Boletín Enero 2014 by Red de Investigadores y Centros de Investigación en Turismo

BOLETÍN RICIT

Enero , 2014

Estimad@s miembros de RICIT:

Boletín RICIT Enero, 2014

La Secretaría de Turismo (SECTUR) a través del Instituto de Competitividad Turística con el fin de promover la investigación que se realiza a nivel nacional e internacional en materia turística, le informa de los siguientes eventos: Cómo es sabido la Secretaría de Turismo del Gobierno Federal se ha reestructurado con el propósito de ser más eficiente y atender de mejor manera los retos y oportunidades que impone la actividad turística nacional e internacional. Como resultado de esta reestructuración el CESTUR se transforma en el Instituto de Competitividad Turística (de acuerdo a la publicación del Diario Oficial de la Federación del 30 de diciembre pasado). Este nuevo organismo continuará con sus mismas actividades que venía impulsando, además de algunas otras nuevas que tienen que ver con la profesionalización, la capacitación y la cultura turística.

CONTENIDO Actividades del

¿Qué es la RICIT ?

ICTUR ........................ 3 Convocatorias y

Para la Secretaría de Turismo el desarrollo de la investigación turística ha sido pieza clave en la toma de decisiones en el sector turístico. Por ello creó en el 2001, la Red de Investigadores y Centros de Investigación en Turismo (RICIT). La RICIT está integrada por investigadores y académicos que provienen de distintas disciplinas y campos de investigación, así como de instituciones educativas, tanto públicas como privadas, que han destacado por su producción investigativa en temas aplicados al turismo. La finalidad del sitio es acercar y fomentar el intercambio de ideas y conocimientos entre los investigadores, brindándoles un espacio adicional para publicar sus trabajos de investigación.

Eventos....................... 5 Cursos, seminarios y talleres...................... 6 Publicaciones del Acervo del CEDOC .................. 7 Publicaciones de la Biblioteca Virtual de la OMT ............................ 8 Artículos de Interés Miembros de la RICIT .......................... 9 Artículos de Interés .... 10 Observatorios y Centros de Investigación Turística ...................... 16 Recomendaciones de Revistas, Libros y Sitios ........................... 17

Innovación en Turismo: puente entre la teoría y práctica en un vertiginoso mundo de constante cambio, la innovación es esencial para adaptarse a las siempre diversas necesidades del cliente, demografía, las políticas del gobierno, las condiciones ambientales y tecnología. El sector turístico no es una excepción, como uno de los sectores más importantes de la economía global hoy en día el turismo, debe enfrentar el reto de posicionarse en los mercados nacionales e internacionales cada vez más complejos, permaneciendo sostenible. Bajo esta luz, la clave para el desarrollo del turismo sostenible y exitoso en todos los niveles puede vincularse con la capacidad de sus grupos de interés para fomentar la innovación en su acercamiento al proceso de desarrollo. La clave para el desarrollo sostenible “innovación” está directamente asociado con la forma de acceso piscina relevante y actualizada de los recursos de conocimientos y gestionarlos adecuadamente y con prontitud para satisfacer y superar las dificultades y desafíos. Asimismo, la innovación es más probable que se logre mejor a través de la creación de redes que sirven como repositorios, generadores y divulgadores de dichos

ACTIVIDADES DEL INSTITUTO

EL II FORO DE LA OMT RED DE CONOCIMIENTO GLOBAL - INNOVACIÓN EN TURISMO: PUENTE ENTRE LA TEORÍA Y PRÁCTICA.

conocimientos; más aún en un mundo interconectado, donde una amplia gama de posibilidades a la red internet como nunca antes. En la continuación de la discusión exitosa y la declaración aprobada en el primer Foro de red de conocimiento de la OMT en Algarve, Portugal, 2011, la OMT y la Universidad de Anáhuac, en colaboración con el Centro de Estudios Superiores en Turismo (CESTUR) de la Secretaría de Turismo de México, conjuntamente organizarán el segundo Foro de Red de Conocimiento Global: innovación en Turismo: Puente entre la teoría y la práctica, programada del 28 al 30 de mayo de 2014. El foro alberga las discusiones importantes para los campos de la teoría y la práctica del puente y crear a una transferencia bidireccional de conocimientos colocando el foco principal del debate sobre la innovación en reconocimiento a su papel central para aumentar las contribuciones socioeconómicas del turismo al desarrollo sostenible en todo el mundo. Estos objetivos específicos directamente alinean con el programa de la OMT de trabajo

las

significativamente

políticas escenario

y para

estrategias integrales de desarrollo y política, negocios y sistemas operativos, bases, investigación y educación para la preparación de los futuros trabajadores de la industria más grande del mundo. Fecha límite de presentación de los resúmenes: 31 de enero de 2014. Notificación de aceptación y rechazo: 28 de febrero de 2014 Fecha

límite

documento

presentación:

completo:

30 de abril de 2014.

CONVOCATORIAS Y EVENTOS

XII FORO NACIONAL DE TURISMO Mundo Maya, , será el tema central de análisis y debate del XII Foro Nacional de Turismo/Mundo Maya Forum 2014. Se llevará a cabo del 23 al 25 de febrero de 2014, en la ciudad de Mérida, Yucatán. El proyecto Mundo Maya fue instaurado por México desde fines de la década de los 80's, con la participación de cinco Estados de la República donde se estableció esa deslumbrante civilización: Chiapas, Tabasco, Campeche, Quintana Roo y Yucatán. En una fase posterior, el programa adquirió un perfil multinacional, al constituirse la Organización Mundo Maya, con la concurrencia de las cinco naciones cuna de esa cultura: Guatemala, El Salvador, Honduras, Belice y México. Ese organismo, que tiene presidencia rotatoria entre los Estados miembros, ha auspiciado campañas de promoción que presentan al Mundo Maya como un destino turístico integral. Pese a los innegables avances que ha registrado el proyecto en sus dos décadas de operación, tanto en el número de visitantes, como en la cantidad y calidad de la infraestructura turística, los expertos consideran que el Mundo Maya aún se encuentra en su fase embrionaria y que sus posibilidades de crecimiento son muy promisorias. La conectividad aérea y terrestre, la oferta de alojamiento, la integración de circuitos turísticos entre naciones, la disponibilidad de crédito y la modernización del turismo arqueológico, son algunos de los foros de discusión que tendrán cabida en el programa del XII Foro Nacional de Turismo,

Para saber mas acerca del Foro ingrese a: www.foronacionaldeturismo.org/

exposición que ofrece una amplia oferta a todos los amantes del tiempo libre,

deportes, familias, naturaleza o simplemente los productos típicos de las regiones italianas. LIBERAMENTE 2014 considerada como la feria del tiempo libre, se ha consolidado con el paso de las ediciones en una de las más importantes de su segmento en Italia para el mundo. En esta feria se presentarán todas las últimas novedades y tendencias del sector, y contará con la presencia de expertos profesionales. Para mayor información ingrese a:

CONVOCATORIAS Y EVENTOS

LIBERAMENTE 2014,

http://www.liberamentefiera.it/

CONVOCATORIA 2013 La Feria New York Times Incorporación de nuevos Travel Show 2014, Feria Miembros y renovación de membrecía de Turismo y Viajes del New York Times, se celebrará del 28 de Febrero La Academia Mexicana de Investigación Turística al 2 de marzo de 2013 en el JACOB K. JAVITS (AMIT) es una asociación abierta a la integración de investigadores interesados en conjuntar CONVENTION CENTER Convoca la sección o cuerpo de Turismo del prestigioso diario The New York Times. Dirigido a: agentes de viajes, operadores de turismo, cadenas hoteleras, oficinas de turismo locales, nacionales y de los diferentes países que desean ofertar sus productos en este importante Travel Show. ¿para conocer más acerca de acerca del Travel Show?

esfuerzos para el estudio del turismo, cuya inserción se realiza de manera voluntaria por interés individual o institucional.

La AMIT, en el entendido de alentar el estudio científico del turismo en México y contribuir a su producción y divulgación en los ámbitos nacional e internacional, se interesa en promover proyectos interinstitucionales, publicaciones arbitradas, redes de investigación, programas educativos de posgrado, intercambio académico, procesos de actualización de conocimientos y demás actividades que fomenten la producción y divulgación del conocimiento en el campo del t u r i s m o . Para ver convocatoria completa Clic Aquí.

CURSOS, SEMINARIOS Y TALLERES

MÁSTER PROPIO EN ITINERARIOS Y RUTAS CULTURALES: DESARROLLO INTERNACIONAL / DESARROLLO LOCAL I EDICIÓN Convoca la Universidad de Granada (UGR), la escuela Internacional de Posgrado y la Fundación General URG empresa. Dirigido a: Profesionales con responsabilidades en la gestión de rutas e itinerarios culturales, planeamiento, difusión, turismo cultural, estudiantes o ex - alumnos de programas de Grado, titulaciones propia o postgrados en materia de rutas e Itinerarios culturales, patrimonio cultural, turismo, historia del arte, arquitectura, humanidades y todas aquellas que por su vocación multidisciplinaria puedan aportar y colaborar en el desarrollo de los itinerarios y rutas culturales. Fecha de realización: Del 03 de Febrero de 2014 al 15 de Noviembre de 2014 Duración: 91 ECTS Número de plazas: 20 Fecha de inscripción: Del 01 de Diciembre de 2013 al 31 de Enero de 2014 Lugar de Celebración: Plataforma On-line (Teoría) Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Granada, España (Sesiones Prácticas) Para conocer más acerca de este máster ingresa Aquí

CURSO-TALLER DE FORMACIÓN EN VENTAS DE SERVICIOS TURÍSTICOS

El objetivo del curso - taller es capacitar al egresado en una nueva área de su formación profesional y así generar en el asistente capacidades de comprensión y aplicación de las herramientas y las técnicas de ventas, así como conocer y aplicar los procesos para la formulación, diseño, gestión y evaluación de un plan de marketing en las diferentes empresas de servicios turísticos. Dirigido a: Egresados y estudiantes del último grado de la Licenciatura en Turismo. Inscripciones: Del 3 de diciembre de 2013 al 12 de febrero de 2014. Fecha de inicio de clases: 15 de febrero de 2014

Para mas información acerca de requisitos de admisión, metodología y costos, ingrese a: http://www.cucea.udg.mx/?q=vida-academica/cyd/diploma-forma-vtas

EL CEDOC brinda y amplía información sobre los aspectos turísticos a los servicios públicos de la SECTUR, estudiantes, docentes, investigadores y al público en general, mediante la consulta de fuentes directas como libros especializados, enciclopedias, revistas, folletos, videos y tesis, entre otros. Contamos con un acervo de más de 7,000 títulos de temática turística y relacionada, publicados por diversas editoriales y autores, por la propia Secretaría de Turismo y por otros organismos nacionales e internacionales; clasificados por temas. Para conocer más sobre estos documentos, consulta: http:// cedocvirtual.sectur.gob.mx

En este libro se compila los trabajos presentados en las mesa redonda del Foro sobre Cultura y Turismo, en Milán, Italia, en febrero de 1996. En el Marco de la Feria Internacional de Turismo de esa ciudad. A raíz de este foro, se organizó en la Unesco una mesa redonda sobre “Cultura, Turismo y Desarrollo como desafío en el siglo XXI”. Esta iniciativa contribuyó a mejorar la comprensión de las complejas relaciones existentes entre cultura y turismo en donde la UNESCO, la casa de todos lo pueblos y todas las culturas del mundo, trata de fomentar activamente la simbiosis entre el turismo y la cultura. Para consultar esta publicación Jonathan Heath es un economista mexicano especializado en el análisis de la economía del país y sus perspectivas desde hace más de 30 años. Ha sido profesor en la Universidad Panamericana, el Tecnológico de Monterrey, la Universidad Iberoamericana, la Universidad Anáhuac y la Universidad de las Américas, impartiendo cursos relacionados a la economía mexicana, su historia y sus perspectivas. Sus más de mil artículos han aparecido en cerca de 60 periódicos y revistas, tanto en México como en el exterior. Ha dado conferencias sobre las perspectivas de la economía mexicana en más de veinte países y en más de 25 universidades en México y en el exterior.

PUBLICACIONES DEL ACERVO DE CEDOC

¿QUÉ OFRECE EL CEDOC?

Esta obra es una revisión práctica de los principales indicadores económicos de México que sirven para analizar la coyuntura y para entender las perspectivas macroeconómicas del país. LO QUE INDICAN LOS INDICADORES constituye un novedoso y útil libro de texto para cursos de último año en las carreras de economía, ﬁnanzas, contabilidad, administración y otras aﬁnes, además de que sirve como una fuente de consulta de inigualable valor para los iniciados en la tarea de analizar y entender la dinámica macroeconómica de México. Para consultar esta publicación

Esta publicación (en español y portugués) es un compendio de las ponencias y las conclusiones más relevantes alcanzadas durante la conferencia, y sin lugar a duda, contiene información muy valiosa para la propuesta de políticas y estrategias que ayuden en el desarrollo, la inclusión social e integración regional a través del turismo y apoyen para preparar a Brasil ante los mega eventos deportivos previstos en los próximos años. Para consultar esta publicación

PUBLICACIONES DE LA BIBLIOTECA VIRTUAL DE LA OMT

Este nuevo título pionero ha sido concebido para proporcionar a los usuarios y productores de estadísticas de turismo, y los interesados en el trabajo estadísticas en general, con un v o l u m e n consolidado en la medición del empleo en el sector del t u r i s m o . Co nt ie ne información sobre la meto dología, así como descripciones de empleo, salarios y horas de trabajo en las industrias de turismo. Las definiciones se refieren a todas las principales fuentes estadísticas, así como métodos utilizados por los países para calcular estas variables. En las industrias de Turismo nacionales. La información se ha recogido a través de un conjunto de especialmente desarrollados cuestionarios enviados a las oficinas nacionales de Estadística y las administraciones nacionales de Turismo en más de 200 países y territorio .

¿Quieres saber más? Presiona Aquí.

El turismo de jóvenes es uno de los mercados del sector turístico mundial que crece con más rapidez y que muestra un mayor dinamismo. Según las estimaciones de la OMT, el 20 por ciento de los 940 millones de turistas internacionales que viajaron por todo el mundo en 2010 eran jóvenes. Sin embargo, la importancia que reviste este mercado va más allá de las cifras. ¿Quieres saber más? Presiona Aquí.

Las operaciones de un destino turístico se basan en los productos turísticos. En efecto, cuando éstos no corresponden a las necesidades y expectativas de los turistas, no se puede aprovechar plenamente el potencial de dicho destino. A pesar de ello, sólo unos pocos destinos centran su atención en el desarrollo y en la oferta de diversas atracciones y actividades que aporten un valor añadido al producto turístico. El Manual de la OMT y CET sobre desarrollo del producto turístico presenta los elementos fundamentales del proceso de planificación y aplicación del desarrollo de un producto turístico, a saber: coordinación, consultas, colaboración y competencia; ilustra esos principios mediante una serie de conceptos y estudios de casos llevados a cabo con éxito en todo el mundo; y presenta ejemplos de mejores prácticas y referencias que los destinos pueden utilizar para evaluar sus propios sistemas y métodos de desarrollo de productos. ¿Quieres saber más? Presiona Aquí.

¿QUÉ ES LA OMT? La Organización Mundial del Turismo (OMT) es el organismo de las Naciones Unidas encargado de la promoción de un turismo responsable, sostenible y accesible para todos.

La OMT defiende la aplicación del Código Ético Mundial para el Turismo para maximizar la contribución socioeconómica del sector, minimizando a la vez sus posibles impactos negativos, y se ha comprometido a promover el turismo como instrumento para alcanzar los Objetivos de Desarrollo de las Naciones Unidas para el Milenio (ODM), encaminados a reducir la pobreza y a fomentar el desarrollo sostenible. Para conocer más de la OMT, ingresa a: http://www2.unwto.org/es/content/acerca-de-la-omt

Información proporcionada por el Dr. Federico Rodríguez Torres, Profesor Investigador Asociado de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo Tradicionalmente se ha considerado que el carácter familiar de la empresa implica un obstáculo para ser competitiva, lo cual provoca en un alto índice de mortalidad. Este hecho ampliamente aceptado, tiene su origen en las diferentes fuentes de conflictos que surgen por la superposición del sistema empresarial y el sistema familiar. En este trabajo se pretende reflexionar sobre este tema y asimismo, presentar los resultados preliminares de la medición empírica de tres indicadores de competitividad: la cuota de mercado, los costos laborales unitarios y la productividad total de los factores en empresas familiares del sector turismo en el Estado de Michoacán. Los resultados para una muestra de veinte empresas, indican que existe diferencia significativa en los niveles de competitividad en las empresas familiares y las que no lo son. Cabe en este momento, hacer algunas precisiones. Primera, el que se debe considerar a una empresa familiar como toda aquella organización productiva donde la mayoría de las decisiones está en manos de la familia controladora, incluyendo al fundador que busca traspasar la empresa a sus descendientes. Segunda, que el carácter de empresa familiar no está asociado al tamaño de una empresa o a su sector particular de actividad. Existen desde grandes grupos empresariales hasta microempresas familiares tanto en sectores modernos de la economía como en sectores tradicionales, Sharma (2003).

ARTÍCULOS DE INTERÉS MIEMBROS DE LA RICIT

MEDICIÓN DE LA COMPETITIVIDAD EN LAS EMPRESAS TURÍSTICAS FAMILIARES DE MICHOACÁN

Ser parte de la familia, no presupone necesariamente tener la capacidad y los conocimientos para la toma de decisiones, generándose efectos negativos y conflictos. Dyer (1998) propone las siguientes directrices para evitar conflictos innecesarios y lograr una gestión empresarial exitosa: a) hacer que las habilidades de los miembros familiares se correspondan con un trabajo concreto donde puedan desarrollar toda su capacidad; b) elaborar una descripción clara y precisa del puesto que va a ocupar; c) tratar que el miembro familiar se inicie en un nivel inferior de la organización para que se realice un proceso de aprendizaje adecuado; d) designar un mentor que con su experiencia y conocimientos, guíe a estas personas en sus primeros pasos; e) realizar revisiones periódicas del rendimiento de los miembros familiares; f) ser claro acerca de las oportunidades para progresar en la empresa. Por otra parte, Husenman (1998) advierte que en la empresa familiar se produce una tendencia al control centralizado, un conflicto de roles en el ejercicio de los cargos, una dirección emocional y una fuerte resistencia al cambio. Estas manifestaciones características de este tipo de empresas implican, en principio, un funcionamiento ineficaz, poco productivo e inhibe la competitividad. Conclusión similar a la llega Levinson (1998), al señalar que “las personalidades y las reacciones emocionales crean cuellos de botella que operan en contra de una gestión eficiente (...) la eficiencia se reduce cuando los familiares conversan excesivamente sobre asuntos familiares durante el horario de trabajo”.

Para consultar todo el artículo

ARTÍCULOS DE INTERÉS

DESCUBREN MONUMENTOS EN CÚSPIDE DE LA PIRÁMIDE DEL SOL Dirección de Medios de Comunicación- INAH Noticias

Arqueólogos hallaron la escultura de Huehuetéotl, dios del fuego, la más grande encontrada hasta ahora en Teotihuacán, además de dos estelas completas y el fragmento de otra. Estos elementos debieron decorar hace 1,500 años el templo que existió en la cima del edificio Piramidal. En la cúspide de la Pirámide del Sol, a 66 m de altura, arqueólogos del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH-Conaculta) localizaron la escultura más grande de Huehuetéotl, dios viejo o del fuego, hallada hasta ahora en Teotihuacán, en el Estado de México; además de dos estelas completas de piedra verde y el fragmento de otra, que debieron decorar hace 1,500 años el templo que coronaba esta edificación. El arqueólogo Alejandro Sarabia, quien junto con su colega, el doctor Saburo Sugiyama, de la Universidad Provincial de Aichi (Japón), desarrolla desde 2005 el Proyecto Pirámide del Sol, informó que las piezas se encontraron al interior de una fosa —de 4 metros de ancho, 17 de largo y 5 m de profundidad—, que probablemente data de finales del siglo V o inicio del VI de nuestra era. El templo, que existió en la parte más alta de la pirámide, fue destruido por los propios teotihuacanos en ese periodo, pero algunos elementos arquitectónicos —como las estelas descubiertas— se dejaron en el lugar, pues su interés era otro. Sarabia y su equipo consideran que la fosa fue excavada en tiempos prehispánicos para recuperar la ofrenda principal de la construcción, en un acto de desacralización y repartir su contenido en otros edificios públicos de la antigua Ciudad. Al paso del tiempo, las piezas arquitectónicas que habían quedado in situ, cayeron dentro de la oquedad y ahí permanecieron durante siglos. Las recientes exploraciones en la cima de la Pirámide del Sol, las primeras en realizarse en este espacio, representaron una oportunidad única al dejar expuestos elementos inéditos de lo que fue su templo. A escasos 50 centímetros fueron apareciendo los elementos señalados, la escultura del dios viejo o del fuego (la más grande de su tipo en Teotihuacán) y el fragmento de una estela de 80 kilos, más otros objetos de piedra verde o pizarra, como cuentas y placas y concentraciones de conchas marinas. La poca profundidad a la que fueron localizándose las piezas, indica que cuando Leopoldo Batres consolidó la Pirámide del Sol, hace poco más de un siglo, únicamente cubrió la cima, sin antes haber excavado esta área. Para leer el articulo completo:

Publicación mensual de la Red de Investigadores y Centros de Investigación en Turismo (RICIT), que tiene como objetivo fomentar y difundir la participación en la investigación que desde diversos ámbitos se realizan sobre turismo.

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ARTÍCULOS DE INTERÉS

EL TURISMO INTERNACIONAL, UN MOTOR DE LA RECUPERACIÓN ECONÓMICA Programa de Comunicación y publicaciones de la OMT En los primeros nueve meses de 2013, el turismo internacional creció un 5%, según el último Barómetro OMT del Turismo Mundial. El número de llegadas de turistas internacionales aumentó en 41 millones entre enero y septiembre, superando la previsión inicial de la OMT y generando importantes estímulos para las economías receptoras. Las llegadas de turistas internacionales crecieron un 5% en los primeros nueve meses del año, alcanzando la cifra récord de 845 millones en todo el mundo, unos 41 millones más que en el mismo periodo de 2012. El crecimiento fue impulsado por Europa y Asia y el Pacífico, donde el número de turistas aumentó un 6% en ambas regiones.

recuperación en el África del Norte (+6%), mientras que Oriente Medio sólo registró un aumento marginal (+0,3%). El crecimiento en los ingresos por turismo confirma la tendencia positiva La tendencia positiva registrada en las llegadas de turistas internacionales se refleja en los ingresos por turismo internacional reportados por destinos de todo el mundo durante los primeros seis a diez meses del año.

Los ingresos de diez de los 25 mayores receptores de turismo internacional, experimentaron un crecimiento de dos dígitos: Estados Unidos (+11%), Grecia (+15%), Hong Kong (China), (+21%), India (+13%), Japón (+23%), Macao (China) (+10%), el Reino Unido (+18%), Tailandia (+28%), Taiwán "El turismo internacional sigue creciendo por encima de (provincia de China) (+12%) y Turquía (+13%). las expectativas, contribuyendo. Al crecimiento económico en las economías avanzadas y emergen Crecimiento exponencial de los gastos turísticos de tes, a la muy necesaria creación de empleo, al PIB y a la China y Rusia balanza de pagos de muchos destinos", el Secretario General de la OMT, Taleb Rifai. Comento "Es La Federación de Rusia lideró el crecimiento en particularmente alentador ver los buenos resultados términos de gasto en turismo internacional entre los en muchos destinos europeos, donde el sector del diez principales mercados emisores, con un aumento de turismo es, sin lugar a dudas, uno de los motores de la 29% en los primeros nueve meses del año. Esto recuperación económica." coincide con el fuerte crecimiento de este mercado en los últimos años, como resultado Rusia avanzó del Europa supera las expectativas puesto 12 de los mercados emisores en 2000, a la quinta posición en 2012 (43 mil millones dólares EE.UU.). En Europa, la región más visitada del mundo, las llegadas de turistas internacionales crecieron un 6%, Asimismo, entre los gastos de otras economías BRIC el impulsadas por los resultados por encima de la media crecimiento también fue fuerte en Brasil (+15%). en Europa Central y Oriental (+7%) y Europa Meridional El crecimiento de los mercados emisores de las y Mediterránea (+6%). Este crecimiento supera la economías avanzadas fue comparativamente más débil: previsión inicial de la OMT para el año 2013 y duplica la Canadá (+3%), Estados Unidos (+2%), Francia (+2%) y el tasa media de crecimiento del turismo internacional en Reino Unido (+2%) crecieron moderadamente, mientras Europa desde 2000 (+2,7% al año entre 2000 y 2012). que Alemania registró un crecimiento cero y Japón, Australia e Italia registraron descensos en el gasto. Las Américas (+3%) reportaron resultados comparativamente más débiles, con un mejor Para leer el articulo completo: desempeño en América del Norte (+4%) y América Central (+3%). En África (+5%), el crecimiento fue impulsado por la

¿POR QUÉ EL TURISMO SOSTENIBLE ES UN DEBER EN EL SECTOR?

Corresponsal de viajes de eco del Guardián. Es el editor de Great Escapes (Rough Guides 2010) y el fundador de la línea verde vacaciones viajes website greentraveller.co.uk El turismo es una de las industrias de más rápido crecimiento en el mundo, entonces surge la pregunta:¿Cómo la industria del turismo puede gestionar este crecimiento y reducir sus consecuencias menos sustentables? Una prioridad clave para la industria del turismo sostenible es lidiar con el impacto de la aviación con sus emisiones de carbono. En la actualidad el turismo representa el 5% de las emisiones globales – aproximadamente el 4 % del transporte (40 % de los de transporte aéreo y el 32% de los viajes en automóvil) y casi el 1 % del sector del alojamiento. Se pronostica que la demanda de transporte aéreo se duplique para el año 2050, y se prevé que las emisiones de carbono de los vuelos aumenten. La idea de hacer menos daño no es la respuesta.

ARTÍCULOS DE INTERÉS

Por Richard Hammond

Se considera posible desconectar crecimiento de la aviación con el crecimiento de las emisiones de carbono a través de la utilización de la tecnología de los futuros aviones, técnicas de vuelo mejor operacionales y de combustibles sostenibles. De ese modo se estima reducir las emisiones netas de CO2 en un 50% de los niveles de 2005 para el año 2050. Uno de los mayores obstáculos de la gestión del turismo sostenible es la falta de herramientas reconocidas a nivel mundial para medir su impacto en los destinos. Si uno no conoce la dimensión del impacto, las soluciones y medidas paliativas pueden ser insuficientes. Se necesita una herramienta que evalúe el impacto del turismo en el ámbito de gestión de destinos. La industria del turismo debe centrarse en los beneficios medibles de turismo. Los impactos sociales, económicos y ambientales deben ser evaluados. La industria podría entonces solicitar esta información a gestores de los destinos locales y comparar el rendimiento. El papel de los consumidores en todo esto no debe pasarse por alto. Muchas personas adoptan “hábitos verdes”, pero el reto es fomentar hábitos ecológicamente racionales cuando están de vacaciones. Por otro lado, existen empresas que adoptan prácticas ecológicas solamente para ahorrar dinero, como es el caso de algunos hoteles que implementan un sistema de reutilización de toallas con el objetivo real de ahorrar el uso de agua, energía y jabón, en lugar de hacerlo por el cuidado del medioambiente. La pregunta para los destinos turísticos sería: ¿desean utilizar el turismo para beneficio de la comunidad local o quieren ser utilizados por el turismo? Para leer el articulo completo:

ARTÍCULOS DE INTERÉS

HIDALGO, ENTRE LOS PREFERIDOS PARA TURISMO CINEGÉTICO POR EDITH CASTILLO—Milenio.com El estado de Hidalgo es uno de los sitios preferidos por los turistas que gustan de la cacería, actividad que genera una importante derrama económica. En los últimos años Hidalgo se ha consolidado como uno de los destinos del turismo cinegético a nivel nacional, de ahí el impulso que ha tenido esta actividad desde la Secretaría de Turismo con capacitación y apoyo a proyectos encaminados a esta actividad, destacó el Director General Capacitación, Certificación y Asistencia Técnica, Waldo Genoni Pedraza García. Junto con Sinaloa, Sonora, Tamaulipas, Querétaro, Tlaxcala y Nuevo León, el estado de Hidalgo es uno de los sitios preferidos por los turistas que gustan de la cacería, actividad que genera una importante derrama económica. Genoni Pedraza, señaló que durante el año pasado y a través del Programa Integral de Capacitación para la Competitividad Turística 2013, fue posible la impartición de siete cursos con catedráticos y especialistas en temas del Turismo Cinegético, quien señaló que por ejemplo tan sólo en la región de Nopala-Hualtepec, donde se encuentra la reserva cinegética más importante de la entidad, existen más de 2 mil 500 ejidatarios quienes tienen a su cargo 23 UMAS (Unidades de Manejo Sustentable), en una superficie de 50 mil hectáreas. Las especies cinegéticas llegan a costar desde 5 mil pesos los más comunes como los patos, hasta 300 mil pesos un búfalo o un venado cola blanca, de ahí el impacto económico en los sitios que promueven esta actividad. Se explicó que un turista de caza gasta hasta ocho veces más que un turista doméstico, por lo que en un día mínimo gasta 2 mil pesos, más la inversión que hace en la compra de los animales y renta de equipo. Cabe señalar que según datos del de la Secretaría de Turismo , el turismo cinegético en México genera una derrama económica de 200 millones de dólares (mdd) en cerca de 4,000 ranchos cinegéticos (denominados UMAS). La actividad turística de la caza atrae un mercado compuesto aproximadamente por 57% de nacionales y 43% de extranjeros. La mayoría de los turistas cinegéticos nacionales provienen de grandes y medianas ciudades, principalmente del norte del país (52.7%).

Fuente: http://www.milenio.com/hidalgo/Hidalgo-preferidos-turismo-cinegetico_0_226777532.html

Perfil del turista 2.0 según Google. Año 2013 por Emiliano Perez Ansaldi, Consultor de Marketing Online y Educador en Dec 02, 2013 Google en colaboración con Ipsos Mediatec, publicó el estudio “The 2013 Traveller“, donde se analiza como los viajeros han cambiado su actitud y comportamiento en el último año. Algunas de las principales conclusiones a las que llega el estudio son: - El 68% de los turistas buscan la inspiración para el viaje online.

ARTÍCULOS DE INTERÉS

CARACTERISTICAS DEL VIAJERO 2013 SEGÚN GOOGLE

- El 49% de los viajes en familia se realizan con más anticipación y se incrementa el número de ellos. - El porcentaje de viajeros que utiliza su smartphone o tablet en destino, crece de un 33% en 2012 a un 42% en 2013. Para consultar este articulo: aquí

MÉXICO Y SU CAÍDA AL “TOP FIFTEEN” por Bertha Villalobos - Periódico Viaje .com

Ante la eventual caída de dos posiciones del ranking de la Organización Mundial del Turismo (OMT), que colocaría a México en la posición número 15 en llegada de turistas internacionales al finalizar el año, quedando por debajo de países como Tailandia y Ucrania, empresarios piden acciones concretas que promuevan mayores inversiones, gasto y estadías. ¿Quieres saber más? Presiona Aquí.

CRECE HOTELERÍA EN MÉXICO PESE A POCOS INCENTIVOS

por Bertha Villalobos - Periódico Viaje .com

Para los próximos 10 años se estima que nuestro país cuente con 191 mil 600 cuartos de hotel nuevos; empresarios advierten que el crecimiento podría ser mayor de haber un política comprometida con el sector y su competitividad. México vislumbra un panorama alentador para nuevas inversiones hoteleras. Aun cuando se prevé que el turismo sea uno de los sectores más afectados por la reforma hacendaria recién aprobada, se estima que en los próximos diez años, nuestro país cuente con 191 mil 600 cuartos de hotel nuevos, de los cuales la mitad se ubicarán en destinos turísticos Así lo destaca el informe, Economic Transformation Drives Latin America´s Lodging Industry, elaborado por la empresa Jones Lang LaSalle, que detalla se prevé un aumento de oportunidades para la región en la próxima década, siendo la oferta mexicana comparativamente superior a otros países como Brasil, Colombia, Chile y Perú. Para leer el articulo completo Presiona Aquí.

OBSERVATORIOS Y CENTROS DE INVESTIGACIÓN

OFERTA DE HOTELERA

SOFTWARES

GESTIÓN complejos,

Hace unos 20 años los hoteles de máxima categoría 5 estrellas de la Ciudad de Buenos Aires comenzaron un proceso de informatización de sus operaciones. Poco a poco, este proceso avanzó en los hoteles de menor categoría y menor tamaño. Las cadenas hoteleras internacionales, implementaron poco a poco, los sistemas de administración hotelera, facilitando los procesos que se llevan a cabo en cada una de las áreas de las organizaciones. A veces, se desarrollaron sistemas propios, y otras veces, los proveedores de servicios, fueron desarrollando sistemas que se interconectaban a través de interfaces. La experiencia en el negocio, ha sido capitalizada paulatinamente, desarrollando sistemas cada día más amigables para el empleado usuario, más eficientes para brindar un servicio de calidad en tiempo y forma al huésped, y cada vez más integrado, evitando que se dupliquen las bases de datos. El aporte de todos los datos relevados a una misma base de datos, ahorra tiempos, eliminan pérdida de información y aumenta nuevamente la eficiencia en el trabajo. Sin embargo, según una investigación que realizamos con los alumnos del curso de Organización y Administración Hotelera de la Carrera de Turismo de la Universidad Nacional de Lanús en primer cuatrimestre del 2009, el 23% de los hoteles de la CABA, aún llevan adelante el negocio hotelero, en forma manual o a lo sumo utilizando los programas como las planillas de cálculo, de cualquier computadora personal o PC. Los hoteles que aún se operan en forma manual son mayoritariamente los hospedajes de categoría A, B, de 1 estrella, y de 2 estrellas. Son hoteles, pequeños, antiguos y de administración independiente, es decir, no son de cadenas hoteleras. . A medida que los hoteles son más grandes y

ofrecen más servicios y están informatizados en su totalidad o parcialmente, en los procesos claves del negocio. Los hoteles de cadena o independientes de 3, 4 y 5 estrellas utilizan Sistemas de Administración para cada Propiedad, conocidos por su nombre en inglés &ldquo;Property Management Systems (PMS) &rdquo;. Estos sistemas tienden a cubrir todos los procesos y funciones de los establecimientos hoteleros más complejos de manera cada vez más integrada para garantizar altos niveles de productividad y calidad. Son sistemas que se pueden configurar en base a los requerimientos específicos de cada propiedad. Una pregunta legítima que surge para cualquiera que quiera incursionar en el negocio hotelero local es conocer cuáles son estos sistemas. A continuación enumeramos los más difundidos y conocidos, con sus respectivas páginas web. Entre los hoteles 5 estrellas, y hoteles de cadena aunque sea de menor categoría, el más utilizado es Opera de Micros Fidelio. http://www.microslatam.com Entre los hoteles de 4 y 3 estrellas, los más difundidos son: CQR &ndash; Un PMS, de origen brasileño, que ofrece productos en nuestro país. http://www.cqr.com.ar/ CM soluciones, es otro PMS de origen brasileño, con presencia en nuestro país. http://www.cmsoluciones.com.ar/ En los hoteles de 2 y 3 estrellas, están muy difundidos también: Compuhotel - http://www.compuhotel.com.ar/ Winpax- http://www.winpax.com.ar/ Para leer toda la investigación da Clic Aquí.

Para conocer los diferentes Centros de Investigación Turística y Observatorios Turísticos ingresar a:

http://www.ricit.sectur.gob.mx/es_mx/RICIT/Directorio_de_Observatorios_Turisticos

Investigar sobre temas de interés y actualidad (sociales, económicos, urbanísticos) y en este sentido, busca dar a conocer los planes y programas de recuperación, profundizando un poco en los mecanismos que se instrumentarán y en los beneficios que habrá para quienes viven, trabajan y transitan por el Centro Histórico. Por otra parte también trata de difundir la historia de los sitios, monumentos y edificios, así como de los hechos relevantes que en ellos han ocurrido, para que se les aprecie como constructores de identidad y pertenencia, y en esa medida la población los disfrute y proteja. En su modo de Periódico, actualmente se tiraran 12 mil ejemplares que se distribuirán de manera gratuita en recintos y lugares de reunión del CH. Para conocer más de este sitio, presiona el la siguiente imagen:

El Instituto de Turismo de la Universidad Austral de Chile pretende con esta publicación contribuir desde una mirada pluralista al desarrollo científico y técnico del turismo, a través de la divulgación de trabajos académicos y de investigación que se realizan en centros de investigación y educación superior de Chile e Hispanoamérica..

RECOMENDACIONES DE REVISTAS, LIBROS Y SITIOS

Km. Cero es una publicación mensual que edita el Fideicomiso Centro Histórico de la Ciudad de México, desde junio de 2008. Concebida como una herramienta de información oportuna sobre el primer cuadro de la ciudad mejor conocido como Centro Histórico de la Ciudad de México.

Si quieres saber más acerca de esta publicación ingresa a: http://mingaonline.uach.cl/revistas/gestur/eaboutj.htm

La Revista de Turismo se publica en el análisis, de forma continua desde el año 1990 por el Departamento de Relaciones Públicas, Publicidad y Turismo Escuela de Comunicación y Artes de la Universidad de São Paulo. El Análisis de la Revista Turismo pionera como una publicación científica específica turismo editado en Brasil y desde entonces, tiene como misión la difusión de la investigación, los experimentos científicos y estudios realizados por académicos y profesionales en el campo del Turismo, Ocio y Hostelería, inédito y relevante. Contribuyendo de aprovechamiento y difusión del conocimiento científico en el turismo a lo largo de la comunidad académica y la sociedad en general. Para conocer mas acerca de esta revista

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