9 décembre 2020 by redaction

POUR VENDRE OU ACHETER

Daniel Lemieux Conseiller en placement

DUBERGER

418-204-2469

LES SAULES

daniel.lemieux@iagto.ca

SAINTE-FOY SILLERY

PIERRE TURMEL

418 524-4441

LIMOILOU VANIER

appelez sans hésiter Pierre Turmel Déjà 30 ans d’expérience. À votre service! COURTIER IMMOBILIER AGRÉÉ

LA CITÉ

CHARLESBOURG

www.carrefourdequebec.com | 418 649-0775

BEAUPORT

VOTRE PARTENAIRE DE CONFIANCE POUR VOS INVESTISSEMENTS. www.dlemieux.ca

Photo : Courtoisie

340, rue Seigneuriale | 418.628.2171 Coupe de griffes 15$ tx inc. Sans RDV

Vol 27 #03 9 décembre 2020

AGENCE IMMOBILIÈRE

Édition 2019 de la campagne Ensemble pour un Noël sans faim.

physiothérapie massothérapie acupuncture ostéopathie

Couleurs

Autres versions

CMYK 100 - 100 - 35 RGB 15 - 29 100

CMYK 100 - 62 - 0 - 0 RGB 0 - 91 - 166 CMYK 100 - 0 - 0 - 0 RGB 0 - 158 - 224

CMYK 38 - 0 - 100 - 0 RGB 182 - 202 - 0

avenue Bourg-Royal, suite 220 OBATION2600,D’ÉPREUVE 581 741-7447 Typographies

www.synergieprosante.com

Raleway Black Flama Book

ve, en particulier VOS COORDONNNÉES. u être mal retranscrits.

S.V.P. signez et retournez au 418 649-7531

IMPORTANT www.remax-quebec.com

Patro Roc-Amadour

La campagne Ensemble pour un Noël sans faim est lancée

APPROBATION D’ÉPREUVE

Salon Lav dog

bien vouloir respecter notre NOUVEAU DÉLAI E MERCREDI 31 JAN. 2018 Participant au programme

12H

Veuillez vérifier attentivement cette épreuve, en particulier VOS COORDONNNÉES. Certains éléments ont pu être mal retranscrits.

07/02

avec correction(s) sans correction

PATRICK ALARIE

IMPORTANT

418.573.3994

Par Chloé Lemon

AVEC UNE ÉQUIPE DYNAMIQUE !

Visitez patrickalarie.com

418 64

Nous vous remercions de bien vouloir respecter notre NOUVEAU DÉL DERNIÈRES CORRECTIONS LE MERCREDI 31 JAN. 2018

Courtier immobilier, Les immeubles Patrick Alarie inc.

UN SERVICE CLÉ EN MAIN

SIGNATURE:

S.V.P. si et retourn 418 649-

Québec – Le Service d’entraide du Patro Roc-Amadour lance la 5e édition de la campagne Ensemble pour un Noël sans faim. L’équipe du Patro demande l’aide de la population jusqu’au 31 décembre.

Cette année, le service d’entraide a comme objectif d’amasser 40 000 $. « C’est notre levée de fond dans le but d’avoir des sous pour que

nous puissions faire des paniers de Noël, mais également afin de compléter l’offre à l’année. Nous le faisons pour Noël, ça fait un beau Noël pour les gens, mais nous donnons aussi des paniers à l’année », mentionne MARIO HÉBERT, responsable. L’impact de l’annulation des campagnes de financement

Burt Brassard

Comptable, MBA, CPA, CMA T 418-522-2298 F 418-626-4949 burt@burtbrassardcpa.com www.burtbrassardcpa.com 1080, boul. Bastien suite 200, Québec, Qc G2K 1E6

OSBL

pour aînés à faibles et moyens revenus.

L’organisme a dû annuler le Bazar ainsi que le concert de Noël, deux campagnes de financement importantes. « Nous essayons de faire une campagne pour obtenir des sous, car le contexte est différent et nous devons respecter

OFFRE D’UNE DURÉE LIMITÉE !

50% DE RABAIS sur le coût du loyer de base lors d’une admission avant le 31 mars 2021.

Secteur Saint-Sacrement

Studio

à partir de

les normes sanitaires », mentionne le responsable.

Un manque de bénévoles

Avec la pandémie qui sévit, l’aide alimentaire a changé. Le Patro RocAmadour a fait plusieurs constats. « Depuis mars, nous remarquons que 30 % des usagers sont de nouveaux visages. Ces gens ont une bonne éducation et ils avaient souvent une bonne situation économique, des appartements plus grands et même des voitures, mais là avec les pertes d’emplois, ça ne fonctionne plus », mentionne M. Hébert.

La situation actuelle oblige l’organisme à s’ajuster. « Nous avons dû nous réorganiser. Avant, nous avions de 35 à 40 bénévoles par semaine pour cet évènement. Présentement, la règle est fixée à 25 personnes maximum par salle. Il a donc fallu que nous soyons plus créatifs. Alors, nous occupons tout de même une quarantaine de personnes, mais tout au long de la semaine. De plus, puisqu’il y a moins d’activités dans le Patro, nous avons une salle qui nous est dédiée. Nous ne sommes pas obligés de la défaire à chaque semaine », mentionne M. Hébert.

Un deuxième constat : l’entreprise remarque également que les personnes seules demandent davantage d’aide. « Dans les 350 ménages que nous aidons à Noël, il y a peutêtre 150 à 160 familles, donc le reste représente des couples ou des personnes seules », précise-t-il.

La Patro propose d’autres services, comme la popote roulante. « La popote fonctionne encore, mais elle a changé. Nous sommes passés de cinq jours de repas chauds à trois jours de repas chauds et deux de repas froids. À moyen terme,

Des besoins criants pour l’aide alimentaire

Appartement 1 chambre

603$

à partir de

864$

Chauffé, éclairé, câblé, ligne téléphonique et service d’hygiène salubrité aux 15 jours inclus

Nouvellement rénové (Tarifs jusqu’au 30 juin 2021)

RÉSIDENCE ÉVOLUTIVE SELON VOS BESOINS Service de pastorale Activités de loisirs Entretien ménager

Unité pour des personnes nécessitant des services et des soins

(La Régie du logement permet une résiliation de bail pour une admission dans une résidence privée pour aînés avec un préavis de 2 mois.)

nous aimerions revenir à cinq jours. Nous maintenons notre objectif qui est fournir de vrais repas chauds de façon régulière à des personnes en perte d’autonomie », explique Mario Hébert. De plus, l’organisme est présentement à la recherche de bénévoles. Le Patro Roc-Amadour a réussi à amasser 38 040 $ en 2019. Plus de 300 paniers de Noël ont été distribués. L’offre a été maintenue jusqu’en juin 2019. Le Patro invite donc toute la population à faire un don en denrées et en argent directement à l’entreprise ou dans les épiceries participantes, soit le IGA des Sources de Charlesbourg et le IGA Extra Lebourgneuf.

2301 1re Avenue, Québec 418-529-4996

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

De bons conseils, un bon plan de retraite

Parler à un conseiller Desjardins, ça compte. Prenez rendez-vous dès aujourd’hui. Pour découvrir d’autres gestes qui comptent, visitez desjardins.com/preparer-ma-retraite 418 628-0155

Pro-Am Gagné-Bergeron : 129 500 $ pour les enfants Par Julie Rheaume L’encan en ligne et le Défi-Vélo du Pro-Am Gagné-Bergeron auront permis de récolter la somme de 129 500 $ qui seront versés à quatre organismes actifs auprès des enfants de Québec, dont le Pignon bleu, en basse-ville.

EXPERTS en maisons habitées

(418) 663-6391 ACCRÉDITÉ NOVOCLIMAT

122, chemin Derry, Beauport RBQ 1477-0465122

Plus de 43 ans à votre service!

Plan B pour 2021 ?

En août prochain, alors que devrait se tenir une prochaine édition du Pro-Am Gagné-Bergeron, on ignore si la crise de la COVID-19 fera toujours rage et si citoyens, lieux publics et organisateurs d’évènements devront encore se plier à certaines consignes sanitaires. La Ligue nationale de hockey vise janvier 2021 pour débuter sa nouvelle saison. En août prochain, comme c’était le cas cette dernière fin de saison, les joueurs de LNH devront-ils toujours vivre et jouer dans une « bulle » ? Pourront-ils voyager ? Plusieurs questions restent en suspens.

Les responsables du Pro-Am songent donc à un « plan B » pour l’année prochaine, selon Alain Rioux. « Il reste de l’eau à couler sous les ponts », dit-il avant de décider de la mécano techno.qxp_mécano techno 2019-03-10 9:01 PM Page 1 tenue de ce grand match de hockey-bénéfice en 2021. « Nous allons travailler sur des activités de remplacement », ajoute-t-il. En janvier, les organisateurs devraient d’ailleurs se réunir par visioconférence à cet effet.

VENDONS, INSTALLONS ET RÉPARONS: ASPIRATEUR CENTRAL, ÉCHANGEUR D’AIR ET SYSTÈME D’ALARME (BATTERIE, ETC.) À prix très raisonnable

Tour de

Quartier

Les stations chaleureuses sont de retour

Près d’une vingtaine de stations chaleureuses ont été réparties dans les six arrondissements de la ville, notamment au Parvis de l’église Saint-Roch, à la forêt enchantée (ExpoCité) et à la Place de l’Hôtel-de-Ville. Du 27 novembre au 7 mars 2021, les citoyens sont invités à aller se réchauffer autour des foyers. Pour information : https://www.ville.quebec.qc.ca/citoyens/art-culture/ lieux-animation/places-chaleureuses/index.aspx. Le Festival de magie de Québec

Implanté dans18-02-14 le quartier Emmaüs_Emmaüs 19:38 Saint-Sauveur Page1

L’équipe de cyclistes du Pignon bleu en compagnie (en arrière-plan) d’Alain Rioux, responsable du comité d’organisation du Pro-Am Gagné-Bergeron, et Roseline Roussel, directrice générale du Pignon bleu, l’été dernier. Avec ses quelque 50 prix aux enchères, la tenue de l’encan en ligne en août dernier a permis de recueillir 37 000 $. De plus, pendant tout l’été une trentaine d’équipes de cyclistes ont parcouru ensemble près de 3000 km dans le cadre du Défi-vélo, pour récolter 92 500 $. Le dévoilement officiel du montant total de 129 500 $ a eu lieu à la mi-novembre.

plus du Pignon Leucan, la Fondation Philippe FidèleEn18-02-10 11:10 bleu, Page1 Boucher et la Fondation Maurice Tanguay bénéficieront des montants recueillis à parts égales. Circonstances différentes

Le Pro-Am Gagné-Bergeron est d’abord une activité de financement, co-présidée par Simon Gagné, qui a notamment évolué avec les Flyers, et Patrice Bergeron des Bruins de Boston. Au cœur de celle-ci : un match de hockey auquel participent bénévolement des joueurs professionnels de la LNH et des joueurs amateurs de la grande région de Québec. Depuis ses débuts, l’activité a récolté tout près de deux millions $.

41 appareils commerciaux

Douillettes, sacs de couchage, etc.

Les activités présentées en 2020 n’ont permis d’amasser que 129 500 $, une baisse importante par rapport à l’année précédente, mais en dépit des circonstances actuelles, les organisateurs ne se laissent pas abattre. Pandémie oblige, « tout a été annulé cette année : le Festival d’été, les tournois de golfs, les cocktailsbénéfice. Nous nous sommes donc demandé comment nous pourrions faire pour amasser de l’argent en respectant les règles sanitaires », rappelle Alain Rioux. L’idée de faire un encan en ligne, lors duquel on pouvait notamment miser sur des objets offerts par des hockeyeurs et d’autres athlètes comme Félix AugerAliassime ou Bianca Andreescu ainsi que des billets pour des matchs de la LNH, a donc germé. Le Défi vélo est venu compléter les activités de financement pour cette année.

OUVERT

7 7 jours sur

de 6h à 21h

Lavoir St-Fidèle

Leucan vient en aide aux enfants atteints d’un cancer tandis que les fondations de l’ex-hockeyeur et ancien entraîneur-chef des Remparts Philippe Boucher et de l’homme d’affaires Maurice Tanguay soutiennent surtout les jeunes vivant avec un handicap. • Mécanique générale • Mise au point • Freins • Silencieux • Suspension • Injection • Pose de pneus et balancement électronique

Le Festival de magie de Québec propose un spectacle de Noël virtuel avec le magicien Danys Hamel le 12 décembre prochain. À compter de 11 h, le magicien animera la foule grâce à diverses activités. Ce spectacle s’adresse aux tout-petits ainsi qu’à leur famille. Les billets sont disponibles sur le site Web de l’entreprise au coût de 15 $. Pour se procurer des billets : https://www.festivaldemagie.ca/.

A POUR VOUS

1000 TROUVAILLES

électroménagers, meubles, verreries, vaisselle, bibelot, lampes, vêtements, livres, disques

SPÉCIAL CHANGEMENT D’HUILE et FILTRE (Pour la plupart des véhicules)

2710, boul. Henri-Bourassa, Québec (angle La Capitale et Henri-Bourassa)

4295$

418 522-0007

ON VOUS REMERCIE DE VOS DONS

915, Saint-Vallier Est, Québec

S.V.P. rappeler: 418- 692-0385

SUPER SPÉCIAL

sur MAQUILLAGE PERMANENT des SOURCILS ou des YEUX

POUR SEULEMENT

Une retouche + taxes incluses $ 250 jusqu’au 30 novembre 2020. Esthéticienne Membre AEEQ

Infrathérapie Massothérapie

1274, 3e Avenue

1181, boul. Raymond, Beauport (Voisin de Rona Limoilou) Bur.: 418 660-9449 | Cell.: 418 932-9444 418 522-3766 APPROBATION D’ÉPREUVE www.centredesantehelenetanguay.com S.V.P. signez

Veuillez vérifier attentivement cette épreuve, en particulier VOS COORDONNNÉES. Certains éléments ont pu être mal retranscrits. avec correction(s) sans correction

Membre AMQ

SUR RENDEZ-VOUS SEULEMENT Certificats-cadeau disponibles

et retournez au 418 649-7531

SIGNATURE:

IMPORTANT

Nous vous remercions de bien vouloir respecter notre NOUVEAU DÉLAI APPROBATION D’ÉPREUVE 31 JAN. 2018 DERNIÈRES CORRECTIONS LE MERCREDI Veuillez vérifier attentivement cette épreuve, en particulier VOS COORDONNNÉES.

12H

07/02 Certains éléments ont pu être mal retranscrits.

IMPORTANT

S.V.P. signez et retournez a 418 649-7531 3

avec correction(s) * Sous approbation du crédit. jusqu’au 15 marsSIGNATURE: 2021. sansValide correction

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

En 2009, lors de la mise en plan de l’évènement, les organisateurs avaient recueilli 40 000 $. En 2019, le

Pro-Am tenu au Centre Vidéotron a permis d’amasser 450 000 $, note Alain Rioux, responsable du comité d’organisation du Pro-Am Gagné-Bergeron, en entrevue téléphonique le 25 novembre. Au fil des ans, l’aventure a pris beaucoup d’expansion. « Nous n’avons pas cessé de grossir », fait-il remarquer.

depuis le début des années 90, le Pignon bleu a comme mission de contribuer à la sécurité alimentaire des enfants et des familles de la ville de Québec; soutenir le développement des enfants dans le besoin; et contribuer à la formation et à l’insertion au travail des personnes sans emploi.

Photo : Courtoisie

Organismes bénéficiaires

Nous vous remercions de bien vouloir respecter notre NOUVEAU DÉLAI

L’Hôtel Manoir Victoria du Vieux-Québec célèbre ses

115 ans

FAITES CESSER LES DOULEURS! CLINIQUE LABORATOIRE ORTHOPÉDIQUE

Orthèses prothèses

Limoilou

À partir de

45$

Soins

des pieds

Orthèses et prothèses

ADAPTÉES

823, 3e Avenue, Québec

418 522-2209

PERMIS MSSS Lic. 2103 LAB. (O.P.M.) TREMBLAY (d) O.P.

200 000 $

147 25

pour l’Hôtel Manoir de l’Esplanade pour des projets de rénovation. Ce montant est donné par le gouvernement du Québec.

100

L’arbre de Noël géant, situé sur l’avenue Murray, mesure

APPROBATION D’ÉPREUVE

Vous voyez une horreur ? Faites-le nous savoir en nous appelant au 418 649-0775 ou en nous écrivant à carrefour@webnet.qc.ca

DU MOIS

Né le 8 novembre 1817 à Sainte-Foy, Théophile Hamel décède le 23 décembre 1870 à Québec. À l’âge de 16 ans, il devient l’apprenti de l’artiste le plus en vue de Québec, Antoine Plamondon. Il réalise, entre autres, les portraits des présidents des chambres d’Assemblée et des Conseils législatifs.

12H profit des 07/02 enfants de la Basse-ville de Québec, un montant record.

FORMAT: 1/2 PAGE

anniversaire.

En quelle année décède le grand portraitiste Théophile Hamel ?

rcions de bien vouloir respecter notre NOUVEAU DÉLAI amassés par le Centre Durocher lors du 46e cocktail-bénéfice au CTIONS LE MERCREDI 31 JAN. 2018 MERCREDI 9 DÉCEMBRE 2019 - IDÉES CADEAUX

Chronique Historique HORREUR

118 150 $

IMPORTANT

arbustes ont été planté sur 13 propriétés résidentiels dans l’arrondissement des Rivières par l’Association forestière des deux rives (AF2R).

S.V.P. signez nt cette épreuve, en particulier VOS COORDONNNÉES. et retournez au éments ont pu être mal retranscrits. 418 649-7531

ATURE:

Benoox, le studio de développement de jeu vidéo au niveau mondial de Québec, célèbre son

arbres et

pieds de haut. Il contient environ 3600 lumières et une étoile de 32 pouces de haut. Il pèse approximativement 300 lbs.

La première tempête de neige officielle

Le 23 novembre dernier, la première tempête de neige officielle est tombée sur le Québec. Avoir de la neige en novembre n’a rien de surprenant. Or, chaque année, ce recouvrement blanc ne fait pas l’unanimité. Tous les amateurs de ski se réjouissent sans doute de cette première neige, tandis que tous les Grincheux de l’hiver (ou de la neige) se plaignent.

CARREFOUR

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

Noël 2020

Idées cadeaux

Manteau Eyak

Chaussettes en laine de mérinos

Solde

Modèles pour homme et femme. Paquet de 2 paires. Confortables et chaudes. N° M008284. N° M008285. Détail sugg.: 24,95$

Pour homme. Duvet 600 certifié RDS RDS.. Olive ou moutarde. N° M143243. Détail sugg.: 259,95$

1295$

11995$

En magasin et au latulippe.com

Limite 1 par client.

Limite 1 paquet par client.

Rabais de

50% Détail sugg.: 149,95$

Bottes d’hiver

Solde

75$

Pour femme. Imperméable. Semelles externes crantées. Beiges. N° M144085. Limite 1 par client.

Gants et mitaines de motoneige en cuir

Isolation Thinsulate Thinsulate.. Doublures amovibles. N° M008216 et N° M008217. Détail sugg.: 109,95$ la paire

Solde

3995$

la paire

Limite 1 paire par client.

Couteau Outdoorsman Raba is de

64 %

13 outils. N° M154714. Détail sugg.: 39,95$

Solde

1995$

Limite 1 par client.

Dès le 10 décembre, ouvert tous les soirs jusqu’à 21h00 (à l’exception des samedis et dimanches) QUÉBEC 637, rue Saint-Vallier Ouest LÉVIS 1228, rue de la Concorde, Carrefour St-Romuald TROIS-RIVIÈRES 2100, rue Des Grands-Marchés, District 55 Magasinez en ligne au latulippe.com

Politique du meilleur prix garanti: si vous trouvez un meilleur prix au Québec, nous l’égalons! Promotion « Noël: Idées Cadeaux » valide jusqu’au 24 décembre 2020 ou jusqu’à épuisement des stocks. Photos à titre indicatif seulement, le texte prévaut en tout temps. Prix sujets à changements sans préavis. Tous les détails en magasin et au www.latulippe.com.

Gino Chouinard

Porte parole des magasins Latulippe

Tuque gratuite! À l’achat d’une carte cadeau d’une valeur de 75$ et plus, obtenez une tuque Latulippe (d’une valeur de 29,95$). * Limite d’une tuque par client, par achat. Couleurs assorties. Jusqu’à épuisement des stocks. En magasin seulement.

UNE SIGNATURE UNIQUE POUR QUÉBEC

L’implantation du tramway offre bien plus qu’un nouveau mode de transport en commun. C’est une occasion privilégiée d’embellir et de transformer la ville. De l’aménagement paysager à l’architecture, en passant par le mobilier urbain, les arts et la culture ainsi que la signalisation, rien n’est laissé au hasard. Un tramway moderne, sobre et élégant

Rue de la Couronne

Une architecture de qualité pour des infrastructures bien intégrées au cadre urbain

Des stations confortables et accessibles

Station 47e Rue

Un tramway connecté aux réseaux d’autobus et cyclable et à des cheminements piétons

Terminus Le Gendre

Une place de choix pour la végétalisation

Pôle de Saint-Roch

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

Station Cartier

Pour en savoir plus : reseaustructurant.info 5

DROIT DEpar cité David Lemelin La question à 775 millions $ Faut-il rejeter le projet de terminal de conteneurs Laurentia ?

En effet, on vit plus vieux et mieux qu’il y a 150 ans, la médecine et la science ont fait des bonds prodigieux, nous disposons d’outils performants et nos milieux de vie sont de mieux en mieux conçus. Néanmoins, il y a un fragile équilibre à maintenir, un équilibre dont on ne souciait guère, il n’y a pas si longtemps. C’était l’économie d’abord et le reste ensuite… quand on ne l’oubliait pas, carrément. C’est le débat le plus fréquent qui ne sera jamais parfaitement tranché : environnement ou économie ? Chaque fois, le même dilemme, mais de plus en plus, les réponses diffèrent. Il fut un temps où l’environnement ne pesait pas lourd, pas davantage que la santé publique. Dans l’Angleterre industrielle, les enfants qui mourraient à la tâche n’étaient que des dommages (légers) collatéraux consacrés à des intérêts supérieurs, ceux du saint développement économique, qu’on pouvait traduire par l’enrichissement débridé d’une infime minorité. Les temps changent, heureusement. Le saint développement économique laisse de plus en plus de place au sain développement durable, qui

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

Joyeuses Fêtes !

C’est peut-être dénaturer le sens même de l’environnement que de le percevoir par la lunette du développement économique. En réalité, cette lunette a au moins la vertu d’attirer l’attention de ceux qui ne quittent jamais le PIB des yeux. Il faut alors s’en servir, au mieux, à la faveur de valeurs qui nous sont chères. Le dilemme économie/environnement ne se dissipera jamais. En revanche, on comprend mieux aujourd’hui qu’une communauté dont les parcs et les rues ne rendent pas les gens malades, où l’air est respirable, a un prix. La quiétude des résidents a un prix. Le bruit, le trafic, la pollution coûte quelque chose. Les habitats naturels ont aussi une valeur. Est-ce que les avantages dépassent les inconvénients ? Souvent, oui. Mais, dans la balance, quand on compare ce que rapporteront des citoyens heureux, en santé, qui viennent de plus en plus nombreux habiter Québec dans un environnement sain (milieu marin inclus) aux revenus du projet… la « note de passage » n’est pas atteinte. Heureusement, on calcule beaucoup plus judicieusement aujourd’hui ce que ces choix nous coûtent. Et on conclut que Laurentia ne passe pas.

Dans la nuit du 22 octobre 1980, une jeune comédienne, alias France Lachapelle, est assassinée. Ce crime a fait manchette dans tous les médias, car ce fut une des causes judiciaires les plus longues et controversés de l’époque. Quarante ans plus tard, JACQUES CÔTÉ se questionne si celui qui s’est accusé est le véritable coupable. L’auteur reconstruit la dernière soirée de France Lachapelle grâce aux confidences du lieutenant Jacques Simoneau, aux témoignages d’acteurs de premier plan et à la preuve de milliers de page citée au procès. Robert Lepage, le dernier à l’avoir vu vivante, qui a été suspecté et a dû passer le test du polygraphe, a accepté de se confier sur cette triste affaire.

Faire semblant que la valeur économique d’un projet peut être balayée du revers de la main est, au mieux, naïf. Car, indéniablement, le développement économique conduit à des avancées (techniques, technologiques, scientifiques, etc.) et permet à nos sociétés d’améliorer les conditions des gens. De manière générale.

Québec – Jacques Côté, auteur habitant à Québec, vient de publier un nouveau docu-polar intitulé Autopsie d’un crime imparfait qui déconstruit l’assassinat de France Lachapelle.

Photo : Chloé Lem

Faut-il tourner le dos au potentiel économique d’un projet à 775 millions $ ?

prône un développement soucieux du futur et respectueux des humains et de la planète. Le réflexe est encore fortement présent (choisir l’économie au détriment de l’environnement et de la santé publique), mais la science économique rattrape tranquillement son retard, au point où chiffrer les pertes économiques du saccage de l’environnement ou de la santé est désormais fréquent. On accorde aujourd’hui à la nature une valeur économique qu’elle n’avait pas autrefois. On sait que les ressources planétaires s’épuisent et qu’il n’y aura pas de deuxième chance. Pas de ressource, pas d’économie.

Un nouveau docu-polar pour analyser le crime de France Lachapelle

Jacques Côté nous plonge dans cette histoire qui a fait vibré le Québec en entier. Je vous laisse découvrir son constat final, qui est renversant. Le livre est disponible dans toutes les librairies participantes au coût de 27,95 $. (C.L)

Tour de

Quartier

Spectacle Freeze-up à Premier Acte

Le collectif du Trottoir présente Freeze-up – sur les routes de l’exil en baladodiffusion. En attendant de pouvoir préparer sa version intégrale, le collectif Trottoir est allé à la rencontre des gens inspirants qui ont décidé de s’installer au Yukon. Le spectacle présentera donc les témoignages de ces gens. Pour visionner : rendez-vous sur la chaîne balado de Premier Acte.

Que cette période soit empreinte de douceur et de magie. Et que votre année 2021 soit plus sereine et remplie des petits bonheurs de la vie. Meilleurs vœux à vous et à tous ceux qui vous sont chers !

Horaire des Fêtes 24 décembre 25, 26 et 28 décembre 29 et 30 décembre 31 décembre 1er, 2 et 4 janvier À partir du 5 janvier

Ouvert jusqu’à 13 h Fermé Horaire régulier Ouvert jusqu’à 13 h Fermé Horaire régulier

Festival de magie de Québec

Un spectacle de Noël avec le magicien Danys Hamel Par Chloé Lemon Le Festival de magie de Québec propose un spectacle de Noël virtuel le 12 décembre prochain. Le magicien Danys Hamel animera la foule, à compter de 11 h via Zoom. Ce spectacle s’adresse aux tout-petits ainsi qu’à leur famille.

Le Festival de magie de Québec est un événement annuel où une foule d’activités est proposé. L’édition de cette année a été reportée, mais l’entreprise revient en force en proposant un spectacle de Noël. « Nous nous sommes dit que dans cette situation hors de l’ordinaire, nous pourrions présenter un spectacle de Noël pour mettre de la magie dans la vie des gens. Nous sommes très confiants que Danys Hamel réalisera un spectacle très divertissant. Ça fera du bien », mentionne RENÉE-CLAUDE AUCLAIR, présidente. Le spectacle sera très vivant, avec beaucoup de diversité, comme de la jonglerie, des animaux vivants, de la magie et des numéros interactifs.

Partenariat

L’entreprise s’est associée avec la Caisse Desjardins et Réno-Jouets. « La Caisse Desjardins de Québec nous permet d’offrir des billets à un prix très abordable », mentionne Mme Auclair. L’entreprise s’engage également à donner 1 $ pour chaque billet vendu à Réno-Jouet. Ce 1 $ correspond à un jouet. « Pour l’instant, nous sommes très contents de la réponse », ajoute la présidente. Danys Hamel : le magicien

prix, notamment médaillé d’or et de bronze aux épreuves de course en monocycle, champion Junior Canadien de monocycle, finaliste national du concours Cégep en Spectacle et gagnant de plusieurs concours d’art oratoire. Il a développé plusieurs spectacles et a fait des tournées.

Le Festival de magie souhaite adopter cet outil à long terme. « C’est quelque chose que nous pensons adopter à long terme. Nous avons découvert un nouvel outil et nous le trouvons très intéressant. Le résultat est vraiment bien. Nous nous attendons à un beau spectacle », conclut Renée-Claude Auclair.

L’association avec le magicien Danys Hamel s’est donc fait tout naturellement. « Il est membre de notre club de magie. Lors de rencontres virtuelles, il nous a présenté son studio. Nous avons été impressionnés de voir la rapidité à laquelle il s’est installé. Nous avions déjà l’idée de faire un spectacle de Noël cette année, donc nous avons pensé immédiatement à lui. Nous avons confiance en lui, nous l’avons engagé à maintes reprises dans le Festival. Nous avions déjà une belle relation, c’était facile », souligne Mme Auclair.

Les billets sont disponibles sur le site Web de l’entreprise au coût de 15 $. Un fois le billet acheté, un lien sera envoyé aux clients pour permettre de rentrer à l’heure convenue du spectacle.

Danys Hamel, qui se produit devant le public depuis plus de 25 ans, est jongleur,magicienet équilibriste. Il a gagné plusieurs

La Lunetterie Européenne

5050 BOUL. WILFRID-HAMEL, QUÉBEC, G2E 5X5

418 704-2020

WWW.LALUNETTERIE.CA

Diane Trépanier,

Provisions Inc.qxp_Layout 1 2018-11-18 4:12 PM Page 1

une opticienne passionnée par son travail. Retrouvez-la avec Marc Côté et Véronique Matteau à LA LUNETTERIE EUROPÉENNE.

Danys Hamel, magicien

Provisions inc. 1115, Avenue Cartier 418 525-7154

CFP PAUL-GÉRIN-LAJOIE CFP PAUL-GÉRIN-LAJOIE Soirée d’information: 9 décembre 2020 à 18h30

INSCRIPTION OBLIGATOIRE VEUILLEZ RÉSERVER VOTRE PLACE AU 514-477-7020, POSTE 5325

N’oubliez pas de faire vos réservations pour le temps des fêtes: dinde, jambon, gibier, viande pour fondue chinoise, etc. INSCRIPTION EN LIGNE : WWW.ADMISSIONFP.COM

Toute l’équipe de Provisions Inc. vous souhaite un joyeux temps des fêtes!

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

Début : 11 janvier 2021

JDM2280790

Photo : Courtoisie

418 554-5509 info@festivaldemagie.ca

S’isoler, c’est sérieux.

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

Pour lutter contre la propagation de la COVID-19, on doit s’isoler quand : • on a des symptômes • on a passé un test • le résultat est positif • on revient de voyage • on a été en contact avec un cas confirmé

Québec.ca/isolement 1 877 644-4545

Photo : Philippe Moussette

quoi qu’on dise par martin claveau

Un phare dans la nuit Une nouvelle de notre journaliste Julie Rhéaume a enflammé la toile récemment. Il était question du déménagement à venir du légendaire casse-croûte Pierrot de la 10e rue à Limoilou. Le restaurant déménagera prochainement dans l’ancien local qu’occupait l’entreprise 2nd Skin Promotion, sur la 1re Avenue. Outre le fait que pas beaucoup de médias n’ont rendu crédit à Julie pour sa nouvelle, même s’ils l’ont pratiquement tous reprise, je m’attarderai ici à l’aspect sociétal du phénomène. Connu d’à peu près tout le monde en ville, voir même au-delà, le casse-croûte Pierrot fut longtemps un véritable phare dans la nuit pour des générations de fêtards éméchés, après des soirées bien arrosées. Bien sûr, il n’y avait pas que des gens sur le « party » qui fréquentaient l’établissement. Des familles, des travailleurs et des personnes âgées s’y retrouvaient aussi. Bien que mes visites y étaient jadis plus fréquentes, je me pointais encore une couple de fois par année. J’aime les dimensions modestes et l’aspect chaleureux de l’endroit dont les murs vintages semblent parler. Au fil de mes escales, j’ai souvent croisé toute sorte d’énergumènes. Aux petites heures du matin, c’était souvent spectaculaire… Ceci dit, les temps changent et, pandémie oblige, le commerce est dorénavant fermé la nuit. Il n’est donc plus possible d’y manger une bonne poutine, après la fermeture des bars, comme nous le faisions jadis. De toute façon, les bars sont maintenant tous fermés, alors j’imagine que servir des poutines et des pizzas à 4h du matin faisait moins de sens. Pierrot déménagera donc dans une bâtisse, plus grande et bien située, sur la 1ère Avenue. J’imagine que pour les propriétaires, ce sera un progrès. Pour un nostalgique comme moi par contre, c’est un symbole qui s’envole. La nouvelle salle à manger n’aura certainement pas le même cachet. Le nouveau « spot » offrira plus de places assises et sera plus en vue. Tout ça augmentera sans doute l’achalandage. Mais moi, je suis triste parce que mon Vieux-Limoilou adoré perdra son phare dans la nuit. Bon, ok, je dramatise un peu puisqu’il sera toujours possible de manger la poutine et la pizza de Pierrot un peu plus haut que la 18e rue. Personnellement, j’aurais préféré que Pierrot déménage dans le vieux local abandonné du Stratos sur la 3e avenue. Ça aurait été d’adon comme on dit. Il me faudra donc marcher plus longtemps pour savourer ma poutine à 4 h du matin, si ça se présente et que Pierrot décide de reprendre son horaire de nuit. J’espère de tout cœur que le pari du déménagement sera payant pour les propriétaires Jean Grondin et Ghislain Boulet.

Les Jardins de Noël allemand dans le Vieux-Québec Vieux-Québec – L’équipe du Marché de Noël allemand de Québec propose les Jardins de Noël allemand de Québec, en remplacement des jardins de l’Hôtel-de-Ville du 21 novembre au 3 janvier. Le Marché de Noël allemand de Québec ne pourra avoir lieu cette année. C’est pourquoi, l’évènement les Jardins de Noël allemand constituera un clin d’œil à l’activité. Illuminations féériques, sapins étincelants, mélodies enchanteresses, animations éphémères seront proposés, en partenariat avec la SDC du Vieux-Québec. « S’il y a bien une chose que le Marché de Noël allemand de Québec a su développer et raffiner au fil des années, c’est la création d’une ambiance magique et féérique dans le Vieux-Québec.

Grâce aux Jardins de Noël allemand, les passants s’émerveilleront devant de magnifiques éléments décoratifs et profiteront d’un Vieux-Québec en habit festif qui offrira à la fin de cette année difficile un brin de chaleur et de bonheur », mentionne BRITTA KRÖGER, présidente du Marché. Quelques kiosques proposeront des produits artisanaux et des produits typiquement allemands. De plus, les produits exclusifs du Marché de Noël allemand seront sur la boutique en ligne de Simons. Pour plus d’informations, rendez-vous sur le site web du Marché de Noël allemand : https://www.noelallemandquebec.com/fr/. (C.L)

Mais, tant qu’à « feeler » nostalgique, ça me désole de penser que ma fille de huit ans ne connaitra probablement pas cette belle tradition de manger une poutine à 3h du matin, en revenant de veiller avec ses ami(e)s. Au train où ça va, il n’y aura plus de bars en 2030. La poutine nocturne sera donc une victime collatérale de la pandémie. Pierrot continuera d’en servir, mais il ne sera plus où il est et fermera plus tôt.

Commentez sur notre site web carrefourdequebec.com

TOUS NOS VŒUX DE SANTÉ ET BONHEUR

38 par bûche

95$

BÛCHE ROYAL DÉCADENT

Ho! BÛCHE PRALINÉE SANS GLUTEN

De tout pour vos

fêtes!

LA BÛCHERONNE CARAMEL ÉRABLE

KEY LIME BÛCHE LIME ET CHOCOLAT BLANC

*Réservez

plats des fêtes vos

maintenant!

825, 4e Avenue 418 648-2633

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

! o H ! o H

Voir les heures du temps des Fêtes en magasin 9

* Voir les saveurs en magasin.

Le monde spectaculaire de Guy St-Laurent Par Chloé Lemon Québec - Guy St-Laurent, ex-journaliste, promoteur d’évènement, auteur et producteur, a récemment publié une autobiographie intitulée Le monde insolite de Guy St-Laurent. L’ouvrage raconte, entre autres, comment son émission est devenue un succès au Japon.

Plusieurs auraient souhaités que je ne revienne pas au Japon », mentionne le producteur. Dans ce tempslà, les diffuseurs japonais possédaient les droits d’auteurs sur les émissions. Un jour, alors que RadioCanada voulait venir filmer l’émission, la télévision japonaise lui a refusé l’accès. Sur le plan du travail, le

L’émission comprenait une section éducative, où un spécialiste expliquait comment ces choses inexpliquées pouvaient se produire. De plus, chaque personne était suivie par des spécialistes. Cette émission comportait un gros travail de recherche, car il faut bien les trouver ces personnes extraordinaires. Avec le temps, M. StLaurent s’est construit une équipe de recherchistes pour dénicher ces gens partout dans le monde. Avec l’écriture de son livre, l’auteur désire passer à autre chose : « je voulais en finir avec tout ça, je possède beaucoup de documentation et je voulais que ça serve », explique celui qui se consacre présentement à un deuxième livre, toujours en lien avec ces personnages. Notons que M. St-Laurent a également fondé le magazine l’Écho des deux rives, de même que le salon de la FADOQ 50 ans et plus section Québec.

M. Mangetout (Michel Lotito)

M. Mangetout, qui avale des vélos, mais également des pièces de métal. Il peut endurer les pires douleurs sans s’en soucier.

Un précurseur

Le concept de cette émission a été pour le moins unique au monde. Réalisée dans les années 1980, on peut dire que l’homme est un précurseur. Aujourd’hui, on peut

Guy St-Laurent retrouver des concepts similaires avec America’s Got Talent. « À l’époque, j’adorais tous ces personnages spectaculaires de livres des records Guinness. Je m’en régalais ! Pour moi, le spectaculaire n’était jamais assez spectaculaire, il fallait toujours aller plus haut, plus loin, etc. Aujourd’hui, je vois ça et je me rends compte qu’il y avait des choses vraiment dangereuses, je ne le referais pas », conclut Guy St-Laurent. Le livre est disponible sur le site Web de la boutique BouquinBec. Photo : Courtoisie

Tout ce projet a commencé lorsque M. St-Laurent a rencontré Michel Lotito, dit M. Mangetout. « L’idée a commencé avec M. Mangetout. Nous avons fait un film sur lui au Japon, en mettant des caméras dans son estomac et ses intestins, notamment. C’était une production d’environ 1h30 qui fut un grand succès », mentionne-t-il. Lors de cette émission, M. St-Laurent a présenté à la télévision privée japonaise (NTV) son catalogue avec une description de tous les détenteurs de record. Le concept a été si bien accueilli qu’une émission nommée Big 4 a été réalisée en 1979. « Nous avons commencé avec les quatre plus grands, soit ALAIN PRIEUR, champion du monde du saut à vélo, CÉRIC, la torche humaine, ERIC DEKYTSPOTTER, suspendu par la peau du dos dans les airs par une grue et JOHN MASSIS, l’homme le plus fort au monde avec sa mâchoire », explique M. St-Laurent.

La fin d’une période

Photos : Courtoisie

Dans sa longue carrière, GUY ST-LAURENT, a créé au Japon un concept de télévision unique au monde, qui fut un grand succès. Les cotes d’écoute atteintes à l’époque n’ont jamais été dépassées depuis. Dans l’ouvrage, il raconte les étapes l’ayant conduit à son succès et les caractéristiques de différents personnages rencontrés. L’émission était divisée en trois catégories : des gens uniques de par leurs physiques, des gens avec des talents particuliers et des gens avec une expérience de vie unique au monde.

sérieux et le professionnalisme de l’équipe de travail fut remarquable, selon M. Saint-Laurent.

Desà savélos libre-service Le format de cette épreuve est supérieur tailleenréelle pour fin de correc

En 1982, alors qu’il croyait que son histoire au Japon était terminée, il reçoit une lettre lui expliquant que pour les 35 ans de la chaîne NTV, cette dernière souhaitait faire quelque chose de spécial. Elle demande à différents producteurs à travers le monde de lui soumettre des projets. M. St-Laurent a donc soumis le sien. « Après avoir présenté le projet, la décision a été de faire deux émissions en période de grandes écoutes, en remplacement du Baseball. Le succès était tel que les années subséquentes, on m’en redemandait », explique-t-il. Les cotes d’écoute de ses deux émissions ont atteint 37, 2 millions de téléspectateurs. Certains personnages ont même pu se trouver des contrats dans des cirques par la suite.

Les enfants-loups : Gabriel et son petit frère Jésus Manuel.

seront déployés à Québec

Réseau de transport de la Capitale (RTC) annonce Le format de cette épreuve est supérieur à sa taille réelle pour fin deLelecorrection. déploiement d’un nouveau service de vélopartage avec stations à Québec, nommé àVélo. Les citoyens pourront avoir accès à des vélos à assistance électrique en libre-service dans plusieurs secteurs de Québec.

s’agit du premier parc entièrement électrique au Québec. Ce nouveau mode de déplacement actif permettra d’offrir aux résidents de l’agglomération et aux visiteurs une alternative pratique et flexible pour leurs déplacements de courte distance », a souligné RÉMY NORMAND, président du RTC.

Le vélopartage représentera une option de déplacement supplémentaire. Cette initiative est incluse dans le Plan stratégique 2018-2023 du RTC. « Le RTC est très fier de présenter àVélo, un projet de vélos en libre-service à assistance électrique. Il

Le RTC lancera d’abord un appel d’offres afin de confier certaines parties du projet à deux fournisseurs. Si la réponse correspond aux attentes, le projet verra le jour à la fin de la saison estivale 2021. (C.L)

L’expérience au Japon

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

À cette époque-là, il n’y avait pas de touriste au Japon. « J’arrivais là-bas, un étranger blanc qui réalisait cette émission-là, c’était un peu particulier tout ça.

Yogi Coudoux, qui s’enferme dans une petite boîte plongée dans l’eau pendant une heure.

Gardiennage à domicile | Promenade pour chiens

Rongeurs • Oiseaux • Chiens • Chats 418 914-9995

www.petmobilesquebec.ca

www.petmobilesquebec.ca Nutrition | Acessoires | Jouets nathalie.chicoine.multimenu@gmail.com 5000, 3e Avenue O, Québec, QC G1Hpour 7J1 chiens Gardiennage à domicile | Promenade

Nutrition | Accessoires | Jouets

nathalie.chicoine.multimenu@gmail.com | 5000 3e avenue O, Québec, QC G1H 7J1

Repas

Rongeurs | Oiseaux | Chiens | Chats 418 914-9995

www.petmobilesquebec.ca

personnes

Soupe Dinde et sauce Ragoût d'antan Pâté à la viande Pommes de terre purée Tarte au sucre 85$ non taxable

*Froid, à réchauffer chez soi

Gardiennage à domicile | Promenade pour chiens

Rongeurs | Oiseaux | Chiens | Chats

Buffet froid POUR 4 À 6 PERSONNES

nathalie.chicoine.multimenu@gmail.com | 5000 3e avenue O, Québec, QC G1H 7J1

Chaud*

Pour

Nutrition | Accessoires | Jouets

Noël à la maison

25 pointes de sandwichs 12 pains farcis au poulet Trio de salades Fromage fin du Québec Fromage doux Pâté de foie aux fines herbes Biscottes Douzaine de beignes maison

$ 5 9 axes +t

418-828-2287

buffetmaison.com

Caramels F.A.A. et Pur Vodka : mariage de saveurs Julie Rheaume

Disponible en ligne au caramelsfaa.com et à compter du 1er décembre dans les épiceries de la province, ces petits pots à saveur locale séduiront les amateurs de caramel grâce au spiritueux Pur Vodka, aux canneberges du Québec et à une touche de gingembre frais.

L’entreprise de Québec Caramels F.A.A allie ses forces à Pur Vodka pour lancer une nouvelle saveur unique et festive de caramel à l’approche des Fêtes : Caramels F.A.A X Pur Vodka, aux effluves de vodka, canneberges et gingembre. Photo : Courtoisie

« L’idée de s’unir entre entrepreneurs québécois et de collaborer avec un modèle de réussite et de persévérance comme Nicolas Duvernois (le fondateur de Pur Vodka) nous emballe, d’autant plus qu’il s’agit d’un beau clin d’œil à notre passage à l’émission Dans l’œil du Dragon », ajoute Sonia Robitaille-Jacob, cofondatrice des Caramels F.A.A., par voie de communiqué. Rappelons qu’au printemps dernier, à Dans l’œil du Dragon, M. Duvernois, Anne Marcotte et Marie-Josée Richer s’étaient engagés à investir 50 000 $ dans

Tour de

Quartier

Caramels F.A.A., l’entreprise de Mme Robitaille-Jacob et son associée Marie-Pier Noreau. Saveurs d’ici

Tout comme les sept saveurs originales des CARAMELS F.A.A., l’édition spéciale CARAMELS F.A.A. X Pur Vodka est certifiée Aliments préparés au Québec et sans agents de conservation, en plus d’être élaborée avec des ingrédients de première qualité comme les canneberges du producteur d’ici Nutra-Fruit. Ce caramel peut garnir des pâtisseries, être la vedette d’une fondue au caramel, être servi en coulis sur un gâteau au fromage, en remplacement du confit d’oignon sur un foie gras ou en garniture dans une tartelette au chocolat noir. On peut même en fondre une cuillerée dans une tasse de lait chaud.

La bûche de Noël de Madame Labriski

Madame Labriski, récipiendaire du prix Fidéides 2020 dans la catégorie Micro-entreprise et travailleur autonome et récemment finaliste aux Prix Innovation en alimentation CTAQ 2020, annonce trois nouveaux produits en épicerie. Pour l’arrivée du temps des fêtes, elle présente notamment la bûche La Bomba Rosa, un gâteau roulé vanillé agrémenté d’un coulis de framboise, d’une ganache de chocolat et d’un croustillant à la noix de coco grillée. Pour se procurer les produits : rendez-vous dans les IGA participants.

Marie-Pier Noreau et Sonia Robitaille-Jacob de Caramels F.A.A.

Jusqu’au 31 décembre, les prix sont bas, bas, bas sur une vaste sélection d’enceintes acoustiques. Profitez-en dès oh! oh! oh! jourd’hui. Une telle offre risque de ne pas se répéter.

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

Bas! Bas! Bas!

355, rue Marie-de-l’Incarnation, Québec | 418-687-9252 11

LES GAULOIS DE CHARLESBOURG Qui ne connaît pas les histoires des irréductibles Gaulois, menées par Astérix et Obélix qui résistaient à l’envahisseur Romain? La Pizzéria Le Gaulois, c’est un peu ça. C’est une petite usine de Charlesbourg où les pizzas congelées sont faites à la main, et qui, malgré son côté artisanal, tient tête aux plus grands. M. Jocelyn Gallant

DEUX GAULOIS QUÉBÉCOIS Le premier Gaulois, c’est un commerce de quartier : la Pizzéria le Gaulois, reconnue pour avoir l’une des meilleures pizzas au Québec. À l’origine, le petit comptoir-livraison ouvrait seulement à partir de 16 h. Il était situé de biais à la polyvalente et voisin du Perrette. Aujourd’hui, le commerce est déménagé et s’est transformé en usine de production. Mais grâce à la qualité de son service et de son produit, la Pizzéria Le Gaulois était toujours parvenue à défendre sa place devant le pouvoir médiatique des grandes chaînes comme Mikes, Normandin, Stratos, etc. Le deuxième Gaulois, c’est Jocelyn Gallant, l’actuel propriétaire du commerce. Il a d’ailleurs été surnommé l’Obélix de Charlesbourg en raison du nom de son entreprise et de ses nombreuses victoires en dynamophilie, un sport qui demande une force brute, sans oublier tous les championnats de culturisme régional et provincial qu’il a remporté dès l’âge de 17 ans, et ce, jusqu’à ses 40 ans. Le parallèle qui existe avec les Gaulois plaît bien à Jocelyn, et le lien peut être poussé encore plus loin. « On leur ressemble, nous, les Québécois, qui protégeons notre langue francophone dans un pays majoritairement anglophone », mentionne-t-il.

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

UNE OPPORTUNITÉ D’AFFAIRES Au début des années 90, Jocelyn travaillait depuis quelques années comme livreur à la pizzéria, tout en étant portier au Brandy Grande Allée et technicien au Centre de ski Le Relais. Trois emplois en même temps, rien de plus normal pour quelqu’un qui a grandi dans une famille modeste et qui a commencé à travailler dès son plus jeune âge. Déjà à 14 ans, il livrait le Journal de Québec tout en déneigeant des entrées à la pelle, faute d’avoir les moyens d’acheter une souffleuse. Son patron de l’époque possédait deux pizzérias. Manquant de temps pour s’occuper de celle de Charlesbourg et voyant que son chiffre d’affaires diminuait, il décide de la vendre. Informé de la situation, Jocelyn lui fait une offre qu’il accepte. La semaine suivante, le jeune livreur de 24 ans rencontre un gérant de la Caisse populaire sur la 76e Rue. Lors de son entretien, il explique à cet homme d’expérience qu’il n’a aucune garantie financière à lui offrir en cas d’échec. Il réussit malgré tout à le convaincre de lui faire confiance, lui qui est un leader né qui n’a pas peur de travailler. « Le gérant m’a confié qu’il a pris la décision de m’octroyer le prêt quand je lui ai mentionné que je me contentais de ma vieille Pontiac Acadian, même si mes amis

avaient de belles voitures sport, parce que j’économisais mon argent pour des choses plus importantes », se souvient-il.

LE DÉBUT D’UNE BELLE HISTOIRE DE SUCCÈS Confiant de son potentiel et de celui de son nouveau commerce, Jocelyn se met à l’ouvrage. Sa première décision a été de s’assurer d’avoir seulement des produits de première qualité pour ses recettes. Pour ce faire, il se déplace deux fois par semaine pour aller choisir les légumes que son fournisseur lui livrera. Son côté « bête de travail » l’amène à faire la pizza, répondre aux clients à l’avant, laver la vaisselle et le plancher, ainsi qu’à réparer le matériel. Il va même jusqu’à distribuer des coupons rabais dans les boîtes aux lettres. Et ce bourreau de travail remonte le chiffre d’affaires à la normale dès la première année!

DU CHANGEMENT DANS L’AIR Année après année, la petite pizzéria augmente son chiffre d’affaires de quelques milliers de dollars, ce qui est très bien. Mais arrive alors un sérieux envahisseur, ces fameuses pizzas 2 pour 1. Automatiquement, la progression plafonne. Jocelyn tente bien de nouvelles expériences comme ouvrir l’après-midi, et faire une petite salle à manger, mais cela ne suffit pas. Un soir où il est dans ses pensées pour trouver des solutions, sa petite amie de l’ép oque l’informe que la propriétaire du bar 447 où elle travaille était intéressée à vendre sa pizza dans son commerce. Toujours aussi allumé, Jocelyn rencontre la patronne, fait des tests, et aussitôt qu’il est satisfait du résultat, lui fournit des pizzas, qui, dès la première semaine, se vendent comme des petits pains chauds. Il lui en vend également pour son autre bar, le St-Josef, où le succès des pizzas est tout aussi instantané. Jocelyn ne s’arrête pas là pour autant. Il rencontre les propriétaires de six autres bars à Charlesbourg qui acceptent tous de vendre La Gauloise dans leur établissement. Ensuite, le propriétaire de l’Alimentation Nord-Sud d’Orsainville, un très bon client de la pizzéria, propose de vendre les pizzas dans son commerce et va même jusqu’à glisser des coupons rabais dans les caisses de bières. Puis, l’entrepreneur a une une autre idée. Il achète alors un petit camion réfrigéré pour l’un de ses livreurs qui vendra des pizzas de porte en porte à Stoneham, SteBrigitte-de-Laval et sur la Côte-de-Beaupré. Encore là, c’est un beau succès.

LE VRAI VIRAGE COMMERCIAL « Même si le porte à porte allait très bien, j’étais de plus en plus attiré par le côté commercial », mentionne Jocelyn. Il remet ses bottines et va rencontrer les commerçants des trois secteurs qu’il dessert. Même s’il n’a aucune expérience dans le domaine de la représentation, Jocelyn se présente, présente son produit et laisse cinq pizzas à chacun des commerçants qu’il rencontre pour les inciter à découvrir son produit. Encore une fois « bingo »! Neuf sur dix acceptent son projet. Ensuite, un laitier d’expérience et client du Gaulois croit tellement en la pizza du Gaulois qu’il démissionne et commence à la vendre à son compte. « Il a commencé tranquillement, et à force de travailler fort, il peut se vanter de vivre aisément aujourd’hui et d’avoir une belle qualité de vie. Il ne regrette pas du tout sa décision de suivre un jeune entrepreneur qui n’avait pas peur de foncer », raconte Jocelyn.

LE DÉMÉNAGEMENT En 2002, Jocelyn prend la plus grosse décision de sa vie. Papa de sa belle Christina qui vient tout juste d’avoir deux ans et qu’il ne voit pas assez souvent, il décide de se concentrer uniquement sur le côté commercial de son entreprise. Il vend donc la portion restaurant et achète une bâtisse au 253, 71e Rue Est à Charlesbourg, qu’il rénove et agrandit pour installer son usine. « Cette décision a été la plus grosse, mais elle a aussi été la meilleure que j’aie prise », confie-t-il. Maintenant que son commerce est ouvert seulement du lundi au vendredi de jour, il a le temps de s’occuper de sa petite famille, et du même coup, il est en mesure d’améliorer la qualité de vie de son autre famille, ses employés.

POURQUOI CHOISIR LA GAULOISE Dans le domaine de la pizza congelée, rares sont ceux qui ne sont pas robotisés et qui peuvent se vanter de faire leur pizza 100 % à la main. Pour Jocelyn, il n’est pas question que ça se passe autrement. « Je suis dans la pizza depuis 27 ans et j’ai réussi à m’entourer de vrais pizzaman d’expérience dont quelques-uns sont avec moi depuis une quinzaine d’années! », mentionne-t-il. La pâte et la sauce pizza sont faites maison. Toutes les pizzas sont étirées à la main et le fond est complètement garni de pepperoni. « Pour le fromage, qui soit dit en passant est du vrai Mozzarella, ce qui est de plus en plus rare sur les pizzas de nos jours, on s’assure d’en mettre la même quantité que les meilleures pizzérias encore existantes », assure Jocelyn.

PUBLIREPORTAGE

« J’ai fait comprendre à mes employés que c’est un produit que je vends et non un prix. Il faut que la pizza soit bonne, qu’elle soit belle et que le client tripe à la manger, car après ça, il va en parler à ses amis, aux membres de sa famille, ses collègues de travail, etc. Et ça, c’est la meilleure publicité qui existe », dit l’entrepreneur. Faisant souvent les choses différemment, Jocelyn s’est un jour posé la question suivante : quoi faire avec les géants de l’alimentation? Il a alors décidé de traiter seulement avec des propriétaires indépendants de Métro, d’IGA et de Provigo pour protéger les gens qui travaillent pour lui. « Je ne voulais pas avoir tous mes œufs dans le même panier et avoir, par exemple, un client avec 40 % de ma production, qui, du jour au lendemain, pourrait arrêter de faire affaire avec moi. Ce qui m’obligerait à mettre à pied des gens qui m’ont fait confiance et qui doivent subvenir aux besoins de leur famille », explique l’homme d’affaires.

OÙ LA TROUVER L’entreprise livre sa pizza dans plus de 400 points de vente de Montmagny jusqu’à Laurier-Station en passant par Saint-Georges sur la rive sud et de la Côtede-Beaupré jusqu’à Saint-Tite sur la rive nord. Pour trouver le détaillant le plus près de chez vous, visitez le site Web pizzerialegaulois.com et allez dans la section « Trouver un détaillant ». « Et s’il n’y en a pas, et que vous adorez la pizza, parlez-en à votre épicerie ou dépanneur du coin, ils sont très attentionnés aux demandes de leurs clients et communiqueront sûrement avec nous », avance Jocelyn.

PIZZÉRIA LE GAULOIS, C’EST AUSSI : • • • •

27 ans

DÉGUSTEZ LA MEILLEURe PIZZA CONGELÉE. POUR CONNAÎTRE NOS DÉTAILLANTS, VISITEZ :

pizzerialegaulois.com

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

100 000 livres de Mozzarella par an 70 000 livres de pepperoni par an 25 000 litres de sauce à pizza par an 1 200 à 1 800 pizzas faites à la main par de vrais pizzaman chaque jour

depuis

253, 71e Rue Est Québec (QC) G1H 1L6

En conclusion, la pizza de la Pizzéria Le Gaulois se compare avantageusement aux pizzas des bonnes pizzérias. En plus, on peut en avoir sous la main à toute heure de la journée en se faisant une petite réserve dans le congélateur. Même en étant fait à la main, elle est quasiment toujours pareille. Et pour ce qui est de la rapport qualité prix, c’est extraordinaire. Sans compter que c’est un produit local qui fait travailler des gens d’ici!

Tour de

sera disponible à compter du 5 décembre sur les réseaux sociaux et le site Web de l’entreprise. L’Aubergine est une véritable institution dans le milieu des arts et de la culture. Informations : rendez-vous sur le site Web ou les réseaux sociaux de L’Aubergine.

Un court-métrage d’animation pour fêter L’Aubergine

Illuminations du sapin géant !

Quartier

Le sapin géant situé à la place de l’Université-du-Québec égayera le quartier jusqu’au 14 février 2021. Le sapin de 20 mètres de haut contient 100 000 lumières bleues. Une halte de chaleur est également installée

L’Aubergine fête ses 46 ans et demi. Pour l’occasion, l’entreprise lance un nouveau court-métrage d’animation, intitulé La petite histoire de L’Aubergine, et illustré par Francis Desharnais. Le court-métrage

Yvon Bussières

Conseiller municipal District électoral de Montcalm-Saint-Sacrement

pour les gens dans le besoin. Une seconde halte sera aménagée au parc Gilles-Lamontagne. Dans les prochaines semaines, plusieurs artères commerciales, bibliothèques, centres de loisirs et sentiers pédestres seront décorés et illuminés. Pour en savoir plus : rendez-vous sur le site web de la Ville de Québec. Des coffrets des Fêtes

RestoQuebec présente les coffrets des Fêtes multi-restaurants. Deux coffrets seront offerts : Menu Dégustation et Surf & Turf mettant notamment en vedette Le

Joyeux temps des fêtes!

Quarante 7, Chez Boulay, Laurie Raphaël, Roch diffuseront une série documentaire Chez Biceps BBQ, La Bête Bar-Steakhouse Basse-Ville. Le premier épisode, diffusé et autres. La cueillette est disponible les le 26 novembre, portait sur le quartier vendredis 11 et 18 décembre. Quantités Saint-Sauveur tandis que le quartier très limitées. Pour commander : Limoilou est mis de l’avant dans le rendez-vous sur la page Facebook deuxième épisode, diffusé le 3 décembre. de RestoQuebec. Le troisième épisode sur Saint-Roch sera diffusé le 10 décembre. Cette série documentaire est produite par la Une série documentaire sur compagnie de création Frangin, grâce au trois quartiers de la Basse-Ville Les SDC Saint-Sauveur, Limoilou et Saint- financement de Bell Fibe TV1 et de la Ville de Québec. Informations : rendez-vous au www.basse-ville.com.

Vos élus vous souhaitent deà « Bonne rentrée « Bonne rentrée à » Joyeuses toutes etfêtes ! à tous!

399, rue Saint-Joseph Est Québec (Québec) G1K 8E2 Tél.: 418 641-6011, poste 1103 yvon.bussieres@ville.quebec.qc.ca www.ville.quebec.qc.ca

toutes et à tous! »

La période des Fêtes est une occasion

« Bonne rentrée privilégiée pouràmon équipe et moi de vous toutes et àdetous! » remercier votre précieuse contribution

au bien-être de notre communauté au cours de la dernière année. JEAN-YVES DUCLOS Que la nouvelle année qui s’annonce vous apporte à vous et à vos proches, APPROBATION D’ÉPREUVE Député fédéral de Québec paix, santé et bonheur! S.V.P. signez

>4021808.1

avec correction(s) sans correction

et retournez au 418 649-7531 >4021808.1

Veuillez vérifier attentivement cette épreuve, en particulier VOS COORDONNNÉES. Certains éléments ont pu être mal retranscrits. SIGNATURE:

Député fédéral de Québec

jean-yves.duclos@parl.gc.ca | www.jeanyvesduclos.ca IMPORTANT >4021808.1

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

DUCLOS

jean-yves.duclos@parl.gc.ca | www.jeanyvesduclos.ca

Nous vous remercions de bien vouloir respecter notre NOUVEAU DÉLAI jean-yves.duclos@parl.gc.ca AOÛT 2017 DERNIÈRES CORRECTIONS LE MERCREDI 16

JEAN-YVES JEAN-YVES DUCLOS

12H

23/08

| www.jeanyvesduclos.ca

SOUTENONS-LES

en trois étapes faciles

FAITES UN DON DE 40$ AU

Noël du Bonheur

UN DON DE 40$ SUFFIT À ENSOLEILLER LA VIE D’UN RÉSIDENT EN CHSLD POUR QUI LE PEU DE DISTRACTION ET LES RARES VISITES FONT PARTIE DU QUOTIDIEN.

2 3

NOUS LE TRANSFORMONS EN MORCEAUX DE BONHEUR

LE NOËL DU BONHEUR TRANSFORME VOTRE DON EN CADEAUX QUI SERONT DISTRIBUÉS AUX ANNIVERSAIRES, À LA FÊTE DES MÈRES/ PÈRES AINSI QU’À NOËL ET EN ACTIVITÉS QUI COMPRENNENT, ENTRE AUTRES, DES SPECTACLES MUSICAUX ET DES ATELIERS DE ZOOTHÉRAPIE.*

VOUS ENSOLEILLEZ LE QUOTIDIEN D’UN AÎNÉ PENDANT 1 AN

PLUSIEURS FOIS PAR ANNÉ, L’AÎNÉ RECEVRA LA VISITE D’UN BÉNÉVOLE QUI LUI REMETTRA EN MAINS PROPRES DES CADEAUX PERSONNALISÉS ET L’ACCOMPAGNERA LORS DES FÊTES ET DES ACTIVITÉS DE SON CENTRE.*

* COVID-19 : NOUS ADAPTONS NOTRE OFFRE POUR RÉPONDRE AUX EXIGENCES DE LA SANTÉ PUBLIQUE.

DÉPOSE UN BAUME SUR

LE ♥ DE NOS AÎNÉS ISOLÉS

JE DÉSIRE SOUTENIR... ❍ 2 AÎNÉS (80$)

❍ 3 AÎNÉS (120$)

AUTRE MONTANT

MERCI BEAUCOUP !

IMMENSE MERCI !

MILLE FOIS MERCI !

MERCI INFINIMENT !

NOM :

❍ CHÈQUE ❍ VISA

RÉDUIT LE FARDEAU SUR LES ÉPAULES DU PERSONNEL DE LA SANTÉ

Portons nos aînés dans nos ♥ puisque nous ne pouvons les serrer dans nos bras RETOURNER À

LE NOËL DU BONHEUR 1411, BOUL. PÈRE-LELIÈVRE QUÉBEC (QC) G1M 1N7

❍ MASTERCARD

ADRESSE :

CARTE

VILLE : CODE POSTAL :

COURRIEL : TÉLÉPHONE : JE DÉSIRE UN REÇU

MODE DE PAIEMENT

❍ 1 AÎNÉ (40$)

PROVINCE :

CONTRIBUE À LA MISSION D’UN ORGANISME DE VOTRE COMMUNAUTÉ

EXP. M

❍ POSTE ❍ COURRIEL

VOUS SOUHAITEZ FAIRE VOTRE DON PAR INTERNET? VISITEZ LE WWW.NOELDUBONHEUR.COM

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

VOTRE DON = DE 40$

SOUTIENT LES AÎNÉS EN CHSLD DE QUÉBEC ET CHAUDIÈREAPPALACHES

Des nouveaux locaux pour le casse-croûte chez Pierrot Par Julie Rheaume

La rumeur du déménagement de Pierrot, casse-croûte chouchou des noctambules, amateurs de pizzas et poutines, courait sur les réseaux sociaux depuis un petit moment. Elle a été confirmée à Monlimoilou par le copropriétaire de l’établissement, Jean Grondin. « On manquait d’espace. Ça va permettre de mieux s’organiser », dit-il. Les propriétaires, JEAN GRONDIN et GHISLAIN BOULET, ont donc besoin d’installations plus propices à accueillir et servir l’importante clientèle du casse-croûte.

Grondin. L’établissement compte également élargir son territoire de livraison à la suite de son déménagement. Crise

Alors que plusieurs restaurateurs connaissent de graves difficultés en raison de la crise sanitaire et de la fermeture des salles à manger, Pierrot s’en tire à meilleur compte même si les heures d’opération et de livraison ont été réduites. L’établissement est présentement ouvert de 11h à 4h du matin. M. Grondin avoue que les revenus « sont un peu plus bas de ce qu’ils étaient l’an dernier à la même époque » mais l’entreprise se tire plutôt bien d’affaires en dépit de la situation actuelle.

Du nouveau

Au printemps 2021, le restaurant aménagera dans ses nouveaux locaux situés au 1996, 1re Avenue. « On va passer de 800 pieds carrés dans nos locaux actuels à 3600 pieds carrés, explique M. Grondin, au téléphone. Actuellement, on occupe le casse-croûte (de la 10e Rue) et une bâtisse adjacente où l’on fait de la préparation alimentaire et l’administration. Tout sera ensuite réuni sous un même toit. »

Omy Laboratoires innove Photo : Courtoisie site Web de Chez Pierrot

Le nouvel emplacement jouira d’un stationnement où l’entreprise pourra garer sa flotte de huit voitures de livraison. Actuellement, elle devait payer pour des espaces de stationnement. Le nouvel emplacement jouira d’une salle à manger de 50 places. Un maximum de 30 personnes, à raison de quatre par banquette, pouvaient prendre place sur la 10e Rue. En plus de son offre alimentaire habituelle, Pierrot compte offrir aux consommateurs des plats préparés frais et surgelés. La fameuse pizza de l’établissement sera-t-elle offerte en version congelée ? La nature des mets préparés qui seront offerts restent toutefois à préciser, selon Jean

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

à d n e r e S le! i c i m o d

KINGde

L’USAGÉ

Québec – Omy Laboratoire de Québec lance un nouveau masque exfoliant triple action, 100 % naturel et végan. Ce qui représente une première dans l’industrie des cosmétiques.

australien et d’acides de fruit de pomme. Des enzymes de canneberges, des perles de jojoba et de l’huile de noyau d’abricot complètent le mélange.

Le masque purifie et exfolie la peau en retirant les impuretés, autant à la surface qu’en profondeur. Celui-ci rend le teint plus uniforme et radieux. De plus, le produit est hypoallergénique.

Le masque est adapté à des peaux mixtes, sans inflammation et se vend 44,99 $ sur le site Web de l’entreprise ou auprès de ses dépositaires.

Le masque utilise une formule unique sur le marché composé notamment de caviar de citron

Depuis

1993

dans le quartier Saint-Roch

Rappelons que l’entreprise s’est également associée en soutien à la communauté LGBTQ+ à l’organisme Egale à l’occasion dans le cadre du Mardi Je Donne. (C.L)

Meubles Reprise de faillite Vente de succession

Matelas

ACHAT ET VENTE D’ÉLECTROMÉNAGERS PRIX COMPÉTITIFS

ACHAT SUCCESSION, DÉCÈS, SÉPARATION

59, rue St-Joseph Est - 418 521-1830

LIVRAISON

GRATUITE

DANS LA VILLE DE QUÉBEC TOUS LES APPAREILS VENDUS

SONT GARANTIS

Photo : Courtoisie

Rachelle Séguin et Andrea Gomez : cofondatrices

Le Casse-croûte chez Pierrot, qui a actuellement pignon sur rue au 109, 10e Rue, va déménager sur la 1re avenue au printemps prochain. Il pourra compter sur des locaux beaucoup plus vastes que ceux qu’il occupe actuellement. Les propriétaires comptent aussi offrir leurs propres mets préparés frais et surgelés, entre autres nouveautés.

Mickaël Bergeron

Repenser les médias et l’information Photo : Julie Rheaume

Par Julie Rheaume Mickaël Bergeron se penche sur l’univers de l’information dans Tombée médiatique, son nouvel essai publié aux Éditions Somme toute. Pour l’auteur et journaliste de Limoilou, le modèle de financement des médias doit notamment être repensé.

Alors que son ouvrage précédent La Vie en gros, paru en 2019, se penchait sur la question de la grossophobie, l’essai Tombée médiatique de Mickaël Bergeron dresse le portrait de la situation actuelle des médias. Ce dernier a notamment été déjà à l’emploi de RadioCanada, de CKIA-FM et du Soleil. L’auteur y fait trois constats : le modèle de financement doit être repensé, les médias ont à assumer leur responsabilité sociale et les salles de nouvelles doivent reconnaître l’importance de la diversité. Pour le journaliste, quel est le plus important constat fait dans son livre ? « Derrière le manque de diversité, l’infospectacle, plusieurs problèmes, on revient beaucoup au modèle d’affaires. Le modèle d’affaires pousse vers l’infospectacle. Il ne nous permet pas d’avoir une diversité car la priorité, c’est de faire de l’argent. Ils (les médias) n’ont pas le temps d’être représentatifs de la population. Je trouve que le modèle d’affaires, actuellement, nuit sur beaucoup d’aspects », soutient Mickaël Bergeron, que l’auteure de ces lignes a côtoyé alors qu’il était à l’emploi de la radio CKIA-FM. « Ça crée des priorités qui sont différentes », ajoute-t-il. Le modèle d’affaires traditionnel des médias reposait notamment sur les abonnements et les ventes de publicités. Dans son essai, l’auteur fait état de l’importante chute des revenus publicitaires depuis le début des années 2000. Les annonceurs ont pourtant augmenté leurs dépenses publicitaires ces dernières années, remarque-t-il, mais les médias traditionnels ne récoltent désormais que des miettes au profit des Google et Facebook de ce monde.

Un bien public

Alors que fermetures et compressions battent leur plein au sein de divers organes de presse, comment réinventer ce modèle d’affaires ? « Il faut aller vers le modèle OBNL au sens large (…), mais aussi le modèle coopératif comme Le Soleil ou le modèle communautaire, qui existe déjà aussi. Je pense à un virage public... Que les médias, l’information, appartiennent à des organismes publics sans but lucratif. La dérive qu’on voit en ce moment, quand ça appartient à des gros joueurs, comme Québecor, Bell ou Fox News, ça reste carrément une industrie. (...) Ce sont les patrons qui, eux, sont tournés vers le fait de faire de l’argent et d’intégrer l’information à une machine. Ça nuit évidemment », affirme-t-il.

Quels gestes doivent faire les citoyens pour s’assurer d’être bien informés ? Lire plus qu’un média et sortir des réseaux sociaux, selon lui. « (Ces derniers) sont d’excellents relayeurs, mais (il faut) aller directement sur les sites des médias. Il y a des sujets qui sont super intéressants et importants, mais l’algorithme (du réseau social) ne les met pas de l’avant », répond Mickaël Bergeron.

Toutefois, les médias communautaires ou de type coopérative, entre autres, doivent encore vendre de la publicité pour assurer leur fonctionnement, ce qui donne matière à réflexion, dit Mickaël Bergeron. La solution passe donc par un financement public. « Il faut se permettre d’avoir une information de qualité », dit-il. Sur les réseaux sociaux, certains citoyens ne semblent pas faire la part des choses entre nouvelles journalistiques fouillées et publications virales aux origines douteuses. Comment s’y retrouver ? Comment redonner une crédibilité aux médias de masse ? « Cette quête de revenus a fait que depuis plusieurs années, les médias ont fait de plus en plus de place

À son avis, les médias doivent être plus transparents. Le fonctionnement d’une salle de nouvelles reste mystérieux. « Tout ce qu’on voit, c’est dans les films », lance-t-il… Mais dans la vraie vie, les médias ne fonctionnent pas comme au cinéma ! Pour Mickaël Bergeron, la transparence passe notamment par l’explication de la démarche des journalistes et pourquoi les médias ont choisi un angle plutôt qu’un autre. L’éducation aux médias est également importante pour l’auteur.

Un modèle public ferait en sorte que l’information ne serait plus « un jouet commercial », selon Mickaël Bergeron.

S’éduquer

Mickaël Bergeron. « Internet a permis à tout le monde de s’exprimer. Cela a joué aussi, mais ce serait facile de pointer juste ça. Ce serait important que les médias fassent également leur examen de conscience », dit-il.

Projets

à l’infospectacle. Cela a diminué leur crédibilité ou encouragé la confusion des genres », répond-il. À titre d’exemple, article de nouvelles et texte d’opinions sont parfois présentés de la même façon dans un journal, explique-t-il. Un œil non initié aura peut-être de la difficulté à les différencier. « Je comprends que le public soit mêlé », soutient l’auteur. Les médias ont donc une part de responsabilité, selon

Les derniers mois ont été fort occupés pour Mickaël en lien avec la production de Tombée médiatique et la promotion de La Vie en gros. De plus, il planche actuellement sur des projets en lien avec des balados et des documentaires. Il songe également à un éventuel nouveau bouquin. Mickaël Bergeron se voit encore comme un journaliste, sauf que ces temps-ci, l’auteur est davantage mis de l’avant. Tombée médiatique – se réapproprier l’information, Éditions Somme Toute, 232 pages, 24,95 $.

S t u d i o s - 2 1/2 - 3 1/2 - 4 1/2 DISPONIBLES MAINTENANT OFFRE DE BIENVENUE

4500$

DE RABAIS SUR LES SERVICES À LA SIGNATURE DʼUN BAIL*

*OFFRE DʼUNE DURÉE LIMITÉE CERTAINES CONDITIONS SʼAPPLIQUENT

20, rue St-Jean, Québec

418-648-1471

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

RÉSIDENCE PRIVÉE POUR AÎNÉS

Soyez là pour vous comme vous l’êtes pour vos proches

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

Vous êtes là quand les gens que vous aimez vivent un mauvais moment. Ne vous oubliez pas. Des solutions existent pour aller mieux. Il est possible que la situation actuelle suscite des émotions difficiles ou de la détresse. Il est normal de vivre un certain déséquilibre dans différentes sphères de sa vie. La gestion de ses pensées, de ses émotions, de ses comportements et de ses relations avec les autres peut devenir plus ardue. La plupart des gens arriveront à s’adapter à la situation, mais il demeure important que vous restiez à l’écoute de vos besoins. N’hésitez pas à prendre les moyens nécessaires pour vous aider.

Prenez soin de vous • Misez sur vos forces personnelles

et ayez confiance en vos capacités.

• Rappelez-vous les stratégies

gagnantes que vous avez utilisées par le passé pour traverser une période difficile. Il n’y a pas de recette unique, chaque personne doit trouver ce qui lui fait du bien.

• Accordez-vous de petits plaisirs

(écouter de la musique, prendre un bain chaud, lire, pratiquer une activité physique, etc.).

• Si c’est accessible, allez dans la

nature et respirez profondément et lentement.

• Apprenez à déléguer et à accepter l’aide des autres.

• Demandez de l’aide quand vous

vous sentez dépassé par les évènements. Ce n’est pas un signe de faiblesse, c’est vous montrer assez fort pour prendre les moyens de vous aider.

• Contribuez à l’entraide et à la

solidarité tout en respectant vos limites personnelles et les consignes de santé publique. Le fait d’aider les autres peut contribuer à votre mieux-être et au leur.

• Prenez le temps de réfléchir à ce qui

a un sens ou de la valeur à vos yeux. Pensez aux choses importantes dans votre vie auxquelles vous pouvez vous accrocher quand vous traversez une période difficile.

• Limitez les facteurs qui vous causent du stress.

• Bien qu’il soit important de vous

informer adéquatement, limitez le temps passé à chercher de l’information au sujet de la COVID-19 et de ses conséquences, car une surexposition peut contribuer à faire augmenter les réactions de stress, d’anxiété ou de déprime.

Outil numérique Aller mieux à ma façon Aller mieux à ma façon est un outil numérique d’autogestion de la santé émotionnelle. Si vous vivez des difficultés liées au stress, à l’anxiété ou à la détresse, cet outil peut contribuer à votre mieux-être puisqu’il permet de mettre en place des actions concrètes et adaptées à votre situation. Pour en savoir plus, consultez Québec.ca/allermieux

Aide et ressources Laissez vos émotions s’exprimer • Gardez en tête que toutes les

émotions sont normales, qu’elles ont une fonction et qu’il faut se permettre de les vivre sans jugement.

• Verbalisez ce que vous vivez. Vous vous sentez seul? Vous avez des préoccupations?

• Donnez-vous la permission

d’exprimer vos émotions à une personne de confiance ou de les exprimer par le moyen de l’écriture, en appelant une ligne d’écoute téléphonique ou autrement.

• Ne vous attendez pas nécessairement

à ce que votre entourage soit capable de lire en vous. Exprimez vos besoins.

• Faites de la place à vos émotions et aussi à celles de vos proches.

Adoptez de saines habitudes de vie • Tentez de maintenir une certaine

routine en ce qui concerne les repas, le repos, le sommeil et les autres activités de la vie quotidienne.

• Prenez le temps de bien manger. • Couchez-vous à une heure qui vous permet de dormir suffisamment.

• Pratiquez des activités physiques

régulièrement, tout en respectant les consignes de santé publique.

• Réduisez votre consommation de stimulants : café, thé, boissons gazeuses ou énergisantes, chocolat, etc.

• Buvez beaucoup d’eau. • Diminuez ou cessez votre

consommation d’alcool, de drogues, de tabac ou votre pratique des jeux de hasard et d’argent.

Le prolongement de cette situation inhabituelle pourrait intensifier vos réactions émotionnelles. Vous pourriez par exemple ressentir une plus grande fatigue ou des peurs envahissantes, ou encore avoir de la difficulté à accomplir vos tâches quotidiennes. Portez attention à ces signes et communiquez dès que possible avec les ressources vous permettant d’obtenir de l’aide. Cela pourrait vous aider à gérer vos émotions ou à développer de nouvelles stratégies.

• Info-Social 811

Service de consultation téléphonique psychosociale 24/7

• Regroupement des services

d’intervention de crise du Québec Offre des services 24/7 pour la population en détresse : centredecrise.ca/listecentres

• Service d’intervention téléphonique

Service de consultation téléphonique 24/7 en prévention du suicide : 1 866 APPELLE (277-3553)

Utilisez judicieusement les médias sociaux • Ne partagez pas n’importe quoi sur

les réseaux sociaux. Les mauvaises informations peuvent avoir des effets néfastes et nuire aux efforts de tous.

• Utilisez les réseaux sociaux pour diffuser des actions positives.

• Regardez des vidéos qui vous feront sourire.

Québec.ca/allermieux Info-Social 811

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

De nombreuses autres ressources existent pour vous accompagner, consultez : Québec.ca/allermieux

Ça va où?

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

Ça va là.

ville.quebec.qc.ca/cavala

Votre collaboration fait la différence.

Ils mettent le quartier en boite Martin Claveau Face aux Amazon, Uber Eats et autres multinationales du genre, une entreprise d’ici se dresse fièrement. Mon quartier en Boite fait doucement sa place dans la distribution de produits locaux à domicile. Les récents événements ont toutefois favorisé un développement plus rapide que prévu.

Mon Quartier en Boite est une PME à échelle humaine qui propose une offre pour le moins originale aux consommateurs des quartiers centraux. En plus de représenter une alternative de consommation écologique, MQEB propose une solution clé en main aux marchands locaux pour distribuer leurs produits.

de la vente et nous photographions même leurs produits. Nous faisons vraiment tout pour leur faciliter la tâche », enchaîne l’entrepreneur. Boom durant la pandémie

Journée type pour Mon quartier en Boite

• De midi à 14h, les employés procèdent à la collecte des différents produits dans les commerces. • De 14h à 16h, on procède au montage des commandes dans un local spécialement aménagé au Grand Marché de Québec.

L’hiver dernier, l’entreprise a connu une progression à L’entrepreneur Arnaud Bertrand, n’en est pas à ses vitesse grand V. « Nous avons atteint des chiffres que • De 16h à 20h, on procède à la livraison en vélo ou premières armes en matière de démarrage d’entreprise. nous anticipions seulement dans cinq ans. Tout ça en à en voiture électrique. M. Bertrand est notamment le fondateur des populaires peine 2 mois », se réjouit Arnaud. En janvier 2020, la PME sites d’information Mon Limoilou, Mon Saint-Roch, Mon roulait donc tranquillement sa bosse et progressait à un rythme tranquille. « Nous avions environ une quinzaine Page 1 Saint-Sauveur et Mon Montcalm, dont il est toujours commander ? Folies du coeur.qxp_folie du coeur 2019-11-05 10:21 AM Comment propriétaire. Son grand intérêt pour l’économie locale et de commandes par semaine. En avril, au plus fort du monquartier.quebec/mon-quartier-en-boite-quebec/ sa sensibilité à l’environnement motivent sa participation confinement, nous en étions à 150. Ce fut vraiment la tape dans le dos dont nous avions besoin et nous avons au projet de Mon Quartier en boite. 2 têtes valent mieux qu’une dû nous adapter », tempère-t-il. Les choses se sont Mon Quartier en Boîte est la propriété de deux toutefois calmées depuis. Selon Arnaud, les commandes Amener le local chez les gens actionnaires, Maxime Nadeau et Arnaud Bertrand. entrent toujours rondement, à raison d’une moyenne La Mission de l’entreprise consiste à aider les entreprises Maxime s’occupe des aspects techniques relatifs de 80 par semaine. « Les périodes festives comme du centre-ville à développer une présence en ligne et au Web alors qu’Arnaud supervise la logistique et l’Halloween, la Saint-Valentin ou les Fêtes risquent ainsi à promouvoir l’achat local. « Nous amenons le local la livraison. L’entreprise emploie trois coursiers à d’être plus achalandées, mais nous sommes en mesure chez les gens grâce à notre boutique en ligne », nous vélo et possède, depuis peu, une voiture électrique de répondre à plus de 200 demandes par semaine. Si une explique Arnaud Bertrand. L’entreprise offre beaucoup pour effectuer certaines livraisons. Le respect commande est faite avant 9h AM, il est généralement plus qu’un service de livraison aux marchands locaux. de l’environnement est au cœur de la démarche possible de la recevoir le jour même. Nous proposons « Les commerçants ont souvent la tête dans les guidons des entrepreneurs. maintenant plus de 1000 produits locaux différents », et ils n’ont souvent pas de temps pour faire tout ce que conclut Arnaud Bertrand. nous leur proposons. Nous nous occupons du marketing, Boutique érotique par excellence à Québecc

Origine En 2008, Christophe Navel lance une entreprise de transport en vélo. « Il a été très audacieux à ce moment », considère Arnaud Bertrand, avec le recul. L’entreprise vivote un moment et se rapproche même d’une fermeture à un certain moment. Philippe Asselin en reprend alors les rennes et propose à Arnaud Bertrand de s’associer avec lui. « Il m’a convaincu en me mentionnant qu’il disposait des ressources pour livrer les produits et moi de liens d’affaires avec les commerçants. Nous étions complémentaires », explique l’homme d’affaires. Philippe se réoriente ensuite et quitte pour la Malbaie. Arnaud implique alors un nouvel nouvel associé dans l’aventure en la personne de Maxime Nadeau. Mon Quartier en Boite (MQEB) poursuit sa route depuis.

dee

rab abai as rabais

metro_ferland.qxp_Layout 1 2018-11-11 10:32 AM Page 1

7580, Henri-Bourassa

mar a chan ar a dise an sur la marchandise r à prix régulier.r.

418 628-1000

c m c eur co duco sdu esd ies lie foli sfo esf les le www.lesfoliesducoeur.com www @

I, UI, UI LUI E, pour LUI, LE, LLE ELL EL ur ELLE, PPour Po E, OUUPPPLLLEE, CCO le COUPLE, pour le pour es! es êttte ê Fê Fêtes es F es les le ur l our ou pour p po

La Pâtisserie le Truffé vous propose son menu

Spécial Réveillon Pour vous permettre de festoyer avec vos proches sans les tracas des préparatifs.

Le table d’hôte

ENTRÉE - Tartare aux deux saumons: fumé et cru ou - Fondue parmesan ou - Terrine de gibier aux pistaches

POTAGE - Crémeuse de navet au sirop d’érable ou - Potage Parmentier

PLAT PRINCIPAL - Ragoût de pattes de cochon de Noël ou - Suprême de pintade grillée, sauce au porto ou - Pavé de saumon grillé nappé de son velouté au safran espagnol ou - Cassoulet garni* (Haricot blanc, cuisse de canard confit, filet de porc du Québec, saucisse de Toulouse, petit lardon)

L’ACCOMPAGNEMENT - Gratin dauphinois ou - Purée de pommes de terre ou - Ratatouille de légumes ou - Légumes vapeur

DESSERT - Délice de notre pâtissier ou - Choix de bûches de Noël

BOUCHÉES SIGNATURE

AAAAAAAAAAA

Veuillez vérifier attentivement cette épreuve, en particulier VOS COORDONNNÉES. 2 choix parmi : Certains éléments ont pu être mal retranscrits. - Pommes de terre, Céleri-rave SALADE MAISON

- Mini pâté à la viande - Crevette tempura - Sushi - Timbale de crème de fromage à la saveur du ciel de Charlevoix - Petite brioche garnie aux oeufs - Pointes de sandwich assorties (2) - Demi-bagel au saumon fumé

PLATEAU DE VIANDES FROIDES - Rosbif, poitrine de dinde fumée, jambon au romarin, rôti de porc frais, mousse de foie de volaille à l’orange, terrine de gibiers et canneberges.

et pommes vertes, Quinoa, Fusilli au thon et tomates séchées, Taboulé, Champêtre, Macaroni et jambon

PLATEAU DE FROMAGES FINS DU QUÉBEC ET DE FRANCE DESSERT DE NOTRE CHEF PÂTISSIER OU BÛCHE DE NOËL

avec correction(s) sans correction

SIGNATURE:

IMPORTANT

Nous vous remercions de bien vouloir respecter notre NOUVEAU DÉLAI 707, boul. Charest Ouest, Québec 6FDÉC. 4182017 681-7385 LE MERCREDI DERNIÈRES CORRECTIONS

PERS. PLUS TAXES. Menu léger 18$ PAR 6 personnes minimum - Crudités et trempette - Pointes de sandwichs assorties (3) - Pain à la salade aux oeufs (1) - Tortillas de poulet (1) - Mini pâté à la viande (1) - Salades maison (2)

S.V.P. signez et retournez au 418 649-7531

ASSIETTE DE VIANDES FROIDES - Rosbif, jambon de campagne, Rôti de porc frais, terrine de gibiers aux canneberges

FROMAGES CANADIENS EN CUBES ET FRUITS DESSERT DE NOTRE CHEF PÂTISSIER OU BÛCHE DE NOËL

En extra : Plateau de fromages fins + 5$ plus taxes par personne

12H

Toute l’équipe vous souhaite de

Joyeuses Fêtes!

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

PAR PERS. PLUS TAXES 4 personnes minimum

PERS. PLUS TAXES. Menu gourmand 22$ PAR 6 personnes minimum

13/12

Disponible en commande seulement au 418 681-3384 les 23-24 et 30-31 décembre. 21

Nous sommes fermés les 25 et 26 décembre 2020 et les 1er et 2 janvier 2021.

Les temps sont durs pour le Groupe Pro-Expo Chloé Lemon Le Groupe Pro-Expo de Québec organise chaque année différents salons. Depuis mars, l’entreprise a dû fermer et ainsi annuler toutes ses activités. Il en résulte des pertes phénoménales.

L’entreprise a un chiffre d’affaires de tout près d’un million $. Or, cette année, ce montant est pratiquement nul en plus de devoir y ajouter les remboursements de l’année opérée pour rien. « Je suis en affaires depuis 28 ans. Avant d’annuler le Salon des artisans, j’avais perdu 8 ans de profit de ce que j’avais investi dans l’entreprise. L’an prochain, je voulais aller à la retraite, mais là je devrai travailler de 8 à 10 ans. De plus, je ne pourrai probablement pas vendre l’entreprise avant environ 4 à 5 ans, puisque la situation actuelle n’est pas vraiment favorable à l’achat de ce type d’entreprise », se désole le propriétaire.

n’ont plus de revenus ou pratiquement pas. Certains ont pu se tourner de bord et louer un espace au Grand Marché de Noël. Par contre, ceci démontre la similitude entre les deux évènements. Nous acceptons la situation, mais nous ne comprenons pas. C’est un peu comme si ceux qui décident ne comprennent pas notre réalité », explique M. Paradis. Ce dernier dénonce cette « injustice » dans une vidéo Facebook publiée récemment. Le plan de fonctionnement du Salon des artisans avait d’ailleurs été approuvé par le CIUSSS.

Un oui, l’autre non Je trouve la situation actuelle tellement déplorable. Plusieurs commerces ont déjà fermé leurs portes. Sans compter ceux, comme le Groupe Pro-Expo, qui tiennent le coup, mais qui essuient des pertes incroyables. Le virus est nocif, il est important d’y faire attention. Je le comprends et le respecte totalement. Je respecte également toutes les mesures qui sont en places, sans me plaindre. Parfois, j’en fais même un peu trop car j’exagère

beaucoup (sur le lavage des mains m’exécutant 20 fois par jour minimum !) Des entrepreneurs comme Roger Paradis qui ont investi leur vie dans des entreprises sont en train de tout perdre, ce n’est pas anodin comme situation non plus. Alors, plus tard, nous nous questionnerons peut-être à savoir à quel point le virus a affecté non seulement les humains, mais aussi ces commerces, que nous sommes habitués de voir au coin de notre rue à tous les jours. Tout n’est pas noir ou blanc, la situation actuelle est déplorable, car il y a d’importants enjeux partout. Photo : Courtoisie

Le Groupe Pro-Expo, situé sur le rue Adanac, se spécialise dans la réalisation d’évènements. Ce dernier organise notamment le Salon des artisans de Québec, le Salon FADOQ et le Salon des mariés. L’entreprise est fermée depuis mars. « Ça se passe très mal présentement. Le pire c’est que nous avons tout réservé pratiquement un an en avance, puisque les évènements se préparent de longue haleine. Donc, toute cette année-là tombe à l’eau », mentionne ROGER PARADIS, propriétaire du Groupe Pro-Expo.

Mon opinion

Rappelons que les évènements se préparent souvent un an d’avance environ. Les affaires ne sont donc pas prêtes de repartir pour le Groupe Pro-Expo dans un monde aussi incertain.

Injustice

L’annulation du Salon des artisans de Québec a particulièrement frappé Pro-Expo, d’autant plus que le Grand Marché de Noël aura lieu. « Ce sont Roger Paradis, propriétaire 200 artisans qui du Groupe Pro-Expo sont cloués-là et qui

Yellow Brick Games

Un nouveau studio de jeu vidéo débarque à Québec

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

Quatre grandes figures de l’industrie du jeu vidéo s’associent pour créer Yellow Brick Games, un nouveau studio indépendant de jeu vidéo nouvelle génération basé à Québec.

Ensemble la vie est

MIKE LAIDLAW, THOMAS GIROUX, JEFF SKALSKI et FRÉDÉRIC ST-LAURENT ont travaillé pour des studios comme Ubisoft, Electronic Arts et BioWare. Ils ont notamment contribué au succès de franchises mondiales reconnues, comme Dragon Age, Mass Effect, Watch Dogs et Assassin’s Creed.

plus

agreable!

« Nous avons appris énormément pendant ces dernières années à travailler sur des jeux de calibre mondial, au sein de grandes équipes. Nous voulons

NOUVEAU 3 ½

MODERNE ET LUMINEUX

SERVICES INCLUS : • Câble tv et internet sans fil • Ligne téléphonique et interurbains • Électricité et chauffage • Stationnement, entretien ménager • Système d’appel à l’aide, sécurité et personnel soignant 24/24 *PROMOTION ÉLECTROMÉNAGERS

Vous avez des questions? Informez-vous, téléphonez-nous.

418-208-4909 • batisseurs.ca • 400, av. Bélanger, Québec

prendre une direction différente. Nous allons concentrer nos efforts sur une équipe à échelle humaine et hautement talentueuse, entièrement vouée à la création d’univers et d’expériences originales. Le marché du jeu vidéo évolue rapidement et nous voulons demeurer à l’avant-garde de celuici. Voilà pourquoi nous avons fondé Yellow Brick Games », mentionne M. Skalski, producteur exécutif et directeur des opérations du nouveau studio. L’entreprise, qui compte une quinzaine d’employés, souhaite créer un premier titre original de grande envergure destiné à la prochaine génération de plateforme de jeu. Ce projet s’échelonnera sur plusieurs années. (C.L)

Faveurs FAVEURS obtenues OBTENUES

A VENDRE Z (DIVERS)

MASSAGE

• Masques de procédures jetables avec ajustement au nez. Disponibles immédiatement 1.20 $ l’unité/boite de 50 Commande minimum de 1 boite (taxes et transport en sus) payable par carte de crédit ou virement bancaire.Merci de nous contacter entre 9h et 17h. 438 522-0177

Photo : Courtoisie

418 649-0775

Les Annonces Classées

SERVICES OFFERTS

• Massage détente pour dame à l`huile chaude. ctxn 418-6220537

MASSAGES • Massage pour dame;détente ou thérapeutique; huile chaude; spa inclu... 418-622-0537

MUSIQUE

REMERCIEMENT

COLLECTIION À VENDRE

•St-Esprit qui m’éclaircit tout, Toi qui illumines tous les chemins pour que je PENSÉE puisse atteindre mon idéal, Toi qui me donnes le don divin de pardonner et d’oublier le mal qu’on me fait et qui, dans tous les instants de ma vie, est avec moi, je veux pendant ce court dialogue Te remercier pour tout et confirmer encore une fois que je ne veux pas me séparer de Toi à jamais, même et malgré n’importe quelle illusion matérielle. Je désire être avec Toi dans la gloire éternelle. Merci de Ta miséricorde envers moi et les miens. Dire trois jour de suite, aprés les trois jours, la grâce demandée sera obtenue même obtenues si elle pouvait paraître difficile.Faveurs Faire publier aussitôt et la grâce sera obtenue..LSA M. C.

• À voir ! articles pour collections à vendre Tasses et soucoupes (40), salières E M E etN Tpoivrières en verre taillé, collection de bonhommes Carnaval et divers accessoires prit pour ue parde deCarnaval, belle collection de chapelets et bénitriers (300), s prières. albums d’images religieuses, e publier. Missels et sacoches, mini-tasses avec supports, 4 beaux tableaux . des quatres saisons, lots de figurines de thé Salada, Lots de CD et DVD, poupée ressemblant à un vrai bébé avec vêtements et berceau , beau lot de gants de cuir neufs. faites votre offre ! Ginette 418-667-5240.

MARCHÉ AUX PIUCES

FAVEURS OBTENUES

• Très belle Marchandise de marché aux puces à vendre ! Jouets, bijoux, articles d’école,sériesde livres, lunettes soleil en lots, revues et cartes postales contactez Ginette au 418-667-5240

Taux horaire (35$/heure)

418 951-4270 iterative-solutions.ca

Prévoir consiste à projeter dans l’avenir ce qu’on a perçu dans le passé.

• set de chambre à coucher R E M E R C I-EHenry M E NBergson T antiquité de 75 ans et plus Lit qui m’éclaircit tout, Toi qui •St-Esprit double sur roulettes et bureau illumines tous les chemins pour que je RENCONTRES double avec mirroir bizotté sur atteindre puisse mon idéal, Toi qui me donnes le don divin de pardonner roulettes coiffeuse à trois tirroirs •JOLY SEXXXY et TRAVESTY d’oublier le mal qu’on me fait de chaque côtés sur roulettes AVENTURE 24Het qui, APPEL JUICY dans tous les instants de ma vie, est avec mirroir bizotté 200 $ pour 1H AVANT avec moi, je veux pendant 581.985.0388 ce court dial’ensemble. table en chêne 42Te remercier pour ES logue tout et conJolie demoiselle disponible pouces de long 30 de firmer largeencore•une fois que je ne veux pour sans doute hauteur 30pouces et demie pas me séparer de vous Toi à jamais, même et tabou1438-793-1385winlledurand@ et malgré avec tirroir et deux chaises de n’importe quelle illusion gmail.com matérielle. Je désire être avec Toi dans 1940.200 $ aussi contactez Ginette au 418-667-5240 la gloire éternelle. Merci de Ta miséri-

REMERCIEMENT au Saint-Esprit pour faveur obtenue par de nombreuses prières. Promesse de publier. M.C.G. P. M.

Service informatique à domicile

La Galerie ZEN se bat pour survivre Par Chloé Lemon

Adoption Chats Sans Abri 575, ch. de la Canardière, Québec 418 522-7700 www.centreacsa.com

Vieux-Québec – La Galerie ZEN sur la rue St-Jean est habituée d’avoir une clientèle internationale. Cependant, depuis février, les touristes ne sont plus au rendez-vous. Afin de combler des pertes de tout près de 75 %, la propriétaire, Esther Garneau n’a pas eu d’autres choix que de se réinventer.

m’en sortir. Mais encore là, je vais peutAdoption Chatssurêtreseptavoirpourenviron 35 % des pertes totales [en date de fin octobre]. Pourtant je travaille environ 125h par Sans Abri « C’est triste, autour de moi, je vois les commerces qui semaine, du matin au soir. Je me couche en pensant à ça La Galerie ZEN est située au cœur du Vieux-Québec. Elle fait la promotion d’artistes québécois. Celle-ci est toujours ouverte.

SAVOIR

APPROBATION D’ÉPREUVE

correction(s) Par avec Éric Gagnon sans correction

418 649-7531

Se réinventer pour survivre

En février, la propriétaire s’est doutée de quelque chose. « D’habitude, c’est un bon mois. Mais cette année, je pense avoir eu 75 % de pertes », précise-t-elle. Elle a Veuillez vérifier attentivement cette épreuve, en particulier vos coordonnées. alors dû s’ajuster et se réinventer pour pouvoir survivre. Certains éléments ont pu être mal retranscrits. Nous vous remercions de bien vouloir respecter notreDesNOUVEAU DÉLAI événements en direct avec des artistes sur la page Facebook de la Galerie ont été créés. Des modifications ent (e) : 31 JAN. 2018 DERNIÈRES CORRECTIONS ont également été apportés au site Web. Des masques 07/02 petites heures Pour savoir en quelle année nous sommes aujourd’hui, autour du Soleil. On ne retrouve aucun point de départ ont été confectionnés, et ce, jusqu’aux du matin souvent. Malgré tout, les pertes s’accumulent. nous avons besoin d’une année dite origine, c’est-à- sur la trajectoire de la Terre autour du soleil. S.V.P. et retournez Téléphone : 649-0775 « Je me démène présentement. Je travaille sept jours dire d’unsignez point de départ. Or, au les (418) pays 649-7531 n’ont pas le • En Chine, par exemple, la nouvelle année commencera même point de départ. Quel événement, politique, plus tard qu’au Canada, elle débutera le 12 février en religieux a été utilisé pour établir la date « zéro » ? 2021. En Thaïlande, au Laos ainsi que bien d’autres pays

ATTENTION

SIGNATURE:

IMPORTANT

mais des pertes en visibilité aussi. « Chaque année, nous allons chercher une nouvelle clientèle, ce qui est exponentiel à chaque année. Donc, là cette année, nous allons avoir eu des pertes monétaires et des pertes en visibilité. Je paie le loyer pour la visibilité internationale, ce que nous n’aurons pas eu pendant un an. Pour un artiste, un an sans cette visibilité-là, c’est énorme, ça vaut très cher et ce n’est pas calculable », conclut la propriétaire.

1139 rue Saint-Jean, Québec 581 994-8406

Les répercussions du report de la biennale de Québec

Adoption Chats Sans Abri

575, ch. de la Canardière, Québec | 418 522-7700

ATTENTION

Selon ses croyances, un pays peut choisir la date de son choix pour Veuillez déterminervérifier la date du premier jour decette Pour terminer,en je particulier profite de l’occasion pour souhaiter attentivement épreuve, vos coordonnées. l’année. Une année est, à la base, Certains une unité de temps ont de Joyeuses à tous nos lecteurs et surtout, une éléments pu être Fêtes mal retranscrits. qui correspond à la durée de la révolution de la Terre année 2021 plus joyeuse.

Client (e) : S.V.P. signez et retournez au (418) 649-7531 • Téléphone : 649-0775

Par Chloé Lemon La Manif d’art a dû annuler son évènement Manif d’art – la biennale de Québec en octobre dernier. Cette annulation a entraîné une foule de répercussions, notamment la mise à pied d’employés et le report des activités d’une vingtaine d’organismes.

La Manif d’art est un organisme à but non lucratif, reconnu à titre d’œuvre de bienfaisance. Elle présente des artistes québécois, canadiens et internationaux en arts visuels et organise des évènements. La biennale présente le travail de près de 100 artistes en arts actuels. « Nous sommes dans une drôle de situation, nous faisons un évènement, c’est plus qu’une simple exposition. Nous réalisons une série d’actions, comme un parcours dans la ville. Mais présentement, tout ça prend le bord », souligne CLAUDE BÉLANGER, directeur général et artistique de Manif d’art. De plus, le déplacement des artistes internationaux est embêtant, puisque les frontières sont fermées. « Présentement, il y a aussi des frais supplémentaires pour le transport d’œuvres. Les

www.centreacsa.com

Le 1er janvier comme point de départ

dans le monde ont choisi une date différente de la nôtre. Le début de l’année a longtemps été le 1er mars pour les Romains. En France, du temps de Charlemagne, l’année commençait à Noël. Selon la croyance, la décision d’utiliser le 1er janvier serait un bon point de départ pour démarrer une nouvelle année, parce que c’était le mois qui suivait la naissance de Jésus (le 25 décembre). C’est le roi de France Charles IX qui décida en 1564 que chaque année débuterait désormais le 1er janvier.

12H

organismes sont plus vigilants et doivent prendre plus de responsabilités par rapport aux œuvres, donc ceux-ci ont de la difficulté à nous vendre des œuvres à un prix compétitif », ajoute-t-il. Les effets collatéraux

Manif d’art a mis à pied des employés. « Nous n’avions pas le choix de mettre à pied des employés, car l’argent n’est pas au rendez-vous pour les garder jusqu’à l’année prochaine », explique M. Bélanger. De plus, 15 à 20 organismes ont reporté leurs activités. Les réservations d’hôtels pour une cinquantaine de personnes ont été annulés, en plus de décommander des artistes, en y ajoutant les frais de productions, de cachets et de résidences. La billetterie de l’entreprise est aussi fermée, n’ayant donc plus de revenus reliés à ça.

575, ch. de la Canardière, Québec | 418 522-7700

Adoption Chats Sans Abri

Le Carrefour de Québec • Mercredi 9 décembre 2020 • www.carrefourdequebec.com

Pour la plupart d’entre nous, la Covid-19 est un évènement majeur. Les premiers cas de cette pandémie seraient apparus en Chine en novembre ou décembre 2019. Théoriquement, on pourrait affirmer que nous sommes déjà à l’an 1 de cette pandémie.

www.centreacsa.com

Pourquoi nous sommes déjà à l’an 1 ? LE MERCREDI

Apparition de la Covid-19

constamment. C’est très dur. Ça met le moral de tous les

575, ch. de la Canardière,commerçants à dure épreuve », mentionne M Garneau. À titre d’exemple, juillet est le seul mois où l’entreprise Québec 418 522-7700 a réalisé un profit acceptable. plus, la Galerie n’a jamais reçu de subvention. www.centreacsa.comDe L’entreprise n’essuie pas que des pertes monétaires,

ferment. C’est important de continuer, mais je vous dirais que j’ai le cœur gros. Je trouve ça difficile. Ça fait cinq ans que je me bats pour faire ma place dans le milieu artistique au Québec, que je me bats pour représenter les artistes québécois à travers le monde, corde envers moi et les miens. Dire donc l’option de fermer le lieu physique a vite été trois jour de suite, aprés les trois jours, la grâce demandée sera obtenue même écartée. J’ai S.V.P. décidé de me battre tout simplement », signez si elle pouvait paraître difficile. Faire publier aussitôtcette et la grâce sera Veuillez vérifier attentivement épreuve, en particulier VOS COORDONNNÉES. explique ESTHER GARNEAU. et retournez au obtenue..LSA Certains éléments ont pu être mal retranscrits.

CHRONIQUES DU

www.centreacsa.com

•Transfert 33/45/78 tours en CD VHS en DVD, Mini cassette en CD transfert de CD en clé USB Jean-Claude, 418-627-3479.

www.centreacsa.com

• maison pres de tout ste Anne de Beaupé pas cher 418 576 1157

VANIER DUBERGER

399, ch. de la Canardière

418 649-8946

LES SAULES

Dépositaire de produit

SAINTE-FOY SILLERY CHARLESBOURG

www.carrefourdequebec.com | 418 649-0775

le lancement du jeu Call of Duty : Black Ops Cold War pour le 20e de Beenox

7385, boul. Henri-Bourassa Québec, Qc G1H 3E5

écoute On

Bur. : 418 627-3120 Cell. : 418-955-7555 Fax : 418 627-3222 Courriel : ericmercier1@yahoo.ca

Le nouveau jeu Call of Duty : Black Ops Cold War est désormais disponible. L’entreprise de développement de jeu vidéo de Québec, Beenox, a travaillé sur la version PC en collaboration avec d’autres studios. De plus, le studio vient tout juste de fêter son 20e anniversaire. THOMAS WILSON et NOUR POLLONI sont les codirecteurs du studio.

souligne On

la nouvelle pièce pour la jeune chanteuse Kellie-Anne

PROBATION D’ÉPREUVE

te épreuve, en particulier VOS COORDONNNÉES. s ont pu être mal retranscrits.

IMPORTANT

Photo : Philippe Moussette

la nomination de Frédéric Antoine pour le Prix des libraires du Québec

Photos : Courtoisie

KELLIE-ANNE, jeune chanteuse de Québec, vient récemment de sortir une nouvelle pièce intitulée My Own Solution. Ancienne participante de La Voix Junior (2016), la jeune chanteuse de style pop soul s’est fait remarquer grâce à sa chanson Legacy, inspirée d’un proche atteint de la maladie de Lou Gehrig. Suivie par 70 000 fans sur les réseaux sociaux et ayant un demi-million de vues sur Youtube, celle-ci tente de percer nos voisins américains.

FRÉDÉRIC ANTOINE, auteur qui réside à Québec, fait partie des finalistes pour le Prix des libraires du Québec | Jeunesse dans la catégorie Veuillez vérifier attentivement cette épreuve, particulier VOS COORDONNNÉES bande-dessinée. Sa en bande-dessinée, Jimmy Certains éléments êtred’Agartha mal retranscrits. Tornado T.3 :ont Auxpu portes est à l’honneur. JEAN-FRANÇOIS VACHON a réalisé les avec correction(s) illustrations. Les gagnants seront couronnés au Thomas sansWilson correction SIGNATURE: mois de février. Toutes les librairies de la province votent. Les lauréats recevront une bourse de 3000 $.

APPROBATION D’ÉPREUVE

Nour Polloni

La Parade de jouet Nous en version distanciation

Vu !

S.V.P. signez et retournez au 418 649-7531

ns de bien vouloir respecter notre NOUVEAU DÉLAI ONS LE MERCREDI 31 JAN. 2018

Le 14 novembre 19e édition de la Parade des jouets de Québec en mode distanciation, sous le thème « La tempête du siècle ». Les citoyens pouvaient parcourir le trajet du défilé dans leurs voitures. Ce fut un grand succès. Notre photographe, PHILIPPE MOUSSETTE, a pris quelques photos.

12H

50%

ACHETEZ LOCAL

DE RABAIS SUR

TOUS LES MATELAS 1605, BOUL. HENRI-BOURASSA • 418 529-3585

MATHIEU FORTIER, fondateur de l’organisme Jeunes musiciens du monde, remporte le prix EmmettJohns, qui récompense l’engagement et la réalisation exceptionnelle au service des jeunes d’ici et d’ailleurs. Ce prix est remis par Reconnaissance jeunesse du Québec. Soulignons aussi les prix de BÉATRICE TURCOTTE OUELLET et YVES MOREAU.

Aidez vos proches, faites vos arrangements. 418 688-0566

Photo : Courtoisie

MATELAS CONFORT07/02Félicitations ! LE SEUL FABRIQUÉ À QUÉBEC

IMPORTANT

vous remercions de bien vouloir respecter notre NOU 8 NOV. 201 DERNIÈRES 2020 avait lieu la CORRECTIONS LE MERCREDI

déguste On déguste la nouvelle pizza Fondue Chinoise de Normandin

Les restaurants Normandin ont annoncé le retour d’un classique, soit la pizza Fondue Chinoise pour une dixième année consécutive. L’an dernier, plus de 25 000 pizzas ont été vendues. Ce classique retrouve le bon goût d’une fondue chinoise, comme son nom l’indique. De plus, le restaurant ajoute de nouvelles côtes levées du Québec au menu.

Éditeur, administration : Martin Claveau Infographie : Isabelle Gagnon Journalistes : Chloé Lemon

Agent immobilier affilié

Photo : Courtoisie

Éric Mercier

toisie

célèbre

Ouvert tous les jours de 8h à 22h

Photo : Cour

Photo : Courtoisie

BEAUPORT

Tél. : 418 649-0775 | Téléc. : 418 649-7531 Courriel : carrefour@webnet.qc.ca publicite.carrefour@webnet.qc.ca

CHAUSSURES, BOTTES ET CEINTURES BOOTS, SHOES & BELTS

Les Éditions du Joyeux-Drille 799, 5e Rue Québec G1J 2S6

CHAUSSURES, BOTTES ET CEINTURES BOOTS, SHOES & BELTS

PROCHAIN JOURNAL : 6 JAN. DATE DE TOMBÉE : 15 DÉC.

LIMOILOU

Tirage : 34 500 exemplaires Distribution : Publi-Sac Québec | Impression : Hebdo Litho Dépôt légal : Bibliothèque nationale du Québec ISSN 1202-6816

LA CITÉ

Photographe : Philippe Moussette Ventes, représentant senior : Michel Lemelin Conseillers publicitaires : Line Bélanger, Philippe Moussette

Vol 27 #03 9 décembre 2020

Page1