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Contenido
Directorio
Revista Casa Mall
Año 2 Edición N0. 16
Directora/Editora Frahanciz Herrera de Ameijeiras fherrera3@gmail.com Gerente de Ventas Mary Herrera mary.hj@gmail.com
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Contenido.
Asistente de Administración Francisco Pérez Herrera Periodistas Aline Dos Reis Débora Llovaca Leiro Mitchele Vidal M. Amelia Da Rocha
16 Organizando el closet 22 Luminarias de diseño…
Artes Manuel Pérez
22 Decorando el dormitorio principal
Diseño y Diagramación Michele Guilarte Borges
26 Cambios en el dormitorio
Asesoría Legal Lolimar Moya
32 Para elegir su estilo en la decoración de su casa 40 Energía positiva en jardines y terrazas
Impresión Neográfica, C.A.
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Especial agradecimiento Matrix Publicidad
44 Topes de cocina
Distribución y Suscripciones José Luis Herrera
50 Blanco, blanco y blanco
Revista Casa Mall revistacasamall@gmail.com Es una publicación de: Dicrea Diseños Creativos, C.A. di.crea.30@gmail.com
54 Decorando en Navidad 58 La casa perfecta 62 Mascotas en casa
Rif J-31491545 58
64 ¿Qué está pasando? 68 Las mejores ciudades del mundo
Revista Casa Mall no asume responsabilidad sobre el contenido de los artículos o de los avisos publicitarios. Las opiniones expresadas por los colaboradores son de exclusiva responsabilidad de sus autores. Revista Casa Mall no se solidariza necesariamente con dichas opiniones. Las contribuciones una vez recibidas son propiedad de Revista Casa Mall, no se devuelven y están sujetas a edición por razones de aclaración de idea o falta de espacio.
72 Embutido saludable 76 Bebidas 78 Directorio Casa Mall
Directorio Corporativo Administrador Esteban Turri condominiocasamall@gmail.com
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administracion@casamall.com.ve Gerente de Operaciones Carlos González operaciones@casamall.com.ve Gerente de Mercadeo Yesenia Alemán mercadeocasamall@gmail.com Av. Ppal. de Los Naranjos con carretera El Cafetal, Alto Hatillo. Sector El Paují, Caracas, Venezuela
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Organizando el closet 16
Pensar en arreglar y organizar un clóset se nos hace un trabajo enorme, lo vemos como algo muy difícil de enfrentar y entonces preferimos dejarlo para otro día. La tarea de elegir nuestra ropa debe ser agradable, en lugar de estresante porque no encontramos la blusa que queremos o el pantalón que combine con ella. O peor aún, una vez que encuentre la prenda, se da cuenta que está totalmente arrugada por la enorme cantidad de ropa que tiene guardada que no permite que los ganchos se deslicen en el tubo. Empiece por imaginarse un espacio ordenado con la ropa colocada por colores y categorías, así será mucho más relajado y agradable concentrarse en la tarea de con qué ropa y qué colores se sentirá bien según las actividades que tiene que realizar.
El Closet puede parecer un lugar del hogar que no tiene mucha importancia pero es todo lo contrario. Si supiera lo que le puede afectar ver el desorden cuando abre las puertas de su clóset, seguramente tomaría más en serio dedicarse a organizarlo, para sentirse bien en el momento en el que decide elegir su ropa.
Primeros pasos: Ganchos. Cómprelos de plástico para que no marquen la ropa. Existen unos que incluso sirven para colgar otro gancho del mismo tipo para ahorrar espacio en el tubo de la ropa. Los ganchos para pantalones son muy prácticos sólo fíjese si la altura de su clóset le permite colgar varios pantalones antes de comprarlos. También 17
los hay especiales para varias faldas que utilizan poco espacio en el tubo pero igualmente debe revisar si la altura del clóset le permite utilizarlos. Separadores de ropa. Cuando hablamos de ropa pequeña como la ropa interior, las medias, camisetas interiores, podemos pensar en dividir los espacios ya sea con separadores o comprar cajas que le ayuden a mantener el orden. Cinturones, corbatas. Si cuenta con puertas abatibles puede pensar en sacarle partido al interior de sus puertas colocando ganchos para colgar cinturones o los porta corbatas. También puede colocar esas bolsas que venden de plástico y tela que le permiten guardar ordenadamente la bisutería. Si las puertas no son abatibles compre el colgador de corbatas para el tubo, lo mismo que ganchos para los cinturones. Zapateras. Los zapatos son el mayor problema de cualquier clóset porque nunca sabemos cómo colocarlos. Si cuenta con espacio suficiente en el tubo de la ropa puede comprar las zapateras diseñadas especialmente para colgarlas 18
y que tiene compartimientos para guardar los zapatos. Si no tiene ese espacio, puede poner entrepaños en el piso, debajo de las camisas, para guardar los zapatos. Si el clóset es pequeño puede pensar en tener un mueble exterior que coloque en algún lugar de su habitación para la zapatera. Ropa de temporada. Aunque en nuestro país no tenemos marcadas las estaciones. Siempre tenemos nuestros sweteres, abrigos, chaquetas más gruesas ya sea para la temporada de DiciembreFebrero o para los viajes. Apartéla, envuélvela con cuidado en plástico y colóquela en un rincón de poco uso hasta que venga la nueva temporada, esto le dará espacio en su clóset.
Muy importante… Revise toda su ropa para decidir con qué se queda y qué hacer con la que debe donar. Ropa que entra dentro de estos criterios: - Está pasada de moda - Está rota
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Está manchada Ya no es su talla Piensa que algún día volverá a estar de moda Ya no le gusta
Prendas que necesitan arreglos de costura menores. Si es demasiado el trabajo y tiempo que requiere no ponga esa prenda dentro de esta categoría.
Prendas de los colores que mejor le van y que le encantan. Si ya sabe cuáles son los colores que mejor le hacen lucir, deje en su clóset solamente esa gama y todo lo demás sáquelo y colóquelo en el renglón número 1. Cada vez que compre ropa pienseen los colores y diseños con los que se ve bien y con los que se siente más a gusto, porque cuando nos vestimos con estasprendas proyectamos seguridad y confianza y siempre debemos de sentirnos así para enfrentar con más aplomo cada día de nuestra vida.
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Para mantener el orden Una vez que haya terminado con este trabajo, es importante mantenerlo para que no tenga que volver a dedicar todo ese tiempo en volverlo a actualizar. El truco está en colocar siempre las cosas en el lugar que les corresponde. Cuando regrese a casa, cuelgue el saco o guarde el swaeter en su lugar. Colocar siempre las cosas en su lugar le ahorra mucho trabajo. También es útil elegir un lugar para tu bolso o cartera, para que siempre la ubique y le sirva para ir colocando las cosas que quiere llevar consigo en la próxima salida. La gran ventaja de tener la ropa organizada por colores, es que le facilitará elegir lo que se va a poner. Si le atrae una blusa en particular, busque en las faldas, pantalones y sacos, dentro de la gama del color de la blusa, para combinar correctamente su vestuario, así no tendrá que revisar todo el clóset, sino solamente la parte del color que está buscando. En cuanto a la ropa limpia, haga la rotación necesaria para que utilice toda su ropa. Esto quiere decir que si va 20
a guardar las franelas limpias, las coloque abajo de las que aún tiene en las gavetas. Igualmente con las blusas, faldas y pantalones, así como los vestidos, coloque del lado derecho las prendas que acaba de utilizar y escoja siempre del lado izquierdo las que va a ponerse, para que vaya rotando toda la ropa. Así se dará cuenta cuando esté dejando pasar una prenda varias veces sin utilizarla, que ya no le gusta y podrá tomar más fácilmente la decisión de deshacerse de ella. Lo importante,, es que después de hacer este trabajo, mantenga el orden todos los días, para que evite tener que volver a hacerlo,
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Luminarias de diseño…
Cuando se habla de iluminación de calidad hay que hablar de luminarias de diseño, y es que sin dudas adquirir luminarias de marca y diseño tiene sus bondades y beneficios. Textos y Fotos: Iluminación Helios – www.helios.com.ve
Skygarden de FLOS diseño de MARCEL WANDERS 2007 respuesta a áreas donde no se podía tener luz directa desde el techo, ésta luminaria, inspirada en los faroles de calle de la época hoy por hoy tiene 50 años y sigue tan versátil y famosa como cuando se creó, más aún su fabricante celebra su medio siglo de creación con una actualización de su fuente de luz a la moderna tecnología LED. La fama y diseño de ésta lámpara la han llevado a estar exhibida en el Centro Pompidou, Museo Nacional de Arte Moderno, donde esta pieza engalana e ilumina sus espacios con su sencilla y particular belleza y funcionalidad.
Los más importantes fabricantes de iluminación mundial siempre se han preocupado por el diseño de sus luminarias, buscando la vena creativa e innovadora de famosos diseñadores que, a lo largo de la historia, han venido plasmando sus ideas en lámparas, muchas de ellas tan innovadoras que perduran en el tiempo, otras quizás menos versátiles pero que por su diseño y esplendor pasan a ser obras de arte y/o decoración muy particulares. 22
En cuanto a la historia, podemos citar a la firma italiana Fontana Arte, quien inicio este interesante camino en 1932, posteriormente se sumaron otras firmas como Flos, Artemide, Reggiani y Vistosi que han venido cuidando sus diseños como obras únicas e irrepetibles de iluminación. Entre los casos más emblemáticos están la lámpara Arco, diseñada por Achille y Pier Giacomo Castiglioni en 1962 pensada como
Por otro lado tenemos la afamada Tolomeo, diseñada en 1987 por Michele de Lucchi y Giancarlo Fassina, concebida como una reinterpretación de las lámparas utilizadas en las fábricas de la época de la industrialización donde necesitaban un brazo que dirigiera la luz de forma más precisa, su diseño perfecciona este concepto y lo mejora, de allí su gran éxito. Sus reiteradas actualizaciones en funcionales versiones y colores la hacen más vigente que nunca en cualquier escritorio. Hoy día es considerada un Best Seller de la iluminación.
TolomeoMicroTavolo
Fontanaarte lampara tavolo NASKA cr_originale
Fontanaarte lampara parete NASKA cr_originale Si nos remontamos aún más en la historia, podemos hablar de la Naska (1933) de Fontana Arte, un gran clásico que incluso sirvió de inspiración para el logo de la famosa productora de films de animación Pixar. Pero si hablamos de historia en el diseño de iluminación, no podemos dejar de hablar de la firma italiana Flos, famosa por aglomerar a gran cantidad de diseñadores importantes para darle vida a diseños muy particulares y que se han venido convirtiendo en clásicos de la iluminación como lo son la Parentesi, la Arco, la Taraxacum, la Miss Sissi o la Skygarden entre otras, cada una con una historia distinta y muy particular que contar. Un claro ejemplo de lo anterior descrito fue el diseño que el afamado diseñador Holandés radicado en New York Marcel Wanders plasmó en su espectacular diseño de la parte interna de la Skygarden para poder llevarse los dibujos que tenía la escayola del techo de su antigua vivienda a su nuevo hogar. 23
Miss Sissi de Flos
Arco de FLOS amb ACHILLE AND PIER GIACOMO CASTIGLIONI 1962
Parentesi de Flos
Este tipo de lámparas, de cuidada elaboración, ofrecen una gran tranquilidad a quien las adquiere, ya que además de su calidad y gran diseño, el comprador obtiene un producto eficiente, funcional y con todo el respaldo del fabricante. Por otro lado, el gran atractivo de estas luminarias es su sentido estético, el cual es agradecido y apreciado por muchas personas que hoy por hoy admiran y disfrutan de éstos objetos de iluminación poco particulares y comunes que engalanan y embellecen sus espacios. 24
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Cambios
en el dormitorio
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Decorar su dormitorio con originalidad y estilo no parece ser una tarea sencilla. Sin embargo, para ayudarle en esa tarea le presentamos algunas ideas. Estos consejos le servirán de guía para decorar la habitación o como inspiradores.
Pantalla en la cabecera Un truco muy sencillo para decorar su dormitorio es disponer de una tela o pantalla en la cabecera de la cama. Con ella no tiene necesidad de pintar las paredes; y cuando se aburra puede cambiarla o modificarla.
Coloque un nuevo edredón Si quiere darle a su dormitorio un nuevo aspecto tal vez sólo necesite cambiar el edredón por otro. El truco está en hacer que la atención al entrar a su habitación se centre sobre el edredón.
Decore con muebles minimalistas Una idea de decoración para su dormitorio es utilizar muebles estilo minimalista y que sobre o junto a ellos, no exista demasiada carga visual. Además, debe pensar muy bien la función de cada uno para que la habitación no se llene con tantos muebles.
Cambiar de color Si comparte el dormitorio con su pareja, quizás deba ponerse de acuerdo sobre el color de la habitación. Una buena idea para decorar las paredes de los dormitorios es combinar dos colores. Tanto en paredes distintas, como en parte superior e inferior.
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Manta sobre el edredón
Alfombras
Una manta sobre el edredón le da elegancia al dormitorio. Existen estampadas o con troqueles de tela, lo ideal es que el color o el diseño de la manta resalte por encima del color del edredón.
Una alfombra muy peluda al final de la cama se verá perfecta. Lo ideal es que su color combine con los otros tonos de la habitación para que la alfombra no distorsione en el ambiente.
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Para elegir su estilo en la decoraci贸n de su casa 32
El estilo que elija de decoraci贸n generalmente no se desprende solamente de si le gusta o no determinado estilo decorativo, sino que adem谩s tiene que tener en cuenta otros factores como es la ubicaci贸n de la casa, el clima del lugar donde se encuentra, el tipo de arquitectura, caracter铆sticas del espacio y sentido del lugar.
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Comenzaremos por analizar la ubicación de la vivienda, ya que variará si se encuentra en una playa, montaña, el campo. Hay características que se tienen en cuenta como por ejemplo el uso de alfombras, pieles, colores más frescos o más cálidos que se tienen en cuenta cuando es una casa frente al mar por ejemplo donde se utilizan colores fríos, telas más etéreas o en zonas de montaña donde generalmente se buscan estilos más rústicos, con mucha madera, colores que den más sensación de calidez y telas de mayor textura. Seguimos con el clima ya que en zonas muy soleadas se opta por materiales resistentes a los rayos del sol, mientras que en zonas frías los decorados se realizan con tejidos más gruesos, alfombras y madera.
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La arquitectura: esto puede influír pero no es determinante pero generalmente va acorde el estilo decorativo con el estilo arquitectónico. • Características del ambiente: Muchas veces sucede que las viviendas no tienen un estilo muy definido y por lo tnto hay libertad para adaptar ele sapcio al estilo que uno elija. • Sentido del lugar: Aunque el lugar tenga ya un estilo determinado eso no significa que no le podamos dar nuestros toques personales. Es muy importante que una casa hable del estilo de vida de quienes la habitan y que además responda a las necesidades y funcionalidad, más allá del estilo decorativo en si.
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Energía positiva en jardines y terrazas Si queremos transmitir en nuestro jardín la técnica del Feng Shui debemos centrarnos en reflejar la esencia de la naturaleza, empleando formas y materiales que influyan en nuestros cinco sentidos. El objetivo es crear un jardín armonioso y equilibrado, donde la energía fluya suavemente.
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Como en todo espacio los tres conceptos básicos son: observar el flujo energético, la presencia de los cinco elementos y el balance entre Ying y Yang. Al mismo tiempo el primer paso siempre será hacer una buena limpieza de malas hierbas, plantas enfermas y evitar el agua estancada. Norte: es la zona que representa nuestra intuición, la situación laboral o la carrera profesional. En esta parte debemos colocar agua, un estanque con peces o una fuente, lo importante es que siempre esté en movimiento. También podemos poner formas circulares, esculturas de metal, tonalidades grises y doradas. NO: este sector simboliza el contacto con el mundo exterior, amigos, compañeros y nuestra capacidad para conocer gente. Lo ideal sería colocar un sendero con forma curva y sinuosa.
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OESTE: representa nuestra capacidad creativa y las ganas de cambiar. Una buena idea es utilizar mobiliario metálico, ahora que está tan de moda lo vintage. Lo esencial es que esta zona esté en sombra, para lo que podemos usar árboles de denso follaje. SO: representa la pareja y las relaciones sociales. Así que podemos aprovechar este espacio para recibir a la familia y a los amigos... Lo ideal es agrupar el mobiliario de dos en dos y poner un trozo de cuarzo rosa con un hilo para crear una especie de cortina. Los tonos más indicados son los tostados, anaranjados, rosas y violáceos. SUR: es la familia y el reconocimiento, representado por el fuego por lo que podemos ubicar la barbacoa o la zona de cocina en el exterior.
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SE: es la abundancia en todos los niveles así que debemos ser cuidadosos a la hora de elegir las plantas. Si vamos a poner muebles deben ser de madera natural. ESTE: nos enseña la importancia de cultivar la fortaleza física y la salud. Importante es poner cañas de bambú, flores en tonos azules y agua en movimiento. NE: es el conocimiento interior, la sabiduría y la capacidad de estudio. Elementos como la piedra, los bancos, los muros de ladrillo o la mampostería, las formas cuadradas y las flores amarillas son básicas. TAO: es el centro energético de cualquier espacio, las reservas de energía, la armonía y el equilibrio de todo el jardín. La clave mantenerlo siempre limpio para que la energía circule lo más libre posible y no obstaculice el recorrido del Chi.
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Topes de cocina La cocina es, sin duda, uno de los lugares de la casa más exigente con los materiales, por el constante uso al que se ve sometida. El agua, el fuego, los alimentos o el filo de los cuchillos son los enemigos que más temen estos espacios. Por eso la elección del material para su tope de cocina es muy importante. Pero las prestaciones no son el único aliciente a la hora de decantarte por una u otra opción, la belleza o el colorido de los acabados y su correcta combinación con el estilo del resto de la cocina y del hogar son igualmente importantes.
Clásico o moderno La madera es uno de los materiales con más tradición, especialmente en los ambientes rústicos. Ofrece ventajas muy interesantes, sobre todo por su aspecto cálido y su facilidad de combinación. Si va a ubicarla cerca de lugares húmedos una 44
buena idea es emplear laminados, chapados hidrófugos o algún tipo de barniz que la proteja. Para cambiar lo clásico por lo actual o incluso por lo futurista decída por el acero. Resulta ideal para el área de los fuegos debido a su extrema resistencia a las altas temperaturas. Su acabado proporciona un aspecto high-tech, además de asegurar una larga duración y ser de fácil limpieza. Su color gris, al ser neutro, facilita su unión a otras tonalidades.
Los más duros El mármol suma a su extraordinaria resistencia una gran belleza, además de una amplia gama de degradados. Por ello, es uno de los preferidos en todas las cocinas, a las que aporta ese aire elegante tan apreciado. La posibilidad de disponer de él en numerosos colores hará aún más apetecible su presencia.
El granito, aporta un extra de dureza y posee la vistosidad de la piedra natural. Dependiendo del acabado, puede adecuarse a cocinas actuales o rústicas perfectamente. Otra ventaja respecto al mármol es su mayor sencillez a la hora de limpiarlo, así como su menor absorción de suciedad al ser más compacto.
Existen también conglomerados sintéticos a base de resinas; el Corian es uno de ellos y su principal ventaja es ser extremadamente moldeable, hasta el punto de poder unir la pared y el fregadero en una misma pieza, con todas las ventajas que ello implica. Como contraprestación hay que señalar su escasa resistencia a las fuentes de calor.
Lo último
Si lo que busca es, ante todo, un buen precio, los estratificados son una solución muy accesible. Aunque no son los mejores a la hora de resistir golpes y rayados, lo compensan con su sencillez a la hora de la limpieza. La facilidad para imitar todo tipo de diseños que posee su lámina superior es otro punto a su favor.
Las cocinas de hoy en día abren sus puertas a nuevos compuestos no naturales, pero que no por ello reducen su elegancia o disminuyen sus prestaciones. El Silestone es un producto compuesto en un 90% por cuarzo, lo que le hace ser extraordinariamente resistente ante golpes, rayados y manchas. Las amplias posibilidades en su diseño y abánico cromático explican el por qué es, actualmente, uno de los topes predilectos.
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Blanco,
blanco y blanco
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Esta vez elegimos el blanco y no con un estilo determinado como el Shaby Chic o Nórdico sino aplicado en cualquier estilo. Blanco, color puro, límpido , da sensación de amplitud, paz y proligidad. Nunca pasa de moda y combina con cualquier material, textura, formas, etc. sigue siendo un color elegido de la paleta de colores. Realza la luz tanto la natural como la artificial. El blanco siempre vuelve a estar de moda y se impone con su simplicidad y gran versatilidad, un recurso simple y relajado que combina sin esfuerzo con cualquier estilo y decoración además de imprimir cierto glamour al ambiente. Se pueden lograr ambientes más amplios y luminosos, fresco y que nos permite jugar con texturas y algún toque de color determinado. Sirve para todos los ambientes de la casa, desde la cocina , el estar, el comedor, el living, los cuartos y el exterior. Queda muy bien combinado con detalles en crudo e infaltables algunas fibras naturales , cueros y tejidos que son combinaciones que difícil fallen. Además una decoración en blanco permite cambiar por completo el ambiente con solo cambiar ciertos detalles y accesorios, que servirán como punto de prtida para incorporar colores y hacer un cambio en la ambientación con poco costo, como puede sr una lámpara de diseño, un cuadro, una alfombra. No solo eso sino que el color blanco es valedero tanto para espacios grandes como pequeños. 52
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Decorando en Navidad
Todos los años hay ciertas tendencias en decoración que se reflejan también en las ambientaciones navideñas. 54
Este año 2013 hay varias tendencias, una de ellas es una sofisticada , con mucho blanco y con apariencia pura, frágil y delicada, con elaborados diseños y muchos detalles. Otro estilo remite a lo más antiguio, colores rojos, estampados country y mucha lana. Con una tendencia al estilo nórdico que tanto se está usando con diseños country, folk, fieltro y mucho patchwork. Otro muy novedoso y muy de moda para todo, es la inclusión de morados, fucsias y violáceos junto a los rojos que transmiten profundidad y tienen mucho glamour. Una mezcla de distinction y sobriedad, como si se tratase de “alta costura” navideña.
Todos estos estilos difieren mucho unos de otros pero seguramente encontrará el que lo identifica para festejar con la típica magia de la Navidad. Los típicos colores navideños rojo, verde, blanco y dorado siempre serán actuales. Lo mismo que las navidades con los colores beige que asomaron el año pasado junto a los plateados, tonos que van muy bien si su estilo en casa es minimalista. Y también sigue la tendencia de “navidades ecológicas”, con adornos naturales que continúan siendo populares.
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Como decorar su mesa en Navidad Debemos pensar en los detalles que nos hacen falta para dejar una mesa con una presentación ideal para esa noche tan especial. Con unas cuantas ideas y un poco de buen gusto logrará tener una mesa espectacular. Algunas sugerencias: Evite demasiados adornos en el centro de la mesa porque restan importancia a todos los demás, además podría dificultar la comunicación entre los comensales que se sientan enfrente. Las servilletas blancas o de tonos neutros. Si la vajilla tambien es blanca, toda la atencion se centrará en los adornos que coloque. Ademas le permitirá decorarla con algún detalle en el color que elija para que predomine en su mesa. Detalles simples pero que causan gran efecto. Utilice piñas, velas, esencias, plantas aromaticas pero, atención que los perfumes sean muy suaves y nada exagerados o podrian mezclarse con los de la comida. El dorado es el color comodín en estas fechas. Úselo en velas, lazos, piñas pintadas, candelabros... utilice su imaginación porque las posibilidades son infinitas y el toque de distinción que nos dá el dorado es impresionante. Sea creativo y haga pequeñas tarjetas para señalar el lugar en el que cada invitado debe sentarse. Las puede comprar ya hechas o hacerlas con cartulina del color que desee para que sean aun más personalizadas.
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La casa
perfecta
La Casa del Acantilado, en Altea (Alicante) es un proyecto que firma el arquitecto Fran Silvestre. Un diseño que nace condicionado por el entorno y que ha sido resuelto de forma brillante por el equipo técnico de Fran Silvestre Arquitectos. Este arquitecto de Valencia (España), que acomete cada proyecto como un Nuevo diseño y que además hace posible lo imposible, colabora en sus proyectos con el Grupo Porcelanosa. 58
Fuente: LifeStyle & Porcelanosa
La “casa del acantilado”, en el municipio alicantino de Altea, parece estar suspendida en el aire y asoma su silueta al mar Mediterráneo. Sus trazos contemporáneos y sus tonos suaves, blancos, recuerdan la arquitectura tradicional de la zona y permiten contemplar el entorno de la Costa Blanca, en cuyo corazón se ubica.
Este proyecto, fruto del estudio de Fran Silvestre Arquitectos y que ha contado con la colaboración en el diseño interior de Alfaro Hofmann ha sido reconocido con el “Red Dot Award: Product Design 2013”, certamen internacional en el que la casa ha sido reconocida en la categoría de arquitectura y diseño urbano por los 37 miembros del jurado de expertos, entre los que se encuentra Glenn Murcutt, premio Pritzker en el año 2002.
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En la presente edición del Red Dot Award, miles de diseñadores, fabricantes y arquitectos de todo el mundo han participado para medirse con los mejores nombres de la industria del diseño. Diseñadores, arquitectos y empresas de 54 países presentaron sus diseños actuales en las 19 diferentes categorías, estableciendo este año la cifra de participación más alta de la historia del premio. El jurado se enfrentó a una gran tarea, ya que 4.662 productos fueron discutidos y evaluados durante un proceso que duró varios días.
Un solar abrupto y con una pendiente de 80% fue la primera cuestión a la que se enfrentó el equipo de arquitectos. Para ello ha sido necesario el diálogo constante con el cliente, lo que ha permitido convertir la casa en un fiel reflejo de aquellos que la habitan y en una inequívoca expresión de su personalidad. La estructura del edificio se asienta sobre la piedra del lugar, respetando el entorno natural. Dada la fuerte pendiente de la parcela y la voluntad de desarrrollar la vivienda en una sola planta, se opta por una estructura tridimensional de pantallas y losas de
Los galardonados con este premio, entre ellos el estudio de arquitectura Fran Silvestre Arquitectos y Alfaro Hofmann, podrán marcar sus proyectos y productos con el reconocido punto rojo, un ícono que otorga un importante posicionamiento y reconocimiento en el mundo del diseño a nivel internacional.
hormigon armado que se adapta a la topografia, lo que favorece realizar el minimo movimiento de tierras. La estructura está anclada a la roca, generando una plataforma horizontal en la que la cota de acceso desde la calle en la que se ubica la vivienda. La zona de la piscina se encuentra a una conta inferior en una zona plana existente en el solar. La estructura de hormigon se aisla termicamente por el exterior, con un estuco de cal liso flexible y blanco como acabado. El resto de los materiales, paredes, pavimientos, la grava de la cubierta mantienen el mismo color, respetando la arquitectura tradicional de la zona, haciendo hincapié en ello y al mismo tiempo que subraya la unidad de la casa.
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Nombre del proyecto: Casa del acantilado Arquitectura: Fran Filvestre Arquitectos Equipo de proyecto: Fran Silvestre, María José Sáez (Arquitectos principales) María Masiá, Adrián Mora, Jordi Martínez, y José Miguel (Arquitectos colaboradores) Ingeniero Estructural: David Gallardo (UPV) Ingeniero Edificio: Vicente Ramos, Esperanza Corrales, Javier Delgado Diseño de Interiores: Alfaro Hofmann Fotografia: Diego Opazo video: Alfonso Calza Contratista: Construcciones Alabort Ubicación: Toix Mascarat. Calpe, Alicante Área: 962,84 m2 Superficie construida: 242 m2 Costo : 650.000€
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Mascotas en casa
Educando a su gato
Si su gato le obedece, no es porque usted así lo El gato no es un quiere, sino porque él realmente lo desea. ¡El arte del buen educador felino consiste en convencerperro pequeño que se le de que lo quiere! cuadra ante el amo. El Tres reglas de oro: método para hacer que ¿Cómo evitar que su gato obedezca es un poco le arañe o le muerda? de la 5ª semana, al cachorro le empiede astucia y diplomacia Alrededor zan a salir los dientes de leche y sus mordeduras dolorosas. Si no controla su mordedura acompañadas de amor y resultan cuando mama o durante los juegos, la madre lo castiga. Con la pata le da un golpe en la punta mucha psicología. de la nariz, o le atrapa la cabeza con sus patas delanteras y le araña el abdomen con sus patas traseras. De igual manera regula los juegos 62
entre cachorros Cuando un gatito grita porque le han mordido, su madre acude en su ayuda y castiga al culpable. Cuando el gatito llegue a su casa, usted debe proseguir este aprendizaje, incluso aunque el daño que le haya hecho sea leve. Si su cachorro le mordisquea o rasguña, sóplele ruidosamente en el hocico para imitar el bufido de su madre, o dele, como ella, un ligero cachete en la nariz y detenga el juego.
¿Cómo enseñarle a responder a su llamada? Es la primera orden y la más fácil de enseñar. Le permite encontrar rápidamente a su gato, indispensable si le deja libre acceso al exterior. A partir de las 8 semanas ya puede enseñárselo. Cuando esté preparando el plato de su gato, diga su nombre o alguna onomatopeya tipo “mis, misi o pssss”. Para llamar a su gato en la distancia, puede ser útil asociar la llamada a un silbido o a cualquier otro tipo de ruido. Seducido por el olor de su comida, su gato acudirá rápidamente. Con independencia de lo que tarde en llegar, una vez a sus pies, acarícielo, felicítelo y dele su comida: para él será la mejor recompensa. Más tarde, utilice la orden para hacer que se acerque en otras ocasiones y re-
compénselo con una caricia, una golosina o su juguete preferido. Cuando haya asimilado bien la orden, entréguele su recompensa, de manera intermitente para mantener su motivación.
¿Cómo evitar que su gato le despierte por la mañana? A los gatos les gusta cazar ratones al alba. Si no ha instalado una gatera o su gato no tiene la posibilidad de salir, es más que probable que un día comience a arañar o a saltar delante de la puerta para despertarle. Si duerme con usted,
tendrá derecho a muchos ronroneos, masajes, lameduras y otros mimos afectuosos que muy pronto le sacarán del sueño. Si usted obedece y se levanta para abrirle la puerta del jardín o ponerle la comida, su gato, recompensado por sus besitos matinales, volverá a hacerlo todos los días. Y para él no cuentan los fines de semana ni el horario. Para evitar esto, es indispensable tomar algunas medidas:
- Practique la ‘extinción’. Esta terapia conductista consiste en suprimir la recompensa asociada a un comportamiento indeseable. En este caso concreto, no responda a sus ejercicios de vocalización y rascaduras múltiples en la puerta. Al cabo de algunas semanas entenderá que su técnica no funciona y abandonará su práctica. Intente no desanimarse antes que él, puesto que al principio puede llegar a ser aún más ruidoso para atraer su atención.
-No duerma con su gato. Lo mejor es no empezar, aunque sea agradable.
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¿Quéestápasando? Con innovadores materiales, diseños únicos y la practicidad como premisa
SABA lanza al mercado lo último para armar tu lunch La marca de artículos para el hogar SABA presentó su más reciente línea de productos de altísima calidad y precios asequibles ideal para el día a día del venezolano bajo el concepto Arma tu Lunch. Los amantes de la cocina, amas de casa, ejecutivos y hasta los más chiquitos de la casa tendrán una opción a la mano que podrá ayudarlos a resolver sus necesidades del ajetreado día a día con productos que optimizarán su tiempo y especialmente su dinero.
Para mayor información: www.sabahogar.com
Sartenes, cuchillos, vasos de acrílicos, vajillas de melanina, tablas para picar, pasapaleras de fibra de bamboo, pañitos de cocina, escurridores, viandas de neopreno, vasos térmicos, lunch box, entre otros, son algunos de los productos que SABA le ofrece al mercado venezolano. Marca de SABA para Venezuela. Actualmente la marca lanza al mercado cuatro diseños diferentes de viandas con colores de la temporada, vasos térmicos de acero inoxidable y plástico, lunch boxes ideales para llevar la comida al trabajo o al colegio y los cubiertos petit que calzan dentro los lunch boxes, perfectos para transportar de una forma práctica y cómoda la merienda o almuerzo fuera de casa. SABA presenta productos de cocina de diseño innovador con alto desempeño para hombres y mujeres, que disfrutan compartir y organizar encuentros gastronómicos en su hogar para familia y amigos. ¨Cocinar no siempre debe ser un trabajo tedioso, es por eso, que con SABA traemos a los venezolanos una opción de herramientas que los ayudarán a disfrutar de la cocina con utensilios que les facilitarán el trabajo ayudándolos a convertir un momento cotidiano en un espacio para compartir con sus seres más queridos¨ explicó Daniela Correa, Gerente de 64
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¿Quéestápasando? A la vanguardia del mercado
Fundición Pacífico celebra 40 años de innovación y calidad Demostrando compromiso y perseverancia, esta empresa venezolana especializada en válvulas y piezas para baños y cocina, festeja su aniversario asumiendo nuevos retos para continuar creciendo con el país retos y metas alcanzadas que sirven de inspiración para continuar reinventándose como empresa por muchos años más. Calidad, innovación y capacidad de adaptación han sido las claves de FP para su sostenibilidad en el mercado durante cuatro décadas. Es así como la empresa ha logrado ofrecer un amplio portafolio de productos adecuados a las necesidades de cada cliente, contando siempre con el respaldo de una red de distribución que ya alcanza más de 4.000 puntos de venta en todo el territorio nacional.
Desde sus inicios en el año 1973, cuando incursionaron en el negocio de las válvulas, Fundición Pacífico (FP) mantuvo la filosofía de crecer y mirar hacia adelante. Es por ello que hoy, consolidados como líderes en el mercado de grifería y válvulas, celebra con orgullo 40 años de trabajo,
Las novedosas pinturas cuentan con tres categorías principales según su calidad: Spazio (pintura tipo A) Mirage (pintura tipo B) y Nimbus (pintura tipo C) además de distintos tamaños para complacer a cada uno de sus consumidores. Este nuevo lanzamiento representa la consolidación integral de la marca y una respuesta clara al compromiso de Cebra por mantener hogares espléndidos para la familia venezolana. 66
Siempre apostando a Venezuela Son muchas las satisfacciones que han tenido, tanto sus fundadores como las generaciones de relevo en FP, pues Venezuela ha sido un país que les ha brindado todas las condiciones necesarias para desarrollar cada una de sus ideas con éxito. El contar con un capital humano como el venezolano, ha sido clave para arribar a 40 años de logros.
Para celebrar su trayectoria FP lanzó una campaña publicitaria titulada: Somos reflejo de tus grandes momentos, donde nuevos productos son los protagonistas y demuestran cómo la empresa evoluciona con sus innovadores diseños de vanguardia, cada uno de ellos dispuesto para embellecer los espacios más consentidos del hogar.
Es así como FP continuará con la optimización y mejora continua de todos sus procesos. Seguirá viendo oportunidades y abriéndose nuevos caminos no solo en Venezuela, pues como meta a largo plazo no descartan la posibilidad de exportar productos de calidad a otros mercados.
Hoy en día e incursionando en nuevos mercados como el de consumo masivo, FP apuesta por productos novedosos y especializados, como el spray FP para limpieza de grifería y superficies metálicas, para ampliar su oferta y así seguir
Fundición Pacífico y toda su gente tienen la completa convicción de continuar trabajando por el país, demostrando que aspiran llegar a cumplir mucho años más brindando una marca 100% venezolana y de calidad.
Ahora tenemos Pinturas Cebra Con más de 60 años en el mercado, Cebra, la marca pionera en herramientas para la aplicación de pinturas, nos presenta su nueva gama de productos, Pinturas Cebra.
sumando ideas al portafolio de productos respaldados por esta empresa de tradición en el país.
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Charleston, Carolina del Sur, Estados Unidos
Las mejores ciudades del mundo Condé Nast Traveler anunció los ganadores de su entrega número 26 de los Reader´s Choice Awards, organizados anualmente. San Miguel de Allende, declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad, fue nombrada la ciudad número uno del mundo del ranking anual que realiza la editorial de viajes más importante a nivel mundial Como lo hacen cada año, los resultados de este año incluyen nuevas categorías, nuevos hoteles y listas reordenadas de los mejores destinos mundiales. La revista dice que la lista de este año es la más exhaustiva de todas las que han hecho, con 1,3 millones de votos emitidos a favor de la increíble cantidad de 16.000 propiedades alrededor del mundo.
Las mejores ciudades del mundo A la lista de “Las 25 mejores ciudades del Mun68
do” le hicieron refrescantes adiciones y clasificaciones. París apenas ocupó el puesto 22 mientras Brujas y la Ciudad del Cabo empataron para ubicarse en el puesto número 11. Budapest y Florencia empataron en segundo lugar, mientras que el primer puesto se lo llevó la ciudad colonial de San Miguel de Allende en México Central, la cual tomó el lugar de la ciudad favorita del año pasado, Charleston, capital de Carolina del Sur (que empató para ocupar el puesto número 5 este año).
Ésta es la primera vez que una ciudad mexicana recibe un nombramiento tan importante por parte de la editorial Condé Nast Traveler. Colocándose por encima de ciudades como París, Viena, San Sebastián o Florencia. Este reconocimiento, que sera entregado el 12 de noviembre en Nueva York, se otorga cada año gracias a las votaciones de sus lectores y en esta ocasión San Miguel de Allende logró colocarse en el lugar número uno, con una calificación de 84.6 puntos.
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Vancouver, Canadá De acuerdo con las votaciones, los lectores afirman que San Miguel de Allende lo tiene todo, “buen ambiente, deliciosos restaurantes, cultura y que es una ciudad cosmopolita”. La falta de postes de luz y vallas publicitarias hace que San Miguel de Allende sea romántica e históricamente hermosa, y la ciudad en sí brinda la sensación tradicional de un pueblo pequeño en el corazón de México¨ por esta razón esta ciudad fue elegida por los votantes como la No. 1. Italia se llevó 5 puestos entre las 25 mejores ciudades, mientras que España logró ocupar tres. A pesar de que bajó de puesto en la clasificación global, Charleston aún recibió la suficiente cantidad de votos como para convertirse en la mejor ciudad de Estados Unidos por tercer año consecutivo, por su “arena, sol, historia, buena comida y personas amables”. San Miguel de Allende, México
Siena, Italia
Más categorías En la categoría de los “100 mejores Hoteles y Centros Turísticos del Mundo”, La Residence en Sudáfrica y el Lodge at Kauri Cliffs en la Bahía Matauri, Nueva Zelanda, empataron para obtener el primer lugar, mientras Virgin America fue reconocida como la aerolínea No. 1 en Estados Unidos. Singapore Airlines ocupó el primer lugar entre las aerolíneas internacionales seguida por Emirates.
Las mejores ciudades del mundo 1. San Miguel de Allende, México 2. Budapest, Hungría 2. Florencia, Italia (empatadas) 4. Salzburgo, Austria 5. Charleston, Carolina del Sur, Estados Unidos 5. San Sebastián, España 7. Viena, Austria 8. Roma, Italia 9. Siena, Italia 10. Québec, Canadá 11. Ciudad del Cabo, Sudáfrica 11. Brujas, Bélgica 13. Vancouver, Canadá 14. Kioto, Japón 70
15. Praga, República Checa 15. Cracovia, Polonia 17. Victoria, Canadá 17. Sídney, Australia 17. Santa Fe, Nuevo México, Estados Unidos 20. Sevilla, España 20. Beirut, Líbano 22. París, Francia 22. Melbourne, Australia 24. Venecia, Italia 24. Barcelona, España
Las mejores ciudades de Estados Unidos 1. Charleston, Carolina del Sur 2. Sante Fe, Nuevo México 3. San Francisco, California 4. Honolulu, Hawái 5. Chicago, Illinois
Los mejores hoteles y resorts en el mundo 1. Lodge at Kauri Cliffs en Matauri Bay, Nueva Zelanda
1. La Residence, Franschhoek, Sudáfrica 3. Singita Sabi Sand, Sudáfrica 3. Reserva Bushmans Kloof, Sudáfrica 4. Grand Hotel Timeo, Sicilia
Las mejores aerolíneas de EE.UU. 1. Virgin America 2. Jetblue Airways 3. Hawaiian Airlines 4. Southwest Air Lines 5. Alaska Airlines
Las mejores aerolíneas internacionales 1. Singapore Airlines 2. Emirates 3. Virgin Atlantic Airways 4. Etihad Airways 5. Air New Zealand
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Jamón cocido
Embutido saludable Un estilo de vida saludable coincide con una dieta equilibrada. Debemos tener presente que no hay alimentos buenos ni malos, sólo debemos ser cuidadosos con las cantidades que ingerimos de cada uno de ellos. Los elaborados cárnicos en los últimos años han ido adaptándose a las necesidades de los consumidores en búsqueda de una alimentación saludable y balanceada; por ello, los fabricantes se han enfrentado al reto de ir adaptando las fórmulas de sus productos según los intereses y las demandas de éstos. Fotos: cortesía de Plumrose
Entre los elaborados cárnicos, nos encontramos con los embutidos, los cuales poseen un papel importante en la dieta diaria de las personas y, por tratarse de productos cárnicos son una gran fuente de proteínas, de vitamina B y de minerales como hierro y zinc. En su mayoría son hechos de carne de cerdo, carne que se ha demostrado científicamente en los últimos años, que es mucho más magra que la carne de res. Hoy en día, en el mercado existe una extensa gama de embutidos altos en proteínas y muy bajos en grasas que brindan especial atención 72
a las personas que desean cuidar su salud sin perder el sabor en sus comidas, al mismo tiempo que son aliados de una nutrición sana y moderada. El contenido de grasa de estos alimentos se ha ido ajustando, limitando de forma significativa las grasas saturadas que son las responsables del incremento del colesterol en sangre.
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Contrariamente a las creencias, la grasa del cerdo posee una excelente calidad nutricional gracias a su reservado aporte de ácidos grasos saturados y colesterol, reduciendo el colesterol total en suero, el colesterol LDL y los niveles de triglicéridos.
Algunos datos sobre la carne de cerdo El consumo de grasas ricas en oleico (como son las del cerdo) se está imponiendo claramente sobre el de las grasas saturadas, dado que permite mantener un aporte diario de grasa sin el efecto secundario del aumento de colesterol. Asimismo, ofrece un aporte importante de potasio, fósforo, hierro, zinc y un alto contenido de vitaminas del grupo B y minerales. En relación al contenido de colesterol, la carne magra y semigrasa de cerdo oscila entre 69 y 70 mg. por cada 100 g. de alimento, valores similares a los del filete de pollo y ligeramente superiores a los de la ternera magra o semimagra. Al mismo tiempo, la carne de cerdo comparte ciertas cualidades con el resto de las llamadas carnes blancas: es de fácil digestibilidad, debi74
do al escaso contenido de colágeno; es de alta solubilidad térmica (que hace que las fibras de colágenos se rompan durante su cocción) y sus partes magras son de bajo contenido graso.
Beneficios del jamón cocido superior Plumrose 1- El jamón cocido superior Plumrose tiene un valor importante en cuanto al control del colesterol porque es un perfecto ejemplo de que se
derivados son grandes proveedores de proteínas de alto valor biológico, minerales y vitaminas, imprescindibles para su crecimiento y desarrollo. 4- Es un producto que pueden ingerir los adultos mayores porque su sencilla asimilación lo hace indicado para estas personas, en las cuales por su edad disminuye la capacidad de digerir ciertos alimentos; además es conveniente porque tal como los niños, necesitan de productos ricos en proteínas de alto valor biológico y micro-nutrientes como el hierro, el zinc y la vitamina B6 y B12 que son muy favorables para ellos en dicha etapa de la vida.
puede sustituir la cantidad de grasas saturadas en los embutidos cárnicos por las grasas monoinsaturadas (sobretodo ácido oleico). 2- Es una excelente fuente proteica para todas las edades. 3- El jamón cocido superior es de fácil digestión y ayuda a las madres a incluir estos alimentos en la dieta de los niños, debido a que la carne y sus
5- Está ampliamente demostrado que la calidad de sus grasas y contenido proteico lo hacen apropiado para una alimentación no sólo completa, sino conveniente en planes de alimentación para patologías como la obesidad, dislipidemias, hipertensión y anemias. 6- Sumado a esto, Plumrose cuenta con un minucioso control de producción, que se encarga desde la fabricación de los alimentos que se les da a los cerdos hasta la distribución del producto final Jamón cocido Plumrose, por lo que se garantiza un producto de alta calidad y seguro para el consumo humano. 75
Bebidas
La tradición se divierte En su nuevo siglo de vida, Ponche Crema se permite divertirse. Decidió expresar su versatilidad formando parte de nuevas maneras de consumo. La marca está apostando ahora por impulsar la coctelería en el mercado venezolano, mostrando cómo puede estar presente en muchas más ocasiones que las que conllevan la tradición de la mesa familiar venezolana Textos y fotos: cortesía de Complejo Licorero
Los más de 100 mil seguidores de Ponche Crema en las redes sociales quieren disfrutar de la creatividad con su producto tradicional. La marca, bartenders profesionales y amateurs están desarrollando recetas para ello. A partir de ahora, Ponche Crema también proporcionará frescor y novedad en muchas ocasiones de la vida diaria: en los encuentros de amigos, en los momentos de celebración más distendidos, en los más divertidos y en los más cómplices. Con seguridad incursionará también en otros ambientes y paisajes para disfrutar de nuevos horizontes. Es la manera que tiene Ponche Crema de mostrar su innovación. La bebida emblemática de la tradición familiar, que permeó en las raíces de la venezolanidad y se asentó en su corazón, ahora también puede ser fantasiosa y divertida. Quiere vestirse de muchas formas, mezclarse con otros sabores, para deslizarse en el paladar de jóvenes y adultos deseosos de novedades.
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El elemento diferenciador Para un producto, mantenerse en la mente de los consumidores y generar una inalterable emocionalidad a través del tiempo, es un triunfo reservado para aquellos que logran plasmar la genialidad en un elemento de consumo que lo haga diferente pero, al mismo tiempo, cercano, que su calidad sea tal que permanezca en el tiempo y su concepción tan versátil que permita la sucesión de generaciones, los cambios a su alrededor, manteniendo su presencia y la preferencia de sus consumidores. El secreto de Ponche Crema está en su fórmula compuesta por leche, huevos, azúcar y licor, en unas proporciones y con un proceso de elaboración que sólo tres personas en el mundo saben. La diferencia radica, desde su inicio, en que la fórmula no tiene aditivos o preservativos químicos. Es completamente natural, elaborada de tal manera que además puede permanecer embotellada hasta durante dos años y mantener su calidad inalterable. Esa es la clave, el elemento diferenciador. Los jóvenes bartenders lo han comprendido, integrándolo al movimiento de la mixología. Cada día más lugares están ofreciendo creaciones donde conviven la tradición y la diversión, en una propuesta refrescante.
Coctel Ponche Besos Ingredientes: - 3 oz. Ponche Crema - 2 oz. Crema de chocolate y avellanas - 1 oz. Crema de coco Preparación: -Vierta todos los ingredientes en la licuadora sin hielo para diluir y mezclar los ingredientes. -Luego sirva en un vaso corto de cristalería a las rocas o con hielo frozen. -Para decorar una estrella de tamarindo chino con una galleta wafer.
Coctel Ponche Pasión Ingredientes:- 3 oz. Ponche Crema - 2 oz. Puré de parchita - 1 cda. Vainilla Preparación: -Vierta todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo, agite hasta enfriar y sirva. -Para decorar colocar una flor de parchita
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Blow Chair La Blow Chair, diseñada en 1967 por Johnathan de Pas, Donato Durbino, Paolo Lamazzi y Carlo Scolari, está hecha de PVC transparente aunque posteriormente fue fabricada en múltiples colores, siendo el amarillo uno de los más usuales. Los jóvenes diseñadores que hicieron esta silla querían romper con el clasicismo del mueble burgués y hacer una silla divertida y versátil. Demostraron que los jóvenes diseñadores tenían grandes ideas y convirtieron esta silla en un icono. La Blow Chair, muy popular todavía hoy, es fabricada por la marca Zanotta y es ideal para viajes, camping o decorar lugares de la casa como un dormitorio infantil o un rincón de lectura. Si alguna vez se ha sentado en una de estas sillas habrá comprobado que no es muy inestable al principio, pero una vez que se adapte es una de las más confortables que existen y seguro que no se mueve de allí en horas. Al principio esta silla fue diseñada para gente joven, pero también sedujo a los mayores. Y es que con su simple diseño, una base hinchable y un respaldo circular, la Blow Chair no deja indiferente a nadie. Eso sí, no es apta para fumadores, ya que es inflamable.
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