Chestionar Buna ziua, doamnă / domnule, Realizăm o anchetă cu privire la importanța acordată de consumatori, consumului de lapte/produse lactate. Vă rugăm sa ne acordați câteva minute din timpul dumneavoastră și să completați acest chestionar. 1.Cât de importante sunt pentru dumneavostră următorele elemente? (Vă rog să bifați în tabel casuța corespunzătoare fiecărui element din dreptul notei atribuite de dumneavostră; notele se află pe o scala de la 1 la 5, unde 5 înseamnă foarte important, iar 1 înseamnă neimportant) 1
2
3
4
5
Sănătatea Alimentația corectă Consumul laptelui 2. Ce cantitate (procentuală) din alimentația dumneavoastră zilnică o constituie următoarele produse? (Vă rog să luați în calcul suma tuturor procentelor, astfel încât alimentației totale să i se atribuie un procent de 100%) 0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Lactate Legume Carne Altele 3. Ce cantitate (procentuală) din alimentația dumneavoastră zilnică o constituie următoarele produse lactate? (Vă rog să luați în calcul suma tuturor procentelor, astfel încât alimentației totale să i se atribuie un procent de 100%) 0%
10%
20%
30%
40%
Lapte Iaurt Brânzeturi Alte lactate
1
50%
60%
70%
80%
90%
100%
4.Cât de des consumați lapte/ produse lactate ? Săptămânal De 2 ori / săptămână
Zilnic
Lunar
Nu consum
5.Laptele/ produse lactate provenite de la ce specie preferați ? (sunt posibile mai multe variante de răspuns) Lapte de vacă
Lapte de oaie Lapte de capră
Lapte de bivoliță
6.Când luați decizia de a cumpăra lapte/ produse lactate, importanța următorilor factori este (clasați pe o scară de la 1 la 6 fiecare factor, unde 1 este cel mai important și 6 cel mai puțin important): 1
2
3
4
5
6
Gustul Prețul Ambalajul Termenul
de
valabilitate Grăsimea Compania 7.În ce moment al zilei consumați, în general, laptele/ produse lactate? (mai multe răspunsuri posibile) Dimineața
După-amiaza
Între mese
Seara
Altele
8.Din punct de vedere al graăsimii laptelui, dumneavostră, de obicei, consumați lapte/ produse lactate cu: 1,5 grăsime
3,5 grăsime
Altele
9.În ce măsură sunteți satisfăcut(ă) de laptele / produsele lactate pe care le consumați de obicei? Foarte mulțumit(ă)
Mulțumit(ă)
Destul de mulțumit(ă)
2
Nemulțumit(ă)
Foarte nemulțumit(ă)
10.Ce sumă de bani cheltuiți lunar pentru achiziționarea de lapte / produse lactate? < 10 RON
10-35 RON
35-70 RON
70 RON
11.Cum considerați că este prețul laptelui / produselor lactate pe piața românească? Mare
Acceptabil
Normal
Mic
Nu stiu
12.Ce marcă de lapte cumpărati de obicei? ………………………………………….. 13. Care sunt motivele pentru care în familia dumneavoastră se consumă lapte și produse din lapte ? (sunt posibile mai multe variante de răspuns) o
Unul sau mai mulți membri suferă de o anumită boală
o
Este un aliment mai sănătos decât alte tipuri de produse de origine animal
(ex. carnea ) o
Grija pentru sănătatea familiei , este recomandat de către medic
o
Este un produs de bază pentru alimentație
o
Alte motive………………………………………………
14. Care sunt sortimentele de lapte si produse lactate pe care le consumați ? (sunt posibile mai multe variante de răspuns) Lapte
Lapte
proaspăt
pasteurizat
Lapte UHT
Iaurt
3
Smântână
Unt
Brânzeturi
15. Care este proveniența produselor lactate/ laptelui pe care le consumați în mod obișnuit? o
Supermarket
o
Magazinele din apropierea domiciliului
o
Producători privați
o
Altele…………………………………….
16.Care sunt criteriile de selecție a laptelui/produselor lactate pentru a le achiziționa ? (sunt posibile mai multe variante de răspuns) Eticheta cu informații Prospețime
legate de conținutul
Raport
Ambalaj
Preț
calitate/preț
atractiv
accesibil
Origine
Valoare nutritivă
produsului
17. Ați vizionat reclame referitoare la lapte/produse lactate ? o
Da
o
Nu
18. Cât de mult vă influențează publicitatea în alegerea produselor pe care doriți să le achiziționați ? Foarte mult
Mult
Oarecum
Puțin
Foarte puțin
19. În ce măsură considerați calitatea , ca fiind o caracteristică în alegerea sortimentului de lapte/ produse lactate ? Extrem de important
Foarte importantă
Importantă
Nu foarte importantă
Deloc importantă
20. Cât de important este prețul pentru declanșarea dorinței de a cumpăra un anumit sortiment de lapte/ produse lactate ? Extrem de
Foarte
important
important
Important
4
Nu foarte important
Deloc important
21. Cât de satisfăcut(ă) sunteți de prețurile practicate pe piața lactatelor ? Foarte satisfăcut(ă)
Satisfăcut(ă)
Nesatisfăcut(ă
Neutru
Complet nesatisfăcut(ă)
22. Cât de satisfăcut(ă) sunteți de diversitatea sortmentală a produselor lactate/lapte existentă pe piață ? Foarte satisfăcut(ă)
Satisfăcut(ă)
Neutru
Nesatisfăcut(ă)
Complet nesatisfăcut(ă)
23. Cel mai des achiziționați lapte/produse lactate cu un conținut de grăsime Foarte mare (3,5% , 3 %)
Mare (2,8%, 2,5%...)
Dietetic (0,1 %)
24. Cât de important considerați că este consumul de lapte/produse lactate pentru organismul uman ? Extrem
de
Foarte important
Important
important
Nu foarte
Deloc
important
important
25. Vă rog, enumerați 3 beneficii ale laptelui/ produselor lactate, pe care le cunoașteti: 1.…………………......……….2.……………………....................3.……………………….. 26.În care dintre următoarele grupe de vârstă vă încadrați ? 18-25 ani
26-34 ani
35-44 ani
27.Sexul dumneavoastră este o
Masculin
o
Feminin
5
45-50 ani
Peste 50
28.Statutul dumneavoastră professional este Student
Întreprinzător
angajat
șomer
29.Din câte persoane este alcătuită familia dumneavoastră ? o persoană
2 persoane
3-4 persoane
Peste 5 persoane
30.Dispuneți de un venit lunar în cadrul familiei de Sub 1500 RON
1500-3000 RON
3000-4500 RON
Peste 4500 RON
31 .Precizați mediul în care locuiți o
Urban
Rural
32. Care este nivelul dumneavoastră de educație ? Studii gimnaziale
Studii liceale
Vă mulțumesc pentru timpul acordat!
6
Studii superioare