Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo – FCSES
ISSN 2317-8205
REVISTA ELETRÔNICA DE EXTENSÃO DA FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DO ESPIRITO SANTO V. 05 N. 01 – Julho/2016 Vitória-ES
Extensão - Revista Eletrônica
Vitória
V. 5, N. 1 p.1-34
Julho/2016
EXPEDIENTE Diretor Geral L Cledson Rodrigues Diretor Executivo Dr. Jolmar Luis Hawerroth Corpo Editorial Alessandra Rodrigues Garcia Dos Santos Alexandre Cardoso Aranzedo Ana Emília Brasiliano Thomaz Cláudia Câmara de Jesus Weindler Danilo Camargo Santos Elisangela Maria Marchesi Fabio Olímpio Venturim Joao Luiz Coelho De Faria Jolmar Luis Hawerroth Marcia Valeria Goncalves Marisa Marqueze Patrício Baiônco Mindelo Biaguê Paulo Cesar Delboni Pedro Canal Filho Conselho Editorial André Cypriano Monteiro Costa Christyne Gomes Toledo de Oliveira Fabiana Campos Franco Lívia Perasol Bedin Lilian Cristiane Moreira Patrícia Bourguignon Prezotti Bomfim Selma Aparecida Hebling Talita Cristina Garcia ISSN 2317-8205 Editoração Setor de Comunicação Integrada | 27 3331-8562 marketing@catolica-es.edu.br Coordenação: Nicolau Campedelli | 27 3331-8562 ncampedelli@catolica-es.edu.br Diagramação: Vinicius Rossi Vacari | 27 3331-8625 vvacari@catolica-es.edu.br
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Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo
EXTENSÃO [recurso eletrônico]: Revista Eletrônica de Extensão da Faculdade Católica Salesiana - V. 05, N. 01 (Julho 2016) – Dados eletrônicos. – Vitória: Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo, 2016. Sistema requerido: Modo de acesso: <http://www.catolica-es.edu.br> I. Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo. II. Título: Revista Eletrônica de Extensão da Faculdade Católica Salesiana CDU 001.891(05) Periodicidade: Semestral
Sumário APRESENTAÇÃO........................................................................................................................................ 6 1 RESUMOS – ARQUITETURA E URBANISMO.................................................................................. 8 1.1 PROJETO PILOTO PARA REURBANIZAÇÃO MODULAR INTEGRADA DO BAIRRO ROMÃO - VITÓRIA - ES................................................................................................................................... 9 2 RESUMOS – CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)...........................................................10 2.1 PROJETO DE EXTENSÃO CATÓLICA SUSTENTÁVEL..............................................................11 3 RESUMOS – EDUCAÇÃO FÍSICA (LICENCIATURA)....................................................................12 3.1 CAPOEIRA NA EDUCAÇÃO INFANTIL: TRANSMITINDO SABERES DA CULTURA AFRO BRASILEIRA EM UMA COMUNIDADE DO MUNICÍPIO DE VITÓRIA........................................13 3.2 PROJETO DE EXTENSÃO ANDANÇAS: TEMATIZANDO E PROBLEMATIZANDO A DIVERSIDADE E A DIFERENÇA POR MEIO DA DANÇA...............................................................14 4 RESUMOS – ENFERMAGEM.............................................................................................................15 4.1 PECC prevenção e promoção a saúde........................................................................16 4.2 Semeando felicidade através da arte......................................................................17 5 RESUMOS – ENGENHARIA CIVIL....................................................................................................18 5.1 APOIO AO GERENCIAMENTO E ACOMPANHAMENTO DE OBRAS NO ÂMBITO DA FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DO ESPÍRITO SANTO, UTILIZANDO A FILOSOFIA DO LEAN CONSTRUCTION..................................................................................................................19 5.2 Descomplicando o ensino da Matemática.............................................................20 5.3 Engenharia e Tecnologias Sociais: Uma contribuição para o saneamento ambiental do bairro Cruzamento......................................................................21 6 RESUMOS – NUTRIÇÃO.....................................................................................................................22 6.1 INTERVENÇÃO NUTRICIONAL COM AS CRIANÇAS DO CAJUN........................................23 6.2 Monstrinhos Invisíveis.........................................................................................................24 6.3 REEDUCAÇÃO ALIMENTAR EM INDIVIDUOS OBESOS E OU À ESPERA DA CIRURGIA BARIÁTRICA...............................................................................................................................................25 6.4 INSEGURANÇA ALIMENTAR E AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE MULHERES ATENDIDAS NO CAJUN.........................................................................................................................26 7 RESUMOS – PSICOLOGIA..................................................................................................................27 7.1 RESSIGNIFICANDO A VIOLÊNCIA DOMÉSTICA: PROPOSTA COM GRUPOS FOCAIS.28 7.2 ORIENTAÇÃO PROFISSIONAL - PENSANDO O FUTURO COM RESPONSABILIDADE.29 7.3 Humans Of Vitória....................................................................................................................30 8 RESUMOS – SERVIÇO SOCIAL.........................................................................................................31 8.1 O SERVIÇO SOCIAL NO PROJETO DE EXTENSÃO CATÓLICA NA COMUNIDADE (SEPEX).............................................................................................................................................................32 8.2 DIÁLOGOS SOBRE JUVENTUDE..................................................................................................33 8.3 ESTATUTO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE EM DEBATE...............................................34
APRESENTAÇÃO A Faculdade Católica, ao longo da sua história, desenvolve uma série de atividades extensionistas que contemplam os seus diversos cursos. Essas atividades, respeitado o carisma Salesiano, têm como propósito contribuir com a formação qualificada dos alunos para o acesso ao mercado de trabalho e para o seu responsável empenho social. A Extensão da Católica tem como política promover o desenvolvimento e a integração social, estimulando o exercício da cidadania, a valorização da saúde e do desenvolvimento sustentável, o resgate e o progresso artístico e cultural no intercâmbio entre a instituição e a comunidade. A política de desenvolvimento e integração social possibilita a troca de conhecimentos entre a academia e a sociedade, propiciando aos alunos a vivência da práxis, e à comunidade a possibilidade de obter conhecimentos e serviços especializados. Os programas educativos implementados estão de acordo com as especificidades dos cursos de graduação e as necessidades das comunidades com as quais a Instituição interage. Além de instrumentalizadora do processo dialético teoria/prática, a Extensão promove um trabalho interdisciplinar que favorece a visão integrada dos aspectos sociais. A Faculdade Católica aplica, na implantação dos programas, projetos, cursos, eventos, prestações de serviços e produção acadêmica ligada à extensão, um conjunto de princípios de funcionamento, entre os quais pode-se destacar: •a interdisciplinaridade e a interprofissionalidade como interação de modelos e conceitos complementares, de material analítico e de metodologias, buscando uma consistência teórica e operacional que estruture o trabalho dos colaboradores; •a necessária e obrigatória articulação da extensão com o ensino e a pesquisa, de forma institucionalizada; •a formação do profissional cidadão, preocupado e responsável com a qualidade de vida da sociedade e com o meio ambiente; •a atuação social articulada aos movimentos sociais, priorizando ações que visem ao desenvolvimento da comunidade do entorno. A Católica desenvolve também atividades artísticas e culturais por meio da extensão, com o intuito de atender a sua política e operacionalizar a diretriz que destaca o resgate e o desenvolvimento artístico e cultural. A Instituição incentiva o desenvolvimento de projetos por meio do lançamento de editais específicos, com destaque para o projeto Mostra Cultural da Católica - projeto que contempla, entre outras atividades, o intervalo cultural. Anualmente é lançado um edital de extensão específico para atender essa diretriz. Assim, busca-se consolidar a excelência acadêmica por meio de um adequado alinhamento entre as políticas, as diretrizes e as ações para o desenvolvimento de uma gestão corresponsável, valorizando a aquisição e o compartilhamento de saberes, cumprindo a sua missão e potencializando a atuação de pessoas, processos e recursos rumo à constante agregação de valor às atividades que, de fato, geram conhecimento para a comunidade acadêmica e a sociedade, no âmbito da extensão e das atividades artísticas e culturais. XV Semana de Pesquisa e Extensão - Revista de Extensão da Faculdade Católica Salesiana do ES - 2016/1
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Dessa forma, esta publicação contribui para a consolidação da excelência acadêmica por meio de um adequado alinhamento entre a política, as diretrizes e as ações para o desenvolvimento da extensão e da responsabilidade social.
Profa. Marisa Marqueze
Coordenadora do Núcleo de Projeto Processos Organizacionais (NPPO)
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1 RESUMOS – ARQUITETURA E URBANISMO
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Arquitetura e Urbanismo 1.1 PROJETO PILOTO PARA REURBANIZAÇÃO MODULAR INTEGRADA DO BAIRRO ROMÃO - VITÓRIA - ES Aluno(s): Nathália Cortes Sodré, Matheus Siqueira Vieira, Patrícia Carvalho Costa, Thaynara Oliveira da Conceição, Otavio de Souza Valcher e Vinicius Rodrigues Aquino Coautor(es): Pedro Canal Filho Resumo O Projeto de Extensão apresentado tem como principal objetivo a proposição de projetos e ações que visam à melhoria da qualidade dos moradores do bairro Romão, especialmente aquelas relacionadas ao espaço público/comunitário, por meio de ampla participação popular. A metodologia adotada estruturouse em quatro eixos: pesquisa da formação/origem do bairro (identidade/alma do lugar); mapeamento do bairro (identificando possíveis áreas de atuação/melhoria), entrevistas e enquetes com os moradores (definição das demandas e ações prioritárias) e finalmente a realização das intervenções possíveis, contando com a atuação dos alunos, da liderança comunitária e da comunidade em geral. Além do processo de pesquisa, foram realizadas duas ações importantes: um dia ‘D’, na Escola Irmã Jacinta (que se encontra abandonada) que contou com limpeza e abertura da quadra de esportes, pulapula para as crianças, oficina de grafite, lanche e atividades culturais ? com o objetivo de atrair a atenção da comunidade para escolha dos projetos prioritários para o bairro. Dentre as propostas mais votadas nesse dia, destacouse a necessidade de melhoria dos equipamentos urbanos das áreas públicas/praças. Nesse sentido, como prática, foi estruturada uma segunda ação: oficina de produção de bancos e mesas com material reutilizado (pallets), que contou com a participação da comunidade. A ideia é que sua metodologia possa ser aplicada em outros bairros, despertando nos moradores e nos futuros arquitetos o interesse na atuação profissional como aliada à melhoria da qualidade de vida. Esperase que mais pessoas sonhem (e construam) juntas a cidade que queremos. Acreditase realmente nisso. Palavras-chave: Comunidade, bairro Romão, intervenção urbana, participação popular
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2 RESUMOS – CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
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Ciências Biológicas (Bacharelado) 2.1 PROJETO DE EXTENSÃO CATÓLICA SUSTENTÁVEL Aluno(s): Thaís dos Santos Pesente, Diego Loureiro Basílio, Bruno Hibner de Almeida, Ramon Almeida Zardo, Juliana Krause Viana, Raul Tavares Alvarenga Collado, Coautor(es): Marcus Andrade Covre Resumo O Projeto Católica Sustentável tratase de um programa de cunho educativo que visa desempenhar ações e discussões focando na implantação de um Programa de Coleta Seletiva, e, consequentemente, a construção de novas ideias e práticas de forma sustentável. A problematização que envolve a produção de resíduos sólidos diz respeito a um conjunto de fatos conciliados caracterizado pelo consumo excessivo e o desperdício de recursos naturais, assim como, ao desdém dos indivíduos e comunidades quanto ao destino final dos resíduos. Tem por objetivos o incentivo à comunidade Salesiana e ao público externo a um raciocínio sustentável em relação à produção e manejo dos resíduos sólidos a partir do projeto de Coleta Seletiva de Resíduos, assim como o desenvolvimento da gestão dos resíduos gerados, proporcionando realização de práticas sustentáveis. Para o desenvolvimento do projeto foi realizada implantação de coletores seletivos para lixos seco e úmido dispostos em todo o campus, abordagens educativas e criação de materiais educativos com intuito de instigar a separação e alocação correta dos resíduos desencadeando conscientização em massa. Foram realizadas abordagens em sala de aula com informes educativos, desenvolvimento de material educativo com enfoque na educação ambiental, confecção dos materiais didáticos lúdicos e educativos com envolvimento nos demais setores da faculdade. Através da sensibilização proposta pelo projeto esperase abranger a comunidade Salesiana, assim como usuários externos da instituição, com conhecimentos sobre a destinação correta dos resíduos e a coleta seletiva desses, reduzindo assim possíveis impactos ambientais. Palavras-chave: Coleta Seletiva, Resíduos sólidos, Educação ambiental.
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3 RESUMOS – EDUCAÇÃO FÍSICA (LICENCIATURA)
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Educação Física (Licenciatura) 3.1 CAPOEIRA NA EDUCAÇÃO INFANTIL: TRANSMITINDO SABERES DA CULTURA AFRO BRASILEIRA EM UMA COMUNIDADE DO MUNICÍPIO DE VITÓRIA Aluno(s): Sandra Regina Barboza de Oliveira, Camilla Carvalho Marchi; Larissy da Silva do Rosário Coautor(es): Maria Celeste Rocha Resumo O presente trabalho tem como objetivo dar visibilidade às práticas desenvolvidas no Projeto de Extensão ‘Capoeira na Educação Infantil: transmitindo saberes da cultura afro brasileira em uma comunidade do município de Vitória’. O projeto tem como objetivo principal promover o conhecimento cultural, histórico e corporal da capoeira na Educação Infantil, enaltecendo a autoestima das crianças afrodescendentes e o respeito à diversidade, contribuindo para a formação de uma identidade pluralista, além de oportunizar aos estudantes do Curso de Educação Física vivência prática de aplicação dos conhecimentos adquiridos, buscando desenvolver e aprimorar o processo de sua formação. Realizado no Centro Municipal de Educação Infantil no Município de Vitória o projeto acontece a partir da realização de pesquisas referentes ao tema e aos sujeitos envolvidos no processo de ensino e aprendizagem. O projeto foi iniciado a partir de levantamento de dados institucionais, datas para execução das atividades e composição do planejamento de ensino para efetivação do projeto. Notoriamente as crianças participantes do projeto reconhecem e identificam a capoeira em sua integralidade de música, jogo, dança e luta, reproduzindo o conhecimento adquirido em seus lares e espaço escolar, como relatado por pais e docentes da instituição. As crianças maiores identificam a capoeira como elemento da cultura afro brasileira. Acreditamos que aos alunos da Educação infantil tal prática contribui significativamente para a formação de suas identidades, garante o acesso às suas raízes culturais colaborando para a preservação de um conhecimento historicamente construído pelo povo de sua nação. Palavras-chave: Capoeira, Educação Física, Educação Infantil.
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Educação Física (Licenciatura) 3.2 PROJETO DE EXTENSÃO ANDANÇAS: TEMATIZANDO E PROBLEMATIZANDO A DIVERSIDADE E A DIFERENÇA POR MEIO DA DANÇA Aluno(s): Igor de Souza Gonçalves, Erikson Wanderley Farias dos Santos, Korine Cardoso Santana, Stephany Castro de Freitas Coautor(es): Danubia Aires de Souza Resumo Em seu terceiro ano de execução, o Projeto de Extensão ‘Andanças’, desenvolvido na Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo, tem por escopo o fomento dessa linguagem artística, articulando as atividades propostas no projeto ao ensino e a pesquisa, com vistas à produção e difusão de tais conhecimentos. O grupo experimental de dança ‘Andanças’ em 2015, foi marcado pela criação do Espetáculo ‘DiVersos’, que propõe a sensibilização dos sujeitos participantes do grupo e apreciadores das produções desenvolvidas para uma leitura crítica de questões que atravessam o corpo, a sexualidade, os estereótipos, bem como, as diferentes formas de discriminação e preconceito constantemente vivenciados em nossa sociedade. Nessa direção, estabelecemos como meta para 2016, a circulação dos espetáculos ‘DiVersos’ e ‘Marias’, em diferentes espaços, com vistas à superação de paradigmas e estereótipos que historicamente desqualificam e inferiorizam às minorias. Findo o primeiro semestre de atividades, consideramos pertinente ressaltar dentre as ações previstas, os seguintes resultados: concretização da parceria com o estágio supervisionado em uma escola de ensino médio com o projeto ‘Eu e a (in)diferença: tematizando e problematizando a diversidade e a diferença por meio da Dança’; apresentações artísticas na Semana da Diversidade; apresentação oral de trabalho acadêmico, fruto do processo de construção/estudo do espetáculo ‘DiVersos’, no primeiro Encontro Nacional de Estudantes e Universitários Negros, que ocorreu em maio na UFRJ. Por fim, ressaltamos a importância da formação/experiência estética, pois, ao vivenciar é possível apropriarse das imagens sensocorpóreas que a dança nos incita mesmo que estas, ‘desestabilizem’ os sujeitos. Palavras-chave: Dança. Diversidade. Diferença.
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4 RESUMOS – ENFERMAGEM
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Enfermagem 4.1 PECC prevenção e promoção a saúde Aluno(s): Gilzane Dias Gonçalves Coautor(es): Claudia Curbani Vieira Manola Resumo Na atenção a saúde a prevenção de doenças vem se destacando nos estudos e ações na área de enfermagem. O PECC consiste em um projeto de extensão universitária como público alvo de suas ações moradores do Morro do Romão e Forte São João, com famílias, selecionadas a partir de critérios ainda a serem definidos, representadas por crianças, jovens, mulheres e idosos que serão contempladas com atividades desenvolvidas por alunos de todos os cursos da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo. A enfermagem tem como objetivo neste projeto estimular e desenvolver o conhecimento em relação a prevenção de doenças na sala de espera da U.S de Saúde do Forte São João enquanto aguardam atendimento por profissional de saúde. Os temas abordados até então foram: Hipertensão arterial e Tabagismo. As atividades partem de uma abordagem educativa através de uma fala direcionada com entrega de folhetos explicativos. Através de uma perspectiva problematizadora, buscouse interrogar e colocar em análise as relações que as pessoas estabelecem com hábitos de vida e fatores desencadeadores de doenças. Esta intervenção propiciou maior acesso a informações (alimentação saudável, obesidade, exercício físico, redução do consumo de sal e os malefícios para o fumante passivo e ativo) reconfigurando o momento de espera em um momento de prevenção e educação em saúde. Palavras-chave: Palavra-chave: Educação e Saúde; Enfermagem.
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Enfermagem 4.2 Semeando felicidade através da arte Aluno(s): Caroline Pivetta, Angélica Diniz,Gabriela Leôncio, Poliana Ferreira, Haghata Melo Santana Coautor(es): Lívia Perasol Bedin Resumo O objetivo deste estudo foi apresentar a arte como agente facilitador no processo de humanização em espaços de saúde. A metodologia utilizada permitiu levar aos participante diversão, recreação e arte às instituições visitadas. Apresentamos teatro de fantoches, criamos brincadeiras envolvendo os sujeitos em jogos, danças, e outros. Neste semestre foram realizadas visitas em casa de repouso, creches e hospitais. Como resultados tivemos estampados nos olhos dos participantes a alegria com a nossa chegada e a tristeza com nossa despedida. Verificouse com essa proposta que levar alegria às instituições contribue para um atentimento mais humanizado e por alguns momentos se esquece a dor que estão passando. Vale ressaltar, que em todas as visitas, o foco maior estava voltado ao processo de humanização. Humanizar o atendimento não é apenas chamar o paciente pelo nome, manter um sorriso nos lábios constantemente, proporcionar um atendimento fraterno e humano. Vai muito além. É necessário compreender os medos, angústias, incertezas do paciente e seus familiares, dando apoio e atenção permanente. Apesar de não estarmos frequentemente nas instituições visitadas, naqueles momentos eram passados ensinamentos importantes aos servidores da instituição visitada sobre humanizaçao para que assim, eles pudessem durante seu trabalho desenvolver algumas das técnicas utilizadas. Concluiuse que levar brincadeiras, jogos, teatro, música e dança a estes sujeitos possibilita uma vivência de trocas importantes nas nossas vidas, trocas de olhares, de carinho e de amor entre os envolvidos. Reconhecer que o que levamos ainda é muito pouco. Palavras-chave: Humanização, Arte, Enfermagem
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5 RESUMOS – ENGENHARIA CIVIL
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Engenharia Civil 5.1 APOIO AO GERENCIAMENTO E ACOMPANHAMENTO DE OBRAS NO ÂMBITO DA FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DO ESPÍRITO SANTO, UTILIZANDO A FILOSOFIA DO LEAN CONSTRUCTION Aluno(s): Pablo Zamprogno Lorenção, Ingrid N. Rodrigues, Mayara Regiane F. Menezes Coautor(es): Ana Emilia Brasiliano Thomaz Resumo O objetivo do projeto de extensão é auxiliar a Faculdade Católica Salesiana na gestão de suas intervenções físicas. Inicialmente foi realizado um levantamentos junto a Direção da Faculdade para conhecer as intervenções propostas para o Campus, dentro de um conceito do Lean Construction de produção puxada. Uma das demandas apresentadas, frente à crise hídrica, foi a de buscar alternativas para suprir sua demanda por água. A partir dessa demanda, o foco do projeto foi o de elaborar um estudo para reaproveitar a água gerada pelos diversos aparelhos de ar condicionado e também de águas pluviais, uma vez que esses dois sistemas de coleta de água estão interligados. A metodologia adotada foi pesquisa bibliográfica, levantamento dos aparelhos de ar condicionado e respectivos horários de funcionamento, levantamento amostral do volume gerado pelos aparelhos, levantamento da precipitação pluvial da cidade de Vitória, identificação de alternativas técnicas para coleta e uso da água coletada e prédimensionamento do sistema. O volume aproveitável produzido pelos aparelhos de ar condicionado é de 21.000 litros/mês. No entanto, considerando limitações locais de utilização, optouse por captar água de parte dos prédios Dom Bosco I e II, gerando um volume médio de 11.200 litros/mês. Quanto à captação de chuva, a mesma é variável, sendo considerando um volume médio de 85.000 litros/mês captados por parte dos telhados do Dom Bosco I e II. O volume de água a ser aproveitado será utilizado para limpeza e para utilização nos vasos sanitários do Dom Bosco II. Palavras-chave: Reaproveitamento de água, ar condicionado, água pluvial.
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Engenharia Civil 5.2 Descomplicando o ensino da Matemática Aluno(s): Maisa Mylena Santos Cruz, Anni Karein Rossini; Alan Lima; Dominique Oliveira; Jandyrley Castro; João Botelo; Luan Ceccon; Wélene Sulke dos Santos., Coautor(es): Jerry Adriane Domingos Resumo O Projeto de Extensão ‘Descomplicando o ensino da Matemática’ é um projeto de reforço escolar de Matemática para crianças do 6º ano da escola Irmã Jacinta Soares de Souza Lima, localizada na Rua Hermes Curry Carneiro ? Ilha de Santa Maria, em Vitória. O projeto visa auxiliar alunos que possuem dificuldades com a disciplina de Matemática, transmitindo a importância da mesma, despertando assim o interesse pela disciplina, além de utilizar atividades lúdicas para contribuir com o crescimento social e pessoal. As aulas acontecem aos sábados das 8h30 às 10h30 da manhã com, no mínimo, um bolsista e quatro monitores. Foram oferecidas 40 vagas, sendo que a identificação dos alunos foi feita pela escola. As aulas acontecem de forma descontraída, com dinâmicas, slides, explicações de forma clara, exercícios e uma atenção especial para cada aluno, com a oportunidade de cada um expor suas dúvidas e acertos. Os monitores acompanham o que foi passado na escola e reforça para os alunos, de forma que eles compreendam, com o intuito de os mesmos obterem um melhor desempenho nas avaliações. Foi notado que os alunos demonstraram maior interesse para com a matemática, pois há uma grande participação dos mesmos nas atividades propostas no reforço escolar, além de um melhor rendimento por parte dos mesmos. Palavras-chave: Matemática; Aprendizagem; Dificuldades; Reforço Escolar.
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Engenharia Civil 5.3 Engenharia e Tecnologias Sociais: Uma contribuição para o saneamento ambiental do bairro Cruzamento Aluno(s): Rodrigo Ferreira de Sousa da Silva, Patricia Siqueira da Silva, Ana Cristina de Souza Silva, Mário Sérgio dos Santos, Mariana Gaigher Pires, Ana Emília Brasiliano Thomaz Coautor(es): Camila Candido Santos Pizzol Resumo O presente trabalho tem como objetivo uma contribuição para o saneamento ambiental do bairro Cruzamento, localizado ao sul da ilha de Vitória, Espírito Santo, com o intuito de propor soluções aos problemas de entupimentos das redes de esgotos e pontos viciados de deposição de resíduos provenientes da população do bairro através do uso de tecnologias sociais. O estudo se deu através de pesquisas bibliográficas a fim de aprofundar os conhecimentos no que se referem à legislação, Planos e Politicas Federais, Estaduais e Municipais que estabelece o saneamento básico, tecnologia e infraestrutura adequada, doenças originadas de ambientes insalubres e possíveis interversões técnicaeconômicasocial. As investigações de campo colaboraram para a identificação dos problemas existentes e elaboração de propostas para solucionar problemas referentes ao saneamento ambiental local. Os resultados permitiram observar que o bairro Cruzamento tem algumas deficiências generalizadas e localizadas nos quesitos de coleta de lixo, esgotamento sanitário, drenagem pluvial e em educação ambiental. A partir dessas deficiências encontradas, foi possível mensurar a necessidade de programas socioeducativos à comunidade do bairro Cruzamento, traçando estratégias de ação para por em prática soluções dos problemas encontrados, como por exemplo, realização de palestras sobre a importância da preservação do meio ambiente, como manusear o lixo domestico e dispor para a coleta ou ainda, como selecionar o lixo reciclável, maneira adequada de manusear os resíduos despejados na rede de esgoto e oficinas sobre como reutilizar o lixo reciclável, gerando trabalho e renda para a comunidade. Palavras-chave: Bairro Cruzamento, lixo reciclável, saneamento ambiental
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6 RESUMOS – NUTRIÇÃO
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Nutrição 6.1 INTERVENÇÃO NUTRICIONAL COM AS CRIANÇAS DO CAJUN Aluno(s): Thaina de Oliveira Lima Coautor(es): Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão Resumo Apesar de a educação nutricional ser vista como um empenho destinado à mudança de ‘hábitos alimentares’, os padrões alimentares são decididos por fatores que envolvem, além de educação para uma nutrição adequada, fatores socioeconômicos, ecológicos, culturais e antropológicos. Quaisquer uns desses fatores levam às famílias a terem certos ‘tabus alimentares’ fazendo com que essas famílias das classes mais carentes da população, a escolha adequada de alimentos. (RAMALHO; SAUNDERS, 2000). As crianças passaram pela avaliação antropométrica, antes das dinâmicas, brincadeiras, para que após avaliação seja feita as intervenções adequadas para as crianças. O objetivo das dinâmicas realizadas no projeto é mostrar para as crianças a importância de uma alimentação adequada e saudável mostrando seus benefícios, e os malefícios de uma alimentação inadequada. As metodologias utilizadas foram dinâmicas, como corrida de conhecimento de alimentos através de cores e letras, recordatorio feito com colagens de alimentos disponíveis em panfletos, entre, brincadeiras, contos de historias, com o intuído de fornecer informações para o aprendizado de uma alimentação saudável. Concluise que as crianças não possuem muito entendimento sobre os alimentos, essas atividades são de grande importância, pois contribuem para a formação de novos hábitos alimentares saudáveis, traz conhecimentos para as crianças, sendo que as mesmas podem compartilhar com seus familiares. Palavras-chave: Avaliação nutricional, crianças, hábitos alimentares
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Nutrição 6.2 Monstrinhos Invisíveis Aluno(s): Mariana Lyrio Carvalho, Amanda Santos Rizzi, Andressa Pacheco Tavares, Jackliny Pimentel da Silva, Juliany Caçandre Carneiro e Thamires Karenina Wanes Rohr Coautor(es): Kelly Ribeiro Amichi Resumo As mãos são a principal via de transmissão de bactérias ao nosso organismo no dia a dia, causando doenças e infecções, pois a pele pode reservar muitos microrganismos através do contato com superfícies contaminadas, por isso sua higienização é a medida mais simples e indispensável para prevenir as contaminações. Este projeto tem por finalidade, informar e orientar crianças em idade escolar a cerca da importância da higienização correta das mãos e alimentos, como essas praticas podem evitar doenças e a contaminação. O projeto foi desenvolvido em escolas de ensino fundamental e os métodos utilizados foram: mini Palestra: ‘Monstrinhos Invisíveis’ A importância da higienização correta das mãos e alimentos; aplicação de dinâmica do aperto de mão exemplificando a transmissão e contagio por meio das mãos e alimentos mal higienizados; aplicação da dinâmica da maça suja; exemplificação de maneira correta de higienização das mãos; miniteatro de interação e outros. Notase que após a aplicação das atividades, as crianças perceberam a importância da higienização correta das mãos e dos alimentos, contribuindo para a melhoria na qualidade de vida das mesmas. Concluímos que a higienização de mãos e de alimentos é de grande interferência na saúde do individuo. Sendo que é necessário que seja ensinado mais cedo o possível, já que esse ensinamento será passado para toda família e para gerações futuras, por isso a importância dos pais nesse processo, ainda mais quando relacionado aos alimentos. Palavras-chave: educação nutricional, escolar, mãos.
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Nutrição 6.3 REEDUCAÇÃO ALIMENTAR EM INDIVIDUOS OBESOS E OU À ESPERA DA CIRURGIA BARIÁTRICA Aluno(s): Rosangela Domingues Guimarães, Orleane Ferreira de Oliveira; Priscila Freitas da Silva; Drielly Kirmse; Mariana Calci Menegussi Pereira, Coautor(es): Paula Regina Lemos de Almeida Campos Resumo O objetivo do projeto foi realizar educação nutricional, em indivíduos obesos e ou à espera da cirurgia bariátrica. Metodologia: Foram realizadas palestras, dinâmicas e oficinas culinárias para conscientização da importância da reeducação alimentar mesmo antes da cirurgia. Tais atividades foram realizadas para que o paciente obtenha sucesso na redução do peso corporal e melhor qualidade de vida. O trabalho se deu em quatro etapas com um grupo de no máximo 20 inscritos, onde na primeira etapa houve o encontro em grupo para conhecimento e início do projeto, a segunda etapa consistiu em realizar o diagnóstico nutricional de cada indivíduo, na terceira etapa foram promovidas palestras sobre os grupos alimentares, elaboração e planejamento de cardápio, leitura de rótulos e por fim a quarta etapa deuse a execução de cardápios com oficina de culinária para aplicação dos mesmos. O resultado mostrou que a educação nutricional é de suma importância para a população obesa e ou a espera para realizar a cirurgia bariátrica. Concluise que a cirurgia bariátrica tem se mostrado uma técnica de grande auxílio na condução de alguns casos de obesidade severa. Porém fazse necessário a reeducação alimentar para pacientes que desejam realizar o procedimento, assim como o nível de conhecimento modifica a relação entre obesidade e práticas alimentares, indivíduos obesos que sabem mais sobre nutrição tendem a relatar práticas sabidamente mais saudáveis. Palavras-chave: cirurgia bariátrica; qualidade de vida; reeducação alimentar; educação nutricional.
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Nutrição 6.4 INSEGURANÇA ALIMENTAR E AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA DE MULHERES ATENDIDAS NO CAJUN Aluno(s): Elizabeth Fantim Tononi Coautor(es): Mírian Patrícia Castro Pereira Paixão Resumo Atualmente, a condição do sedentarismo é prevalente e notável, este fator é uma grande ameaça para o organismo, pois, estimula o surgimento de diversas doenças, tais como, crônicodegenerativas, redução das funções do organismo, fisiológicas, psicológicas, cognitivas, nutricionais e contribui também, com o quadro de depressão (AMERICAN COLLEGE OF SPORTS MEDICINE et al., 2013). O exercício físico é necessário para uma sobrevivência humana adequada e saudável, acarreta diversos benefícios à saúde na forma física e mental, de tal modo a proporcionar uma melhor qualidade de vida, visto que, o desenvolvimento urbano em países desenvolvidos e subdesenvolvidos causado pela revolução tecnológica e industrial, nos leva a um alto nível de estresse, sedentarismo, ansiedade e fatores que comprometam a nossa saúde (ANTUNES et al., 2006). Desta forma os objetivos são identificar as mulheres com maior risco para complicações quando associado ao estado nutricional e fornecer auxílio através de um pequeno encaminhamento e intervenção dietoterápica. A metodologia utilizada é a avaliação nutricional e ela tem a capacidade de avalia o corpo como um todo na forma física e analisar as alterações causadas pela má alimentação (DE OLIVEIRA; ROCHA; DA SILVA, 2008) Além de, envolver vários indicadores que apresentam o diagnóstico de má nutrição ou excesso de peso (BAXTER et al., 2000). Deste modo, podese concluir que a atividade física deve estar associada à alimentação adequada para que se obtenham bons resultados na avaliação nutricional. Devem estar aliados, pois não se alcança uma forma física adequada sem alimentação correta ou pratica de exercício. Palavras-chave: Mulheres, Avaliação Antropométrica, Atividade Física, Cuidado Nutricional.
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7 RESUMOS – PSICOLOGIA
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Psicologia 7.1 RESSIGNIFICANDO A VIOLÊNCIA DOMÉSTICA: PROPOSTA COM GRUPOS FOCAIS Aluno(s): Geiziane Cristina Menezes de Oliveira Coautor(es): Daniella Messa E Melo Cruz Resumo A Violência doméstica constitui uma das formas de violação de direitos humanos que ocorre em todas as classes sociais, entre pessoas de diferentes culturas, grau de escolaridade, religião e profissão. Segundo dados do IPEA, o Espírito Santo é o estado brasileiro com alta taxa de feminícidio. Nesse sentido, o presente trabalho trata de uma atividade de extensão cujo objetivo foi o de promover grupos focais reflexivos com usuárias do serviço de atendimento a vitimas de violência doméstica do município de Vitória CAVVID. O grupo focal foi definido como o método utilizado para compreensão das diferentes percepções e atitudes acerca da violência doméstica. Os encontros aconteceram semanalmente durante cinco meses no espaço da CAVVID, os grupos foram definidos como abertos, ou seja, ao longo da execução do projeto permitiuse a entrada de novas participantes no grupo. Foi possível compreender a interferência das concepções de gênero na produção de conflitos na dinâmica afetiva e familiar das participantes. O sofrimento psíquico experienciado em sua subjetividade desencadeou para algumas mulheres características depressivas. Assim, o espaço de reflexão promoveu o fortalecimento das participantes, possibilitando a expressão de suas vivencias, além de uma reflexão conjunta acerca das possíveis estratégias de ressignificação da situação de violência vivenciada. O trabalho realizado pode fortalecer a efetividade de políticas voltadas para a área de violência contra a mulher, a fim de garantir os direitos e assistência para consolidação da Política de Mulheres e movimentos de reestruturação ao cenário social. Palavras-chave: violência doméstica, política pública, grupo focal.
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Psicologia 7.2 ORIENTAÇÃO PROFISSIONAL - PENSANDO O FUTURO COM RESPONSABILIDADE Aluno(s): Angela Aparecida Cassemiro Del rey, Paola Cristina de Almeida Barcellos Coautor(es): Thais Caus Wanderley Resumo O Projeto de Extensão‘Orientação profissional pensando o futuro com responsabilidade’ buscou proporcionar suporte psicossocial a jovens e adolescentes que cursam o Ensino Médio e que estão em processo de escolha da carreira profissional. O público do serviço de Orientação Profissional foi alunos do CESAM e DANDARA no período de 2015/2 a 2016/1. Por semestre, foram propostos 3 encontros semanais com cada dos 7 grupos de até 20 estudantes selecionados pelos parceiros. Foram atendidos 81 alunos do CESAM e 36 do DANDARA em um ano, o que gerou um montante de 117 estudantes que foram contemplados com esta proposta de orientação profissional. Em cada encontro foram realizadas dinâmicas de grupo, nas quais se buscava conduzir os participantes a refletirem sobre os temas: a capacidade de escolher; as variáveis envolvidas em um processo de escolha profissional e a capacidade de decidir com base em reflexões sobre o assunto. O principal objetivo foi permitir que os participantes elaborassem e refletissem sobre o seu futuro, desejos e influências e sobre como essas variáveis contribuem ou não com a sua escolha profissional. O foco voltouse para o processo de dar suporte para o desenvolvimento da habilidade de escolher com responsabilidade. O objetivo foi alcançado, pois os alunos atendidos concluíram ao final dos encontros que estariam mais capacitados para a refletir sobre os fatores que devem considerar para efetivarem uma escolha, estão mais conscientes da importância da maturidade e responsabilidade na hora de escolher algo para si, para os seus e para a sociedade. Palavras-chave: Orientação profissional. Escolha. Profissão.
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Psicologia 7.3 Humans Of Vitória Aluno(s): Flavia Tozato Peregrino, Agatha Nalesso Palcich Coautor(es): Thaise Valentim Madeira Resumo O projeto Humans of Vitória tem por objetivo construir vários enquadramentos das histórias de vida de pessoas anônimas da cidade, mostrando a relação das mesmas com o seu território. As infinitas histórias criam um catálogo do que, de fato, circula nas ruas e representa a identidade de Vitória: as pessoas. Os mapas das histórias dos passantes, visitantes e moradores identificam o perfil e o comportamento dos citadinos de Vitória, apresentando, sob o olhar deles, o mosaico de expressões que compõem ‘a cara’ da cidade e da sua cultura. Para tanto, vamos realizar uma observação participante, seguida de entrevista e registro fotográfico de diversas pessoas que frequentam o espaço público da cidade de Vitória, através do mapeamento dos locais de maior convergência de público, dentro de 9 regiões administrativas. Tais registros serão publicados numa página do facebook intitulada Humans of Vitória, através da qual os sujeitos podem interagir uns com os outros, trocando experiências e tecendo uma rede de memórias, vivências, conhecimentos e sentimentos compartilhados. Como resultado, temos uma percepção sobre a cidade não apenas nos seus aspectos conceituais, mas, também, como objeto de análise cujas dinâmicas reverberam no campo das práticas sociais. Concluise que, no processo de valorização das histórias de cada indivíduo, a alteridade estabelecida entre eles promove uma mudança de representação de ambos, que se veem reconhecidos e interpelados por novos olhares sobre si próprios e sobre o espaço no qual circulam. Palavras-chave: Humans of Vitória. Cidade. Histórias. Identidade. Memória.
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8 RESUMOS – SERVIÇO SOCIAL
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Serviço Social 8.1 O SERVIÇO SOCIAL NO PROJETO DE EXTENSÃO CATÓLICA NA COMUNIDADE (SEPEX) Aluno(s): Sabrina Avila, Brenda Silva, Virgínia Pertence Coautor(es): Juliane de Araújo Barroso Resumo O Projeto de Extensão da Católica na Comunidade (PECC) tem como público alvo de suas ações moradores do Morro do Romão e Forte São João representados por crianças, jovens, mulheres e idosos que serão contemplados com atividades desenvolvidas por alunos de todos os cursos da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo, sob orientação e supervisão de um professor orientador, representante de cada curso participante. Os dois bairros foram escolhidos por ser parte do entorno da instituição de ensino, pertencente à periferia do município de Vitória. O Serviço Social inserido no Projeto, tem como objetivo acompanhar os participantes no desenvolvimento das atividades, para tanto, foi criado um comitê de moradores com objetivo de estreitar a comunicação entre os moradores da comunidade e o PECC, a fim de contribuir para a educação em Direitos Humanos na perspectiva do fortalecimento da democracia e dos trabalhadores e grupos tradicionalmente oprimidos e fortalecer valores, atitudes e práticas sociais que expressem a cultura dos direitos humanos e gerem ações e instrumentos em favor da promoção, da proteção e da defesa dos direitos. São realizadas reuniões mensais com esse comitê a fim de conhecer a comunidade pela ótica dos moradores e dessa forma conhecer o que já vem sendo realizado no âmbito: Social, Esportivo e Cultural. Palavras-chave: Extensão, Católica na Comunidade, Serviço Social
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Serviço Social 8.2 DIÁLOGOS SOBRE JUVENTUDE Aluno(s): Juliana Ribeiro dos Santos, Rosely Costa de Souza, Brenda Bueker de Freitas Coautor(es): Camila Lopes Taquetti Resumo O projeto de extensão Diálogos sobre Juventude é uma proposta do Núcleo de Estudos em Política Social Infantojuvenil ligado curso de Serviço Social da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo junto a entidade coparticipante, Observatório Capixaba de Juventude. Este projeto versa, prioritariamente, sobre a promoção de espaços qualificados, denominados Diálogos, para realização de debates sobre temas relacionados à juventude, como políticas públicas, direitos juvenis, participação e cidadania. Tais atividades são bimensais e dirigidas ao público jovem, ativistas ou profissionais interessados na temática. Para tanto, os extensionistas devem conhecer o debate através de leituras, organizar os eventos e mobilizar o público participante e convidar pessoas referência no tema, entre militantes, acadêmicos e profissionais para conduzirem o debate de forma dialogada e transversal. Outra frente deste projeto de extensão é a elaboração e execução de oficinas criativas e lúdicas sobre o Estatuto da Juventude nas escolas públicas de Vitória. Nestas, buscase promover a difusão, reflexão e o (re)conhecimento a respeito dos direitos, do desenvolvimento da cidadania e do reconhecimento do potencial político dos jovens. Nesse sentido, esta proposta visa possibilitar à comunidade externa e ao corpo discente a troca de saberes e experiências, intensificando assim as dimensões do ensino, pesquisa e extensão universitária, pilares para uma formação profissional comprometida com a práxis e a superação da realidade social. Palavras-chave: Juventude, Políticas Públicas, Direitos
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Serviço Social 8.3 ESTATUTO DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE EM DEBATE Aluno(s): Carmelina Costa dos Santos, Gabriela Ribeiro Botto; Luana Aparecida Alves Ferreira Amaral da Silva; Mariely Schaffel Goerl, Elisângela Maria Marchesi Coautor(es): Elisangela Maria Marchesi Resumo O projeto de extensão Estatuto da Criança e do Adolescente em debate tem por objetivo desenvolver oficinas sobre o conteúdo do Estatuto da Criança e do Adolescente junto às crianças e adolescentes, aos conselheiros de direitos, conselheiros tutelares e demais operadores do sistema de garantia de direitos. Tal proposta surge da necessidade de desmistificar, aprofundar e ampliar o conhecimento sobre o conteúdo do Estatuto da Criança e do Adolescente, abordando os aspectos legais da garantia de direitos sociais, tais como vida, saúde, educação, esporte, cultura, lazer, liberdade, respeito, dignidade, profissionalização e proteção no trabalho, destinados ao seguimento infantojuvenil. Além disso, a importância da responsabilização do Estado, sociedade civil e família, na garantia do desenvolvimento biopsicossocial, bem como da proteção integral desse seguimento e a atenção especial dedicada a eles. Foram realizados contatos com escolas municipais e estaduais do município de Vitória/ES para a oferta e realização de tais oficinas, na perspectiva de conduzir a informação e orientar esse público sobre seus direitos previstos na legislação vigente, demonstrando a sua importância. Concluímos que a informação e o acesso aos direitos sociais são de fundamental importância para consolidação da cidadania e também do controle social para a oferta de políticas públicas que promova o desenvolvimento e a emancipação social. Ademas, aferimos a importância de que os sujeitos envolvidos na garantia dos direitos desse segmento conheça a legislação, compreenda a criança e o adolescente, enquanto prioridade absoluta na formulação e execução de políticas públicas. Palavras-chave: Direito social, criança e adolescente, cidadania
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