Revista de TCC 2015/1

Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo – FCSES

ISSN 2317-8213

REVISTA ELETRÔNICA DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO DA FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DO ESPIRITO SANTO V. 04, N. 01 – Julho/2015 Vitória-ES

TCC - Revista Eletrônica

Vitória

N. 04 V. 01 p.1-40

Julho/2015

EXPEDIENTE Diretor Geral L Cledson Rodrigues Diretor Executivo Dr. Jolmar Luis Hawerroth Corpo Editorial Alessandra Rodrigues Garcia Dos Santos Alexandre Cardoso Aranzedo Ana Emília Brasiliano Thomaz Bethânia Silva Belisário Cláudia Câmara de Jesus Weindler Danilo Camargo Santos Elisangela Maria Marchesi Fabio Olímpio Venturim Joao Luiz Coelho De Faria Jolmar Luis Hawerroth Marcia Valeria Goncalves Marisa Marqueze Max Filipe Silva Gonçalves Patrício Baiônco Mindelo Biaguê Paulo Cesar Delboni Pedro Canal Filho Conselho Editorial André Cypriano Monteiro Costa Christyne Gomes Toledo de Oliveira Fabiana Campos Franco Lívia Perasol Bedin Lilian Cristiane Moreira Patrícia Bourguignon Prezotti Bomfim Selma Aparecida Hebling Talita Cristina Garcia ISSN 2317-8213 Editoração Setor de Comunicação Integrada | 27 3331-8562 marketing@catolica-es.edu.br Coordenação: Nicolau Campedelli | 27 3331 8562 ncampedelli@catolica-es.edu.br Revisão Geral: Profa. Thaíse Valentim Madeira | tmadeira@catolica-es.edu.br Diagramação: Vinicius Rossi Vacari | 27 3331-8625 vvacari@catolica-es.edu.br

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Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo Bibliotecária Responsável Janine Silva Figueira CRB6:429 TCC [recurso eletrônico]: Revista Eletrônica de Trabalho de Conclusão de Curso da Faculdade Católica Salesiana - V. 04, n.01 (Julho 2015) – Dados eletrônicos. – Vitória: Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo, 2015. Sistema requerido: Modo de acesso: <http://www.catolica-es.edu.br> I. Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo. II. Título: Revista Eletrônica de Trabalho de Conclusão de Curso da Faculdade Católica Salesiana CDU 001.891(05) Periodicidade: Semestral

Sumário APRESENTAÇÃO 8 1 RESUMOS – CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO) .........................................9 1.1 TRATAMENTOS PRÉ-GERMINATIVOS PARA SUPERAÇÃO DA DORMÊNCIA DAS SEMENTES DE ALLAGOPTERA ARENARIA (GOMES) O. KUNTZE (GURIRI) ARECACEAE10 2 RESUMOS – EDUCAÇÃO FÍSICA (LICENCIATURA).................................................11 2.1 EFEITO AGUDO DO ALONGAMENTO NO DESEMPENHO DO TREINAMENTO DE FORÇA..................................................................................................................................................12 3 RESUMOS – FARMÁCIA..........................................................................................13 3.1 PERCEPÇÃO DA POPULAÇÃO FEMININA SOBRE OS RISCOS CARDIOVASCULARES DA ASSOCIAÇÃO DE ANTICONCEPCIONAIS HORMONAIS ETABACO................................14 3.2 EPIDEMIOLOGIA DAS INFECÇÕES POR MICOBACTÉRIAS DE CRESCIMENTO RÁPIDO APÓS PROCEDIMENTOS INVASIVOS ENTRE 2006 E 2014..................................15 3.3 PREVALÊNCIA DE ENTEROPARASITOSES EM CRIANÇAS ATENDIDAS EM UM LABORATÓRIO DA GRANDE VITÓRIA, ES..................................................................................16 3.4 ACEITAÇÃO E CONHECIMENTO DOS MEDICAMENTOS GENÉRICOS POR CONSUMIDORES DE UMA DROGARIA EM CARIACICA-ES.................................................17 3.5 INTERVENÇÃO DO FARMCÊUTICO CLÍNICO EM INTERAÇÕES MEDICAMENTOSAS A PACIENTES INTERNADOS NO CTI EM HOPITAL FILANTROPICO DE VITÓRIA- ES....18 3.6 PERFIL DE RESISTÊNCIA DE ISOLADOS DE ACINETOBACTER BAUMANII EM UM HOSPITAL DE GRANDE COMPLEXIDADE DA GRANDE VIÓRIA.............................................19 3.5 PROPOSTA DE SOFTWARE PARA MONITORIZAÇÃO E FISCALIZAÇÃO DA DISTRIBUIÇÃO DA TALIDOMIDA NO ESTADO DO ESPÍRITO SANTO................................20 4 RESUMOS – NUTRIÇÃO..........................................................................................21 4.1 QUALIDADE DE VIDA E PERFIL NUTRICIONAL DOS GUARDAS MUNICIPAIS DE VITÓRIA (ES)........................................................................................................................................22 4.2 ANÁLISE COMPARATIVA DE DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL E INDICE DE QUALIDADE DA DIETA DE VEGETARIANOS E ONÍVOROS DO MUNICÍPIO DE VITÓRIA .....................23 4.3 O EFEITO DA INTERVENÇÃO E ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL EM GUARDAS CIVIS MUNICIPAIS DE VITÓRIA (ES)..............................................................................................24 4.4 IDENTIFICAÇÃO DE RISCO PARA TRANSTORNO ALIMENTAR E DISMÓRFICO CORPORAL EM ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO.............................................................................25 4.5 PREVALÊNCIA DE VIGOREXIA EM ADOLESCENTES PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO EM UMA ACADEMIA NO MUNICÍPIO DE CARIACICA - ES ..................................................26 4.6 AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE CONHECIMENTO DE ESTUDANTES DA ÁREA DA SAÚDE DA FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DE VITÓRIA SOBRE ALEITAMENTO MATERNO............................................................................................................................................27 4.7 ANÁLISE DA ADEQUAÇÃO DA DIETA EM ADOLESCENTES PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO QUE USAM SUPLEMENTOS ALIMENTARES EM VITÓRIA - ES...............28 4.8 QUALIDADE DA DIETA E ESTADO NUTRICIONAL DE GUARDAS CIVIS MUNICIPAIS

DE VITÓRIA, ES...................................................................................................................................29 4.9 PREVALÊNCIA DE ALERGIAS E INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES ENTRE ESCOLARES DE ESCOLAS MUNICIPAIS DO MUNICÍPIO DE VILA VELHA - ES........................................30 4.10 RELAÇÃO DO MARKETING DE ALIMENTOS COM O COMPORTAMENTO ALIMENTAR E O ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES ESTUDANTES DE ESCOLAS PÚBLICAS DE REGIÕES CENTRAIS E PERIFÉRICAS DA GRANDE VITÓRIA..................................................31 4.11 MITOS E VERDADE SOBRE ALIMENTAÇÃO NA GESTAÇÃO E LACTAÇÃO EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SÁUDE NO MUNICÍPIO DA SERRA, ES..............................................32 5 RESUMOS – PSICOLOGIA.......................................................................................33 5.1 RELAÇÕES FAMILIARES E POSSÍVEIS CONSEQUÊNCIAS DECORRENTES AO ABANDONO AFETIVO DO PAI NO DESENVOLVIMENTO DOS FILHOS...............................34 5.2 SÍNDROME DE TOURETTE: UMA ANÁLISE INTEGRATIVA................................................35 5.3 TRATAMENTO EM COMORBIDADES PSIQUIÁTRICAS: TRANSTORNO MENTAL E DEPENDÊNCIA QUÍMICA................................................................................................................36 5.4 A ESCOLHA DE SER MÃE: CONCEPÇÕES DE MULHERES NA CONTEMPORANEIDADE................................................................................................................37 5.5 A MEDICALIZAÇÃO DA VIDA E SEU SIGNIFICADO PARA O PACIENTE DE SAÚDE MENTAL...............................................................................................................................................38 5.6 AFASTAMENTO ENTRE TÉCNICOS DE ENFERMAGEM EM HOSPITAL PRIVADO: UMA ANÁLISE DAS OCORRÊNCIAS E DA POSSÍVEL RELAÇÃO COM ADOECIMENTOS POR ATIVIDADE LABORAL ............................................................................................................39 5.7 O FAZER DO PSICÓLOGO JUNTO AO DOENTE, À FAMÍLIA E À EQUIPE HOSPITALAR: OPORTUNIDADES E DESAFIOS....................................................................................................40

XV Semana de Pesquisa e Extensão - Revista de TCC da Faculdade Católica Salesiana do ES - 2015/1

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APRESENTAÇÃO Como resultado da XV Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão, temos a satisfação de lançar mais esta publicação, a Revista Eletrônica – XV SEPEX Trabalhos de Conclusão de Curso, que é fruto do empenho de nossos alunos e professores. Em sua décima quinta edição, XV Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão, que é um evento semestral, teve 809 trabalhos inscritos, divididos entre as categorias TCC, Estágio, Projeto Integrador, Temas Livres, Iniciação Científica e Inovação, afirmando cada vez mais seu caráter de integração acadêmica e interdisciplinaridade. Na revista Trabalhos de Conclusão de Curso são publicados resumos de trabalhos desenvolvidos na Instituição. Esta edição conta com a participação dos seguintes cursos: Ciências Biológicas (Bacharelado), Educação Física (Licenciatura), Enfermagem, Nutrição, Psicologia, Serviço Social e Sistemas de Informação. Na XV Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão ocorreram 54 inscrições de resumos na categoria Trabalho de Conclusão de Curso. Os trabalhos desenvolvidos são todos individuais, possuindo a orientação de um professor e a colaboração de outros professores ou profissionais da área. A qualidade dos trabalhos desenvolvidos demonstra que estamos dando um grande passo para potencializar os processos educacionais, o que certamente permitirá à Instituição não somente diferenciar ainda mais os serviços prestados à sociedade, mas também consolidar a excelência acadêmica requerida em seu planejamento estratégico e necessária ao alcance do status de Centro Universitário em 2015. Parabenizamos a comunidade acadêmica, que conta com um periódico diferenciado para divulgação dos novos conhecimentos gerados a partir da indissociabilidade entre ensino, iniciação e pesquisa científicas e extensão.

Profa. Alessandra Rodrigues Garcia Dos Santos

Coordenadora do Curso de Nutrição da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo

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1 RESUMOS – CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)

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Ciências Biológicas (Bacharelado) 1.1 TRATAMENTOS PRÉ-GERMINATIVOS PARA SUPERAÇÃO DA DORMÊNCIA DAS SEMENTES DE ALLAGOPTERA ARENARIA (GOMES) O. KUNTZE (GURIRI) ARECACEAE Aluno(s): Renata Rodrigues Pereira Coautor(es): Selma Aparecida Hebling Resumo Allagoptera arenaria é uma palmeira anã, nativa das restingas do Brasil, conhecida popularmente como guriri. É uma espécie que apresenta extrema importância para a restinga por ser pioneira e facilitadora, ou seja, favorece a entrada de outras espécies na comunidade vegetal, além de ser também fonte de recursos alimentares para a manutenção da fauna de frugívoros. Apesar de sua importância, existem poucos estudos sobre essa espécie, principalmente no que se refere à germinação das sementes. Esse trabalho teve como objetivo contribuir com o conhecimento da fisiologia desta espécie, identificando o tipo de dormência que ela apresenta e o melhor método para acelerar e uniformizar o processo germinativo, possibilitando a sua domesticação para produção de mudas. O experimento foi conduzido no laboratório de Botânica e Ecologia Vegetal, em germinador do tipo B.O.D. Foram realizados três tipos de tratamentos, incluindo o controle, com sementes nos três estágios de maturação (verdes, maduras e secas): T1, escarificação química com ácido sulfúrico; T2, escarificação mecânica com lixa de papel; T3, tratamento controle sem quebra de dormência. Cada tratamento teve quatro repetições com 20 sementes por placa, totalizando 720 sementes. Após 68 dias de incubação na câmara B.O.D. não foi observada a germinação das sementes de A. arenaria (guriri) em todos os tratamentos realizados, acredita-se que o fator mais prejudicial foi a predação por bruquíneos. Portanto, propõe-se que novos estudos sejam conduzidos para elucidar o processo germinativo das sementes de A. arenaria e identificar a causa da demora ou ausência de germinação. Palavras-chave: Guriri. Sementes. Dormência. Restinga. Mudas.

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2 RESUMOS – EDUCAÇÃO FÍSICA (LICENCIATURA)

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Educação Física (Licenciatura) 2.1 EFEITO AGUDO DO ALONGAMENTO NO DESEMPENHO DO TREINAMENTO DE FORÇA Aluno(s): Claudia Souza Vieira Coautor(es): Fábio Olímpio Venturim Resumo Muito são os questionamentos sobre exercícios de alongamento antes do treinamento de força. Recentemente pesquisas têm discutido essa questão, no entanto, ainda não existe um consenso. Diante deste, surge o interesse em pesquisar sobre esse assunto. O objetivo desta pesquisa foi analisar os efeitos agudos do alongamento estático, realizado antes do treinamento de força sobre o número de repetições máximas em praticantes de musculação. Para isso, procuramos identificar o número de (RM) atingidas no exercício supino, após duas condições: a primeira, com a realização de alongamento estático (AL) para membros superiores (CA) e segunda, sem a realização de (AL) (SA), com intervalo de 48/72 horas. A carga utilizada foi de 80%, para os dois protocolos (SA) (CA), determinada a partir do resultado obtido no teste de (1RM). A amostra foi composta por 12 homens, com idade média de 22,9(±3,6) anos entre 19 e 29 anos, estatura de 1,7(±0,1)m, peso corporal 72(±5,9) kg, com percentual de gordura corporal de 6,8(±1,1)%, com experiência mínima de um ano em TR. Como resultado não foi encontrada diferença estatisticamente significativa entre as duas condições para P< 0,05. A média obtida na condição experimental (CA) foi de (19,5RM ±5,8), enquanto que na condição experimental sem alongamento (SA) representada pela coluna 2 foi de (21,3RM ±4,7). Concluímos que uma sessão de alongamento estático com duração aproximadamente de 10 minutos não é o suficiente para ocasionar decréscimo significativo no desempenho de força dinâmica, sendo assim, não vemos problema em orientar a realização de exercícios de alongamento antes do treinamento de força. Palavras-chave: Flexibilidade. Alongamento. Musculação.

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3 RESUMOS – FARMÁCIA

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Farmácia 3.1 PERCEPÇÃO DA POPULAÇÃO FEMININA SOBRE OS RISCOS CARDIOVASCULARES DA ASSOCIAÇÃO DE ANTICONCEPCIONAIS HORMONAIS E TABACO Aluno(s): Stevan Miranda Bretas Coautor(es): Daniela Mendes Louzada de Paula Resumo As doenças cardiovasculares são uma das principais causas de morte entre ambos os sexos no Brasil e em outros países do mundo. Este estudo tem como objetivo avaliar e quantificar o risco resultante da associação de contraceptivos hormonais, tabaco e doença cardiovascular. A pesquisa descritiva foi conduzida por dados quantitativos por meio de questionário com policiais femininas do Primeiro Batalhão da Polícia Militar do Espírito Santo. As entrevistadas tinham entre 18 a 49 anos, do segundo grau até o ensino superior completo. Quase 76% das mulheres informaram não ter recebido informações sobre os riscos do uso concomitante de tabaco e contraceptivos hormonais. Todas elas alegaram não ter recebido qualquer tipo de informação a partir de farmacêuticos e enfermeiros sobre o assunto. A pesquisa mostrou que um pequeno número de mulheres fumava enquanto usavam contraceptivos hormonais, mas revelou que um número elevado de mulheres não tinha qualquer informação sobre os riscos do uso concomitante. É necessário que médicos, farmacêuticos, enfermeiros e outros profissionais de saúde, em todos os níveis de atenção, aconselhem os seus pacientes sobre os problemas que esses hormônios podem causar se usados de forma inadequada. Os farmacêuticos que atuam em farmácias precisam aperfeiçoar a assistência farmacêutica para melhor orientar seus clientes e não serem apenas focados em serviços administrativos da empresa. Palavras-chave: Anticoncepcionais hormonais. Doenças cardiovasculares. Tabaco.

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Farmácia 3.2 EPIDEMIOLOGIA DAS INFECÇÕES POR MICOBACTÉRIAS DE CRESCIMENTO RÁPIDO APÓS PROCEDIMENTOS INVASIVOS ENTRE 2006 E 2014 Aluno(s): Maryerlen Batista da Silva Coautor(es): Christiane Curi Pereira Resumo Micobactérias de Crescimento Rápido (MCR) são patógenos oportunistas que estão dispersos na natureza, podendo ser isolados da água, vegetação, rio, poeira e da terra. Ao infectar feridas e tecidos humanos causam uma doença chamada micobacteriose. Essas micobactérias apresentam resistência a alguns desinfetantes e são micro organismos hidrofóbicos. Surtos de infecção por MCR foram relatados em todo o mundo, principalmente após procedimentos invasivos como cirurgia estéticas, laparoscopias, tatuagens e acupuntura. Frente do exposto objetivou-se realizar um levantamento epidemiológico a cerca das infecções causadas por MCR em todo o mundo no período de 2006 a 2014. Esses dados foram obtidos através de revisão de literatura no site Pubmed. Foram analisadas 17 publicações que relataram casos de infecção após MCR em diferentes países. Cerca de 90% dos casos ocorreram após procedimentos invasivos, sendo um eles após cesárea, laparoscopias e procedimentos estéticos. A prevalência de mulheres infectadas (80%) foi maior que a dos homens (14%). A espécie de micobactéria de maior prevalência foi a M. abscessus (60%), mas também houve relatos de M. fortuitum (19%), M. chelonae (15%). As possíveis causas levantadas foram à esterilização inadequada de instrumentos cirúrgicos, água da torneira contaminada por micobactéria e contaminação de agulhas. Observou-se que as infecções não se erradicaram, apenas tiveram uma pequena diminuição após o surto (2006/2008), mas voltaram a aumentar nos anos seguintes. Sendo este um problema de saúde pública, fica sob responsabilidade do Estado o diagnóstico e dos órgãos de fiscalização estabelecer medidas preventivas e outras recomendações, além de fiscalizar o cumprimento das mesmas. Palavras-chave: Microbactéria de Crescimento Rápido. Procedimentos invasivos. Epidemiológico.

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Farmácia 3.3 PREVALÊNCIA DE ENTEROPARASITOSES EM CRIANÇAS ATENDIDAS EM UM LABORATÓRIO DA GRANDE VITÓRIA, ES Aluno(s): Leiziane Belmond Coautor(es): Priscila Pinto e Silva dos Santos Resumo As enteroparasitoses são doenças frequentes que afetam indivíduos de todas as idades, sendo mais frequentes em algumas regiões, devido às diferenças climáticas, condições sanitárias, socioeconômicas, educacionais e hábitos de higiene. Alguns destes fatores interferem diretamente com altos índices de crianças infectadas, estas geralmente apresentam consequências acentuadas. Desta forma, este trabalho tem o intuito de avaliar a prevalência de enteroparasitoses em crianças de 0 a 15 anos, atendidas em um laboratório da grande Vitória, nos meses de janeiro e fevereiro de 2014, para isso utilizou-se resultados de exames parasitológicos, realizados utilizando o método de Hoffman. Com os dados levantados, estudou-se algumas variáveis: município de residência e localização dos postos de coleta, idade, sexo, espécie dos parasitos encontrados. Dentre os resultados encontrados o município da Serra foi o local onde coletou-se a maior quantidade de amostras, e é o município com menor índice de coleta de esgoto. Em relação ao sexo das 331 amostras de crianças avaliadas cerca da metade correspondeu cada sexo. A faixa etária em que foi coletado um maior número de amostras foi 13 anos. Em relação ao percentual de amostras positivas foi encontrado 80,4% em janeiro e 83,7% em fevereiro. O sexo feminino foi o que apresentou um maior percentual de positividade para ambos os meses. A maior quantidade de resultados positivos foram encontrados em crianças de 13 anos. A espécie com maior percentual de resultados positivos foi da Endolimax nana, sendo mais frequente em crianças do sexo masculino, em ambos os meses avaliados. Palavras-chave: Prevalência. Enteroparasitoses. Crianças.

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Farmácia 3.4 ACEITAÇÃO E CONHECIMENTO DOS MEDICAMENTOS GENÉRICOS POR CONSUMIDORES DE UMA DROGARIA EM CARIACICA-ES Aluno(s): Jhonny Lyrio Coautor(es): Rodrigo Alves do Carmo Resumo Estima-se que cerca de um terço da população do planeta ainda enfrenta dificuldades no acesso aos medicamentos, decorrentes essencialmente pelo auto custo e pelos obstáculos na regulação do mercado farmacêutico (OMS, 2000). Dentro desse contexto, os medicamentos genéricos são largamente utilizados em diversos países como instrumento de regulação do mercado, principalmente em decorrência da sua grande influência nesses mercados (BERMUDEZ, 1994; CARVALHO, ACCIOLY JR, RAFFIN, 2006). O objetivo deste trabalho é avaliar a aceitação e o conhecimento dos medicamentos genéricos pelos consumidores de uma drogaria em Cariacica, Espirito Santo. Além disso, busca-se avaliar o perfil socioeconômico e o percentual de adesão dos consumidores de medicamentos genéricos da mesma drogaria, bem como avaliar a percepção de tais consumidores em relação ao preço dos medicamentos de referência e genéricos e os principais fatores que influenciam na aceitação/rejeição dos mesmos. Através dos resultados, observou-se que 95% dos usuários já utilizaram ou utilizam os medicamentos genéricos e escolhem os medicamentos genéricos influenciados pelos preços, e que 70% sabem reconhecer o medicamento genérico, 64% não sabem que o medicamento genérico passa pelos mesmos testes de aprovação de eficácia que o medicamento de marca, quanto a percepção de preço entre o medicamento genérico e o de marca dos 100 entrevistados, 57% avaliam o preço do medicamento genérico como bom, quando perguntado quanto a restrição a alguma classe de medicamentos genéricos 78% responderam não terem restrição e 22% tem restrição a alguma classe de genéricos como por exemplo a: anticoncepcionais, antiepilépticos, antihipertensivo e antiinflamatórios. Palavras-chave: Acesso à medicamentos. Medicamentos genéricos. Drogarias.

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Farmácia 3.5 INTERVENÇÃO DO FARMCÊUTICO CLÍNICO EM INTERAÇÕES MEDICAMENTOSAS A PACIENTES INTERNADOS NO CTI EM HOPITAL FILANTROPICO DE VITÓRIA- ES Aluno(s): Pedro Henrique Boni de Sá Coautor(es): Christiane Curi Pereira Resumo Sabe-se que no tratamento medicamentoso hospitalar existe uma grande utilização de medicamentos, tornando muito propício a provocar interações que podem ter um caráter terapêutico, resultando em um efeito benéfico, ou caráter não terapêutico com resultado maléfico, e a condicional que é dependente da dose do medicamento, podendo provocar um efeito maléfico. O objetivo desse trabalho foi analisar interações medicamentosas em um hospital filantrópico de Vitória, sob visão do farmacêutico clínico. Foram quantificadas as interações medicamentosas ocorrentes no CTI do hospital, e analisadas prescrições específicas demonstrando o quadro clínico do paciente, interações e reação adversas. A coleta de dados ocorreu durante 30 dias. Através dos números foi mostrada que das 569 interações ocorridas no período, mais da metade é de caráter prejudicial ao paciente. É comum observar na prática diária este número de interações. E deve ser feito muitas das vezes a escolha do menor mal. Pacientes de CTI são de patologias delicadas em que a associação de enfermidades é frequente. O farmacêutico é uma peça imprescindível na escolha do tratamento medicamentoso hospitalar, devido ao seu amplo e específico trabalho. Pode ser observado o sucesso das ações do farmacêutico clínico na redução dos números indesejados de interações e a concordância da sua intervenção com os prescritores. Palavras-chave: Interação Medicamentosa. Farmacêutico Clínico. Intervenção Farmacêutica.

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Farmácia 3.6 PERFIL DE RESISTÊNCIA DE ISOLADOS DE ACINETOBACTER BAUMANII EM UM HOSPITAL DE GRANDE COMPLEXIDADE DA GRANDE VIÓRIA Aluno(s): Humberly Barcelos da Silva Coautor(es): Priscila Pinto e Silva dos Santos Resumo No cenário atual, os microrganismos multiresistentes (MR) têm causado grande preocupação na clínica médica e na população como um todo, devido ao grande destaque que as chamadas ‘super bactérias’ vem ganhando nos noticiários. De fato, há significativo aumento de isolados de microrganismos MR, sobretudo de Acinetobacter baumanii, e em contra partida há escassez de novas moléculas para a terapia. Dada a importância do A. baumanii, este estudo se propõe avaliar o perfil de resistência deste no ambiente hospitalar, a terapia, e salientar a importância da parceria entre o laboratório de microbiologia/SCIH para a promoção e adesão da antibióticoterapia racional. Os dados foram coletados no laboratório de microbiologia, sendo 165 isolados de A. baumanii dos quais 95% eram resistentes aos carbapenens, sendo classificados como multiresistentes, restringindo a terapia basicamente a polimixina B e tigeciclina. Os testes in vitro demonstraram maior susceptibilidade aos aminoglicosídeos (26,91%), polimixina B (99,39%) e tigeciclina (100%), em contra partida um elevado índice de resistência as cefalosporinas (97,17%) e penicilinas (95,44%), sobretudo a ampicilina/ sulbactam, então tida como droga de escolha para este patógeno. A prevalência destes isolados foram maiores em aspirado traqueal (28,48%), hemoculturas (24,24%) e ponta de cateter (17,58%), os setores com maior representação foram CTI (51,52%), as unidades de internação (29,70%) e CTQ (13,33%). Este estudo ratifica a importância da parceria entre a microbiologia e SCIH na identificação, controle e eliminação destes microrganismos, reduzindo a morbidade e mortalidade, impactando na redução do tempo de internação e custos hospitalares com uma terapia adequada e racionalizada. Palavras-chave: Multiresistentes.

baumanii.

Antimicrobianos.

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Infecções

Nosocomiais.

Farmácia 3.5 PROPOSTA DE SOFTWARE PARA MONITORIZAÇÃO E FISCALIZAÇÃO DA DISTRIBUIÇÃO DA TALIDOMIDA NO ESTADO DO ESPÍRITO SANTO Aluno(s): Leonardo Bruno Silva Coautor(es): Walkiria Andrade Amorim Resumo Este trabalho tem como finalidade principal elaborar uma proposta de um software voltado à organização e centralização das informações, acerca da logística de distribuição do medicamento talidomida, gerando um sistema de monitoração, controle e fiscalização deste processo dentro do Estado do Espírito Santo. Para tanto foi realizado um estudo bibliográfico onde foram levantados alguns pontos importantes do histórico da talidomida, desde sua sintetização até as centenas de problemas que este causou, nos vários lugares onde sua venda era livre. Pretende-se ainda, a partir desses dados, mostrar o quão importante se faz uma ferramenta como a que este trabalho vem apresentar. Uma vez que foram encontradas algumas soluções já em funcionamento e estas têm levado à melhoria significativa no controle da distribuição, fiscalização e utilização do medicamento. A personalização e estruturação do sistema garantem o controle sistemático que envolve a distribuição, monitoração, prescrição e dispensação da talidomida, já que integra e permite a manipulação de dados de todas as VISAS. Essa gestão segura e eficaz do medicamento traz benefícios estratégicos ao usuário, prescritor e governo, no que se refere a educação, informação e economia, contribuindo para o uso racional do medicamento talidomida. Palavras-chave: Talidomida. Sistema de Informação em Saúde. Vigilância Sanitária.

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4 RESUMOS – NUTRIÇÃO

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Nutrição 4.1 QUALIDADE DE VIDA E PERFIL NUTRICIONAL DOS GUARDAS MUNICIPAIS DE VITÓRIA (ES) Aluno(s): Thairine Colosp Pereira Coautor(es): Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão Resumo O presente estudo tem como objetivo avaliar o perfil nutricional e mensurar o nível de qualidade de vida da população dos guardas civis municipais de Vitória, ES. Tratase de uma pesquisa de campo, transversal, realizada no espaço no qual localiza-se a Guarda Civil Municipal de Vitória (ES). Para a realização do estudo foi aferido medidas antropométricas dos participantes, aplicou-se questionário de qualidade de vida, atividade física, álcool e foi realizado o recordatório de 72 horas. Com relação aos aspectos éticos, só participaram os indivíduos que assinaram o termo de consentimento livre e esclarecido. Os dados foram analisados por meio de estatística descritiva, com relação as variáveis quantitativas os dados foram expostos em média, desvio padrão, mínimo, máximo e mediana. Foram avaliados 61 indivíduos com idade entre 20 a 65 anos, sendo 54% mulheres. A população estudada obteve um IMC médio de 26,6 kg/ m², portanto encontravam-se sobrepeso, com relação ao percentual de gordura, a média encontrada foi de 27,9% o que caracteriza o percentual aumentado. Houve uma prevalência de participantes insuficientemente ativos, sendo 61% da população total. Observou-se a necessidade da inserção de profissionais habilitados para a promoção de hábitos alimentares saudáveis e a prática de atividade física, pois tal condição contribui para melhora na qualidade de vida e consequentemente contribui para um melhor desempenho profissional. Palavras-chave: Qualidade de vida. Atividade física. Estado Nutricional. Guarda Civil Municipal.

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Nutrição 4.2 ANÁLISE COMPARATIVA DE DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL E INDICE DE QUALIDADE DA DIETA DE VEGETARIANOS E ONÍVOROS DO MUNICÍPIO DE VITÓRIA Aluno(s): Ding Hawting Coautor(es): Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão Resumo A adesão à dieta vegetariana se torna cada vez mais comum na atualidade, às informações sobre o seu valor nutricional ainda são pouco conhecidas. O objetivo desse estudo foi à realização de uma análise comparativa do diagnóstico nutricional e índice de qualidade da dieta de vegetarianos e onívoros do município de Vitória. Trata-se de uma pesquisa de campo descritiva-comparativa, transversal, de base populacional. Caracterizado como coorte aberto, o trabalho foi realizado no restaurante Verde Perene, localizado no Centro de Vitória/ESBrasil, com população com idade superior a 20 anos. O estado nutricional foi avaliado através de questionários de transtorno alimentar, antropometria e registro alimentar de três dias. Para avaliação da adequação de ingestão de nutrientes e energia utilizou-se a ingestão dietética recomendada e o índice de qualidade da dieta (IQD). Com relação aos aspectos éticos só participaram os voluntários que assinaram o termo de consentimento livre e esclarecido. Os dados quantitativos foram descritos em média, desvio padrão, mediana, máximo e mínimo e as variáveis qualitativas foram descritas a partir de frequência absoluta e relativa para comparar os dados. Foram avaliados 40 indivíduos compostos por 20 vegetarianos e 20 onívoros. Através da comparação da qualidade de dieta entre os grupos, pôdese perceber que as dietas classificadas como saudáveis foram superiores para os vegetarianos, sendo 40% (n=8), contra 25% (n=5) para as dietas onívoras. Palavras-chave: Doenças crônicas. Vegetarianismo. Índice de qualidade de dieta. Transtorno alimentar.

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Nutrição 4.3 O EFEITO DA INTERVENÇÃO E ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL EM GUARDAS CIVIS MUNICIPAIS DE VITÓRIA (ES) Aluno(s): Camyla Farias Araújo Santos Coautor(es): Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão Resumo O objetivo desse estudo consiste em intervir nutricionalmente e acompanhar de forma individualizada guardas municipais de Vitória-ES. Trata-se de uma pesquisa longitudinal, exploratória, descritiva e intervencional, que apresenta amostra de 33 indivíduos, com idade média de 36,09(±7,57) anos. O estado nutricional foi analisado por meio de antropometria e registro alimentar de 72 horas. A fim de avaliar a adequação de ingestão de nutrientes e energia utilizou-se a ingestão dietética recomendada (DRI), realizou-se ainda elaboração de planos alimentares individualizados, orientação e intervenção nutricional. Em relação aos aspectos éticos somente participaram da pesquisa os pacientes que assinaram o termo de compromisso livre e esclarecido. A partir da intervenção, 60,6% da população apresentou perda de peso, mudanças significativas foram exibidas nas variáveis CB (p=0,003) e PCT (p=0,002), as quais apresentaram diminuição, as variáveis IMC (Índice de Massa Corporal) (p=0,096) e %G (p=0,179) não apresentaram mudanças relevantes, ambas exibiram relação com comorbidades. Em consideração ao consumo alimentar é notável a diferença estatisticamente significante nos macronutrientes, carboidratos (p=0,030), e lipídios (p=0,008), assim como nas variáveis fibras (p=0,000), Vitamina A (p=0,000), Vitamina C (p=0,000) e cálcio (p=0,000), estas apresentaram aumento no consumo, do mesmo modo que os carboidratos. Assim como os lipídios, o consumo de sódio (p=0,008) apresentou redução. Quanto ao número de refeições diárias realizadas pelos guardas, observa-se que 72,72% iniciaram a prática de realizar seis refeições diárias. Os resultados do estudo ressaltam a relevância do acompanhamento nutricional para estes profissionais, visto que o perfil nutricional dos mesmos incide diretamente na saúde e desempenho profissional. Palavras-chave: Guarda Civil Municipal. Estado Nutricional. Intervenção Nutricional. Acompanhamento nutricional.

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Nutrição 4.4 IDENTIFICAÇÃO DE RISCO PARA TRANSTORNO ALIMENTAR E DISMÓRFICO CORPORAL EM ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO Aluno(s): Magda Felipe Matos Coautor(es): Luciene Rabelo Pereira Resumo Este estudo teve como objetivo principal Identificar Risco de Transtorno Alimentar e Dismórfico Corporal nos acadêmicos de Nutrição da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo. O estudo desenvolvido foi constituído por 40 acadêmicos e para a coleta de dados utilizou-se os instrumentos: Questionários EAT26, BITE, e Escala de Satisfação com a Aparência dos Músculos, também foram utilizados dados de peso atual e altura dos participantes para cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC). Após a aplicação do BITE, obteve-se os seguintes resultados sobre a presença de comportamentos sugestivos de bulimia: 52,5% dos alunos não apresentaram risco, 42,5% apresentaram risco médio, e apenas 5% dos alunos apresentaram risco elevado. O Questionário EAT26 detectou que 15% dos alunos foram classificados como EAT+, ou seja, possuem risco de transtornos alimentares, já os outros 85% alunos não possuem risco e por isso são classificados como EAT. A Escala de Satisfação com Aparência dos Músculos indicou que: cerca de 72,5% alunos não possuem indicativo dismórfico corporal, porém 27,5% alunos apresentaram risco para dismorfia corporal. Mesmo que os resultados obtidos pelo Questionário EAT26 estejam abaixo da maioria dos estudos realizados com acadêmicos de Nutrição, a tendência para desenvolver comportamentos sugestivos de bulimia detectados pelo BITE é elevada quando comparado às pesquisas de referência. Em relação à aplicação da Escala de Satisfação com a Aparência dos Músculos, mesmo não tendo um estudo com o grupo em questão, o valor encontrado neste trabalho para risco de dismorfia corporal foi considerável. Palavras-chave: Transtorno Alimentar. Dismorfia Corporal. Nutrição.

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Nutrição 4.5 PREVALÊNCIA DE VIGOREXIA EM ADOLESCENTES PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO EM UMA ACADEMIA NO MUNICÍPIO DE CARIACICA - ES Aluno(s): Thaiza Monteiro Matos Coautor(es): Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão Resumo Vigorexia é um transtorno de imagem corporal que influencia no hábito alimentar do indivíduo, tendo maior prevalência em adultos, principalmente do sexo masculino. Atualmente, os adolescentes em sua fase de conflito fisiológico, psicológico e social tem antecipado etapas de suas vidas. Para serem aceitos não medem esforços o que julgam ser o ideal de beleza. Com base nesse fator o objetivo do trabalho foi realizar avaliação dietética e intervenção nutricional de adolescentes praticantes de musculação em academia em Cariacica/ES. Foi selecionado para o estudo de forma aleatória e por conveniência, indivíduos com idade entre 11 a 17 anos. O estado nutricional foi avaliado através de antropometria e registro alimentar de três dias. Para avaliação do estado nutricional utilizou as curvas de crescimento baseado nos valores adequados dos percentis. Verificou-se ingestão inadequada de carboidrato e proteína. Foi detectada correlação estatisticamente significante do questionário de vigorexia e diagnóstico nutricional, no qual observou-se que os indivíduos eutróficos apresentaram maior escore de vigorexia e à medida que se aumenta o consumo de carboidrato, proteína e energia diminuem. Os resultados deste estudo evidenciam a necessidade desses adolescentes realizarem acompanhamento nutricional regularmente, visto que mostraram ser dispostos a qualquer esforço para alcançar o objetivo do corpo perfeito, praticam atividade física muitas vezes sem supervisão e se alimentam baseado em dietas provenientes de fontes não confiáveis. Palavras-chave: Vigorexia. Adolescentes. Estado nutricional. Dieta.

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Nutrição 4.6 AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE CONHECIMENTO DE ESTUDANTES DA ÁREA DA SAÚDE DA FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DE VITÓRIA SOBRE ALEITAMENTO MATERNO Aluno(s): Fernanda Soares Seletes Coautor(es): Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão Resumo É papel do profissional da área da saúde promover, incentivar e apoiar o aleitamento materno, porém há percepção que mesmo não está preparado para tal da forma que deveria. Sendo esse um papel muito importante para esses profissionais, este trabalho tem como objetivo avaliar o grau de conhecimento dos estudantes da área da saúde da Faculdade Católica Salesiana de Vitória. Trata se de uma pesquisa de campo, de base populacional com o tipo de estudo transversal, de abordagem quantitativa. O questionário foi respondido em por estudantes. O desempenho dos mesmos foi o que já era esperado, embora 94% (n 47) responderam ter conhecimento sobre aleitamento materno, percebe-se que esse conhecimento é muito superficial, como por exemplo, idade de aleitamento materno exclusivo, e primeira vez que o bebê deve ser colocado a mama. Os resultados foram bons quando para perguntas que envolviam vantagens do aleitamento materno e seu conhecimento em geral, porém nos conhecimentos específicos, os estudantes mostraram não estar preparados o suficiente para atuar. Conclui-se que o que é ensinado em sala de aula, não é suficiente para a formação desses profissionais e que há a necessidade de explanação do assunto até mesmo em cursos extracurriculares para que o profissional possa estar pronto na sua missão de incentivo e apoio ao aleitamento materno, pois essa inadequação do profissional ao assunto pode ser também motivo para levar a mãe ao desmame precoce. Palavras-chave: Aleitamento Materno. Promoção da Saúde. Desmame Precoce.

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Nutrição 4.7 ANÁLISE DA ADEQUAÇÃO DA DIETA EM ADOLESCENTES PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO QUE USAM SUPLEMENTOS ALIMENTARES EM VITÓRIA - ES Aluno(s): Vanessa Galina Pereira Coautor(es): Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão Resumo A fase da adolescência é marcada por diversas transições caracterizadas entre a infância e vida adulta, algumas delas por mudanças corporais, emocionais, mentais e sociais. O propósito do trabalho foi avaliar a ingestão da dieta de adolescentes praticantes de musculação que usam suplementos alimentares na cidade de Vitória, Espírito Santo. Os participantes foram avaliados de acordo com a antropometria, questionário quanto ao uso de suplementos alimentares e registro alimentar de três dias. Só participou da pesquisa os adolescentes que assinaram o termo de compromisso e o termo de assentimento livre e esclarecido. Foram avaliados 52 adolescentes praticantes de musculação, sendo 57,7 % do gênero masculino, a maioria na faixa etária entre 16 a 18 anos. De acordo com o IMC e percentual de gordura, ambos encontraram-se adequados. Com relação à análise da dieta, o consumo de macro e micronutrientes estavam inadequados. Dos participantes, 30,8% consumiam suplementos alimentares, sendo os mais consumidos, os suplementos ricos em proteínas e queimadores de gordura. Na análise da ingestão de suplementos com os macros e micronutrientes, versus o estado nutricional, não foi encontrada diferença estaticamente significante, sendo notável que a ingestão de suplementos não interferiu no estado nutricional e a ingestão dietética dos adolescentes. Conclui-se que se houvesse uma orientação com profissionais qualificados para auxiliar na ingestão alimentar, e que como o consumo de suplementos alimentares pelos indivíduos traria bons resultados físicos e melhoria na sua qualidade de vida dos mesmos. Palavras-chave: Adolescência. Musculação. Suplementação. Dieta.

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Nutrição 4.8 QUALIDADE DA DIETA E ESTADO NUTRICIONAL DE GUARDAS CIVIS MUNICIPAIS DE VITÓRIA, ES Aluno(s): Letícia Samara Lima Prado Coautor(es): Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão Resumo Este estudo tem como objetivo avaliar o estado nutricional por meio de recordatório alimentar de 24 horas e analisar a qualidade da dieta de Guardas Civis Municipais de Vitória, Espírito Santo. Trata-se de estudo transversal, realizado com indivíduos adultos. O estado nutricional foi avaliado através de antropometria e recordatório alimentar de três dias. Para avaliação da ingestão de nutrientes e energia utilizou-se a ingestão dietética recomendada e o índice de qualidade da dieta (IQD). Os dados quantitativos foram descritos em média, desvio padrão, mediana, máximo e mínimo e as variáveis qualitativas foram descritas a partir de frequência absoluta e relativa. Para comparar os dados foi aplicado teste de correlação de Pearson para variáveis que não tiveram distribuição normal. Foram avaliados 61 indivíduos, com idade média de 34 anos, sendo que 45,9% apresentaram excesso de peso de acordo com o Índice de Massa Corporal (IMC), a média da circunferência da cintura foi 85,26cm, apresentando risco para o desenvolvimento de doenças metabólicas. A ingestão dietética média foi de 1979,05kcal/dia; carboidratos 251g; proteínas 96,92g e lipídeos 65,08g. Verificou-se a ingestão inadequada de Fibras, Vitamina C, Cálcio e Sódio. O resultado da média do IQD foi de 72,45 pontos, o que indica que dieta necessita de modificação. Não houve correlação entre as variáveis analisadas. Como resultado, observou-se a necessidade do acompanhamento nutricional para essa categoria, buscando investir na melhoria dos hábitos alimentares, uma vez que inadequações alimentares tem grande impacto sobre a qualidade de vida, ritmo de trabalho, além de aumentar riscos de desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis. Palavras-chave: Qualidade da dieta. Avaliação Nutricional. Guardas Civis Municipais. Índice de qualidade da dieta.

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Nutrição 4.9 PREVALÊNCIA DE ALERGIAS E INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES ENTRE ESCOLARES DE ESCOLAS MUNICIPAIS DO MUNICÍPIO DE VILA VELHA - ES Aluno(s): Nayara Buecker Rossoni Coautor(es): Ana Cristina de Oliveira Soares Resumo Este trabalho teve como objetivo identificar a prevalência de alergias e intolerâncias alimentares em escolares de escolas do município de Vila Velha - ES. O estudo foi realizado com 2494 escolares matriculados na rede municipal, a população é representada por cinco escolas do município. A amostra do estudo resultou em cinco escolares que apresentaram alguma alergia e/ou intolerância alimentar. Foi realizada avaliação antropométrica nos escolares portadores, dos quais foram coletados dados (gênero e idade), mensuração de peso (kg) e estatura (cm) para avaliação do estado nutricional de acordo com as curvas e percentis fornecidos pela OMS: índice de Massa Corporal para Idade (IMC/I) e índice Estatura para Idade (E/I). Ao final desse estudo obtiveram-se resultados demonstrando que a prevalência de casos de alergias e intolerâncias alimentares é pequena (1% em relação a população analisada). A intolerância a lactose teve prevalência em relação às outras, estando presente em 80% dos indivíduos (somente um escolar, o que representa 20%, não a apresentava). A doença celíaca também se destacou se apresentando em 40% dos participantes. Posteriormente, 20% dos indivíduos apresentou alergia a corantes acidulantes e conservantes. A classificação de acordo com o índice IMC/I resultou em 80% de adequação, somente 20% apresentou IMC elevado para idade, já no índice E/I 80% dos indivíduos apresentaram estatura adequada para idade, sendo 20% baixa estatura para idade. Assim, torna-se necessário maior monitoramento do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) da política pública ativa dentro do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para maior acompanhamento dos casos de alergias e intolerâncias alimentares, sendo fonte de informação e educação nutricional com os portadores e sua família, evitando assim a subnotificação/subdiagnóstico dos casos. Palavras-chave: Alergia alimentar. Escolar. Intolerância alimentar.

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Nutrição 4.10 RELAÇÃO DO MARKETING DE ALIMENTOS COM O COMPORTAMENTO ALIMENTAR E O ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES ESTUDANTES DE ESCOLAS PÚBLICAS DE REGIÕES CENTRAIS E PERIFÉRICAS DA GRANDE VITÓRIA Aluno(s): Letícia Vieira Gabriel Coautor(es): Ana Cristina de Oliveira Soares Resumo O avanço da tecnologia, a globalização e a industrialização trouxeram consigo inúmeras formas de comunicação, entre elas a televisão, o computador e a internet. O público jovem é o que mais tem acesso a essas mídias, e estão cada vez mais conectados a elas. O objetivo do presente estudo foi avaliar a relação do marketing de alimentos com o comportamento alimentar e o estado nutricional de escolares estudantes de escolas públicas da região da Grande Vitória, Espírito Santo. Os dados foram obtidos por meio de questionário e por avaliação antropométrica, o qual foi aferido o peso, a altura e a circunferência de cintura, os quais foram analisados por meio de testes não paramétricos. A amostra foi compreendida por 103 estudantes, sendo que 45,63% (n=47) da amostra eram do sexo feminino e 54,37% (n=56) eram do sexo masculino. A idade dos escolares variou de 11 aos 32 anos de idade, tendo como média de idade 15,22 anos. A análise do Índice de massa corporal (IMC) mostrou que 77,67% (n=80) da amostra estavam eutrófica, 4,85% (n=5) com baixo peso, 9,71% (n=10) com sobrepeso e 7,77% (n=8) estavam obesos. A partir dos dados analisados, o tempo de exposição à mídia televisiva é alto entre os escolares de ambas as regiões, porém, o tempo é ainda maior na região periférica. Mediante aos resultados obtidos, evidencia-se a necessidade de uma política regulatória eficaz para as propagandas de alimentos, principalmente os não saudáveis, divulgados em TV aberta, que é o meio de comunicação mais utilizado pela amostra. Palavras-chave: Marketing e nutrição. Publicidade. Alimentos.

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Nutrição 4.11 MITOS E VERDADE SOBRE ALIMENTAÇÃO NA GESTAÇÃO E LACTAÇÃO EM UMA UNIDADE BÁSICA DE SÁUDE NO MUNICÍPIO DA SERRA, ES Aluno(s): Nohana Martins da Vitória Coautor(es): Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão Resumo Este trabalho teve como objetivo avaliar as restrições alimentares e o consumo alimentar durante o período da gestação e lactação, avaliando os mitos e verdade, associados às crenças e valores culturais, em uma unidade básica de saúde no município da Serra, Espírito Santo. Foram entrevistadas mulheres no período de gestação e/ou lactação, que encontrou-se em um período gestacional entre 12ª a 39ª semanas e lactantes com filhos até dois anos, com idade reprodutiva de 18 a 40 anos, tendo ou não o segundo filho, ou sua primeira gestação. O estudo foi realizado através de questionário de perguntas relacionada a restrições alimentares a mitos e verdade, e registro alimentar de três dias. Para avaliação utilizou-se a ingestão dietética recomendada. Com relação aos aspectos éticos só participaram os pacientes que assinaram o terno de compromisso livre e esclarecido. Os dados quantitativos foram descritos em média, desvio padrão, mediana, máximo e mínimo e as variáveis qualitativas foram descritas a partir de frequência absoluta. Foram pesquisado 50 mulheres entre gestante e lactantes sendo 17 selecionadas para análise do consumo alimentar. A ingestão dietética das gestantes e lactantes apresentou inadequação de energia e nutrientes, o que favorece a prática de hábitos alimentares impróprios. Observou-se a necessidade dessas mulheres realizarem acompanhamento nutricional durante o período de gestação e lactação, visto que prática alimentares são influenciadas por padrões culturais, sociais e econômico, passíveis de se modificarem no seguimento de uma dieta adequada e orientações nutricionais, garantindo mais saúde para a mãe e para bebe, principalmente ampliando o tempo de aleitamento materno. Palavras-chave: Gestação e lactação. Mitos e verdades alimentares. Consumo alimentar.

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Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo – FCSES

5 RESUMOS – PSICOLOGIA

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Psicologia 5.1 RELAÇÕES FAMILIARES E POSSÍVEIS CONSEQUÊNCIAS DECORRENTES AO ABANDONO AFETIVO DO PAI NO DESENVOLVIMENTO DOS FILHOS Aluno(s): Beatriz Monteiro da Silva Bravim Coautor(es): Darlene Vianna Gaudio Angelo Resumo O presente trabalho tem por finalidade, a partir da posição da psicanálise no que diz respeito à constituição do sujeito na família, discutir a figura paterna, do pai como função. Para entender as questões propostas, utilizou-se como quadro teórico desta pesquisa bibliográfica autores tais como Freud (1996a, 2006), Lacan (1981, 2003, 2005, 2009), Checchinato (2007), Nasio (1997, 2007), Julien (1997), Hamad (2002), Vescov (2009), Aubry (2004), Roudinesco (2003) entre outros. Direcionado a compreender a importância da efetiva atuação do pai na formação e desenvolvimento da subjetividade e as possíveis consequências decorrentes do abandono ou ausência do mesmo, este estudo teve os seguintes objetivos: discutir as atribuições relativas à função paterna na família atual e no contexto da sociedade contemporânea; analisar estudos bibliográficos que possam demonstrar a importância da presença paterna na construção da subjetividade e identificar situações de relações, efetivas ou não, em que a figura paterna influencia de fato na construção do sujeito. Alinhada à pesquisa bibliográfica, desenvolve-se a pesquisa de campo norteada pela hipótese de que o sujeito privado da figura do pai se ressente na estruturação psíquica e no seu desenvolvimento moral, social e cognitivo, pois não encontra um referencial, expresso na figura paterna, seja ou não o pai encarnado por um homem na família, o limite necessário ao processo de construção da subjetividade. Palavras-chave: Constituição. Sujeito. Psicanálise.

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Psicologia 5.2 SÍNDROME DE TOURETTE: UMA ANÁLISE INTEGRATIVA Aluno(s): Marilene Olivier Ferreira de Oliveira Coautor(es): Andréa Campos Romanholi Resumo O objetivo deste trabalho foi compreender como a Síndrome de Tourette é vista nos campos da medicina e da psicologia, a partir de pesquisa bibliográfica. Os textos foram levantados nas bases de dados Scholar Google, Scielo Regional América Latina e em periódicos da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, em português, inglês e espanhol. A seleção dos textos se deu em três níveis: uma leitura ampla a partir do título, do resumo e das palavras, chave fazendo uma primeira separação; em seguida, fizemos uma leitura abrangente, buscando aspectos mais gerais e, por fim, uma leitura acurada, marcando fragmentos de textos específicos. Os resultados mostram que apesar de descoberta há mais de 130 anos, ainda não há consenso quanto à etiologia da Síndrome de Tourette. O quadro clínico e o diagnóstico são realizados com base nas características físicas encontradas nos pacientes ao longo dos anos, durante os quais houve um ir e vir de opiniões de diferentes áreas do saber, chegando-se na atualidade a ser considerada multifatorial, embora o Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais a considere de fundo neurológico. O tratamento mais comum é feito com medicamentos, visando a redução dos tiques, pois a síndrome não tem cura. A contribuição psicoterápica mais encontrada foi a cognitivo-comportamental. Os portadores deste transtorno sofrem constrangimento e bullying, apresentando dificuldades no convívio familiar, escolar e social. Foram destacadas algumas possibilidades de tratamento fora da medicalização, discorrendose sobre o trabalho interdisciplinar como uma opção para que esses pacientes possam encontrar seu lugar como sujeito social. Palavras-chave: Síndrome de Tourette. História. Tratamentos. Clínica interdisciplinar.

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Psicologia 5.3 TRATAMENTO EM COMORBIDADES PSIQUIÁTRICAS: TRANSTORNO MENTAL E DEPENDÊNCIA QUÍMICA Aluno(s): Priscilla Pianho Silva Vittore Coautor(es): Andréa Campos Romanholi Resumo O presente trabalho buscou entender como se dá o tratamento de comorbidades psiquiátricas em Saúde Mental. Dessa forma, objetivou-se entender os processos envolvidos no desenvolvimento de propostas interventivas para sujeitos que apresentam quadros de transtornos mentais associados, quem são os envolvidos nesse processo e como os processos são articulados. Com esse intuito, realizamos uma pesquisa de ordem qualitativa, contando com o instrumento de pesquisa a entrevista semiestruturada, o que nos permitiu coletar dados de 10 participantes atuantes em equipes multidisciplinares, dos serviços público e privado, que trabalham com a demanda de comorbidades psiquiátricas. Os profissionais delimitados estão distribuídos em: CAPS II (transtorno mental), CAPS ad (álcool e outras drogas) e uma clínica de reabilitação psiquiátrica. Os CAPS onde ocorreram as entrevistas pertencem aos municípios da Serra/ES e Vitória/ES, e a clínica psiquiátrica pertence ao município de Fundão/ES. A partir dos dados coletados e analisados, identificamos sobre as diversas maneiras que os profissionais entendem a demanda de comorbidades psiquiátricas, tanto que partilham de uma orientação mais biomédica, do que uma orientação mais psicossocial, e como os processos de trabalho também estão envolvidos na forma com que cada equipe e que cada profissional trabalha. Percebeu-se muitos avanços nos processos de trabalho das equipes que atuam com essa demanda, porém, observouse também uma fragilidade nos vínculos profissionais e uma vulnerabilidade a cerca de como o tema pode ser contemplado de diferentes maneiras entre os profissionais de saúde. Analisou-se aspectos da relação profissionais X equipe, e equipe X sujeito, e o quanto essas relações precisam ser mais íntimas e potencializadas. Palavras-chave: Tratamento. Comorbidade. Biomédico. Psicossocial. Profissionais.

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Psicologia 5.4 A ESCOLHA DE SER MÃE: CONCEPÇÕES DE MULHERES NA CONTEMPORANEIDADE Aluno(s): Suellen Lopes Medeiros Pansini da Silva Coautor(es): Vania Maria Congro Teles Resumo A interface entre a mulher pós-moderna e a maternidade é um aspecto subjetivo de interesse da psicologia, no que tange os constructos estabelecidos pelo produto das interações entre as dimensões biológica, social e psicológica. O objetivo dessa pesquisa foi investigar as concepções de maternidade para as mulheres da atualidade como reflexo de sua escolha em ser mãe. Buscou-se dimensionar as concepções da mulher pós-moderna relacionadas aos significados e à escolha por ser mãe, entre vários outros papéis sociais, com mulheres que residem na Região Metropolitana da Grande Vitória. Trata-se de um estudo de caráter quantiqualitativo, cuja análise foi realizada por meio do método fenomenológico. O estudo contou com a participação de 10 mulheres, entre 25 a 35 anos, casadas, sem filhos e com nível superior completo ou incompleto. A fundamentação teórica baseou-se na abordagem da Psicologia Existencial. Elas responderam sobre os conjuntos de percepções, ideias e visões trazidas com relação à construção da concretização ou adiamento do projeto de maternidade, levando-se em considerações suas influências históricosociais e subjetivas a respeito da escolha em ser mãe. As entrevistadas ressaltam que ser mãe faz parte da completude da vida da mulher, como conquista do sonho infantil, sentir-se vocacionada e o desejo em vivenciar este papel de mãe como uma missão. Na tentativa de controlar suas vidas em relação aos projetos futuros, possuem um olhar romantizado, pouco flexível e imerso em fantasias. Ao discorrer o assunto sobre adiamento da maternidade, dizem fazer parte do processo, pois é uma necessidade que nasceu na contemporaneidade. Palavras-chave: Mulher. Maternidade. Escolha. Contemporaneidade

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Psicologia 5.5 A MEDICALIZAÇÃO DA VIDA E SEU SIGNIFICADO PARA O PACIENTE DE SAÚDE MENTAL Aluno(s): Auriceia Geralda da Silva Costa Coautor(es): Darlene Vianna Gaudio Angelo Resumo Essa pesquisa caracteriza como descritiva e qualitativa. Tem como objetivo geral compreender o significado da medicalização para o paciente de saúde mental. Tal problemática foi pensada a partir da teoria psicanalítica, que considera não somente os sintomas, mas principalmente o saber do sujeito sobre sua própria doença. A pesquisa teve como campo de estudo uma unidade CAPS1, onde foram realizadas entrevistas com pacientes, durante as quais emergiram importantes questões relacionadas à violência atrelada a internações em hospitais psiquiátricos, e a arbitrariedade da relação autoritário-hierárquica na qual a vida asilar se baseia. Através dos construtos teóricos foi possível refletir sobre a medicalização da vida como um processo atrelado a patologização de comportamentos, que via de regra, leva à objetificação de sujeitos, na continua produção de diagnósticos, que tem como consequência o aumento da lucratividade da indústria farmacêutica. Neste contexto, os sintomas são reduzidos à dimensão biológica, numa definição orgânica das doenças. Refletiu-se sobre o TDAH, situando o Brasil no ranking dos países com o maior número de crianças medicalizadas no mundo. Refletiu-se ainda sobre o interdito à experiência simbólica como um dos efeitos colaterais da medicalização da vida. Foi possível compreender o desafio da saúde mental para além do SUS, numa convocação social diante da diversidade, e, ainda, a importância de ações que possam contribuir para um protagonismo de uma luta cidadã em prol da vida e direitos para os pacientes de saúde mental, sendo possível pensar sobre o ideal de cura e a suficiência desta investidura no encontro de um lugar para a cidadania dessas pessoas. Palavras-chave: Medicalização. Vida. Saúde mental. Sintomas. Direito.

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Psicologia 5.6 AFASTAMENTO ENTRE TÉCNICOS DE ENFERMAGEM EM HOSPITAL PRIVADO: UMA ANÁLISE DAS OCORRÊNCIAS E DA POSSÍVEL RELAÇÃO COM ADOECIMENTOS POR ATIVIDADE LABORAL Aluno(s): Larissa Fernandes Machado Coautor(es): Margareth Marchesi Reis Resumo O presente estudo teve como objetivo analisar a ocorrência de afastamentos entre técnicos de enfermagem e sua possível relação com as atividades laborais, bem como com a organização do processo de trabalho e os programas institucionais, que versam sobre a promoção de saúde e prevenção de doenças entre os técnicos de enfermagem do setor cirúrgico de um hospital privado da Grande Vitória. Com isso, investigamos a relação entre as medidas de promoção da saúde e as situações de afastamentos, de acordo com a Classificação Internacional das Doenças (CID10). Os sujeitos desse estudo foram 08 (oito) técnicos de enfermagem do centro cirúrgico. Por se tratar de uma pesquisa de caráter exploratório e uma abordagem qualitativa, os dados foram coletados através de uma entrevista semiestruturada e o levantamento documental no dossiê do trabalhador. Os dados foram tratados através da análise de discurso à luz das teorias do Campo da Saúde do Trabalhador e da Saúde Coletiva. Podemos constatar que os técnicos de enfermagem são expostos diariamente a um alto nível de estresse e estão propensos a desenvolverem doenças tanto psíquicas como físicas, devido as condições do ambiente e organização do trabalho. Por se tratar de um campo da psicologia, vale ressaltar o ganho que as organizações poderiam ter com um psicólogo com dedicação exclusiva ao planejamento do processo de trabalho, analisando riscos e cargas psíquicas, contribuindo de forma interdisciplinar com seu conhecimento, escuta e observação, embasada, obviamente, no campo da Saúde do Trabalhador e em uma abordagem para escuta qualificada e humanizada. Palavras-chave: Saúde do Trabalhador. Saúde Coletiva. Processo Saúde. Doença e Trabalho.

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Psicologia 5.7 O FAZER DO PSICÓLOGO JUNTO AO DOENTE, À FAMÍLIA E À EQUIPE HOSPITALAR: OPORTUNIDADES E DESAFIOS Aluno(s): Janine Oliveira do Nascimento Coautor(es): Margareth Marchesi Reis Resumo Este trabalho apresentou a trajetória da Psicologia Hospitalar, que embora seja recente, representa um campo fundamental na oferta de assistência com maior qualidade aos pacientes hospitalizados, proporcionada também aos seus cuidadores e familiares. Considerada ainda contribuinte da humanização do processo de internação, que para o doente e sua família representa um momento de fragilidade o qual gera angústia e mudanças no modo de pensar a vida. Portanto, a Psicologia Hospitalar visa a minimização do sofrimento do doente e o tratamento dos aspectos psicológicos em torno do adoecimento, além de propiciar no ambiente hospitalar a possibilidade de interlocução como outros saberes, visando assim ações interdisciplinares. Desta forma, objetivou-se compreender o modo de atuação do psicólogo no ambiente hospitalar, identificando e descrevendo as atividades por ele desenvolvidas no cuidado ao doente, sua família e equipe de saúde, investigando os objetivos de seu trabalho no hospital, discutindo sua atuação em equipes multidisciplinares na instituição e, ainda, conhecendo seus desafios. Através da descrição e análise das características dos psicólogos atuantes em hospitais, tanto públicos quanto privados e filantrópicos da Grande Vitória, esperou-se elucidar os questionamentos propostos, através dos preceitos da psicologia hospitalar e do campo da Saúde Coletiva, reconhecendo a inserção crescente da psicologia no ambiente hospitalar e a necessidade urgente de sua atuação no suporte emocional à tríade paciente - família - equipe. Palavras-chave: Psicologia Hospitalar. Cuidado. Interdisciplinaridade. Saúde Coletiva.

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