DE SONORA Hoteles y Moteles
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TOP 5
Playas tranquilas de Sonora… aún más por descubrir.
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¡NO TE OLVIDES!
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Sección de Ley Avisos de Privacidad
Sugerencias para los Hoteleros
ASOCIACIÓN MEXICANA DE HOTELES Y MOTELES DE SONORA
31 Trayectoria de un Hotelero
El Proyecto de Vida de JIM y NANCY E. SWICKARD: Hacienda de los SANTOS de Álamos
AÑO 6, Nº 13
...t u segunda casa
EN HERMOSILLO
EL AVANCE
CASI 500 MILLONES DE PESOS INVERTIDOS EN
INFRAESTRUCTURA Y OBRAS • • • •
CIDUE
INFRAESTRUCTURA DESARROLLO URBANO Y ECOLOGÍA
Más de 17 obras en infraestructura deportiva. Nuevos pavimentos (349 mil metros cuadrados). Parques y centros de desarrollo comunitario. Dos puentes peatonales, adecuaciones viales, un puente vehicular, banquetas, señalización, etc. • Se han terminado obras de agua potable, alcantarillado sanitario, pluviales y rehabilitación de parrillas. • 299 mil metros cuadrados de recarpeteo, con una inversión superior a los 50 millones de pesos, rehabilitando así alrededor de 250 cuadras. • Se ha intensificado el programa de bacheo, también se le ha dado mantenimiento y limpieza a los canales y arroyos de la ciudad y el mantenimiento a las áreas verdes no descansa.
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Editorial
S
in duda, nuestras cálidas tierras sonorenses nos invitan a visitar las playas y los ríos esta temporada de primavera-verano, más no es el único atractivo que podemos visitar; tenemos los pueblos, la Sierra y otros magníficos lugares que dejarán gratas experiencias en ustedes y los suyos. Les presentamos el número 13 de la Revista Hoteles y Moteles de Sonora de la cual nos sentimos muy orgullosos, y sobre todo del equipo que está detrás de ésta, la Revista del sector hotelero del estado. Sonora no sólo ha sido favorecido por su situación geográfica y por contar con la mayor superficie de litoral con los 1,200 kilómetros del Mar de Cortés; sino con muchos aspectos positivos que puedo destacar, como por ejemplo una carretera costera que nos da la conectividad al estado más próspero de los Estados Unidos, California. Cabe mencionar que el 90% de los turistas que nos visitan lo hacen por vía carretera. Contamos con una infraestructura hotelera de primer nivel, hoteles de 5 y 4 estrellas; instalaciones para todas las necesidades y gustos, hoteles para quienes buscan comodidad durante su estancia de negocios o de placer. En cada rincón del estado, existe un hotel dónde hospedarse. Tenemos cerca de 500 hoteles en Sonora, más de 20 mil cuartos y en Hermosillo, nuestra capital, tenemos 52 hoteles, lo que representa poco más de cuatro mil ciento ochenta y un habitaciones. En cuanto a servicios de alimentación, tenemos 9 mil unidades que ofrecen este servicio, y podemos presumir, que somos poseedores de una amplia gastronomía y ¡la
mejor carne asada del mundo! Que espero ya hayan tenido el placer de probar. Sonora figura en el listado nacional de “los pueblos mágicos de México”, con Álamos y Magdalena de Kino, éste último lleva por nombre Magdalena de Kino haciendo referencia al padre Eusebio Kino, quien catequizó a los indígenas de la región y los del territorio de Pima, en Arizona. Sonora es una región idónea para invertir, la cual se ha ido consolidando gracias a la suma de varias fortalezas así como de una visión compartida de la iniciativa privada, del gobierno y de la sociedad civil. Ciertamente el desarrollo de una entidad favorece a todos y por consecuencia a las entidades vecinas. Y algo que nos enorgullece, es que somos uno de los 3 estados más dinámicos de México, desde la perspectiva económica, según estimaciones del Grupo Financiero Banamex-Citigroup. Hoy por hoy, el deseo de todos los que nos dedicamos a esta actividad del turismo, es posicionar a Sonora como el destino más importante de México ante los ojos del mundo y estamos trabajando día con día para que llegue a serlo, sus muchas riquezas, sus sólidas raíces e historia lo hacen único y diferente a los demás. Somos un estado seguro, en el que nos ocupamos no sólo del turismo, sino también de otros temas igual de importantes como el educativo, la protección al medio ambiente, la salud, la responsabilidad social; somos una región de riqueza cultural y de gran competitividad regional. Les reitero la invitación para que conozcan este maravilloso destino turístico y de negocios, estoy seguro que van a querer regresar.
Muchas gracias!!
Juan Pedro Vanegas Burke
Presidente de la AMHMSON y Orgullosamente hotelero de Sonora
ASOCIACIÓN MEXICANA DE HOTELES Y MOTELES DE SONORA
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Asociación de Hoteles y Moteles
CONSEJO DIRECTIVO 2012-2015 PRESIDENTE Lic. Juan Pedro Vanegas Burke VICEPRESIDENTE Lic. José Eduardo Lemmen Meyer González DIRECTOR GENERAL Fernanda Cisneros Rodríguez TESORERO José Luis Ferreira SECRETARIO Marisol Astiazarán JUNTA DE VIGILANCIA Guillermo Kuraica REPRESENTANTES DE ZONA CD. OBREGÓN Guillermo Kuraica GUAYMAS – SAN CARLOS Arturo Mungarro NOGALES Jesús Antonio Pujol AGUA PRIETA Manuel Ruiz BAHÍA DE KINO Gloria Rivera CABORCA Carlos Vanegas NAVOJOA Martin E. Bouvet A. HUATABAMPO Francisco J. Ibarra Ramos PUERTO PEÑASCO Óscar Palacio ÁLAMOS Jim Swickard DIRECTORIO EDITORIAL Presidente AMHMSON Juan Pedro Vanegas Directora AMHMSON Fernanda Cisneros Rodríguez Responsable Editorial Marcela Armienta Arias Administrativo Karina Fimbres Ruíz COLABORACIONES ESPECIALES: Hotel Hacienda de los Santos Jim Swickard Despacho: “Rivera Lagarda” C.P.C. Martín Baltazar Lagarda Esquer Diseño Editorial Carlos Calderón de la Barca C. Comentarios: amhmson.difusionymedios@hotmail.com
CONTENIDO 5 7 8 10 11 13 14 15 18 20 21
Tianguis turístico Cartelera estatal y nacional de eventos Top 5 Grandes Destinos de Sonora ¿Por qué debes tener el Programa Interno de Protección Civil? ¿Sabías que en Sonora? Tips turísticos de seguridad para tus viajes Tips de Restaurantes Directorio de Restaurantes Trayectoria empresarial de Ernesto Martínez Nieves, presidente estatal de CANIRAC Sonora. Turisteros a favor de la profesionalización del guía turístico. Curiosidades del turismo
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alrededor del mundo. El Turismo Accesible: Solución para el entretenimiento del segmento de la Tercera Edad Sección de leyes: Lo que tienes que saber amigo hotelero ¡NO TE OLVIDES! Sugerencias para los Hoteleros Segundo Foro Restaurantero de Canirac Trayectoria de un Hotelero: El Proyecto de Vida de Jim y Nancy E. Swickard: Hacienda de los Santos de Álamos Directorio de Hoteles en Sonora Sección de Ley: Avisos de Privacidad
La Revista Hoteles y Moteles de Sonora, es una publicación del sector hotelero sonorense. Impresa en Color Express. La Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Sonora, A.C. cuenta con oficinas en calle Puebla #28 Interior 9, entre Matamoros y Guerrero. Col. Centro en Hermosillo, Sonora, México. Teléfonos 01(662) 2 50 48 93 y Fax 01 (662) 2 50 44 54 Email: amhmson.difusionymedios@hotmail.com Está permitida la reproducción total o parcial de contenidos, siempre y cuando sea citada la fuente. El contenido de los artículos es responsabilidad de sus autores. El contenido de la publicidad es responsabilidad de los anunciantes. AMHMSON, A.C. no responde por los productos o servicios ofrecidos en los anuncios. AMHM SONORA
@SonoraHotelera
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CD. OBREGÓN Hospitalidad, espacios y servicio
DIRECTORIO DE HOTELES HOTEL FIESTA INN $1060.00 Av. Miguel Aleman No. 755 Nte, esq. Cajeme Tel. (644) 4 10 84 00 HOTEL HOLIDAY INN $1003.00 Av. Miguel Aleman y Allende No. 200 Nte Tel. (644) 4 10 50 90 HOTEL VALLE GRANDE $820.00 Av. Miguel Aleman y Tetabiate Tel. (644) 4 10 65 00 HOTEL QUALITY INN $820.00 Miguel Aleman y Allende No. 201 Tel. (644) 4 10 50 80 HOTEL CITY EXPRESS $739.00 Av. Miguel Aleman No.901 Nte Tel. (644) 4 10 87 20 HOTEL TRAVELODGE $707.00 Jalisco No. 350 Esquina con Morelos Tel. (644) 4 14 50 44 HOTEL BEST WESTERN $669.00 Av. Miguel Aleman No. 929 Nte Tel. (644) 4 10 40 00 HOTEL YORI INN $620.00 Av. Miguel Aleman y Cajeme S/N PREMIER HOTEL SUITES $590.00 Sinaloa No. 222 Sur entre No Reelección y Guerrero Tel. (644) 4 15 09 16 HOTEL VERSALLES $500.00 Chiuahua No. 417 Sur Tel. (644) 4 15 50 15
HOTEL CUENCA DE SOL $525.00 Av. Miguel Aleman No. 141 Nte Tel. (644) 4 14 11 44 HOTEL HACIENDA NAINARI Guerrero No. 2007 Pte. Tel. (644) 4 13 03 04 HOTEL GALERIAS $450.00 5 de Febrero entre Galeana y Zaragoza No. 424 Tel. (644) 4 15 04 77 HOTEL POSADA DEL YAQUI $424.80 Sonora No. 637 Sur Tel. (644) 4 133777 HOTEL DEL CENTRO $399.00 Zacatecas Esq. No Reelección No.273 A Tel. (644) 4 13 50 43 HOTEL KURAICA $354.00 5 de febrero No. 211 Sur Tel. (644) 4 15 17 44 HOTEL IMPERIAL $320.00 Sinaloa Esq. Guerrero No. 202 Sur Tel. (644) 4 15 03 03 HOTEL CONTINENTAL $295.00 Chihuahua No. 628 Sur Tel. (644) 4 14 79 66 HOTEL SAN ALFONSO $255.00 Chihuahua No. 425 Sur Tel. (644) 4 15 02 21 HOTEL DORA $270.00 California No. 116 Sur Tel. (644) 4 16 53 54
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SONORA
A
l realizar un balance de los resultados obtenidos en la 39 edición del Tianguis Turístico 2014, el Coordinador General de la Comisión de Fomento al Turismo del Estado, Javier Tapia Camou, informó que la comitiva sonorense atendió más de 150 citas con representantes de empresas del ramo, nacionales e internacionales. El funcionario estatal dijo que los participantes en el tianguis realizado en la ciudad de Cancún, Quintana Roo, mostraron mucho interés en los diferentes destinos y productos turísticos de Sonora, principalmente los representantes de revistas y gacetas especializadas por los segmentos: turismo de aventura, ecoturismo, y en específico información referente al Pinacate y Gran Desierto de Altar, declarado como Patrimonio Natural de la Humanidad en 2013 por la Organización de las Naciones Unidas para la Ciencia, la Educación y la Cultura (UNESCO).
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PRESENTE La delegación sonorense que asistió al Tianguis Turístico 2014 estuvo compuesta por personal de la Comisión de Fomento al Turismo del Estado (COFETUR) y prestadores de servicios turísticos del Estado, así como representantes de las Oficinas de Convenciones y Visitantes (OCV) de: Hermosillo, Navojoa, Ciudad Obregón y Puerto Peñasco, así como de diversos Hoteles y agencias de viajes. Tapia Camou detalló que además de la atención a poco más de los 150 representantes de empresas del ramo turístico nacional e internacional que ya se llevaban agendadas, muchas más personas se acercaron al Stand de Sonora a solicitar información promocional acerca de las ciudades, hoteles, museos, atractivos y actividades culturales, restaurantes y las festividades tradicionales, rituales y ceremonias de las 8 etnias vivas del Estado. En el Tianguis Turístico, también se
mostraron las bellezas naturales con que cuenta Sonora, como lo son la Ruta histórica del Padre Kino, la Ruta del Río Sonora y los dos Pueblos Mágicos. Sonora es un estado que ha ganado fama gracias a su gastronomía, comentó el titular de COFETUR, motivo por el cual la degustación de dos de los productos más populares del Estado atrajeron a cientos de visitantes, como lo son la carne seca y las coyotas, para lo cual se trasladaron desde Sonora y repartieron entre los visitantes del Tianguis Turístico, un total de 9 kilos de carne seca, con y sin chiltepín, y 1,250 coyotas individuales. En el stand de Sonora se realizó una distribución de 400 ejemplares de la guía turística del Estado Impresa en tamaño carta, así como 400 guías turísticas digitales e interactivas, además de dos mil folletos de destinos y servicios que se brindan en todo el Estado.
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CARTELERA
Estatal
de eventos
HERMOSILLO JUNIO Viernes 06 de Junio Concierto Ojuson Plaza Bicentenario 20:00 hrs
Martes 24 de junio Cierre de Talleres Programa Música Orquestal Teatro Íntimo 15:00 horas Primera Temporada 2014 Orquesta Filarmónica de Sonora (OFS): Director artístico Christian Gohmer Teatro de la Ciudad, 20:00 horas: Junio 12 y 29 Plaza Bicentenario, 19:00 horas: Junio 1 Concierto especial, 20:00 horas: Junio 26 Viernes 27 de Junio Cierre de Temporada Ojuson/ Teatro de la Ciudad 20:00 horas
GUAYMAS, SAN CARLOS
Mayo 30 – Junio 1. The Rescate/Yacht Club Fishing Tournament. JULIO Julio 13. Festival del Mar Bermejo. Julio 4 – 6.: 67th International Billfish Tournament. AGOSTO Agosto 30 – Septiembre 1. San Carlos Labor Day Invitational Fishing Tournament.
OBREGÓN
JUNIO Tradicionales Fiestas de San Juan en Cócorit 21 AL 24 JULIO Evento de Subdelegados del IMSS 15,16,17
CABORCA
JUNIO: Festival Esculturas de Arena en nuestra playa El Desemboque JULIO: Jaripeo Regional Primer Concurso de Pesca en Puerto Lobos AGOSTO: 1 Festival de la Carne Asada
PEÑASCO
JUNIO Del 5 al 8: Circus Mexicus: Roger Clyne and the Peacemakers Sábado 7: Over the Line Softball Mermaid´s Arts Market Domingo 8: Rubber Ducky Del 20 al 22: Angler of the year Fishing Tournament JULIO Jueves 3: Sonoran Resorts Las Vegas Casino Night
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Nacionales
Feria Nacional del Queso y del Vino Del 30 de mayo al 08 de junio Ezequiel Montes No. 31, en el Parque la Pila Tequisquiapan, Querétaro Festival del Vino Catas y conferencias impartidas por reconocidas personalidades del vino San Luis Potosí 6 y 7 de Junio Calz. de Guadalupe No. 705, Centro de las Artes San Luis Potosí, San Luis Potosí Los Cabos Open of Surf 16 Jun • 22 Jun Los Cabos será la sede para acoger el mayor festival de música surf en la historia del deporte en México. En Playa Zippers Costa Azul Los Cabos, Baja California Sur Baja 500 Score Internacional Ensenada 5 Jun • 8 Jun Más de 250 automóviles, motocicletas, camiones, vehículos todo terreno y compiten en 500 kilómetros Salidas en el Centro Cultural Riviera Ensenada, Baja California
Festival Internacional de Verano Viva Vivaldi /Ciudad de México Julio / Agosto Encuentro artístico con música clásica orquestal y de cámara, teatro, danza, artes plásticas, entre otros. Varias Sedes: Fonoteca Nacional, Parroquia de San Charbel, Centro de las Artes Santa Ursula Coapa, Casino Español, Museo Soumaya Loreto, Museo Universum, etc.
Expo Feria Gómez Palacio Gómez Palacio / Ciudad Lerdo 20 Jun • 13 Jul La Fiesta más tradicional de la región, con la participación de artistas en el palenque, teatro del pueblo y juegos mecánicos. Blvd. Ejército Mexicano km 2.5 Gómez Palacio / Ciudad Lerdo, Durango Punta Mita Beach Festival 17 Jul • 20 Jul Festival de verano en la playa que reúne a los mejores maestros de yoga, chefs y expertos en deportes acuáticos. Hotel St. Regis Punta de Mita, Nayarit
Festival Internacional de Gastronomía y Vino Intercambio de sabores y aromas 30 May • 1 Jun Entre las grandes figuras del arte culinario y nuevos talentos de la cocina tradicional En la Casa de la Cultura Morelia, Michoacán
Guelaguetza/ Oaxaca 21 Jul • 28 Jul La máxima fiesta de los oaxaqueños, se lleva a cabo los dos Lunes después del 15 de Julio. Cerro del Fortín s/n Auditorio Guelaguetza Oaxaca, Oaxaca
Jornadas Villistas / Hidalgo del Parral 11 Jul • 27 Jul Escenificación del asesinato de Francisco Villa. Se lleva a cabo la gran cabalgata villista de la ciudad de Chihuahua a Parral, se presentan exposiciones, eventos de música clásica y folclórica y callejoneadas. Varias Sedes: Foro Villista, Museo Francisco Villa, Palacio de Alvarado, Plaza Principal y el Centro de Documentación Hidalgo del Parral, Chihuahua
Fiestas de la Vendimia/ Ensenada Agosto (1ra. Semana) Es la máxima fiesta del vino en honor a la buena cosecha, con eventos culturales, musicales y muestras gastronómicas.
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TOP 5Grandes destinos de Sonora Playas tranquilas de Sonora…aún más por descubrir
¡A refrescarse y disfrutar de la arena, el sol y el mar!
1 2 3 Santo Tomás
Si quieres disfrutar de arena pura, un paisaje de playa con oleaje tranquilo en la que podrás apreciar suaves dunas y escuchar sólo el viento que te rodea tranquilamente, Santo Tomás es ese lugar. Ahora que si prefieres un poco más de actividad en bellos paisajes, Santo Tomás también te ofrece sus aguas del Mar de Cortés donde se puede practicar la pesca deportiva, además de otros deportes acuáticos, como la natación y el buceo con snorkeling. Para llegar a Santo Tomás, es necesario tomar la Carretera estatal número 37, ya que se encuentra a 106 km al oeste de Caborca y desviar a la izquierda en el km 85 por el camino de terracería. Está a una hora de Puerto Peñasco. Sus alrededores ofrecen también muy bonitos y paradisíacos lugares para paseos en motocicleta o en carros de doble tracción o bien, disfrutar de una caminata tranquila.
Puerto Lobos
Si tu intención es pasear en bote o en lancha, visita la localidad pesquera de Puerto Lobos y al mismo tiempo de que explorarás la costa, apreciarás increíbles atardeceres; si avanzas un poco más, te toparás con la bonita Bahía de Tepoca. El puerto se encuentra situado a 94 kilómetros al sureste de Caborca. Además, los pobladores de Puerto Lobos se caracterizan por su amabilidad. Este puerto cuenta con extensas áreas para acampar, pasear y disfrutar de los paisajes marinos y de playa. Es un lugar que visitan los que practican la pesca, ya que en sus mares se encuentran ejemplares de corvina y ocasionalmente tiburones que nadan cerca de tierra firme.
Punta Arenas
Para llegar a esta playa, se puede llegar en automóvil o por mar, ya que se encuentra a menos de una hora, a 71 kilómetros de Bahía de Kino. En Sonora tenemos playas vírgenes y una de ellas es Punta Arenas de aguas azules sumamente tranquilas, idóneas para aventureros que gozan el camping y la convivencia con la naturaleza. Es una playa sin pobladores, sin hoteles, ni servicios, es por ello que turísticamente es lo más atractivo para desconectarte de todo.
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Playas de Huatabampito
Si buscas una playa donde tengas servicios de hospedaje, restaurantes, y un poco más de actividad, las playas de Huatabampito las recomendamos ampliamente. Ubicadas al Sur de Sonora en el municipio de Huatabampo. Este lugar es conocido por el avistamiento de ballenas que buscan las cálidas aguas para reproducirse los primeros meses del año, por lo que llegan muchos visitantes nacionales y extranjeros para disfrutar de este impactante espectáculo. Estas playas son el lugar ideal para aquellos que disfrutan de la pesca, el veleo, pero sobre todo, de los paseos en bote, ya que podemos observar los hermosos paisajes de las playas y de lugares con una gran variedad en flora y fauna. Para los más atrevidos, se ofrecen competencias en lanchas rápidas, que se llevan a cabo en diferentes épocas del año. También es común la competencia de cuatrimotos.
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El Himalaya
El Himalaya no es la Cordillera del Himalaya, sino una playa muy bella que orgullosamente tenemos en nuestro estado; se encuentra cerca de Guaymas, a tan sólo 40 kilómetros y a 110 de Hermosillo. Lo más característico de El Himalaya es que la rodean enormes piedras en tonos amarillos y rojos intensos, debido a que hace miles de años se presentó una erupción volcánica; además, encontrarás asentamientos arqueológicos y cuevas con ¡pinturas rupestres! El Himalaya se encuentra entre la playa Ensenada Chica, exclusiva para los pescadores de la región, y Peña Blanca, desde donde se puede ver una formación rocosa a lo lejos, en medio del mar, que con el paso del tiempo y la acción de las gaviotas se convirtió en una gran roca de color blanco. Vale la pena ir a visitarla y pasarse unos días ahí. De aguas tranquilas y transparentes; también, sin mucha gente, ya que la mayor parte de la gente que llega son pescadores y buzos del interior del país y del vecino estado de Arizona, entre los meses de marzo a octubre. La vegetación es desértica y en ella encontramos sahuaros, árbol del jito, mezquites, palo fierro, rama blanca, pitahaya, entre otras. De fauna, son típicos el venado cola blanca, el cimarrón y el jabalí.
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¿Por qué debes tener el Programa de Protección Civil? www.proteccioncivilsonora.gob.mx
E
s un Instrumento de planeación que debe tener toda dependencia, entidad, institución u organismo del sector público, privado o social, de cualquier índole, que se compone por un Plan Operativo de Protección Civil y por un plan de Contingencias y tiene como propósito, definir acciones preventivas y de respuesta para estar en condiciones de atender cualquier eventualidad como alguna emergencia o desastre y mitigar el impacto o daños ante la presencia de un agente perturbador o disminuir los riesgos previamente identificados. Toda empresa está obligada a contar con una unidad interna y a elaborar su programa interno en los términos de esta ley y su reglamento; los cuales deben hacer referencia a equipos de seguridad, luces de emergencia, ubicación de extintores, rutas de evacuación, salidas de
Tel. 01 (662) 236-4400
emergencia, señales informativas, preventivas, restrictivas y de obligación, avisos de protección civil, instructivos y manuales para situaciones de emergencia, las zonas seguridad y los demás aspectos que determinen la Unidad Estatal y los ayuntamientos, en el ámbito de su competencia. El programa interno deberá ser presentado ante las autoridades de protección civil competentes para su dictamen y, en su caso, aprobación; además, deberá revalidarse cada año. La página web donde puedes acceder a los formatos es: www.proteccioncivilsonora.gob.mx, donde descargarás el formato o guía, que es el término de referencia TRES-UEPC-002-2009 y sus anexos, en el apartado que se denomina “MARCO LEGAL ESTATAL”. Dentro del Programa Interno, otro aspecto con el cual se debe cumplir son los
cursos, los cuales se deben tomar como mínimo una vez al año. Los temas que se abordan son: Primeros Auxilios, Búsqueda y Rescate, Plan de Evacuación, Uso y manejo de extintores e Introducción a la Protección Civil. Los cursos son de vital importancia, ya que éstos les darán las herramientas de cómo actuar en caso de algún siniestro, es decir, si protección civil llega con una inspección y no tienen aún su carpeta porque apenas la están armando, para las autoridades es fundamental que estén capacitándose con los cursos y cuenten con las constancias que lo certifican. Es importante mencionarles que las sanciones van desde los cincuenta hasta los veinte mil días de salario mínimo general diario, dependiendo de la ciudad en que se encuentre el establecimiento y sobre todo, del nivel de riesgo y en su caso reincidencia.
¡Disfruta los paseos en el Trolebus y Turibus! TROLEBUS Recorrido de fin de semana a cargo de un Guía Turístico certificado… Horarios: viernes: 7:30 pm Sábado y domingo: 6:00 pm y 7:30 pm Venta de boletos en el Módulo de Información Turística de Catedral. $35.00 adultos $25.00 niños, estudiantes y tercera edad. Personas con discapacidad gratuitas. Duración del paseo: 1 hora Incluye: Recorrido inicia en la Plaza Zaragoza y en este se relata la historia del Centro histórico, Centro de Gobierno, Villa de Seris (parada en Coyotas Doña María), Plaza de los Tres Pueblos, Museo “Musas”, Casa de la Cultura, Cerro de la Campana, Plaza Hidalgo, Capilla del Carmen, Museo de Sonora, Parque Madero, Calle Serdán y de regreso a la Plaza Zaragoza. Contacto: Alba Tapia Peña Teléfono: Imcatur (Instituto Municipal de Cultura, Arte y Turismo): 01 (662) 2138640, 39,38. Correo: albatapia@hotmail.com TURIBUS
RUTA DEL PITIC – HISTÓRICO CULTURAL Precios $35.00 general Horarios: 5:00 pm y 6:00 pm Duración: 1 hora
RUTA LEYENDAS Y FANTASMAS Todos los fines de semana viernes, sábados y domingos, recorrido guiado conociendo las leyendas urbanas de la ciudad, pasando por edificios donde se dicen “rondan fantasmas”, acompañados por la Recorrido: Inicia en la Plaza Bicentenario, visita a Co- enigmática ¡catrina!, saliendo de la Plaza Zaragoza. yotas Doña María y parte del Centro Histórico, donde Horarios: 7:30 pm y 8:30 pm se habla de los edificios históricos más importantes Precio: $40.00 de la ciudad, para finalmente regresar a la Plaza Bicentenario.
Facebook: Paseos Hermosillo Más informes con: Alma Angelina y Violeta. Tels.: 6621 865 708 y 6621 120372
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NÚMEROS DE
¿Sabías que en Sonora 1. El primer mexicano en jugar béisbol de Grandes Ligas nació en Sonora ? Se trata de Baldomero Almada. 2. Quien dio voz y animó al famoso personaje Snoopy nació en Hermosillo, Sonora? 3. San Javier, pintoresco pueblo en nuestro estado, es famoso por haber sido locación de “La Tuba de Goyo Trejo” ? 4. La Gallina pinta, es una clara muestra de la rica gastronomía de Sonora? 5. Cumpas, es un pueblo de la Sierra de Sonora, donde corrió el famoso “Moro de Cumpas”? 6. La Chúcata, es un dulce chicloso que sale del mezquite, árbol característico de nuestro estado? 7. Mazocahui, es un bonito pueblo ubicado en la Ruta de la Sierra, famoso por sus chiltepines? 8. El puma, es un félido característico de Sonora? Se le conoce también como león de montaña. 9. La leyenda del Zorro nació en Sonora? Seguramente has oído hablar del zorro; es importante que sepas que el personaje histórico que inspiró tal leyenda es de origen sonorense ¡sí, leíste bien, de Sonora! De nombre Joaquín, de apellidos Murrieta Orosco, nacido en la extinta Villa de San Rafael del Alamito, en el hoy municipio de Trincheras, Sonora, México en una fecha comprendida entre 1824 y 1830. La leyenda del zorro, tiene su origen en las correrías de Murrieta, un hombre que hizo gala de valentía y audacia en la defensa de la dignidad de los despojados del suelo y sus derechos. 10. En el municipio de Fronteras, Sonora, se encuentra el Calabozo donde estuvo preso el más bravo y famoso de los Apaches, el Indio Gerónimo? 11. De 1930 a la fecha se han registrado 164 mil 262 sonorenses con el nombre de “Guadalupe”?
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EMERGENCIA HERMOSILLO INFORMACION TURISTICA
018007162555 066 ANGELES VERDES 078 DENUNCIA ANONIMA 089 CRUZ ROJA 065 BOMBEROS 068 LOCATEL 2175430 POLICIA FEDERAL DE CAMINOS 2169101 POLICIA JUDICIAL DEL ESTADO 2898800 PROTECCION CIVIL 018007162060 DERECHOS HUMANOS 018006272800 PROFECO 018004688722 MIGRACION 018000046264 CONSULADO DE EU 2893500 SRIA DE RELACIONES EXTERIORES 2125885 MUNICIPIO DE HERMOSILLO 2893000 GRUAS 2850600 HOSPITAL CIMA HERMOSILLO 2590911 HOSPITAL GENERAL 2592501 HOSPITAL ONCOLOGICO 2175834 HOSPITAL SHRINERS 2141839 HOSPITAL INFANTIL DEL ESTADO 2890600 ISSSTE 2112732 ISSSTESON 2171028 HOSPITAL SAN FRANCISCO 2131976 HOSPITAL SAN JOSE 1090500 HOSPITAL LICONA 2174828 CENTRO ESTATAL DE SANGRE 2132898 EMERGENCIAS
TIPS TURÍSTICOS DE SEGURIDAD para tus viajes… 1. No te alejes de la zona turística. Toda ciudad tiene calles o callejones muy pocos atractivos para el turista y peligrosos. No te alejes de la zona turística si no conoces la ciudad, lo mejor es preguntar en algún módulo de información turística, o a oficiales de tránsito o bien a algún policía de la zona. 2. No expongas tu billetera abierta en público. Cuando vayas a comprar algo no expongas todo tu dinero en público. Lleva un poco de efectivo en la billetera y el resto en algún bolsillo interno de la ropa. 3. No lleves tu cámara colgando del cuello. Esto es muy típico de los turistas y lo mejor es evitarlo. Puedes llevarla, pero de una forma más discreta. 4. No demuestres que eres turista al disfrutar de la noche. Si vas a salir a disfrutar de la vida noc-
turna no te muestres como un turista. Sal seguro y confiado de ti mismo como cualquier otro ciudadano del lugar, sobre todo en ciudades grandes y al subirte a un taxi. Inspira confianza, respeta a los demás y en lo posible, sal con algún grupo de amigos. 5. Lo mejor es ir acompañado siempre. Ya sea para salir de noche como también para dar paseos de día, lo mejor es viajar con alguien que te acompañe y pueda ayudarte ante cualquier inconveniente. 6. No solicites ayuda a nadie para utilizar el cajero electrónico Si vas a retirar dinero de un cajero electrónico y no entiendes el sistema o el idioma, solo limítate a pedirle ayuda a algún empleado del banco. No permitas que nadie sepa tu clave, ni que la demás gente pueda ver la cantidad de dinero que retiras. 7. Entiende un poco el idioma. Lo más recomendable es que entiendas un poco – al menos – del idioma oficial de la ciudad a la que vas a viajar de otra forma te será muy di-
fícil poder disfrutar plenamente de la visita y además, es muy inseguro ya que no podrás comunicarte efectivamente con la gente del lugar. 8. No tomes taxis ilegales. Aunque sean más económicos yse muestren muy atentos, no tienes ninguna garantía de que ese taxi te lleve al destino y mucho menos de que llegues seguro. Dirígete a alguna central de taxis en la ciudad y solicita uno allí. 9. No te fíes de quien parezca amable. Los delincuentes se fijan mucho en los turistas ya que pueden ser una presa fácil para ellos. No te fíes de quienes parezcan amables. No es que debas desconfiar de todos, ni que no puedas relacionarte con gente nueva, pero tampoco debes confiar 100% en alguien que no conoces. 10. No dejes tus pertenencias fuera de tu vista. En la plaza, en la piscina del hotel, en la playa o en cualquier visita… siempre mantén tus pertenencias contigo o al menos en un sitio donde puedas estar supervisándolas.
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TIPS
Asociación de Hoteles y Moteles
Restaurantes L
a gastronomía de Sonora no sólo se distingue por sus carnes. Hay una rica agricultura y el mar también da sus frutos. Tanto en las poblaciones costeras como en la capital se pueden encontrar deliciosos mariscos como la jaiba, el camarón, los callos de hacha, las almejas y entre los pescados, el pargo, el jurel y la sardina. No dejes de probar la machaca, que nació por la necesidad de conservar la carne de res durante largas temporadas. Disfrútalo como condimento, botana e incluso como plato fuerte o desayuno. Muchos platillos sonorenses se condimentan con chiltepín, un chile que nace de una pequeña planta silvestre, y se acompañan con “tortillas de agua» o «sobaqueras». Éstas son parecidas a las tortillas de harina pero mucho más delgadas, y tan grandes como de metro y medio de largas. Además de la carne asada de excelente calidad, en tu visita a Sonora no dejes de probar los frijoles refritos, hechos con manteca de puerco, chile colorado y quesos cotija, requesón y Oaxaca; las chivichangas, tacos enormes de machaca, de frijol o de carne de res; la gallina pinta, guiso de chamorro con frijol y nixtamal; EL pozole de Trigo, la carne con chile, Los dulces como la chúcata, el dulce de jamoncillo, el ponte duro, que son palomitas de maíz comprimidas bañadas con miel de piloncillo que forman una bola similar al tamaño de un melón, y las deliciosas obleas. Como digestivo te recomendamos el bacanora, un aguardiente parecido al mezcal que se fabrica a partir de la destilación del jugo de la cabeza asada de un maguey silvestre. Y como postre, prueba las tradicionales coyotas, una especie de empanada redonda, aunque de consistencia más dura. En su forma tradicional se cocina sólo con piloncillo, pero se ha innovado con otros ingredientes como cajeta, nueces, mermelada de distintos sabores y dulce de leche.
Recomendaciones a la hora de llegar a un restaurante: 1. Revise bien el menú: Revise de antemano en la página web del restaurante para conocer qué tipo de platos se sirven y elija la opción más saludable. Si el lugar no cuenta con página de Internet, entonces tómese un tiempo al revisar el menú. Si tiene alguna duda de cómo está preparado algún plato, pregunte al encargado. 2. Pida una entrada como plato principal: se puede acompañar con una
ensalada verde la cual, gracias a la fibra que aportan las verduras, otorga saciedad. Las sopas son una excelente entrada para disminuir la ansiedad con la que uno suele sentarse a la mesa. 3. Atención con las palabras: que pueden estar indicando grasa: salsa cremosa, fritos, cremas, manteca, gratinado, empanado, aderezo César, escalope, son indicadores de calorías extra debido al porcentaje de grasa que proporcionan.
4. Haga su propio menú: ordene las ensaladas con el aderezo a un costado, cambie las guarniciones si éstas son papas fritas, vegetales gratinados o papas rellenas por una colorida ensalada o una parrillada de verduras. 5. Cuide el tamaño de las porciones: ¡no siempre hay que dejar el plato vacío! De hecho -si el plato es demasiado grande que le envuelvan el sobrante para llevárselo.
TEL: 01 800 839 0989 y
01 662 213 1840
Directorio Restaurantes Hermosillo
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COCINA INTERNACIONAL Calafate Pichos Bonifacio´s Mochomos China & Out Pistones La Bartuka Holy Cow Jo-Wah Tabu Sushi Thai Reforma 255 La Piola La Fábrica El Ché CARNES Xochimilco Steaks del Herradero Palominos Mariachisimo Las Herraduras Esta Cabral El Malecon Sonora Steak El Fogoncito El Leñador La Siesta Carnes Los Arbolitos
109-1700
Bufete / Mexicana
289-1605
Mexicana / a la carta
259-0000 A la carta
259-6019
Bufete / Mexicana / a la carta
109-1200
A la carta / Bufete
215-5563 Mexicana
289-1700
A la carta / Bufete sonorense
213-3131 A la carta
210-5262
Mexicana / a la carta
217-1717 A la carta
Restaurante Hotel San Andrés Restaurante Bufete Hotel San Ángel La Siesta Motel La Siesta San Martín Hotel San Martín Santiago Hotel Santiago Plaza La Fiesta Hotel Fiesta Inn Quintas del Sol Steak House Hotel Plaza Las Quintas Restaurante Bufete Hotel San Sebastián La Zarzuela Hotel Royal Palace Acueducto Hotel Lucerna Oopen Hotel IBIS
217-3099
Mexicana, corrida y sonorense
289-9850 Bufete
289-1950 Steak
289-0550 Bufete
289-8990 Bufete
289-2200
Internacional / bufete
108-0540 A la carta
259-9550 Bufete
236-3336 Internacional
259-5200
A la carta / internacional
208-4700
Bufete/Italiana
2608867 2126262 2121040 2112177 3025632 2120997 3120391 3019620 2166141 2419077 2110877 2125500 3024000 2164077 2600007
MARISCOS La Cobacha Fish & Go La Cura Los Arcos Los Weros Vodeli El Charco Punto y Coma Galaviz El Corral Cayomango Johnny Sailor Los Arbolitos El Muelle Cabo Grill
2123808 2124112 2670691 2132220 2516999 2126161 2605154 3026833 1181705 2123979 1189899 3117233 2603381 2165065 2648080
2504052 2144045 2122700 2183555 2100101 2137474 2135353 2100313 2160400 2135033 2891950 2603383
BARES Y ANTROS Feelings Canta Bar Machaca´s La Malinche Light Club Sapos Que Rollo S&B Siete de Copas Calabera Mala Noche London Pub Damtsha Voces Bar
2672007 3216412 2101985 3114241 2120767 2121313 2137380 3129062 2155772 2140922 2100444 2671155
iones c a t i c i l e ¡F ra r e t a n i r a Hotel M os! l r a C n de Sa
M
arinaterra Hotel & Spa, además de ser reconocido por su increíble ubicación junto a la marina y frente al cerro del Tetakawi, ha sido escenario de una constante modernización para mantenerse a la vanguardia, tanto en infraestructura como con constantes cursos de capacitación para su personal, buscando ofrecer un servicio de gran calidad y brindar a sus clientes una excelente experiencia en cada una de sus visitas. Este esfuerzo ha reflejado excelentes resultados, ya que, la gran cantidad de comentarios positivos expresados por sus huéspedes, le han valido recibir, por tercera vez, el Certificado de Excelencia otorgado por el sitio de viajes más grande del mundo*: TripAdvisor®. Bajo este sitio se encuentra la comunidad de viajes más grande del mundo, que busca ofrecer
un asesoramiento confiable sobre más de 4 millones de alojamientos, restaurantes y atracciones alrededor del mundo en base a la experiencia de viajeros reales que ya los han visitado. Recibir un Certificado de Excelencia de TripAdvisor® es un premio a la excelencia en hospitalidad, que se otorga de manera exclusiva a los negocios que se destacan por recibir constantemente opiniones excepcionales. “Ganar el Certificado de Excelencia de TripAdvisor es un auténtico orgullo para todo el equipo de Marinaterra Hotel & Spa y nos gustaría agradecer a todos nuestros clientes que se tomaron su tiempo para escribir una opinión en TripAdvisor” comentó Lic. Mauricio Monreal González, Gerente General de Marinaterra Hotel & Spa “No hay mayor sello de aprobación que recibir el
reconocimiento de nuestros clientes. Con el Certificado de Excelencia de TripAdvisor, basado en las opiniones de los clientes, el galardón es un notable voto de confianza para nuestro hotel y para nuestro compromiso continuo con la excelencia”. De igual forma, Marc Charron, presidente de TripAdvisor for Business afirmó que “A TripAdvisor le complace galardonar a los negocios que destacan por su excelencia de forma constante (…) El Certificado de Excelencia se concede a los establecimientos de todo el mundo que consiguen los mejores resultados, un merecido reconocimiento por los comentarios de quienes más les importan: sus clientes. Desde Australia hasta Zimbabue, queremos felicitar a los negocios que destacan por su excelente hospitalidad por ofrecer a los viajeros de TripAdvisor una excelente experiencia como clientes”.
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Ernesto Martínez Nieves pasión por Servir
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ontador público de profesión por la Universidad Kino, con 10 años como empresario restaurantero con “Lobby Bar Casa Nieves”, Ernesto Aarón Martínez Nieves quien ahora además de contar con la responsabilidad de dirigir la delegación Hermosillo de la Canirac, recientemente asumió la representación estatal de la cámara. Enormes retos tiene por superar y ¡doble compromiso! Estamos seguros que sabrá dirigir por buen camino a su sector. El menor de 8 hermanos, apenas tenía 4 años de edad cuando falleció su padre por lo que su madre la Sra. Bertha Ofelia Nieves, trabajó arduamente, dedicándose día y noche a sacar adelante a sus ocho hijos. Siempre inculcándoles lo mejor en valores como la honestidad y la lealtad, teniendo una
buena actitud ante la vida; ha sido sin duda el mejor ejemplo con el que creció y que influyó de manera positiva en su vida por lo que estará eternamente agradecido con su madre. Hoy es un hombre de familia que al lado de su esposa Kenna, han tenido la dicha de ver crecer y guiar a sus tres hijas Paulina, Paloma y Pamela, lo cual ha representado para él uno de sus mayores logros personales y sin duda su mayor motivación para esforzarse aún más, tanto en sus proyectos personales, como profesionales. Lo caracterizan la constancia, el esfuerzo, la congruencia entre el decir y hacer. Un hombre de valores que se ha desarrollado en la cultura del esfuerzo y se ha hecho de un lugar en la industria restaurantera, un sector el cual considera debe ser respetado y tomado
en cuenta por las autoridades. En el gremio restaurantero se tienen restaurantes de gran prestigio con una larga trayectoria que pese a las crisis y los altibajos de la economía han permanecido en el mercado, generando empleos y sosteniendo a numerosas familias y que forman parte ya de la historia de nuestra ciudad y que son finalmente, una parte importante de la economía. “Los empresarios restauranteros nos encontramos día a día con la esperanza de salir adelante ante todos los retos que enfrentamos constantemente, ya sea para atraer clientela como para salir avante de todas las diferentes regulaciones y leyes que nos exigen. Las posibilidades de crecimiento de los restauranteros que tenemos ya tiempo en el giro, actualmente son pocas ya que tenemos muy disminuido nuestro margen de utilidad y los planes de financiamiento para nuestro sector no son muy atractivos”. Al respecto Ernesto explica que una de las más grandes preocupaciones es que como los establecimientos de alimentos y bebidas que hay en la ciudad están realizando buenas inversiones en cuanto a la decoración y mobiliario, se buscan buenos cocineros y chefs para preparar buenas comidas, pero al momento de la venta, falta ese espíritu de servicio en los meseros, una atención que todos los comensales finalmente esperamos nos brinden. Es por ello, que están trabajando ampliamente en todos estos aspectos. Por tal motivo considera que la Cámara de Restaurantes debe ser un verdadero espacio de consulta, asistencia, capacitación y defensa; ser una cámara moderna, respetable, respetada, que influya en la opinión pública, integrada por dirigentes y colaboradores comprometidos, posicionada y reconocida a nivel nacional e internacional, con acceso a las más altas autoridades y dirigencias con el reconocimiento de todos y comprometida con la preservación, investigación y difusión de las tradiciones gastronómicas de México. Hoy por hoy, la meta de Ernesto Martínez es proyectar nuevas estrategias y estar apegados a la razón de ser de la Cámara, que es contar más como gremio, ser más unidos y fuertes en el estado para así continuar promoviendo la legalidad, la capacitación de las empresas y la equidad en los precios, que sólo se logrará trabajando en equipo y con el apoyo de todos.
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REFORMAS A LA
LEY DE ALCOHOLES
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on motivo de la aprobación del paquete fiscal que el Congreso del Estado llevó a cabo el pasado diciembre, se realizaron diferentes reformas que resultan importantes, las cuales fueron publicadas mediante el decreto número 91, a través del Boletín Oficial del Gobierno del Estado de Sonora con fecha 19 de diciembre de 2013 y que entraron en vigor a partir del 01 de enero de 2014, es decir que desde esta fecha, resulta obligatorio su cumplimiento. Ahora bien, entre las leyes que tuvieron cambios se encuentra la Ley 82, misma que regula la operación y funcionamiento de los establecimientos destinados a la fabricación, envasamiento, distribución, almacenamiento, transportación, venta y consumo de bebidas con contenido alcohólico en el Estado de Sonora o mejor conocida como la Ley de Alcoholes. Cabe señalar, que dentro de las principales modificaciones que se dieron a la referida Ley de Alcoholes, se encuentra la adecuación de los diferentes giros que se contemplan en el artículo 10 de dicho ordenamiento legal, quedando de la siguiente manera: fábrica, fábrica de producto regional típico, agencia distribuidora, expendio, cantina, billar o boliche, restaurante, restaurante bar, tienda de autoservicio, tienda departamental, tienda de abarrotes, centro nocturno, centro nocturno con espectáculos de baile semidesnudo de hombre y/o mujeres mayores de edad, centro de eventos o salón de baile, centro deportivo o recreativo, hotel o motel, porteadora, autorizaciones eventuales por tiempo determinado y cine VIP. Otro cambio importante, es la claridad con que se establece que en el caso del restaurante bar, esta última área, es decir la de bar debe estar debidamente delimitada de la de restaurante, ello no obstante que puedan estar comunicados. Por otra parte e igual de importante, así como transcendente, es el hecho de que se incluye en la Ley de Alcoholes el artículo 14 BIS, precepto legal que contempla los derechos generales de los permisionarios, que por mencionar algunos tenemos el derecho a ser informado y asistido por la autori-
dad hacendaria en el cumplimiento de sus obligaciones, asi como del contenido y alcance de las mismas. De igual manera, se específica en la ley, cuales son las identificaciones oficiales vigentes que se pueden utilizar para cerciorarse de la mayoría de edad de las personas que pretenden comprar o consumir bebidas con contenido alcohólico, siendo estas el original de la credencial de elector, la cartilla militar, la cedula profesional, licencia de conducir o en su caso pasaporte vigente, los extranjeros podrán acreditar la mayoría de edad con documento oficial con fotografía de su país de origen. En otro tenor, se incorpora como obligación para todas las personas que operan una licencia de alcoholes el señalar visiblemente en el exterior del establecimiento solo el nombre comercial autorizado en su licencia de alcoholes, debiendo dar aviso a la Secretaría del cambio de denominación o nombre comercial del establecimiento, dentro de los quince días hábiles siguientes en que se hubiese hecho el cambio. Por último y no por ello de menor importancia, está el incremento en la multa por la venta de bebidas alcoholicas a menores de edad, sanción que ya se contemplaba en la ley de la materia, ello en atención a la prohibición que se señala en su artículo 20, fracción I, el cual claramente indica que se prohíbe a los propietarios, encargados o empleados de los establecimientos dedicados a expender bebidas con contenido alcohólico, la venta o consumo de las mismas a los menores de 18 años de edad y que para cerciorarse de la mayoría de edad, el titular o encargado del establecimiento tendrá la obligación de hacerlo con identificación oficial vigente con fotografía de quien pretenda comprar o consumir tales bebidas. En ese sentido, se incorpora la fracción IV al artículo 82 de la ley que se comenta, imponiendo multa por venta a menor de edad con un equivalente de 1000 a 3100 veces el salario mínimo general vigente en la zona geográfica “A”, es decir se aplicará una multa que actualmente va de los $70,147.00 a los $191,310.00 o bien el arresto de hasta 36 horas.
TURISTEROS A FAVOR
DE LA PROFESIONALIZACIÓN DEL GUÍA TURÍSTICO
E
mpresarios del ramo turístico, Universidades y el gobierno municipal a través de la Dirección de Turismo, se comprometieron a unir esfuerzos por la capacitación de guías especializados, creando y fomentando en ellos una vocación más firme que les permita contribuir a un desarrollo más amplio de la actividad en el municipio. La firma del convenio se llevó a cabo el mes de febrero de este año, la cual estuvo encabezada por el presidente municipal, Alejandro López Caballero, acompañándolo también la directora de Turismo municipal,
Martha Alicia Mada Fraire, el director del Instituto Municipal de Cultura, Arte y Turismo (IMCATUR), Oscar Mayoral Peña; el coordinador de la Comisión de Fomento al Turismo del Estado, Javier Tapia Camou; Eduardo Lemmen Meyer González, presidente de la Federación Turística de Sonora; los presidentes de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles de Sonora, Juan Pedro Vanegas Burke y de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Ernesto Martínez Nieves; el presidente de la Oficina de Convenciones y
Visitantes (OCV), Antonio Laso Bartolini, así como el rector de la Universidad del Valle de México, Antonio Pérez Velázquez. Además, los rectores de las universidades Durango Santander, José Joaquín Reyes, y Tecnológica de Hermosillo, Miguel Ángel Salazar; el director del sistema Conalep, Vicente Pacheco. Con este compromiso, sin duda en Hermosillo se contarán con más guías turísticos profesionales que se enfoquen en su vocación, preparándose para poder difundir los muchos atractivos con los que contamos en nuestra capital. Pocas ciudades como la nuestra cuentan con tantas maravillas, con tanta riqueza cultural e histórica, las cuales deben ser descubiertas, explicadas, y recomendadas. La coordinadora de las actividades derivadas de este convenio por parte del Ayuntamiento, Martha Alicia Mada Fraire, titular del área de Turismo local, explicó que es la primera vez en Sonora y el resto del país que un gobierno municipal formaliza un trabajo colegiado entre todos los involucrados en la actividad turística. Cabe mencionar que gracias a que se refrendó este compromiso, 23 personas ya llevaron un diplomado para guías turísticos, quienes recibieron una certificación como tales y se encuentran aplicando sus conocimientos y destrezas para la promoción de esta actividad en Hermosillo.
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Curiosidades del turismo alrededor del Mundo
Zona del silencio | México
E
s una área ubicada en el desierto, en la frontera de los estados de Coahuila, Durango y Chihuahua. Fue reportada por vez primera en la década de 1930 por Francisco Sarabia, piloto mexicano. Él afirmó que su radio había fallado misteriosamente mientras sobrevolaba el área. Desde entonces, muchas personas que han visitado la región han reportado que las señales de radio se desvanecen y que las brújulas dejan de apuntar al norte magnético. Desde hace décadas, esta zona ha causado gran controversia; dicen que personas misteriosas se han dejado ver, así como luces, entre otros artefactos.
fuente de asombrosos descubrimientos y sorpresas insospechadas
¿
Sabías que… en México se encuentra un bar bajo tierra? Este bar se encuentra en Zacatecas, se llama “La Mina Club” y para llegar, hay que descender 184 metros bajo tierra. Está ubicado en el lugar donde funcionó una mina de importancia la cual dejó de ser explotada alrededor de 1960. Es necesario usar casco y bajar en tren, el recorrido tarda aproximadamente 4 minutos en llegar a su destino. ¿Te gustaría trabajar en este lugar?
La Torre Eiffel (Francia) Es uno de los monumentos franceses más conocidos y auténtico símbolo de la ciudad. Pero... ¿sabia Ud. que la torre estaba inicialmente condenada a desaparecer, o que la altura de la torrees diferente si la visita en invierno o en verano. El subterráneo de Londres fue el primer metro del mundo. Todo un hit en 1863 a pesar de la gran cantidad de humo que había en las estaciones y túneles debido a esta maquinaria. Cada una de las embarcaciones para pasear por Venecia, en Italia, está hecha por 280 piezas de 8 diferentes tipos de madera.
La Muralla China, la construcción militar más grande del planeta, también es el cementerio más grande del mundo, pues unos 10 millones de trabajadores murieron durante la construcción; y los enterraron en las inmediaciones. Mientras el Everest se da su estirón, la Ciudad de México se hunde unos 10 centímetros por año. El Monte Everest, en Nepal tiene una altura de 8,848 sobre el nivel del mar. Pero lo que no sabías es que cada año crece 4 milímetros y que también, anualmente, se mueve un poco hacia su derecha.
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El Turismo Accesible:
Solución para el entretenimiento del segmento de la Tercera Edad
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a industria del turismo de la salud y la industria del retiro se retroalimentan mutuamente. Un factor decisivo para que un retirado decida establecer su hogar en algún destino en México es el contar con servicios médicos de calidad a su alcance. A medida que un adulto envejece sus necesidades de atención a su salud son mayores e inclusive más complejas, sin embargo no quiere decir que sus necesidades de entretenimiento disminuyan o desaparezcan. Al contrario, son personas que tienen tiempo para divertirse y en la mayoría de los casos tienen el recurso económico para ello. Los adultos mayores son el grupo de edad que tiene mayor porcentaje de representación en la población con discapacidad, ya que el riesgo de adquirir una discapacidad crece de manera importante a medida que aumenta la edad, además, es el segmento con mayor crecimiento en el país. Sin embargo, nuestra sociedad está rezagada en el ofrecimiento de productos turísticos y de entretenimiento para este mercado en particular. Existen varios estudios que demuestran que este segmento aumenta la rentabilidad en empresas turísticas en sus temporadas bajas ya que éstas personas pueden viajar en cualquier
época del año y no necesariamente en las habituales como son Semana Santa, vacaciones de verano, puentes vacacionales, entre otros. Por ello, no es sólo importante que existan servicios médicos de calidad al alcance de los retirados, si no también que existan productos turísticos y de entretenimiento accesibles para éste segmento. Por accesible no me refiero en lo económico sino a que dichos productos cubran sus necesidades físicas y médicas. La mayoría de dichos productos que existen en el estado de Sonora para el segmento de la tercera edad, son para adultos en su etapa activa sin embargo cuando el adulto se encuentra en una etapa más avanzada en su envejecimiento deben de contar con la asistencia adecuada como sillas de ruedas, cuidadores capacitados, transporte y alimentación especial, entre otras necesidades de servicios especializados y la oportunidad de tener acceso a la diversión va disminuyendo. La falta de infraestructura y cultura de respeto hacia éste segmento hace más difícil la labor de tener acceso a actividades turísticas y de entretenimiento. En base a éstas necesidades la Comisión de Fomento al Turismo del Estado de Sonora está trabajando
en capacitar a la industria turística Sonorense en materia del Turismo Accesible el cual facilita el acceso, uso y disfrute de las infraestructuras y servicios turísticos de manera consistente, segura y eficiente, especialmente a aquellas con algún tipo de discapacidad y personas de la tercera edad. Se trabaja bajo dos premisas principales, la primera es concientizar al sector turístico por medio de talleres de sensibilización para la integración e inclusión de personas con discapacidad y adultos mayores. La segunda, es trabajar en la accesibilidad para que los establecimientos y servicios turísticos estén adecuados para este segmento como por ejemplo en infraestructura, la atención del personal, acomodo de mesas, adecuación de baños, cuartos, inclusión en menú de comidas para diabéticos, etc. El turismo accesible es una solución no sólo para la rentabilidad del sector turístico en temporadas bajas, también haría la industria del retiro y del turismo de salud en Sonora más atractiva, además de ofrecer a las familias Sonorenses que cuidan a un adulto mayor la posibilidad de viajar con toda la familia y que en Sonora se ofrezca una vida más digna y de calidad para ellos.
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Teléfono 637-372-91-11 LAS TARIFAS SON POR HABITACIÓN PARA UNA O DOS PERSONAS, IMPUESTO INCLUIDO.
H
otel Hacienda de los Santos ha sido reconocido recientemente por Trip Advisor en sus premios 2014 del Viajero Choice para México. Colocándose en dos categorías de las listas ‘Top 25’, que incluyen, ‘Hoteles de Lujo’ y ‘Pequeños Hoteles’; quinto lugar dentro de hoteles de lujo y en segundo, en el listado de ‘Pequeños Hoteles. Presentamos la lista que muestra los rankings y los otros 24 hoteles; estamos muy contentos de ser incluidos en el presente evento anual. Además, hay enlaces a continuación para las dos categorías de Trip Advisor en su sitio. http://www.tripadvisor.com/TravelersChoice-Hotels-cLuxury-g150768#5 http://www.tripadvisor.com/TravelersChoice-Hotels-cSmall-g150768#2
Si usted es uno de nuestros huéspedes que han presentado comentarios positivos de nosotros en Trip Advisor, queremos darles las gracias ya que es debido a ustedes que hemos llegado a este nivel con la red de viaje social más importante del mundo. Con nuestros otros amigos y familiares gracias por su maravilloso apoyo y oraciones a través de los años.
Abrazos, Jim y Nancy
www.haciendadelossantos.com | www.clubpilotos.com Member of Mexico Boutique Hotels AAA 4 Diamond Rated, Trip Advisor›s Choice, 2013, Fodor›s Choice 2013
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Sección de Leyes Lo que tienes que saber
Impuesto sobre nómina El Impuesto Sobre Nóminas o ISN es un impuesto estatal que grava la realización de pagos de dinero por concepto de remuneraciones al trabajo personal en relación de dependencia. Los sueldos y salarios; dinero pagado por tiempo extraordinario, bonos, primas de antigüedad, comisiones, ayudas, son considerados remuneración para este impuesto. Este impuesto alcanza y obliga a las personas físicas o morales que en su carácter de patrones, realicen pagos por remuneración a sus trabajadores. Base imponible del Impuesto sobre Nóminas Monto total de pagos realizados a sus trabajadores, menos la cantidad equivalente a 8 veces el Salario Mínimo General Vigente en el Estado elevado al mes.
Ley Federal de Protección al Consumidor Capítulo VI
¿Qué integra la Base del Impuesto sobre Nóminas? • Sueldos y salarios • Tiempo extraordinario de trabajo • Premios, primas, bonos, estímulos e incentivos • Compensaciones • Gratificaciones y aguinaldos • Participación patronal al fondo de ahorros • Primas de antigüedad • Comisiones • Pagos realizados a administradores
Licencia ambiental
Ley 171 del Equilibrio Ecológico y de Protección al Ambiente del Estado de Sonora, cuya normatividad entró en vigor en el año 2008.
¿Cuál es la finalidad del trámite?
La solicitud de la LAI (Licencia Ambiental Integral) la deben hacer todas las personas físicas o morales, públicas o privadas, que lleven o pretendan llevar a cabo una obra o actividad que requiera de algún permiso, licencia, autorización, registro u otro acto administrativo similar en materia ambiental, con el fin de prevenir afectaciones al ambiente, la pérdida de recursos naturales y daños a la salud, en cumplimiento a lo establecido en la Ley 171. 1.- ¿Qué tipo de Residuos de manejo especial y sólidos urbanos manejan. Así como el volumen y manejo que le dan cada año. 2.- Las actividades que consideren riesgosas, por ejemplo el manejo de combustible, su volumen y cuál es la ubicación dentro del predio. 3.- Residuos peligrosos que manejen. Su volumen y qué tipo (aquí entran las pinturas, cualquier material corrosivo, infeccioso, entre otros).
De los servicios Artículo 57.- En todo establecimiento de prestación de servicios, deberá exhibirse a la vista del público la tarifa de los principales servicios ofrecidos, con caracteres claramente legibles. Las tarifas de los demás, en todo caso, deberán estar disponibles al público. Artículo 58.- El proveedor de bienes, productos o servicios no podrá negarlos o condicionarlos al consumidor por razones de género, nacionalidad, étnicas, preferencia sexual, religiosas o cualquiera otra particularidad. (Párrafo adicionado DOF 04-02-2004) Los proveedores de bienes y servicios que ofrezcan éstos al público en general, no podrán establecer preferencias o discriminación alguna respecto a los solicitantes del servicio, tales como selección de clientela, condicionamiento del consumo, reserva del derecho de admisión, exclusión a personas con discapacidad y otras prácticas similares, salvo por causas que afecten la seguridad o tranquilidad del establecimiento, de sus clientes o de las personas discapacitadas, o se funden en disposiciones expresas de otros ordenamientos legales. Dichos proveedores en ningún caso podrán aplicar o cobrar tarifas superiores a las autorizadas o registradas para la clientela en general, ni ofrecer o aplicar descuentos en forma parcial o discriminatoria. Tampoco podrán aplicar o cobrar cuotas extraordinarias o compensatorias a las personas con discapacidad por sus implementos médicos, ortopédicos, tecnológicos, educativos o deportivos necesarios para su uso personal, incluyéndose el perro guía en el caso de invidentes.( Párrafo reformado DOF 05-08-1994, 04-02-2004)
¡NO TE OLVIDES! Sugerencias para los Hoteleros
DELICIAS DE SONORA
TAMALES de chile colorado
1. Colocar un letrero en tu área de Bar, que diga: “Se prohíbe la venta de Bebidas Alcohólicas a menores de edad, personas armadas y uniformadas. Se prohíbe introducir y sacar bebidas alcohólicas” Cabe mencionar que no puede decir lo siguiente: “Nos reservamos el derecho de admisión”, para que no se contraponga con lo que exige Profeco. 2. En caso de recibir una llamada telefónica donde exista alguna amenaza directa hacia el hotel, el personal que labora en el mismo o hacia el huésped, colgar inmediatamente y reportar a línea de emergencias 066. 3. En los cuartos puedes colocar el siguiente aviso: Si recibe una llamada a su celular o directamente a su habitación de este hotel, en la que una persona desconocida le solicite datos personales o le diga que tiene en su poder a un familiar o amigo, y trata de alarmarlo, dándole indicaciones sobre lo que debe hacer, tómelo con calma; lo mejor es colgar ya que puede tratarse de una llamada de intento de extorsión telefónica. Si esto ocurre, repórtelo al área de recepción del hotel. 4. Elaborar tu Aviso de Privacidad y tenerlo a la vista en la recepción del hotel. El principal beneficio que te dará, es darle certeza a tu cliente que tu establecimiento es serio y que cuida con responsabilidad sus datos personales y no les da mal uso. Cuando un cliente te proporciona sus datos. En el AVISO debes indicar qué uso se le dará y con qué objetivo. 5. Tramitar tu Licencia Ambiental Integral Estatal, lo deben realizar todas las personas físicas o morales, públicas o privadas, que pretendan llevar a cabo cualquier obra o actividad que requiera de un permiso, licencia, autorización, registro u otro acto administrativo similar en materia ambiental, con el fin de prevenir afectaciones al ambiente, la pérdida de recursos naturales y daños a la salud, en cumplimiento de la LEY N.171 del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente del Estado de Sonora. 6. Todos los lineamientos de seguridad que exige el programa interno de protección civil. Visita: http://www.proteccioncivil.sonora.gob.mx/ 7. Tener a la mano la Licencia de alcoholes, a la vista o bien copia certificada en cada uno de tus establecimientos o centros de consumo. 8. En caso de que tengas un restaurante en tu hotel, los menús deben tener indicadas las medidas en mililitros de todas las bebidas y en las notas de consumo no debe venir invitación sugerida para dejar propina.
Ingredientes: Para la masa 1 kilo de masa de maíz (nixtamal molido), 200 gramos de manteca vegetal, 50 gramos de pinole, 1 cucharada de harina de trigo, 20 chiles colorados (chile pasilla), 1 cucharada de azúcar, 100 gramos de pasitas, Sal. Para el relleno 1/2 kilo de carne de res o de cerdo 4 dientes de ajo 100 gramos de manteca de res 50 gramos de manteca de cerdo 2 cucharadas de vinagre 150 gramos de aceitunas Hojas secas de elotes 1 cebolla Preparación y procedimiento: Se cuece la carne con la cebolla y dos ajos. Los chiles se limpian, se remojan en agua caliente y se licuan. Una vez cocida la carne se pica en cuadritos. Se fríen en la manteca, los dos dientes de ajo restantes, se retiran; se fríe la harina, se le agrega el chile molido, el vinagre, la sal y el azúcar, las aceitunas, las pasitas y la carne. Se deja sazonar. Las hojas de elote se remojan. Se baten las dos mantecas hasta que se ven esponjosas y se les agrega la masa, el pinole, la sal y el caldo de la carne necesario para formar una masa esponjosa de tal manera que un trocito de ésta flote sobre la superficie de una taza con agua. Las hojas se remojan, se secan y se les unta una porción de pasta en medio de la cual se agrega el relleno, se doblan, se atan en el extremo con tiras de las mismas hojas y se cuecen al vapor durante una hora.
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SEGUNDO FORO RESTAURANTERO DE CANIRAC “Por la profesionalización de la Industria Restaurantera”
“COMO CÁMARA CONTAMOS MÁS”
Por Marcela Armienta
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on enorme éxito y convocatoria se llevó a cabo la segunda entrega del “Foro Restaurantero de Canirac”, cumpliendo las expectativas de empresarios, Chefs, estudiantes de gastronomía y cocina, así como de la planta laboral de los Restaurantes que asistieron el 13 de mayo al salón de eventos La Cascada. La finalidad que persiguió este foro es la profesionalización de la industria restaurantera, la vinculación entre universidades, empresarios y planta laboral, así como enriquecer a todas las cadenas de acción en la industria de los alimentos y fortalecer la oferta de servicio hacia el turismo. El evento fue de primer nivel, con una asistencia de casi 300 personas que tuvieron la oportunidad de escuchar a los cuatro panelistas de la talla de Braulio Cárdenas Cantu, ex presidente de Canirac Nacional, Abraham Bleier de la exitosa franquicia “Garabatos”; Elvira Romero de “Temayaki Sushi” y Rafael Rodriguez del “Pescadito”, quienes les compartieron sus casos de éxito y el camino que han tenido que recorrer para ser lo que son hoy, exitosos empresarios con negocios estables, que han generado numerosos empleos. Y así como ellos, se contó con conferencias cuyos temas clave fueron: Salud, Tendencias,
Medios de Publicidad, Historia, Servicio, Experiencias de las ciudades de México, Saltillo, Baja California y Hermosillo. Las conferencias fueron las siguientes: “Estrategias Saludables que atraen nuevos comensales”, a cargo de las nutriólogas Inés Cázares y Ana Cecilia Morales; “Cocinando a la Vanguardia, tendencias”, cuyos expositores fueron Catalina Rivera y Emmanuel Blanco; “Gastronomía Sonorense” con Ernesto Camou Healy; “Profesionalismo y eficiencia en el Servicio al Cliente” por el consultor Rolando Duarte y finalmente “Medios de publicidad para conquistar al Cliente”, a cargo de Manuel López. Lograr hacer cada vez más profesional el servicio para elevar al mismo tiempo la calidad y mejorar la opinión que se tiene de los restaurantes en el estado es uno de los objetivos que se tienen para trabajar por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). En el evento además, se ratificó a Ernesto Martínez Nieves, como presidente de la delegación Hermosillo por el período 2014-2015 junto a su consejo directivo y se le tomó protesta como presidente estatal, haciéndole los honores Carlos García Travesi, vicepresidente de la zona Norte de la CANIRAC nacional.
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La Trayectoria Hotelera…
Hacienda de los Santos, Álamos, Sonora
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El Proyecto de Vida de JIM Y NANCY E. SWICKARD:
orría el año de 1999 cuando en el las instalaciones. los EE.UU. (Baja Bush Pilots) envió 37 colonial e histórico Álamos, se conEn Hacienda de los Santos el Teatro es aviones llenos de fórmula para bebés, cretó un sueño conformado por el ma- considerado único en su diseño, ya que pañales, alimentos y otros suministros trimonio de James H. Swickard y Nancy es sumamente colonial; además, tiene de emergencia que fueron entregados E. Swickard, abrirle las puertas a un pro- sistemas de sonido y video de vanguar- personalmente por el Sr. Swickard a las yecto de vida: La Hacienda de los San- dia y alta calidad, donde constantemen- personas afectadas. tos, uno de los hoteles con más historia te tienen eventos musicales en vivo y Para Jim Swickard, ha sido una benen el ‘Pueblo Mágico’ de Álamos, Sonora. ha fungido como una de las sedes del dición trabajar junto con su esposa por Para sus propietarios ha sido más que Festival Internacional de Cine. 50 años y el tener a su hija Jamie y su un negocio, ha sido una obra de amor Hacienda de los Santos hoy por hoy esposo Ramón, trabajando con ellos, lo para toda su familia. Un hotel que ini- representa un orgullo para el sector consideran “una aventura encantadora”. ció con 12 habitaciones en ese año y hotelero de Sonora, ya que ha sido reCuando se mudaron a México de San que hoy cuenta con 24, que junto con conocido por el sitio de internet ‘Trip Diego en 1989, fue con la intención de su hotel adyacente, la Posada Tacubaya, Advisor’ como el segundo mejor, de la restaurar una mansión antigua de Álamos tienen un total de 31 habitaciones; con lista de los “25 pequeños hoteles más y jubilarse. Al tiempo, tomaron la decisión un trabajo de 18 años de construcción populares de México” y también como de intentar crear un pequeño hotel en su continua, en el que su esposa estuvo el quinto top hotel de lujo con tarifas casa y una propiedad adyacente. Sin eminvolucrada totalmente en el diseño accesibles por lo que se han hecho me- bargo, el sueño se volvió más grande y el interior durante los últimos 24 años y recedores del reconocimiento debido a hotel se convirtió en cinco propiedades, fue en el año 2004 cuando abrieron su la vocación que tienen por hacer que la además de una casa colonial frente a la restaurante, los comedores, la cantina, estancia de sus huéspedes sea muy es- Hacienda y un terreno enseguida del aeel teatro y áreas de banquetes. pecial e inolvidable. ropuerto donde crearon un hangar muy Relata orgulloso Jim: “Mi esposa y yo grande para estacionar hasta 12 aviones. restauramos, ampliamos y renovamos 5 Enseñanzas… Quien por cierto, es importante menciopropiedades adyacentes en el distrito his- En la Revista del Sector queremos re- nar que Jim Swickard, es un piloto de cotórico de Álamos. Estamos a punto de com- conocer un aspecto importante del ma- razón…siente un amor especial por los aepletar un año más de construcción con un trimonio Swickard: su calidad humana. roplanos. El hangar con el que cuentan hermoso edificio adicional diseñado por el En el año 2008, Sonora y Sinaloa fue- también puede alojar hasta 800 personas arquitecto Felipe Almada de Navojoa. Con ron muy afectados por el paso del “Hu- para eventos especiales y tiene una cocila finalización de las nuevas áreas del edi- racán Norbert”, el cual, dañó sus áreas na industrial, una estancia para pilotos y ficio y patio, ahora podemos alojar banque- de restaurant, bar y teatro. En aquel un departamento. Haciendo un recuentes y bodas para 500 invitados”. entonces, Hacienda de los Santos tenía to de sus años de esfuerzo, se sienten Su hija, ha sido otro pilar importan- un vehículo 6x6 Pinzgauer tipo militar, agradecidos por el apoyo que han tenido te: Jamie Alcantar, quien funge como con el cual pudieron llegar a las colo- siempre del gobierno local, estatal y fedegerente general tanto de Hacienda de nias más afectadas con comida calien- ral. Dan la bienvenida a la competencia, los Santos como de su otro edificio, la te durante varios días preparados por ya que están convencidos de que bene‘Posada Tacubaya B & B’. Hoy, generan su personal y el chef de la Hacienda ficia a todos los involucrados. Hoy en día empleo para 40 familias alamenses que de los Santos. Además, el club del pi- hay más del doble de hoteles en Álamos están de tiempo completo atendiendo loto al cual el Sr. Jim pertecenece en como cuando llegaron hace 24 años. www.haciendadelossantos.com Trip Advisor’s 5th Top ‘ Luxury Hotel’ & 2nd Top ‘Small Hotel’ in Mexico for 2014
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DIRECTORIO DE
PROVEEDORES EDUCACE (GLOBAL ENGLISH)
CONCEPTO: Clases de inglés DIRECCIÓN: Calle Sonora #151 entre Pino Suárez y Rosales Col. Centro TEL: 01 (662) 267 81 31 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Matilde Álvarez Tonella CORREO: enlacesonora@hotmail.com educacesonora@hotmail.com PÁGINA: www.educace.com
GOURMANDISE
CONCEPTO: Capacitación y Consultoría DIRECCIÓN: Blvd. Hidalgo 66-C entre Londres y Campodónico Col. Centenario TEL: 01 (662) 212 21 40 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Chef Alejandro Molinar CORREO: amolinar68@yahoo.com.mx info@gourmandisecc.com.mx PÁGINA: www.gourmandise.com.mx
GRACE SPA
CONCEPTO: Spa y servicios de salón DIRECCIÓN: Blvd. Navarrete #250 TEL.: 01 (662) 2 18 39 02, 2 18 39 32 CIUDAD: Hermosillo, Sonora. CONTACTO: Karla Valle CORREO: gracespa@hotmail.com PÁGINA: www.gracespasalon.com
FLORERÍA JANAYA
CONCEPTO: Florería y Eventos DIRECCIÓN: Nayarit 281 esq. Con Américas. Col. San Benito. TEL: 01 (662) 2143121 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Cristina Romo Alfaro CORREO: floreria_janaya@hotmail.com FACEBOOK: Florería Janaya
SEÑAMEX
CONCEPTO: Señalización DIRECCIÓN: Quintana Roo #80 entre Yañez y Escobedo Col. San Benito TEL: 01 (662) 210 77 00 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Luis Ahumada CORREO: senamex@senamex.com.mx PÁGINA: www.senamex.com
MINIPAY
CONCEPTO: Repostería DIRECCIÓN: Blvd. Luis Encinas #552-B Col. El Torreón TEL: 01 (662) 260 31 44 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Erika Miles De Griego CORREO: erika@minipay.com.mx PÁGINA: www.minipay.com.mx
INFOMEXICO
CONCEPTO: Red de Mapas y Módulos Turísticos DIRECCIÓN: Periférico Oriente #50. Col. Amapolas. TEL: 01 (662) 2671555 CORREO: direccion@infomexico.mx CIUDAD: Hermosillo, Sonora FACEBOOK: Info Mexico Twitter: Info Mexico mx
HOSPITAL CIMA
CONCEPTO: Servicios de Hospital DIRECCIÓN: Paseo Río San Miguel. Proyecto Rio Sonora TEL: 01 (662) 259 09 00 ext 1103 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Carolina Araiza CORREO: caraiza@cimahermosillo.com PÁGINA: www.cimahermosillo.com
RENUÉVATE -ACTÍVATE
CONCEPTO: Programa de Talleres Motivacionales, Servicio y Atención al Cliente. TEL: Cel.: 6621 283201 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Esmeralda Cambuston CORREO: esmeraldacambuston@hotmail.com
LECAR CONSULTORIA TI
CONCEPTO: Sistema de administración y control de hoteles y moteles, soporte técnico de Sistemas (Ourtsourcing TI) , facturación electrónica y desarrollo de Software a la medida. DIRECCIÓN: Gastón Madrid #157 Local 6. TEL: 01 (662) 2102803 y cel. 6621490876 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Leopoldo Rodríguez Tapia CORREO: leopoldo@leopoldorodriguez.net
TEMAZCALLI NATURAL SPA
CONCEPTO: Contamos con una amplia gama de servicios para la salud, bienestar y armonía corporal. Terapias, Spa y Hospedaje. DIRECCIÓN: Callejón El Chanate #21 Col. La Yesca. TEL: 01 (662) 207 07 01 y 2173438 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Amparo Verdugo Palacios CORREO: amparoverdugo@prodigy.net.mx www.temazcallinaturalspa.com
COCINAS DEL RIO
CONCEPTO: Fabricamos todo tipo de muebles en maderas como MDF, Alder, Encino y Cedro. Muebles para residenciales, comerciales y oficinas. DIRECCIÓN: Periférico Poniente S/N entre Peñasco y Callejón Rosales. Col. Villa de Seris. TEL: 01 (662) 2508634 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Juan Pedro Woolfolk Yescas CORREO: cocinasdelrio@hotmail.com FACEBOOK: Cocinas del Río (Hermosillo)
GAMACOLORS
CONCEPTO: Imprenta DIRECCIÓN: Calle Mina #99 Col. Centro TEL: 01 (662) 213 50 29 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Mario Cuen CORREO: mariocuen@gmail.com
Asociación de Hoteles y Moteles
LA CASA DEL HOTELERO
CONCEPTO: AMENIDADES, VARIOS. DIRECCIÓN: Miguel Nieto #434 Col. Centro TEL: 01 (818) 3443940 ext. 114 CIUDAD: Monterrey, Nuevo León. CONTACTO: Nancy González CORREO: ngonzalez@lacasadelhotelero.com
SIXT RENT A CAR
CONCEPTO: Renta de autos DIRECCIÓN: Garmendia # 46 Esq. Tamaulipas Col. San Benito TEL: 01 (662) 214 30 33 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Natalia Toribio CORREO: gerencia.hmo@rentatur.com
SOCOADA
CONCEPTO: Comercial y de Servicios, comercializan la aceituna en todas sus variedades. División eléctrica y Bombeo (equipamiento hidráulico y eléctrico). TEL: 01 (637) 373 03 00 CIUDAD: Caborca, Sonora CONTACTO: Martín Lizárraga Celaya CORREO: mlizarragac@socoada.com.mx
CONSULTORÍA JURÍDICA BALLESTEROS
CONCEPTO: Laboral, agrario y familiar. DIRECCIÓN: Londres 43-A, entre Doctor Paliza y Blvd. Hidalgo. Colonia Centenario. TEL: 01 (662) 2171284 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Lic. Ricardo Ballesteros López CORREO: juridico_ballesteros@hotmail.com
FRANCISCO PALOMARES
CONCEPTO: Life Coach, Emprendedor, Capacitador y Conferencista Motivacional TEL.Cel.: 6621 414700 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Francisco Palomares CORREO: fpalomares77@gmail.com PÁG. WEB.: www.francisco-palomares.com
ECOTURISMO VERMAR
CONCEPTO: Tour Operadora (Paseos ecoturísticos) DIRECCIÓN: Bacanora #434 entre Simón Bley y Arizona. TEL: 01 (662) 2 64 06 95 CIUDAD: Hermosillo, Sonora CONTACTO: Jesús Aguilar Rodríguez CORREO: ecoturismo_vermar@hotmail.com FACEBOOK: Ecoturismo Vermar
Sports World
CONCEPTO: Club Deportivo Gym de excelente calidad DIRECCIÓN: Blvd. José María Morelos No. 355 Local 14 Plaza City Center Pitic, Col. Bachoco TEL.- 289 2730 CIUDAD: Hermosillo Sonora CONTACTO: Mariana López, Gerente General CORREO: mariana.lopez@sportsworld.com.mx PÁGINA: www.sportsworld.com.mx
OCV
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DIRECTORIO OFICINAS DE
Convenciones y Visitantes 2014 Guaymas Presidente: Mauricio Monreal González info@go2sancarlos.com Director: Alexis Sánchez Dirección: Plaza Comercial El Faro. Blvd. Manlio Fabio Beltrones, local 8. San Carlos, Nuevo Guaymas. Teléfono:01 (622) 226 0202 / 01 800 849 1495 www.go2sancarlos.com Cd. Obregón Presidente: María Luz Castillo Valenzuela maluz6010@hotmail.com Director: Moisés Corrales Ruiz mcorrales@ocvobregon.com.mx Dirección: Miguel Alemán 139 Norte entre Allende e Hidalgo Col. Centro. Teléfono:01 (644) 415 1068, 01 800 560 9500 www.ocvciudadobregon.com.mx Puerto Peñasco Presidente: Héctor Vázquez del Mercado info@cometorockypoint.com Dirección: Avenida Coahuila #444 entre Blvd. Freemont y Victor Estrella (Plaza Pelícanos) Col. Benito Juárez Teléfono: Tel: (638) 388 0444 y 01 800 552 2820 www.cometorockypoint.com Nogales Presidente: Jesús Antonio Pujol Irastorza japujol@gmail.com Dirección: Avenida Alvaro Obregón # 61 ofic. 106 Altos, entre Calle Campillo y Callejón Ochoa, Col. Centro. Teléfono:01 (631) 312 0928 1 800 405 2141 www.nogalesturismo.com Caborca Presidente: Luz del Carmen Pesqueira Director: Eduardo Monteverde Escalante ocvcaborca@hotmail.com Dirección: Calle Obregón 224 Oeste esq. con P. Local 7, Col. Centro Teléfono:01 (637) 372 9111 www.visitacaborca.com.mx Hermosillo Presidente: Antonio Laso Bartolini Director: Francisco García Karam fgarcia@ocvhermosillo.com Dirección: Blvd. Vildósola #100 entre Niños Héroes y Balderrama, Col. Villa de Seris. Teléfono:01 (662) 285 5050 01 800 822 4944 www.ocvhermosillo.com Navojoa Presidente: Martín Ernesto Bouvet Arvizu mebouvet@gmail.com Director: Daisy Fernández Márquez ocvnavojoa@hotmail.com Dirección: No Reelección y Plaza 5 de Mayo, Palacio Municipal, Área de Desarrollo Económico. Teléfono:01 (642) 422 8326 www.ocvnavojoa.com Álamos Presidente: Jim Swickard jnswick@aol.com Director: Danitza Rodríguez Sotelo ocvalamos@gmail.com Dirección: Guadalupe Victoria #5 entre Zaragoza y Comercio Colonia Centro. Teléfono:01 (647) 428 0450 cel. 647 106 0515
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DIRECTORIO de Hoteles Afiliados AGUA PRIETA HOTEL EL DORADO (633) 338 7040 Y 30 HOTEL FRONTERA INN (633) 331 1765 Y 331 1766 MOTEL GARHNOS (633) 338 1102 MOTEL LA HACIENDA (633) 338 0674 MOTEL RUIZ (633) 338 2499 Y 338 0499 HOTEL REAL DE AGUA PRIETA (633) 338 6900 Y 01 MOTEL TRES CAMINOS (633) 338 2594 HOTEL SONORA INN (633) 338 1253 Y 338 1242 HOTEL YOLANDA (633) 338 1253 ALAMOS HOTEL CASA DE LOS TESOROS (647) 428 0376 HACIENDA DE LOS SANTOS (647) 428 0222 HOTEL LUZ DEL SOL (647) 428 0466 ALAMOS BONITO RESORT 045 647 105 0917 POSADA DE DON ANDRES (647) 428 1110 DOLISA MOTEL (647) 428 0131 LOS ARCOS (647) 428 1528 SAN JUAN (CASA DOUGLAS) (647) 428 1535 EL JACALITO (647) 428 0336 ALTAR HOTEL ALTAR INN (637) 374 0075 Y 374 0405 BAHIA DE KINO POSADA SANTA GEMA (662) 242 0026 KINO BAY R.V. PARK (662) 242 0216 DEPARTAMENTOS ACUARIO (662) 242 0214 ISLANDIA MARINA (662) 242 0081 CASITAS DEL MAR (662) 180 1985 H. DOLPHIN (12 HAB) (662) 242 1210 H. ECO BAY (12 HAB) (662) 242 0491 HOTEL HACIENDA (662) 242 0590 POSADA DEL MAR (662) 242 01-55 Y 242-0415 POSADA LAS AVES (662) 242 0242 DEPARTAMENTOS GEKO (662) 242 0641 DEPARTAMENTOS SANTA XIMENA (662) 242 0438
CONDOMINIOS LAS TONINAS (662) 242 0892 DEPARTAMENTOS LA CARRETA (662) 242 0460 DEPARTAMENTOS ALCATRAZ (662) 242 0693 242-1019 HOTEL VIVIAN (662) 242 0331 DEPARTAMENTOS LAS PALMAS (662) 242 0124 BANAMICHI CASA DE HUESPEDES GUELY (623) 231 0172 BAVIACORA HOTEL RESTAURANTE SAN FRANCISCO (623) 233 5124 CABORCA MOTEL SAN CARLOS (637) 372 1300 Y 372 1218 MOTEL DUEÑAS (637) 372 0406 Y 372 5046 MOTEL EL CAMINO (637) 37-20466, 37-20627” HOTEL CASA BLANCA (637) 372-41-19; 372-39-19 MOTEL LOS ARCOS (637) 372-1212 Y 372-1778 HOTEL PLAZA CABORCA (637) 372-50-95 MOTEL OSMAR (637) 372-44-99 MOTEL PÁPAGOS (637) 372-0766 MOTEL POSADA DEL DESIERTO (637) 372 05 96 MOTEL OASIS Y VILLAS (637) 373 10 30 CABORCA INN (637) 37 387 89 CANANEA HOTEL ALAMEDA (645) 332-10-10; 332-26-26 HOTEL LOMA BONITA (645) 332-44-68; 332-44-67 MOTEL REAL DEL COBRE (645) 332-8230 HOTEL SAFARI (645) 332 1308 MOTEL EL MEZON (645) 332-64-55; 332-64-81 SAN JUDAS (645) 332 6518 CIUDAD OBREGON HOTEL CUENCA DEL SOL (644) 414 1144 Y 414 1868 HOTEL VALLE GRANDE (644) 410 6500Y 410 6502 Y 01 HOTEL KURAICA (644) 415 1744 HOTEL HOLIDAY INN (644) 410 5090 HOTEL POSADA DEL YAQUI (644) 413 3777 Y 414 9733 HOTEL TRAVELODGE (644) 414 5044 Y 414 5092
HOTEL IMPERIAL (644) 415 0062 HOTEL QUALITY INN (644) 410 5080 HOTEL HACIENDA NAINARI (644) 413 03 04 BEST WESTERN HOTEL SAN JORGE (644) 410 4000 HOTEL YORI INN (644) 413 1111 HOTEL FIESTA INN OBREGON (644) 410 84 00 CITY EXPRESS CD. OBREGON (644) 410 8720 EMPALME PLAZA EMPALME (622) 223 2878 ESQUEDA HOTEL ESMERALDA (633) 337 0953 GUAYMAS HOTEL ARMIDA (622) 224-30-35 HOTEL PLAYA DE CORTES (622) 221 1047 Y 221 1224 MOTEL CASA BLANCA (622) 221 0993 Y 221 0559 HOTELES SANTA RITA AEROPUERTO (622) 221 2929 HOTEL SUITES DEL SOL (622) 221 2900 AL 03 HOTEL MALIBU (622) 221 18 07 HOTEL DEL PUERTO (622) 224-34-08 MOTEL FLAMINGOS (622) 221-0961 HOTEL SAN ENRIQUE (622) 224 1919 HERMOSILLO HOTEL ARAIZA (662) 109 1700 HOTEL BUGAMBILIA (662) 289 1600 HOTEL COLONIAL (662) 259-00-00 HOTEL FERRAM (662) 214-86-62 HOTEL FIESTA AMERICANA (662) 259-6000 HOTEL GANDARA (662) 214 9926 HOTEL PLAZA DEL SOL (662) 215 5958 HOTEL HOLIDAY INN HERMOSILLO (662) 289 1700 HOTEL SUITES KINO (662) 213 3131 Y 213 1003 HOTEL LA FINCA (662) 217 1717 CON 10 LÍNEAS HOTEL MONTECARLO (662) 212 0853 Y 212 3354 HOTEL PREMIER (662) 210 52 62 Y 215 1630 HOTEL SAN ALBERTO (662) 213 1840 HOTEL SAN ANDRES (662) 217 3099
Asociación de Hoteles y Moteles
HOTEL SAN ANGEL (662) 289 9850 AL 59 HOTEL SOL DEL PITIC (662) 217 0901 HOTEL WASHINGTON (662) 213 1183 MOTEL LA SIESTA (662) 289 1950 AL 59 MOTEL SAN MARTIN (662) 289 0550 HOTEL SANTIAGO PLAZA (662) 289-89-90 HOTEL FIESTA INN (662) 289 2200 HOTEL PLAZA LAS QUINTAS (662) 108 0540 SUITES EJECUTIVAS PITIC (662) 109 0900 Y 285 4592 HOTEL SAN SEBASTIÁN (662) 259 9550 HOTEL CITY EXPRESS (662) 108 2870 Y 108 2873 MOTEL COSTA DEL SOL (662) 280 0050 MOTEL CARIBE (662)261 0209 Y 261 0259 MOTEL AUTOPARADOR (662)215 4519 Y 215 4566 MOTEL AVIÓN (662) 280 0078 HOTEL ROYAL PALACE (662) 262 1305 Y 260 4612 HOTEL LAS PALMAS (662) 208-08-40 AL 47 HOTEL LUCERNA (662) 259 5200 NEW CONCEPT MOTEL (662) 280 0133 SOL Y LUNA MOTEL (662) 110 0808 HOTEL FARAON (662) 214 5922 HOTEL IBIS (662) 208 4700 MOTEL CID (662) 250 0434 MOTEL BUHOS (662) 261 0216 MOTEL MARQUIS (662) 261 0060 HOTEL SAN GILBERTO (662) 301 8000 HOTEL ECONATURA (662) 948 7846 SIGLO XXI (662) 284 8400 HOTEL EL DORADO (662) 216 5159 MOTEL LA NUIT (662) 217 0022 HUATABAMPO HOTEL FINCA REAL (647) 426 3196 Y 426 2246 MAGDALENA MOTEL LA SUITE (632) 322 3627 y 322 3628 HOTEL LOS CISNES (632) 322 2020
NACO HOTEL POSADA DEL REY (633) 334-02-65; 334-02-66 NACOZARI MOTEL PUEBLO BONITO (634) 342-1405 NAVOJOA HOTEL DEL RIO (642) 425 5300 HOTEL SORIA (642) 422 1835 HOTEL EL MAYO (642) 422 6828 MOTEL SAN ANTONIO (642) 422 4948 HOTEL FIESTA NAVOJOA (642) 425 9800 HOTEL SICOMORO (642) 422 0201 Y 422 0028 HOTEL CALIFORNIA (642) 421 2878 Y 421 1878 HOTEL NAVOJOA PLAZA (642) 425 9990 HOTEL HACIENDA CAZADORES (642) 422 93 00 NOGALES HOTEL COLONIAL DE NOGALES (631) 312 3306 Y 312 3307 HOTEL FRAY MARCOS DE NIZA (631) 312 1651 Y 312 1511 HOTEL HACIENDA DEL REAL (631) 314 3130 AL 33 HOTEL MARQUES DE CIMA (631) 311 2000 Y 311 2001 HOTEL OLIVIA (631) 311 2580 AL 82 HOTEL PLAZA NOGALES (631) 314 1510 Y 314 1540 HOTEL REGIS (631) 312 5181 HOTEL SAN CARLOS (631) 312 1346 MOTEL CAMPESTRE (631) 313 4075 Y 313 4078 HOTEL FIESTA INN NOGALES (631) 311 6000 HOTEL CONTEMPORANEO (631) 312 0340 HOTEL CITY EXPRESS NOGALES (631) 311 6560 PUERTO PEÑASCO HOTEL LAOS MAR (638) 383 4700 Y 383 4704 HOTEL PARAISO DEL DESIERTO (638) 383 2818 Y 383 6175 HOTEL PLAYA BONITA (638) 383 2586 Y 383 2199 HOTEL VIÑA DEL MAR (638) 383 3600 TRAILER PARK PLAYA BONITA (638) 383 2596 LAS PALOMAS GOLF & BEACH RESORT (638) 108 1021 HOTEL PEÑASCO DEL SOL (638) 383 0300 PLAYA INN HOTEL (638) 383 5015 HOTEL SEÑORIAL
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(638) 383 2120 Y 383 2065 ROCKY POINT RESERVACIONES (638) 102 0240 SEA SIDE RESERVATION (638) 383 0700 SAN CARLOS HOTEL HACIENDA TETAKAWI (622) 226 0248 Y 226 0220 HOTEL MARINATERRA (622) 225 2020 HOTEL SAN CARLOS PLAZA (622) 225 3000 HOTEL CRESTON (622) 226 00 20 HOTEL PARADISO (622) 225 2100 Y 225.21.12 HOTEL FIESTA REAL (622) 226 2055 HOTEL LOS JITOS (622) 226 1513 PREMIERE VACATION CLUB (622) 227-0373 SAN LUIS R.C. HOTEL SAN ANGEL (653) 534 0101 SONOYTA MOTEL SAN ANTONIO (651) 512 1027 MOTEL SOL DEL DESIERTO (651) 512 1979 Y 512 1189 MOTEL NORA (651) 512 0029 Y 512 1401 SANTA ANA MOTEL SAN FRANCISCO (641) 324 1380 Y 324 1108 HOTEL LA VILLA (641) 324 3282 MOTEL STAR INN (641) 324 2199 HOTEL LOS LAGOS (641) 324 0067 MOTEL VILLAS DE SANTA ANA (641) 324 1373 MOTEL ELBA (641) 324 2700
¡Hotelero Sólo Faltas Tú.... Afíliate!
¡Ya Somos 179! Bienvenido Hotel Imperial de Cd. Obregón
Sección de Ley
Lo que tienes que saber empresario del Giro Turístico
Los avisos de privacidad son de buena fe,
es decir, de recíproca lealtad que se deben en todos los aspectos de la contratación Empresa-Cliente.
L
a Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares (LFPDPPP), es la Ley del IFAI (Instituto Federal de Acceso a la Información) y su reglamento salió publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) entrando en vigor el 22 de diciembre de 2011 por lo que toda persona a partir del 6 de enero de 2012 podrá presentar quejas ante el IFAI. Esta Ley contempla la elaboración de los AVISOS DE PRIVACIDAD y éstos tienen distintos niveles de seguridad: Básico, medio y alto. El básico se refiere a todos nuestros datos de identificación y laborales. El medio se refiere a los patrimoniales, jurisdiccionales, académicos. El alto se refiere a los ideológicos, de salud, características personales o físicas, sobre la vida sexual de la persona y por último, los datos de origen étnico. Por eso es bien importante que sepamos identificar el nivel de seguridad bajo el cual tendremos resguardados los datos personales de nuestros clientes. Toda persona tiene DERECHO a que se resguarde y proteja su información y no se haga mal uso de ella. Por eso existen los DERECHO ARCO. Éstos son los siguientes: A: Acceso a datos personales es el derecho que tienen las personas a solicitar y obtener información relacionada con sus datos personales. R: Rectificación le permite a la persona corregir sus datos personales o completarlos cuando exista un error, esté incompleto o sea inadecuado. Se puede solicitar la rectificación siempre y cuando no se trate de datos que reflejen hechos que formen parte de un procedimiento administrativo o de un proceso judicial. C: Cancelación es el derecho que tiene la persona de solicitar que sus datos sean suprimidos o borrados de un Sistema de Datos personales. O: Oposición es el derecho que procede cuando los datos personales se recolectan sin el consentimiento de la persona. Cuando el cliente ya no está de acuerdo en que la empresa mantenga su información indefinidamente. En este caso el ente público (la empresa) está obligado a pedir la autorización de la persona para que sus datos sean usados. En caso de no estar de acuerdo, la persona puede oponerse pero haciéndolo por escrito con fundamento para que no se contraponga con alguna Ley. QUÉ ES EL AVISO DE PRIVACIDAD Y CUÁL ES LA POLÍTICA QUE SE DEBE SEGUIR ¿QUÉ ES? Existen 3 tipos de AVISOS: el integral (completo), el simplificado y el corto. EJEMPLO DE AVISO SIMPLIFICADO: Accesa a: inicio.ifai.org.mx/_catalogs/masterpage/ifai.aspx ACCEDE A LA PESTAÑA: PROTECCIÓN DE DATOS PERSONALES y ahí viene un generador Gratuito de Avisos de Privacidad básico, y una vez que elabores el AVISO puedes agregarle más información dependiendo del giro que manejes y hacerlo más completo. ¿EN DÓNDE TIENE QUE ESTAR COLOCADO EN LA EMPRESA? El Aviso de Privacidad se tiene que tener a la mano y a la vista. En la recepción del hotel. ¿QUÉ BENEFICIOS TIENE? El Aviso de Privacidad no lo tienes que registrar ante el IFAI ni en ninguna otra dependencia. Los principales beneficios que te da es darle certeza a tu cliente que tu establecimiento es serio y que cuida con responsabilidad sus datos personales y no les da mal uso. Cuando un cliente te proporciona sus datos. En el AVISO debes indicar qué uso se le dará y con qué objetivo.
RECOMENDACIONES: 1. En el Aviso de Privacidad se debe detallar para qué se ocupan los datos personales del cliente, describir bien el giro de la empresa y sobre todo, que se enfoca en el tratamiento y manejo de sus datos personales de manera responsable. 2. Ponerlo atractivo y el texto fácil de entender. 3. En la barra de recepción, se recomienda tener el AVISO CORTO enmicado y EN LA PARED EL SIMPLIFICADO e indicar en ambos abajo: Para conocer el Aviso de Privacidad COMPLETO accede a: www.(página web del hotel). De igual manera, vía telefónica durante las llamadas en espera poner la grabación del Aviso de Privacidad ya sea EL CORTO o el Simplificado y que invite a visitar la página Web para conocer el AVISO INTEGRAL. 4. Establecer un periodo de conservación de los datos. 5. Los datos de la tarjeta de crédito son datos patrimoniales. 6. De 6 meses a 1 año es el tiempo recomendable para eliminar la información del cliente y se debe cumplir si lo tienes establecido en tu Aviso de Privacidad. 7. El IFAI tiene la facultad de inspeccionar el o los sistemas de las empresas porque tiene un órgano garante. 8. Se debe designar a un responsable de dar respuesta a las solicitudes de los clientes que hagan uso de sus DERECHOS ARCO para rectificaciones de datos personales. Detallar el nombre del responsable, el puesto, la dirección, el teléfono, el correo electrónico a donde le llegarán las solicitudes. 9. El plazo para dar respuesta son 15 días hábiles a la persona que haga la solicitud a la empresa ya sea de rectificación u oposición.