Les solutions pour entreprendre
Édition 2014 G U I D E D E S P R E S TAT I O N S
Commerçant, Camping, Hôtel, Restaurant
CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE DU VAR
SOMMAIRE
3 DÉVELOPPER VOTRE AFFAIRE
> Assurer votre développement > Améliorer vos performances commerciales > Miser sur l’environnement et la qualité
4 GÉRER VOTRE QUOTIDIEN
> Vous informer sur la réglementation > Chasser les dépenses inutiles > Recruter
5 TRANSMETTRE VOTRE ÉTABLISSEMENT
5 EFFECTUER VOS FORMALITÉS
6 FAIRE FACE AUX DIFFICULTÉS
7 LA CCI DU VAR PLUS PROCHE DE VOUS
www.var.cci.fr
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COMMERÇANT > CAMPING > HÔTEL > RESTAURANT
DÉVELOPPER VOTRE AFFAIRE
> Améliorer vos performances commerciales Rendez-vous CCIV de la Performance Des rencontres d’une demi-journée animées par des consultants spécialisés, pour renforcer vos compétences en matière de stratégie commerciale [offert] > Contact : Votre antenne de proximité CCIV (coordonnées page 7)
> Assurer votre développement Var ecobiz Un dispositif unique d’animation de réseau d’entrepreneurs locaux et notamment professionnels du tourisme et commerçants, pour favoriser la mise en relation des professionnels et l’accès à l’information locale [offert] > www.var-ecobiz.fr
Prédiagnostic Performance point de vente SPÉCIAL COMMERCE Un bilan pour évaluer les points forts et les points faibles de votre commerce, vérifier l’adéquation de vos produits, l’agencement de votre magasin ou les services associés avec les attentes de la clientèle et définir les pistes d’amélioration [payant] > Contact : 04 94 22 80 12 commerce@var.cci.fr
Rendez-vous CCIV du Tourisme Des rencontres régulières animées par des consultants spécialisés pour vous informer, renforcer vos connaissances, améliorer vos pratiques en matière de management, pilotage d’entreprise, grandes tendances de consommation [offert] > Contact : 04 94 22 80 37 toulon.tourisme@var.cci.fr
Découvrir aussi Annuaire des foires et marchés La liste et contacts utiles des foires et marchés sur l’ensemble du département [offert] > Contact : 04 94 22 80 12 commerce@var.cci.fr Rendez-vous CCIV des TIC Commerce Des réunions d’information régulières d’une demi-journée pour découvrir comment tirer parti des TIC [offert] > Contact : 04 94 22 80 48 reseaux-filieres@var.cci.fr
Conseil expert Aides et financements Un accompagnement pour analyser la faisabilité financière de votre projet de développement, valider votre business plan et vous orienter vers des aides publiques et privées auxquelles vous pouvez prétendre [offert] > Contact : 04 94 22 81 38 espace.entreprendre@var.cci.fr
Compéti’TIC Pro du Tourisme Tout au long de l’année, des réunions pour renforcer vos connaissances, améliorer vos pratiques en matière de TIC et vous ouvrir les portes du e-tourisme > Contact : 04 94 22 80 37 toulon.tourisme@var.cci.fr
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> Miser sur l’environnement et la qualité Itinéraire Eco 3 SPÉCIAL TOURISME Une plateforme internet pour vous guider dans votre processus de labellisation, jusqu’à l’obtention d’un label environnemental reconnu [payant] > Contact : 04 94 22 80 37 contact@itineraire-eco3.com www.itineraire-eco3.com Qualivar Tourisme Un dispositif pour mesurer et professionnaliser vos pratiques qualité, un club de professionnels du tourisme pour confronter vos expériences avec d’autres dirigeants [payant] > Contact : 04 98 11 41 48 / 49 qualivar.tourisme@var.cci.fr
Diagnostic N.H.A. (Normes Hygiène Alimentaire) Un diagnostic pour vous informer et vous conseiller sur les normes d’hygiène alimentaire à respecter lors de la création, la reprise ou la transmission d’une entreprise du secteur des métiers de bouche (restaurant, snack, brasserie…) [offert] > Contact : 04 94 22 81 38 espace.entreprendre@var.cci.fr
> Chasser les dépenses inutiles > Contact 04 94 22 80 48 reseaux-filieres@var.cci.fr
Rendez-vous CCIV de l’Énergie Des réunions d’information organisées par secteur d’activité ou thématiques, animées par des experts pour appréhender la maîtrise de l’énergie en entreprise [offert]
GÉRER VOTRE QUOTIDIEN > Vous informer sur la réglementation
Prédiagnostic Énergie Un bilan du comportement énergétique de votre entreprise pour vous guider dans la prise de décisions simples et efficaces [offert]
Conseil expert Juridique et Réglementaire Une réponse précise apportée par un consultant spécialisé de la CCIV à une problématique soulevée dans le cadre de votre activité : droit des sociétés, droit commercial, fiscalité, statut social [offert] > Contact : 04 94 22 80 74 commerce@var.cci.fr
> Recruter Conseil expert Aides à l’emploi Vous informer et vous conseiller sur les différentes mesures proposées en fonction des spécificités des publics et du statut de votre entreprise [offert] > Contact : 04 94 22 81 38 espace.entreprendre@var.cci.fr 4
COMMERÇANT > CAMPING > HÔTEL > RESTAURANT
TRANSMETTRE VOTRE ÉTABLISSEMENT
Point A - Recruter un apprenti Un entretien individuel pour vous informer sur les conditions et contraintes liées au recrutement d’un apprenti ainsi que les avantages financiers auxquels vous pourrez prétendre [offert] > Contact : 04 94 22 81 46/45/42 apprentissage@var.cci.fr
> Contact 04 94 22 81 38 espace.entreprendre@var.cci.fr
Conseil expert Contrat d’apprentissage Un accompagnement sur mesure pour vous aider à établir votre contrat d’apprentissage [payant] > Contact : 04 94 22 81 46/45/42 apprentissage@var.cci.fr
Conseil expert Transmission Un entretien individuel avec un consultant CCIV spécialisé pour analyser votre projet de transmission, vous guider dans sa réussite en vue d’assurer la pérennité de votre activité [offert]
Formations en alternance : Apprentissage ou Professionnalisation CAPFORMA Des formations de Bac à Bac +5 en Hôtellerie, Restauration, Tourisme pour les postes clés de l’entreprise : administratif, comptabilité, gestion, l’assistance dans le recrutement de l’apprenti et la recherche de financements [payant] > Contact : 04 94 22 81 40 ou 04 94 82 16 30 capforma@var.cci.fr
Transentreprise Un portail national pour trouver le bon repreneur pour votre entreprise ou l’affaire qui correspond à votre projet de reprise Consultation [offert] Annonce [payant] > www.transentreprise.com
EFFECTUER VOS FORMALITÉS
Découvrir aussi Formation continue CAPFORMA Des formations courtes, collectives ou sur mesure, adaptées aux besoins et au rythme de l’entreprise, accessibles par les différents dispositifs : langues étrangères, management, relations client, bureautique, TIC, environnement [payant] > Contact : 04 94 22 81 40 ou 04 94 82 16 30 capforma@var.cci.fr
Formalités administratives Les Centres de Formalités des Entreprises de la CCI du Var sont vos interlocuteurs uniques pour traiter l’ensemble de vos démarches de formalités administratives à la création de votre activité et tout au long de la vie de votre entreprise [offert] hors frais de formalités > Contact : 04 94 22 80 34 cfe.toulon@var.cci.fr Et votre antenne de proximité CCIV (coordonnées page 7)
CAPFORMA est la marque Formation de la CCI du Var. 5
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Conseil expert Versement Taxe d’apprentissage Des services assurés par des juristes spécialisés allant de la déclaration en ligne au sur-mesure pour vous faciliter le calcul et le versement de votre taxe d’apprentissage, ainsi que la répartition de votre contribution aux établissements d’enseignement de votre choix [offert] > Contact : 04 94 22 81 42 / 45 / 46 taxapprentissage@var.cci.fr
FAIRE FACE AUX DIFFICULTÉS Dispositif Solutions entreprises en difficultés Des conseils et un accompagnement personnalisés pour faire face aux difficultés conjoncturelles ou structurelles de votre entreprise, trouver les solutions ou financements adaptés et vous aider à saisir les opportunités de relance [offert] > Contact : 04 94 22 81 38 espace.entreprendre@var.cci.fr
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COMMERÇANT > CAMPING > HÔTEL > RESTAURANT
LA CCI DU VAR PLUS PROCHE DE VOUS > Des élus, porte-parole des entreprises Par l’implication de ses élus, la CCI du Var défend les intérêts des entreprises varoises auprès des pouvoirs publics. Elle prend position sur les projets, actions et moyens nécessaires au développement de l’industrie, du commerce et des services. Ces élus, issus du monde entrepreneurial, sont à votre écoute, n’hésitez pas à aller à leur rencontre (contacts siège et antennes de développement territorial CCI du Var).
> Des antennes de développement territorial CCI du Var sur l’ensemble du Var Relais de l’offre de la CCI du Var, six antennes sont présentes sur l’ensemble du département. Elles sont à l’écoute des dirigeants et accompagnent les partenaires locaux dans le développement économique des territoires. Brignoles : 04 94 22 63 00 / antenne.brignoles@var.cci.fr Hyères : 04 94 22 63 60 / antenne.hyeres@var.cci.fr Draguignan : 04 94 22 63 40 / antenne.draguignan@var.cci.fr Saint-Raphaël-Fréjus : 04 98 11 41 30 / antenne.st-raphael-frejus@var.cci.fr Golfe de Saint-Tropez : 04 94 22 63 20 / antenne.golfe-st-tropez@var.cci.fr Ouest Var-Plateau du Castellet : 04 94 22 80 06 / antenne.ouestvar@var.cci.fr
> L’animation des associations de commerçants La CCI du Var soutient la création des associations de commerçants du Var, appuie la constitution des dossiers FISAC. Elle conseille et accompagne leurs responsables dans l’élaboration des programmes d’animation des centres villes et représente les intérêts des adhérents auprès des acteurs publics. Contact : 04 94 22 80 12 - commerce@var.cci.fr
> Un site web www.var.cci.fr Pour connaître les missions de la CCI du Var, retrouver son actualité et l’ensemble de son offre.
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Siège Chambre de Commerce et d’Industrie du Var 236 boulevard Maréchal Leclerc / CS 90008 / 83107 Toulon Cedex T. 04 94 22 80 00 Formation CAPFORMA 3 rue Hippolyte Duprat / 83000 Toulon T. 04 94 22 81 40 190 place Coullet / 83700 Saint-Raphaël T. 04 94 82 16 30
La CCI du Var gère et développe l’activité de l’Aéroport International Toulon-Hyères et du Port de Toulon. Port de Toulon / La Seyne-sur-Mer et ses trois terminaux (commerce et passagers) > La Corse - 1er port de desserte vers l’île de beauté, jusqu’à 5 départs par jour, par tous les temps et toute l’année www.corsicaferries.com / www. sncm.com > La Tunisie (en saison estivale) www. sncm.com > La croisière www.var.cci.fr (rubrique “les ports” / “croisières“ ) www.varprovence-cruise.com > Activité fret / maritime T. 04 94 22 80 00 www.var.cci.fr (rubrique “les ports”)
Fai re avance r toute s le s e n v ie s d ’ e n t re p re n d re
www.var.cci.fr
Réalisation : Service Communication CCI Var - Imprimerie Marim [label Imprim’vert] - Édition mars 2014
Lycée la Tourrache Campus de La Grande Tourrache / CS 90262 / 83078 Toulon Cedex 9 T. 04 94 22 81 13 - F. 04 94 22 89 06