Revista Casa Mall Nro. 15 by Casa Mall

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Cortesía de Decolores CC Casa Mall - Nivel Plaza

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Revista Casa Mall Año 2 Edición N0. 15 Directora/Editora Frahanciz Herrera de Ameijeiras fherrera3@gmail.com Gerente de Ventas Mary Herrera mary.hj@gmail.com Asistente de Administración Francisco Pérez Herrera Periodistas Aline Dos Reis Débora Llovaca Leiro Mitchele Vidal M. Amelia Da Rocha Colaboración Especial Chef Gilberto Martínez www.grillo.com.ve @ilgrillorest @gilcocinero Artes Manuel Pérez Diseño y Diagramación Michele Guilarte Borges Asesoría Legal Lolimar Moya Impresión Neográfica, C.A. 4

Especial agradecimiento Matrix Publicidad Distribución y Suscripciones José Luis Herrera Revista Casa Mall revistacasamall@gmail.com Es una publicación de: Dicrea Diseños Creativos, C.A. di.crea.30@gmail.com Rif J-31491545

Revista Casa Mall no asume responsabilidad sobre el contenido de los artículos o de los avisos publicitarios. Las opiniones expresadas por los colaboradores son de exclusiva responsabilidad de sus autores. Revista Casa Mall no se solidariza necesariamente con dichas opiniones. Las contribuciones una vez recibidas son propiedad de Revista Casa Mall, no se devuelven y están sujetas a edición por razones de aclaración de idea o falta de espacio.

Directorio Corporativo Administrador Esteban Turri condominiocasamall@gmail.com administracion@casamall.com.ve Gerente de Operaciones Carlos González operaciones@casamall.com.ve Gerente de Mercadeo Yesenia Alemán mercadeocasamall@gmail.com Av. Ppal. de Los Naranjos con carretera El Cafetal, Alto Hatillo. Sector El Paují, Caracas, Venezuela www.casamall.com.ve @revistacasamall Instagram Casa_Mall

Contenido

Contenido. 8 Silla Catifa 10 Jarras Stelton 12 Diseño de Ichiro Iwasaki 18 Lo ultimo en sillas 22 Decorando el dormitorio principal 26 PROSEIN presenta la 1era tienda especializada para Arquitectos

30 Laminart. Diseños, colores y acabados que te harán brillar 34 STUDIO NOA presenta una nueva tendencia eco-friendly y muy cosmopolita 36 Tips 38 Las mejores playas del mundo 40 Decolores 42 ¿Qué está pasando? 44 Habla el Chef 48 Bebidas 50 Directorio Casa Mall

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Innovando

Catifa 80 Con diseño de Lievore Altherr Molina (2006), Catifa 80, de la casa italiana Arper es un sillón bajo, ligero, con un carácter horizontal pronunciado, a primera vista inspira una sensación de ligereza, relax y serenidad. Su perfil reducido y el asiento ancho son generosos sin ser pesados o voluminosos. Por sí sola es una definición tranquila y cómoda, o agrupadas para una sala de espera o de reuniones. Catifa 80 amplía el concepto de confort y relajación y pone énfasis en la sensualidad con diseño natural.

Válida para uso residencial y corporativo. Catifa 80 viene en piel o tela. La base está disponible en aluminio de cuatro vías, con caballete de mecanismos giratorios, patín cromado o base central en acero lacado. Catifa 80 cuenta con la certificación GreenGuard.

Secci贸n

Innovando

Jarras Stelton Modelo EMS Diseño de Erik Magnussen (1977) Erik Magnussen ingenió para Stelton un cántaro-jarra vacío de acero inoxidable con tapón basculante, que se introdujo en 1977. Sin lugar a dudas ha sido el artículo de mayor venta hasta el momento en la historia de la compañía y se ha convertido en un ícono de la moda en los últimos años por su diseño sereno y funcional, estableciendo la tendencia cada primavera y otoño con nuevos colores de temporada. Stelton ha sido galardonado tres veces con el “ID-price” por el Consejo de Diseño Danés y una serie de productos Stelton se exhiben en el Museo de Arte Moderno y el Museo Cooper-Hewitt, Nueva York, el Museo de Arte de Filadelfia, Victoria & Albert Museum y el Museo Británico de Londres; Staatliches Museum für Angewandte Kunst, Munich y Kunstindustrimuseet, Copenhague.

Modelo Pingo Diseño de John Sebastian (2005) Jarro vacío hecho en Dinamarca y diseñado por el famoso diseñador John Sebastian. A finales de 2005, Pingo recibió uno de los premios internacionales de diseño, más prominentes y respetados, el premio iF Product Design 2006 por su excelencia en diseño en la categoría de productos para el hogar.

Modelo Bean Diseño de Flemming Bo Hansen (2008) Los amantes del café hablan de un gran grano de café. En el futuro, estamos seguros que van a estar refiriéndose a la jarra Stelton ‘Bonne’ (Danés de ‘frijol’) creada por Flemming Bo Hansen. La jarra es un equilibrio perfecto y está lleno de innovación. Elegante y práctico, que se puede manejar con una mano y la función de apertura/cierre se activa mediante una ligera presión a medida que se vierte el líquido. Como una característica única de la carga térmica está hecha de acero inoxidable, que es mucho más duradero que las cargas térmicas normales hechas de vidrio. Esto también hace que el cántaro sea más seguro de transportar y limpiar. Fabricado en acero inoxidable y plástico robusto.

Innovando

Diseño de Ichiro Iwasaki Una familia de otomanes, acogedores y emblemáticos de siluetas gráficas y colores que proporcionan un toque casual y de confort en ambientes residenciales y corporativos, tanto en ambientes interiores o exteriores, disponibles en una gama de tejidos y colores. Pix también está disponible para dar cabida a su uso en espacios al aire libre pues trabaja en una idea fundamental llamada “hidro-drenaje” basado en el flujo rápido y el movimiento de del agua a través de la estructura de poliuretano cubierto con telas de poliéster que en conjunto facilitan la evaporación rápida de la humedad.

Lo ultimo

Silla Jolly Roger Esta silla creada por Fabio Novembre con forma de cráneo grande para el studio italiano Gufram. El asiento de espuma de poliuretano se mostró en Milan Design Week, y viene en negro y blanco.

Gardenias Nuevo proyecto del diseñador Jaime Hayón para la productora de mobiliario y objetos BD Barcelona Design. El objetivo de esta línea es recuperar la elegancia clásica del mobiliario de jardín, con una realización contemporánea y de calidad, visualmente ligera, pero sólida y resistente al mismo tiempo. En cuanto a su estructura, combina la fundición de aluminio para las formas curvas con el perfil de extrusión de las lamas, calculado para soportar los rigores del contract. Y puede personalizarse gracias a distintos acabados, con accesorios de tapicería, incluso para el interior, o simplemente con distintas pinturas.

Silla Trez

Biophilia Esta colección de Roos Lovegrove para Vondom, celebra la unión carnal entre las líneas de Gaudí y las técnicas más avanzadas de rotomoldeo. Un ejemplo de vanguardia realizada con sofisticados procesos industriales e ideada por el pope del discurso orgánico. Fabricada en resina de polietileno acabado mate, con doble pared. Producto tanto para interior como exterior. Acabados en color: Blanco, Negro, Bronce, Acero, Rojo, Pistacho, Naranja, Pink, Hielo. Medidas: 47x56x103 cm. 18

Diseñada por Zanini de Zanine para Cappellini, fruto de la búsqueda de nuevos talentos que emprendió esta marca italiana por los cinco continents. Cortado por medio de láser y soldado con aluminio, el increíble sillón de tres patas, se presenta en tres colores: blanco, negro y rojo. a silla TREZ se destaca por su forma escultural y sus líneas limpias. Inspirada en la cultura brasileña, es una reinterpretación del trabajo de dos excelentes artistas plásticos, el famoso escultor Almilcar de Castro y Joaquim Tenreiro, padre del diseño moderno brasileño.

Secci贸n

Decorando el dormitorio principal 22

La decoración actual está llena de propuestas que le ayudan a conseguir el mejor de los ambientes en todos los espacios de la casa. Ya no solo debe preocuparse por tener un salón confortable, por ser el espacio en el que pasa la mayor parte del tiempo, sino que también puede sentir lo mismo en todo su hogar. El dormitorio es un lugar en el que puede conseguir un ambiente único. Para ello es esencial estar al tanto de las últimas tendencias y así poder adaptarlas al espacio que dispone y también a su presupuesto. Se puede lograr una decoración excelente, de buen gusto, sin tener que gastar mucho dinero en ello, la clave está en la armonía del resultado final. Combinando elegancia y actualidad a partes iguales.

Combinando colores Lo importante a la hora de decorar un dormitorio principal con buen gusto es la elección de los colores. Este aspecto atañe de igual modo a los revestimientos de suelos, paredes y techos, como al mobiliario, textil y demás objetos decorativos. Puede partir de un color predominante al que luego añadirá un segundo color de contraste y un tercero que aporte algo de vida. Ejemplo de estas combinaciones son: el blanco, negro y lila, o el marrón, beige y dorado.

Combinando estilos y materiales Así como combina colores, también puede hacerlo con estilos y materiales, por lo que no es necesario que adquiera todas las piezas de un dormitorio completo. Puede acompañar una cama de hierro forjado con muebles de madera, una de las grandes tendencias de este año. Los pequeños detalles como lámparas, cuadros, alguna silla serán los encargados de dar ese toque de personalidad y buen gusto a su dormitorio.

El blanco en el dormitorio Dentro de todos los colores que existen, hay uno en la decoración del hogar que nunca pasará de moda: el blanco. Aunque es cierto que a veces pasa por unos momentos de mayor auge que otros, tal y como es el caso de la tendencia actual, ya que en estos momentos vuelve a ser uno de los favoritos de diseñadores y fabricantes de muebles. Sus ventajas son muy apreciadas, el color blanco otorga a cualquier espacio mayor luminosidad y efecto de amplitud. Además, es fácilmente combinable con cualquier otro color que quiera incorporar a través de diferentes objetos decorativos. Otra ventaja que tiene es que combina perfectamente con numerosos estilos decorati-

vos, así que puede verlo en ambientes vintage, coloniales o minimalistas, aportando gran belleza a cualquiera de ellos. Decorar el dormitorio principal en blanco, siguiendo las pautas de las tendencias más actuales en decoración, le dará como resultado final un ambiente acogedor y confortable, que invita al descanso más allá del concepto corporal, proporcionándole gratas sensaciones relajantes también a nivel mental. Lejos de caer en la monotonía por lo del unicolor, un dormitorio blanco tanto en mobiliario como en revestimiento de paredes, ofrece un efecto tan bonito como armonioso, del que nunca se cansará. Si lo desea, podrá aportar a su dormitorio una nota de color diferente, ya sea a través de detalles como lámparas, espejos, cuadros, cortinas o alfombras. Cualquiera de ellos le dará un toque de personalidad y ayudará a magnificar aún más la dimensión del blanco.

PROSEIN presenta la 1 tienda especializada para Arquitectos era

Desde ahora todos piensan en una nueva dimensión, donde los sueños se ven como lo que son: desafíos arquitectónicos

Grupo PROSEIN presentó la primera tienda especializada para Arquitectos en Latinoamérica, ubicada en La Castellana, en la ciudad de Caracas. Se trata de la tienda PROSEIN ARQUITECTURA, una marca experta que ofrece productos de innovación para lograr que los sueños y proyectos se hagan realidad y sean perdurables en el tiempo. Su enfoque es brindar soluciones garantizadas, con atención personalizada, poniendo al alcance de sus clientes un portafolio de productos novedosos de última tendencia y diseños, para que puedan crear sus propias combinaciones en pavimento y revestimiento, piedras naturales, mosaicos y griferías.

El pasado mes de junio, se llevó a cabo esta Inauguración, con la presencia de Carlos Baute quien es imagen del Grupo español PORCELANOSA, aliado comercial de la multinacional venezolana que pone al alcance de los venezolanos productos de Venis, Krion, Butech y Urbatek, todos caracterizados por alta innovación tecnológica, versatilidad de diseños y diversidad de materiales. PORCELANOSA es una compañía de referencia mundial asentada sobre valores como la innova-

ción y la calidad, con más de 40 años de experiencia y con presencia en cerca de 100 países. En la actualidad es una de las empresas españolas con mayor reconocimiento, según un estudio publicado por la consultora Pricewaterhouse Coopers y el Financial Times. Desde ahora en Venezuela todos piensan en una nueva dimensión con PROSEIN ARQUITECTURA, donde los sueños se ven como lo que son: desafíos arquitectónicos.

Especialistas en el área de la arquitectura contemporánea y la construcción, se han sumado a este proyecto para lograr este desafío que habla el mismo idioma de los profesionales en la búsqueda de los elementos adecuados que finalmente hacen que una obra permanezca en el tiempo. Este nuevo concepto de tienda ofrece un espacio exclusivo para el público con áreas y mesas especiales en donde cada cliente puede combinar materiales, modelos y formatos con la asesoría de un equipo de profesionales.

“Con PROSEIN ARQUITECTURA diseñamos, calculamos y concretamos con los profesionales porque somos arquitectos hablando con arquitectos”, destaca Rodolfo Rodríguez, Gerente de Marca Grupo PROSEIN. Por su parte, el señor Roberto Koenig, Director General del Grupo PROSEIN manifestó: “Creemos en lo que hacemos y en nuestros aliados, por eso nos sumamos en ofrecer una variedad de productos exclusivos, de calidad y durabilidad, con garantía y respaldo de PORCELANOSA, manteniendo el servicio que por más de 30 años nos ha caracterizado en el mercado venezolano y más recientemente en Costa Rica y Colombia, en donde PROSEIN sigue marcando pauta”

En el marco de este lanzamiento, cabe destacar que los invitados internacionales pertenecientes al grupo PORCELANOSA compartieron un ciclo de charlas con profesionales en la materia, con enfoques meramente comerciales y técnicos en pro de capacitar y mejorar los niveles de calidad con el uso de productos novedosos para el desarrollo en las distintas áreas de la construcción en Venezuela. Para conocer más del Grupo PROSEIN y sus productos visite www.prosein.com y sígalos en Twitter @prosein

Fuente: apple.com

Vanguardia y estilismo compatible con el medio ambiente

Laminart. DiseĂąos, colores y acabados que te harĂĄn brillar 30

Una empresa dedicada a identificar, entender y satisfacer las necesidades de sus clientes, ofreciendo productos de excelente calidad, reconocidos a nivel mundial; una perfecta integración del cuidado y respeto por el medio ambiente con la vanguardia de diseños, colores y acabados. Textos y fotos: Laminart

Los laminados arquitectónicos de alta presión ofrecidos por Laminart filial independiente de ABET Laminati SPA, son producidos directamente en Italia, bajo los más altos estandartes de calidad y rendimiento, establecidos en la norma de calidad ISO 9001-2000; una vez en el país, los laminados son segmentados por líneas, series y colecciones, que enmarcan las más amplias necesidades y los más extensos gustos. Su oferta se compone de productos de alta durabilidad y resistencia a todo tipo de tensiones, alto tránsito, temperaturas, rallas, abrasión que son mundialmente reconocidos.

Con respecto al formaldehído, se trata de un compuesto orgánico volátil presente en muchísimos de los materiales que nos rodean, se pueden encontrar en muebles, materiales de construcción tejidos, humo del tabaco, detergentes, colorantes, desinfectantes, pegamentos, pinturas y muchos otros productos. Las normas europeas actuales de referencia EN 120, EN 717/1, EN 717/2 – miden metodologías diferentes, el contenido de formaldehído en los materiales utilizados en el sector del mueble. Debido a su naturaleza, los laminados plásticos de HPL de cualquier tipo entran dentro de la clasificación “E1”.

Los commodities que generalmente se encuentran en el mercado se prestan para usos genéricos, utilitarios, de poca variedad, colores y acabados ya que son fabricados en forma básica y continua, a diferencia del laminado de Laminart, que en cada una de sus líneas brinda características superiores: colores y acabados especiales, diseños exclusivos y personalizados, incluso diversidad en su espesor, que permite su uso desde laboratorios, divisiones sanitarias, recubrimientos internos, de mobiliario, hasta la fabricación de laminas para fachadas exteriores; todo esto logrando transformar su uso en una magnifica percepción sensorial del espacio arquitectónico logrado con estos productos.

Otra gran característica que diferencia a esta empresa de otras que ofrecen productos similares en el mercado, radica en el logro más complejo, pero gratificante, poder ofertar un laminado que además de cumplir con los requisitos indispensables de producción combina y mantiene preocupación con la protección del medio ambiente, certificado con la norma ISO 14001, que refiere la sostenibilidad de sus procesos con una gestión garante del medio ambiente.

En base a ello, es importante recalcar la importancia de la mejora constante en el ciclo de producción del laminado, donde con el tiempo se ha intensificado esta búsqueda que ha permitido un proceso que cada vez aplica más el pensamiento “verde” al ciclo de vida de los productos; si bien la mayoría de los commodities en su fabricación incluyen fibra celulosa impregnadas con resinas fenólicas y de melamina, el proceso de producción de los HPL de Laminart, sigue el protocolo FSC (Forest Stewardship Council) y ha abandonado por completo el uso de resinas

El laminado HPL no es peligroso para la salud y no contamina el medio ambiente. Durante el ciclo de elaboración no se emplea amiato ni metales pesados, no se emiten gases, vapores, solventes ni sustancias liquidas. Un altísimo porcentaje de materias primas empleadas para su prodcuccion es fácilmente renovable, siguiendo rigidos principios y criterios medio ambientales. Dado su elevado poder calorífico, el laminado arquitectónico de alta presión es ideal para su recuperación en instalaciones de termo valorización.

basadas en alcohol, además, se ha reducido el impacto ambientalista mediante el uso de filtros, aguas residuales sin contaminantes, reducción de contaminación sonora con nuevas instalaciones y se ha logrado un alto rendimiento con especial atención en la recuperación energética, por consiguiente, el HPL se encuentra dentro los valores permitidos de emisión de formaldehído. Los restos generados en este proceso, son utilizados en productos ecológicos para el consumo interno de la empresa Teniendo en cuenta las bondades de un producto pensado para formar parte de un conjunto armonioso de la mano con la naturaleza, con más de 1200 colores, distintos acabados y diseños, conozcamos un poco de las propuestas que suponen las líneas que componen la oferta de Laminart: Línea ABET Es una línea exclusiva de Laminart, con colores y texturas únicas, elaboradas con estrictos estandartes de calidad con alta resistencia a golpes, ralladuras y los embates de tiempo, donde participan 6 arquitectos y 7 diseñadores. Esta línea goza de alto reconocimiento a nivel mundial, y está compuesta por las siguientes series: Chapilla Natural, Grainwood, Microline, Ultra Gloss, Digital Print, Stratificato. Línea Laminart Integra estilos únicos, marcadores de tendencias y fijación desde el primer momento se toma en cuenta para un diseño. Es la opción perfecta para espacios donde se requiere innovación con colores y texturas. Esta línea está compuesta por: Curiosity, Unicolores, Embossed, Lamiflex y Metales, todo ello sin dejar de lado la variedad de la línea Lamicolor y KF.

Una nueva propuesta para los apasionados del dise単o interior

STUDIO NOA presenta una nueva tendencia eco-friendly y muy cosmopolita

La marca internacional STUDIO NOA trae a Venezuela su más reciente colección de mobiliario inspirada en un estilo urbano, amigable con el medio ambiente y muy cosmopolita. La nueva propuesta moderna, atrevida y dinámica ideal para decorar y renovar los ambientes de los venezolanos ya esta disponible en el showroom de la marca ubicado en la calle Madrid con Trinidad, Urbanización Las Mercedes en Caracas.

Como aporte eco-friendly STUDIO NOA suma a su nueva propuesta en diseño el material versátil, sumamente resistente, renovable y amigable con el medioambiente, el bamboo, que refleja en las nuevas piezas originales tonos logrando conseguir diferentes looks con un mismo diseño. El mármol es otro de los materiales que se suma a la nueva colección presente en diferentes opciones de mesas.

Las nuevas introducciones, que sirven como complemento ideal al portafolio ya existente de la marca, presentan acabados exóticos que reflejan la alegría de los países latinoamericanos. La madera de chonta, proveniente de una palma que se encuentra en los bosques tropicales de la amazonía y costa ecuatoriana, reconocida por ser sólida y por tener originales tonos de color negro jaspeados se hace presente como el elemento protagonista de esta nueva colección.

Entre las nuevas introducciones están el modular y sofá urban, piezas de estilo moderno ideales para espacios pequeños que necesitan adaptabilidad. Con interesantes y competitivos precios, STUDIO NOA con su nueva introducción le brinda a jóvenes parejas, recién casados o solteros la opción de darle vida y estilo a su hogar. La marca para esta oportunidad mantiene la posibilidad de personalizar sus diseños con la op-

ción de selección de telas y materiales, con una amplia línea de piezas que van desde sillas, sofás, dormitorios, lámparas, alfombras, elementos decorativos, piezas de arte, accesorios complementarios, entre otros, que ayudarán a renovar o decorar esos espacios que están necesitando un cambio. Con sus cuatro innovadores conceptos de salas, comedores y dormitorios: Clásico Contemporáneo, con piezas que presentan generosas proporciones especiales para espacios amplios; El Minimalista Moderno con la característica de presentar en sus diseños una tendencia zen; también destaca Minimalista, que refleja una extrema simplicidad en sus formas, una línea especialmente creada para los espacios pequeños; y por último, el cuarto concepto llamado Urbano que presenta el uso de materiales como el metal y el vidrio en combinación con la madera, reflejando así un estilo más actual y citadino, STUDIO NOA le ofrece a los fanáticos del diseño una opción ideal y asequible para decorar o renovar sus espacios. Sigue a Studio Noa en @StudioNoaVe

Tips

para decorar dormitorios

Los colores recomendables en dormitorios matrimoniales Lo primero que debe identificar para elegir el color de su habitación es qué desea sentir al entrar, un ambiente romantico, elegante o relajante. Siempre recomiendan buscar el color más relajante. Cada color tiene un impacto sobre nuestro estado de ánimo. El dormitorio es para cada pareja el sitio donde comienza y finaliza cada día. De este modo, es importante mantenerlo como un sitio donde recargar energías, compartir experiencias y obtener cuidado y protección del compañero. En este sentido, los colores para dormitorios matrimoniales juegan un papel fundamental porque deben tener efectos relajantes y energizantes. El color principal del dormitorio debe tener un impacto relajante sobre el ojo humano para favorecer el buen descanso y propiciar el mejor humor de la pareja. Azul y verde en sus versiones más frías, son colores que producen calma mientras que puede añadir algunos detalles en otro color vinculado directamente con el amor, la pasión y el deseo. Una de las alternativas sugeridas al definir colores para dormitorios matrimoniales es el de combinar dos elementos de la paleta en diferentes disposiciones. Lo primero que debe tener en cuenta es que estos colores deben combinar por complementariedad o suplementariedad. Una de la posibilidad más sencilla es la de pintar una pared, que debe ser aquella en la que se desee centrar la atención visual, con el color más llamativo de la combinación elegida y utilizar el color más neutral en las otras tres. El malva, uno de los colores de moda, en todas sus versiones, crea un ambiente relajado. En sus versiones más claras es ideal para áreas de trabajo y dormitorios muy femeninos, y en las más intensas resulta muy elegante. Otra opción sencilla es la de combinar los colores para dormitorios matrimoniales y dividir las paredes de modo que el color más fuerte quede en la mitad inferior y el más neutral en la mitad superior. La idea no es plantear la división con una línea recta, realice líneas curvas o angulares que suban y bajen para crear una sensación de movimiento que proyecte mayor energía. 36

Habitaciones pequeñas Decorar un dormitorio matrimonial cuando disponemos de una habitación pequeña resulta todo un reto. Lo primero será dejar de lado las clásicas mesitas de noche que se pueden sustituir de varias maneras, por ejemplo con un cabecero en forma de estante, que a la vez puede levantarse y usarse para guardar cosas que no sean de uso habitual. Además le permite colocar la cama contra la pared en una posición poco habitual. Y de esta manera colocar lámparas direccionales en la pared.

Una última recomendación opte por un diseño minimalista, donde se aplique aquello de que menos es más.

Aplicando el Feng Shui Orientación de la cama. Esto supone uno de

los aspectos fundamentales del dormitorio. Debe estar colocada de tal forma que la cabeza o los pies nunca estén mirando la puerta. Es importante poder ver la puerta y orientar la cama para que su cabeza esté apuntando hacia el norte o hacia el este. Una buena cabecera aporta sensación de seguridad. Se debe intentar no dormir por debajo de la ventana, pero si no se puede evitar, pues es importante tapar la ventana con una cortina opaca.   Uso del dormitorio. Es muy importante que el dormitorio solo se utilice para dormir o hacer el amor. No deben haber aparatos eléctricos (televisión, equipo de música) y tampoco aparatos para hacer ejercicio dentro del dormitorio porque tienen energía activa. Tampoco debe haber computadora ni siquiera papeles o apuntes de

trabajo, ya que cualquier objeto relacionado con su trabajo puede interferir con su sueño. Adornos en el dormitorio. No se deben colocar dos espejos uno enfrente del otro, porque se creará energía negativa en el espacio entre ellos. Se debe evitar luces fuertes, optando por luces tenues con pantallas suaves que emiten paz y tranquilidad. También hay que evitar adornos o cuadros relacionados con el agua. Según la teoría Feng Shui el agua agudiza problemas de alergia, asma y otros problemas respiratorios. Siempre ordenada. La habitación debe estar siempre ordenada, además de ventilada y ni demasiado caliente ni demasiado fria. Hay que evitar tener cosas por el suelo . El desorden está totalmente en contra de los principios de Feng Shui.

Las mejores playas del mundo La playa, el mar, las olas, son el espíritu real de la naturaleza tropical. Y ante la belleza natural de tantos lugares en el mundo, es muy dificil elaborar una lista de las mejores playas, así que recurrimos a diferentes selecciones de expertos.

No es fácil determinar cómo debe ser una playa perfecta, aunque se consideran como puntos importantes a tomar en cuenta en la selección; el agua (su claridad, color, temperatura,); la arena, (el tipo, el color, la textura); el paisaje que rodea a la playa (montañas, palmeras, rocas), la hotelería y la vida nocturna que ofrece. Usted se preguntará ¿qué es mejor una playa de aguas turquesas, poco profundas, o una de exuberante vegetación o una que esté desierta? ¿O es preferible una playa qué tenga servicios del tipo sillas y tumbonas con toldos que expenden bebidas y comidas? 38

Buscando opiniones válidas les presentamos estos listados: Para la Asociacion de Viajeros Europeos las playas más bellas del mundo son: - Bora Bora (Isla de la Polinesia francesa), es la imagen perfecta de una isla paradisíaca - Poipou, Hawaii, la mejor playa de Kauai, ideal para surf y buceo - Joulters Cay, Bahamas, famosa por su arena - Anze Lazio en Playa Seychelles, un mar puro y tranquilo - Cleopatra, Isla Sedir (Turquía), la favorita de la reina egipcia - Playa Rodas, en Grecia de aguas cristalinas y hermosos hoteles - Phuket, Tailandia, encerrada por una exhuberante selva tropical - Hoshizuna no Hama, Isla de Taketomi la más tradicional de Japón - Islas Maldivas, la favorita de Jacques Cousteau - Aruba, largas playas blancas de arena pura y suave - Bali, playas largas y anchas rodeadas de folclore - Isla de la Juventud (Cuba), ligada a la historia de piratas y corsarios - Punta Cana, (R. Dominicana), el destino más visitado del Caribe - Santorini, Grecia, espuma blanca en medio de un mar azul

Según la revista especializada en Viajes, Conde Nast Traveller su lista es la siguiente: - Anse du Grand Colombier, St. Bartolomé Islands. - Anse Source D´argent , Seychelles. - Bondi Beach, Sidney, Australia. - Copacabana, Río de Janeiro, Brasil. - FrenchmanÆs Cove, Jamaica. - Bora Bora, Islas de la Polinesia francesa.

No sólo es posible sino que es lógico que usted tenga un concepto diferente donde figure Hateruma en Japón, Isla Phi phi en Tailandia, Lombok en Bali, Indonesia, Mokolua en Hawaii, Huiquan, en China, San Bernardo en el golfo de Morrosquillo en Colombia, Cancún en Mexico, Varadero en Cuba, Negril en Jamaica, y por supuesto nuestras playas en Los Roques, cualquiera de los Cayos en Morrocoy, o quizás Playa Paraíso en la Isla de de Margarita, pero éstas son de todas formas excepcionales. Disfruten!

- Ipanema, Río de Janeiro, Brasil. - Mnmeba Lodge, Zanzíbar, Tanzania.

El resumen de las revistas especializadas considera que las playas más bellas del mundo son: - Playa de Cleopatra, Isla Sedir, Turquía - Playa de Crane, Ipswich, EUA - Isla del Choncho, Colombia - Hoshizuna no Hama, Isla de Taketomi, Japón - Joulters Cay, Bahamas - Parque Nacional Marítimo Ko Tarutao, Tailandia

- Palolem, Goa, India. - Mykonos, Grecia. - Pink Sand of Barbuda, Barbuda. - Shoal Bay, Anguila. - Soneva Fushi, Maldivas. - Honeymoon Beach, Seychelles. - Siesta Beach. Florida.USA

- Mal Pais, Costa Rica - Playa Poipou, Hawaii, EUA - Shark Bay, Australia - Siesta Beach, EUA

National Geographic tiene su propia clasificación: - Anse Source d´Argent, en Seychelles. - Islas Maldivas - Bora Bora, en Tahítí, Polinesia francesa - The Hamptons, en Long Island, Nueva York. - Playa Lanikai, en Hawai. - Isla de Nantucket, en Massachussets. - Isla Fraser, en Australia, al noreste de Brisbane - Isla San Bartolomé, en el Caribe - Langkawi en Malasia, - Bahía Kauna´oa, Hawai. 39

DECOlores presenta colección del diseñador Ulf Moritz

Molduras que van de lo clásico a lo contemporáneo Tres dimensiones para interiores atrevidos con muy buen gusto Textos y fotos: Cortesía de DECOlores

ORAC, el fabricante belga de perfiles y molduras arquitectónicas innovadoras ha combinado su pasión y conocimientos con el proceso creativo del famoso diseñador Ulf Moritz. El resultado de esta colaboración es una admirable colección repleta de infinitas posibilidades y, sobre todo, una nueva definición del concepto tridimensional: Daring Dimensions Designed by U (Dimensiones desafiantes diseñadas por U). La colección fue presentada en los espacios de la tienda DECOlores del Centro Comercial Casa Mall, en el marco del evento “De lo Clásico a lo Contemporáneo”, por parte del arquitecto David Cohen, director de las tiendas DECOlores y representante de la marca en Venezuela, y Pieter Debaere, gerente de exportaciones de Orac Decor®, en un evento que reunió a un selecto grupo de arquitectos, diseñadores, amigos y medios de comunicación. Ulf Moritz diseñó para esta colección una serie de elementos que ofrecen carácter y forma a los espacios interiores. Las paredes lisas y desnudas se convierten en una narración dinámica de curvas, movimiento, luces y sombras imponentes y poderosas, pero a la vez con una elegancia sutil, en función de los gustos e independientemente del estilo arquitectónico. Durante el lanzamiento, Cohen explicó que las molduras arquitectónicas ahora también son de vanguardia, ultramodernas, minimalistas y contemporáneas, con características para todos los gustos, fáciles y rápidas de instalar. “Hoy en día el perfil es un aditamento que viste desde el piso y hasta el techo completo y no necesariamente una sola parte del espacio interior. La sociedad que tenemos entre Orac Decor® como representantes en Venezuela, nos honra porque sabemos que estamos trabajando con una empresa vanguardista y sumamente creativa”. Por su parte, Pieter Debaere señaló que Orac es una marca de profesionales, que se destaca por su calidad e innovación y que trabaja junto a diseñadores reconocidos para crear proyectos que siguen las nuevas tendencias. Recordó las experiencias que han tenido con diseñadores famosos como con el belga Pierre Daems y con Jacques Vergracht, con quienes lanzaron colecciones de molduras para luz indirecta con estilo

francés, inglés y contemporáneo, para diferentes tipos de iluminación led, incandescente y fluorescente. “En este caso se trata de introducir el concepto de Ulf Moritz, quien juega con elementos y escalas que derivan en efectos de infinitas posibilidades”.

Doce elementos para miles de composiciones La colección está formada por 12 modelos que van de las molduras, cornisas, zócalos e iluminación indirecta a elementos decorativos más pequeños con formas orgánicas. Estos modelos pueden ser utilizados todos ellos de manera individual y de muchas formas distintas. Por ejemplo, «Golf», que se asemeja a una ola doble, puede desempeñar la función tanto de cornisa como de zócalo. Puede incluso utilizarse en el techo para obtener un borde elegante. Este efecto se dramatiza al máximo si se colocan varios elementos «Golf» de forma horizontal en una pared, uno encima o al lado del otro, y se crea así un juego maravilloso de luces y sombras, como un elegante drapeado. Los elementos están fabricados con polímeros de gran calidad (los zócalos se han fabricado con Duropolymer y los demás modelos con Purotouch). Como a cualquier producto de Orac Decor®, se les ha aplicado una imprimación, por lo que están listos para ser pintados y su instalación es sencilla. Orac Decor® fue la primera en el mundo en fabricar el modelo sintético. Debaere precisó que se ofrecen colecciones de molduras de todo tipo; Luxxus, con perfiles y piezas arquitectónicos elegantes y señoriales asi como súper modernas y contemporáneas; Axxent, que presenta una gama de alta calidad para ofrecer soluciones a diseñadores e interioristas, con un valor añadido en sus proyectos y a un precio accesible; y Basixx, dirigido a un público practico, joven y moderno. Esta innovadora colección proporciona a los especialistas en interiores las herramientas necesarias para superarse a sí mismos y aportar un diseño exclusivo tridimensional en paredes y techos. Únicamente hace falta imaginación, gusto y un poco de atrevimiento. 41

¿Quéestápasando? Swarovski presentó su colección

Primavera/Verano 2013 “Tropical Paradise” Para esta ocasión, Swarovski develó también su primer Club de Embajadoras en Venezuela integrado por Verónica Rasquin, Titina Penzini, Alba Cecilia Mujica, Solange Romero y Caterina Valentino quienes a partir de ahora serán la imagen de la marca en nuestro país. DJ Marite Otero fue la encargada de divertir a los asistentes con sus mágicos tunes musicales que junto a una increíble carta de tragos de frutas tropicales by Uno Más Cocktails deleitaron a todos los selectos invitados.

Swarovski reunió en un exclusivo encuentro a una selecta lista de personalidades, editores e invitados especiales para presentar su nueva colección Primavera/Verano 2013 “Tropical Paradise”. Con un concepto exótico inspirado en la alegría de Latinoamérica los asistentes se dieron cita en la boutique de Swarovski del C.C Sambil para disfrutar de una mañana conceptual llena de glam con la atmósfera festiva del legendario carnaval de Río de Janeiro.

Marcando tendencia para el verano 2013, las piezas de esta colección transmiten una feminidad muy chic; elegante, sensual y sumamente moderna. Tropical Paradise

Con esta nueva colección de piezas Swarovski invita a las venezolanas a disfrutar de un exótico viaje, destino: Latinoamérica. “Mis viajes a Brasil y México influyeron en la creación, debido a que ahí descubrí su intensa energía y su alegría de vivir. Esta colección refleja el optimismo de esos países y huye de la melancolía que impera en Europa” explicó Nathalie Colin, Directora Creativa de Swarovski. Técnicas como pointiage, el facetado y el engaste pavé, se hacen presentes en esta nueva colección que se ha perfilado con combinaciones de nuevos materiales como la piel, cadenas en diferentes metales, resina y scoubidou o cordones de algodón. Una serie de vibrantes colores conforman el espíritu festivo de la colección Tropical Paradise. Distintas tonalidades de verde evocan la vegetación exuberante de la selva tropical. El fucsia conjura la sensualidad de la orquídea, que encarna el elemento emblemático de esta propuesta, mientras que los tonos turquesa simbolizan las aguas cristalinas de la costa de Acapulco, México. El cristal para esta nueva colección también adopta la forma de insectos exóticos, aves del paraíso y palmeras. Los escarabajos aparecen junto a libélulas y flamencos rosas. Con un diseño más ecléctico, llegan las charms de calaveras y guindillas con el toque de suerte que representan. La pieza estrella de la colección es el collar en cascada de gran tamaño Tangara. Hecho a mano en su totalidad e inspirado en un caleidoscopio tropical de cristales geométricos, presenta hermosas facetas y la exclusiva

técnica pointiage. Su sofisticada creación hace honor a la arquitectura de una ciudad perdida.

ilustra y resalta la hábil mezcla de referencias culturales e influencias contemporáneas que, combinadas, conforman la inconfundible marca del estilo Swarovski y su altísimo nivel especialización. Más información sobre la colección y las celebridades que día a día hacen de Swarovski su elección predilecta en el sitio oficial de la marca y a través de sus redes sociales.

www.swarovski.com @Swarovski

Swarovski

¿Quéestápasando? AHORRA ENERGÍA CON LA TECNOLOGÍA INVERTER El sistema Inverter presente en varias líneas de los aires acondicionados comerciales de LG Electronics ofrece ahorro energético y alta eficiencia. Hoy en día existe un alza de demanda por productos tecnológicos de alta calidad y que a su vez sean ecológicamente amigables, alcanzando satisfacer las exigencias de los usuarios mientras contribuye al ahorro energético. Comprometidos en brindar tecnología de vanguardia e innovación, LG Electronics e Industrial Refrimaq presentan al mercado venezolano su línea de aires acondicionados comerciales con tecnología Inverter, diseñados para climatizar grandes áreas como centros comerciales y oficinas, ahorrando hasta un 60% de consumo de energía, destacándose entre ellos el sistema de aire acondicionado Multi V Plus III, cuyos atributos sobrepasan las características de los sistemas de aire acondicionados convencionales, satisfaciendo las necesidades de los usuarios modernos.

El sistema Inverter de aires acondicionados de LG Electronics está hecho para ahorrar energía al tiempo que ventila de manera uniforme una gran área, brindando mejor flujo de aire además de propiciar óptima respuesta al momento de alcanzar la temperatura prefijada, logrando una sana relación entre tecnología potente y reducción de consumo energético. Por lo general, los aires acondicionados comerciales debido a su gran tamaño suelen emitir molestos ruidos y fuertes vibraciones que pueden interrumpir con las actividades. De igual forma, la instalación de los equipos suelen estar asociados a un gran precio por la complejidad del mismo. Tomando estos factores LG Electronics ha ideado unidades conectadas que no sólo facilita la instalación del sistema, sino que además permite posibilidad de aprovechar las conexiones a múltiples unidades.

Habla el chef

Gilberto Martínez Chef Ejecutivo del Grupo Grillo Fotos: Archivo Il Grillo

www.grillo.com.ve Twiiter: @ilgrillorest @gilcocinero

Nacido en Maracaibo, Venezuela. Estudia Administración de Empresas en la Universidad Santa María. Comienza su formación en cocina en el Instituto de Capacitación Educativa, (Ince-Turismo) donde también estudia Costos y Planificación, en los años 95-96. Emprende labores de cocinero en el restaurante de cocina mediterránea Vlassis Le Med en Caracas, donde adquiere experiencia en cocina marroquí y árabe, de este lugar termina siendo el chef propietario. Después de esta experiencia se dedica al mundo de la hotelería desarrollando Festivales Gastronómicos en varias ciudades de Venezuela. Estos festivales se hicieron en importantes hoteles como el Barquisimeto Hilton, Hotel Maruma en Maracaibo, Hotel Isla Bonita en Margarita, y varios hoteles en la ciudad de Puerto Ordaz y Caracas.

Para 2005 comienza una nueva etapa de su carrera dejando atrás los sabores del mundo árabe y embarcándose hacia una cocina de más alta rotación, en donde no riñe lo comercial con la calidad; este período le permite explorar aspectos de la Cocina Global que es su propuesta en el Grupo Grillo como chef ejecutivo. Esta propuesta sabe mezclar los sabores del Oriente, del Mediterráneo y de América Latina, haciéndose referente a través de los restaurantes Il Grillo, no solo de Venezuela, sino también de Ciudad de Panamá y de San José de Costa Rica. Actualmente sigue desarrollando sus propuestas en este grupo gastronómico. Su trabajo es avalado por 18 años de experiencia en los fogones, donde ha recibido su verdadera educación y trabajado con cocineros como Eduardo Moreno, Alberto Chicote y Montse Strud entre otros. También ha realizado pasantías en El Nodo de la ciudad de Madrid, España, como parte de su formación.

Crema de tomate il grillo Ingredientes

Procedimiento

- 250 gramos de mantequilla

- Con la harina y la mantequilla hacer un roux tostado, luego agregar el tomate procesado, la mitad del caldo dejar hervir por 20 minutos y colar.

- 250 gramos de harina - 2500 gr. tomates pelados - 185 gr. azĂşcar - 35 gr. de sal

- Cocinar nuevamente agregĂĄndole el azĂşcar, el tabasco, y la salsa inglesa y el resto del caldo. Retirar del fuego y agregar los otros 100 gramos de mantequilla.

- 20 ml de salsa inglesa

Montaje

- 5 ml. de tabasco

- 320 ml de crema de tomate

- 1800 ml de Caldo

- 5 gr. de Albahaca

- 50 gr. de mantequilla

- 5 gr. de Tomate concase - 5 gr. de setas - 5 gr. de cebollĂn tallo - Queso padano 45

Habla el chef

Tortellonis Brie Ingredientes

Procedimiento

- 240 gr. Tortelloni Brie

- Cocinar en suficiente agua con sal los tortelonis, al subir a la superficie ya estรกn cocidos. Luego saltear con mantequilla, peperonccini y vino blanco, y verificar niveles de sal, servir con aceite de trufa y queso pรกdano.

- 25 gr. Mantequilla - 1 gr. Peperonccini - 25 ml. Vino Blanco - 2 gr. Sal - 15 gr. Queso Pรกdano - Aceite de trufa

Linguine Mediterráneo Ingredientes

Procedimiento

- 180 gr. Pasta Linguini

- Cocina en suficiente agua con sal por 7 minutos los linguine y reservar. En una sartén, sofreír ajo, perejil, aceitunas, deglasar con vino blanco y agregar la salsa de tomate fresca y por ultimo los camarones, al esto cambiar de color agregar la pasta y saltear, rectificar sanzón y servir con pimienta negra recién molida y aceite de oliva.

- Salsa de tomate fresca - 150 gr. Camarones - 25 gr. Perejil - Aceitunas - 10 gr. Ajo - 10 ml. Aceite - 15 ml. Vino Blanco - 15 ml. Fumet

Bebidas

Amaretto El amaretto es un licor en el que se combinan el dulzor de los huesos del albaricoque con el amargo de las almendras los cuales están acompañados por alcohol puro, azúcar caramelizada y la esencia de diecisiete plantas y frutas aromáticas entre las que destaca de forma especial la vainilla, aunque tiene también melocotón (durazno) y cereza. Su graduación alcohólica está en los 25 grados pero no supera en ningún caso los 30. El amaretto tiene su origen en Saronno, una pequeña localidad cercana a Milán en Italia; de ahí que se lo conoce como amaretto di Saronno. Se cuenta que en 1525, el pintor Bernardino Luini, discípulo de Leonardo da Vinci, recibió el encargo de pintar un fresco de la Madonna en Saronno. Para ayudarse, el pintor contó con la ayuda

de la hija de la dueña de una posada que le sirvió de modelo. Al parecer pasados los meses la joven se enamoró del pintor y como muestra de su amor y agradecimiento hacia él, le preparó una bebida con productos naturales que tenía en su jardín. Esta prueba de amor fue ofrecida a Bernardino quien llevó esta bebida fuera de Saronno y la dio a conocer por toda Italia De ahí viene también el hecho de que el amaretto sea conocido como uno de los licores más afrodisiacos. La receta fue pasando de generación en generación hasta que casi tres siglos más tarde, en 1817, se empezó a comercializar como amaretto di Saronno Originale Licor, que aún hoy en día sigue siendo el número uno en el panorama mundial tanto en la fabricación como en la comercialización de este licor. Desde entonces

Bebidas

la receta se ha mantenido sin muchos cambios haciendo del amaretto un licor de original sabor. El amaretto es un licor que por su característico sabor y versatilidad es ideal para tomar solo o con hielo en el postre ya que es un delicioso digestivo, así como ingrediente en algunas recetas de pastelería como el tiramisu (en el cual se moja la galleta con café y este licor. En los últimos tiempos hay incluso helados con sabor a amaretto. Pero una de las formas más originales de tomar este licor sigue siendo el conocido amaretto sour que consiste en mezclar el amaretto con jugo de limón, azúcar y mucho hielo picado. También se puede tomar con jugo de naranja y también está la mezcla con bebidas energéticas, que le dan un sabroso y dulce sabor.

Algunos tragos Amaretto Sour

Miles Davis

Ingredientes:

- Amaretto - Jugo de limón

- Amaretto

- Azúcar

- Vodka

- Cereza

- Chocolate - Coca cola

Preparación:

- Syrup de chocolate

En una coctelera se agregan el amaretto, el jugo de un limón entero y azúcar, sobre el hielo. Se sacude vigorosamente y luego se sirve en un vaso corto, usando una cereza como adorno.

Preparación:

Luego tenemos el trago que homenajea al gran trompetista de jazz y lleva su nombre

Se sirven en un vaso largo el amaretto, el vodka, y la bebida cola sobre dos cubos de hielo, se agrega una cucharada de syrup de chocolate, y listo para beber.

Directorio de Tiendas de Casa Mall Colegio de Arquitectos de Venezuela Tlf.: 0212-988.1331 – Fax: 988.1361 Nivel E-2 www.cav.org.ve juntadirectiva.cav@gmail.com

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Sail La silla Sail es un diseño de Piergiorgio and Michelle Cazzaniga para Andreu World fabricada en termopolímero, adapta sus formas para ofrecer la máxima ligereza y confortabilidad en una oferta de colores atractiva y actual. Sail está modelada para alcanzar la forma correcta de recibir al cuerpo de una manera cómoda. En esta pieza, la tecnología alcanza su máxima expresión para obtener una silla muy ligera y sólida con el simple requerimiento de su belleza formal. La silla de termopolímero que se une al resto de versiones de Sail, ya sea las tapizadas, o en madera maciza de roble, o las tapizadas en cuero. Como la Sail Soft tapizada en Piel que se une al resto de versiones disponibles también diseñada por Piergiorgio and Michele Cazzaniga destaca por el fino acabado de su tapizado, que proporciona calidez y elegancia a este diseño. Esta colección ha sido pensada bajo criterios de respeto medioambiental, utilizando para su fabricación materiales 100% reciclables. Su solidez, durabilidad y seguridad ha sido acreditada con la normativa internacional más exigente. Sail Soft es una pieza idónea para situarla dentro del hogar o en otras instalaciones. Disponible en diferentes colores de Piel y en una amplia gama de tonalidades de tapicería Divina de Kvadrat.