3 minute read
Benestar Animal sota la marca CARNROSADA®
Viñals Soler garanteix el Benestar Animal al seu oví i boví sota la marca CARNROSADA® que compta amb el certificat Welfare Quality®
Des de fa més de 110 anys, Viñals Soler s’ha convertit en un referent en el sector de boví i oví. Una empresa familiar que busca la millora continua per arribar a l’excel·lència, tant en qualitat com en servei.
Sota la marca CARNROSADA® asseguren la qualitat de la carn que serveixen, de manera que els seus clients tenen la certesa que els animals adquireixen un aliment 100% vegetal, lliure de qualsevol mètode il·lícit d’engreix, i que el posterior sacrifici, manipulació i emmagatzematge es realitza amb total eficàcia.
A més de certificar que a les seves instal·lacions es respecta el benestar animal, també ho fan a les granges que els proveeixen. D’aquesta manera garanteixen que tot el seu oví i boví que comercialitzen sota la marca CARNROSADA® compleix amb la normativa Welfare Quality®
què comPorTa la cerTificació de beNeSTar aNimal Welfare qualiTy®?
La certificació o segell Welfair™ identifica que el producte ha estat monitorat en benestar animal, tant en la granja o superfície de producció com en el lloc de sacrifici. Avalua i controla la qualitat del benestar animal en granges, espais de creixement i escorxadors, de manera exhaustiva.
Es tracta de l’únic certificat independent homologat per l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) en col·laboració amb l’Institut Basc de Recerca i desenvolupament Agrari (Neiker) basat en els referencials europeus Welfair Quality i AWIN®. Welfair™ és el primer certificat de Benestar Animal que se centra en l’observació i l’avaluació dels animals i del seu comportament.
eN quiNS criTeriS eS baSa aqueSTa cerTificació? Els productes que incorporen el segell Welfair™ provenen d’animals criats en granges en les quals s’avaluen 4 principis bàsics del Benestar Animal basats en l’alimentació, l’allotjament, la salut i el comportament.
S’alimenta als animals de manera correcta?
S’estableix sota aquest criteri l’absència de fam o set prolongada. En el cas de CARNROSADA® procuren que la seva alimentació sigui de manera natural, s’utilitza cereal en gra, herba seca, farratge, userda o pinso 100% vegetals... sotmesos sempre a controls sanitaris i alimentaris estrictes.
S’allotja als animals de manera adequada?
Aquí se certifica que els nostres animals tinguin confort en la seva àrea de descans i que tingui facilitat de moviment. La CARNROSADA® està criada en les masies i granges catalanes de la manera tradicional.
És adequat l’estat de salut dels animals?
Aquí, per tant, es controla que els animals no pateixin lesions, malalties o dolor causat per pràctiques de maneig.
reflecteix el comportament dels animals un estat emocional adequat?
En aquest punt es té en compte la interacció adequada entre els animals i els seus cuidadors, que hi hagi absència d’estats emocionals negatius com la por.
Si vols saber més sobre aquesta certificació, et convidem a veure el Vídeo que trobaràs en aquest codi QR.
No deixis de contactar amb el nostre equip comercial per rebre informació sobre com la nostra carn certificada Welfare Quality® pot ajudar al teu negoci a implantar un taulell més respectuós amb el benestar animal i amb unes característiques organolèptiques excepcionals per satisfer els teus clients.
ens trobaràs a alimentària, a intercarn al pavelló 550-3.
