AÑO III Nº 28 AGOSTO - SEPTIEMBRE 2018
GASTRITIS DIABETES EN EL ADULTO MAYOR ALIMENTACIÓN EN LA TERCERA EDAD HUMEDAD Y REUMATISMO ALIMENTACIÓN EN GESTANTES
/SaludEnCasaPeru
ÍNDICE AÑO III / Nº 28 / AGOSTO - SEPTIEMBRE 2018
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EDICIÓN DE CONTENIDOS: Lic. Inés Perea.
GASTRITIS
PIE DIABÉTICO
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DIRECTOR: Lic. Carlos Sáenz.
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UVENEER: SISTEMA DE CARILLAS DENTALES DIRECTAS
REDACCIÓN: Noelia Napa. FOTOGRAFÍA: Natalia Roncal Jhon Michael DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN: Javier Luna Infinity Graph VENTA DE PUBLICIDAD : csaenzvelasquez@gmail.com
EL INFARTO EN NUESTRO PAÍS
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HÁBITOS DE ESTUDIAR
ALIMENTACIÓN EN LA TERCERA EDAD
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RPM: #959034747 IMPRESIÓN: Infinity Graph FIJO : 521 - 6956 CEL: 934 - 346136
aĂąos 4 Gracias por estar tan cerca
Cumplimos
Salud en casa 8
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Alimentos que alivian los síntomas de la gastritis
a gastritis es la inflamación del revestimiento del estómago, la cual protege de la acidez de los jugos gástricos. La inflamación del estómago causa molestias en menor o mayor medida como ardor, acidez, inapetencia, dolor en la parte superior del vientre o del estómago, náuseas y, en ocasiones, vómitos.
comidas muy copiosas. Cuidar y mantener una alimentación balanceada es crucial para disminuir las molestias y tratar la enfermedad. Debido a ello, listamos algunos alimentos que pueden ayudar a aliviar los síntomas de la gastritis. Avena: Al poseer fibra soluble, mucilago, ayuda a preservar la mucosa gástrica y permite aliviar los síntomas. Papaya: Contiene una enzima llamada papaína, ayuda a descomponer las proteínas y permite una mejor digestión, ayuda a aliviar el ardor provocado por la gastritis.
Las causas pueden ser varias, pero la más habitual es originada por una bacteria llamada Helicobacter pylori, esta puede ser transmita por agua y alimentos contaminados. Así también, puede desarrollarse por tomar de manera continuada determinados medicamentos, consumir demasiado alcohol, ansiedad elevada, tabaco, horarios desordenados de comidas y abuso de
Pescado: Además de ser súper digerible es una gran fuente de omega 3, su acción antinflamatoria reduce las molestias digestivas, es preferible los pescados oscuros como el jurel, caballa, bonito. Debido a que poseen mayor cantidad de este mega. Sábila (Aloe vera) : La aloína presente en el aloe vera permite reducir la inflamación de las mucosas del tracto digestivo ocasionado por la gastritis. Antes de consumir se debe dejar remojar en agua por lo menos 8h.
Agua de coco: Es un gran aliado debido a que ejerce una función desinflamante. Permite la regeneración de las células de la mucosa gástrica dañadas por la gastritis. Aceite de oliva: Posee grasas mono saturadas y vitamina E, las cuales ayudan a proteger el revestimiento del estómago y fortalece las barreras de estómago con ello ayuda a atenuar los síntomas de la gastritis. Tubérculos y raíces (camote/ papa amarilla / yuca): El almidón presente en este grupo de alimentos protege la mucosa gástrica de la exposición de los ácidos gástricos favoreciendo el alivio tras su ingesta.
Licenciada Alexandra Márquez Hinojosa C.N.P 6195 / Facebook. Nutrirme
LA SANGRECITA DE POLLO, UN ALIMENTO EFICAZ PARA COMBATIR LA ANEMIA
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Debe consumirse de dos a tres veces por semana, sobre todo cuando se padece de anemia.
hora que el Gobierno ha dictaminado una serie de acciones para combatir la anemia a nivel nacional, es necesario que los padres de familia puedan recurrir a la sangrecita, un alimento vital de fácil preparación y cómodo precio para los niños, en especial de escasos recursos.
“La sangrecita de pollo tiene proteínas de alto valor nutritivo, que junto con el zinc y el hierro, combaten la anemia, ayudan al buen desarrollo celular y brindan al cuerpo defensas contra distintas enfermedades”, manifestó Claudia Agüero, nutricionista del Portal Salud en Casa. De acuerdo a la especialista, debe consumirse de dos a tres veces por semana, sobre todo cuando se padece de anemia, ya que aumenta la producción de glóbulos rojos en el cuerpo. Y en niños es evidente este problema. “Se puede preparar como tortilla, como keke, saltado de verduras y el clásico pan con sangrecita”. Para Claudia Agüero, las personas con gastritis pueden incluirla en su dieta. Si está en la fase aguda, es mejor evitarla; pero, cuando se hace crónica es importante la ingesta de hierro porque hay menor absorción de este y la sangrecita es una buena opción. “La sangrecita tiene hierro hemínico, por ello no necesita vi-
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tamina C o cítricos para una mejor absorción. Lo que sí se recomienda es no consumirla acompañada de leche pues, en algunos casos, puede causar hinchazón o pesadez estomacal. Es un alimento que casi no aporta grasa al cuerpo (65 calorías), de manera que las personas con problema de colesterol pueden consumirla sin problemas". Según la nutricionista del Portal Salud en Casa, una buena cocción de la sangrecita evitará que te produzca gases. Además, cocínala con hierbas aromáticas (menta, hierbabuena). Será de mejor gusto para los pequeños.
Sepa cómo actuar ante la mordida de una araña o una serpiente
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La araña casera es la causante del más del 90 por ciento de casos de mordeduras a nivel nacional.
n nuestro país de climas diversos, contamos con una variedad de serpientes y arácnidos ponzoñosos, de los cuales tenemos que tener cuidado y saber cómo actuar ante sus mordeduras, ya que la víctima puede padecer de complicaciones y llegar a fallecer si no es atendida a tiempo. Ante cualquier mordedura de araña o serpiente se debe acudir inmediatamente a un centro de salud para recibir pautas de tratamiento o incluso aplicar el suero antiveneno de araña llamado “suero antiloxoscélico o antibotrópico ”, así lo advirtió en el médico veterinario, Dr. Gualberto Marcas Cáceres, Coordinador de Animales Venenosos del Instituto Nacional de Salud (INS). “La mordedura de la araña ocurre -por lo general- cuando estamos durmiendo y por ello no nos damos cuenta. El área más peligrosa por la mordedura de una araña es el tórax y el abdomen, y por ello es necesario ingerir agua, porque en esas zonas rápidamente afectan los riñones, imposibilitando a la persona orinar. Por ello las horas siguientes son importantes para prevenir mayores complicaciones”, manifestó a la revista “Salud en Casa”. Según el especialista es importante limpiar periódicamente la casa, en especial los armarios, debajo de los muebles, por la cocina, ya que estos arácnidos hacen sus hogares en lugares oscuros y que contengan calor. “Cuando retiren sus zapatos o zapatillas, revisar bien las cajas, ventilarlos siempre porque pueden estar escondidos y ser presas fáciles de ellas
Cómo actuar ante la mordedura de una serpiente De acuerdo con el representante del INS, más del 80 por ciento de mordeduras en la selva lo ocasiona el jergón, una serpiente común en dicha zona y también en la Costa, que se camufla muy bien, siendo víctimas los pobladores que laboran en las chacras y turistas que realizan campamentos. “Es preciso que luego del hecho, no succionar el veneno o realizar cortes, ya que solo ocasionaría mayor esparcimiento de la sustancia e infectarse la herida. Ni tampoco efectuar un torniquete, porque podrían ocasionar que el área se gangrene. Por ello solo deben inmovilizar la zona, como si fuera una fractura, mediante una tela y luego acudir a la posta u hospital más cercano”, enfatizó. Finalmente Gualberto Marcas Cáceres indicó que el INS produce cuatro sueros anticrotálicos (mordedura de serpiente de cascabel), antibotrópico (mordedura de las serpientes jergón de selva, jergón de la costa y shushupe), antilachésico (shushupe) y antiloxoscélico (loxosceles o araña casera.
Gualberto Marcas indicó que la araña casera es la causante del más del 90 por ciento de casos de mordeduras a nivel nacional, la cual puede ocasionar malestar corporal, fiebre, taquicardia y complicaciones renales. "Otro arácnido que produce accidentes en menos frecuencia es la araña del banano, que se presentan en los mercados de frutas, siendo sus víctimas los cargadores y personal al contacto con los grandes racimos de estas frutas provenientes de la selva”.
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El pie diabético ataca cada vez a más personas con diabetes A fin de prevenir el pie diabético las personas con diabetes deben cumplir estrictamente el tratamiento médico y controlar los niveles de glucosa mediante la hemoglobina glicosilada.
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as personas con diabetes deben adoptar medidas de autocuidado del pie y acudir al médico si presentan alguna lesión como: callos, heridas o ampollas a fin de prevenir el llamado pie diabético, una complicación que se da en el 25% de los pacientes con diabetes y que es totalmente prevenible, dijo el Dr. Jorge Calderón, médico endocrinólogo y presidente de la Asociación de Diabetes del Perú (ADIPER). “Se estima que el 12% de los pacientes con diabetes tiene algún tipo de lesión en el pie debido a una complicación llamada neuropatía diabética (falta de sensibilidad) que se presenta en uno de cada dos personas afectadas por la diabetes”, agregó. Esta complicación aparece por el mal control de la diabetes debido
a que la elevación de la glucosa altera la sensibilidad del pie por lo que la persona no siente dolor al tener microtraumas, callos e incluso heridas, por lo que estas últimas avanzan progresivamente y de no ser tratadas tempranamente pueden comprometer los huesos e incluso llevar a la amputación del pie. El especialista dijo que “las heridas en el pie deben ser evaluadas antes de las 48 horas porque después de este tiempo es posible que avancen por dentro a pesar de no presentar externamente hinchazón o mucha pus”.
meses). Si la glucosa mide menos de siete significa que está bien controlada, pero si es mayor de ocho la persona tiene tres veces más riesgo de presentar alguna lesión en el pie. Además, deben tener una evaluación de la sensibilidad del pie cada seis o doce meses y si tienen una herida en la planta o los dedos del pie deben ir al endocrinólogo de inmediato para recibir tratamiento y evitar el avance de la herida.
A fin de prevenir el pie diabético las personas con diabetes deben cumplir estrictamente el tratamiento médico y controlar los niveles de glucosa mediante la hemoglobina glicosilada (examen de sangre que mide la glucosa de los últimos tres
¿Cómo prevenir la diabetes en el adulto mayor?
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Conforme pasan los años, los niveles de glucosa aumentan y la probabilidad de adquirir diabetes se eleva.
a diabetes se ha convertido en una de las enfermedades más temidas por la sociedad, debido a lo letal que puede resultar en estados avanzados y por la cantidad de limitaciones a las que somete a los pacientes que la padecen. Según la past president de la Asociación de Diabetes del Perú (ADIPER), Dra. Angélica Valdivia Portugal, son los adultos mayores quienes se vuelven más propensos a contraer este mal. “Hay una premisa que, por cada 10 años de edad, la glucosa aumenta en 10 miligramos”, explica la doctora. De acuerdo a esta lógica, el paso de los años hace que, inevitablemente, aumente las posibilidades de convertirnos en potenciales víctimas de la diabetes. “Otro factor que aumenta esta probabilidad es la cantidad de medicamentos que los adultos mayores consumen”, acota Valdivia.
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fundamental, ya que estas vías pueden revelarnos si esta enfermedad ya está insinuando su aparición. -La próstata y las encías son las primeras vías por donde ataca la diabetes, examínalas regularmente. -Realizarse controles de los niveles de glucosa y lípidos ayuda a conocer qué tan cerca estás de convertirte en un paciente pre diabético. -Controlar tu peso, llevar una alimentación sana y realizar constante actividad física, ayuda a que tus niveles de azúcar se mantengan en un nivel estable. -Reduce el consumo excesivo de azúcares y comida chatarra. -Realizarse exámenes anuales de vista y riñones también es
-La gripe y la neumonía en pacientes con diabetes pude resultar letal, aplícate vacunas y prevén problemas mayores. -Si ya sufres de diabetes, examínate las extremidades e hidrata tu piel.
Uveneer: Sistema de Carillas Dentales Directas Dr. Luis García Luna – Director de Salud Policlínico San Ezequiel Moreno. COP: 36979 / Telf. 986832608
La sonrisa es una de las expresiones faciales más importantes que diferencia al ser humano del resto de los animales. La utiliza como parte del lenguaje, expresando alegría, felicidad o placer, la estética facial asociada con los dientes ha preocupado a la sociedad desde la antigüedad. El temor al rechazo social por cambios de forma, color o posiciones dentales, puede producir un gran impacto psicológico en los pacientes. Por todo ello surge la odontología restauradora y estética la cual es una especialidad de la odontología que soluciona problemas relacionados con la salud bucal y la armonía estética de la expresión facial en su totalidad.
¿Que son las Carillas Dentales? Son reconstrucciones en base a láminas estéticas que se realizan en la parte externa (visible) de los dientes eliminando imperfecciones o modificando su color, forma y brillo. Indicaciones para carillas dentales •Coloración golpe.
no
el
uso
deseada
de por
Caso Clínico Paciente de 20 años sin antecedentes medico generales condicionantes o relevantes para tratamiento dental, presenta defecto de crecimiento de esmalte dentario e inflamación gingival localizada, asi mismo mordida cruzada unilateral derecha, siendo el incisivo lateral nuestro mayor reto. Luego de una primera etapa de contar con la especialidad de periodoncia, se realiza un mock up (simulación) en vivo, donde se usa el sistema U Veneer mencionado como alternativa de visualizar su posterior finalización del caso.
Antes
Caso Finalizado
•Corregir formas de los dientes. •Agrandar dientes pequeños. •Coloración no deseada aclaramiento dental
por
Uvenner: Simulación Digital
•Cierre de espacios. •Manchas ocasionadas exceso de flúor.
por
•Cubrir fracturas dentales. •Desgaste dental.
¿Qué es el Sistema Uvenner? Uveneer de la Marca Ultradent es un sistema de moldes exclusivo, mínimamente invasivo, que permite crear hermosas carillas directas de composite (Resina) con forma y simetría predecibles. Cada molde imita la dentición natural y está diseñado para crear restauraciones
Es importante que la primera cita sea de diagnóstico, donde no solo se evalue la “enfermedad” sino a la persona como ser humano, siempre partiendo de la filosofìa de salud, función y estetica , en ese estricto orden y donde el medico odontologo tratante pueda tambien identificar las expectativas del paciente y asimismo hacer conocer las ventajas y limitaciones de cualquier tratamiento. Cada uno es único y diferente.
anteriores de alta calidad y aspecto natural. Uveneer utiliza tecnologías innovadoras que ayudan al dentista a lograr brillantes restauraciones, anatómicamente correctas y en una fracción de tiempo que si las realizamos a mano alzada. Los resultados son tanto reproducibles como predecibles.
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Calentar la leche materna en microondas puede destruir sus nutrientes La especialista Amelia De la Zota indicó que la leche materna no debe ser colocada directamente al fuego o hervirla.
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alentar la leche materna en el horno microondas puede destruir algunos de sus nutrientes, por lo que no es recomendable hacerlo, sostuvo la nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS), Amelia De la Zota. La especialista indicó que la leche materna no debe ser colocada directamente al fuego o hervirla y señaló que para alcanzar la temperatura adecuada, se debe calentar agua y una vez caliente sacarla del fuego e introducir el envase de leche bien tapado.
“Lo primero es lavarse las manos antes de manipular la leche o extraerla, utilizar recipientes lavados con agua y jabón, tanto para extraer como conservar. En caso de guardar la leche, hacerlo en pequeñas cantidades (50-100 centímetros cúbicos) solo lo que el niño necesita para una toma y etiquetar los recipientes con la fecha y hora de la extracción", explicó.
"La leche debe ser entibiada hasta llegar a temperatura corporal, no se debe temperar más allá de ese nivel", subrayó. De la Zota Ángeles sostuvo que las madres deben cumplir medidas de higiene para almacenar y conservar su leche a fin de que su bebé pueda aprovechar el valor nutritivo, especialmente durante los seis primeros meses de vida, cuando la leche materna es el único alimento.
Refrigeración La nutricionista del INS afirmó que una vez descongelada la leche materna no debe congelarse otra vez. "La leche debe ser removida para homogenizarla”, indicó De la Zota Ángeles. "La leche materna puede permanecer a temperatura ambiente en un lugar limpio y protegido. En ciudades de temperatura no mayor de 15ºC puede conservarse la leche hasta 24 horas, mientras que en zonas entre los 19º y 22ºC puede durar hasta 10 horas y en localidades hasta los 25°C puede permanecer de 4 a 8 horas”, precisó. Agregó que en zonas con temperatura superior a 25ºC, la leche materna debe mantenerse refrigerada en la parte interior en el refrigerador, donde la temperatura es más fría. En el congelador a una temperatura menos 15°C la leche materna puede durar hasta dos semanas.
Madres deben priorizar la leche materna antes que productos artificiales Las madres deben de saber que las preparaciones para lactantes no contienen los anticuerpos que hay en la leche materna.
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on el avance de la modernidad y debido a muchas mujeres viven atareadas por el trajín laboral diario optan por utilizar productos artificiales antes de proveer de una lactancia directa a sus hijos recién nacidos sin tomar en cuenta el valor nutricional que les están negando, manifestó la nutricionista Cynthia Huamaní del Portal Salud en Casa. “La lactancia materna es una de las formas más eficaces de asegurar la salud y la supervivencia de los niños. Combinada con la alimentación complementaria, la lactancia materna óptima previene la malnutrición y potencia el sistema inmunológico del lactante. Además, es la forma ideal de aportar a los niños pequeños los nutrientes que necesitan para un crecimiento y desarrollo saludables”, indicó. Según la especialista las madres deben de saber que las preparaciones para lactantes no contienen los anticuerpos que hay en la leche materna. Si no se elaboran adecuadamente, conllevan posibles riesgos asociados al uso de agua insalubre y de material no esterilizado y así una posible presencia de bacterias en la preparación en polvo. “Además si se usa leche artificial, pero de repente se deja de tener acceso a ella, el retorno a la lactancia natural puede ser imposible como consecuencia de la disminución de la producción materna”, precisó.
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Todo sobre el Calostro
Recomendaciones Según Cynthia Huamaní el Organismo Mundial de la Salud (OMS) recomienda el calostro (la leche amarillenta y espesa que se produce al final del embarazo) como el alimento perfecto para el recién nacido, y su administración debe comenzar en la primera hora de vida. “Es inocua y contiene anticuerpos que potencian el sistema inmunológico para proteger a los lactantes de enfermedades frecuentes de la infancia como la diarrea y asimismo evita que contraiga enfermedades respiratorias”.
“El único estímulo para aumentar la producción de leche es la succión, acorde con esto en la dieta de la madre debe aumentar su consumo de líquidos, puede comer toda clase de alimentos, sin restricciones, incluso en el primer mes después del parto. La producción de leche implica un gasto extra de energía, que la madre debe cubrir con alimentos, con el fin de evitar el deterioro de su estado de salud y nutrición, y para ello mantener una alimentación balanceada durante el proceso de lactancia”, agregó.
La leche materna es única e irremplazable ya que ofrece al recién nacido alimento completo y óptimo durante los primeros 6 meses de vida, a partir de este momento hasta los 2 años de edad debe ser consumida complementada con otras fuentes alimenticias, sin embargo, es una óptima fuente de lácteo durante este periodo. La leche es un fluido vivo que se adapta a los requerimientos nutricionales e inmunológicos del niño a medida que éste crece y se desarrolla (Unicef, 1995). Se distinguen en: leche pre término, calostro, leche de transición y leche maduro. En esta oportunidad, hablaré sobre el calostro que es la primera leche producida después del nacimiento, el cual es espeso, amarillento. Sé que hay muchas dudas con respecto al calostro, a continuación responderé sus preguntas más comunes
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¿Lo nutre? ¿No necesita algo adicional? El calostro aporta una cantidad muy similar de calorías que la leche madura, además aporta un 39% más de proteínas que ésta, además contiene más vitaminas liposolubles (E,A,K), sodio y zinc. Contiene proteínas protectoras (Inmunoglobulina A y Lactoferrina) y oligosacáridos (linfocitos y macrófagos) que le dan al recién nacido una excelente protección contra bacterias del medio ambiente, es una excelente fuente de anticuerpos. Entonces, claro que sí lo nutre.
¿Por qué es amarillo el calostro? Es gracias al pigmento del betacaroteno, poderoso antioxidante y principal fuente de vitamina A esencial para el crecimiento, desarrollo, funcionamiento de sistema inmunitario y vista.
¿Qué otros beneficios tiene?
¿El
calostro es suficiente? ¿Se llenará mi bebé?
3 días después del parto se produce de 2 a 20 ml por mamada (esto va aumentando con los días) lo cual es suficiente para satisfacer las necesidades de tu bebé. El estómago de un bebé recién nacido de 3 kg tiene 90 ml de capacidad (30 g por kg de peso), sacando cuentas, en cantidad (y calidad), claro que es suficiente.
¿Por qué es tan poca cantidad?
Agradecimiento a Carolina Dabdoub y Mayra Albán
la concentración del calostro son perfectamente adecuados para su madurez.
Sí, es poco, pero créeme, no hay nada más sabio que el cuerpo de una madre. Este pequeño volumen le permite al bebe organizarse para poder succionar, deglutir y respirar, además, los riñones inmaduros del recién nacido no podrían manejar grandes volúmenes de líquidos, entonces, tanto el volumen como
Facilita la eliminación del meconio (primera deposición del bebé), prepara y fortalece su sistema inmunológico, es decir, lo protege contra bacterias, virus y otros patógenos, haciéndolo cada vez más fuerte.
Entonces, el calostro es una excelente fuente de nutrientes y anticuerpos para el bebé, recuerda que el principal y óptimo estímulo para la producción de leche materna es la succión del bebé, despreocúpate y disfruta de esta etapa hermosa, los primeros días con tu bebé. Por: Nutricionista Erika Mora Saravia Cel. 991327656
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El 30% de gestantes en el Perú tienen anemia, señala Abel Salinas El ex titular de la cartera de salud, Abel Salinas, manifestó que un porcentaje considerable de mujeres gestantes sufren de anemia, lo cual afecta a los próximos ciudadanos.
E
l extitular del Ministerio de Salud y presidente de la Sociedad Peruana de Pediatría, Abel Salinas, hizo hoy un llamado a las autoridades para la implementación de "políticas serias" a fin de combatir los problemas de salud en el país. Dijo que un porcentaje considerable de mujeres gestantes sufren de anemia, lo cual afecta a los próximos ciudadanos.
"Las mujeres gestantes en el Perú, el 30%, por lo menos, ya tienen anemia”, informó el extitular del Ministerio de Salud, Abel Salinas. En esa línea, hizo un llamado a las autoridades para la implementación de "políticas serias" con la finalidad de combatir los problemas de salud en el país. En el programa De6a9 de Canal N, el exministro también se preguntó "¿Qué cantidad de reservas de hierro le van a transmitir a sus bebés?". Salinas dijo que el Ejecutivo informó recientemente que dispondrá la asignación de sulfato ferroso para bebés de 4 meses de nacidos, lo cual ya no sería efectivo dado que la problemática debió ser atendida desde la gestación.
"Hoy por hoy, yo escuché con mucha atención al primer ministro, y decía: 'todos los niños a partir de los 4 meses van a recibir sulfato ferroso', porque ya esos niños están anémicos. Nuestra preocupación como Sociedad Peruana de Pediatría es que eso ya es demasiado tarde, pues para recuperar anemia, dándoles gotitas de hierro no lo vamos a lograr, tenemos que actuar en momentos mucho más precoces", puntualizó.
Una óptima alimentación en el embarazo evitará complicaciones a la criatura Satisfacer los antojos de la madre está bien, siempre que tengan antojos de alimentos saludables.
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l estar embarazada es una etapa maravilla para cada mujer, pero existe una responsabilidad por medio de una adecuada alimentación, en donde se debe mantener un peso adecuado, porque de otra forma puede conllevar a complicaciones tanto para la madre como para el bebé, manifestó la nutricionista del Portal Salud en Casa, Daniela Martinelli Montero . “Depende del trimestre donde se encuentre, se dice mucho que no importa comer de más porque ahora la madre está comiendo “por dos”. Pero esto es totalmente falso. En el primer trimestre, la gestante debe tener una alimentación como cualquier otra mujer: rica en frutas y verduras, en lácteos, comer cada 3-4 horas porciones pequeñas y, de aprobarlo el médico, practicar actividad física. Si empezó con sobrepeso, hay que hacer unos
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ajustes para evitar subir mucho de peso, pero no hacer dieta estricta”, precisó. Según la especialista en el segundo trimestre, ya se debe agregar una merienda extra: puede ser una ensalada de frutas o un vaso de yogurt con cereal integral. Y en el tercer trimestre, debe adicionarse otra merienda más: un puñado de nueces o una fruta y una barrita de cereal.
Mantener un peso adecuado Para Daniela Martinelli es importante mantener un peso estable durante el embarazo para evitar problemas porque podría incrementa la retención de líquidos, aumentar la fatiga, generando dolores musculares, várices, el aumento de la presión arterial y puede incrementar la glucosa en san-
gre generando Diabetes Gestacional. “Debe mantener el consumo de proteínas de buena calidad como los huevos, la carne, el pescado porque ayudan a la formación de la placenta y el feto; el ácido fólico ayuda a prevenir defectos del tubo neural (incluyendo espina bífida) durante las primeras semanas del embarazo, encontrándose esto en el brócoli, espinaca, acelga, legumbres, espárragos", agregó
Cada hora ocurre un infarto en nuestro país
De cuatro personas, dos están con sobrepeso y; en el caso de los niños, de cada cuatro, tres tienen este problema.
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uchos peruanos d e s c o n o c e n que debido a su desordenada alimentación y falta de ejercicio, presentan enfermedades cardiovasculares que a la larga pueden ocasionarles infartos y posteriormente la muerte, y esta situación viene aumentando, llegando a presentarse un infarto a cada hora en diferentes hospitales y centros de salud del país, manifestó el Dr. Marco Almerí Estrada, jefe de cardiología del Hospital Barton del Callao.
en pacientes diabéticos”, aunque ahora último se han presentado en jóvenes a partir de los 21 años, precisó.
“Los principales problemas cardiacos en el Perú según mi experiencia es la hipertensión arterial, y las dislipidemias (Colesterol y triglicéridos altos) y ambos son factores de riesgo para un infarto de miocardio. Presentándose mayormente en ambos sexos después de los cuarenta años y
Según el especialista ante un paro cardiaco es necesario realizar un RCP (Reanimación cardiopulmonar básico) y llamar una ambulancia con desfibrilador externo automático (DEA), aplicar precozmente las compresiones torácicas y ventilaciones con una relación de 30 compresiones por
cada 2 ventilaciones. “El reanimador debe seguir aplicando la RCP hasta que llegue un desfibrilador externo automático (DEA) y pueda utilizarse, o hasta que el personal del servicio de emergencias médicas se haga cargo de la víctima”, informó.
Cuidados del paciente Para Marco Almerí, los hipertensos deben tener el cuidado de tomar su medicación según indicación médica, consumir una dieta baja en sal, evitar el consumo de café, gaseosas, bebidas energizantes y alcohol. Y los que padecen obesidad acudir con el cardiólogo para una evaluación cardiovascular, realizar tratamiento médico y nutricional para alcanzar un peso óptimo.
Frío y humedad agravan el dolor de pacientes que padecen de enfermedades reumáticas Según el especialista, el frío no causa las enfermedades reumáticas, lo que el frío y la humedad originan es un agravamiento de las molestias dolorosas, en algunos pacientes con enfermedades óseas, musculares y articulares.
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l invierno es un período especialmente crítico para todos aquellos que padecen algún tipo de enfermedad reumática, es por ello que el frío y la humedad son factores que hacen más evidente el dolor y la contractura muscular en aquellos pacientes que padecen de estas complicaciones, manifestó el Dr. José Proaño Bernaola, médico reumatólogo del Portal Salud en Casa. “Una de las enfermedades reumáticas más frecuentes es la artrosis, patología degenerativa que suele aparecer a partir de los 40 años. Junto a ella, los reumatismos de partes blandas que pueden afectar tanto a los músculos como a los tendones, la fibromialgia, la cual presenta un perfil claramente femenino por su mayor prevalencia entre las mujeres y se caracteriza por dolor en los músculos y en el tejido fibroso y la artritis reumatoide, que es una inflamación de las articulaciones que provoca dolor, deformidad y dificultad para realizar movimientos”.
regular de ejercicio adaptado a nuestras necesidades y a nuestra capacidad física. “El sedentarismo, el estrés, el cansancio y un estilo de vida poco activo nos hacen, por tanto, más vulnerables a padecer este tipo de enfermedades”. “No es el único consejo preventivo a seguir, porque en el caso de padecer algún tipo de enfermedad reumática, y para combatir los cambios de temperatura y condiciones meteorológicas, es aconsejable aplicar calor en las zonas de dolor y realizar ejercicio suave (andar, nadar) para ayudar a desentumecer las articulaciones”, agregó.
Cuidados con los adultos mayores Para el Dr. José Proaño la dieta y el ejercicio físico son dos hábitos saludables para prevenir las enfermedades reumáticas. Es importante una dieta sana y equilibrada, acompañada de la práctica
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21 DE SETIEMBRE: DÍA MUNDIAL DEL ALZHEIMER Generalmente se va a manifestar a partir de los 60 años, pero al ser progresiva, a los ochenta años, el 20% de la población la puede padecer.
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esde el año 1994 la Organización Mundial de la Salud y la Asociación Americana del Alzheimer la Alzheimer’s Disease Internacional declararon al 21 de setiembre como el Día Mundial de la Enfermedad de Alzheimer. “Es una enfermedad desbastadora, que ataca a las neuronas del sistema nervioso central, ocasionándoles al inicio pérdida de la
“A la fecha no existe un medicamento que cure o siquiera detenga el curso progresivo de esta enfermedad, de ahí que lo recomendable son controlar los factores de riesgo y mantener una vida activa y productiva, es decir, realizar actividad física, actividad mental y actividad social. No dejar de acudir a los controles médicos, llevar una dieta sana” agregó.
memoria pero que, al ser progresiva y evolutiva, va a comprometer otras partes de las funciones cerebrales superiores llevando a la persona que la padece de un estado de independencia y productividad a uno de dependencia y minusvalía”, manifestó el Dr. Carlos Sandoval, médico geriatra del Portal Salud en Casa. De acuerdo al especialista, el Alzheimer es un mal muy serio, al cual hay que tomar en cuenta, de ahí que incluso en muchos lugares del planeta, no solo se toma en cuenta el día 21 de septiembre sino todo el mes. “Aún no se conoce a ciencia cierta la causa que la produce, pero si se han detectado algunos factores de riesgo, como la hipertensión arterial, el bajo nivel de educación, la diabetes mellitus, el abuso de algunos fármacos, e incluso algunos factores genéticos”, precisó Según Carlos Sandoval, generalmente se va a manifestar a partir de los 60 años, pero al ser progresiva, a los ochenta años, el 20% de la población la puede padecer.
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Octubre: Tradicional turrón debe consumirse con cuidado Turrón de Doña Pepa de 125 gramos es un equivalente a casi ocho panes franceses y aporta un promedio de 500 calorías.
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l turrón de Doña Pepa es un tradicional dulce peruano que se consume mayormente durante el mes de octubre, ya que se relaciona con la festividad del Señor de los Milagros, la procesión más grande del mundo. “Su origen proviene de la tragedia de una esclava negra de Cañete, doña Josefa Marmanillo, quien, en el siglo XVIII, debido a su incansable dolor, recurrió a su fe en el Señor de los Milagros para aliviar sus males. En agradecimiento, preparó un colorido dulce y lo ofreció en las procesiones de octubre. La receta era una adaptación del turrón de Alicante traído por los españoles, hecho a base de una masa de almendras, avellanas o nueces, todo mezclado con miel y azúcar. En cambio, el peruano esta hecho a base de harina, grageas, chancaca, huevo, manteca, semillas, azúcar, frutas y especias”, manifestó la nutricionista del Portal Salud en Casa, Melissa Paz Krumdieck
De acuerdo a la especialista, si bien es un alimento altamente calórico y azucarado, es parte de la cultura y tradición peruana, por lo que incluirlo en la dieta ocasionalmente y con moderación no altera los hábitos y prácticas alimentarias de la población ni influye de manera importante de la malnutrición. “Se sabe que una porción de turrón de Doña Pepa de 125 gramos es un equivalente a casi ocho panes franceses y aporta un promedio de 500 calorías, lo que en muchos casos es un almuerzo o desayuno completo. Por eso, si se come como postre, la comida principal debería ser muy li-
gera y a base de verduras. Además, no debe acompañarse de bebidas azucaradas como refrescos o gaseosas, pero si con agua o infusiones sin endulzar y debería suponer la única fuente de azúcar refinada del día”, indicó. De acuerdo con Melissa Paz, se recomienda consumirlo dentro de una dieta equilibrada y de preferencia acompañado de actividad física. No obstante, en personas con dislipidemias, sobrepeso, obesidad, diabetes, entre otros se debe evitar su ingesta o en todo caso incluirlo previa consulta con el especialista encargado, ya que su alto aporte de calorías y carbohidratos en especial simples puede perjudicarlos.
Crianza de niños: Inculca en tus hijos el hábito de estudiar
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La lectura es clave para generar interés por aprender en los más pequeños. ¡Atento a estos tips de crianza de niños!
uchos padres de familia no les leen a sus hijos menores de ocho años, ni siquiera para dormir. Esta podría ser una de las razones por las cuales el hábito de estudiar es carente en la etapa escolar y posteriormente. La psicoterapeuta de Psicotrec Lorena Pastor explicó que leer y estudiar debe ser inculcado en casa y no solo en el colegio. “En los colegios esto se afianza, pero es imprescindible que los menores aprendan a estudiar y hacerlo correctamente en casa, con sus padres”, precisó. Agregó que entre los 3 y 4 años es una buena edad para empezar a cultivar el estudio en los chicos. “La lectura es fundamental. Por ello, sería ideal que los padres les lean un cuento antes de dormir o los lleven a las librerías. Así podrían despertar su interés”, indicó. APLICACIONES Sobre las aplicaciones que sirven para descargar libros, la especialista no las recomendó para los niños menores de 10 años. “Ellos deben tener conexión con los libros, con el papel. No digo que las aplicaciones sean malas, pero creo que no es el momento para que las usen. Quizá cuando estén en el colegio, en los últimos años o en la universidad, pero antes no sería pertinente”, aconsejó.
Sabías que... Otra manera de cautivar la atención de los niños con libros es mostrándoles historias de ficción, como Harry Potter.
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“LA ALIMENTACIÓN DURANTE LA TERCERA EDAD TAMBIÉN DEBE SER BALANCEADA”
egún la OMS (Organización Mundial de la salud) toda persona que pase de los 60 años será considerada una persona perteneciente a la tercera edad o también conocida como adulto mayor. La compañía es básica para evitar que el adulto mayor caiga en depresión por lo que el apoyo de la familia juega un papel importante, pero además, mantener una alimentación balanceada será clave para no permitir el progreso de enfermedades como la obesidad, la hipertensión arterial, la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares entre otras.
Algunos cambios que debemos tener en cuenta - Los sentidos del gusto, olfato, vista, audición disminuyen poco a poco, en menor o mayor grado, según el estilo de vida que la persona llevó. La disminución de los sentidos del gusto y el olfato alteran la percepción de los sabores y en algunos casos, esto puede llevar a una disminución del apetito.
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- La disminución del flujo de saliva origina sequedad en la boca y hay pérdida de piezas dentales, por lo que aumenta el uso de prótesis dentales, y además disminuye la eficiencia de la masticación. - El aumento de los niveles de glucosa en sangre, cambios en la composición corporal: disminución de la estatura, de la masa corporal y la densidad ósea. Son las alteraciones metabólicas más comunes en esta etapa. Mejorar la alimentación y mantenerse activos es importante
de gases. El consumo de agua de 6 a 8 vasos al día para mantenerlos hidratados. El consumo de alimentos ricos en fibra como las frutas con cáscara y los frutos secos. Alimentos ricos en omega 3 y 6 como el pescado oscuro (bonito, jurel, caballa, etc.), el aceite de oliva entre otros para mejorar los niveles de colesterol “bueno”.
Evitar: El consumo de comidas ricas en sal o azúcar. Las frituras, las gaseosas o jugos envasados. El consumo de alcohol o tabaco.
Una adecuada alimentación en la persona adulta mayor ayudará a cubrir sus necesidades nutricionales para evitar deficiencias, mantener el adecuado peso corporal y evitar la ingesta excesiva de algunos nutrientes
Promover: El consumo de frutas, verduras y cereales además de lácteos como el queso y yogurt (natural). El consumo de menestras 1 o 2 veces por semana y hervidas con orégano para evitar cólicos
Por: Lic. Carla Torres Fernández Cabero Nutricionista Dietista / CNP 6703
EL CIGARRO: MITOS Y CREENCIAS DE NUESTROS ANTEPASADOS toda la cabeza, orando siempre con fe, pidiendo que todo lo negativo se vaya. Luego lo dejas en una bolsa de color y lo depositas en un jardín, agradeciendo.
e cuenta que en el siglo XIX, un adolescente enamorado de la Sierra del Perú, bajo un árbol a la medianoche comenzó a llamar a su amada por medio del cigarro al fumarlo, debido que últimamente la relación no iba bien. Y fumando decía “Te tengo, te traigo y estás aquí…” Y en tres días, la joven estaba tocando la puerta del chico. Es una de las tantas historias que se narran. El cigarro sirve para expulsar las vibras negativas, cuando estás con demasiada preocupación, estresado y una profunda ansiedad del momento. Y cuando realices tu baño de contra, incluir tres cigarrillos que
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representan al Padre, el Hijo y el Espíritu Santo. Incluso se utiliza en el caso de curar el susto, pasando el cigarro por todo el cuerpo de la persona. Y si es un dolor fuerte de cabeza repentino, pasar por
Carga tabaco en una bolsita de color rojo, junto con clavo de olor, granos de café y le echas un poco de perfume de mujer y varón. Sirve para dar la contra a lo malo, atracción y protección, y también coloca una manta roja y encima tu dinero. Agregándole un poco de azúcar rubia, ruda hembra y macho, huairuro hembra y macho, cuya hembra y macho, mano de Santolino y un herraje. Coloca la manta roja y encima tu dinero. (Sirve para el negocio)
CUIDADO CON LOS TUMORES CEREBRALES Y CÓMO DETECTARLOS A TIEMPO Es importante asumir una vida sana, evitando los factores de riesgo como el tabaquismo, fuentes de radiación, tener un uso prudente de celulares.
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veces un intenso dolor de cabeza es asociado a un malestar gripal; pero cuando estos dolores se vuelven frecuentes, es necesario tomarse una placa porque podría salvarle la vida, detectando a tiempo un tumor cerebral, un problema que puede agravarse continuamente hasta llegar a la muerte, manifestó el Dr. Marcos Vilca, Neurocirujano de Gamma Knife del Pacífico. “Un tumor cerebral es una masa de células anormales que crece de manera descontrolada dentro del cerebro ya sea destruyéndolo o comprimiéndolo contra la caja que lo contiene; es decir el cráneo. Casi todos los tumores tienen algún factor genético determinante que permanece reprimido quizás toda la vida y nunca se exprese; sin embargo, hay factores de riesgo ambientales y cambios corporales o emocionales como la edad, el stress y la depresión, que hacen que éste se exprese y el tumor aparezca”, indicó. Según el especialista, los síntomas son debido a la presión que ejercen los tumores sobre el cerebro dentro del cráneo, dependen del tamaño de estos y su ubicación en el cerebro. Empiezan usualmente con dolores de cabeza persistentes, cada vez peor e inclusive en las noches acompañados de vómitos y a veces convulsiones. “También se observan alteraciones mentales, apatía, náuseas, vómitos y convulsiones. Dependiendo de la ubicación, puede producir falta de fuerza en las extremidades y disminución de la visión. Finalmente provocan trastornos del sensorio, coma y muerte si no hay un tratamiento adecuado”.
Tipos de Tumores Cerebrales Para el Neurocirujano Marcos Vilca, los hay benignos y malignos, el benigno es cuando provoca daños en el cerebro ya sea mediante compresión del cerebro sano a medida que este crece. De otro lado los tumores malignos crecen, invaden y destruyen el mismo cerebro infiltrándolo, entre estos tumores están los astrocitomas y los más agresivos los glioblastomas. “El tratamiento para retirar el tumor del cerebro, usualmente es mediante la extirpación tumoral en el caso de los tumores benignos y la reducción tumoral máxima posible en los malignos. Sin embargo no todos los tumores son posibles de operar sin correr grandes riesgos, ya sea por su ubicación en un área muy profunda o elocuente con alto riesgo de comprometer la vida o calidad de vida del paciente”. Asimismo indicó que hoy existe una tecnología de punta y única en el Perú que brinda el Instituto de Gamma Knife del Pacífico. El Gamma Knife de Leksell es el primer sistema de radiocirugía estereotáctica en el mundo, inventado en 1951 y utilizado por primera vez para el tratamiento de condiciones relacionadas con el cerebro en 1968, que permite el tratamiento de lesiones cerebrales con alta precisión y sin necesidad de abrir el cráneo. Es un procedimiento ambulatorio, no invasivo que se utiliza para el tratamiento de lesiones cerebrales con alta precisión.
El Gamma Knife reemplaza al bisturí en casos de tumores cerebrales, malformaciones arteriovenosas y enfermedades funcionales. Desde entonces, más de un millón de pacientes en todo el mundo han recibido tratamiento con Gamma Knife®, y actualmente es considerado el mejor tratamiento no invasivo para los trastornos cerebrales.
Malformaciones Arteriovenosas Cerebrales (MAV) Las Malformaciones Arteriovenosas Cerebrales (MAV) se forman cuando las arterias del cerebro se conectan directamente con las venas cercanas, sin mediar los capilares entre ellas, formando nidos y ovillos. Son siempre congénitas y crecen con la edad de modo que, a medida que pasa el tiempo, estos vasos se deterioran y pueden romperse. Como consecuencia de este problema pueden aparecer hemorragias de forma precoz, en torno a los 20 años. Se estima que afectan al 1% de la población, sin distinción de género ni raza. Además de las hemorragias, pueden aparecer los llamados “robos” de sangre que producen una disminución del riego en el tejido cerebral sano que, en función de las neuronas circundantes a la malformación, pueden causar dos tipos de síntomas: déficits neurológicos y epilepsia.
Recomendaciones Para el neurocirujano de Gamma Knife del Pacífico, hay que recordar siempre, que los dolores de cabeza persistentes y de evolución progresiva deben ser consultados con un Especialista. En estos momentos tenemos ayudas diagnósticas fácilmente disponibles para confirmar estas lesiones como son las imágenes del cerebro mediante tomografías computarizadas y resonancias magnéticas.
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