Bizz, núm. 15, feb/2016 by Milenio Diario Monterrey

FERmÍN mONtEs ROBERtO RuBiO BáRBaRa tijERiNa cRistiNa caNalEs valERia guERRa cRistiNa cORtÉs ROdRigO saliNas caRlOs güEREca

El lEgadO dE FERNaNdO gaRcÍa ROEl carlos Pardo

todas las rutas de

NavistaR coNduceN a Nl el director geNeral de la emPresa iNterNacioNal de traNsPorte Platica sobre los retos de 2016 y la iNversióN de $100 mdd Para la exPaNsióN de su PlaNta eN escobedo.

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Fundador (†) Jesús D. González

editor at large BárBara anDerson

Presidente del consejo de administración Francisco a. González

editora ejecutiva lliGanY oTaDUY

Presidente ejecutivo Francisco D. González vicePresidente Jesús D. González director general editorial carlos marín directora creativa Valeria González director editorial monterrey lUis PeTersen Farah director editorial milenio digital carlos PUiG directora innovación editorial BárBara anDerson director desarrollo corPorativo maUricio morales director general adjunto PeDro González director de tecnología y Procesos aDrián loaiza director de Producción FernanDo rUiz directora innovación comercial DYana reYes director de desarrollo digital roDolFo GUTiérrez

corrector de estilo alBinson linares rePorteros esTher herrera GUsTaVo menDoza PrYscilla ValDez

ÍNDICE

jeFe de arte anGel zaYUn diseñadora editorial eVelYn Torres director comercial DYana reYes coordinador Bizz erik lUna jeFe de diseño comercial lUis García diseñadores comerciales armanDo GÓmez leonarDo GUTiérrez lUis Villa serGio hernánDez gerente de circulación mario sanTos colaBoran en esta edición ana esTraDa cinThYa BiBian claUDia saDa FaBiola Varela José Pacheco marcela BorToni maTeo aGUilar

Bizz®, sUPlemenTo mensUal, imPreso el 29 De FeBrero De 2016, número 15. imPreso, PUBlicaDo Y DisTriBUiDo Por milenio Diario, s.a. De c.V., eDiTor resPonsaBle BárBara anDerson. número De cerTiFicaDo De reserVa oTorGaDo Por el insTiTUTo nacional Del Derecho De aUTor: 04-2014111414391900-102. número De cerTiFicaDo De liciTUD De TíTUlo Y conTeniDo: en TrámiTe. oFicinas, Talleres Y DisTriBUciÓn: aVeniDa eUGenio Garza saDa sUr, no. 2245 col. roma, c.P. 64700, monTerreY, n.l. Bizz es inDePenDienTe en sU línea De PensamienTo Y no acePTa necesariamenTe como sUYas las iDeas De los arTícUlos FirmaDos. QUeDa ProhiBiDa la reProDUcciÓn ToTal o Parcial De la PresenTe eDiciÓn, misma QUe se encUenTra reGisTraDa a nomBre De milenio Diario, s.a. De c.V., Derechos reserVaDos ©.

8 8 10 12 14 16 18 20

Tres consejos: María Lozano Chapa

Negocios: Las empresas se pelean el talento

24 26 28 36

Pink power: Foro Kiik

En tu boca What’s new Yo digo: Alan Beattie Emprendedores: Roberto Rubio Empresarios: Fermín Montes Legado: Fernando García Roel Finanzas: Alza del dólar provoca desconfianza en el peso

La diáspora: Bárbara Tijerina EN PORTADA: Carlos Pardo Filantropía: Responsabilidad social Cuauhtémoc Moctezuma Heineken

EmprEsarios

contactos:

dirección: aV. eUGenio Garza saDa sUr no. 2245, col. roma c.P. 64700 monTerreY, n.l. méxico editorial: T: (81) 8150.5535 e: bizz@milenio.com ventas: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 e: erik.luna@milenio.com suscriPciones: T: 8150.5574 / 8150.5575

28 En portada: carlos ParDo Foto: claUDio GUaJarDo

Lado B

El rector Carlos Güereca expresa su orgullo al poder liderar, a lo largo de todo el país, un proyecto educativo innovador como la Unid.

38 40 42 44 50 52 54 56 58 60 64 64

El ingeniero Fermín montes comparte su amor por el campo y platica de las grandes satisfacciones que le ha dado esta actividad.

Blue blood: Rodrigo Salinas Yo lo hice: Pablo Iglesias Lado B: Carlos Güereca After hours Enjoy Eat Sweat What’s next Toys Dress to win Tweet me Letras

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POR AnA EsTRAdA Y LLIGAnY OTAdUY

tres consejos

boca

“Estamos siendo muy cautelosos, pero muy cautelosos. Estamos revisando la estrategia de Alfa en energía para ver si sigue siendo efectivo seguir invirtiendo recursos o no ante el entorno macroeconómico y el precio del petróleo, en tanto no veamos una recuperación”. Ramón Leal Chapa Director de Finanzas de Grupo Alfa.

María Lozano Chapa Presidenta y directora general de Remolques Lozano.

Cumplan con los acuerdos al 100 por ciento, trabajen de forma constante.

“Estamos muy contentos y complacidos porque nuestro flujo de operación se incrementó 9% en términos comparables, mientras que nuestro flujo de efectivo libre fue de $881 millones de dólares, lo que nos permitió reducir nuestra deuda en $1000 millones de dólares en 2015, con esto llevamos una reducción de más de $2000 millones de dólares en los últimos dos años”. Fernando González Olivieri Director general de Cemex.

Aprendan y rodéense de gente exitosa y tengan un plan de vida a corto, mediano y largo plazo.

FOTOs: CORTEsÍA

Tengan espíritu emprendedor.

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“Ante el deterioro de las condiciones económicas y financieras internacionales observado principalmente en las bolsas de valores mundiales, la baja de los precios del petróleo y la fortaleza del dólar, la economía mexicana experimenta mayores riesgos para su desempeño en el corto y mediano plazo, así como en la estabilidad de la macroeconomía”. Cámara Industrial de la Transformación (Caintra) de Nuevo León En un comunicado en el que avala el ajuste al presupuesto y el alza de tasas.

What’s new POR EsthER hERRERa

FOtOs: cORtEsía

Axtel, lIstA pArA competIr La nueva compañía inició operaciones y anuncia inversiones por $250 millones de dólares anuales. Los empresarios Tomás Milmo Santos y Álvaro Fernández Garza, copresidentes del Consejo de Administración de la empresa dijeron que optaron por mantener el nombre de Axtel, luego de la fusión de ésta con Alestra, aunque conservarán ambas marcas, la primera para el mercado residencial y de pequeñas empresas y la segunda para el empresarial. Milmo Santos mencionó que el contexto competitivo generado después de la reforma en telecomunicaciones los llevó a unir esfuerzos y desarrollar una empresa que sea un fuerte competidor y ofrezca al mercado calidad y soluciones sólidas que les den valor a sus clientes. Para Álvaro Fernández Garza, el mayor valor que tienen es el recurso humano y la experiencia en el mercado, por lo que confían en que tendrán éxito, además, dijo que el proceso de posfusión para optimizar e integrar su infraestructura de red, les llevará 18 meses. (Milenio) La FiRma LEvanta La manO PaRa PaRticiPaR En La REd cOmPaRtida, cOn La cuaL EntRaRán aL mERcadO móviL. a mEdiadOs dE EstE añO EL gOBiERnO EstaRía LanzandO La Licitación PaRa cOnstRuiR una REd dE tELEFOnía móviL a nivEL naciOnaL.

lo QUe HAY QUe sABer

12%

eS LA APorTACión A LA ProduCCión nACionAL de LoS induSTriALeS deL PLÁSTiCo de nuevo León.

thE hOmE dEPOt Busca PROvEEdOREs aLiadOs La cadena de tiendas de mejoras para el hogar explora que más empresas se sumen a su red de proveeduría a fin de abastecer, no solamente en México sino en estados unidos y Canadá. La empresa señaló que actualmente 80% de su proveeduría en el país es mexicana, sin embargo, trata de incorporar a más compañías nacionales y abrir espacios para su actividad exportadora. de esta manera, la firma estadounidense, lanzó una convocatoria para participar en su Feria de Proveedores, y las compañías interesadas podrán registrarse antes de fin de este mes. The Home depot explicó que en la exhibición que se realizará con la Secretaría de economía, a través de ProMéxico, podrán participar todas las empresas establecidas en el país. (Milenio)

de inCreMenTo en LAS venTAS de PLATiLLoS de MAriSCoS eS Lo que eSTiMAn LoS reSTAurAnTeroS durAnTe eSTA TeMPorAdA de CuAreSMA.

Se redujo eL ConSuMo de bebidAS SAborizAdAS, Arrojó un eSTudio eLAborAdo Por LA uAnL Sobre eL eFeCTo deL iePS. En 14 añOs dE PREsEncia En EL País, La cadEna ha cOnstituidO una REd dE 1100 PROvEEdOREs, PaRa cOmERciaLizaR sus PROductOs En Las 115 EstaBLEcimiEntOs quE POsEE En méxicO.

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CAintrA AvAlA Ajuste presupuestArio LA reduCCión deL GASTo PArA eSTe Año de $132,000 MiLLoneS de PeSoS y eL AuMenTo A LA TASA de inTerÉS de reFerenCiA deL bAnCo de MÉxiCo, Son MedidAS que A LArGA FAvoreCerÁn A LA eConoMíA, SeñALó LA AGruPACión eMPreSAriAL.

EstE añO, La industRia EnERgética cREcERá a tasas dE 10%, PEsE a LOs EFEctOs dE La vOLatiLidad En tiPO dE camBiO y aLza En tasas dE intERés.

newpek, el sabor amargo de alfa el conglomerado regiomontano dijo que ve con preocupación el desempeño de su unidad de negocio de energía, la cual registrará este año una caída en sus ingresos, inversiones y expectativas de crecimiento. La crisis por los bajos precios del petróleo y la apreciación del dólar plantean un escenario incierto para el negocio de energía donde la compañía que dirige Armando Garza Sada manifestó que en este año se irá cautelosa en sus proyectos. el precio actual del crudo no hace atractivo en este momento a la industria energética en México, señaló ramón Leal, director de Finanzas de Alfa.

Al AlzA lA informAlidAd en nl de ACuerdo Con LA enCueSTA nACionAL de oCuPACión y eMPLeo (enoe) deL ineGi, en nuevo León exiSTen MÁS de 826,000 PerSonAS que eSTÁn en LA inForMALidAd. ÉSTAS rePreSenTAn 36.3% de LA PobLACión oCuPAdA.

monterrey crecerá en inversiones el ramo restaurantero de la capital regiomontana captará unos $200 millones de pesos con la instalación de varias firmas de restaurantes que estarán ubicados dentro del complejo inmobiliario Pabellón M. Samuel Klein Marcuschamer, director de Pabellón M, dijo que restaurantes como La ramona, La vaca Argentina, el Muelle de al Lado y Acre 08 son algunos de los establecimientos que arribarán a la ciudad en el primer trimestre de este año. “vamos a tener nuevos conceptos gastronómicos como el Acre 08, un restaurante de comida francesa, con ellos la ciudad amplía su variedad y la ubica a nivel Cosmopolitan”. el megaproyecto que alberga oficinas, centro comercial, restaurantes, centro de convención, auditorio y un hotel tuvo una inversión de $2000 millones de pesos. (Milenio)

PaBELLón m viEnE a daRLE vida aL cEntRO dE La ciudad. EL cOmPLEjO tiEnE 30,000 mEtROs cuadRadOs dE OFicinas, distRiBuidas En 27 PisOs.

FEBRERO, 2016. | BIZZ|

YO DiGO

Quizá los mejores días de su vida están por llegar Es el editor internacional de economía en el Financial Times. Dirige la cobertura del diario sobre los mercados internacionales y la globalización económica. Es un orador habitual de prestigiosos foros internacionales como el Banco Mundial, el Instituto de Cooperación Económica Asia-Pacífico y es el autor de False Economy y Who’s In Charge Here, entre otros libros.

El grupo más feliz de adultos son aquellos que tienen entre 65 y 79 años, según un estudio publicado por la Oficina nacional de Estadísticas de Gran Bretaña. POR AlAn BEAttiE ¿Se sintió de mal humor esta mañana? Lo más probable es que simplemente sienta su edad. Según la Oficina Nacional de Estadísticas de Gran Bretaña (ONS, por sus siglas en inglés) las personas están en su edad más melancólica entre los 45 y 59 años. Sin embargo, si usted logra llegar a la jubilación, las cosas van a animarse. El grupo etario más feliz se ubica entre los 65 y 79 años.

Y ¿por qué sucede esto? Las investigaciones advierten que cuidar a niños y padres ancianos, al mismo tiempo, es un gran reto para las personas de mediana edad. Al mismo tiempo, es probable que esté llegando a los momentos más tediosos y estresantes de su carrera. Y, por supuesto, un gran sentido de la mortalidad le invade en las madrugadas. Los economistas que han estudiado la felicidad dicen que el patrón en forma de U de la dicha, donde jóvenes y ancianos son más felices que los de mediana edad, es típico en todas las naciones, a pesar de que la edad exacta en la que nos encontramos con el abismo de la desesperación varía según cada país.

Esto quiere decir que ¿los economistas tratan de ponerle números y medir a la felicidad? Escalofriante, ¿verdad? La ciencia ha dirigido su atención hacia los estudios que buscan diseccionar el gozo. Hay una industria entera de académicos dedicados a dirigir investigaciones para analizar qué cosas hacen sentir mejor a las personas. Naturalmente que, siendo economistas, van a tratar de cuantificarlo todo. Se podría argumentar que capturar la esencia de un concepto como la felicidad con una fría métrica numérica es casi como escribir poesía en código binario. Se puede hacer pero algo se pierde.

¿Existe alguien que se tome esto en serio? David Cameron lo hace, o lo hizo. Hace cinco años fue el primer ministro del Reino Unido que declaró que la ONS se lanzaría en una búsqueda por el elixir del bienestar (no existe nadie más dedicado a la difusión de la alegría que Cameron, a menos que esté en el Consejo Europeo) Y, por supuesto, está la referencia clásica de Thomas Jefferson quien incrustó “la búsqueda de la felicidad” en la Declaración de Independencia de Estados Unidos, pero nadie parece saber a ciencia cierta a qué se refería.

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¿Alguien ha tratado de medir la felicidad que produce las políticas gubernamentales? Sí, pero no fue un éxito rotundo. Un país que trató de hacerlo fue el pequeño reino montañés de Bután, situado entre la India y el Tíbet. A principios de la década de 1970, los butaneses adoptaron el concepto holístico de “Felicidad Nacional Bruta” más que el Producto Interno Bruto como el objetivo oficial nacional. Esto hizo que recibieran todo tipo de elogios, sobre todo esos que brotan de las personas bien intencionadas que están hartas del materialismo occidental. Puede que se hayan sentido muy contrariadas si, en realidad, hubiesen vivido allí.

¿Por qué dice eso si suena precioso? Bután era una dictadura que expulsó a una sexta parte de la población por tener un origen étnico erróneo (Nepal) y pertenecer a la religión equivocada (hindú). La alfabetización era baja y existían altos índices de pobreza. El gobierno le decía a la población qué cosas o actividades iban a hacerlos felices y la gente que no estaba de acuerdo recibía un trato distinto. Tan pronto como Bután se convirtió en una democracia, se deshizo de la Felicidad Nacional Bruta y se centró en el crecimiento económico, como cualquier otro país.

¿Cuál es su punto? Que debemos tener cuidado con los gobiernos que se atreven a decirnos qué cosas nos hacen felices, en lugar de ayudarnos a ganar dinero para que podamos hacer lo que queramos.

¿Usted piensa que el dinero puede comprar la felicidad? Puede ayudar. La mayoría de los estudios muestran que la gente es más feliz en la medida que se hacen más ricos. La gente en puestos de trabajo están más contentos que los desempleados. Y, en lo que es un golpe para cualquier persona que crea en la solidaridad intrínseca de la humanidad, parece que tener un montón de dinero también alegra a la gente. ©The Financial Times Ltd, 2014. Todos los derechos reservados. Este contenido no debe ser copiado, redistribuido o modificado de manera alguna. Milenio Diario es el único responsable por la traducción del contenido y The Financial Times Ltd. no acepta responsabilidades por la precisión o calidad de la traducción.

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EMPREndEdOREs RobeRto Rubio The Drone Xperience

Un negocio de altUra Hoy en día el uso de drones está tan estandarizado que hasta un niño de diez años puede utilizarlos. Pero ¿cómo generar proyectos creativos con una tecnología tan popular? dos jóvenes regiomontanos y un costarricense tienen la respuesta con esta empresa cuyo slogan es: nuevas perspectivas crean nuevas posibilidades.

u negocio requería que empezaran de cero. Mientras el mundo entendía los alcances de una nueva tecnología como los drones que apenas irrumpían en el mercado, en Nuevo León un par de chicos veían en estos artefactos un potencial cuyo límite era el cielo. Roberto Rubio y Rodrigo Tijerina eran dos jóvenes estudiantes en el Tecnológico de Monterrey que a comienzos de 2014 se encontraron con lo que sería su futuro, aunque ellos no lo sabían. Se trataba de un artefacto, una especie de pequeño helicóptero manejado a control remoto, que tenía la posibilidad de montar una cámara de video y hacer tomas sorprendentes. En voz del propio Roberto, eran tiempos en que ninguno de los dos tenía nociones de fotografía, video o edición. Su primer dron, utilizado en febrero del 2014, era sencillo pues no contaba con estabilizador y otro tipo de adecuaciones. Sin embargo, le vieron un sinfín de posibilidades a esta tecnología. Al proyecto se unió Andrés Echeverría, estudiante de arquitectura del Tecnológico y oriundo de Costa Rica. “Vimos una oportunidad de negocio. Aquí los drones no existían y los que habían, se utilizaban como un juguete y no para tomar fotografías o videos de manera profesional”, recordó Roberto Rubio, director general de The Drone Xperience. 14

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ROBERtO RuBiO y ROdRiGO tijERina, cOFundadOREs dE tHE dROnE XPERiEncE.

FOtOs: Blanca VillaR

POR GustaVO MEndOza lEMus

EMPREndEdOREs

ROBERtO RuBiO EstuVO PREsEntE En El EVEntO sOy EMPREndEdOR, ORGanizadO POR El institutO dE la juVEntud dE sP, dOndE cOMPaRtió cOn lOs asistEntEs su HistORia dE éXitO.

a la aveNtUra

Su primer viaje fue por el techo de su hogar. El dron que consiguieron a través de un anuncio por Facebook, se movía ante cualquier racha de viento y la imagen no tenía la mejor resolución. Y aún sin conocimientos de edición de video, iniciaron la aventura. Un segundo ejercicio fue sobrevolar la construcción del nuevo estadio BBVA de los rayados de Monterrey. “Era ir aprendiendo sobre la marcha”, comenta Rubio, Ingeniero Mecánico Administrador por el Tecnológico de Monterrey. Junto a Echeverría y Tijerina, Rubio vio un gran potencial comercial para el uso del dron. Ante un mercado virgen como Nuevo León, los tres jóvenes se dieron a la tarea de hacer su propio logotipo, correo, difusión e, incluso, un slogan para su negocio que decía: “las nuevas perspectivas crean nuevas posibilidades”. Los primeros meses fueron de práctica y experimentación para la nueva empresa. Como si fueran chicos con juguete nuevo, los empresarios realizaron viajes a Oaxaca y Ciudad de México para hacer tomas de parajes espectaculares. “Era como tener un helicóptero propio y subirte cuando quisieras”, expresa Rubio. Tras darse a conocer por redes sociales y gracias a algunos clientes relacionados a la arquitectura –a los cuales no les cobraban los servicios- llegó su primera gran oportunidad: la competencia de tenis Abierto Monterrey de 2014.

Consejos para emprendedores “Creo que lo primero es tener una idea que te nazca que poco a poco la vayas masticando, y ya que la tengas sepas exactamente con quién la quieres compartir y con quién colaborar. A nosotros nos fue muy bien colaborando con otras empresas y otros jóvenes; que unan sus tecnologías y conocimientos para crear un producto que haga crecer a cada empresa individualmente”. - roberto rubio, direCtor general the drone XperienCe.

“Al primer cliente no le cobramos, no importaba, porque nos servía para darnos a conocer”, señala el director. Todo el proceso fue un constante aprendizaje. También hicieron trabajos para festivales como Pal’ Norte de Monterrey o el Festival Nrmal en la Ciudad de México y siguieron aprendiendo de fotografía, video, ángulos de tomas y, sobre todo, pilotaje del dron. No es solo volar

No todo es diversión. En los dos años de operaciones que llevan, la empresa no ha estado exenta de daños pues en más de una ocasión, tanto el dron como la cámara, han sufrido averías. Hoy en día el mercado es amplio y hasta un niño de 10 años puede tener un aparato de este tipo. No obstante, para esta misma tecnología aplica el dicho de los fotógrafos: “la cámara no hace al fotógrafo”. A partir de 2015 The Drone Xperiencie ganó importantes clientes a nivel local y nacional. Su virtud frente a la competencia es ofrecer productos creativos, ponerse en los zapatos del cliente y ser profesionales en todo el trato. Entre su catálogo destacan cuentas relacionadas a bienes raíces, turismo, fútbol, conciertos masivos, encuentros deportivos, carreras de autos y hasta bodas, las mismas que puedes conocer en sus redes sociales o a través de su sitio oficial. “No es sólo comprarte un dron y saberlo volar, sino saber cómo se usa además de hacer tomas creativas y diferentes que cambien la perspectiva de la gente”, refiere Roberto Rubio. Proyectos en la Torre de Reforma de la Ciudad de México y otros más en Guadalajara son parte de los próximos planes de la empresa regiomontana. Así como un par de conferencias en Estados Unidos. Los emprendedores disfrutan de cada etapa de su trabajo y lo realizan con pasión, sin embargo, hay un punto en el día que resulta de especial afecto para The Drone Xperience. Son los atardeceres los que mejor se captan con un dron y que generan una sensación de bienestar para Rubio. “Después de una jornada de trabajo, si te toca un buen atardecer y lo logras retratar, es síntoma de un buen día”, destaca.

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EMPRESARIOS

FOtOS: DAnIEl SAlDívAR y cORtESíA

Fermín montes

El IngEnIERO MOntES ES gAnADERO y PRODuctOR DE hORtAlIzAS cOMO AjOS, AlFAlFA y SORgO.

SemBrar campoS y coSechar vIda El productor de hortalizas comparte su ritual antes de sembrar que consiste en caminar por el campo y emanar pensamientos positivos. POR ESthER hERRERA

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EMPRESARIOS

l amor al campo siempre ha estado presente en la vida de Fermín Montes Cavazos, un ingeniero agrónomo que se convirtió en productor de hortalizas en su natal General Bravo. De los cinco hijos que procreó el matrimonio de Fermín Montes González y Cristela Cavazos, sólo él se dedicó a la actividad agrícola. Asegura que la pasión por la siembra y todo lo que sabe se lo enseñó su padre, a quien le gustaba cultivar cilantro, cebolla y tomate para el consumo familiar, sin embargo cuando sobraba lo vendía en su negocio. “Mi padre tenía una panadería y un establo en General Bravo, era el sustento para la familia. Él era muy popular en el pueblo por el pan que hacía, pero le gustaba mucho la agricultura y me decía que esa era una actividad que te mantenía vivo. Desde chico me gustó el trabajo del campo, andar cortando pastura para los animales y ordeñar las vacas, todas las actividades rurales siempre me gustaron”, recordó Montes Cavazos. Su padre le decía con frecuencia que la actividad agrícola es una de las más hermosas en la vida del hombre porque, cada seis meses el agricultor renueva sus esperanzas al sembrar y dedicarle todo su ser para que ese cultivo se logre, sorteando cualquier inclemencia del clima. Para Fermín Montes, esa frase que su padre le repetía una y otra vez, cultivó en él la mejor siembra que puede tener un ser humano: el amor a la tierra, a sus raíces y al campo que lo vio nacer. Así que, sin pensarlo mucho, decidió estudiar para ser ingeniero agrónomo y comprobar que cada seis meses se renuevan las esperanzas. “Esto es cierto. Cuando coseché frijol por primera vez, mi papá me dijo ‘imagínate cuánta gente va a comer de este frijol’, eso nunca lo olvidé. Pero también recuerdo la zozobra para que se lograra la cosecha”. Fermín Montes, quien actualmente combina su actividad de productor agrícola con la de delegado estatal de la Sagarpa, recuerda que cuando decidió estudiar agronomía, su padre quería que estudiara para contador y cuando se enteró de la carrera que él cursaba ya tenía dos años estudiando.

El PADRE DE FERMín MOntES SEMBRó En él, El AMOR A lA tIERRA, A SuS RAícES y Al cAMPO quE lO vIO nAcER.

“Resulta que mi papá quería que yo fuera contador porque un tío mío lo era y le iba muy bien, así que era la profesión que él quería pero a mí no me gustaba”. Mencionó que su padre confiaba plenamente en él, así que cuando se enteró de que estudiaba agronomía solamente preguntó qué era eso. “Yo le contesté que era trabajar en el campo, con las plantas y el ganado, a lo que contestó ‘ah muy bien’ y le encantó la idea”. Desde ese momento, Fermín Montes no se arrepiente de haber estudiado agronomía, una carrera muy bonita, donde aseguró que ha tenido alegrías y grandes satisfacciones al sembrar y llevar los alimentos a la mesa de las personas. Señaló que la actividad agrícola es muy bonita, pero también es bastante incomprendida en las grandes ciudades de México. La gente no tiene idea de la situación por la que se pasa en el campo y todo el trabajo que hay detrás de cada producto que llega a la mesa de las familias. Fermín Montes Cavazos expresó que en el campo se trabaja con seres vivos y se tienen muchos riesgos, mucho más que en la industria o el comercio, porque tienes un ser vivo, cultivándolo y ese ser vivo necesita agua, luz, comida y fertilizantes. Además está expuesto a la sequía, al frío, al granizo, el viento fuerte, a plagas, así que se tiene que trabajar para cuidarlo. Lamentó que muchas veces el precio que recibe el productor por su cosecha, al menos en el caso de cultivos como las hortalizas, llega en el mejor de los casos a un 25 por ciento del precio final de ese producto al consumidor. El camino de la agricultura lo llevó por varios senderos antes de convertirse en productor de ajos, sorgo y alfalfa, también fue investigador en el Instituto de Investigaciones Agrícolas del Bajío, en Guanajuato. Esta práctica le abrió nuevos horizontes como la docencia en la facultad de Agronomía en la Universidad de Nuevo León donde años más tarde sería el director. “La investigación me abrió un camino, una ruta que he seguido y trabajado toda mi vida”. Aunque apenas tenía 24 años de edad cuando se inició como investigador, a través de los años llegó a dirigir más de 200 trabajos de tesis profesionales de estudiantes de licenciatura y maestría en la facultad de Agronomía. Fue director de la facultad de Agronomía, en dos ocasiones, pero nunca dejó de sembrar, estuviera donde estuviera siempre tenía parcelas o proyectos de investigación y siempre tenía a sus tesistas, porque estar sembrando constantemente lo mantenía vivo. Fermín Montes está convencido de que hay nuevas formas de sembrar y, aunque Nuevo León no se caracteriza por ser un estado líder en la agricultura, hay alternativas para explorar y desarrollar el agro en la entidad. Como ejemplo, están los productores que han optado por los invernaderos, esquema que ha tenido un gran éxito. De hecho, dijo que los productores de Nuevo León dedicados a los invernaderos, exportan, principalmente a Estados Unidos, con precios muy competitivos. La tierra tiene su propio lenguaje, así lo entiende Montes Cavazos, quien compartió su ritual antes de sembrar. “Cada quien crea su propio ritual. En lo particular me gusta caminar por el campo y tener pensamientos positivos”. El ganadero y productor de hortalizas como ajos, alfalfa y sorgo posee dos ranchos, uno en General Terán y otro en Galeana, los cuales son su refugio, su punto de reencuentro con el pasado. “No hay día que no añore el olor a los azahares del naranjo, un aroma muy característico que se percibe desde marzo y predomina por las mañanas y al atardecer, es algo que no tiene precio”. FEBRERO, 2016. | BIZZ |

lEgadO Fernando García roel

Un compromIso con la vIda y el traBajo Hijo de padres agricultores de la naranja, Fernando garcía Roel cultivó su propia historia en la capital de Nuevo león siendo testigo e impulsor del crecimiento del Tecnológico de Monterrey, institución que recibió con apenas 4,000 estudiantes y que, al final de su rectorado, llegó a tener más de 30,000.

os rasgos sobresalían del entonces rector Fernando García Roel hacia sus conocidos: el compromiso con su trabajo y su sentido del humor. Los recuerdos lo evocan como una persona sumamente puntual con su trabajo al igual con su familia, que con la precisión de un químico destinaba la cantidad justa de su tiempo a cada uno. Fernando García Roel formó parte de una generación de hombres que llegaron del campo para vivir el cambio que experimentó Monterrey durante la mitad del Siglo XX. Nació en Montemorelos un 14 de agosto de 1921, entre el aroma a flores de azahar gracias a que sus padres Mario García y María Roel se dedicaban al cultivo de la naranja, en la próspera región citrícola de Nuevo León, según escribe el historiador Israel Cavazos Garza en el Diccionario biográfico de Nuevo León. En su juventud, la familia decide trasladarse a la capital del estado, pujante gracias a las grandes industrias y a la naciente oferta educativa naciente en la ciudad. Es aquí cuando cursa los primeros años de la preparatoria, sin embargo, su meta era estudiar química, una carrera que aún no se impartía en la Universidad del Norte, de reciente creación. Es por ello que decide ir a estudiar a la Universidad Nacional Autónoma de México, donde se recibe como Ingeniero Químico en 1943. Un viaje de Monterrey a la Ciudad de México marcaría su vida para siempre. En uno de los vagones conoce a una señorita sonorense. Nunca pensaría el joven García Roel que Laura García Molina sería el amor de su vida, con quien formaría una familia de donde nacerían dos hijos varones: Fernando y Héctor.

sU llegada al tecnológIco Fernando García Roel llega al Tecnológico de Monterrey primero como maestro de matemáticas en 1945, para años después convertirse en rector, con una población de apenas 4558 estudiantes, de los cuales 77 eran mujeres. El investigador y ex director de la Biblioteca Cervantina, Ricardo Elizondo Elizondo (1950-2013) refiere que Roel llegó a una institución educativa en pleno nacimiento pero con ambiciosos planes de desarrollo académico. En el libro “Cauce y corriente. Setenta aniversario Tecnológico de Monterrey”, Elizondo da apuntes de la transformación en infraestructura,

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organizacional y tecnológica que no solo vivía la institución sino la propia ciudad. “Primer signo de revolución tecnológica que algunos años después cambiaría tanto la educación y, en general, la forma de vida citadina, se dio en ese 1963, cuando se ofreció un curso a maestros y alumnos de las carreras de ingeniería y matemáticas para capacitarlos en el uso de calculadoras electrónicas”, apunta el novelista Ricardo Elizondo. Roel era un visionario para su época. Con el apoyo de Eugenio Garza Sada emprendió planes de crecimiento para el Tecnológico de Monterrey hacia todo el país. Uno de ellos fue la creación del Campus de Guaymas, del cual se suscribe la siguiente anécdota en la Revista Ingenieros Bioquímicos: “Cierto día, a principios de los años sesentas, Fernando García Roel haciendo uno de sus frecuentes viajes de Monterrey a Mexicali, y maravillado del panorama inmenso de las costas del Golfo de California, que se apreciaban con excepcional nitidez en aquella mañana esplendorosa, le comentó a su esposa Laurita ‘¿te imaginas la riqueza que México tiene en sus mares? Es una pena que no se haga más por explotarla’”. Así fue que la universidad expandió sus horizontes al crear el primer campus del Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey fuera de Nuevo León. Fernando García Roel fue rector hasta 1984, cuando entregó la estafeta a Rafael Rangel Sostmann con una población cercana a los 30,000 universitarios. Su periodo como rector no estuvo exento de sobresaltos. Primero en los años de 1968 y 69, cuando tuvo que sortear diversas crisis con los estudiantes e, incluso, una huelga de hambre en los bajos del edificio de Rectoría. Pero sin duda, la más difícil fue afrontar la muerte de su amigo y mayor apoyo, Eugenio Garza Sada en septiembre de 1973. De Fernando García Roel, quien falleciera en la ciudad de Torreón (Coahuila) en febrero del 2009, siempre se evocó su compromiso al trabajo. En su funeral, el ex estudiante Juan Fernando Perdomo evocó una anécdota que ejemplifica a la perfección el compromiso del ex rector del Tecnológico de Monterrey hacia su trabajo. “No es mentira que el ingeniero siempre fue puntual y comprometido con su responsabilidad de profesor; excepto claro, cuando arribó al mundo su primogénito Fernando, en horario de clases. Para evitar que esto se repitiera, relatado por su inseparable esposa Laurita, el nacimiento de Héctor, su segundo hijo, fue programado a las nueve de la noche; una hora en la que no interrumpía su quehacer docente”.

FOTO: cORTEsía TEcNOlógicO dE MONTERREy

POR gusTavO MENdOza lEMus

FINANZAS

Alza del dólar provoca desconfianza en el peso Analistas anticipan que los efectos de la depreciación comiencen a reflejarse en las alzas de precios si no se actúa para mejorar la fortaleza macroeconómica. POR CINthyA BIBIAN

LAS ExPECtAtIvAS APuNtAN A quE, EN EL mEjOR dE LOS CASOS, EL tIPO dE CAmBIO dEL PESO FRENtE AL dóLAR NO REgRESARá A LOS NIvELES dE ENERO dE 2015 SINO quIZá hAStA 2018..

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FINANZAS

l tipo de cambio, en niveles de $20 pesos por dólar, amenaza con generar una pérdida de confianza en la moneda nacional debido a un deterioro de los fundamentales de crédito y la persistencia del ritmo de depreciación del peso. “De darse esta situación aumenta el riesgo inflacionario en todos los bienes y servicios de la economía y no solamente a los expuestos a bienes y servicios importados como hasta ahora”, afirma Guillermo Aboumrad, director de Estrategias de Mercado de Finamex Casa de Bolsa. El propio Banco de México alertó en su último comunicado que, de persistir la reciente depreciación de la moneda nacional o acentuarse, lo que pudiera suceder es que se contaminen las expectativas de inflación y conducir a aumentos de precios de los bienes no comerciables. De acuerdo con analistas de Banamex, hay evidencia de efecto de traspaso sobre la inflación proveniente de la depreciación del peso. “Sin embargo, el efecto ha sido contrarrestado por otros factores que han pesado sobre la inflación”, comentan en un reporte, Sergio Luna y Ernesto Revilla, analistas de la Casa de Bolsa. Según datos de Inegi, la inflación de mercancías distintas, de alimentos, aumentó a lo largo del año pasado al pasar de 1.7% anual en enero a cerca de 3% anual en noviembre. Sin embargo el incremento ha sido mayor si se toman en cuenta los datos desde 2013, cuando la inflación de las mercancías sin alimentos se ubicó en 1.3% anual (en diciembre de 2013). Por lo tanto, existe evidencia de que hay un impacto —aunque contenido— de la depreciación del tipo de cambio a la inflación. Adicionalmente, de acuerdo con los especialistas de Banamex, los principales factores que incidieron en la baja de la inflación en 2015 probablemente serán menos intensos en el 2016. “Anticipamos que la inflación general anual comenzará a repuntar al inicio del año, desde su mínimo histórico de 2.1% anual en diciembre de 2015 para llegar a 3.4% al cierre de este año”, comentan. Precios de productos agrícolas más altos, un menor efecto por disminución de tarifas de servicios de telecomunicaciones y efectos más visibles del traspaso de la depreciación del peso frente al dólar llevarán a una inflación más alta.

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¿Y el tIpo de camBIo?

Las expectativas apuntan a que, en el mejor de los casos, el tipo de cambio del peso frente al dólar no regresará a los niveles de enero de 2015 sino quizá hasta 2018. “En el caso del Escenario Base suponemos que al final de 2018 el peso ganará 17.6% contra el nivel alcanzado en enero de 2015. Sin embargo, aún con ello, todavía estaría 13.4% por abajo del nivel máximo logrado en mayo 2014 recuperando casi 50.0% de la devaluación sufrida hasta enero”, comenta Alfonso Sales, analista de HR Ratings. El tipo de cambio cerró 2015 en $17.21 pesos por dólar y a lo largo de enero alcanzó un máximo de $18.61 pesos. Para mediados de febrero estaba por alcanzar los $20 pesos. Esto contrasta con el cierre de 2014 cuando se encontraba en $14.72, o con el cierre de 2013 cuando estaba en $13.01, así como con las proyecciones para el cierre de 2015 que rondaban los $16.50 pesos por dólar. Aunque en buena medida el incremento se debe a factores exógenos a la economía mexicana; principalmente a especulaciones con respecto a la política monetaria de la FED, al desempeño económico de China y, relaDólar imparable en 2016 cionado a esto, el precio del petróleo. También hay factores internos, como el deterioro en el sector El tipo de cambio cerró 2015 en $17.21 pesos por dólar y a lo largo de enero petrolero, el estancamiento de las exportaciones alcanzó un máximo de $18.61 pesos. Para mediados de febrero estaba por no-petroleras y el incremento en la razón de deualcanzar los $20 pesos. da a PIB en el sector público federal. En suma, ya sea por cualquiera de las tesis presentadas, o por una combinación de las mismas, tanto la persistencia de la depreciación del tipo de cambio como el deterioro o la percepción de deterioro de los fundamentales de crédito de la economía, amenazan al proceso de formación de precios, es decir, provocan un aumento en los riesgos de inflación. “Fortalecer los fundamentales de crédito le toca al Gobierno Federal, como anunció recientemente que tomará las medidas necesarias, y al Banco de México, evitar un detrimento de la inflación y de las expectativas inflacionarias”, comenta el especialista de Finamex. Los analistas de Banamex agregan que los responsables de la política monetaria están muy conscientes de que una inflación cerca de la meta, reforzará aún más la estabilidad macroeconómica. Ante ello, la expectativa es que las tasas de interés de referencia en México se incrementarán durante marzo para así tomar acciones en cuanto a contener la posibilidad del alza en precios.

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“No obstante, la aceleración de la inflación estará limitada por tarifas más bajas de energía asociadas a la nueva política de precios públicos para la gasolina, un año de transición hacia su liberalización y los bajos precios de proteína animal”, agregan los expertos. Pese al escenario, analistas de BBVA Research explican que la inflación no superará el 3% a final de año, aunque advierten sobre la presión que ha ejercido la depreciación observada hasta los primeros días de febrero y que se ubicaba en 9%. “La expectativa es que dadas las presiones que los precios de las frutas y verduras han ejercido sobre los indicadores de inflación se espera que éstas cedan y el impacto final no sea tan fuerte”, comentan. Sin embargo, advierte Banamex, la inflación general anual para el cierre del año cerraría ligeramente por debajo del 3%, pero claramente por encima del 2.13% del año pasado. “No hace falta decir que con una depreciación del peso hay menor probabilidad de que la inflación sea de 3% o menos como lo estiman”, comentan.

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nEgOciOs

FERnandO caldERón, diREctOR dE mERcadOtEcnia y RElaciOnEs púBlicas dE Occmundial, EnFatiza quE la EspEcialización Es lO quE más sE REquiERE hOy En día, En RuBROs cOmO sERviciOs FinanciEROs, ingEniERía cOn cOnOcimiEntO y ExpERiEncia EspEcíFica.

Las empresas se

pelean el talento automotriz, aeroespacial y ti encabezan la lista de nuevas contrataciones; el pirateo de recurso humano se está dando en mandos intermedios y alta dirección. pOR EsthER hERRERa

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nEgOciOs

Nuevas coNtratacioNes eN el primer bimestre de 2016. Cargo Director de finanzas Gerencias TI Gerencia de RH

% 60 40 25 Fuente: Page Personnel

QuiéN es QuiéN eN los sueldos Cargo Gerente de calidad Director de RH CFO Gerente general (**) Director de proyecto

sueldo $ *entre 62,000 y 100,000 * entre 180,000 y 250,000 450,000 *entre 70,000 y 90,000 *entre 180,000 y 300,000 Fuente: Michael Page (Mensual) (*Depende la región del país) (**Sector Salud)

Aunque no hay tasas de crecimiento de las nuevas contrataciones, los especialistas aseguran que se duplicará en los próximos años y aclararon que será variable en cada uno de los sectores. Un 85% de las nuevas contrataciones se producirá a nivel de operarios, dado que se está hablando de empresas recién creadas. “Estamos hablando de compañías que llegarán a asentarse en la localidad, así que casi un 85% de esas contrataciones se dará a nivel de operarios”, añadió Torre.

FOtO: cORtEsía

Un vaIvén de talento

l pirateo, la retención de talento y la necesidad de tener personal especializado, son factores que predominarán en el mercado laboral durante este año. Las nuevas contrataciones de recursos humanos vendrán por el lado de las empresas extranjeras que están llegando a la región y que, al iniciar sus operaciones, demandarán nuevo personal desde operarios y mandos intermedios hasta alta dirección. De acuerdo con los expertos de consultorías en reclutamiento de recursos humanos, pese al complejo entorno que enfrenta la economía, las empresas mantendrán sus metas de nuevas contrataciones durante este 2016. La zona norte del país, principalmente Nuevo León que se caracteriza como uno de los mercados más dinámicos del país, será una de las regiones que experimentarán crecimiento en todos los niveles desde operarios, mandos intermedios y gerencias hasta la alta dirección. Javier Torre, director de la firma Michael Page en Monterrey, expresó que dicho dinamismo estará impulsado por el sector automotriz, los servicios financieros, manufactura de exportación y el rubro energético. Además de la llegada de nuevas empresas del sector automotriz y autopartes en Nuevo León, en segundo lugar también habrán nuevas necesidades de las empresas aeroespaciales, inmobiliarias, consumo masivo, retail y tecnologías de la información.

La firma Michael Page prevé que el pirateo o guerra por el talento se intensificará, sobre todo en el sector industrial y en la gerencia o alta dirección. “Vemos mucho forcejeo del buen talento. Las empresas están buscando administradores y contralores”, mencionó Javier Torre. En el pasado no se veían contraofertas y ahora es el pan de cada día. “Cuando tienes un talento, alguien muy especializado, se puede tener a este candidato hasta en tres procesos de selección al mismo tiempo, y luego se llega al tema de la oferta y la compañía donde está el talento, con tal de que no se lo pirateen, hace la contraoferta. Incluso se ha dado el caso que tres compañías, al mismo tiempo, hacen su propuesta de contratación al mismo candidato, esto es una guerra por el talento”, expresó el director de la firma. Torre comentó que el talento empieza a cuestionarse otros aspectos, no sólo el económico, sino también el futuro dentro de la compañía. Fernando Calderón, director de mercadotecnia y relaciones públicas de OCCMundial, comparte esta estimación y señala que el pirateo está presente hoy más que nunca. Es una cuestión de oferta y demanda y se observa con mayor énfasis en el norte del país.

tendencIas en el mercado laBoral

El especialista en mercadotecnia y relaciones públicas de la OCCMundial, afirmó que las empresas cada vez solicitan más personal altamente especializado. “Se requieren más especialistas y menos todólogos en las empresas. Justamente esto está propiciando cómo se intensifica el capital humano de manera importante en términos de entrenamiento”, explicó. Mencionó que la especialización es lo que más se requiere hoy en día en rubros como servicios financieros, ingeniería con conocimiento y experiencia específica. “Las empresas requieren de personas que cuenten con conocimientos técnicos y analíticos”, añadió. Un factor que se presenta como un reto es la rotación de personal. Según una encuesta aplicada por la firma de consultoría en Administración de Riesgos y Capital Humano Aon, ésta oscilará entre 10 a 11% durante este año. No obstante, la característica que está prevaleciendo en el mercado laboral es que, hoy en día, las personas no sólo consideran la parte económica a la hora de ser contratadas también está la parte emocional o personal que en muchos casos pesa más o igual que la económica.

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pink pOwER Valeria Guerra, Cristina Canales y Cristina Cortés

El cambio camina

en tacones

Su deseo por impulsar el crecimiento de las mujeres las unió para formar kiik, un proyecto que brinda al sector femenino la oportunidad de sobresalir personal y profesionalmente. pOR pRyScilla ValdEz

on la intención de darle herramientas a las mujeres para crecer en el ámbito profesional y personal, nace Kiik Consultores S.A. de C.V. Lo que nació como un proyecto de amigas, se convirtió en una organización que brinda conferencias, talleres y cursos de coaching. La amistad de Cristina Canales, Cristina Cortés y Valeria Guerra, aunado a su gusto en común sobre temas de interés para la mujer actual, hizo que fundaran Kiik, donde generan una comunidad llena de empatía y se discuten temas sobre el rol que juega la fuerza femenina en la actualidad. Todo empezó con un foro (Foro Kiik), de tres meses, enfocado al servicio de la comunidad, desarrollo personal y familiar, con la intención de generar consciencia, inspirar y provocar cambios en un momento en el que Nuevo León pasaba por una crisis de violencia. En los primeros foros se enfocaban en temas como desarrollo personal, comunidad y familia pero los han ido ampliando hacia las finanzas y ahora, en algunos de los foros, se dictan talleres para mujeres que trabajan. Fue donde se dieron cuenta de que había una gran necesidad de tratar contenido que, por lo general, no se discutía en las capacitaciones. “En esa ocasión invitamos a mujeres que trabajan a dar su testimonio. Ellas (las asistentes) decían que ‘nunca se habla de la culpa, de esas barreras culturales que nos ponemos las mujeres en las empresas’”, mencionó Cristina Cortés, licenciada en Comunicación. Tras lo anterior y debido a la demanda de las compañías que solicitaban cursos para sus empleadas, formaron alianza con Áurea para crear Women@ Work, un programa para guiar a las mujeres ejecutivas hacia su desarrollo integral, con duración de un año. “Las empresas han estado muy preocupadas porque su área femenina no crece, se queda en cierto nivel y es un interés de las empresas ese crecimiento. A raíz de esto creamos el programa”, explica Cristina Canales, licenciada en Artes. “En este caminar nos asociamos con tres mujeres de México que estaban haciendo algo parecido a lo nuestro: Marcela Velasco, directora de mercadotecnia de Telcel; Elsa Vizcarra, vicepresidenta de programación de Televisa y Cecilia Vega que hasta hace poco era la CEO de Virgin Mobile en México… nos fusionamos para ofrecer Women@Work”, narra Valeria, licenciada en Leyes.

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El rol actual dE la mujEr Es… “Un rol con mucho compromiso por el legado familiar que tiene que dejar y lograr desempeñarse bien, ahorita somos agentes de cambio y tenemos que aprovechar el momento. Pero para eso hay que enriquecerse, empoderarse, conocer nuestras habilidades y desarrollarlas”. cristina canales, licenciada en artes. “Para mí la mujer tiene un papel de reinventarse, debe jugar un rol activo de decir: ‘¿qué quiero?’, podemos ser y hacer muchísimas cosas, es reinventarnos, cuestionarnos y tomar un rol activo, el mundo nos necesita”. Valeria Guerra, abogada. “Creo que el mundo necesita energía femenina, está muy desbalanceado, la energía masculina con la que hasta ahorita hemos liderado el mundo no ha dado resultado y la energía femenina debe recuperarlo, tiene que ver con cuidar más el planeta, educar a los niños, hay una serie de cosas que nosotras hacemos, naturalmente, como mujeres. Finalmente educar a un hijo o una hija tiene un valor impresionante, si lo haces bien y con conciencia, para que nuestra parte femenina tenga un impacto en el mundo”. cristina cortés, licenciada en comunicación.

Además de Women@Work, desde 2013 las socias fundadoras realizan cada año el Foro Kiik, así como el taller para padres de familia denominado Padres Conscientes y eventos magnos donde las personas buscan inspirar a otras a través de su historia, éstos últimos los realizan asociadas con Agentes Provocadores, un grupo que abre espacio a grandes inspiradores. “Se genera un grupo con el que te identificas, donde hablas de temas en común que se ocupan, es un espacio de crecimiento”, dice Cortés. Cristina Canales, Valeria Guerra y Cristina Cortés se desempeñan profesionalmente en otros ámbitos; además de Kiik, cumplen con su rol de madres de familia y esposas con su estrategia del trabajo en equipo. Tenacidad, resiliencia y persistencia, son las virtudes que las caracterizan para lograr sus objetivos, combinadas con organización y apoyo por parte de sus hijos y esposos. En los próximos cinco años, Kiik busca expandirse a otros estados de la República Mexicana; tener presencia nacional y crear contenido para más mujeres, sin tener límites geográficos.

FOtO: daniEl SaldíVaR

pink pOwER

ValERia GuERRa, cRiStina canalES y cRiStina cORtéS, cOFundadORaS dE FORO kiik y wOmEn@wORk. FEBRERO, 2016. | BIZZ |

LA DIÁSPORA BárBara Tijerina

FOtO: CORtESíA

Múnich

Una regia que ama Bavaria Desde que era tan sólo una niña, a esta ingeniera se le metió en la cabeza la idea de vivir en Alemania. Hasta la fecha no sabe la razón de ese sueño pero, hacerlo realidad, ha sido uno de sus mayores logros por lo que ahora ejerce como Project Engineer en la empresa Kohlbecker, diseñando proyectos para la industria automotriz que es una de las más fuertes de ese país.

POR LLIgAny OtADuy

1.- ¿Cuál es la clave para tener éxito profesional en Alemania? En mi experiencia: lo que tengas que hacer, hazlo bien. Ser correcto y seguir las reglas es clave. Ganarse la confianza siendo constante y preciso, luego tener iniciativa y ser proactivo demuestra interés, eso determina quien se destaca en un proyecto.

2.- ¿Cuál ha sido tu mayor enseñanza en el extranjero? Cada quien vale por lo que puede. En sociedades más justas, no importa quién seas, qué tengas o de dónde vengas... lo más importante son tus habilidades y conocimientos. Hay que mantener los pies en la tierra, pero siempre seguir nuestros intereses.

3.- ¿Alguna anécdota o experiencia que te haya marcado? Al inicio de mi primer año en Alemania conocí a mi vecina, que es una directora muy importante de una empresa de tecnologías, y para mi sorpresa está casada con un jardinero, ese fue el primer shock cultural. Ver esto me abrió los ojos a muchas actitudes que tenemos que cambiar. Es muy fuerte aprender que nos educan con prejuicios anticuados... la discriminación étnica, social y sexual define cómo funciona un sistema entero.

4.- ¿Qué es lo que más te gusta de tu profesión? Me gusta mucho mi carrera porque es muy extensa, hay muchas áreas interesantes en las cuales te puedes especializar... La planeación de plantas industriales contiene todas esas áreas, más la planeación industrial y de logística, hacen macroproyectos polifacéticos y emocionantes. Por suerte, he estado involucrada en proyectos internacionales y eso agrega el factor social/cultural que lo hace aún más interesante.

5.- ¿Cuál es tu función en Kohlbecker? Soy Project Engineer, es un término general pues puedes trabajar en muchas funciones. Soy básicamente un filtro de información, quien

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BÁRBARA EStuDIó IngEnIERíA CIvIL En LA u-ERRE, FuE PRESIDEntA DE LA CARRERA, HIzO SERvICIO BECARIO DAnDO tutORíAS DE DIvERSAS mAtERIAS, y SERvICIO SOCIAL En EL muSEO DE HIStORIA y LAS OLImPIADAS ESPECIALES.

traduce lo que los ingenieros de tecnologías necesitan al idioma de los arquitectos.

6.- ¿Qué es lo que más disfrutas de tu vida en Múnich? Aparte de la vida social, que la gente es muy tolerante y respetuosa. Vivir en una ciudad que está bien planeada, que sigue reglamentaciones por el bien de sus ciudadanos, aumenta la calidad de vida enormemente. Puedes caminar a todos lados, andar en bici sin miedo de que te atropellen, nadar en un río en el centro de la ciudad, etcétera. Suena muy simple, pero hace una gran diferencia. Bonus: la cerveza y las tradiciones alrededor de ella.

7.- Estás por comenzar una maestría, ¿qué tanta flexibilidad hay en los trabajos? Pienso que la mayoría de las empresas aprecian y motivan a sus empleados a seguirse educando, así que usualmente hay una solución para el tiempo.

8.- ¿Cómo es la experiencia de un mexicano en el ámbito laboral europeo? En mi caso ha sido muy agradable trabajar y poder concentrarme en mejorar y aprender gracias a un sistema que protege al trabajador, y exige las mejores condiciones laborales.

9.- ¿Cómo promueves a tu país? Es difícil promover algo que constantemente tienes que defender, lamentablemente para una persona que nació en un país donde el sistema los cuida, es difícil ignorar el tipo de noticias que llegan de nuestras tragedias/escándalos. Nosotros por lo contrario, que estamos “acostumbrados”, queremos concentrarnos en lo positivo y, por supuesto, promuevo siempre a la gente mexicana, que donde sea que esté se demuestra trabajadora y dedicada. También me gusta mucho hablar de la diversidad cultural y las tradiciones mexicanas, pues a mí me parece un país fascinante, sigue siendo mi destino favorito.

PORTADA

Navistar crece en suelo regio

Carlos Pardo, director general de la compañía en México, platica de la expansión de su planta más grande y eficiente ubicada en Escobedo, con una inversión de $100 mdd para crear un mega almacén en el Nuevo Parque Industrial que no solo logrará reunir su material de producción, sino también a todos sus proveedores en un solo lugar. Por aNa estrada / Fotos: Claudio Guajardo

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CARlOs PARDO Es DiRECTOR gEnERAl DE nAvisTAR MéxiCO DEsDE DiCiEMBRE DE 2011.

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PORTADA

ntrar a la oficina de Carlos Pardo es encontrarse frente a frente con el Museo Soumaya, una de las obras arquitectónicas más emblemáticas de Polanco, la colonia más exclusiva de la Ciudad de México. “Es una buena vista”, dice, “cuando llegué (a Navistar) apenas estaban por construir Plaza Carso y la mayor parte eran baldíos”, explica el director general de Navistar México, una de las empresas líderes de transporte en el país. Hace nueve años trabaja para la compañía y desde hace cuatro es su cabeza en México. Según cuenta, fue encontrado por un head hunter que le vio el talento necesario para, en un inicio, ocupar la Dirección Comercial aún cuando su experticia estaba volcada a la industria automotriz. “Buscaban un perfil no necesariamente de la industria de camiones, sino con experiencia comercial”, dice y agrega que desde la primera entrevista que tuvo con Leonardo Valenzuela, el entonces director general, hizo clic. En ese momento no imaginaba que años después ocuparía el mismo asiento de su jefe y convertiría esa oficina en un lugar cálido que, además de tener una gran vista, sacaría una que otra sonrisa a los visitantes por los dibujos con las huellas de sus hijos enmarcados en las paredes, fotos de su familia y una fotografía impresionante de una de las unidades más modernas de Navistar. Su oficina da la impresión de que todo cabe en ese lugar y que cada elemento está en el sitio correcto, no solo en ese espacio de grandes ventanas, sino también en su vida diaria. Carlos necesitó de un año y medio como director de Desarrollo de Distribuidores para calentar el motor y empaparse de una industria por lo demás compleja, “cuando tomas la Dirección Comercial estás en el fuego todos los días”, al final estuvo tres y medio años en el cargo. “El primer gran reto es la enorme diferencia en la industria de la que yo venía, que es de consumo. Y esta que es una industria de capital. Por

“Sin importar el nivel, es importante que toda la organización sepa hacia dónde vamos, que la meta sea muy clara para todos, si los empleados saben hacia dónde vamos, es más fácil que se esfuercen más y hagan su tarea lo mejor posible”. mucho que se parezcan, los modelos son completamente diferentes y el raciocinio de compra es completamente diferente”, dice Carlos, quien pasó a ser director general en diciembre de 2011. Como él, los retos fueron escalando y hoy afirma que lo más importante para la empresa es que, a pesar de que su core business es la venta de camiones, continúe consolidándose como la compañía de prestación de servicios más importante del país. Esto, según dice, porque la venta de un camión implica no solo la unidad, también las refacciones, el servicio, los seguros, el financiamiento y, por supuesto, la telemetría, lo que los convierte en un proveedor de servicios, “el tema es que puedan trabajar sus camiones el mayor tiempo posible, ese es el primer reto”. A esto se han sumado otros desafíos importantes en el último año: mantenerse como una empresa agresiva en el mercado dentro de una industria dolarizada y consolidarse con los lanzamientos de productos como en la Expo Transporte celebrada en Guadalajara en noviembre de 2015, donde presentaron cinco nuevas unidades y el próximo mes, en la Expo Foro, donde lanzarán otro modelo nuevo.

la ComuNiCaCióN es la Clave Como líder de la empresa, Carlos sigue tres elementos fundamentales que lo llevan a él, y a toda la gente que trabaja para la compañía, a lograr los retos que aparecen en el camino. El más importante, explica, es la comunicación. “Sin importar el nivel, es importante que toda la organización sepa hacia dónde vamos, que la meta sea muy clara para todos”, si todos los empleados saben hacia dónde se dirige una compañía, explica, es más fácil que todos se esfuercen más y hagan su tarea lo mejor posible. Esto lo lleva al segundo elemento, que es el talento. “Las organizaciones son tan buenas como su gente”, afirma y explica que al frente de la empresa intenta buscar que todos los días las personas que allí trabajan desarrollen sus capacidades y buscar nuevos talentos en las áreas que hagan falta. El tercer y último punto es continuar con la agresividad en el mercado, “agresividad en el buen sentido de la palabra”, dice el hombre que está a cargo de la planta de Navistar en el municipio de Escobedo que es la más grande y eficiente en el mundo, “en México se produce 50% de los vehículos que Navistar vende a nivel mundial”, insiste.

nAvisTAR FABRiCó RECiEnTEmEnTE, En lA PlAnTA DE nuEvO lEón, su uniDAD 550,000.

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uN huB de Clase muNdial Para Escobedo van $100 millones de dólares, una de las inversiones más fuertes que ha anunciado la empresa en México en los últimos años. La planta per se no se ampliará ni aumentará su producción, en realidad, el proyecto es hacer un hub de proveedores llamado One Roof. Esto, explica Carlos, ayudará a disminuir costos, “no es una inversión chiquita, pero va a tener muchos beneficios no solo para nosotros, sino también para los proveedores que son nuestros socios de negocio”, dice.

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El DiRECTivO PunTuAlizó lA imPORTAnCiA DE lA PlAnTA DE nAvisTAR En EsCOBEDO, PuEs ésTA PRODuCE El 50% DE lOs vEhíCulOs quE vEnDEn A nivEl munDiAl.

En realidad, explica, nunca es un mal momento para realizar inversiones que traigan beneficios a corto, mediano y largo plazo, además esperan que los costos de producción mejoren en un mercado que se ha vuelto más demandante. El proyecto busca que en un solo almacén se concentre todo el material que se utiliza para la producción y que hoy en día se encuentra distribuido en distintos almacenes externos, además de que los proveedores más importantes para la empresa se localicen en el mismo parque industrial. El pasado 12 de enero, durante la colocación de la primera piedra de One Roof, se adelantó que el almacén estará terminado para julio de este año en un espacio de 48,867 m2.

iNNovaCióN aNte todo A lo largo de la entrevista, Carlos presume la tecnología de Navistar en cada segmento: desde los motores, hasta el diseño y la seguridad. “Invertimos mucho en los temas de diseño, aerodinámica, peso y rendimiento de combustible”, dice. Además insiste en la inversión que hacen en telemetría, que se traduce en la parte de seguridad de cada unidad. Según explica, a través del desarrollo tecnológico hecho por la empresa, pueden obtener información de cada camión e incluso las costumbres de manejo de los conductores para prevenir cualquier tipo

Cifras de impaCto • 100 millones de dólares fue el anuncio de inversión hecho por la empresa para el mega almacén One Roof. • México es el segundo mercado más importante para la empresa, únicamente lo supera la región conformada por Canadá y EU. • Se prevé que la industria alcance este año un crecimiento de 10%. • 50% de los vehículos que Navistar vende a nivel mundial son producidos en la planta de Escobedo. • En cuestión de desarrollo tecnológico, Navistar invierte en: seguridad, diseño, aerodinámica.

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“Nunca es un mal momento para invertir. Hacer inversiones que traigan beneficios a corto, mediano y largo plazo, más que nunca necesitamos revisar y mejorar nuestros costos de producción para ser más eficientes en un mercado que es más demandante”. FOTO: héCTOR TéllEz

lA OFiCinA DE CARlOs PARDO Es un lugAR CáliDO, sE PuEDEn APRECiAR DiBujOs COn lAs huEllAs DE sus hijOs EnmARCADOs En lAs PAREDEs, FOTOs DE su FAmiliA y unA FOTOgRAFíA imPREsiOnAnTE DE unA DE lAs uniDADEs más mODERnAs DE nAvisTAR.

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de accidentes, con el análisis que realizan pueden localizar posibles fallas incluso antes de que sucedan. Por ejemplo, a través de la telemetría pueden “poner candados” cuando un camión tome una curva con cierta inclinación o que en rutas específicas la unidad se bloquee a cierta velocidad, además de sistemas de frenado y antivolcaduras que aumentan la seguridad de los camiones. “Hacemos trajes a la medida de nuestros clientes pues debemos entender cuáles son sus necesidades y en base a eso diseñamos no solamente el vehículo, sino también un plan de financiamiento y de servicio”.

uN año ComPliCado La idea de Navistar es fortalecerse y superar el crecimiento de 5% con el que cerraron el año pasado, por debajo del 12% que presentó la industria al término de 2015, “nuestra intención en este año es crecer fuerte y recuperar ese crecimiento que no tuvimos el año pasado para consolidarnos en el mercado como líderes”, dice Pardo quien explica que ve un comportamiento similar en el crecimiento del sector pese a la volatilidad y los nubarrones socioeconómicos que se presentaron en los últimos meses, “la verdad es que el mercado interno tiene necesidad de crecimiento y de camiones”. El directivo explica que las industrias automotriz, aeroespacial, la maquila y las exportaciones están creciendo, además del anuncio de inversiones gubernamentales importantes como el Nuevo Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, “el tema es que nosotros somos una industria dolarizada, entonces el reto para Navistar es buscar programas y esquemas que permitan reducir la afectación del dólar dentro de la ecuación”. Además, afirma que a pesar de la volatilidad del dólar, se estima un crecimiento de la industria de al menos 10% pues, en los primeros meses y al menos hasta abril, las órdenes de producción así lo indican, “no por eso quiere decir que no esté difícil, sí está muy difícil, pero en cuestión de volumen pinta bien”. Estas visiones de crecimiento, afirma, se fortalecen por los lanzamientos tanto en México como en EU de vehículos nuevos y nueva tecnología y dan seguimiento a los planes de renovar por completo el portafolio de la empresa en los próximos años, “es un tiempo muy divertido, muy excitante. Tenemos un chorro de cosas nuevas que nos obligan a trabajar arduamente para consolidar todos esos nuevos negocios”, dice. ¿Qué sigue para Carlos Pardo? Se detiene un minuto y lo piensa con más calma, sus objetivos los tiene claros y como director general de una empresa multinacional, su trabajo es un gran reto diario y lo disfruta: “seguir creciendo en el mercado mexicano, seguir desarrollando y consolidando a Navistar como la marca proveedora líder en México”. Al final, reflexiona un poco más y bromea, “dicen que los economistas tardan la mitad del tiempo en explicar qué va a pasar y la otra mitad en por qué no le atinó… espero que no me pase así”.

FilAntROpÍA Blanca BramBila Cuauhtémoc Moctezuma Heineken México

Cervezas que finanCian buenas obras FOtOs: CORtEsÍA

Cuauhtémoc Moctezuma Heineken México ha mostrado su compromiso con la sociedad desde sus inicios al brindar apoyos de vivienda y salud, incluso antes de que existiera el seguro social e infonavit. pOR pRysCillA VAldEz

esde sus inicios, Cuauhtémoc Moctezuma Heineken México ha mostrado su compromiso con la sociedad por ello fueron la primera empresa en brindar apoyos para la vivienda y salud a los trabajadores. Sin embargo fue en 2001 cuando la compañía abrió oficialmente el área de Sustentabilidad y Responsabilidad Social que desde 2015 encabeza, Blanca Brambila, a nivel nacional. “Cuauhtémoc Moctezuma tiene 125 años, y como compañía tenemos una herencia e historia social desde sus inicios. Somos la primera empresa en México que dio apoyos para vivienda y salud, incluso antes de que el Seguro Social e Infonavit existieran como instituciones”, menciona la licenciada en Mercadotecnia por el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM). Desde entonces, la cervecera ha creado programas para el bien común a través de una estrategia denominada “Brindando un Mundo Mejor”, la cual tiene seis pilares: protección del agua, reducción de la huella de carbono, abastecimiento responsable, consumo inteligente, trabajo con la comunidad, y seguridad y salud. Entre estos proyectos destacan:

• Gimnasios al aire libre: Espacios públicos acondicionados que se crean junto con la Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte (Conade), gobiernos estatales y municipales donde se busca fomentar un estilo de vida saludable. Actualmente se encuentran en más de 20 estados de la República y en los próximos tres años se contempla invertir más de $30 millones de pesos. dEsdE El 2015, lA liCEnCiAdA En MERCAdOtECniA EnCABEzA El áREA dE sustEntABilidAd y REspOnsABilidAd sOCiAl En CM HEinEkEn MéxiCO.

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FilAntROpÍA

El gRupO lOs tigREs dEl nORtE pREsEntE En El pROgRAMA dE instRuCCión MusiCAl studiO.

• Becas: Brinda a jóvenes la oportunidad de estudiar una carrera profesional en el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, a través de una beca del 70% más apoyo mensual para su manutención. Además, los estudiantes sobresalientes pueden participar en el Programa de Honores de Yale para cursar un año en dicha universidad. Se han beneficiado 406,852 jóvenes. pREsEntACión dE lA ORquEstA studiO CuAuHtéMOC MOCtEzuMA, dOndE lOs tigREs dEl nORtE pREsEnCiAROn lOs AVAnCEs quE lOs niñOs y jóVEnEs EstudiAntEs tuViEROn duRAntE un AñO.

CiERRE dEl tAllER MEsERO REspOnsABlE, dOndE lOs MEsEROs MuEstRAn El diplOMA FiRMAdO pOR CAniRAC y lA udEM.

“Se trata de tener un impacto en las personas y cambiar historias”.

• Conductor designado: Iniciativa que lleva 20 años disminuyendo la posibilidad de accidentes automovilísticos al promover la elección de un conductor designado cuando las personas se disponen a consumir bebidas alcohólicas. Durante este tiempo se han inscrito al programa más de 27,700 personas. • Mesero responsable: Programa que busca crear conciencia y fomentar la responsabilidad y calidad en el servicio de los meseros, a éste se han unido 1600 participantes y se ha impartido en 23 ciudades.

Para Blanca, trabajar en esta área de la empresa es una manera de trascender y dejar huella al crear nuevos proyectos y darle seguimiento a los ya establecidos. “Mi intención es dejar algo más que sólo el enfoque de mi carrera (mercadotecnia), puedo hacer algo más que sólo vender un producto”, destaca. Trabajar, día a día, convencidos de que el desarrollo de la comunidad es esencial para el crecimiento de la compañía. La creación de los proyectos sustentables y de responsabilidad social se basa en las necesidades que la sociedad va demandando con el paso del tiempo. “Definimos una metodología para crear programas, la cual se basa en ciertos criterios: si el programa responde a una necesidad social, si la inversión va a regresar algo a la comunidad o compañía, si cumple con necesidades de las comunidades alrededor de una planta (…) Las pasamos por estos criterios y definimos cuánto se asignará”, explica. El año pasado, CM Heineken México invirtió $80 millones de pesos en responsabilidad social a fin de contribuir a la mejora del país, las personas, comunidad y trabajadores. “Se trata de tener un impacto en las personas y cambiar historias. Por ejemplo, una chava que se fue el año pasado a la Universidad de Yale participó en un concurso de debate y es la primera latinoamericana que lo gana”, menciona Blanca Brambila. Actualmente CM Heineken cuenta con distribución de cerveza en más de 70 países, colocándose como la cervecera con más presencia a nivel internacional. La misión de Brambila como gerente de Sustentabilidad y Responsabilidad Social para los siguientes años, es continuar coordinando los programas y estar pendiente de las necesidades de las comunidades para crear nuevos proyectos y cumplir con las metas fijadas para el año 2020. “Estoy viviendo mi sueño. Yo no me veía como una trabajadora social o médico (profesiones), que están encaminadas a la responsabilidad social, pero he usado mis habilidades para un bien común”, concluye.

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blue blood RodRigo SalinaS Grupo Syma

La pasión por Los autos le viene por herencia

Trabajar en la empresa creada por su padre es una experiencia que Rodrigo disfruta plenamente. la pasión por los automóviles lo llevó a emprender muy joven su primer negocio, siguiendo el ejemplo de dedicación y esfuerzo de su progenitor, quien creó Grupo Syma.

acTualMenTe, RodRiGo eSTÁ a caRGo de la SucuRSal SyMa auToSHaMPoo, ubicada en la aVenida GaRza Sada.

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FoToS: daniel SaldíVaR

PoR PRyScilla Valdez

blue blood

GRuPo SyMa eMPlea, en nueVo león, a 300 PeRSonaS en SuS 11 SucuRSaleS.

er llegar a su padre, Rodrigo Salinas Muraira, vistiendo un overol manchado de grasa tras un día de trabajo en su taller de automóviles, despertó en Rodrigo Salinas Padilla el interés por el mundo automotriz. Fue testigo del esfuerzo, la pasión y dedicación de su papá hacia el trabajo que posteriormente se cristalizó en la empresa Grupo Syma, dedicada al cuidado y mantenimiento de vehículos. Lo que empezó como un taller se convirtió en el negocio familiar que ahora cuenta con 11 sucursales de autolavado en Nuevo León y otra próxima a inaugurarse. “Yo tenía unos siete años y él llegaba a mi casa con overol y engrasado, el carro que traía era el del taller, la esquita. Se me queda muy grabado ese tiempo, recuerdo cómo empezó y lo que es la operación física que se requiere para estar en donde está ahorita”. La empresa comenzó como un taller de coches y después cambió al ver la necesidad de autolavados en la ciudad, el papá de Rodrigo siempre tuvo ese instinto emprendedor y detectó una gran oportunidad de negocio, “vio que había una falta de lavados automatizados con procesos aquí en Monterrey”, dice Salinas. Fue a los 16 años cuando el joven, siguiendo el ejemplo de su padre, ingresó al mundo de los negocios al emprender un lavado exprés para mascotas llamado Syma DogWash, un servicio de estética canina que consiste en bañar a las mascotas en menos de 18 minutos y que actualmente opera en una de las sucursales. Después creó un lote de autos en la avenida Gonzalitos, al que denominó RS Compra y Venta, donde adquirió más experiencia laboral; sin embargo, fue cerrado después de un año y medio. Actualmente está a cargo de la sucursal Syma Autoshampoo, ubicada en la avenida Garza Sada, a un lado de Pabellón Tec, pues asegura que disfruta trabajar en el negocio que creó su padre. “Fue como a los 16 años cuando me empezó a incitar a emprender; me dijo que había muchas oportunidades, me dijo: ‘ya estás grandecito, ya puedes emprender’, entonces hice un ‘dog wash’, lavado de perros que sigue trabajando y la idea es que llegas con tu carro y tu perrito adentro y se lavan al mismo tiempo, es como un proceso integral de que aparte lavamos mascotas”, comenta. Para Rodrigo, su papá cuenta con virtudes que son difíciles de encontrar en los jóvenes emprendedores, entre las que se encuentra la perseverancia, disciplina y el compromiso a fondo con el proyecto. “Él tiene la capacidad de detectar oportunidades, la gente de hoy sólo busca emprender, así no es, una virtud que tiene mi papá es que tiene una adicción al trabajo y si algo me ha enseñado es que

Una compañía especializada La empresa cuenta con tres áreas de negocio, de esta forma atiende todas las necesidades del cliente: • Syma Autoshampoo (una de las sucursales con Syma DogWash), brindando autolavado. Esta unidad de negocio fue fundada en 2010 y atiende aproximadamente 50,000 carros por mes. • Tic Tac, taller de mecánica rápida en el que si no se entrega el auto a tiempo el siguiente cambio de aceite corre por cuenta de la empresa. • Syma Automotriz, dedicado al servicio de mecánica especializada.

los negocios se hacen a través de operación, no con simples ideas, te metes a un negocio y te metes hasta la cocina. Ves, vives y haces desde lo más básico hasta lo más complicado del negocio”. Rodrigo considera que una parte crucial es estar dispuesto a pasar largas horas en el trabajo, pues las ganas de sobresalir te llevan a esos límites y a veces se requiere para poder arrancar una iniciativa. “A él lo sigues viendo agarrando el trapo, enseñándole a overoles a sacar un carro, es algo que no ves normalmente en alguien que hoy en día emprende un negocio, hay que empezar desde abajo”, menciona. TraBajar en famIlIa Una de las cosas que más disfruta el joven de 22 años es convivir con su padre y tíos dentro y fuera de la empresa. “Es muy bonito (trabajar en familia) conoces dos lados de todos, ahorita somos mi papá y yo, pero también trabajan con nosotros los hermanos de mi papá. Tiene muchos efectos positivos cuando hay un orden porque por un lado te cuidan las espaldas, al tener gente involucrada que es familia y están buscando el bienestar de todos, te mantiene mucho más tranquilo que estando solo”. Pero el trabajo no acaba en casa, algunas veces dan las 12 de la noche y Rodrigo sigue en pláticas de negocios con su papá; “Es algo que se nota mucho en una empresa familiar, no hay horario, estamos todo el día dándole vueltas, en general, para mí es muy bonito”, expresa. FebReRo, 2016. | BIZZ|

yO lO hicE

El lídEr quE Busca camBIar a España Pablo iglesias busca nuevas alternativas de gobernabilidad en el orden político de su país, gracias a los recientes triunfos de su partido llamado “Podemos”. POR TOBias Buck

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El PadRE y El aBuElO dE iglEsias FuEROn EncaRcEladOs POR OPOnERsE a la dicTaduRa dE FRancO, dándOlE un EjEMPlO quE siEMPRE sE ha EsFORzadO POR sEguiR.

Según el dirigente, su partido debe aspirar a ser algo más que un voto de protesta por lo que se han vuelto más moderados: “En los últimos 18 meses nos hemos dado cuenta de que no es lo mismo estar en una elección del Parlamento Europeo que tener el objetivo de darle un puntapié al sistema político y pasivo en las elecciones para ganar el cargo de primer ministro y cambiar el país. Esto significa que tenemos que decir, ‘hay algunas cosas que nos gustaría hacer pero tenemos que hacerlas más lentamente’”. Según él hay otras señales de que el movimiento y su líder están en la pelea. “Una cosa extraña que me pasa es que la gente viene y me toca. A los políticos de antes nadie se atrevía a tocarlos. Pero me tocan de una manera muy natural y me hablan de tú. Creo que es algo bueno y eso me dice que algunas cosas están cambiando”, asevera. Iglesias suele citar a Karl Marx, Ernesto Laclau, Michel Foucault, Noam Chomsky y las tácticas futbolísticas de Pep Guardiola. Sin embargo, reserva el final para hablar de Muhammad Ali en 1974 cuando peleó su mítico combate contra George Foreman en Kinshasa. “Él sólo tuvo un golpe tras otro. La gente pensaba que no podía soportarlo, pero al final lo hizo. Sin pretender compararme, diría que también he aprendido a soportar los golpes. Me he dado cuenta de que lo más importante no es ganar el primer o segundo round, sino aguantar hasta el final de la pelea. Ahora nos estamos acercando al final, y creo que aún soy lo suficientemente fuerte”, finaliza.

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FOTO: ahORa MadRid

l admite que los últimos 12 meses le han pasado factura. Cuando era un comentarista de televisión y profesor en la Universidad Complutense de Madrid, nadie se preocupaba por su vida personal. Sin embargo cuando, a principios de este año, se separó de su novia de toda la vida fue noticia en todo el país. Por el momento dice que tiene que soportar las intrusiones de la fama, sin ninguna de las ventajas (a pesar de que llegó a nuestro almuerzo con dos guardaespaldas). “Hay una cosa que todavía puedo hacer”, me dice. “Me puedo escapar en mi moto. Me pongo el casco y vuelvo a ser un ciudadano anónimo, tocando la bocina como todos los demás. Es maravilloso”. Pero se apresura a decir que no se queja: “Estamos tratando de cambiar la historia de nuestro país, por lo que no te puedes quejar si no puedes beber una cerveza en paz”. Su madre es una abogada laboral y su padre, un inspector del trabajo y maestro de historia, quienes escogieron su nombre por Pablo Iglesias Posse, el fundador del Partido Socialista de España. “La mía es una familia de luchadores que siempre han estado dispuestos a hacer sacrificios”, dice con orgullo. Su padre y su abuelo fueron encarcelados por oponerse a la dictadura de Franco, dándole un ejemplo que siempre se ha esforzado por seguir. Iglesias y otros dirigentes del partido Podemos provienen de la Facultad de Ciencias Sociales y Políticas de la Complutense, un bastión de la izquierda radical. ¿Cómo logró dar el salto para liderar un movimiento político bien organizado y con atractivo para las masas? Iglesias sonríe y dice que la teoría política fue esencial para el éxito del partido. Señala a Antonio Gramsci como un ejemplo. El marxista italiano argumentó que los movimientos revolucionarios a menudo eran frustrados por la mano de hierro de la burguesía en los valores, la lengua y la cultura. Por eso para que el socialismo triunfe en la política, primero tendrá que ganar la hegemonía cultural. “Gramsci no escribió para que los profesores universitarios pudieran estudiar su obra. Quería comprender la realidad y apuntaba a la acción política”, explica. Los dirigentes de Podemos se dieron cuenta de que el movimiento debía cambiar la forma en que los votantes piensan y hablan de política. “La realidad es definida por las palabras. Así que quien es dueño de las palabras tiene el poder para darle forma a la realidad”, dice Iglesias. Podemos, insiste el dirigente, “ya ha cambiado España de arriba para abajo”. Según Iglesias, gran parte de la agitación del país en los últimos 18 meses -incluyendo la abdicación del rey Juan Carlos en junio del año pasado- fue causada, al menos en parte, por Podemos. La renuncia real, señala, se produjo apenas semanas después de que ganaran el 8 por ciento de los votos en las elecciones al Parlamento Europeo. “De repente empezaron a verse más y más jóvenes en programas de entrevistas políticas y todo el mundo empezó a hablar de cambio. Un buen número de nuestras propuestas terminaron por convertirse en propuestas de todo el mundo”, explica el político.

Lado b Carlos GüereCa UNID

Una revolUción edUcativa para México La universidad que pasó de una a 47 sedes en cinco años, busca formar personas íntegras que se conviertan en agentes de cambio, fuera del salón de clases.

CarLoS güErECa ingrESó a La univErSidad intEramEriCana Para EL dESarroLLo (unid), En 2003, Como dirECtor dE adminiStraCión y FinanzaS, Cuatro añoS dESPuéS, LE otorgaron EL Cargo dE rECtor.

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Foto: daniEL SaLdívar

Por LLigany otaduy

l espíritu de servicio e identidad de la universidad emana directamente de su rector. Carlos Güereca muestra una sonrisa y se sienta cómodamente en el sillón rojo de una de las salas de estar, junto a un aula de paredes de pizarrón y un mobiliario impecable. Antes de que Güereca ingresara a la Universidad Interamericana para el Desarrollo (UNID) y, posteriormente, se convirtiera en rector, administró un hospital y trabajó durante mucho tiempo en organizaciones de servicios complejos, no obstante siempre tuvo un gusto particular por lo académico. Además de su trabajo profesional, ejercía como profesor de cátedra en la maestría de Mercadotecnia de la EGADE Business School y hacía team teaching con uno de los doctores, pues todavía no obtenía ese título. “Siempre ha habido un gusto por la academia y el aprendizaje”, expresa. La UNID nació en Tlalnepantla (Estado de México), en el 2000, como una institución orientada al empleo, pues esa área del país tenía una alta concentración de centros de trabajo y un gran desarrollo industrial y empresarial. El concepto universitario tuvo una excelente recepción. Cuando Carlos Güereca ingresó, en 2003, como director de Administración y Finanzas del sistema educativo, había sólo una sede y menos de 500 estudiantes. Y fue en ese año que el grupo decidió comenzar el proceso de expansión hacia el sureste (Mérida y Campeche). “El primer año abrieron dos sedes más, el segundo seis y el tercero 21 instalaciones. De 2003 a 2008 fue el proceso de expansión, nos fuimos de una a 47 sedes en cinco años”, dice con entusiasmo. En el 2007 la rectora fundadora se retiró y el consejo propuso a Güereca como candidato. Después de un proceso de elección, lo invitaron a dirigir la institución.

El alcancE dEl proyEcto

Inspirado en el modelo dual alemán que consiste en aprender de forma tradicional en el salón de clases y, en la práctica, con un trabajo de tiempo completo, el sistema educativo UNID fue el primero en traerlo a México, en el 2008. “Ninguna otra universidad en el país, ni pública ni privada, imparte este programa certificado por los alemanes, pertenecemos a una red (DHLA, Escuela Dual Latinoamérica) de universidades latinoamericanas que impartimos el modelo y que tiene vinculación con la universidad estatal de Alemania DHBW (Escuela Dual de Baden-Württemberg)”, explica Carlos Güereca. Además, la universidad forma parte de la organización Topaz Soluciones Educativas, junto con las instituciones U-ERRE, Advenio y Kinedu. El objetivo de la UNID va más allá de la transmisión de conocimientos, también busca que los estudiantes se formen en todos los aspectos del ser humano: intelectual, social, físico y espiritual. Las personas que ingresan a UNID son jóvenes, chicas o chicos, que quieren explorar nuevas alternativas, nuevos modelos y están interesados en algo más allá de lo tradicional. Son personas que no se sienten a gusto sentadas en un salón de clases, frente a un profesor, todo el tiempo.

Los tres piLares de La institución: • Aprendizaje basado en la experiencia: Todos los programas de la universidad tienen una estadía empresarial, es un periodo escolar completo donde la UNID ubica a cada estudiante de sexto periodo en una empresa, para que ese cuatrimestre trabaje de tiempo completo y su aprendizaje sea práctico. • Formación y valores (Vive UNID): Todos los programas incluyen un eje de valores y humanidades, los alumnos llevan seis cursos de valores, humanidades o responsabilidad social, y ese eje tiene ligado un proyecto práctico y experiencial. “Vivir la experiencia” es un componente repetitivo en todos los ámbitos de la universidad, son experiencias que generan un impacto social. Vive UNID promueve que los estudiantes salgan a ayudar, colaborar, reconocer a las personas y obtener experiencias vivenciales en el mundo real. • Uso intensivo de tecnología: Constantemente se apoyan en los cambios tecnológicos para mejorar el aprendizaje. En el 2010 fueron la primera universidad de Latinoamérica en tener un modelo de aprendizaje móvil, en ese año fue cuando los celulares se conectaron a internet, cuando los aparatos se volvieron inteligentes. En ese entonces le dieron a cada alumno de nuevo ingreso un iPod Touch, ahora los estudiantes cargan con la tecnología en el bolsillo y en la mochila. En 2011 fueron una de las primeras cuatro universidades en Latinoamérica que abrieron un canal en iTunes U en español, un apartado para instituciones educativas donde pueden tener un canal y ofrecer cursos o programas. Actualmente, la UNID ofrece en todos sus programas interacción con plataformas en línea.

“Nuestro modelo educativo te lleva a la empresa, te saca a tu comunidad, a hacer proyectos de impacto social, te lleva a conocerte a ti mismo, a colaborar en la parte deportiva y cultural, a conocer otros lugares y tener nuevas experiencias”, expresa Güereca. Hoy en día, la universidad se encuentra en 24 estados del país, pero buscarán replicar el modelo en más lugares, con el anhelo de mantener la esencia de la institución adondequiera que vayan. La UNID además, es un proveedor muy importante de los profesores del país, pues su maestría en Educación es el programa del que más egresados tienen y éstos se convierten en educadores del sector público y privado. “Estamos contribuyendo a elevar el nivel académico de los profesores en México, básica, media y media superior, te hablo de casi 10,000 egresados de la maestría en Educación, de casi 10,000 profesores que ahora tienen maestría y antes sólo licenciatura”, explica. La satisfacción más grande de Carlos Güereca es ver los rostros de los egresados y sus familias cuando están en las ceremonias de graduación; “Me toca ver todos los rostros, y ahí es donde percibes ese sentido de logro, de satisfacción y de todo lo que viene para ellos, cada ceremonia de graduación es como la cereza del pastel”, expresa con orgullo.

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FOtOs: daniEl saldívaR

After hours

Paola MartíneZ y VíCtor rodrígueZ

ana luján y FederICo santos

Fernando Herrera y janetH Herrera

Karla Cortés de Maldonado

eduardo MartíneZ

CereMonIa de PreMIaCIón

un torneo con causa POR lauRa sánchEz

or cuarto año consecutivo, la Copa Don Alberto Santos de Hoyos reunió a amantes del tenis para disfrutar una sana competencia y, a la vez, ayudar a una buena causa. El Club Sonoma abrió sus puertas para los seis días en los que se desarrolló el torneo de dobles mixto, en el que participaron un total de 83 parejas en diferentes categorías. La ceremonia de premiación estuvo encabezada por Federico Santos, vicepresidente de la Gran Familia, organización que se verá beneficiada con esta edición de la copa. También estuvieron presentes Ana Luján, encargada del desarrollo institucional de la Gran Familia, así como el director general de Club Sonoma, Carlos Adrián Castellanos, y Arturo Martínez, presidente del circuito del Grand Slam. Se entregaron trofeos a las parejas ganadoras y finalistas, además se realizó una rifa entre los participantes con atractivos premios como vuelos, estancias y cruceros en paradisíacos destinos, así como joyería y diferentes gift cards. 44

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gonZalo gonZáleZ y gIna MaIZ de gonZáleZ

FOtOs: daniEl saldívaR

After hours

enrIque mArtíneZ, sAlomón mArcuschAmer y luIs DonAlDo colosIo

AperturA correDor GAstronómIco

espectacular inicio POR adRiana lOzanO

ás de 1900 personas se reunieron para disfrutar de la impresionante presentación de Pabellón M y sus restaurantes. La cita fue en el vestíbulo principal, sede de trece deliciosos restaurantes que abrirán sus puertas el 1 de marzo de este año. Salomón Marcuschamer, presidente de Pabellón M, dio inicio al evento con un discurso; en éste, destacó la importancia de contar con espacios como el centro de la ciudad y de formar parte de su regeneración. Al igual, mencionó que los regiomontanos deben sentirse orgullosos de tener un desarrollo como Pabellón M, que ofrece servicios de alta calidad. Una vez terminado su discurso, tomó la palabra Samuel Klein Marcuschamer, director general de Pabellón M, quien mencionó con orgullo que dicho desarrollo es una obra magna. Sin embargo, recalcó, son los visitantes quienes conformarán el alma y espíritu del lugar. 46

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Joe AckermAn y constAnZo VIllArreAl

ruth mArcuschAmer y sAnDrA tIsner

sAmuel mArcuschAmer y AmelIA mArcuschAmer

JonAthAn mIsrAchI

GABrIelA mArcuschAmer y sAmAnthA mArcuschAmer

sAmuel kleIn

euGenIA kleImAn

rAúl rAmonfAur

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FOtOs: antOniO miRElEs

After hours

FederIco Sada y FIona HagISt de Sada

LILIana MeLo de Sada y FederIco Sada

cena de gaLa SaFarI cLuB InternacIonaL

reconocimiento internacional POR lauRa sánchEz

os socios del Safari Club Internacional Capítulo Monterrey celebraron el inicio de su quinta convención anual con una cena de gala, en la que se dieron a conocer los logros más significativos del último año de labores. El informe fue presentado por el presidente de la asociación, Jesús Viejo, quien destacó la distinción que obtuvieron en 2015 como Capítulo Internacional del Año, por su dedicación en la promoción de los valores y misión del Safari Club. Al finalizar su discurso, Jesús Viejo recibió de manos de Hubert Thummler un reconocimiento por su labor al frente del club, para después dar paso al nombramiento del nuevo presidente del Capítulo Monterrey, Rodrigo Munro-Wilson. Los asistentes degustaron un exquisito menú cinegético, además de divertirse con un original juego de lotería elaborado con temas de cacería. También se rifaron obras de arte de fauna y taxidermia. 48

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HuBert tHuMMLer y aLFonSo ruIZ PorraS

Enjoy POR NataliE WhittlE

silviO dENz, uN EmPREsaRiO ENólOgO suizO, cOmPRó la casa EN 2008 y la REFORmó PaRa cONvERtiRla EN uN hOtEl.

la gRaN villa dE laliquE Está uBicada al OEstE dE EstRasBuRgO, cERca dE su FáBRica, cuyOs hORNOs ERaN alimENtadOs POR la aBuNdaNtE madERa dE lOs BOsquEs vOsgOs.

La casa de crIstaL la antigua casa de René lalique, el diseñador de cristal art decó, se ha convertido en un precioso hotel. s mejor buscar la belleza que hacer alarde del lujo”, era la filosofía de diseño de René Lalique. Después de estudiar en la Escuela de Artes Decorativas de París, Lalique trabajó por primera vez en la joyería, antes de pasar al medio que lo hizo famoso: el cristal. Lalique tenía obsesiones (como los desnudos, por ejemplo) pero sentía una gran atracción por los oscuros espíritus del bosque que reflejó en sus errantes ninfas desnudas. Voluptuosas mujeres danzantes como las de su “Florero Bacchantes” (que sigue siendo un bestseller), junto a los cuernos de carnero que sirven como un tapón para las botellas de perfume y los insectos que brillan en broches y collares fueron algunas de sus creaciones. En 1920, en el clímax de su carrera, construyó una gran villa al oeste de Estrasburgo, cerca de su fábrica, cuyos hornos eran alimentados por la abundante madera de los bosques Vosgos. La fábrica sigue funcionando hoy en día, pero al manejar por los pueblos tranquilos y campos vacíos de esta región, es difícil evocar la pasada industria de fabricación de cristales que creció con fuerza; en los mapas antiguos las cristalerías eran tan numerosas como las panaderías o carnicerías. Silvio Denz, un empresario enólogo suizo, compró la casa en 2008 y la reformó para convertirla en un hotel de seis habitaciones con un nuevo restaurante inteligente, diseñado en vidrio y piedra arenisca Vosges por el arquitecto Mario Botta. El chef Jean-Georges Klein dejó su restaurante de tres estrellas Michelin, cerca de Estrasburgo, para tomar posesión de esta enorme cocina. Diseñó un completo menú de degustación que es una procesión de 10 platos muy bien

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preparados, algunos un poco suntuosos como el caviar de oro con vieiras, pero todos acompañados de guarniciones de una riqueza impredecible, como el mousse de erizo de mar. O un plato de rodaballo con delicados trozos de coliflor y jalea de pomelo rosa, que encanta por su mordaz suavidad. Más allá de las ventanas de piso a techo del brillante comedor, el bosque de Alsacia se oscurece; es un lugar encantador. La villa también alberga una sala de exposición de la línea italiana de muebles Lalique que Green y Mingarelli han diseñado. Una paleta clásica domina en estos diseños: el cuero negro lacado, las sedas color crema y los adornos Lalique. Los mullidos sillones de la sala de estar, por ejemplo, son de cuero negro con efecto cocodrilo y están adornados con dos figuras decorativas “Victoire” en el extremo de los brazos, de modo que al sentarse agarra las mismas figuras de cristal que utilizaron los capós de los coches deportivos a principios del siglo pasado. Hay algunos toques bonitos: los pétalos blancos de bellas flores son agrupados en vasos de vidrio y los desnudos de Lalique brillan con majestuosidad en la penumbra de la noche. Los baños de mármol son lujosos y enormes, con sales de baño Chopard en frascos de cristal Lalique. Las habitaciones tienen gruesas alfombras y un sinfín de cojines. La recámara “Hirondelles”, es el antiguo dormitorio de René y tiene una elevada vista de los bosques desde su balcón. Resistirse a Lalique es inútil. El “masque de femme”, uno de sus diseños más famosos con una cara de querubín con trenzas de serpiente que forman un tocado, está fijado al bastidor gigante de la televisión, en los cajones de noche y las puertas; te sigue por todo el hotel al igual que la cara bigotuda de René, que se reproduce en las fotos sepia. Los cristales Lalique también brillan en las piezas más grandes como los candelabros de hojas de roble en la sala de desayunos. El sábado por la tarde se visita el elegante Museo Lalique, ubicado en una antigua cristalería cercana, todo un hallazgo por sus frascos de perfume, jarrones, fuentes y candelabros. Más tarde puede pasear por el pueblo de La Petite Pierre, situado a pocos kilómetros de distancia. En la parte superior de la colina el castillo Petite Pierre, que fue un gran bastión, se ha convertido en una vacía atracción turística. El nuevo hotel de René Lalique puede recorrerse en un día, pero el brillo de sus diseños son un deleite perdurable. Uno sólo puede imaginar lo que el hombre ansioso de no “hacer alarde del lujo” habría hecho con el helipuerto que ahora ocupa el césped de su antigua morada.

PUBLIRREPORTAJE

Alex Villarreal

FuckUp Nights Monterrey

E fracaso

l Paseo Tec fue el sitio donde jóvenes emprendedores compartieron sus experiencias en las cuales obtuvieron un mayor aprendizaje con la vivencia del

Con el objetivo de brindar una nueva perspectiva a los nuevos emprendedores de la localidad, se llevó a cabo la XXIV edición de FuckUp Nights Monterrey en Paseo Tec. En el evento cientos de jóvenes tuvieron la oportunidad de interactuar con distintos exponentes sobre la clave del éxito: el fracaso.Se trata de un acontecimiento en donde emprendedores relatan historias sobre su fracaso, considerado como una convicción para fortalecer la cultura del emprendedurismo; de igual manera pretende dar una visión más realista a lo que es ser impulsor, ya que se obtiene un aprendizaje aún mayor con historias de fracaso que con las de éxito. Alfredo Villalongo, cofundador de FuckUp Nights Monterrey, asegura que “es un movimiento que le quita esa máscara al emprendimiento de decir ‘todo está bien’… en donde realmente no es verdad, ya que siempre hay momentos buenos y malos; lo relevante es intentarlo sin importar uno de los inhibidores principales del emprendedor que es el miedo al fracaso”. Villalongo es un claro ejemplo del éxito, ya que ha tenido la oportunidad de crear cinco empresas en tan solo nueve años, esto ha llegado a tener un gran impacto en muchos jóvenes que quieren y desean iniciar algún negocio. “Algo muy importante es que se debe tener una ilusión para llegar a tu visión y la humildad para saber en dónde y en qué parte del camino debes comenzar”, afirmó a los asistentes del evento. Durante esta edición se contó con la presencia de tres exponentes: Alfredo Villalongo, cofundador de FuckUp Nights Monterrey; Carlos Zapata, propietario del negocio restaurantero Mr. Brown; y Alejandro Villarreal, el regio que logró escalar el Monte Everest, quienes pudi-

Alma Medina y Arturo Gonzalez

eron compartir sus vivencias de fracaso a más de 300 jóvenes. FuckUp Night llegó a Monterrey en 2013 proveniente del Distrito Federal, con la idea de hacer esta red aún más grande; hasta la fecha se ha logrado reunir cerca de 390 agentes de cambio como emprendedores tecnológicos, sociales, ecológicos, diseñadores, arquitectos, artistas e inversionistas. Se llevan a cabo las reuniones cada segundo jueves de mes, creando un espacio interactivo sobre su vivencia hacia el camino del éxito en sus diversos proyectos, analizando los aprendizajes sobre sus fracasos.

Carlos Zapata FEBRERO, 2016. | BIZZ |

Eat POR jOsé PachEcO

#SuperFood

FOTOs: cORTEsÍa

goji berries Consideradas como un antioxidante natural contienen altas concentraciones de vitamina C por lo que en China son usadas para mejorar la mala circulación y padecimientos de la vista, además favorecen al fortalecimiento del sistema inmunológico. Puedes consumirlas acompañando tu snack de media mañana o media tarde, no olvides combinarlas con yogurt y almendras para evitar periodos de ansiedad.

AguArdiente deluxe Si eres fanático de disfrutar sanamente de bebidas alcohólicas, no puedes dejar de agregar a tu colección estos tres ejemplares que están clasificados entre los 10 mejores del mundo, según Gayot - The guide to the good life. reMy Martin louis Xiii rarecask 42.6 – cognac Precio: $20.000 dólares. gran patrón burDeos – tequila Precio: $500 dls. perrier – Jouet 2007 belle epoque – chaMpagne Precio: $300 dls. 52

| BIZZ | FEBRERO, 2016.

CoCoa para la buena Compañía Si tendrás visitas o planeas invitar a tu pareja a comer o cenar, un bocado de chocolate, dulce o amargo, después de los platillos, siempre es un exquisito detalle. Sorprende a tus amigos o pareja, reúne las mejores barras de chocolate del mundo y deleita su paladar regalando antioxidantes y micronutrientes. Michel cluizel chocolates Mokaya 66% Chocolate negro. Precio: $9.95 dólares (70 gramos). DanDelion chocolate Ambanja, Madagascar 70% Barra. Precio: $8.00 dls (55 g.). Valrhona Gran Couva 2012 vintage single origin bar. Precio: $11.50 dls (60 g.).

MaRcEla BORTOni

“Tu mejor capital es tu salud. Aprovéchala. Si es buena, no la malogres; si no lo es, no la estropees más”. - PAblo PicASSo

Comer sano para reducir la ansiedad Todos hemos sufrido de ansiedad en algún momento de nuestra vida, el problema se inicia cuando nos empieza afectar física (sobrepeso, indigestión, fatiga) y socialmente. Es una sensación normal ante determinados eventos y constituye una respuesta habitual a diferentes situaciones estresantes. Por lo tanto, a veces es necesario tener cierto grado de ansiedad. Pero cuando sobrepasa cierto nivel se convierte en una patología que provoca un malestar significativo con síntomas físicos, psicológicos y conductuales. Podemos disminuirla con sencillos trucos y modificaciones progresivas. Si cambiamos nuestro interior cambia nuestro exterior:

1.- Reduce el azúcar (dulces, pan, galletas, nieve…), mientras más comas alimentos dulces, más necesidad tendrás de este sabor y más alterado estará tu sistema nervioso, ya que el azúcar impide la absorción de vitaminas claves para un correcto funcionamiento hormonal. 2.- Toma agua natural de filtro con una pizca de bicarbonato, con el objetivo de alcalinizar tu cuerpo. También puedes incluir el té Easy PH y agua mineral; se le puede agregar pepino y menta. Los especialistas aseguran que la ansiedad se incrementa cuando el cuerpo está deshidratado.

3.- Respeta tres tiempos de alimento. Es importante que el cuerpo reciba proteína y fibra para que el cerebro funcione adecuadamente logrando así un balance emocional positivo.

4.- Ejercítate a diario o por lo menos cinco veces a la semana, respirando por la nariz.

JugoSA pASión

5.- Relájate, toma té Happy Tea o bien citrato de magnesio que ayudan a dormir profundo logrando así una recuperación positiva de tu sistema. Disciplinas como el yoga, pilates o baile pueden ayudar a reducir la tensión. 6.- Duerme bien.

Llénate de energía y antioxidantes con esta mezcla de frutos rojos y experimenta el sabor de estas infusiones. ingredientes: • 1 taza de jugo de naranja. • 1 taza de fresas. • ½ taza de frambuesas. • ½ taza de extracto de zanahoria. • ½ taza de extracto de betabel.

7-. Opta por la proteína: desayuna huevo, come más pescado tal como el salmón; una vez por semana come res y otra vez cerdo; mide visualmente tu ración. Licuados de proteína libres de metales pesados son excelente opción para el desayuno.

8.-Elimina tentaciones, cuando vayas al supermercado, sólo compra alimentos saludables. Cambia los dulces, por frutas o gelatinas sin azúcar.

9.- Asegúrate que tu evacuación sea diaria, aumenta el consumo de leguminosas como frijoles, lentejas, garbanzos (recuerda dejar crudas en agua mínimo 12 horas) o bien toma de una a tres tabletas de Easy C, fibra comprimida que activa la digestión.

Rinde para 2 porciones.

El sistema digestivo es llamado el segundo cerebro por la Ciencia Médica. Si logramos generar armonía en nuestra digestión se generará armonía en nuestro cerebro. ¡Pruébate a ti mismo! Baja o disminuye la ansiedad desde tu centro: tu digestión. Renuevatmx

/renuevatmty

renuevatmx@gmail.com

EsPEcialisTa En nuTRición www.nutricionavanzada.com.mx

FEBRERO, 2016. | BIZZ |

Sweat POR FaBiOla VaREla

RETRO RUNNING A lo mejor este concepto no te suena familiar, sin embargo, es una novedosa modalidad para realizar deporte. Esta actividad física te ayuda a ejercitar la parte posterior de tu pierna, incluyendo los gemelos, los cuádriceps, la zona de isquiotibiales y los glúteos. Para practicar el Retro Running debemos tener el cuerpo inclinado hacia atrás, esto también ayuda a la zona lumbar y abdominales. Además, las rodillas sufren un menor impacto. Pero no todo es benéfico para el cuerpo ya que, al no estar volteando hacia el frente, tenemos más probabilidades de caernos por no ver los obstáculos o perder el equilibrio y se pueden producir problemas como contracturas y molestias en el cuello. Los expertos recomiendan que se practique en pistas de atletismo o en una zona plana, y alternar la rutina: cinco minutos corriendo y otros cinco andando, para que el cuerpo se vaya acostumbrando y tome más confianza.

MéxIco podrá coMprar todo NIke oNlINe La tienda virtual de la marca ya está disponible en el país, las 24 horas del día. En esta página, los usuarios podrán ingresar para comprar lo último en accesorios, calzado, prendas de vestir, y contar con los servicios de Nike+, una herramienta para ayudar a vestir virtualmente a los atletas. A través de esta plataforma, los deportistas podrán diseñar su outfit de los pies a la cabeza, perfectamente adecuado para su actividad física favorita y, finalmente, realizar la compra para estrenarlo.

AdidAs se preocupA por el mAr La empresa alemana, junto con la organización Parley for the Oceans que ayuda a crear conciencia sobre el estado de los océanos, presentó su nuevo calzado, donde la suela del zapato es impresa en 3D con plásticos reciclados del océano. El zapato deportivo está fabricado, en la parte superior, con residuos plásticos del océano y una suela impresa en 3D con base en poliéster reciclado y contenido de redes de pescar. En el marco del COP21, Eric Liedtke, miembro del Consejo Ejecutivo de Adidas Group y responsable de Global Brands, comentó: “Con la red de Parley for the Oceans hemos empezado a tomar acción y a crear nuevos materiales e innovaciones sustentables para los atletas. La suela de zapato impresa en 3D con plástico de océano defiende cómo podemos establecer nuevos estándares en la industria si empezamos a cuestionar la razón de ser de lo que creamos”. La compañía, desde que anunció su alianza en 2015, ha implementado varias estrategias como la eliminación gradual del uso de bolsas en sus tiendas y usar menos las botellas plásticas en sus reuniones en Alemania. 54

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los nuevos y coloridos nike

TUS pómUlOS llENOS DE múSICA

Recientemente, la marca deportiva lanzó al mercado los nuevos botines Nike Metal Flash Pack que tiene como denominador común el swoosh (logotipo de Nike) pintado en color plateado. La línea cuenta con cuatro diferentes modelos, los cuales destacan por sus colores llamativos. Los Hypevenom son en color verde agua, pero con acabado brilloso. Mientras que los Magista en color violeta, y también con verde agua. Los Mercurial en “Bright Mango”, el cual está combinado con la placa color negro, y algunos detalles en tono celeste claro. Éstos puedes adquirirlos con placa de fibra de carbono o con suela de Pebax. Y por último, los Tiempo Legend 6, que tienen un acabado que combina el color rojo, con zonas naranjas que se destacan en la parte trasera.

¿Te gusta hacer deporte disfrutando tu mejor playlist? Los amantes de la actividad física ya no tendrán que preocuparse por elegir los mejores audífonos y que éstos no afecten a sus oídos. Los Trekz Titanium son los primeros audífonos que usan la estructura ósea de la cara, para llevar el sonido al oído medio e interno. Por lo que usan los pómulos para transmitir el sonido sin que las ondas afecten regiones sensibles del oído. Los audífonos de transmisión ósea, según la marca, cuentan con “revestimiento de nanotecnología y juntas de caucho que repelen el sudor y la humedad de adentro hacia afuera”. Podrás comprarlos en Internet con un precio que oscila los $128 dólares. En México saldrán a la venta dentro de seis meses.

ADVICE BY:

ClAUDIA SADA

Hacer ejercicio de alto rendimiento o simplemente practicar una rutina física, trae muchísimos beneficios para tu vida diaria. Además de que mejora tu actitud en la vida, por las endorfinas, te conviertes en una persona más feliz y te produce ganas de comer mejor, hacer ejercicio de alto rendimiento te ayuda a tener un peso ideal, además de mantener tus músculos fuertes y marcados, tienes más condición y energía para rendir durante el día. Es muy importante combinar el ejercicio con una alimentación balanceada, dejar de comer no ayuda en nada, al contrario, necesitamos carbohidratos para hacer ejercicio, un pre-workout como un pan con almond butter o una fruta y almendras para tener energía para el ejercicio. Después del entrenamiento ayuda mucho la proteína, a mí me gusta la marca Isopure porque tiene cero carbohidratos y sabe bien, así que me la puedo tomar con agua. El desayuno es lo más importante del día, en la comida siempre es bueno comer proteína, carbohidratos y verdura. En lo personal, sí como postre después de mediodía, como un pan con nutella, siempre y cuando haya hecho ejercicio ese día. (Si no hay ejercicio no hay postre) y la cena más light, tostadas de atún o claras de huevo.

En La femme fit, me gusta dar mi clase de la mañana enfocada en músculo, hacer ejercicios de tonificar, y en la clase de la tarde un poco más de cardio, creo que lo más importante es encontrar el ejercicio que hagas por gusto, no tanto por necesidad, porque así lo disfrutas más y faltas menos. Me gusta hacer rutinas al ritmo de la música para que se diviertan mientras se ejercitan y así se les pasa más rápida la clase, y que sea de alto rendimiento, para que una hora sea suficiente por el día, porque mucha gente no tiene el tiempo para ir más al gimnasio. Yo recomiendo moverte lo más que puedas, usar las escaleras en vez del elevador, estacionarse lejos, tomar mucha agua, tener snacks como barritas, por si tienes hambre entre comidas, que sea tu primera opción, y si no tuviste tiempo de ir al gimnasio hay ejercicios que se pueden hacer desde la casa. Lo mínimo es hacer cuatro días de ejercicio de los siete de la semana, lo importante es saber organizarnos. Para no lastimarse es muy importante tener a alguien que te esté diciendo si estás haciendo los ejercicios bien, y si estás cargando peso de más, también los tenis son muy importantes, al hacer ejercicio de alto rendimiento como en La femme fit, es muy importante tener los tenis indicados, no fijarse tanto

en que se vean bien, sino en que tengan el soporte suficiente y la plantilla indicada para pisar bien y brincar mucho, sin llegar a lastimarte. Siempre es bueno ponerte metas, tener el cuerpo deseado para algún viaje que tengas, una boda importante, pero siempre metas cortas, y cuando pase esa que te pongas otra para que así te mantengas durante el año y que no por ser invierno tires todo ese esfuerzo a la basura, el cuerpo traiciona, al momento de dejar de hacer ejercicio se resetea, y cuesta tiempo conseguir nuevamente la condición que deseas. Además, no sólo te mantienes fit, sino con un cuerpo sano.

Cofundadora del fitness center la femme fit FEBRERO, 2016 | BIZZ |

What’s next Por Mateo aguilar

La InvasIón de La red 4G LTe en Monterrey la revolución de las telecomunicaciones llega a México a través de la competencia entre grandes empresas. telcel, telefónica y at&t se disputarán el mercado mexicano y, por lo visto, los más beneficiados por esta lucha de gigantes podrían ser los usuarios.

a empresa AT&T ya entró al mercado de telefonía celular de México y su avance por el territorio es vertiginoso. Hace apenas unos días anunció que implementaría su red 4G LTE en dos nuevas ciudades: Monterrey y Cadereyta, con lo que ya puede dar servicio a 44 millones de mexicanos. “Nosotros entramos a raíz de las reformas de telecomunicaciones”, dice Manuel González, director ejecutivo de Comunicación Corporativa de AT&T México. En entrevista para BIZZ Magazine, el ejecutivo dijo que las expectativas de su empresa van mucho más allá de unas cuantas ciudades y busca esparcir la red 4G paulatinamente a todo México: “Este año esperamos tener una red tendida para 75 millones de mexicanos y concluir en el 2018 con una red que tenga la solidez para 100 millones de mexicanos”. Por años, América Móvil, una de las empresas de telefonía celular más grandes en Latinoamérica, gozaba de un dominio en México que muchos consideraban monopólico. Por esa razón, la gente se alegró con la noticia de que la competencia finalmente se abriría en la telefonía celular y fija, pero pocos se imaginaban la velocidad a la que AT&T se convertiría en una seria competencia para América Móvil. Su estrategia consistió en consolidar a los pequeños competidores que ya estaban dentro del mercado, bajo el manto de AT&T. La inversión para adquirir a Iusacell, Nextel y Unefon fue de $4,400 millones de dólares y todavía planea gastar $3,000 millones más para actualizar esas redes. El resultado neto de la operación es que, hoy en día, América Móvil tiene el 68% del mercado, Telefónica tiene el 19% y AT&T se adjudicó el 13% de la noche a la mañana. Manuel González expuso puntos clave del plan de AT&T para continuar creciendo, empezando por el despliegue de la red 4G LTE en Monterrey. “La tecnología 4G le da una conexión al usuario seis veces más rápida que la 3G. Si antes te tardabas en bajar un video 10 o 20 segundos, por darte una cifra, haciéndolo seis veces más rápido, puedes llegarte a tardar nueve”, explica.

| BIZZ | FeBrero, 2016.

Mantener la base de clientes de Nextel, Iusacell y Unefon también es parte vital de la entrada. Para los usuarios de Iusacell y Nextel, la transición es nítida. El único cambio consiste en el logo del operador que se puede ver en la parte superior izquierda de los teléfonos, que ahora muestra las letras icónicas de AT&T. Solo Unefon mantiene su nombre y logo. En cuanto al servicio, los puntos de distribución de las compañías ya se están renovando con el nombre de la compañía. Después de Monterrey habrá pruebas en distintas ciudades, como Morelos, Cuernavaca, Ciudad Juárez, Querétaro y Pachuca hasta llegar a la Ciudad de México. “El gran reto para nosotros es la Ciudad de México por su tamaño y por la cantidad de clientes que hay, pero esperamos aparecer en la ciudad durante el primer trimestre de este año”, explica González.

la tecnología 4g lte le da una conexión al usuario seis veces Más ráPida que la 3g.

Fotos: cortesía el 15 de FeBrero de este año, el instituto Federal de telecoMunicaciones aProBó la suBasta de 80MHZ del esPectro radioeléctrico. al día de Hoy telcel y at&t tienen 30 MHZ del esPectro cada uno.

este año, at&t esPera tener una red tendida Para 75 Millones de Mexicanos y concluir en el 2018 con una red que tenga la solideZ Para 100 Millones de Mexicanos.

La llegada de AT&T puede generar una sana competencia en un rubro muy importante de cualquier país en desarrollo, obligando una baja de precios y muchas opciones de servicio para los usuarios. Un ejemplo es que los planes de la empresa funcionan en toda América del Norte sin necesidad de roaming. El plan contratado puede ser usado de la misma manera en Estados Unidos. También te da la posibilidad de hacer un intercambio de crédito, es decir que un cliente en Estados Unidos que tiene saldo a favor puede transferírselo a un pariente en México. Otro detalle importante es la cantidad de empleos que implica una operación nacional de telecomunicaciones. A la fecha, tienen contratados 19,000 empleados, pero a la velocidad que se expande es evidente que ese número seguirá creciendo. Estamos viendo un cambio radical en las telecomunicaciones de México y, por si aún quedan dudas, basta mencionar lo que sucedió el 15 de febrero de este año: el Instituto Federal de Telecomunicaciones aprobó la subasta de 80MHZ del espectro radioeléctrico en bandas de 1.7 GHz y 2.17 GHz. El IFT esperaba recaudar hasta $700 millones de dólares de dicha subasta. Solo América Móvil y AT&T participaron, ya que Telefónica declinó la opción de entrar en la pugna. Para poner las cifras en perspectiva, al día de hoy Telcel y AT&T tienen 30 MHz del espectro cada uno. Aunque las bandas se podrán usar hasta el 2018, es un punto clave en la lucha por el mercado en las siguientes etapas y pieza clave del posible crecimiento de la compañía en nuestro país. Es difícil anticipar lo que vendrá con la apertura de la industria. El hecho es que ya hay tres grandes empresas luchando por la lealtad de los consumidores mexicanos y el mercado está dividido en dos. AT&T entró apenas el año pasado y ya tiene más del 10% de participación y junto con Telefónica suman el 32%. La hegemonía de Telcel todavía se mantendrá por unos años, pero por lo pronto cada mexicano tiene una opción viable para pagar el servicio que más le guste, sin sacrificar calidad. FeBrero, 2016. | BIZZ |

Toys POR nancy PinO

Cause life is short,

buy a toy!

Lujo aCuátICo Para quienes les gusta mantener un estilo clásico en todo momento sin dejar el espíritu de aventura a un lado, TYPE 5 de Ressence será el reloj que tanto han esperado. Su diseño inspirado en la naturaleza les permitirá usarlo debajo del agua y leerlo a la perfección desde cualquier ángulo, tanto de día como de noche, gracias a su tecnología Superluminova.

Carga tu CeL y CuIda eL amBIente El infinityPV HeLi-on es la solución más sustentable para cargar tu celular, pues posee un panel solar que se despliega como una batería recargable cuando la luz no es suficiente. Su diseño compacto te permitirá llevarlo siempre contigo, por lo que quedarte sin pila ya no será un problema.

Diseño, innovación y lujo componen a Evo 43, la primera creación de Evo Yachting en conjunto con Blu Martin. El barco se transforma gracias a un sistema hidráulico que le permite aumentar su superficie en un 40%, contando con interiores de madera, piel y cristales que conquistarán a los amantes de la náutica.

| BIZZ | FEBRERO, 2016.

FOtOs: cORtEsía

un yate “transformer”

eLeCtrICIdad en dos ruedas Ono Bikes ha reinterpretado la transportación urbana con su primera e-bike llamada ARCHONT Electro, que alcanza una velocidad máxima de 80 km/h y recorre hasta 99 km sin recarga. Además, está diseñada en acero y cuero para lograr un sofisticado modelo minimalista.

arte sonoro El cobre y el concreto son los elementos que resaltan en Pavilion, una bocina wireless que fusiona la acústica y la arquitectura. Además de su espectacular sonido, que puede amplificarse conectando dos Pavilions, resulta una pieza de arte moderno para decorar cualquier espacio.

morfeo soundsystem Olvídate de despertarte agotado, los audífonos Kokoon harán que tu descanso sea de calidad al monitorear tu sueño e identificar los malos hábitos. Además, cuentan con una aplicación que incluye música para conciliar el sueño y una alarma inteligente que te despertará de forma progresiva para que puedas iniciar el día cargado de energía.

un veLoZ dIamante aLemán Motor turbo de cuatro cilindros y faros con tecnología LED son algunas de las innovaciones que incluye el Mercedes-Benz SLC, el cual llega para suplir al SLK. Su nueva estética te conquistará: forma de diamante, volante deportivo de piel y techo electrohidráulico que se abre y cierra con el coche en movimiento. FEBRERO, 2016. | BIZZ |

Dress to win POR ALAN MENDOZA

EXCLUSIVE

MUST FOTOS: CORTESÍA

VERsaCE

1. ELEGANTES ZAPATOS BURBERRY/ 2. BLAZER COLOR VINO haRRods of london / 3. GAFAS ESTILO AVIADOR dRIEs Van noTEn / 4. CAMISETA BÁSICA ToM foRd / 5. PAÑUELO CON ESTAMPADO DE PANTERAS TURnBUll & assER / 6. RELOj DE ORO ROSADO Y CORREAS DE PIEL BERMonT /7. MALETÍN DE CUERO BURBERRY

| BIZZ | FEBRERO, 2016

TweeT me Por ALBINSoN LINArES y LLIgANy otAduy

Papa Francisco Sumo Pontífice

Leonardo DiCaprio Actor estadounidense

@Pontifex_es

@LeodiCaprio

“Me he sentido acogido, recibido por el cariño, la esperanza de esta gran familia mexicana, gracias por abrirme las puertas de su vida”.

“If we all do our part & act w/ bold leadership, we can achieve major, meaningful progress. #ClimateChange”.

Coldplay

Nahuel Guzmán

Banda de rock británica

Futbolista argentino, jugador de Tigres

@Patonguzman

@coldplay “Thanks @GustavoDudamel & the kids of #YOLA for joining us on stage last night at #SB50 #PepsiHalftime!”.

Rafael Tovar

“Gracias a los @LIBRESYLOKOS por la buena organización y a toda la hinchada de Tigres por acompañar y apoyar siempre”.

Arely Gómez

Secretario de cultura

Procuradora General de la República

@rtovarydeteresa

@Arelygomezglz

“La cinematografía mexicana está presente en 4 de las 7 secciones de la #Berlinale2016. #MxEnBerlinale”.

“Mi reconocimiento a las mujeres y hombres que forman parte de una gran institución. #DíaDelEjércitoMexicano”.

LeTRAS Best sellers - the new york tiMes

Favorites

BLOGS viajo, luego existo Para los viajeros empedernidos, esos a los que les gusta moverse y disfrutar de los lugares más famosos o los más recónditos, todos igual de fascinantes, presentamos el atractivo blog “Viajando por ahí”. Su diseño, distribución de contenido, historias, fotografías que parecen pinturas y consejos de Aniko Villalba, su autora, lograrán acaparar tu atención e inspirarte para tu próxima travesía. viajandoporahi.com

Brooklyn

elon Musk

the Power oF haBit

Autor: Ashlee Vance

Autor: Charles Duhigg

Desde la muerte de Steve Jobs, quedan pocos titanes en Silicon Valley con esa rara mezcla de mística oscura y genio brillante. Elon Musk ha ocupado ese lugar por sus ganas de cambiar al mundo a través de proyectos como SpaceX, Tesla Motors y Solar City. A sus 43 años le ha declarado la guerra a la poderosa industria de los combustibles fósiles para demostrar que un planeta que se mueva con energías renovables, es posible.

Este periodista se adentra, por medio de entrevistas con los mejores investigadores de la conducta humana, en las pautas que definen los mecanismos mentales que establecen nuestros hábitos más arraigados. Además, ofrece algunas claves para romper con las rutinas perniciosas que tanto daño nos hacen, así como también analiza qué define a los buenos hábitos y por qué son tan importantes.

| BIZZ | FEBrEro, 2016.

Este novelista irlandés narra la historia de Eilis Lacey, una chica que abandona Irlanda para rehacer su vida en Estados Unidos. Cuando Eilis llega a New York reside en Brooklyn donde vive una gran comunidad irlandesa, en medio de su soledad y tristeza consigue el amor y en el camino aprende que el exilio puede ser la mejor experiencia de su vida.

un geek con suPercuerPo Sabemos que te encanta pasar horas disfrutando de tus videojuegos favoritos, y que el gym te causa el mismo efecto que la Kryptonita a Superman, pero no te sientas solo. El blog Nerdfitness te sacará de tu burbuja tecnológica para convertirte en el geek más atractivo de toda la galaxia. Con un humor que juega con tus gustos nerd y la motivación de testimonios reales, te sentirás acompañado y listo para cumplir tu próxima misión deportiva. www.nerdfitness.com/blog

FotoS: CortESíA

Por: Colm Tóibín