Frase da Semana
O único lugar onde o sucesso vem antes do trabalho é no dicionário.
Um jornal direcionado ao pUblico nordestino da Baixada Santista
Albert Einstein Mande sua frase para odialeto@cassiobueno.com.br
Anuncie 13. 3385.9777
Sábado 29/10/11 Edição 5 Ano 1
PÁGINA 5 José Mario
Futuro presidente do Sintracomos, Macaé fala ao Dialeto sobre preconceito, crescimento da construção civil e explica o porquê do setor estar alavancando a vida de muitos nordestinos. Páginas 6 e 7
Acesso à água: Benção no semiárido PÁGINA 8
Não perca a chance de se qualificar em SV
Cubatão quer deixar festão mais seguro
Criançada ganha biblioteca nova em PG
Pág. 3
Pág. 9
Pág. 3
procurando
EMPREGO? Praia Grande oferece 102 vagas no mercado de trabalho. Pág. 4
Nair Bueno/O Dialeto
Henrique Ramos
Em Cubatão, cordel se aprende na escola
Operário em construção
~ Opiniao
Sábado, 29 de outubro 2011 • Página 2
NÇA
LEMBRANÇA
A NÇ RA MB
LEMBRANÇA
ÇA BRAN LEM
LEMBRANÇA
LE
LEMBRANÇA LEMBRANÇA
A LEMBRANÇ
ÇA
LEMB RA
AN
NÇA
ÇA
LEMBRA
MBR
AN
LE
M BR LE
RA
NÇ
A
LEMBRANÇA
LE MB
NÇA
LEMB LEMBRANÇA RANÇA
A LEMBRANÇ
LE M RANÇ BRAN A NÇ ÇA A
LEMBRA NÇA
LE LEMB MB RA
LEMB RA
LEMBRANÇ A LEMBRANÇA
LEMBRA NÇA
A LEMBRANÇA
LEMBRA NÇA
LEMB LEMBRA NÇA RANÇ A LEMBRANÇ A
ÇA BRAN LEM LEMBRANÇA
LEMBRANÇ
LEMBRANÇA LEMBRANÇ A
LEMBRANÇA
NÇA
LE
LEMBRANÇA
ÇA
LEMB RA
NÇA
co Rabis
A NÇ RA MB
LEMBRA
LEMBRANÇA LEMBRANÇA
A LEMBRANÇ
AN ÇA
MBR
AN
LE
M BR LE
RA
NÇ
A
LEMBRANÇA
LE MB
NÇA
LEMBRA NÇA
LEMB RA
LE M LE LEMB MB RANÇ BRAN RA A NÇ ÇA A
LEMB LEMBRANÇA RANÇA
A LEMBRANÇ
LEMBRANÇ A LEMBRANÇA
LEMBRA NÇA
A LEMBRANÇA
LEMBRANÇ
LEMBRANÇA LEMBRANÇ A
Mistura Danada de Boa
LEMB LEMBRA NÇA RANÇ A LEMBRANÇ A
o Ar tig
LEMBRANÇA
de canto por canto do Nordeste. Em Pernambuco o peixe é servido depois de passado na farinha de mandioca e depois cozido, no que resulta numa espécie de pirão. Já na Bahia leva dendê, o que não ocorre em nenhuma outra região, em Sergipe é feito com leite de côco preparado artesanalmente.
LEMBRA NÇA
CULINÁRIA NORDESTINA Moqueca de Peixe - Um dos pratos que mais podem ilustrar a riqueza de detalhes da cozinha nordestina é a moqueca, cujo modo de preparo é diferente em cada um dos estados da região, muito embora não fuja de peixe cozido com pimentão, tomate e coentro, mas que sofre alterações
LEMBRANÇA
CUCO-CUCO
O POVO NORDESTINO é formado por um mistura repleta de cultura e histórias que, somadas, criaram as crendices e a ‘mitologia’ Nordestina Em 1888, época da abolição da escravatura, o comércio marítimo era Crenças, crendices ou mitos? Vá- próspero no rio São Francisco. As emrios nomes podemos dar à sabedoria barcações precisavam chamar atende um povo. Adção dos mercadoquirida ao longo res, aí surgiram dos anos, passada as carrancas, em de pai para filho, forma animal ou A alegria de viver, o elas ganham força de bichos. Eram jeito maroto de contar no imaginário das de fato assustadohistórias e espalhar pessoas e povoras. Porém a imaam as cabecinhas ginação do povo felicidade por onde das crianças, que começou a atribuir passa, essa é a maior são as responsádons espirituais às preciosidade que o veis por não deiestátuas. Daí por nordeste esconde xar esse espólio diante, começamorrer. ram até a espanNesse quesito, tar maus espíritos. o povo nordestino Maus espíritos? é muito rico. As Lembra algum rimisturas na época tual indígena? da colonização e a escravidão propiNo Sertão, rico de crenças ainda ciaram uma enormidade de estórias e existe muita mazela, mas o desenvolsuperstições. Elas atravessaram sé- vimento atracou no nordeste e abranculos e chegaram aos dias atuais, al- dou as lendas. O progresso impulsiogumas caíram em desuso, mas outras nado pelo turismo e pelas riquezas mantém-se vivas, principalmente, na desse solo, os garimpos e suas pedras mente dos mais velhos. preciosas, despertaram o interesse de Exemplo disso, o europeu lobiso- muitos investidores chineses, entre mem migrou para o Sul da Bahia. His- outros. A mistura de cultura ficou ainda tória que corre há mais de um século maior. Muitas riquezas nascem naqueem uma cidadezinha, chamada Canta- le chão, contudo, a principal delas não Galo, um subdistrito de Novo Horizon- pode ser esquecida. O povo nordestite. Naquele sertão, Seu Terto, homem no. A alegria de viver, o jeito maroto de de mais de 100 anos, dizem, ainda se contar histórias e espalhar felicidade transforma em bicho e nas noites de por onde passa, essa é a maior prelua cheia corre livremente pelos cur- ciosidade que o nordeste esconde em rais assustando o gado alheio. suas entranhas.
NÇ RA MB
LEMBRANÇA
LE
NÇA LEMBRA
“Dia de domingo, pegar ônibus em Praia Grande é um inferno, principalmente a linha 04, que demora mais de 45 minutos. Será que a empresa pensa que dia de domingo ninguém sai de casa? Eu tenho vida social” Hélio Marino, Ocian, Praia Grande.
OTELAID O “Avenida Portuária, em dia de chuva, tem péssima iluminação. Andar a noite por ela em dias chuvosos é querer abraçar o capeta antes do fim da festa. Descaso total.” Mário Filho, Boqueirão, Santos.
E X P E D I E N T E • Fone: 13. 3385-9777 - e-mail: odialeto@cassiobueno.com.br - www.cassiobueno.com.br/odialeto O Jornal O Dialeto é uma publicação da Cassio & Bueno Editora Ltda - CNPJ: 13. 342.109/0001-59 - Avenida Conselheiro Nébias, 707 - sala 01 CEP: 11.045- 003 - Boqueirão - Santos - SP - Jornalista responsável: mtb: 46737/SP - Projeto Gráfico: Cassio & Bueno Design Gráfico Circulação: Cubatão, Praia Grande, São Vicente e Vicente de Carvalho - As matérias assinadas são de responsabilidade de seus autores.
LEMBRANÇA
A LEMBRANÇ
LEMBRANÇ A
LEMBRANÇA
LEMBRANÇ
A
LEM
BRAN
ÇA
LEMB LEMBRANÇA RANÇA
LEMBRANÇA LEMBRANÇA
NÇA
LEMBRANÇA
LEMBRA
A
RANÇ A LEMB
AN ÇA
AN ÇA
LE M NÇ BR A
MB RA
RANÇ A
LEMB
LE
LE LE MBR MB MBRA NÇA AN RA NÇ ÇA A
LE
MBR
LEMBRA NÇA
LEMBRA NÇA
LE
LEMB RA
A LEMBRANÇA
LEMBRANÇ
LEMBRANÇA LEMBRANÇ A
“Travessia que não atravessa. Tente atravessar a barca Santos-Guarujá (BSG) entre 17h e 19h. É impossível! Moro no Guarujá e trabalho em Santos. Mas me estresso todo dia. É muita gente para poucas barcas. Daniela Mourão, Jardim Las Palmas, Guarujá.
LEMBRA NÇA NÇA LEMBRANÇ A
tra Dê a le
LEMBRANÇA
Você leitor pode falar mande um e-mail para odialeto@cassiobueno.com.br
LEMBRANÇA
José Barbosa
NOSSO CANTO
Página 3 • Sábado, 29 de outubro 2011
CUCO-CUCO DANÇAS FOLCLÓRICAS CATIMBO - O catimbó é um culto religioso popular brasileiro, comum no Norte e Nordeste. Ao lado da pajelança, do candomblé-de-caboclo e talvez do tambor-de-crioulo, constitui um grupo de religiões populares intimamente aparentadas, pela utilização de elementos ameríndios.
NÇA
LEMBRANÇA
LEMBRANÇA
ÇA BRAN LEM
LEMBRANÇA
LE
LEMBRANÇA LEMBRANÇA
ÇA
LEMB RA
NÇA
A NÇ RA MB
LEMBRA
A
AN ÇA
MBR
AN
LE
M BR LE
RA
NÇ
A
LEMBRANÇA
LE MB
NÇA
LEMBRA NÇA
LE M RANÇ BRAN A NÇ ÇA A LE LEMB MB RA
LEMB RA LEMBRA NÇA
LEMBRA NÇA
LEMB LEMBRANÇA RANÇA
LEMBRANÇ
A
LEMBRANÇ A LEMBRANÇA
LEMBRANÇA LEMBRANÇ A
LEMBRANÇA
LEMBRANÇ
A
LEMBRANÇA
LE
AN MBR
LEMBRANÇA LEMBRANÇA
NÇA LEMBRA
RANÇ LEMB LEMBRANÇA
LEMBRA NÇA
LEMBRA NÇA
LEMBRANÇA
LEMBRA
NÇA
LE LE MB MBR MBRA NÇA RAN AN ÇA ÇA LE
LEMBRA NÇA RANÇ A LEMBRA NÇA
LEMB
NÇA
LEMBRANÇ
A LEMBRANÇA
LEMBRA
Barreiros, das 8 às 12 horas ou das 13 às 17 horas. Para realizar a inscrição basta ir ao local da matrícula com cópia do RG, CPF, comprovante de endereço com CEP, certificado de conclusão do curso de eletricista ou cópia da carteira de trabalho comprovando o exercício da atividade. É necessário ter no mínimo 18 anos de idade e ter o Ensino Fundamental completo.
LEMBRANÇA LEMBRA NÇA
Quer se aperfeiçoar? Aproveita que SV tem vaga para curso
ÇA
visa à implantação de bibliotecas escolares e comunitárias em vários pontos da Cidade.
LE MB LE MBR RA LE AN NÇ LEMB ÇA MBR A RANÇ AN A ÇA LEMBRANÇA LEMBRA NÇA LEMB LEMBRA RANÇ NÇA LEMBRANÇA LEMBRANÇA A
não se refere apenas ao complexo cultural do Boqueirão, mas denomina um grande projeto que
Prof nte issionaliza
O Centro Profissionalizante de São Vicente, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), está com inscrições abertas para o curso de Aperfeiçoamento em Segurança em Instalações e Serviços em Eletricidade – NR10. São 40 vagas e as aulas iniciam nesta quinta-feira, 3, na Avenida Nações Unidas, 1.701 – Vila Margarida, próximo à Ponte dos
LEMB LEMBRA NÇA RANÇ A LEMBRANÇ A
A LEMBRANÇA
LEMBRANÇA
ÇA BRAN LEM
LEMBRANÇA
LEMBRANÇA LEMBRANÇA
A LEMBRANÇ
SÃO VICENTE - Cerca de 15 mil pessoas são esperadas para visitar o Cemitério Municipal de São Vicente (Largo da Saudade, 100 - Parque Bitaru) no Dia de Finados, celebrado nesta terça-feira (2). Na data, dedicada a homenagear as pessoas que já faleceram, a Organização Social de Ataúdes Nóvoa (Osan), o Cemitério Vertical Metropolitano e o Memorial de São Vicente vão promover evento especial, o In Memorian 2010, das 7 às 18 horas, com entrada franca.
NÇA
Projeto Remetendo à idéia de importação e exportação de conhecimento e cultura, o nome Porto do Saber
LEMBRANÇ
NÇA
LEMBRA
LE
ÇA
LEMB RA
NÇA
A NÇ RA MB
AN ÇA
MBR
AN
LE
M BR LE
RA
NÇ
A
LEMBRANÇA
LE MB
NÇA
LEMBRA NÇA
LEMB LEMBRANÇA RANÇA
A LEMBRANÇ
LE M RANÇ BRAN A NÇ ÇA A LE LEMB MB RA
LEMB RA LEMBRA NÇA
LEMBRANÇ A LEMBRANÇA
LEMBRANÇ
LEMBRANÇA LEMBRANÇ A
Cidades preparam cemitérios para o dia 2
sa. A iniciativa faz parte do projeto de redes de bibliotecas Porto do Saber. Esta foi a quinta biblioteca de um total de sete, que serão entregues até o final do mês. Nos últimos dias, as inaugurações de bibliotecas ocorreram nas escolas São Francisco de Assis, Ronaldo Lameira, Isabel Figueroa Bréfer e José Júlio Martins Baptista.
LEMBRA
A inauguração da biblioteca da Escola Municipal Doutor Roberto Shoji, realizada na quarta-feira (26), na sede da unidade escolar, localizada no Bairro Tupiry, reuniu cerca de 200 pessoas. As crianças da unidade educacional já contam com cerca de 1.500 livros à disposição para leitura e pesqui-
os Finad
PRAIA GRANDE - Após reunião das autoridades, ficou definido que serão realizadas três missas campais no Dia de Finados, às 8 e 10 da manhã e às 16 horas. O local contará ainda com uma equipe da Secretaria de Saúde Pública, com direito a ambulância, para o atendimento a qualquer tipo de emergência. Já a venda de artigos como flores e velas será regulamentada e terá uma área específica na entrada do cemitério. Vai ser vetada também a atuação de ambulantes dentro do local, tanto é que fiscais da Prefeitura de Praia Grande estarão de prontidão.
LEMBRANÇA
ESCOLA MUNICIPAL Doutor Roberto Shoji ganha biblioteca. Serão cerca de 1.500 livros a disposição dos estudantes.
A LEMBRANÇA
Garotada ganha incentivo com biblioteca em Praia Grande
LEMBRANÇA
LEMBRA NÇA
LEMB LEMBRA NÇA RANÇ A LEMBRANÇ A
ra Leitu
LEMBRANÇA
A coreografia praticamente não existe no catimbó, ao contrário do que ocorre nos cultos fetichistas de origem africana, em que são executadas frenéticas danças rituais pelos possuídos. O acompanhamento emprega predominantemente o maracá, cuja função, para Mário de Andrade, é de “evidente significação exorcista”.
NR10 – Esta Norma Regulamentadora tem por objetivo estabelecer requisitos e condições mínimas objetivando a implementação de medidas de controle e sistemas preventivos, de forma a garantir a segurança e a saúde dos trabalhadores que, direta ou indiretamente, interajam em instalações elétricas e serviços com eletricidade. Outras informações pelo telefone (13) 3462-7889.
CUBATÃO - O Cemitério Municipal de Cubatão está passando por uma grande operação de limpeza e pequenos reparos. Uma verdadeira força-tarefa foi montada para entregar os serviços a tempo para o Dia de Finados. Horário das missas: - Às 8 horas, na Igreja São Judas Tadeu, na Praça São Judas Tadeu, 28 – Jardim Casqueiro. - Às 10 horas, na Igreja Nossa Senhora da Lapa, na Avenida Nove de Abril,1.947- Centro - As 16 horas, na Igreja São Francisco de Assis, na Rua Dom Idílio José Soares, 441 – Vila Nova. GUARUJÁ - No Dia de Finados, milhares de pessoas passam nos cemitérios para homenagear familiares e entes queridos. A visitação poderá ser feita entre 8 e 17 horas. Nos cemitérios Jardim da Paz (Morrinhos) e da Saudade (Vila Júlia) serão montadas tendas para a realização das missas, que acontecem às 9 e às 16 horas. Já no Cemitério da Consolação (Parque Estuário) também haverá missa nos mesmos horários, mas na Capela do equipamento.
NOSSO CANTO
Sábado, 29 de outubro 2011 • Página 4
CUCO-CUCO
Mande um recado para seu vizinho, seu namorado, sua mãe ou até mesmo sua sogra. Envie um e-mail para odialeto@cassiobueno.com.br
NÇA
LEMBRANÇA
LEMBRANÇA
ÇA BRAN LEM
LEMBRANÇA
LE
LEMBRANÇA LEMBRANÇA
ÇA
LEMB RA
A NÇ RA MB
NÇA
LEMBRA
A LEMBRANÇ
AN ÇA
MBR
AN
LE
M BR LE
RA
NÇ
A
LEMBRANÇA
LE MB
NÇA
LEMBRA NÇA
LEMB LEMBRANÇA RANÇA
A LEMBRANÇ
LE M RANÇ BRAN A NÇ ÇA A LE LEMB MB RA
LEMB RA LEMBRA NÇA
LEMB LEMBRA NÇA RANÇ A LEMBRANÇ A
LEMBRA NÇA
LEMBRANÇ
A LEMBRANÇA
A pé e pela Fé
LEMBRANÇ A LEMBRANÇA
Festa e louvor d
LEMBRANÇA LEMBRANÇ A
FALA MESMO
estará se fortalecendo entre os dois.. Para mulher casar rápido - Quando uma das sua amigas for casar, a mulher que quer casar rápido deve arrancar três fios do próprio cabelo e colocar debaixo do véu da amiga que for casar, sem que ela perceba, e seu casamento será breve.
LEMBRANÇA
SIMPATIAS NORDESTINAS Para voltar com o namorado - Escreva em cruz o seu nome e o da pessoa amada num pedaço de papel. Ponha dentro de uma vasilha virgem, cubra os nomes com uma substância doce. Coloque a vasilha debaixo de sua cama por vinte e um dias. Logo verá que a harmonia
O DIALETO
“Grande Márcio, o melhor daquele churrasco na sua casa, domingo, foi você e o Júlio Cabrito me jogando dentro da piscina. Só que, da próxima vez, enche ela de água. ” Caio Almeida São Vicente
“Querida Mirela, eu te falei que ensinar sua mãe a dirigir não daria muito certo. Avisa ela que a garagem termina onde começa a parede do seu quarto, e não dentro dele. Prejuízo total.” Pedro Henrique, Praia Grande
“Quero dar os parabéns à minha mãe Janete, que completa hoje 70 anos. Muita saúde, prosperidade e menos fila no INSS”. Jaqueline Queiroz, Cubatão
“Néia, querida irmã, perdão pela forma que lhe tratei sábado, no shopping, em Santos. Tinha acabado de comer e, uma cólica violenta me atormentou. Estava correndo para o banheiro quando nos encontramos. Saudades”. Romualdo Parente, Cubatão
MARCHA PARA Jesus ocorre neste sábado Com o apoio da Prefeitura, o Conselho de Ministros e Pastores de Guarujá (Compeg) realiza neste sábado, às 15 horas, a Marcha para Jesus. A concentração do evento será na Avenida Santos Dumont com a Avenida Oswaldo Cruz, no Pae Cará, em Vicente de Carvalho, onde os participantes seguirão até a Praça 14 Bis. São esperadas mais de cinco mil pessoas na Marcha. Os fiéis percorrerão o caminho ao som do trio elétrico do Ministério de Louvor Restaurarte, da Igreja Comunidade de Vida Cristã
(CVC). Ao chegar na Praça 14 Bis, haverá apresentação das bandas da Igreja Peniel e do Ministério Palavra de Vida, além do cantor Marcelo Aguiar. O pastor e presidente do Compeg, Luis Fernando Limas da Fonseca, fala do objetivo da Marcha. “Queremos demonstrar a unidade de fé cristã e unir o povo evangélico de Guarujá. A família toda pode participar. Será um momento de unidade”, destaca. Fernanda Lopes, de 38 anos, cantora da banda do Ministério Palavra promete muito rock gospel. “Nossa
banda toca rock gospel e apresentará 10 louvores. O objetivo de todos nessa Marcha é a união das igrejas em propagar o nome de Jesus. Afinal, todos somos um”. Fernanda sempre atuou nas Marchas como participante. Esta será a primeira vez que realiza uma apre-
sentação. “Sempre participo e já frequento a Igreja há cinco anos. Todos da minha família estarão lá: meu marido e meus filhos. Até camisetas fizemos para celebrar com os dizeres ‘Todos por Jesus’”, ressalta. A Marcha está prevista para terminar às 20 horas.
procurando
EMPREGO?
PAT Praia Grande oferece 102 vagas no mercado de trabalho Para maioria dos cargos é necessário experiência na função Cozinheira. vagas: 05 - Requisitos: Exp. na Função Pizzaiolo vagas: 03 - Requisitos: Exp. na Função Garçom vagas: 03 - Requisitos: Exp. na Função Costureira vagas: 03 - Requisitos: Exp. na Função Copeiro vagas: 03 - Requisitos: Exp. na Função Auxiliar de Produção vagas: 04 - Requisitos: Exp. na Função Vendedor vagas: 05 - Requisitos: Exp. na Função Banhista de Animais vagas: 04 - Requisitos: Exp. na Função Servente de Obras vagas: 05 - Requisitos: Exp. na Função Atendente de Loja (Vendedor) vagas: 10 - Requisitos: Exp. na Função Operador de Caixa vagas: 06 - Requisitos: Exp. na Função (CTPS) Auxiliar de Limpeza vagas: 04 - Requisitos: Exp. na Função Operador de Empilhadeira vagas: 02 - Requisitos: Exp. na Função (CTPS) Est. de medicina Veterinária vagas: 03 - Requisitos: Exp. na Função (CTPS) Veterinário vagas: 02 - Requisitos: Exp. na Função (CTPS) Tosador vagas: 04 - Requisitos:Exp. na Função (CTPS)
Vendedor Externo vagas: 02 - Requisitos:Exp. na Função Supervisor de Loja vagas: 01 - Requisitos: Exp. na Função (CTPS) Gerente de Loja vagas: 01 - Requisitos: Exp. na Função (CTPS) Porteiro vagas: 02 - Requisitos: Exp. na Função Empregada Domestica vagas: 01 - Requisitos: Exp. na Função Mecânico de Motor de Moto Vagas:02 - Requisitos :Exp. na Função Repositor Vagas:10 - Requisitos:Exp. na Função Ajudante de Cozinha Vagas:03 Requisitos:Exp. na Função Pintor de Parede Vagas:10 Requisitos:Exp. na Função Motorista (para entrega) Vagas:01 Requisitos:Exp. na Função Atendente de Lanchonete Vagas:03 Requisitos:Exp. na Função O PAT atende na sede da Seret, que fica na Avenida Ministro Marcos Freire, 6.650, Bairro Quietude, próximo ao PS Quietude. Informações adicionais podem ser obtidas pelos telefones 3474-4855 ou 3471-1224 ou através do site www. empregasaopaulo.sp.gov.br
NOSSO CANTO
Página 5 • Sábado, 29 de outubro 2011
CUCO-CUCO
Apesar de fazer parte da cultura nordestina, a literatura de cordel é novidade para muitos alunos de Cubatão e o aprendizado tem surpreendido a garotada a ponto despertar o encantamento. É isso que tem acontecido com os alunos da UME Estado do Mato Grosso, na Vila São José, depois de participarem das primeiras aulas sobre Literatura de Cordel. A novidade é uma das propostas do Festival Cubatão Danado de Bom. E a ação cai muito bem para Cubatão já que, segundo a Prefeitura Municipal, cerca de 60% dos moradores da cidade são nordestinos ou são filhos e netos de pessoas que nasceram no Nordeste.
“A novidade tem causado encantamento nas crianças. Para nós, educadores, é gratificante a interação delas”, disse Rosana Aparecida Ferreira
A novidade tem encantado os alunos da cidade que tem 60% de nordestinos
Pontes, diretora da escola. Ela conta que alguns alunos se surpreenderam com as rimas, outros com as xilogravuras (processo
de gravuras semelhante ao carimbo que, no Brasil, se desenvolveu com a Literatura de Cordel). Mas o entusiasmo pela nova matéria tem sido unânime. A professora do 1º ano, Luciana Lima dos Santos, tem elaborado os cordéis com temas da atualidade, como meio ambiente e bullying. Ela diz que os estudantes, com idade entre 6 e 7 anos, estão adorando a novidade. “Como utilizamos muito a rima, eles pegam fácil. Já fizeram algumas apresentações e estão bem receptivos ao tema”, garante. Já Cristina Borges Fernandes, que dá aulas para o 2º ano, trabalhou, também, a origem desta Literatura, tipicamente Nordestina: “Primeiro, nós estudamos as características dos cordéis. Depois, a partir das histórias que a criançada criou, sugerimos construções de cordéis. Montamos até folhetos, em parceria com a professora de artes, que ensinou as xilogravuras”, comemora a educadora. Mais A Literatura de Cordel em sala de aula também esta sendo implementada em outras unidades mu-
NÇA
LEMBRANÇA
ÇA BRAN LEM
LEMBRANÇA
LE
LEMBRANÇA LEMBRANÇA
A
ÇA
A NÇ RA MB
LEMB RA
AN
NÇA
ÇA
LEMBRA
LEMBRANÇ
MBR
AN
LE
M BR LE
RA
NÇ
A
LEMBRANÇA
LE MB
NÇA
LEMB LEMBRANÇA RANÇA
A LEMBRANÇ
LE M RANÇ BRAN A NÇ ÇA A
LEMB RA
LE LEMB MB RA
LEMBRA NÇA
LEMBRANÇ A
LEMBRANÇA
LEMBRA NÇA
LEMBRA NÇA
A LEMBRANÇA
LEMBRANÇ
Fotos/Henrique Ramos
ESCOLAS CUBATENSES entram no clima do Festival Danado de Bom e implantam aulas sobre Literatura de Cordel
LEMBRANÇA LEMBRANÇ A
Cordel é danado de bom
LEMB LEMBRA NÇA RANÇ A LEMBRANÇ A
ade Novid
LEMBRANÇA
mamado até uma idade avançada. O hoje deputado federal sempre fez questão de relembrar a Bahia após suas vitórias. O baiano tem em seu currículo o título mundial de boxe.
LEMBRANÇA
ESPORTISTA NORDESTINO Acelino “Popó” Freitas, nasceu no bairro de periferia da capital baiana, a Cidade Nova. Recebeu da mãe o apelido com que torno-se conhecido: Popó, por ter
nicipais, como a Creche Nossa Senhora de Fátima, UME Santa Catarina (Educação Infantil), e as UMEs Antônio Ortega Domingues, Padre Manoel da Nóbrega e Dom Pedro I, situadas em diferentes bairros da cidade. Além dos cordéis, os estudantes realizam um mapeamento das manifestações culturais de origem nordestina no próprio bairro em que vivem. Cordel No Brasil, o cordel também é conhecido como ‘folheto’. Trata-se de um gênero literário popular escrito frequentemente na forma rimada. Teve origem
em relatos que eram, depois, impressos nos folhetos. Surgiu no século XVI, quando o Renascimento tornou mais popular a impressão de relatos orais. O nome “cordel” tem origem na forma como os folhetos eram expostos para venda: pendurados em cordas, cordéis ou barbantes, ainda em Portugal. No nordeste do Brasil, o nome foi herdado, mas a tradição do barbante não: o folheto brasileiro pode ou não estar exposto em barbantes. Alguns poemas são ilustrados com xilogravuras, também usadas nas capas. As estrofes mais comuns são as de dez, oito ou seis versos. Os auto-
res, ou cordelistas, recitam esses versos de forma melodiosa e cadenciada, acompanhados de viola, como também fazem leituras ou declamações muito empolgadas e animadas para conquistar os possíveis compradores.
ESPECIAL
Sábado, 29 de outubro 2011 • Página 6
Nair Bueno/O Dialeto
Preconceito, construção civil e vitória
PRÓXIMO PRESIDENTE DO SINTRACOMOS, Macaé fala ao Dialeto sobre o crescimento da construção civil e como o setor está alavancando a vida de muitos nordestinos
O
como é conhecido Marcos, concorreu com chapa única e tomará posse em fevereiro de 2012. E foi exatamente por conta desta falta de oportunidades que se criou um preconceito em relação ao nordestino, explica Macaé. “Ao nordestino, sempre fica a imagem de analfabeto, mas muitos não tiveram a chance de estudar porque tinham que trabalhar. Ou estuda ou trabalha para sustentar a família”. Quando há oportunidade, por outro lado, o nordestino realmente
mostra que tem “apetite”. Prova disso, lembra Macaé, é o próprio setor da construção civil. “Composto em sua maioria por nordestinos, o setor sempre esteve em um ponto de preconceito. Porém, com o crescimento do país, a construção civil mostrou-se como uma alavanca e o nordestino pôde mostrar que faz a diferença. Claro que ainda passamos dificuldades, mas hoje avançamos bastante em relação às condições de trabalho e em relação a salários”.
AS MUDANCAS A mudança citada por Macaé é tão significativa que a conhecida migração de nordestinos para o Sudeste, principalmente para São Paulo, perdeu força. Estados nordestinos concentraram mais de 34% das vagas criadas pelo setor da construção no País entre 2009 e 2010. Já as redes varejistas aceleram o ritmo de expansão na região, aproveitando a evolução do consumo das classes
C e D, mais sensíveis aos ganhos do salário mínimo e dos programas de distribuição de renda. Segundo levantamento da LCA Consultores, feito a pedido da Agência Estado, das cerca de 333 mil vagas formais criadas entre julho de 2009 e 2010, mais de 114 mil foram geradas nos Estados nordestinos, representando mais de um terço dos postos. Com os investimentos dos
últimos anos se ampliando no Nordeste, organizações dos setores da construção civil e dos supermercados vêm observando uma falta cada vez maior de mão de obra, sobretudo em São Paulo. Parte é creditada à redução do fluxo migratório. “E com isso, aquele trabalhador que sofria preconceito, agora está ganhando bem e se especializando. Isso é importante”.
Nair Bueno/O Dialeto
“Recife era um lugar lindo, com paisagen s paradisíacas, mas a inda faltavam oportunida des”
grande problema do Nordeste sempre foi a questão da oportunidade. O nordestino não é preguiçoso, tem tino, tem apetite. O que falta, realmente, é a chance de colocar isso em prática. Quando o nordestino tem oportunidade, ele vai longe. A opinião é do próximo presidente do maior sindicato da região, o sindicato dos trabalhadores na construção civil, montagem e manutenção industrial (Sintracomos), Marcos Braz de Oliveira. Macaé,
“Hoje avanÇamos bastante em relaÇÃo Às condiÇÕes de trabalho e em relaÇÃo a salÁrios”
“Ficamos mais ou menos 20 anos estagnados. Após o Lula, a construção civil deu um salto. E é um setor que alavanca o país em uma cadeia que termina no comércio”, diz Macaé. Mas as lutas foram árduas, lembra o sindicalista. “Houve uma época que começamos a nos preocupar muito com o número elevado de acidentes de trabalho no horário entre as 10 e 11 horas. Esse era o horário que mais aconteciam acidentes. Depois nós descobrimos que o problema, neste caso, era fome. Isso mesmo. Os trabalhadores, muitas vezes, saiam de casa sem nada no estômago. Se tinham um pão, deixavam para os filhos. Aí, nós conseguimos adotar o café da manhã no trabalho para os operários e toda essa luta foi iniciada em Santos”. Macaé também recorda de um Congresso Nacional que aconteceu em Belém, em 1989. “Eu levantei a seguinte discussão: Se o patrão não dá a grana que nós queremos, ele vai ter que dar outro tipo de benefício. Então pensamos na cesta básica. Foi um briga, discussões, mas em 1992, a proposta acabou estourando em São Paulo e isso nós começamos lá trás no Congresso.
Creci: 41128
Apartamento 2 DORMITÓRIOS Vila Mathias R$ 280.000,00
NÇA
LEMBRANÇA LEMBRANÇA
ÇA BRAN LEM
A ORIGEM
O lugar certo para seu imóvel!!! VILA NOVA – TEL: (13) 3361-8686 / FAX: (13) 3361-2794 JD. CASQUEIRO – TEL: (13) 3363-2209 ou (13) 3363-2089
Sobrado 3 DORMITÓRIOS P. da Enseiada - R$ 340.000,00
LE
LEMBRANÇA LEMBRANÇA
A
ÇA
A NÇ RA MB
LEMB RA
AN
NÇA
ÇA
LEMBRA
LEMBRANÇ
MBR
AN
LE
M BR LE
RA
NÇ
A
LEMBRANÇA
LE MB
NÇA
LEMB LEMBRANÇA RANÇA
A LEMBRANÇ
LE M RANÇ BRAN A NÇ ÇA A
LEMB RA
LE LEMB MB RA
LEMBRA NÇA
LEMBRANÇ A LEMBRANÇA
LEMBRA NÇA
LEMBRA NÇA
LEMB LEMBRA NÇA RANÇ A LEMBRANÇ A
LEMBRANÇ A LEMBRANÇA
Na eleição de 26, 27 e 28 de outubro, Macaé foi eleito presidente do Sintracomos. Em quatro anos de mandato, ele pretende aproximar o sindicato da comunidade. Isso quer dizer que os nordestinos, mesmo não sendo da construção civil, poderão se beneficiar dessa proximidade, que será baseada em educação, esporte, cultura e lazer. “Os cursos de qualificação profissional, por exemplo”, diz ele, “serão abertos ao público externo. Fazendo esses cursos, os nordestinos, e também o pessoal de outras regiões do país, poderão vir a ser da nossa categoria”. A eleição, para ele, “foi uma festa da democracia que prosseguirá nos próximos quatro anos”.
Filho de mãe baiana e pai pernambucano, Macaé nasceu em Recife. O pai era trecheiro e viajava muito por conta das demandas de trabalho. Por isso, a família mudou-se para o Rio de Janeiro quando Macaé tinha 6 meses. “Só quando eu comecei a trabalhar que fui realmente conhecer a minha terra. A empresa onde eu trabalhava tinha duas oportunidades. Uma em Recife e outra na Venezuela. Fui para o Nordeste”. As primeiras impressões neste retorno à cidade natal foram de uma terra linda, mas com seus problemas. “Recife era um lugar lindo, com paisagens paradisíacas, mas ainda faltavam oportunidades, chances. Rodando o país com o trabalho, vi muito preconceito com o povo do Norte e Nordeste. No Paraná, eu fui barrado em um restaurante onde negro não entrava. Mas por outro lado Norte e Nordeste têm muitas riquezas culturais, o que faltava era um boa administração. O povo nordestino tem que matar um leão por dia”.
Após o Lula, a construção civil deu um salto. E é um setor que alavanca o país em uma cadeia que termina no comércio”
Empreendimentos Imobiliários
Macaé agora é presidente
IA
LEMBRANÇA LEMBRANÇ A
Nair Bueno/O Dialeto
NA BATALHA
HISTÓR
LEMBRANÇA
TEM
LEMBRANÇA
ESPECIAL
Página 7 • Sábado, 29 de outubro 2011
Casa 2 DORMITÓRIOS Aparecida R$ 413.000,00
Apartamento 2 DORMITÓRIOS P. da Praia R$ 290.000,00
Casa 3 DORMITÓRIOS Cubatão R$ 400.000,00
Imóveis em Santos, São Vicente e Cubatão - Casas - Apartamentos - Terrenos - Comerciais Locação e Vendas
NÇA
ÇA BRAN LEM LEMBRANÇA
LEMBRANÇ
A
A
LEMBRANÇ
LEMBRANÇ A
LEMBRANÇA
LEMBRA NÇA
LEMBRA NÇA
de Lindora, de 62 anos, é morador de Riacho dos Porcos, em Poço das Trincheiras, também em Alagoas. Ele vai receber uma cisterna e está muito feliz porque, segundo ele, “agora terei a certeza que não vamos mais ficar sem água limpa para beber, a minha família é muito grande, todo mundo poderá beber água limpa o ano inteiro”. Para ficar apta a receber o benefício de uma cisterna em casa, a família selecionada, que comprovadamente é declarada como 'carente' de acordo com cadastro e entrevista, precisa participar de uma qualificação onde recebe orientação quanto ao depósito de lixo em local adequado, noções de preservação ambiental como manter limpa e clorada a água da cisterna-, além de outras orientações de consumo racional. Cada reservatório, quando completamente cheio, pode durar até um ano sem que receba água da chuva. Kairo Victor Mendes dos Santos, coordenador na construção de cisternas no semiárido alagoano, afirma que em 3 anos foram mais de 750 cisternas entregues.
LEMBRANÇA LEMBRANÇ A
A LEMBRANÇA
verno Lula, foi implantado o programa 'Luz para todos', que levou energia elétrica até as moradias mais distantes. Hoje, no governo Dilma, foi implantado o programa 'Àgua para Todos' que consiste em levar água às famílias mais carentes. E dentro deste contexto, a água chega às casas do nordeste ao mesmo tempo em que muitas famílias começam a implementar a própria renda. José Manoel Pereira, o Zé Bilino, é um destes exemplos. Com 59 anos, há 4, Zé Bilino trabalhava na construção de casas em Maravilha, em Alagoas, mas migrou de trabalho e hoje é pedreiro de cisternas, conseguindo R$ 100 em cada um delas. A equipe na qual Zé Bilino faz parte chega a entregar 15 cisternas no mês no qual não precisa parar os trabalhos por conta das chuvas. Zé Bilino se diz orgulhoso não só pelo pagamento no fim d mês, mas, principalmente, por estar trabalhando em algo que proporciona uma melhora para a saúde das pessoas. Por outro lado, José Flores Aquirino, o Zezinho
LEMBRANÇA
LEMBRANÇ
Aos poucos as condições de vida do povo nordestino tem melhorado e, com isso, tem tornado-se cada vez menor a necessidade de migração para o sul ou sudeste do país em busca de uma qualidade de vida melhor. Números do IBGE demonstram que a migração entre regiões do país caiu como um todo, porém estados do Nordeste, além de reter população, começaram a receber de volta os que deixaram seus estados rumo ao centro-sul do país. Um levantamento divulgado pelo Instituto com base em dados da PNAD (Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios) 2009 e dos Censos realizados em 2000 e 2010 mostram que em 2009, por exemplo, os estados do Nordeste que apresentaram migração de retorno mais expressiva, superando os 20% do total de imigrantes, foram Pernambuco, Sergipe, Rio Grande do Norte e Paraíba. Alguns programas federais, tem diminuído as diferenças, antes enormes, como a falta de água para consumo humano e a falta de energia elétrica. No go-
Fotos/José Mario
PROGRAMA ‘ÁGUA PARA TODOS’ começa a mudar vida de nordestinos e ajuda a melhorar a qualidade de vida no semiárido alagoano
LEMB LEMBRA NÇA RANÇ A LEMBRANÇ A
Água para todos muda vida no semiárido
LEMBRANÇA
LE
LEMBRANÇA LEMBRANÇA
ÇA
A NÇ RA MB
LEMB RA
AN
NÇA
ÇA
LEMBRA
MBR
AN
LE
M BR LE
RA
NÇ
A
LEMBRANÇA
LE MB
NÇA
LEMB LEMBRANÇA RANÇA
LE M RANÇ BRAN A NÇ ÇA A
LEMBRA NÇA
as Alago
LEMBRANÇA
dão de prédios), a praia de Francês agrada a todos. De um lado, as barracas ficam cheias de famílias com crianças, protegidas pela barreira de recifes formando piscinas naturais. Do outro, surfistas estão sempre a postos em busca das melhores ondas. Faz parte do distrito de Marechal Deodoro e fica a 20 quilômetros da cidade de Maceió.
LEMB RA
PRAIAS NORDESTINAS Praia do Francês (AL) - Recebeu esse nome porque naquele lugar os navios franceses faziam o contrabando do pau-brasil para a Europa. Após 510 anos, a praia é considerada uma das mais belas do Brasil. Movimentada, mas com características simples (sem calçadão e pare-
Sábado, 29 de outubro 2011 • Página 8
LE LEMB MB RA
~ CONEXao nordeste
Kairo Victor Mendes dos Santos, coordenador na construção de cisternas
Trabalhadores na construção de cisterna
José Flores Aquirino, o Zezinho, esta feliz por receber a cisterna e poder ter água limpa o ano inteiro
~ CONEXao nordeste
Página 9 • Sábado, 29 de outubro 2011
CUCO-CUCO
ÇA AN MBR LE
NÇA MBRA
LEMBRANÇA
NÇA LEMBRA
LEMBRANÇA LEMBRANÇA
LE
LE LEMBRANÇA
NÇA
NÇA
LEMBRA
LEMBRA NÇA LEMBRANÇA
LEMBRA
NÇA LEMBRA
LEMBRANÇ
A LEMBRANÇA
LEMB RA
LEMBRA NÇA
LEMBRA NÇA NÇA LEMBRA NÇA
Câmeras e maior efetivo garantirão festança
sta e F batã em o
LEMBRANÇA
Cu
LE LE MBR MB MBRA NÇA AN RA NÇ ÇA A LE MB LE MBR RA LE AN NÇ LEMB ÇA MBR A RANÇ AN A ÇA LEMBRANÇA LEMBRA NÇA LEMB LEMBRA RANÇ NÇA LEMBRANÇA LEMBRANÇA A
(cantadores e rabequeiros), da Jovem Guarda (Roberto Carlos, Erasmo Carlos e Golden Boys), a sonoridade dos Beatles e a rebeldia de The Rolling Stones, Pink Floyd, Raul Seixas e Alex Luiz.
LEMBRANÇA LEMBRA NÇA
PERSONAGEM NORDESTINO Um talento nordestino de muito sucesso é o cantor Zé Ramalho de 62 anos, que tem uma mistura na sua influência musical. Tem elementos da cultura nordestina
EVENTO SERÁ monitorado por câmeras de vídeo e haverá mais policiais civis, militares e brigadistas
Danado de Bom. Esse também deverá ser o saldo financeiro das entidades cujas barracas estarão instaladas no kartódromo durante
A NÇ RA MB
LEMBRANÇA
LEMBRANÇ
LEMBRANÇ A
LEMBRANÇA
LEMBRANÇ A
A
LEM
BRAN
ÇA
LEMBRANÇA
LE
NÇA LEMBRA
LEMBRANÇA LEMBRANÇA
LEMB LEMBRANÇA RANÇA
LEMB RANÇ A NÇA
NÇA LEMBRA
A LEMBRANÇ A
LEMBRA
RANÇ
de pessoas com necessidades especiais); Centro Ambulatorial à Dependência Química (Cadeq); Centro de Aprendizagem Metódica e Prática Mário dos Santos (Camp de Cubatão); Fundo Social de Solidariedade de Cubatão. LEMBRANÇA
Sorteadas Serão as entidades: Instituto Beneficente Carmelo; Associação Cubatense de Capacitação e Exercício da Cidadania (Acec); Núcleo Cristão de proteção a Criança ao Adolescente e à Família Kerigma (as três atendem si-
multaneamente crianças, adolescentes e famílias); Casa do Bom Samaritano (acolhe pessoas em situação de rua); Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais (Apae); Associação Cubatense de Defesa dos Direitos da Pessoa com Deficiência (ACDDPC); Associação Casa da Esperança de Cubatão (tratam
LEMB
alimentação.
A LEMBRANÇA
feira (14) por sorteio a cargo da Secretaria Muncipal de Cidadania e Inclusão Social (Semcis). A renda com a venda de comestíveis será revertida em favor de suas obras assistenciais. Situadas mais próximas do palco destinado a shows, as barracas beneficentes constarão de mais uma alternativa de
LEMBRANÇ
a realização do evento de mesmo nome, Danado de Bom, festival de cultura nordestina, que ocorre de 11 a 15 de novembro, no Kartódromo Nelson Piquet, Centro de Cubatão. As 10 entidades selecionadas para participar da mega atração foram definidas na tarde da última sexta-
LEMBRANÇA LEMBRANÇ A
Din din vai ajudar obras assistenciais
NÇA
LE
LE LE MBR MB MBRA NÇA AN RA NÇ ÇA A
LE MBR
Bar raquinhas
LE AN RA M NÇ ÇA BR A AN ÇA LEMBRANÇA LEMBRA NÇA LEMB RANÇ LEMBRANÇA A
Um mapa detalhado de toda a área do evento será entregue a quem comprar ingressos. Para garantir a segurança interna, haverá bases da Polícia Militar, Polícia Civil, unidade do Corpo de Bombeiros e de atendimento médico. Tanto a área interna como o entorno serão monitorados por câmeras de vídeo instaladas pela empresa contratada para estruturar o evento, conectadas a uma central, coordenada pela Polícia Militar. A Prefeitura apresentará, até o dia 4, para análise do Corpo de Bombeiros, o projeto técnico detalhado da estrutura do festival.
LEMBRA
meio de ligação entre o Bloco Cultural Dr. José Edgar da Silva – que abrigará camarins dos artistas – e o palco principal. Ainda como medidas para disciplinar fluxo de pessoas e veículos na área, garantindo principalmente a segurança dos frequentadores, constam a criação de bolsões de estacionamento e pontos específicos para ambulantes. Além da cidade cenográfica, áreas de ativação, alimentação e artesanato, o Kartódromo abrigará lanchonetes, restaurantes, camarotes, barracas de entidades sociais, um palco para grandes shows – de artistas como Zé Ramalho, Cavaleiros do Forró, Calcinha Preta, Frank Aguiar, Oswaldinho do Acordeon e Daniela Mercury – e um pavilhão, com palco para shows menores, principalmente de artistas locais, e espaço para projeção de filmes.
MB
Coordenador do encontro, o secretário municipal de Comunicação Social, Fernando Alberto Henriques Junior, destacou a necessidade de um policiamento ostensivo forte, lembrando que durante sua realização, o Cubatão Danado de Bom deverá reunir, em média, cerca de 20 mil pessoas por dia. Uma das preocupações será evitar problemas durante as transições dos diversos públicos. Neste aspecto, a área de contenção, entre o local de compra de ingressos e a entrada principal, será de grande importância, conforme explicou o secretário. Ela ficará na esquina das ruas Bernardo Pinto e Embaixador Pedro de Toledo. A separação entre área de shows e os espaços de exposições, áreas de alimentação e cidade cenográfica também contribuirá para disciplinar o evento. O trecho da Rua Embaixador Pedro de Toledo será interditado em frente ao Paço Municipal, servindo nos dias de grandes shows como
LE
Monitoramento por câmeras de vídeo; espaço de contenção para disciplina de fluxo de público; separação entre a área de grandes shows e a cidade cenográfica, áreas de exposições e alimentação; aumento da área do evento em 20%; criação de bolsões de estacionamento e maior efetivo das corporações policiais, Corpo de Bombeiros, empresas de vigilância e brigadas. Estas são as novas providências que garantirão mais segurança durante a segunda versão do Festival Cubatão Danado de Bom, que será realizada de 11 a 15 de novembro no espaço do Kartódromo, no centro da Cidade. Os detalhes da segurança do evento foram debatidos na manhã na sexta-feira (21) em reunião realizada no miniauditório do Paço Municipal Piaçaguera, com a participação de representantes da Polícia Civil, Polícia Militar, Corpo de Bombeiros, Defesa Civil, Companhia Municipal de TrânsitoCMT e técnicos do Governo Municipal.
RANGO
Sábado, 29 de outubro 2011 • Página 10
CUCO-CUCO DIA DE TODOS OS SANTOS
No catolicismo tradicional romano, homens e mulheres excessivamente virtuosos podem ser canonizados no pós-vida. Por terem o dom da santidade, os santos estão próximos de Deus, e
podem realizar milagres na terra. Os católicos romanos, e alguns outros cristãos, homenageiam os santos e pedem a eles direção em suas vidas. No século sétimo, o Papa Bonifácio IV
estabeleceu oficialmente o Dia de Todos os Santos para assim homenagear todos os santos em um só dia. A história registra tal dia sagrado antes da época de Bonifácio, mas não era um dia amplamente guardado.
o d a p s a R tacho
Cozido Pernambucano
Ingredientes: 4 kg de carne: chambaril, músculo, costela de boi e peito. 2 kg de carnes defumadas: paio, lobinho, costela, toucinho de fumeiro, lingüiça portuguesa 1 ½ kg de charque 2 kg de batata inglesa 1 kg de jerimum Macaxeira, batata doce, inhame a gosto Repolho, couve, cenoura a gosto 4 espigas de milho Coentro, salsa e cebolinha Tomates picados e inteiros Cebolas picadas e inteiras 6 dentes de alho socados Pimentões verdes e vermelhos em pedaços grandes 5 ovos cozidos Sal, pimenta e folhas de louro Farinha de mandioca para o pirão
Essaépravocêrecortare guardar,façaseulivrode receitastípicabrasileiras
Façasuasanotações:
Preparo: Coloque as carnes defumadas e a charque de molho, na véspera. Tempere chambaril, músculo, costela e peito com sal, pimenta, cebola, alho, coentro, salsa e cebolinha, também na véspera. Em caldeirão, refogue-os com cebola, alho, tomates e pimentões. Junte a charque e os defumados. Cubra com água e deixe cozinhar por bom tempo. Acrescente milho e introduza raízes, legumes e vegetais, de acordo com o tempo de cozimento. Vá retirando as que já estiverem cozidas. Por último junte tudo. Cozinhe os ovos e não mexa mais. Para o pirão, separe um pouco do caldo e vá despejando farinha, aos poucos, mexendo sempre. Sirva em travessa grande, arrumando cuidadosamente carnes e legumes.
Bolo Pé-deMoleque
Ingredientes: 3 xícaras de chá de castanha de caju torrada e triturada 2 1/2 xícaras de chá de água 2 xícaras de chá de leite de coco 1/2 xícara de chá de manteiga 1/2 colher de sopa de café solúvel 1/2 colher de sopa de canela em pó 1/2 colher de sopa de cravo triturado 1/2 colher de sopa de erva-doce triturada 1/2 colher de chá de sal 1kg de massa de mandioca úmida e peneirada 500g de rapadura escura em pedaços 4 ovos Preparo: Bata no liquidificador a rapadura com a água até dissolver. Leve ao fogo até ferver, desligue e acrescente a manteiga, a erva-doce, o cravo, a canela e o café. Misture bem, deixe esfriar e reserve. Bata os ovos e o sal até espumar. Com a batedeira desligada, coloque a massa de mandioca e misture com uma colher de pau. Com a batedeira ligada, junte aos poucos o leite de coco, até ficar homogêneo. Desligue a batedeira e acrescente a rapadura já fria. Misture bem. Volte à batedeira, em velocidade baixa, e acrescente a castanha triturada. Bata até obter uma mistura homogênea. Aqueça o forno em temperatura média. Unte a fôrma com manteiga e, se desejar, coloque um pouco de leite de coco nos lados da fôrma, sobre a manteiga. Ponha a massa. Leve ao forno médio, por 1 hora e 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia quase limpo. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme sobre um prato e decore com as castanhas.
RESENHA
Página 11 • Sábado, 29 de outubro 2011
CUCO-CUCO FRUTAS NORDESTINAS Pitomba - Fruto pequeno, arredondado, facilmente encontrado em Pernambuco e na Paraíba, de janeiro a abril. É uma fruta rica em vitamina C e não é usada em preparações culinárias. A pitomba também é conhecida pelo nome
de olho-de-boi ou caruiri. De origem Tupi a palavra Pitomba quer dizer sopapo, bofetada ou chute forte... e há também o ditado popular: “ele não vale nem uma Pitomba”, pois a fruta é tão pequenina que a pessoa não valeria nadica de nada...
l Pro sa de Corde
o Pas se o temp PALAVRAS CRUZADAS DIRETAS
www.coquetel.com.br Proteção colocada Cantor de em doentes men- "Sacrifitais com acesso de ce" e fúria "Nikita" Rapidez; agilidade
© Revistas COQUETEL 2011
Coleção de moda lançada em setembro
(?) Brazil, criador do Espaço Instituto Butantan para mantiSentimento de mentos rancor e inveja
Inciso de contrato
Estética (abrev.)
Verruga, em inglês
Megera Maçante; tediosa (fig.)
Muito boas Elétron (símbolo)
Bem, em espanhol
"Space", em Nasa
Monograma de "João"
Insultados; hostilizados (?) escolar: direito do aluno do sistema público
Acusada em juízo (jur.)
Alimento para pássaros domésticos Consoante que se liga a "b" e "p"
Estado da ilha de Bananal (sigla)
No roper da tua aurora Meu sertão do cearar Quando escuto a voz sonora Do saudoso sabiá Do canaro e do campina Sinto das graças divina O seu imenso puder E com muita razão vejo Que agente ser sertanejo É um dos maior prazer
Indica o Norte na rosa dos ventos
Itinerário habitual El. comp. de "isonomia": igualdade
Foi declarada pelo (?) do ditador líbio Kadafi Pop: aos opositores do Michael seu governo Jackson
Membro de Parlamento (Polít.)
Um dos formadores da psique Terreno nivelado com entulho
Fora de (?): em estado de fúria
Blusa curta feminina
Letra inicial de produtos da Apple
Defensor genuíno de seu país Será sediada pelo Brasil, em 2014
Significa "(?) não Diadema, tira no ABCD pedaço" paulista (dito)
Seriado médico norteamericano
O M
3/ego. 4/bien — read — wart. 5/vital. 7/alpiste. 8/arqueiro.
69
Solução C E W A R M B I E S A C D M E RE F C O N A R Q Ç P A T O C O P
E P V L E R I T I T O T M A I N A L J V O M E T H R O N D A V I G R E S U EI R O E Ã R I O T R O A D O M
D D A D E E M S S E P P I ST E E N N I D O S T I N A O G E E R S S T A I T T M A R E A E R L H A R U N D O
BANCO
Acho mermo que ninguém Sabe direito cantar Tanta beleza que tem Suas noites de luar Quando a lua sertaneja Toda amorosa despeja Um grande banho de prata pro irriba da terra inteira E a brisa sopra maneira fazendo cócegas na mata sertão do buba meu boi e da safona de oito baixo O teu filho sempre foi corojoso cabra macho O tempo nunca destrói A fama do teu herói De perneira e de gibão Caboco que não restinga Correr dentro da catinga Na pega do barbatao
Tu é grande é importante Tudo teu é naturá Igualmente um diamante Antes de alguém lapidar Desse jeito é que te quero Muito te estimo e venero Vivendo assim afastado Da vaidade do orgulho Guerra questão e barulho Do mundo civilizado Rescordo com grande amor O meu tempo de rapaz Tempo que os ano levou E o desengano não traz Quando toda noite eu ia Cheio de tanta alegria Sem infado do trabaio Ouvir de peito contrito As orações e os bendito Das festas do mês de maio Sertão amigo eu tou vendo O seu novo camponês Inda hoje tou fasendo Aquilo que o velho fez Que grande felicidade
Eu gozei na mocidade dessa santa invocação Quando se acabava maio Já começava os ensaios Do santo mês de são João Caro sertão inoncente Como é bom ávida inteira Agente viver contente Sem saber das bagaceira De pais contra pais Hoje tou veio tou vendo Que já tou perto da morte Mais seio que morro dizendo Que fui caboco de sorte Não sou capaz de morrer Somente pro conhecer Que a tempo ta se parado O meu pedaço de chão Pra mode eu ser sepultado Em meu querido sertão Patativa do Asseré
s Signo
(?) alta: preamar Altura dos sons
T
Sertão minha terra amada De doce suave clima Que me deu de Mao beijada Um mundo cheio de rima
O teu sol é tão ardente Que treme as vista da gente Nas paredes de reboco Mais tem milagre e virtude Que dar coragem e saúde Alegria a seus caboco
Veículo natalino Ler, em inglês
"(?) de Bicicleta", filme brasileiro (?) Verde, herói das HQs
Sertão argúem te cantó Eu sempre tenho cantado E ainda cantado tou Pruque meu sertão amado Muito estimo que te quero E vejo que os teus mistério Ninguém pode decifrar A tua beleza é tanta Que o poeta canta, canta E inda fica o que cantar
Sertão
ÁRIES OperíodoéexcelenteparaosnativosdeÁries, principalmenteparaaáreaprofissionalefinanceira, noentantoébomevitarespeculações.Muitofavorecido para as viagens de negócio ou lazer. •••••••••••••••••••••••••••••••• TOURO O período favorece as festas e badalações. Poderásurgirumconviteinesperadooqualnãodeve serrecusado.Noentanto,nãovácomtantasedeao pote e cuidado com pessoas mal-intencionadas. ••••••••••••••••••••••••••••••••••• GÊMEOS OperíodoindicaqueosnativosdeGêmeos devem se dedicar mais à família e procurar o sossego. Cuide da saúde. O período de introspecçãopodeseraproveitadoparafazernovos planos de moradia. •••••••••••••••••••••••••••••••••••• CÂNCER Controle sua tendência à agressividade. O período é excelente para colocar a sua criatividadeamostra.Favorecidoparatratarde assuntos financeiros e profissionais. Poderá ter problemas com a saúde. •••••••••••••••••••••••••••••••••••
LEÃO O período favorece o trato de assuntos ou projetosqueestavampendentes.Tenhacoragem e faça valer a sua opinião. Bom para as viagens de negócios. Tenha cautela no trato com a pessoa amada. •••••••••••••••••••••••••••••••••••• VIRGEM Cuidadocompessoasdemáféeaproveitadoresdesuaboavontade.Poderáterdesentendimentoscomfamiliares.Tenhacautelaquandoemitirsua opinião para não ser mal-compreendido. ••••••••••••••••••••••••••••••••••• LIBRA Operíodoépropícioparafazernovasamizades eparaotratocomfamiliares.Procureabrir-semais para o mundo e para as novas ideias. Harmonia com a pessoa amada. Saúde em excelente fase. •••••••••••••••••••••••••••••••••••• ESCORPIÃO O momento indica uma excelente fase, quando o bom humor deve estar em alta. Bom para cultivar as novas amizades e, se estiver só, poderáencontrarpessoabastanteinteressante para relacionamento amoroso. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••
SAGITÁRIO Aproveite o período para dedicar-se mais às atividades físicas. Podem surgir situações de ciúmeserivalidadescomapessoaamada.Useo seubomsensoeevitemaioresconfusões.Saúde excelente. •••••••••••••••••••••••••••••••••••• CAPRICÓRNIO Poderãoocorreralgunsimprevistos.Noentanto, lembre-sedequeébomtercalmaeprudênciaantes mesmo de emitir a sua opinião. Procure afastar o stress. O período favorece as viagens de lazer. •••••••••••••••••••••••••••••••••••• AQUÁRIO Poderá ter algumas contrariedades. Não cultiveonervosismoenemomal-humor.Totale completaharmoniacomapessoaamadaquevai serevelarumgrandeapoio,noentantonãodeixe o ciúme atrapalhar tudo. •••••••••••••••••••••••••••••••••••• PEIXES O período indica que deve se dedicar mais a meditaçãoereflexãoprincipalmentenoqueserefere à pessoa amada. Não cultive o mal-humor e tenha paciência com os outros. Saúde em fase negativa. ••••••••••••••••••••••••••••••••••••
CULTURA
NÇA
A
NÇA
LEMBRANÇA
A
LEM BRA
NÇ
ÇA
RA MB LE
MB RA NÇ A
LEMBRANÇ
LEMBRANÇA LEMBRANÇA
BRA LEM LEMBRANÇA
LEMBRANÇ
A
A LEMBRANÇ
LE
M BR AN
LE
A
A
NÇ RA
LEMBRANÇA
RANÇ
MB LE
NÇA
LEMB
LEM BRA
LEMB LEMBRANÇA RANÇA
A
NÇA LEMBRA
RANÇ
A LEMBRANÇ
LEM
LEMBRANÇA
LEMBRANÇA
LEMBRANÇA LEMBRANÇ A
LEMBRANÇA
LE LEM BRAN MBRA MB RA ÇA NÇ NÇ A A
Chico Anysio será a personalidade nacional homenageada pelo Cubatão Danado de Bom
Mestre do humor Francisco Anysio de Oliveira Paula Filho, conhecido como Chico Anysio nasceu na cidade de Maranguape, em 12 de abril de 1931. Humorista, ator, dublador, escritor, compositor e pintor, é considerado o Mestre do Humor Brasileiro. Além de escrever e interpretar seus próprios
LEMB RANÇ BRA A NÇA LEMBRANÇ A
LE
o mestre do humor
Este ano, o Cubatão Danado de Bom vai homenagear alguns nordestinos que ajudaram a construir a identidade cultural do município e do Brasil. Chico Anysio será a personalidade nacional homenageada pelo Cubatão Danado de Bom. O cearense criou centenas de personagens ao longo de décadas que ainda estão presentes na memória de muitos brasileiros.
LEMBRANÇA
Chico Anysio,
LEMB
Homenagem
LEMBRANÇA
Sábado, 29 de outubro 2011 • Página 12
textos no rádio, televisão e cinema, sempre com humor fino e inteligente. Conhecido por seus inúmeros personagens, imortalizados pela sua maneira singular de interepretação, com voz e trejeitos diferentes para cada um deles. Quem não se lembra do Coalhada, Pantaleão, Painho, Alberto Roberto, Bozó, Salomé? Chico se aventurou com relativo destaque pelo jornalismo esportivo, teatro, literatura e pintura, além de ter composto e gravado algumas canções e trabalhou ao lado, ou mesmo dirigindo, os maiores nomes do humor brasileiro no rádio ou na televisão. Esse notável cearense será o primeiro de uma lista de homenageados nordestinos, importantes para a Cultura do nosso país.