O Dialeto - Edição 30 by CassioBueno Gráfica e Editora

Frase do mês

Ser feliz sem motivo é a mais autêntica forma de felicidade.

Um jornal direcionado ao pUblico nordestino da Baixada Santista

Carlos Drummond de Andrade Mande sua frase para odialeto@cassiobueno.com.br

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10 de novembro/2013 Edição 30 Ano 2

Fotos/ Reprodução CUBATÃO NORDESTINA

ESTUDANTES DE JORNALISMO CONTAM A HISTÓRIA DOS NORDESTINOS EM CUBATÃO

O material é fruto de um trabalho de conclusão de Curso. Leia na pág. 6 Cubatão realiza reunião para debater combate às enchentes PÁGINA 5

Guarujá realiza atendimento especial do Bolsa Família PÁGINA 4

Ouvir e Brincar atinge 100 apresentações em São Vicente PÁGINA 7

Novembro azul alerta para diagnóstico do câncer de próstata PÁGINA 8

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“Impressionante como tudo neste país só acontece na base do grito, da buzina, da reclamação. Pra que facilitar se podemos complicar?” João Marcelo, Zona Noroeste - Santos

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E X P E D I E N T E • Fone: 13. 3385-9777 e-mail: odialeto@cassiobueno.com.br - www.cassiobueno.com.br/odialeto O Jornal O Dialeto é uma publicação da Cassio & Bueno Editora Ltda - CNPJ: 13. 342.109/0001-59 Avenida Bernardino de Campos, 18 - cj. 409 - CEP: 11.065- 000 - Vila Belmiro - Santos - SP Jornalista responsável: mtb: 46737/SP - Projeto Gráfico: Cassio & Bueno Design Gráfico Circulação: Cubatão, Praia Grande, São Vicente e Vicente de Carvalho As matérias assinadas são de responsabilidade de seus autores.

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“Tem algumas ruas de São Vicente que tem tanto buraco que os novos ficam esperando a vez na calçada”. Humberto F. Oliveira, Vila Valença, São Vicente.

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“Gastar 1 hora de carro do Canal 6 até a Biquinha é um absurdo. Está caótico nosso sistema de transporte. Onde iremos parar este caos.” Alberto Roberto, Santos

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tuações de estados como Rio de Janeiro e Maranhão. A densidade varia entre 40,9 profissionais por 10 mil no primeiro estado e apenas 7,1 no segundo. A solução para resolver esse problema não é muito difícil, mas exige organização: é preciso municiar as unidades de saúde das regiões mais afastadas com condições de infraestrutura mínima para atrair médicos e, principalmente, resolver as questões que afligem a população. Uma gestão qualificada e que envolta todos os entes da União poderia ajudar, e muito, nesse trabalho de distribuição de médicos Brasil afora. Bons profissionais seguem a lógica do mercado; eles migram para áreas e regiões que lhes soem mais atrativas e que permitam que eles desenvolvam uma carreira estável e bem-sucedida.

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nais por habitante – hoje, a OMS considera que o mínimo deve 22,8 profissionais de saúde qualificados por cada 10.000 habitantes. Todavia, o problema continua sendo a distribuição espacial desses profissionais pelo País. Como somos uma nação de proporções continentais, temos grandes contrastes que se evidenciam, por exemplo, quando comparamos as si-

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Temos 2.523 parteiras, 1.243.804 enfermeiros e 341.849 médicos, o que resulta em 1.588.176 profissionais de saúde qualificados, ou seja, 81,4 por 10 mil habitantes

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habitantes. Isso nos qualifica ao grupo de 68 países que conseguiram atingir ou superar a meta de profissio-

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A Organização Mundial da Saúde (OMS) acaba de divulgar o mais recente relatório sobre a assistência médica no Brasil. De acordo com a OMS, o maior problema no País diz respeito à distribuição dos profissionais pelo território. Ao todo, o Brasil tem 81,4 profissionais de saúde por 10 mil habitantes, número muito acima das metas da Organização. A OMS, contudo, alerta que, atualmente, faltam 7,2 milhões de profissionais de saúde em todo o mundo e que o déficit subirá para 12,9 milhões até 2035, com graves implicações para milhões de pessoas. Apesar desses números, o Brasil segue, em tese, bem. Temos 2.523 parteiras, 1.243.804 enfermeiros e 341.849 médicos, o que resulta em 1.588.176 profissionais de saúde qualificados, ou seja, 81,4 por 10 mil

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Médicos: distribuição precisa melhorar

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Embora não sejam originárias da América, os jambos aclimataram-se tão bem às condições do trópico americano que parecem nativos da terra. Nas regiões Norte, Nordeste e Sudeste do Brasil é raro um pomar sem pelo menos um jambeiro, qualquer que seja. O mais conhecido dentre eles, o jambo-vermelho nasce em árvores grandes, de folhas também grandes, cuja copa tem uma forma piramidal ou cônica, muito bem definida.

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BENEFÍCIOS DO JAMBO O jambo-vermelho é uma boa fonte de ferro, proteínas e outros minerais. Os frutos apresentam 28,2% de umidade, 0,7% de proteína, 19,7% de carboidratos, contendo entre eles vitaminas como A (beta caroteno), B1 (tiamina), B2 (riboflavina), minerais como, ferro e fósforo. Em 100g de polpa, tem 50 calorias.

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Jair Rodrigues é atração na Fonte do Sapo

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A Fonte do Sapo, na orla da praia da Aparecida, abriga uma programação cultural gratuita e diversificada neste domingo. Às 18h, começa o evento ‘Cultura Caipira - Moda de Viola’, que conta com exibições dos músicos Erick Rios, Paulo Dáfilin, Gilson Bambuira e Ellê Carvalho, com participação especial do cantor Jair Rodrigues. Logo após o show, tem início, às 20h, mais uma edição do projeto ‘Baile na Praia’, com a presença da banda santista ‘Os Robervais’, executando músicas dançantes nacionais e internacionais.

O Governo Federal traz mais qualidade de vida aos paulistas. Minha Casa Minha Vida: 225,4 mil moradias entregues e 261 mil contratadas.

129 CRECHES

EM CONSTRUÇÃO

1.400 escolas com atividades em tempo integral e 129 creches em construção. 6 escolas técnicas inauguradas e mais 10 a caminho. 6.500 paulistas conquistaram bolsas para estudar no exterior.

6.500 BOLSAS NO EXTERIOR CIÊNCIA SEM FRONTEIRAS

116 UPAS 24 HORAS EM CONSTRUÇÃO

116 UPAs 24 horas e 470 Unidades Básicas de Saúde em construção. Mais médicos para atender à população do interior e da periferia de grandes cidades. Obras de saneamento na Baixada Santista e em Guarulhos e de urbanização em Paraisópolis, Heliópolis e nas comunidades próximas às represas Billings e Guarapiranga. São ações assim que fazem de São Paulo um lugar cada vez melhor para se viver.

+ DE 261 MIL

MORADIAS CONTRATADAS

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BOLSA FAMÍLIA

O serviço é voltado para as pessoas que estão com o cadastro desatualizado; a medida previne que o benefício seja bloqueado em 2014 A Secretaria de Desenvolvimento e Assistência Social de Guarujá está com atendimento diferenciado, durante todos este mês, para atender as famílias contempladas pelo programa Bolsa Família, para atualização do cadastro obrigatório. O serviço será exclusivo para famílias que estão com os cadastros vencidos. A medida é fundamental para que continuar recebendo o benefício. A Casa de Assistência Integrada (CAI), localizada na Rua Cavalheiro Nami Jafet, 669, no Centro, funcionará de segunda à sexta-feira, das 8 às 18h30. Já nos sábados 23 e 30 de novembro e 7 de dezembro, o serviço estará disponível no período das 8 às 14 horas. As famílias que deixam de cumprir a exigência no ano anterior têm o beneficio bloqueado em janeiro e cancelado em março. Para regularizar a situação, é necessário que o beneficiado se dirija ao

CAI munido dos seguintes documentos: RG, CPF ou titulo de eleitor, comprovante de residência, certidão de nascimento dos filhos e declaração escolar. O atendimento pode ser agendado pelo telefone 3382-4444 ou pessoal-

mente, na sede da CAI. Cerca de 2.500 famílias beneficiadas do Município estão com o cadastro desatualizado e, com isso, tiveram o benefício bloqueado. “Para garantir os direitos do cidadão é preciso fazer o cadastro e

é importante fazer o mais rápido possível, para não correr riscos. A atualização anual é uma exigência do próprio programa”, explica a coordenadora municipal do Cadastro Único, Nilza Soares dos Santos.

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Onel Ojeda Dominguez, Onilvia Ramirez Acuna, Omar Estrada Ramirez, Oreste Rivéro e Orlando Pla Pradon. Com a conclusão desta segunda fase do programa, Praia Grande totalizou 11 profissionais oriundos do Mais Médicos, que serão utilizados em unidades do setor de atenção básica. Na primeira etapa a Cidade foi contemplada com cinco, dois brasileiros e três estrangeiros. No cadastramento do programa, o Município havia solicitado 27 médicos. O Ministério da Saúde informou a Secretaria de Saúde Pública (Sesap) praiagrandense que até o final de março, com o fechamento do terceiro ciclo, este número deverá ser alcançado. Os médicos brasileiros já estão trabalhando na atenção básica. Ana Paula Moraes Figueiredo atua na Usafa do Bairro Samambaia e Tiago Lobianco na Usafa Mirim. Os estrangeiros aguardam o Ministério da Saúde expedir os registros profissionais para iniciarem suas atividades, o que deverá ocorrer a partir da segunda quinzena de novembro.

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Os seis novos profissionais estrangeiros do Programa Mais Médicos que chegaram em Praia Grande recentemente estão passando nesta semana por um período de ambientação. Durante a etapa de treinamentos, os médicos serão apresentados aos protocolos municipais da saúde e do perfil social, econômico e epidemiológico local. Na última parte, já em campo, eles acompanharão algumas consultas nas unidades de Saúde da Família (Usafas) e Básicas de saúde (UBSs). Paralelo ao Mais Médicos, Praia Grande também está buscando a contratação de profissionais da área. Recentemente foi realizado um concurso público e, em breve, novos médicos serão convocados. A Cidade tem investido cada vez mais na atenção básica, com a modernização de unidades já existentes e a construção de outros equipamentos. Todos os seis novos médicos (quatro homens e duas mulheres) são cubanos, com formação educacional e especializações realizadas no país de origem. São eles: Oneida Hernandes Regalado,

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Profissionais do Mais Médicos passam por período de ambientação

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Guarujá realiza atendimento especial para contemplados do LEMBRANÇA

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Diversamente da mandioca cuja casca é dura, a macaxeira pode ser descascada mesmo crua. Existem variedades de macaxeira, todas comestíveis, que se distinguem pela cor da pele, pela textura da raiz etc. Assim, são conhecidas: Macaxeira-do-rio-grande-do-norte; Macaxeira-roxa; Macaxeira-pizza etc.

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Macaxeira Nome dado nas regiões Nordeste e Norte do Brasil, ao aipim; mandioca-doce. É uma planta cujas raízes são comidas cozidas ou assadas. A macaxeira pode ser consumida depois de cozida, em pratos como: Bolo de macaxeira; macaxeira cozida com carne-de-sol.

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Prefeitura realiza reunião para debater combate às enchentes

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republicana representa as mudanças que o Brasil passava naquele momento: mudanças na forma de governo e de governar, do regime imperial para uma república federativa. Além disso, a nova bandeira representava a simbologia que estava agregada ao republicanismo, como a ideia de um Estado-nação, o patriotismo e o surgimento do sentimento nacionalista, ou seja, a construção identitária do povo brasileiro, a identidade nacional.

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Dia da Bandeira No dia 19 de novembro comemora-se o Dia da Bandeira do Brasil, essa comemoração passou a fazer parte da história do país após a Proclamação da República, no ano de 1889. Com o fim do período Imperial (1822-1889), a bandeira desenhada por Jean Baptiste Debret, que representava o império, foi substituída pelo desenho de Décio Vilares. A substituição da bandeira imperial por uma bandeira

Evento acontece nesta segunda-feira, às 14 horas, no gabinete do Executivo Municipal A Prefeitura realiza hoje, às 14 horas, no gabinete da prefeita Marcia Rosa, um encontro para traçar uma estratégia de prevenção a enchentes. O tema principal da reunião é a necessidade urgente de desassoreamento dos rios que cortam Cubatão e que também impactam as demais cidades da Baixada Santista. Foram convidados para o encontro os titulares da Agência Metropolitana da Baixada Santista

(Agem) e do Conselho de Desenvolvimento da Baixada Santista (Condesb), deputados estaduais e federais, o promotor de Justiça e Meio Ambiente, o secretário estadual de Saneamento e Recursos Hídricos, representantes da Ordem dos Advogados do Brasil (OAB), vereadores e outras autoridades regionais. Ao mesmo tempo, a Administração Municipal solicitou o agendamento de uma reunião urgente

com o governador Geraldo Alckmin para tratar sobre o tema. As ações do Município tentam evitar a repetição da cena vista no dia 22 de fevereiro deste ano, quando uma forte tempestade deixou 60% da Cidade embaixo d'água e centenas de famílias desabrigadas. De acordo com estudos feitos pela Administração, o desassoreamento dos Rios Cubatão, Mogi e Perequê devem ser feitos

em caráter emergencial. Devido a este cenário, nos últimos anos a Prefeitura tem alertado os órgãos estaduais responsáveis pela realização desse trabalho (Secretaria Estadual de Saneamento e Recursos Hídricos e Departamento de Águas e Energia Elétrica - DAEE). Devido a esse intenso trabalho, um estudo técnico já foi solicitado pela Secretaria de Recursos Hídricos ao DAEE para viabilizar o início dos serviços de dragagem.

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ESTUDANTES DE JORNALISMO CONTAM A HISTÓRIA DOS NORDESTINOS EM CUBATÃO O material é fruto de um trabalho de conclusão de Curso

Uma Cubatão arretada formada por migrantes ou descendentes de migrantes nordestinos é retratada em 21 páginas de uma revista elaborada por estudante do quarto ano do curso de Jornalismo, da Universidade Santa Cecília, em Santos, sob orientação do professor Luiz Carlos Bezerra. Daniela Origuela, Guilherme Miranda, Gustavo de Sá e Tatyane Brito passaram praticamente todo o ano de 2013 procurando e conhecendo uma parte desse povo que faz de Cubatão a cidade mais nordestina da Baixada Santista. Estão retratadas na revista personagens como Alfredo Vieira dos Santos, o poeta e repentista Agulhão do Mar. À futura repórter Daniela Origuela, o artista se classifica como “nordestino assumido, matuto e de pé rachado” e conta um pouco da sua trajetória entre Lagarto, no estado de Sergipe e Cubatão. Também está nas páginas da revista a história de Francisco Pereira Gomes, o popular Chico da Adega, Paraibano de Malta e que hoje é uma das mais populares figuras públicas do Município. Chico conta como foi um pouco dos seus primeiros meses em Cubatão, na década de 1970. “O início da vida em Cubatão não foi fácil. Teve que matar um leão por dia. Do quartinho no Vale do Quilombola, Chico foi morar na extinta Vila Parisi, onde teve de enfrentar todo o tipo de desafio. “Nordestino tinha que mostrar para a sociedade que era capaz. A discriminação era muito grande naquela época. Hoje é menos porque misturou tudo”, diz um trecho da reportagem também escrita por Daniela Origuela. Os estudantes contam que a ideia de buscar a história dos nordestinos em Cubatão partiu de uma matéria do jornalista Thiago Macedo publicada no Jornal A Tribuna, em novembro de 2012, sobre a Adega do Chico. “Quando li a história do Chico, lembrei do festival Danado de Bom e sugeri aos colegas do grupo que abordássemos a vida dos nordestinos que migraram para Cubatão”, afirma Daniela Origuela. Na páginas da revista os estudantes também deixaram espaço para aqueles que ajudam a matar um pouco as saudades do nordeste comercializando uma parte das especiarias daquela região. A formanda Tatyane Brito conta a história de Dona Ana Maria Alves da Silva, de 46 anos. A sergipana, natural de Itabaiana, está há 13 anos em Cubatão. Em seu pequeno carrinho ambulante ela comercializa Castanhas de caju, queijo, bolo de mandioca assado na folha de banana entre outras iguarias nordestinas. Para os alunos elabora a revista Cubatão Nordestina foi uma grande aprendizado, que marcará para sempre suas vidas. “Cubatão Nordestina é um marco não só em nossa carreira profissional, que está apenas começando, mas também em nossa vida pessoal. Com este projeto, desenvolvemos a arte de lidar com pessoas; de colocar o ser humano e sua história de vida em primeiro lugar”, contou Gustavo ao jornal de sua universidade. A revista Cubatão Nordestina é, com certeza, um registro histórico de uma parte de um povo que ajudou a construir um dos maiores Polos Industriais do Planeta e merece ter lugar especial entre os documentos que contam um pouco a história de Cubatão.

Fotos/ Reprodução CUBATÃO NORDESTINA

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inteligência e integração das crianças. Mais: contribui com o processo de aprendizagem, estimulando a capacidade de influenciar física e mentalmente, a harmonia pessoal, a integração e a inclusão social. Turnê As apresentações estão a cargo de Karol Antunes e Lua Marina (do quadro da própria Secult), que usam elementos de teatro, com roteiro didático e interativo, sob a direção artística de Beto Vieira. A cenografia é de Bill Silva e Wagner Galdino. Em março, a Secult promoveu monitoria aos educadores envolvidos, fornecendo subsídios e material pedagógico para o sucesso do trabalho. Tudo foi detalhado em apostila de orientação aos monitores.

COM OS PLUVIÔMETROS NAS COMUNIDADES E A SUA PARTICIPAÇÃO, TODOS PODEM SE PROTEGER.

Moradores das áreas com risco de deslizamento ganharam um aliado contra os perigos que as chuvas podem trazer: o projeto Pluviômetros nas Comunidades. O pluviômetro mede a quantidade de chuva para saber se ela oferece riscos para a população, ajudando a perceber uma situação de risco. Valorize a conservação deste aliado. E siga todas as recomendações de segurança se sua cidade estiver em alerta. Saiba mais em: www.cemaden.gov.br/pluviometros

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A visita da equipe do Programa Ouvir e Brincar, desenvolvido na rede municipal de ensino de São Vicente pela Secretaria da Cultura, na tarde desta quinta-feira (7), na Creche Emily Guedert de Araújo, no Parque Bitarú, teve um sabor especial. O programa completou nada menos do que 100 apresentações musicais, nas creches e salas de Educação Infantil, ao som da obra Arca de Noé, de Vinícius de Moraes. Em meio à proposta de sensibilização musical, a garotada faz instrumentos de percussão com material reciclado, sob a orientação de monitoras e professores. Até o final do ano letivo, todas as unidades serão igualmente visitadas pela equipe do Ouvir e Brincar. O programa apresenta a musicalização como mecanismo de desenvolvimento da

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Programa Ouvir e Brincar atinge 100 apresentações em creches e escolas

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alerta para diagnóstico precoce do câncer de próstata Para alertar os homens sobre a importância do diagnóstico precoce do câncer de próstata, a Sociedade Brasileira de Urologia (SBU), em parceria com Instituto Lado a Lado pela Vida, vão iluminar pontos turísticos em várias cidades e distribuir panfletos explicativos no movimento chamado Novembro Azul. O tema da campanha - Um Toque, um Drible - pretende conscientizar os homens sobre a necessidade de se submeter a exames preventivos. Dados do Instituto Nacional do Câncer (Inca) informam que no ano passado foram identificados mais de 60 mil novos casos da doença. O instituto considera câncer de próstata uma doença da terceira idade, porque cerca de três quartos dos casos no mundo surgem a partir dos 65 anos. De acordo com Eduardo Ribeiro, uro-oncologista do Hospital Santa Lúcia, em Brasília, os homens estão mais conscientes, “não tanto quanto as mulheres, que vão ao ginecologista desde adolescentes, mas a gente não vê mais tanta resistência”, contou Ribeiro. A próstata é uma glândula presente nos homens, localizada abaixo da bexiga e à frente do reto. O câncer pode ser descoberto inicialmente no exame clínico, um toque retal, exame que enfrenta a resistência de muitos homens, combinado com o resultado de um exame no sangue. Se detectado o tumor, só a biópsia é capaz de confirmar a presença de um câncer. Segundo a SBU, quando descoberto no início, 90% dos casos de câncer de próstata são curáveis. De acordo com Ribeiro, pessoas que têm casos de câncer de próstata na família, obesas, e negras têm mais risco de desenvolver a doença. Segundo o Inca, no Brasil, o câncer de próstata é o segundo mais comum

Pessoas que têm casos de câncer de próstata na família, obesas, e negras têm mais risco de desenvolver a doença

entre os homens, atrás do câncer de pele. Em valores absolutos, é o sexto tipo mais comum no mundo e o mais prevalente em homens, representando 10% do total de cânceres. A taxa de incidência do câncer de próstata é seis vezes maior nos países desenvolvidos em comparação aos países em desenvolvimento. Na fase inicial, o câncer da próstata não costuma apresentar sintomas. Quando surgem são parecidos com os do crescimento benigno da próstata: dificuldade de urinar e necessidade de urinar mais vezes durante o dia ou a noite. Na fase avançada, a doença pode provocar dor nos ossos, problemas para urinar e, quando mais grave, infecção generalizada ou insuficiência renal. O tratamento vai depender do estágio da doença, e pode ser feito com cirurgia, radioterapia, tratamento hormonal e algumas vezes apenas observação médica. As ações do Novembro Azul preveem, além de uma iluminação azul em pontos turísticos, como o Cristo Redentor, no Rio de Janeiro, e o Congresso Nacional, em Brasília, a distribuição de panfletos em estádios de futebol durante o campeonato brasileiro. A SBU vai entregar uma lista de sugestões aos parlamentares, entre elas a criação de centros de Referência em Saúde do Homem, para melhorar seu acesso ao SUS, assim como acontece com as mulheres.

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Candidatos podem concorrer gratuitamente a uma das vagas O Posto de Atendimento ao Trabalhador (PAT) de Praia Grande está com 80 vagas de emprego disponíveis para a próxima semana. Somente para bares e restaurantes são oferecidos 12 cargos. Entre as opções estão assistente de barman, garçom, sushiman e cumin (auxiliar de garçom). Mas há também opções em outras áreas de atuação como operador de carrinho para supermercado e costureira.

As vagas são captadas semanalmente, portanto, sempre há novas oportunidades. Os interessados devem comparecer à unidade, que funciona na sede da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Trabalho (Sedettra), Avenida Ministro Marcos Freire, 6.650, Bairro Quietude, próximo ao PS Quietude, de segunda a sexta-feira, a partir das 8 horas. Atualmente, não são

mais distribuídas senhas e o cadastro pode ser feito até às 11 horas. Outras informações podem ser obtidas pelo telefone 3474-4856. Para se cadastrar o candidato deve apresentar RG, CPF, Carteira de Trabalho e o número do PIS, se possuir. Quem preferir, ainda pode realizar o cadastro pelo site www.maisemprego.mte. gov.br, onde é obrigatório o número do PIS.

Confira a seguir os cargos e o número de vagas: Ajudante de cozinha oriental - Vagas: 01 Ajudante de eletricista - Vagas: 02 Ajudante de marteleteiro - Vagas: 02 Ajudante de cozinha - Vagas: 02 Assistente de barman - Vagas: 06 Auxiliar de limpeza - Vagas: 01 Balconista de bar - Vagas: 03 Barman - Vagas: 06 Camareira - Vagas: 06 Chapeiro - Vagas: 01 Copeiro - Vagas: 02 Costureira - Vagas: 06 Cozinheira - Vagas: 03 Cuidador de idoso - 01 Cumin (auxiliar de garçom) - Vagas: 04

Faxineiro - Vagas: 06 Garçom - Vagas: 04 Garçom para a lacarte - Vagas: 06 Garçom para buffet - Vagas: 01 Operador de carrinho - Vagas: 09 Operador de rolo pneu - Vagas: 01 Sushiman - Vagas: 01 Vendedor - Vagas: 04

RANGO

10 de novembro 2013 • Página 10

CUCO-CUCO

o d a p s a R tacho

ORIGEM DO CUPUAÇU O cupuaçu, fruto da mesma família do cacau, é originário da Amazônia brasileira, sendo muito popular no Pará e na cidade de Presidente Figueiredo (AM),

onde é organizada uma festa que acontece todo mês de abril. O fruto possui perfume forte e doce, apresenta forma esférica ou ovóide, mede até 25 cm de comprimento, chega

a pesar mais de 1 Kg, tendo casca dura e lisa, de coloração castanho-escura. Das sementes do cupuaçu é feito o cupulate, o chocolate que substituiu o clássico cacau pelo seu primo, o cupuaçu.

Torta de cupuaçu

Pato no Tucupi

INGREDIENTES Rende: 12 proções 200 g de castanha-do-pará moída 200 g de açúcar 2 xícaras de manteiga 500g de farinha de trigo COBERTURA 3 xícaras de doce de cupuaçu 1 xícara de glacê (receita abaixo) 1/2 xícara de castanha-do-pará moída e torrada GLACÊ 1/2 xícara de manteiga sem sal 1 clara 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro 1 colher (chá) de essência de baunilha

Essaépravocêrecortare guardar,façaseulivrode receitastípicabrasileiras

Façasuasanotações:

MODO DE PREPARO Coloque todos os 4 ingredientes da massa numa travessa e amasse. Se ficar muito mole, acrescente mais farinha de trigo até obter mais consistência. Unte com manteiga uma forma redonda (30 cm) de fundo removível e coloque a massa ali. Leve ao forno médio (180º C). Quando a massa começar a dourar, tire do forno e deixe esfriar. Depois de fria, cubra a torta com uma camada bem grossa de doce de cupuaçu. Para fazer o glacê, bata a manteiga na batedeira até ficar bem clara. Junte os outros ingredientes e continue batendo até ficar homogênio. Decore a torta com o glacê e com as castanhas moídas. Dica Podem-se fazer vários desenhos com o glacê (um coração, por exemplo), preechendo sempre uma parte com as castanhas torradas e deixando outras partes com o doce de cupuaçu descoberto. Use a criatividade.

Ingredientes 5 gemas 1 côco ralado 1 colher de sopa de manteiga 1 kg de açúcar 1 copo de leite 1 limão médio Modo de fazer: Misture muito bem as gemas, o côco ralado, a manteiga , metade do açúcar e o leite e leve ao fogo até aparecer o fundo da panela. Tire e deixe esfriar. Faça bolinhas do tamanho que preferir. Em separado, leve ao fogo o restante do açúcar, um copo e meio de água e o caldo do limão, até o ponto de quebrar. Experimente a calda em uma xícara de água fria. Quando estalar, estará no ponto de quebrar. Mergulhe rapidamente as balas na calda, uma a uma. Coloque-as sobre o mármore ou no fundo de uma forma de alumínio untada com manteiga. Se as balas forem pequenas, embrulhe-as em papel celofane. Se forem maiores, coloque-as em forminhas de papel prateado.

RESENHA

10 de novembro 2013 • Página 11

Por que doar sangue Todos os procedimentos médicos que demandam transfusão de sangue precisam dispor de um fornecimento regular e seguro deste elemento. Daí a importância de se manter sempre abastecidos os bancos de sangue por meio das doações, que não engrossam nem afinam o sangue do doador. É fácil e seguro, e não se pode mentir nem omitir informações, pois quem recebe o

sangue pode ser contaminado. Doar sangue é um procedimento simples, rápido, sigiloso e seguro. Para o doador em geral não há riscos, porém algumas complicações podem eventualmente aparecer: queda de pressão e tontura; hematoma no local da picada; náusea e vômito; dor local e dificuldade para movimentação do braço; desmaios.

ia Poes

o Pas se o temp

Casamento

PALAVRAS CRUZADAS DIRETAS

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Lutador brasileiro de MMA conhecido como O pior motivo de Scarface demissão, causada por falta grave

Base da Pote rústico e manteiga sem asas O amor, nos sonetos (Lit.)

Capazes Condição de Afrodite (Mit.)

Qualidade do texto ligada à harmonia

Tratamento estético para melhorar a circulação sanguínea Capital sul-coreana

“Escravos de Jó” e “Cai, Cai, Balão”

Acessório favorito do cantor Chorão

“Errar (?) humano” (dito)

Peça do motor de carros e aviões Ponto (?), zona erógena feminina Corinthians, Remo ou Flamengo (fut.)

Peculiaridade Hot (?), sanduíche Bastão utilizado no jogo de sinuca A dor sentida na forma de fisgadas

Cartucho usado em treinamentos (mil.)

Banco dos (?), lugar do tribunal

(?) Lisboa, atriz e apresentadora

Vitamina benéfica aos ossos Conserta as falhas de (um texto) Sinal de expressão temido por mulheres

Duro de (?): difícil de aguentar (fam.)

Iodo (símbolo) Corrida de motos Chuva, em inglês

Age com intrepidez 50, em romanos

“(?) de Botas”, animação (Cin.)

Antigo Testamento A litera- (abrev.) tura que estuda o fim do mundo

Garantia de pagamento

Interjeição de alívio “(?) Vadiar”, sucesso do cantor Zeca Pagodinho

Time de futebol do ex-tenista Guga (SC)

Dá consentimento a

Ã I O B O N E C E

C A U N T T I E G A N S T D E R R A O D A V A T I

M S A E S U S L A G T E I M ME L I I N U FA N T A I C C A

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NAS BANCAS E LIVRARIAS

Solução IP

de lógica ambientados no universo místico da Idade média

Quem acha bom tá passado da loucura faz é tempo se existe praga de padre o seu nome é casamento.

Se o problema fosse dar eu não tinha nada contra mas se o problema é casar essa ninguém mais me apronta.

É como chuva de pedra que destrói tudo que vê desde o amor que se tinha à paixão que ainda se tem.

Eu subo na ribanceira pulo direto no chão mas eu de casamenteira nem a mando de Lampião.

Valia do casamento é rebento que aparece fora isso é só tormento prova dura a quem merece.

Se um dia foi loteria é fácil de esclarecer virou criminologia desde o tempo do PC.

Até quem se fez ouvir “quem tá fora quer entrar quem tá dentro quer sair” tá difícil de encontrar.

Antigamente era o homem que corria desse feito hoje a mulher corre mais pois aprendeu o defeito.

Eu escutei uma prosa que casamento é descuido eu que nunca fui medrosa chamo mesmo é de castigo.

Abono um ditado antigo esse touro eu pego à unha se casamento fosse bom não precisava testemunha.

Eu sei que estão pensando que eu sou cobra mal-matada uma sargenta da gestapo ou uma feiosa mal amada. Mas estão a se enganar isso foi só brincadeira não há nada mais gostoso que um cobertor-de-orelha. Como disse o poetinha assino embaixo no escrito “_Quantas vezes vou casar? quantas vezes for preciso.” É bicho do qual não corro esse tal de casamento se ele morre e eu não morro não me culpem do tormento. Sei que ele é mal falado mas eu não digo o pior se dormir sozinha é bom em dois é muito melhor! Tere Penhabe

s Signo

C N J U S T A C O M P E T S B M A D E U S A T A C O D L A N C I D O F C O R R IG E E I R O R U D N E O U S A N G D C L A G E L I AT AV A A P O C A L

60 jogos mais de

Desse descuido escabroso já provei mais de uma vez e o que tu chamas “descuido” eu chamo de insensatez!

O produto do pirata Lábio, em inglês

3/cid — dog — lip. 4/rain — seul. 5/biela. 8/josé aldo. 12/apocalíptica. 17/massagem linfática.

BANCO

“O tempo (?) para” (dito) El (?), nobre espanhol Ejeção vulcânica

Casamento é desgraceira que pega desprevenido a mulher vira toupeira irmã gêmea do marido.

Áries Felicidade e harmonia no ambiente familiar e na relação com os amigos poderá garantir dia tranquilo. No entanto, fuja dos pensamentos negativos e encare os desafios com determinação.

Leão Agora poderá se fixar em seu próprio umbigo e ouvir um pouco as suas necessidades íntimas. É um momento em que se sente pleno sozinho, sem necessitar de outrem para suprir suas carências.

Sagitário Hoje terá força suficiente para lutar por um melhor desempenho no setor financeiro. Sendo assim, terá talento para lidar com assuntos que envolvam dinheiro e se sairá bem.

•••••••••••••••••••••••••••••••••••• Touro Aja com dinamismo e objetividade no trato de assuntos profissionais. Mantenha o foco e não dê demasiada importância aos comentários negativos. Bom para trato com familiares.

••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Virgem Hoje será beneficiado com um grande magnetismo pessoal e apresentará uma personalidade marcante e dominadora. Cuidado, no entanto, com atitudes ousadas que poderão trazer aborrecimentos futuros.

••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Capricórnio Poderá ser motivado por amigos à vida social e vai apreciar muito tirar algumas horas do seu dia para relaxar em boa companhia. Sendo assim, aproveite os bons momentos de lazer.

Gêmeos Tendência ao pessimismo, atitude que traz insegurança. Para mascarar isso, poderá adotar atitude arrogante, o que poderá causar problemas. Relaxe e ache na meditação a paz que procura.

Libra O dia confere generosidade, curiosidade e uma inteligência aguçada da qual saberá tirar proveito através de estudos e de trabalhos intelectuais. Estão favorecidas as atividades diplomáticas.

Aquário Facilidade para se relacionar com as pessoas, o que lhe confere uma imagem mais agradável e simpática. Por isso mesmo, pode ter interesse pelo conhecimento e poderá iniciar um curso.

••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Câncer Vai querer criar coisas novas e esquecer o que não deu certo anteriormente, confiando em sua sensibilidade para tal. Por isso, o desconhecido será tido como um delicioso desafio agora.

Escorpião O dia é de altos e baixos e você não saberá ao certo a dose certa a ser usada em cada situação. Por isso, tende a agir impulsivamente, muitas vezes movido por agressividade.

Peixes Hoje pode modificar o panorama e começar a traçar um roteiro de viagem para as próximas férias. Por isso, vai buscar lugares exóticos e que tragam uma mudança drástica naquilo que já está habituado.

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