Horizon 2030
TENDANCES n°5 -Septembre 2010
Conseil de Développement de la
Loire-Atlantique
Perspectives de l’agriculture en Loire-Atlantique La Loire-Atlantique n’a rien à envier à ses voisins concernant la richesse et la variété de ses productions. 500 millions d’euros sur les 5 milliards que dégage le département sont issus de l’agriculture. La Loire-Atlantique est également le troisième département agricole de France concernant le nombre d’actifs (12.9 %).
Agriculture en LoireAtlantique... le bonheur est-il dans le pré ? >> Le lait : or blanc du département La production laitière représente 236 millions d’euros soit environ 1/4 du chiffre d’affaires agricole ! Cela n’a rien d’étonnant car les exploitations sont de plus en plus grandes : plus de 350 000 litres par unité de production en moyenne (205 500 litres au niveau national). Aujourd’hui ce sont 2000 travailleurs qui oeuvrent chaque jour pour d’importantes coopératives comme Biolait ou Lactalis.
*PAC : Politique Agricole Commune
Et demain ? Le challenge qui attend maintenant cette filière réside dans la sortie du régime des quotas (réforme de la PAC*) ainsi que dans la modernisation du bassin de production.
>> Des vaches au service du paysage La filière bovine est la deuxième production agricole du département avec 160 millions d’euros de chiffre d ‘affaires en 2007. Les bovins laitiers et bouchers entretiennent et valorisent 55 % de la Surface Agricole Utilisée (SAU) du département. Pourtant, cette filière se remet mal de la crise et pourrait connaître des difficultés de reprise. Et demain ? à l’avenir, cette filière devrait être soutenue
pour adapter et valoriser ses produits.
>> Une production maraîchère qui ne végète pas ! Mâche, muguet, jeunes pousses... Les stars du département sont aussi les pros du recrutement saisonnier. En 2009, plus de 15 000 travailleurs ont foulé serres et vergers en LoireAtlantique. Produisant 130 millions d’euros de chiffre d’affaires, les enjeux de demain pour cette filière résident dans la promotion du métier de maraîcher. Et demain ? Promouvoir et valoriser le métier de maraîcher est une nécessité pour pérenniser cette activité qui fait partie intégrante de l’identité du territoire.