Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo – FCSES
ISSN 2317-8205
REVISTA ELETRÔNICA DE EXTENSÃO DA FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DO ESPIRITO SANTO V. 2, n. 2 – Dezembro/2013 Vitória-ES
EXPEDIENTE Diretor Geral Pe. Oscar de Faria Campos Diretor Executivo Dr. Jolmar Luis Hawerroth Corpo Editorial Alessandra Rodrigues Garcia Dos Santos Alexandre Cardoso Aranzedo Ana Emília Brasiliano Thomaz Cláudia Câmara de Jesus Weindler Elisangela Maria Marchesi Fabio Olímpio Venturim Joao Luiz Coelho De Faria Jolmar Luis Hawerroth Marcia Valeria Goncalves Marisa Marqueze Paulo Cesar Delboni Pedro Canal Filho Conselho Editorial André Cypriano Monteiro Costa Christyne Gomes Toledo de Oliveira Lívia Perasol Bedin Lilian Cristiane Moreira Patrícia Bourguignon Prezotti Bomfim Selma Aparecida Hebling Talita Cristina Garcia ISSN 2317-8205 Editoração Setor de Comunicação Integrada | 27 3331-8562 marketing@catolica-es.edu.br Coordenação: Nicolau Campedelli | 27 3331 8562 ncampedelli@catolica-es.edu.br Revisão Geral: Profa. Lílian Moreira | 27 8189-8272 lmoreira@catolica-es.edu.br
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Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo Bibliotecária Responsável Janine Silva Figueira CRB6:429 EXTENSÃO [recurso eletrônico]: Revista Eletrônica de Extensão da Faculdade Católica Salesiana - V. 2, n. 2 (Dezembro 2013) – Dados eletrônicos. – Vitória: Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo, 2013. Sistema requerido: Modo de acesso: <http://www.catolica-es.edu.br> I. Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo. II. Título: Revista Eletrônica de Extensão da Faculdade Católica Salesiana CDU 001.891(05) Periodicidade: Semestral
Sumário APRESENTAÇÃO........................................................................................................................................ 6 1 RESUMOS – EDUCAÇÃO FÍSICA....................................................................................................... 7 1.1 CINE SALESIANO............................................................................................................................. 8 1.2 MOVA-SE............................................................................................................................................ 9 1.3 ESPORTE CIDADÃO / ESCOLINHAS DE ESPORTES............................................................10 2 RESUMOS – NUTRIÇÃO.....................................................................................................................11 2.1 MUDAR AGORA.............................................................................................................................12
APRESENTAÇÃO A Faculdade Católica, ao longo da sua história, vem desenvolvendo uma série de atividades extensionistas que contemplam os seus diversos cursos. Essas atividades, respeitado o carisma Salesiano, desenvolvem-se com o propósito de contribuir com a formação qualificada dos alunos para o acesso ao mercado de trabalho e para o seu responsável empenho social. A Extensão na Instituição tem como política promover o desenvolvimento e a integração social, estimulando o exercício da cidadania, a promoção da saúde e o desenvolvimento sustentável, o resgate e o desenvolvimento artístico e cultural e a promoção do intercâmbio entre a instituição e a comunidade. A política de desenvolvimento e integração social possibilita a troca de conhecimentos entre a academia e a sociedade, propiciando aos alunos a vivência da práxis e à comunidade a possibilidade de obter conhecimentos e serviços especializados. Os programas educativos implementados estão de acordo com as especificidades dos cursos de graduação e as necessidades das comunidades com as quais a Instituição interage. Além de instrumentalizadora do processo dialético teoria/prática, a Extensão é um trabalho interdisciplinar que favorece a visão integrada dos aspectos sociais e, em sua operacionalização, a Faculdade Católica aplica, na implantação dos programas, projetos, cursos, eventos, prestações de serviços e produção acadêmica ligada à extensão, um conjunto de princípios operacionais, entre os quais destacam-se: • a interdisciplinaridade e a interprofissionalidade como interação de modelos e conceitos complementares, de material analítico e de metodologias, buscando uma consistência teórica e operacional que estruture o trabalho dos colaboradores; • a necessária e obrigatória articulação da extensão com o ensino e a pesquisa, de forma institucionalizada; • a formação do profissional cidadão, preocupado e responsável com a qualidade de vida da sociedade e com o meio ambiente; • a atuação social articulada aos movimentos sociais, priorizando ações que visem ao desenvolvimento da comunidade do entorno. Dessa forma, esta publicação contribui para a consolidação da excelência acadêmica por meio de um adequado alinhamento entre a política, as diretrizes e as ações para o desenvolvimento da extensão e da responsabilidade social. Profa. Marisa Marqueze
Coordenadora do Núcleo de Projeto Processos Organizacionais (NPPO)
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1 RESUMOS – EDUCAÇÃO FÍSICA
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Educação Física 1.1 CINE SALESIANO Alunas: Korine Cardoso Santana e Darlene Rocha Coautor: Juliana Moreira da Costa Resumo O “Cine Clube” da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo consiste em um projeto de extensão que visa proporcionar aos alunos, professores e funcionários da Instituição a oportunidade de conhecer produções culturais e artísticas, principalmente as vinculadas à produção cinematográfica. Percebe-se uma falta de conhecimento sobre as produções culturais e uma forte ligação com o que é veiculado nas mídias pelos meios de comunicação de massa. O ambiente acadêmico e escolar, além de proporcionar uma formação profissional e científica, pode desenvolver a sensibilidade ética, estética e política. E a arte é um mecanismo que representa objetivações humanas, um modo de conhecer o mundo e conhecer-se. O projeto almeja: incentivar o conhecimento e usufruto da arte por meio da exibição de filmes na Faculdade, promover debates e divulgar o circuito cultural da Grande Vitória. O projeto tem tido boa adesão de alunos de diversos cursos, que têm comparecido às exibições dos filmes, aprofundando, assim, seu conhecimento sobre cinema e participando da construção do projeto como colaboradores. Consideramos que este trabalho tem contribuído com a formação estética dos acadêmicos, que relatam sobre as experiências novas que o projeto tem proporcionado e têm demonstrado um interesse pelas manifestações artísticas e culturais. Palavras-chave: Estética. Cinema. Formação. Sensibilidade. Cultura.
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Educação Física 1.2 MOVA-SE Aluno: Ygor Souza Leite Coautor: Fábio Olímpio Venturim Resumo O objetivo do projeto “Mova-se” é fomentar práticas corporais para alunos, funcionários, professores e comunidade externa da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo. Essa ação está atrelada diretamente às políticas de extensão da Instituição, escritas em seu PDI. O projeto tem como justificativa levar à comunidade local o conhecimento aprendido no interior das disciplinas. Para tanto, os estagiários são selecionados através de edital próprio, publicado na página da Faculdade. Os critérios são definidos pelo coordenador do projeto junto ao coordenador do curso de Educação Física. O treinamento dos estagiários, assim como o acompanhamento das atividades, é organizado pelo coordenador do projeto. O público-alvo esperado são os funcionários de diferentes setores, alunos regulares, professores e membros da comunidade externa. Atualmente, o número total de matriculados é de aproximadamente 137 alunos, divididos em duas modalidades: musculação, com 105 matriculados; natação, com 32. As modalidades são ofertadas nos turnos matutino e noturno, em horários que atendem especialmente os alunos matriculados na Faculdade. Palavras-chave: Práticas corporais. Musculação. Natação. Promoção da saúde.
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Educação Física 1.3 ESPORTE CIDADÃO / ESCOLINHAS DE ESPORTES Aluno: Robert Conceição da Silva Coautor: Samuel Thomazini de Oliveira Resumo O projeto “Esporte Cidadão/Escolinha de Esportes” é um trabalho da Prefeitura Municipal de Vitória, em parceria com a Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo, em desenvolvimento desde 2004. Seu público é constituído por crianças e adolescentes (7 aos 14 anos de idade), residentes nas comunidades próximas à Instituição. Em média, o projeto tem atendido a quinhentos participantes por ano. A proposta é oferecer, de forma sistematizada, um espaço de convivência com atividades recreativas e práticas corporais esportivas no âmbito das lutas, danças, ginástica, natação e esportes coletivos. Por meio dessa iniciativa, o objetivo geral é contribuir para o “exercício” da cidadania dos alunos participantes do programa, auxiliando no processo de desenvolvimento pessoal, social e educacional. Nesse sentido, as práticas corporais são desenvolvidas com o intuito de ampliar a criatividade e a expressividade dessas crianças e adolescentes, sem perder de vista a importância da atuação docente na mediação do processo. Com caráter educacional e formativo, esta proposta visa ampliar a formação profissional/humana de futuros professores de Educação Física, possibilitando novas experiências, oportunizando aos graduandos vivenciarem a práxis educativa, relacionando a teoria com o cotidiano da prática docente. Palavras-chave: Educação Física. Projeto de Extensão. Esporte Cidadão.
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2 RESUMOS – NUTRIÇÃO
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Nutrição 2.1 MUDAR AGORA Alunos: Fabiane Rosa Cavalcante, Inês Tânia Favaro, Rafaela Rafino Bayer, Aldeías Fernandes e Bárbara Cristina de Souza Silva Coautores: Paula Regina Lemos de Almeida Campos Cláudia Curbani V. Manola Resumo “Mudar Agora” é um projeto de extensão em educação nutricional, que tem como finalidade a reeducação alimentar. É realizado na Unidade de Saúde (US) do Forte São João, em Vitória/ES, com uma equipe multidisciplinar incluindo a Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo (nos cursos de Nutrição e Enfermagem) e a equipe da US. A proposta se dirige aos usuários adultos residentes no território do Forte São João, Cruzamento e Romão, com idade a partir de 20 anos, que apresentem sobrepeso, obesidade ou necessitem de orientação nutricional. O projeto consiste em acompanhar sistematicamente o usuário, a partir de uma consulta de enfermagem e nutrição, sobre seu estado geral de saúde, estado nutricional, avaliação clínica, laboratorial e hábitos alimentares. Este trabalho tem como objetivo reduzir o índice de sobrepeso e de obesidade do público atendido pelo projeto que, em sua maioria, é constituído por portadores de doenças crônicas adquiridas pela má alimentação e pelo sedentarismo. Durante os encontros, são aferidas a pressão arterial e a glicemia (trabalho desenvolvido com o apoio dos estagiários de Enfermagem). Após a avaliação, o usuário será acompanhado num grupo fechado de 15 a 20 participantes, com encontros realizados semanalmente. Nesses encontros, é feita a avaliação antropométrica do usuário, seguida de discussão de temas relacionados à obesidade, tais como: conceito, mitos, alimentação balanceada, controle da ansiedade e desenvolvimento de habilidades sociais, entre outros. Os encontros semanais estão estruturados em conteúdos específicos e duram 07 semanas. Após esse período, haverá agendamento de uma reunião de acompanhamento para avaliação dos indivíduos, para dar continuidade de adesão à proposta educativa. Este projeto de intervenção permite reconhecer a complexidade dos aspectos envolvidos no processo de reeducação, com vistas à mudança de hábitos alimentares e estilo de vida mais saudável. Permite, também, destacar a importância de um trabalho integrado com a equipe multiprofissional, apoiando-se em elementos como a promoção das relações interpessoais que convergem para o estabelecimento de confiança e autodeterminação. Palavras-chave: Educação Nutricional. Saúde. Qualidade de Vida.
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