Des alterna*ves aux pes*cides
Agnès Fayet communica*on@cari.be
LE CONTEXTE
Apiculture, anthropisa*on et écosystèmes
nature
agriculture apiculture
forêt nature ville apiculture agriculture
forêt nature ville apiculture agriculture
a
anthropisa*on nf, transforma*on des espaces, des paysages, des écosystèmes sous l’ac*on de l’homme.
e
nature
e apiculture
e
S
e
e cosystème nm, ensemble écologique cons*tué par un milieu et des êtres vivants.
e communauté d’êtres vivants
environnement biologique
biocénose
biotope
e
a
anthropocène nm, néologisme (1992) créé à par*r du grec Ανθρωπος (être humain) désignant une nouvelle ère des temps géologiques ayant débuté à la fin du XVIII° siècle, au moment où l’influence de l’humanité sur le système terrestre est devenue dominante.
©NASA
© Jens Neumann / Edgar Rodtmann -‐ h>p://www.naConalgeographic.fr
a
ujourd’hui: modifica*ons nocives de l’environnement à très grande échelle déforesta*on / forêts ar*ficielles urbanisa*on / fragmenta*on écologique surpêche / pisciculture intensive agriculture intensive / élevage intensif
Les principaux systèmes de produc*on agricoles
Agriculture  intensive Â
hWp://euroconbio.blogspot.be
Agriculture extensive
Agriculture de conserva*on
Agriculture biologique
hWp://www.ecolomagtunisie.com
Agriculture paysanne
hWp://rio20.ch/fr/2012/03/agriculture-‐durable/
Agriculture durable
hWp://www.abbayesainthilaire.com
hWp://www.ofival.fr
Agriculture raisonnée/intégrée
Les écosystèmes agricoles ou agro-‐systèmes
Des écosystèmes complètement anthropisés
e
a
domestication modification artificialisation (creatio ex materia)
création (creatio ex nihilo)
Des écosystèmes complètement anthropisés
e
opposi*on au milieu
a
adapta*on au milieu
e
e
agricoles =
simplifica.on des naturels:
e
-‐ concentra*on de la produc*vité de l’ sur une seule plante
-‐ produc*on maintenue à un niveau élevé -‐ produc*on rela.vement constante
e
Simplifica.on des naturels ==== augmenta*on de la produc*vité
e e
==== baisse de la biodiversité ==== affaiblissement de la stabilité de l’ ==== affaiblissement de la santé de l’
e
Simplifica.on des naturels
==>
Recours aux pra*ques agricoles complexes
OU
fumures amendements rota*on des cultures économie agricole mixte, etc.
Recours aux intrants chimiques (pes*cides, fongicides, herbicides, etc.)
Agriculture moderne, intensive et hautement produc*ve traitements an*-‐parasitaires et herbicides
mécanisa*on
pollu*on agricole
hWp://youtu.be/bdm9eZp5yrk hWp://www.resogm.org
nécrophages
agroforesterie
entomophages associa*ons culturales
arbres
e
plantes
produc*on agricole
couverts végétaux
organismes chercheurs des sols bactéries champignons
coprophages insectes auxiliaires pollinisateurs consommateurs apiculteurs hommes agriculteurs
a.raisonnée lombrics
a. de conserva*on
a. durable
a. bio
a e
produc*on agricole
Modèles gagnants
L’agroécologie
hWp://www.lesamanins.com
agronomie + écologie = agroécologie 1928 courant de pensée
pra.que agricole
discipline scien.fique
courant de pensée
Pierre Rabhi -‐ Respect des écosystèmes; -‐ Respect de toutes les dimensions de la vie humaine (économique, sociale, poli*que, etc.). Développement agricole ET Respect de l’environnement hWp://www.fonda*onpierrerabhi.org/
By MEDEF -‐ CC-‐BY-‐SA-‐2.0
pra.que agricole
Marc Dufumier Agronome, AgroParis Tech (agriculture comparée et développement agricole)
-‐ Développement rural avec peu de moyens, adapté aux condi*ons locales. -‐ Revitalisa*on des sols dans les pays exposés à une sur-‐u*lisa*on des produits phytosanitaires. Développement ET Réhabilita*on hWp://www.youtube.com/watch?v=6q2j6rCmfQc
By Arnaud Limon -‐ CC-‐BY-‐SA-‐3.0
pra.que agricole
Claude et Lydia Bourguignon (Agronomes, biologistes des sols)
La mort des sols -‐ « spirale infernale » des intrants chimiques; -‐ sols = 80% de la biomasse; -‐ retour aux haies et à une agriculture agro-‐sylvo-‐pastorale.
hWp://www.youtube.com/watch?v=vzMhB1fgWew hWp://www.lams-‐21.com By Xhienne -‐ CC-‐BY-‐SA-‐3.0
discipline scien.fique
Miguel Al*eri
-‐ Discipline émergente. -‐ Etude des agro-‐écosystèmes.
PhD Entomologie – U.C. Berkeley
Compréhension des écosystèmes naturels ET Applica*ons en agronomie CC-‐Berkeley
hWp://www.edi*onsladecouverte.fr
Marie-‐Monique Robin, Les moissons du futur : Comment l'agroécologie peut nourrir le monde, La Découverte, 2012. hWp://www.arte.tv/fr/les-‐moissons-‐du-‐futur/6815836.html
La ges*on intégrée des ravageurs
culturale biologique
LuWe
chimique
But: « raisonner » l’u*lisa*on des pes*cides
Ges*on des ravageurs 1 – évalua*on des popula*ons/seuil d’ac*on défini ac*on? OUI
NON
2 – prise de décision décision? ac*on préven*ve
ac*on cura*ve
3 – contrôle
Ges*on des ravageurs 1 – évalua*on des popula*ons/seuil d’ac*on défini
? Seuil d’ac.on ? Popula*ons de ravageurs ? Condi*ons environnementales = guide à la prise de décision = guide à la ges*on des risques (économiques)
Ges*on des ravageurs 1 – évalua*on des popula*ons/seuil d’ac*on défini Surveillance ? Quels organismes vivants? ? Y a-‐t-‐il des ravageurs? ? Quels ravageurs? ? En quelle quan*té / seuil? = cible iden*fiée avec précision = alliés iden*fiés pas d’ac*on de contrôle systéma*que
Ges*on des ravageurs 2 – prise de décision « Mieux vaut prévenir que guérir » Méthodes agronomiques pour éviter la proliféra*on des organismes parasites s e r u t l u s c e d n o rota*
etc.
variété s végé résista tales ntes
Ges*on des ravageurs 2 – prise de décision Ac.on nécessaire
Seuil d’ac*on dépassé => il faut définir la méthode de contrôle appropriée à par*r d’un panel d’ou*ls de contrôle
Ges*on des ravageurs 3 – contrôle
Contrôles mécaniques
1
LuWe biologique
2 3
Produits chimiques hautement ciblés
4
Pulvérisa*on de pes*cides non spécifiques
Grada*on des ac*ons en fonc*on de l’importance de l’infesta*on
LuWe biologique U*lisa*on des auxiliaires des cultures contre les « ravageurs ».
-‐ insectes phytophages (/plante adven*ce) -‐ insectes parasitoïdes (/arthropodes…) -‐ agents pathogènes: virus, bactéries, champignons… (/phytophages)
LuWe biologique
-‐ zones refuges; -‐ restaura*on des habitats; -‐ corridors biologiques (type bandes enherbées et fleuries); -‐ structures agroécologiques accueillantes pour les auxiliaires.
biopes*cides nm, catégorie de pes*cides basée sur des micro-‐organismes ou des produits d’origine naturelle (EU). + pes*cides biochimiques, microbiens, intégrés géné*quement aux plantes (US).
b Ingrédients ac.fs vivants (bactérie, champignon, virus, protozoaire) Phéromones sexuelles (interférences/reproduc*on) Pièges chimiques (extraits de plantes) Pes.cides microbiens (Bacillus thurigiensis – Bt) PIP – Substances protectrices intégrées via matériel géné.que (gène de la protéine Bt à l’intérieur de la plante)
b
Origine naturelle
inoffensif! e n o n roté
nico*ne cuivre pyrèthres
b
e
OUI…mais prudence!
n s t e eff
* n e t n on i
? s l on n e
analyse des risques? ac*ons irréversibles!
Pour finir‌
Un apiculteur aver*t en vaut deux!
Règle n°1: Il se *ent informé des évolu*ons du monde en rapport direct ou indirect avec l’apiculture. == les prochains pes*cides « verts »…
…les nanocides Une alterna*ve inoffensive à l’u*lisa*on des pes*cides tradi*onnels? Une substance non toxique peut le devenir à l’échelon nanométrique!
1 nanomètre = 1 milliardième de mètres 1/1000000000 10-‐9 m
…les nanocides Leur pe*te taille leur permet de passer la membrane cellulaire (structure de la cellule => intégrité et ac*vité) et la membrane hémato-‐encéphalique (protec*on du cerveau) Stockage dans certains organes.
(Rapport de l’Afsset, 2006)
…les nanocides Pourquoi veut-‐on les u*liser en agriculture? o PermeWre un ciblage plus efficace des ravageurs. o Cibler les par.es de plantes qui ne sont pas en contact avec les pollinisateurs. o U*liser de très pe.tes quan.tés d'un pes*cide. o Minimiser la fréquence de pulvérisa*on. => officiellement, réduire les coûts (économiques et écologiques) de la luWe an*parasitaire.
…les nanocides
GIST -‐ Global Innova*on through Science and Technology – Pakistan
…les nanocides Progrès technologique. Progrès écologique? Instruments réglementaires inadaptés, Ministères et Agences sanitaires dépassées. Etudes de risques -‐ très onéreuses, -‐ pas au point, -‐ très longues, -‐ nécessaires à toutes les échelles nanométriques.
…les nanocides « impossibilité d’évaluer l’exposiCon du consommateur et les risques sanitaires liés à l’ingesCon de nanoparCcules » -‐ Afssa/Anses-‐2009 Possibles altéra*ons de l’ADN… « Nanopar*cles can cause DNA damage across a cellular barrier » Gevdeep Bhabra et al., Nature Nanotechnology (2009)
« Certaines nanopar*cules peuvent traverser et/ou altérer les membranes plasmiques, nucléaires et mitochondriales, induire une peroxyda*on lipidique et la généra*on d’espèces réac*ves de l’oxygène elle-‐même à l’origine d’un stress oxyda*f pouvant altérer des protéines et l’ADN. » ( Hong 200657 ; Xia 200658 ; Beck-‐Speier 200559 ; Lewinski et al. 200860 ; Stone 200761 ; Hussain et al., 200562)
…les nanocides Règlement REACH -‐ inadapté -‐ substances chimiques produites à + de 1 tonne par an… -‐ substances chimiques « classiques » REACH-‐Nano
Un apiculteur est acteur dans un écosystème.
Règle n°2: Il est, comme son voisin l’agriculteur, le maillon d’un écosystème qu’il lui est important de bien connaître.
Dialogues et partenariats nécessaires avec le monde agricole: -‐ pour que soient compris les contraintes et les intérêts des uns et des autres; -‐ pour se connaître. « les rencontres de bord de champ »
hWp://www.beewapi.com/
L’apiculteur moderne est vecteur de changement.
Règle n°3: Il est en première ligne dans des combats fondamentaux pour préserver les écosystèmes.
Bioindicateur
Lanceur d’alerte
Auxiliaires de l’agriculture, de l’environnement et de la société
Y a-‐t-‐il des alterna*ves aux pes*cides? OUI… mais -‐ grande technicité; -‐ changement du modèle agricole dominant; -‐ informa*on et forma*on des acteurs sur le terrain; -‐ modifica*on des programmes scolaires en phytotechnie.
Merci de votre aWen*on!