Este recetario es el producto final de un espacio de formación que realizamos en la Casa de Cultura Las Estancias, inicialmente con mujeres de las comuna 8 de Medellín, y luego abierto a toda la ciudad. Junto a la profesora Mónica del Colectivo Danta, aprendieron a desarrollar recetas con elementos cotidianos promoviendo una cocina consciente.
Este recetario compila recetas propuestas por la profesora y por las mismas mujeres que hicieron parte del proceso.