Contenido
Gerardo Leytte “Un emprendedor en su empresa, es su propio jefe, su mejor empleado, el mas fiel cliente, y el mayor beneficiado con el éxito de su negocio.”
“Un sueño no se hace realidad a través de magia: conlleva determinación y trabajo duro”
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03 EDITORIAL NUESTRO MUNDO 04 AUTO El señor de las 4s 06 TECNOLOGÍA Todo es cuestión de velocidad Litium Card 08 MODA Verano al estilo hippie chic 10 PUBLIRREPORTAJE “TRIGETAS” El trigo hecho pan y galletas 12 DE PASEO Tepotzotlán pueblo mágico 15 ¿SABÍAS QUE? Todos tenemos los mismos derechos 16 AROMAS Y SABORES A chelear 18 INTERIORES Interiorismo oriental 20 SALUD ¿Qué beneficios tiene la grasa? Creación en chocolate “RACHEL CHOCOLATS” 22 ARTE
El cubismo 23 CARTELERA
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Esta nueva edición me agrado mucho ya que ilustran más y contiene información relevante Mauricio Chavarria
El nombre de Tepotzotlán es de origen náhuatl; está compuesto por los vocablos tepōtzoh, “joroba” y tlan, locativo abundancial. La traducción sería “donde abundan las jorobas”, probablemente en alusión a que este lugar se localiza frente a unos cerros que semejan jorobas.
La nueva imagen de la revista me gustó mucho ya que nos abastase de contenido muy interesante Muchas felicidades. Lizbeth Luna Envíanos tus comentarios a:
cenabasto@rosley.mx Comparte, opina y colabora, se producirán en este espacio. Contacto: (0155) 5709-6604, Ext. 102. (Los comentarios serán editados por razones de espacio).
Son 125 colecciónalos DIRECTORIO
COLABORADORES
Luis Leytte Pérez
Luis Gerardo Leytte Guerrero
César Cervantes Guerrero
Ivonne Pérez Morales
Rosa Pérez Morales
Monserrat Torres Torres
Director General Presidente
Director Editorial
Director Comercial
Lluvia de Mails
Gerente Comercial Arte y Diseño
Lic. Rosario Peña Mateo Cabrera Elizabeth Torres Ximena Cervantes Oscar Guerrero
TELÉFONOS: (01 55)5709-6604 (01 55)5709-3748 N.3540-8889 ID.62*183787*1 cenabasto@rosley.mx
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Tepotzotlán
GLIFO No.21
Un producto de Grupo Rosley, S.A. de C.V. Cenabasto Toluca Revista mensual. Fecha de publicación: Julio de 2014. Editor responsable: Luis Gerardo Leytte Guerrero. Número de certificado de reserva por el Instituto Nacional de Derechos de Autor: 04-2013-021313401100-102. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 15981. Domicilio: 5 de Febrero 93, Int. 204, Col. Centro, Del. Cuauhtémoc, México D.F., C.P. 06080. Teléfonos 5709-3748, 5709-3429, 5709-3627, 5709-6604. Impreso en Imprimex, Antiguo Camino a Culhuacán No. 87, Col. Sta. Isabel Industrial, Del. Iztapalapa, C.P. 09820, México, D.F. Distribuido por Grupo Rosley S.A. de C.V.
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AUTO
4s
Mini Countryman
El señor de las
Mini presenta un nuevo producto que por primera vez en la marca ofrece cuatro puertas, cuatro metros de largo, espacio para cuatro pasajeros con comodidad y tracción en las cuatro ruedas opcional, y todo esto sin perder la esencia y diversión de un Mini.
E
l nuevo mini countryman cuenta con la imagen de un vehículo aventurero, así como un buen espacio interior, y equipamiento completo incluyendo un nuevo sistema Mini Connected, que permite una manipulación fácil e intuitiva de iPod y iPhone, así como acceder a miles de estaciones de radio vía internet a través del G3 del iPod y iPhone. Asi mismo permite acceder al Timeline de Tweeter y Facebook escuchando los mensajes por una función de voz y permitiendo enviar respuestas predeterminadas. Por supuesto también se puede mantener conectividad Bluetooth, y cuenta con sistema de navegación. Por dentro es similar al resto de los modelos de la marca, salvo algunos cambios como las funciones de algunos botones de la consola central, y el control del sistema Mini Connected que va detrás de la palanca de cambios. El asiento trasero se ofrece en versión de banca corrida y como opción sin costo se puede pedir con 2 asientos individuales y al centro cuenta con una angosta consola denominada “Center Rail”. Por fuera mantienen el estilo de la marca con las diferencias necesarias, como los faros más grandes que pueden ser xenón y adaptativos, fascias cortas, parrilla más grande que le da un aspecto “musculoso”, una línea de cintura ascendente y la tradicional franja de área encristalada de Mini.
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Dependiendo de la versión se ofrecen distintos diseños de rines entre “16 y 19”, en acabados metálico, blanco o negro. En la parte técnica, en México se ofrece con una sola motorización, se trata del 1.6 litros con inyección directa y turbo de Twin-Scroll, que desarrolla 184 hp, puede venir acoplado a una transmisión manual de 6 cambios o una Automática Steptronic de 6 velocidades con modo manual y palancas para cambios en el volante. La suspensión es independiente en las 4 ruedas, los frenos son de disco en las 4 ruedas y de norma incluye ABS, control frenado en curva y controles dinámicos de tracción y de estabilidad. La otra opción novedosa, y por primera vez en un producto Mini, para la versión más equipada, Hot Chili, está disponible un sistema de tracción integral permanente denominado ALL4, qué está pensado para una mejor tracción en
caminos resbalosos. El sistema mantiene conectadas siempre las 4 ruedas y se refiere mayor potencia adelante o atrás dependiendo de las condiciones de aceleración, velocidad, inclinación y tracción de cada rueda.
Motor L4, 1.6 litros, 16v DOHC vanos, Inyección Directa, turbo e intercooler Potencia 184hp@5500 rpm Transmisión Manual 6 vel. / Automática 6 vel. Con modo manual Frenos Disco ventilado / disco, con ABS, CBC, EBD, ASC + T y DSC
Fuente: Mateo Cabrera
Ficha técnica
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TECNOLOGÍA
TODO ES CUESTIÓN
DE VELOCIDAD LithiumCard
L
a presentación de la primera y única Hypercharger litio. Cuenta con todos los cables necesarios, genera el poder de un cargador de pared, y a tan sólo 5 tarjetas de crédito de grosor, cabe en la mayoría de los bolsillos. Ofrece hasta 2 amperios de energía rápida y segura de regreso en su teléfono inteligente o dispositivo electrónico. Muchas fuentes de smartphones con hambre en el mercado hoy en día van a tener problemas para volver atrás en caso de no suministrar más de 1 amperio de corriente. Maximiza la cantidad de carga, ahorrando tiempo entre estas. El circuito HyperFET cargará la batería interna del teléfono inteligente hasta un sorprendente 1% por minuto.
Cargue todo. Cualquier cosa. En cualquier lugar.
Cuenta con un conector de Apple relámpago para el iPhone 5/5S, o un conector micro-USB para su Samsung Galaxy S4. Permite cargar simultáneamente. Si tanto el teléfono como el Lithium Card está fuera de forma gratuita, tenemos un sistema de carga uniquebypass, que le permite cargar simultáneamente un teléfono inteligente y la batería interna del Lithium Card. Stick it. No sólo debe dejarlo. Sin necesidad de utilizar adhesivos, tecnología NanoStik mantiene el Lithium Card prácticamente pegado a su dispositivo. Con el tiempo, la NanoStik puede ensuciarse, simplemente enjuague con agua para mantenerla al máximo de “pegajosidad”. 06 Nuestro Mundo. julio.cenabasto
S
u capacidad es algo limitada, solo 1,200 mAh que cargara tu iPhone / Android a la mitad de su batería , pero el punto fuerte aquí es que solo cuesta $35 dls. y está a sólo días de finalizar su financiamiento por lo que podríamos verla a la venta a finales de este año.
Short
MODA
El toque moderno lo podemos conseguir con shorts vaqueros, sombreros poco usuales Bershka. $399
Verano al estilo
hippie
chic
Blusones Con ese aire bohemio son las mejores. French Connection. $1,200
A
diferencia del estilo hippie desalineado, la onda chic se recubre de sobriedad y sofisticaciรณn. Las prendas estrella son mรกs bien sueltas, coloridas y cรณmodas. Ademรกs, puedes incluir ropa con motivos batik, folk y estampados florales. El pelo suelto, un poco batido y tus ojos delineados terminarรกn de darte el toque final. Para llevar tu cabello recogido, puedes optar por las trenzas, diademas y los accesorios con flores.
Gafas
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Este tipo de gafas son perfectas para los looks vintage y los rostros cuadrados porque consigue suavizar la dureza de las facciones.
Fuente:Elizabeth Torres
HORÓSCOPOS
Accesorios Plumas, anillos, pulseras de cuero trenzadas, collares.
Vestidos de verano Son una opción perfecta para conseguir un estilo hippie-chic. French Connection. $1,600
Bolsa Bolso acordeón con pompón Bershka. $579
Zapatos Cuña empeine rejilla. Bershka $399
Aries Durante este mes habrá algunos frenos en tu vida socio profesional. Cuidado con los amores, algunos deseos pueden llevarte a excesos que pondrán en peligro tus relaciones estables. Tauro Tu vida sentimental se anuncia apasionada este mes, a pesar de una tendencia al exceso, sabrás expresar tus sentimientos con fervor, lo cual es ideal para consolidar tus lazos. Géminis Si eres soltero actualmente, corres el riesgo de enfrentarte a un encuentro perturbador, que amerita tu atención, sobre todo para no caer en los esquemas del pasado. Cáncer Es el momento de estabilizar tus adquisiciones, tu signo va a favorecer los estudios, toda suerte de investigaciones o de exámenes, los esfuerzos en el dominio profesional. Leo Un bello periodo se anuncia, que va a durar varios meses y va a permitirte concretar tus ambiciones. Aprovecha este mes para saldar todo lo que te pesa y que puedas adquirir rápidamente. Virgo Tus amores florecen intensamente este mes, en efecto, tu vida sentimental tomará aires rocambolescos este mes. Cuidado con canalizar tus cambios de humor y tus emociones. Libra Tendrás tendencia a buscar controlar a tu pareja, un esfuerzo de tacto y de comprensión y sobretodo soltar, es indispensable. Escorpión Este mes de julio va a aportar dulzura a tu cotidianidad, un cierto apaciguamiento en los flujos, los intercambios entre ti y tu universo social en particular. Sagitario Este mes va a aportar a tu vida sentimental un aire de cambio que será apreciado, sobre todo si eres soltero, pues no faltarán los nuevos encuentros. Capricornio Este mes de julio va a hacerte vivir sobre ruedas, en todos los dominios. En efecto tendrás muy poco tiempo que perder antes de actuar. Acuario Una nueva amistad podrá reanimarte para finiquitar tus proyectos y enriquecerlos con ideas de tu entorno profesional, los intercambios aportan grandes satisfacciones a largo plazo. Piscis Los proyectos de mejoras del hogar estarán a la delantera. Tu vida sentimental se anuncia confusa durante las tres primeras semanas del mes de julio. Algunas tentaciones podrían hacerte desviar de tus verdaderos ideales. Nuestro Mundo. julio.cenabasto 09
PUBLIRREPORTAJE
“Donde hay una empresa de éxito, alguien tomo alguna vez una decisión valiente”
EL TRIGO HECHO PAN Y GALLETAS 10 Nuestro Mundo. julio.cenabasto
Triguetas son 100% Artesanal, integral saludable Manualidades finas/pan y galletas Toluca Edo. de Méx. Pedidos: (722) 375 73 60 rosario2856@gmail.com
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n México, como en el resto del mundo, las empresas familiares son un gran generador de riqueza, empleo e innovación. A partir de una idea o un proyecto puede nacer un negocio que crezca y constituya el patrimonio de una familia durante generaciones. TRIGETAS es un claro ejemplo de ello, concepto creado por la D.I. Rosario Fuentes; la cual elabora productos con sabor sano y nutritivo, su máximo valor es que llegue al cliente con calidad y frescura. Comenta que la base de trigetas es la equilibrada combinación de harina de trigo integral, harina de trigo refinada o blanca, acompañada de diferentes cereales que enriquecen los beneficios de la misma. El contenido de estas galletas, elaboradas de distintos tipos de semillas utilizadas por su alto valor nutricional tales como: Amaranto, Semilla de girasol, Ajonjolí-Linaza, Granola y Almendra. El consumo de fibra hará que aumentes el consumo de líquidos en la dieta diaria. TRIGETAS ofrece deliciosas y sanas galletas 100% artesanales que además de nutrir contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales y proteínas convirtiéndose así en una colación saludable. Rosario comenta, que su mayor deseo es que este proyecto crezca, con la ayuda de sus hijos que la han apoyado para cristalizar, ampliar y extender el consumo de las galletas las cuales aportan un enorme beneficio al público en general.
¿Sabías que México, es el quinto país con más empresas familiares en el mundo?
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DE PASEO
TEPOTZOTLAN
PUEBLO MÁGICO Guarda una de las muestras de arquitectura religiosa más importantes del México virreinal, pero nunca imaginamos lo que verían nuestros ojos: desde la fachada del Templo de San Francisco Javier hasta el Camarín de la Virgen, la mano audaz de los artistas indígenas transformó con majestuosidad la madera, la argamasa, la cantera, el metal en trazos que hacen formas de inigualable belleza.
Fuente: Enlace de Comunicación Social Secretaría de Turismo del Estado de México
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Arcos de TEPOTZOTLÁN Centro de TEPOTZOTLÁN
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s un pueblo en el municipio homónimo del estado de México. El municipio forma parte de la zona metropolitana del Valle de México. Localizado a 43.5 Km al noreste del centro de la ciudad de México, su principal atractivo turístico es el Museo Nacional del Virreinato, el cual utiliza como infraestructura lo que fue el Colegio Jesuita de San Martín y San Francisco Javier, cabe mencionar que este impresionante y fantástico edificio fué construido entre los siglos XVII y XVIII, exclusivamente por los miembros de la Compañía de Jesús, así como el templo de San Pedro Apóstol. Está catalogado como Pueblo Mágico de México. En el centro de Tepotzotlán, alrededor de su plaza principal, se instalan todos los sábados y domingos decenas de puestos de artesanías. Aquí podrás encontrar cestos, textiles, adornos, muebles de madera y creaciones en barro como capillas en miniatura y rosarios. Si quieres sumergirte en la cultura local, te recomendamos que visites el pueblo en las fechas en que se llevan a cabo las fiestas en honor de los santos; las principales son la fiesta del Apóstol San Pedro, el 29 de junio, y la del Señor del Nicho, la primera semana de Septiembre.
En este Pueblo Mágico encontrarás bellas quintas coloniales, ricamente adornadas con fuentes, arcos y otros ornamentos, perfectas para pasar una noche cómoda y tranquila. Tepotzotlán estuvo poblado por los Otomíes, quienes posteriormente fueron sometidos al señorío de Cuautitlán. Luego de la desaparición de los Otomíes vino el establecimiento de la cultura teotihuacana, en el transcurso de varios cientos de años, la cultura decayó, dando pie a la llegada de la cultura Tolteca hasta el año de 1031, una de las últimas culturas que se fueron asentando antes de la llegada de los jesuitas fue la cultura Chichimeca. Parte del encanto de Tepotzotlán se encuentra en el Museo Nacional del Virreinato, asentado en lo que fuera el Colegio de San Francisco Javier, que desde 1919 resguarda Nuestro Mundo. julio.cenabasto 13
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Oaxaca www.oaxaca.gob.mx
alrededor de 15 mil piezas, consideradas importantes, y colecciones de objetos relacionados con la historia colonial de país, cabe mencionar que este impactante lugar fue construido entre los siglos XVII y XVIII por parte de la Compañía de Jesús, donde se formaron la mayoría de los jesuitas mexicanos. En este pueblo se respira un particular gusto estético que se disfruta mejor a pie.
Aquí se encuentra una de las más grandes joyas del arte novohispano; los antiguos colegios jesuitas de San Martín y San Francisco Javier, obras del barroco churrigueresco del siglo XVIII. La naturaleza también le otorgó a este municipio bellezas y paisajes incomparables, como lo que se pueden admirar en el Parque Estatal Sierra de Tepotzotlán, dedicado a la protección y conservación ecológica que posee
También hay un pueblo aledaño a la cabecera municipal se llama Cañada de Cisneros un pueblo muy bonito no solo por su arquitectura sino por la bella naturaleza que se encuentra en el lugar en este pueblo se encuentra el ahuehuete de Tepotzotlán; es un parque ecoturístico y recreativo es nombrado “El Lanzarote”. La hacienda La Concepción es otro atractivo, fue construida por la orden de los jesuitas a 15 kilómetros del pueblo. En 1780 fue adquirida por Pedro Romero de Terreros; en 1993 se iniciaron sus trabajos de restauración, respetando cuidadosamente la arquitectura original. 14 Nuestro Mundo. julio.cenabasto
como tesoro al monumental acueducto de Xalpa, con casi 440 metros de longitud y que también se le conoce como Arcos del Sitio. En esta área se ha acondicionado el Centro Ecoturístico y de Educación Ambiental para diversión del visitante. Destaca la celebración de las tradicionales pastorelas, que se llevan a cabo en diciembre como una representación teatral del nacimiento de Cristo.
MARAVILLAS que NO PUEDES DEJAR de VISITAR Parque Juárez “El Llano”
Este lugar, desde la época colonial, fue utilizado como área social, fue zoológico de la ciudad. El Pochote Es una casa construida con adobe a la manera de las antiguas casas oaxaqueñas y cuenta con un jardín que está siendo acondicionado como plaza escultórica. Instituto Oaxaqueño de las Artesanías Es un Instituto gubernamental creado mediante la Ley publicada en el Periódico Oficial el 4 de diciembre de 2004, el cual tiene como propósito fundamental impulsar el desarrollo artesanal por medio de programas de investigación, desarrollo, abasto de materias primas e insumos.
Museo Nacional del Virreinato
Hierve el Agua A hora y media de Oaxaca se encuentran estos manantiales de agua mineral, que al correr del tiempo han formado impresionantes esculturas calcáreas parecidas a cascadas.
Todos tenemos los
¿SABÍAS QUE?
mismos DERECHOS
Todos los seres humanos, sin distinción alguna de nacionalidad, lugar de residencia, sexo, origen nacional o étnico, color, religión, lengua, o cualquier otra condición, Tenemos los mismos derechos humanos, sin discriminación alguna. y la discriminación. La defensa o la protección de los Derechos Humanos tiene la función de: • Contribuir al desarrollo integral de la persona. • Delimitar, para todas las personas, una esfera de autonomía dentro de la cual puedan actuar libremente, protegidas contra los abusos de autoridades, servidores públicos y de particulares. • Establecer límites a las actuaciones de todos los servidores públicos, sin importar su nivel jerárquico o institución gubernamental, sea Federal, Estatal o Municipal, siempre con el fin de prevenir los abusos de poder, negligencia o simple desconocimiento de la función.
Fuente: Internet www.cndh.org.mx
Los Derechos Humanos son el conjunto de prerrogativas inherentes a la naturaleza de la persona, cuya realización efectiva resulta indispensable para el desarrollo integral del individuo que vive en una sociedad jurídicamente organizada. Estos derechos, establecidos en la Constitución y en las leyes, deben ser reconocidos y garantizados por el Estado. Todos estamos obligados a respetar los Derechos Humanos de las demás personas. La tarea de proteger los Derechos Humanos representa para el Estado la exigencia de proveer y mantener las condiciones necesarias para que, dentro de una situación de justicia, paz y libertad, las personas puedan gozar realmente de todos sus derechos. El bienestar común supone que el poder público debe hacer todo lo necesario para que, de manera paulatina, sean superadas la desigualdad, la pobreza
Informes:
www.cndh.org.mx
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AROMAS Y SABORES
E
n la actualidad el consumo de alcohol es un tema delicado, pero con el conocimiento oportuno se puede disfrutar de la cerveza, la tercera bebida más consumida en el mundo, después del agua y el té, como un excelente acompañante para los amantes del buen comer. Una cerveza compensa un buen corte de carne. Aunque este pretexto se lo acredita al que se autoinvita la siguiente copa a costa de la nobleza del bolsillo ajeno, el autor fue algún don sumerio, que en el año 1080 a.C. se le ocurrió plasmar las bondades del brebaje ámbar en su himno a la Diosa Nimkasi. Así es. Una de esas tablas de arcilla con escritura cuneiforme de la civilización sumeria, la más antigua registrada, esa de las que hablaban los profes de Historia en la secundaria, no era nada más ni nada menos que la receta para preparar la cerveza más antigua de la historia. La cerveza ha acompañado a la humanidad desde tiempos in16 Nuestro Mundo. julio.cenabasto
Chelear A
memoriales: como salario militar, bebida de dioses, elemento primordial de la dieta de las primeras civilizaciones y herramienta de estrategia comercial y control social. Se dice que Thomas Jefferson escribió el primer borrador de la declaración de Independencia de Estados Unidos inspirado con algunos tragos de cerveza en la taberna Indian Queen en la ciudad de Filadelfia. Aunque hoy en día el consumo de alcohol es un tema de moral y salud pública. Lo cierto es que la cerveza es una bebida refrescante con propiedades
r
dar o almacenar”. Se aplica el término al hecho de que dichas cervezas se fermentan con levaduras de lenta acción que trabajan en el fondo del contenedor en un clima frio, apenas por encima de los 0 grados centígrados, y se deja madurar también en almacenes a baja temperatura. Las levaduras del estilo lager producen menos subproductos que los ales, lo cual permite que se acentúen otros sabores como el del lúpulo.
2 Estilos de Cerveza
nutricionales importantes, y que con el conocimiento adecuado puede ser un complemento perfecto para los amantes del buen comer. “La cerveza es una bebida muy versátil, cuya fama reciente de pachanguera va en contra de lo que tradicionalmente representa en la cultura europea y americana: una bebida para acompañar las comidas, con el mismo merito que el vino”. Mientras el vino domina en el sur de Europa, el consumo de
cerveza es más característico del norte, sobre todo en Reino Unido, Bélgica, Alemania y la región Escandinava, donde los estilos se vinculan mucho con la gastronomía regional. Pero la cerveza no es exclusivamente un producto europeo. Ya en la nueva España existían tipos de bebidas alcohólicas fermentadas como el tesgüino y el pozol, hechas con maíz fermentado, el primero sigue siendo la bebida icónica de la etnia rarámuri de Chihuahua,
mientras que el pozol se consume todavía en Oaxaca, Tabasco y Chiapas. Solo hay dos estilos fundamentales de cerveza: lager y ale. Es importante diferenciar que las cervezas ale se caracterizan por su alta fermentación, es decir, sus levaduras trabajan en la parte superior de los contenedores, donde sucede la fermentación, y a temperaturas más altas que el estilo lager. La palabra lager viene del Alemán lagern, que quiere decir “guar-
Costillas de Res con Cerveza Tiempo preparación: 4 horas 15 minutos Porciones: 4-6
Ingredientes: 5 lbs de costillas de res 2 cebollas, cortada en trozos 8 dientes de ajo 1 cda de comino molido 1 cda de achiote molido 1/4 de taza de cilantro 1/2 taza de caldo de res 1/2 taza de salsa de tomate 2 cdas de aceite 3 tazas de cerveza Sal y pimienta
Al igual que los vinos, cada estilo de cerveza es la expresion de su creador, o bien la region donde se origina. El universo de la cerveza ofrece opciones para casi todos los paladares. Lagers Ligeros: Coors, Budweiser, Heineken. Plisner: Plisner Urquell European Amber Lager: Negra Modelo, Paulaner Oktoberfest, Viena Minerva. Stout: Guinness Draught Extra Stout, Samuel Adams Cream Stout, Stout Minerva, Imperial Stout Calavera. Dark Lagers: Lowenbraud Dunkel, Shiner Bock, Heineken Dark Lager y Samuel Adams Black Lager. Indian Pale Ale: La Lupulosa, Medi@ Perr@, Samuel Smith India Ale.
Preparación: Licúa la cebolla, el ajo, el comino, achiote, cilantro, sal y pimienta con 1 taza de cerveza. Adoba las costillas con el aliño licuado por un par de horas o toda la noche. Calienta el aceite en una olla. Agrega las costillas, junto con la cerveza, el caldo de res y la salsa de tomate. Reduce el fuego y cocina a fuego lento alrededor de 4 horas o hasta que la carne esté tierna y la salsa se haya reducido. Cuando esté listo, espolvorea con cilantro fresco picado. Nuestro Mundo. julio.cenabasto 17
INTERIORES
Decoración Estilo Oriental
Interiorismo
L
Oriental
a decoración oriental es sinónimo de equilibrio, paz interior, transformación y serenidad. Este tipo de ambientación se caracteriza por el predominio de elementos naturales, espacios agradables y poco poblados. La milenaria cultura oriental busca en la decoración de los hogares el garantizar ambientes que fomenten la paz espiritual y la salud, así como también buenas vibras y prosperidad para quienes los habitan. Los elementos más usados para este fin son la piedra, el papel y la madera.
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La simpleza es primordial en la decoración oriental, el flujo de las energías se consigue mediante espacios limpios y de líneas puras, las habitaciones son abiertas con abundante iluminación natural y ventanales que permitan ver el entorno y el cielo. Para adaptar este estilo a las casas occidentales se pintan las paredes de colores pálidos y pasteles que dan alusión de mayor amplitud. El mobiliario tiene que ser escaso, solo hay que conservar los imprescindibles y la ornamentación también es mínima, con
esto se busca evitar las distracciones y fomentar la tranquilidad. Es común encontrar en las casa de estilo oriental grandes murales con símbolos o mensajes, inciensos, velas y hornos aromáticos así como cañas de bambú y fuentes de agua que con su sonido renuevan la energía de los ambientes.
Los materiales usados tienen que estar en sintonía con la naturaleza, todos han de ser ecológicos y con el menor proceso industrial posible. En la decoración oriental los arboles bonsái son clave al igual que las lámparas de papel, las figuras de dragones, tigres, osos pandas o elefantes pintados, tejidos o en esculturas de diversos tipos; biombos, cuencos, fuentes, jarrones de barro con pocas flores, paneles japoneses, consolas de estilo chino así como también elementos de ratán o bambú y cómodas. Fuente: Arq. Oscar Guerrero
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NUTRICIÓN
¿Qué beneficios tiene la grasa? Todos evadimos las grasas pero no siempre son malas, incluso ayudan a mantenernos saludables entérate de cuáles son las que te ayudan a vivir mejor.
Evita Las grasas trans que se forman a partir de la transformación de un aceite líquido a una grasa sólida. En la industria alimenticia este proceso es muy utilizado ya que ayuda a prolongar la vida de los productos y potencializar su sabor. Su alto consumo provoca que bajen los niveles de colesterol ”bueno” (HDL) y elevan el “malo”(LDL), aumentando el riesgo de enfermedades como la arteriosclerosis. Donde las encuentras En casi todos los alimentos industrializados como margarinas, galletas, papas fritas y otros snacks. Las mejores Las grasas monoinsaturadas suelen ser de color dorado oscuro o verde, su sabor es fuerte y provienen de productos vegetales. Ayudan a mantener sano tu corazón. Donde las encuentras Aceitunas, almendras, aceite de canola, avellanas, aceite de oliva y crema de cacahuate.
Fuente: Ximena Cervantes
Las buenas Las grasa poliinsaturadas son de color claro y transparente, provenientes de productos vegetales y pescados, contribuyen a mantener tus niveles de colesterol en rangos saludables. Donde las encuentras Salmon, semillas de girasol, aceite de maíz y nueces.
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Actualmente, es muy común escuchar a la gente hablar sobre los daños que ocasiona consumir alimentos que contengan grasas, pero la realidad es que también son buenas y en cierta medida, indispensables. Solo necesitamos aprender a diferenciar los tipos que existen para saber si son buenas o malas y en qué cantidad debemos consumirlas. De esta forma no pondremos en riesgo
nuestra salud. Los beneficios de las grasas son evidentes, absorben las vitaminas A, D, E y K, regulan la temperatura del cuerpo y aportan sustancias que no podemos producir por nosotros mismos. Una de sus funciones más importantes es servir como combustible de reserva, por eso son guardadas en nuestro cuerpo y utilizadas sólo cuando no se ingiera ningún alimento.
RACHELLE CHOCOLATS
E
s una empresa que nació en 2002 con 200 pesos prestados. Con paciencia, sacrificios y esfuerzo se empieza este proyecto ofreciendo desde un principio calidad y sobre todo, contribuir a la salud de sus clientes. Al conocer solo las bases de la chocolatería, comienzan a trabajar, con materia Kosher para garantizar calidad y pureza mientras conforme al crecimiento y oportunidades se hicieron varios experimentos y formulaciones enfocadas a la salud y beneficios del cacao, así como adquisición de conocimientos en materia fiscal, IT y producción.
Creación en
CHOCOLATE Rachelle Chocolats
Rachelle Chocolats tiene creaciones de chocolates que el cliente necesita para sus eventos, opciones para sus diferentes compromisos familiares y sociales. Logotipos corporativos en chocolate para dejar un buen sabor de boca con chocolate fino y natural, ahorrando tiempo y de acuerdo al presupuesto ya que no hay mínimos. Este lugar está acondicionado para producción, oficinas y almacén, los clientes los contactan generalmente por teléfono para requerir visitas o pedidos, o en su página web: www.rchoco.com. Esta empresa exporta su producto a Costa Rica, Canadá y USA. Su objetivo es brindar salud en su producto ya que comentan que es necesario rescatar su buen nombre como el chocolate y sus beneficios, y llegar a ser una fuente de trabajo con honestidad y servicio.
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ARTE
El
Cubismo S
e caracteriza por la utilización de las formas geométricas, como los cubos, los triángulos y los rectángulos.
El movimiento nació en Francia y tuvo su apogeo entre 1907 y 1914. El término cubismo proviene del vocablo francés cubisme, que fue propuesto por el crítico Louis Vauxcelles. Este especialista hacía referencia a los cubos que aparecían en las pinturas de artistas como Pablo Picasso, Juan Gris y Georges Braque, entre otros exponentes del cubismo. A partir de esta escuela estética se desarrollaron otras vanguardias europeas que revolucionaron el panorama artístico del siglo XX. Sin embargo, el cubismo está considerado como una vanguardia pionera ya que se encargó de romper con la perspectiva, el último principio renacentista que seguía vigente a comienzos de siglo. Los cubistas buscaban descomponer las formas naturales y presentarlas mediante figuras geométricas que fragmentaban las superficies y las líneas. Esta perspectiva múltiple permitió, por ejemplo, reflejar un rostro tanto de frente como de perfil, ambos a la vez. Otra característica del cubismo es la utilización de colores apagados como el verde y el gris, sobre todo en la primera época del movimiento. Con el tiempo, los cubistas comenzaron a incorporar colores más vivos. Cabe destacar que, más allá de la pintura, el cubismo llegó a la literatura. Los caligramas combinan la poesía con los dibujos, al organizar el texto de una manera particular. El poeta francés Guillaume Apollinaire fue uno de los principales creadores de caligrama. Entre otros nombres fundamentales del movimiento podemos citar a Juan Gris, Jean Metzinger, Albert Gleizes y Fernand Leger.
en la d sa cr a “S ci ra
S S Es (la un V 22 Nuestro Mundo. julio.cenabasto
CARTELERA Primer Festival “Música en Grande” Concierto sinfónico The Beatles y Queen Coro de la Orquesta Sinfónica del Estado de México Explanada municipal de Chalco 12 de julio, 19:00 hrs. Entrada libre
Museo José María Velasco Está situado en un inmueble acorde con el ambiente arquitectónico prevaleciente en la época en que transcurrió la vida del autor. El origen de la casa se remonta al siglo XVII, pero la fachada que se aprecia
PCS II 26 julio al 27 julio El Cerro del Calvario Taller de Pintura en tela Miércoles, 16 de julio, 10:00 – 13:00 hrs. Ecatepec, Estado de México Lunes y miércoles, de 10:00 – 13:00 hrs. Centro Regional de Cultura de Ecatepec José María Morelos y Pavón
The Capital Music Festival 2014 Terraza XX Viernes 25 julio 8:00pm Metepec, Estado de México
Salón de Letras
en la actualidad, es de la segunda mitad del siglo XIX, gran parte de la herrería es colonial fabricada en el siglo XVIII. Los primeros dueños de la casa fueron don Antonio Reyes y doña Juana Gómez. Sus 10 salas permanentes exhiben pinturas que abarcan los diversos periodos creativos del maestro y sus contemporáneos. Entre los cuadros de su autoría destacan los óleos “Los volcanes desde el Valle de Ocotlán”, “Santa Isabel”, “Volcanes del Valle de México” y “Los súbditos anuncian a Moctezuma la llegada de Cortés”. Cuenta con una sala temporal, librería y cafetería.
Sessions1.0 Santiago Tianguistenco Estado de México (la locación se dara a conocer una semana antes del evento.) Viernes 25 julio 8:00-12:00 pm
tolucacultural.com
Noche árabe “Espejismos de Oriente” Cafe Tantra Sábado 19 julio 5:00-8:00 pm Desarrollo Web y Responsive Design con Dreamweaver CS6 Hackz Corporation Domingo 20 julio 9:00 am
Obra plástica de José María Velasco y artistas contemporáneos Siglos XIX y XX Museo José María Velasco, Toluca, Estado de México Exposición permanente Firma de Autógrafos con Yokozuna y K´an (proyecto alterno de Resorte) Calle Ayuntamiento 201 planta alta Esquina Municipio Libre, Metepec, Estado de México Sábado 26 julio 6:45pm
Hazel fue diagnosticada con cáncer de tiroides fase IV que se expande a los pulmones, pero se las arregló para sobrevivir más de lo esperado gracias a una droga experimental llamada Phalanxifor. En el grupo de apoyo, ella conoce a Augustus Waters, un joven muy bueno en el baloncesto durante toda su secundaria, pero perdió su pierna derecha por culpa de una enfermedad llamada Osteosarcoma y ahora está en remisión. ¿Por qué debes leerlo?
Bajo la misma estrella
Es una mezcla de melancolía, dulzura, filosofía y gracia, además de que sigue el curso de la tragedia realista. El llamó a Bajo la misma estrella «malditamente cercano a la genialidad, lo colocó como el libro número uno en su lista anual.
John Green
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