Arquitectos
Cervecería Hop´s Trujillo - Perú Víctor César Tantaleán Benel Carlos Bardales Orduña Arquitectos 2006 - 2007
Memoria Descriptiva El Tema.El Proyecto exigía resolver como tema de diseño, la introducción en el mercado de consumo peruano de un nuevo concepto o modelo: La Cervecería Artesanal o Casa Cervecera, denominado internacionalmente “Brew Pub”, formato sin antecedentes en nuestro país.
La Ubicación.El Proyecto ocupa un predio preferente de 420.48 m2 con frente urbano en esquina, hacia las avenidas Húsares de Junín y Venezuela; y vértice abierto con Orientación Nor-Este visible desde una de las principales avenidas de la ciudad de Trujillo, la avenida Víctor Larco; en un barrio que era esencialmente residencial pero que en los últimos años ha ido dando paso a distintas instituciones y servicios que lo han consolidado como una de las principales y más emblemáticas zonas de la ciudad.
Vista Diurna del Edificio desde Esquina de Avenidas Larco y Húsares de Junín.
Vista Nocturna de Edificio desde cruce de Avenidas Larco y Húsares de Junín
El Concepto.Para resolver la singularidad tipológica planteada, el proyecto opta por la arquitectura conceptual y metafórica como solución, tratando de conciliar el pragmatismo y la espectacularidad de la arquitectura del marketing y el consumo, con la variable emocional y espiritual que caracteriza a la arquitectura institucional y cívica, creando un espacio amplio, luminoso y transparente que recupera la tradición arquitectónica de las ciudades del pasado, que convertían a los edificios por su escala e imagen física en emblemas y centros de interés de la actividad urbana de la ciudad; la aplicación de este principio que parece reservado solo a la arquitectura religiosa y a los monumentos públicos en la arquitectura civil y comercial de hoy , es el principio ético que origina y motiva la propuesta.
Vista Diurna de la Espacialidad Interior, donde destacan su amplitud, luminosidad y transparencia.
Vista Nocturna de Espacialidad Interior, donde destacan su amplitud y luminosidad.
Vista Diurna de Espacio Interior, modelado por dos b贸vedas de curvatura doble, destacando la escalera y el entrepiso para mezzanine, que delimita la zona industrial de producci贸n.
Vista Diurna de Mezzanine destinado a la funci贸n social y donde destaca la transparencia visual con el entorno y el uso de materiales reciclables en su estado natural.
Vista Nocturna de barra de atenci贸n en madera que sobre murete de ladrillo, delimita la zona de producci贸n de la zona para actividad social.
El Proyecto.La particularidad del modelo exigía como respuesta un concepto estructural que sin dejar de lado la necesaria producción industrial en serie de los elementos constructivos – indispensable para no encarecer y hacer lenta la construcción – los alternara con la producción artesanal y el uso de materiales reciclables en su estado natural, evitando de esta manera un lenguaje constructivo estandarizado y repetitivo, asumiendo además un real compromiso con la sustentabilidad y la protección del medio ambiente. Es así que la estructura asimétrica de 3800 kg de peso empleada como envolvente para modelar la luz y el espacio interior, está formada por dos potentes bóvedas de curvatura doble, dispuestas cóncavamente y tramadas a través de tijerales icosaédricos hechos con tubos de fierro negro de 1, 1 ½ y 2 ¨, módulos prefabricados seriados, pero diferenciados en su aplicación, tanto en el ángulo de inclinación como en su proporción, levantando de esta forma una envolvente seriada pero rítmica y variada en sus posibilidades expresivas y plásticas. La aparente simplicidad de la planta libre es enriquecida con la ubicación estratégica de la escalera, que dota al recorrido desde el acceso principal hasta el mezzanine de un singular protagonismo, y con una barra corrida en madera que distingue las dos zonas principales del primer nivel: La zona industrial de producción con los tanques de Cocción, Maceración y Fermentación expuestos totalmente al público y la zona social de consumo. El mezzanine dedicado íntegramente a la función social y construido en madera capirona machihembrada sobre estructura de fierro y rieles recicladas de tren, crea un entrepiso que modela a escala más íntima el ingreso y la zona industrial de producción del primer nivel, que contrastan con la holgura espacial y la transparencia visual de la zona social, generando en conjunto un ambiente nuevo y refrescante que basado en los principios de la libertad y generosidad, propicie la estimulante actividad humana de socializar y compartir.
Ficha Técnica.Promotor.Corporación Libertad SAC. Arquitectura y Construcción.Arq. Carlos Bardales Orduña Arq. Víctor César Tantaleán Benel Cálculo Estructural.Ing. Ronald Trujillo Ávila Ing. Juan Carlos Rico Instalaciones Eléctricas.Ing. Wenceslao Zegarra Uceda Instalaciones Sanitarias.Ing. Julián Yanavilca Ramos Maestro de Obra.Sr. Isaías Arévalo Montaje Estructura Techo.Steelwork Montaje Cobertura.Steelwork Instalación Vidrio Templado.Auroglass Fierro y soldaduras.Untein Fecha del Proyecto.2005-2006 Fecha de Construcción.2006-2007 Área del Terreno.420.48 m2 Área Construida.312.50 m2
Trujillo – Perú.-