ALIMENTACIÓN IRRESPONSABLE
Autora: Stephanie Díaz
¿Es posible que un 50 % de micronutrientes para el tratamiento de la anemia de menores no fueran distribuidos por el simple hecho de estar vencidos? Sí. Unos 187 954 suplementos en polvo estaban vencidos en centros de salud como Jayanca, Túcume, Reque, Cerropón y otras localidades, significa que187 954 niños de 3 años con anemia se quedaron sin sus provisiones para tratar su enfermedad.
Me pregunto que les dicen a estos niños, a quien le echan la culpa. La Contraloría afirmó que no parará hasta encontrar a los responsables, y hoy, quien se hará cargo por estos niños. Tenemos una superpoblación de pequeños que necesitan medicamentos a tiempo y en buen estado, este caso no es sólo para niños, también se da en adultos y personas de la tercera edad. Si el Ministerio de Salud envió estos implementos con anticipación por qué la Gerencia Regional de salud no los distribuyó. El año pasado el Programa de Vaso de Leche distribuyó esta sustancia nutritiva de la marca Pura Vida a diferentes pueblos jóvenes de Lambayeque sin darse cuenta que vencía el mismo día que se repartió, o el agua mineral vencida que se entregó a damnificados en Íllimo.
Este es un caso más de la negligencia de algunas personas. Ingerir un alimento vencido puede traer muchas repercusiones desde algo muy ligero como alergias, intoxicación y hasta graves problemas estomacales. Desde niña me enseñaron que debo revisar la fecha de los alimentos antes consumirlos, incluso antes de comprarlos. . Pero con el tiempo aprendí que hasta en los mismos autoservicios cambian la fecha del producto y vuelven a ser colocados en exhibición. Tal vez yo me enferme si consumo un alimento vencido y tenga que pagar un doctor particular, pero que pasa con los padres de los menores que no pueden ni pagar el pasaje para llegar a un hospital y revisen a su niño. ¿No todos tenemos el derecho a una alimentación saludable?