Var Econews n°18 by CCI du Var

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N°18 JUIN 2016

le magazine de la chambre de commerce et d’industrie du var

UN PONT ENTRE LE VAR ET LES ÉTATS-UNIS DOSSIER P. 16

TEXTILE

ÉVÉNEMENT

EXPERT

P11 // Les Seagale toulonnaises battent des records

P14 // Les Ports de la Rade de Toulon sous les projecteurs

P23 // CCI International Paca, un tremplin vers l’export

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SOMMAIRE

ÉDITORIAL

4 ENTREPRISE À LA UNE

> Concept Aromatique. Profession : nez On ne le sait pas forcément, mais il existe dans le Var une vraie tradition de composition de parfums. Concept Aromatique, à Montauroux, fait partie du fleuron de ce secteur emblématique. 5 ACTUALITÉS

> Pampelonne. Les exploitants de plage veulent éviter une catastrophe économique > Coupe de l’America à Toulon : un spectacle inédit, une grande fête populaire et gratuite

« VOTRE CCI EST DEVENUE UNE VÉRITABLE ENTREPRISE » Jacques Bianchi, Président de la CCI du Var

> Cap Hygiène, le spécialiste de l'hygiène pour les pros décolle 14 RETOUR EN IMAGES

> Début de saison en fanfare sur les Ports de la Rade de Toulon 16 DOSSIER > Un pont entre le Var et les États-Unis 23 EXPERT > CCI International Paca, un tremplin vers l’export 24 CCI DÉCODÉE > ChamberSign, une signature de confiance Made In CCI 26 AGENDA > De juillet à octobre, les rendez-vous à ne pas manquer !

DANS VOTRE PROCHAIN NUMÉRO > De Saint-Cyr-sur-Mer à Saint-Raphaël, de SaintTropez à Draguignan, découvrez les pépites Made In Var et notamment le coup de cœur de la CCI du Var du dernier Startup Weekend : le fashion truck é!Chica, que vous pouvez déjà retrouver sur les routes et sur www.echica.fr

le magazine de la cci du var

n°18 Juin 2016

Editeur : Chambre de commerce et d’industrie du Var Boulevard Général Leclerc – 83000 Toulon Directeur de la publication : Jacques Bianchi, Président Directrice de la rédaction : Katia Bizat Rédaction en chef : Hélène Devillé - vareconews@var.cci.fr Rédaction : Barbara Merle Maquette-Conception : Declik.com Régie publicitaire : Philippe Violier – AECP Conseil Tél. : 03 82 886 886 – pubvareconews@var.cci.fr Impression : Riccobono (83490 Le Muy)

Tiré à 20.000 exemplaires ISSN 2258-0212 Dépôt légal à parution La reproduction, même partielle, de tout matériel publié dans ce magazine est interdite (loi du 11/03/1957)

a vocation première de votre CCI est l’entreprise et ses dirigeants et « nous vous accompagnons tout au long de votre développement grâce à un réseau de proximité. Plus qu’une mission, notre passion c’est aussi de défendre les intérêts de l’entreprise et de ses dirigeants auprès des pouvoirs publics. C’est aussi notre action volontariste pour défendre la place du Var au sein de la nouvelle CCI de Région. C’est encore prendre position sur les décisions qui impactent l'économie locale. Citons par exemple l'action pour la suppression de la taxe de mouillage ou encore la mobilisation en faveur du maintien des établissements de plage de Pampelonne. La CCI du Var est aussi un découvreur de talents, des talents que nous mettons en lumière lors d’événements tels que les Trophées de l’Eco, le Startup Weekend ou les speed business meetings. Et puis, à travers les équipements structurants gérés par la CCI du Var, nous participons activement au rayonnement, à l’attractivité et à la dynamisation du territoire.

Méthode : proximité et partenariat La CCI du Var est à l’écoute du terrain, elle mène une action de proximité déployée sur tout le territoire pour répondre au plus près des attentes des entreprises. C’est aussi une gouvernance collégiale, ouverte, participative, un esprit d’équipe et la volonté de réunir toutes les entreprises du Var sous une même bannière afin d’aboutir rapidement à une « marque territoriale ». Jamais les partenariats avec les services de la Préfecture, la Marine nationale, les Communes, les Communautés d’agglomération, le Département, la Région n’ont été aussi confiants et fructueux. Aujourd’hui, votre CCI du Var peut être fière d’avoir réussi à porter haut et fort la voix des entreprises

à travers la création du Parlement Varois des Entreprises. Il regroupe 500 chefs d’entreprises et est une initiative unique en France aujourd’hui reprise à l'échelle nationale.

Une entreprise au service des entreprises Ainsi, la CCI du Var participe activement au renforcement de notre vocation touristique, notamment à travers le formidable développement des croisières, qui permet de capitaliser sur notre ouverture sur la mer. En matière de formation, l’action que nous conduisons est destinée à permettre aux entreprises de monter en compétences et ainsi leur offrir toutes les chances de réussir leur mutation économique et leur transition numérique. La CCI du Var s’est aussi dotée d’une stratégie volontariste en matière d’investissements productifs, ce qui nous permet aujourd’hui de capitaliser en termes d’accueil sur notre foncier disponible. Au cours de ces dernières années, la CCI du Var a aussi réussi à accomplir d’importants progrès en matière de gestion, et ceci malgré le contexte économique et financier difficile. Progrès qui ont été salués par nos autorités de tutelle et notamment par le Préfet du Var. Ils sont un encouragement à continuer sur cette voie. Notre CCI est devenue en quelques années une véritable entreprise au service des entreprises, elle anime un réseau dynamique, elle déploie sur l’ensemble du territoire un accompagnement de proximité. Porte-parole des acteurs économiques, elle défend avec pugnacité leurs intérêts. Associée à l’élaboration des documents de planification et aux grandes décisions publiques, votre CCI du Var s’efforce de garantir aux entreprises un environnement favorable à leur développement ».

8 VIE DES ENTREPRISES

> Les commerces d’après-demain > Les Seagale toulonnaises battent des records

L’équipe Concept Aromatique et son dirigeant Frédéric de Los Rios, à droite.

MONTAUROUX

INDUSTRIE DU PARFUM

CONCEPT AROMATIQUE PROFESSION : NEZ On ne le sait pas forcément, mais il existe dans le Var une vraie tradition de composition de parfums. Concept Aromatique, à Montauroux, fait partie du fleuron de ce secteur emblématique

asée à Montauroux dans l’Est varois, Concept Aromatique a été créée il y a plus de 20 ans par Frédéric de Los Rios. Son activité, la composition de parfums. Elle fournit des secteurs très divers : parfumerie, cosmétique et soins du corps, ambiance (bougies, désodorisants…), marketing olfactif… « Dans ce domaine, il existe environ 80 entreprises autour de Grasse. Nous ne sommes que deux dans le Var. Mais nous avons réussi à nous forger notre identité propre et à fidéliser une clientèle internationale », précise le dirigeant.

Un « nez » d’avance La spécificité de Concept Aromatique ? Une équipe très expérimentée avec quatre parfumeurs, dont deux « nez » à temps plein, et un outil de travail ultra moderne totalement informatisé, avec très prochainement un robot de pesée intégré. « Ce qui fait notre plus-value, c’est que nous sommes capables de nous adapter à toutes les demandes et

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à l’évolution des grandes tendances internationales. Nous avons fait un effort particulier sur les accords orientaux très en vogue (musc, ambre, Agarwood…). Pour cela, nous utilisons plus de 900 matières premières naturelles et synthétiques. Mais notre signature olfactive, c’est la recomposition d’odeurs naturelles spécifiques qui intègrent nos compositions de parfums. Notre devise, « Sharing your creative spirit » (Partageons votre esprit créatif), prend alors tout son sens… Notre laboratoire R&D au service de nos clients nous permet d’être très réactifs et très précis, tant au niveau du contrôle qualité des matières premières que de la traçabilité de nos fragrances ».

Le choix de l’international Depuis sa création, Concept Aromatique n’a cessé de se développer, quasi uniquement à l’international - 98 % de son chiffre d’affaires - d’abord en Amérique du Sud, puis il y a une dizaine d’années en Europe de l’Est, en Russie et ses pays satellites. « Historiquement, nous avons opté pour une stratégie à l’exportation. Aujourd’hui, nous cherchons à capter de nouveaux marchés, comme le Moyen-Orient. Nous revenons d’ailleurs d’un important salon à Dubaï, le Beauty World, qui est la plaque tournante de cette région. Mais nous cherchons à nous développer également en Asie, et en particulier, la Chine, la Corée du Sud… » La success story de l’entreprise varoise n’est pas le fruit du hasard. Car Frédéric de Los Rios est un « enfant du monde du parfum ». « J’ai

baigné dedans depuis toujours, mon grandpère, mon père ayant trouvé leurs racines dans la parfumerie grassoise… »

S’agrandir pour prospérer Pour répondre à une demande internationale de plus en plus forte, Frédéric de Los Rios et son responsable export et associé, Thierry Sofia, ont un projet de construction d’une usine de pointe de 1.300 m² sur un terrain limitrophe aux locaux actuels. « Nous pourrons ainsi regrouper les 3 entités, la fabrication et le labo, le stockage et les services administratifs et commerciaux. Notre objectif est également que cette usine soit totalement intégrée dans le paysage, construite au milieu d’un champ de roses de Mai, dotée de panneaux photovoltaïques pour produire notre énergie, et qui répond aux dernières exigences réglementaires ». D’ici à la fin de l’année 2017 donc, Concept Aromatique va agrandir ses locaux et embaucher entre trois et cinq nouveaux salariés supplémentaires. « Nous avons déjà doublé le personnel ces trois dernières années. Et nous avons pour objectif de doubler le chiffre d’affaires dans les 3 ans à venir ».

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Tél. : 04 94 85 77 71 www.concept-aromatique.fr

VAR ECO NEWS

ENTREPRISE À LA UNE

ACTUALITÉS SPORT ET ENTREPRISE

TEMPS FORTS !

LE SAINT-RAPHAËL VAR HANDBALL PORTE HAUT LES COULEURS DU VAR

LE THÉÂTRE LIBERTÉ ACCUEILLE LES JEUNES DIPLÔMÉS DE KEDGE BUSINESS SCHOOL TOULON

La CCI du Var a officiellement parrainé le match opposant le Saint-Raphaël Var Handball à Dunkerque, le 11 mai dernier. « Nous avons souhaité nous associer au SRVHB parce que, grâce au travail accompli depuis de nombreuses années, ce club fait aujourd’hui partie des meilleures équipes de l’Hexagone et porte haut les couleurs du Var sur le terrain du sport de haut niveau », souligne le Président de la CCI du Var Jacques Bianchi. « À l’image de nos entreprises locales, le SRVHB se bat pour faire partie des meilleurs, avec comme moteurs l’envie d’entreprendre, d’avancer et la recherche de performance ». La saison terminée, le SRVHB a décroché la deuxième place du championnat de France de D1.

Le campus varois de Kedge Business School a organisé sa 27e cérémonie de remise de diplômes pour les promotions sortantes 2015 au Théâtre Liberté. Préfigurant son implantation prochaine sur le site de Chalucet, Kedge Business School a choisi d’investir le cœur de la ville de Toulon pour y accueillir les nouveaux diplômés de ses trois programmes de formation : MSc. Ingénierie d’Affaires, Kedge Design School, et Kedge Bachelor Toulon.

MOBILISATION

PAMPELONNE. LES EXPLOITANTS DE PLAGE VEULENT ÉVITER UNE CATASTROPHE ÉCONOMIQUE

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E1S4 DÉCRYPTE L’ÉCHEC Le réseau 43.117 By TVT a organisé sa quatrième conférence Web. Cette année, une dizaine d’orateurs se sont succédés à la tribune pour parler de leurs échecs, des plus modestes aux plus retentissants. Pourquoi l’échec ? Parce que derrière chaque échec, il y a souvent une aventure, de la sueur, du courage. Parce que le succès est souvent précédé d'un certain nombre d'échecs. Et surtout parce que l'échec doit être une source d'apprentissage et d'espoir. www.e1-conference.com

Lundi 23 mai 2016, près de 500 personnes ont répondu à l’appel de l’Association des Exploitants de la Plage de Pampelonne (AEPP) qui organisait une réunion publique à Saint-Tropez concernant l’application du Décret plage. En présence des élus de la communauté du Golfe de Saint-Tropez, des parlementaires et conseillers régionaux, des instances professionnelles du département (UMIH Paca et 83, CCI du Var, Union Patronale du Var, etc.), les exploitants de la plage de Pampelonne et la Fédération Nationale des Plages Restaurants (FNPR) ont fait entendre leurs voix contre le Décret plage. Ils annoncent une catastrophe économique prévisible pour la région. En effet, le 15 décembre 2015, le Conseil d’État a entériné le Schéma d’aménagement de la Plage de Pampelonne qui, avec l’application conjointe du Décret plage de 2006, entraîne la disparition de 4 établissements de plage et une nette diminution du linéaire et des surfaces des futurs lots. Selon les professionnels, « ceci aura pour conséquence directe une réduction significative de l’offre d’accueil de restauration et bain de mer supprimant de facto un minimum de 300 emplois directs et 300 emplois induits ».

LE MAGAZINE ÉCONOMIQUE DE LA CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE DU VAR

BASE’ART 2016 : L’UNION DES ENTREPRISES ET DES ARTISTES La CCI du Var était partenaire pour la 5e année du salon Base’Art, un moment unique de rencontre entre l’art contemporain et ses acteurs, l’entreprise et ses partenaires, clients et fournisseurs. Pour la Chambre de commerce, cet événement représente l’occasion de soutenir une manifestation dédiée à l’art contemporain selon une formule originale : une entreprise accueille sur son stand un (ou plusieurs) artistes. La CCI du Var a accueilli sur son stand trois artistes : Corine Voyant, plasticienne, Odile Ferron Verron, artiste et Mario Sepulcre, artiste peintre. www.baseart.fr

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ACTUALITÉS

ÉVÉNEMENT

RÉSEAU

LOUIS VUITTON AMERICA'S CUP WORLD SERIES TOULON. UN SPECTACLE INÉDIT, UNE GRANDE FÊTE POPULAIRE ET GRATUITE

LES RENDEZ-VOUS JEUNES ENTREPRISES FONT LE PLEIN

Du 9 au 11 septembre 2016, Toulon accueillera la seule étape française du circuit préliminaire de la mythique Coupe de l'America. Sur l'eau, les courses spectaculaires sur ces catamarans volants - de vrais « bolides » à la pointe de la technologie - seront visibles depuis les plages du Mourillon ! Face au Defender américain et aux challengers néo-zélandais, anglais, japonais et suédois, l'équipe tricolore de Groupama Team France jouera pour la première fois dans son jardin. Autour du stade naturel formé par les plages du Mourillon, les spectateurs profiteront gratuitement de nombreuses animations et pourront assister aux régates « les pieds dans l'eau ». Pour ceux qui le souhaitent, des services à la carte sont également proposés avec 800 places réservables en tribune, ou encore des offres exclusives d'hospitalité qui sont d'ores et déjà disponibles, notamment à destination des entreprises désireuses de profiter de ces moments uniques. En plus des courses qui auront lieu l'après-midi de 14 h à 15 h 30 (et seront retransmises sur des écrans géants) de nombreuses animations culturelles, déambulations, concerts, défis sportifs, expositions, seront organisés sur les plages et le quartier du Mourillon, le port, ou en centre-ville. Parmi les temps forts, un grand concert sur les plages du Mourillon, un feu d'artifice et des animations pyrotechniques et le Balèti (marché créateurs, guinguette, musique, spécialités du terroir) au port Saint-Louis viendra clôturer ces trois journées exceptionnelles. Pendant trois jours, c'est toute une ville qui va vibrer au rythme de l'America ! Les retombées économiques seront importantes pour l'ensemble du territoire. Un événement extraordinaire et unique en Méditerranée, avec un impact médiatique très fort : la compétition est suivie dans le monde entier et diffusée dans plus de 200 pays.

L’ensemble des 7 territoires varois couverts par le siège et les antennes de la CCI du Var ont accueilli la session Printemps-Eté 2016 des Speed Business meetings Jeunes entreprises, réunissant près de 370 participants pour un peu plus de 300 entreprises. Ces rendez-vous sont un format de rencontres spécifiquement dédiées aux entrepreneurs ayant repris ou créé une entreprise. Ils sont LA solution idéale pour rencontrer beaucoup de jeunes entrepreneurs en un temps record, se constituer un réseau, partager son expérience, mieux connaître la CCI du Var et ses offres.

ÉVÉNEMENT

LE PARLEMENT VAROIS DES ENTREPRISES, ACTE 2 Le Parlement Varois des Entreprises s’est réuni pour sa seconde plénière. À cette occasion, ses membres fondateurs ont choisi de mettre à l’honneur cinq pépites varoises, cinq entreprises qui travaillent discrètement et qui font avancer le Var : Coolight Technology (Signes) développe des éclairages LED associés aux technologies LIFI ; Silex (Cuers), dont le dirigeant est artisan d’art, tailleur de pierre et sculpteur ornemaniste ; Phosphorus Technologies (La Seyne-sur-Mer) est un expert de la sauvegarde et du partage de données ; Didier Gérolin (Saint-Maximin) est un spécialiste de l’isolation thermique par l’extérieur. Au moment du bouclage, nous ne connaisssions pas encore le nom de la 5e entreprise.

Restez connectés pour suivre les actualités de l'événement lvacws-toulon.americascup.com

www.pve83-leblog.fr

QUALITÉ

DEUX NOUVELLES ENTREPRISES LABELLISÉES QUALITÉ TOURISME

Deux entreprises varoises ont décroché la marque Qualité Tourisme. Ce label d’État attribué aux professionnels du tourisme pour la qualité de leur accueil et de leurs prestations, est soutenu par la CCI du Var. Ces entreprises sont ouvertes à la visite et dévoilent tout ou partie de leur production. Aujourd’hui, 18 entreprises varoises sont labellisées Qualité Tourisme. Situé aux portes de Fréjus, Le Clos des Roses, domaine de 36 ha, a été racheté en 2006 par la famille Barbero avec la volonté d’installer un vignoble de qualité et de produire un vin haut de gamme. Le domaine compte actuellement 10 ha en surface de vignes et produit 60.000 bouteilles/an. Le Clos des Roses est devenu un véritable site

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touristique comprenant le vignoble et sa cave, un lieu équipé de salles destinées à l’événementiel, un hôtel affilié à Châteaux Hôtels Collections, un restaurant proposant une cuisine raffinée. Le site propose enfin des cours de cuisine et des ateliers d’œnologie et organise tout au long de l’année des animations. La Poterie du Soleil est installée dans un bâtiment de charme, vieux de 250 ans, à l’entrée du village de Villecroze en provenance de Draguignan. Exploitée par la famille Ziegler depuis 1976, la poterie vend sa production directement sur place et dans une boutique de Tourtour en été. Une fois passées les portes de la boutique, le visiteur peut découvrir l’atelier et toutes les étapes de fabrication des poteries, du façonnage au séchage en passant par la cuisson et la décoration manuelle. CLOS DES ROSES - www.closdesroses.com POTERIE DU SOLEIL - www.poterie-du-soleil.com

Antenne de Saint-Raphaël • bertrand.deschamps@var.cci.fr • Tél. 04 98 11 41 30 Antenne de Six-Fours • claude.meiffret@var.cci.fr • Tél. 04 94 22 89 45

VAR ECO NEWS

ACTUALITÉS

DIALOGUE

Le Conseil de développement de TPM compte 4 membres fondateurs, composant le bureau : Christian Groux, Président, Magali Turbatte, Vice-présidente, Laurent Chagneau, Secrétaire, Laurent Falaize, Trésorier et la Direction Générale sera assurée par Patrick Heintz.

Lundi 13 juin 2016, un nouveau Conseil de Développement TPM a été officiellement installé, et cela conformément à la loi NOTRe du 7 août 2015 qui rend désormais obligatoire la création d'un Conseil de développement pour une ville comme Toulon. Rendre le territoire plus attractif Le Conseil de Développement est selon les mots de son Président Christian Groux, élu CCI Var, « une véritable force de frappe pour

UN NOUVEAU CONSEIL DE DÉVELOPPEMENT TPM s'emparer de tous les sujets » mais aussi une « formidable opportunité de décloisonner l'ensemble des activités ». Renforcer le dialogue entre les acteurs locaux, renforcer les solidarités naturelles, ajuster les politiques au plus près des attentes et des besoins des acteurs sont les principaux objectifs de ce Conseil. Dans les semaines à venir, le Conseil de Développement va se positionner sur quelques sujets tels que la révision du SCOT (Schéma de Cohérence Territoriale), la stratégie de développement portuaire, l’élaboration du plan climat, le nouveau programme de rénovation urbaine, le contrat de ville intercommunal, le contrat de baie des Îles d’Or… De nombreux élus CCI Var membres L'assemblée comprend pour le moment 68 membres issus de la société civile, composée de personnalités dont l'expérience et les compétences sont reconnues dans de nombreux domaines. Notons la présence de Laurence Cananzi, Bernard Grech, Jacques Verdino, Joël Potier, tous les quatre élus de la CCI du Var. La Chambre de Commerce est aussi représentée par son Président, Jacques Bianchi, par son Directeur Général, Stéphane Gueydon, par Jérôme Giraud, Directeur des Ports de Toulon et Carole Petroni, Directrice du Front-office, et de nombreux autres élus. Tous leurs travaux seront rendus publics par obligation de transparence sur www.cdevtpm.fr

COMMERCE ET NUMÉRIQUE

LES CCI DE PACA VEULENT ÊTRE DES LABORATOIRES À IDÉES

Dans un monde économique en pleine mutation, les CCI de Paca se réinventent avec CCI France et bâtissent la « CCI de demain ». Pour participer activement à la construction d’une région économiquement forte, les CCI de Paca ont impulsé Commerce Lab et Numérique Lab, deux événements organisés au mois de juin et conçus comme des laboratoires à idées, interactifs, participatifs, connectés, construits collectivement par l’ensemble des décideurs. Le 6 juin, près de 600 commerçants et décideurs de tout le territoire régional se sont réunis pour l’événement Commerce Lab, à Gréoux-les-Bains. Au programme de cette journée : la présentation du

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Commerce Book, dont le principal enseignement est que le commerce assure 38 % de l’emploi en Paca ; trois ateliers collectifs ; une table ronde des décideurs ; enfin, la nomination de 7 ambassadeurs du commerce du futur pour porter les messages sur les territoires. Le 30 juin, experts, entrepreneurs, partenaires économiques et politiques avaient rendez-vous au Numérique Lab pour imaginer ensemble le futur proche de filières à fort enjeu, pour construire de nouveaux business models, comprendre les enjeux sociétaux, anticiper et accompagner les ruptures.

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VIE DES ENTREPRISES

VAR

COMMERCE

LES COMMERCES D’APRÈS-DEMAIN

Tous les acteurs régionaux de la chaîne du commerce, de manière transversale, étaient invités le 6 juin à participer à une journée d'expérimentation dont l'issue a marqué le point de départ vers l'avenir du commerce en Paca. Pendant une journée, les commerçants ont pu échanger et faire des propositions en vue de construire collectivement le commerce d’après-demain. Rencontre avec trois commerçants varois qui ont déjà franchi le pas !

TOULON

MESJOLIESFLEURS.COM : LES FLEURS EN QUELQUES CLICS ET SUR ABONNEMENT le pas de porte de ma boutique », explique Anne-Catherine Poitou. Le client peut également choisir de se faire livrer sa commande à domicile dès le lendemain.

Anne-Catherine Poitou a créé le premier flower-drive de Toulon, au n°47 de la rue du Mûrier.

nne-Catherine Poitou est une fleuriste 3.0. Depuis ses débuts en septembre 2014, sa jeune entreprise MesJoliesFleurs.com a une existence virtuelle qui fait toute son originalité. Elle a ainsi inventé l’abonnement floral, qui permet d’acheter cinq bouquets et d’avoir trois mois pour en profiter, à son rythme. « Cet abonnement offre une véritable liberté. Si vous êtes en vacances, si le bouquet de la semaine n’est pas à votre goût, vous pou-

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vez commander le bouquet la semaine suivante », confie Anne-Catherine Poitou En quelques clics, MesJoliesFleurs.com offre aussi la possibilité de commander le bouquet de la semaine, de le personnaliser et de le récupérer dans l’heure sans même sortir de sa voiture : « Le premier flower-drive de Toulon est en effet doté d’une application unique qui permet au client de signaler son arrivée imminente. Ainsi, je suis prête et l’attends sur

Entreprendre dans la fleur Regarder Anne-Catherine Poitou confectionner un bouquet, découvrir et sentir l’ambiance de son atelier suffisent à comprendre qu’elle prend du plaisir à entreprendre. Hôtesse de l’air pendant 18 ans, elle raconte avoir été « piquée par une rose et être tombée sous le charme des fleurs » en mai 2013. L’idée ne la lâchera plus et elle mettra dès lors tout en œuvre pour devenir fleuriste. Elle confirme sa vocation lors d’un stage et décroche son CAP en candidat libre en juin 2014. L’année suivante, elle pose ses valises à Toulon, « au cœur de la plus belle région horticole de France » et ouvre son commerce de fleurs en septembre de la même année. L’entreprise MesJoliesFleurs. com est née… Anne-Catherine Poitou sélectionne chaque semaine les plus jolies fleurs de saison des producteurs du Var et offre ainsi une véritable garantie de fraîcheur et de qualité. Les bouquets, qui varient toutes les semaines, sont ensuite confectionnés tous les jours dans la boutique-atelier de Toulon. MESJOLIESFLEURS.COM www.mesjoliesfleurs.com - Tél. 04 94 87 92 80

VAR ECO NEWS

VIE DES ENTREPRISES

SOLLIÈS-PONT

LES ROIS DE L’OVALIE RÉVOLUTIONNENT L’ÉPIPHANIE mentaire : « Comme tous les confrères, je suis très attentif aux règles d’hygiène et à l’introduction de corps étrangers dans les produits. Avec cette solution, le client est libre d’introduire son écu ou pas dans la galette ».

Boulangers, entrez dans la mêlée Après avoir conclu un partenariat gagnant avec le RCT, Sébastien Vidal convainc la Ligue Nationale de Rugby de promouvoir l’image du Top 14 à l’occasion de l’Épiphanie 2017. Depuis, une structure dédiée a vu le jour : SV Concept & Process. L’entreprise a déployé une force de vente pour commercialiser cette solution marketing innovante auprès des boulangers qui ont envie d’entrer dans la mêlée. « Nous proposons une solution complète : une collection unique de 14 écus à l’image des grands clubs du Top 14, des supports de communication, des sacs à galette aux couleurs de l’opération, une communication sur les supports du Top 14 dont les panneaux

Led des stades, une campagne dans la presse spécialisée, une géolocalisation des points de vente partenaires sur un site Web dédié. Nous voulons donner des ailes aux boulangers face à la concurrence toujours plus invasive de la grande distribution », détaille Sébastien Vidal. En retour, les promesses sont nombreuses : élargissement de la zone de chalandise, fidélisation, augmentation du chiffre d’affaires, renforcement de la notoriété, cohésion du personnel de vente… LES ROIS DE L’OVALIE www.lesroisdelovalie.fr - Tél. 04 98 08 00 23

près 25 années d’immersion dans le métier de la boulangeriepâtisserie, Sébastien Vidal a mis au point un concept qui révolutionne une tradition, l’Épiphanie. « Ma boulangerie, la Maison Bonlavy, est partenaire du RCT depuis plusieurs années. Pour l’Épiphanie 2015, j’ai imaginé trois écus du Rugby Club Toulonnais (RCT) frappés par la Monnaie de Paris à collectionner pour remplacer les fèves traditionnelles », raconte Sébastien Vidal. Les résultats sont sans appel : le chiffre d’affaires réalisé autour de l’opération Épiphanie progresse de 78%, cette solution recrée aussi du lien avec le client. Au-delà de la réussite commerciale, il a aussi réglé une problématique concernant l’hygiène ali-

TRANS-EN-PROVENCE

LA GROTTE - LE STUDIO 887 : QUAND GASTRONOMIE RIME AVEC FÉERIE

C’est un concept unique au monde. À Trans-en-Provence, Olivier Pupin a imaginé La Grotte et le Studio 887, deux restaurants comme un voyage dans l’univers de Disney. Deux lieux, deux concepts

n peut dire qu’Olivier Pupin a de la suite dans les idées. Ancien employé chez Disneyland, fan inconditionnel de Disney depuis toujours, le dirigeant a repris le restaurant la Grotte il y a trois ans sur un coup de cœur, en deux heures seulement.

La Grotte de Disney Il a souhaité faire de ce lieu naturel magique, de cette grotte séculaire, plus qu’un restaurant atypique : une invitation à dîner dans le monde merveilleux de Disney. « Lorsque

nous l’avons visité, nous avons tout de suite vu, avec le chef José Maréchal, ce que l’on pouvait en faire. Nous avons entièrement revu le mobilier, les décors, les lumières et la carte, et nous avons imaginé toutes les animations que nous pouvions proposer ». Alors dîner à la Grotte, c’est vivre en même temps chez Disney, ses histoires emblématiques, ses personnages, ses thèmes musicaux. Une recette qui ravit puisque la Grotte ne désemplit pas. Il y a plus de 2 mois et demi de délai pour venir y manger.

Un dîner intergalactique « Parce que pour faire plaisir aux autres, il faut d’abord se faire plaisir », Olivier Pupin vient d’ouvrir un autre restaurant sur le même site, le Studio 887 : Studio en référence aux studios Disney, 887 pour le nombre de kilomètres séparant Disneyland et Trans… Ici, les clients partent dans une autre dimension : un vaisseau spatial avec une vision à 360° en 4D. « La plateforme est mobile et les personnes ont vraiment le

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sentiment de se déplacer. Les plats arrivent au fur et à mesure sur la table par un petit train, imaginés par le chef en adéquation avec les univers projetés ». Une aventure pour les sens, visuelle, sonore, gustative. Ses projets ? Ouvrir un hôtel « Princesse » de 5 chambres en 2017-2018 et créer un nouveau restaurant La Bulle, construit dans le vide au-dessus des cascades d’ici à 2019… Pour un jour, pouvoir repartir chez Disney…

Le décor pour concrétiser ses rêves Nul besoin d’aller bien loin pour créer les décors imaginés par le restaurateur Olivier Pupin. Décorateur de métier, le dirigeant est également à la tête d’une entreprise, O’Pak, spécialisée dans la création de décors. Une entreprise qui fait des pièces sur-mesure pour les hôteliers, les particuliers, les concepteurs de spectacles… LA GROTTE – LE STUDIO 887 www.restaurantlagrotte.fr

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VIE DES ENTREPRISES

COGOLIN TOULON

La Conserverie Au Bec Fin crée L’Atelier Provençal

Brèves

Novalliance a son antenne en cœur de ville

La Conserverie Au Bec Fin défend depuis toujours l’idée que l’identité provençale est une force et son terroir est riche de productions de qualité. Voilà la philosophie de l’Atelier Provençal, inauguré début mai. Cette boutique propose les produits des gammes Conserverie Au Bec Fin et Le Temps des Mets, mais aussi toute une sélection de produits alimentaires issus exclusivement de producteurs régionaux artisanaux. Le concept L’Atelier Provençal fait ses premiers pas à Cogolin et est appelé à être décliné sur le territoire français.

Le réseau Novalliance, présent en région Paca depuis septembre 2015, a renforcé sa présence sur le territoire en créant une première antenne dans le Var, à Toulon. Novalliance accompagne les entreprises dans leurs problématiques RH en fournissant un service global aux entreprises : externalisation de paie, recrutement, formation (maraîchage, logistique, qualité, aide à domicile). Son cœur de métier réside dans la mise à disposition de personnel. Il faut dire que le groupe s’appuie sur une équipe de 130 salariés répartis sur le grand sud et fédère déjà 80 groupements d’employeurs. www.novalliance.org

www.au-bec-fin.com

TOULON

« LISA EST L’ACRONYME DE "LOVE IS ART" ET AUSSI LE PRÉNOM DE SA PETITE NIÈCE »

La Galerie Lisa démocratise l’art contemporain Jean-François Ruiz est issu d’une famille où l’art a toujours été présent. Il aime l’art et les artistes et préside le SMAC Festival – Supermarché de l’Art Contemporain – à Toulon. Aujourd’hui, il se lance dans une nouvelle aventure : la création de la Galerie Lisa. « C’est l’aboutissement d’une double volonté : sédentariser le SMAC Festival et prendre part à la restructuration de la rue Pierre Sémard, à Toulon, en une rue dédiée à l’art, au design et la décoration en plein cœur du centre ancien », explique Jean-François Ruiz. Neuf jours avant la date de clôture de sa campagne de financement participatif sur Ulule.com, il avait réuni plus de 10.000 € (son objectif). Cette somme lui permettra de faire l'acquisition de meubles-bacs réalisés en carton recyclé par une entreprise artisanale, Carton-styl. Ils seront destinés à présenter les œuvres petits formats des artistes sélectionnés. L’ambition de cette nouvelle galerie, qui ouvrira ses portes d’ici à la fin de l’année est de démocratiser l’art contemporain, de répondre à une demande existante et croissante d’une clientèle en quête de découvertes artistiques à des prix plafonnés. « Sur fond d’échanges et de convivialité, je veux partager ma passion pour l’art contemporain ». La Galerie Lisa proposera des œuvres en petits et grands formats de 30 artistes sélectionnés et des œuvres conçues à partir de matériaux de récupération. Elle offrira aussi un service de dépôt/vente. Enfin, la Galerie Lisa pourra être privatisée et ses œuvres pourront voyager à l’occasion d’événements externes. www.galerielisa.com

LA SEYNE-SUR-MER

Lancement de l’implantation de Monaco Marine

Michel Ducros, Président du groupe Monaco Marine, Robert Cavanna, Président de Ports Toulon Provence et Jacques Bianchi, Président de la CCI du Var ont donné le coup d’envoi du chantier visant l’implantation de Monaco Marine sur le site de Bois Sacré à La Seyne-sur-Mer. Livraison prévue en mars 2017. Cet investissement à la fois public et privé s’élève à plus de 20 millions d’euros : 15 millions d’euros pour Monaco Marine et 5,8 millions d’euros pour le réaménagement des infrastructures portuaires, financés par PTP, la CCI du Var et Monaco Marine. Le groupe Monaco Marine emploie 200 personnes sur ses six chantiers navals de service spécialisés dans le refit, la réparation, l’hivernage et la maintenance de yachts à moteur ou à voile de 10 à 100 mètres. Ce septième chantier à La Seyne-sur-Mer sera dédié à la réparation et la rénovation des superyachts et grands multicoques, le premier de l’arc méditerranéen. Cette installation devrait créer 40 emplois directs et plus de 100 emplois en sous-traitance. Avec cette réhabilitation, Monaco Marine continue d’accélérer la croissance du port de Toulon – La Seyne/Brégaillon et cette nouvelle activité engendrera un apport économique notable. www.monacomarine.com

Juin-septembre 2016 • n°18

VAR ECO NEWS

VIE DES ENTREPRISES

TOULON

TEXTILE

LES SEAGALE TOULONNAISES BATTENT DES RECORDS Bertrand Durand-Gasselin, Sophie Colombo et Matthieu Rivory réinventent le vestiaire pour hommes.

Seagale a réinventé le short de bain. Depuis, son succès ne se dément pas. L’entreprise Made In Toulon a récemment levé 95.000 euros via une campagne de crowdfunding et s’offre ainsi de nouvelles perspectives

ertrand Durand-Gasselin, Matthieu Rivory et Sophie Colombo pour la touche féminine et le design, ont grandi ensemble sur les bords de la Méditerranée. Ils sont désormais associés dans une aventure commencée à l’été 2014, baptisée Seagale. Ensemble, ils ont réinventé le short de bain et lancé les premiers vêtements techniques du quotidien. Leur première collection de shorts de bain pour homme, lancée pour l’été 2014, s’est écoulée à plus de 700 exemplaires. L’été suivant, avec le concours des premiers clients, ils améliorent leur maillot de bain et étoffent leur vestiaire, exclusivement masculin, avec des T-shirts, débardeurs, shorts et caleçons. Ils ouvrent une boutique éphémère au cœur du Marais, à Paris. « Nous écoulons 1.300 shorts de bain et multiplions par trois notre chiffre d’affaires pour atteindre les 150.000 euros », confie Bertrand Durand-Gasselin.

Une campagne de crowdfunding explosive Ce printemps, ils ont réalisé une campagne de crowdfunding, en don contre don, sur la plateforme américaine Kickstarter et explosé leurs objectifs. « Nous voulions collecter 15.000 euros pour lancer deux nouvelles couleurs de maillots de bain. En une journée, nous avions déjà crevé le plafond avec près de 30.000 euros collectés. Ensuite, une vidéo virale, drôle, percutante et vue plus de 300.000 fois, a convaincu une large communauté. À la clôture, nous avons prévendu pour 95.000 euros de maillots, dont 40 % hors Union Européenne », raconte Bertrand Durand-Gasselin. Cette campagne a boosté la notoriété de Seagale. Elle lui offre aussi de nouvelles perspectives pour se développer, rechercher de nouveaux

locaux et asseoir la marque via des contenus de communication pertinents, pour investir enfin dans l’humain : « Deux stagiaires sont arrivés en renfort pour l’été et un alternant nous rejoint à la rentrée ».

Une référence sur le segment de l’active wear Cette saison, les trois associés espèrent vendre 3.000 shorts de bain. 1.000 pièces ont déjà été vendues et expédiées. 2.000 pièces restantes sont en vente sur le site Web de la marque et quelques distributeurs : aux Docks à Marseille, au Polygone Riviera de Cannes, à Lyon, à Paris, à Hyères, au Mourillon et dans un espace de vente éphémère en cœur de ville à Toulon. Le short de bain, à la fois technique, confortable et esthétique est fabriqué à partir d’un tissu utilisé pour les compétitions internationales de natation et est la star du vestiaire Seagale. Mais d’autres produits permettent de fidéliser la clientèle et de compter aujourd’hui « de vrais fans de notre marque ». Chaussettes, caleçons, T-shirts… « Nous avons développé une collection de basics pour hommes avec des matières qui n’existent pas ailleurs, avec des tissus du futur, issus des dernières technologies industrielles et composés de fibres haute performance ». D’autres produits sont déjà dans les tuyaux ! L’ambition à long terme : propulser Seagale parmi les premières marques sur le segment de l’active wear tout en maintenant un lien privilégié avec la clientèle car les dirigeants en sont convaincus : « la qualité de nos produits et la proximité avec nos clients feront la différence sur le long terme ». SEAGALE www.seagale.fr - Tél. 04 83 24 43 95

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SERVICES

CAP HYGIÈNE, LE SPÉCIALISTE DE L’HYGIÈNE POUR LES PROS DÉCOLLE © Cap Hygiène

Moins de deux ans après la création de son entreprise Cap Hygiène, Olivier Piecq passe à la vitesse supérieure et structure son entreprise

livier Piecq a tout appris dans le Nord de la France, au sein de l’école supérieure privée d’application des sciences, à Lille, puis chez Anios, acteur incontournable de la désinfection Made In France, présent dans plus de 80 pays dans le monde. « Une seconde expérience, en région Paca, m’a ensuite convaincu de revenir à mes premières amours : l’hygiène et la désinfection et de réaliser un rêve : entreprendre », raconte Olivier Piecq. Face à la disparition progressive des distributeurs indépendants et à l’hyper concentration du marché de la distribution des produits d’hygiène, avec une approche client de plus en plus généraliste, Olivier Piecq prend le contre-pied et revient au métier d’il y a 20 ans, « un métier de distributeur spécialiste des produits d’hygiène, attaché aux valeurs humaines, à la proximité, à la qualité du produit et du service ».

Innovation, proximité, conseils Son entreprise Cap Hygiène voit le jour en octobre 2013. Olivier Piecq démarre seul cette nouvelle aventure, accompagné par le Réseau Entreprendre Var, la Région et la CCI. Il valide les besoins, les produits, les gammes et les process. Il crée un concept marketing, baptisé S2E4 traduisant les valeurs fortes de son offre : simplicité, sécurité, efficacité, ergonomie, écologie, économie. La philosophie de son entreprise tient en une promesse : « Cap Hygiène offre des solutions pour arrêter de déplacer les problèmes liés au nettoyage afin d’éviter toute altération prématurée des supports, réduire les troubles musculo-squelettiques ou accidents de travail des agents de nettoyage et limiter toute dégradation de notre environnement… Et régler l’ensemble de ces problématiques sur place ».

Juin-septembre 2016 • n°18

Sa recette tient en 8 grandes lignes de produits et 3 piliers : les biotechnologies, alternative à la pétrochimie, pour les applications de détergence alliant efficacité, sécurité des utilisateurs et respect de l’environnement ; l’essuyage technologique en microfibre assurant ergonomie et réels gains économiques sur le moyen et le long termes ; la désinfection pour les domaines d’applications réglementés. Cap Hygiène cible six grandes familles de clients : les entreprises de services, les professions soumises aux règles d’hygiène alimentaire, l’hébergement, les petites et moyennes collectivités, les activités de soins, les professionnels de santé. En définitive, quand Olivier Piecq prend les clés de l’hygiène d’un établissement, il bouleverse toutes les habitudes. « Je mets en place des bonnes pratiques, je délivre des solutions raisonnées qui respectent l’environnement et les utilisateurs tout en offrant une garantie de satisfaction aux clients au regard de leurs plus hautes exigences ».

Cap Hygiène passe la troisième 2016 est une année de transformation pour Cap Hygiène. « Nous franchissons un cap important. Nous comptons doubler nos effectifs d’ici à la fin de l’année, renforcer nos liens avec nos partenaires fabricants et aussi développer nos gammes, segmenter notre expertise par métier et ainsi renforcer notre stratégie de conquête », détaille le dirigeant. Non seulement Olivier Piecq est en quelque sorte la fée du logis adaptée au monde pro, mais en plus il convainc. Au cours de son deuxième exercice (2015), Cap Hygiène double son chiffre d’affaires et prévoit d’en faire de même sur 2016. Olivier Piecq embauche un

commercial salarié, puis une personne en charge de la logistique. Sa plus grosse satisfaction : il compte aujourd’hui plus de 300 clients et il n’en a pas perdu un seul ! « Bien sûr la concurrence est présente, mais dans ce secteur d’activité, il s’agit bien souvent d’une question d’hommes et d’expertise », souligne Olivier Piecq. Désormais, il accélère et structure l’entreprise et envisage de dépasser le million d’euros de chiffre d’affaires d’ici à fin 2018. La plateforme Var initiative l’accompagne et il espère prochainement persuader Total développement régional, qui soutient depuis 10 ans le développement économique des PME en France, de le suivre dans son aventure. CAP HYGIÈNE Tél. 04 98 03 73 45

// CCI À L’APPUI « Dès la genèse de mon projet, j’ai contacté l’Espace entreprendre de la CCI du Var. J’y ai trouvé du répondant, et surtout de la compétence. Ma conseillère m’a ouvert toutes les portes, elle m’a non seulement aidé à trouver les financements pour lancer mon projet mais suit aussi de près l’évolution de mon entreprise et m’accompagne dans son développement. »

Espace entreprendre • espace.entreprendre@var.cci.fr Tél. 04 94 22 81 38

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ILS ONT CHOISI LE VAR...

LES ARCS-SUR-ARGENS

PROVENCE GARDEN&DESIGN EMBELLIT VOTRE JARDIN

n 2015, Jérôme Depuiset et son épouse Géraldine, passionnée de botanique, ont souhaité reprendre les rênes de leur destin, construire une entreprise qui leur ressemble. « Ce projet représentait aussi pour moi une opportunité de retour aux sources. Il me permettait de renouer avec ma formation initiale d’ingénieur agronome, tout en capitalisant sur

mon expérience de 13 a ns à la direction d‘une usine agroalimentaire », raconte Jérôme Depuiset, Président de la structure. Après de nombreuses années passées en Bourgogne, ils choisissent le Var pour se lancer dans l’aventure entrepreneuriale. Leur entreprise, Provence Garden&Design, voit officiellement le jour en mars 2016. Ils sont accompagnés par l’Espace entreprendre de la CCI du Var et soutenus par la plateforme Var Initiative, qui leur a octroyé un prêt à taux zéro de 12.000 euros.

utilisent du matériel écoresponsable, équipé de batteries au lithium permettant de s’affranchir de toute nuisance sonore. « Pour offrir la plus large palette de services possibles à notre clientèle, nous proposons aussi des prestations d’entretien de piscines et commercialisons un système unique de démoustication, écologique », détaille Jérôme Depuiset. À ce jour, Provence Garden&Design intervient principalement dans la région dracénoise. Quelques beaux chantiers sont en cours de réalisation et Jérôme espère prochainement franchir un cap et recruter pour se consacrer au développement de l’activité. PROVENCE GARDEN&DESIGN Page Facebook : Provence Garden & Design Les Arcs sur Argens 83-Var

Une large palette de prestations Ils proposent une activité de prestation paysagère haut de gamme associée à un logiciel professionnel, grâce auquel le client peut participer, s’intégrer, se projeter dans son projet. Ce logiciel permet aussi à Jérôme et Géraldine de proposer aux agences immobilières du « garden staging » pour optimiser les espaces verts d’une propriété en vue d’une vente. Ils proposent enfin l’entretien d’espaces verts et

COGOLIN

LE MAGICIEN ALLAN DICKENS POSE SES VALISES ssu d’une famille de magiciens depuis 3 g énérations, Allan Dickens a donné son premier spectacle en classe de CP à l'âge de 6 ans. Par la suite, inspiré par ses nombreux voyages autour du monde, il a eu l'envie de créer de grands shows à l'américaine avec la touche française. En 2004, son « Rêve » réunit près de 50.000 spectateurs pendant trois ans. De 2007 à 2015, son show « Magnifica », un conte fantastique de 7 semi-remorques sur une scène de 500 mètres carrés, passe dans tous les Zéniths de France, réunissant plus de 100.000 spectateurs.

public venu découvrir son nouveau show : « Magic Show ». Amoureux du Golfe de Saint-Tropez, Allan Dickens espère prochainement développer d’autres idées. Il souhaite en effet pérenniser son installation à l’année autour d’un projet ambitieux : « J’envisage la création d’un lieu pouvant accueillir du dîner spectacle l’hiver, un musée de la magie, un parc à thèmes sur la magie et un restaurant, qui serait unique au monde. Reste à savoir si les politiques suivront », confie Allan Dickens. ALLAN DICKENS www.allandickens.fr

Six mois à Cogolin Cette année, Allan Dickens a décidé de poser ses valises dans le Golfe de Saint-Tropez pendant six mois. Son théâtre mobile de 500 m² s’est installé sur la commune de Cogolin au mois d'avril pour accueillir le

// CCI À L’APPUI

Allan Dickens a poussé la porte de l’antenne CCIV du Golfe de Saint-Tropez le 18 août 2015 dans le cadre de ses recherches d’un terrain agricole de 5.000 à 10.000 m². Rapidement il a été mis en contact avec les Mairies de Cogolin et du Plan de la Tour. Il a pu trouver un terrain en location aux Marines de Cogolin avec un parking à proximité.

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ÉVÉNEMENT

RETOUR EN IMAGES

LES PORTS DE LA RADE DE TOULON EN HAUT DE L’AFFICHE C

es dernières semaines, les Ports de la Rade de Toulon sont sous les projecteurs. Ouverture d’une nouvelle ligne Corsica Ferries à destination de la Sardaigne, réception des dirigeants de la Compagnie Pullmantur pour célébrer l’arrivée de cette compagnie sur les quais, inauguration du nouveau terminal croisières Toulon-La Seyne-sur-Mer, ouverture des têtes de ligne de la Compagnie Costa, lancement des travaux de modernisation de la gare maritime Toulon Côte d’Azur, qui sera inaugurée le 13 juillet… L’activité portuaire sur les Ports de la Rade de Toulon bat son plein. Elle a vécu son point d’orgue à l’occasion du lancement de la saison portuaire 2016, au Palais du Commerce et de la Mer.

4 MAI ESCALE INAUGURALE DU NAVIRE MEGA ANDREA CORSICA FERRIES AU DÉPART DE TOULON Pierre Mattei, Président du Directoire de Lota Maritime - Corsica Ferries a officiellement lancé la saison 2016 et inauguré la nouvelle ligne Toulon – Porto Torres (Sardaigne), aux côtés de Jacques Bianchi, Président de la CCI du Var. Avec 1,4 million de passagers, le Port de Toulon s’est hissé au premier rang des ports ferry en Méditerranée française. La CCI du Var investit d’ailleurs près d’un million d’euros cette année pour moderniser la gare maritime et les accès au port, confortant ainsi un positionnement envié par ses concurrents.

ÉVÉNEMENT

27 MAI INAUGURATION DU TERMINAL CROISIÈRES, LA SEYNE-SUR-MER Moins d’un an après la pose de la première pierre, le 1 er juillet 2015, plus de 150 personnes étaient présentes pour inaugurer le nouveau terminal croisières de La Seyne-surMer. Avec cette réalisation qui représente un investissement à hauteur de 1,5 million d’euros, la CCI du Var entend doter le département d’un outil au service du développement économique et du rayonnement de la Rade de Toulon mais aussi de tout le territoire varois. « Cet outil a été voulu avec notre stratégie de développement. Sa livraison constitue une étape déterminante du plan d’investissements que nous portons depuis 2 ans, et qui appellera dans les mois et années à venir d’autres réalisations de part et d'autre de la Rade », a souligné Jacques Bianchi, Président de la CCI du Var. Ces investissements doivent permettre d’atteindre les 500.000 passagers de croisières dès l’année prochaine et un million d’ici à 2025 sur l’ensemble de la Rade.

Pour la deuxième année consécutive, la CCI du Var a invité clients, partenaires, acteurs économiques de la Rade au lancement de la saison portuaire. Cette manifestation a donné l’occasion à Jacques Bianchi, Président de la CCI du Var de rappeler que la Rade est plus que jamais sous les projecteurs : « N° 1 sur la Corse, nous étions, N° 1, nous demeurons ». « Leader sur le RORO avec la Turquie… Cette place est consolidée avec une 3e rotation hebdomadaire ». « La mutation sur la croisière, nous vous l’annoncions, elle se confirme ». « Après IMS, Monaco Marine vient de lancer son chantier naval dédié à la grande plaisance ; Bouygues a fait le choix du Var pour assurer, à travers la Someca au Revest et les installations portuaires de Brégaillon, l’approvisionnement en granulats de son projet d’urbanisation en mer de Monaco ; les CNIM, toujours à Brégaillon, sont en train d’assembler la grue 10B qui contribuera au futur arrêt technique majeur du Charles de Gaulle de l’autre côté de la Rade ». www.var.cci.fr

10 JUIN LANCEMENT DE LA SAISON PORTUAIRE 2016

DOSSIER

UN PONT ENTRE LE VAR ET LES ÉTATS-UNIS JUIN-SEPTEMBRE 2016 • N°18

VAR ECO NEWS

elon les derniers chiffres de CCI International Paca, souligne Bernard Grech, vice-président de la CCI du l’immense majorité des entreprises varoises expor- Var. Dans ce contexte, les États-Unis et notamment tatrices sont des PME et réalisent leur chiffre d’affaires sa côte Ouest occupent ces dernières années une avec l’Europe, la Russie, les États-Unis et la Turquie. place tout à fait particulière. L’année dernière, l’écoCes dernières années, la destination américaine est nomie bleue et le Pôle Mer Méditerranée ont été au même en fort progrès et figure en tête des pays que cœur de nombreux échanges… Échanges devenus les entreprises varoises souhaitent prospecter. En très concrets : Le Pôle Mer Méditerranée a signé une 2015, les échanges avec les États-Unis s’élevaient ainsi convention de partenariat avec son jumeau, à San à 86 millions d’euros, en hausse de 68 %. Un secteur Diego, le cluster The Maritime Alliance ; des coopéraà lui seul démontre que le Var peut réussir à l’export tions ont été amorcées entre des entreprises varoises et outre-Atlantique : le vin rosé ! Une récente étude du et américaines. Comité interprofessionnel des Vins de Provence ré- Toujours sur mer, la fidélité du Var au salon monvèle qu’en 10 ans, l’exportation des vins de Provence dial de la croisière, en Floride, paye. En 2016, les a bondi de +287 %. Le nombre de bouteilles vendues 12 ports varois accueilleront 428 escales et l’activité s’annonce particulièrement en dehors de l’Hexagone est intense dans certains ports : passé de 8 millions en 2005 28 double escales et deux à 31 millions en 2015. Et sur Depuis 2012, la CCI du Var triple escales sont programla première marche du poassure seule le métier mées dans la Rade de Toudium des pays destinataires : d’agence de développement lon et cinq paquebots de les États-Unis qui ont imporéconomique. croisière étaient en escale té 11 millions de bouteilles simultanée au mouillage l’année dernière et ainsi abDe 2010 à 2015 : dans la baie de Saint-Tropez sorbé plus de 36 % du total le 27 mai dernier. des vins exportés.

Le rêve américain

+220 entreprises

Une carte numérique à jouer

qui se sont implantées Le vin rosé a en quelque L’économie numérique ou développées dont sorte montré la voie et peutoffre elle aussi un contexte être donné l’envie à tout un d’échanges potentiellement département et à quelquesporteur. « En octobre 2015, d’entreprises unes de ses filières phare de une mission institutionnelle internationales goûter au rêve américain. de la CCI du Var a pu découPour développer la croisière vrir la Silicon Valley et ses dans le département, la Floacteurs, trouver là-bas des emplois ride est le centre du monde. sources d’inspiration, établir créés ou sauvegardés Pour créer des ponts numédes contacts, confronter les riques, la Silicon Valley est idées, notamment en matière incontournable. Dans le dode gestion portuaire », exmaine de l’économie bleue, plique Bernard Grech. Avec Agence de développement économique implantation@var.cci.fr • Tél. 04 94 22 80 42 les flux d’échanges entre la le concours de la Chambre Région Paca et la Californie, de commerce franco-amériToulon et San Diego, le Pôle Mer Méditerranée et son caine, les élus et collaborateurs de la CCI du Var ont jumeau le cluster The Maritime Alliance se sont impo- rencontré des dirigeants de start-up et d’incubateurs, sés comme une évidence. Ces dernières années, le Var visité des entreprises et l’Université de Stanford, imaest allé au-delà de ses frontières pour rechercher des giné une « piste sérieuse » de collaboration future. investisseurs et des marchés et ce travail de longue « Face à la pénurie de logements et de foncier dispohaleine commence à porter ses fruits. nible, face à la pénurie de main-d’œuvre et la guerre des salaires qui existe dans la Silicon Valley, nous, Varois avons l’ambition de devenir une base arrière La mer pour fil rouge « Via son agence de développement économique, la CCI attractive pour les entreprises installées là-bas. Nous du Var mène des missions de promotion et de coopéra- avons des atouts à faire valoir, une réelle opportunité tion tout au long de l’année, que ce soit à travers des sa- à saisir et prévoyons d’accueillir une délégation amélons professionnels, des conventions d’affaires ciblées, ricaine en ce sens dans les prochains mois », détaille ou encore la réception de délégations étrangères », Bernard Grech.

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LE VAR CARTONNE EN CROISIÈRE A

u Printemps 2016, une délégation varoise s’est déplacée à la 28e édition du Salon Seatrade Cruise Global, qui s’est déroulé pour la première fois à Fort Lauderdale, en Floride. La CCI du Var et le Var Provence Cruise Club confirment ainsi leur fidélité pour ce rendez-vous incontournable des acteurs de l’industrie de croisière. Un choix stratégique et gagnant puisque le Var figure désormais en bonne place dans le palmarès des destinations croisières. Ses 12 ports accueilleront 428 escales en 2016, un chiffre en progression de 80 % depuis 2008.

Rencontre avec Françoise Dumont, Présidente de Var Tourisme et Adjointe au Maire de Saint-Raphaël en charge du tourisme et du commerce.

Quelles perspectives offre le marché de la croisière ? Au niveau mondial, il sort des chantiers navals un paquebot tous les 50 jours. Ce seul chiffre démontre que le secteur de la croisière est en pleine effervescence. Ce mode de voyage s’adresse à tout le monde, il offre un moyen sécurisant, agréable et ludique de se déplacer, certains circuits proposent de changer de pays tous les jours. De plus, les problèmes géopolitiques actuels poussent les compagnies à délaisser certaines destinations de l’Est Méditerranée au profit de l’Ouest. La croisière est en plein boom et nous avons donc là une vraie opportunité de développement économique à saisir pour le Var. Quels sont les atouts du Var sur ce marché ? Le Var a pris le virage de la croisière il y a déjà quelques années et développé ses équipements portuaires en conséquence. La CCI du Var a engagé et engage encore d’importants investissements sur les Ports de la Rade de Toulon. La ville de Saint-Raphaël a investi dans un nouveau port et accueillera cette année 15 paquebots, contre 6 il y a deux ans. En parallèle, le Var Provence Cruise Club, créé dès 2008 et qui réunit sous une même bannière les douze ports d’escale varois, a déployé la démarche accueil qualité Cruise Friendly. À Saint-Raphaël, 48 commerces sont entrés dans la démarche, pour les Ports de La Rade de Toulon (Toulon et La Seyne-sur-Mer), ils sont 127. D’autres commerces

JUIN-SEPTEMBRE 2016 • N°18

d’autres villes escales sont entrés ou continuent d’entrer dans le dispositif. Ainsi les croisiéristes se sentent attendus dans les villes escales ! Cette qualité d’accueil est primordiale, elle est gage de pérennité. Enfin, nous avons la chance de pouvoir proposer une offre touristique particulièrement riche et variée, des paysages diversifiés, des expériences uniques. Justement, l’expérience est au cœur de nouvelles offres en chantier ? En effet, nous travaillons actuellement sur le développement d’une nouvelle offre, basée sur le tourisme expérientiel, sur le tourisme des sens. Cette nouvelle forme de tourisme participe au rayonnement et à l'attractivité du territoire en mettant en valeur le patrimoine ainsi que des entreprises et travailleurs locaux. Var Tourisme a lancé le chantier et nous pourrons prochainement répondre aux attentes des touristes, qui souhaitent désormais vivre une expérience unique. Ils souhaitent être vigneron d’un jour, apprendre la pêche, réaliser un parfum ou une poterie… Et, les Américains en sont particulièrement friands. Pour eux, l’Union Européenne, la France et la Provence sont des destinations imprégnées d’Histoire, d’authenticité et ils veulent VIVRE cette richesse historique, patrimoniale, culturelle. VAR PROVENCE CRUISE CLUB www.varprovence-cruise.com

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Commandant Albuquerque du paquebot Sovereign de la Compagnie Pullmantur / Groupe RCCL, qui escalera 30 fois cette année à Toulon.

LE BILAN DE MANDATURE 2010-2016 EST PARU !

Quels sont les principaux atouts du Port de Toulon ? Le fait est qu’il existe peu de ports dans le sud de la France capables d’accueillir des navires de grande capacité. Les destinations les plus courues sont Nice et Cannes, en tant que destinations touristiques majeures dans le sud de la France, mais les opérations de débarquement par chaloupes sont difficiles et très aléatoires, dépendant fortement des conditions météorologiques. Les options restantes sont donc Marseille et Toulon. Marseille souffre d’une mauvaise publicité quasi permanente alors que la destination Toulon n’est pas tellement affectée en ce sens. Le Port de Toulon a-t-il des atouts que les autres ports de Méditerranée n’ont pas ? Je ne suis pas encore vraiment familier avec les alentours pour donner mon opinion : le Sovereign escale à Toulon depuis mars 2016, et j’ai pris le relais du commandant précédent au mois de mai. Mais être

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une alternative en dehors des traditionnels ports italiens (Livourne, Civitavecchia, Naples, etc.) représente déjà une très bonne chose. En quelques mots, que retenez-vous de la destination Toulon ? Personnellement, je suis en permanence soucieux des aspects techniques du port : la disponibilité des remorqueurs, la qualité du quai d’amarrage, le service de pilotage, l’administration en général, la possibilité d’alimenter le navire en eau douce, les installations pour le traitement des déchets et, en dernier mais pourtant pas moins important, le fait que les passagers remontent à bord avec le sourire. En gardant toutes ces attentes à l’esprit, je dirais en résumé que Toulon offre de manière efficace tout ce dont nous avons besoin.

C H A M B R E

D E

C O M M E R C E

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D ’ I N D U S T R I E

D U

V A R

// DERNIÈRE MINUTE La prospection à l’Ouest des États-Unis sous une même bannière Une mission de prospection des armateurs basés sur la Côte Ouest des États-Unis a été organisée en juin dernier en partenariat avec Atout France en présence de responsables du Var Provence Cruise Club et du Club de la croisière Marseille Provence pour promouvoir les nombreux atouts touristiques de la destination France et de notre territoire. Cette démarche « test » conjointe, réusie, était initiée pour la première fois. Elle s’inscrit dans le cadre d’une volonté commune de promotion de la région Paca dans le domaine de la croisière conformément à la convention cadre consulaire de partenariat croisières signée le 28 avril dernier par Maurice Brun, Président de la CCI de la Région Paca. Cette convention comporte plusieurs domaines d’intervention (ingénierie, accueil, promotion, lobbying) et propose un plan d’actions. Il vise à mutualiser les outils de mesure et d’adopter une méthodologie commune d’analyses des retombées économiques, de renforcer l’action commune de marketing et le rôle de guichet unique pour la région Paca dans le domaine des croisières. Parallèlement, se profile la création d’un cluster croisière « Cruise France » qui réunirait l’ensemble des ports de croisières français pour porter d’une seule et même voix les intérêts de ce secteur en forte croissance et permettre à la France d’occuper la place qu’elle mérite.

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DOSSIER

L’ÉCONOMIE BLEUE, UN PONT ENTRE LE VAR ET SAN DIEGO Ces dernières années, l’économie bleue est au cœur de flux d’échanges liant la Région Paca à la Californie, le Var à San Diego, le Pôle Mer Méditerranée au cluster The Maritime Alliance, des entreprises installées sur la côte méditerranéenne à des entreprises de la côte pacifique

En août 2015, une première mission de prospection est organisée. Le Pôle Mer Méditerranée et ses membres s’envolent pour San Diego et tapent dans l’œil des Américains : « La mise en place d’une action portée par l’ARII/PMM, intégrant en particulier la création d’un outil de sourcing et de référencement des technologies innovantes clés dans le domaine maritime séduit les acteurs américains, qui souhaitent pouvoir y intégrer leurs technologies dans le but de nouer des partenariats de production et de distribution », explique Eve Raymond.

En mars 2016, des entreprises et partenaires potentiels, Américains et Anglais, ont été accueillis à Marseille, Toulon et Nice et ont notamment pu découvrir le site de l’Ifremer Méditerranée.

uand j’ai découvert San Diego, j’ai eu l’impression de voir Toulon, « notre ville sœur en quelque sorte : son port, la Navy, les filières maritimes… La ressemblance est frappante ! », souligne Eve Raymond, responsable à l’international du Pôle Mer Méditerranée. Au-delà de l’anecdote, cette ressemblance a sans doute facilité les premiers échanges et participera aux succès des partenariats économiques, technologiques, scientifiques de demain. Plusieurs acteurs sont aujourd’hui à la manœuvre pour transformer l’essai. Depuis plusieurs années, le Pôle Mer Méditerranée s’investit sur les États-Unis et plus particulièrement la Californie et San Diego, considérés comme un territoire d’excellence dans le domaine maritime. La Région Paca et ses acteurs économiques, parmi lesquels l’agence de développement économique de la CCI du Var et l’ARII (Agence régionale pour l’innovation et l’internationalisation des entreprises), ont également repéré la Californie et plus particulièrement San Diego comme une zone hautement différenciante pour l’économie régionale, peu prospectée par d’autres régions françaises. Identifiée comme une destination de niche et une cible prioritaire, les acteurs régionaux ont impulsé avec l’appui du Conseil régional et de l’ARII, une dynamique collective.

JUIN-SEPTEMBRE 2016 • N°18

En novembre 2015, toujours à San Diego, un partenariat est officiellement signé entre le Pôle Mer Méditerranée et son jumeau américain : le cluster The Maritime Alliance, qui représente 14 secteurs d’activités incluant l’aquaculture, la désalinisation, les technologies de l’eau, la construction navale, la sûreté et la sécurité maritime, la plaisance, la biomédecine et les sciences de la mer. Ce premier pas intervient dans le cadre d’une mission économique régionale, baptisée South Alliance, dont les objectifs sont multiples : il s’agit de maximiser les investissements américains dans le Var, de développer les relations économiques entre la Californie et Provence-Alpes-Côte d’Azur, « deux régions qui se ressemblent ». En mars 2016, le cluster The Maritime Alliance et une dizaine d’entreprises américaines du domaine maritime sont accueillis à Marseille, Toulon et Nice. La délégation a pu découvrir quelques-unes des pépites maritimes varoises : le site de l’Ifremer Méditerranée, le CETSM (Centre Européen de Technologies Sous-Marines) à La Seyne-sur-Mer, et le nouveau site DCNS implanté au cœur du Technopôle de la Mer à Ollioules. Ces échanges sont une opportunité unique de développer des partenariats commerciaux et technologiques, de démontrer aux Américains les opportunités qui s’offrent à eux en termes d’ouverture de leurs activités aux marchés français et européens. Pour Eve Raymond, « ils répondent aussi à une demande de nombreuses entreprises du Pôle Mer, qui ont l’envie de développer du business avec les États-Unis. Nous leur avons ouvert les premières portes… » Les entrepreneurs n’ont désormais plus qu’à passer aux choses concrètes ! Deux entreprises membres du Pôle - Gremco et MarineTech - ont d’ailleurs signé des accords de coopération. PÔLE MER MÉDITERRANÉE www.polemermediterranee.com

ARII PACA www.arii-paca.fr

VAR ECO NEWS

GREMCO EXPLORE DE NOUVEAUX HORIZONS AVEC UNE START-UP AMÉRICAINE

Salima Sekkiou, Directrice associée de Quintessence Formation, Olivier Smadja, directeur associé de Gremco et Bryan Bjorndal, président d’Assure Controls ont officialisé leur partenariat le 23 mars 2016.

Grâce au partenariat entre le cluster américain The Maritime Alliance et le Pôle Mer Méditerranée, l’entreprise Gremco, installée à Antibes et Saint-Mandrier a signé un accord avec une start-up implantée outreAtlantique, Assure Controls. Depuis 1978, Gremco est spécialisé dans la confection et la réparation de gréements des grands voiliers (Le Ponant, Phocéa, El Boughaz…). Avec l’arrivée en 2010 d’Olivier Smadja en qualité de directeur associé, Gremco est aussi devenu un spécialiste du confort à bord et en particulier du traitement des eaux à bord. Aujourd’hui Gremco compte deux implantations à Antibes

et Saint-Mandrier et est membre du Pôle Mer Méditerranée. « Les professionnels du yachting reconnaissent Gremco pour son savoir-faire dans le domaine du traitement des eaux à bord des yachts », raconte Olivier Smadja. Lorsque le Pôle Mer Méditerranée a initié des échanges avec son homologue américain The Maritime Alliance à San Diego, et rencontré la startup américaine Assure Controls, expert mondial des eaux de ballast, ils ont pensé à Gremco. « Nous avons beaucoup hésité et avons finalement signé en 2015 un partenariat. Depuis, avec un partenaire formation exclusif, Quintessence, nous préparons le déploiement en France, en Belgique et dans les pays du pourtour méditerranéen d’une offre complète de conseil en management des eaux de ballast, basée sur un partenariat technologique et commercial avec l’entreprise américaine Assure Controls », explique Olivier Smadja. Gremco explore ainsi un nouveau monde, celui des navires de commerce, ceux-là même qui auront prochainement l’obligation de « gérer » leurs eaux de ballast et de les traiter avant de les rejeter. « Nous nous appuyons sur nos compétences techniques dans le domaine du traitement des eaux à bord et faisons un pas majeur en dehors du monde du yachting. Nous avons d’ores et déjà pris des contacts avec différentes autorités portuaires et de grandes entreprises de transport maritime. Nous avons en effet la conviction que le jour où la Convention internationale pour le contrôle et la gestion des eaux de ballast et des sédiments des navires, ratifiée par une quarantaine d’États, et ses directives techniques associées entreront dans leur phase opérationnelle, les demandes seront nombreuses en termes d’accompagnement du management, de formation et de systèmes de contrôle de qualité des eaux à bord. À ce moment, nous devrons être prêts et nous le serons ». GREMCO www.gremco-sas.com

QUINTESSENCE FORMATION www.quintessence-formation.com

ATTRACT TALENT, UN PROGRAMME EN FAVEUR DE L’ATTRACTIVITÉ DES TALENTS EN PACA Attract Talent est un programme d’ambition internationale, visant à faire connaître et reconnaître la région Provence-Alpes-Côte d’Azur parmi les plus compétitives et attractives d’Europe. Créé en juin 2015 à l’initiative du Conseil régional, le modèle repose d’abord sur la mobilisation spontanée des acteurs économiques privés et la création d’opportunités d’affaires avec les communautés de Talents francophones et francophiles implantés dans le monde, attachés à notre région par des liens professionnels, familiaux, culturels ou résidentiels. Ce programme a pour objectif de matcher les besoins des entreprises régionales avec une communauté de profils de haut niveau résidants à l’international.

Ce programme vise à répondre au défi de la « fuite des cerveaux » en Paca mais aussi à attirer des profils de haut niveau demandés par les entreprises de la région.

Mobiliser plus de 500 acteurs privés en 3 ans Ce programme ambitionne de mobiliser plus de 500 acteurs privés en 3 ans, des acteurs de talent qui restent attachés à notre région, si tant est que ce territoire leur donne une opportunité d’impact. Alors, Attract Talent recense toutes les offres d’impacts disponibles qu’elles soient à titre onéreux ou gracieux, au travers de la contribution en temps, en investissements financiers ou en conseils.

LE MAGAZINE ÉCONOMIQUE DE LA CHAMBRE DE COMMERCE ET D’INDUSTRIE DU VAR

25 milliards d’euros d’investissement en région Provence-Alpes-Côte d’Azur La région Provence-Alpes-Côte d’Azur revendique être la start-up région en Europe, susceptible d’offrir simultanément aux acteurs qui s’y installent, un modèle équilibré autour de la qualité de vie et de la qualité de travail. Provence-Alpes-Côte d’Azur s’illustre par une puissante activité économique dans des projets riches et variés ; elle est la 3 e région économique française (démographie et richesse) ; elle est la 2e région la plus créatrice d’entreprises ; elle abrite 15 clusters régionaux dont 10 Pôles de compétitivité.

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DOSSIER

« CHOISIR UN AXE FORT QUI PEUT DEVENIR UN SUCCÈS »

Georges Nahon, PDG d’Orange Silicon Valley et Président d’Orange Institute.

Quelles sont les activités d’Orange Silicon Valley ? Orange s’est implanté dans la Silicon Valley il y a environ 15 ans. C'était encore France Telecom. Il s'agissait pour sa R&D d’être présente au royaume de l’internet et l’initiative de France Telecom ne manquait pas de courage pour l’époque. Depuis, le centre de R&D a évolué en fonction des besoins et clients d’Orange et de la nature même de l’innovation technologique dans la Silicon Valley. Aujourd’hui, 52 personnes, des ingénieurs et business analysts, sont en prise directe avec l’écosystème régional Silicon Valley, favorisent l’innovation, participent à de nombreux programmes, comme l’accélérateur de startups, Orange Fab. Depuis un an, nous travaillons aussi au développement d’un instrument d’investissement dans le but d’attirer les startups les plus prometteuses. La concurrence est grande dans la Silicon Valley et avons développé des tactiques pour repérer et être nous-mêmes repérés par les startups. Nous avons aussi créé une alliance – Orange Fab Force – qui réunit une quinzaine d’entreprises - françaises, mais pas que - pour être attractifs et faire avancer ensemble grandes entreprises et startups.

Quelles sont les tendances de l’économie que vous percevez aujourd’hui ? Les tendances les plus fortes qui attirent beaucoup d’investissements sont : l’intelligence artificielle moderne, les technologies de stockage et de transmission d’informations, les véhicules autonomes, la réalité virtuelle en tant que produit de technologie. Les avancées dans ces domaines sont importantes. Startups et grands groupes y investissent massivement. Google, IBM, Microsoft, Facebook, Amazon ont par exemple investi dans l’intelligence artificielle, développé de nombreux outils, aujourd’hui disponibles en open source, permettant ainsi de réduire les barrières à l’entrée et de faciliter l’émergence de startups.

JUIN-SEPTEMBRE 2016 • N°18

En octobre 2015, une mission institutionnelle de la CCI du Var a pu découvrir la Silicon Valley et ses acteurs, trouver là-bas des sources d’inspiration, établir des contacts, notamment avec Orange Silicon Valley. Rencontre avec son PDG, Georges Nahon La combinaison de ces nouvelles technologies révèle cinq tendances fortes : la cyber sécurité, l’exploitation des data center, la santé connectée, les satellites open source, l’utilisation des messageries instantanées couplée au développement de nouveaux services.

Quels atouts le Var peut-il mettre en avant pour séduire des investisseurs américains ? Le tissu de l’innovation doit être orchestré, organisé, mis en cohérence pour être lisible. Universités, écoles d’ingénieurs, écoles de recherche publiques ou privées, grand projets régionaux ou européens doivent être mis en cohérence… Si possible, il faut mettre en évidence le tissu d’investisseurs, en tout cas contribuer à le développer. Les investisseurs américains recherchent aujourd’hui des talents (de moins en moins nombreux sur leur territoire) et de la R&D déportée. Avec l’appui d’une réflexion marketing, il est nécessaire de démontrer qu’une entreprise américaine a tout intérêt à installer sa R&D dans le Var, que vous détenez une densité de matière grise et des compétences significatives dans les domaines qui les intéressent. L’innovation technologique, l’intelligence artificielle sont des filières à développer. La participation à des programmes portés par la Région, le Département, la Commission Européenne, l’organisation de rencontres internationales apporteront une réalité crédible au développement de ces compétences. Bien sûr que le Var a des atouts à faire valoir. Au delà du climat, des structures accueillantes, etc, vous pourriez aussi envisager une sorte de système d’incitation fiscale qui peut peser dans la prise de décision de l’investisseur.

Quels sont les actions ou projets sur lesquels la CCI du Var devrait investir pour rendre le Var attractif auprès des entreprises américaines ? Comme évoqué précédemment, la mise en cohérence est très importante, la lisibilité,

la communication autour de grands thèmes. Pour être efficace il faut : de bons ingénieurs, de bons projets, de la propriété intellectuelle et parfois une offre de distribution (quelques fois pour des entreprises américaines surtout des startups, il vaut mieux passer par une société bien implantée et experte, quitte à la racheter plutôt que de recréer son propre réseau de distribution). Il faut positionner le Var et sa CCI de façon forte et concurrentielle par rapport à d’autres régions grâce à ses atouts spécifiques, choisir un axe techno-thématique fort qui peut devenir un succès. Il est indispensable de faire l’inventaire de ce qui est disponible sur votre territoire et accélérer. Les atouts sont souvent déjà là, mais un choix stratégique doit être fait pour prioriser, lancer la machine et être facilement lisible depuis les États-Unis. C’est aussi un choix important de marketing et de communication.

Peut-on envisager des coopérations entre Orange SV et la CCI du Var ? Bien sûr ! Mais nous ne pouvons pas nous substituer à ce que vous pouvez faire. Je ne sais pas précisément comment y arriver mais en tout état de cause, il faut identifier un seul projet avec un travail sur place sur lequel on peut vous aider de façon amicale, puis trouver les sociétés auprès desquelles vendre le projet et l’attractivité du territoire. Je pense à l’intelligence artificielle appliquée au solaire, à l’écologie dans les villes… Une fois bien cadré, mis sur pied, réduit à l’essentiel, il faut communiquer là-dessus dans une démarche directe d’approche via un cabinet valable dans la Silicon Valley. Il ne faut pas oublier que la force d’un projet ne se résume pas au nombre de personnes/institutions impliquées. Il faut avoir des convictions ! Et les communiquer dans la durée. ORANGE SILICON VALLEY www.orangesv.com

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EXPERT

COMMERCE INTERNATIONAL

CCI International Paca regroupe les experts à l’international de chacune des sept CCI territoriales de la région. L’objectif est d’offrir des prestations identiques à forte valeur ajoutée à toutes les entreprises de la région. Jean-Jacques Bréban, Président de la commission du commerce extérieur de la CCI du Var revient sur les enjeux et les résultats de ce dispositif, lancé en 2013

184

accompagnements individuels

293

participations varoises à des opérations collectives

actions collectives organisées dans le Var

nouvelles entreprises varoises ayant un potentiel à l’international détectées

CCI INTERNATIONAL DANS LE VAR, EN 2015

uel est le visage du Var à l’export ?

En 2015, le Var a exporté pour 1,75 milliard d’euros, en hausse de 11 % alors que la tendance régionale est à la baisse de 1 %. Les entreprises présentes à l’international ont su tirer profit des atouts du département, liés à son art de vivre et à son tourisme. Les produits les plus exportés sont les huiles essentielles (184 M€) dont une large part est assurée par Coca-Cola Midi, le premier exportateur du Var. Viennent ensuite les produits pharmaceutiques (91 M€), les autres produits chimiques (89 M€) et enfin, les vins (82 M€). Les principaux pays clients sont la Russie, suivie par l’Italie, les États-Unis et la Turquie. Par rapport à l’année précédente, la part des États-Unis dans l’export varois a bondi de 68 % alors que les échanges avec la Russie ont reculé de 46 %.

Quelles raisons ont motivé la création de CCI International Paca ? Nous avons toujours considéré que de nombreuses entreprises, en capacité d’exporter, sont toutefois freinées par la complexité des démarches à accomplir et par leur petite taille. En outre, les CCI de la région ont fait de la conquête de marchés à l’international une priorité. Nous avons créé CCI International Paca en 2013 pour que nos entreprises retrouvent leur place dans la compétition mondiale. Ce dispositif commun met à la disposition de toutes les

entreprises une offre identique sur tout le territoire. En regroupant nos compétences, nous assurons une meilleure lisibilité aux entreprises, nous mutualisons les compétences, les expertises, les missions et salons. Finalement nous évitons la dispersion de moyens et offrons à toutes les entreprises la même expertise.

Concrètement, quelle est l’offre de services CCI International Paca ? Les entreprises qui exportent sont souvent celles qui tirent le mieux leur épingle du jeu. Néanmoins, réussir à l’international passe par une démarche patiente et méthodique qui nécessite pour la plupart des entreprises d’être accompagnées et conseillées. CCI International Paca est une offre répartie en six gammes – veille, méthodes, prévention, compétences, prospection, réseaux - qui permet chaque année de servir plus de 2.000 entreprises différentes. Proximité, expertises, mise en réseau, accompagnement durable constituent le socle de valeurs de l’offre CCI International Paca. CCI International Paca organise des missions de prospection, en Méditerranée et en Afrique Subsaharienne, en Iran, aux Émirats-Arabes-Unis, au Japon… Les pays du Maghreb sont une destination naturelle pour les entreprises de la région et sont une porte d’entrée pour l’ensemble du continent africain, qui connaît une croissance soutenue et

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CCI INTERNATIONAL PACA, UN TREMPLIN VERS L’EXPORT Jean-Jacques Bréban, Président de la Commission du Commerce Extérieur de la CCI du Var.

diversifiée. D’ailleurs, 10 % des exportateurs de la région Paca souhaitent prospecter l’Afrique francophone et 7 % l’Afrique non francophone. CCI International Paca propose aussi des ateliers d’informations autour de sujets variés : les douanes, les formalités à l’export, la protection de sa marque, le panorama des aides. Dans le Var, nous préparons avec Kedge Business School et l’Université de Toulon, une rencontre entre entreprises prêtes à prendre un stagiaire export et les étudiants les plus motivés pour mettre en œuvre leurs connaissances en commerce international au bénéfice de ces PME varoises. Au cours du prochain Forum Var Ecobiz, CCI International proposera, en partenariat avec plusieurs avocats, des « tutoriels » sur la protection de ses créations à l’international et leur valorisation dans les contrats. Pour accompagner durablement le développement international des entreprises, CCI International Paca est capable de personnaliser l’accompagnement dans la durée. Ainsi, nous aidons les entreprises à détecter des opportunités, à élaborer leur stratégie export et leur plan d’actions, ou encore à valider les problématiques réglementaires et juridiques. Nous les aidons dans la recherche de financements pour la prospection ou dans la structuration de la fonction export, nous pouvons aussi déployer des formations sur les métiers du commerce international, comme ce sera le cas au troisième trimestre avec une session sur les incoterms destinée à plusieurs entreprises varoises, leur évitant d’envoyer du personnel en formation à Paris. CCI International Paca • xavier.grimaldi@paca.cci.fr

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OUTIL

CHAMBERSIGN, UNE SIGNATURE DE CONFIANCE MADE IN CCI Chambersign France est l’autorité de certification mise en œuvre par les Chambres de Commerce et d’Industrie françaises en 2000. Aujourd’hui, elle équipe plusieurs milliers d’entreprises et de collectivités dans le cadre de procédures dématérialisées. Véritable tiers de confiance, ChamberSign France garantit l’identité des titulaires de certificat pour apporter une valeur juridique aux échanges électroniques

LA SIGNATURE ÉLECTRONIQUE EN CINQ QUESTIONS 1

Qu’est-ce qu’une signature électronique ?

C’est la transposition dans le monde numérique de la signature manuscrite. Elle permet de garantir l’identité du signataire, l’intégrité et la provenance du document.

• Vous pouvez signer un document sans l’imprimer Économie de papier et d’encre. • Vous envoyez le document par e-mail ou par flux numérique Économie des frais d’envoi, gain de temps. • Vous signez un document sans que les parties prenantes aient besoin de se rencontrer Réduction des déplacements donc réduction de coûts et de temps.

Quels types de fichiers peuvent être signés électroniquement ? Tous types de fichiers sans exception peuvent être signés numériquement (documents Word, PDF, jpg, XML, etc.). Toutefois, le format PDF est très largement répandu puisqu’il offre une bonne stabilité du document et permet d’embarquer plusieurs signatures électroniques.

La signature électronique a-t-elle la même valeur juridique que la signature manuscrite ? Oui ! La loi du 13 mars 2000 introduit, en droit français, la signature électronique. Elle dispose des mêmes prérogatives et engage le consentement des signataires de la même façon que la signature manuscrite.

JUIN-SEPTEMBRE 2016 • N°18

Quels sont les bénéfices de la signature électronique ?

Quels documents peuvent être signés électroniquement ? Tous les documents de l’entreprise… Devis, convention, accord cadre, contrat, commande, facture, service aprèsvente, documentation, bon de livraison, notice, rapport qualité, bulletin de paie, attestation, note de frais, contrat de travail…

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Témoignage

Sandra Signoret, Semantic TS : « La signature électronique présente un réel intérêt » Sandra Signoret, assistante de direction de l’entreprise SEMANTIC TS, à Sanary-sur-Mer, utilise régulièrement le service de signature électronique ChamberSign. L’entreprise, constituée de docteurs, ingénieurs, opérateurs sonar, pilotes et plongeurs professionnels, a vu le jour en 1993. Ses métiers sont la modélisation, le traitement du signal, l’instrumentation, les logiciels, les mesures en mer et subaquatiques. Elle intervient dans les secteurs de la Défense, de l’environnement, pour le compte d’infrastructures publiques et privées. Sandra Signoret s’est convertie à la signature électronique lorsque celle-ci est devenue obligatoire dans le cadre de certains appels d’offres. « Une fois le logiciel de certification électronique installé, c’est d’une simplicité enfantine. C’est surtout beaucoup plus rapide. De plus, les échanges sont facilités et sécurisés dans le cadre des marchés publics. Nous pouvons utiliser au mieux le temps de réponse imparti avant de déposer notre offre. Par voie postale, au contraire, il faut prévoir l’envoi d’une réponse définitive une semaine avant l'échéance afin d'assurer le respect des délais. La signature électronique présente un réel intérêt dans le cadre de nos réponses aux appels d’offres ». Depuis, Sandra Signoret utilise également cet outil pour la signature de documents ainsi que la facturation et là encore, elle n’y voit que des avantages : « Nous réalisons des économies de papier. La facturation est plus rapide et par conséquent le paiement aussi ». semantic-ts.fr

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Bureau d’enregistrement ChamberSign • Ouest Var : carole.underhill@var.cci.fr • Tél. 04 94 22 80 44 • Hyères : valerie.martin@var.cci.fr • Tél. 04 94 22 63 60

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AGENDA

28 SEPT / Débat

18 OCT / Salon

La CCI du Var et l’ATEE (Association technique énergie environnement) organisent un petit-déjeuner débat professionnel sur le thème de la mobilité durable. À partir de 8 h 30, au Palais du Commerce et de la Mer, Toulon

Un thème : l’entreprise agile. Des Tutos, une conférence tête d’affiche et du réseau ! Cadres et dirigeants d’entreprises, ce forum est pour vous, il offre une occasion unique de cultiver son réseau, faire des rencontres, développer son business. De 9h30 à 21h, au Palais Neptune, Toulon

Les mobilités durables

VOS RENDEZ-VOUS À LA CCI

Forum Var Ecobiz

Retrouvez toutes les dates sur www.var.cci.fr

AFTERWORK VAR ECOBIZ Chez Oreca, à Signes, le 8 septembre Plus d’informations : www.var-ecobiz.fr

LES RENDEZ-VOUS DE LA REPRISE

LES ATELIERS DE L’INTERNATIONAL

REPRENEUR De 8h45 à 11h30

ENTREPRENEURS PRÉSENTS À L’INTERNATIONAL OU SOUHAITANT SE DÉVELOPPER À L’INTERNATIONAL Protéger sa marque à l’international Brignoles > 7 JUILLET

(Offert, sur inscription)

Toulon > 12 JUILLET, 13 SEPT, 11 OCT

ATELIER

SOLUTION MICRO-ENTREPRENEUR (Payant, sur inscription)

CRÉATEUR, REPRENEUR De 9h à 11h Toulon > 22 JUILLET, 26 AOÛT, 16 SEPT, 7 ET 28 OCT Draguignan > 8 JUILLET, 23 SEPT, 14 OCT Hyères > 8 JUILLET, 9 SEPT, 14 OCT Brignoles > 5 JUILLET, 13 SEPT, 11 OCT Contact : espace.entreprendre@var.cci.fr

ATELIER

QUELLE FORME JURIDIQUE POUR MON PROJET ? (Payant, sur inscription)

CRÉATEUR, REPRENEUR De 9h à 11h Hyères > 19 JUILLET, 18 OCT Toulon > 20 SEPT Contact : espace.entreprendre@var.cci.fr

LES RENDEZ-VOUS DE LA CRÉATION (Offert, sur inscription)

CRÉATEUR, REPRENEUR De 9h à 11h Toulon > 7 ET 21 JUILLET, 25 AOÛT, 8 ET 22 SEPT, 6 ET 20 OCT Draguignan > 1ER JUILLET, 9 SEPT, 7 OCT Hyères > 4 JUILLET, 12 SEPT, 10 OCT Brignoles > 27 SEPT, 18 OCT Contact : espace.entreprendre@var.cci.fr

Contact : espace.entreprendre@var.cci.fr

LES RENDEZ-VOUS DE L'ENTREPRENEUR

Contact : xavier.grimaldi@var.cci.fr

(Offert, sur inscription)

PORTEURS DE PROJETS, NOUVEAUX ENTREPRENEURS Manager autrement, mode d’emploi 26 SEPT. / Saint-Raphaël Vendre mon projet à mon banquier, mode d’emploi ! 3 OCT / Hyères Développer la notoriété de son entreprise 3 OCT / Toulon L’événementiel comme arme de communication 10 OCT / Saint-Tropez 13 OCT / Six-Fours-les-plages Les obligations réglementaires en matière d’affichage et de normes d’hygiène alimentaire 17 OCT / Brignoles Contact : vos antennes CCIV

LES ATELIERS DE LA CCI DU VAR (Tarif 35€, sur inscription)

NOUVEAUX DIRIGEANTS D’ENTREPRISES Référencement, augmenter votre visibilité Web 19 SEPT / Saint-Raphaël 26 SEPT / Draguignan 26 SEPT / Brignoles 28 SEPT / Six-Fours-les-plages 17 OCT / Hyères 24 OCT / Saint-Tropez Comprendre les marchés publics 19 SEPT / Hyères 24 OCT / Saint-Raphaël Contact : vos antennes CCIV

JUIN-SEPTEMBRE 2016 • N°18

(Offert, sur inscription)

Vos antennes CCI du VAR DRAGUIGNAN 247 rue Jean Aicard CS 70259 - 83300 Draguignan Tél. 04 94 22 63 40 antenne.draguignan@var.cci.fr HYÈRES 4, rue du Soldat Bellon Centre Olbia - 83400 Hyères Tél. 04 94 22 63 60 antenne.hyeres@var.cci.fr SAINT-RAPHAËL/FRÉJUS 190, place Pierre Coulet 83700 Saint-Raphaël Tél. 04 98 11 41 30 antenne.st-raphael-frejus@var.cci.fr BRIGNOLES 246, chemin de Béouvesé Centre d'Affaires L'Hexagone Bât. A 83170 Brignoles Tél. 04 94 22 63 00 antenne.brignoles@var.cci.fr GOLFE DE SAINT-TROPEZ 1, avenue Général de Gaulle CS 20132 - 83993 Saint-Tropez Tél. 04 94 22 63 20 antenne.golfe-st-tropez@var.cci.fr OUEST-VAR/PLATEAU DU CASTELLET 419, avenue de l’Europe - BP30100 Espace entreprendre des Playes 83183 Six-Fours les plages Tél. 04 94 22 80 06 antenne.ouestvar@var.cci.fr

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