Caritasen jarduerak / Cáritas en acción

ecología social

me ha ayudado a salir de una situación económica delicada. Era mi sueño trabajar en agricultura en general y la ecológica ha sido nueva para mí. Actualmente estoy aprendiendo el manejo de los cultivos sin fitosanitarios químicos y enriqueciendo el suelo.

Hassan. Distribuidor Para la Vicaría II ha supuesto un espaldarazo en la inserción laboral de personas de Encartaciones. Esta zona tiene un alto nivel de desempleo y todas las oportunidades son bienvenidas. Además, esperamos que la agricultura y ganadería ecológica ayuden a encontrar nuevos nichos que generen empleo. Este proyecto agrícola es un aliciente para seguir trabajando juntos en nuestra comunidad. Agradecemos de corazón a quienes pusieron y ponen toda su ilusión en la tierra, en Gordexola, en Fundación Gizakia, en Cáritas….

Vicaría II

¡Ha nacido biozaki!

Hemos andado un largo camino impulsando huertos sociales, talleres pre-laborales… y ahora, además, somos empresa, biozaki es nuestra marca. No somos una empresa cualquiera, nacemos para cuidar, cuidar de la tierra para cuidar a las personas, a las que estamos y a las que vendrán.

Si nos ponemos formales y hablamos del papeleo, biozaki, cuyo nombre “mercantil” es Gizartelur, se constituyó el 29 de mayo y aspira a lograr la calificación de “empresa de inserción” durante el 2020. Una empresa de inserción es una iniciativa de carácter no lucrativo cuyo objeto social es el acompañamiento y la inserción socio-laboral de personas desempleadas en situación o riesgo de exclusión social, con especiales dificultades de incorporación al empleo. Como ya anunciamos en el Bihotzez anterior, en la actualidad producimos fruta y verdura ecológica en el municipio de Gordexola. Entregamos pedidos a particulares, fruterías, restaurantes, residencias, campings, ¡también a ti si te animas!. A la lechuga, cogollo, acelga, brócoli y fresa este verano se sumaron tomate, pimiento, vaina, frambuesa, physalis, pepino, sandía, melón y nuestra remolacha embotada ¡rico, rico!

¿Qué ofrecemos? De nuestra cosecha de verano podemos ofrecer “de todo un poco”, lechuga, brócoli, col rizada, zanahoria, acelga, coliflor, remolacha, tomate, pimiento, alubia, maíz, calabaza, frambuesa, cebolla, col lombarda, puerro, physalis, patata, guindilla, cogollo de Tudela, tomate cherry, sandía y melón.

Si quieres sumarte a escríbenos a biozaki@caritasbi.org o llámanos al 688 874 452. También vendemos a pie de huerta en Gordexola.

Iñaki. Productor Actualmente está centrada en la atención de pedidos de cestas ecológicas para clientes particulares, grupos, campings, empresas de catering, tiendas bio y fruterías. En el futuro nos gustaría incorporar nueva “clientela-colaboradora” como restaurantes, hoteles, gastrobares, cerveceras, otras tiendas y fruterías ecológicas. Estamos poniendo en marcha un proyecto piloto de transformación con el centro tecnológico Leartiker S. Coop. de la corporación Mondragón, y Lapiko Catering, empresa de inserción del sector de hostelería promovida por Cáritas Diocesana de Bilbao. Queremos convertir nuestros excedentes en salsas, mermeladas o platos precocinados siempre cuidando un aspecto fundamental que es signo distintivo de nuestro hacer, la salud. Por eso nuestra propuesta innova con ingredientes que mantienen las cualidades nutricionales de nuestros productos, los mimamos “desde la semilla hasta tu plato.” También nos gustaría apoyar y participar en actividades donde valoren “lo eco” como eventos deportivos, ferias como biocultura, bioterra, etc. Soñamos con disponer de un punto de venta en la Vicaría VI donde ofrecer nuestro producto social, ecológico y local, pero sobre todo SOCIAL.

Asier. Encargado de producción y comercialización

, zeinaren merkataritza-izena Gizartelur baita, maiatzaren 29an sortu zen, eta “gizarteratze-enpresa” kalifikazioa lortu nahi du 2020an. Gizarteratze-enpresak irabazi asmorik gabeko enpresak dira, eta haien sozietate-helburua da gizarte-bazterkeria arriskuan edo egoeran dauden langabeak gizartean eta lan munduan txertatzea, enplegua lortzeko arazo bereziak dituzten aldetik. Gaur egun, fruta eta barazki ekologikoak ekoizten ditugu Gordexolan. Eskariak entregatzen dizkiegu partikularrei, baita fruta-denda, egoitza, kanpaleku eta abarrei ere. Baita zuri ere, animatzen bazara!

Como siempre, biozaki es posible gracias a la colaboración de muchas personas, voluntariado, trabajadoras, equipos territoriales, mesas vicariales, técnicas- Todas las personas de Cáritas que ponen cada día ilusión y ganas para hacer de este proyecto un espacio de acogida, de oportunidad y de crecimiento. Gracias especialmente a la Vicaría II y a la Fundación Gizakia por su generoso apoyo.

Área de empleo y economía solidaria