Haugen-Gruppen AB Sweden, Restaurang och Storkรถk. www.haugen-gruppen.se
Kontaktpersoner Stockholm Henrik Berglund 070-681 40 49 henrik.berglund@haugen-gruppen.se
Göteborg Ove Flyrín 070-426 55 30 ove.flyrin@haugen-gruppen.se
Produktchef Jörgen Andersson 070-600 87 72 jorgen.andersson@haugen-gruppen.se
Sundsvall Sven-Olof Svensson 070-639 89 10 sven-olof.svensson@haugen-gruppen.se
KAM Mats Ohrzén 070-602 20 13 mats.ohrzen@haugen-gruppen.se
Produktchef Olle Asplund 070-639 89 07 olle.asplund@haugen-gruppen.se
Örebro Tomas Lütjohann 070-600 70 89 tomas.lutjohann@haugen-gruppen.se
KAM PA Abrahamsson 070-639 89 06 pa.abrahamsson@haugen-gruppen.se
Food Creator Anders Tegnér 070-600 70 12 anders.tegner@haugen-gruppen.se
Trelleborg Thord Herlöfsson 070-879 52 05 thord.herlofsson@haugen-gruppen.se
Produktchef Vin & Sprit Mattias Eriksson 070-732 41 05 mattias.eriksson@haugen-gruppen.se
Marknads och försäljningschef Jan Jonsheim 070-600 70 13 jan.jonsheim@haugen-gruppen.se
Innehåll
Sid 6
Sid 12
Sid 18
Sid 25
Sid 7
Sid 13
Sid 19
Sid 26
Sid 14
Sid 20
Sid 27
Sid 15
Sid 22
Sid 28
Sid 16
Sid 23
Sid 29
Sid 17
Sid 24
Sid 30-31
Sid 8 Sid 3
Sid 9
V
N GRILLAT
T
HE
A IK
2
Sid 4
Sid 10
Sid 5
Sid 11
OR
IGI
NAL
BR AND SINCE
196
2
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
En nypa vardagslyx Vill du veta mer? Besök www.falksalt.se
201 504 201 513 201 556 201 511 201 524 201 520 201 540 202 032 201 525 201 539 202 011 201 528 202 112
flingsalt naturell flingsalt Citron flingsalt Ramslök flingsalt Jalapeno fint salt med jod fint salt med jod fint salt med jod fint salt med jod fint salt utan jod fint salt utan jod fint salt utan jod Grovt havssalt nitritsalt (för chark)
1,2 kg 600 g 600 g 600 g 600 g 1 kg 12,5 kg 25 kg 600 g 12,5 kg 25 kg 20 kg 25 kg
Kökets salt!
3
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
241 810 241 820 241 850 241 861 241 862 241 863 241 864 241 865 241 866 241 871
4
Soltorkade tomatstrimlor olivmix da vinci olivsallad Soltorkad Paprika Semitorkad Tomat Soltork Tomater hela Peperoni m ost Blandad Svamp Halkidiki oliv Grillad vitlök
4x2,2 kg 4x2,5 kg 4x2,2 kg 4x1,9 kg 2x2 kg 3x1,9 kg 4x2,2 kg 4x2,5 kg 2x1,9 kg 4x1,9 kg
Grönsaker deluxe!
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
224 050 224 070 224 130 224 140 224 150 224 180 224 200 224 210 224 280 224 380 224 390 224 450 224 170
Rödkål Surkål med vitvin Pepparrot PusztaSallad SelleriSallad Cornichons Pumpasallad Senapsgurka Syltlök Surkål med vitvin SelleriSallad Mixed Pickles dalmatiasallad
3x4040 g 12x810 g 6x680 g 3x4040 g 3x3900 g 4x2450 g 4x2450 g 4x2450 g 4x2450 g 9700 g 4x2450 g 4x2450 g 4x2450 g
Das Gemüse!
5
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
277 200 277 201 277 202 277 220 277 240 277 241 277 510 277 520 277 530 277 540 277 440 277 450 6
Couscous fullkorn Medelhavsmix Meli Melo Bulgur Couscous PärlCouscous kamutvete 5-Sädesslag Gryn & linser Bulgur & Quinoa krutong naturel krutong vitlök
5 kg 4 kg 3,5 kg 5 kg 5 kg 5 kg 6x1 kg 6x1 kg 6x1 kg 6x1 kg 6x500 g 6x500 g
Allt du behöver för perfekta sallader & vegetariska rätter!
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
233 400 Balsamico eko 273 380 olivolja eko 273 300 Caserecce kRAv 273 310 linguine kRAv 273 320 Penne Rigate fullkorn 273 340 PotatisGnocchi 273 370 fusilli fullkorn 273 700 MajsSpaghetti 273 710 Majsfusilli 273 720 MajsMakaroner 244 200 Ravioli 244 180 Ravioli vegetarisk 224 020 dijonsenap Classic hink
12x500 ml 1x3 lit 4x3 kg 4x3 kg 4x3 kg 10x1 kg 4x3 kg 2x5 kg 2x5 kg 2x5 kg 3x4,2 kg 3x4,2 kg 6x1000 g
224 030 224 040 224 060 224 220 224 300
dijonsenap ekologisk dijonsenap Classic glas dijonsenap Classic hink dijonsenap Classic squeeze dijonsenap Gammaldags
6x1000 g 6x850 g 5000 g 12x265 g 6x1000 g
Tokgod pasta för alla magar! 7
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
211 030 215 400 215 520 215 620 221 890 222 520 253 590 273 210 233 020 234 010 234 011
8
Anklever Kondenserad Mjölk Gelatinblad Äkta Vaniljsocker Sardeller raka Sniglar 24st Lönnsirap Grissini Original Gaea Kritsa Olivolja Balsamico Créme Rosso Balsamico Créme Bianco
6x210 g 12x396 g 500 g 1 kg 4x350 g 6x210 g 12x250 g 12x125 g 1,5 lit 3x500 ml 3x500 ml
Guldkant i köket!
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
K VI
T
HE
AN GRILLAT
241 501 217 470 217 880 217 881 217 991 217 490 217 491 258 931 258 932 258 933 259 090 259 050 259 440
OR
IGI
NAL
BR AND SINCE
196
2
Peppadew Buffalo Wing Sauce Original BBQ Sauce Original BBQ Sauce Honey Chipotle RedHot Chili´n Lime Red Hot Orginal Rub Orginal Rub Smoky Chipotle Rub Fisk & Skaldjur Grillolja Caramba Grillolja Original Sprayglaze original
6x1,1 kg 4x3,78 lit 12x510 g 4x3,78 lit 12x510 g 12x355 g 12x355 g 2 kg 2 kg 1,6 kg 5 lit 5 lit 6x250 ml
Ca jP 50 år, Grattis!
9
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
SVART TE 281 600 Earl Grey Krav 281 610 English Breakfast Krav 281 330 Earl Grey 281 340 English Breakfast 280 700 Apple Cinnamon&Raisin 281 320 Citronte 281 350 Wild Berries 281 360 Fyra Frukter 281 550 African Tunda 281 560 Brazilian Baia 281 570 Indian Chai 281 860 Lady Grey
10
12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p
281 890 Svart Vinbär 281 940 Passion, Mango&Apelsin 281 960 Söderte GRÖNT TE 281 630 Green Tea Citron EKO 280 710 Green Tea & Apple 280 720 Green Tea & Orange 280 740 Pure Green Tea 281 300 Green Tea Earl Grey 281 380 Green Tea & Lemon INFUSION 280 670 Rooibos 280 600 Camomille & Spearmint
12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p
280 620 280 640 280 650 280 660 281 710 281 720 281 730
Lemon Twist Rosehip & Hibiscus Peach & Passion Strawberry & Mango Cleanse Morning Detox Calm
12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x25 p 12x20 p 12x20 p 12x20 p
Mer än 300 år av expertis!
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
100 PACK 280 900 280 910 280 920 280 930 280 940 280 950 280 911 280 912 280 913
Earl Grey English Breakfast Four Red Fruits Green Tea & Lemon Lady Grey Blackcurrant Rosehip & Hibiscus Apple Cinnamon & Raisin Indian Chai
5x100 p 5x100 p 5x100 p 5x100 p 5x100 p 5x100 p 5x100 p 5x100 p 5x100 p
SORTIMENTSLÅDOR 281 990 Sortimentslåda 282 000 Health Pack 282 010 Premium Pack BAS TE 281 810 Tower Earl Grey 281 820 Breakfast
12x25 p 4x25 p 12x25 p 12x100 p 12x100 p
Smarta samförpackningar och prispressade storpack. 11
Tillsammans skapar vi ett bättre liv för te-arbetarna! Rituals, när premium inte räcker… Endast 20 utvalda serveringar i Sverige!
Twinings är en del av Ethical Tea Partnership. www.ethicalteapartnership.org
215 901 215 902 215 904 215 905 215 906 215 908 215 921 215 922 215 923
Burk, strö 12x90 g Tabletter 10x300 st Catering Box Sticks 250 st Refill 6x500 st Refill 6x90 g Catering Box tabletter 250 st Green tabletter dispenser 12x100 st Green strö 6x40 g 200 st Green sticks
etened we ith w
S
Stevia s
ex t a ct r
12
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
2KG 235 073 Jordgubb 235 074 Hallon 235 081 Svarta Körsbär 5KG 235 042 235 043 235 045 235 046 235 048 235 051 235 052
Svarta Körsbär Aprikos Jordgubbar Hallon Bitter Apelsin Björnbär & Sv Vinbär Blåbär
4X60X28G PORTIONSGLAS 235 021 Jordgubb 235 022 Aprikos extra fin 235 023 Hallon extra fin 235 024 Apelsin extra fin 235 025 Körsbär extra fin 235 028 Sortimentsask 6x10 4X100X14G PORTIONSASK 235 061 Aprikos 235 062 Bitter Apelsin 235 063 Jordgubb 235 064 Blåbär
4X100X25G PORTIONSASK 235 032 Aprikos 235 033 Jordgubbar 235 034 Hallon 235 036 Blåbär 235 037 Sortimentsask 60X28G 235 030 Jordgubb Light 235 031 Apelsin lågkalori 6X330G LÅGKALORI 235 091 Aprikosmarmelad 235 092 Jordgubbsmarmelad
235 093 235 094 235 095 235 096
Hallonmarmelad Apelsinmarmelad Körsbärsmarmelad Honung lågkalori
HONUNG 235 011 Honung 6x500 g 235 012 Honung 6x1000 g 235 029 Honung 60x28 g 235 038 Honung, 100x25 g 235 082 Bakhonung 5 kg 235 083 Honung 2,75 kg 235 085 Naturhonung 6x500 g
13
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
275 060 275 070 275 080 275 100 275 150
14
Fäbodknäcke Fäbodknäcke Surdeg Vika Prima Brungräddad Trekant Restaurangbox
16x730 g 16x730 g 16x730 g 24x200 g 1,5 kg
Sagan om Leksands knäckebröd: http://www.leksands.se/
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
273 490 273 500 273 600 273 610 273 620 273 630 273 530 273 650 273 520 273 450 273 510 273 660 273 670
Rundbröd Gammeldags kuvert Tunnbröd Korn Tunnbröd Vete Palt Gammaldags Korntunnbröd Tunnbrödskorg Tunnbröd Gammaldags Tunnbröd Palt Tunnbröd Vete Bagarstuge Fjunte
1,6 kg 2 kg 2600 g 2600 g 2600 g 2100 g 6x425 g 54x17 g 12x320 g 12x300 g 12x300 g 20x340 g 24x220 g
Sveriges äldsta Tunnbrödsbageri, Traditionellt, runt, mjukt & läckra korgar! 15
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
228 010 228 111 228 230 228 240 228 260 228 290 228 410 228 430 228 450 228 510
16
Tacoskal Taco kryddmix Picante Sauce Taco Sauce Jalapeno Cheese Sauce Guacamole Black Beans hela Garbanzo Beans Refried Beans Nacho Sliced Jalapenos
2,13 kg 6x567 g 6x3 kg 6x3 kg 6x3 kg 6x2 lit 3 kg 3 kg 3,26 kg 3 kg
Fråga oss om spännande recept från USA, Mexico & Sydamerika!
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
åse! p e j r i va 1 8 st
228 700 228 801 228 811 228 821 228 831 228 832 228 834 228 851 228 861 228 871
Nachos VeteTortilla 16 cm VeteTortilla 20 cm VeteTortilla 25 cm VeteTortilla 30 cm Tortilla Durum Tortilla Multigrain 25cm Tortilla Tomat 30 cm Whole Wheat Wrap 25 cm Cracked Pepper
12x500 g 8x490 g 8x770 g 4x1240 g 4x1650 g 8x1650 g 8x1240 g 8x1650 g 8x1240 g 8x1650 g
Världens största tillverkare av Tortillas!! 17
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
Vad du än föreställer dig blir det annorlunda! 227 010 227 030 227 040 227 050 227 060 227 070 227 110 227 120 227 130 18
Sweet Sour Thai Green Curry Paste Thai Red Curry Paste Massaman Curry Paste Peking Wok Black Pepper Lemon Sauce Mongolian Sauce Rayong Royal Satay Sauce
2x2 lit 2x2 lit 2x2 lit 2x2 lit 2x2 lit 2x2 lit 2x2 lit 2x2 lit 2x2 lit
227 150 227 160 227 170 227 171 227 230 227 260 227 270
Sesamolja Penang Curry Sambal Badjak Thai Basil Ingefärssås Twin Ply Noodle Flakes Äggnudlar tunna
2x2 lit 2x2 lit 2x1 lit 2x2 lit 1x4,8 kg 3 kg 8 kg
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
237 370 237 360 237 340 237 140 237 380 237 040 237 610 256 810 256 830 256 850 256 860 257 740
Vindaloo Tikka Masala Currypasta Tandoori Currypasta Lime Pickle Mixed Pickle Mango Chutney Sweet Pappadums HoiSinsås Szechuan Spicy Tomatsås Ostronsås Plumsås Soja Mörk Kinesiskt
2x2,3 kg 2x2,4 kg 2x2,6 kg 2x2,5 kg 2x2,3 kg 2x2,9 kg 12x100 p 6x1 lit 6x1 lit 6x1 lit 6x1 lit 4x2 lit
262 000 269 850 253 710 253 720
Kokosmjölk Fisksås Saffranspistiller Saffran mald
12x1 lit 1x4,5 lit 12x10 g 12x1 g
Indien på riktigt!
19
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
267 600 268 340 268 700 268 730 267 810 267 811 267 812 267 813 267 814 268 520 268 540 269 420 268 570 20
Mie, vetenudel Sambal Oelek Thai Chili Sås Thai Chili Sås Bumbus Ajam Paniki Bumbus Nasi Goreng Bumbus Babi Ketjap Woksås Citrongräs/Chili Woksås Thai/Koriander Ketjap Benteng Ketjap Manis Wasabipowder Sushi Su
6 kg 6x725 g 1x5 kg 6x825 g 6x1 lit 6x1 lit 6x1 lit 6x1 lit 6x1 lit 6x750 ml 6x750 ml 1 kg 6x500 ml
Vi har Asiens alla kök i skafferiet!
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
Bjud dina gäster på en smakresa! Nyhet, 1000 & 1 natt, en utflykt till Mellanöstern!
Vi har läckra teman från hela världen! Restaurangen blir ett med menyn med populära temamaterial som affischer, bordslöpare, ballonger, konstblommer, knapp, flaggspel, ljudinspelning mm
Temamaterial Säj Thai • Matos Kina • Curry • Den Blomstertid • Cantina • Salsa • Marco Polo • 1000 & 1 Natt 21
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
203 580 201 129 201 130 201 132 201 133 201 136 201 137 201 138 201 140 201 141 201 142 201 144 211 442 201 145 201 146
22
Kebabskav Kalkonschnitzel Bolognaise Kalkonschnitzel Cordon Bleu Kalkonschnitzel con Formaggio Kalkonschnitzel Hel Chicken Burger Chicken Frankfurter Mini-kabanossen, kalkon Kycklingschnitzel, 75 g Kycklingschnitzel, 145 g Chicken Nuggets Grillat Kycklingbröst Grillat Kycklingbröst Kycklingfile’, ugnsstekt Chicken Rings m. löksmak
2x2 kg 5 kg 5 kg 5 kg 5x1 kg 4x1,5 kg 10x560 g 5x800 g 5 kg 5x1 kg 6 kg 5 kg 3x2 kg 5x1 kg 4x1,5 kg
201 150 201 152 201 156 201 157 201 161 201 166 201 170 201 173 201 178 201 179 203 560 203 570 203 580 203 590
Sesam-inbakad Kycklingfile Chicken Nuggets Salladsparty Kyckling Chicken Tandoori Fillet Kalkonkorv, strimlad Kalkonkorv, skivad Kalkonstek, ugnsstekt Kalkonbröst, honungsglac Kalkonbröst, rökt, skivat Kalkonbröst, honungsglac Strimlad Kycklinglårfile stekt Nötskav, stekt Kebabskav stekt Viltskav, stekt
5x1 kg 5x1 kg 5x1 kg 5x1 kg 6 kg 6 kg 3x2 kg 3x2,2 kg 6x800 g 6x800 g 2x2 kg 2 x2 kg 2x2 kg 2 x 2 kg
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
213 001 213 002 213 003 231 004 213 006 213 009 213 012 213 015 213 016 213 000 213 007 213 010 213 013 231 014
4 Asian Delights Fish Double Sticks Asian Cigarr ”Thai Chik´n” Mini Double Stick ”Red Chik´n” Chik´n Fingers Coconut Mini Schnitzel Mango Dip Crispy Chik´n Fingers Chik´n Double Stick Sweet Chili Schnitzel Wiener style Schnitzel Förstekt Hamburgare EU-Ekologisk Schnitzel Rå Crunchy Chik´n Burger
4 x1,6 kg 2 x 1,5 kg 2 x1,76 kg 3x1 kg 5x1 kg 6x1 kg 2 lit 5x1 kg 3x1 kg 40x200 g 40x150 g 40x125 g 50x 140 g 64x 100g
Unik fingerfood & schnitzlar i världsklass
23
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
549 592 507 814 507 881 370 401 484 024 427 420 693 636 693 687 693 821 844 511 844 490
24
Tortelli Creamcheese Tortelli Ricotta&Spenat Ravioli 5 ostar Tortelloni Ricotta&Spenat Cappelletti Funghi Gnocchi Fusilli Penne Rigate Tagliatelle Fusilli Grande XXL Pappardelle Grande
2x2 kg 2x2 kg 2x2 kg 2x2 kg 2x2 kg 2x2,5 kg 1x5 kg 1x5 kg 1x5 kg 4 kg 4 kg
Fryst färsk pasta på de bästa råvarorna!
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
272 110 272 270 272 510 273 110 273 120 273 130 273 140
Breton Original Vinta Breton Sesam Mörkt Multi Grain Sesam Mörkt
12x225 g 12x250 g 12x225 g 12x250 g 12x250 g 12x250 g 12x400 g
Kexigt!
25
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
Juice är en viktig ingrediens för hela upplevelsen av Er serverade frukost. Med vår juice och de juicemaskiner vi erbjuder får ni en snygg, lättarbetad och välsmakande lösning. Tiden och pengarna ni sparar ger möjligheter att skämma bort Era gäster ytterligare.
26
Måltidsdricka – en omtyckt prispressare i en hårt pressad bransch. Hela vårt sortiment, och kanske allra mest populär, vår lingondricka, är ett uppskattat alternativ till läsk och öl på flaska. Måltidsdricka – billigare, smidigare och godare till mat! Vår mycket omtyckta glöggmix som du enkelt väljer själv om den ska vara med eller utan alkohol.
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
ROSÉS 253 392 253 395 253 396 253 397 253 380 253 381 253 382 253 383 253 384
Mojito Grenadine Lime Lemon Triple Sec Vanilla Sugar Cane Banana Coconut
6x57 cl 6x57 cl 6x57 cl 6x57 cl 6x1 lit 6x1 lit 6x1 lit 6x1 lit 6x1 lit
GRANINI 249 410 Apelsinjuice 249 430 Äpplejuice 249 460 ACE
24x200 ml 24x200 ml 24x200 ml
Greppa snyggaste juicen! 27
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
276 140 276 220 276 240 276 300 276 360
28
Salta Pinnar Salta Jordnötter Torrostade Jordnötter Nic Nac Salta Jordnötter
18x150 g 6x1 kg 6x1 kg 6x1 kg 35 g
Störst i Sverige på jordnötter!
Varumärken från hela världen! www.haugen-gruppen.se
KETTLE 276 760 276 770 276 780 CLUB 274 710 274 711 274 712
Havssalt Svartpeppar Balsamico Jordnötter salta NötMix salt Chilinötter
18x40 g 18x40 g 18x40 g 4x1 kg 4x1 kg 4x1 kg
One taste will render U speechless! Kettle och Club. 29
I samarbete med Ove Boudin, Sveriges fr채mste grappaexpert.
30
Skumkrona, bubbliga bubblor, mineraltoner, decennier av lagring… här ett litet urval av vår spännande dryckesportfölj!
31
SvenSk 255 210 255 211 215 212 255 214 255 216 255 217 255 218
HonunGSföRädlinG ekologisk Honung import Honung import Honung import Svensk Honung flytande Acacia flytande Akacia flytande Honung flytande ekologisk
10x350 g 10x350 g 12x700 g 15x350 g 6x1050 g 15x350 g 15x350 g
IL PIU VENDUTO AL MONDO 253 410 253 430 253 440 253 460 253 470 253 490 253 520 253 580
Pressad Citron Pressad Citron Pressad Citron Squeezy Pressad Citron Pressad Citron Pressad lime Pressad lime Squeezy Pressad lime
12x500 ml 12x250 ml 6x1 lit 24x250 ml 1x10 lit 12x250 ml 6x1 lit 10 lit
Haugen-Gruppen AB, Box 185, 601 03 Norrköping. Tel: 011-36 29 00 Fax: 011-36 29 40 E-post: info@haugen-gruppen.se