Católica de Vitória - Centro Universitário
ISSN 2317-8183
REVISTA ELETRÔNICA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA CATÓLICA DE VITÓRIA - CENTRO UNIVERSITÁRIO V. 05, N. 02 – Dezembro/2016 Vitória-ES
Iniciação Científica - Revista Eletrônica
Vitória
V. 5, N. 2 p.1-24
Dezembro/2016
EXPEDIENTE Diretor Geral L Cledson Rodrigues Diretor Executivo Dr. Jolmar Luis Hawerroth Corpo Editorial Alessandra Rodrigues Garcia Dos Santos Alexandre Cardoso Aranzedo Ana Emília Brasiliano Thomaz Cláudia Câmara de Jesus Weindler Danilo Camargo Santos Elisangela Maria Marchesi Fabio Olímpio Venturim João Luiz Coelho De Faria Jolmar Luis Hawerroth Marcia Valeria Goncalves Marisa Marqueze Patrício Baiônco Mindelo Biaguê Paulo Cesar Delboni Pedro Canal Filho Conselho Editorial André Cypriano Monteiro Costa Christyne Gomes Toledo de Oliveira Fabiana Campos Franco Lívia Perasol Bedin Lilian Cristiane Moreira Patrícia Bourguignon Prezotti Bomfim Selma Aparecida Hebling Talita Cristina Garcia ISSN 2317-8183 Editoração Setor de Comunicação Integrada | 27 3331-8562 marketing@salesiano.com.br Coordenação: Nicolau Campedelli | 27 3331-8562 ncampedelli@ucv.edu.br Diagramação: Vinicius Rossi Vacari | 27 3331-8541 vvacari@ucv.edu.br Revisão: Geraldina Malbar Moscon | gmoscon@ucv.edu.br
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Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca da Católica de Vitória - Centro Universitário
INICIAÇÃO CIENTÍFICA [recurso eletrônico]: Revista Eletrônica de Iniciação Científica da Católica de Vitória - Centro Universitário) – Dados eletrônicos. – Vitória: Católica de Vitória - Centro Universitário, 2016. Sistema requerido: Modo de acesso: <http://www.ucv.edu.br> I. Católica de Vitória - Centro Universitário. II. Publicações III. Título: Revista Eletrônica de Iniciação Científica da Católica de Vitória Centro Universitário CDU 001.891(05) Periodicidade: Semestral
Sumário APRESENTAÇÃO........................................................................................................................................ 6 1 RESUMOS – ARQUITETURA E URBANISMO.................................................................................. 7 1.1 O estilo Salesiano na arquitetura: O humanismo pedagógico de Dom Bosco.......................................................................................................................................................... 8 1.2 Humans of Vitória...................................................................................................................... 9 2 RESUMOS – CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)...........................................................10 2.1 Projeto Praias: Monitoramento da qualidade sanitária das praias mais frequentadas dos municípios de Vitória e Vila Velha, ES........................11 3 RESUMOS – CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (LICENCIATURA)............................................................12 2.1 Interação fungo micorrízico X milho na tolerância a ferro – resultados preliminares............................................................................................................13 4 RESUMOS – EDUCAÇÃO FÍSICA.....................................................................................................14 4.1 Educação física e reflexão filosófica: contribuições para o desenvolvimento do sujeito autônomo........................................................................15 4.2 A importância do trato da ética nas aulas de educação física...........16 5 RESUMOS – ENFERMAGEM.............................................................................................................17 5.1 Doação e transplante de órgãos: Uma problemática difícil de resolver.................................................................................................................................................18 6 RESUMOS – ENGENHARIA CIVIL....................................................................................................19 6.1 Perfil da construção civil da Grande Vitória em segurança e medicina do trabalho: NR 18 e suas atribuições..............................................................................20 7 RESUMOS – FARMÁCIA.....................................................................................................................21 7.1 Avaliação da prevalência de Hepatites B e C em profissionais manicures do município de Vitória, ES........................................................................................................22 7.2 Verificação da possível ação antibacteriana de plantas encontradas no bairro Porto de Santana, Cariacica-ES, comumente utilizadas pela população............................................................................................................................................23 7.3 Obtenção e Análise de Extratos de Alternanthera brasiliana (L.) Kuntze (Amaranthaceae.)..........................................................................................................24
APRESENTAÇÃO A Revista de Iniciação Científica da Católica de Vitória é uma publicação semestral, que visa à difusão dos principais resultados obtidos nos projetos de iniciação e pesquisas científicas, desenvolvidos por discentes e docentes dos cursos de graduação. Prof. Dr. Alexandre Cardoso Aranzedo
Coordenador do Curso de Psicologia da Faculdade Caótlica Salesiana do Espírito Santo
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1 RESUMOS – ARQUITETURA E URBANISMO
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Arquitetura e Urbanismo 1.1 O estilo Salesiano na arquitetura: O humanismo pedagógico de Dom Bosco Aluno(s): Jardel Silva dos Santos Coautor(es): Marcos Antônio Spinassé Resumo Esta pesquisa contemplou os espaços destinados às Instituições Salesianas de Educação Superior (IUS) e a viabilidade da materialização da significação expressa por elementos espaço/visual dos conceitos do humanismo pedagógico de Dom Bosco e dos termos propostos pela UNESCO, a saber: cognitiva/racional (conhecer), relacional/ afetividade (saber conviver), existencial (saber ser), tecnológico/operacional (saber fazer)], objetivando uma conexão da afetividade do seu possível usuário com seu espaço arquitetônico. Os estudos foram direcionados à elaboração de uma metodologia para funcionar como dispositivo da projetualidade, possibilitando relacionar o estilo salesiano com a produção do seu espaço arquitetônico. A partir da revisão de literatura, da utilização de um método de inferência racional e de observações de um ensaio, chegou-se à fundamentação da seguinte premissa: a projetualidade é a proposição de espaços para atender as demandas humanas que se originam no corpo, na mente e na afetividade do possível usuário humano do espaço em projeto. Para atender essas demandas, o espaço projetado deve contemplar as dimensões: física, objetiva e simbólica. Com esse princípio, propôs- se uma metodologia que gerou a esquematização de um dispositivo, que se caracterizou em encontrar, no acúmulo de experiências subjetivas e/ou ancestrais (inconsciente coletivo), os elementos da visualidade que têm a potência de deflagrar o processo simbólico, coletados através de sua busca na internet. Com a aplicação desse dispositivo, levantou-se e elaborou-se a catalogação de signos e símbolos visuais evocadores do humanismo proposto por Dom Bosco, visando a sua utilização no projeto ou análise do espaço arquitetônico da IUS. Palavras-chave: Estilo salesiano. Dimensão afetiva. Espaço arquitetônico.
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Arquitetura e Urbanismo 1.2 Humans of Vitória Aluno(s): Adriel de Brito Santos, Jaceline Silva Rocha, Marília Brandão Oliosi, Milton Moreira Soares Neto, Natalia Freitas de Lima Silva, Paulo Soares Júnior, Agatha Nalesso Palcich. Coautor(es): Thaíse Valentim Madeira Resumo O projeto humans of Vitória tem por objetivo analisar os diferentes perfis e enquadramentos das histórias de vida de pessoas anônimas da cidade, mostrando a relação delas com o seu território. Os perfis, catalogados pelo projeto homônimo de extensão, podem mostrar o que, de fato, circula nas ruas e representa a identidade de Vitória: as pessoas. Neste Projeto de Iniciação Científica vamos categorizar as narrativas dos passantes, visitantes e moradores, identificando seus perfis e comportamentos, apresentando, sob o olhar deles, o mosaico de expressões que compõem “as caras” da cidade e da sua cultura. Para tanto, vamos realizar análises do discurso, a fim de perceber as construções sociais que permeiam as falas dos entrevistados. Serão selecionados 10 perfis de pessoas, de cada uma das 9 regiões administrativas de Vitória, totalizando 90 participantes. Como resultado, teremos uma percepção sobre os habitantes da cidade, não apenas nos seus aspectos individuais, mas também coletivos, cujas experiências e memórias refletem no campo das práticas sociais. Conclui-se que a alteridade estabelecida entre diferentes indivíduos no espaço público promove uma mudança de representação de ambos, que se veem reconhecidos e interpelados por novos olhares sobre si próprios e sobre o espaço no qual circulam. Assim, o processo de busca pelas características próprias da cidade revela a construção, constante, de diversas identidades, que são dinâmicas e contextuais. Não há um estereótipo da cidade e de seus moradores, mas sim, reorganização e readaptação da cultura capixaba às transformações imponderáveis do tempo. Palavras-chave: Humans of Vitória. Cidade. Identidade.
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2 RESUMOS – CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (BACHARELADO)
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Ciências Biológicas (Bacharelado) 2.1 Projeto Praias: Monitoramento da qualidade sanitária das praias mais frequentadas dos municípios de Vitória e Vila Velha, ES Aluno(s): Jessica Salles Carlesso, Leonardo Vieira Allemand, Leticia Brandão Nogueira, Lorena Tonon Bosi Coautor(es): Marcus Andrade Covre Resumo A zona costeira é utilizada para diversas atividades, dentre elas o turismo e lazer. As praias são ambientes sujeitos a receber despejos de esgoto e também existe um grande movimento de animais domésticos nesses ambientes. Dessa forma, a areia e a água desses locais acabam se tornando uma fonte de contaminação, capazes de transmitir agentes de doenças infecciosas. Pessoas, que tiverem um contato primário com esse meio, estão expostas a diversos patógenos como, por exemplo, bactérias do gênero Enterococcus e também a Escherichia Coli, que causam risco à saúde dos banhistas. O objetivo desse projeto é avaliar a qualidade sanitária da água e da areia das praias mais frequentadas do município de Vitória e Vila Velha, no estado do Espírito Santo. Os estudos são realizados em cinco praias: Praia da Costa e Itapuã (Vila Velha) e Ilha do Boi, Curva da Jurema e Camburi (Vitória). Os procedimentos de coleta, preparo dos materiais, acondicionamento e forma de transporte das amostras são realizados de acordo com metodologias da CETESB e pelo Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, utilizando parâmetros como as bactérias do gênero Enterococcus e Escherichia coli, já que a presença desses organismos, em grande quantidade, indica a existência de outros microrganismos patogênicos, o que gera grande risco de contaminação para os banhistas. Palavras-chave: Água. Enterococcus. Escherichia coli.
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3 RESUMOS – CIÊNCIAS BIOLÓGICAS (LICENCIATURA)
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Ciências Biológicas (Licenciatura) 2.1 Interação fungo micorrízico X milho na tolerância a ferro – resultados preliminares Aluno(s): Nínivy Maria Verneck Telarolli, Nicole Guedes Lobo Coautor(es): Rodolpho Henrique Wachert da Silva Resumo A agrobiotecnologia tem apresentado excelentes resultados quanto ao desenvolvimento vegetal e produtividade dos cultivares. Dentre as técnicas utilizadas, a associação simbionte micorrízica tem apresentado destaque em seus resultados, pois potencializa a capacidade de absorção de água e nutrientes da rizosfera do vegetal. Outra capacidade da associação micorrízica é dar ao vegetal maior resistência à presença de metais pesados no sedimento. Esse fato está relacionado a ação complexante das hifas do fungo que inertizam o metal, removendo assim sua capacidade tóxica. O presente trabalho avaliou os efeitos da associação micorrizica do fungo Piriformospora com o milho híbrido (Zea mays) em sedimento contaminado com ferro reduzido Fe3+. Foram montados três tratamentos em copos, de isopor de 100ml, contendo milho + metal e milho + metal + Fungo. Foram tomadas as medidas das partes aéreas e raízes durante seis semanas de crescimento. As plantas tratadas com fungo apresentaram crescimento significativo (F= 4,12, GL= 3, P = 0,002) em comparação as demais, que foram plantas tratadas com metal e apresentaram necrose foliar no final do experimento. Esses resultados apontam para uma ação complexadora do P.,quando associada ao milho, podendo essa se tornar uma alternativa para o cultivo em áreas degradadas por esse metal. Palavras-chave: Micorriza. Biotecnologia. Produção Vegetal.
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4 RESUMOS – EDUCAÇÃO FÍSICA
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Educação Física 4.1 Educação física e reflexão filosófica: contribuições para o desenvolvimento do sujeito autônomo Aluno(s): Karina Tamanini Borges Coautor(es): Talita Cristina Garcia Resumo O presente trabalho é início de um projeto de iniciação científica, que visa compreender a contribuição da reflexão filosófica junto da educação física para o desenvolvimento do sujeito autônomo. Através dessa interdisciplinaridade, amparar a própria formação do professor para que, além da mudança da sua postura em aula, sua opinião em questão da dicotomia bacharelado versus licenciatura seja repensada. E por meio disso, orientar e contribuir com os alunos ingressantes do período inicial de Educação Física, tornando-os capazes de perceber a importância de cada disciplina, seja ela Filosofia ou Introdução à Educação Física, entendendo que o conjunto é essencial. Para isto, buscamos conceituar e relacionar Educação Física e Filosofia na escola; caracterizar a Educação Física; definir e discutir sujeito autônomo. Recorremos a bibliografia baseada em autores como: Aranha, Barbosa, Betti, Bracht, Caparroz, Fensterseifer, Gonzáles, dentre outros, para uma melhor compreensão de diversos conceitos e reflexões. Para além, pretendemos entender, comparar e analisar a visão dos alunos dos períodos inicial e final do curso de Licenciatura em Educação Física do Centro Universitário Católico de Vitória, que será obtida por meio de um questionário com questões idênticas para ambas turmas. Com o intuito de fomentar a discussão da análise, faremos entrevistas com professores da rede municipal de ensino, usando questões padronizadas. A pesquisa ainda está em andamento e os dados ainda não foram coletados. Palavras-chave: Educação Física.Reflexão Filosófica. Sujeito Autônomo.
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Educação Física 4.2 A importância do trato da ética nas aulas de educação física Aluno(s): Yan dos Santos Coautor(es): Talita Cristina Garcia Resumo O presente trabalho consiste em um estudo inicial sobre a relação entre ética e educação física. Esse estudo tem como objetivo mostrar como se dá o trato da ética nas aulas de educação física. A escolha desse tema se deu a partir da necessidade de uma discussão ética no âmbito da educação física escolar, isso devido ao período atual em que a sociedade se encontra, vivenciando conflitos no que se refere aos valores tradicionais. Buscaremos também relatar como se encontra a discussão sobre a ética nas atuais aulas de educação física e, a partir desse estudo, contribuir para a potencialização dessa discussão, podendo assim contribuir para uma cultura mais ética. Será desenvolvida uma pesquisa de campo a partir de entrevistas com profissionais atuantes na área da educação física escolar. O início desse estudo se deu a partir de um levantamento conceitual sobre a educação física, o esporte, a filosofia e a ética, sendo mostrado as concepções existentes desde a antiguidade até a as concepções contemporâneas. Com base na literatura consultada e de acordo com os dados coletados na pesquisa de campo, buscaremos ao fim desse estudo, responder à pergunta principal que é: Qual é a importância do trato da ética nas aulas de educação física e no esporte? Palavras-chave: Educação Física. Ética. Esporte.
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5 RESUMOS – ENFERMAGEM
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Enfermagem 5.1 Doação e transplante de problemática difícil de resolver
órgãos:
Uma
Aluno(s): Haghata Melo Santana Coautor(es): Lívia Perasol Bedin Resumo O transplante de órgãos, que se iniciou no Brasil por volta de 1968, pouco abordado e regimentado naquela época, foi durante muito tempo considerado um ato heróico e romântico segundo Alcântara (1998). Hoje, tornou-se mais um tema tratado e divulgado pela mídia, deixando de ter caráter experimental e tornando-se uma importante opção terapêutica para alguns pacientes com doença orgânica terminal, porém a desproporção entre doadores e pacientes aguardando órgãos é bastante significativa, contribuindo para o aumento diário da fila de espera. O objetivo do estudo foi levantar um referencial teórico que discutisse sobre a importância das doações. O método utilizado foi levantamento bibliográfico sobre o tema. Como resultado, observou-se que no Brasil para que a doação de órgão e tecidos ocorra de maneira legal é necessário primeiramente o consentimento da família, conforme previsto no artigo 4°da Lei n°10.211, de 23 de Março de 2001 e, muitas vezes, a família não concorda com a doação por falta de conhecimento e informação sobre o assunto. Verificou-se que uma série de problemas graves atrapalham o aumento das filas de espera para transplantes como: a recusa dos familiares, pouco conhecimento sobre o conceito de morte encefálica, desconhecimento sobre o desejo do potencial doador, religião, insegurança sobre a comercialização dos órgãos, demora na liberação do corpo. Concluiu-se que tendo em vista que a falta de informação e conhecimento por parte população a respeito desse tema contribui significativamente para o aumento da desproporção entre pacientes versus fila de espera. Palavras-chave: Doação de Orgãos.Transplante. Morte Encefálica
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6 RESUMOS – ENGENHARIA CIVIL
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Engenharia Civil 6.1 Perfil da construção civil da Grande Vitória em segurança e medicina do trabalho: NR 18 e suas atribuições Aluno(s): Mariana Gaigher Pires,Larissa da Silva Breciani,Maisa Mylena Santos Cruz Coautor(es): Fabiana Abrahão Resumo O presente projeto tem como objetivo analisar as condições das áreas de vivência, equipamentos de proteção individual (EPI) e Proteção Contra Incêndio nas construções da Grande Vitória através de um checklist baseado na Norma Regulamentadora 18. A metodologia utilizada constituiu em um estudo aplicado, de caráter descritivoexploratório, com abordagem quantitativa. Os dados foram coletados, presencialmente, através de visitas aos canteiros de obras legalizados e escolhidos de forma aleatória na região da Grande Vitória. Após as visitas, os dados coletados através da aplicação de um checklist, foram tabulados e analisados para posterior discussão dos resultados. A análise realizada teve como foco os itens menos cumpridos e que, consequentemente, incorrem em risco de acidente de trabalho. Todas as quatro edificações analisadas, até o momento, estavam situadas em Vila Velha e são de grande porte. Os resultados parciais foram obtidos a partir da relação percentual em função da quantidade final de respostas positivas, em que “Sim” corresponde a um ponto e a “Não” zero ponto. Quanto à área de vivência, obteve-se uma média de 8.59, sendo analisados: o ambiente de trabalho, as instalações sanitárias, os vestiários e locais para refeições. Em relação ao EPI’S e Proteção Contra Incêndio, as médias foram 10 e 8.93 respectivamente. As análises parciais não revelaram descumprimentos sistemáticos nos itens avaliados, sendo relevante apenas a ausência do PCMAT em três das quatro obras avaliadas. Palavras-chave: Norma regulamentadora 18. Segurança do trabalho. Ergonomia
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7 RESUMOS – FARMÁCIA
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Farmácia 7.1 Avaliação da prevalência de Hepatites B e C em profissionais manicures do município de Vitória, ES Aluno(s): Matheus Machado Alvim Cardoso,Tharciany de Oliveira Santana Coautor(es): Priscila Pinto e Silva dos Santos Resumo A chance de infecção pelos vírus das hepatites B e C aumenta conforme o contato com o sangue contaminado. No entanto, a prevalência das hepatites em manicures que estão em contato frequente com sangue de possíveis portadores assintomáticos de hepatites B e C é pouco conhecida no Brasil. No município de Vitória, ainda não foi realizado nenhum estudo de prevalência de Hepatites nessas profissionais. O risco presumido de transmissão das hepatites B e C pelas profissionais manicures despertou nosso interesse pela pesquisa. Esse trabalho teve como objetivo avaliar a prevalência de marcadores sorológicos para hepatite B e C em manicures do município de VitóriaES com uso de testes rápidos e, ainda, conhecer o nível de informação em relação à transmissão, prevenção e percepção do risco à exposição acidental em ambiente de trabalho. Foram utilizados testes rápidos para pesquisa do HBsAg e anti-HCV e aplicado um questionário.Foram avaliadas 42 manicures em diferentes bairros do município de Vitória, todas tiveram o teste rápido Negativo para pesquisa de Hepatite B e C. Verificou-se que 24% das entrevistadas não sabiam como se pega Hepatites B e C. Ainda, 21% das profissionais não eram vacinadas para Hepatite B, embora a vacina esteja disponível no SUS. Em relação a utilização de algum método de esterilização do material utilizado, 79% utilizam estufa, 17% autoclave e 5% não utiliza nenhum método. Sabe-se que durante esses procedimentos, com muita frequência os instrumentos podem ser contaminados com sangue e, se não forem adequadamente esterilizados, podem servir como meio de transmissão do HBV e HCV Palavras-chave: Hepatite B. Hepatite C. Manicures.
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Farmácia 7.2 Verificação da possível ação antibacteriana de plantas encontradas no bairro Porto de Santana, Cariacica-ES, comumente utilizadas pela população Aluno(s): Rafael de Sa Guerra. Coautor(es): Christiane Curi Pereira Resumo A crescente ameaça da resistência antibacteriana não é recente e decorre em várias décadas, possibilitando que as bactérias criem resistência a cada novo antibiótico desenvolvido. Em decorrência disso, o número de estudos vem aumentando consideravelmente para a descoberta de ações antibacterianas a partir de princípios ativos de outras plantas, como uma espécie de “rota de escape” frente à resistência aos antimicrobianos na prática clínica. Entretanto, mesmo com o aumento no número de estudos, ainda são considerados baixos quando comparados com a exorbitante biodiversidade presente no Brasil. Assim, o presente projeto teve como intuito a verificação da possível ação antibacteriana de uma planta, conhecida na região de Porto de Santana Cariacica/ES como terramicina (Alternanthera brasiliana), que vem sendo utilizada pela população sem a comprovação de sua ação antibacteriana. Foram testados, laboratorialmente, diferentes extratos hidro alcóolicos da planta, frente a três espécies de bactérias causadoras de infecções urinárias: Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Klebsiella sp., utilizando a técnica de discos com difusão em ágar. Observou-se que não houve efeito inibitório no crescimento microbiano pelos extratos. Acredita-se que isso pode ter ocorrido devido a baixas quantidades de fenóis obtidos na extração dos extratos da planta, gerando um resultado falso-negativo. Todavia, novos testes devem ser realizados a fim de se demonstrar a possível ação antibacteriana da planta, visto que outros autores a encontraram. Por outro lado, caso não seja encontrada essa associação, pode-se verificar que a população utiliza a planta sem necessidade, podendo levar a efeitos tóxicos e até à piora da doença. Palavras-chave: Alternanthera brasiliana. Antibiótico. Resistência antimicrobiana.
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Farmácia 7.3 Obtenção e Análise de Extratos de Alternanthera brasiliana (L.) Kuntze (Amaranthaceae.) Aluno(s): Thais Nascimento Pereira Coautor(es): Maurício da Silva Mattar Resumo O conhecimento etnofarmacobotânico é importante ferramenta para descoberta de novos fármacos. A Althernanthera brasiliana, popularmente designada por terramicina, destaca-se por sua potencialidade analgésica, anti-inflamatória e antimicrobiana. Este trabalho teve como objetivo obter bioativos da A. brasiliana e realizar quantificação espectrofotométrica de polifenóis. Folhas foram separadas das estruturas caulinares e essas partes botânicas foram secas em estufa a 40° C e, posteriormente, maceradas em solventes com ordem crescente de polaridade por 48 h e, finalmente, os extratos foram filtrados e armazenados ao abrigo da luz. Fenóis foram quantificados pelo método espectrofotométrico de Folin-Ciocalteau. Detectou-se baixa dosagem de fenóis em todos os extratos obtidos das folhas e caules. Relatos na literatura indicam que polifenóis são metabólitos secundários, importantes para sobrevivência de espécies vegetais, pois as protegem de fatores externos bióticos e abióticos, agindo como antioxidantes e antimicrobianos. A estrutura desses fitoquímicos, por exemplo, é responsável por quelar proteínas que são essenciais para o desenvolvimento de micro-organismos, sendo esta a principal motivação para o isolamento e estudo dessa classe de metabólitos. É possível supor que a baixa dosagem esteja relacionada à forma de extração, realizada na presença de solventes orgânicos e, também, pelo reduzido tempo de maceração. Esse resultado poderá interferir na inibição do crescimento de micro-organismos in vitro, posto que esse processo é dose-dependente. Portanto, o procedimento não foi bem-sucedido quanto à obtenção de polifenóis e assim se propõe a extração em água sob aquecimento, bem como, novos processos extração em que a maceração perdure por mais tempo. Palavras-chave: Polifenóis. Antimicrobianos. Quantificação.
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