In deze Nieuwsbrief
Nieuwsbrief
Binnenkort weer leverbaar de CBG Classic met unieke retro uitstraling Anton’s meals on wheels klaar om te rollen FOOD CRIB’s Small Truck is voorzien van LEDters Haal nu uw C1 rijbewijs! De Airstream van Belgium Import Service gaat voor u open! “Zeeland houdt van schaatsen” houdt 28 en 29 december een Winter Food Truck Festival! Een Food aanhangwagen? Nieuw in voorraad: Renault Estafette uit 1974
Speciaal
Interview met Chef Huibrecht Berends, voormalig Chef bij Pure C en zaakvoerder van het Vietnamese restaurtant BÚN CBG Carrosserieën B.V. Verrijn Stuartweg 8 4462 GE GOES 0113 211682 www.vintagefoodtrucks.nl www.facebook.com/vintagefoodtrucks.nl b.meuleester@cbggoes.nl
Oktober 2015
Binnenkort start CBG weer met het maken van de Verkoop aanhangwagens! Waaronder de (Classic) equipe, caravans, etc.
Naast het restaureren en ombouwen van vintage wagens naar Food Trucks begint CBG Food Trucks binnenkort weer met het vervaardigen van de Classic Equipe retro look verkoopwagens (aanhanger), caravans, etc. (Classic) equipe verkoopwagen De Classic Equipe verkoopwagen is een unieke wagen, deze wordt custom gemaakt naar uw wensen, de hoogte, de lengte, de inbouw, etc. Wij kunnen voor u vrijblijvend een offerte opstellen geheel naar uw wensen en uw concept. Op onze website www.vintagefoodtrucks.nl kunt u zien waarmee de CBG Classic wordt uitgevoerd. Voor meer informatie of de aanvraag voor een offerte staan wij u graag te woord.
Ook de FOOD CRIB Small Truck is voor zien van LEDters Na het plaatsen van de tekst FATBURGERS & CHUBBYDOGS in LEDters op de Big Truck van FOOD CRIB hebben wij ook de Small Truck mogen voorzien van de LEDters. Bij deze met de tekst BURGERS & DOGS.
Een rijbewijs voor een vrachtwagen, C1, blijkt niet zo duur te zijn als men denkt. Voor sommige Food Trucks heb je een C1 rijbewijs nodig omdat zij vallen onder ‘vrachtauto tot 7500 kilo’. Het rijbewijs bestaat uit 2 onderdelen, theorie en praktijk. Als je bij Hoogesteger het theorie-examen aflegd, dat zorgen zij voor up-to-date studiemateriaal en een leerzame cursus over de theorie. Na het behalen van je theorie examens gaat de praktijk opleiding van start, voor deze opleiding moet je medisch gekeurd worden. Je krijgt bij Hoogestegerrijschool altijd rijles van dezelfde instructeur in een Iveco Daily. De praktijklessen plannen ze in overleg met jou en stemmen ze af op jouw wensen en mogelijkheden.
2
De Airstream van Belgium Import Service gaat voor u open! Na het plaatsen van een luik in de Airstream van Belgium Import Service, hebben wij de uit aluminium vervaardigde Airstream voorzien van een eikenhouten vitrine.
Nu de laatste paar aanpassingen gedaan zijn kunnen wij u laten zien hoe de Airstream van Belgium Import Service geworden is. Deze mooie Airstream kunt u bezoeken in Lovendegem om te smullen van hun heerlijke apero gerechten en voor een lekker glaasje cava.
Nieuw Project, Joerie Doewie Citroen HY Pick-up ombouw tot Food Truck We zijn begonnen aan een nieuw project, de ombouw van een Citroen HY Pick-up. De motor is gedemonteerd en word gereviseerd, de slechte delen van het carrosserie worden verwijderd en op deze plekken worden nieuwe stukken in gelast. Na de restauratie van de Citroen HY Pick-up zal deze voorzien worden van een opbouw en een inrichting passend bij de producten die gemaakt gaan worden.
“Zeeland houdt van schaatsen” houd 28 en 29 december een Winter Food Truck Festival! Op 28 en 29 december houdt “Zeeland houdt van Schaaten” een Winter Food truck Festival Het evenement zal plaats vinden op de markt in Middelburg, Zeeland. van 1200 tot 2200 uur Het is steeds vaker te zien en te vinden in de zomermaanden: een Food Truck Festval. Struinen langs verschillende kraampjes en wagens met allerlei hapjes, drankjes en lekkernijen, terwijl men de zomerse sfeer letterlijk proeft en ervaart. wij laten onze bezoekers, nu ook graag de winterse sfeer proeven en beleven en organiseren daarom een dergelijk festival rond de ijsbaan. Bij tal van foodtrucks, kan iedereen de winter letterlijk proeven en ruiken bij de geur van stamppotten, kaasfondue en poffertjes. Een gezellig en smakelijk festival!
Interview Huibrecht Berends van BÚN Een van onze opkomende projecten is het ombouwen van een MB Vario naar een Food Truck voor restaurant BÚN in Antwerpen. Voor de ombouw van de wagen hebben wij Huibrecht Berends mogen intervieuwen. Na een aantal jaren gewerkt te hebben bij restaurant Pure C van Sergio Herman maakte hij in 2014 zijn culinaire droom waar. Samen met Hoa Truong is hij een klein Vietnamees Streetfood restaurant begonnen, restaurant BÚN, in het centrum van Antwerpen. Dit jaar gaan ze een stapje verder en nemen ze een Food Truck in gebruik, welke wij voor hun mogen inrichten. Hoe kwam u op het idee een Food Truck te beginnen? Een Food Truck pasr perfect bij onze Vietnamese Streetfood keuken, nu willen we graag ‘food’ naar de ‘street’brengen.. Welke wagen wilt u ombouwen tot Food Truck? Bij CBG hebben wij een Mercedes-Benz 813d Vario aangekocht Welke uitstraling wilt u de Food Truck geven? Bij het design van de MB laten we ons instireren door de Amerikaanse stijl Food Trucks en Old school Truck elementen. de Truck zien we liever stroer, dan schattig. Welke producten wilt u gaan verkopen? We zullen de Vietnamese Streetfood keuken ook in de Food Truck doorzetten. Authentieke Vietnamese bereidingen met kwalitatieve producten van hier, met de houtskool barbecue als belangrijkste instrument. Waar wilt u ondernemen? Het eerste jaar zal blijken wat het beste voor ons zal werken en we zullen dus een diversiteit testen. Mogelijk zal onze grootste inzet bedrijfs/particuliere events zijn, maar we zullen zeker ook te vinden zijn op Food events, muziekfestivals en op straat. Waarom heeft u gekozen voor CBG Food Trucks om uw wagen om te laten bouwen? Bij CBG stond de MB te koop, zo zijn we daar terecht gekomen. Het eerste contact voelde goed aan, Zeeuwse no-nonsense mentaliteit. Eerdere Trucks die ze eerder gedaan hebben zien er ook vakkundig en goed afgewerkt uit. Vandaar dan we ook de verbouwing bij CBG laten doen.
“Het eerste contact voelde goed aan, Zeeuwse no-nonsense mentaliteit.”
Ondernemen is Onderhouden…… Onderhoud Vintage voertuigen: Motor: Zoals u op de bijgevoegde fotos kunt zien, worden we vaak geconfronteerd met motoren die geheel vastzitten en verroest zijn. Het opknappen van deze motoren dient vakkundig te gebeuren. Wij verzorgen het gehele traject van revisie van deze motoren zodat u weer veilig op pad kunt. Heeft u een Citroen HY en wilt u deze grondig laten controleren op remwerking, sturing etc. wij staan u graag ter zijde.
Remmen: Naast de revisie van motoren, dragen we ook zorg voor het reviseren van zeker nét zo belangrijke punten, met name de remmen en het gehele onderstel. Vaak zijn de stuurhuiskogels, fuseekogels vast komen te zitten of geheel versleten, met alle eventuele gevaarlijke gevolgen van dien.
Chassis: Het restaureren van chassis delen, of vervanging van plaatwerk wordt door ons vakkundig uitgevoerd. Vele plaatdelen kunnen we uit voorraad leveren en monteren. Aanpassingen: Een Citroen HY is ideaal voor het inrichten en aanpassen naar Food Truck, maar vaak wilt u eigenlijk wat meer ruimte. Wij verlengen en verhogen Citroen HY’s zodat u de wagen nog optimaler kunt gebruiken. APK RDW Bij ons kunt u tevens terecht voor APK keuringen van de voertuigen en eventuele RDW keuring,bijvoorbeeld van geel naar grijs kenteken, winkelwagen keuring etc. Wilt u meer informatie of een vrijblijvende prijsopgave, bel ons gerust, wij staan u graag te woord.
Niet alleen van een Auto kunt u een food truck maken. Ook een aanhangwagen zoals een Caravan is hiervoor zeer geschikt. Naast de revisie van oude wagens en ombouw van deze tot Food Truck kunnen wij u ook helpen wanneer u een Aanhangwagen, als bijvoorbeeld een caravan of verkoopwagen, wilt ombouwen tot Food Truck. De ombouw van een caravan tot Food Truck is een geheel ander process. Omdat de caravan niet voorzien is van een motor ed. kan een caravan of verkoopwagen sneller gerealiseerd worden. In de caravan heeft u na de inbouw nog voldoende ruimte om met meerdere mensen uw klanten te kunnen bedienen. Heeft u een vraag over de ombouw van een aanhangwagen tot Food Truck? Schroom dan niet om contact met ons op te nemen, wij staan u graag vrijblijvend te woord.
Anton’s Meals on Wheels klaar om te rollen. De super gave en unieke Food Truck, een Bedford, van Anton’s Meals on Wheels is klaar om te gaan rollen en hun lekkere fish and chips te verkopen. Met zijn opvallende rode kleur valt deze Food Truck niet te missen! Deze voormalige Sportlife reclame wagen gaat nu verder als een geheel gerestaureerde Fish an Chips wagen. We hebben de wagen o.a. voorzien van een verkoopluik, een verkoopbalie, 2 RVS Friteuses en een afzuiging.
Voorraad tbv ombouw Food Truck Renault Estafette
Mooie Renault Estafette uit 1974. De wagen is in een redelijk goede staat. Perfect voor ombouw tot Food Truck. veel mogelijkheden en een mooie oude maar frisse uitstraling.
In samenwerking met landelijke inkoop organisatie kunnen wij op korte termijn over vele voertuigen beschikken. Het is ook mogelijk een eigen voertuig aan te leveren. Bekijk www.vintagefoodtrucks.nl voor meer informatie of bel voor meer informatie, wij staan u graag vrijblijvend te woord. 4 10
Voorraad tbv ombouw Food Truck Peugeot 203
Uniek mooie Peugeot 203 uit 1956, voorzien van opbouw waar we een verkoopluik in kunnen plaatsen of een uitschuifsysteem, geen stahoogte in de wagen. Restauratie nog aan te vangen. (verhogen van de wagen is mogelijk)
In samenwerking met landelijke inkoop organisatie kunnen wij op korte termijn over vele voertuigen beschikken. Het is ook mogelijk een eigen voertuig aan te leveren. Bekijk www.vintagefoodtrucks.nl voor meer informatie of bel voor meer informatie, wij staan u graag vrijblijvend te woord.
Het begin van uw keuken op wielen
www.facebook.com/vintagefoodtrucks.nl Oktober 14 2015