Καλωσορίσατε στην Ανατολική Χαλκιδική
Kαλωσορίσατε στο
“Fish Restaurant Olympic”
ΟΛΥΜΠΙΑΔΑ, 23 ΜΑΪ́ΟΥ 2018 Η ΘΑΛΑΣΣΙΝΗ ΚΟΥΖΙΝΑ «Η γιορτή των ψαρικών»
Η Γιορτή των Ψαρικών Το KOUZINA Tο KOUZINA αποτελεί για την Ανατολική Χαλκιδική το κορυφαίο γαστρονομικό γεγονός της χρονιάς! Στη σκιά του ιερού Άθωνα, στο μυχό του κόλπου του Αγίου Όρους, στο αμμουδερό νησί της Αμμουλιανής, στους πρόποδες του βουνού του Αριστοτέλη, στο Στρυμονικό κόλπο, στον Ακάνθιο Κόλπο, στις παρυφές του Χολομώντα, σας προσκαλούμε να μυρίσετε και γευθείτε τα βιολογικά προϊόντα και τις γεύσεις μας μέσα από μια υπέροχη γαστρονομική γιορτή, της οποίας από σήμερα αποτελείτε μέρος! Απολαύστε το! To Fish Restaurant Olympic Επιθυμήσατε ουζομεζέδες φρέσκους και λαχταριστούς, σερβιρισμένους σε ένα τυπικά ελληνικό ταβερνάκι μπροστά στη θάλασσα; Θέλετε να νιώσετε το κύμα να σκάει στα πόδια σας, ενώ απολαμβάνετε το γεύμα ή το δείπνο σας στο μυχό του Στρυμωνικού Κόλπου; Σας αρέσει να νιώθετε την αύρα του πράσινου βουνού τριγύρω σας; Τότε το fish restaurant Olympic στην Ολυμπιάδα αποτελεί το σημείο, όπου όλα τα θέλω σας θα γίνουν πραγματικότητα! Νόστιμα θαλασσινά, φρεσκοψαρεμένα στις γύρω καθάριες θάλασσες του Άθωνα και του Αριστοτελικού Όρους, πολύχρωμα μύδια Ολυμπιάδας, σαλάτες κάθε είδους, ρετσινο-μεζέδες και μπυρολιχουδιές συνθέτουν το προϊόν του εξαιρετικού fish restaurant, που θα σας ενθουσιάσει! Εκείνο όμως που θα αναζητάτε για πάντα είναι η φιλοξενία των ιδιοκτητών, του Βασίλη και της Μαρίας, οι οποίοι ξέρουν να υποδέχονται, να φροντίζουν και να αγαπούν τους πελάτες τους, σαν να είναι δικοί τους άνθρωποι. Σήμερα βέβαια θα απολαύσετε ένα υπέροχο ουζομενού, που η επικεφαλής chef του KOUZINA, Ντίνα Νικολάου, προετοίμασε ειδικά για εσάς!
Καλή σας Όρεξη!
Mενού Γαύρος* μαρινάτος με ζεστή παντζαροσαλάτα σε βινεγρέτ πετιμεζιού Πιτάκια με σαρδελοκρέμα και σάλτσα ντομάτας Μύδια** Ολυμπιάδας τσιπουράτα με κρίταμα και πάπρικα Ψαροκεφτέδες* Ολυμπιάδας Πύργος με μελιτζάνες, κολοκύθια, φέτα Ολυμπιάδας και λιωμένο τυρί Σαλάτα ανοιξιάτικη Κριθαρώτο με καραβίδες* Ψάρι* πλακί με σάλτσα αυγολέμονο (*Τα ψάρια και τα θαλασσινά του Αγίου Όρους και της Ολυμπιάδας φημίζονται για την εξαιρετική νοστιμιά τους. Ο λόγος που τα κάνει να διαφέρουν σε γεύση από τα υπόλοιπα είναι ότι τα νερά των θαλάσσιων κόλπων είναι βαθιά και καθαρά, δεδομένου ότι στην περιοχή υπάρχουν πολλά θαλάσσια ρεύματα και δεν υπάρχουν οργανωμένες καλλιέργειες που να τα επιβαρύνουν. Τα θαλασσινά μας λοιπόν ψαρεύονται σε πολύ βαθιά νερά, τα οποία έχουν τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε αλάτι από όλες της θάλασσες της Ελλάδας και είναι πλούσια σε πλαγκτόν και καθαρή τροφή, αφού στον κόλπο δεν καταλήγουν ποτάμια ή ρυάκια που να διαταράσσουν τη ισορροπία της σύστασης του νερού) (** Η Ολυμπιάδα είναι διάσημη για την παραγωγή μυδιών. Τα καθαρά νερά του Στρυμωνικού Κόλπου, το Αριστοτελικό Βουνό με την πλούσια βλάστηση, το εξαιρετικά παρθένο περιβάλλον αλλά και η σύσταση του θαλασσινού νερού κάνουν τα μύδια Ολυμπιάδας νόστιμα, μεγάλα, γεμάτα, δυνατά και υγιή).
Επιδόρπιο Εκμέκ κανταίφι σε ποτήρι
Οίνος Claudia Papayianni Rose Τιμή ανά άτομο : 29€
Η θάλασσα της Ολυμπιάδας είναι ευλογημένη. Με φόντο τα Αρχαία Στάγειρα αλλά και τον ιερό Άθωνα με την επιβλητική κορυφή – σύμβολο, μια απέραντη θαλάσσια αιγαιοπελαγίτικη έκταση, που φιλοξενεί τις πιο μαγευτικές παραλίες – πλαισιωμένες από τις ακτές της καταπράσινης αθωνικής χερσονήσου αποτελεί σημαντική πλουτοπαραγωγική πηγή για ολόκληρη την περιοχή. Ψαρικά κάθε είδους βγαίνουν σε καθημερινή βάση από τα τοπικά ψαροκάικα και μετατρέπουν τα γραφικά ψαρολίμανα σε τόπο ενός καθημερινού βουερού πανηγυριού δημιουργίας! Fish Restaurant Olympic 57014 Ολυμπιάδα Κρατήσεις : +30 2376051331 olympichotelolympiada@gmail.com Κείμενα – Επιμέλεια Κειμένων : Μαρία Ι. Πάππα
www.visitgreece.gr