UNIDAD ACADÉMICA CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LEGISLACIÓN FARMACÉUTICA Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc. Alumna: Tania Carolina Barba Toro Curso: Quinto Año Paralelo: A
ETIQUETADO DE ALIMENTOS PROCESADOS Etiquetas señalarán si los productos tienen contenidos altos, medios o bajos de azúcar, grasas y sal, no se calificará al alimento de bueno o malo, sino que se informará de manera clara a los consumidores para que puedan decidir de acuerdo a sus necesidades y gustos individuales. Se explicó que las etiquetas tendrán indicaciones sencillas en colores rojo, amarillo y verde para indicar los niveles altos, medios y bajos, respectivamente, de azúcar, grasas y sal.