Intellidraught catalogue

cod. 087384

Celli innovation for Internet of Things

Reg. n. 045 UNI EN ISO 9001: 2000 • UNI EN ISO 14001: 2004 UNI EN ISO 14021: 2012 • UNI EN ISO 22000: 2005

Transforming companies and competition through smart and connected products.

Trasformare aziende e concorrenza attraverso prodotti intelligenti e connessi.

CELLI S.p.A. Via Casino Albini 605 - 47842 S. Giovanni in Marignano - Rimini - Italy Tel +39 0541 755211 - Fax +39 0541 759735 www.celli.com

Smart and connected products are transforming companies and competition.

System of systems Consumers Consumatori

Design & Marketing

User experience & Field Information esperienza degli utenti e informazioni sul campo

Sistema di sistemi Geolocalization geolocalizzazione

Weather info informzioni del tempo

“Now, for the first time, traditional data sources are being supplemented by another source-the product itself. Smart, connected products can generate real-time readings that are unprecedented by variety and volume.”

R&D Information System sistema di informazione ricerca e sviluppo

“Data now stands on par with people, technology, and capital as a core asset of the corporation and may become the decisive asset for many businesses.”

IntelliDraught Management system Sistema di gestione intelli draught

I prodotti intelligenti e connessi stanno trasformando le aziende e la concorrenza.

“Oggi per la prima volta, le fonti tradizionali di dati sono integrate da un’altra fonte – il prodotto stesso.

I prodotti intelligenti e connessi sono in grado di generare informazioni in tempo reale in una varietà e un volume senza precedenti.”

“Oggi i dati costituiscono un patrimonio fondamentale delle imprese, al pari di persone, tecnologia e capitale, e possono diventare l’elemento decisivo per molte di loro.”

Service servizi

Field Operators operatori sul campo

Procurement Approvvigionamento

Logistic System sistema logistico

Service Backoffice sistema di back office

Spare Database database di ricambio

Production produzione

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With a widespread network of highly qualified technicians and a forty-year experience in the business, Celli – system manufacturer and service operator – turns the partnership with the beverage company into real asset management through IntelliDraught.

All this with a clear focus: customers & consumers!

Grazie a una rete capillare di tecnici altamente qualificati e a quarant’anni di esperienza nel settore, Celli – produttore d’impianti e fornitore di servizi – trasforma la collaborazione con l’azienda di beverage in una forma di asset management vero e proprio grazie a IntelliDraught. Al centro di tutto, clienti e consumatori.

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The proposed technical solution

La soluzione tecnica proposta Field system retrofit.

Collection of data on server and user-related filters (Service, Brand, Technical, Retailer, PoS owner, End customer).

Modifica dell’impianto sul posto.

Raccolta di dati su server e filtri in base all’utente (Assistenza, Marchio, Tecnico, Rivenditore, Titolare del punto vendita, Cliente finale).

service servizio data server

EQUIPMENT

CUSTOMER (pub) CONSUMERS

SERVICE

service servizio laptop brand marchio

DATA MANAGEMENT

maintenance manutenzione distributor pub owner distributore proprietario pub consumer app app consumatore

IntelliDraught beneficiaries I beneficiari di IntelliDraught

pos owner proprietario del punto vendita





marketing & CONSUMERS

supply chain operations

marketing e consumatori



∙ Servizio di eccellenza · Riduzione dei fermi macchina· Riduzione del costo dell’assistenza

T BUSINEuSsiSneEssMPOWERMEN H G U della spi llat T DRA ziamento del b 4

 technical assistance assistenza tecnica

Marketing & consumers Marketing e consumatori · Real-time valuable information on consumption habits · Pioneering marketing initiatives aimed at consumer engagement · POS traffic increase · Brand image enhancement · Informazioni preziose in tempo reale sulle abitudini di consumo · Iniziative di marketing senza precedenti volte a coinvolgere i consumatori · Aumento del traffico nel punto vendita · Potenziamento della brand image

ura

or drinckonins g experien i r e sup esperienza di umo superiore ce MENTal protect N O R VI rotezione ambientale ion N E p

Assistenza tecnica

· Top-level service · Pushdown downtime machine · Service costs reduction

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Technical assistance

Point of sale owner

Proprietario del punto vendita · Control and optimization of the business ∙ Better service received and product quality control ∙ Sales increase by reduced downtimes and digital mktg actions

equipment supplier

∙ Controllo e ottimizzazione del business ∙ Miglioramento del servizio ricevuto e del controllo qualità dei prodotti ∙ Aumento del fatturato grazie alla riduzione dei tempi morti e alle attività di digital marketing

fornitore di equipment



Supply chain / operations

Supply chain / operations

· Production planning optimization through sell-out data ∙ Reduced stock shortages ∙ Improvement of beer freshness and quality ∙ Asset control ∙ Pianificazione ottimizzata della produzione grazie ai dati di sell-out ∙ Riduzione delle rotture di stock ∙ Miglioramento della freschezza e della qualità della birra ∙ Controllo degli asset

equipment & service supplier fornitore di equipment e servizi beverage company azienda beverage customer cliente

Equipment supplier

Fornitore di equipment

· System engineering improvement ∙ Brewery-supplier relationship development · Miglioramento della tecnologia degli impianti ∙ Sviluppo della relazione tra birrificio e fornitore

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IntelliDraught pillars I pilastri di IntelliDraught

Draught business empowerment Potenziamento del business della spillatura

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Superior drinking experience

> Value generation thanks to ROI optimization Generazione di valore grazie all’ottimizzazione del ROI

> Business strengthening through a unique selling proposition Rafforzamento del business grazie a un’esclusiva argomentazione di vendita

• Assets efficiency • System sizing and maximization by recorded consumption

• •

• Better service • Certified beer quality • Customer-focused marketing activities

• Servizio migliore • Qualità certificata della birra • Attività di marketing concentrate sul cliente

Efficienza degli asset Dimensionamento e massimizzazione dell’impianto in base ai consumi registrati

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Certified beer quality covering the whole supply chain Qualità certificata della birra che copre l’intera supply chain

• Beer temperature monitoring from factory to dispensing tap.

• Sanitization procedure control • Monitoraggio della temperatura della birra dalla fabbrica al rubinetto di erogazione.

• Controllo della procedura di sanificazione

Una straordinaria esperienza di consumo

Greener technical service Assistenza tecnica ecologica

Environmental protection

Optimized Impact on the supply chain Impatto ottimizzato sulla supply chain

Protezione ambientale

for each 1% TECHNICAL INTERVENTIONS FEWER

120,000 KM LESS COVERED EVERY YEAR 120.000 KM IN MENO PERCORSI OGNI ANNO

per ogni punto percentuale di RIDUZIONE DEGLI INTERVENTI TECNICI

24,000 KG OF CO2 SAVED 24.000 KG DI CO2 RISPARMIATI

FOR EVERY 500 KM LONG HAUL LESS PER OGNI 500 KM PERCORSI IN MENO

1000 TREE-EQUIVALENTS 1000 ALBERI EQUIVALENTI 437 KG CO2 SAVED 437 KG DI CO2 RISPARMIATI 18 TREE-EQUIVALENTS 18 ALBERI EQUIVALENTI

Calculation based on 200 g per km average CO2 emission for light duty vehicles 875 g per km average CO2 emission for heavy duty vehicles tree equivalent = 24 kg of CO2 Calcolo basato su 200 g di emissione media di CO2 per km per i veicoli leggeri, 875 g di emissione media di CO2 per km per i veicoli pesanti alberi equivalenti = 24 kg di CO2