Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo - FCSES
REVISTA DE EXTENSÃO DA FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DO ESPIRITO SANTO Revista Eletrônica n. 01 - Agosto 2012 Vitória-ES
EXTENSÃO
Vitória
n.01
p.1-40
Agosto 2012
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Ficha catalográfica elaborada pela Biblioteca da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo
X SEPEX [recurso eletrônico]: X Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão / FCSES. - Ano 1, n.1 (ago. 2012) – Dados eletrônicos. – Vitória: Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo, 2012. Sistema requerido: Modo de acesso: <http://www.catolica-es.edu.br> I. Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo. II. Título: X Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão. CDU 001.891(05)
Periodicidade: Semestral
Sumário
APRESENTAÇÃO .................................................................................... 04 1. RESUMO – PROJETO DE EXTENSÃO Nutrição ................................................................................. 06-07 1.1 PROJETO "MUDAR AGORA"..................................................... 07 Thadila Caldeira Porto
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RESUMOS - PROJETO DE EXTENSÃO Educação Física .................................................................... 08-10
2.1 PROJETO “ESPORTE CIDADÃO” .............................................. 09 Samuel Thomazini de Oliveira, Fabio Olímpio Venturim e Jamesther Ferreira Pinto
2.2 PROJETO “MOVA-SE E VIVA MELHOR” ................................ 10 Fabio Olímpio Venturim e Rayrison Gonçalves Ferreira
APRESENTAÇÃO
A Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo dá mais um importante passo em direção ao status de Centro Universitário planejado para 2013. A legislação educacional brasileira não obriga as faculdades e centros universitários ao exercício da iniciação e pesquisa científicas. Entretanto, a comunidade acadêmica da Católica, por meio dos seus representantes nos Conselhos Superiores e Colegiados de Curso, acredita na importância dessa estratégia para um processo de ensino-aprendizagem de excelência, que não tenha por base somente a reprodução do conhecimento ou da realidade que a cerca. Os esforços voltados para a publicação docente são uma realidade na Instituição desde 2003, com a veiculação da Revista Capixaba de Filosofia e Teologia (REDES), que vem corroborar a qualidade acadêmica alcançada no curso e coroar as ações desenvolvidas por meio do convênio com o Instituto de Filosofia e Teologia de Vitória (IFTAV). Em 2008, a Faculdade concretiza mais um investimento no incentivo à produção docente, com o lançamento de editais internos anuais de financiamento com recursos próprios, de projetos voltados ao desenvolvimento de Iniciação e Pesquisas Científicas. Dessa forma, a Instituição almeja permitir a qualificação docente e do ensino de graduação por meio da prática sistemática da investigação científica. Surgiu, então, um novo veículo de publicação, a Episteme: Revista Científica da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo, um instrumento multidisciplinar de divulgação da iniciação e pesquisa científicas (nas versões impressa e on-line), aberto às contribuições advindas das comunidades científicas regional e nacional. Como resultado da “X Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão – A
Produção do Conhecimento no Contexto Universitário”, temos a satisfação de lançar mais esta publicação, a Revista Eletrônica – X Sepex, que é fruto do empenho de nossos alunos e professores. Em sua décima edição, o evento, que é semestral, teve 152 trabalhos inscritos, divididos entre TCC, Estágio, Projeto Integrador, Projeto de Extensão, Temas Livres e Iniciação Científica, afirmando cada vez mais seu caráter de integração acadêmica e interdisciplinaridade. Estamos dando um grande passo para potencializar os processos educacionais, o que certamente permitirá à Instituição não somente diferenciar ainda mais os serviços prestados à sociedade, mas também consolidar a excelência acadêmica requerida em seu planejamento estratégico e necessária ao alcance do status de Centro Universitário em 2013. Parabenizamos a comunidade acadêmica, que agora passa a contar com um periódico diferenciado para divulgação dos novos conhecimentos gerados a partir da indissociabilidade entre ensino, iniciação e pesquisa científicas e extensão.
Prof. Jolmar Luis Hawerroth, Dr. Diretor Executivo da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo
Revista Eletrônica, Vitória, n. 01, 2012/1.
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Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo
1. RESUMO - EXTENSÃO Nutrição
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Revista Eletrônica, Vitória, n. 01, 2012/1.
1.1 PROJETO "MUDAR AGORA"
Thadila Caldeira Porto *
Resumo A obesidade está associada a riscos para a saúde, devido à sua relação com várias complicações metabólicas, e pertence ao grupo de Doenças e Agravos Não Transmissíveis (DANTs). Ela se configura como um dos principais fatores de risco para outras doenças não transmissíveis, especialmente para as cardiovasculares e diabetes. No Brasil, 12,7% das mulheres e 8,8% dos homens adultos são obesos, com prevalência maior nas regiões Sul e Sudeste. Tendo como base parâmetros epidemiológicos, que demonstram que a obesidade se configura como uma questão de saúde prioritária no território do Forte São João, e em consonância com a concepção de integralidade do ser humano proposta pelo Ministério da Saúde, é que a Unidade de Saúde Forte São João, em parceria com a Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo, propôs o “Grupo Mudar Agora”. Consiste em um projeto que visa desenvolver a reeducação alimentar e a mudança de hábitos a partir de um trabalho com equipe multiprofissional e utilizando como dispositivo o grupo, pelo fato de ser este um “espaço” privilegiado de construção de conhecimentos, de trocas afetivas e de apoio mútuo. O projeto “Mudar agora” tem como objetivo alcançar resultados positivos na redução de peso, do IMC, na adoção de hábitos saudáveis, na prática de atividade física e na diminuição e/ou normalização da pressão arterial dos usuários hipertensos e normotensos, em grande parte dos sujeitos durante sua participação no grupo. Mas, para que os resultados sejam positivos, depende da vontade e da dedicação de cada participante. Palavras-chave: Obesidade. Hipertensão. Reeducação alimentar. Atividade física. * Aluna do 5º período do curso de Nutrição, Coautora Profa. Paula Regina Campos.
Revista Eletrônica, Vitória, n. 01, 2012/1.
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Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo
2. RESUMOS –EXTENSÃO Educação Física
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Revista Eletrônica, Vitória, n. 01, 2012/1.
2.1 PROJETO “ESPORTE CIDADÃO” Samuel Thomazini de Oliveira, Fabio Olímpio Venturim e Jamesther Ferreira Pinto*
Resumo O Projeto “Esporte Cidadão”, desde o ano de 2004, realiza uma média de 500 atendimentos por ano. Sua clientela é caracterizada por crianças na faixa etária dos 07 aos 14 anos de idade, residentes nas comunidades do município de Vitória. Desde o seu início, em 2004, o projeto já atendeu a mais de 4.000 crianças. Atualmente, as atividades são desenvolvidas de terça à sexta feira, das 8h às 12h e das 14h às 18h. As modalidades oferecidas são: natação, ginástica artística, futebol, futsal, handebol, vôlei, basquete, dança e lutas. Essa proposta de trabalho surgiu de duas necessidades básicas. A primeira é atender às crianças e adolescentes, cujo objetivo é oferecer um espaço de convivência, atividades recreativas e esportivas, que se liguem de uma forma indissociável na construção de valores individuais/sociais do público em questão. O segundo aspecto tem a ver com possibilitar vivências e práticas de ensino aos alunos do curso de graduação em Educação Física. Numa perspectiva mais estreita, visa: identificar as expectativas e experiências culturais de movimento das crianças e adolescentes do projeto; contribuir para a formação integral das crianças participantes do Programa, possibilitando a elas uma integração adequada em todos os níveis na sociedade, seja de cunho afetivo, social, psíquico e ou motor; proporcionar práticas educativas visando maior clareza quanto ao aprimoramento do “saber fazer/fazer saber”; oferecer às crianças e adolescentes oportunidades de vivenciarem práticas da iniciação esportiva de uma forma sistematizada, orientada e crítica. Palavras-chave: Esporte Cidadão. Crianças e adolescentes. Valores individuais e sociais. *
Alunos do curso de Educação Física, coautor Prof. Fábio Olímpio Venturim. Revista Eletrônica, Vitória, n. 01, 2012/1.
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2.2 PROJETO “MOVA-SE E VIVA MELHOR”
Fabio Olímpio Venturim e Rayrison Gonçalves Ferreira*
Resumo A proposta deste projeto é fomentar práticas corporais para alunos, funcionários, professores e comunidade externa da FCSES. Os discentes levam à comunidade o conhecimento aprendido no interior das disciplinas, e o projeto ainda atende às políticas de extensão, promovendo a integração social, o estímulo ao exercício da cidadania, a promoção da saúde e o desenvolvimento sustentável, em consonância com o intercâmbio entre a instituição e a comunidade. Metodologicamente, são ofertadas 220 vagas semanalmente, nos turnos matutino e noturno, divididas pelas atividades de musculação, natação e dança. Tais atividades foram escolhidas por envolverem os componentes da aptidão física relacionados à promoção da saúde, em diferentes idades e para ambos os sexos. As mesmas são ministradas por acadêmicos do curso de Educação Física, orientados por um coordenador pedagógico. Como resultado, o projeto contribui na formação dos alunos através da prática docente; na promoção da saúde dos participantes e na consolidação, de forma indissociável, das dimensões ensino, pesquisa e extensão, cumprindo as orientações das DCNs. Palavras-chave: Projeto de extensão. Promoção da saúde. Aptidão física.
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Aluno do curso de Educação Física, coautor Prof. Fábio Olímpio Venturim.
Revista Eletrônica, Vitória, n. 01, 2012/1.