Restaurante Essen Biergarte: comida tipicamente alemã

O espaço oferece vários ambientes; mesas compartilhadas na área externa, espaço para crianças e pets

Do México para a Alemanha em poucos passos. A viagem é possível sim. Pelo menos no Centro Cívico, em Curitiba. Por lá - nos arredores do Bosque do Papa - , de um lado você encontra o já conhecido Zapata , e do outro o novíssimo Essen Biergarten.

Ambos são do mesmo dono - o empresário Márcio Brasil -, mas cada um com um pé num canto do mundo. Enquanto o Zapata segue como referência em comida e estilo mexicano em Curitiba, o Essen transpira Alemanha. Inaugurado em novembro de 2022 , o novo empreendimento tem um cardápio recheado de opções germânicas.

Eisbein (joelho de porco), Kassler (bisteca de porco defumada), Spätzel (massa tradicional alemã), Forelle (filé de truta com batata) e Chucrute (repolho fermentado) são alguns dos itens do menu. A inspiração na Alemanha também está no modelo do restaurante.

Chope no Essen Biergarten: canecas de 500 ml ou 1 litro.

O Essen (que significa comer em alemão) é um biergarten. Ou seja, um espaço com ampla área ao ar livre para ir com a família e os pets, comer pratos simples e fartos e apreciar boas cervejas.

“A avó do meu avô veio da Alemanha. Então, eu tenho um pé por lá”, comenta o empresário Márcio Brasil. À frente das duas casas, ele conta que a ideia de criar o biergarten surgiu numa viagem que fez em 2021 para a

Alemanha. “Quando o imóvel em frente ao Zapata desocupou, vi a oportunidade de concretizar essa ideia.”

Instalado onde antes funcionava uma igreja, o Essen fica bem em frente ao Zapata do Centro Cívico. De forma que, ir do México a Alemanha, por ali, virou uma questão apenas de atravessar de um lado ao outro da rua José Saboia Cortês. Duas viagens gastronômicas em poucos metros de distância.

O local possui uma ampla área interna pronta para receber 130 pessoas e um jardim, onde cabem pouco mais de 120 clientes. Ao todo, são cerca de 2 mil m², incluindo dois espaços kids, com parquinho na área externa e monitor, na interna.

“Fizemos um espaço para curitibanos e turistas aproveitarem os dias de sol. No jardim, temos mesões para serem compartilhados e as pessoas interagirem”, diz o empresário.

Bebidas alemãs também estão no cardápio

Além dos pratos típicos da culinária alemã, o cardápio também tem bebidas germânicas. Por lá, o cliente encontra, por exemplo, as cervejas tradicionais da Alemanha: Paulaner, Erdinger e Franziskaner. Já na carta de drinks, há uma seção toda dedicada ao Jägermeister.

O destilado típico alemão - preparado com ervas, raízes, frutas e temperos - entra na composi- ção de cinco coqueteis da casa. O famoso submarino, disponível também na versão com Steinhaeger, é outro dos drinks com a bebida.

Nas sobremesas, destaque para a torta de sagu. Uma mistura inusitada de massa crocante, cocada mole e sagu de vinho. A torta de maçã alemã típica, claro, também está no cardápio. A Apfelstrudel vai à mesa acompanhada de sorvete de creme e chantily.

O projeto do Essen foi realizado pelo arquiteto Rodrigo Ramón e tem inúmeras referências à cultura alemã. Um painel traz cartazes de todas as Oktoberfest de Munich. São dois ambientes internos e dois externos.

Espaço Kids e Essen Pet

As crianças ganharam dois espaços exclusivos no Essen Biergarten. Um deles interno, com monitor, e outro externo, com área verde e brinquedos.

E os pets não foram esquecidos! Além de poderem estar com seus tutores na área externa, eles dispõem de itens especiais no cardápio da casa.

O menu Essen Pet tem duas opções para os “aumigos”: a cerveja para pet Cãolorado, no sabor carne ou frango (não possui teor alcoólico) e o Petisco Natural Crisp. Assim vai ficar muito mais gostoso levar o pet para um passeio!

Essen Biergarten: espaço externo com mesas para compartilhar

Serviço:

Endereço : Rua José Sabóia Cortês, 358 - Centro Cívico. Horário de funcionamento: De terça a sexta-feira, das 17h à meia-noite,, e aos sábados e domingos, das 16h30 à meia-noite. Tem estacionamento próprio com valet.

Fonte : Gazeta do Povo Bom Gourmet e Bem Paraná.

Fonte de Jerusalém

Inaugurada em dezembro de 1995, é uma homenagem aos 3.000 anos de Jerusalém. A construção em alvenaria e concreto armado tem 14,5 metros de altura e foi projetada pelo arquiteto Fernando Canalli. No topo estão três anjos de bronze, com aproximadamente 600 quilos cada, esculpidos pela artista plástica Lys Áurea Buzzi e que representam as três principais religiões monoteístas do mundo, que crêem na existência de anjos e para as quais Jerusalém é uma cidade sagrada: o cristianismo, o judaísmo e o islamismo.

No projeto anterior, que também objetivava celebrar a paz entre os povos, as esculturas representavam as três Américas, mas sua simbologia foi alterada pelo prefeito Rafael Greca, a pedido do prefeito de Jerusalém, Ehud Olmert. A obra, que se encontra na entrada do Jardim Los Angeles, na esquina das avenidas Silva Jardim , Sete de Setembro e Arthur Bernardes.