempre son con el propósito de dar a sus seguidores la experiencia máxima en cada concierto. Agosto 31 del 2012 a las 7:30 PM Precios de $43.10 a $221.75 dls 601 Biscayne Blvd Miami, FL. 33132 Tel: 800.745.3000 Valet parking y estacionamiento público www.aaarena.com

SEMINOLE HARD ROCK LIVE

JON BON JOVI & THE KINGS OF SUBURBIA Bon Jovi alcanzó gran éxito y fama mundial en la década de los 80, 90 y 2000, convirtiéndose en un clásico del Rock. Desde entonces se han adaptado a cada época alcanzando grandes éxitos y ventas millonarias, superando a otras grandes bandas de su tiempo como Gun’s & Roses. Bon Jovi es el líder y cantante que dió un gran salto mundial con el álbum Slippery When Wet, el más vendido en el 87 en USA. Esta vez se presentará como solista por primera vez en toda su carrera. Actualmente compone con Richie Sambora un nuevo álbum que juntos planean lanzar en el 2013. Julio 26 del 2012 a las 8:00 PM Precios de $104 a $304 dls 1 Seminole Way Hollywood, FL. 33314 Tel: 1.800.745.3000 Estacionamiento grátis www.hardrocklivehollywoodfl.om

isla

Unen sus vidas Zuleika y David Tras año y medio de noviazgo, David Carlos Romero y Zuleika Sofía de Alba unieron sus vidas a través de una ceremonia llevada acabo en Villa Rolandi en Isla Mujeres. Zuleika y David, después de jurarse amor eterno, disfrutaron de un coctel ante una preciosa vista de la puesta del sol a la orilla del Caribe. Posteriormente vino la recepción, con una deliciosa cena gourmet muy al estilo Rolandi.

Antonio y Ernestina de Alba con Chilena Díaz y David Romero

Luis Felipe Navarrete y Patricia Castrejón

Zuleika y David

Lorena Villareal, Cristian Lavansat, Nancy Garza, Ingrid Avilés, Sayuri Magallón y Alejandro Martínez

Lorena Lobo, Ignacio Cano, Gladys Campos e Ivonne Millet

Santiago, Rafael y Marco Lang con Alonso, Renata, Javier y Elena Millet

Arturo y Silvia Moreno

Zuleika y David

Cuando se tiene una meta no hay nada que te impida lograrlo. El trabajo combinado con la pasión siempre dan como resultado éxitos, tal es el caso de Judith Marcial, licenciada en Ciencias de la Comunicación egresada de la Universidad La Salle Cancún quien actualmente fue becada como parte del Programa de Estímulo a la Creación y al Desarrollo Artístico (PECDA) de CONACULTA. Judith vivirá en Guinea Conakry en Africa, esto dicho en palabras de la misma artista le abrirá las puertas y su principal motivación es retratar este continente y dar a conocer el trabajo de las ONG´S a través de la fotografía; otra es: “difundir las bellezas de mi país donde quiera que me encuentre y continuar mi proyecto de mujeres africanas”. Este proyecto se titula Siete/Metáforas femeninas de la creación del mundo, mismo con el que consiguió la beca, en ella plasmará el tema de la creación del mundo en siente días incluyendo la femeneidad en cada imagen. Judith participa en Romeo y Julieta, proyecto fotografico que surgió en el primer viaje que realizó junto a Romain, su novio, a Cuba, lugar en el que se enamoraron. Y como anécdota Juditn cuenta: “estábamos en un bar tomando un mojito y vimos una caja de puros de la marca “Romeo y Julieta” y nos hicimos la broma de que era como “Romain y Judith”... Ya en Francia país de origen de Romain y donde Judith ha estado haciendo estudios salió la idea de hacer la página y juntar las fotos que ambos habían hecho en sus viajes desde antes de conocerse y hacer una serie con todo. Así surge la organizacion de las fotos como “Northside”, “Southside” y “Outside”. “Nothside” que son paises del norte del mundo, de Europa y América. “Southside” son paises de América Latina y “Outside” que incluye la serie que hicieron juntos en Cuba y que dicen se sale de cualquier clasificación. “Estuvimos ahi en total dos meses y nos dimos cuenta que Cuba no es del norte; ni del sur, es un planeta en sí mismo, (muy hermoso por cierto) por eso es “Outside”. Asimismo cada serie está dividida en el “Human, Nature y Urban Side”, pues consideramos que cada ciudad, país tiene su lado humano, su gente abierta o cerrada, sencilla o sofisticada, negra, blanca... pero gente al fin y en los viajes la gente es una gran motivación, conocer gente, hacer amigos, entender lo más que podemos la idiosincracia, etc; tiene también casi siempre un lado natural, alejado del ruido, del estres de la ciudad, un refugio aparte... y su lado urbano, en el que todos nos vemos envueltos, en sus edificios, calles, infraestructura, es la huella del humano que también tiene su encanto. Lo que quisimos ofrecer en este sitio es una forma de visualizar el lado humano de ciudades tan diferentes y lejanas como la Habana o Annecy en Francia, o comparar el entorno urbano de California o Chiapas. Es esa, la pequeña aportación que quisimos hacer, aunque es verdad que falta colocar el nombre de las ciudades y paises, pues actualmente sólo sabes si es del norte o del sur”. Pronto trabajarán más en ello y Judith en su propia página web. Así es como nos acercamos a Judith, una trotamundos ávida de comerse el mundo en imágenes. www.romeojulietaphoto.com

Las creadoras de Amandina Joyeria, Geo Duarte y Jo Valdez, lanzan una nueva línea de accesorios, correas con las que “pimpearás” tu cámara fotográfica. Neon Rabbit es en palabras de sus diseñadoras “exactamente lo que querías pero no sabías que querías”. En medio del auge que tiene la fotografía hoy en día, surgen las correas para cámara Neon Rabbit con el propósito de volver a diferenciarte en un mundo en el que llevar una cámara ya no es nada especial. Estas correas cumplen con la función de llevar tu cámara segura y cómodamente a todos lados de la manera más “cool”. Las correas Neon Rabbit para hombre y mujer están hechas de cadena de metal, tela, gamuza, piel o piel sintética y algunas tienen dijes en acrílico. Hay modelos de correas para cámaras réflex, lomográficas y de mano. ¿Quieres una? Entra a su página en Facebook: /NEONRABBITcs o en Twitter: @neon_rabbit_ Hacen envíos a toda la república.

Desde el 2009 que presentaron su primera colección, Pink Magnolia formada por 3 mexicanas busca a través de la dedicación y la creatividad, generar nuevos estilos siempre con la más alta calidad y siempre en beneficio de la industria de la moda en México. Actualmente nos presentan su colección “Conccita” llena de siluetas divertidas y femeninas que te harán lucir como una linda sirena. La combinación de los colores en sus diseños, telas, y calidad hacen de Pink Magnolia una marca obligada en tu closet. Busca sus puntos de venta, encontrarás uno en Cancún, y eso nos hace muy felices. www.pinkmagnolia.com.mx

Como parte de las actividades de las conferencias que se llevaron a cabo el pasado 24 y 25 de mayo: The End; tuvo lugar la exposición: 20:12 Exposición Colectiva de Diseño e Ilustración con la curaduria de Quique Ollervides quien convocó a 24 artistas internacionales, donde cada uno tuvo una visión apocalíptica de una hora específica del día que se les asignó, en el contexto “esperando el fin del mundo”. El ambiente fue por demás alegre, juvenil y con el fin último de subastar cada una de las obras a beneficio de la fundación: Huellas de Pan. El diseño una vez más demostrando que genera calidad de vida. www.theend.com.mx/expo

playissimas

Famila Quintana Pali

Mimí y Carlos Constandse

Travesía Sagrada Maya 2012… augurio de espoeranza A pesar de la constante amenaza de mal tiempo, la sexta edición de la Travesía Sagrada Maya se llevó a cabo con gran éxito, reafirmando su posición como una de las actividades culturales más importantes de Quintana Roo. De nueva cuenta, los caoneros refrendaron el compromiso ancestral de rendir culto a Ixchel partiendo de Polé hacia Cuzamil, donde en tiempos pasados la diosa de la fertilidad los recibía con sus consejos y les otorgaba la llama naciente que auguraba los frutos de su tierra y la descendencia de sus familias. En este 2012, el mensaje de la deidad, según la cosmogonía maya, es que habrá un cambio de era de la humanidad con un augurio de esperanza, transformación y un nuevo comienzo producto del equilibrio entre la vida y la muerte. Es maravilloso atestiguar la continuidad de una tradición que tiene sus orígenes en la época del Posclásico Tardío (1250-1519 d.C.), en la época del auge marítimo y comercial de los mayas. Los caoneros, 300 en total, remaron durante tres horas y media por el Caribe, en 30 embarcaciones; a su llegada al puerto, las caras de satisfacción ocultaron el cansancio causado por el esfuerzo de esta hazaña que, para la mayoría de los caoneros, representa la sensación de vivir lo que los antiguos mayas experimentaron hace cientos de años.

Francisco Marrón y Marcos Constandse

Familia Alekian Mancini

Daniel y Diego Baggi

Vanesa Roche y Daniel Betancourt

Heriberto y Guadalupe Gallego con Silvia Barrera

Efemérides El Caribe mexicano nos invita a vivir con intensidad el verano, bañarse en sus aguas y disfrutar del sol y la blanca arena de sus playas. Temporada de relax, de disfrutar con los amigos, como lo hicieron, ya hace unos años, quienes aparecen en esta Efemérides.

ntamarina nga, Eduardo Sa lu Co do an rn s lo 80’s ez, Fe Andrés Gutiérr ga en Punta Norte a inicios de ñi Zú y Gerardo

Paulina M y Natalia ildare con Mari fer Espejo Córdova

Christian y Jennifer Lavalle, en 1980

Jokin Luisa

Kitty y Ma Roxanna yrcela Garza, Rafael Jennifer L Karla Martínez, Va Marcos, avalle, Gera ne rdo Zúñigassa Adame, y Marcela Guiza

Román

era Torres y Andrés Riv

a Morales

con Simonet