benestar animal
Viñals Soler garanteix el Benestar Animal al seu oví i boví sota la marca CARNROSADA® que compta amb el certificat Welfare Quality® Des de fa més de 110 anys, Viñals Soler s’ha convertit en un referent en el sector de boví i oví. Una empresa familiar que busca la millora continua per arribar a l’excel·lència, tant en qualitat com en servei. Sota la marca CARNROSADA® asseguren la qualitat de la carn que serveixen, de manera que els seus clients tenen la certesa que els animals adquireixen un aliment 100% vegetal, lliure de qualsevol mètode il·lícit d’engreix, i que el posterior sacrifici, manipulació i emmagatzematge es realitza amb total eficàcia. A més de certificar que a les seves instal·lacions es respecta el benestar animal, també ho fan a les granges que els proveeixen. D’aquesta manera garanteixen que tot el seu oví i boví que comercialitzen sota la marca CARNROSADA® compleix amb la normativa Welfare Quality®
La certificació Welfare™ identifica que el producte ha estat monitorat en benestar animal, tant en la granja o superfície de producció com en el lloc de sacrifici.
28
QUÈ COMPORTA LA CERTIFICACIÓ DE BENESTAR ANIMAL WELFARE QUALITY®? La certificació o segell Welfair™ identifica que el producte ha estat monitorat en benestar animal, tant en la granja o superfície de producció com en el lloc de sacrifici. Avalua i controla la qualitat del benestar animal en granges, espais de creixement i escorxadors, de manera exhaustiva. Es tracta de l’únic certificat independent homologat per l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) en col·laboració amb l’Institut Basc de Recerca i desenvolupament Agrari (Neiker) basat en els referencials europeus Welfair Quality i AWIN®. Welfair™ és el primer certificat de Benestar Animal que se centra en l’observació i l’avaluació dels animals i del seu comportament. EN QUINS CRITERIS ES BASA AQUESTA CERTIFICACIÓ? Els productes que incorporen el segell Welfair™ provenen d’animals criats en granges en les quals s’avaluen 4 principis bàsics del Benestar Animal basats en l’alimentació, l’allotjament, la salut i el comportament. S’alimenta als animals de manera correcta? S’estableix sota aquest criteri l’absència de fam o set prolongada. En el cas de CARNROSADA® procuren que la seva alimentació sigui de manera natural, s’utilitza cereal en gra, herba seca, farratge, userda o pinso 100% vegetals... sotmesos sempre a controls sanitaris i alimentaris estrictes.
