Centrul Vechi, no. 15

Vremea vineri... min. 120C max. 280C

...sâmbătă...

Cerul va fi temporar înnorat. Vântul va sufla slab.

min. 140C max. 210C

...duminică Câţiva nori se vor perinda pe cer, iar ploile nu vor fi excluse.

min. 80C max. 110C

Vremea se va răci şi vor exista condiţii de ploaie.

00 exemplare j 50.0 Tira

Nr. 15 Anul I l 7-13 octombrie 2011l 16 pagi al gratuit l ni tămân Săp

PAG.

0 9

DAN SILVIU BOERESCU:

„Democratizarea extremă a Centrului Vechi poate conduce şi la kitsch“ PUBLICITATE

Ia-ţi porţia de mânia.Ro în Club A

TEATRU

REPORTAJ

Vasile Pohaci, croitorul care l-a sfidat pe Ceauşescu

Cel mai vechi club studenţesc din Europa vă prezintă o piesă de teatru şi un concert live marca Mihnea Blidaru (Luna Amară). (pag. 7)

„Centrul Vechi“ vă prezintă povestea incredibilă a celui mai vechi maistru croitor din Centrul Istoric al Capitalei. (pag. 2)

www.ringincentrulvechi.ro

PAG.

0 2

REPORTAJ

NR. 15 l 7 - 13 OCTOMBRIE 2011

600

de lei este preţul de pornire al unui costum de haine creat de mâna lui Vasile Pohaci.

Povestea maistrului croitor care l-a sfidat

PE CEAUşESCU n De mai bine de 35 de ani slujeşte aceeaşi meserie: cea de a face oamenii frumoşi. Cu un ac, un centimetru şi o bucată de stofă, Vasile Pohaci a „croit” imaginea a numeroşi artişti, miniştri şi ambasadori. Într-un spaţiu îngust, pe Strada Doamnei, la numărul 3, maistrul croitor Vasile Pohaci le-a dat „întâlnire” ultimelor trei decenii de modă şi încă nu a fost „sedus” de niciunul. La vârsta de 60 de ani, încă este cu un pas înaintea „trendului” şi este dispus să concureze cu orice crede că ştie mai multe decât el despre această meserie. Cât despre metodele de a-şi atrage clienţii, Vasile Pohaci are o strategie specială: „Nu mi-am făcut niciodată reclamă, ci doar mi-am respectat clienţii pentru a mai duce vorba şi la alţii despre ce iese din mâna mea.

Eu ştiu mai multe tipuri de croială... în funcţie de client. Îmi trebuie 30 de secunde să mă uit la o persoană ca să îmi dau seama ce croială îl avantajează şi ce model i s-ar potrivi”. Şi pentru a-şi păstra renumele, croitorul şi-a selectat cu grijă şi

exigenţă cinci angajaţi, asemenea lui, care să nu-i iasă din cuvânt. Astfel, cu cinci maşini de cusut, destul de vechi, o masă de croit şi un fier de călcat depăşit de timpuri, Vasile Pohaci a devenit cel mai priceput maistru croitor din Centrul Vechi al Capitalei.

Mi-am dat seama de valoarea lucrului pe care îl fac prin prisma clienţilor de vază care îmi calcă pragul.

Abia când îl îmbraci pe om creaţia prinde valoare.“ VASILE POHACI

Îmbracă oamenii... dintr-o privire Deşi au apărut zeci de case de modă şi sute de creatori, Vasile are comenzi de nu le mai poate face faţă. „E una când îţi dedici viaţa meseriei de croitor şi alta este să te trezeşti peste noapte un priceput în meseria asta. Fac

croitorie de 40 de ani, iar de 37 de ani lucrez aici, în Centrul Vechi. Acest loc are o istorie aparte, întinsă pe 100 de ani. Aici au lucrat croitori precum Şontu, Şulţ, Vâlcu, Iotov... însă eu am stat cel mai mult aici. Pe vremuri, aceasta era una dintre cele mai impresionante case de modă. Când a fost luat de la Casa Venus de cooperativă, spaţiul a fost împărţit în două, însă nu a suferit mari modificări. Dar, până la urmă, omul sfinţeşte locul, iar cei care vin aici mă caută pe mine, nu scaune de piele pe care să se aşeze”, ne-a mărturisit croitorul. Cât despre contactul cu magazi-

Nu vorbeşte cu cei care nu ştiu să îl salute Pentru Vasile Pohaci există şi lucruri mai importante decât banii. Obişnuit să „măsoare” cu privirea orice om care îi calcă pragul, ştie de la început dacă merită sau nu să fie servit. „Munca asta cu oamenii este o mare şcoală a vieţii. În vremurile de altădată veneau oameni cu pălării mari, frumoase, şi se plimbau prin atelier 5-10 minute şi nu dădeau bună ziua. Această atitudine mă determina să îi tratez cu răceală sau să îi invit afară. Ţin mult la minima educaţie. Dar eu am aici clienţi care vin de 35 de ani şi au cei şapte ani de acasă. Atunci când cineva se hotărăşte să îşi comande un costum, trebuie să ştie că la mine sunt necesare două probe, iar produsul finit este gata în două săptămâni”, ne-a spus croitorul.

www.ringincentrulvechi.ro

nele de profil, Pohaci nu vede un viitor prea fericit. ”M-au contactat oameni din magazinele mari şi toţi îmi propun colaborări de pe urma cărora, spun ei, aş avea de câştigat pentru că îmi trimit clienţi. Dar eu le spun că nu am nevoie de clienţi... şi se uită chiorâş la mine. Eu nu am nevoie să îmi dea ei de lucru, să îmi stabilească preţul, ei să se îmbogăţească şi eu să nu câştig mai nimic.

Problema este că aceşti oameni care au magazine de haine nu sunt de meserie.

Apoi, la lucrul ăsta trebuie să te pricepi, domnule! Ei îmi aduc haine la modificat şi le aduc cu ace prinse prin ele ca să îmi arate ce să modific, însă când le iau la măsurat şi însemnat, iese cu totul altceva şi nu îi spun lui”, ne-a spus Pohaci.

Croitorul lui Arşinel şi al lui Michi şpagă Creaţia este cartea lui de vizită, care a ajuns, de-a

lungul timpului, până peste hotare. „Aici am lucrat pentru toate tipurile de clienţi, de la simpli pensionari până la ambasadori. Dar să ştiţi că pentru toţi lucrez cu aceeaşi grijă şi pasiune. Aici se îmbracă măsuri mari.

Săptămâna asta l-am îmbrăcat pe Anghel Stoian, impresarul lui Bănică, pentru că pleacă la o nuntă. Aici şi-au făcut costume Alexandru Arşinel, George Mihăiţă, Bolcaş, Cristian Dumitrescu, Radu Câmpeanu sau Şerban Mihăilescu zis Michi Şpagă.

Am profesori din Timişoara care îşi fac haine la mine, îl am pe Ioan Dudu Bălan. De curând am livrat un frac în Anglia. Am mai avut clienţi din Spania, Franţa şi Israel.

Am avut plăcerea de fi oprit pe stradă şi să mă roage oamenii să le fac costume. În special, oamenii vin cu stofele lor”, ne-a spus Vasile Pohaci.

Deşi ştie să lucreze orice i-ar cere clientul, este îndrăgostit de croitoria bărbătească, pe

care, spune el, „nu o poate face oricine. Eu lucrez aici numai la comandă. E mult mai greu să lucrezi croitorie bărbătească decât de damă, însă noi facem aici şi una, şi alta. Croitoria de damă este mai diversificată, adică poţi crea mai mult, orice înseamnă altceva, însă eu vă spun un secret: dintr-un croitor de bărbaţi, poţi face oricând un croitor de damă, dar invers, niciodată”.

A ajuns croitor dintr-o întâmplare De obicei, fiecare om îşi alege meseria, însă în cazul lui Pohaci, meseria l-a ales pe el. „Era prin 1964, pe vremea când comunismul era la început... Atunci era cam greu cu şcolile, cu meseriile, însă am auzit la radio că în Bucureşti se primesc la meserii. Aşa că mi-am făcut bagajul şi am plecat din Bucovina spre Capitală, la un unchi de-al meu... dar nici nu ştiam ce o să fac aici. Atunci

Află ştirile de ultimă oră citind www.ziarulring.ro

Casele mari de modă din ziua de astăzi nu mai lucrează cu stofe adevărate, iar costumele contrafăcute au invadat toată România.“ am văzut că se căutau pentru încălţăminte, însă am zis să trag un ochi şi la croitorie, să văd cu ce se mănâncă, deşi nu eram convins că voi face asta.

Dar am rămas acolo pe croitorie de damă, pe mantouri şi taioare. La puţin timp după aceea, cei de la recepţie au considerat că ar fi bine să încerc şi croitorie bărbătească. Şi aşa am ajuns în lumea fracurilor şi a costumelor bărbăteşti, de care nu mă mai pot despărţi”, povesteşte croitorul.

A absolvit patru şcoli pentru a ajunge croitor Pentru Vasile Pohaci, meseria de croitor nu a fost niciodată o obţiune a celor care nu sunt în stare să termine o facultate, ci o priori-

tate pentru care a lăsat studiile, încercând să îşi urmeze calea. „Eu am terminat liceul de Matematică-Fizică, apoi am intrat la ASE, dar după trei săptămâni de cursuri am abandonat şi am făcut patru şcoli tehnice, din care una pe bază de formule matematice.

După asta, predam tehnologie şi desen tehnic pe vremea lui Ceauşescu. Dar nici acolo nu mi-a convenit, pentru că pe vremea aia scoteam mult mai mulţi bani dacă munceam de capul meu. În afară de şcoli, eu am picat pe mâna unor evrei care m-au învăţat câteva secrete ale meseriei. Erau maiştri adevăraţi, precum Niţu Vasile, căruia îi ţineam adesea locul la atelierul de pe Lipscani”, ne-a spus croitorul.

A refuzat să fie croitorul lui Ceauşescu Îşi iubeşte meseria mai mult decât orice, însă a refuzat întotdeauna să fie

„

PAG. PAG.

Sunt singurul croitor din Centrul Vechi care mai face raglane.”

VASILE POHACI

coordonat de oameni mai slab pregătiţi. „Am primit patru invitaţii să devin director la cooperativă, dar le-am refuzat pentru că mi-a plăcut să creez liber şi să nu fiu condiţionat. Pe timpul comunismului nu îmi permiteam ca, la pregătirea mea, să îmi controlez colegul sub tejghea ca să îmi dea de o bere... când eu eram mai priceput decât el în meserie”, povesteşte Pohaci, care cu aceeaşi nonşalanţă l-a refuzat şi pe Ceauşescu. „Am participat în 1976 la un concurs pe meserii unde se alegea croitorul lui Ceauşescu. Concursul era la Casa de Modă Venus, eu eram tânăr pe atunci... Şi ţin minte că am făcut un sacou şi i-am dat gata pe toţi.

Atunci am câştigat postul de croitor al familiei Ceauşescu, dar nu voiam nicidecum acest lucru. Abia am scăpat ca să nu merg acolo şi am trimis un băiat în locul meu.

Dar şi pe vremea aia lucram pentru miniştri sau membri ai Consiliului General. Tot pe vremea aceea mai făceam şi prezentări de modă pe la Intercontinental, pentru că aşa făceau toate croitoriile”, ne-a mărturisit Pohaci.

0 3

În vremurile de acum, nu haina îl face pe om, ci omul face haina!

Eu mă purtam mai pedant, aşa, însă când mă duceam în alimentară lumea mă lua drept altcineva. Şi mă mai întâlneam cu şeful de la economic şi îi spuneam pe numele mic şi stăteam de vorbă la coadă. Şi când vedeau vânzătoarele că stau de vorbă cu asemenea oameni, mă trăgeau deoparte şi îmi spuneau că au pastramă şi nu ştiu ce delicii păstrate pentru protocol. Ei credeau că sunt un procuror sau vreun poliţist ceva şi când le spuneam ce sunt nu le venea a crede.

PUBLICITATE

Făcea 4.000 de comenzi pe an Munca i-a adus multe satisfacţii, dar şi multe invidii din partea colegilor mai puţin pricepuţi. „Nu am fost niciodată în situaţia în care să mi se pară prea greu ceea ce îmi cere clientul. Pe vremea lui Ceauşescu erau mai mulţi croitori aici, volumul meu de producţie era de câteva ori mai mare faţă de cel al colegilor. Adică eu făceam aproape 4.000 de comenzi pe an, în timp ce ei produceau maximum 700. Şi acum sunt comenzi destule, atât din partea tinerilor, cât şi din partea celor bătrâni. Toţi ştiau că la mine croitoria se făcea altfel şi se ferea lumea să vină să lucreze la mine pentru că eram mai exigent şi voiam lucru minuţios”, se laudă croitorul.

www.ringincentrulvechi.ro

PAG.

0 4

PARTY

NR. 15 l 7 - 13 OCTOMBRIE 2011

Centrul Vechi

FOCUS

ia pulsul

„Lady Marmelade“ în Bordello’s

artei străzii

Adresa: Str. Şelari nr. 9-17 Dacă vrei să dansezi şi să te distrezi până dimineaţă pe muzică bine aleasă, vino sâmbătă seară în Bordello’s, la petrecerea „Lady Marmelade“. Animatoarele care dansează pe bar vor incendia atmosfera şi te vor duce cu gândul direct în Franţa, la „Moulin Rouge“. Chiar dacă preţurile sunt mai piperate, distracţia este una garantată la Bordello’s. (C.A.)

LEGEND{

20 lei

7 lei

8 lei

2

zile durează Art Boulevard 3, evenimentul care începe mâine în Centrul Vechi.

gratuit

Prețul mediu al unui cocktail

Prețul mediu al unei băuturi răcoritoare

Prețul mediu al unei beri

Prețul mediu al unui bilet de intrare

n Astăzi, pe strada Filitti din Centrul Vechi începe un eveniment de cultură urbană. Muzică, boy demo, graffiti şi o expoziţie de fotografie.

Marian Eana

showbiz@ziarulring.ro

Ajuns la a treia ediţie, Art Boulevard se desfă-şoară până sâmbătă în Centrul Istoric al Capitalei. Organizatorii evenimentului şi-au propus să readucă în atenţia publicului un spaţiu cu o istorie bogată, „o celebritate în rândul celor mai vizitate străzi ale Europei burgheze“, spun aceştia.

Proiectul a fost iniţiat de Asociaţia Culturală „Art, Music & Film“ şi

de Centrul de Tineret al Bibliotecii Metropolitane Bucureşti. Evenimentul zilei de astăzi în cadrul festivalului este „5H Downtown Get Down“, o petrecere cu DJ apreciaţi. Acorduri şi ritmuri dubstep, electro, funk, house, dub şi hip-hop vin în Centrul Vechi aduse de Dodo, Soulfunk, Dan Basu (foto), Dropdread şi Charlie Dundeen, dar şi de Sylvia.

Sâmbătă, 8 octombrie, Art Boulevard 3 reuneşte mai multe

ateliere şi campanii de toate felurile: „Free Hugs“, o campanie de adopţii de animale prin Asociaţia GIA, sau atelier de origami (Incubator 107). Programul acestei zile include o expoziţie de fotografie asigurată de Asociaţia Euroarte şi fotografa.ro. Bucureştenii care au participat la alte evenimente de gen poate s-au obişnuit cu atelierele de pictură pe sticlă, string art şi handmade, dar de data aceasta vor avea oca-

zia să vadă un atelier de dansuri irlandeze, de percuţie prin Asociaţia Macaia, trupa de breakdance „Escape Crew“ şi o defilare de modă cu Laura Caraman. Printre surprizele zilei se numără atelierul de împleti-tură („Fetiţe cu codiţe“), expoziţia de casetofoane şi viniluri, târg de handmade şi accesorii. Muzica ultimei zile de festival include prestaţii asigurate de All ONE, DJ Priga şi DJ Kid.

ALTERNATIV{

PUBLICITATE

INTERGALACTIC GARY mixează în Berlin Clubul de lângă Capşa te invită astăseară la o petrecere ce îl va avea cap de afiş pe Intergalactic Gary. Cu o carieră de peste 20 de ani, DJ-ul originar din Haga vine pentru prima oară în România în acest sfârşit de săptămână. Alături de el vor urca la platane şi DJ-ii autohtoni OK Corral şi Dragoş Rusu. Ia-ţi prietenii, faceţi gaşcă mare şi nu rata una dintre cele mai tari petreceri ale weekendului. Petrecerea începe după ora 23.00, iar preţul unui bilet de intrare este de 15 lei. (C.A.)

PUBLICITATE

www.ringincentrulvechi.ro

PARTY

NR. 15 l 7 - 13 OCTOMBRIE 2011

37

PAG. PAG.

0 5

de ani are artistul originar din Seattle, Washington.

Muzică gypsy îmbinată

FOCUS „Party Para la Resistencia“ în El Comandante

cu ritmuri punk

à la Jason Webley n Vineri seară, după ora 21.00, eşti aşteptat în Club Underworld pentru un concert live marca Jason Webley. Artistul vine pentru prima oară în România, concertul făcând parte dintr-un turneu european. cristina.andrei@ziarulring.ro

9 lei

5 lei

5 lei 10 lei Adresa: Str. Colţei nr. 48

Jason Webley este un cantautor american, acordeonist, chitarist şi pianist, cu influenţe diverse, având o abordare muzicală nu prea uşor de încadrat într-un singur gen: folk, punk, gypsy, folk rock, freak folk. Îşi compune singur piesele, muzica şi versurile. Şi-a început cariera cântând pe străzi la acordeon în Seattle, oraşul său natal.

A scos şase albume „The Seattle Times“ îl descrie pe acordeonist ca fiind „unul dintre cei mai talentaţi muzicieni din Seattle“. Încă de la începutu-

rile sale, când cânta pe stradă, Webley a reuşit să se facă remarcat în întreaga lume prin concertele lui live uimitoare. Cântăreţul a lansat până în prezent şase albume şi a colaborat cu mulţi artişti.

A urcat pe scenă alături de nume precum Regina Spektor, The Avett Brothers, Devotcka. Jason Webley a terminat de curând un turneu mondial alături de fosta solistă a trupei Dresden Dolls, Amanda Palmer, trupa lor numindu-se Evelyn Evelyn. Aşa că, dacă vrei să nu ratezi un concert ieşit din comun prin maniera interesantă în care pune muzica gypsy în valoare, ia-ţi prietenii, strângeţi-vă în număr

Adresa: Str. Stavropoleos nr. 8 În El Comandante, din Centrul Vechi, muzica nu se opreşte niciodată şi petrecerea e mereu în toi. Distracţia continuă şi în acest weekend cu „Party Para la Resistencia“. Muzica e pe toate gusturile, aşa că, dacă te duci, cu siguranţă te vei opri cu greu din dansat.

10 lei

mare, şi vino vineri seară în Club Underworld. Intrarea este numai 10 lei, iar dacă vii cu un buget redus nu trebuie

să îţi faci griji. În clubul din strada Colţei nr. 48 preţurile la băuturi sunt mai mult decât acceptabile.

LEGEND{

Cristina Andrei

6 lei

7 lei

10 lei

Prețul mediu al unui cocktail

Prețul mediu al unei băuturi răcoritoare

Prețul mediu al unei beri

Prețul mediu al unui bilet de intrare

* cotațiile au caracter orientativ PUBLICITATE

www.ringincentrulvechi.ro

PAG.

0 6

LIVE MUSIC

NR. 15 l 7 - 13 OCTOMBRIE 2011

95

de lei este preţul unui bilet la concertul Morcheeba & Parov Stelar Band, la casele de bilete de la Sala Polivalentă.

MORCHEEBA revine în România n Celebra trupă britanică de trip-hop ajunge pentru a treia oară în ţara noastră, într-un concert organizat de TM Live şi susţinut împreună cu Parov Stelar Band, The Amsterdams şi Electric Brother.

Traian Racu

traian.racu@ziarulring.ro

La mijlocul anilor ’90, fraţii Godfrey (DJ-ul Paul şi instrumentistul Ross) s-au întâlnit, la o petrecere, cu solista Skye Edwards.

A fost „dragoste la prima vedere“ şi aşa a luat naştere Morcheeba, o trupă care, în 2011, nu are nevoie de prea multe prezentări. Trioul britanic a fascinat mereu cu muzica lui, un melanj de trip-hop, rock, R’n’B şi pop. De la primul album, apărut în 1996, şi până la cel de-al cincilea, totul a mers bine pentru cei trei. În 2003, fraţii Godfrey au renunţat la Skye Edwards, precizând că între ei au apărut diferende muzicale, dar şi personale. În timp ce Skye şi-a văzut de cariera solo, lansând pe piaţă două albume, „Mind how You Go“ (2006) şi „Keeping Secrets“ (2009), Morcheeba a scos al şaselea album din istoria trupei, „Dive Deep“, abia în urmă cu doi ani. În turneul întreprins anul trecut pentru promovarea acestuia, fraţii Godfrey au adus-o în lumina reflectoarelor pe cântăreaţa franceză Manda, pe care românii au văzut-o la concertul din 2009, de la Bucureşti. Întoarcerea la Skye Anul trecut, fraţii Godfrey anunţau revenirea vocalistei Skye

Parov Stelar se simte bine în România Edwards în Morcheeba şi, imediat, a apărut albumul „Blood Like Lemonade“, promovat printr-un nou turneu, care a inclus şi România. Anul acesta, turneul continuă, iar Morcheeba revine în Bucureşti, sâmbătă seara, la Sala Polivalentă, pregătindu-le fanilor o nouă reprezentaţie incendiară.

Nici DJ-ul Marcus Füreder, cunoscut în întreaga lume drept Parov Stelar, nu este la prima apariţie pe scenele din ţara noastră. Stilul unic al austriacului, care a inclus ritmuri de jazz şi swing în muzica electronică, a determinat geneza unui nou stil muzical: electroswing.

După şapte ani de succese solo, în 2005, Parov Stelar a decis să colaboreze cu patru muzicieni, înfiinţând astfel Parov Stelar Band, trupa cu care colindă întreaga lume şi a cărei popularitate creşte încontinuu, de la an la an.

ALTERNATIV{

MANDINGA lansează „Zaleilah“ la True Club

CONCERT. În 2011, îndrăgita şi cosmopolita trupă lansează un nou concept, Club de Mandinga. Prima apariţie în Capitală în noul format de show are loc vineri, în True Club (Splaiul Independenţei, colţ cu Şelari).

Mandinga reprezintă excelenţa în materie de confluenţe culturale într-un spectacol fără frontiere, capabil să electrizeze cele mai exigente audienţe. Combinaţia de muzicieni români şi cubanezi asigură un cadru artistic unic şi apreciat. Mixul de sunete,

www.ringincentrulvechi.ro

virtuozitatea şi construcţia vizuală impecabilă transformă orice apariţie Mandinga într-un show spectaculos.

Câştigătoare a premiului „Cel mai bun Live“ la Romanian Music Awards 2009, trupa Mandinga are o medie de 300 de spectacole live pe an şi patru albume lansate din 2003 până în prezent. Vineri, 7 octombrie, Mandinga lansează, noul single „Zaleilah“, astfel că reprezentaţia din True Club se anunţă incendiară. (T.R.)

TEATRU

NR. 15 l 7 - 13 OCTOMBRIE 2011

„

PAG. PAG.

Mi-am dorit mereu să scriu muzică de teatru sau de film, așa că a fost o experiență frumoasă pentru mine.“ MIHNEA BLIDARIU, Luna Amară

0 7

mânia.Ro, teatru şi muzică live la Club A n Miercuri, 12 octombrie, de la ora 21.00, în Club A, teatrul se împletește cu muzica într-un cabaret politic ce are la bază iubirea și revolta.

Cristina Găvruş

cristina.gavrus@ziarulring.ro

Club A prezintă mânia.Ro, un one-man show cu Paul Socol, pe texte de Mihnea Blidariu, vocalul de la Luna Amară. Spectacolul de o oră precede concertul Just Another Cover Night susţinut de solist şi Andrei Puiu (chitaristul Chilli Familli). Mihnea Blidariu ne-a răspuns câtorva întrebări despre seara de teatru şi muzică.

Spectacolul de teatru este prezentat în deschiderea concertului?

M.B.: Nu este prezentat „în deschiderea“ concertului.

La Club A se obşnuieşte ca miercurea să fie zi de concert. Eu am venit cu pro-

13

octombrie este data la care începe turneul de promovare a noului album Luna Amară, „Pietre în alb“.

punerea acestui spectacol, care durează doar o oră. Aşa că m-am gândit ca în a doua parte a serii să facem acest concert de coveruri, pe care Andrei Puiu (Chilli Familli) şi cu mine l-am susţinut la Cluj de mai multe ori.

Cum a apărut ideea spectacolului?

M.B.: Ideea îi aparţine actorului Paul Socol. El şi-a dorit mult un spectacol pe textele mele de poezie; el a căutat regizor şi scenarist şi tot el m-a convins că acest spectacol merită realizat.

Textele sunt în totalitate ale

mele şi provin din cele două volume de poezii, „No Future“ şi „mânia.Ro“. Regia spectacolului este semnată de Simina Zan, iar scenariul, de Alina Frâncu. Şi eu joc în spectacol, pe lângă muzică mai sunt şi două poezii pe care le recit. Eu şi Andrei Puiu am făcut muzica pentru spectacol, muzică pe care o interpretăm live.

Ce poţi să-mi spui despre spectacol?

M.B.: Spectacolul este un strigăt de luptă, dar şi un râs cinic. Lucrăm la el de la sfârşitul lui iunie. S-a cons-

truit pe ideile tuturor celor implicaţi. Fiind un spectacol foarte viu, în care fiecare se joacă, la urma urmei, pe sine, ideile continuă să vină, iar spectacolul continuă să devină tot mai bun.

Vrei mai mult? Citește interviul complet acordat de Mihnea Blidariu scanând QR code-ul alăturat.

PUBLICITATE

Concert Mihnea Blidariu şi Andrei Puiu După spectacol, începând cu ora 23.00, vi s-a pregătit o noapte de pomină cu interpretarea unor cântece mai puţin cunoscute ale unor mari trupe sau artişti precum Bob Dylan, Kings of Leon, Nick Cave, Leonard Cohen sau Tracy Chapman. Concertul susţinut de Andrei şi Mihnea, Just Another Cover Night, a fost creat pentru a prezenta publicului şi altceva decât hituri. Preţul unui bilet este 10 lei.

PUBLICITATE

www.ringincentrulvechi.ro

PAG.

0 8

BUCURESTI

NR. 15 l 7 - 13 OCTOMBRIE 2011

FOCUS Ce maşini poţi vedea la Muzeul de Istorie

Bucureştenii pot admira, la Muzeul de Istorie a României, patru automobile datând de la începutul secolului al XX-lea.

Cel mai „bătrân“ exponat este un automobil De Dion Bouton din 1898, care, cu toate că seamănă mai mult cu o trăsură, are trei viteze şi faruri cu flacără. Un alt exponat este Oldsmobile Curved Dash din 1901, care atingea 30 km/h. Poate fi admirat şi primul automobil înmatriculat în Bucureşti, FN Herstal, precum şi EGO, produs în Germania în anul 1924. (A.N.)

Etnobotanicele au băgat în spital 500 de bucureşteni

„

Măsura de ridicare a maşinilor trebuie să fie un serviciu comunitar pentru populaţie, și nu împotriva acesteia.“ ANDREI CHILIMAN, PRIMARUL SECTORULUI 1

CÂT PLăTEşTI dacă parchezi aiurea n Află care sunt sumele pe care trebuie să le scoţi din buzunar dacă te iau în vizor firmele de ridicări auto în cazul în care ai ocupat locul altcuiva de parcare, ţi-ai lăsat maşina în staţia de autobuz sau ocupi pista pentru biciclişti.

Alina Nicu

ÎN SECTORUL 1: 350 de lei în primele 24 de ore Taxa pe care trebuie să o plătească cei cărora li s-au ridicat maşinile în sectorul 1 s-a redus, anul acesta, cu 60%. Aceştia achită 350 de lei pentru recuperarea autoturismului dacă-l iau în primele 24 de ore, când depozitarea este gratuită. Ulterior, pentru fiecare zi de întârziere mai sunt taxaţi cu câte 50 de lei. Maşinile sunt depozitate pe Aleea Mateloţilor nr. 31-43, Dispecerat Eliberări Auto: 021-667.67.62.

ÎN SECTORUL 2: 520 de lei în prima zi Cei care parchează neregulamentar în sectorul 2 trebuie să plătească pentru ridicare, transport şi depozitare aproximativ 520 de lei la sediul firmei care ridică autoturisme, Supercom, din comuna Afumaţi, str. Fabricii nr. 2, Dispecerat: 021.9654. Ulterior, taxa de depozitare este de 180 lei/zi. Spre finele lunii are loc o licitaţie pentru desemnarea firmei care va ridica maşini în sectorul 2 şi atunci tarifele vor fi reduse cu 40%.

alina.nicu@ziarulring.ro

Prefectul Capitalei, Mihai Atănăsoaei, a afirmat că anul acesta au ajuns pe patul de spital, din cauza etnobotanicelor, peste 500 de tineri. În plus, numărul celor cu vârste între 15 şi 35 de ani care calcă pragul „magazinelor de vise“ este în creştere. În acest sens, Prefectura Capitalei şi Ministerul de Interne au demarat, săptămâna aceasta, campania „Nu, etnobotanicelor!“ pentru a-i informa pe liceeni despre efectele nocive ale acestor plante. (A.N.)

Bani pentru complex de nataţie în sectorul 3 Consilierii locali din sectorul 3 au aprobat, în ultima şedinţă, contractarea unui credit de 235 milioane de lei. Banii vor fi investiţi de primăria condusă de Liviu Negoiţă în modernizarea Parcului Titan, în construcţia unui complex cu bazin olimpic de înot şi polo şi un bazin cu trambuline, în reabilitări termice şi în sistematizarea unităţilor de învăţământ pe verticală. În plus, vor fi construite două parcări şi Piaţa Republica. (A.N.)

Firmele de ridicări pândesc maşinile parcate pe trecerile de pietoni, în dreptul rampelor de acces pentru persoanele cu dizabilităţi şi în staţiile RATB. Sunt „taxaţi“ şi acei şoferi care îşi lasă autoturismele pe spaţiile verzi, în jurul pieţelor, în dreptul intrărilor în şcoli şi spitale, blochează intersecţii ori parchează în dreptul pasajelor sau pe trotuar, însă nu asigură spaţiul de minimum un metru pentru trecerea pietonilor, sau ocupă locul de parcare al altcuiva. De asemenea, nu scapă nici cei care ocupă benzile pentru biciclişti. Doar în sectorul 5 nu se ridică maşini.

ÎN SECTORUL 3: scoţi din bunar 550 de lei Pentru recuperarea maşinii ridicate în sectorul 3, proprietarii trebuie să plătească o taxă de 200 de lei pentru ridicare, la care se adaugă 200 de lei pentru transport şi 150 de lei/zi pentru depozitare. Informaţii suplimentare se pot obţine la Dispeceratul Poliţiei Locale Sector 3: 021.9543.

ÎN SECTORUL 4: 496 de lei dacă te grăbeşti!

Automobilele ridicate în sectorul 4 pot fi recuperate din Bdul Metalurgiei nr. 69-71, tel.

0374.222.020. Proprietarii achită amenda aplicată de Poliţia Rutieră, taxa de 496 de lei pentru ridicare şi transport şi cea de depozitare, de 310 lei/zi. În primele 24 de ore, pentru depozitare nu se percep taxe.

ÎN SECTORUL 6: tariful este de 677,30 de lei Maşinile ridicate în sectorul 6 sunt depozitate pe str. Mănăstirea Văratec nr. 14-16, telefon 021.9546. Pentru recuperarea autoturismului cu masa sub 2,5 tone, tariful este de 260,5 lei pentru ridicare, 208,4 lei pentru transport şi 208,4 lei/zi pentru depozitare.

ATENţIE! Salam mucegăit şi cârnaţi cu apă, la vânzare

www.ringincentrulvechi.ro

Inspectorii Autorităţii pentru Protecţia Consumatorilor au găsit în magazine, după controalele efectuate luna trecută, salam mucegăit, parizer de curcan ce conţinea, de fapt, emulsie de şorici şi slănină de porc, dar şi cârnaţi cabanos cu apă şi sare peste cantitatea permisă. De altfel, comisarii au constatat nereguli în cazul a aproximativ 90% din comercianţii luaţi la puricat, care s-au ales cu amenzi de peste 430.000 de lei. În plus, din cele 5.600 de kilograme de preparate din carne verificate, nu mai puţin de 2.300

nu respectau prevederile legale. Printre produsele confiscate se numără cârnaţii de Pleşcoi din carne de oaie cu suprafaţă lipicioasă şi aspect de vechi, salam de vară, salam Victoria. Alte nereguli constatate de comisarii de la Protecţia Consumatorilor vizează etichetele produselor. Este vorba despre cârnaţi bio, pastramă şi kaizer comercializate sub denumirea de „produse naturale“ pentru care nu s-au putut prezenta documentele care să ateste autenticitatea denumirilor adoptate la vânzare.

INTERVIU

NR. 15 l 7 - 13 OCTOMBRIE 2011

11

PAG. PAG.

0 9

ani a fost Dan Silviu Boerescu redactor-șef al revistei „Playboy“.

„DEMOCRATIZAREA EXTREMă a Centrului Vechi

poate conduce

şi la KITSCH“

n Dan Silviu Boerescu a devenit cunoscut marelui public din postura de redactor-şef al „Playboy“ România, de unde a lansat în showbiz zeci de femei frumoase. Dar este şi un împătimit al gastronomiei şi un fin cunoscător al vinurilor. După 11 ani în slujba „Iepuraşului“, Boerescu a renunţat la postul său pentru propriul proiect, bucatarescu.ro, un site ce îmbină toate aceste trei „vicii“: femeile frumoase, mâncarea gustoasă şi băutura bună. Exact ca-n Centrul Vechi.

Cristina Andrei

cristina.andrei@ziarulring.ro

Vi se pare că Centrul Istoric de acum a reînviat ceva din parfumul de odinioară?

Parţial, da, dar, mă rog, într-un context cu totul şi cu totul schimbat, cu oportunităţile şi riscurile de rigoare, fiindcă a început să se investească şi se simte lucrul ăsta. Democratizarea extremă a Centrului Vechi poate conduce însă şi la kitsch, iar de asta ne cam lovim des.

Obişnuiţi să mergeţi la restaurantele de aici?

Prin natura preocupărilor mele culinare, în general sunt invitat. (...) Şi eu, la rândul meu, mi-am dus prietenii şi cunoştinţele aici. Chiar şi pe soţia mea am scos-o la un restaurant aici.

Ce locuri unde se mănâncă bine ne-aţi recomanda?

Nu ştiu, mai există „St. George“? Ăla unguresc? E pe lângă fostul IATC. Am mai fost cu un prieten la „Malagamba“. Un restaurant-butic unde se mănâncă bine, aflat lângă Teatrul de Comedie. În Centrul Vechi se bea mai mult bere decât vin, chiar dacă parfumul locului te-ar duce cu gândul la ceva mai „boem“?

Există o serie de iniţiative din partea colegilor mei de la vinuri.ro. (...) Din păcate, în România, într-adevăr, tendinţa este ca berea să copleşească vinul. Păcat că se întâmplă asta într-o ţară cu vinuri atât de bune şi într-o ţară care a avut cultura vinului, un cult care s-a pierdut tot în perioa-

bucatarescu.ro, un proiect născut „dintr-o joacă“ Cum a luat naştere proiectul bucatarescu.ro?

Dintr-o joacă. Eu scriam de ani de zile cărţi de gastronomie şi vinuri. Un coleg mi-a spus acum un an şi jumătate într-o seară: „Dacă tu ai pune la un loc toate articolele tale din domeniul ăsta, am avea materie să ţinem un site trei ani de zile. M-a apucat râsul şi i-am zis: „Fă o structură de site şi eu ţi-o umplu până

da comunismului. Din păcate, da, se bea preponderent bere, bine, din păcate, este greşit spus, în toată lumea se întâmplă asta. (...) Am fost cu doi ani în urmă în Scoţia şi Irlanda, invitat de două firme producătoare de whisky, Chivas şi Jameson. Când mă duceam în barurile de acolo, tot bere se bea. Acolo, atmosfera e alta, însă lumea socializează imediat şi începe să cânte. E foarte plăcut. Nu există noţiunea de scandal.

La noi, de unde credeţi că vine asta? Din mentalitatea românului?

Din amestecarea, din talmeş-balmeşul făcut de Ceauşescu în anii industrializării forţate, când a adus foarte multă lume de proastă calitate în Bucureşti. (...) Când am reeditat „Dictatura gastronomică“ a lui Bacalbaşa din ’34, el spunea acolo că Bucureştiul este un oraş în care se întâlnesc mititeii şi şampania. Deci, două tipuri de cultură; acest „fusion“ era posibil pe vremea aceea. Oamenii se puteau bucura în egală măsură şi adesea concomitent de stilul high class şi de cel popular. Ar putea fi valabil şi azi, însă, după părerea mea, nu mai sunt oamenii

mâine seară“. A doua zi dimineaţă îmi făcuse structura şi până seara o umplusem cu texte vechi la început. În seara aia găsisem şi numele, era o paronimie Boerescu-Bucătărescu şi asta trebuia să fie: conform numelui, un site preponderent orientat spre arta culinară. Eram redactor-şef „Playboy“ de 11 ani şi am renunţat, dar materialul din „Playboy“ n-a renunţat la mine, în sensul că multe fete au venit după mine. La început m-am jucat şi am făcut pictoriale tematice.

care să guste şi să valorizeze cum trebuie lucrul ăsta.

Pentru că ştiu că sunteţi şi un împătimit al gastronomiei, vreau să vă întreb ce părere aveţi despre fascinaţia românilor pentru shaorma?

Mie nu îmi place, mai ales cum este făcută aici. Am fost la Istanbul la o shaormerie tradiţională. N-are nicio legătură cu ceea ce se găseşte la noi. În gastronomie, cel mai mult trebuie să te fereşti de locurile comune, iar la noi shaorma a devenit un loc comun odios.

Nu rataţi numărul de luni al ziarul „ring“, în care veţi găsi un alt interviu cu Dan Silviu Boerescu, de data aceasta despre femeile frumoase pe care le-a lansat în showbiz.

Aflaţi cine nu a lăsat-o pe Andreea Marin să pozeze în „Playboy“, care dintre „iepuraşi“ găteşte cel mai bine şi de ce a refuzat-o Boerescu pe Monica Gabor.

Sfaturi de la „connaisseur“ Românul nu e un „connaisseur“ când vine vorba de vin. Îl bea, în general demisec, cu apă minerală. Ce sfaturi le puteţi da când vine vorba de a bea un vin bun?

Niciodată nu poţi să amesteci vinul cu apa minerală. Este un păcat! Nu pot să le dau eu sfaturi, pot să le dau nişte sugestii. Nu există o reţetă prestabilită. Contează foarte mult contextul, atmosfera şi mai ales compania, cu cine bei vinul. Vinul este o fiinţă vie, care are propria personalitate de care nu poţi să îţi baţi joc. Şi atunci contează foarte mult să respecţi un set mare de reguli de genul „niciodată să nu pui Red Bull în vin roşu“. Sunt şi parametrii tehnici care trebuie respectaţi, sunt

unele vinuri care trebuie decantate. Trebuie lăsate în carafe o oră, două să se aerisească, să se pună în valoare întregul potenţial aromat. Sunt vinuri speciale, roz sau albe, care trebuie răcite cum se cuvine.

Păstorel spunea că sarmalele cele mai bune sunt acelea care sunt fierte prima oară în zeamă de varză şi a doua oară în vin de Cotnari. (...) Când bei un pahar cu vin, nu bei doar lichidul din acel pahar, ci bei un crâmpei de istorie.

Asta spune ceva despre vin, despre nobleţea lui, să spunem, ca lichid iniţiatic.

Pe de altă parte, ştim că vinul are şi conotaţii liturgice. Ştim că vinul este asociat sângelui lui Hristos şi are rostul său în împărtăşanie. Nu e orişice băutură şi trebuie să ai o doză de respect faţă de acesta şi să încerci să te apropii de cultura lui.

www.ringincentrulvechi.ro

PAG.

1 0

ISTORIC

NR. 15 l 7 - 13 OCTOMBRIE 2011

1977

este anul demolării Bisericii Enei, care se afla lângă casa lui Pache Protopopescu.

CASE DISPăRUTE

din vechiul Bucureşti n Trecutul Bucureştilor încă îi fascinează pe locuitorii săi din ziua de azi. Nu puţini sunt cei care se întreabă ce a fost înainte pe locurile unde în prezent se află clădiri reprezentative. „Centrul Vechi“ vă invită să aflaţi istoria unor case care nu se mai află de mult în peisajul Capitalei.

Gelu Diaconu

gheorghe.deaconu@ziarulring.ro

Casa „Comănescu“ Construcţia, care la prima vedere nu spune mare lucru, se afla între Muzeul „Th. Aman“ şi Fundaţia Universitară Carol I (Biblioteca Centrală Universitară). Totuşi, aici şi-a desfăşurat spectacolele, până în anii ’90, când a fost demolată, îndrăgita Grădină de Vară „Boema“, despre care cunoscutul actor Alexandru Arşinel, care a jucat de nenumărate ori pe scena ei, afirma că a fost un centru de rezistenţă prin cultură pe vremea regimului comunist.

Casa „Titu Maiorescu“ În prezent principalul punct de reper pentru locul unde s-a aflat casa lui Titu Maiorescu din Bucureşti este blocul „Eva“, construit la începutul anilor ’60 la pachet cu blocul ONT (aflat în imediata apropiere). În casa celebrului critic literar, Mihai Eminescu a citit pentru prima dată poemul „Luceafărul“, pe 24 aprilie 1882, în cadrul şedinţelor societăţii „Junimea“, care se ţineau în acest imobil.

Casa „Dimitrie (Mitiţă) Sturdza“ Această casă, demolată cel mai probabil la sfârşitul anilor ’20, i-a aparţinut lui Dimitrie (Mitiţă) Sturdza. Imaginea este luată din curtea casei lui Alexandru Marghiloman, pe locul unde a fost construit blocul ARO, creaţia arhitectului Horia Creangă, cunoscut în ziua de azi ca blocul „Patria“, în interiorul căruia se află cinematograful cu acelaşi nume.

Casa „Pache Protopopescu“ Cel considerat unul dintre cei mai buni primari ai Bucureştilor, Emilian Pache Protopopescu, şi-a construit casa pe locul unde ulterior va fi ridicat, în 1920, blocul „Dunărea“ (distrus la cutremurul din 1977). În fotografie se pot observa turlele Bisericii Enei, lăcaş de cult ridicat la începutul secolului al XVIII-lea şi demolat de autorităţile comuniste în 1977. Înainte de blocul „Dunărea“ s-a aflat aici Hotelul Britannia.

www.ringincentrulvechi.ro

SPECIAL

NR. 15 l 7 - 13 OCTOMBRIE 2011

57

PAG. PAG.

1 1

de sesiuni anuale ale Adunării Parlamentare NATO au fost organizate până în prezent, incluzând-o şi pe cea care începe azi, la Bucureşti, în Palatul Parlamentului.

Se îndeplineşte profeţia?

Capii NATO se întâlnesc în Noul Ierusalim din... Bucureşti n Magnetismul aparte al Centrului Vechi vine nu numai din strania patină a timpului pierdut de cel care vrea să-l caute prin labirintul de străzi şi case vechi, foste palate, de boieri şi voievozi, desprinse parcă din magma încă fumegândă a unor evi ce par că nu vor să apună niciodată!

Dar, din timp în timp, precum zilele acestea, cu ocazia Sesiunii NATO din Palatul Parlamentului, fac diferenţa, aici, eresuri... de când lumea. Eresuri care stau să nască aici, la kilometrul zero al unei civilizaţii aparte: civilizaţia amintirilor despre... viitor!

Christian Levant christian.levant@ziarulring.ro

Puţini ştiu că, într-o bizară şi controversată culegere de texte atribuită unui straniu hălăduitor prin lume, de la începutul veacului trecut, care poartă un nume pe cât de enigmatic, pe atât de încărcat de semnificaţii magice indianul profet al viitorului creştinătăţii Sadhu Sundar Singh –, este vorba despre nişte profeţii grele legate de România şi, mai ales, de Bucureşti. Nu ne referim numai la deja celebra „România,

„Axă“ sau „triunghi de sfinţenie“?

Blestem sau binecuvântare?

Grădina Maicii Domnului“, spusă şi de Papa Ioan Paul al II-lea când, în 1999, a sărutat, la Bucureşti, pământul acestei ţări. Ci și la centrul capitalei României ca un AXIS MUNDI, ca un NOU IERUSALIM ce va să vină.

Centru în care se ridică falnic un palat cu veleităţi de templu laic: Palatul Parlamentului, fostă Casă a Poporului. Cea mai mare clădire „civilă“ din lume în care, zilele acestea, va avea loc o ÎNTÂLNIRE PLANETARĂ sub auspiciile NATO.

Bucureştiul, NOUL IERUSALIM pământesc?

Considerată de unii autentică şi de alţii apocrifă, profeţia lui Sundar Singh despre România descrie cu lux de amănunte structura viitorului Noului Ierusalim ce pare a avea centrul chiar în locul în care se află Palatul Parlamentului. Cea mai plină de sensuri profeţie spune: „România va trece prin mai multe faze de transformări fundamentale, devenind în cele din urmă, graţie spiri-

tualizării ei exemplare, un veritabil focar spiritual ce va putea fi comparat cu miticul «NOU CANAAN», iar Bucureştiul se va transforma într-un centru esenţial al acestui foc. Această capitală a polului spiritual al planetei va fi aproape în întregime reconstruită, rămânând în cele din urmă o aranjare de construcţii, în formă inelară, având 7 km în diametru, şi va fi considerat de toate popoarele drept un veritabil NOU IERUSALIM pământesc“.

Adunarea NATO, ţinută deasupra unui cimitir de... biserici! „În acele timpuri viitoare, pe pământul ales al României, Noul Ierusalim se va zidi deci în două feluri: spiritual şi material. În acele timpuri viitoare, mai-marii popoarelor lumii pământene se vor uni pentru a realiza o înţelegere globală de ajutor mutual şi vor centraliza sistemul monetar pentru a dirija cât mai bine

viaţa administrativă la nivelul întregii planete. În acele vremuri viitoare va apărea o forţă armată ce va fi educată şi unificată pentru a fi universală, prezentând un caracter internaţional. (...) Graţie relaţiilor de prietenie ce se vor lega cu toate ţările de pe faţa pământului, România va scăpa ca prin minune din conjunctura războaielor. În timpurile ce vor veni, America de Nord şi de Mijloc vor ajunge să fie în cea mai mare parte un gigantic cimitir“, se mai spune în profeţiile atribuite lui Sundar Singh. Ciudat. Foarte ciudat. Aceste profeţii despre un viitor cimitir al civilizaţiilor, din care România nu face parte - pentru că este „o ţară binecuvântată“ -, se referă la fosta Casă a Poporului, acum Palatul Parlamentului. În care zilele acestea se adună mai-marii lumii sub auspiciile... NATO (a 57-a Sesiune anuală a Adunării Parlamentare NATO).

Un palat construit pe un… cimitir de biserici.

Tot mai mulţi oameni, mai ales din zona celor cu „veleităţi“ ezoterice, acreditează ideea că Palatul Parlamentului sar aflat fie, după unii, pe o „axă sfântă“ „Patriarhie-Mănăstirea Antim-Catedrala Mântuirii“, fie, după alţii, într-un „triunghi divin“ format, înainte de `89, de Catedrala Patriarhiei şi de bisericile Radu Vodă şi Mihai Vodă, iar după strămutarea „dramatică“ din anii `80, a celei din urmă, golul umplut de blesteme, din al treilea colţ al triunghiului, va fi înlocuit de Catedrala Mântuirii Neamului, care se va înălţa fix în spatele Parlamentului, depăşindu-l ca înălţime.

Au fost evident şi „puneri în schemă“ ale Palatului Parlamentului în variantă magică: de magie albă, neagră sau... violet atunci când, pe vremea „flăcării violet, un general din serviciile secrete, doctor în ameninţări neconvenţionale“, a emis teoria că, în timpul confruntării dintre Băsescu şi Geoană, în jurul Palatului Parlamentului, „grupuri de specialişti în tehnici metapsihice, dispuse în formă de pentagramă în jurul acestei clădiri“, ar fi ţinut sub control, de la distanţă, confruntarea „de gradul zero“. Câtă realitate şi câtă irealitate se află în toate aceste poveşti care tind să devină „noi legende urbane“ e, deocamdată...

GREU DE SPUS.

www.ringincentrulvechi.ro

PAG.

1 2

4 Shaorma de la Dristor... în Centrul Vechi

CULINAR

fast-food-uri Dristor Kebap există în București

NR. 15 l 7 - 13 OCTOMBRIE 2011

FRESH Dinescu îşi deschide restaurant Cunoscutul scriitor a anunţat că îşi va deschide un restaurant cu specific românesc în Centrul Istoric. „Voi deschide în luna noiembrie un restaurant în Centrul Vechi din Bucureşti.

Va fi cu produse de la Cetate, cu vinuri şi mâncare tradiţională“, a spus Dinescu.

Restaurantul va avea 200 de locuri şi va funcţiona într-un spaţiu închiriat, cu parter şi cramă. „Am refăcut toate reţetele vechi de acum 200 de ani. Nu va fi un restaurant cu mititei, ci unul pentru oameni fini.

Restaurantul, în al cărui nume va fi şi Dinescu, va avea şi un subtitlu: «În căutarea savorilor pierdute»“, a completat poetul. (V.M.)

Murăturile, foarte sănătoase Nu mulţi ştiu că murăturile sunt alimente foarte sănătoase, care trebuie incluse în dietă pentru că au foarte puţine calorii şi foarte puţine grăsimi.

Murăturile sunt benefice organismului şi din alte motive. Castraveţii muraţi sau alte legume sunt bogate în fibre care sunt necesare în procesul digestiv şi în lupta împotriva cancerului. Castraveţii mai conţin şi antioxidanţi, care luptă cu radicalii liberi, implicaţi în procesul de îmbătrânire a organismului. De asemenea, majoritatea legumelor sunt bogate în magneziu şi fier.

Recomandarea nutriţioniştilor este ca un adult să mănânce cinci fructe şi legume pe zi. Murăturile se încadrează în această recomandare a specialiştilor. (V.M.)

n Vestita shaormerie şi-a deschis, de câteva luni, un punct de servire la intersecţia străzilor Franceză şi Smârdan.

Marian Eana showbiz@ziarulring.ro

De-a lungul timpului, Dristor Kebap a devenit un brand ce nu se mai identifică cartierului respectiv. Acum avem astfel de fast-fooduri în Şos. Tineretului, în mallul Sun Plaza şi, recent, şi în Centrul Istoric. Reţeta e simplă şi aceeaşi care a avut succes şi până în prezent: produse bune şi servire rapidă.

Nu vrei să te pătezi?

Se poate!

Cea mai mare calitate a shaormei de la Dristor Kebap este aceea că este foarte bine „legată“. Cei care consumă des acest tip de fast-food ştiu că una dintre marile probleme este felul în care aceasta ţi se „dezintegrează“ practic în mâini. E aproape imposibil să nu te pătezi dacă nu eşti atent. În plus,

PREŢURI: Baghetă pui – 11 lei Lipie pui – 16 lei Kebap la farfurie – 25 lei Iskender vită – 25 lei Răcoritoare – 3 lei Baclava – 7 lei Cartofi prăjiţi – 3 lei

probabil te vei murdări pe mâini destul de rău. Toate aceste neajunsuri nu există la Dristor Kebap. Shaormele de aici sunt atât de „ţepene“, cum spun consumatorii, încât trebuie să te chinuieşti să te pătezi în vreun fel.

Un alt plus este servirea rapidă.

De obicei, cel puţin şase-şapte

băieţi se ocupă de prepararea comenzilor şi astfel, chiar dacă e coadă, vei fi servit repede.

Simplu… dar cam scump Există şi câteva părţi rele la Dristor Kebap. În primul rând, shaorma de aici e simplă. Nu are cine ştie ce sosuri exotice. Asta

poate fi trecut însă şi ca plus, deoarece nu rişti să te trezeşti cu vreun gust nedorit. Al doilea minus - e mai scumpă decât ale concurenţilor din zonă. Nu mult, cu vreun leu sau doi în plus, în funcţie de produs. Poţi depăşi acest neajuns cumpărând meniurile avantajoase din ofertă.

Cea mai gustoasă dulceaţă se face, normal, din fructele de sezon proaspete şi pline de aromă. Spălaţi bine fructele în mai multe ape şi curăţaţi-le de codiţe, frunze şi sâmburi. Lăsaţi-le să stea o zi în zahăr, pentru a face mai mult sirop.

Adăugaţi câteva felii de lămâie şi frunze de mentă, pentru aromă. Dacă doriţi să adăugaţi la fierbere miez de sâmburi, aveţi grijă să-i îndepărtaţi când puneţi dulceaţa în borcane.

Doar la magiunul de prune se poate păstra miezul de nucă. (V.M.)

ALTERNATIVA

Dulceaţa prefectă

www.ringincentrulvechi.ro

Ghidul complet al cocktailurilor Victoria Moore, editorialist la „The Guardian“, ne propune o enciclopedie a băuturilor alcooolice şi nonalcoolice, însă fără a avea pretenţia că, în cele peste 350 de pagini, descrie toate cocktailurile din lume.

Cartea este structurată pe anotimpuri şi fiecare băutură este prezentată pe larg, cu reţeta de preparare şi cantităţile exacte de ingrediente astfel încât să vă puteţi prepara acasă băuturi care să completeze o masă sau să vă încălzească în serile friguroase de iarnă. „Printre altele, Victoria

Moore readuce în atenţia consumatorilor băuturile cărora li s-a pus, pe nedrept, o etichetă proastă, precum sherrz, Campari şi sake, şi oferă detalii istorice fascinante despre diferite băuturi spirtoase, dar şi sfaturi nepreţuite cu privire la băuturile pe care ar trebui să le avem în bufet“, se arată în prezentarea volumului apărut la editura lifestyle. Însă cartea nu oferă doar date despre băuturi alcoolice. Veţi găsi surprinzătoare moduri de preparare a cafelei şi a sucurilor naturale. (V.M.)

FILM

NR. 15 l 7 - 13 OCTOMBRIE 2011

6,8

PAG. PAG.

1 3

este ratingul acordat de spectatori filmului „Killer Elite“ pe reputatul site de profil IMDb.com.

Înfruntarea giganţilor n Cu o distribuţie de excepţie, unul dintre cele mai aşteptate thrillere ale finalului de an apare în acest weekend şi pe marile ecrane din România.

PROGRAM GRAND CINEMA DIGIPLEX Băneasa Shopping City Şos. Bucureşti-Ploieşti 42D GATURRO – 3D (avanpremieră) – 15:45 REAL STEEL (premieră) - 20:15, 22:45 KILLER ELITE: ÎNFRUNTAREA (premieră) – 10:45, 13:15, 16:45, 19:15, 21:45, 00:00

Traian Racu

traian.racu@ziarulring.ro

Inspirat de evenimente reale, „Killer Elite“ este un nou film de acţiune şi spionaj care urmăreşte aventurile lui Danny ( Jason Statham), unul dintre cei mai talentaţi spioni din lume. Ademenit din exilul său autoimpus, Danny îşi adună echipa de specialişti pentru a executa o misiune aproape imposibilă: salvarea fostului său mentor şi partener, Hunter (Robert De Niro). Împreună, ei trebuie să se infiltreze în unitatea militară extrem de temută şi de respectată, British Special Air Service (SAS) pentru a distruge o grupare de soldaţi asasini, precum şi pe liderul acestora, Spike (Clive Owen) înainte ca acţiunile lor să creeze o criză internaţională.

Acţiune la superlativ Pe lângă întâlnirea a doi dintre cei mai apreciaţi actori ai noii generaţii cu un adevărat monstru sacru al cinematografiei, „Killer Elite“ propune şi o acţiune ameţitoare. Înfruntarea ne poartă într-o călătorie pe toate meridianele, din Mexic în Australia, de la Paris la Londra, în Oman şi în Ţara Galilor. Filmul e inspirat de controversatul bestseller de nonficţiune al lui Ranulph Fiennes „The Feather Men“.

LEGENDĂ

MOVIEPLEX Titlu original: „Killer Elite“ Regia: Gary McKendry Distribuţie: Jason Statham, Robert De Niro, Clive Owen Gen: acţiune, thriller Rating „Centrul Vechi“: ««««¶ Rulează la: Grand Cinema Digiplex, Hollywood Multiplex, Movieplex Plaza România, Cinema City Cotroceni, The Light Cinema

««««¶ - bun ««««« - must see ««¶¶¶ - dacă nu ai alternativă socială

«««¶¶ - merge, de gura partenerului «¶¶¶¶- mai bine bagi banii la Loto

Plaza România - Bd. Timişoara nr. 26 KILLER ELITE: ÎNFRUNTAREA (premieră) - 12:15, 14:15, 16:15, 18:15, 20:15, 22:15 LOVERBOY (premieră) - 12:00, 14:00, 16:00, 18:00, 20:00, 22:00

CinemaPRO Str. Ion Ghica nr. 3 KILLER ELITE: ÎNFRUNTAREA (premieră) – Vineri 13:45, 16:15, 18:45, 21:30; Sâmbătă, Duminică 11:15, 13:45, 16:15, 18:45, 21:30

ALTERNATIV{

„Loverboy“, cel mai aşteptat film românesc al anului Pelicula aduce în atenţia publicului povestea unui adolescent care seduce fete pentru a le pasa unei reţele de prostituţie. Intrat în acest joc al seducţiei, Luca (George Piștereanu) se îndrăgosteşte de Veli (Ada Condeescu), una dintre potenţialele sale victime. Prima dragoste se dovedeşte a fi primejdioasă pentru tineri, ei trebuind să ia decizii care le vor schimba viitorul. „Loverboy“ este singura peliculă românească selectată în acest an la European Film Awards, unde a intrat pe lista celor 45 de candidate în marea competiție pentru premiul cel mare – Oscarul european. Anunţarea

câștigătorilor va avea loc pe 3 decembrie, la Berlin, în cadrul celei de-a 24 ediție a European Film Awards. A avut premiera mondială la Festivalul de Film de la Cannes din acest an, la secţiunea „Un Certain Regard“. (T.R.) Titlu original: „Loverboy“ Regia: Cătălin Mitulescu Distribuţie: George Piştereanu, Ada Condeescu, Ion Besoiu, Coca Bloos Gen: dramă, romantic, dragoste Rating „Centrul Vechi“: ««««¶ Rulează la: Grand Cinema Digiplex, Movieplex Plaza România, Hollywood Multiplex

Acest supliment este realizat de ziarul

ring

Tipografia ring print Bucureşti telefon: 0721.291.187

CEL MAI CITIT COTIDIAN LOCAL DIN ROMÂNIA ZIARUL GRATUIT NR. 1 DIN BUCUREŞTI 162.000 cititori pe ediţie* conform Studiului Naţional de Audienţă ianuarie 2009 ianuarie 2010

Redacția: Traian Racu, Cristina Andrei, Andrei David, Răzvan Atanasiu, Costin Marinescu, Vlad Pelinescu-Onciul, Luminița Sandu, Eugenia Oprea, Ionel Vâlcan, Vlad Manolache, Alina Nicu, Gheorghe Deaconu.

Departament vânzări publicitate „ring“

Alina Vîlceloiu: 0731.111.486; alina.vilceloiu@ziarulring.ro

www.ringincentrulvechi.ro

PAG.

1 4

INTERVIU NR. 15 l 7 - 13 OCTOMBRIE 2011

17

ani a condus prof. dr. Constantin Dumitrache destinele Institutului de Endocrinologie „C. I. Parhon“.

Prof. Dumitrache: „Am plâns la înmormântarea Mariei Tănase“ n Bucureştiul anilor ’50 avea parfumul lui, aparte, iar cultura era principala preocupare a studenţimii, povesteşte prof. dr. Constantin Dumitrache, fost manager al Institutului Naţional de Endocrinologie „C. I. Parhon“. În afara privilegiului de a fi fost prieten cu pictorul Iosif Iser, renumitul endocrinolog a evocat, pentru „ring“, şi începuturile amiciţiei lui cu regretatul muzician Johnny Răducanu.

Daniela Arnăutu

daniela.arnautu@ziarulring.ro

Iubeşte arta. Acasă are pereţii „tapetaţi“ cu picturi celebre, iar biroul de la Institutul „Parhon“ adăposteşte alte gravuri, tablouri şi picturi celebre. Prof. dr. Constantin Dumitrache îşi aminteşte cu drag cum i-a câştigat prietenia marelui pictor Iosif Iser, concertele pentru care strângea bani din bursă, cărţile care îi erau foarte dragi, dar şi eleganţa, nu doar vestimentară, ci şi morală a bucureştenilor din vremea studenţiei sale.

Cum aţi ales Medicina?

Mi-am dorit. Părinţii ar fi vrut să devin inginer, însă eu am ţinut neapărat să fiu doctor. Am „descălecat“ în Bucureşti în 1956. Eram prima serie care termina liceul în clasa a X-a. Întâi am stat la cămin în Brezoianu, actualul Hotel Pallace, apoi m-am mutat cu chirie pe Calea Victoriei 101. În acel pasaj îşi avea cizmăria şi furnizorul Casei Regale. Era o viaţă foarte interesantă. Acolo mi-am desăvârşit cultura şi lam înţeles pe Picasso. Pe vremea aceea eram toţi egali.

Ne departajau alte valori. Nu ca acum, când studenţii vin cu maşini de fiţe şi se uită de sus la mine ca profesor pentru că vin cu tramvaiul la facultate.

Toate icoanele primite de la pacienţi le-am pus pe perete. Ar fi fost o impietate să le ţin în vreun dulap.“ PROF. DR. CONSTANTIN DUMITRACHE „Iser mi-a desăvârşit educaţia artistică“ În ce sens l-aţi înţeles pe Picasso? În pasajul de pe Victoriei se întâlneau, la o cafea, mulţi oameni de cultură: dramaturgul Davidoglu, actorul Sireteanu, pictorul Calafeteanu şi marele pictor şi grafician Iosif Iser. Eu am avut norocul să fiu acceptat în grup şi să particip la întâlnirile lor. Iser mi-a desăvârşit educaţia artistică. Ca aproape orice tânăr, consideram că picturile lui Pablo Picasso sunt nişte aiureli. O caricatură. Iser m-a invitat într-o zi la Muzeul Zambaccian. Îmi amintesc şi acum: pe scară, între parter şi etajul I, este un tablou de Picasso. O coridă. Iser mi-a explicat cum trebuie să văd tabloul, cum să interpretez imaginea.

Mi-a împrumutat câteva cărţi de specialitate şi, altă-

Prieten cu Johnny Răducanu În studenţie, când luam bursa, ieşeam cu prietenii la Restaurantul Parcul Trandafirilor. Johnny Răducanu era pe atunci contrabasist acolo. Ne-am împrietenit şi, în timp, am avut o amiciţie solidă. A fost un mare artist, iar dispariţia lui a lăsat un gol. Peste ani, marele Johnny a participat la multe întâlniri ale noastre, la congrese de endocrinologie, şi i-a delectat pe oaspeţii din străinătate. Am cunoscut-o şi pe soţia lui, Geta Costin. Era profesor la Universitate. O femeie cultă şi distinsă. O mare doamnă.

www.ringincentrulvechi.ro

dată, m-a dus la Muzeul Naţional de Artă.

Bucureştiul era un centru cultural Cum se distrau studenţii din generaţia dumneavoastră? În afara cursurilor, arta şi lectura erau principalele noastre preocupări. Bucureştiul era un centru cultural. În anii ’60 s-a construit Sala Palatului. Noi, studenţii, am făcut muncă patriotică acolo.

Apoi a fost folosită, o dată la patru ani, la congresele Par-

tidului Comunist şi o dată pe an la plenare, dar, în rest, erau spectacole senzaţionale.

Acolo i-am văzut pe Enrico Macias, Salvatore Adamo, Charles Aznavour, Gloria Gaynor, Yves Montand, Paul Robeson şi faimoasa cântăreaţă peruană Yma Sumah, care ridica patru octave. La operă, pe atunci, puteai să asculţi celebrii başi ruşi şi italieni sau să vezi spectacole ale unor faimoase balerine. În autobuz, cu Fărâmiţă Lambru Aveţi vreo amintire foarte dragă din vremea studenţiei?

Mi-am trăit tinereţea într-o epocă specială. Existau valori. Am plâns la înmormântarea Mariei Tănase.

Cred că în ziua aceea nici un bucureştean nu a rămas acasă.

Toţi erau pe stradă. Marea artistă a fost condusă pe ultimul drum într-un car cu boi şi, pentru a o vedea, oamenii erau ciorchine sus pe troleibuze. Niciodată nu am mai văzut aşa ceva. A fost foarte iubită. O amintire dragă o re-

Maria Tănase m-a făcut să iubesc muzica populară. Am văzut-o în spectacol, la Teatrul «Tănase», la a 500-a aniversare a Bucureştiului.“ PROF. DR. CONSTANTIN DUMITRACHE

prezintă întâlnirile cu Fărâmiţă Lambru. Mă întâlneam foarte des cu el în autobuz. Îl

ştiam din concertele Mariei Tănase. Am avut privilegiul să cunosc oameni de legendă.

PUBLICITATE

www.ringincentrulvechi.ro

PAG.

1 6

UPCOMING

NR. 15 l 7 - 13 OCTOMBRIE 2011

TEATRU „Pluralul englezesc“, la Teatrul de Comedie

10.000

de euro este valoarea premiului cel mare în cadrul competiţiei eXplore dance festival.

EXPLORE DANCE FESTIVAL #6

16 zile dedicate dansului n Timp de două săptămâni, între 1 şi 16 octombrie, Bucureştiul se va bucura de 30 de spectacole, 21 de filme, opt workshopuri şi cinci dezbateri, toate în numele dansului contemporan şi nu numai.

Marţi seară, de la ora 19.00, în Centrul Istoric, la Teatrul de Comedie are loc spectacolul „Pluralul englezesc“. Eşti aşteptat la o comedie vintage, dar la modă, care triumfă prin temele atemporale pe care le abordează: inversarea rolurilor, ascensiunea şi decăderea socială şi negarea orbitoare, atingând problema alcoolismului şi a depresiei. Din distribuţie fac parte printre alţii: Ion Dichiseanu, Cezara Dafinescu şi Constantin Cotimanis. (C.A.)

EXPO FeminitARTE, expo dedicată femeilor Până pe 6 noiembrie eşti aşteptat la expoziţia FeminitARTE din cadrul Art Yourself Gallery. În expoziţie sunt prezente peste 60 de lucrări de pictură, gravură, sculptură şi fotografie, semnate de peste 25 de artişti contemporani. Concept al curatorilor Monica Enache şi Valentina Iacu, expoziţia este construită ca un serial reflexiv, fiind percepţia reprezentată a artistului contemporan asupra feminităţii. (C.A.)

Cristina Găvruş

cristina.gavrus@ziarulring.ro

A mai rămas doar o săptămână din eXplore dance festival - Bucharest International Contemporary Dance and Performance Festival, dar se anunţă la fel de încărcată de performance-uri susţinute de artişti internaţionali recunoscuţi pe plan european, dar şi nume noi, artişti tineri care vin cu propuneri îndrăzneţe de exprimare prin dansul contemporan. eXplore dance festival este unul dintre cele 16 festivaluri internaţionale

selectate pentru cofinanţare europeană în anul 2011 în urma unei selecţii de proiecte la care au participat peste 650 de festivaluri internaţionale de dans, teatru şi muzică din Europa.

Artişti importanţi Printre cele mai aşteptate momente ale festivalului sunt spectacolele susţinute de artişti precum Meg Stuart şi Philipp Gehmacher sau Boris Charmatz, Nicole Beutler, Tiago Rodrigues, Benoit Lachambre, Cullberg Ballet sau Valentina de Piante.

Prix Jardin d'Europe Dintre cele 30 de spectacole prezentate, 15 intră în competiţia celei de-a patra ediţii a Prix Jardin d'Europe 2011.

Acest concurs, ce are ca premiu pentru câştigător suma de 10.000 de euro, este singurul premiu european pentru tineri coregrafi, ce va fi acordat de

un juriu format din nouă jurnalişti. Sâmbătă, 15 octombrie, începând cu ora 21.00, se va desfăşura ceremonia de decernare a Prix Jardin d’Europe.

Locurile de desfăşurare a festivalului

MUSIC

Muzeul Naţional de Artă Contemporană (MNAC) găzduieşte cea mai mare parte a spectacolelor, precum şi workshopurile şi dezbaterile. Aici, biletele sunt puse în vânzare cu o oră înaintea spectacolelor. Teatrul „Odeon“ prezintă spectacole, iar biletele se găsesc la casa de bilete a teatrului. Proiecţiile de filme se vor face la Noul Cinematograf al Regizorului Român (Muzeul Ţăranului Român). Se mai ţin workshopuri şi la UNATC „I.L. Caragiale“ şi Teatrul „Nottara“. Preţul unui bilet este de 10 lei pe spectacol sau 15 lei pe seară (două spectacole). Mai multe detalii la adresa: exploredancefestival.ro.

Dani Lary vine la Sala Palatului Scamatorul împreună cu opt dansatori şi actori te vor desprinde de realitate prin trucuri uimitoare, unul mai spectaculos decât altul. Dani Lary pune în scenă o poveste bazată pe fapte reale, povestea Contelui din Pădurea Nucilor. Este ocazia perfectă de a etala arta magiei în toată splendoarea ei. Preţul unui bilet variază între 100 de lei şi 300 de lei, în funcţie de locul ocupat în sală. Spectacolul va avea loc miercuri, de la ora 19.00. (C.A.)

STAND-UP COMEDY la „Maratonul de aur“ Marţi seară, începând cu ora 20.00, eşti invitat în Regie, pe Splaiul Independenţei, în faţa restaurantului Jăratic să asişti la „Maratonul de aur“. Şapte comedianţi de stand-up vor fi acolo şi, timp de câteva ore bune, vor încerca să îţi stârnească hohotele de râs.

Costel, Teo, Viorel, Badea, Bordea, Sergiu şi Micutzu’ au pregătit în sezonul de toamnă cele mai bune şi mai noi poante pe care ţi le vor spune şi ţie la începutul

www.ringincentrulvechi.ro

săptămânii viitoare. Aşa că, dacă vrei să îţi iei porţia de râs şi să te relaxezi după serviciu, adună-ţi colegii de muncă şi prietenii şi nu rataţi unul dintre cele mai bune show-uri de stand-up din această toamnă, „Maratonul de aur“. Biletele cumpărate pentru eveniment în avans costă 30 de lei, iar la faţa locului - 40 de lei şi pot fi achiziţionate de la Restaurant Jaratic din Regie, Club 99 şi Terasa Propaganda. (C.A.)