SUPLEMENTO ESPECIAL Junio 2019
PADRÍSIMO
REDES SOCIALES. EL APOYO PARA PAPÁS EN LA WEB ȵ CHECK UP. LA VISITA ANUAL AL MÉDICO
SO PAR A LO ELLO
DE S T S I N O S ME X PA R A IC A NOS V I V IR LOS P 22
PAPÁS MODELO Un padre presente y cariñoso con sus hijos hace que ellos se conviertan en adultos responsables Beach Club, Vidanta Riviera Maya.
BELLEZA. EL TEMA QUE DEJÓ DE SER TABÚ PARA ELLOS P08
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BIENVENIDOS
PADRÍSIMO JUNIO 2019
- CONTENIDO Padrísimo 2019
(†) JESÚS D. GONZÁLEZ Fundador FRANCISCO A. GONZÁLEZ Presidente del Consejo de Administración FRANCISCO D. GONZÁLEZ Presidente Ejecutivo JESÚS D. GONZÁLEZ Vicepresidente CARLOS MARÍN Consejero Editorial ÁNGEL CONG Director General ÓSCAR CEDILLO Director de Información ALFREDO CAMPOS Director Milenio Diario RAFAEL OCAMPO Director Milenio Televisión JAVIER CHAPA Director Multigráfica REGINA REYES-HEROLES Directora de Suplementos VALERIA GONZÁLEZ Directora Creativa
DETRÁS DE UN HIJO EXITOSO... Hay un papá involucrado en su formación Pág. 28
MONTERREY DIRECTOR EDITORIAL MONTERREY LUIS PETERSEN FARAH DIRECCIÓN DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUÍZ GERENTE COMERCIAL ILEANA DE ANDA CIRCULACIÓN PATRICIA LÓPEZ
PADRÍSIMO MIGUEL REYES Gerente de arte y suplementos WENDY SOLIS Coordinadora editorial PEDRO HERNÁNDEZ Editor de arte EMILIANO GONZÁLEZ Coeditor de suplementos Foto: Shutterstock
GUILLERMINA AYALA Editora de FT Mercados YAZMÍN VELOZ Editora web PALOMA MAYA Becaria
DISEÑO EDITORIAL MICHELLE LAGUNA, ANGÉLICA VARGAS, FRANCISCO SÁNCHEZ, JAIR PIÑA REALIZACIÓN CYAN MEDIA LAB GERENTE COMERCIAL ISMAEL CHÁVEZ
DOMICILIO AV. EUGENIO GARZA SADA 2245 SUR, COL. ROMA, MONTERREY, NUEVO LEÓN, C.P. 64700
CL CI
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POR FA VO R C IC RE
TOYS FOR BOYS
ABC DE LOS VINOS
Pág. 4
Guía de regalos para papás segun su personalidad Pág. 12
Elige el mejor vino de acuerdo a la uva con la que está hecho Pág. 32
Verse bien ya no es cosa solo de mujeres Pág. 8
SIN TEMOR AL CHECK-UP
ATRAPADO EN LAS REDES SOCIALES
Salud,el mejor regalo Pág. 16
En busca de apoyo y consejos Pág. 34
CONSIENTE A PAPÁ
SOLO PARA HOMBRES
NUMERALIA
Haz que se relaje en uno de estos spas Pág. 10
Destinos en México para disfrutar solo, o con los amigos Pág. 22
¿En dónde colocan las cifras al papá mexicano? Pág. 38
ETERNAMENTE BELLO, BELLO
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PARA VENTAS E INFORMES T: (81) 8150 5573 / C: 811 571 9159
BREVES
Padrísimo 2019, suplemento especial. Junio de 2019. Editor Responsable: Regina Reyes-Heroles C. Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Número de certificado de licitud de título y contenido: en trámite. Domicilio de la publicación e imprenta: Milenio Diario S.A. de C.V. Domicilio de las Oficinas y Talleres: Av. Eugenio Garza Sada 2245 Sur, Col. Roma, Monterrey, Nuevo León, C.p. 64700. Regina Reyes-Heroles C. Es independiente en su línea de pensamiento y no acepta necesariamente como suyas las ideas de artículos firmados. Queda prohibido la reproducción total o parcial de la presente edición, misma que se encuentra registrada a nombre de Milenio Diario, S.A. de C.V., Derechos reservados. El contenido de los artículos es responsabilidad de los autores. Todos los derechos están reservados. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material publicado sin consentimiento por escrito de los editores. La información ha sido obtenida de fuentes fidedignas.
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Foto: Shutterstock
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HOMBRES SOLTEROS
PAPÁS DISCRIMINADOS IRASEMA OVALLE
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n México, la igualdad de género no favorece siempre a los hombres. Los padres solteros y jefes de familia han sido discriminados por décadas, al negarles beneficios que sí reciben las madres sin pareja. De acuerdo al Consejo Nacional de Población (Conapo), desde el año 2005 la paternidad sin figura materna era ya una comunidad en crecimiento. Y para
el 2009 se registraron 907,000 familias a cargo de padres solteros. En 2014, las guarderías del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE), modificaron su normativa para que cualquier hombre derechohabiente pudiera acceder al servicio, y dos años después, en 2016, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) les liberó este derecho a los varones mexicanos. Para el 2015 el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) y la
42,00O MEXICANOS
padecieron abandono por parte de su pareja, en 2015, según el INEGI
Conapo registraban 796,000 hogares encabezados por el papá; de esos, 259,000 estaban separados o divorciados, 42,000 habían padecido alguna situación de abandono y 495,000 eran viudos. Pero al parecer, esa cantidad de personas afectadas aún no es suficiente, pues los padres solteros no están contemplados en la Ley de Asistencia Social, aunque sí lo están las madres solteras; lo que demuestra que ellos siguen formando parte de un sector discriminado en el que hay que trabajar.
6 BREVES
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ALERTA MÁXIMA
TARROS Y TARROS DE CHEVE En Alemania, el Día del Padre se celebra muy diferente a otras partes del mundo. Llamado Männertag (Día de los hombres) se celebra emborrachándose con tarros de cerveza y deleitándose con comida regional. Ese día, la policía y los servicios de emergencia están en alerta máxima.
CURSOS
MAESTRO DEL BAILE Y EL PEINADO Saca un 10 como papá, checa estos cursos que pueden sacarte del apuro más frívolo o hasta reforzar los lazos que tienes con tus pequeños.
GASTOS
AJUSTE AL PRESUPUESTO El primer año de un bebé es mágico pero también es un golpe en el bolsillo de papá. De acuerdo a la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (Conducef) el gasto del primer año puede ascender a los 130,000 pesos. Por su parte, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) explica que los gastos del bebé se distribuyen 29% en comida, 24.6% en cuidado personal y salud, 22.4% en vestido, 7.6% en bienes duraderos, 6.9% en educación, 3.4% en fiestas y 3.1% en juguetes. Pero si gastas únicamente en lo básico y te ahorras en accesorios como la cuna viajera que solo usarás una vez o buscas los accesorios baratos que solo se emplean un par de meses, el gasto puede bajar hasta aproximadamente los 70,000 pesos.
SOBREPROTECCIÓN
PELIGRO… HELICÓPTERO VOLANDO EN CASA Mientras que algunos padres se desentienden de sus hijos y los dejan al cuidado total de su mamá, otros se van al otro extremo. Los llamados ‘padres helicóptero’ se caracterizan por estar excesivamente encima de sus hijos, anticipándose a sus necesidades de tal forma que les facilitan todo. Según especialistas, estos padres se sienten culpables por no pasar tanto tiempo con sus hijos, por lo que no pueden negarles nada. Estas atenciones no solo recaen en la compra de juguetes o accesorios nuevos, sino en atenderlos de más, por ejemplo vestirlos, hacerles la tarea de la escuela o darles de comer cuando tienen edad para hacerlo solos. Un estudio de la Universidad de Queensland, Australia, reveló que estos papás entorpecen el desarrollo de los menores, socavan su independencia y la adaptación de los niños. Además, con este comportamiento los padres no fomentan la seguridad o autonomía de los pequeños.
% 29
DEL GASTO
del bebé se destina a alimentación, de acuerdo a la Profeco; le sigue el cuidado de la salud y personal
EL FESTEJO
EL DETALLE
Este domingo 16 de junio, papá festejará su día. En México, el Día del Padre se celebra desde 1950. Sin embargo, de a el 50% de acuerdo al INEGI, solo para los mexicanos este día es fiesta. feco en 2018 Una encuesta de la Profeco fumes, los viarrojó que la ropa, los perfumes, galos por los nos y el calzado son los regalos que más optan las familiass mexicanas.
En Ing Inglaterra, la flor oficial del Día es la rosa. del Padre Pa Así que tradicionalmente ellos deben recibir como regalo rosas blancas o rojas. blanca Roja, para el papá que aún vive Roja y con rosa blanca se honra padre fallecido. al pad
ROSAS PARA PAPÁ ROS Fotos: Shuttersctock / Especial
NO ES PARA TODOS OS
PEINADOS Recuerda que mamá no siempre está presente, así que pide ayuda profesional y toma un curso, o acércate a alguien que tenga esta habilidad para que te enseñe. INTELIGENCIA EMOCIONAL Para este tipo de cursos existen diferentes modalidades, desde clases presenciales, asistir a terapia o cursos rápidos en línea. Estos pueden ayudar a mejorar la convivencia familiar y a fortalecer el lazo entre padre e hijos. BAILE Si tienes hijas podrás disfrutar con ellas desde el kínder hasta su boda, y a los niños podrás enseñarles para que sean un éxito en las fiestas. Recuerda, una buena pieza de baile jamás se olvida y el baile lo disfrutan chicos y grandes. ¿Te animas a hacerlo por tus hijos?
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IMAGEN
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Tratamientos dermatológicos. Ayudan a vernos bien y ya no son exclusivos para las mujeres. Especialista explica los que dan frescura, juventud y naturalidad, sin tener que pisar el quirófano.
ETERNAMENTE
BELLO, BELLO E
l cuidado físico, sobre todo el facial, ya no es exclusivo de las mujeres. Ahora cada vez más hombres jóvenes y de mediana edad se someten a algún tipo de procedimiento o cirugía estética simplemente porque quieren verse bien. ¿Y por qué no? Socialmente ya es aceptado, pero laboralmente es casi un deber el estar presentables. Ya lo dijo Ashton Applewhite, autora de This Chair Rocks: Un Manifiesto contra el Edadismo, en la conferencia TED Vancouver, en 2017. “En Silicon Valley, los ingenieros se aplican Botox y cabello antes de entrevistas clave… Y estos son hombres expertos, blancos, de treinta y tantos años, imaginen cómo será hacia abajo en la cadena alimenticia”. Con tanto tratamiento estético al alcance del bolsillo y con el tabú derribado que es sólo para mujeres, ahora es posible que cualquier hombre luzca fresco y rejuvenecido, sin perder naturalidad, siempre y cuando se ponga en manos de un especialista certificado. “Ahora cada vez más hombres buscamos vernos mejor y más que rejuvenecer es el vernos bien por cuestiones laborales”, dice Leobardo Velázquez, médico especialista en dermatología. “El hombre de éxito se ve como una persona fit que se cuida en todos los aspectos, y cómo cuidas tu imagen física refleja el cómo haces las cosas”. Y como muchos hombres podrían estar de acuerdo con el dermatólogo y ya se han animado a visitar el consultorio de un médico certificado, las estadísticas han colocado a México en el tercer lugar a nivel mundial en procedimientos estéticos. Antonio Fuente del Campo, académico de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), reveló que los procedimientos que más buscan los hombres jóvenes son las cirugías de nariz, orejas y liposucción.
Y los más adultos prefieren ‘refrescar’ su aspecto corrigiendo los párpados y la papada. Se han dado cuenta que pueden seguir luciendo bien sin notarse que se han hecho algún procedimiento. Si ya estás decidido a tocar la puerta de una mejor imagen es importante atender la recomendación de los especialistas: acudir con un médico certificado, es decir, un dermatólogo o un cirujano plástico y evitar lugares no reconocidos. “La belleza es una cuestión de actitud y mejorar por fuera es ponerle la cereza a nuestra belleza interior. “En todos los procedimientos que hacemos debemos respetar la armonía y proporciones para lograr que la persona se vea bien y natural, que no se note que se hizo algo”, remarca el médico especialista en dermatología Leobardo Velázquez.
3ER LUGAR
ocupa México en el ranking mundial de procedimientos estéticos
¡Que te vean la cara! “Con el Láser Peel en 10 días se mejora la calidad de la piel, el tono, el poro, la textura e hidratación”, explica Velázquez. Para las arrugas, el botox sigue siendo el más utilizado a nivel mundial. “Lo aplicamos y el resultado es a los siete u ocho días. Su efecto dura entre cinco y seis meses”, dice Velázquez. “Se puede aplicar para las líneas de expresión en frente, entrecejo y pata de gallo. Y en el cuello para hacer un efecto lifting”. También están los rellenos de ácido hialurónico que dan soporte a la cara, mejora las ojeras hundidas, los ojos que se ven tristes y cansados, los labios, la región malar y las llamadas líneas de marioneta. “El resultado es inmediato y el efecto dura en promedio de uno a dos años”, explica el dermatólogo.
Foto: shutterstock
ALMA ISABEL TORRES
10 SPA
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Para cada papá un tratamiento Un gran regalo este Día del Padre sin duda es dar salud. Pensando en ello THANN diseñó un catálogo de tratamientos para cada tipo de papá. Para el papá consentido. Nano Shiso. Un tratamiento para consentirse de la cabeza a los pies, para aquellos que buscan aliviar la tensión y tener un aspecto más sano. El extracto de Nano Shiso® se añade al aceite de masaje THANN para mejorar la eficacia antioxidante y restablecer la condición de la piel. “Para optimizar el efecto del tratamiento facial, potentes extractos purificantes de semilla de moringa, semilla inca omega para revitalizar o extracto de setas para tonificar la piel, se incorporarán para adaptarse a los diferentes tipos de piel, normal o seca, sensible o grasa”, explica García. El tratamiento incluye un masaje corporal de 60 minutos a su elección: THANN Aroma o masaje corporal Ayurvédico seguido por 70 minutos de revitalización facial para un delicado equilibrio del cuerpo y la mente. Para un papá activo. Lo ideal es THANN Sanctuary Signature, que consiste en un procedimiento de tejido profundo, usando presión firme con la palma de las manos, pulgares y antebrazos para aliviar y sanar dolores musculares. Se emplean técnicas tailandesas y curativas asiáticas, combinadas con una mezcla de aceites esenciales aromáticos para tratar las necesidades individuales del cuerpo y la epidermis. Este masaje rejuvenecedor ayuda a inducir a la relajación y aliviar la tensión.
CONSIENTE A PAPÁ CALMA. Además de la relajación un buen masaje corrige la postura.
LEONOR GUTIÉRREZ
C
ada vez son más los papás que se preocupan por sentirse y verse espectaculares en la oficina y en sus actividades diarias. Por lo que consentirlo con una rutina de spa sería el regalo perfecto para este Día del Padre. Carlos García, director de THANN Sanctuary en México, menciona que los masajes sensoriales para el cuerpo y la mente, a través del arte de la terapia natural, mejoran la salud masculina, además de conducirlo a la paz y tranquilidad. “Nuestras colecciones son cuidadosamente desarrolladas con el conocimiento botánico de la medicina herbal y la investigación científica. Usamos los más finos ingredientes naturales activos junto con el conocimiento holístico asiático de bienes-
tar. Nuestros productos ayudan a restaurar el equilibrio natural entre el cuerpo y la mente”, dice García. Con estas infusiones, y mediante masajes que consisten en presiones en puntos energéticos del cuerpo, compresiones circulatorias, estiramientos y otras técnicas ayurvédicas o métodos tradicionales asiáticos, el rey de la casa obtiene una serie de beneficios que van desde una sensación profunda de relajación y calma, hasta combatir enfermedades. Esto es porque se corrige la postura, y con ello se evita el dolor de espalda, cuello, piernas y demás partes del cuerpo. Además de ayudar a eliminar las toxinas, ayuda a que los órganos funcionen adecuadamente. García aconseja incluir dentro de su rutina un masaje, por lo menos una vez a la semana, aunado a hacer ejercicio y comer saludablemente.
3,837 SPAS
había registrados en México hasta 2017
Foto: Cortesía
Relax. Tratamientos de spa que le encantarán.
Adiós estrés. THANN masaje aroma es idóneo para los papás que buscan eliminar el estrés, ya que restaura la elasticidad y suavidad para un óptimo confort. Es una terapia relajante que proporciona un masaje linfático desintoxicante de presión suave a media, para aliviar el estrés y zonas claves de tensión y presión muscular. “Movimientos de toque suave en el área del estómago ayudan a mejorar el sistema digestivo. Una colección de aceites esenciales aromáticos aliviará los sentidos generales de calma y armonía para un sueño tranquilo y un cuerpo renovado. Además, una técnica de reequilibrio de masaje facial linfático fomenta la tez visiblemente clara y firme”, comenta García. Para el perfecto equilibrio. El Healing Stones es lo ideal. Comienza con la colocación de cristales curativos en los siete chacras, desde la corona de la cabeza a la base de la columna vertebral. Estos centros de energía se correlacionan con las glándulas del sistema endocrino. Además se utiliza presión media a firme para ayudar a liberar la tensión y las toxinas. “El ónix negro absorbe energía negativa del cuerpo físico, mientras que el blanco howlite calma el estado mental. Este tratamiento muy relajante ayuda a traer perfecta armonía al cuerpo, mente y espíritu”, concluye Carlos García, director de THANN Sanctuary en México.
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REGALOS
Obsequios para papá. No batalles, aquí te damos unos tips de los mejores presentes que puedes hacerle de acuerdo a sus aficiones.
FOR
TOYS BOYS
QUE NADIE SE QUEDE SIN REGALO POR CARLOS LEDEZMA
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uchas veces se ha dicho que es muy complicado regalarle algo a un hombre en una fecha especial. Si tú piensas igual o quieres salir de lo común y dar un detalle diferente en este Día del Padre, aquí te ayudamos con algunas opciones para que nadie se quede sin regalo sin importar la personalidad de ese papá.
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PAPÁ TECHIE
PAPÁ DEPORTISTA
En esta época prácticamente a la mayoayogía, ría de los papás les agrada la tecnología, ara así es que este es un buen campo para explorar opciones de regalo.
1 Preséntale a Alexa
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Aunque digas que tu papá no es muy deportista ni un amante de las actividades extremas, nunca le caerá mal algo para, por lo menos, salir a caminar.
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3 Renueva su calzado
El asistente virtual controlado por voz creado por Amazon aparece como una buena opción para regalarle a papá. A Alexa podrá pedirle información ión más sobre varios tipos de contenido, además de ayudarle a hacer compras por interternet y llevar un control de su agenda.
Un nuevo par de tenis sin duda le caerá de maravilla, y es que no es necesario ser un maratonista para disfrutar de este calzado. Invítalo a que salga a disfrutar de una buena caminata regalándole esos tenis que ahora son más ligeros y aparte combinan con la ropa de fin de semana. Una buena opción son estos zapatos Puma que tienen una gran amortiguación que absorbe muy bien los impactos. Son transpirables y acolchados y los encuentras en varios colores.
Precio: $3,299 amazon.com.mx
2 Que domine el tiempo Un reloj inteligente puede ayudarte te a cumplir tu objetivo de dar un regalo bonito y que sea útil. Hoy hay muchas opciones en el meromcado, como este Ticwatch S que es comudaa patible con iOS y Android y que te ayuda a medir tus signos vitales, agendar tus bar citas, consultar tu correo, comprobar llamadas y claro… decirte la hora.
Precio: $1,153 tiendaspumamexico.com.mx
4 Vístelo para que se mueva La ropa deportiva también le caería muy bien a tu papá tanto si es fanático de hacer deporte, como si solo lo hace de vez en cuando. Un pants, sudadera o camiseta deportiva figuran como otras opciones para poder regalarle este día especial.
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Precio: $6,899 amazon.com.mx
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Precio: $1,699 adidas.com.mx
PAPÁ CHAVORRUCO
No lo critiques ni juzgues, al contrario, ver a tu papá jovial y con ánimo de seguir divirtiéndose es algo que tienes que aplaudir. Tener un papá así también te abre un abanico de opciones para regalos.
4
7 Actualiza sus complementos
5 Mantenlo in
Incluso para los papás de 30 y más hay opciones en el guardarropa, una buena camiseta, un pantalón de mezclilla o una camisa moderna pero acorde a su edad será sin duda un buen presente. Ayúdalo a renovar su guardarropa y que salga de la tradicional camisa de botones y pantalones de vestir, le vas a dar una buena inyección de juventud.
A un papá chavorruco generalmente le gusta usar pulseras, anillos o dijes. Este Día del Padre puedes ampliar sus opciones de complementos para vestir regalándole algo de esto. Pulseras de piel o tejidas y dijes o cadenas de plata, son también buenas opciones para papá.
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Precio: $400 c/u mercadolibre.com.mx
Precio camisa: $960 Precio pantalón: $999 liverpool.com.mx
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6 Carteras, tarjeteros de piel Para que papá guarde el dinero en un solo lugar cuando lo lleve con él, lo mejor es una cartera de piel.
5 Fotos: Cortesía
Precio: $959 sears.com.mx
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REGALOS
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PAPÁ CHEF
Cada vez son más los papás que gustan de meterse a la cocina y preparar nuevas recetas, aquí tienes otro campo para buscar regalos especiales.
9 9 Mejora su asador Para esas reuniones familiares o con amigos, los papás generalmente tienen sus asadores donde no solo pueden cocinar carne, sino otro tipo de platillos. Regalarle un nuevo asador siempre va a ser una buena opción, al menos sabrás que si a tu papá le gusta cocinar, es algo que siempre va a usar y sacarle provecho.
8 Dale armamento para la cocina Si a tu papá le gusta cocinar, no le falles y busca algo que le sirva para esos momentos en que les prepara algo de comer a tu familia o a sus amigos. Hay piezas especiales como juegos de cuchillos para trinchar carne, brochas para sazonar los cortes, termómetros para la temperatura de los diferentes platillos que prepara o incluso esos aditamentos para las especias que utiliza.
Precio: $1,650 carneypapas.com
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PAPÁ ESTRESADO
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Hay muchos papás que gustan de tener momentos solos para leer o simplemente desconectarse del estrés del día a día. Si tu papá es uno de ellos, también tienes varias opciones para regalarle algo especial.
11 Un buen libro siempre cae bien Para un papá intelectual un libro es algo esencial y básico. Cualquier obra literaria será buena para él, pero te recomendamos que le regales un libro diferente, algo que le permita relajarse, reír y envolverlo para que deje atrás las tensiones del trabajo. Las novelas y libros de autoayuda pueden ser una buena opción. Si tu papá es fan de la serie Game of Thrones, entonces este libro no debe dejar de leerlo. Fuego y Sangre, de George R.R. Martin narra la historia de los Targaryen, la dinastía que reinó en Poniente 300 años antes del inicio de Canción de hielo y fuego, la saga que inspiró la serie de HBO: Juego de Tronos. Este libro es el primero de dos volúmenes en el que el autor de Game of Thrones responde a interrogantes como ¿por qué era tan peligroso acercarse a Valyria después de la Maldición? ¿Cómo era Poniente cuando los dragones dominaban do los cielos? La obra o contiene 85 ilustraciones inéditas de Doug Wheatley en este texto.
10 Brinda con él Sin duda, una botella de vino también puede ser un buen regalo para los papás. Nuestra recomendación es un Guelbenzu Evo de Finca la Lombana, el cual es potente en la boca debodo a sus sabores a notas de fruta madura, cacao y regalíz. Se recomienda maridar con Carnes rojas, legumbres, asado de cordero, pato. Precio: $750 Lugar: El granero grill, Monterrey, N.L
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12 Para el niño eterno Sabemos que muchos papás dejan salir a su niño interior muy seguido, esta consola Nintendo Switch es para ellos una opción genial. V Está diseñada para conectarse a la TV se para jugar y también para convertirse nen una consola portátil con una pantalla de 6.2 pulgadas.
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Precio: $6,698 amazon.com.mx
Fotos: Cortesía
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SALUD
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Atención. Este Día del Padre consiéntete con un check-up médico que te permita conocer el estado de salud en el que te encuentras.
SIN TEMOR AL CHECK-UP
EXAMEN GEN GENERAL DE ORINA Función: Detecta enferme enfermedades poco frecuentes; problemas renales, como piedras en el riñón, urinarias e incluso diabetes. infecciones urin Metodología: Se recolecta un una pequeña cantidad de la primera orina del d día en un frasco estéril para luego ser analizada an en el laboratorio. Dato: En México, en 2018 2 había 8 millones de personas con un una enfermedad renal crónica, el costo de tratamiento t por paciente puede llegar a los l 370 mil anuales; sin embargo, el exam examen general de orina que permite detectar esta afección a tiempo cuesta 115 pesos y lo puedes hacer una vez cada año. *Doctora general Perla Gabriela Carranza Fuentes y OPS
IRASEMA OVALLE
QUÉ INCLUYE
E
Un check-up médico básico incluye examen general de orina, biometría hemática, electrocardiograma en reposo y antígeno prostático
Fotos: Shutterstock
ste Día del Padre régalate un check-up médico y conoce tu estado de salud, esto te ayudará a prevenir enfermedades crónico degenerativas o a detectarlas a tiempo, de acuerdo a la doctora general Perla Gabriela Carranza Fuentes. Los check-up p básicos no incluyen y el Índice de Masa Corporal (IMC), pero el cirujano bariatra Ricardo Xavier Cuellar Tamez, insiste en conocerla para saber si tenemos un rango de peso saludable.
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SALUD
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QUÍMICA INTEGRAL DE 45 ELEMENTOS Función: Detectar si hay niveles adecuados de colesterol, glucosa, calcio, proteínas, electrolitos; así como también evidencia el funcionamiento de los riñones e hígado, entre otros. Metodología: Se extrae una pequeña cantidad de sangre del brazo. Se debe llegar al laboratorio con 12 horas de ayuno. Dato: En México la primera causa de muerte son las enfermedades del corazón, la segunda es la diabetes y la cuarta son las del hígado. El costo anual aproximado para tratar estas enfermedades puede superar los 90 mil pesos, en cambio el precio de la prueba es de solo 749 pesos. *Médico Perla Gabriela Carranza Fuentes y SS
25,000 CASOS DE PRÓSTATA
se detectan anualmente en México, pero en etapas tempranas es curable hasta en 90% de los pacientes
ELECTROCARDIOGRAMA EN REPOSO Función: Detecta arritmias y alteraciones de la conducción de los impulsos eléctricos a través del corazón (bloqueos) que pueden producirse por diversas enfermedades. Metodología: Se colocan electrodos en el tórax mientras el paciente está recostado; la persona debe estar aseada (a baño diario), sin lociones, desodorantes ni cremas en el pecho y debe usar ropa holgada, de preferencia pants. Dato: Un paciente con insuficiencia cardiaca puede hacer un gasto de 391,000 pesos, pero puede prevenir la enfermedad con un estudio de 469 pesos.
ANTÍGENO PROSTÁTICO Función: Detecta el incremento del antígeno prostático específico en la sangre, o PSA, que es una proteína producida por las células normales así como células malignas de la glándula prostática. Metodología: Se extrae una muestra de sangre que luego es examinada en el laboratorio. Dato: Anualmente se diagnostican 25,000 casos nuevos de próstata en México, si se detecta en etapas tempranas es curable en el 90 por ciento de los casos. El gasto de tratamiento de un enfermo de cáncer puede alcanzar el millón de pesos, el estudio de laboratorio te cuesta 629 pesos. * Foro Consultivo Científico y Tecnológico
*Fundación del corazón y Foro Consultivo Científico y Tecnológico
Función: Diagnostica anemia, leucemia, enfermedades inflamatorias, renales, cardiacas congénitas, fibrosis pulmonar, algún tipo de cáncer, deficiencia de nutrientes, insuficiencia de médula ósea, entre otras. Metodología: Se toma una muestra de sangre del paciente con cuatro horas de ayuno. Dato: En México hasta el año pasado había 13 mil 875 casos de pacientes hematológicos registrados, cada uno puede llegar a gastar 140 mil pesos en tratamientos. Un enfermo de leucemia puede desembolsar hasta el millón de pesos en medicamentos; mientras que la prueba de detección temprana cuesta 179 pesos. *Academia Nacional de Medicina y el Foro Consultivo Científico y Tecnológico
391,000 PESOS
es el costo aproximado del tratamiento anual para insuficiencia cardiaca, enfermedad que puede detectarse a tiempo por 469 pesos
ÍNDICE DE MASA CORPORAL (IMC) Función: Revela el estado de salud de los individuos con un análisis rápido que relaciona el peso corporal con la estatura y sirve para identificar sobrepeso y obesidad en adultos. Metodología: Se calcula dividiendo el peso (en kilogramos) por el cuadrado de la estatura en metros (peso (kg) / estatura (m2)). Dato: En México el 32.4 % de su población es obesa; una de las principales causas de la diabetes y problemas cardiacos es la obesidad, estas enfermedades pueden costarte de 90 mil pesos, en cambio realizarte el cálculo del IMC puede salirte gratis. *Cirujano Bariatra Ricardo Xavier Cuellar Tamez y SS
TACTO RECTAL MASCULINO Función: Detecta anormalidades en tamaño y textura de la próstata que den señales de cáncer u otra enfermedad, además de buscar puntos dolorosos o nódulos en las paredes perianales. Metodología: El médico inspecciona con guantes la zona externa del ano, luego se lubrica el dedo índice y lo introduce en el recto para palparlo por dentro. Dato: El cáncer de próstata genera 19 defunciones a diario, 7 mil al año en México. Este estudio debe realizarse cada año después de los 50 años de edad, pero si tienes un pariente de primer grado con diagnóstico de cáncer de próstata antes de los 65, debes realizártelo a partir de los 45. *Sociedad Americana de Cáncer y SS
Fotos: Shutterstock / Cortesía
BIOMETRÍA HEMÁTICA
22 VIAJES
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Aventura. Si tu yo ansioso de libertad está a punto de salir del closet y quieres hacer maletas para disfrutar unos días solo o con amigos, aquí te damos algunas opciones para que disfrutes en México.
P A O R L A O S
S E R B M O H R ALMA ISABEL TORRES
econozcámoslo, viajar solo –léase ‘solo’ como sin pareja ni hijos y quizá con algunos amigos- de vez en cuando es una idea que se atraviesa por la cabeza por lo menos una vez en la vida. Disfrutar la compañía de los camaradas, hacer realidad la aventura más extrema, conocer otra cultura o simplemente desconectarse y relajarse, es lo que muchos hombres sueñan hacer lejos de casa. Así que si este año estás decidido a no compartir maleta con tu esposa, irte a comer lo primero que se te antoje sin necesidad de llegar a un común acuerdo ni esperar a nadie, o lanzarte para hacer realidad esa aventura extrema para la que tanto te has preparado, aquí te damos algunas ideas
para que visites algún lugar muy especial en México. De acuerdo a una encuesta de International Currency Exchange, los hombres, cuando viajan, prefieren destinar su presupuesto en comida y bebidas. Obvio, las visitas a las barras de los bares no pueden faltar. Pero hay otros que prefieren huir para relajarse. Según un sondeo de Princess Cruises, una vez que llegan a su destino realmente logran desconectarse de la ajetreada vida cotidiana. Pero eso sí, los hombres no se complican tanto cuando están 100 por ciento decididos a irse de viaje, pues más que planificar su travesía prefieren improvisar, porque saben que es muy factible que surjan problemas y retrasos. Lo único que sí aseguran es la disponibilidad de su alojamiento. ¿Estás listo para disfrutar de México?
24 VIAJES
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59%
88%
DE LOS VIAJEROS
DE LOS MILLENNIALS
tienen una lista de lugares que desean visitar antes de morir
Comparte todos los días de su viaje en redes sociales
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ARTÍCULOS empacan los hombres, en promedio para un viaje de una semana
¡AVIÉNTATE!
69%
DE LOS MEXICANOS busca rutas para excursionismo para vacacionar
26%
DE LOS MEXICANOS viaja con amigos, aunque no suele planear a detalle sus vacaciones
TOMA EN CUENTA
Vuela, vuela Uno de los mejores lugares para realizar un (o los que quieras) vuelo tándem en ala delta es Valle de Bravo, en el Estado de México. Rudy Gotés tiene 38 años de experiencia volando en Valle. Si eres principiante, la aventura despega del Cerro de la Cruz, en Ciudad de México. Pero si ya tienes algo de experiencia puedes emprender el vuelo del Peñón, ubicado cerca del poblado de Temascaltepec, Estado de México.
VUELO TÁNDEM. Ideal hacerlo en el Edomex.
SALTO TÁNDEM. El mundo a tus pies.
¡Jump! Si ya estás listo para vivir un minuto de caída libre a miles de metros sobre la Tierra y después bajar la adrenalina en paracaídas mientras ves el mundo a tus pies, entonces el salto tándem es para ti. En Morelos puedes vivir la experiencia con Skydive Cuautla, una empresa que te asegura la compañía de un instructor certificado que estará contigo desde que empiece tu diversión a 17,000pies de altura.
ALGO LIGHT. Ver Oaxaca desde las alturas y con copa en mano no tiene precio.
Para disfrutar la arquitectura de Oaxaca desde las alturas el vuelo en globo para cuatro personas de yumping.com.mx dura una hora aproximadamente y el paquete incluye el desayuno y hasta el brindis.
Pies en la tierra Si eres más terrenal, entonces la opción podrían ser las Barrancas del Cobre, en Chihuahua. Ahí encuentras las cascadas más altas de México: Piedra Volada, de 452 metros, y Basaseachi, de 312 metros de altura. El lugar permite hacer caminatas que toman unas horas o hasta un par de días. Pero si eres un poquito más extremo, entonces busca los servicios de paseo a caballo o en bicicleta de montaña, escalada en roca, tirolesas y rapel.
CHIHUAHUA Y SUS ALTURAS. Tiene para todos.
BABY’O. La leyenda de Acapulco. RESPALDA Lleva copias y un respaldo digital de los documentos más importantes, y también de los números de serie de tus aparatos eléctricos, como computadora, cámara o celular. EVITA DESAPARECER Aunque tu intención sea desconectarte de tu rutina, mantén informados a los tuyos sobre tu salud y estado general, ya sea por teléfono o red social.
¡FIESTA, FIESTA! Si definitivamente la fiesta es lo tuyo y quieres hacer un tour por diferentes antros, tienes varias opciones, pero las más reconocidas y visitadas son Acapulco y Playa del Carmen. En Acapulco encuentras antros como Palladium, Mandara o el legendario Baby’O, pero también puedes darte una vuelta por la Avenida Costera Miguel Alemán, en donde también hay muchos bares. Y en Playa de Carmen puedes recorrer la Calle 12 y llegar al Coco Bongo, la Vaquita y el Mandala. Para terminar, lánzate a la 5ª avenida y visita los diferentes bares.
Fotos: Cortesía / Shutterstock
Brinda en el aire Para quienes no están aún preparados para las aventuras tan fuertes, pero quieren sentir que acarician las nubes, seguramente esta idea les atraerá.
CÚBRETE Matt Karsten, quien ha viajado por el mundo por más de seis años recomienda cargar siempre con un trozo de tela, como una pashmina, porque sirve para cubrir del sol, del frío y lluvia.
COCO BONGO. La fiesta en Playa del Carmen.
26 VIAJES
Si tu plan es pasear más de una semana, lo más recomendable es viajar ligero y poner en la maleta justo lo necesario para siete días.
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DE CADA mexicanos prefieren alquilar casa o departamento, antes que elegir un hotel, según Booking.com
Para gustos audaces Si planeas tu aventura en Oaxaca y los tacos de chapulines los conoces solo en foto, quizá esta es la oportunidad de poder probarlos. Aunque los chapulines se comen también en otros estados mexicanos, son más populares en los Valles Centrales de Oaxaca, en donde se consumen desde la época prehispánica como condimento, botana o platillo principal en ricos tacos con guacamole. Ya que tu paladar ingrese a ese lado exótico culinario, anímate a probar los gusanos de maguey y las hormigas. Su sabor seguro te va a sorprender.
Por ejemplo, lleva cuatro camisetas, dos camisas, dos pantalones, pijama, un saco ligero y una chamarra que abrigue.
En cuanto a calcetines y boxers es mejor que lleves los necesarios para los días que dura tu viaje y uno más.
Si vas a caminar mucho lleva dos pares de tenis cómodos para que alternes su uso y con ello evites la aparición del alguna callosidad.
PARA PALADARES MUY AVENTUREROS
¡SALUD! Frente a una copa de vino… o más Si eres amante del vino y tus vacaciones las tienes proyectadas por el centro de la República, visita la región vinícola en Ezequiel Montes, cerca de Tequisquiapan, Querétaro. Puedes organizar tus tiempos para recorrer la Finca Sala Vivé, La Redonda, Viñedos Azteca, Los Rosales y Vinos Marqués que te ofrecen una experiencia enoturística que tu paladar seguro te lo agradecerá.
EZEQUIEL MONTES. Región vinícola ubicada en Querétaro.
OAXACA. El elíxir artesanal.
Y para todo mal… La capital mundial del mezcal es Santiago Matatlán, Oaxaca. Ahí puedes visitar plantaciones y destilerías en las que probarás diferentes tipos del elíxir más emblemático de México. Pero si además de degustar de esta bebida quieres también conocer las maravillas de las artesanías oaxaqueñas visita Casa Armando Guillermo Prieto, ubicada en el municipio Tlacolula de Matamoros. Seguro saldrás de ahí con todos tus sentidos muy alerta.
No olvides tu kit personal con todo (champú, bloqueador, desodorante, cepillo y pasta de dientes) y agrega un cortauñas o alicate.
Y muy importante, no olvides los cargadores de tus smartphones y alguna USB para que descargues las fotos que vayas tomando.
FUERA DE SERIE. Anímate a probar los chapulines en Oaxaca.
Y no puede faltar… Identificado plenamente con México, el tequila es una bebida de la que vale la pena conocer su origen y el mejor destino para hacerlo es el Pueblo Mágico de Tequila, en Jalisco. Si planeas ir con tus amigos sube a bordo del Tequila Express y realiza el tour de Mundo Cuervo para que conozcas su proceso de elaboración mientras disfrutas de una buena cata.
Fotos: Cortesía / Shutterstock
¿QUÉ LLEVAR?
PADRÍSIMO JUNIO 2019
MÁGICO TEQUILA. Conoce su origen en Jalisco.
CANTINAS. Buenos tragos y mucho ritmo.
Para calmar esa sed El Centro Histórico de la Ciudad de México es el mejor sitio del país para armar un buen tour ‘cantinesco’. El Restaurante Bar Carlton, del que se dice que Ernesto ‘El Che’ Guevara y Fidel Castro fueron clientes frecuentes; La Faena, la cantina más grande del país y el primer museo taurino, y El Tío Pepe, considerada la más antigua de la CDMX pues abrió sus puertas en 1874 en el Barrio Chino, son tres muy buenas opciones para ponerte en ambiente.
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DETRÁS DE UN HIJO EXITOSO…
Los pequeños son reflejo de sus padres, y un papá que se involucra en el desarrollo y formación de sus pequeños puede verlos crecer y triunfar.
PADRÍSIMO JUNIO 2019
¿QUÉ TIPO DE PADRE ERES? ‘MI TIEMPO CON MI HIJO’
IRASEMA OVALLE
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Papá modelo El perfil común del padre presente es ser de clase media, educado (con un grado escolar avanzado) y consciente de la importancia de su rol en la familia; atento, servicial, preocupado por el otro y en cuya vida familiar su papá también estuvo presente para sus hijos. Aunque Castillo explica que la mayoría en el país no vive en estas condiciones, la clase media es privilegiada. El 43.6% de la población en México vive en la pobreza, y el 7.6 vive en pobreza extrema, de acuerdo al Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval) 2016. Y aunque el psicólogo señala que aun y cuando no se cumple todo este perfil se puede ser un padre presente e involucrado, lo cierto es que en las condiciones económicas muy bajas o muy altas se fomenta más la paternidad tradicional, aquella donde el hombre manda y la mujer es sumisa y se queda en el hogar.
“CONTARLES UN CUENTO EN LA NOCHE AYUDA, POR QUE SIEMBRAS UNA IDEA O ALGO QUE LES VA A SERVIR RELACIONADO A UN TEMA QUE A LO MEJOR NO SABES CÓMO TRATAR Y QUE SI LO HACES DIRECTAMENTE QUIZÁ SE VAN A RESISTIR ”
Diego Carranza Programador e Ingeniero en Sistemas “ME PUEDE MUCHO NO ESTAR CON ÉL, PERO HUBO UN DÍA QUE CONSEGUÍ QUE ME CUBRIERAN Y FUE EL PRIMER DÍA QUE CAMINÓ QUE DIO SUS PRIMEROS DOS PASITOS, Y VALIÓ LA PENA NO HABER IDO (A TRABAJAR)”
Javier Onofre Ingeniero de audio
Fotos: Shutterstock
ealicemos un pequeño quiz. ¿Cuánto tiempo pasas con tus hijos?, ¿platicas con ellos?, ¿eres empático?, ¿les das apoyo y les pones límites?, ¿ellos pueden acercarse a ti para solicitar ayuda? Ahora responde… ¿eres un padre que está presente en su día a día? Un papá presente es el que además de estar físicamente cerca de sus hijos se involucra en su vida, los educa con responsabilidad, cuidado y cariño, además de ser capaz de fomentar la estabilidad y el diálogo en la familia. Para que un niño crezca y se convierta en un adulto responsable, trabajador y cumplido (que es lo que creemos esperas de tu pequeño), mamá y papá deben estar presentes e involucrados de forma positiva en su vida, sí, los dos, la crianza no depende solo de la figura materna. Jesús Castillo, psicólogo, sociólogo y profesor asociado de la escuela de Psicología de la Universidad de Monterrey dice que está comprobado que el padre presente es quien le da la ‘estructura del yo’ al niño, misma que le permite al pequeño ser responsable y llevarse bien con sus amigos. Y todo gracias a que tiene un modelo que seguir.
DE CLASE MEDIA Y EDUCADO. Perfil del padre presente en la vida de sus hijos.
11.4
MILLONES de hogares mexicanos carecen de la figura paterna, de acuerdo con el censo del Inegi
53%
MEXICANOS creen que su padre estuvo ausente en su niñez, por motivos laborales
Papás que destacan en México El psicólogo Arturo Amaral afirma que actualmente se pueden ver varios tipos de paternidad y aseguró que aunque no todas sean las ideales, de cada una de ellas puede rescatarse algo bueno. Amaral explica que la paternidad así como todos los roles de la familia han cambiado con el tiempo, apuntó que actualmente se cuentan con más conocimientos y herramientas que permiten saber que el padre es muy importante en el seno familiar, a diferencia de hace años que se pensaba que el padre solo tenía que cumplir económicamente. Agregó que uno de los factores por los que este cambio se ha dado es por la necesidad de que mamá y papá trabajen, lo que ha generado que se repartan también los roles dentro del hogar. Explicó que el rol del padre en la crianza de los niños es importante, sobre todo de los dos años en adelante, ya que es cuando el menor percibe que le dan la confianza de seguridad y protección.
TIPOS DE PAPÁS Padres proveedores ausentes Llevan el dinero a la casa, cumplen con su deber, pero la crianza y el hogar son cosa de mujeres.
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Padres proveedores presentes Trabajan y aportan dinero pero tratan de estar con su familia, tal vez no es el tiempo que les gustaría, pero conviven con los hijos, aunque sea un poco.
Padres estrictos Infunden un poco de miedo a sus hijos, son fríos pero protectores, dan la percepción que hay orden en su vida y en su casa, pero no apoyo. Son inflexibles y no dan la posibilidad de tener contacto con ellos.
Padres pasivos Tienen un rol secundario en la educación de los niños, su pareja es quien educa a los hijos. Estos papás ceden y los menores no los ven como una figura de autoridad respetable.
Padres empáticos Estos padres son cercanos a los niños, les dan cariño, apoyo y protección pero también firmeza y rigidez, les ponen límites pero sin violentar ni ser severos.
“UNA DE LAS COSAS QUE MÁS DESEO HACER CUANDO CREZCA ES IR AL CINE, SOLO ÉL Y YO”
Michel Rubén Postproductor audiovisual
‘MI PAPÁ, MI HÉROE…’ “EL QUE MI PADRE HAYA HABLADO CONMIGO DE SENTIMIENTOS ME AYUDÓ A HABLAR DE MIS COSAS PERSONALES SIN DARLES TANTO PESO”
Jorge Alfonso Anaya Editor audiovisual “LO QUE MÁS ME AYUDÓ FUE CUANDO TERMINÓ MI ÚLTIMA RELACIÓN SENTIMENTAL, ÉL ESTUVO CONMIGO, ME APOYÓ, ME ACONSEJÓ Y ME IMPULSÓ A QUE SALIERA ADELANTE, (…) ME DECÍA QUE YO SOY UNA MUJER MUY FUERTE, VALIENTE E INDEPENDIENTE, COSAS QUE YO NO SABÍA QUE ÉL PENSABA DE MI”
Melisa Aguilar Editora web “MI PAPÁ SIEMPRE HA SIDO MUY CREYENTE DE QUE SI ÉL NOS EMPODERA EN CASA, VAMOS A SER MUJERES EMPODERADAS FUERA DE CASA. SI MI PAPÁ ME HUBIESE HECHO MENOS DESDE CHIQUITA, PUES IGUAL NO TENDRÍA ‘HUEVOS’ PARA TRATAR CON LAS COSAS YA GRANDE”
Claudia Emilia González Postproductor audiovisual Fuente: Jesús Castillo, profesor asociado de la escuela de psicología de la Universidad de Monterrey
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PADRÍSIMO JUNIO 2019
EL ROL DEL PADRE EN LA HISTORIA… Prehistoria: Se vivía en la promiscuidad, no se sabía quién era el padre. México Prehispánico: El padre era la autoridad en su familia y se le atribuía mayor sabiduría. Edad Media: Los padres presentaban a Dios frente a sus hijos, ellos le debían veneración y obediencia.
Foto: Shutterstock
México Colonial: El padre era la máxima autoridad, salvo cuando actuara en contra de la ley de Dios.
EL PADRE IDEAL. Es el que se compromete con su familia y continúa presente y siempre listo para cuando sus hijos lo necesiten.
Criarlo para ser buena persona Jesús Castillo afirma que cuando el padre está presente el niño conoce límites, es respetuoso, sabe seguir reglas, se preocupa por los demás y ve un futuro promisorio, incluso se imagina qué va a ser de grande. Estos niños podrían tener algún mal comportamiento, pero por lo general son buenas personas. Aunque este tipo de niños no son la mayoría, ya que de acuerdo al psicólogo y sociólogo en la actualidad se pueden ver dos modelos muy marcados de padres: el papá consciente que cuida a sus hijos y el papá inconsciente que los abandona a su suerte. Según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) actualmente en México 33 de cada 100 mujeres son madres solteras, si a esto se le suma los padres que aunque están presentes físicamente son ausentes emocionalmente y los papás que son violentos, se puede estimar que la mayoría de los niños no tiene un modelo adecuado de papá. Lo anterior provoca que los niños no crezcan con las cualidades que mencio-
namos y, por el contrario, puedan llegar a ser agresivos o con problemas de alimentación o adicciones. La oportunidad de los padres Diego Carranza, padre de tres hijos (de 19, 15 y 11 años de edad) asegura que las escuelas y trabajos ahora hacen que los padres se involucren más en la vida de sus hijos. Por un lado los centros educativos piden que no solo mamá acuda a las juntas o eventos escolares, sino que solicitan que papá también esté presente. Mientras que los trabajos cada vez son más flexibles y tienen mayor consciencia y le permiten a los empleados llegar un poco tarde, tomar el día o bien posponer un poco el trabajo (aunque luego éste se amontone), con tal de que puedan asistir a los eventos de sus hijos. En su caso él puede permitirse pedir permisos especiales y como no trabaja los fines de semana dedicarle todo ese tiempo a sus hijos. Pero estos privilegios no siempre los tuvo, dice que en sus trabajos anteriores esto no era posible y que por ejemplo él
no estuvo presente en “las primeras veces de sus hijos”, cuando comienzan a hablar o caminar. En ese entonces él no se daba cuenta de lo que se perdía, hoy asegura que dejaría de lado su aspecto profesional y le daría prioridad a su familia si pudiera. Entonces ¿todo el amor para tus hijos? Arturo Amaral expone que no todo se trata de amor desenfrenado por los hijos, de festejar cada pequeño logro que tienen como si fuera lo mejor de lo mejor o tener tiempo para ellos, pues es importante también regañar al niño si hace algo indebido o corregirlo si su logro puede mejorar, y así no malcriarlo. Admite que a los niños hay que frustrarlos un poco para hacerles ver que no todo en la vida es fácil, pero en el proceso no se les debe violentar ni tratarlos de una forma muy severa. Recuerda que si tú quieres llegar a ser el modelo de padre ideal debes comprometerte con tu familia, aun cuando tú y tu pareja decidan no estar juntos tu rol como padre debe seguir activo, presente y siempre listo para actuar si tus hijos te necesitan.
Revolución Industrial: El mayor peso económico y dominio familiar recaen sobre el hombre. México Siglo XIX: El hombre era la autoridad y el sostén de la familia, podía decidir el futuro de los hijos. México Siglo XX: La autoridad paterna se relaja, el padre se relaciona con su familia con diálogo, acuerdo y tolerancia. Mitad del Siglo XX: La mujer se incorpora a la vida laboral; se reparten las responsabilidades en el hogar. Siglo XXI: La paternidad se polariza entre los padres responsables y los que abandonan a sus hijos.
32 GOURMET
PADRÍSIMO JUNIO 2019
El mejor vino. Para este Día del Padre elige uno según las características de las uvas con las que está hecho.
ABC DE LOS VINOS ESPAÑOLES
E
spaña fue uno de los primeros países en producir vino. Destacan sus regiones Ribera del Duero y La Rioja, en donde se dan magníficas cosechas de uvas con las que se producen vinos de calidad mundial. La primera uva que llegó a México con la Conquista fue la Tempranillo. Astrid Pérez Aguilar, gerente y sommelier de Bodegas Lleiroso nos habló acerca de las principales uvas españolas, así como los mejores vinos y su maridaje para regalar en esta fecha especial. Tempranillo Tiene distintas denominaciones, que dependen de la región en la que se produce. Se da por toda España, pero los lugares en los que más se cosecha son El Toro, La Ribera del Duero y la Rioja. De acuerdo con la sommelier Pérez, si a tu papá le gustan los vinos fuertes, un tinto elaborado con uva tempranillo de la región Ribera del Duero es el regalo ideal, ya que tiene mucho cuerpo, con sabores bien balanceados y puede maridarse con cortes de carne, quesos grasos y platillos como pulpo a las brasas o pescado a la talla. Verdejo Proveniente de la región de Rueda, la verdejo es una uva blanca que produce vinos afrutados con notas herbáceas y toques florales en nariz. Si quieres sorprender a tu papá y experimentar, la experta dice que los vinos verdejos son la opción, ya que se llevan muy bien con la comida mexicana porque son tropicales y van bien en esta época de calor. Albariño Esta uva se da en Rías Baixas, región cercana de la costa. Los vinos que se producen con esta uva son de muy buena acidez y elegancia. Algunos se hacen sobre lías, es decir que se elaboran con la levadura muerta de la uva, “la cual da al vino una nota como de pan tostado o nueces y maridan increíble con la comida mexicana así como con la del mar, como ceviches o tiraditos, ya que tiene aromas tropicales como a piña y duraznos”, aseguró Astrid Pérez Aguilar.
PARA SORPRENDER A PAPÁ Aquí están las mejores recomendaciones de la sommelier para regalar en este día.
Lleiroso Reserva Elaborado 100% con uva tempranillo, este vino tinto tiene cuerpo medio, con volumen y muy buena acidez. De acuerdo con la experta lo mejor es maridarlo con una cena elegante en la que estén incluidos quesos maduros y cortes de carne.
La caprichosaPalacio de Bornos Este vino hecho con uvas verdejo sobre lías tiene olores tropicales y notas herbáceas, puede maridarse con platillos que van desde tacos hasta pescados azules, salmon con mantequilla y risotto.
CONSEJOS PARA ELEGIR EL MEJOR VINO PREGUNTA POR EL PROCESO DE ELABORACIÓN La sommelier Astrid Pérez recomienda asegurarse que el vino que se elija no haya sido chaptalizado, esto quiere decir que no se le haya añadido azúcar. Lo ideal es que los vinos suelten el dulzor de la fruta natural.
DEPENDE DE LA PERSONA
Frizzante VerdejoPalacio de Bornos De acuerdo con Astrid Pérez, en México los vinos que más gustan son los dulces, por eso este frizzante es muy buena opción por su dulzor natural con notas cítricas y frutas tropicales. Puede maridarse con postres como mousse de chocolate o beberse solo, eso sí, la recomendación es que esté bien frío.
Si tu papá es un experto en vinos o le interesa el tema, lo mejor es experimentar y arriesgarse por uno blanco o rosado, pero si le gusta lo tradicional elige uno tinto.
PARA PRINCIPIANTES QUE NO CONSUMEN VINO REGULARMENTE Es mejor obsequiarles vinos más económicos, ya que son bebidas jóvenes y frutales que son más fáciles de beber. Ribera del Duero es una región que nunca falla. “Hay que recordar que el vino es un producto vivo y como tal debe consumirse a la brevedad”, asegura la experta. Además aconseja que lo mejor es elegir una botella que no tenga más de tres años de añada.
Fotos: Cortesía / Shutterstock
YAZMÍN VELOZ
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Transformaciones. Las normas y los roles paternos han cambiado. Hoy, muchos padres recurren a las redes en busca de apoyo, consejos y reconocimiento.
EN LAS REDES… SOCIALES ALMA ISABEL TORRES
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Foto: Shutterstock
s incuestionable que las normas sociales actuales no están ni cerca de parecerse a las de hace 20 años, y uno de los factores que más ha influido en el cambio, sin duda, son las redes sociales. Los padres de hoy se enfrentan a un nuevo conjunto de preocupaciones provocadas por la tecnología porque ésta influye en cada uno de los desafíos que se presentan a la hora de la crianza de los hijos. Así que como padre no sólo tienes que ir aprendiendo sobre la marcha a cómo desenvolverte de la mejor manera en este rol, sino que además tienes que aprender constantemente acerca de nuevos dispositivos y aplicaciones, para poder ayudar a tus niños para que ellos naveguen en su nuevo mundo. La ventaja es que muchos de los nuevos padres han encontrado en las redes sociales un aliado y tutor en el rol que les toca desempeñar. La desventaja, es que las diferentes aplicaciones han hecho una especie de pausa en sus cerebros que afecta en la crianza.
36 TECNOLOGÍA
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EL REFUGIO
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DE CAD DE ADA
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Una investigación realizada por Tawfiq Ammari, doctorado en Información de la Universidad de Michigan y cuyos resultados se publicaron en theconversation. com, destaca:
PAPÁ MODELO. Otro rol de los padres hoy es ser ejemplar en las redes sociales.
Y es que ¿quién no ha hecho un alto para fotografiar o grabar en video al bebé dando sus primeros pasos o probando por primera vez (y con mucho agrado) el brócoli? Sí, muchos padres prefieren correr por su smartphone para captar ese momento con el que esperan muchos likes en Facebook, en lugar de enfocar toda su atención, tiempo y cariño a ese pequeño, aunque nadie los vea. De hecho, muchos padres tienen la total certeza que su éxito, y también las fallas, en la crianza de sus hijos depende de lo que ve y lee en las redes sociales. Y todo radica en la comparación. Si alguien postea su total felicidad con ese menú sano que le preparó a sus hijos, quien está del otro lado puede sentir una profunda decepción de sí mismo porque él prefirió ordenar una pizza. “Las redes sociales son como un álbum de recortes en tiempo real en el que tomas la decisión consciente de no compartir tus luchas o días malos. Compartimos el lado más brillante de la vida”, dice Apryl Duncan, en verywellfamily.com Por otro lado, cada foto que papá publica de sus hijos en las redes sociales con la esperanza de obtener muchas reacciones favorables, puede provocar que los pequeños se vuelvan hambrientos de fama y aplausos. “Antes de publicar en línea cualquier imagen de tu hijo sopesa los pros y los contras. Si aún decides que quieres compartir sus fotos, tómalas y diviértete con tus hijos. Toma la foto como si tú fueras el único que la vería, no el
mundo. Te divertirás más y sacar fotos será más fácil para ambos”, recomienda Duncan. Además, no se debe perder de vista que al subir la primera foto de tu hijo estás creando su huella digital en Internet que, más adelante, cuando él se postule para ingresar a una universidad o empleo, los encargados de selección de personal buscarán justo en la web las fotos, comentarios y publicaciones que a veces pesan más que una trayectoria plasmada en un papel. “Las redes sociales son solo una de las muchas maneras en que podemos, intencionalmente o no, violar la privacidad de nuestros hijos. Incluso si crees que está seguro porque tu cuenta tiene configuraciones de privacidad y puedes eliminar las fotos de las redes sociales en cualquier momento, eso no significa necesariamente que estés borrando esa huella digital. “Todos sabemos que una vez que se carga una foto, está disponible incluso si deseas recuperarla. Las fotos se pueden guardar, compartir y distribuir, incluso sin tu conocimiento”, explica Apryl Duncan. No cabe duda que estamos en una era en la que muchos de los nuevos padres miden su éxito de la crianza de sus hijos en base a los likes y retuits de otras personas de su contenido. Y aquí valdría que te preguntes: si desaparecieras de las redes sociales ¿te haría menos exitoso en la crianza? Suena extremoso, pero este planteamiento te ayudará a ver qué tanta importancia han cobrado los medios sociales en tu vida.
ȵ ǃ ! P temas delicados que van desde conflictos de divorcio y custodia de hijos menores, vacunación y circuncisión, los papás prefieren páginas web en donde no revelan su identidad, como Reddit. ȵ NjP fy ! buscan consejo y apoyo en aspectos cotidianos como el cambio de pañales, entonces recurren a los grupos privados de Facebook. ȵ Ƣy ! comparten sus proyectos de hágalo usted mismo, prefieren los blogs para narrar su experiencia en actividades en las que involucraron a sus hijos, como la restauración de baños, en donde les enseñan habilidades útiles y, al mismo tiempo, les muestran el valor de los momentos compartido entre ambos.
NIÑOS NI ÑOS ÑO en n México Méx Mé Méx é ico cco, tien e en en en una na cu c en ent e n a prop nt prop ropia ro opiaa de una de un re un ed soc oci ciaal,l,l d de e acuerd aacu erdo al e estu sstu tu udio udio dii ‘S ‘Ser er er pad pad drre/ e//mad ma re mad re en n la la era raa c ern ci cib ernéti rnéti éticca’ caa, de de Lexi exx a In Ins nssigh n igh ig htss Sol So uti uttions u nss y laa orgaan organi org ani n zzacción ni ón Gu ón Guard arrrd ard dian ian a ess an
40%
HA HA DISM DI ISMIN SMIN SM INUI NU UIIIDO DO DO laa emp em mpatía mp attía en atí e ud es est udi d ant an ntess n un un uni niver ve errsit e rssit siiitar arrioss ari
58%
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¿Qué tan exigente eres? Una de las reglas que muchos padres ponen a sus hijos respecto al uso de las redes sociales es evitar compartir información personal, pero la escritora Sue Scheff, coautora del libro ‘Nación de la vergüenza: la epidemia mundial del odio en línea’ (Shame Nation: The Global Epidemic of Online Hate, en inglés), dice que estos sitios se convierten en una máquina de ventilación de los adultos. “Los adultos actúan como niños, usan palabras vulgares, incluso blasfemias y publican algunas fotos que harían sonrojar a sus hijos”, escribe en su blog. “Si los padres tratan las redes sociales de esta manera, ¿deberíamos esperar más de sus hijos?”. Sue Scheff apunta que todos debemos tratar a Internet como si no existiera la privacidad, porque cualquier imagen o publicación en redes sociales tienen la enorme posibilidad de hacerse públicos. Y aquí es en donde los papás tienen el enorme privilegio, y la gran responsabilidad, de ser el modelo de rol de sus hijos en las redes sociales. “Tómate el tiempo para aprender sobre los diferentes sitios de redes sociales en los que se encuentran tus hijos y conversa con ellos sobre estos. Cuanto antes empieces a aprender el rodeo de las redes sociales, mejor serás el modelo de rol de los medios sociales. Ser padre primero es una prioridad, su amistad se construirá en los próximos años y en las redes sociales”.
38 NUMERALIA
PADRÍSIMO JUNIO 2019
- HÉROE O VILLANO ¿Hay más papás presentes en casa o se han convertido en una figura desdibujada? Aquí las estadísticas: IRASEMA OVALLE
53.2%
495,000
DE LOS MEXICANOS gasta entre 500 y mil pesos en el regalo a papá
PAPÁS son viudos *Conapo 2015
17.2
MILLONES DE HOGARES cuentan con la presencia del padre de familia en México
4.3% DE LOS MEXICANOS gasta más de 3 mil pesos en la celebración al padre
*INEGI
*Brad.Feebo 2017
259,000
HOMBRES son padres separados o divorciados
42,000
PADRES fueron abandonados por su pareja
50.9%
796,000
DE LOS HOGARES en México son biparentales
HOGARES en México son encabezados por un hombre
26.5% *INEGI
47%
Foto: Shutterstock
DE LOS HOGARES mexicanos son monoparentales
DE LOS HOGARES mexicanos tiene padres ausentes *INEGI 2010
53%
DE LOS MEXICANOS considera que su padre estuvo ausente
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