Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo – FCSES
REVISTA ELETRÔNICA DE TEMAS LIVRES DA FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DO ESPIRITO SANTO V. 04, N. 02 – Dezembro/2015 Vitória-ES
Temas Livres - Revista Eletrônica
Vitória
N. 04 V. 02 p.1-39
Dezembro/2015
EXPEDIENTE Diretor Geral L Cledson Rodrigues Diretor Executivo Dr. Jolmar Luis Hawerroth Corpo Editorial Alessandra Rodrigues Garcia Dos Santos Alexandre Cardoso Aranzedo Ana Emília Brasiliano Thomaz Cláudia Câmara de Jesus Weindler Danilo Camargo Santos Elisangela Maria Marchesi Fabio Olímpio Venturim Joao Luiz Coelho De Faria Jolmar Luis Hawerroth Marcia Valeria Goncalves Marisa Marqueze Patrício Baiônco Mindelo Biaguê Paulo Cesar Delboni Pedro Canal Filho Conselho Editorial André Cypriano Monteiro Costa Christyne Gomes Toledo de Oliveira Fabiana Campos Franco Lívia Perasol Bedin Lilian Cristiane Moreira Patrícia Bourguignon Prezotti Bomfim Selma Aparecida Hebling Talita Cristina Garcia ISSN 2317-8213 Editoração Setor de Comunicação Integrada | 27 3331-8562 marketing@catolica-es.edu.br Coordenação: Nicolau Campedelli | 27 3331 8562 ncampedelli@catolica-es.edu.br Revisão Geral: Profa. Geraldina Malbar Moscon | gmoscon@catolica-es.edu.br Diagramação: Vinicius Rossi Vacari | 27 3331-8625 vvacari@catolica-es.edu.br
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Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo Bibliotecária Responsável Janine Silva Figueira CRB6:429 Temas Livres [recurso eletrônico]: Revista Eletrônica de Extensão da Faculdade Católica Salesiana - V. 04, n.02 (Dezembro 2015) – Dados eletrônicos. – Vitória: Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo, 2015. Sistema requerido: Modo de acesso: <http://www.catolica-es.edu.br> I. Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo. II. Título: Revista Eletrônica de Temas Livres da Faculdade Católica Salesiana CDU 001.891(05) Periodicidade: Semestral
Sumário
APRESENTAÇÃO..........................................................................................................7 1 RESUMOS – CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)...........................................8 1.1 TERAFOSÍDEOS DO BRASIL: HISTÓRICO DAS PESQUISAS SOBRE AS ARANHAS CARANGUEJEIRAS BRASILEIRAS....................................................................................................9 1.2 AGROECOLOGIA: PRÁTICAS E MÉTODOS: UMA ANÁLISE CRÍTICA DO QUE É FEITO NO ESPÍRITO SANTO........................................................................................................................10 1.3 DESENVOLVIMENTO DA CULTURA E LINGUAGEM NO BRASIL: UM RELATO DA AULA DE CAMPO EM LAGOA SANTA, MG ...............................................................................11 2 RESUMOS – CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (LICENCIATURA)....................................................12 2.1 ENERGIA EÓLICA: FONTE BENÉFICA AO MEIO AMBIENTE E SOCIEDADE..............13 2.2 ATIVIDADE SOCIOAMBIENTAL COM OS ALUNOS DO CENTRO SALESIANO DO ADOLESCENTE TRABALHADOR (CESAM).................................................................................14 3 RESUMOS – ENFERMAGEM.........................................................................................................15 2.3 HIV, A PREVENÇÃO AINDA É O MELHOR REMÉDIO.......................................................16 4 RESUMOS – ENGENHARIA CIVIL................................................................................................17 4.1 ENERGIA EÓLICA: UMA SOLUÇÃO SUSTENTÁVEL..........................................................18 4.1 GEOLOGIA E GEOTÉCNICA DE CARIACICA/ES ................................................................19 5 RESUMOS – FARMÁCIA.................................................................................................................20 5.1 O FARMACÊUTICO COMO GESTOR DE PESSOAS............................................................21 6 RESUMOS – FILOSOFIA.................................................................................................................22 6.1 BERTRAND RUSSELL E A ATITUDE FILOSÓFICA: O ELOGIO À LIBERDADE NA EDUCAÇÃO.........................................................................................................................................23 6.2 IMMANUEL KANT E O ENSINO DO FILOSOFAR: A CONSTRUÇÃO DO EDIFÍCIO DO CONHECIMENTO..............................................................................................................................24 6.3 O PAPEL DA ALTERIDADE NA EDUCAÇÃO........................................................................25 6.4 A COMPREENSÃO DE GÊNERO, SEXO E SEXUALIDADE NO ENSINO MÉDIO........26 6.5 UMA REVOLUÇÃO EDUCACIONAL......................................................................................27 6.6 KANT: AUTONOMIA E LIBERDADE NA EDUCAÇÃO........................................................28 6.6 O “DE MAGISTRO” DE TOMÁS DE AQUINO........................................................................29 6.6 A SUPERAÇÃO DA APARÊNCIA: UM DIÁLOGO ENTRE A FILOSOFIA E A ARTE DE THIAGO CHRISTO.............................................................................................................................30 7 RESUMOS – FISIOTERAPIA..........................................................................................................31 7.1 AIDS - UM CONTEXTO SOCIAL..............................................................................................32 7.2 INTERVENÇÕES DA FISIOTERAPIA APLICADA À GERIATRIA EM PACIENTE COM PARKINSON.........................................................................................................................................33 8 RESUMOS – NUTRIÇÃO.................................................................................................................34 8.1 EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NAS ESCOLAS DA PREFEITURA DE VITORIA ES..........35 8.2 ÓLEO DE COCO...........................................................................................................................36 8.3 OFICINA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL COM IDOSOS-CULTIVANDO HÁBITOS SAUDÁVEIS E PROMOVENDO INTERAÇÃO SOCIAL..............................................................37 9 RESUMOS – SISTEMAS DE INFORMAÇÃO............................................................................38 9.1 SEGURANÇA E AUDITORIA DE SISTEMAS DE INFORMAÇÃO......................................39
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APRESENTAÇÃO Como resultado da XV Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão, temos a satisfação de lançar mais esta publicação, a Revista Eletrônica – XV SEPEX Temas Livres, que é fruto do empenho de nossos alunos e professores. Em sua décima quinta edição, a XV Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão, um evento semestral, teve 809 trabalhos inscritos, divididos entre TCC, Estágio, Projeto Integrador, Temas Livres, Iniciação Científica e Inovação, afirmando cada vez mais seu caráter de integração acadêmica e interdisciplinaridade. Na revista Temas Livres são publicados resumos de trabalhos desenvolvidos nas disciplinas de todos os cursos da Instituição. Essa edição conta com a participação dos seguintes cursos: Arquitetura e Urbanismo, Ciências Biológicas (Licenciatura), Ciências Biológicas (Bacharelado), Farmácia, Filosofia, Fisioterapia, Nutrição e Psicologia. Na XV Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão houve 70 inscrições de resumos na categoria Temas Livres, o que demostra o interesse do aluno na divulgação de suas atividades, já que trata-se de uma publicação não obrigatória. A qualidade dos trabalhos desenvolvidos demonstra que estamos dando um grande passo para potencializar os processos educacionais, o que certamente permitirá à Instituição não somente se diferenciar ainda mais nos serviços prestados à sociedade, mas também consolidar a excelência acadêmica requerida em seu planejamento estratégico, e necessária para o alcance do status de Centro Universitário em 2015. Parabenizamos a comunidade acadêmica, que conta com um periódico diferenciado para divulgação dos novos conhecimentos gerados a partir da indissociabilidade entre ensino, iniciação e pesquisa científicas e extensão.
Profa. Alessandra Rodrigues Garcia dos Santos
Coordenadora do Curso de Nutrição da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo
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1 RESUMOS – CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
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Ciências Biológicas (Bacharelado) 1.1 TERAFOSÍDEOS DO BRASIL: HISTÓRICO DAS PESQUISAS SOBRE AS ARANHAS CARANGUEJEIRAS BRASILEIRAS. Aluno(s): Ruan de Souza Gonçalves Coautor(es): Marcus Vinícius Scherrer de Araújo Resumo Das 15 famílias de aranhas caranguejeiras existentes, 11 delas encontram-se no Brasil. A família Theraphosidae, a maior da infra ordem, retêm 979 espécies distribuídas em 130 gêneros. Não existe uma quantidade significativa de informações acerca e direcionada para os terafosídeos do Brasil, o que justifica a realização deste trabalho para uma caracterização inicial das pesquisas acerca da família Theraphosidae no Brasil, a fim de analisar e comparar as informações obtidas para cada estado brasileiro, região geográfica, nacionalidade de autores, assim como temas abordados e utilização de técnicas para captura de espécimes. Para a execução deste trabalho, foi feita revisão bibliográfica através de literaturas nacionais e internacionais utilizando bancos de dados. Foram selecionados 268 artigos com base nos critérios da metodologia deste trabalho, sendo que um número maior de artigos sobre composição e diversidade foi coletado. Observou-se também um maior número de estudos realizados nos estados de São Paulo e Amazonas. Na maioria dos estudos de araneofauna foi utlizada a técnica de coleta pitfall, portanto, considera-se que a grande quantidade de estudos sobre composição e diversidade de aranhas ocorra por serem pesquisas base para a realização de outras, e que nos estudos de composição e diversidade de táxons específicos, devese pôr em questão, se o tipo de coleta foi eficiente, se nas amostragens houve grande quantidade dos táxons escolhidos em relação a quantidade total que se é coletada. Palavras-chave: Revisão bibliográfica. Theraphosidade. Araneae.
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Ciências Biológicas (Bacharelado) 1.2 AGROECOLOGIA: PRÁTICAS E MÉTODOS: UMA ANÁLISE CRÍTICA DO QUE É FEITO NO ESPÍRITO SANTO Aluno(s): Leandra Carvalho Alves Coautor(es): Danilo Camargo Santos Resumo No Espírito Santo, o agronegócio, isto é, os negócios relacionados à agricultura, responde hoje por cerca de 30% do PIB estadual, permitindo que aproximadamente 40% da população Espírito Santense seja economicamente ativa. Além disso, mesmo com uma área correspondente a apenas 0,5% do território brasileiro, o Espírito Santo aparece como o segundo produtor de café do país, o primeiro em café Robusta Conilon, sendo também o segundo produtor e maior exportador de mamão papaia do Brasil; em relação à produção de coco anão, o estado aparece novamente em primeiro lugar, tornando o agronegócio uma atividade econômica capixaba importante. Com o objetivo de compreender o desenvolvimento da prática agroecológica com a utilização de plantas recuperadoras no Espírito Santo, este trabalho foi realizado através de um estudo de cunho descritivo bibliográfico, por meio de pesquisas em livros, artigos e revistas eletrônicas. Com o desenvolvimento da pesquisa, foi possível compreender que o uso de plantas recuperadoras, seja de inverno ou de verão, tem ocorrido, principalmente, no estado do Rio Grande do Sul, entretanto, para o Espírito Santo não foi encontrado registro; apesar dessa atividade ser considerada importante por minimizar a agressão causada ao meio ambiente pelo desenvolvimento das práticas conservadoras de cultivo. A aplicação dessas práticas pode manter ou aumentar a biodiversidade do local através do impacto direto no solo, melhorando a qualidade ambiental das propriedades rurais capixabas. Palavras-chave: Agronegócio. Plantas recuperadoras. Solo.
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Ciências Biológicas (Bacharelado) 1.3 DESENVOLVIMENTO DA CULTURA E LINGUAGEM NO BRASIL: UM RELATO DA AULA DE CAMPO EM LAGOA SANTA, MG Aluno(s): Carmélia Vilela, Leandra Carvalho Alves, Daniel do Nascimento Santos Neves, Edilene Oliveira de Souza e Lúcia Helena Pereira Coautor(es): Selma Aparecida Hebling Resumo Antes da colonização pelos portugueses, o Brasil já existia como uma nação indígena, tendo a sua cultura baseada na perfeição, ou seja, tudo o que eles faziam era considerado espelho de si mesmo. Entretanto, a partir de 1503, após a colonização, o Brasil foi influenciado diretamente por cerca de 16 povos, os quais deixaram traços de sua forma de vida em nossa cultura e, consequentemente, em nossa linguagem, dentre eles: os africanos, os europeus e os asiáticos. Atualmente, o Brasil é dividido em 5 regiões, as quais apresentam características culturais singulares. Com o objetivo de compreender o desenvolvimento da cultura e linguagem do povo brasileiro, desde sua colonização até os dias atuais, a partir do que foi registrado na aula de campo em Lagoa Santa, Minas Gerais, o presente trabalho foi desenvolvido com estudo de cunho descritivo bibliográfico através da utilização de livros, jornais e revistas eletrônicas, além de registros fotográficos na localização. Através da pesquisa, juntamente com a viagem feita, foi possível entender que os indígenas da região mineira utilizavam artefatos como urnas funerárias, as quais entraram em desuso com o passar do tempo, entretanto influenciaram a cultura atual com palavras, enfeites e festas que perpetuam até hoje. Além disso, indígenas, africanos, europeus e asiáticos influenciaram não só a linguagem escrita e falada, como também: a arte, a arquitetura, a ciência, o comércio e a culinária. Palavras-chave: Cultura. Linguagem. Influências.
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2 RESUMOS – CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (LICENCIATURA)
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Ciências Biológicas (Licenciatura) 2.1 ENERGIA EÓLICA: FONTE BENÉFICA AO MEIO AMBIENTE E SOCIEDADE Aluno(s): Ana Paula Teixeira De Santana, Nilton Édio Damas Ferreira Junior, Karina Nunes dos Santos e Henderson Amaral Coautor(es): Cristiane Nazaré de Araujo Barroso Resumo Energia eólica é aquela gerada pelo vento. Desde a antiguidade, este tipo de energia é utilizado pelo homem, principalmente nas embarcações e moinhos. Atualmente, a energia eólica, embora pouco utilizada, é considerada uma importante fonte de energia por se tratar de uma forma limpa (não gera poluição e não agride o meio ambiente). Como ela está presente no dia a dia de todas as pessoas, é necessário aumentar o número de pesquisas sobre formas alternativas para o uso dela. Além disso, uma das grandes preocupações da humanidade é explorar os recursos naturais de forma sustentável. O objetivo desse trabalho foi produzir um gerador eólico de energia, o qual demonstrou a possibilidade de produção desta através da força do vento e, ao mesmo tempo, apresentou uma alternativa benéfica para sociedade e o meio ambiente. O gerador foi construído com materiais sustentáveis, sendo o projeto apresentado na aula de Educação Ambiental do curso de Ciências Biológicas, como forma de demonstração da relação entre tecnologia e meio ambiente. Com a discussão e o entendimento de toda estrutura, foi possível visualizar novas possibilidades de fontes energéticas em pequenas escalas. Com esse trabalho foi possível perceber que a valorização e pesquisa deste recurso é importante, por se tratar de uma fonte limpa de energia frente ao grande potencial eólico do país. Palavras-chave: Meio ambiente. Energia eólica. Vento.
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Ciências Biológicas (Licenciatura) 2.2 ATIVIDADE SOCIOAMBIENTAL COM OS ALUNOS DO CENTRO SALESIANO DO ADOLESCENTE TRABALHADOR (CESAM). Aluno(s): Nataly Senna Gerhardt Coautor(es): Selma Aparecida Hebling Resumo De acordo com a encíclica ‘Laudado Sí’ escrita pelo Sumo Pontífice Francisco, o grande risco do mundo atual, com a sua múltipla e avassaladora oferta de consumo, é uma tristeza individualista que brota do coração comodista e mesquinho, da busca desordenada de prazeres superficiais, da consciência isolada. Em virtude disso, a vida interior se fecha nos próprios interesses, deixa de haver espaço para os outros, já não entram os pobres, já não se ouve a voz de Deus. Deste modo, com base na ‘Laudato Si’, foi possível realizar um trabalho com os aprendizes do Centro Salesiano do Adolescente Trabalhador (CESAM) visando uma proporção socioambiental, apontando a questão autêntica nos interesses humanos e ambientais, visto que há uma incoerência ao preocupar-se apenas com os seres da natureza ou com seres humanos, pois tudo se encontra interligado. Assim, o projeto teve como objetivo mobilizar e articular uma mudança de mentalidade através de atividades socioeducativas, envolvendo a emblemática ambiental atual. Com isso, foram realizadas palestras com equipamentos de multimídia (Datashow) e oficinas que proporcionaram o trabalho em grupo no período de setembro a outubro e, como resultado dessas atividades, os aprendizes apresentaram propostas socioambientais envolvendo profissões futuras. Dessa forma, foi possível analisar a criatividade sobre os pensamentos sustentáveis, envolvendo o auxílio ao próximo, enfrentando assim o individualismo. Palavras-chave: Socioambiental. Encíclica. Adolescentes. CESAM.
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3 RESUMOS – ENFERMAGEM
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Enfermagem 3.1 HIV, A PREVENÇÃO AINDA É O MELHOR REMÉDIO. Aluno(s): Jéssica Carvalho Künsch, Camile Oliveira e Rosiane Monteiro Coautor(es): Lívia Perasol Bedin Resumo O HIV / AIDS é considerada uma doença recente. Surgiu na atual República Democrática do Congo. Acredita-se que o vírus HIV vivia dentro dos macacos e apesar de ser mutável, não fazia mal aos animais. Pesquisadores usaram uma amostra de sangue de uma portadora do vírus HIV morta nos anos 60 para fazer uma triagem do vírus e descobriram que ele já circulava entre macacos há mais de cem anos. A transmissão dele para os humanos pode ter ocorrido pelo costume congolês de comer carne de macaco. O vírus se espalhou pelo Congo e foi levado para o Haiti junto com pessoas que foram para lá trabalhar. As pesquisas indicaram que é possível que uma única pessoa chegou aos EUA com o vírus e o espalhou por toda a América. A partir daí, ele se manifestou mais entre homossexuais e no início dos anos 80, começou a preocupar o mundo. Em 1986, o Brasil criou o programa DSTAIDS para tratar os casos da doença. HIV é a sigla em inglês do vírus da imunodeficiência humana. Não existe cura para o HIV, mas ele pode ser controlado através de um coquetel de medicamentos que controla a sua replicação. No Brasil esta medicação é distribuída gratuitamente. Mas não se engane... O coquetel é fortíssimo e tem muitos efeitos colaterais, dentre eles náusea, diarreia e até falência do fígado. É muito importante que o vírus seja detectado no início. Assim, quanto mais cedo começar o tratamento, melhores são as chances de uma vida normal. Palavras-chave: HIV. AIDS. Tratamento. Prevenção. Transmissão. Sintomas.
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4 RESUMOS – ENGENHARIA CIVIL
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Engenharia Civil 4.1 ENERGIA EÓLICA: UMA SOLUÇÃO SUSTENTÁVEL Aluno(s): Lorran Inácio da Silva Coautor(es): Flavio Lucio Santos De Carvalho Resumo Este trabalho tem como objetivo avaliar as possibilidades de instalação de um gerador de energia eólica nas dependências de uma instituição de ensino superior. Para a realização desse trabalho, foram feitas pesquisas sobre: quando surgiu a ideia de captação de energia, os tipos de energia eólica, os locais mais apropriados para instalação desse tipo de sistema e as vantagens e desvantagens de se ter um sistema desse porte, além de um estudo específico sobre a energia eólica. Os resultados permitiram analisar o potencial eólico do Espírito Santo, especificamente na cidade de Vitória. Foi possível concluir, através de estudos e pesquisas, que esta cidade não é uma região apropriada para esse tipo de sistema de geração de energia por não conter ventos constantes e suficientes para realização da captação da energia eólica. Também, se conclui que a localização geográfica da Católica de Vitória- Centro Universitário não é indicada para esse tipo de sistema por estar entre montanhas e grandes prédios, o que dificulta a circulação do vento, devido às obstruções encontradas. Portanto o trabalho provou que não seria viável a instalação de um gerador de energia eólica nas dependências da Centro Universitário, pois não há ventos constantes e sua localização não é apropriada. Palavras-chave: Energia Eólica. Sustentabilidade. Energia.
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Engenharia Civil 4.2 GEOLOGIA E GEOTÉCNICA DE CARIACICA/ES Aluno(s): Lincoln Roger da Costa Amaral, Luciano da Silva, Helton Montorsi de Almeida e José Vieira Machado Júnior Coautor(es): Ivarlene Araujo de Oliveira Marques Resumo Geologia e geotécnica de Cariacica ES. Cariacica é um município brasileiro do estado do Espírito Santo, situado na região metropolitana de Vitória, temperatura média de 26°C, vento NE a 19 km/h, umidade de 74%, população de 115.513 (2010) . Em Cariacica, há descendentes de povos indígenas, negros e imigrantes europeus. Seu nome surgiu da expressão ‘Carijacicaá’, que significa ‘chegada do homem branco’. A elaboração dos mapas geológicos pode ser comparada a montagem de um quebra cabeça, cujas peças são representadas por rochas, suas idades de formação, estruturas tectônicas, ambientes de sedimentação, magmatismo, processos de deformação e metamorfismo. O encaixe dessas peças permite que o geólogo entenda a dinâmica de formação da crosta terrestre para análise de aproveitamento econômico , além de situar o homem como parte integrante e agente de modificação dessa dinâmica. A geologia de Cariacica pode ser dividida em cinco unidades, sendo quatro cristalinas e uma sedimentar. As unidades cristalinas são representadas pelo Complexo Paraíba do Sul, ocupando toda a área central do município, composta de rochas ígneas e metamórficas; Unidade Tonalitos tipo Jequitibá, presente em uma faixa estreita no extremo oeste, composta de rochas metamórficas; Unidade Enderbito Santa Tereza, representada por rochas ígneas plutônicas, presente em porções pequenas no oeste da cidade; e Unidade Suíte Máfica do Orógeno Araçuaí, composta por rochas ígneas e metamórficas, presente apenas em uma pequena mancha no limite sul entre Cariacica e Viana. Palavras-chave: Geologia. Geotécnica. Mapas geológicos.
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5 RESUMOS – FARMÁCIA
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Farmácia 5.1 O FARMACÊUTICO COMO GESTOR DE PESSOAS Aluno(s): Edgar Mendes Souza Wan Der Maas. Coautor(es): Mauricio da Silva Mattar Resumo O destino da maioria dos acadêmicos de cursos superiores é ocupar cargos de chefia e ter pessoas sob sua jurisdição. No caso do Farmacêutico Generalista não é diferente. Há consenso entre os profissionais da área que a gestão de pessoas tem sido citada como a maior dificuldade nos dias atuais. Mesmo que para admissão, a empresa possua um grupo de gestores de Recursos Humanos, ainda assim, é o farmacêutico que labutará no dia a dia e, desse modo, lidará com as variantes do processo devido às diferentes subjetividades, como dificuldades de relacionamento, problemas pessoais, etc. Não somente isso, a chefia imediata é também responsável pelos feedbacks e avaliações de desempenho e educação continuada, incentivo, acompanhamento e disciplina. O presente trabalho propõe a inovação da qualificação profissional do farmacêutico, ainda na graduação, em caráter humanístico, por meio de disciplina obrigatória, conferindo habilidades e técnicas que permitam trabalhar com as diferentes subjetividades, otimizando os recursos humanos enquanto cumpre seu papel de liderança, visto que a maioria dos cursos de Farmácia não apresenta em suas grades curriculares o componente Gestão de Pessoas e que nem todos profissionais possuem habilidades inatas no tocante à liderança, bem quanto ao proceder em situações em que se deve incentivar, orientar e potencializar a equipe de trabalho de acordo com os objetivos e metas da empresa. Palavras-chave: Gestor de Pessoas. Recurso Humano. Subjetividade.
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6 RESUMOS – FILOSOFIA
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Filosofia 6.1 BERTRAND RUSSELL E A ATITUDE FILOSÓFICA: O ELOGIO À LIBERDADE NA EDUCAÇÃO Aluno(s): Patrick da Silva Poli dos Santos Coautor(es): Suderlan Tozo Binda Resumo A educação atual perpetua o sistema que se baseia na autoridade e na inibição das pessoas. Na escola, o ato discente de decorar e copiar acaba se tornando permanente. As possibilidades, que se encontram além desse decorar e copiar, não ocorrem porque os próprios alunos perderam suas capacidades de pensar, de exercer sua intelectualidade, devido ao fato de não haver liberdade. A proposta educativa e filosófica de Bertrand Russell é uma educação que dê liberdade ao aluno para exercer seu ócio criativo, seu pensar. Essa liberdade consiste em permitir ao aluno pensar de forma autônoma, reconhecer o outro e se assombrar com o novo. O que nos permitirá refletir essa liberdade e possibilitar que ela aconteça, será aquilo que hoje chamamos de conhecimento inútil, ou seja, a filosofia. Ela permite ao sujeito a contemplação e a vivência da liberdade de forma autônoma. A escola, que promove este tipo de educação, forma uma sociedade que faz do seu pensar um ócio criativo segundo a concepção de Russell. O ócio não seria um momento de lazer gasto com coisas frívolas, mas o momento de exercer a capacidade de pensar criticamente, de refletir, ter disponibilidade e liberdade para assombrar-se com aquilo que a inibição educacional não permite contemplar. Palavras-chave: Liberdade. Educação. Filosofia. Conhecimento. Ócio.
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Filosofia 6.2 IMMANUEL KANT E O ENSINO DO FILOSOFAR: A CONSTRUÇÃO DO EDIFÍCIO DO CONHECIMENTO Aluno(s): Dener Evangelista Barbosa de Sales Coautor(es): Suderlan Tozo Binda Resumo O presente artigo visa estabelecer uma crítica ao ensino de filosofia promovido nas escolas básicas a partir do método do filósofo Immanuel Kant, explicitado na Doutrina Transcendental do Método, na segunda parte de sua mais importante obra, a ‘Crítica da Razão Pura’. Um dos principais objetivos do ensino de filosofia nas escolas é formar discentes capazes de pensar criticamente e desse modo se tornarem cidadãos ativos na sociedade e, justamente, o método deste filósofo é a crítica. Kant nos aponta que é possível apenas ‘aprender a filosofar’: Ensinar filosofia não é ensinar conteúdos, estes são de responsabilidade das outras disciplinas científicas, pois elas possuem, cada uma, um objeto específico de estudo. A filosofia deve ensinar a pensar. O conhecimento é visto por Kant como um grande edifício, no qual o progresso da razão representa o progresso na construção deste edifício. O edifício só será grande e seguro o suficiente, se a razão for guiada por caminhos suficientemente seguros e distantes de erros. A filosofia é, portanto, a atividade que levará a cabo o progresso da razão ao estabelecer uma disciplina: leis negativas a afasta dos erros; através do diálogo e do confronto com os diferentes modos de pensar e por fim levando os discentes, pelo livre exercício do pensar, à moralidade, que para Kant é o agir autônomo. Este artigo foi escrito como parte integrante do programa de Estágio Obrigatório, da Católica de Vitória- Centro Universitário, realizado em uma escola do ensino médio durante as aulas de filosofia. Palavras-chave: Ensino de Filosofia. Crítica. Método kantiano. Agir moral.
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Filosofia 6.3 O PAPEL DA ALTERIDADE NA EDUCAÇÃO Aluno(s): Letícia Santos Rodrigues Coautor(es): Suderlan Tozo Binda Resumo Os pensamentos do filósofo Emmanuel Lévinas, dentro do campo ético, são de grande importância na discussão sobre a alteridade, a ética e a responsabilidade que temos ao relacionar-nos com o Outro. A ética da Alteridade levinasiana, tem por primazia o relacionamento responsável entre o eu e o Outro, relacionamento esse que não visa uma utilidade, nem fisionomia física, mas tem em sua base o olhar caridoso e misericordioso ao Outro, que não sou eu, mas que me move a uma responsabilidade, a ouvir a voz dele, da verdade, da afirmação da liberdade e da autonomia de uma exterioridade mediante a um face a face com ele. O Outro me importa e move o meu eu, é o que me faz transcender o ego e pensar nele, sem qualquer tipo de interesse leviano. Tal responsabilidade com o Outro, nos remete a educação, em que os valores éticos foram perdidos e esquecidos, o olhar não se volta para o Outro, mas para o eu, fazendo assim uma educação voltada para o ego, para si mesmo, egoísta e dominadora, construtora de poder, sendo esse tipo de educação egoísta o que Lévinas quer combater, pois todo regime egóico é construtor de sistemas totalitários e opressores. Palavras-chave: Responsabilidade. Outro. Alteridade. Face-a-face. Ética
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Filosofia 6.4 A COMPREENSÃO DE GÊNERO, SEXO E SEXUALIDADE NO ENSINO MÉDIO Aluno(s): Jonathan Costa Rocha Coautor(es): Suderlan Tozo Binda Resumo A inquietação de um estagiário, após trabalhar determinado conteúdo em uma aula de filosofia para o 2º ano do Ensino Médio, e constatar a dificuldade dos alunos na compreensão e discussão filosófica do corpo acerca de gênero, sexo e sexualidade, nos levou a pensar a possibilidade de uma discussão aprofundada sobre o assunto, uma vez que, o tempo do ensino médio é um período agitado na vida do aluno. A sexualidade é bem aflorada e junto as descobertas estão sua afirmação, construção de personalidade e a definição da sua orientação sexual. Com método bibliográfico, a partir da obra filosófica ‘Fenomenologia da Percepção’ de Maurice MerleauPonty, alguns objetivos foram traçados a fim de serem alcançados. No decorrer deste caminho, a construção da personalidade será por meio da afirmação de que, mesmo diante deste processo de autoconstrução, estes jovens conseguem absorver conteúdos com maior facilidade, desde que estas informações não sejam despejadas de qualquer forma sobre eles. Uma discussão como essa, abordando um tema ligado diretamente ao corpo, pode contribuir consideravelmente na formação desses jovens. O professor de filosofia ganha destaque quando consegue traduzir conceitos e informações para esta linguagem juvenil, pois os alunos tendem a fugir daquilo que exige certas responsabilidades, ou de assuntos polêmicos mal argumentados ou conceituados. Uma vez cativados, apresentam bons resultados e amadurecimento pessoal, comunitário e escolar. Palavras-chave: Autoconstrução. Sexo. Gênero. Sexualidade.
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Filosofia 6.5 UMA REVOLUÇÃO EDUCACIONAL Aluno(s): Valdemir da Silva Coautor(es): Suderlan Tozo Binda Resumo Este artigo pretende problematizar o papel da escola e da educação em Gramsci a fim de evidenciar as contradições e a visão política pedagógica, que permeia a contribuição deste exemplar teórico. A teoria de Gramsci visa à transição da classe proletária da condição de subalterno para a autonomia e a conquista de sua identidade sociopolítica. A base deste estudo é a obra “Os intelectuais e a Organização da Cultura”, que foi escrita com o propósito de clarificar os problemas da educação de seu tempo, expor seu pensamento e a mais profunda necessidade de uma organização cultural em seu país. Portanto, nesta obra encontramos a fundamentação necessária, que nos possibilitou conhecer um pouco mais a contribuição de Gramsci, que em um dos períodos mais críticos, assume o papel de excelente educador e elabora o projeto pedagógico que deveria ser executado no interior da sua escola unitária. Diante da notoriedade da concepção gramsciana, o objetivo aqui é trazer à luz sobre seu pensamento e aprofundar os aspectos relevantes em relação a sua proposta educacional. Identificar na sua teoria o papel do Estado, que consiste em sustentar e assumir todos os gastos com educação oferecida na Escola Unitária, bem como descortinar a relevância do intelectual orgânico dentro da classe desfavorecida. Palavras-chave: Revolução. Estado. Educação.
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Filosofia 6.6 KANT: AUTONOMIA E LIBERDADE NA EDUCAÇÃO Aluno(s): Melquisedec Carlos Fardin Coautor(es): Suderlan Tozo Binda Resumo Tendo como base a filosofia de Immanuel Kant, no seu princípio da Autonomia Moral, na obra “Fundamentação da Metafísica dos Costumes e Outros Escritos”, como também seu texto intitulado “Sobre a Pedagogia”, este artigo apresenta uma reflexão sobre as possibilidades e caminhos para uma educação autônoma, que forme um sujeito que age por dever, pela lei moral, puramente formal, sem segundas intenções, e não que fique anulado pelas heteronomias atualmente. Dito de outro modo, a educação de formar sujeitos que tenham autonomia e liberdade. A intenção deste artigo é trazer os tipos de heteronomias que existem na educação atualmente e, através de uma análise filosófica sobre a obra “Fundamentação da Metafísica Dos Costumes e Outros Escritos”, incutir no educando um princípio supremo do agir moral autônomo para uma educação autônoma. Abordaremos a ética heterônoma, que é uma ação conforme ao ‘dever’, pelo cumprimento do dever como imperativo hipotético. A ética autônoma, que é uma ação feita por dever, pelo cumprimento do dever como imperativo categórico e, por fim, uma educação autônoma que é uma ação moral e racional determinada imediatamente só pela lei através do dever. O valor moral das ações depende unicamente da intenção com que são praticadas. E a intenção fundamentalmente moral para Kant é aquela orientada unicamente pelo dever. O presente artigo está baseado nas observações e regências das aulas realizadas por professor e alunos do estágio obrigatório na Escola Estadual de Ensino Fundamental e Médio ‘Aristóbulo Barbosa Leão’. Palavras-chave: Autonomia. Heteronomia. Moral. Educação. Imperativo categórico.
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Filosofia 6.7 O “DE MAGISTRO” DE TOMÁS DE AQUINO Aluno(s): Lucas Lagasse Corrêa Coautor(es): Suderlan Tozo Binda Resumo Santo Tomás de Aquino (1224/51274) é considerado o pensador mais proeminente da Escolástica, visto que sua imensa produção literária sintetiza de forma ímpar, desde a Filosofia Grega e Árabe, perpassando por toda Patrística, até seus mestres precedentes nas Universidades recém-organizadas. O mundo antigo e o medieval possuíam peculiaridades quanto à questão educacional, às relações mestre-aluno, à disposição das matérias e acessibilidade à formação geral e específica. A partir disto, analisaremos, com a devida contextualização, a obra “De Magistro” (Sobre o Mestre), do Aquinate, que é a XI Questão de uma obra bem maior e mais abrangente, a “ Quaestiones disputate De veritate” (Questões disputadas Sobre a verdade). A gnosiologia (ou teoria do conhecimento) do Doutor Angélico, explanada na obra acima citada, tem caráter aristotélico, por usar conceitos básicos da filosofia do Estagirita, mas representa o autêntico espírito de Sto. Tomás, que dialoga, nas disputas, com inúmeros autores. A chamada ‘disputa’ representa a dialética medieval em seu auge e, também, a evidenciaremos no transcorrer do trabalho. É possível perceber a influência direta de Sto. Agostinho, primeiramente pelo nome dessa Questão (De Magistro), semelhante ao de uma obra do Bispo de Hipona, segundo por aceitar determinadas doutrinas deste ou rejeitá-las, tal como a da teoria da ‘Iluminação divina’. Teria a Escolástica algo a oferecer para a Educação do nosso tempo? No presente artigo elucidaremos tal questão. Palavras-chave: Tomás de Aquino. Escolástica. Educação. Mestre e Aluno.
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Filosofia 6.8 A SUPERAÇÃO DA APARÊNCIA: UM DIÁLOGO ENTRE A FILOSOFIA E A ARTE DE THIAGO CHRISTO Aluno(s): Romário da Silva Campos Coautor(es): Célia Maria Vilela Tavares Resumo A arte e a filosofia são atividades humanas que impressionam por sua inesgotável capacidade de surpreender. O que se chama de inspiração artística, a filosofia chama, nas palavras do filósofo medieval Tomás de Aquino de ‘Assombro’ e nas palavras do filósofo moderno francês Henri Bergsom, de ‘Inspiração filosófica’. Propõe-se elaborar um diálogo, entre as obras e concepções artísticas do capixaba Thiago Christo, com concepções filosóficas, que possam convergir. Partindo do princípio, do pouco espaço de tempo para a elaboração desse trabalho, a contribuição filosófica será cada vez mais especificada, evitando superficialidade na apresentação da temática: tratase da Filosofia das Imagens e Reproduções, que é uma dialética crítica e criativa que desconhece qualquer distinção entre aparência e realidade, entre passividade e atividade e entre interpretar e transformar o mundo. Para estabelecer tal diálogo, trabalharemos com Merleau-Ponty (filósofo francês), que ficou conhecido por integrarse a uma corrente filosófica chamada de Fenomenologia. Para dialogarmos com a arte de Thiago Christo, trazemos à tona a da obra ‘A Fenomenologia da Percepção’, escrita por Maurice Merleau-Ponty em meados do século XX. Nesta obra, o filósofo retomava uma questão, que tem ocupado praticamente toda a história da Filosofia, a relação entre alma e corpo, consciência e mundo, homem e natureza. Palavras-chave: Aparências. Filosofia. Arte.
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7 RESUMOS – FISIOTERAPIA
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Fisioterapia 7.1 AIDS - UM CONTEXTO SOCIAL Aluno(s): Claudia Mária Arminio dos Santos, Ana Carolina N. Moraes, Graziele Almondes e Mariele Rocha Coautor(es): Andréa Kerckhoff dos Santos Resumo O presente tema aborda uma experiência que foi vivida no CAC - Bairro de Lurdes - por alunos do 5º período durante 2 meses de atendimento, uma vez por semana. O CAC é uma casa de passagem, que acolhe pessoas portadoras do vírus HIV, abandonadas pela sociedade e muitas vezes pela própria família. Foram realizados mobilizações e exercícios de fisioterapia para a melhora da função e equilíbrio de todos. Com este trabalho foi percebido principalmente a melhora na autoestima, visto que estas pessoas sofrem muito com o abandono e preconceito de suas próprias famílias. O acesso ao tratamento fisioterapêutico se torna difícil pela dificuldade de locomoção, distância, situação financeira, preconceito entre outros fatores. Os pacientes com AIDS acabam ficando com sequelas psicológicas (depressão), físicas (fraqueza muscular, rigidez, insuficiência respiratórias), necessitando assim de assistência de uma equipe multidisciplinar para promover uma melhora na qualidade de vida deles. A terapêutica, pautada nos problemas osteomioarticulares, é fundamental para autoestima, auxiliando na manutenção do tônus muscular e favorecendo a consciência corporal. O fisioterapeuta deve compreender a AIDS em todos os seus aspectos: a ação do HIV no organismo humano, os preconceitos da sociedade em relação aos indivíduos infectados pelo vírus HIV e a perda da identidade do doente, procurando atualizar os conhecimentos nos aspectos que envolvem este fenômeno. A realização deste trabalho nos leva a discutir a fisioterapia no contexto do HIV/AIDS contribuindo para vencer o velho modelo biomédico assistencial. Palavras-chave: Aids. HIV. Doença.
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Fisioterapia 7.2 INTERVENÇÕES DA FISIOTERAPIA APLICADA À GERIATRIA EM PACIENTE COM PARKINSON Aluno(s): Carolina Oliveira Fardin, Jeferson Alves e Frank Max José Passos Coautor(es): Carolina Perez Campagnoli Resumo O Mal de Parkinson é uma doença neurológica que afeta os movimentos da pessoa devido à degeneração das células situadas numa região do cérebro chamada substância negra. Essas células produzem uma substância chamada dopamina, que conduz as correntes nervosas (neurotransmissores) ao corpo. A falta ou diminuição da dopamina afeta os movimentos do paciente, provocando tremores, lentidão de movimentos, rigidez muscular, desequilíbrio além de alterações na fala e na escrita. Durante os meses de agosto a outubro, foram realizados atendimentos direcionados à idosos com diversas patologias no CIASC da Católica de Vitória- Centro universitário. Os atendimentos tinham como objetivo melhorar a qualidade de vida desses idosos. Selecionamos um paciente portador de Parkinson, 75 anos, para um estudo mais direcionado, no qual atuamos durante 10 sessões, com predominância fisioterapia motora. Além de atuarmos na patologia apresentada, buscamos também direcionar nossos atendimentos voltados para a área geriátrica, visto que mais de 14% da população atual brasileira são idosos, segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS). Concluímos então, que são necessários investimentos em estudos, voltados à área geriátrica, e em tratamento das doenças associadas ao envelhecimento para que haja uma maior compreensão do ser humano e desta maneira , preservar a sua integridade a e qualidade de vida. Palavras-chave: Parkinson. Geriatria. Fisioterapia Aplicada à Geriatria.
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8 RESUMOS – NUTRIÇÃO
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Nutrição 8.1 EDUCAÇÃO NUTRICIONAL NAS ESCOLAS DA PREFEITURA DE VITORIA ES Aluno(s): Rachel Amélia Canhim Arreco, Kattryn Kallyli de Oliveira e Sabrina dos Santos Gonçalves Coautor(es): Paula Regina Lemos de Almeida Campos Resumo Conforme orientado pela Portaria 1.010 de 08 de maio de 2006, a Secretaria Municipal de Educação da Prefeitura de Vitória/ES vem atuando junto as Escolas municipais da capital, no sentido de viabilizar aos alunos, pais, professores e colaboradores, acesso à informação sobre alimentação saudável e segura. Utilizam diferentes técnicas educacionais para despertar o interesse dos ouvintes. Uma delas é incentivo à culinária. O projeto ‘Cozinhando com os Números’, desenvolvido com alunos do 6º e 7º ano das escolas do município de Vitória/ES, é um deles. O projeto prevê a interface entre a disciplina de Matemática com a culinária. Os alunos são incentivados a preparar lanche conforme cardápio previsto no projeto. Antes da atividade em questão, a matéria é apresentada em sala de aula. Veem temas como fração, divisão, proporção, medidas caseiras, porcentagem, grandezas. No refeitório, após o preparo, os alunos são incentivados a consumir o que produzem. Esse trabalho foi realizado em várias etapas e em todos os encontros houve participação dos professores, merendeiras, nutricionistas e estagiárias de nutrição. O acompanhamento dos procedimentos permitiu observar boa assimilação dos temas trabalhados e aceitabilidade do cardápio elaborado. Conclui-se que a educação alimentar é importante e capaz de desenvolver o gosto por alimentação saudável. Palavras-chave: Projeto. Educação. Nutrição. Matemática.
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Nutrição 8.2 ÓLEO DE COCO Aluno(s): Dhandara Barcellos Nunes, Brunelly Almeida Fraga, Flaviane Nunes Rodrigues, Juliévellin Martins Monteiro Benincá, Thacyene Coutinho de Oliveira, Thayla Conceição, Vania Colar e Williana Diniz Souza Coautor(es): Paula Regina Lemos de Almeida Campos Resumo O estudo sobre a utilização do óleo de coco na alimentação é recente, por esse motivo ocasiona grandes dúvidas e discussões. Vários são os mitos e verdades relacionados ao assunto, assim como afirmações sem comprovação científica. No entanto, em pesquisas realizadas foram confirmados alguns benefícios como: O índice de acidez é inferior a 0,5% caracterizando o óleo de coco como extra virgem; o teor de gordura saturada de sua composição representa mais de 80% resultando em um alimento de rápida absorção e geração de energia; componentes químicos do óleo de coco como o ácido láurico e o cáprico correlacionam a eficiência biológica do óleo, com propriedades antivirais e antimicrobianas, além de ser antioxidante, podendo atuar contra efeitos hepatotóxicos do álcool no fígado e auxiliar o sistema imunológico anti-inflamatório. O ácido láurico é o ácido graxo de maior concentração na composição do óleo de coco chegando à aproximadamente 44%. Sua classificação é ácido graxo saturado, homogêneo, com cadeia alifática e de forma molecular C12H24O2, possui baixo ponto de fusão e alto ponto de ebulição devido a presença de carboxila e por ser um ácido graxo de cadeia média (AGCM). Ele é recomendado para a utilização culinária devido ser mais saudável, é resistente quando submetido a altas temperaturas e mantém suas características originais. O consumo diário deve ser prescrito de forma individual pelo nutricionista, considerando o histórico do paciente e sua dieta alimentar, porém sabese que não é recomendado o uso superior a 30g diárias podendo trazer alterações gastrointestinais. Palavras-chave: Óleos. Óleo de coco. Ácidos graxos.
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Nutrição 8.3 OFICINA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL COM IDOSOSCULTIVANDO HÁBITOS SAUDÁVEIS E PROMOVENDO INTERAÇÃO SOCIAL Aluno(s): Mídian de Oliveira Silva, Luana Paterlini Innocêncio, Ana Paula Loyola, Ezequiel da Purificação, Karla Cypreste, Laurenia Cristia, Mariana Santos, Marloney Ramos e Tatiani Felix Coautor(es): Paula Regina Lemos de Almeida Campos Resumo A taxa da população idosa tem aumentado nos últimos anos, influenciada pela baixo índice de natalidade. Investir em saúde, infraestrutura, moradia e nutrição torna-se essencial neste período de vida, que apresenta alterações fisiológicas e que interferem diretamente no consumo alimentar. As baixas condições socioeconômicas proporcionam aos idosos uma alimentação inadequada, pobre de minerais como Ferro, Zinco, Cálcio. O baixo poder aquisitivo também dificulta o acesso à medicamentos. Dentre as doenças que mais acometem os idosos destacam-se as crônicas (cardiovasculares, obesidade, hipertensão, diabetes tipo II) e para prevenção dessas complicações, que podem acometer a população, são necessários investimentos e programas que ofereçam uma reeducação alimentar. A partir das considerações feitas, uma ação social será promovida no Centro de Convivência da terceira idade em Jardim Camburi e tem por objetivo realizar uma dinâmica, que proporcione maior entendimento e atenção aos idosos, estimulado- os através de brincadeiras. Será apresentada uma mesa de degustação com alimentos saudáveis e um folder será entregue com dicas de alimentação e saúde. Conclui-se que por meio de ações como essas, voltadas aos idosos, são capazes de melhorar a qualidade de vida e de certa forma proporcionar interação, levando alegria a todos. Palavras-chave: Educação Nutricional. Idosos. Ação Social. Alimentação Saudável.
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9 RESUMOS – SISTEMAS DE INFORMAÇÃO
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Sistemas de Informação 9.1 SEGURANÇA E AUDITORIA DE SISTEMAS DE INFORMAÇÃO Aluno(s): Leandro Oliveira Cipriano, Matheus Motta, Fernando Borgo Passabão, Higor Araujo e Maxwel Vieira Machado. Coautor(es): Delermando Branquinho Filho Resumo Com o avanço extensivo das redes de computadores, torna-se simultaneamente necessária a interligação das redes públicas com as redes privadas. Consequentemente, os recursos de software e hardware das empresas ficam extremamente expostos a diversas ameaças externas e internas devido a falhas de segurança que podem causar uma série de impactos dos mais diversos níveis. Buscando sanar, ou ao menos mitigar essa constância em função de proteger os dados e computadores, surge a necessidade de utilização de uma ferramenta que ajude a manter a segurança dos dados que trafegam entre as redes. Dentro deste contexto, podemos utilizar uma solução de defesa que se denomina Firewall. O Firewall é um mecanismo que pode ser instalado em um host ou em um servidor, que interconecta inteiramente a rede externa e interna, possuindo, por finalidade, a proteção da rede interna. Ele realiza a filtragem e análise de todos os pacotes transmitidos através da rede, entretanto, pode ser instalado em uma rede corporativa com o objetivo de diferenciar e delimitar setores em uma organização. (Borscheid, 2005) Sua configuração consiste inteiramente na aplicação de regras, que interfere em todo o tráfego entre as redes, podendo bloquear e posteriormente liberar conteúdos conforme a necessidade do ambiente no qual essa ferramenta será implantada. No decorrer deste trabalho explicaremos mais sobre o que essa ferramenta é capaz de fazer para auxiliar na proteção dos dados, e suas aplicações, utilizando para isso um Firewall open source chamado Endian. Palavras-chave: Firewall. Segurança. Endian.
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