ALIMENTACIÓN IRRESPONSABLE
Autora: Stephanie Díaz
¿Es posible que un 50 % de micronutrientes para el tratamiento de la anemia de menores no fueran distribuidos por el simple hecho de estar vencidos? Sí. Unos 187 954 suplementos en polvo estaban vencidos en centros de salud como Jayanca, Túcume, Reque, Cerropón y otras localidades, significa que187 954 niños de 3 años con anemia se quedaron sin sus provisiones para tratar su enfermedad.
Me pregunto que les dicen a estos niños, a quien le echan la culpa. La Contraloría afirmó que no parará hasta encontrar a los responsables, y hoy, quien se hará cargo por estos niños. Tenemos una superpoblación de pequeños que necesitan medicamentos a tiempo y en buen estado, este caso no es sólo para niños, también se da en adultos y personas de la tercera edad. Si el Ministerio de Salud envió estos implementos con anticipación por qué la Gerencia Regional de salud no los distribuyó. El año pasado el Programa de Vaso de Leche distribuyó esta sustancia nutritiva de la marca Pura Vida a diferentes pueblos jóvenes de Lambayeque sin darse cuenta que vencía el mismo día que se repartió, o el agua mineral vencida que se entregó a damnificados en Íllimo.
Este es un caso más de la negligencia de algunas personas. Ingerir un alimento vencido puede traer muchas repercusiones desde algo muy ligero como alergias, intoxicación y hasta graves problemas estomacales. Desde niña me enseñaron que debo revisar la fecha de los alimentos antes consumirlos, incluso antes de comprarlos. . Pero con el tiempo aprendí que hasta en los mismos autoservicios cambian la fecha del producto y vuelven a ser colocados en exhibición. Tal vez yo me enferme si consumo un alimento vencido y tenga que pagar un doctor particular, pero que pasa con los padres de los menores que no pueden ni pagar el pasaje para llegar a un hospital y revisen a su niño. ¿No todos tenemos el derecho a una alimentación saludable?
CINEPHANIA Stephanie Díaz ¿Ya saben los estrenos? Me encanta ver películas y no solo las últimas que se acaban de estrenar, sino también las cintas clásicas. Sólo los amantes del cine entenderán esta columna, ya saben, los que ven por lo menos una película al día, cualquiera que sea ésta. Aunque aún no se pasa la fiebre de los ‘’Avengers, Infinity War’’, la gente en redes sociales sigue tratando de spoilear el final, por mi parte aún no la veo, siento que primero debo ver las demás películas. Otro filme que se viene con todo es ‘’Deadpool 2’’, pues llega a los cines el 17 de mayo, incluso ahora mismo pueden adquirir sus entradas. Y si no les llama la atención las cintas del universo cinematográfico de Marvel, los últimos estrenos en Chiclayo son ‘’Nada que perder’’, esta peli está basada en hechos reales y narra la historia del Obispo Edir Macedo, sus controversias, acusaciones y encarcelamiento. Este pontífice rompió con los paradigmas religiosos de Brasil y se convirtió en uno de sus mayores líderes, fundando la Iglesia Universal del Reino de Dios. Otro filme estrenado es ‘’¿Verdad o Reto?’’, todos en algún momento lo hemos jugado, pues lo que parece ser una diversión tranquila entre amigos se convertirá en un terrorífico desafío para sobrevivir. También continúan en cartelera ‘’No me digas solterona’’, cinta peruana que muestra la vida de una mujer solitaria, a quien todos creen que se le está pasando el tren. Y por último, la película ‘’ Rampage Devastación'' , un hombre hará todo lo que esté a su alcance para salvar a su mejor amigo, un simio que gracias a un fallido experimento adoptó un temible tamaño. ¿Y tú dejarás que te cuenten la película o irás al cine?
EDITORIAL UNA CURA PELIGROSA La hoja de coca rica en alcaloides, proteínas y vitaminas, sin mencionar los altos contenidos en calcio, potasio y magnesio, utilizada como analgésico con fines curativos desde la época preincaica, se volvió un remedio peligroso para los deportistas. Incluso, extractos son utilizados en las bebidas gaseosas que tomamos todos los días, o los mates de coca que bebemos a veces para aliviar el frío o el mareo en las zonas más altas de Perú, hasta ayuda a combatir muchas veces los problemas estomacales. Una hoja que podría decirse es común de ingerir en nuestro país se convirtió, últimamente, en la cruz de los atletas. La sustancia que se encuentra en el famoso mate de coca se llama benzoilecgonina, cocaína que se desdobla una vez ingresado al cuerpo y que puede ser
, cocaína que se desdobla una vez ingresado al cuerpo y que puede ser encontrada en diferentes productos como jarabes y otros medicamentos antigripales. Esta misma sustancia que fue encontrada en el cuerpo del jugador, Paolo Guerrero, en su prueba de antidopaje tras el partido contra Argentina, es una simple infusión natural que le está impidiendo jugar en el Mundial, y este no es el único caso que ha perjudicado a un deportista, en el 2010 una de nuestras mejores atletas Inés Melchor se le relacionó con la cocaína por un inocente emoliente. Esta hoja puede considerarse un remedio curativo para muchos, pero a la vez un peligro para otros. Debemos tener claro que no cualquiera puede ingerirlo, pues una simple taza puede arruinar 15 años de carrera o más.
CRÍTICA DE CINE La Forma del Agua Ficha técnica Año: 2017 Título original: The Shape of Water País: EE. UU. Duración: 123 minutos Dirección: Guillermo del Toro Interpretación: Sally Hawkins, Michael Shannon, Richard Jenkins, Doug Jones, Michael Stuhlbarg, Octavia Spencer. ‘’Brillantemente Descabellada’’ La película ganadora del Óscar en este año nos muestra una peculiar relación entre una persona y un ser fantástico del mundo marino. El filme “La forma del agua” nos introduce a la cotidiana vida de una chica muda, Elisa, que se desenvuelve en un ambiente solitario. Cuenta con un vecino artista y homosexual que trata de apoyarla convirtiéndose en su cómplice casi al final de la película. Elisa trabaja limpiando un laboratorio lleno de secretos que esconde el Estado, y la única amiga que tiene en ese lugar es Zelda, quien intenta evitar que Elisa se meta en problemas.
La trama de la película se vuelve interesante cuando llevan al laboratorio un ser con apariencia de hombre y pez, que despierta curiosidad y afecto en Elisa. Esta parte del filme desluce las primeras partes de la historia muy bien lograda, pues el desenlace no es nada sorpresivo, más bien sigue un trillado patrón donde la protagonista se enamora de un monstruo que resulta tener sentimientos humanos. Sin embargo, podemos aplaudir la excelente actuación de Sally Hawkins, quien tuvo que aprender el lenguaje de signos para interpretar a Elisa, personaje especialmente escrito para ella.
STEPHANIE DÍAZ
Por otro lado, la cinta tuvo vestuarios y escenografías ambientados en la época del año 1963 que no escapan de lo común, pero se entiende por el tiempo en el que se desarrolla, lo que sí podríamos resaltar es el elaborado traje del hombre anfibio. Pero no se podría esperar más con sólo un presupuesto de 20 millones de dólares, mucho menor que el de la película ‘’Dunkerque’’, competidor de ‘’La forma del Agua’’ en los premios Óscar, que contó con un presupuesto elevado de 100 millones de dólares. En resumen, el director mexicano recoge en esta película toda la trama de un amor incomprendido, y a mi parecer deja muy claro desde el título la comparación amorfa del agua y el amor. Sin embargo, estuvo demás la escena donde Elisa se imagina bailando y cantando con el hombre pez, pues terminó llevando la película por otro rumbo situándose ligeramente en la ridiculez. La recomendaría porque me parece tan brillantemente descabellada como ‘’El Laberinto del fauno’’, que también muestra un mundo fantástico escondido en un mundo cotidiano. Stephanie Díaz