Boletin Nº 12
DICIEMBRE-2018 El comité técnico del Sistema de Alerta Temprana para el Cultivo de Café en Honduras, conformado por IHCAFE, FAO, OIRSA y SENASA presenta:
Alertas Alertas Nacionales Nacionales
AMENAZA
ACTUAL (DICIEMBRE)
FINALES DE ENERO
Roya en Variedades Susceptibles
Alerta Amarilla
Alerta Amarilla
Roya en Variedades Resistentes
Alerta Azul
Alerta Azul
1. Introducción.
En diciembre, la incidencia de roya del café tuvo un incremento en las variedades susceptibles de 2.06 puntos porcentuales con respecto al mes de noviembre con un promedio nacional de 11.06% en el ultimo mes del 2018, pasando de una alerta verde en noviembre a una amarilla en diciembre. Con condiciones ambientales como temperatura y humedad relativa favorables para el progreso de la enfermedad, así mismo la dispersión de esporas favorecida por la circulación de personas por la actividad de la cosecha se estima que a finales de enero se presente nuevamente un incremento del promedio nacional de incidencia en esta categoría de variedades. La alerta para finales de enero continua en AMARILLA sin sobrepasar el 15% de incidencia, mientras las variedades resistentes presentaron un promedio nacional de incidencia de 2.23% con un riesgo mínimo o alerta azul y se mantendrá en esta para finales de enero.
Figura 1. Mapa de ubicación de los sitios de las fincas muestreadas a finales del mes de diciembre del 2018. Puntos de color azul 0-5% de incidencia, verde 5.01-10%, amarillo 10.01-15%, naranja 15.01-20% y rojo fincas con más de 20% de incidencia.
2.
Indicadores epidemiológicos. La alerta epidémica consiste en cinco categorías:
Azul o riesgo mínimo (incidencia entre 0-5%), Verde o nivel de riesgo bajo (incidencia entre 5.1%-10%), Amarilla o nivel de riesgo moderado (incidencia entre 10.1-15%), Naranja o nivel de riesgo alto (incidencia entre 15.1%-20%) y Roja con el nivel de riesgo máximo e incidencias mayores al 20%.
3.
Comportamiento de la roya del café durante el año 2018.
En las variedades susceptibles se observó que la incidencia máxima (YMax) del ciclo epidemiológico 2017-2018 fue en febrero (2018) y la incidencia mínima (Yf ) de este se presentó en el mes de mayo finalizando así el ciclo epidemiológico 2017-2018 de esta enfermedad. Con el establecimiento del invierno en el mes de mayo comenzaron a presentarse condiciones inductivas para el inicio del nuevo ciclo (2018-2019), presentándose en junio un incremento del promedio nacional de incidencia (Y0 ) en estas variedades, siguiendo la tendencia de incremento durante los meses de julio, agosto y septiembre, mientras en octubre se presentó una reducción en porcentaje promedio, factor relacionado a la defoliación de parcelas más afectadas, prácticas de control sobre todo el químico y generación de nuevo tejido foliar. Ya para el mes de noviembre y diciembre la tendencia fue de incremento tal como se presenta en la siguiente imagen.
Figura 2.A Curva de progreso de la roya del café a nivel nacional en variedades susceptibles durante el 2017 y 2018.
En cuanto a las variedades resistentes las que presentan bajas cantidades de plantas segregantes (susceptibles a roya) en su población también se ven influenciadas por las condiciones ambientales presentando altibajos durante el ciclo, sin embargo se mantienen con un riesgo mínimo con incidencia muy baja o inferiores al 5% como es normal (ver siguiente imagen).
Figura 2.B Curva de progreso de la roya del café a nivel nacional en variedades susceptibles durante el 2017 y 2018.
4.
Incidencia nacional de roya del café, diciembre del 2018.
Las variedades susceptibles presentaron un incremento de 2.06 puntos porcentuales con respecto al mes de noviembre, la incidencia nacional promedio fue de 11.06% y presento un rango de 0.00 a 77.05%, lo que equivale a una alerta de color amarillo (fig. 2). En cambio las variedades resistentes presentaron un ligero declive en la incidencia promedio con respecto al mes noviembre, presentándose un 2.23% como promedio nacional con un nivel de riesgo mínimo o alerta azul, el rango registrado oscilo entre 0 y 14.34 %. Donde la variedad IHCAFE-90 mostro los porcentajes más altos de roya, fuera del rango aceptado para las razas I y II, atribuyéndosele estos porcentajes altos por la infección de las nuevas razas de roya a las cuales la variedad IHCAFE-90 presenta hasta un 23% de susceptibilidad. En el siguiente cuadro se presentan los rangos y proporción de incidencias en ambas categorías en el muestreo nacional del mes de diciembre. Podemos observar que dentro de la muestra de la categoría susceptible en total hay un 17.78% de parcelas por encima del nivel de daño económico (20% de incidencia), de las cuales el 13.94% son parcelas moderadamente afectadas y un 3.48% de parcelas seriamente afectadas.
4.1.
Incidencia de roya por departamento, diciembre 2018.
Copan y La paz son los departamentos con mayores incidencias, con 21.40% y 20.01% respectivamente y actualmente se encuentran en alerta roja. Comayagua paso a la alerta naranja pues presento un promedio 16.34% de incidencia. Mientras Lempira, Intibucá, Santa Bárbara y Cortés siguen en alerta amarilla osea con promedios oscilantes entre un 10.01 y 15.00%. El resto de los departamentos se encuentran con incidencias menores al 10% (Fig. 3-A), con alertas verdes y azules. Mientras en las variedades resistentes, Intibucá sigue siendo el departamento con la mayor incidencia (7.52%), en el cual el 100% de las parcelas muestreadas en esta categoría pertenecen a la variedad IHCAFE-90 la que presenta una susceptibilidad de hasta un 23% a una de las nuevas razas de roya. Intibucá junto a Lempira están en alerta verde, mientras el resto de los departamentos se encuentran con incidencias menores al 5% o alerta azul (Fig. 3-B).
A.
INCIDENCIA DE LA ROYA DEL CAFÉ EN VARIEDADES SUSCEPTIBLES POR DEPARTAMENTO, DICIEMBRE 2018.
INCIDENCIA (%)
25.00
21.40
20.00
20.01 16.36 13.10 12.39 12.38
15.00
10.09 9.15
10.00
8.07
6.83
5.09
5.00
3.58
3.51 1.24
0.50
0.00
INCIDENCIA DE LA ROYA DEL CAFÉ EN VARIEDADES RESISTENTES POR DEPARTAMENTO, DICIEMBRE 2018.
B.
INCIDENCIA (%)
20.00 15.00 10.00
7.52 5.39
5.00
3.80
3.66
3.54
2.89
2.53
2.10
1.56
0.74
0.49
0.08
0.00
Figura 3. Incidencia de roya por departamento. (A) Variedades susceptibles y (B) resistentes, diciembre 2018. Nota: Atlántida y Colon sin parcelas resistentes, La Paz no monitoreado.
4.2.
Incidencia de roya por variedades de café, diciembre 2018.
El 85.52% del total de parcelas muestreadas a nivel nacional pertenece a variedades susceptibles. Variedades como Villa Sarchí, Bourbon y Catimores susceptibles presentaron incidencias bastante altas, 38.88, 28.82 y 21.32% respectivamente, cabe mencionar que estas tres variedades no tienen influencia significativa en el promedio nacional de la categoría susceptible, pues el área cultivada en el país con estas es muy poca. El estatus actual de incidencia de roya y representatividad de cada variedad dentro del muestreo de categoria susceptible se detalla en la figura 4-A y 4-B respectivamente.
A.
B.
Figuras 4. Incidencia de roya por variedad. (A) Variedades susceptibles y (B) la representatividad de variedades, muestreo nacional diciembre 2018.
A.
B.
Figuras 5.
Incidencia de roya por variedad. (A) Variedades resistentes, y (B) la representatividad de variedades, muestreo nacional diciembre 2018.
Las variedades resistentes representaron el 14.82% del total de fincas muestreadas, todas presentaron incidencias promedio menores al 5% o alerta azul (figura 5-A).
4.3.
Incidencia de roya en la variedad Lempira por departamento, diciembre 2018.
Esta variedad presentĂł un incremento de 1.60 puntos porcentuales en su incidencia promedio con respecto al mes de noviembre (figura 6-B), con una incidencia nacional promedio de 10.33 % y rangos entre 0.00 y 74.06 %. En la actualidad el departamento de CopĂĄn presenta la mayor incidencia (23.18%) con una alerta roja por encima del nivel de daĂąo econĂłmico. Comayagua se encuentra en alerta naranja para esta variedad, mientras Lempira, Santa BĂĄrbara y Cortes, presentaron alerta amarilla, el resto de los departamentos se mantienen con incidencias menores al 10% como se detallan en la figura 6-A.
Si comparamos el comportamiento de la roya en esta variedad durante los años 2017 y 2018 como se muestra en la figura 6-B podemos notar que el ultimo año se presentan incidencias promedio mayores, esto se debe a que las razas de roya que son patogénicas en la variedad Lempira no se habían diseminado por completo en el año 2017, encontrándose zonas que aún estaban libres de estas en el último trimestre de ese año y otras que solo estaban presentes en calidad de focos. Mientras para el 2018 dichas razas estaban presentes en todas las zonas cafetaleras del país, haciendo que esta variedad presente incidencias mayores en promedio con respecto al año 2017.
A.
B.
Figura 6. A. Incidencia de roya en la variedad Lempira por departamento, diciembre 2018 y B. Curva de incidencia nacional promedio de roya en la variedad Lempira años 2017 y 2018.
4.4.
Incidencia nacional de roya por pisos altitudinales, Diciembre 2018.
Como se esperaba, el mayor progreso de la enfermedad se presentó en las zonas de bajillo y altura media, comportamiento observado en los años anteriores en el mismo mes, pues en esta época las condiciones ambientales como humedad y temperatura nocturna son más favorables en este estrato y se vuelve desfavorable a medida que va incrementado la altura, sumado a esto también hay una mayor dispersión de la enfermedad pues, con la cosecha hay una libre circulación de corteros en las fincas lo que contribuye a la diseminación de las esporas del hongo.
Figura 7. Incidencia de roya por piso altitudinal. Variedades susceptibles y variedades resistentes, diciembre 2018.
4.5. Alertas actuales (finales de diciembre) y alertas para finales del mes de enero por departamento con respecto a la roya del café.
5. Condiciones ambientales en los centros experimentales del IHCAFE. Según los registros climáticos (figuras no. 10) de las estaciones meteorológicas ubicadas en las principales zonas cafetaleras, en diciembre se redujo considerable la precipitación en la mayoría de las zonas, sin embargo el punto de rocío (sereno) durante las noches junto a la temperatura media siguen siendo óptima para el progreso de la enfermedad especialmente para las zonas de bajillo y altura media.
Figuras 10. Datos climรกticos de estaciones meteorolรณgicas (IHCAFE), diciembre 2018. Horas
6. Consideraciones finales.
A finales de diciembre se presentó un aumento en el porcentaje promedio de las variedades susceptibles y se espera que para finales de enero siga incrementando como resultado de las condiciones ambientales inductivas, la alta cantidad de inoculo en el ambiente y su dispersión por la libre circulación de corteros en la actividad de la cosecha.
Se proyecta que las variedades susceptibles sigan en alerta amarilla (entre 10 y 15% de incidencia) pero con un promedio mayor al actual (11.06%), mientras las variedades resistentes singuen en alerta azul (0-5 %).
Las zonas de bajillo y altura media presentarán incrementos mayores de roya en comparación de estricta altura, pues en diciembre la temperatura nocturna y punto de rocío nocturno fue más óptimo para la germinación de esporas y reinicio de ciclos de infección del hongo en estos estratos. Además de una mayor dispersión de inóculos debido a una mayor actividad humana en estos.
Ya no se recomienda hacer ningún tipo de control químico, esto para evitar problemas residuales de pesticidas en los frutos de café.
Si desea recibir este boletín mensualmente por correo electrónico háganos llegar su dirección de e-mail a través de satihcafe@ihcafe.hn Si desea que el personal de su finca, empresa u organización sea entrenado y dotado de la aplicación móvil satcafe para realizar los muestreos en fincas de su interés comuníquese al correo clizardo@ihcafe.hn o al móvil 504 9454-8663. Se recomienda estar atentos a la emisión Alertas Tempranas para el Cultivo del Café y de las perspectivas climáticas durante las siguientes semanas a través del Programa Radial La Hora del Café (lunes a viernes de 4-5 pm), nuestra página web www.ihcafe.hn y página de Facebook “SATIHCAFE-Sistema de Alerta Temprana”, así como de los diferentes boletines emitidos por el IHCAFE, FAO, OIRSA, SENASA y CENAOS. Para mayor información consulte al técnico de la agencia de IHCAFE más cercana a su localidad.
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