En el boletín del Consejo de Administración Pesquera del Caribe (CFMC, en inglés) encontrarás anuncios de actividades, datos sobre distintas especies marinas y valiosa información sobre la pesca y las regulaciones que rigen esta actividad en Puerto Rico y en las Islas Vírgenes Estadounidenses.
g , al valor de este recurso y la necesidad de conservarlo. El agua ocupa el 70% de la superficie de nuestro planeta Tierra y estamos muy conscientes de eso, especialmente cuando vemos los ríos, las lagunas, las quebradas y el océano en nuestras islas. Igualmente, los humedales y pantanos que se encuentran a lo largo de la costa y en lugares llanos hacia tierra forman parte de nuestros recursos de agua. Aunque no tendemos a pensar tanto en ellos cuando hablamos del agua, estos constituyen ecosistemas de suma importancia para la sostenibilidad de nuestros recursos pesqueros. De la misma forma en que el agua de los ríos desemboca en el mar, el agua de los humedales y pantanos conecta con el agua salada.
Mantener la salud de los ecosistemas de manglares, pantanos y lagunas costeras es tarea de todas las personas. Evitar la contaminación de los cuerpos de agua, no lanzar desperdicios sólidos a estos y reducir las escorrentías son maneras de proteger estos ecosistemas y procurar la calidad del agua en la que habitan los peces y mariscos que luego llevaremos a nuestras mesas. De igual modo, nos toca planificar mejor el desarrollo costero. Rellenar y secar manglares o lagunas costeras destruye los hábitats q e sir en como cr co es zo an hu
En este momento en el cual los impactos del cambio climático, tales como sequías extremas y huracanes ocurren con mayor frecuencia e intensidad, se requiere que prestemos más atención al agua en estos ecosistemas costeros que se conectan con el ecosistema marino. Los manglares, los pantanos y las lagunas costeras realizan una función ecológica vital para nuestras pesquerías y, simultáneamente, son altamente sensitivos a la degradación ambiental, producida principalmente por las actividades humanas. Por estas razones, los Planes de Manejo Pesquero para Puerto Rico, St. Thomas/St. John y St. Croix desarrollados por el CFMC consideran estos ecosistemas costeros como Hábitats de Interés Particular.
Foto: Álida Ortiz Sotomayor
¿Más información sobre los Planes de Manejo? Visita: https://caribbeanfmc.com/fishery-management/draft-island-based-fmps.
El mero cherna está clasificado como una especie amenazada bajo la Ley Federal de Especies en Peligro de Extinción. Dentro de la Lista Roja de Especies Amenazadas de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), se considera como una especie que está críticamente en peligro de extinción. Sus poblaciones se han reducido significativamente en los últimos 40 años.
Entérate sobre cómo podemos protegerlo. Visita: https://www.youtube.com/watch?v=h gtAuw6fiI, mira el video La Cherna al límite y compártelo ¡No olvides suscribirte!
P I N E P H E L U S S T R I A T U SFoto:
Dra Michelle T Schärer Umpierre
El pez león (Pterois volitans) es una especie invasora proveniente de la región del Indo-Pacífico y que abunda en nuestras aguas caribeñas. Se destaca por sus espinas y las franjas en su cuerpo. Se encuentra en aguas llanas hasta arrecifes en profundidades de hasta más de 300 metros (984 pies). Las espinas son venenosas, pero se remueven fácilmente La carne NO es venenosa y tiene muy buen sabor.
Encuentra recetas para cocinar el pez león en: https://issuu.com/seagrantpr/do cs/come-pez-leon-ene24
Gloria Valle García, mejor conocida como Tina, nació en Puerto Real, Cabo Rojo en el seno de una familia de hermanos pescadores. Su mamá, doña Providencia “Lencha” García, era ama de casa y muy buena cocinera, y su papá, don José “Cheo” Valle, fabricaba y vendía escobas. Eran 7 hermanas y 6 hermanos en la familia. Todos los hermanos pescaban y ella también quería hacerlo. Con ellos fue que aprendió a pescar. Para Tina la pesca es “otro mundo, te saca del estrés”. Aunque Tina sabe pescar distintas especies y usar diversas artes de pesca, pescar pulpo con bichero es lo que más le gusta.
“El pulpo es bien divertido. Es una especie bien inteligente. Tú te metes en el agua y puedes jugar a esconder con el pulpo. Tú te metes y él te ve. Tú te retiras y te retiras, y él se sale completo a ver dónde es que tú estás metido [...] Es bien bueno. A mí me encanta pescar pulpo,” expresa Tina.
Con la misma sagacidad que tiene un pulpo es que Tina los captura. Ella reconoce claramente cuándo están en la cueva, cuándo están en la arena, cuándo han dejado la cueva. “Limpia su casa por dentro pero deja todo al frente,” dice Tina sobre los pulpos y sus cuevas. De esa manera, ella identifica dónde están. Tina tiene una vista privilegiada y por supuesto, posee la sabiduría que le brindan los años de experiencia y práctica constante
A los 21 años de edad, partió a Carolina del Norte, Estados Unidos. Allá llegó a pescar de forma recreativa pero para Tina no hay nada como pescar en Puerto Rico. “No sientes la emoción,” afirma Tina tras haber usado la caña de pescar mientras vivió en Estados Unidos Después de 2 décadas fuera de Puerto Rico, regresó a su natal Puerto Real, donde continuó criando a sus hijos junto a su esposo Milton Montalvo, quien también pesca y le enseñó a pescar de hilo. De sus 4 hijos, Rafael, el menor, pesca comercialmente. Rafael es un joven de 21 años muy apasionado de la pesca.
La pesca y la crianza de animales le han permitido siempre tener buena comida en su mesa En su casa, han criado patos, pavos, gallinas, guineas, cabros. Tina, al igual que su mamá, cocina de todo y sabroso. Sobre cocinar el pulpo, Tina dice que es fácil. “Lo lavo, pongo la olla, hiervo el agua, lavo el pulpo, lo echo ahí con sal. Le doy 20 minutos con el gorro pa ’ bajo y 20 minutos con el gorro pa ’ arriba. El pulpo te dice cuando está Cuando tú ves la lonja del pulpo (parte del cuello debajo del gorro) que tiene una grieta, ya el pulpo está,” explicó.
Entre ratos, Tina también confecciona artesanías con caracoles y escamas. Ha preparado pantallas, campanillas colgantes, espejos y otros artículos de decoración. Estos demuestran su pasión por el arte y el mar.
En la actualidad, le preocupa los cambios que observa en el clima y en el agua. Percibe las aguas más calientes, ha visto la pérdida de corales y ha sido testigo del fuerte impacto que tuvo el huracán María en los ecosistemas marinos.
A pesar de estos cambios, ella se ha adaptado y ha continuado pescando. La pandemia, como a muchos, la sacó de la pesca por un rato. Sin embargo, ella no piensa dejar la pesca ni el mar. Tina es como un pez; no hay vida completa sin agua. La mar la reclama cuando se aleja de esta y ella reconoce ese llamado:
“Es hora de irme pa’l mar porque las escamas están secas.”
Agradecemos la amabilidad de Tina, su esposo Milton y su hijo Rafael (todos en la foto arriba) al concedernos la entrevista De igual manera, agradecemos a Jannette Ramos García la coordinación de la entrevista y las fotografías.
