2014ceo下午茶書面報告(issuu)

CEO下午茶 2014 CEO Afternoon Tea

清華大學科技管理學院 科技管理所x服務科學所 共同邀約主辦邀請橫跨

各領域的企業領導者

光電產業。社會企業。幸福企業。醫療產業。生技產業。文創產業。 ---2014 CEO Afteroon Tea ---

喬山健康科技股份有限公司 羅崑泉董事長

14 位

新日光能源科技股份有限公司 林坤禧董事長

企業經理人 公司創辦人

馬修嚴選事業股份有限公司 王世煌執行長

董事長/執行長 一同分享創業之路

台北醫學大學 李祖德院長

鳳凰旅行社 張金明董事長

薰衣草森林股份有限公司 王村煌執行長

皇基股份有限公司 林厚志副總經理

農寶生技農場有限公司 黃彧旋總經理

五鼎生物技術股份有限公司 沈燕士董事長

元晶太陽能股份有限公司 廖國榮董事長

長庚養生文化村 李陳菁淵主任

多扶事業有限公司 許佐夫執行長

張連昌薩克斯風博物館 王彩蕊執行長

奇想創造事業股份有限公司 謝榮雅執行長

2014 CEO下午茶

--- C O N T E N T ---

2014.02.27

國際化發展之策略及管理 喬山健康科技股份有限公司一 羅崑泉董事長

P02

2014.03.05

我的太陽能故事 My Solar Story 新日光能源科技股份有限公司一 林坤禧董事長

P12

2014.03.12

馬修嚴選 Matthew's Choice Inc. 馬修嚴選彩宸生活事業股份有限公司一 王世煌執行長

P22

2014.03.19

瀟灑走一回 鳳凰旅行社一 張金明董事長

P32

2014.03.26

台北醫學大學 台北醫學大學一 李祖德院長

P40

2014.04.02

故事裡的幸褔

P54

薰衣草森林股份有限公司一 王村煌執行長

2014.04.09

皇基集團簡介及發展策略 皇基股份有限公司一 林厚志副總經理

P68

2014.04.23

穩健創業 農寶生技農場有限公司一 黃彧旋總經理

P76

2014.04.30

台灣之創新創業 V.S. 生技產業趨勢 五鼎生物技術股份有限公司一 沈燕士董事長

P84

2014.05.07

創業歷程分享 元晶太陽能股份有限公司一 廖國榮董事長

P94

2014.05.14

長庚養生文化村 長庚養生文化村一 李陳菁淵主任

P104

2014.05.28

100公分的視界 多扶事業有限公司一 許佐夫執行長

P110

2014.06.04

張連昌薩克斯風博物館 張連昌薩克斯風博物館一 王彩蕊執行長

P118

2014.06.11

設計是一門好生意 奇想創造事業股份有限公司一 謝榮雅執行長

P128

喬 山 健 康 科 技

國際化發展之策略及管理 喬山健康科技 羅崑泉董事長 羅崑泉董事長 。學歷:台中師專、輔仁大學經濟系 。現職:喬山健康科技 (股)公司董事長 財團法人自行車發展研究中心董事 鞋類設計暨技術研究中心董事 。經歷:財政部關稅局關員、國小老師 教育背景出生的羅董事長，曾經在小學教過三年書， 為了改善家中的經濟環境而繼續升學，考取輔仁大 學經濟系。畢業後，在海關工作兩年，直到 1975 年才與同是輔仁經濟系畢業的太太，現任副董事長， 一同創立喬山健康科技，以「健康、價值、共享」 為 企 業 經 營 理 念 ， 創 造 喬 山 亞 洲第一、世界前三大的事業版圖。

公司背景介紹 (一) 喬山基本資料 喬山健康科技自 1975 年創立以來，專注於健身器材之設計、生產及行銷，在過去 35 年每年以傲人的成長率於業界穩定的茁壯，以台灣為發源地，晉身為亞洲最大、世 界第三大，業界成長最快速的健身器材製造廠商。以自有品牌行銷世界 60 餘國，供應 商用、體育用品專賣店、家用健身器材市場。我們致力提供最創新、最有價值的產品 和優越的客戶服務讓喬山成為全球健身器材領導供應商。 董事長：羅崑泉/總經理：羅光廷

(二) 核心價值 從集團總管理處到所有成員，由上到下皆堅持設立標準、百分之百落實。在過去 35 年我們推行目標管理非常徹底，集團內的每位員工皆須執行，以提供超乎顧客預期的 服務品質，來達成集團獲利。 健康 致力於健康事業的發展，以維護人類健康。 價值 提供最有價值的產品與服務，以滿足顧客需求。 共享 達成企業成長與利潤目標，讓顧客、員工、股東、社會，共享企業繁榮。

(三) 企業規模 1. 於美國、臺灣、大陸設立研發團隊，總計超過四百位研發工程師，并在北美設立研 發中心。 2. 擁有臺灣廠、上海一廠、上海二廠、重訓廠及巴西廠等制造基地，并積極拓展新事 業體。 3. 設立三家美國行銷公司及全球各地成立 18 家行銷公司，行銷網遍及八十馀國。 2 | 2014 CEO 下午茶

4.愛康是世界排名第一，喬山世界是第三，愛康跑步機最為暢銷。

(四) 產品品牌定位 品牌 Johnson Matrix Vision Horizon Livestrong

產品定位／通路 以商用健身房及飯店為主 以商用健身房及飯店為主 以家用、健身器材專賣店為主 以家用、健身器材專賣店、量販店、電視購物為主 以家用、健身器材專賣店、量販店、電視購物為主

(五) 歷史沿革 1975 年 ─喬山公司設立 1976 年 ─與美商 IVANKO 合作，生產舉重器材，三年內成為世界最大供應廠 1980 ~1995 年─世界著名健身器材公司 UNIVERSAL，TUNTURI，SCHWINN， TRUE，OMRON，MIZUNO 等主要大廠皆在喬山研發及生產

1996 年 ─在美國購併行銷公司 Trek Fitness，變更公司名稱為 EPIX，創立自有品牌 “ Vision ” 1998 年 ─在美國創立行銷公司“Horizon Fitness”，行銷自有品牌“Horizon”於運 動器材連鎖店 2001 年 ─美國創立行銷公司“MATRIX Fitness”,行銷自有品牌“MATRIX”於健身俱 樂部市場

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喬 山 健 康 科 技

(六) 未來願景 為了成為全球第一健身器材大廠，喬山預計三年內，將商用與家用的營收比重朝 75： 25 靠攏，在歐美，喬山即將展開一連串的併購，增加據點通路，並擴大產品線領域。亞 洲市場則將現有專賣店提升至 300~320 間，成長幅度將高達 3 成，期望三 年內達到世界第一。

演講重點整理 生平 身家清白、無不良嗜好。民國三十年，1941 年，嘉義出生，當時剛好是戰爭後期、 經濟蕭條，生在農村，家中一共八個小孩，因為家中無法負擔學費，幾個孩子中，因為 他是長子，只有他一人有讀書機會。之後為了減輕父母負擔，選擇就讀食宿公費不用出 錢，一畢業就馬上可以教書賺錢的師範學校。民國四十年，進入台中師範學校。師範學 校的教育特色就是軍事化管理，訓練學生規矩，也影響他後來經營企業要規 矩、盡力的文化。 民國四十八年，畢業後回到故鄉教書，第二年，19 歲就擔任訓導主任。為什麼這麼 年輕就能夠擔任訓導主任？教學的第一年，他每天很早就到學校，有次遇到校長，校長 非常經驗怎麼會有人這麼早來，就邀請他一同巡視校園，巡視後就和他說明年要他擔任 訓導主任。董事長提到這個故事在說明關鍵時刻要懂得表現。之後和弟弟一起上台北叫 賣，這段過程有挫折，但告訴我們要學習嘗試，不能害怕錯誤，錯誤經驗會轉 化成智慧，十幾年之後，賺到人生的第一桶金。 董事長認為嘗試跟錯誤是最大的成功要素。什麼叫做學習？就是不斷嘗試跟錯誤， 雖然在這之中會產生很多痛苦，但是很多痛苦的經驗累積起來就會變成智慧。 之後繼續到台北東吳大學讀書，把其他四個兄弟也帶到台北一起打拼。事業有成之 4 | 2014 CEO 下午茶

後，也回到故鄉捐贈社區活動中心、思親園圖書館。

集團沿革 大學畢業後考上海關的工作，做了兩年之後，覺得“人生不能這樣停下來，要給自 己不一樣的機會”，所以夫妻兩人同時辭去海關與教書的工作，決定自己做起生意。 那時候董事長每天都寫了至少二十封信求職，說明“I can do anything!”自己任何事 情都願意做、都可以做，堅持六個月後，終於收到一封從美國來的信，表明以一公 斤 16 元收購槓鈴，願不願意做？ 當時董事長並沒有任何槓鈴的專業知識，怎麼會做？但董事長收到信非常的興奮，一 口就答應。不會做，問就會了，態度很重要，要是客氣別人就會告訴你。 第一筆 200 美元的訂單就這樣接下了。 問一個人，你是學生；問第二個，你是同學，可以討論；問到第三個，你就是老師， 可以指出對方的錯誤；問了二十幾個，可以成為這個行業的 master。 董事長最一開始就是這樣走訪二十幾間工廠，從一開始成本三十幾塊，降到最後七塊 半，把整個業界行情都破壞掉。三年後喬山變成全球最大的供應商，一個月可以出貨 一千多噸。 為了瞭解健身器材，曾經把找得到的全部健身器材都買來拆掉，重新再做設計。為 了進行產品測試，找了海軍陸戰隊的隊長，說服他們有了健身器材，不管颳風下雨都可 以在室內訓練，因此隊長同意讓海軍陸戰隊進行人機測試 1000 小時，這個結果客戶都 很滿意，因為業界其他人用機器測，他們卻是用人來測，看得到他們的用心與品質。 董事長覺得品質是喬山的生命，客戶滿意是喬山的榮耀。 董事長後來看到喬山僅是扮演代工廠的角色，產品、品牌、通路是台灣比較弱的地 方，所以想到要借用外國人的力量。台灣強在製造、設計，和行銷、通路強的企業合 作的話一定可以建立最好的事業。 曾遇過瓶頸，因為健身器材放在腳踏車店販售，但腳踏車是夏天賣，健身器材的市場 需求是冬天，不過冬天腳踏車專賣店都關起來了，所以銷售不太好，於是想到要開設 健身器材專賣店。發現使用者覺得健身器材太吵，因為健身器材是用鏈條傳動，所以 沒有辦法降低音量，再拆解汽車時想到要用履帶傳動，因此打造了世界最安靜的健身 器材。

集團管理 以前秦國統一天下是書同文、車同軌，所以覺得制度非常重要，因此強調公司經 營理念、企業文化、管理制度要非常明確簡單。 管理制度是海豚理論，海豚為什麼會跳，因為跳了就有魚吃，這就是所謂的“立即獎 懲”，企業文化中也有“共享”的概念，當月企業有營收利潤就會立刻發 15%的獎金 給員工，提高士氣。 每天都有人會巡視工廠，如果員工沒有按照標準做就會開紅單、扣績效獎金，而且懲 2014 CEO 下午茶 | 5

喬 山 健 康 科 技

罰採連坐制，連坐三級。每天也都會進行檢討，讓員工每天都能夠把事情做好，每天 做好，每個月、每季就可以做好，而不是一年才檢討改善一次。董事長覺得效率來自 於紀律，紀律來自於管理，因為有以上的堅持，所以喬山的成長率是業界第一名、營 業額是第三名、利潤是第二名。

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問與答整理 喬山的企業文化是健康、價值、共享，您認為喬山的產品或服務主要提供給顧客 的價值是什麼？ 三好一公道：產品好、品質好、服務好、價格公道。產品與品質好，喬山嚴格規定 不良率要低於業界，不良率保持在 2.5%；服務好，業界常被客戶抱怨，但電話進來 是三天到一周內處理，喬山是 48 小時內處理好、完修，如果沒有辦法達成就會 直接舊換新給顧客；價格公道，堅持價格要便宜業界 5%。以上的評量標準是 3A+1I， 現在業界有的特質與功能都要有(一般的 3 A)，再加上一項創新。只要一項創新就 好，而不是一次就推出多種創新。做品牌沒有師傅，肯做就有。 金融海嘯對喬山造成什麼影響？當時是怎麼度過的？ 喬山 1996 開始創立品牌，2006 成長到最高峰，但因健身器材不是必需品，所以 2007 開始往下降，08、09 年最慘，近年定位在高品質的家用健身器材(有自己的通 路)以及商用健身器材(客群是世界高級的健身俱樂部)，因此營業額逐漸上升。 因為人生不順才會謙卑學習，到外面做事情是憑時機的，不可能永遠領先，常常會 受到挫折。做事情不可能不會有錯誤，但慢慢就會抓到要領。不要怕失敗，人生不 可能永遠順遂，不然無法累積經驗，許多痛苦的經驗會變成智慧，有智慧才能做得 更好。 對於在學學生，期待學生要具備什麼樣的人格特質？喬山對於選材有什麼特別的 標準？ 不必絕頂聰明，太過聰明的人會對他有些防備，主要會注重是否符合企業文化： 1.真誠，真實面對自己，誠懇對待別人，失敗就失敗沒有什麼 2.專業 3.旺盛的企圖心，正面思考才能帶領團隊前進，失敗不要緊有檢討才能站起來再出 發只要正面思考慢慢就有專業，人不必太聰明，真誠才能被人信任。要有專業、企 圖性。 喬山在運動器材方面已經是世界頂尖，未來有想要轉投資，例如結合精緻農業、文 創嗎？ 喬山創立到明年已經是第四十年，希望明年可以達到世界第一。目前喬山有發展其 他的事業群：美容保健品，美容保健食品的市場大，在中國一年就有六千億人民幣、 三兆台幣的市場，今年的行動是先代理德國產品。覺得企業如果不保持成長、停滯， 或是成長很慢的話，優秀人才就會跑掉，所以喬山會一直保持前進。 2014 CEO 下午茶 | 7

喬 山 健 康 科 技

董事長的出生背景與年代和現在相較之下是相當艱辛的，那麼董事長是如何教育 小孩、培養接班人的？ 董事長有一個兒子、兩個女兒，因為自己長期跑國外，所以主要都是由太太教孩 子，沒有打過他們，大多是正面鼓勵，讓孩子覺得被關注與被關心。正面鼓勵是 非常重要的，在企業中也是，所以董事長都會和員工說，如果要罵部屬，要先找 出三樣部屬的好處，先講好再講不好，這樣員工比較容易接受。 堅持他們在台灣讀大學，一人給四萬塊美金要讀 MBA 回來，教他們要怎麼規劃， 條件是不能到偏僻地方讀 MBA，美國就是紐約，英國就是倫敦，有些人還有剩錢。 不能太溺愛子女，讓孩子高中起就到公司去打工。打工第一天回來，問了孩子有什 麼心得，孩子答很辛苦、很熱，董事長說那這樣你只能當工人，明天想想一個貨櫃 能裝幾台健身器材；第二天他知道了，231 台，但沒有甚麼心得。董事長卻說你這 樣只能當一個主管，你可以想想一個貨櫃的運輸需要多少錢，這樣多裝幾台健身器 材的話不是就能夠節省成本？第三天，孩子發現還可以多裝 40 幾台，並計算出來 更省空間的方法，可以大量運輸降低成本。董事長則說這樣你能當經理，接下來還 要學習策略。利用機會教育與鼓勵的方式，培養孩子。 兒子在美國讀書的時候，有一天他和同學在聊天，同學說最近身體很好因為用他們 家的健身器材。回來就很高興，事業就做的很投入。兒子一個月只有一個禮拜在台 灣，早上五點多就出發去公司。有時候半夜發信給國外公司，國外公司主管發現經 理還未下班，做事就較謹慎。事業就是這樣發展出來的，沒有甚麼天才，事業不是 用講的是用做的。 喬山一開始是從美國品牌開始，想要引入其他市場是怎麼做到的？中國是一個特 別市場，喬山在進入中國時有沒有遇到困難、怎麼解決？ 美國是全世界運動器材最大的市場，佔全世界 60%，但從美國設計出來的產品不見 得適用於全世界。例如歐洲就需要比較精緻的器具，所以他們在歐洲設了一個 PM， 把產品做些微調整。而中國和台灣崇洋、喜歡外國品牌，現在在台灣有 65% 的佔有率。董事長覺得做全球性的生意需要有適當的市場區隔。 董事長曾經和一位日本企業的朋友聊到，日本企業賣給美國的東西都是由日本人製 造、設計的，但美國人比較高壯，最好要再重新設計；日本企業在美國公司的財務 部門主管是日本人，但美國人重績效不重視時間(責任制)，日本人重視的是紀律與 時間，這樣兩邊光是下班時間的不同就會產生內部衝突；對於美國人給他們很多 獎品其實是沒有實際意義的，用獎金獎勵會比較有效。 由以上的三項談話與建議，可以看出喬山觀察入微、很重視跨文化的交流。 8 | 2014 CEO 下午茶

主辦組心得(第六組) 羅董事長言「心有願，就有力」 ，十分貼近我們的人生，一年前我們計劃要考服科所 與科管所，心裡亦產生一股熱血以及一百分的拼勁，不過隨著這個”願望”達成，我們 打拼的溫度瞬即降溫，多虧 CEO 下午茶的萌生，使我們能藉由聆聽成功輝煌 CEO 的故 事來勉勵自己，為自己找到新的目標以及對的方向，許與自己終生受用的心願。 夢能做大，確亦需貼近實務，從羅昆泉董事長身上可以看到，他的成功絕非偶然。 在性格上，羅董事長表示公司所要的人才是真誠，能過正面思考以及容易取得客戶信任， 身為與董事長近距離接觸的主辦組，我們正正地便看出董事長擁有這些特質，董事長不 僅十分親切，亦極樂觀無窮，同時，我們在他身上看到了溫情，在影片中看到羅董事長 對父母親的思念使我們十分動容，年少時他帶者家中兄弟北上開創生活，那時生活不易， 不過他們並沒有放棄，甚至在董事長考上海關後，他願意捨棄安定的生活，朝人 生更大的心願走去，我們稱作這是勇氣。 羅董事長有大膽作風，這份大膽並不使他成脫韁野馬，而是帶領他走入人生顛峰， 原因是羅董事長重視紀律。羅董事長少時念台中師範給他紀律，作為上，主意「效率來 自於紀律，紀律來自於管理」 ，治理公司時，羅董事長設定的目標簡單明確，一旦目標設 定後，即確實執行，對員工立即獎懲，凡事有規矩，不等年底再檢討，喬山業績處全 球第三，紀律締造了佳績。 「心有願，就有力」，羅董事長創業之初，在信中對業主說的「Yes, I can do anything!」 ，看到當下資本額巨大且橫跨全球有 225 家自營店的喬山，我們真的難以相 信羅董事長創業一開始沒有什麼錢，且自身所要製造的槓鈴缺乏預備知識!羅董事長秉持 的是一種認真的態度，對於槓鈴他拜訪了全台 20 家工廠，他稱之「問第一家工廠時， 他是學生；第二家，他是同學；第三家，成了老師」 ，創始之初三年間，羅董事長讓喬山 成了全台最大的槓鈴供應商，嘗試錯誤，勿妄自菲薄，如今喬山企業成一條龍。而台下 的我們是一條蟲，不過得到了勉勵以及一份憧憬與雄心，盼望同學們能以羅董事 長為典範，從零開始，打造日不落國。

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喬 山 健 康 科 技

演講心得：科技管理所-蔡孟芸

JOHNSON 國際化發展策略與管理 羅崑泉先生 – 夫婦同心 白手起家 「健康、價值、共享」。 << Health、Value、Sharing >> 這學期的 CEO 下午茶第一次活動就邀請到喬森的董事長也是創辦人的羅崑泉先 生來分享，氣氛很歡樂，董事長時不時用道地的台語跟我們分享著他創業過程中的心路 歷程，同時卻看得出這位滿頭白髮的老先生並沒有因為年紀而影響到他的活力以及對學 習新知的熱誠，在演講當中，我們知道喬森企業不斷的擴大規模也邁向國際化，我們也 因此發現羅董事長除了台語道地，英文也非常流利，超乎我的想像，我想這也呼應到羅 崑泉董事長所說的，「事業是做出來的」，透過不斷的嘗試和體驗錯誤才會發現自己 的不足，才能更進步。

另外一個讓我印象深刻的是喬森的企業文化，羅董事長秉持著業績肯定的精神， 15%回饋給員工的原則，於是誰多替公司賺一分錢，就也會反映在獎勵上，我覺得這是 一個非常受到西方文化影響，非常外商式的企業文化，最近剛看到哈佛商業評論上的一 篇在講四種淒厲士氣的驅力，足可應證這確實也是刺激士氣的一個很好的方法。

10 | 2014 CEO 下午茶

演講心得：科技管理所-陳玟彣 從一句 I can do anything.開始，羅董事長從零開始做槓鈴，訪問第一家時是學生， 第二家是同學，第三家起就算是老師了，他訪問了 20 家也就成為這個領域的專家了， 別人告訴他成本要 30 元，他開始想辦法將生產程序標準化、從巴西進口原物料，結果 將成本降到 7.5 元。在當時這是個創舉，他打破了行情價格，促使整個行業向他學習， 也因此提升進步。也就是這樣的突破和創新，讓他了解到效率來自紀律，故建立了 SOP， 無論是生產線上、管理規章，甚至連拍照也可以建立 SOP，然而只有制度沒有配套措施 也是沒用的，因此搭配立即獎懲制度，這也就是他的海豚理論，有點像軍事化的理念和 方式就是那個時代的特性，小孩多的農村家庭，父母為了家計繁忙，沒有太多時間陪伴 及管教，在這樣的情況下，大部分家庭採取建立嚴格制度，大的帶小的，讓父母可以專 心工作，不用太為家裡的事務操心。而他想傳達給員工的經營理念、企業文化、管理制 度都簡單扼要，每年考兩次，不及格再考，考久了大家也就會了，當這些理念都熟記在 員工腦海中，當他們在工作時也就會不自覺的持續運用及執行。在公司價值部分，羅董 事長提到 3A+1 的概念，其是指找前三名的公司，研究他們的產品，要學習他們好的部 分，但每年至少要有一項創新(其中 1 就是指 Innovation)，他強調喬山的價值就是產品 好、品質好，服務好、價格低 5%，也因此塑造了他們的競爭優勢。然而在高成長率時， 人力、資源和支援不會完全跟上腳步，因此他提到了高原型成長的理論，在持平的階段 就是讓資源同步跟上的時候，等一切就定位就能繼續的向上成長了。這就像人一樣，人 不可能一路順遂，總有不順利或遇到逆境的時候，這時候有可能需要學習新知識或是調 整前進的方向和步調，等到一切就緒，機會來了就又能持續向前。另外，羅董事長提及， 台灣產業環境最佳組合，是用台灣製造研發管理加上美國品牌通路/產品發展以及全球 各國專業行銷團隊，也就是他所說的接技理論，要了解自己的長處，與別人的長處，每 個人各自做彼此擅長的部分，以發揮最大效益，這也類似國際貿易中比較利 益的概念。 而當同學們問到喬山健康科技的徵才條件時，羅董事長期望喬山適合的人才是能真 實面對自己、誠懇對待別人，具有正面思考，有企圖心的人，他認為不一定要是絕頂聰 明的人，人太過聰明或人生太過順利未經過挫敗的人，一旦經歷失敗常常就會一蹶不振； 他認為學習就是一系列的嘗試、錯誤，累積而成經驗，最後成智慧，勉勵我們別害怕失 敗，要勇於去面對和嘗試，跌倒了沒關係，再爬起來就好。透過這次羅董事長的分享， 讓我深深的體會到，他們那個時代和我們這個世代真的很不一樣，他們的世代是為了溫 飽，必須非常努力，為了求生存，他們付出一切，想盡辦法去找、去試、去做，就像董 事長說的，當你肚子餓的時候就會有想法了。而我們這一代通常已不太需要為了基本生 活擔心，但是普遍也失去了那種為生活而戰的精神。沒有明確目標，生活上誘惑我們分 心的事物也多的多了，我想如何專心一致的在我們的目標上並堅持的完成，這該是 我們該學的當前課題。

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新 日 光 能 源 科 技

我的太陽能故事 My Solar Story 新日光能源科技 林坤禧董事長 林坤禧 董事長 。前台積電資深副總 。交大榮譽管理講席 。美國 Kentucky 大學企管博士

新日光能源科技公司背景介紹 新日光能源科技(新日光)創立於 2005 年 12 月。新日光為全球矽晶電池領導品牌， 致力於研發、製造高轉換效率之矽晶電池與模組。在合併旺能光電之後，新日光已成為 全台灣最大的電池與模組製造廠商。 新日光的管理團隊融合半導體製造技術與管理和 太陽能元件技術，集結太陽能電池上下游矽材料、晶圓、電池元件、模組與系統應用等 各界菁英，並與國內外學術研究機構建立良好合作關係，不斷的在提高產品轉換效率與 降低成本方面締造佳績。 做為結合半導體製造紀律與太陽能豐富技術的先行者，新日光 將持續領導太陽能產業，為全人類帶來有競爭力的、無所不在的與生生不息的太陽能 源。

榮譽及肯定   

2011 年獲國家玉山獎評定榮獲：傑出企業類、最佳產品類 2011 年獲數為時代評選為「台灣科技百強第八名」 2009 年獲天下雜誌評選為：製造業成長第三快、營業績效第八強

歷史沿革(如圖)

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新日光沿革史

公司近況 新日光是台灣太陽能電池龍頭，林坤禧對產業後市看法樂觀，並期許新日光明年要 衝「三個第一」，包括出貨量、營收與獲利都要在本土同業中稱霸。2013 年 5 月 31 日 新日光正式完成合併旺能光電，今年 6 月開始展現效益(如圖 2 所示)，到 10 月為止， 出貨量已達 1GW（10 億瓦），全年估計可達 1.3GW 至 1.4GW，並且不排除繼續透過 併購擴張版圖。 產能方面，新日光今年底電池產能將達 2.1GW，模組產能明年要擴增至 480MW （百萬瓦）。至於系統業務，明年希望達 100MW 的目標。明年新日光的發展，看來頗 樂觀，美國、日本與中國大陸市場都會是成長助力。 系統方面是新日光未來發展的重點之一，新日光旗下子公司永旺能源，目前在台灣 已標得 30 個案件，較去年 13 個電廠案件大幅成長許多；美國地區全年建置量預計可 30MW，日本估計亦有 30MW 之水準，全年全球總建置量至少可達 70MW，將成為 2014 CEO 下午茶 | 13

新 日 光 能 源 科 技

台灣最大之太陽能系統公司。 隨著政府補助縮手，來自消費者的自主性需求將帶動太陽能產業邁入「2.0 版世代」 ， 產業的「黃金十年」即將到來，明年產業年增率可逾兩成。至於新日光的訂單能見度到 明年首季，成長性可望優於產業平均。太陽能是最乾淨的能源，可建置在家戶屋頂，新 日光期盼透過技術進步、成本降低，促進不需要補助就能發展的太陽能使用。

新日光近六年營運表現

演講重點整理 我最喜歡的電影火戰車的啟發，要成為一個領導人沒有一定要是什麼人格特質。 到底是 God before king or king before god？ 人一生要扮演很多角色，我當過教授，也當過研究員，也在台積電工作、退休。我 學工程，學工程的人最大的樂趣，就是把發明的東西，變成實務，像是愛迪生發明電燈， 又創造了供電系統。我覺得人生分成三個階段，要做到三件事，分別(before 30 years)， 追求真理。善，把事做到好。美，做一個美的事情，好比幫助別人。 我同時成立兩個公司，IC 設計公司跟新日光。把 IC 做得很小，將來一定會變成一 個趨勢，但有一定的困難。選題目很重要，簡單的題目一定是鴻海，所以要找一個難的 題目。成立新日光，我找了很多合作對象，但他們都不願意到大陸設廠。因為如果到大 陸設廠，我的 IT 都被偷光了。所以我覺得這個可以做，於是募了 6 億開了工廠。 1952 年就發明了太陽能，但一直沒有成為一個產業。為什麼呢?因為成本太高。1980 年時發生了石油危機，讓新能源有機會。尤其是人類文明建立在石油文化上，石油是有 限的存量，所以需要新能源。另外，太陽能的機會很重要來自於全球暖化的議題，京都 議定書也是。太陽能是一個潔淨能源，比風力發電的噪音汙染好，風力發電沒辦法裝在 你家的院子，但太陽能可以。所以當初我的 Vision 是 Make solar affordable。技術提 高，單位的生產成本就降低了。我選擇在台灣做，在新竹做是有原因的。太陽能是一個 半導體技術，但商業模式不是半導體的商業模式。我們借助了台灣的科技製造業的 ADVANTAGE，台灣的半導體技術很高，做事業就要借助當地的優勢。太陽能的成本比 較高，所以需要政府的補助，才會有人使用。風險是可以計算的，還是不能計算的？決 14 | 2014 CEO 下午茶

策者就要 Make a decision and take the consequence。 新日光為何能成為第一？策略上，我們的經營團隊很強，來自各科技公司，帶來各公司 的管理文化。關於太陽能的原料，POLY 原料缺乏的時候，我們沒有選擇做 POLY 原料， 當時許多投資原料的人都賠本。曾經有人找我投資薄膜製造廠，但那些薄膜廠的技術是 針對螢幕的技術而非太陽能，因為我了解薄膜，所以我沒有做。另外在台達電、旺能光 電合併案上做得很成功，是一個 Win-Win-Win 的合併案。成功在於正派經營(人)與於 對市場的分析，看到市場機會，投資。 我做過很多不同工作，做過教授、研究員，我覺得我很喜歡工作。做你喜歡的工作， 一輩子都不需要工作。我遭遇到的困難，缺原料的時候，買原料就困難了。而且太陽能 產業是一個新興產業，規範不全，常常簽的約都是不平等條約。所以從我的角度看，如 果我永遠都覺得公平，那就佔了一輩子別人的便宜。所以偶爾讓別人占便宜是可以的。 另一個困難的決定是關於人生，工作上 GDR 的簽約與岳父過世，在家人與工作間的選 擇。人生中最開心的事是說服別人把產品交給 TSMC 做，在生意上不是只談生意，要有 Personal 的信任，所以要談一些自己的事，當談成了這筆生意，真 的高興到要飛起來了。 台灣的學生在 Define Problems 上是比較弱的，這件事我認為還是在教育的問題。 Organize your opinions and cross disciplines。問一個觀點，而不是問一個答案。 Insight 很重要，事情看得比別人清楚就贏了，Learn to tell signals from noises，很多 Signals 我們看不見，是因為干擾太多了。還要學習預測，所有的學習都是對於未來的 預測。至於如何學習 Develop Insights?我看到一個事情，會把我的預測寫下來，看看 六個月後是不是和我想的一樣。我認為預測是可以訓練的，尤其是在自己的專業領 域，是一種專業，也是必備的能力。謝謝！

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問與答整理 太陽能電池高汙染問題，因為有一定的壽命，高汙染產業如何處理回收問題，是 否有一套回收的機制？ 報紙上的報導是絕對的錯誤，有報紙報導太陽能製造過程消耗的能源會大於將來電 池所產生的能源，全世界的學者及美國做的研究，太陽能經過採礦、挖礦，到提煉， 最後做成 wafer、模組，直到使用三十年後，平均一年可以全部回收，其實太陽能 的汙染很少，生產工廠幾乎都不會有什麼汙染，也不太會排放廢氣，sale 場跟半導 體廠一樣沒有汙染，用了許多化學品但汙染很少，因為政府控管嚴格，太陽能是汙 染最少的行業，回收是絕對沒有問題，模組過了 20 年，安裝模組更是保證 可以使用二十至二十五年。 核融合的技術若成熟，是否會對太陽能產業造成威脅? 希望有新的能源發展，還有很多新技術的研發，我覺得很高興，但是核融合的商 業化可能還需要一段時間，這段時間可能是兩位數的時間。像是最近新的發展， 社區電廠，發電廠到用戶的距離太長，傳送成本太高，沒有效率，社區共同弄一 個小電廠在旁邊，電就可以直接接近來。目前最好的解決方案就是太陽能，但是 是輔助能源，因為晚上不會發電，必須要有儲能或是其他方式，目前太陽能在市 場佔有 1%，目前 20%的發展空間是我覺得合理的範圍，我想太陽能占有 50%的 市場有困難，除非有很大的技術突破，20%的成長空間其實已經很大了，現在新 日光是 200 億的公司，若是成長 20 倍，便是 4000 億的公司，也是很不錯了。 2008 台灣的再生能源法，或是其他新的能源法規對新日光的影響? 對公司的影響其實很小，第一，因為賣到台灣市場的比例很低，因為台灣電價很便 宜，是世界少數電價最便宜的國家之一，因為政策性因素，沒有人敢調漲電價，尤 其是相較日本跟德國，因此台灣沒有動機使用太陽能電池；第二，老百姓很少有屋 頂，只能裝在鄉下，最常裝在學校屋頂或是養雞場的屋頂，但目前積極建置台灣的 發電廠，目前已經建置十幾個案子。 企業社會責任的具體看法或行動？ 目前推動是比較晚的，因為我們還使一個比較小的公司，最近開始討論這項議題， 我們會積極推動，公司主要的方向是節能，事實上台灣很浪費能源，因為能源太便 宜了，台灣浪費電、水，這些能源在其他國家相對是貴的，台灣因為政策性的將價 格壓低，結果就會造成資源的浪費，我是覺得將來推動節能是非常好的。

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事實上能源局的報告出來，節能的話就不需要一個核四廠，我想當然是不要介入這 種政治的辯論，因為這是道德和功利之間的辯論，這就不是政策問題，而是政治問 題。前年我在一個投資人會議中提過一個例子，那時候剛好福島事件發生不久，福 島周圍 20 公里不能進去，無法住人，想想看那一片土地會有幾百年無法使用，那 會是什麼樣的光景？我自己的經驗是我去過吳哥窟，那裡有很多古老的神廟，早期 有很多人居住，但現在都被樹木淹蓋掉了，福島若是 3.400 年沒有人進去，就會跟 吳哥窟一樣，不曉得文明在哪裡，會變成原始森林。假如 20 年是一個世代，將來 會有 20 的世代無法使用，這種代價是無法評估的，所以我認為節能一定是對的 方向。 對於社會新鮮人來說，需要什麼技能或特質才能進入貴公司？是否有任何實習計畫？ 其實從公司成立到現在，我每天都在找人，面試人才是最重要的，設備不會產生任 何價值，需要計畫、操作、規畫才會產生價值，所以，人才是最重要的。我們有不 同階層的 Recruiting Program，也有校園徵才，所以有經驗的跟社會新鮮人都有。 我個人在面試會注意的地方，因為我面試的通常是比較高階的人，像是總經理或是 副總，我通常會注意幾項，第一個是人格特質，這個人是否正派，通常看不出來， 但我會努力去看，選聰明的人或是選可以共事的人，願意 Team player 的人， Harvard 的許多研究中皆顯示，CEO 選擇 Team player；我還看這個人是否夠積 極，會努力做完事情才走，還有兩個，Skill 跟 Knowledge，在社會上的表現有 70% 都是 Skill，跟人相處的技能，還有 Public talk 的能力，Knowledge 是在學校學 的，工作才會表現出來。另外沒有大規模的實習招攬。 太陽能產業是台灣的時代產業之一，心路歷程 有一段時間，太陽能是比較低潮的，在 2011，2012 年，我們一年股價跌約 50%， 跌了連續兩年，但我沒有很大的壓力，當我在交大念書時，我對產業循環很有興趣， 對於企業的景氣循環，我有自己的一套理論，我在台積電的 15 年經歷過 4 個產業 循環，我是淡定的面對，不會緊張，在景氣較差的時候，我告訴員工，世界上沒有 永遠景氣好的行業，成立公司第一天便跟員工說能源總有過剩的一天，但是這兩年 雖然不景氣，高階經理沒有加薪，但沒有人離職，大家心裡已經準備好，知道有面 對的一天，他們也知道景氣也終將會回來，是早晚的問題。 併購旺能沒有經過實際查核，是否能分享併購的經驗 併購旺能事實上很成功，旺能的大股東是台達電，台達電是相信我們可以做的好， 感激台達電的承諾，認為有一個比較好的經營團隊會比較合適，台達電支持我們並 承諾，將來若我們要再增資，會再投資我們十五億，股票四年不賣，因此非常感激。 合併案很成功，一公告三家股價都漲，因為董事長很重視人才，合併牽涉三個事情， 2014 CEO 下午茶 | 17

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人、事、物很重要，人要花超過 50%的努力，人對了事情就會順利，而物是最簡單 的，對待望能員工一視同仁，也很高興有很多人才願意留下來，成功關鍵是人，若 是併購將眼光放在機器設備，就會造成很多的問題，而大家處的好，不清楚的事 情就會往好的地方想，處的不好，便會往壞的地方想。 一天 24 小時如何規劃，能夠完成最多事情 試要求的東西而定，有的人是工作狂，一天到晚都在工作，有的人是下班就是私人 的時間，需要回家陪伴家人，有兩種作法，還有就是如何善用時間。我和大家分享 一下，沒有什麼是正確的答案，這是個人的風格，有的時候回到家我會常常想公司 的事情，但也沒有忽略家人，工作與家庭平衡要有一個好的拿捏，我也覺得家庭對 我來說很重要。對於時間的掌控，以前常常被 Email、簡訊打斷，現在一天看 3 次， 這樣才可以留一點時間工作，坐飛機的時間常常有好的想法產生，有些時間讓自己 好好思考是很重要的，簡訊、Email 就像是光害，看見 Signal 的時間就沒有了。

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主辦組心得(第三組) 1. 關於這次主辦過程，有遇到什麼困難嗎？如果有，當下是怎麼解決的？如果沒有， 可以分享我們做得好的地方是？ 科良：演講前演講後跟演講人的互動少了許多，如果可以我覺得應該向院長所說隨時圍 繞在演講人身邊，讓他感覺到我們的熱情。 伊斯：事前有彙整問題後給講者，可以讓我們在這場講座中，解決我們的疑惑。在引導 講者行進或訪談時，這次較缺少言語上的互動，希望下次可以再多做準備，把它做好。 宗佑：我覺得我們這組的分工很精確，大家都有做到自己分內的工作，讓活動有效率的 完成，讓大家擔心問問題的部分也順利地完成，謝謝各個組員。 妤寧：這次在主辦組裡負責接待講者，其實工作並沒有很辛苦，因為夥伴們各各都很厲 害，尤其最後歡送講者時，全組都西裝筆挺地排列，感覺到非常專業。 如辰：我覺得主辦組需要做的事情其實沒有很多，所以我覺得我們或許可以對公司和講 者背景多了解一點，在演講前訪問的時候，可以由我們提出問題，帶動訪問的過程，順 便給我們練習的機會。 瑞靈：我覺得我們組有一點做得很好的是大家都很用心的在做主辦組負責的部份，哪裡 空缺了人手馬上就補上去，整個過程中沒有脫節的部份，覺得大家的默契真的很好，大 家都很棒，希望以後我們的主辦行政過程更加的順利。 以倫：組內的分工很明確，因此不會感覺到事情太多或是閒著。 正印：我覺得這活動最困難的地方就是主辦行政組的分工不明確，很多事情看似是主辦 組的工作，但其實要給行政組負責，我認為在分工的設計上可以再更明確有效率一點， 不過組內的分工倒是挺精確的，這點是做得很好的地方。 2. 我們可以怎麼做，讓下次主辦時會更好？ 宗佑：更了解公司的背景還有講者的資料，我覺得可以讓我們在與講者溝通時順利許 多，活動辦得會更好。 以倫：主辦組如果可以建立跟行政組的溝通橋樑，活動可以辦得更好。也希望自己下次 能跟講者有互動的機會，練習說話的技巧。 科良：學會說話之技巧，儘可能讓講者沒有停頓尷尬的時候。 瑞靈：希望下次陪同講者的時候，我們可以講的上話，不是院長一個人在陪講者，科良 說的學會說話我很認同，雖然自己一直做得不太好，也想要和大家一起成長和進步。 正印：最好有一套標準的 SOP，時間地點可以固定住，才不會造成預料之外的事情太 多，無法控制住會場。 妤寧：確認院長與講者交談的地點，以免發生東西擺設好了卻緊急更換的情況。 如辰：我覺得可以盡量蒐集大家的問題，但可以不要公開，讓講者可以早點準備，也 比較沒有壓力。 伊斯：補充如辰所說，可事前提供演講主題或摘要，並蒐集修課同學的問題。另外， 在演講前與講者訪談時，除自我介紹外，可以順道問問題與表達感謝講者撥空前來 之意。 2014 CEO 下午茶 | 19

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演講心得：科技管理所-楊珮琦 林坤禧董事長在開場時就說，他很喜愛幫助年輕人創業，也同時也警惕了我們：創 業不光只是創業那麼簡單而已，期間還必須面對許多困難，且要有心理準備會經歷很多 幽谷。在林董事長的創業之路上，和其他公司一樣，並沒有永遠的勝利，但是他並不害 怕，因為他知道：經濟是會循環的，沒有永遠的成功，當然也沒有永遠的委靡，若一切 都能做好準備，成功機率便不會低於 50%。另外，在公司面臨重要抉擇時，能懂得運用 身邊的資源與技術替公司化解危機，在道德和功利的權衡之間取得平衡，並做出正確 的決策，是非常值得我們學習的地方。 在我們人生的道路上，林董事長將之大略分為三個階段：30 歲以下， 「真」的階段， 我們不斷求知求變，不斷接收新的事物、對世界充滿好奇心；30 歲到 45 歲，「善」的 階段，把自己的事情做好，為自己所擔任的角色和行為負責；45 歲以後， 「美」的階段， 做好的事情、幫助有需要的人。而我們現在必須做的就是：“學習”。學習如何定義問 題以瞭解問題所在、學習創意創新以跟上隨時都在變化的趨勢、學習建立深刻的洞察力 以看得清看得透徹、學習用樂觀的態度面對各種問題與挑戰、學習用不同的角度或觀點 看待事情、學習預測未來以做好萬全準備。咦？我們要怎麼預測未來呢？林董事長提供 了一個方法：將所想到所感覺的結果預先寫下來，待事情發生後再看看是否正確，如此 一來久而久之，預測的能力也會跟著進步。還有一點我們必須明白的是：想法和事實的 不同。現今的中國文學中，以朱熹為注的論語成為現今大家的釋義規範，但某項事件的 答案不見得是事實，而是可以自由發揮的！這一點西方國家的教育確實做的很 棒。 未來出社會工作，很重要的一點是：選擇做自己喜歡做的工作。在公司，選擇人才 的部份是非常重要的。林董事長認為，只要人對了，就什麼都對了！所以想在公司中扮 演重要的角色，就必須好好充實自己。處於資訊爆炸的時代，我們千萬要記得別被科技 產品給制約了。忙碌的生活中，我們還要留給自己一點點空白的時間，放慢腳步沉澱身 心，才能為自己再次充飽電，繼續努力向前。

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演講心得：科技管理所-孫禎罄 創業沒有年紀限制，是今天演講裡我收穫最多的地方。林董事長的創業歷程也說明著也 許人生如果一步步順著規劃與階段，從研究員從一個員工做起，只要熱忱不變，就算 56 歲依然可以創業。創業簡單來說從人開始，到事到物到管理林董事長的創業歷程也正 好可以用人與事來做總合:

關於人:創業家的精神 從林董事長的經驗與談吐中可以發現，他是個在專業領域上非常獨到且專精的專家，他 對能源精準的眼光以及人脈的建立源自於他在職場生涯的累積。 我非常喜歡林董事長一開始以人生的三階段做為他創業及人生路程的 Summary: 

人生的三個階段:真、善、美 30 歲前找尋

30 歲後累積

做一個好的事情

關於 30 歲找尋目標會很晚嗎? 就像前幾天褚士瑩來演講，對於這樣一位精通十國語言， 台大、哈佛大學畢業，擁有多年美國高科技公司工作經驗的高材生，卻決定成為 NGO 非營業機構的工作者，也許令多人感到錯愕，但對他而言卻是在做自己熱愛的事情。也 許人生的目標在不同的階段裡會改變，但「真」不就是代表真誠地順從自己的心嘛?! 而 林董事長對創業的理念除了有對太陽能這樣新能源的眼光外，加上他閱歷無數的創業計 畫經驗、專業背景，正是他所提的「善」，累積實力、經歷與人脈，而最後的創業則 是「美」代表著實現。

關於事物:有前景的產業 針對為什麼投入太陽能光電這個產業，從林董事長的演講裡，就能發現除了前面一直提 到董事長對於這產業的眼光與信心外，當然還需要有數據分析來做決策參考。首先針對 目前仰賴的能源:石油，預估 2030 年就會耗竭，其次是現今的新能源層出不窮，有風力、 生質能、核能等等，哪一個會成為下個世代的新能源? 我相信有很多企業都在押寶。不 過正如林董事長所說的:「每個決策都有風險」，對於新日光的創立來說，它除了評估外 部本身的條件外，也充分地利用台灣自身的位置與技術來做發展，儘管董事長笑稱太陽 能曾是四大「慘」業之一，但仍不得不同意太陽能依然是最有潛力的新興能源之一。

人對，事就對，物就對 儘管有前景的產業，看似能搭著順風車一路順順利利，但是每個產業都有循環期。挑人， 是創業與管理的第一步，也是我在今天的分享裡最後的收穫。

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馬 修 嚴

馬修嚴選 Matthew 's Choice Inc. 馬修嚴選彩宸生活事業股份有限公司 王世煌執行長

選

王世煌 執行長 出生古都台南，全台灣最愛吃的東西的地方， 無論小吃大吃。 畢業於台南二中，重考考上東海大學化學系，大 學時期做了關於有機化學的專題，因此決定不再 研究傳統化學材料，而選擇生物工程領域，以第 一名考進清華大學化工研究所，跟隨朱一民教授。 畢業後，還沒當兵就進入統一企業乳品研究所。 82 年開發上市統一 AB 優酪乳。他不斷升遷，擔 任統一第 1 大部、乳品事業部品牌經理；講者從 研究轉為品牌行銷部門，在統一將近 20 年，在 他手中的預算就將近有一億元台幣。 然而，許多人都覺得很奇怪為什麼會想離開這麼 大的公司?人生很奇怪，覺得人生很空虛，因為每天都在做一樣的事情，好像沒辦法留下什麼， 個人價值沒有被累積、呈現開始思考、省思，看到台灣社會演變，因此選擇創業。當創業之後所 有事情都會到原點，因為過去長期以來在大企業中工作，外界給了很多光環，但當仔細思考後， 什麼是人的本質，該如何從人的角度思考，怎麼去往前走？

馬修嚴選公司簡介與演講重點整理 在建立自己的品牌以前，馬修在台灣最大的食品企業工作了 20 年，有感於大規模 性商業生產在製作過程與素材上必定有所犠牲，於 2010 年開創了「馬修嚴選」 。堅持用 簡單的方式，讓大家品嚐到純優格香醇的風味及綿密的口感。不添加香料、色素等人工 添加劑，重新喚醒消費者對天然食物的味蕾。「回歸人本價值」，是王世煌(馬修)的核 心理念。 為了環境的永續、長途配送安全、低溫保存的完整性，馬修嚴選外箱採用環保瓦楞 紙，禮盒採用不砍樹不耗水的石頭紙，所有的包裝盒均無印刷，也不黏貼，利用工學將 包裝盒組裝起來。果肉與優格杯也利用石頭紙的腰帶上下扣起，簡潔又俐落。而選擇一 個可重複使用的保鮮盒做為分享號容器，除了食用後大家可以再利用外，也鼓勵在消費 者，以使用過的容器回充優格。秉持簡約、低碳排放、天然健康的生活理念，無論產品 研發、包裝設計均由此出發，將整體概念落實到包裝設計的每一個環節上，這樣的努力 讓他們獲得德國 iF 包裝設計大獎的肯定。 而經濟活動最大的意義與價值，是企業與消費者創造彼此的需求，但素材的生產者 （農民、酪農、 漁民等）經常是被剝削的一方。扭曲的商業模式，經常造成農民、消費 22 | 2014 CEO 下午茶

者雙輸。有鑑於此，馬修堅持到各地尋找採用自然農法或有機耕種的達人，藉助網路無 遠弗屆的力量，讓大家明白水果或原料的來源。一方面取信於民，一方面也讓更多人明 白這些長年默默堅持崗位農民／達人的動人故事，更重要的是讓大家吃得到安心 食物，創造農民、企業與消費者三贏的企業理念。

三贏理念

公司創業至今剛好滿四年，馬修嚴選不僅從人的本質出發，也從食物的本質出發。 剛創業時，食品安全的問題還不如最近常常發生，但馬修嚴選就決定讓所有食材到最初 的面貌。只有在確認食材沒有問題後，才敢把食材推薦給消費者。 因為當初設計商標的時候，並不將馬修嚴選侷限於台灣本土，但其所有精神都會從 台灣出發，這也是為什麼馬修嚴選的商標英文會比中文大。一樣從人出發，所以三贏的 理念一直存在於公司理念中，從源頭找尋食材。過去，農產品只能透過單一銷售管道。 但是透過公平交易的方法，生產者可以獲得合理利潤，買主可以得到好的品質，不砍價， 秉持公平交易原則，以星巴克的公平交易咖啡為例，農民只要種出一定的品質，即可確 定其收益。對消費者而言，也能清楚了解食材履歷，更加安心。執行長認為，企業的價 值就是讓上下游、公司同仁，常常產生心中微笑，也希望讓消費者吃到最真的食物，因 為，食材才是食物的關鍵，而非加工技術或添加劑。

達人世界 1.優格 優格是鮮奶做的，其來源非常重要！馬修嚴選目前合作對象是嘉義的顏先生，儘管並 非出生務農家庭，沒有任何經驗，但他至全世界找出最好的牧草，引進行動追蹤器的 新技術，可追蹤牛隻活動量，監測每一隻牛的活動狀況。亦曾經獲得神農獎。酪農的 生活非常辛苦，無法長時間離開農場，有了監測儀器，牛隻的管理可以交由他人的協 助來監測。王執行長想塑造農村的新風貌，發揚「達人」文化，讓農藝精湛者感受到 他人的尊崇，重新刻劃務農者的形象。王執行長親自到台灣各地尋找在地食材，生產 2014 CEO 下午茶 | 23

馬 修 嚴 選

過程完全不添加防腐劑也不使用農藥，嚴選用當季原料來搭配優格食用的水果果醬。

2.百香果 百香果的像葡萄一樣，以藤蔓的方式生長，為了找尋百香果的原料，找遍全台灣，發現不 是品質不穩定，就是化學農藥使用過量，不然就是太酸沒百香果清香的風味透過清大學長林景寬先

生的引薦，雲林古坑的退役軍人張先生，他跟有機商品通路商里仁租地，種植鳳梨與百 香果，主張與人為善，不用除草劑、農藥。種植與平常吃的百香果口味較甜不同品種， 因為要做成果醬的口味需要較酸。

3.檸檬 因為所有天然果醬需要加酸才能保持口味及色澤，因此，檸檬很重要！馬修嚴選結合南 投水里鄉無籽檸檬，過去有將檸檬做為果醬，執行長則是選擇將檸檬專門提供門市泡茶 給客人喝，去除客人口腔的雜味。

4.梅子 台灣的梅子有兩大產區，信義鄉及台南梅林。現在馬修嚴選合作的對象是，從小時候因 為看到爺爺重度噴灑農藥造成皮膚黑斑病變甚至肝癌過世的許鴻文先生，許先生無法說 服改變父親傳統噴灑農校的觀念，一度因為農藥的使用差點演變家庭革命。最後父親禁 不住他的堅持，將一塊山坡地一分為二讓他自主栽種，儘管遭受鄰居的異樣眼光，仍堅 持使用有機的方法之後，螢火蟲出現了，這是環境重要指標。他希望鄰居能夠仿效有雞 的方式，許先生寧願自己去幫鄰居耕種除草，也希望他們不要除草劑，經過了他的堅 持，導致現在台南螢火蟲季！

5.玫瑰花 埔里 2 位友人以前當廚師，兩人相愛後想要創業，開一家香草餐廳，他們認為餐廳香草 都是進口的，因此有了自己耕種的念頭。後來發現餐飲業競爭者眾，並無特別優勢，因 此轉而開始學習種植食用的玫瑰花。傳統觀賞用的玫瑰著重的是花型、顏色豐富飽滿， 品種的特殊性，至於食用的玫瑰，就要顧慮到風味、香氣、苦澀、顏色等，方向截 然不同。

6.草莓 與經營苗栗大湖馬拉邦山谷中，四面山林環抱與大湖街 上的草莓園大不同的賴先生合作，賴先生有許多堅持， 例如：不使用除草劑、讓土地休息是非常重要的事情， 因此堅持夏天休耕。

馬修嚴選思維 1.對食物的思維 果漿而非果醬，最大的差異就是果漿裡頭的水果含量很高，跟一般市面上的果醬不同， 24 | 2014 CEO 下午茶

而馬修嚴選的產品都是無添加、輕加工的食品，他們覺得這樣的產品，才能讓顧客吃到 最原始的味道，但也因為這個念頭使創辦人在剛開始創業時吃盡了苦頭，對他們來說， 吃得健康是他們最想做的事，同時，他們深信季節才是食材的美味，也相信只要好好的 對待食材，美味就會隨之而來。

2.對生產的思維 希望能改善農業產銷問題，幫助農友每年都有固定的銷售價格，也希望喚醒土地的新生 機，一切都以不噴農藥為基準，還特別在店面放上達人履歷，使得顧客能清楚得知食材 來源，同時不定期也會舉辦體驗旅遊，讓顧客能直接與農友互動，使農友更加有動力繼 續為這片土地努力。

3.對顧客的思維 開設直營門市而非通路上架，期望可以跟顧客直接互動，了解他們內心想法，並擁有溫 馨的大空間設計及友善的購物體驗，讓顧客有試吃機會，對他們來說，喜歡再買沒關係， 未來也不排斥出版優格食譜。

4.對包裝的思維 禮盒除了材質使用不需砍樹、不耗水生產、多國專利的石頭紙之外，外箱也是用瓦楞紙 手工摺出來的，這樣的努力獲得德國 iF 包裝設計大獎肯定，市面上大部分的包裝容器通 常只是為了充填產品，但是馬修嚴選思考的卻是如何讓包裝更有意義，選擇一個可重複 使用的保鮮盒做為分享號容器，除了食用後大家可以再利用之外，另一方面也鼓勵在顧 客，以使用過的容器回充優格，使得落實成立之初即秉持簡約、單色印刷、減少黏貼、 低碳排放、天然健康的生活理念。

5.對同仁的思維 每年皆舉辦員工體驗旅遊，帶員工到農地體驗生活，直接感受當地氣氛，讓他們不只是 聽老闆說說而已，另外，每位員工也擁有每月 2000 元的消費金額，鼓勵員工品嚐販售 商品並給予回饋，未來也不排斥開設馬修學院，使馬修嚴選理念能持續的傳承下去。

企業核心價值 馬修嚴選每次做的事情都希望能讓顧客感受到他們是在往前，而不是在倒退，經 過了日新月異求進步後，還是希望最終目標能拓展至國外，並也讓外國人能感受到馬 修嚴選的理念與堅持，王創辦人強調壓榨並不是長久之計，共創三贏，才能產生出最 好的東西給顧客，而且對一個公司最重要的是如何把價值呈現出來，期望用精緻健康 的方式對待消費者，使進入消費者的生活品質，並用安穩尊嚴的收益的方式對待農 友，提升二代回鄉意願。

願景 2014 CEO 下午茶 | 25

馬 修 嚴 選

我們想讓台灣有理念的小農，所種植的水果材料均可獲得合理的利潤，方得解決 產銷的問題，最重要的是希望讓顧客吃到安全無虞的美味食物，提升台灣的食材價 值，並結合台灣特有文化，使得馬修嚴選給人不一樣的感覺，如果也有人堅持這樣的 理念，我們也很歡迎大家加入馬修嚴選的團隊。

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問與答整理 有些農友的農產品是經過基因改造，有些會為了殺菌等原因使用藥物，馬修在選擇 材料的時候怎麼抉擇？ 董事長參與種植過程時會發現農作物的病害問題，有嘗試提供生物防治的做法 嗎？ 馬修未來一定會有新產品的推出，那現在有為了新產品而尋找哪些食材嗎？ 其實農產品到某一種程度的時候是無法改善的，比如去年玫瑰花、檸檬大減，可 能會與環境有關，所以才會有改良的瓶頸出現。至於改變基因的方式，水果部份 目前還沒有，黃豆世界裡面基因改良數量很高，但基因目前無法驗證，需要很多 的試驗才能知道。 馬修沒有特別關注這件問題，但我發現了很有趣的現象，品種越原始，比如芭樂， 跟改良過的品種對環境的適用力還是有差，需要找本土水果再加工可能比較好食 用。 馬修在找食材，現在我們想擴入其他領域，在新門市開的時候可能會直接進行類似 把在地的、不適合加工的水果現場現切，加入優格讓顧客食用或者外帶。類似蘋果、 香蕉，用新鮮的方式去實現現場品嚐。下一個階段，其實台灣有很大事業體──烘焙， 烘焙的市場很大，但添加物非常可怕，無添加的麵包市場上不容易尋找，我們希望 用結合乳酸菌的方式，做出無糖、無添加好吃的麵包。目前這個開發到了一定 程度，今年下半年或者明年初會有這樣的產品。 馬修想要從生活中做品牌，把生活中常見的食物都能通過技術等等，來做到還不錯 的，大家還喜歡的口感。另外大家也知道「喜愿共和國」 ，我們會使用在地食材，照 顧小農，讓糧食自足率高一點，當然我們未來還有更多的計劃以及商業策略。 對農業公平交易的價格來購買，之前我們課程中有提到竹中有賣冰淇淋店的老闆， 想要農友提供比較好的水果放在冰淇淋，確保品質就市場價購入水果，馬修也有經 營品牌的概念，會類似那位老闆一樣樂意協助別人來創業、做品牌，馬修會有這樣 的方式嗎？ 剛有優格圖片，湯匙在右邊，是有經過設計的麼？右邊是會讓顧客更想吃嗎？ 使用者行為上看，顧客拿兩個湯匙分別用在優格跟果醬上會不會很麻煩，馬修對 於使用者行為的想法是什麼？ 這就要講到 B to B 跟 B to C 的層面了。 現在已經有廠商要跟馬修合作，買果醬開餐廳，這是一種新的觀點，是很棒的想法。 2014 CEO 下午茶 | 27

馬 修

台灣的餐廳被分為很細緻，而用優格做料理會比較新鮮，大家會認為添加比較多， 但用原始食材就很 ok。台北一家集團到馬修要相關的產品，這樣看來健康意識的產

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品在未來會陸陸續續讓更多人接受，這也是一個進入這個市場的關鍵，會不會覺 得你們東西貴，用不起，所以要好好看市場定位在哪裡。

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至於湯匙的問題，取用食物有禮儀，定型化的意識，而且大部份的人都是右撇子， 湯匙放在右邊也是向對方表示禮貌。果醬跟優格需要兩隻湯匙的問題，提供另外的 用具，相對來講會浪費很多的資源，現在的人也更願意自己隨身攜帶，從這個角度 看就好，但也不會建議到時付湯匙的費用。 根據您過去在統一 20 年的經驗，有沒有在創業這塊有用到的？ 因為農友有接受到單位的幫助，對他們需求量上升，但務農的人大都只有一到兩 種的農產品，會不會跟通路商有競爭關係？ 馬修除了快遞、店面的方式，是否有其他通路販售方式？ 學習到的經驗絕對有用到的，而且非常大。其實在大公司工作的優點就在於，你能 夠通過系統的運作去了解每個部門的分工管理，這對重新創業的人的思維來說很重 要，會對自己的品牌自己的公司有不同見解。比如我就不會用小格局，反而會用高 的角度看待未來公司經營的成本，就像一般人在開始的時候，是不會花 300 萬的錢 做品牌做包裝，但是經驗告訴我，沒有漂亮的、好的衣服，有再美的內在價值 也無法傳遞出去，所以價值一定要被外在呈現。 食材是會有競爭的。台灣的產銷問題是最根本的，一個企業用合理的方式來收購， 就沒有一個人會願意噴農藥，為何會有農藥呢，因為每個人都喜歡外在，通過加工 的方式，這種質感能被漂亮地呈現。但是我們現在的農友還是會配合，所以我也希 望能影響更多周遭的人樂意這樣，而對公司而言也很棒，長期以來農友價格無法很 高，這樣也有機會讓台灣人減少環境污染，而且還有穩定的收入。

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主辦組心得(第四組) 這次很開心有機會可以邀請馬修嚴選創辦人─王世煌董事長來為我們分享他的理念， 從暢銷產品 AB 優酪乳及統一多多開始，馬修似乎就與發酵乳─優格結下了不解之緣， 而這次，他不僅僅繼續傳承其健康的價值理念，更啟動了台灣土地的新時代，一個 所有的元素都在台灣出發的創新產業。 馬修最讓人感到特別的就是他在事業成功之際，45 歲這樣一個距離退休不遠的年紀 選擇離開統一這麼大的公司，他說:「覺得人生很空虛，因為每天都在做一樣的事情，好 像沒辦法留下什麼，個人價值沒有被累積、呈現」 ，所以他開始思考、省思，重新出發， 選擇創業。創業使所有事情都回到原點，不再有外界所添加的諸多光環，真切的回到人 的「本質」。從本質的角度出發以後，馬修找到了自己真的想要的，由食材來做食 品，跳脫成本思維，並且找到「價值化」呈現出去。 馬修的選擇不僅僅是產品由本質出發，他連對經濟活動的定義都是從最根本開始，這 是一個是企業與消費者創造彼此需求的有意義活動。在馬修嚴選的商業模式中，素材的 生產者（農民、酪農、 漁民等）不再是被剝削的一方，他們是最重要的立基者，也因為 這些農民與土地共生的理念，採用自然農法及有機耕種，讓大家可以吃到安心的食物， 此外，消費者能夠獲得第一手資訊，不再是被關在後面，反而更加的被鼓勵，創造 農民、企業與消費者三贏的企業理念。 在聽完馬修完整的分享他的理念及故事之後，我們深深的體悟到要做別人不願意做 的事是多麼的不容易，但是當商品不再是商品，而是一種健康的本質的時候，每一步都 是如此的充滿意義！在馬修嚴選企業上，我們可以看到小小的一杯優格，承載了許多創 新、用心與夢想，它連結了顧客→加值→服務→農友變成一個嶄新循環，也對於每一個 角色都賦予意義，對顧客來說是精緻健康的生活，進而進入消費者的生活習慣，對農友 而言能提供安定尊嚴的收穫，最終提升二代回鄉意願，這些都是相輔相成，緊密連結 的。 也期許未來同學能像馬修一樣，把創新這件事放在 骨子裡，並且能夠勇於嘗試，突破設限，挑戰別人不敢 做的事！並且為環境負責，打造生產者、企業與消費者 三贏的新局面。

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馬 修

演講心得：服務科學所-鄭伊斯

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馬修嚴選執行長 Matthew 認為應該回歸事物的本質，從人和食物的角度出發，食 材才是關鍵因素。透過公平契作交易收購，期望創造企業、消費者、農民三贏的局面。 透過這場講座，我才知道原來牛吃黃豆、玉米，胃會發炎；透過腳環追蹤運動量，可以 知道牛的活動量；果醬和直接吃的百香果品種不同；市售的草莓飲品草莓含量不到百分 之十；台灣玫瑰供需不平衡，以致馬修嚴選還欠消費者兩三千瓶。執行長也分享了 12 位 達人故事，而這些達人都是自行創業，都有一個共同特質─「堅持」，即使旁人對你 所做的事並不支持，但卻隱藏股熱情能讓他們堅持下去。

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有著馬修嚴選有相同理念的社會企業，如里仁，回歸自然，種植有機蔬果來護生養 地；喜願共和國，推動台灣在地農業的自主與轉化，讓農人自給自足。在契作方面，又 如全家便利商店使用台南食用甘藷產銷班的地瓜，推出「夯番薯」 ，從栽種到出貨，都有 一連串嚴謹的品質管控。因此我認為馬修嚴選就好比是一家社會企業，挖掘達人的故事， 認真對待社會每件「食」事，並邀請農友來門市演講，當農友被尊重，就會更加為 土地付出。 這讓我聯想起，上學期服務科學導論的課程是到新竹橫山鄉去探訪，我們找到了一 個看著風景長大的橘園，經多次訪談農園主人後，了解這片橘園得來不易，照護柑橘又 是多麼不容易，因此我們想把這份大山背的美好分享出去，傳遞這份故事，找來不同族 群的人來體驗採橘，在大山背上辦了一場即興的演出，或歌或舞。我想這樣的分享，就 是在傳遞幸福，與大家共享喜悅。念服務科學，總是特別注重消費者體驗，就連在吃飯 時都會去洞察周遭消費者的行為。馬修嚴選在裝潢上有明亮視覺感，讓我驚訝的是門市 竟然有「試吃吧台」，用心的試吃桌盤擺設，讓消費者有友善購物體驗，有抓到消費者 的心！ 「有好的內在，沒有好的衣服，會看不出他的價值」 ，價值創造所在就是和一般有所 差異化，在不同場域或事件上，可以有不同的體感價值，如在製作柑橘果醬時，用人工 去籽法，這也看得出馬修對食材很講究；在食材照片拍攝上，採用專業商業攝影，讓人 看了覺得草莓怎麼可以這麼美、這麼可口，不想買也難；產品採輕包裝，不使用任何的 黏著劑，方形盒更是讓空間完全利用化；在員工管理方面，鼓勵內部創業，打造出專屬 的門市；透過員工體驗旅遊，讓員工實際到農地體驗，為食材把關的流程，這些都可以 為員工在對待消費者上有加分的效果；執行長最後也提到希望可以提升二代回鄉意願， 讓小農收入穩定、更有尊嚴。現在或許能夠理解為何執行長會說：「能夠創造別人的笑 容，才是生命的價值。」是因為人總是喜歡看到別人的笑容，心裡也會跟著微笑而滿足 起來！

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演講心得：服務科學所-魏翊庭 「能夠創造別人的幸福，才是生命的價值」，這是馬修嚴選品牌背後很重要的價 值主張，同時也顯示出該品牌對人的重視，而這邊的人，不單單指消費者，而是參 與在馬修嚴選這個品牌的運作系統中所有的利害關係人，消費者、企業、農民。馬 修嚴選回歸人的本質，從人在不同角色的角度出發，對於消費者，透明的原料來源， 讓大家吃安心。對於企業的員工，重視員工的生涯發展，提供內部創業的機會。而 對於合作的農民，秉持公平交易的原則，確保生產者獲得合理的利潤。 另外，分享的達人故事也令我印象深刻，馬修嚴選不但讓自己獲得好的食材來源， 也提供台灣更多小農機會，變成一個好食材的供應鏈，而每一個達人故事的背後， 都是衝著一股傻勁，最後向大家證明自己的堅持是正確的。 我想馬修嚴選能夠成功的原因，不單單只是對於品質的要求，像是從包裝細節、 店鋪的顧客體驗、員工的制服設計等等，最重要的是以「人」為核心的這樣的思維 支撐起整個馬修嚴選，使它脫穎而出，這也與執行長對於生命的體認有很重要的關 聯。縱觀執行長一路走來的歷程，不是刻意安排，但冥冥之中似乎導引著執行長走 向這樣的路，從化學背景出身，進入食品業從 R&D 到品牌行銷，我看到的是，執行 長將經歷的每一階段都用心投入，從中學習，一步步累積，就像執行長與我們分享 的一句話，「期望自己的價值能夠被累積、展現」，我想生命中最美好的事情是， 完成自己夢想的同時，也為這個社會帶來改變，變得更為美好。我們身在一個多選 擇的世代，我們的路很寬很廣，但同時也提醒著我們，我們要找到一件自己真正想 做的事情去投入，清楚目標，一步步的建築起自己的夢想王國，全心投入，因為有 「心」才有用力的地方，台灣是個美麗的島嶼，有著美麗的人、事、物，期許想馬 修嚴選這樣以「人」為本概念，能夠不斷地分享出去，而我想這也是身為服務科學 研究所的學生，值得學習的地方。

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鳳 凰 旅 行 社

瀟灑走一回 鳳凰國際旅行社股份有限公司 張金明董事長 張金明 董事長 學歷:文化大學觀光系畢 張金明接手亞洲旅行社後更名為鳳凰，並將鳳凰推上 櫃，成為國內唯一活躍於資本市場的旅行社。張金明曾 經躲過一場車禍，因此領悟生命無常，而在 1995 年 成立基金會，身先士卒帶領員工投入公益活動。

鳳凰旅行社公司簡介 鳳凰旅行社前身為亞洲旅行社，創立於民國 46 年，以經營 INBOUND(入境)業務 為主，其後一度改名為世洋旅行社。1978 年，政府開放國人出國觀光後，出國觀光團 體人數急遽增加。為因應此旅遊潮流，鳳凰旅遊在 1980 年初試啼聲，甫一問世即綻放 光芒。在現任董事長張金明帶領下，全方位的國外團體遊程、優質的旅遊服務，與時俱 進的經營理念，為鳳凰旅遊贏得客戶群肯定。鳳凰旅遊並於民國 86 年積極規劃導入 「ISO9001 國際品質認證」，並於翌年成為國內第一家直接挑戰 ISO9001 成功的旅行 社，同時強化公司內部品質稽核系統，為公司邁向上櫃之途努力不懈。2001 年，鳳凰 旅遊正式成為全台唯一股票上市上櫃的旅行社。

台灣目前旅遊業的發展趨勢 根據觀光局統計，2012 年來台旅客達 731 萬人次，創歷史新高，比前一年增加兩 成，與十年前約 300 萬人次相比，成長超過一倍。而台灣的觀光收入，從 2009 年至 2011 年，也每年兩位數成長，平均成長率更高達 23.2％，表現優於香港的 22.4％、新 加坡的 16.2％、南韓的 8.3％，成為四小龍之首，也是亞太主要國家中表現最佳者。 旅行業最大的特點在於有季節性的特質，因遊客發源國家的氣候與假期的安 排，及旅遊地點的特殊景色或節慶而產生淡旺季的現象，故無法和一般傳統製造 業一樣可將需求平均分散於各月份。由於同質性高，故旅行業競爭相當激烈，如 何在百家爭鳴中脫穎而出，除了業者本身整合各種觀光資源來組合成一套商品來 進行銷售外，全需仰賴人員的服務、銷售與推廣。 臺灣旅行業的發展，除了仰賴政府推動觀光產業的政策外，隨著外來觀光客不斷湧 進、陸客自由行的開放與臺灣老年農民旅遊興起等情形之下，旅行業的競爭模式從過去 出團數量的多寡，慢慢轉為替消費者量身打造的服務競爭模式，如何鎖定特定族群、替 消費者規劃出最符合需求之旅遊行程，以建立公司的品牌形象，是為旅行業者重要的生 32 | 2014 CEO 下午茶

存關鍵。 目前鳳凰旅遊提供的旅遊服務，主要是安排國人出國觀光。在價格競爭激烈的旅行 業中，公司提供優質的旅遊行程及合理的價格包裝給消費者，因此廣受青睞。

鳳凰旅行社，杜絕導遊亂收小費陋規 隨著來台旅遊人次逐年攀高，《遠見》首次針對國內 8 大旅行社展開神祕客調 查。結果，成立超過半世紀的鳳凰旅行社，靠著老派、但讓人放心的經營作風， 拔得頭籌。董事長張金明至今仍要求男性員工配戴公司領帶，規定通話時間 7 分鐘就自 動斷線。作風一板一眼，強調正派經營，不但推動鳳凰成為台灣首家上市櫃的旅行社， 更希望導正讓不少旅客煩惱的「小費」 。但鳳凰自 2003 年起，嚴格實施「旅遊當地司機、 導遊及領隊小費全包」的制度，並導入 ISO 流程控管。旅行結束時，旅客可針對導遊的 各項服務填寫密封式的意見調查表，若不達標準，則按比例退費，並上網公告， 「為了面 子，大家都不敢怠慢，」商務部總經理卞傑民觀察。

演講綱要 旅行社這個行業有很多不為人知的辛苦，在這個行業中，張董看了很多人從 一開始對旅行社有興趣，卻因為辛苦疲累而放棄，於是他說： 「旅行社雖不是一個永遠終 身的職業，但是一個很好的磨練。」進入一個行業時，應該最少待兩年，才有辦法了解 該產業。過去幾年中，張董熱心公務，參與許多觀光協會、旅遊基金會等活動，並以 孔孟佳言、座右銘和永慶八法勉勵自己及年輕人，從做事中學習，從學習中改變。 在現今的社會中，年輕人畢業後時常不知道自己該做什麼、該去哪裡，對未來茫茫 然的，感到無知與無助。其實，只要多勇於嘗試於學習，凡走過必留下痕跡，學習從無 到有的精神，必能為自己的經驗加分。我們也不必害怕模仿，因為我們能從模仿中學習， 先求有，再求好，只要問心無愧就行。另外，張董也和同學們分享「吃虧就是占便宜」 的哲理，現在的社會太過於勢利計較，因此只要年輕人願意吃點虧，別人就會願意愛護 與栽培，也反而願意給我們更多的機會。旅行業在以前被一般人認為是較不穩定的工作， 就像一個大染缸，在這行業中形形色色的人都有，更有人利用此行業來逃漏稅，因此也 使得旅行業較容易讓人看不起。在一次股東會中，張董隨口提到「有為者亦若是」 ，不畏 他人流言蜚語，跟上時代腳步走在業界的前端，領先同業採用線上作業與管理系統，積 極規劃導入「ISO9001 國際品質認證」，突破重重困難，鳳凰旅行社成為全台第一家 上市的旅行社。當然，在這個過程中，鳳凰旅行社也曾面對許多的關卡與挑戰， 更甚至是幾小時前發布的員工挪用公司款項負面消息，張董都願意馬上提出來檢 討與改正，認為自己應該對此事件負責任，他認為：碰到困難，不是要因噎廢食， 而是要亡羊補牢，自己做好準備機會是留給準備好的人成功是留給堅持不懈的人。多堅 持一分鐘就贏了！

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鳳 凰 旅 行 社

問與答整理 最近的服貿的議題，在未來的衝擊可能會很大，請問貴公司對此議題有什麼 因應對策？ 為了跟中國大陸比誰先加 WTO，也吵得沸沸揚揚。過去十年前，90%的上市櫃公 司就已在大陸做小投資，但是我們一直沒有東西能保護自己，無奈大陸現在已是全 球注目的市場，事實上在大陸投資也有部分方便的地方。未來和歷史的功過，現在 我們也無法預測，我認為這是關於政治層面的協議，屬於政治問題，就由政府來解 決，我較沒意見。 鳳凰旅行社通過 ISO9001 國際認證，成為第一家上市公司，請問張董事長在 變形蟲組織的管理模式下要如何與旅行服務業做搭配？ 政府或是觀光局規定的制度或是應有的設備，我們都不會走法律漏洞， 絕對是遵照規定。而至於公司的內部組織，採較彈性的管理方式，給予員工的權力 都算寬鬆，讓他們有發揮的空間，不過一旦發現員工有不當不法的行為，就會改採 較嚴格的監控管理，讓公司有公平合理的原則，才能正常地順利運作。 鳳凰旅行社杜絕領隊收小費制度，為什麼有此新制度產生？中間有遇到什麼困難、 是如何做起來的？ 小費制度當時被同業看好，但沒多久後就不敢跟，因為小費制度會碰到些問題，例 如遊客回饋未達滿意，就扣除導遊的小費，但卻因此造成領隊的心理傷害。因為每 個人的價值觀不同，不平衡的問題就會因此而產生，我們不希望在旅遊業會發生這 種問題，其實不議價的人才是有福氣，因為人生不計較，生活也會很自在。 研究所畢業生需要有什麼技能或是要有什麼樣的態度，才適合旅遊業？ 對於這個問題其實 I really doubt.聽過許多人來應徵，學歷很好、證照很多、條件 很棒，只因為對此行業有興趣，但其實到後來很快就陣亡了。在這個行業，擁有碩 士學歷的人很少，有時候我也會檢討，我不像做旅行社的人怎麼可以做那麼久？當 初我那些台清交高學歷的同學都出國了，留下來的就是我這種爛學歷的，加上當時 的機會。當然，我不反對你們加入這行業，不過也認為年輕人還是要懂得吃點虧、 彎下腰、辛苦一點，都是有機會的！人生的路上就是要吃一些虧、上一些當，才會 服氣，說不定不用等到三十，二十就已經不惑了！但是要到知天命還有很長的一段 時間，人生就是要不斷地去嘗試，走過的路不會白走的！

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對於台灣的觀光業有何看法？以及對未來的觀光業有什麼建議？ 不在其位，不謀其政。嚴長壽先生，長期關心觀光業的發展，也多次參與國家的重 要規劃、國際觀光事務。雖然他現在得癌症，但也仍在做很多公益。對於未來要怎 麼發展，我還不太敢提供建言。有時理想與實際還是有一段距離，但是，縱使碰到 許多困難挑戰，還是要持續堅持自己的路。我認為這也是政治問題，就由政治來解 決。

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鳳 凰 旅 行 社

主辦組心得(第二組) 很高興這次能有這個機會接待鳳凰旅行社的張董事長，在演講開始前，我們與張董事 長一起在院長的辦公室，和院長一起討論有關台灣目前旅遊業的發展，張董事長也分享 了他自己在旅遊業多年的經驗，告訴我們，很多人都看到旅遊業光鮮亮麗的外表，但卻 不知道，在這亮麗外表的底下，卻是隱藏著多少的辛酸淚。董事長也說到，旅遊業的人 員離職率很高，年經人可能一開始新鮮，會想進來做，但其實慢慢會面臨家庭等等的問 題，畢竟像是帶團出國等等的導遊工作，勢必無法像一班上班族一樣，朝九晚五的規 律生活，所以長期來說，很多人是無法接受這樣的工作型態。 另外，也看張董事長談到陸客來台，或是台灣到大陸觀光等等的議題，張董事長說，他 們也知道現在很多到大陸的旅行團品質都很不好，很多導遊會帶到消費的地點，不消費 就不繼續走行程等等，他也說到旅行業的無奈，他們是不得不做。 藉由接待張董事長的過程，比其他同學有更有機會可以與董事長近距離的接觸，也一起 談到許多有關旅行業的種種問題，不只是表面的問題，更多的是董事長親身的體會，再 次感謝張董事長與史院長給予我們這個機會。

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演講心得：科技管理所-劉于琳 旅行社是個蠻累的行業，雖然不是最好的職業，但卻是最好磨練的工作。就因為累， 所以現在社會的年輕人都待不久，由此可見，現在的人越來越吃不了苦。董事長座右銘: 凡是走過之路必留下痕跡；豈能盡如人意，但求無愧我心；空架子哲學，從無到喲!學習、 成長、開創；吃虧就是占便宜，不計較才是真贏家。在董事長的人生經歷裡，他覺得我 們必須勇敢踏出第一步，不要害怕，從錯誤中學習。在職場上，不要去計較，因為當你 吃虧是，就能從中學習，所以讓你增長知識，所以也是佔便宜的時候。很多事情都有正 反兩面，所以不要過於偏激，因為有時候最壞的時刻，也許就是最好的時機 。 董事長自己訂定 IM BEST 策略 I:innovation 創新,M:me too 模仿,B:better 好還要 更好,E:economic 節省,S:speed 速度,T:technology 科技。他認為不管甚麼行業，都必 須不斷地追求創新。從模仿開始，再開創出自己的路。事情市場追求好還要更好，不要 容易滿足。盡可能的節省，才能創造財富。做事要求有速度，時常更新自我的知識，讓 自己在科技時代不落人後。要堅持自己的理想，不要常常玩 game over 的遊戲，意思 就是不要那麼容易投降、認輸，要懂得從錯誤中學習、成長、改變。 鳳凰旅行社在組織策略與授權原則上採用彼得原理，避免組織惰性，企業規模越大， 越需要建立正確的管控制度，將組織作有條理的切割。而主管的附加價值，是著重於責 任大於管理，Executive > Manager, Leader。最後就是不要害怕改變，Make it happen。 機會是留給準備最好的人，成功屬於堅持最久的人。所以我們必須時常做好 準備，堅持自我。

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鳳 凰 旅 行 社

演講心得：服務科學所-黃柔淯 鳳凰旅行社，國內第一家挑戰 ISO9001 成功，申請上市、上櫃、小費全包制、率先 獨立部門推廣郵輪旅遊。張董事長說道，他，堅持理想，不隨便 game over，也不會死 不認錯任性亂燒錢，堅持理想，一步一步踏實築夢，帶領全體員工走出旅遊產業新 格局。 『瀟灑走一回』是張董事長替這場演說下的標題，內容說著他一生的經歷以及闖蕩 在旅行產業的酸甜苦辣。看似光鮮亮麗的的旅行業，其實背後有許多不為人知的辛苦， 更何況，以前，在一般人的認知裡，從事旅行業並不是一個好選擇不是個。但他說，也 許旅行業不是終身的志業，但絕對是很好的磨練。這個我極度的認同。因為以前自己人 生的第一份正式工作，是百貨公司內部的儲備幹部，跟旅行業一樣，外表光鮮亮麗，穿 著制服代表公司的門面。似乎只要站在樓面，用微笑招呼著進入館內逛街的顧客，其實， 底下要忙供著處理顧客抱怨、與廠商洽談活動、向公司呈報業績、管理專櫃人員等等， 面對多種角色，幾乎可說是要當個全能職員。也由於是個責任制且壓力不小的工作，因 此人員流動率也算蠻高的。雖然現在我已經離職，但其實自己對於曾經待在百貨業的經 驗還是很珍惜，雖然很辛苦，但其中所有的經歷，就像張董事長說的，對我來說百貨業 不是個終身志業，卻是人生中一段美好也珍貴的磨練。 有人問張董事長，若學生從碩士班畢業後想進入旅遊業，能給予什麼樣的建議？張 董事長回：關於碩士生想進入旅行業，I really doubted.因為在他的經驗裡，有許多家 世好、持著高學歷的人，都把旅行業想得太好，大多因為無法放下身段而陣亡。關於這 樣的答覆，其實，我只贊成一半。的確，是有人因為沒有深入瞭解旅行產業的生態，光 憑熱情選擇進入卻做不久。但就我自己的經驗，我認為這也許與企業內部文化或發展前 景有關，不僅只是員工個人因素，公司因素也是影響原因之一。對現在的我來說，公司 因素不影響我熱愛百貨業，也不排除將來畢業後，還是會回鍋百貨業，或許，不是再從 事第一線工作，但因為有相關經驗，會讓我再往後的工作上，更能體會前線人員的難處。 『吃虧就是佔便宜，不計較才是真贏家』 ，張董事長人生哲學之一，這話說起來很簡 單，相信每人都聽過，但其實能做到的有多少人。就像上述說的，頂著名校高學歷光環， 卻不願意放下身段作基礎工作的，大有人在。但他其實想說的是，只要你願意多做，就 能多學習到東西，願意吃虧的人越有機會得到賞識和尊重。有許多成功人士也是從基礎 開始學習，而且在早期艱困的時代，也是拎著一卡皮箱，出國闖天下去。此外，張董事 長也與我們分享了他的人生策略：IM BEST，分別是，Innovation、Me too 、Better、 Economic、Speed、Technology。創新是必要的，即使不懂，也可以從模仿開始，先 求有再求好，當然，好還要再更好。就如同一開始說的不任意浪費錢，錢必須花在刀口 上，時時保持速度，同時也少不了科技的輔助。最後，Dare to be different and make it happen ! 一直是我努力在做的事，因為時間就像沙漏一樣，一點一滴流逝，唯有不 斷的充實自己，才有可能完成自己的夢想。『機會留給準備最好的人！成功屬於堅持最 久的人！』 38 | 2014 CEO 下午茶

演講心得：服務科學所-楊乃蓁 張董事長的座右銘中，有一個叫做「空架子哲學」 ，意思是從無到有，並勉勵自己要 學習、成長、開創。我很喜歡這個描述，人不能太自滿，滿了就沒有空間裝得下新的東 西、容納其他意見。從張董的空架子哲學，我也想到了目前就讀的服科所中，很強調「從 無到有」的創造過程。我們所學的 design thinking，很多都是看到目前還沒有被發現 的問題，並設法解決它，假設我們沒有空架子的胸懷，就會很難去挖掘這些問題， 因此對於張董所提出的這個哲學我特別有感覺！ 除此之外，張董也提出一個很有趣的策略—I’m best 策略。取以下英文字的開頭： Innovation、Me too、Better、Economic、Speed、Technology，來組成。光是取名 就很有創意，內容仔細思考過後，更令人耐人尋味！我們都要尋找自己的定位，而在尋 找定位的同時，其實也是在找尋自己的獨特競爭力，張董所提出的幾點，正是培養我們 自己成為獨一無二人才的要素，也提供我們一個努力讓自己不同、讓自己更上一 層樓的方向。 「築夢踏實」是張董用來形容鳳凰旅遊一路走來的詞彙。堅持理想，不隨便結束遊 戲，但也不會死不認錯任性亂燒錢，又是另一個張董管理的哲學。從張董的分享中，我 們看出他踏實的帶領鳳凰旅遊一步一步向前邁進。在演講的最後，張董勉勵大家 Make it happen！機會留給準備最好的人，成功屬於堅持最久的人！雖然看似老生常談，但 人生何嘗不就是如此呢？我們常常知道很多道理，但其實能做到的人並不多，希望能夠 藉此再次勉勵自己，隨時將自己準備好，也勿忘堅持夢想的重要。 人生就像一場長途旅行，沿路上有許多風景，都是滋養我們向下一景點邁進的養分。 剛好在張董的演講前一日，我剛過完二十三歲的生日，覺得自己又更成長了一些，但離 踏入社會近一點，不免就會多一點焦慮。不過我想這就是人生有趣的地方吧！我們永遠 不知道下一段旅行中會遇到什麼樣的人、會發生什麼樣的事，那就盡情享受它吧！把自 己準備好，並且享受未知、擁抱未知，就像今天張董的演講標題一樣—就讓我們一 起瀟灑地走一回吧！

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台 北 醫 學 大 學

台北醫學大學 台北醫學大學 李祖德董事長 李祖德 董事長 學歷:台北醫學院牙醫學系牙醫學士 經歷:北京星巴克咖啡董事長、山東科興生物製品有限 公司董事長、漢鼎亞太創投公司中國區總經理、 香港中安基金管理公司總經、臺北醫學院附設醫 院牙科總醫師、台灣神隆股份有限公司董事。 現職:臺北醫學大學董事長、漢鼎股份有限公司(H&Q AP Taiwan)副董事長、河北省唐山市台商協會創會會 長、新加坡上市速印控股有限公司董事、新加坡上市 徐福記國際集團獨立董事、新世紀光電股份有限公司 獨立董事

產業與公司背景分析 北醫在 2010 年朝向創立第五十年邁進。為了成為全國一流的大學，北醫在重新檢 視校務發展目標的同時，也著手規劃未來總體發展的藍圖。在新的問題與挑戰下，北醫 一方面用心解決長期以來的財務問題，另一方面也繼續推動各項軟硬體建設，更在行政 與觀念上推動革新，持續成長。

- 開源節流 北醫讓各系所進行自力更生的經營理念，並進行人力盤點以減少不必要的支出浪費， 以精簡全校人事，並讓各單位支援互補，以支應各項階段性任務。在鐘點費支出方面， 北醫制訂各系所的開課總量管制，避免開課浮濫。簡程，則落實分層負責，並推動”注 重實質”的風氣，盡量減少特支費之使用，並將注意力放在發表論文、服務學生及病患 上，以提昇醫療水準。也透過集體採購以降低成本，將年度剩餘預算保留至下年度，以 避免消化預算。對於全校性的常態性支出，透過數據分析使各主管對各自單位的盈虧及 使用績效有初步的認識，以達到節省開支的初期效益，將有限的財務資源做最有效的運 用。以企業化經營之理念，去除一切預算皆仰賴學校的心理，在各單位建立以有限資源 做最有效率應用的理念與習慣。將各系所的直接成本與收入對比做為財務經營的績效， 並與教學成果、研究成果以及對學校、社會的貢獻並列，作為評估該系所實質貢獻之指 標。

- 多元化經營 財務向來是北醫發展的限制。在沒有財團或宗教團體的支援下，學校的發展僅依賴學 雜費，難以產生盈餘供校務發展。但自 2000 年起，萬芳醫院擺脫營運初期向學校借貸 的情況，轉而挹注學校發展；而附屬醫院亦在努力下，扭轉二十餘年來的虧損情形，於 2001 年首次轉虧為盈，開始為學校帶來利潤。

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除了兩附屬醫院的財務挹注外，學校也採取多元化的營運方式，成立「新事業發展 部」 ，開拓以學校與附屬醫院之專業為基礎的商機。將「北醫」視為一個品牌，具有醫療 商品的附加價值，發展「健康事業部」將包括「marketing and sales 」部門，推銷附 屬醫院的健檢與其他自費項（美容、植牙） ，推展新產品的市場（如醫資所與萬芳醫院開 發的病人安全系統） ，醫管開發的醫院財務管控的電腦軟體，學校老師發展的遠距教學材 料等，保健營養學系與生藥所開發的健康餐點飲料、健康食品等等。

- 與各學校醫院合作 北醫透過異質或同質結盟與其他單位展開合作，增進教學與研究的成果。2001 年首 先與中原大學組成異質同盟，進行教師之跨領域研究合作計畫，經由雙邊開放選修課程， 達到降低授課成本與提昇教學內容與多元性的效益，2005 年與台灣師範大學、台北大 學結盟，在課程、師資、研究、推廣教育與醫療服務方面互相交流、共享資源。 自 2000 年起，北醫也開始與多所醫院結盟，在學生見實習及學術研究方面合作， 合作之專題研究計畫經費由結盟醫院提供，結盟醫院有：新光、國泰、馬偕、奇美、敏 盛、童綜合與台中大里仁愛醫院等，94 學年度通過的計畫已達五十件，經費總計約三 千五百萬。此外，學校並有數位圖書館計畫與臺北市立聯合醫院等多家醫院加入，共同 分享數位圖書資源。

- 創新育成中心 除了研究經費外，產學合作也是各系所透過醫學專業引進財源的重要機制。為了提升 產學合作效益，2003 年 7 月成立創新育成中心，以有效運用北醫的基礎科學及臨床醫 學之資源，落實產官學研之整合，建構利於中小企業創新與創業發展之環境，為台灣生 技產業注入創新能源。並接受經濟部中小企業處補助兩百萬元營運經費，至 94 學年度， 已有二十一家廠商進駐，另外並輔導五家新創企業，創業投資金額累積達兩億三千 三百萬。

- 推動募款拓展資源 由於教育部獎補助款逐年降低，附設醫院第三醫療大樓與雙和醫院的興建工作持續 進行，推動募款就成為此時重要的工作。透過加強校友服務，凝聚向心力、開發新的募 款對象，以及制訂徵信及致謝等配套措施，來提高校友與企業的認同感。在校友捐獻與 產學合作下，這段時間北醫募款的績效大幅提昇，從 90 學年度募款總金額二千三百六 十六萬七千九百八十九元，至 94 學年度已提高一億三千一百三十八萬四千零二十九 元。

- 行政革新 除了在財務方面的革新，許重義校長特別引入了以學生為優先的教育觀念，宣導以學 生教學為學校的最優先任務，並增加學生對教學績效之反應與評鑑，重新設計以學生為 主的教學評鑑制度。為提高學生的自主性，由學生會和各系系學會自行訂定該學系的教 學評鑑辦法及問卷，並負責執行評鑑工作。並設有教學評鑑委員會網頁及學校學生 MyTMU 網頁，提供各項評鑑辦法、問卷格式、結果報告與會議記錄以供查詢討論。 2014 CEO 下午茶 | 41

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為提高學生學習效果，92 學年度起成立教師發展中心，協助教師自我成長，提昇 教學品質及研究能量，培養教師行政服務能力與應變能力。

- 行政電腦化 北醫位於台北市信義計畫區的精華地段，周邊擴充空間已屬飽和，校園空間相對不 足。因此校園全面 e 化以擴展無限之虛擬空間，成為北醫建置資訊化校園環境的目標。 行政無紙化與電子化讓北醫師生在教學、研究及行政上能充分應用網路資源，提供更 優質的教學環境與行政服務。公文發佈及業務處理的全面 e 化，大幅改善了公文流程的 掌控與簽核效率，不但可以減少行政人事成本，也能避免作業延宕的情形，增進整 體行政效率。 學生的學業、操行亦可經由 e 化而建立提早預警的機制，作為輔導學習的重要工具。 資訊處所建立的 MyTMU 整合服務網站，提供學生社群專屬討論區、行事曆、以及電子 相簿，並將老師授課內容及學術資源呈現在網站上，讓學生可以隨時取得，使電腦資訊 中心成為醫學院教室，不只可以有更好的學習效果，也減少了老師們授課的負擔。並逐 步完成歷史成績電腦化，縮短校友及同學成績申請時效。除此之外，兩附屬醫院的資訊 系統也著手進行整合，將兩院的掛號、健保費申報、病歷影像、病患檢驗等資料庫整 合共用。

- 獲得雙和醫院經營權 以兩附屬醫院的經營成效為基礎，北醫積極拓展醫療事業的版圖。2003 年 12 月的 公告評選中，在長庚大學、中國醫藥大學、輔仁大學等激型競爭中，脫穎而出，獲得雙 和醫院這項全國第一間醫院 BOT 的經營權。雙和醫院以提供中和永和地區民眾醫療服 務為目的，由行政院衛生署核定採用 BOT 案興設。結合附設醫院所處的信義區及萬芳 醫院的文山區、新店等，將可形成大臺北南區的三角地勢，是北醫走出吳興街彈丸之 地的最大契機。 北醫持續進行各項軟硬體的建設，並積極面對長久以來的財務問題運用開源節流的 措施改善赤字。推動觀念與行政的革新，以學生為優先的教育理念，配合 e 化的資訊校 園環境，讓學生與教職員間產生教學互長的效果。在未來發展上，北醫走出吳興街邁向 國際，提供更完善醫療服務為目標，除了附醫與萬芳兩所附設醫院外，還加入雙和醫 院的經營。無論是教學、研究，或者醫療服務，都大幅拓展。

台灣醫療服務產業概況與分析 台灣擁有亞洲首屈一指的健保系統，提供民眾完善的健康照護，成果卓越。然而，由 於台灣人口老齡化、醫療成本攀升、全民健保財務赤字，台灣政府正面臨公共醫療改革 的壓力。台灣的醫療機構也面臨多變的經營環境，不得不快速因應市場的變動，以生 存及成長。

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- 台灣醫療產業主要特性        

台灣醫療服務由公立、非公立機構提供，非公立之醫療機構提供約 65%的病床數。 醫療人員素質優良。 醫療支出低於 OECD 國家水準。 採政府經營之單一付費者保險制度。 全國人民均受健保保障，但病患於就醫時仍須負擔自付額。 照護品質良好且便利。 全民健保成果卓越，民眾滿意度高。 醫學與醫療資訊系統先進。

- 台灣醫療醫療服務機構 截至 2010 年台灣共有 20,183 家診所及 508 家醫院。其中許多醫院，以及為數更 多的診所，是由私人經營，多數規模偏小。此外，近年來醫院數量逐漸減少，診所數量 則是向上攀升。台灣醫療院所主要為提供西醫療程，其次則為牙科、藥物與傳統中醫治 療。

- 台灣醫療體系政府組織圖 民國 102 年配合行政院組織改造成立「衛生福利部」 ，將原衛生署署內 21 個單位與 任務編組、5 個所屬機關、內政部社會司、兒童局、家庭暴力及性侵害防治委員會、國 民年金監理會以及教育部國立中國醫藥研究所等單位，一起整併為 8 司 6 處事權統一的 新機關-「衛生福利部」及 6 個所屬三級機關(構)包括：「疾病管制署」、「食品藥物管理 署」、「中央健康保險署」、「國民健康署」、「社會及家庭署」及「國家中醫藥研究所」， 打造以人為中心的衛生福利網，提升國民的健康與幸福。

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- 醫療支出與經費來源 台灣近期醫療支出約佔國內生產毛額 6%到 7%，以亞洲水準而言偏高，但仍低於 OECD 國家的平均值之 9%。台灣醫療支出相對較低之主要原因為台灣對於醫療資訊系 統高度依賴，醫療效率佳，醫療系統相關行政成本低。 台灣醫療支出資金來源約有 62%與政府相關，其中主要為中央健康保險局給付，其 餘則來自各政府單位等。另外 38%的醫療支出，主要為家庭自付部分，包括門診就醫的 掛號費、需視診療期間長短而定且約佔醫院成本 10%至 30%的自費項目相關費用等。 然對於部分病人而言，此類費用係由政府補助。

- 醫療政策方針 醫療業為台灣政府全力支持的六大新興產業之一。2009 年 4 月推出的健康照護升 值白金方案，旨在於提升台灣醫療業品質，主軸策略包括推動長期照護體系、發展台灣 智慧醫療服務、推動國際及兩岸醫療及支援生技業發展等。

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長期照護服務 台灣人口成長率逐年減緩(由 2000 年 0.8%下降至 2011 年 0.2%)，對長期照護的 需求因而提升，未來也將成為重要的議題。65 歲以上的人口比例，2010 年為 10.7%， 預計 2028 年達到 22.5%，低於美國、歐盟、日本等已開發國家，惟高於其他亞洲國家。 隨著人口老化、平均壽命提升、慢性病日益普遍，民眾對於長期照護的需求勢必增加。 台灣目前主要的政策議題，即在於如何提供適當的長期照護，以便民眾獲得便利、 完整而持續的照護服務。 目前，台灣醫療體系提供的長期照護服務，以慢性病治療及需要專業技術的照護 服務為主，例如慢性病醫院、護理之家、居家照護以及日間照護等。此類機構由衛生 署監督，受醫療法與護理人員法管轄，然目前的法令，並未核准這類機構提供醫院及 長期照護的服務。

醫療服務旅遊 醫 療 服務 的潛 在需 求， 來 自醫 療觀 光團 體， 意 即前 往海 外旅 遊， 同 時尋 求醫 療服務。在亞洲，泰國為最熱門的醫療旅遊地點，然而越來越多的觀光客，也意識到台 灣這方面的服務。台灣的主要優勢在於擁有世界級的醫療服務，許多醫師與技術人員皆 於國外受訓，英文能力良好。此外，醫療技術與設備亦屬頂級，費用又較西方市場低廉。 目前由於較晚進入醫療旅遊市場，台灣醫療旅遊業規模仍小，但政府已開始大力推廣， 特別是針對中國來台的旅客。同時，台灣有越來越多的醫院，致力於取得國際聯合委員 會(JCI)的認證，此為獲得國際醫療觀光客高度認可的認證機構。

主辦組演講重點整理 台北醫學大學李祖德董事長以簡短的開場白鼓勵在場的學生。他鼓勵現階段的缺點 往往是下階段的優點，提醒我們保持各種好奇，但同時也別忘了要專注在一件事情上。 李祖德董事長本身經歷非常豐富，人生轉業多次，跨足六大領域，他提到要跨界跨產業 時，要先放下一點東西才有辦法，並以有趣的經驗談驗證了這段話─當雙手都已經抓有 東西時，怎麼有可能再拿新的東西？做一件事情已經很難了，何況是同時兩件事。 下階段的演講以問答的方式進行，在面對機會的概念時，李董事長說： 「有知識是不 夠的，知識已經成為必須，反而是透過天生和訓練來養成的技能才更為重要。」另外， 李董事長也很重視人文素質。有好的知識與技能外，良好的人文素質、適當的態度將會 在人生價值觀和目標上產生很重大的影響，更是一項人與人溝通能力的展現。 同學對於台灣醫療體系也非常的關心。李董事長打破大家的框架，以更全面性的方 向提供我們思考。醫療的輸出問題看的不只是流動，更應該將醫療與國家經濟做連結去 解釋，也唯有這樣才可以更符合現實狀況，在這些醫療問題、服貿議題下，李董事長再 次勉勵我們多認識世界，他說：「我們總是比較少研究別人的體系。」

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問與答整理 您對於台灣生技產業發展新藥之看法？ 以新藥開發來說，可能只具備擁有廣大的國際市場這個條件。然而市場雖大（2014 年約一兆美元） ，市場進入壁壘卻其高無比（一項新藥要取得美國 FDA 三期的許可， 需要十年光陰，上億美元的費用），而且這個市場的成長性極其有限，因為各 國的醫療費用佔 GDP 的比例，已經高到無法負擔的程度。 希望我們年輕人能思考什麼問題？ 如果我能給年輕的自己一點建議，我會告訴自己放下不喜歡的工作，投入到令你 開心的事情中去。這是一種處世哲學，看起來過於簡單，但卻能幫助你去除旁人 想法的影響而專注於事業。如果我還能再給一個建議的話，我會告訴自己要勇於 嘗試，因為只有試過才知道什麼才是你真心喜歡的。 唯有經歷挫折失敗，才能培養成功特質？ 沒錯！想讓年輕人培養出品格，最好的方式是讓他做一件非常可能失敗的事情。 有些事情先天上風險就很高，例如做生意、運動比賽或藝術工作，很可能會碰到 慘敗—但是卻更能夠藉此達到真正的、原創的成功。 您本身有哪些人格特質？ 旺盛的幹勁與成就動機、熱愛工作、積極、有企圖心、對事物的認知與敏感度較 強、有計劃與組織的能力、良好的人際關係、能掌握情緒、紓解壓力、儲存實力 積極面對未來的挑戰。 由於近年台灣醫療糾紛，工作時間常超時等問題眾多，常有許多台灣醫生轉往大 陸發展或賺外快，是否會造成台灣醫療資源的外移？ 相對台灣醫生地位特殊，為頂尖菁英族群，在各職業中永遠居前五名，中國大陸醫 生地位低達 20 名以後，醫療體系如服務業，醫療糾紛比台灣更加嚴重，肢體暴力 層出不窮。 全世界醫生輸出最多的國家是古巴及印度，但幾乎都是前往生活品質及醫療水準較 高的國家而不是較低者。而在大陸，為一般民眾看診的獲利相對在台灣低 3 到 5 倍，因此醫生去大陸看診的現象是特例(可能為政商名流)，而非通例。

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在台北醫學院如何使用 IT(Information technology)？ 在醫院遇到最大的問題就是各部門會反抗，不願意拿出所有數據來整合為有效資 訊，沒有 data 就沒有 information，因此醫療體系 IT 難建立。必須從使用者的角 度建立 IT 系統，而不能由「做 IT 的人」獨自研發，董事長非常堅持，曾為此裁掉 高階主管。 如何以牙醫背景跨足不同產業？ 六次轉業皆是源自於自己的好奇心，想跳出現有框架。一開始到大陸發展時遇到 許多挫折，經過不斷學習，了解產業生態甚至如何與政府打交道，慢慢學習的同 時，也視工作為挑戰。 擔任創投時，怎樣的創業計劃最吸引您投資？給學生創業的建言？ 在創業時建議撰寫一份創業計畫(BP, Bussiness Plan)，BP 不一定是給創投或是外 界看得，而是讓自己更清楚核心價值與競爭力所在。而創投在看 BP 時最注重的是 核心技術的價值。 給學生的建言: ◆ 人是最重要的，有好的 BP，不一定有執行能力，因此最終還是投「人」。 ◆ 一個好的機會(Opportunity)，需要具備以下特質才有機會成功： Vision(視野) Skill(專業技能) Incentive(正面激勵) Resource(資源) Action Plan(執行計畫) 若缺乏以上幾點，則會出現以下現象: 1.迷惘、2.焦慮、3.負面情緒、4.沒動力、 5.挫、6.原地踏步 ◆ 一定要不斷尋求意見，問人，而非自我侷限。 針對創業時的「人」，是否有建議與經驗分享？ ◆ 創業時常常創辦人是 RD(研發)技術背景，但不一定擁有具備做執行長(CEO)的 管理能力，創辦人需要適時的包容別人來管理公司，自己可以做技術長(CTO)， 這是新創企業較容易成功的關鍵之一。 ◆ 必須學會與人合作，與不同意見的夥伴一起完成目標。有時候吃一點虧不代表 失敗，就算自己比別人多付出、多做一點事，過程中學到最多的也是自己的。 ◆ 有許多成功案例是在大學時的社團領導人，領導力是必須從大學開始培養的。

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台灣健保制度造成醫療資源的浪費，每年廢棄藥物甚至可堆達 5 座 101 高度，怎 麼看這個問題？ 其實台灣最有效率，最大的管理系統即是健保系統，在任何一家醫院看診都能及時 更新就醫紀錄。但造成醫療資源浪費的問題不是技術做不到有效管理，而是複雜的 政治問題。台灣太早開始實施健保制度，導致人民對於看病的習慣已成形，很難改 變。 學生在未來是否前往大陸發展？ ◆ 未來面對的競爭者不只是大陸，而是全世界。但在台灣過的太安逸，競爭力必 須靠自己創造，尋找挑戰。 ◆ 語言能力非常重要，應把握機會到國外看看，去研究它國體制。 ◆ 台灣人與大陸人最大的差別在於，大陸人是狼(甚至做過許多關於狼的研究)， 能夠獨立尋找問題，解決問題，而且目標明確，用盡所有力量都要達成，從問問題 的深度可見一斑。而台灣人是羊，習慣群體生活，且過的太安逸，不會自主面對挑 戰，很會解決既有問題但不會尋找問題來解決。 ◆ 如果要往大陸發展，必須知道自己為何而去。 ◆ 談到未來工作，不要太在意工作的薪水，而是學習技能。好的主管通常是嚴厲 的，會把你推到極限，且不一定舒服，但過程中能學習到最多。 對台北醫學院的願景？ 醫生必須具備人文素養，而不單單只是埋頭看診工作。在北醫有開通識課，曾播 放林肯的電影及魔球的影片，看其如何在極大的壓力下做出決策，在眾人的反對 聲浪中成功完成目標，並且推薦大家看「大國崛起」。 如何做一個領導者？ ◆ 好的領導者在帶領團隊時要有以下步驟： 1. 建立頂層架構 2. 訂定行政規格系統 3. 找到能夠操作此系統的人 4. 發展團隊共識 ◆ 企業在選主管時也會著重以下三點： 1. 知識(Knowledge) 2. 技能(Skill) 3. 態度(Attitude) 48 | 2014 CEO 下午茶

怎麼看台灣整形科醫生轉往醫美產業的問題？ 醫美與整形醫生是不同的，過去整形科醫生是具備特殊的使命，幫助車禍、燒傷、 癌症等患者重建並恢復身體機能。但近年因為醫美需求增加，整形科醫生逐漸轉 行。韓國人幸福感低，整形成習慣。 六次轉行的契機？ 從來沒找過工作，而是工作找上自己。每件事都視為自我挑戰，只要投入做某件 事，就一定要成功，並且全心投入。若每件事都付出 9 成心力，那 10 件事的成果 就是 0.9 的 10 次方。相對地若每件事只有 5 成心力，則 10 件事的成果也只有 0.5 的十次方，非常低。因此沒有一件事是能僥倖成功的。

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主辦組心得(第五組) 這次非常榮幸能夠邀請到李祖德李董事長來為科管及服科所的同學們演講，和前幾 週的 CEO 下午茶有所不同的是，這次還有位拍攝紀錄片的楊守義導演來共同參與，楊 導演在紀錄片領域深耕長達 12 年，這次前來清華是要拍攝幾位在醫學界有傑出成就的 醫者之紀錄片，楊導演本人十分地親切。 每一次的 CEO 下午茶演說為我們帶來的感動各有不同，每位 CEO 的風格與形象也 有獨特之處，但我們觀察到一項共通點，那就是在每位成功者的身上都擁有刻苦耐勞、 肯彎腰的精神，「不禁一番寒澈骨，焉得梅花撲鼻香？」如同李董事長在演說的最 開端便點出：「不靠別人，想做的事要靠自己去爭取。」 乍看之下，李董事長的經歷也許會讓人不敢相信，一個人怎麼可能在短短的一生中 涉獵六大領域，且都成為該領域的專家與佼佼者？但在聽完李董事長的分享後，一切就 明瞭了。他說： 「我總是在做我有興趣的事，沒興趣的事，我不會去碰，但我一次只專心 做好一件事，既然投入，就必須全力以赴且一定要成功。而當我覺得我在這個領域已經 沒有發揮空間時，我就會再轉而研究其他有興趣的領域。」我們在他身上看到成功的本 質，我們從來就不應該只想著要成功，重點是當我們真切地把一件我們所感興趣的事做 到極好，成功就必然是伴隨而來的附加獎勵，過程中所得到的「成就感」與「自我實 現」才是無法取代的寶物。 此外，李董事長希望我們多提問，他認為學著問問題以及學習問「好問題」很重要， 他與我們分享許多跨領域的知識，從醫療到創投，天南地北，在在感受到董事長的用心， 希望與我們學生分享更多他的過往經驗。 而在談到他身為創投顧問，如何在眾多的 business plan 中挑選出最有潛力的新創 公司，他舉出五個關鍵指標：vision, skill, incentive, resource, action plan，藉由檢視 這五項指標來作為判斷標準，但李董事長強調，更重要更核心的還是在投「人」 ，一個人 是不是有包容性、能不能和團隊一同合作，求「同」來達到共識、能夠整合群體想 法是在企業經營中更為重要的事。

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演講心得：服務科學所-黃柔淯 這次的演講不同以往，整場以開放式相互討論。一開場，主講者提到，這個世界已 經變了！以前的社會強調知識很重要，但現在這個世代則是強調 real time information， 未來世界沒有變得沒有框架。的確，科技的發達打破了這世界的界限，為各地的人創造 了與其他國家接觸的機會。不用坐飛機，只要擁有一支智慧型手機，透過通訊軟體，也 可以與世界各地接軌，得到即時資訊。這也說明，現在，競爭與機會，不再是單一國家 內存在，而是全世界。 最近，有關兩岸的服務貿易協定鬧得沸沸揚揚，免不了，有同學提問，講者對於服 貿及太陽花學運有什麼樣的看法？這項服貿協定簽定之後，對國內八個服務產業的衝擊 會有多大，我自己無法下定論，畢竟相關資訊太多，無法以單個立場或角度就去評斷服 貿。如同講者說的，這協定一定會有正反面的影響，對於少數受到衝擊的產業或中小企 業，最要緊的政府要擬定完善的彌補措施，降低這些受影響的企業。此外 當中講者還提 到了， 「學生擁有社會對他們的包容」 。 這句話讓我印象深刻，也讓我思考了一下「學生」 的身份。剛開始，學生攻佔立法院的行動，引起不少人對服貿議題的重視，但在強行攻 佔行政院那晚爆發的流血衝突，另一方對學生不滿的聲音也出現了，將學生貼上了「暴 民」的標籤。其實，對於此次的行動我自己並不認同，因為台灣畢竟是個法治的國家， 即使要表達不滿，也應該以和平理性的作法進行。我認為學生本意是好的，審議程序得 確有瑕疵，更何況大部份人民還是弄不懂服貿到底在做什麼，在資訊未透明化、監督機 制尚未建立及補救措施不完善的情況下，對於服貿協定的審核，的確要再做 嚴格的檢視。 另外，醫學背景的講者，卻有許多非醫界相關工作的經驗，跨領域的身份，的確引 起我們的好奇，拿手術刀的醫生如何跨入創投產業？他說，是好奇心驅使，而且是工作 來找他，不是他去找工作。這句話在我聽起來實在是有點不可思議。講者說道，一開始 也不是直接就做創投相關的內容，而是以創投公司部的行政工作做起，再一步步學習創 投相關的知識。他認為想要跨界，是需要放掉一些東西的，也就是他的醫學背景。這對 他來說是新領域、新挑戰，應該全心做一件事，做就是要做成功，沒有一件事是僥倖成 功的。董事長也不斷的提醒我們，吃虧的人才是可以真的學到東西，其實最後受益者是 自己。 談到人生，董事長說，價值觀＋工作方式（包括溝通）＋人生目標，影響一個人的 態度。他與我們分享，他有學生不想生小孩，因為擔任兒童牙醫可以照顧很多小孩，把 每一位前來的小朋友當作自己小孩來照顧，也是一樣，拋棄傳統的傳宗接代的想法，表 現出大愛的精神。講者自己也認為，學習自在就是自己人生目標，許多人認為有錢就會 幸福，常將兩者畫上等號，但其實金錢與幸福感是相反的。大部份人的人生就是看別人 的笑話，這根本就沒什麼意義，學習自在，學習不在意別人的眼光，才是對自己好。因 此，董事長鼓勵我們要走出去看看各地的文化，對自己人生才會有更多更不一樣的想法。 我自己也認為人才競爭是全球化的，語言也是最根本的能力，到世界各地吸收國際觀， 懂得去學到未來發展的技能，不但是增加將來在職場上的競爭能力，也是增加自己 這趟人生旅途的豐富度。 2014 CEO 下午茶 | 51

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演講心得：服務科學所-陳珮榕 台北醫學大學的李祖德董事長從醫學到教育，和我們分享許多看法。對於現代大學 的教育體制，李董事長提到教改摧毀了技職體系，但木已成舟現在不是要想該責怪誰， 而是要把重點放在如何改善。對於即將出社會的學生，要有所覺悟，因為未來無法靠別 人，只能靠自己去爭取與把握。不必急著找好收入的工作，而是要找能學到技能的工作。 在台灣醫界方面，李董事長認為醫生外流其實是個假議題。全世界能夠輸出醫療人 員的大多是古巴跟印度，古巴醫生大多會到第三世界；印度醫生因為語言關係有很多護 照皆適用，所以才會流動。全世界對於醫生這個職業都有當地的限制，所以不太容易有 醫生輸出的問題。台灣醫療教育跟美日一樣是菁英教育，台灣醫生的地位大多在五名以 內，而大陸的醫生社會地位在二十名以後，近 80%的醫生會接受到肢體上的騷擾，台 灣醫生是沒有能力解決大陸發生的醫療糾紛的。 台灣因為健保制度造成藥物浪費及三多：看病多、拿藥多、住院多的現象，但其實 台灣最 powerful 的管理系統就是健保局的管理資料，甚至比銀行還複雜，所以不管理 並非技術問題，而是政治問題。台灣用世界第 29 名的花費可以得到前 3 名的醫療品質， 以前許多政策沒有配套措施就上線，使得民眾習慣自由的看病方式，所以現在民眾 也不願意接受限制。 台北醫學大學是如何看待 IT 的，能夠做醫院 IT 的人，就像能夠做水族館的建築師， 都是該領域最優秀的。李董事長覺得好的 IT 才能把組織的狀況弄清楚，沒有 data 就沒 有 management。但是其中有很大的盲點是大多企業都只交給資訊系統的人去做，台 北醫學大學則是從 user 去想，先 Top down 思考要達到什麼目標，再看流程會牽涉什 麼人，直接讓使用者告訴 IT 人員他們想要什麼。李董事長做為創投，看過許多 BP，主 要是以人為最終決定的要素。許多 founder 都是很好的技術擁有者，但可能不是好的企 業主，一個好的企業主要有包容性包容別人管理公司，學習跟意見不同的人共同完成目 標。董事長也提到一個很重要的概念：吃虧的人才是真正學到東西的人。 最後李董事長也提到，他發現日本醫療大學的學生都有很好的人文素養，而台灣太 重視醫術反而沒有重視到感受。一個好的醫者要有人文素養，做服務業才能更讓人接受、 更能做得出差異化。除了人文素養之外，也要重視自己的知識、技能與態度。知識不足 可以請人幫忙，容易補足；技能的好壞有的是天生的，但也能透過後天訓練；最重要的 是態度，因為這是非常難以改變的，價值觀、工作方式與人生目標皆會影響。因此 在出社會前要好好檢視自己的態度。

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演講心得：服務科學所-羅安宇 由於我自己的姐姐從小的夢想就是當一名護士，她現在也在馬偕醫院擔任護理師， 因此我蠻重視醫療相關的議題，然而近年來的新聞仍然可以常常看到醫病的糾紛，不禁 讓我對於醫病的環境感到非常憂心。不可否認，醫療工作的壓力是非常大的，稍有失誤 可能就是人命關天的問題，因此，我非常贊同董事長所言， 「人文素養」的培養，能夠帶 給醫護人員放鬆身心並且提供持續成長的動力，讓整個服務變得更好。課堂上我們曾經 聽到過服務創新團隊至雙和醫院進行服務創新的案例，雙和醫院也是北醫體系的醫院之 一，能夠在醫院如此嚴謹的地方進行服務創新的設計，讓我覺得十分驚訝。可以知 道北醫事非常渴望進步的。 【當一頭有企圖心的狼】 過去看到雜誌有寫到大陸的手機品牌華為就是將員工培養成一匹狼，目標清晰就耐 心等待，獨立面對，很少有狼群，在華為的企業文化中，哪些案子要拿下，從不是隨口 說說，絕對勢在必得，華為的企業文化改變了過去中國小孩面對機會總是低頭沉默的反 應。前幾天參加面試的時候老闆請我自己形容自己，我回答，我是一個喜歡群體合作的 人。在學校的時候，總是認為可以透過團體的互動激發新想法新點子，然而，當進入企 業的時候，尤其是新創公司，需要一肩擔起更多的責任，需要更加主動積極，你得先想 出點子才會有人願意跟你討論。我很喜歡挑戰自己，喜歡找很多不同的事情給自己，但 很容易因為一些因素而無法兼顧，想作與該做的事情總是難以找到一個平衡點。找到對 的方法，自然事半功倍，在擔任企業領航的人的時候，親力親為不僅自己辛苦更會增 加人類的惰性，建立一個共識之後，給予空間讓成員自由發揮。 【與意見不同的人共同合作】 最近我的室友參與了一些兩岸交流的面試但是不幸落選了，評選老師提到因為她的 個性太過直接，因此不太適合參與兩岸交流活動。最近我跟她合作的過程中，也有因為 不小心忽略她的感受讓她有點失落，隔幾天她用社交軟體告訴我這件事，希望我能夠跟 打開她這個心結，我當下馬上跟她說了對不起，事後我們也如船過水無痕一樣。當我一 開始被告知的時候當下是有點錯愕的，沒有想到自己會如此的被指責，然而，這也讓我 有了自我反省的機會，我並不認為她這種方式不適合與中國學生進行交流，這樣的方式 反而更能夠激發團隊的成長。我認為與人合作的時候凡事要先把自己「歸零」 ，在這個經 驗中，我了解到即使每個人的專業有所不同，但是團隊合作並非分頭並進，而是要 將所有組員都拉到同一個平面上，共同進行討論。

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薰 衣 草 森 林

故事裡的幸福 薰衣草森林股份有限公司 王村煌執行長 王村煌 執行長 學歷: 逢甲大學碩士在職專班文化創意產業管理組 經歷: 大陸工程公司關係企業協理 現職: 薰衣草森林執行長

薰衣草森林簡介 薰衣草森林是由在銀行工作了六年的詹慧君與鋼琴老師 林庭妃於 2001 年底所打造的一處綜合香草餐飲、香草生活 周邊商品及香草應用的夢想園地，在當時是個創舉，也是圓 夢旅程的開始。創立第一家台中新社店後，在很短的時間內 即以優美薰衣草田、舒適的休憩環境設計及待客如友的服務 而獲得廣大顧客的喜愛，並受到眾多媒體的爭相報導，因而 帶動台灣香草休閒產業熱潮。 目前薰衣草森林已成立台中新社、新竹尖石、苗栗明德三家店。另有包括新客家文化 餐飲「苗栗三義-桐花村」、訴求慢活體驗的「緩慢」民宿新北市金瓜石、日本北海道、 花蓮石梯坪分店、專營香草商品的「香草鋪子」 、結合婚宴及遊憩於一區的心之芳庭，以 及最新的「好好」共有 6 個品牌、24 家分店與超過 400 名的員工。未來仍將積極拓 點，擴大營業規模，前景無限。 薰衣草森林首創「支薪旅行假」制度，希望透過親身體驗及分享，將服務及旅行的精 神落實在日常工作中，並成為森林人的 DNA。薰衣草森林 ，是創始於台灣中部地區以 薰衣草香草植栽為名的花園農場休閒景點，總公司設於臺中市西屯區。2001 年於台中 新社山區成立第一家店，拓展了新竹尖石與苗栗明德等處，是台灣中區熱門休憩區， 也連續幾年入圍台灣百大旅遊景點。

關於幸福 我們一直在談幸福，我們一輩子也一直在追求心目中真正的幸福。 我先談兩個故事：第一、我有一位朋友，他在年輕的時候－－30 歲，就當上遊戲橘 子動畫部的主管。當時韓國要惡意併購遊戲局，我的朋友卻在此時遞出辭職，我就問「你 怎麼可以在這個公司危機存亡之秋遞出辭職」 ，她說「我每天上午到公司，晚上十二點下 54 | 2014 CEO 下午茶

班，我都沒看到過早上的太陽，沒有男朋友，這樣下去，我可能一輩子都找不到自己的 幸福」 。所以她決定早起，某日早上到公司，門還沒開，所以只好到樓下吃早午餐，她說： 「你們做餐飲業都很會騙人，最好的詩都寫在菜單上，菜色不怎樣但菜單卻寫得很動人。 一輩子沒有嚐過幸福滋味的我，決定要花 180 元嚐嚐幸福的味道。但天不從人願，當服 務生走到櫃檯時，回頭大喊「小姐，你的幸福沒有了」 ，不過天無絕人之路，服務生後來 又問「你真的要幸福嘛，你要等嗎？」她心想都 30 歲了再等下去還得了，當下她把幸 福早餐吃完，就回公司辭職了，去追求她的幸福，所以幸福要等待。 第二、是關於本人的，有一天我在網路上看到北海道有一個車站叫幸福站，我們是一 個希望追求幸福的公司，我們很多同事的背景都是在其他企業待過還不錯的工作。以我 為例，我大概到 30 出頭歲就當到大陸工程關係企業的最高主管，某一天開主管會議的 時候坐在我前面的人後面的頭髮都亮亮的，我就想如果我繼續做下去，二十年後，就會 和這些前輩們一樣，我當時想為什麼做工程的都禿頭，我想變成這樣嗎?我覺得應該找到 人生下半場能夠對自己交代。幸福車站非常的遠，從台灣出發花了三十多小時，當我轉 過頭看到幸福車站，我熱淚盈眶不是因為我終於找到幸福，而是因為我千辛萬苦找到的 幸福長這個樣子。日本人會騙人，取名為幸福站，但車站是廢棄的，鐵道是假的，車票 也是假的，日期還可以篡改。所以可以理解，很多人在那裡貼上對幸福的願望或怨 念，這就是我的幸福。幸福不只是要等待，可能幸福不存在。

我們到底在賣什麼：從三杯咖啡談起 我們到底賣給客人什麼，公司存在的意義是什麼?13 年前，兩個女生開了第一家薰衣 草森林，賣咖啡，當時一杯咖啡 150 元，從 4P 的角度分析，這家店不應該存在，但這 家企業確實存在。我們辦公室旁邊有一家全家便利店，大概三四十塊就可以買到一杯咖 啡，如果有 35、40 元的咖啡，為何還需要星巴克的 100 多元的咖啡，可能因為我們需 要第三個空間，空間加值了 70 元，也可能還有其他原因。為甚麼星巴克可以這麼做？ 他們也沒有發明咖啡，他們的咖啡是從義大利買來的。回頭想，我不可能賣 35 元的咖 啡，也不可能賣 110 元的咖啡，為了尋找咖啡的秘密，我跑到西雅圖，但沒有找到。後 來又聽說歐洲有一家號稱最古老的咖啡館在威尼斯，在那裡我問了一位老服務生，他在 那當服務生五十年了，他說「全世界沒有比這個更好的工作」 。當下我並不相信，但結帳 時二杯 26.6 歐元(一杯大約台幣五百多元)，我感到非常的憤怒，因為這個咖啡極度的難 喝，但後來我發現，我不記得我喝過多少杯 city café，多少杯星巴克，但我永遠記得那 一年春天，五月的下午，我在被拿破崙譽為全歐洲最美的客廳聖馬可廣場的前最古老的 咖啡館裏，喝過一杯極度難喝的咖啡，我花五百多元買了一個美好的回憶。我終於理解， 如果一個讓清晨身體蘇醒的咖啡價值 40 元，讓心情轉換的咖啡價宜 110 元，但如果一 杯咖啡可以買一個一輩子忘不掉的回憶，你願意花 500 元嗎？我終於明白，原來我不是 賣咖啡、空間，現在一杯咖啡 180 元，如果能買到一輩子美好的幸福或對夢想的憧景， 或許是很值得的。 十三年前來自台北花旗的慧君及教鋼琴的庭妃，在三十歲時，在台中新社相遇… 目前有六個品牌： 2014 CEO 下午茶 | 55

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1.薰衣草森林 我們很驕傲的是，十三年來堅持不做廣告，但客人卻願意來。  2.桐花村 慧君是客家人，她一直希望與客家飲食及文化有高度結合，因此我們在三義有桐 花村的餐廳。  3.香草舖子 早期在薰衣草森林種香草，開始延伸香草產品，後來開始代理法國香草製品，一 直到現在發展成完全台灣自製的自由品牌，目前約有十幾家獨立店舖。  4.心之芳庭 基於客人希望到薰衣草森林辦婚禮，以及厭倦婚禮只是吃一頓飯，燈光、上菜秀， 我們希望有一個完整的婚禮空間。因此不賣魚翅，讓婚禮回到被祝福與承諾的原始 起點，這目前是營業額最高的單店。我們把婚禮辦在台中郊區，有綠地，有禮堂， 有可以舉戶外儀式的空間，也有對外開放的餐廳。  5.緩.慢 所有作曲家最精彩的作品都在慢版裡。目前有三家，第一家在金瓜石，第二家在花 蓮石梯坪，就在海邊，面朝大海，春暖花開的一個地方，第三家民宿是在北海道， 被選為日本最美麗村莊的地方。  6.好好 第一個好是生活的美好，第二個好是與週遭人事物的共好，結合餐飲、冊展的複 合式空間。也希望以此品牌紀念慧君，希望大家記住這個努力做夢，逐夢的女孩。 高雄的甲仙好好，八八風災後，南橫中斷，經濟中斷，有能力的人都離開了甲仙， 人口流失三分之一，只留下老人、小孩、外籍新娘，希望能找回勇敢、創新靈魂的 重新出發。十三年前兩個女生在全面不看好的情況下，在一個偏僻、荒蕪的地方， 開了第一家薰衣草森林，希望在十三年後，我們能像創辦人一樣勇敢，到一個被號 稱全台灣最不幸福的地方，以不錯的薪資全部聘用當地人，但後來發現不是我們在 幫甲仙，而是甲仙在幫我們。

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為什麼專業不如我們的創辦人卻更能感動顧客? 我們所學的專業，所學的技術是為 什麼而存在。我們一直在思考薰衣草森林到底是什麼?  餐飲業 我一直以為我們是賣咖啡的，賣咖啡的就是做餐飲。 做餐飲就是：產品不錯，空間很好，服務恰如其分。是以服務(上)、空間(中)、產品 (下)的金字塔，核心能力是 cost down，核心活動是標準化。就像王品的三哇策略，上 菜時看到菜色， 「哇」怎麼這麼漂亮，吃了後， 「哇」怎麼這麼好吃，結帳時， 「哇」怎麼 這麼便宜。王品的標準化非常徹底，但我們不走這路線，山不轉路轉。既然我們不 是餐飲業，那是應該是休閒產業。  休閒產業 休閒產業就是要立地條件好，風景漂亮，特色形塑，滿足。是一個以滿足(上)、特色 形塑(中)、立地條件(下)的金字塔，核心能力是設計美學，核心活動是差異化。為甚麼我 們不做休閒產業呢？因為有一天我發現，淡水阿給離開淡水就沒有了。休閒產業的客人 不太會重複，再好再漂亮的地方去一次就夠了。因為有高度的立地條件，在當時已 開了三家薰衣草森林，營運都不錯，所以我們應該不是屬於這個產業。  幸福產業 是以感動(上)、說故事(中)、情境設定(下)的金字塔，核心能力是抽象概念的傳遞， 核心活動是創新。全是最厲害的推銷員，應該是耶穌、佛祖，她們推銷給我們的是天堂 地獄，上帝，有人見過嗎？那為甚麼大家都相信？當你進入廟宇或是進入教堂。你大概 已經信了一半了。當你看到儀式，你更進入了一點。當你聽到很多故事，你進入了情境。 我們如何像宗教一樣把核心能力傳遞出來，就像我們如何能把幸福感傳遞出去一樣。世 界上沒有唯一的真理，只有不同的故事，我們都是在故事裡生活，追求人生風景。如果 從產品出發的時候，我希望像變形金剛，每一集有更多的金剛，更多的 3D 特效，加入 更多音效、聲光，花更多的錢。但你能不能提出一種心中的概念，撞擊到消費者心中， 就像少年 PI，十個人看有十種不同的解讀。 我們看到的是感動、故事與情境設定。我們會談森林的故事－夢想和勇氣，環境的 故事－愛，人的故事－美好和共好，客家的故事－好客，香草的故事－自然生活溫度， 在地的故事－慢。20 歲可能對慢沒什麼感覺，但四五十歲對慢就很有感覺。最後我想送 大家一個禮物，幸福可能不存在，幸福可能需要等待，可是我們還是需要持續前進。

最後的分享 面朝大海 春暖花開－海子 從明天起，做一個幸福的人 餵馬，劈柴，周遊世界 從明天起，關心糧食和蔬菜 2014 CEO 下午茶 | 57

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我有一所房子，面朝大海，春暖花開 從明天起，和每一個親人通信 告訴他們我的幸福 那幸福的閃電告訴我的 我將告訴每一個人 給每一條河每一座山取一個溫暖的名字 陌生人，我也為你祝福 願你有一個燦爛的前程 願你有情人終成眷屬 願你在塵世裡獲得幸福 而我只願面朝大海，春暖花開

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問與答整理 有時候內心的感受很深，但無法迅速表達，想請問未來有什麼建議和方法，讓自 己能表達出內心感受？ 要怎麼說故事其實很簡單，像是看電影、旅行，都是平常可以練習的方式，試著 寫下來，多跟大家分享，這都是練習說故事的一種方式。我聽過一句有意思的 話，“如果你沒有非說不可的意義，沒有與眾不同的形式，那你幹嘛創業”，這 裡面包含兩個核心，首先是你想提出來的情況，是想要改善人類的情況，而不是 從競爭的角度出發，再來更該思考你信仰的東西是什麼，假如你覺得慢是一件錯 的事，這樣事情終究是會做不出來的。 而我們平常也該多讀一點書，但並不是讀專業的書，我剛剛也有談到說要多讀雜 書，因為文化的底蘊是很難及時的，等到要用的時候就會覺得來不及，沒有花十 年做這個工夫，之後是無法靈活運用的，所以我們平時應該要把古書好好的重讀 一遍，就像是我到現在床頭都會擺著詩經，平時多讀就會發現裡面有很多寫實狀 況，當你理念不足，思考不夠多時，你所講的故事就會不夠精彩。我了解同學的 困難，當你今天想把故事說的精彩的時候，是需要底蘊的，還要不斷練習，多和 朋友討論專題或個案，想辦法把腦中想法說出來，當然也鼓勵大家多看漫畫，因 為漫畫是有畫面性的，最主要還是你要讓別人知道你的畫面是什麼，這樣才能把 故事說好。 請問有沒有簡單的一句話來描述這品牌的核心價值？ 以設計為核心，努力做幸福企業，就像是服科所在談的服務設計及體驗設計，而 我們常常想的是到底是希望創造自己好，還是要讓大家一起好呢？而我們薰衣草 最終的核心就是透過利他，才能創作出幸福的狀態。 用文化蘊生創意，繼而創造出產業，是文創休閒服務產業必然要走的方向，然而 一旦太快，原有的文化就會被稀釋。薰衣草森林是如何把握住節奏的？ 我們曾經被稀釋過，也有定位錯誤的經驗，想好所有的配置跟組織行為，不時的思 考，我們做的是什麼、我們為什麼而存在，在台灣永遠不差多一間山上的咖啡館和 民宿，然而一切的事物都有不同的出發點，我們常常被社會架構跟文化所制約，像 是義大利的男生平時都穿著白西裝，走在路上大家都不覺得奇怪，反之，這種行為 在台灣就是件很弔詭的事情，至於要如何理解稀釋，做任何事情我們都要很清楚知 道那個 why，而不是外面的 how 跟 what，但最重要的是要回到內心的 insights， 這個非常重要，我知道有很多同學想要創業，給大家講個例子，我們最近在研究北 海道的六花亭，發現一件很有趣的事情，北海道的白色戀人非常有名，台灣的哪個 品牌能做到這樣子？基本上是沒有的，白色戀人一年營收 90 億日幣，但是不那麼 出名的六花亭卻高達 190 億，回到剛剛談的，六花亭是不出北海道，從不做廣告， 2014 CEO 下午茶 | 59

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但它只做一件事情，那就是蓋美術館，並且不斷的收集北海道的藝術品，一個企業 不斷闡述的就是文化這件事情，跟我們從傳統企業管理講的更快更便宜完全不同， 然而創新，其實都能在不同領域展現出來，最終我們會問：你是經營者，你是誰， 你信仰什麼東西，俗話說東西會長得跟主人一樣，主人怎樣，開出來的企業就怎樣， 所以重點就是做什麼事情要有文化在背後支持著。 之前我們去薰衣草的時候天氣有些不太好，請問薰衣草對顧客滿意度會有相關的 調查嗎？ 我們之前都是用傳統填問卷的方式，但有一天我們發現客人變得很職業化，可能 還沒有吃完餐點就勾選完畢了，漸漸的我們的調查就慢慢的沒效了，再也問不出 客人的心聲，因此我們希望通過外部及內部的方式，從中傾聽到顧客的聲音，我 們認為傾聽是很重要的事情，就像我每次去店裡的第一件事就是去看店裡的餿水 桶，看什麼東西沒吃，之前就發生一件事，當時我們用紅心芋頭，磨成泥狀，但 客人都不敢吃，至於為什麼不敢吃？竟然是顧客以為那是色素太多的關係，之後 我們就把它換成一般的芋頭，客人就敢吃了。因此我們現在嘗試用觀察的方式， 但是這也需要一些員工訓練，所以薰衣草目前面臨轉換工具的情況。 現在的企業都在走國際化，薰衣草森林有想過怎麼吸引外國遊客，怎麼樣成為國 際型休閒觀光農園嗎？近期台灣的外國遊客也越來越多，有因此在園內做什麼改 變嗎？ 我們很好奇為何會提到這個題目，老實說我們是在去年的時候才因為田野調查的關 係發現外國客人變多了，透過調查後我們發現平常日外國客竟然高達 8 成之多，也 許是因為台灣近幾年來在港澳新馬等地區已變成遊憩景點，後來我們也發現外國客 多的原因有一部分是因為計程車司機告訴他們的，所以司機的角色轉變成導遊、地 陪，既然司機帶客人過來，我們就要善待司機，給他們更正確的信息，因此我們在 新社店成立司機休息室，可能之前的餐點太貴，司機負擔不起，後來也提供司機便 當，發現轉換後，我們也要勇敢的走出去，讓別人知道我們是什麼，像今年有在國 外展覽，也有去運用一些網路社交平台，通過現在的科技告訴各位我們是什麼，把 我們的形象或故事傳達出去，還把菜單變成中英文版的，或是在緩慢民宿裡也有會 外文管家，當結構裡面做一點改變，我們就該做一些調整去符合市場變化。 薰衣草未來也打算蓋圖書館，我們是個瘋狂的企業碰到一個敢做夢的人，喜歡做有 趣的事情，我們認為生活旅遊的概念，是個很棒的契機，然而我們還在評估到底要 如何蓋出世界級的美術館。台灣每年有 20 萬人變老，10 幾萬人謝幕，每年有 40 萬消費族群在轉換，這中間產生了巨大的 gap，也就是說，同時也提供了巨大的機 會，我們建議同學有做這樣的思考模式。薰衣草下一個階段還是要做夢，可能會去 更鄉下更偏僻的地方去蓋咖啡館，因為有些地方喪失了教育跟文化傳承，我們都知 道，台灣是個多元、多種族、多文化的社會，再 20 年左右我們能創造出自己的文 化原型，從現在賣座的電影能看出，我們不斷的展現屬於自己的文化。 60 | 2014 CEO 下午茶

我今年 50 歲，我很怕我老去，漸漸的不能接受新事物，我們也希望這個企業能吸 引更多的年輕人，承載不一樣的使命，使企業有不一樣的成長，或許進入企業後能 開創自己的美好人生，近期薰衣草也在推動內部人員創業，我們非常鼓勵夥伴自行 創業。 大家都會覺得薰衣草的理念很新穎，請問之後還有什麼創新想法或策略嗎？單純 好奇您為何選擇來薰衣草，今後自己的規劃可以跟我們講講嗎？ 執行長說： 「為何在薰衣草工作，那就是因為我不想 50 歲時候還整天在辦公室開會 的工作。」 ，今年的薰衣草演講換了新模式，不想同學單純的聽講，因為這有可能是 種浪費，所以我們才先讓同學到薰衣草進行參觀，如果沒有更深刻的互動，是不會 有說故事的能力，像我是台北人，是員工中少數從台北到台中工作的，為何要去台 中呢？當時的想法是怎麼會有這麼善良的公司，所有東西想的都是怎麼樣讓顧客覺 得舒服，比如心之芳庭，他的理念就是希望顧客覺得這裡是友善的，像是監視器不 是為了管控顧客的存在，還使用夢幻廁所讓顧客上洗手間的時候也體驗美 好，讓顧客感受到你的善意，他也會以相同心情來對待你。 從夥伴關係室角度來講，整間公司員工接近 500 名，很少有企業跨越這麼多平台， 而且每間店的規模差異很大，因此我們在思考要用什麼方式可以關心到他們的需要， 因為大部份的店都是在山區裡，也希望透過這個部門可以知道所有夥伴的想法，建 立好的溝通。正式命名為幸福合作社，讓個人跟公司的幸福感做為連結，才 能讓客人感受到幸福感。 談到創新，薰衣草森林每位員工一年皆有 11 天的旅行假，因為這件事情還被獲選 為最幸福的企業，我們希望透過這種制度可以培養自己的視野，旅行是不能改變世 界的，但我們能透過看不同的世界進而改變自己，透過我們自己的貢獻在適當的地 方能幫助該幫助的人，不僅僅關注外部品牌，我們更關注的是核心文化能不能被內 化，信仰能不能被傳承。 薰衣草森林店鋪曾舉辦利用考卷兌換冰淇淋的活動，請問現在還有定期舉辦類似 的活動嗎？ 緣由是因為南庄店鋪租約到期，又想把冰淇淋全部處理掉，因此想要藉由此活動， 回饋給南庄當地居民，然而我們發現南庄的小朋友是需要被鼓勵的，所以就舉辦了 這次活動，但也因為那次活動得到了許多的讚許即回饋，目前每年還是會固定舉辦 一次，但其實我們也有舉辦很多相關的活動，不只侷限利用考卷兌換冰淇淋活動而 已。 去年暑假，服科所學長姐實習後有研發出一套提供企業內部員工訓練的卡片，請 問在您實際操作過後的成效如何呢？

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用這個工具的時候，主要目的是想知道為什麼客人不願意回到薰衣草，我們是先 從內部開始，之後我們發現了內部教育訓練有 gap，教了很多故事，但是員工不 了解，又加上很多故事沒有被傳承，所以當初的目的跟原因就丟失了，所以因此 希望透過卡片，利用娛樂性的方式做為溝通的橋樑，但現在的困境是使用者跟施 作者中間有 gap，所以我們該先讓員工知道故事後才能實施此卡片，因此卡片短 期內是推行不出去的，因為如何傳遞這件事情還是我們現在該學習的。 2009 年的新聞提到薰衣草森林有收集顧客的資料建立系統，請問現在有和實際的 應用分析？ 我們目前有 64 萬筆的顧客資料，但還沒有找出方法，如何讓 fans 來了很開心，而 非 fans 沒來很羨慕，這是一個有趣的議題，目前薰衣草的重遊率為 40％，以緩慢 民宿來說，民宿是沒有忠誠度的，因為總有更新的民宿，使我們想要去住看看，但 緩慢民宿竟有超過一半是重游的人，而我們希望來到這裡是為了「感受」，而非 單純的旅遊。

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主辦組心得(第四組) 這學期的 CEO 下午茶已經舉辦過好幾場，也不是我們組第一次主辦，但卻是我們覺 得最特別的一場，第一次在演講前，執行長要求我們一定要到他們企業先去參訪，第一 次有五個講者同時蒞臨這個活動，包括他們的品牌負責人，緩緩民宿負責人，夥伴關係 負責人等，在演講開始之前，主辦組跟薰衣草森林的王執長及其他幾位講者先進行了一 個小型的對談，執行長立刻就關心起我們去新竹內灣薰衣草森林尖石店的參訪心得，因 為參訪當天下雨，在當我們說出:「是一個撐傘的旅程」之後，王執行長低頭思考了一下， 可見他真的很關心每一位到園裡參觀的客人，真心希望也非常努力地想讓每一個去參觀 的人感到「幸福」。 接下來演講的過程中，王執行長從三杯咖啡談起，談到他們到底賣給客人什麼，公 司存在的意義是什麼?我們發現，當王執行長講到他們的服務，提到他們的理念，幸福已 經不只是一個他口中說出的名詞，是一個他打從心底想要傳達的理念，我們覺得這真的 很感人，畢竟，很多人一開始都對理想滿腔熱血，但當時間一場，職位越升越高，隨著 要顧慮的東西越來越多，也就離一開始的初衷越來越遠，而在王執行長身上，我們看到 的是始終如一的服務態度，他在最後送大家一個句話:「幸福可能不存在，幸福可能需要 等待，可是我們還是需要持續前進。」我想這就是身為一個如此成功的服務業的執 行長應該要有的特質，對於想傳達出的理念有的始終如一的熱情。

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演講心得：服務科學所-高妤寧 一、演講者給予的啟發 首先，執行長以「幸福」為開場白，關於幸福，我們必須追求真正的幸福。甚麼是 幸福？有可能花一百元，就為了嘗到幸福的感覺，就像「體驗經濟」般，幸福的感覺是 超值的，無法以金錢衡量的，而薰衣草傳達的理念，就相似於此。 北海道的薰衣草田、幸福車站，這些是薰衣草森林的動心起念。今年寒假才去北海 道的我，深有同感，北海道給人一種「幸福感」 ，白茫茫的雪地，親切的服務生，就像講 者說的「原來幸福長這樣。」可能幸福不存在，可能幸福會回甘，可能幸福就在你我 的左右，幸福就要未來再回味時，心理滿溢著甜滋滋的感覺。 而把幸福感帶回薰衣草森林，執行長從三杯咖啡談起，如何在一個山上、不方便的 地方，蓋上一間咖啡廳，有人認為，薰衣草森林的物價太高，哪些消費者會願意花好幾 百塊喝一杯咖啡？若以 4P 的概念來看，薰衣草森林根本不應該存在。 必須用體驗經濟的概念，再經過服務設計，才能帶給每個人具有差異化的感受。這 種以「設計」為核心，創造價值，就像服科所的核心理念般，可以讓消費者願意花五百 元買以後再也買不到的「回憶」，或許這不適合每一個人，但是每個人都有自己內心認 定的價值，有些回憶不管花再多的金錢都沒辦法兌換。 但市場並非一成不變，每間企業都必須一直轉換型態，來因應市場的瞬息萬 變，執行長提出了以下此休閒產業必要條件模型：

二、就業或出社會的價值取向 在薰衣草森林裡，我看到的員工不是員工，而是一同打拼的「夥伴」 。雖然薰衣草森 林、心之芳庭等等的夥伴人數都較少，但是環境非常友善，連監視設備都只留必要的就 好，因為在小公司內，資源非常有限，要怎麼樣妥善利用非常重要，不能將資金花費在 沒必要的地方，他們透過一些方法，來了解夥伴的需求，再針對重點花下金錢，既可以 滿足夥伴痛點，既可以節省成本，例如可以讓夥伴寫下有感/無感的節日，例如端午節若 是大家都無感，這樣他們就不必在端午節上多花成本，而夥伴大多的重視生日，則 會有較盛大的慶祝。 64 | 2014 CEO 下午茶

對於「顧客滿意度」的測量方式，也是一個其他企業沒採用的方法。透過「自己」 傾聽客人的心；透過觀察，了解顧客的想法，舉例來說，他們採用其中一個方式為：看 廚餘有甚麼。這樣特別的觀察方法，會發現哪些食物是不被普遍接受的。 三、值得學習的方法及態度 而薰衣草森林的團隊們，也傳授了我們說故事的方法，看電影、旅行，把心情寫下 來，訓練把內心的想法挖掘，要練習把內心的話語講出來，並且多讀一些雜書，若以後 再讀已經來不及了，古書、經典，都是增長「底蘊」的好方法。由於我最近重新讀了決 定未來的十種人這本書，說故事的人在每個企業、生活中，都是相當重要的，一個產品 再優秀，若沒有一個說故事的人將它背後的故事，用吸引人的方式說出來，那產品就沒 辦法發揮他原有的價值。薰衣草森林，把說故事的能力發揮的盡善盡美，搭配薰衣草森 林的企業模型， 「世界上沒有唯一的真理，只有不同的故事」 ，透過感動行銷，針對不同 的目標顧客，提出不同的故事，而有不同的看法與感觸，不管是森林的故事，套用夢想 與勇氣；談環境的故事，談客家的故事，人的故事，慢的故事，許許多多美好的故

而執行長提及，旅行或許不能改變世界，但是可以了解更多事情。Travel 和 Journey 都是旅行的意思，但是內含差異甚廣，Travel，是走過而已的旅行；但 Journey 可以透 過旅行，改變自己的人生，將旅行為愛好的我，非常認同此說明。

3/8 薰衣草森林參訪，讓我們先實際了解薰衣草森林，以及傳達的理念故事 2014 CEO 下午茶 | 65

薰 衣 草 森 林

演講心得：服務科學所-孫以倫 什麼是幸福，什麼是價值?幸福與價值要怎麼讓顧客體驗?這是薰衣草森林王執行長 拋出來的第一個問題。為什麼能夠感動顧客?我回想自己難忘的消費經驗，無非是這個經 驗很特別，跟不同的人，環境，和遇到的事情。環境和遇到的事情是企業可以創造的， 所以服務科學所有很大一部分的課程在於顧客研究和設計服務腳本，而執行腳本的前線 員工更是重要的一環。我自己的修課經驗是，講很容易，但做到卻很難。課堂上常會以 專案的形式讓我們練習，但在練習的過程中卻時常發現，了解顧客是最難的。王執行長 也提到，市場的轉變很快，每年有 40 萬的消費族群在轉換，市場變化快到不能想像。 關於顧客研究，薰衣草森林採用的方式是什麼?最初也使用問卷，但後來發現問卷並不能 真正的反應顧客滿意度的細節，更糟的是，顧客已經把填寫問卷的過程簡化成一件工作。 目前採用的方式是透過對顧客行為的觀察，能夠發現顧客對於服務是否滿意。 好比觀察廚餘，就能知道哪一道菜是需要被改進的。 要怎麼讓顧客一直想來?如果能夠說一個讓他們能夠不斷創造新故事的情境，他們 是不是就會回來? 薰衣草森林講的是一個關於幸福的故事。一個故事要有非說不可的意 義與核心信仰，才有存在的價值。｢薰衣草森林為什麼能夠存在?我們一定是滿足了顧客 的某個需求，他們才會不斷地回訪。日本北海道六花亭為什麼能夠不出北海道，但卻創 造這麼高的營收?他們只開美術館。然後不斷的贊助北海道的藝術家。｣當薰衣草森林的 執行長談到六花亭的經驗，我想到的是在台灣，的確很少像六花亭這樣，在地經營這麼 深刻的。但我卻也覺得很大一部分因素在於台灣的環境。台灣多中小企業不是沒有原因， 跟整個台灣的經濟體、人口組成有很大的關係。如果要做到一個像六花亭那樣大的企業， 還能因為在地深耕而建立許多美術館，我自己也抱著很大的懷疑。六花亭很聰明的是美 術館展示的作品正是那些被贊助的北海道藝術家的作品，這個價值鏈形成良性循環，而 且在價值交換的過程，每個人都創造了多一點價值。當薰衣草森林提到他們在 甲仙的好好，也是用同樣的概念，做在地經營，然後居民支撐了好好的營運。 王執行長提到，很多外國來的客人是計程車司機載來的，外國人到台灣自由行，而 計程車司機就代替了導遊的身分。但如果計程車司機沒有把薰衣草森林想要傳遞給顧客 的情境/價值傳遞好，那麼問題就會變成，我要怎麼樣提供正確的訊息給計程車司機?因 此薰衣草森林設置了計程車司機的休息室，而且提供計程車司機便當。透過與計程車 司機這個中介的接觸，把薰衣草森林想要傳遞的價值/訊息傳遞給顧客。 我們是一個以設計為核心並且利他的幸福產業，王執行長說。服務是可以設計的， 只要有一個關懷他人的心。

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演講心得：服務科學所-王亭茹 公司發展歷程：薰衣草森林主要是由兩個女生的夢想出發建構完成的。一個在台北 外商公司工作了六年另外一為來自高雄的鋼琴老師，兩人一直夢想能擁有屬於自己的一 畝薰衣草田地，於是兩人離開自己的工作崗位來到離城市很遠的中和村，一草一木親自 慢慢打造了屬於自己的薰衣草田和香草田。而崇尚山林的兩名創辦者，她們在自己建構 的夢想園地賣起了咖啡，而兩位創辦人找上了現在的王執行長-三人一起打造了現在的 薰衣草森林。而她們的夢想種子也隨著時間逐漸成長茁壯，除了一開始的輕食餐廳，還 發展婚禮業務-心之芳庭及民宿業務，除了業務延伸外，還另有一新餐廳品牌-好好。 演講者給予的啟發：王執行長向我們提及不同的產業定型，如下圖所示：

圖一: 休閒產業

圖二: 餐飲產業

圖三: 幸福產業 而王執行長她們將薰衣草森林定義成幸福企業，透過感動、說故事和情境設定來營 造企業氛圍，核心能力是抽象概念的傳遞，核心活動是創新。就業或出社會的價值取向： 在王執行長的演講過程中，真的能感受到薰衣草森林想帶給大家幸福的理念，以及從消 費者角度出發的用心。對於她們的擇善固執，感到十分敬佩。 值得學習的方法及態度：從王執行長的演講過程中，我認為我們在生活中也必須常 常去檢視目前生活中對我們最重要的是什麼，找到自己人生中的價值後，也要勇敢並努 力的去實現。

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農 寶 生 技

穩健創業 農寶生技農場有限公司一 黃彧旋總經理 黃彧旋 總經理 學歷: 中州科技大學資訊管理 經歷: 榮豐電子股份有限公司課長 立法委員國會辦公室助理 浙江杭州新田園股份有限公司總監 香港 3D STUDIO 特約插畫設計師 現職: 中寮數位機會中心電腦講師 集集數位機會中心電腦講師 南投縣政府社區大學電腦講師 農寶生技農場有限公司總經理 台灣水藝文創策劃創意總監 杭州火石品牌策劃策略顧問 鮮網 VIP 專欄網路作家

農寶生技簡介 農寶生技農場有限公司前身為億榮企業社，於 2004 年 成立，經營批發及出口貿易業務。2006 年投入種植台灣紅 茶，在南投縣魚池鄉擁有自有茶園，經過多年時間的投入， 培育出品質優良的茶樹。2010 年因業務需求成立農寶生 技農場有限公司，與多家工廠、代理商和契作茶園合作， 建立了長期穩定的合作關係，提供優質台灣茶葉與 茶食，提供更為多元的服務。

公司期望 農寶生技農場有著一份對茶葉的熱愛與執著，致力於提昇產品品質以及通路通廣外， 更將以茶為本的核心價值結合茶食發展，於 2012 年投入泡沫冷飲茶葉批發零售，並創 立「阿牧茶現泡茶飲」 （AMU’S TEA）連鎖系統，秉持著「一茶一泡的精神」 ，將茶道 一體完美實踐，堅持嚴選美味的茶葉，透過科技漩茶沖泡，讓水加上完美的茶葉沖泡出 現泡茶湯，藉以引出茶葉真正的美味。提供風味獨特的茶飲更符合年輕、休閒的茶 飲新風貌。

演講重點整理 這次農寶生技的黃彧旋總經理一開始先介紹他的身世背景，由於小時候家境清寒十 六歲半工半讀，最後從中州科技大學資管系畢業，當過八年立法委員助理，也在浙江杭 州新田園股份有限公司擔任過設計師、ERP 規劃師、杭州火石品牌策劃，目前是在南 投社區大學擔任講師，並在農寶生技旗下的阿牧家茶擔任總經理。 76 | 2014 CEO 下午茶

以下是黃總對於創業為我們提供的介紹: 1. 創業基本認識 2.

自我評估是否適合創業 專長+興趣=最是行業?

其中我們提到了價值，分析自己的價值，並加以利用，黃董認為利用是好的，至少 還有利用價值，所以我們應該思考價值在哪邊?在態度上應該保有積極、正向的心態，逃 避不能解決問題，危機即是轉機，態度決定高度，格局決定結局，企圖決定版圖。 黃董也分享旁門左道成為加盟中心是不正確的，那樣的關係不會長久，態度要是正 面思考力，任何決策都必須思考後果， 「本人、本業、本事、本錢、創業」四大需求， 「學 歷=知能、經歷=技能、病例=體能」成功創業的基本需求。創業常見問題：缺乏資金、 產品賣不好、不會行銷、競爭對手太多等，而真正的問題是資源不夠、企圖心不夠。 第三次創業，朋友邀約之下創了巧克力店，因為立法委員的太太賣巧克力，所以就 加盟了，但是生意不是很好，體認到要做自己專業的事，別做不專業的事，隨之而來發 發生親人過世，生意失敗，最後付不出喪葬費用，不過在好友的關心下，處理完後事， 就飛到大陸當顧問，因為肯拚肯吃苦，每次都留到最晚才會被老闆看見，因而得到重用， 但是生活習慣很糟糕，水土不服，最後回台灣，民國 99 年成立農寶，但近幾年才開始 運作，其中分享到農夫只會做流水帳，不會日記帳，不過第一年紅茶還是賣了 200 多萬， 但之後就虧損了，原因是不會收帳，收帳技巧糟糕，別過度講人情，給一兩個月的 空間，後面就會皮了，會做生意沒用，收到錢才是真實的。 最後黃董分享了這次加盟展的經驗，有台大生來加盟展，結合製成、POS 等系統， 一台要賣 40 萬，但是加盟主不會買，不過如果是外國市場可能就會買單，一樣的東西 在不同的地會有不同的結果。 穩健創業的關鍵，相信專業，資金到位，不畏艱難，面對問題，解決問題，雖然計 畫感不上變化，但是沒計畫，談創業就是笑話，並且要專心在特定產品，別一心三用， 否則到最後會兩頭空。

問與答整理 2014 CEO 下午茶 | 77

農 寶 生 技

除了提到的啟動金以外，在創業過程中，有沒有想過像農委會申請 SBIR(和生計有 關的)的計畫? 「夢想是美好的，但現實是殘酷的」 ，看似簡單，其實企業資本額沒到一定量，要去 申請是有困難的，就算院長之前為資策會董事長，我們上次三家聯合和資策會申請， 一樣失敗。那些計畫的門檻是高的，因為要資本額要求的高，所以之前我們是三家 聯 合 ，但資本額還是太少，不足以通過，就算用 1 5 0 萬資本額還是不夠 。 雖然有些登記的資本額雖然才 100 萬，但現在已經花超過 1000 萬了，生技產業 是一條不歸路，要審慎考量。 請問您可以分享一下，您一路從講師當到策略顧問，到現在創業之路，這之間路途 的心路歷程? 這過程是很跳 Tone 的，本來我給自己設定當政治人物，但是三年多以前改了，當 初到了要登記為政治人物那天，我發現心情非常緊張，最後因緣際會下就取消了政 治人物的資格，那些眾多的經歷對我來說像是當工讀生一樣，沒有好好的規劃到底 要做什麼，所以才會是這樣跳來跳去的經歷。當父親過世時，心情地非常低落，在 本商圈經營這麼久，付出了很多，當初就一直在思考，自己到底最主要的才能是甚 麼？一直到到大陸，接觸設計顧問時，一個人可以解決 20 公司，覺得自己是有才 能的！ 若您目前有一筆資金，您會用甚麼樣角度來看市場機會? 舉例來說明，就如喬治派克老闆，他有七個體系在做餐飲的部分，腦子裡還雖然還 沒規劃，但只想把現在在做的事情，做得更好，等實際壯大後，再來想要做什麼下 一步。 能不能分享一下你在大陸心情轉換的經過? 在台灣時會感覺到，所有人都背棄你的時候，你身邊剩下最好的是親人。當初自己 覺得自己在巧克力行業是失敗的，巨大的受挫感，但到了大陸後，把自己歸零，從 零開始做。當三、四年前去杭州時，雖然覺得好繁華，但發現那邊的人很沒有水準， 雖然他們的硬體建設很快，實際上內涵上面卻沒有提升，他們看起來懂，但其實他 們根本不懂。 但那邊的本科生還是有很多優點可以學習，他們有很多出去實習的機會，可以快速 讓學生適應職場生活。除了在那邊接觸到很多人以外，發現台灣人在那還有很 大的優勢在。我覺得自己在那邊是有用，不是無用的，自己要有自信、企圖心，有 自信，做甚麼都會成功，看起來有精神，但千萬不要高傲。 78 | 2014 CEO 下午茶

請問您是如何看待加盟者，如何合作?請分享加盟的經驗。 目前公司有兩家加盟店、兩家直營店，目前現在的經營方法不太一樣。這次在南部 辦展，就是為了要找合作夥伴，要找的是「未來有可能為總部的人員」 ，我們並不想 花太多的錢去請一個人專門接電話，太短期了。若公司把每一個店的店長，負責各 個不同的任務，讓他額外負責加錢，把一個人的薪資分配到各個主管，讓主管們 增加向心力，如此一來，也不需要擔心員工何時想離職。 我們會慢慢培養自己的人，也不要來的員工很快就走了，此外，我們將加盟者，也 視為合作夥伴，不希望他們成為加盟孤兒，就是彼此只剩一個加盟的關係，像是 Coco 的加盟策略做得不錯。 由於貴公司欲前往大陸設點，但過去很多廠商往大陸發展時，雖然初期可能只有一 家產業，但很有可能很快地就有類似的產業出現，營運模式會不會容易被複製? 台灣是有優勢的，台灣在做的是，第四代的感動服務，目前中國在做的是前幾代的 機械式服務，服務生給人的觀感很差，對台灣來說，不怕沒有競爭力，只怕口味沒 有抓對，像奶茶，就要很甜比較好，甜死人不償命。 因此必須先分析市場，若不適合當地，就會被 fire，因為在上海倒店是一件很正常 的事情，必須重視服務的問題，不需要感到害怕。像 Coco 旁邊的飲料店都開不了 很久，都只剩 Coco 屹立不搖，因為「服務」，會留住顧客。 由於大陸的水質很差，請問會不會對飲料店有影響? 肯定會有影響，但這次到高雄深有體會，雖然高雄的水質也很差，南投比較好，因 此泡出來的飲料口味完全不一樣，但給消費者喝，因為當地已經習慣此水質，他們 不會認為飲料很難喝！ 台灣飲料店這麼多，如何做出區隔? 目前無法解答，因為自家的店面還存有問題，四家店裡面，有一家店是不可控制的， 很容易累時就會把不愉快表現在臉上，因此我們的 SOP 無法應用在上面，但除非 他太誇張，不然是不會做懲處的，因此才會和加盟店是合作夥伴關係。 請教市面上茶飲的品質，該如何分辨呢? 不好意思，我們不做同業間的比較，主要看個人口感，基本上越平淡的茶越健康。

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農 寶 生 技

由於連鎖加盟店到後期，都只有總部會賺錢而已，其他店賺錢機率不高，而且還有 加盟店長捲款潛逃的事件發生，請問該如何分辨加盟店的好壞？ 一家加盟店的加盟金很高時，千萬不要質疑他的價錢，雖然開一家要 300 萬，但 千萬不要質疑他，因為一分錢一分獲，貴一定有他的道理，越貴的越不會逃。大 品牌不需要擔心，因為他們有品牌知名度，本店的加盟費 38 萬，裡面會拿一半出 來幫加盟店打廣告，因為是真心希望他們能夠增加知名度。 第一個分辨方法為加盟金，貴一定有他的道理。第二個，若是分期付款千萬不要 同意，因為銀行若用分期，會增加加盟的困擾，有可能還沒還完錢，加盟主就跑 了。 第三個是分析飲品，品嘗並分出好壞，飲料也沒有甚麼分很細的好不好喝，所以 看個人，多看多聽，做決策千萬不要衝動。茶品的味道越淡越好，而且也有分區 域，北部和南部的口味不同。其實只要理念對方聽得下去，不特別強調獲利率， 很多都強調獲利率，賺多少錢，投資一個企業兩年回收之類的。

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主辦組心得(第三組) 今天榮幸地邀請到農寶生技總經理為我們分享創業的過程，創業的道路上永遠是顛 簸的，黃總經理也用他的工作經驗、時間、人情來為他的創業鋪路，在今天的分享中， 黃總經理不僅告訴了我們創業時的曾經遇到的挫折、障礙，他如何用樸實、紮實的態度 和作風去面對，亦與我們分享了創業該具備哪些條件、特質，以及創業的資源往哪裡找。 在創立「阿牧家茶」之前，總經理曾經待過許多不同性質的產業，如：設計、政治 等。擔任八年立法委員助理的經驗提供黃總各路的人脈，他提醒我們，這些人脈不一定 為他的事業有所助益，但持續的經營非常重要，如果時間久了，這些累積起來的人脈也 有可能會消失。因為父親過世的打擊，加上遇到瓶頸，使得總經理開始思考他的未來該 怎麼走，同時剛好也有機會到大陸工作，總經理便前往大陸擔任設計顧問一職，在大陸 工作的經驗，讓他重拾對自己的自信。種種他分享的經驗，都會成為日後「阿牧家茶」 能誕生的關鍵，如同他所說，學歷等於知能，經歷等於技能，病例等於體能，成功創業 的基本需求，而他在過去的經驗累積中，慢慢的去做到這些事。總經理的經驗裡給我們 很好的借鏡，也是最貼近我們大部分人的狀況，將來，我們之中也許有許多人會選擇創 業，但由於缺乏經驗，很有可能在嘗試中便放棄，太累而放棄，無法持續而放棄，漫漫 的長路上會有太多的磨練，最後連初衷都可能會被磨掉，或許回想起總經理的例子，可 以讓我們在多堅持一下，為了夢想而努力。 總經理在面對他的事業時，有著一定的堅持，如他怎麼面對加盟者的心態問題，在 演講前的聊天中，總經理分享著，他想要帶領所有加盟店一起經營，一起賺錢，而不是 每年出現在加盟展中，使用極低的加盟金來吸引他人加盟，卻任由加盟店自生自滅，隔 年再以同樣的手法賺加盟金，他以理念來吸引志同道合的朋友，同時，他現在只專心做 好他的茶飲事業，不再接其他的案子或是開店，也許相較其他週 CEO 下午茶的分享， 「阿牧家茶」的格局不算大，但我們可以看到創業的起點最真實的樣貌。相信在這些理 念的堅持以及黃總經理的帶領之下，「阿牧家茶」能有更好、更穩定的發展。

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農 寶 生 技

演講心得：科技管理所-連雪涵 農寶生技的黃彧旋總經理以他的出生背景做開場，想想過去許多場的 CEO 下午茶， 許多講者都會用這樣的方法作為開場，我才在這一周赫然有了一個新的體悟，一個人的 成功和經驗，果然是與成長有密不可分的關聯，或許不能到歸納一個成功者都會有什麼 的背景，但過去的經驗確確實實改變性格，而每一個階段都可以讓人生邁向不同的路。 黃總經理從十六歲半工半讀 ，最後從中州科技大學資管系畢業，當過立法委員助 理，也在大陸擔任過設計師、規劃師…這些經驗都與我所知的很不熟悉，沒有耀眼的學 歷，不適大家嚮往的大公司，但每一個階段都很扎實也很特別，而就在社區大學擔任講 師的因緣際會下，黃總經理踏上一條完全不同的道路。誰會覺得去上一堂社區大學的課 可以有多少改變？但他的確產生很棒的影響。我想這勉勵我，現在做的每一件事情或許 不知道未來可以如何發揮，但只要努力且付出過，痕跡會留下，而人生也可以多了更多 精彩選擇，全力以赴是我在黃總經理身上學到的重要一堂課。 這一回的下午茶又學習到許多創業的過程，不同於以往高資本、高技術端的創業， 黃總經理的阿牧家茶提供我另一種創業想像。我想要創業，而我也在這些演講中感受到 自我評估、專長和興趣都要很認識，創業不是件簡單的事情，但卻是件浪漫的實踐。 「危機即是轉機 態度決定高度，格局決定結局，企圖決定版圖」，我勉勵自己。 最後黃董分享加盟展的經驗，有台大生來加盟展，結合製成、POS 等系統，一台要 賣 40 萬，但是加盟主不會買，不過如果是外國市場可能就會買單，一樣的東西在不 同的地會有不同的結果，這樣的經驗分享真是豐富了這下午。

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演講心得：科技管理所-孫禎罄 一開始我以為農寶科技是一個做農業生技相關的公司，後來聽到黃經理的演講時，我 才發現一般我們認為泡茶或賣飲料的技術門檻不高，但是在聽黃總經理的創業過程， 發現越簡單的事情不簡單。 今天的演講沒有講太多的技術內容，黃總經理反而用淺白的人生經驗談來分享自己創 業的過程。底下為針對黃總經理的演講做整理: 

關於創業人-黃總經理豐富的資歷與經驗

黃總經理在介紹他自己時，他秀出他先前做過的職務、履歷，可以發現總經理有許多 的產業、領域的經驗，像是設計、業務等等。可能是因為自己創業與就業的過程，黃 總經理提出一個最適創業的方程式: 專長+興趣=最適行業 選擇創業的行業，越了解這個行業在做甚麼，越容易成功。 

關於創業的過程-要先做自我評估

黃總經理在分享的過程中不斷提及到錢在創業扮演的重要性，也告知我們千萬不要什 麼都沒準備，就衝入這個領域創業，就算自己一投熱，也容易因為沒有資源而面臨失 敗。僅管錢扮演著創業很重要的因素之一，但黃總經理也說，做後創業能否成功，靠 的仍是:執行力。我很喜歡他用阿里巴巴創辦人-馬雲的例子做分享，他說:「中國人其 實非常有想法，但是隔天卻又若無其事的上班工作」，這是為什麼? 因為沒有行動力! 不過，除了他所提到馬雲的例子外，其實在我們身邊也非常多這種人，大家非常有想 法，總是能天馬行空，但是要去執行時，這裡才又說不行，又說之後再考慮等等，想 法只能一直停留在想法。 

成功創業的四本、三歷、三能

四本需求: 本人、本事、本業、本錢 三歷三能: 學歷=知能 經歷=技能 病例=體能 從創業的人至創業的過程，成功創業需加上黃總經理提出的四本以及三歷三能，我覺 得以這樣的說法來詮釋創業的所需非常淺顯易懂。不過創頁除了前面所提到的人事物 與方程式，更重要的還有事前的創業計劃，也許常說計劃趕不上變化，但沒有計劃創 業就是笑話，也是最後黃總經裡給予我們的叮嚀。

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五 鼎 科 技

台灣之創新創業 V.S.生技產業趨勢 五鼎生物技術股份有限公司 沈燕士董事長 沈燕士董事長 。學歷: 美國麻州大學生化、分子生物學博士

。現職: 五鼎生物技術股份有限公司董事長 三泰儀器工業股份有限公司總經理

。經歷: 美國康奈爾大學博士後研究員 1973-1981 年返國，共同參與清華大學創設 分子生物研究所並擔任教授之職 1973-迄今中華民國臨床生化學會永久會員代表 1981-迄今創設三泰儀器工業股份有限公司從事 物理、生化等醫療儀器設備之開發與製造及生物技術產品的研究、開發，並代理國外多廠 牌之生化、醏素、遺傳工程等相關產品 1997-迄今創設五鼎生物技術股份有限公司從事生物技術產品之研究、製造及行銷

五鼎生技公司背景介紹 (一) 成立時間 西元 1997 年

(二) 經營理念 五鼎生物技術股份有限公司於 86 年 12 月 2 日創設於新竹科學工業園區，公司定 位為專業生物科技研發、製造及行銷之高科技公司，產品以醫療保健，藥物、食品等產 業為主，環保等為輔。 目前已生產成功之生化血糖測試儀、尿酸測試儀及其測試片，專 為糖尿病患、痛風病患個人及護理人員方便使用，與全球同步運用最先進之生物感測 技術研製成功之生化血糖測試儀、尿酸測試儀及其測試片系統。

(三) 主要商品/服務項目 五鼎成立之初以生產血糖測試儀為主，2000 年 4 月全世界第一臺優速尿酸測試儀 (UASure Blood Uric Acid Moritoring System)已正式量產。 本著「落實創新研究，追求優良品質、滿足客戶需求」之品質政策，五鼎公司從產 品研發以至於生產製造銷售之過程皆依循 ISO9001/EN46001 之品質認證規範，每樣 產品皆有 CE-mark，品質符合國際標準。 

第一代欣瑞生化血糖測試儀及其測試片（Sensorex Blood Glucose Monitoring

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System）第二代全新袖珍造型之欣速生化血糖測試儀（GlucoSure Blood Gluocse Monitoring System），以及最新開發完成之第三代全新袖珍造型之生化血糖測試 儀（GlucoSmart Blood Gluocse Monitoring System） ：專為糖尿病患個人及護理 人員方便使用，與全球同步運用最先進之生物感測技術，產品系統操作簡單，只 需 1 步驟 30 秒即可測得正確數值。 

虹吸式血糖測試片：目前市面上之血糖測試儀均是以採血針扎入抽血以供檢驗，為 減輕受檢者扎針取血之疼痛，本公司將原有測試片滴血部分，利用虹吸原理將其改 良為受檢者只需輕輕扎針後並靠向測試片側邊，測試片即可自動將血液吸入，檢驗 只需微量血液，約為原所需血量之十分之一。

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優速尿酸測試儀及其測試片（UASure Blood Uric AcidMonitoring System）：專 為痛風病患個人及護理人員設計之全世界第一台掌上型全血尿酸生物感測儀，為預 防痛風疾病之重要利器，病患可簡單迅速的在家自我檢測尿酸濃度。

演講重點整理  演講題目 台灣之創新創業 vs 生技產業趨勢

 董事長前言 非常高興可以看到學生有這麼多的問題要提問， 因為是下午茶所以可以用比較 FREE 的態度來上課！ 沒有家財萬貫的話要怎麼做打算， 用自己最擅長的生技產業來作例子， 台灣是非常適合發展生技的地方。

 大綱 創業 有創新點子，也要考慮到市場，這兩者是否能配合 （創造市場很困難）。 此外，還要考慮台灣的基礎建設，如軟體、光學、電學的人才， 最後一步不可避免的要將公司給資本化。 台灣在九零年代將生技門檻調低，五鼎就是抓住時機。

 策略考量 a. 研究: 技術可行性、專利探討、市場分析、資金籌措延續性 b. 發展： 專利申請(專利申請是一件昂貴的事情，因此要好好挑選地點，前期不敢去大陸申請， 日本很難申請，各地申請情況不一，所以要掌握好情況 )、實驗品特性測試、副作 2014 CEO 下午茶 | 85

五 鼎 科 技

用檢測（專利申請好之後要做很多的檢測做確認，ex 威而剛的發明，本來是針對心 臟疾病，後來發現對性功能的功效）、策略夥伴或第二波資金募集 c. 產品化： 實驗室小量試產、安定性研究、應用實驗、安規與認證申請 d. 商品化： 包裝實驗（MARKETING 的事情 台灣太少再做行銷的事情的)、推廣策略擬定、第 三波資金募集 e. 進入市場策略： ODM、OEM、自有品牌（除非自家產品具有獨特性，不然創立品牌是件很困難的 事） f. 市場反應情報 : 情報分析、產品因應、衍生產品探討

 生技產業之選擇 生物技術是要增進人類生活素質的科技，這在美國很強調的。 因此許多實驗與產品沒有辦法實現。

 發展面臨問題與發展機會 現在趨勢是，中國是全世界最發展最影影響力的地區。 現今的生技產業投資至少要十點九年，但是台灣人的耐性無法負擔這麼久的時間，現在 要做一個成功的要 25 億美金，台灣人沒有那麼多錢還有時間等待。而製藥要有試劑與 儀器來做檢驗。十九世紀是工業年代，當時趕不上世界潮流，所以落後，但二十一世紀 是生物科技的時代 台灣有機會在全球趕上。 台灣生物科技的研發能量很強，而國內的能源量多、研究環境好、絕對有條件領先全球。 生技市場是新興市場，因此當初選擇此塊領域是正確的，每年都保持著高成長率。

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問與答整理 有哪些話深深影響董事長? 影響我的話太多了,包括在美國的老師,鼓勵我回台灣,回到培養你的地方,會比留在 美國的效果更大,且那時回台灣的留學生不到 10% 五鼎生技當時是如何創下在三年九個月就上櫃的最快紀錄? 做生意的成功,加上政府對生技產業有興趣,但有時事情失敗不要沮喪、失望,有時成 功還要臨門一腳的運氣,所以時機跟運氣很重要 如何看待台灣的生技產學關係? 如同演講時所提,台灣的生技產業絕對比得上任何國家,希望將來科技管理的人可 以特別輔導他們。 產品外銷的國家中,目前以美國的比重最為高,但為何不是高齡化最嚴重的日本? 美國跟歐洲在醫療資源的使用比例相當高,日本是因為民族性的問題,他們不買外 國貨,即使機器在準、在便宜,他們還是買日本貨 您認為自家產品所提供的價值主張或是核心服務為何? 台灣生技的著力點絕對沒問題,全世界將來生技可以解決能源、健康、糧食方面的 問題。 是否有開發下一個有關慢性病監控的產品計畫? 要在計劃發展很多產品,像是藥品、雲端服務,和穿戴式儀器,非侵入性測量血糖,且 可以隨時監測,台灣可以做,但沒有資本且不懂市場

台灣市場面對競爭廠商竊取技術,惡性挖角,低價搶單,五鼎要如何面對?

不斷研究新產品並且保證自己的品質

五鼎生技是如何從產品改良,材料改良,成本改良三方面下手?

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五 鼎 科 技

材料改良較難,因為有些地方材料改良後就要重新認證,但還是要著手,非做不可

服貿協定通過後,對台灣的生技產業有何影響? 服貿對生技沒有太大影響,反而是雙方的認證是否相互承認,但服貿不通過,雙方認證 的可能性降低 如果想水平整合,目前想購併的對象有誰?

製藥、便宜醫療器材,希望基本的技術、Know-how 不會傳出去

貴公司融合哪些環保理念在整個主力商品從設計、製造、販售的過程中? 生物性農藥,現在有投資一家公司,可以用我們的技術讓水果花卉保存期限變長,使得 可以用船運輸,成本降低很多,但花農不太喜歡,因為花不凋謝,他們賣什麼呢,但我 們還是要做且拿到專利 醫學革命如人工胰島片和細胞移植手術,是否會影響血糖計產業的市場? 對我們的市場當然有影響,但我希望是因為產品不需要而被淘汰,而不是做不好被 淘汰,被取代是進化的現象,如果是此情形的話,並不在乎 國內很多生技公司只將國外技術技轉進來,做了一期之後,再把它技轉回國外去獲 利,您的看法是? 台灣公司投資大公司的例子不多,少數例子是有其他考量 成大之前成功技轉了單株抗體的技術,但對象是卻是國外藥廠,不是國內廠商,您對 此有何建議? 成大是請了律師跟很多公司打官司,我個人不贊成,台灣的資本市場跟大家的觀念 導致台灣不能把一個好的技術和藥品重頭到尾做出來。朱敬一他就常常提到此觀念, 希望外國的大和尚來帶台灣的小和尚,但台灣的教學成績不比別人差,不一定是小和 尚,國外只是市場比我們大,因為我們沒有市場,不是我們技術比別人差。不過朱敬一 就提倡做到階段一、二就賣掉,使台灣六十幾年來沒有一顆新藥。就是這種觀 念的人太多,但我不能苛責他們,因為他們將本求利,因為階段三四太花錢,且不確定 性太高,但不要拿這個當作最終目標這種觀念 88 | 2014 CEO 下午茶

分享貴公司雲端服務的現況跟未來方向 Sim 卡、藍芽-在醫院發展、因為提倡電子病歷、bar code、RFID 朝水平整合方向 走,希望能整合這方面的專家。此服務最大的市場會在大陸,因為地太大以致醫院的 分布太廣,中國移動也在觸及 Google,yahoo 也開始在著手做這方面的服務,包括 台灣的中華電信但台灣醫療設備發達,且密集,所以這種模式較難達成。

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主辦組心得(第一組) 很榮幸能夠擔任五鼎生技的主辦組。從上學期初次與沈董事長接觸時，就能感受 到他的熱情與善意，在來過清華大學演講許多次後，依舊十分願意再次前來與我們分 享他在創業路途上所經歷過的點滴，與寶貴的經驗。 邀約過程中，沈董事長與他的秘書不斷的與我們反覆確認當日行程。沈董還特地 為此一一先看過同學們所整理出來的 QA 問題，並且放進他演講的投影片中，讓我們 深深感受到沈董重視這場演講的用心。 此次的演講主題為：台灣之創新創業 vs 生技產業趨勢，沈董在過程中為我們介紹 生技產業的發展，也以自身之例分享了許多他的親身經歷，從公司創立的初期到他們 未來的展望。也許同學們對生技產業與生物技術比較不是那麼熟悉，但沈董總能用幽 默詼諧的例子讓我們很迅速的明白與進入狀況，增添了整場演講在下午茶中學習的歡 樂氣氛。 沈董提到，清華大學的學生與資源不輸給國際上許多的名校，在最後勉勵我們能 夠勇於面對困境與持續創新，激勵了在座的同學。演講結束後，相信沈董留給大家的 不僅是一場演講而已，還有面對未來未知挑戰的勇氣，而沈董開朗、無懼、深謀遠慮 的眼界，也是我們最佳的學習典範。

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演講心得：服務科學所-鄭伊斯 談到創新創業，沈燕士董事長說若有點子，也要做市場分析，是否能相輔相成？因 為創造新市場是件困難的事情。除此之外，還要考量台灣的基礎建設與人才。沈董事長 說創業當時台灣都發展一些工業，但是工業又比不上德國、美國，可是台灣的生技業在 國際上並不會輸別人，而且當時生技業才剛起步，就在台灣 90 年代生技門檻低時，五 鼎生技就是這樣抓住了時機！ 在策略面上，沈董事長說可以分為研究、發展、產品化、商品化、進入市場、市場 反應等階段，各有不同的策略可以因應。在研究階段上，需要考量技術的可行性、資金 籌措的延續性、專利的探討性；發展階段時，可以試著申請專利，因為沈董事長覺得專 利是做生意的工具，有技術一定要申請專利、測試實驗品特性、檢測副作用；當產品化 時，可以做產品小量試產、應用實驗、安定性研究、符合安全法規與認證申請；當商品 化時，可以做包裝實驗、擬定推廣策略、進行後續資金募集；進入市場前，決定是要以 ODM、OEM 還是自有品牌為主，沈董事長認為要賺錢就要建立品牌，才能夠走出市場， 不要一直只是幫別人代工，但除非自家產品具有獨特性，否則創立新品牌是件困難的事 情；當進入市場後，需要做市場反應情報，收集相關情報來分析、產品的因應對策 或對外來衍生性產品作探討。 生物技術是增進人類生活素質的科技，沈董事長更提及台灣目前生物科技的研發能 量很強，國內資源與研究環境都好，絕對有條件領先全球，可說是對台灣的生技相當有 信心。因為生物科技產業是新興市場，因此當初的選擇是對的，現在每年都保有高成長 率。沈董事長更希望能用雲端記錄使用者的血糖、膽固醇等等的資料，來讓大家更美 好。 沈董事長幽默式的演講深得人心，一個演講者能在結束時贏得笑聲，不僅是演講技 巧十分成熟的表現，更能給彼此都留下愉快美好的回憶。

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五 鼎 科 技

演講心得：服務科學所-高千敏 這次我們很榮幸邀請到五鼎生物科技的沈燕士董事長來為我們演講，五鼎生物技術 股份有限公司為一個專業生物科技研發、製造以及行銷的高科技公司，產品大多為醫療 保健、藥物以及食品為主，環保為輔。而五鼎生技目前成功生產生化血糖測試儀、尿酸 測試儀以及測試片，為糖尿病患、痛風病患及護理人員能夠方便使用，且與全球同步運 用最先進之生物感測技術研製之儀器。五鼎公司成立原因是生物科技漸趨成熟，彼此差 距不如其他產業大，可加緊趕上，汙染低，需求能源少，符合台灣產業發展。 沈董事長提到，科技人才大部分都有自己的想法，使點子能夠變成一個產品，董事 長也提到，產品在上市場之後會見真章。這提醒了我身為一個科技管理學院的學生，在 平常就要多充實自己的眼界，訓練擁有自己判斷以及思考的能力，培養屬於自己的思路， 在未來職場上才比較能有好的發揮。董事長說，有些教授對自己的研究常常敝帚自珍， 覺得他作了研究大家都要聽他的，但他說沒有這種事情，因為即便有點子也要想到它有 沒有市場，這讓我知道雖然有時候我們會在某處鑽研，擁有專長，但同時我們也要聽聽 看別人的意見，我們也要走出自己的領域看看世界、看看市場，才能讓我們所努力想完 成的事情能夠符合大眾真正的需求，我覺得常常也只有符合大眾的需求，我們所努力的 事情也才真正的被賦予意義。所以，即使我們擁有很創新的點子，我們也要注意這些創 新的點子跟市場有沒有辦法配合。最後，在創業的時候也要注意台灣的基礎建設和我們 的創業點子合不合，董事長也提醒了我忽略的一點，如果想要創業，則台灣這塊土地所 提供的資源也很重要，如果台灣的基礎建設有支援我們的創業那是最好的，最後，要把 我們的產品資本化。總結來說，創業有很多點需要考慮到，要考慮到創新的點子、 基礎建設、資本化等等。 接下來董事長提到策略考量的時候，研究方面要考慮到技術可行性、專利探討等 等……。在這個階段，董事長提醒我們若是公司要申請專利時要好好挑選，不能甚麼都申 請。此外，對於實驗品要有特性測試、副作用檢測，接下來把產品產品化，最後是商品 化，而進入市場策略包含:ODM、OEM 和自有品牌，公司通常希望自己能在業界真正站 立起來，所以會有自己的品牌，最後也要注意市場反應情報，我自己覺得這點真的很重 要，因為市場反應就代表了顧客的滿意度、顧客的心聲，而公司最大的獲利來源其實也 就源自於能夠讓顧客滿意，所以不管是任何公司在產品上市了之後真的都要很注 意顧客回饋。 接下來的階段，董事長向我們提到許多我比較不懂的生物技術方面的知識，讓我能 夠在這方面多有了解，他說到生物技術的定義是利用生物之生命程序的技術，亦即利用 微生物、植物和動物等生物細胞或其代謝物質的特性或成分來製造產品或改善製程，以 增進人類生活素質的科技。而生技產業的定義是凡工(農)產品的生產製程中至少有一步 驟應用生物技術之工(農)業稱生物技術工(農)業。

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演講心得：服務科學所-張欽 一、公司發展歷程 五鼎生物技術於 86 年創設於新竹科學工業園區，公司主要定位在生物科技 R&D 及 行銷，產品主要以醫療保健、藥物、食品等產業為主，環保等為輔。五鼎成立之初以 生產血糖測試儀為主，2000 全世界第一臺優速尿酸測試儀正式量產。 本著落實創新研究、追求優良品質、滿足客戶需求之產品品質政策，五鼎生技從產 品研發到生產製造銷售之過程皆依循 ISO9001 之品質認證規範，每樣產品皆符合國際 標準。目前該公司已生產成功之生化血糖測試儀、尿酸測試儀及其測試片，專為糖尿病 患、痛風病患個人及護理人員方便使用。

二、演講者給予的啟發 講者說到，在他們進行策略考量時，專利是一件非常重要的戰爭利器，他們認為好 的專利帶你上天堂，大企業(EX:Apple)可以利用專利戰把打擊較弱勢之企業，之前 Apple 也靠著制裁以專利重擊 HTC 營運，最後靠著鉅額權利金方才告一段落；同樣地，小公司 同樣可以利用專利牽制大公司，像是一些專利蟑螂就以此為生，大陸之前有小公 司就靠著先申請”iPad”來讓 Apple 在進入大陸市場前付出代價。

三、就業或出社會的價值取向 講者介紹五鼎生物技術公司是從公司成立理念說起，生物科技產業必須注重的點是 低污染、需求能量少。五鼎生技也配合政府資本化的政策，讓社會大眾共享經營成果， 希望能夠藉由這些點來促進我國國內生技產業的發展。 再來還有一點是，企業在進入產業市場的策略有好幾種，像是 ODM、OEM 及 OBM， 市場的反應情報也有情報分析、產品因應及衍生產品的探討。我們必須考量到各個面向， 不能獨厚或是獨缺某一個面向，這樣公司發展時才能面面俱到，長久下來也不會有 所隱憂。

四、值得學習的方法及態度 講者最後有提到台灣生技產業的未來展望，舉例來說，相較於先進國家，我國生物 技術相關法規較不齊全，多數法條還在制定或是修訂中；此外，台灣人才在高等生物技 術相關人才目前算是問題不大，但是中階人才卻青黃不接，這是一大隱憂。 我們在進行一些策略聯盟時不能怕與他人競爭，因為俗話說:生於憂患死於安樂， 我們必須正視他人長處，勇於擁抱接踵而來的挑戰，才能在未來大放異彩!

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創業歷程分享 元晶太陽能股份有限公司一 廖國榮董事長 廖國榮 董事長 。學歷: 澳洲大學商學院碩士 美國田納西大學 。現任: 元晶太陽能董事長 。經歷: 花旗銀行經理 荷蘭銀行台北分行副總裁 台育證券總經理 震旦行總經理 互盛董事長 昱晶太陽能總經理

元晶太陽能科技股份有限公司簡介 元晶太陽能科技股份有限公司名稱源自於『一元復始，萬象更新』的意象，我們期 待我們成為台灣太陽能光電產業的領頭者，並希望能與世界宣告我們的產品 100%來自 台灣。 元晶太陽能設立於 2010 年 6 月，專注於生產高效率與高品質結晶矽太陽能電池， 預計 2013 年底產能達到 1.5GW，並期許 2015 年能成為世界前 10 大太陽能電池與模 組製造、銷售商。資本額 30.5 億元，營業項目為結晶矽太陽能電池製造與銷售。主要股 東為遠雄集團與震旦行，各佔約 24％股份，另外敦陽科技與厚生橡膠各佔 10％，經營 團隊也有 10 至 15％持股。 元晶太陽能工作團隊匯集眾多半導體與太陽能光電相關實戰經驗豐富的菁英，並致 力於執行元晶太陽能重要的宗旨: 高效能、高品質、研發創新、快速回應以及完善服務 來提升我們的市場競爭能力。

企業規模 元晶太陽能設立於 2010 年 6 月，專注於生產高效率與高品質結晶矽太陽能電池， 預計 2014 年底產能達到 1.5GW，並期許 2015 年能成為世界前 10 大太陽能電池及模 組製造、銷售廠商

未來願景 地球萬物之始皆來自太陽能量，我們深信發展太陽能光電產業是解決地球暖化及全 94| 2014 CEO 下午茶

球能源不足之最有效途徑。本公司將本著為地球做好事，為人類做善事之理念，致力於 拓展太陽能光電事業，追求地球永續發展。 元晶太陽能董事長廖國榮則表示，全球光伏產業主要製造基地集中在中國大陸與台 灣，海峽兩岸合計產能占全球 80%以上，兩岸業者密切合作不但有助於光伏產業健康發 展，也是推動全球綠色能源最主要的動力來源。 *相關新聞: 震旦行（2373）進軍太陽能事業？台灣第三大太陽能電池廠昱晶（3514） 高層異動，延攬震旦行董事兼震旦行子公司互盛電（2433）董事長廖國榮擔任總經理， 昱晶原董事長兼總經理郭俊雄專任董事長，即日起生效。 廖國榮是震旦行集團內重要人 物，在集團內任職超過十年，也是外資圈聞人，曾在花旗銀行、荷蘭銀行擔任要職。廖 國榮在保有震旦行集團內重要職務下，出任昱晶總經理，市場解讀為震旦行集團「插旗」 太陽能事業的前哨。這也是繼日前泛光寶集團核心人物盧明光接掌中美晶（5483）董事 長後，台灣太陽能界另一大人事異動案。 廖國榮是昱晶的創始股東之一，這次浮出檯面擔任總經理，業界認為是昱晶拓展業 務行銷的另一布局。昱晶現在台灣太陽能電池業已達「坐三望二」的地位，料源掌握順 利及產出不斷增加，震旦行與其發展進一步關係，將同步受惠。

演講重點整理 元晶的成立緣起 董事長覺得應該為下一代創造一個乾淨的環境。以石油來說，過去三十年不到，就 用了全球 70%的石油儲存量，過度使用石油、天然氣，破壞了臭氧層，造成地球暖化。 因此 2005 年決定跳出來做太陽能產業。 元晶成立於 2010 年 6 月 24 日，是董事長成立太陽能行業的第三家公司。太陽能 的運用廣泛，如電廠的發電、滑翔翼、交通工具上的太陽能板、手機或與建材。技術主 要來自於研發團隊，成立至今投資在研發近兩億五千萬台幣。另外也與國際大廠有一些 研發上的技術合作、與政府機構、工業、工研院、中央大學、上下游廠商也有技術合作。 元晶在台灣大部分的太陽能電廠設在屏東（屏東的太陽能發電的效果是新竹的 1.3 倍） 。

台灣與世界太陽能產業概況 目前台灣是全世界第二大的太陽能電池生產國（第一大為中國） 。太陽能光電可以分 成幾個行業，最上游的是結晶矽原料、用結晶矽做成晶片，再來是做成碳微電池、把電 池做成模組，最後做成太陽能板。因為台灣市場小，且經濟部政策並不是很積極的推動 太陽能，因此產品 98%以上是外銷到歐洲和日本。 太陽能產業成長率非常快，從 2003 年到 2013 年，每年的複合成長率超過 60%， 在過去十年很少看到有一個產業可以這麼快速成長。2003 年與 2004 年相比，成長了 108.6%，2010 年更達 143%。最低的成長率是 2012 年的 4.9%，這是因為太陽能板大 多應用在歐洲，如德國、西班牙等對環保、保護地球資源非常重視的國家，因此歐債危 2014 CEO 下午茶| 95

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機時，政府沒有多餘能力支持太陽能產業，所以造成成長率下降。這個產業的成長是可 以預期的，未來的 3、4 年，都會是兩位數的成長。但高速成長是能預期，卻並不代表 一定投進去就能夠賺錢。成長率能與太陽能產業相比的產業只有個人電腦和手機，但最 後能夠成功的只有少數。之前更有名嘴說台灣目前有四大慘業，包括 LED、面板、DRAM 和太陽能。 台灣的產能大概只有中國的 20%，但台灣與中國就佔了全世界近 85%的產量。現 在全球裝置太陽能的國家，裝置最多的是中國，占全球 23.3％，再來是日本 20%、美國 12.3%、德國 10.2%。這些國家當中，真正愛地球的沒有幾個，發展太陽能是因為在第 二次世界大戰後，只有戰勝國美國、法國等取得世界的資源，而戰敗國日本和德國只好 發展其他能源，盡量擺脫對石油的依賴。 隨著世界的市場開始變化，亞太地區開始興起。以太陽能來講，2011 年歐洲市場 的比重高達 75%，亞洲市場只有 16%，但是今年歐洲市場估計會掉到 23%，亞洲市場 會提高到 50%。

太陽能產業遠景與效益 這個產業的發展遠景主要有兩項，解決溫室效應，並讓太陽能發電的成本低於火力 發電，達到市電同價。2011 年太陽能一度電的發電成本是美金 0.35，OECD 主要國家 的傳統的火力發電一度電為美金 0.13。到了今年，太陽能發電在 OECD 主要國家只要 美金 0.19，約台幣 5.7 元，但是傳統火力發電的成本逐漸上升，因此這兩個的差距已經 大幅縮小了。 根據國際統計，2017 年太陽能發電成本會掉到每度 0.16 美金，相當台幣 4.8 元。 傳統的火力發電會因為碳成本提升或通貨膨脹，成本逐漸提升，黃金交叉點將會在 2016~2017 年出現。其實目前在德國、日本，太陽能發電成本就已經比火力發電便宜。 因此太陽能未來的發電成本是有能力取代火力發電的。雖然太陽能發電每年都有快速成 長，但全球總裝置量只占 0.66%，現在裝置最多的是德國。 地球的暖化已經太過嚴重，種樹已經來不及了，所以建議種植太陽能樹來拯救地球， 因為種一棵樹一年只能吸收 14.4 公斤的 CO2，種植一棵 7000 瓦的太陽能樹，一年可 以產生 8640 度的電力，可以減少 5250 公斤 CO2 的排放，等於種 365 棵的樹。因此 董事長建議政府規劃 888 平方公里土地，佔全國總面積 2.46%，或佔廢耕農地 34%， 發展太陽能發電、農牧及觀光綜合園區。未來 25 年由民間投資新台幣 4.9 兆台幣，可 以建造約 74GW 太陽能電廠，每年可供應 1,000 億度電，約佔我國電力總需求 45.5%。 建造太陽能電廠沒有想像佔有土地面積的那麼多，現在台灣有 80 萬公頃的農業用地， 休耕的有 22 萬公頃，政府的農業用地，休耕的一年補助 9 萬台幣。那些休耕的農地可 以拿來建造太陽能電廠，供應 1 千億度的電力，地下還是能作為農牧或觀光園區。如果 完成目標，45%的電來自於太陽能，太陽能發電一度電只需 3.57 台幣。 發展太陽能的效益：1.能源自足率可提升 20%、2.徹底解除核能安全危機、3.充分 利用休耕或廢耕農地，每年可減少百億元以上的農業補助、4.太陽能電廠設備九成以上 國內廠商都能夠供應，而核能主要都來自於進口，25 年內可以創造 5 兆元的商機，至 96| 2014 CEO 下午茶

少可增加 30 個以上工作機會、5.可以降低 CO2 的排放，等於創造 550 座阿里山森林。 台灣是全球第 15 大電力消費國家，每人平均 CO2 排放量世界名列前茅；台灣也是 世界第 2 大太陽能電池生產國，但台灣政府對推廣綠色能源非常保守及封閉。最後董事 長分享，目前能源局官員都認為太陽能是無法取代核能的，或強調核能是安全的，但在 日本福島發生以前，都沒有人認為福島的核能是危險的。若經濟發展低，確實只能冒險 建核能電廠，但台灣已經到達了這個經濟發展，因此建議要推動太陽能。

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問與答整理 政府之前推出百萬屋頂的計畫，對於太陽能產業是否有利？ 百萬屋頂的產能非常有限，只有 2~3%。台灣並沒有這麼多屋頂，若每棟大樓都裝 太陽能板，也只能解決大樓本身公共發電的需求。如果台灣要大量使用太陽能，必 須要農業單位釋放休耕地，會比百萬屋頂更有效益。今年在苗栗地區將有 30 幾所 學校屋頂要架設太陽能板，百萬屋頂的推動仍有助益，但不會是主要來源，主要應 該是把休耕地釋放出來。 太陽能熱發電，是否會在台灣推動？ 太陽能熱發電與太陽能產業是不同的行業，大陸很多會用熱能解決洗澡的熱水問題。 這也是一種趨勢，但有一個很大的問題，就是會影響景觀。台灣其實也能夠發展， 例如把熱能的熱水與地板結合，以後冬天地板就會是熱的，因為有熱水系統通過。 但現在台灣製造業尚未投資在把太陽能轉換為熱能，所以不會是主流。 台灣常下雨、高樓大廈會遮住太陽光，這會影響台灣的太陽能產業發展，該怎麼 解決才能永續發展？ 太陽能在全世界都一樣，很少會裝置在大樓上面，因為大樓上的面積有限。中南部 大多會裝設在養雞舍和水產養殖場的屋頂，用在大樓頂端不會普及。 各國對太陽能的補貼費在做調降，應該有衝突到太陽能產業，怎麼因應？ 太陽能的補貼最早從日本開始，到 2006 年停止，後來到德國、義大利、西班牙等 也開始，但後來發生歐債危機，歐洲市場開始下來，後來才到亞洲。政府的補貼價 格確實在逐年下降，但是下降的速度小於光電轉換效益的提升。事實上太陽能的發 電成本，過去 5 年降低了 65%。3、4 年前裝太陽能板發電的成本大概台幣 13 元， 現在成本只要 5 元，成本的下降幅度比政府補貼的下降幅度還要快。 如果一個行業長期靠政府的補貼，是無法存在的。最重要的是市電同價甚麼時候出 現、成本甚麼時候比火力發電來得低。太陽能跟天氣有關係，但跟溫度無關，所以 全世界適合發展太陽能的地區是在赤道。 如何判斷公司甚麼時候會進入資本市場，有甚麼考量？ 越快越好，資本市場是募集資金最好的辦法。所以對公司來說越早 IPO 越好，從資 本市場募集資金才能夠趕得上別人。可以籌募資金、做研發的投資，與中國做產品 區隔。中國政府補貼太嚴重，所以無法贏過他們，需要創造差異化、品質領先，成 本要儘量 cost down。股票上市也是取得資金的好方法，但要注意不要太依賴股東、 98| 2014 CEO 下午茶

依賴經濟體系的力量。 在轉換產業，有甚麼契機去選擇？ 董事長覺得讀書真的很重要、要活到老學到老。他在花旗銀行工作後，回學校拿第 一個碩士學位。總共拿了３個碩士學位，每次念書都覺得對自己有很大的幫助。每 個人應該在甚麼年紀做甚麼事，現在董事長最想做的事情是讓地球更乾淨。希望至 少把太陽能做好，降低太陽能發電的價格。 生產太陽能板產生的廢電、廢水怎麼處理？ 這個行業使用最大的能源是結晶矽，結晶矽的成分 70%會用電，會產生最多電。晶 片會產生最多廢水、需要的碳純度是最純的，在把碳純化的過程中會需要耗很多電。 太陽能電池和模組，不會用很多的電，廢水的處理一定要符合標準，在中國的環境 汙染與台灣差很多。整個供應鏈產生的電力，到最後產生的效果，是 15 倍。

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主辦組心得(第六組) ｢還給子孫一個乾淨的地球｣廖董事長以這句話貫穿了整場演講，也道出了他為何 選擇太陽能作為人生中的最後一個目標。對目前年青人來說上一個世代的人創造了很多 奇蹟，但也為我們留下很多有形、無形的負債，其中污染的問題更是被廣泛討論著，二 氧化碳的排放造成溫室效應，福島核災引起包括台灣全球廣泛討論的核電去留問題等， 尋找乾淨能源已是刻不容緩，此時正是最壞的時刻，但同樣的可能也是發展此產業最好 的時刻。 面對當前人類的困境，原先的能源技術已不敷使用下，太陽能似乎是解決的方向之 一，也正因如此太陽能產業是相當有前景的新興產業，如廖董事長的預測，當 2017 太 陽能發電成本得以低於現有發電成本時，將可達到此產業的高峰，台灣為世界發展太陽 能的重鎮，在面對中國傾國家之力來競爭，產能過剩已成大問題，台灣的小公司在面對 這樣的巨人時無不感到戒慎恐懼，但經過了先前的倒閉潮，和各國相繼祭出各種障礙的 限制下，目前也逐漸達成了平衡，經歷長時間虧損後，大多數公司已轉虧為盈，廖董事 長說道，面對台灣最大的敵人中國，雖然我們無法和一個國家來競爭，但我們絕對不會 這麼容易被擊垮，台灣已在這場競爭中奪得先機，未來的前景還是相當看好。 談到核四的存廢問題時，廖董事長也提供了一個不錯的觀點，一顆很貴但絕對能治 好病的藥，和一顆非常便宜但卻可能有萬分之一的機率會死亡，試問病人該如何做抉擇？ 過去我們經濟發展的過程中，願意用微乎其微會發生意外的機率，去賭在核能發電上， 但現在人民的聲音已經表達了，我們不願承擔這無法承受的風險，替代能源還有很多種， 核四的發電成本也並非非常低，也許政府該思考替代方案，而不是讓核四不斷成為政治 鬥爭工具，台灣蓬勃發展的太陽能也許可以是解決的方案之一。 演講最後回到了要還給子孫一個乾淨的地球，其實如同學發問生產太陽能的過程還 是有汙染和成本，即使妥善的控制下是利大於弊，但廖董事長認為面對環境真正最好的 解決方法其實是 ，其次才是其他低乎染的能源，節能是日常生活中即可做到的事，低成 本高功效，對提倡追求｢效率｣的諸多專家而言，節能是最好的解答。

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演講心得：科技管理所-孫禎罄 記得先前日月光的林董事長曾經為我探討新能源的發展與創業歷程，也談到他所投資 的太陽能及近年太陽能產品的現況，而今日有機會再邀請元晶太陽能的廖董事長為底 下的學子們分享關於他的創業過程，無疑給我們一個好的比較: 1. 同樣產業領域中，不同的產品定位與領導人風格是如何影響公司發展策略。 2. 同樣產業領域中，與先前林董事長共同創業的歷程經過。 

不相似的地方:領導人風格與公司的經營風格

元晶太陽能與新日光均屬於光電產業，它的產品雖然有我們熟知的太陽能板，但他主要 是以銷售太陽能電池及模組製造。元晶公司的經營理念，正如它公司的命名: 「元晶」: 為地球做好事，為人類做善事之情操，致力於發展太陽能，追求地球永續發展，也即是 董事長所說的:「我們致力於還給人們一個健康的地球」。雖說沒有比較含意，但與先前 新日光的林董事長的觀點其實有很大的差別，林董事長基本上是市場及本身技術的考量， 兩位董事長的經營理念，正好一個從需求端(消費者乾淨的地球)，一個從供給端(提供消 費者替代技術)。

董事長

廖國榮

林坤禧

領域

太陽能電池及模組製造

電子能源相關製造業

員工

700 人

3600 人

經營理念

消費者乾淨的地球

層面

需求端

高品質、高效率及最具競爭 成本優勢之電池產品 供給端

雖說元晶在公司規模上低於新日光，但是兩個公司在市場定位上卻有其獨特的差異與特 有的市場需求，而這獨特性也許與其創辦人當初設立公司的願景所致因而有不同的經營 策略方針，這不同的經營方針也鎖定不同市場定位與區隔。 

相似的地方:太陽能產業的共同創業經歷

太陽能產業曾是臺灣的四大慘業之一，林董事長以及廖董事長均面臨過這樣產業需求過 度供給的狀況，但兩人的做法均是抓住公司既有顧客，且定位清楚。 今日廖董事長的演講我認為比較偏重於元晶公司的價值、客戶夥伴關系以及願景，但從 需求面:拉的力量外，也需多考量技術、供給端，畢竟當供需一致，產業趨勢穩定成長， 這樣的願景與目標更容易達成。

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元 晶 太 陽 能

演講心得：服務科學所-楊乃蓁 時間：2014/05/07 企業：元晶太陽能 講者：廖國榮董事長 記得學期初時，第二家到 CEO 下午茶來分享的企業是新日光，當時的林坤禧董事 長跟我們分享了許多太陽能產業的狀況，也因此對於太陽能產業有了進一步的認識。這 一次邀請到的同樣也是太陽能產業的—元晶太陽能，元晶太陽能成立於 2010 年，算是 很新的公司，從董事長開朗活潑的樣子中就能看得出這是一個新起又懷抱夢想的企業。 這陣子關於使用核能的議題備受大眾關心，廖董事長在演講中提及，對於政府極力 發展核能感到有點疑惑，比起核能，太陽能是汙染最低的能源產業，又不會像核能一樣 產生嚴重危害環境與人類健康的核廢料問題。新日光的林董事長當時來演講時也有提到 許多太陽能產業的優點，雖然廖董事長是用較輕鬆的口吻開玩笑地建議應該改為發展太 陽能，但我覺得這的確是政府該去思考的問題。若一味地只重視經濟發展，而忽略了對 整個環境與後代子孫所帶來的危害，遠觀來看是非常不明智的抉擇，不論反核與否，以 保護地球與永續未來發展，都是最應先考慮的前提。 讓人感到特別窩心的是，廖董事長告訴大家，覺得先前稱新生一代為草莓族是很不公平 的，他在我們這代中看見了堅韌不拔的希望。廖董不斷的鼓勵我們，認為年輕人就有無 限發展的可能，從廖董的身上感受到雖然已經年過半百的他，依然住著一顆永不衰老的 心，這也激勵了我應該趁現在不斷的去闖、去學習。 「一元復始，萬象更新」 ，就像元晶命名的由來一樣，從這場演講中，看見了能源發 展的新希望。廖董希望能夠向世界宣告元晶的產品 100%來自台灣，也希望在未來能夠 向全球推動綠色能源。能有願景的企業，才有向前邁進的動力，反饋到自己本身，對於 未來有期待與想像，才會有繼續努力向前的驅力。謝謝廖董這麼激勵人心的分享，也期 望我們能像元晶企業一樣，充滿活力、充滿希望，不斷地持續向前邁進。

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演講心得：服務科學所-王亭茹 公司發展歷程：元晶公司成立於 2010 年 6 月，主要從事太陽能電池、模組之生產 及銷售、太陽能發電廠系統的建置和技術服務。工廠位於新竹工業園區內。元晶的主要 股東包括數個國內知名企業，橫跨不同產業，對綠能產業的發展充滿企圖心。此外，元 晶致力於追求『效率、品質、創新、速度及服務』 ，確實執行公司生產計劃，提升核心競 爭力，經營團隊擁有多年經營半導體及太陽能電池製造之核心技術，所生產太陽能電池 的品質佳、生產成本低加上業務開拓之實戰經驗，而擁有相當之成本優勢與競爭能力。 而公司的經營理念：地球萬物之始皆來自太陽能量， 元晶深信發展太陽能光電產業是解 決地球暖化及全球能源不足之最有效途徑。因此元晶本著為地球做好事，為人類做善事 之理念，致力於拓展太陽能光電事業，追求地球永續發展。 演講者給予的啟發：在演講中，講者不斷提到他們想留給年輕人一個乾淨的環境， 比起其他發電能源，太陽能的污染可說是最少的，也因為這樣在歷經了大半輩子的打拼 後，決定應該為下一代做些什麼，才決定創立太陽能科技公司。很多公司在盈餘之後也 會回饋社會，但元晶他們不同，他們在成立的當下就是為了環境著想，我覺得這點在現 在的社會中是很難見到的。而董事長的幽默率直也讓整個演講過程充滿了笑聲，除此之 外，董事長也提及他們與國外大公司的專利官司，他們對自己的產品以及技術有十足的 信心，即使遇到大公司的專利官司打擊也不怕，甚至在官司中獲得勝利，讓對手退 而選擇和解。 就業或出社會的價值取向：在整個演講的過程中，能感受到講者對於自家的技術與 產品的自信，在未來我們出社會工作時，也須努力精進自己並對自己有自信，不要因為 對手很巨大而畏懼。而董事長也是一位十分直率的人，說話很直接，不會拐彎抹角。這 點在工作之後是一件很難能可貴的事情，希望自己在未來工作時，也能成為一個有話能 好好的將他說出口的人。 值得學習的方法及態度：在整個演講的過程中，我感受較深的部分為：不論未來我 們做什麼，都應該多為我們的下一代以及環境多做著想，我們可以選擇什麼都不改變照 著以前的生活步驟持續過日子，但這樣的生活方式可能會對環境有所傷害進而影響未來 的我們或是我們的下一代，為工作上的事情努力是一件很棒的事情，但若我們能多為我 們的環境或是未來著想那將是一件更厲害的事情。

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長 庚 養 生 文 化 村

長庚養生文化村 長庚養生文化村 李陳菁淵主任 李陳菁淵 主任 現職養生村主任 任職長庚集團 13 年，對於老人照護經驗豐富

長庚養生文化村簡介 創辦理念 每個人在其多元豐富的人生過程中，都會累積許多有用的經驗，而且各自擁有不同 之專長，由此而構成了寶貴的文化，可以奉獻於社會大眾。基此有此深長意義所在，以 及為了實踐「老吾老，以及人之老」的理想，提出養生文化村觀念，並且規劃設計出一 個讓年長者依然可以過著多彩多姿，而且自在又有尊嚴的生活環境。 「養生」的目的，是為了達到健康的生活。 「文化」的強調，是為了豐實生活的內容； 養生文化村的規劃是要提供一個使年長者在身體活動、心智認知、生產力和生活滿 意方面，都能享受健康樂趣的生活環境。 1.

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是積極的經營生活，而不是被動的接受養護。 協助年長者過獨立自主的尊嚴生活。 提供醫學中心級的健康監護和衛教指導、預防保健。 有可幫助高齡者提昇生理與心理適應的規劃方案。 建立連續性照護體系，讓年長者無後顧之憂。 是一個可再學習、再發展，並可達成心願和做出貢獻的場所。 與社會脈動、家庭、親情仍能穩固結合。 是一個年長者學術研究的中心。 退休人員可負擔的費用。

規劃特色 寬闊幽雅的養生環境 享受 17 公頃青青草原、體驗野趣農園、漫步休閒棧道遠離塵囂煩擾，沉浸在大自然中 提供您最佳的健康養生環境。

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全方位的照護規劃 為銀髮族體貼設想的全方位照護服務兼顧保健、醫療、養生、休閒、娛樂。 滿足銀髮族的生活需求，讓您有家的感覺，享受家庭、社會與親情的溫暖關懷。 養生文化代代相傳 塑造多元養生文化，豐富退休生活價值。 規劃調養身心的休閒活動，參與社團活絡人際。 提供文化傳承的發展機會，貢獻智慧薪火相傳。 住得好、付得起 全村 4000 戶不同坪數住房，有良好的經營管理品質。 規劃多元的銀髮學園課程，舉辦多樣化社團活動、藝文表演、學習課程，豐富生活內涵。 安排住戶中學有專長者，擔任教學或服務工作，貢獻人生經驗。 真正享受快樂優質的退休生活。

演講重點整理 前言 與北京清華合作，成立北京清華長庚，未來銀髮族以及高齡化社會，希望透過科技的協 助，來改善問題，而科技研究是此領域最迫切需要的。

內容 高齡化社會對未來會有相當沉重的責任但也是很好的契機，台灣社會人口高齡化現象在 民國 110 年達到高峰期，65 歲為退休年齡，被照顧的人口數，平均一人照顧 3.5~4 個 老人，而日本是超高齡的社會（15%~20%），醫療已將近破產，進而產生新的老人 化社會的新思維。 按年齡層分類： - 初老族：65~74 歲：黃金高齡族 - 中老族：→行動力差 - 老老族：→身體出狀況 - 人瑞：100 歲 人口結構與老人照顧問題： 人口轉型已趨成熟，一定比例增加，平均壽明延長，退休後老年生活是一塊市場，目前 1. 市場提供照顧的方式： 2. 居家照護 3. 機構照護 4. 安養服務：養生村 5. 長期照護 6. 慢性 7. 急性 從馬斯洛的需求：發現產業增加加值的部分 2014 CEO 下午茶 | 105

長 庚 養 生 文 化 村

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生理：醫療保健、生活照顧、優質環境 安全：門禁安全、緊急救護、合理收費

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社交：終身學習、休閒活動（紅娘 :D）C 形人生 尊重：社會參與 自我實現：自我實現

夠透過健康的概念，自然老化：活得好、病得輕、老得慢，並透過雲端科技化管理

長庚養生村 -

大小：35 公頃，3000 戶 室內：Sensor 戶外中庭：GPS 定位， Take 識別證：可計算進入房間時間，以便進行分析（刷電梯、房間） 戶外生態園區：農園水果區及養生菜園，也有請老師來教老人家種菜

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社區活動中心：游泳池、SPA、滿足老人家運動的需求 美髮：小林髮廊，阿嬤愛漂亮，老化以後很多產品可以連結，增加產業連結與趣味 全方位的照護系統：身體監測、檢測資料與長庚醫院連結，並依據科別分類 宗教：廟宇、教堂，是老人很重要的心靈寄託，建立很大的教會 生活簇群規劃：產生不同的健康照護概念，以 RFID 報名活動、簽到 住民動態管製作業：設備，啟動電子鎖，附記錄器；住民用餐以刷卡記帳；各門禁 跟用餐刷卡，以利管制 門診電腦化：掛號作業、告知提醒作業、看診、批價及領藥、藥的提醒與服用

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坐位區的配置、政治黨籍的對立、地域本省外省的差別，許多想法價值觀的不同，在團 體生活、辦活動的時候都要特別注意。 其他規劃： - 住民財產信託規劃 - 在世遺囑規劃 - 親情聯繫規劃：互動的親子關係 - 社區總體營造規劃 - 服務品保制度規劃 - 民俗知識收集與文化資產累積規劃 - 高齡生活用具福祉設計規劃（傢俱、試聽閱讀、運動器材等） - 老頑童合唱團：雖然老，但是有價值，老了以後，每個人的專長都會跑出來，很積 極的 心就會跑出來，很奇怪。 不好的訊號：走不動、吃不下 老人是未來重要市場→銀髮商機： 1. 醫療健保/保健食品 2. 金融理財/保險 3. 養生住宅 4. 學習才藝 106 | 2014 CEO 下午茶

5. 休閒旅遊 6. 科技智慧/上網購物 7. 生活消費 8. 懷舊商品 美容：老人斑打斑，女生男生都一樣，老了更愛漂亮，與其把錢留著，不如拿來把自己 變漂亮，老人化的化妝品還沒有人開拓，除皺、淡斑 日本-科技化健康照護（VAL 株式會社研究所-健康管理系統）、日本-照護機器人

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長 庚 養 生 文 化 村

問與答整理 經營文化村的過程當中遇到子女對一些人情冷暖的一些故事。 沈默的伯伯，二兒子來說我不在！兒子敗光家產。發現 草皮有五六片尿布，王總 經理的菲傭擺的，阿嬤說不是大便的都可以曬一曬再來用。 老化的社會：靠自己，找到一個可以依靠的地方 美國、日本：有基礎的地方 中國：山東、九寨溝、背包客、拐杖（生理訊號）、到處趴趴走 亞洲"家"的概念比較穩固，導致高齡的銀髮族不願意去住養老院，有何因應方法？ 中華民國、台灣，封建思想是否能夠突破，孩子也會擔心被人講話不願意讓父母去 住，但是海外華僑會成功，因為華僑比較不會有家的束縛，台灣的話就是來住兩三 天，兩三天回家裡，但是 70 歲以後，身體狀況，或是另一半的過世，家裡就不會 反對，反而會鼓勵家裡的老人去，未來爸爸媽媽覺得哪個地方好，就讓他們去。 通過長照法有幫助嗎？ 會有利多，嚴重度越高，會有補助給評鑑及格的機構錢的來源為何。通過的話是 利多。 長庚養生文化村有完善的長期照護計劃，但面對在偏遠地區以及弱勢的老人族群， 是否有提供適宜的計劃讓更多的老人也能有妥善的照顧？ 公益的想法，透過科技化雲端，但是要有一個據點，像是衛生所，套過雲端將資料 傳輸到總部，希望未來有機會可以在每個地方，但是服務內容比較陽春，基本的內 容。一個可以聚會的公共空間，讓老人在心靈方面的滿足。都會區的老人，沒有人 關心。鄉村的老人，老人健康的重視。

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主辦組心得(第二組、第五組、第六組) 老齡化社會創新科技生活服務 老年化現象是未來無法避免的趨勢，今天長庚養生文化村的李陳菁淵主任帶給我 們很多新的想法，了解到看似離我們遙遠，但卻與我們息息相關的議題，如何在這片 老齡化社會的趨勢中殺出一條路，結合創新並帶來新的價值？李陳菁淵主任帶給我們 很多新的想法。老齡化社會創新科技生活服務 首先李陳主任運用時間軸的概念剖析老齡化的社會，我們如何去看待台灣高齡化呢？ 主任分析每個年齡層的來源，從戰後移民潮、生育率下降等來看，民國 110 年將會是老 齡化的一個高峰，而這也是所謂的高齡化社會的陣痛期，社會、政策等都需要很多的投 入，而人民的負擔、心態也必須隨之調整。李陳主任也提到另一種老齡化叫做超 高齡的社會，而日本就是一個最直接的現象，我們可以從中學習經驗。 老齡化的階段分為很多層，而進入老人世界的階段也可以分為初老、終老、老老族 等，主要是以年齡作為劃分，但是實際上所對應到的現象和問題也很相關，通常最需要 被照顧的就屬於老老族。而老齡化社區最終目標是什麼呢？希望每一個人都可以享受 到自己的 C 型人生，不用限制自己怎麼樣，擁有自己的生理需求，活得有尊嚴和自信。 從李陳主任的分享中，我們提前窺視老年人的需求願景，可以分為生理、安全、社 交、尊重與自我實現需求，或許簡單來說老年人跟我們都一樣，擁有同樣的需求，只是 取得的方式和目標不同罷了！李陳用實際的床數來解說社交需求，在長庚養生文化村裡 面，300 多位老年人是臥床無法自行行動，而有其他將近 1000 位的屬於有自主的能力， 有的是夫妻一起，而有的則是獨自，情況和變數相當多，於是文化村在滿足需求上需要 思考很多，可能扮演紅娘，可能是提供舞台……但最終目標都是要使老人可以達到 願景需求。 在討論老人村的議題裡，一定會考量到老人家的控管和健康因素，而長庚養生文化 村很先進的採用了 TAG 識別證，不僅能夠監控所在位置，更可以透過花費的時間、變異 狀況等更深入細微的資料，進一步的確保老年人的安全和狀況，甚至可以察覺到心理的 異常。創辦老人村的概念很好，但要去實行卻是很多困難，首先就是必須夠了解老年人 的心理狀況，李陳主任提到一個非常有趣的例子，原本長庚養生文化村有一家庭式的髮 廊駐村，當時顧客數並不樂觀，一個月才一百多顆頭，原因是為什麼？難道是老人家不 愛漂亮嗎？還是老人家捨不得剪髮花費？然而當長庚養生文化村引進小林髮廊這品牌 後，比較時尚的造型、比較高的花費，但顧客數卻比原先暴增了 300 多顆頭。 最後，李陳主任也分享很有趣的現象：空間文化。過去老年人會聚集在廟口、大樹 底下，但是現在隨著環境變化，大樹底下的文化空間已經漸漸被其他空間給取代，可能 是餐廳、KTV 等，但是廟口仍是很熱門的聚集地，原來是因為廟口所代表的信仰是難以 被拋棄，而透過這樣的觀察，現在長庚養生文化村已經不只種樹和花，反而蓋了教堂等 讓人信仰祈禱，而這就是讓我感到特別深刻和感動的，透過專業的管理和分析，能夠 建造真正符合的建設。 很感謝李陳主任抽空來給予我們精彩的演講，讓我們認識了不一樣的世界，透過很 多實際的故事案例，我更可以體會到「家有一老如有一寶」的精隨，而我相信未來在更 多創新和科技進步下，以及老年人失能年齡變動下，長庚養生文化村的價值會更彰顯也 更能延伸到生活每一角落。 2014 CEO 下午茶 | 109

多 扶

100 公分的視界

事

多扶事業有限公司一 許佐夫執行長

業

許佐夫 執行長 。學歷: 銘傳管理學院大眾傳播學系畢業 。經歷: 12 年影視節目與紀錄片製作經歷。 因為家人的需求赫然發現國內無障礙的服務付之闕如，與 其抱怨與等待，不如自己開始做起。創立「多扶接送」， 將「服務業」的精神帶入「傳統租車業」裡，讓「孕，幼， 老，輪」能夠真正使用到受尊重的交通服務。是誰需要「無 障礙環境」？難道只有殘障者（輪椅使用者）才需要嗎？ 面對台灣已經邁入高齡化社會的現象，可是針對於老年人 或行動不便者的服務卻還只是停留在「濟助弱勢族群」的 狀態。 「只以健康人為中心的社會，並不是健康的社會。」 「只有障礙的環境，沒有障礙的人。」所以，多扶接送以 「無障礙環境的全面連結」做為服務宗旨，讓老年人與行 動不便者（孕，幼，老，輪）能夠真正使用到受尊重的交 通服務。

多扶事業有限公司簡介 「只以健康人為中心的社會，並不是健康的社會。」 「只有障礙的環境，沒有障礙的人。」 「多扶事業」的方向，是從多方位提供老年人與行動不便者，更體貼與更完善的照 護服務。並提供他們更快樂的學習園地，更自由的發揮空間，讓老年人與行動不便者都 能藉由對自己生活改變的認知，與自我價值的肯定，繼續迎向充滿陽光的道路，開心愉 快地生活。 「多扶事業」以「多扶接送」作為事業體的第一步嘗試， 「多扶接送」以「無障礙環境的 全面連結」做為服務宗旨，讓老年人與行動不便者能夠真正使用到受尊重的交通服務。 多扶社會企業，從原有的市場沒有被發現的需求去開拓出來，從市場端去找到有一些能 支付的市場需求，比如說無障礙旅行。多扶的貢獻、社會效益，如果要計算獲利， 或許回饋到一家人身上是無法被衡量的。

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【多扶接送】三大特點 為了提供更便利更優質的交通服務，多扶接送聆聽許多行動不便的朋友們的需求和心 聲，設立了三大特點來滿足行動不便者最基本的『行的需求』 （一）不需領有「身心障礙手冊」等證明，只要是行動不方便的朋友們，如老年人、殘 障者、病人、孕婦與兒童，以及肢體受傷者等，均可預約多扶接送。 （二）無論是長期任務或是單趟需求，多扶接送均不限定提前預約天數與次數，只要確 認完成預約叫車手續，多扶接送就準時抵達預約地點，貼心接送行動不方便的朋 友們。 （三）多扶接送可跨縣市接送行動不方便的朋友們，讓他們可以跨縣市順利完成「就 醫」、「就學」、「就養」或「就業」，以及「探訪親友」與「無障礙旅行」的基本 交通需求。

演講摘要 多扶接送---100 公分的視界 動機 多扶接送董事長 Jeff，並不是一開始就打算投入這個事業。在他全心全力投身無障 礙服務前，主要工作是擔任紀錄片編導。在他原本十二年的傳播製片工作中，對無障礙 服務一無所知。直到有一天，Jeff 九十多歲的外婆生病受傷，需以輪椅代步。再加上阿 婆沒有身心障礙手冊，無法得到政府的幫助。一個年紀大、膝蓋不適的人沒辦法得到幫 助，還要做一堆檢測證明自己真的老了，實在是一件非常諷刺的事情。直到這個地步， 他才發現臺灣的公共建設、環境對行動不便者非常不友善。因此，Jeff 毅然決然成立臺 灣第一家民營的復康巴士。

企業營運概況 多扶接送服務主要是提供身心障礙朋友，一個無障礙服務的 total solution。多扶 服務的客戶主要是孕幼老輪，也就是在日常生活的交通行動上，需要特別照護的人。而 他的服務宗旨：是只以健康人為中心的社會，並不是健康的社會。只有障礙的環境，沒 有障礙的人。 在創立過程當中，其實有面臨到許多困境。比方說產官學方面的施壓、資金以及營 運不便等問題。不過在他們咬牙支撐之下，仍然慢慢度過這些難關。後來他們更是受到 政府的肯定，連續三年受到經濟部標準檢驗局邀請，協助制定復康巴士的操作細則。他 們更是在 2013 年獲得台灣中小企業 CSR 大獎。

產業未來展望 台灣即將於 2018 年邁入高齡化社會，全台灣有 111 萬人領有身障手冊，但只有 1000 多台復康巴士;以每個人每月去醫院 4 次(6 萬人*8 趟*12 月*700 月=40 億)來計 2014 CEO 下午茶 | 111

多 扶 事 業

算，台北每年就有 40 億的市場，全台灣更是有 100 億的驚人市場。 另一方面，台灣醫療旅遊市場正要開始起飛。多扶接送主要專注在兩個市場，分 別是醫療接送以及無障礙旅遊。多扶的醫療接送即使客滿，仍是虧錢。但無障礙旅遊是 賺錢的，他們可以用無障礙旅遊盈餘來補醫療接送。下列為人們看好台灣醫療接送與無 障礙旅遊有龐大市場的原因：  台灣醫療水準與專業人才素質優秀，收費合理（樂勝歐美）  開放的兩岸政策，加速台灣醫療旅遊市場的發展  以亞洲鄰近國家推估國際旅遊醫療產業年值很高 我們知道台灣的心臟外科、肝臟等等醫療技術是世界冠軍，因此歐美人士對台灣趨 之若鶩。而歐美人士來台灣動手術，有兩個階段需要多扶接送，第一是等待開刀的時候、 另一個是恢復期，他們大多會去淡水、101 故宮參觀遊玩。特別的是在參觀完故宮之 後，歐美人士還會要求去外雙溪釣蝦！ 而故宮與多扶企業的合作有效大幅降低身障朋友、老人在大廳滯留的時間。原本故 宮是與伊甸合作，但後來卻轉向與多扶合作，原因是在於多扶所提供的數據及收費是有 相關的，也因為這樣高度的相關性能夠提供政府準確的產值預估。 因此無障礙旅遊可以說是一塊很有潛力的市場，而且還有很重要的意義。無障礙旅 遊並不只是帶行動不變的朋友出門看看風景，而是一種”醫療的方式”，也是”喘息照 顧”的延伸，而且”照顧者”與”被照顧者”都可以得到身心雙方面的紓解。新聞上多 的是照顧患者的家人加害於患者，照顧者隨後自殺；有鑒於此，照顧者的身心狀況才是 大家需要關心的一部分。一個無障礙的旅遊成功到底是誰得利?是辛苦照顧患者的家人; 一個成功的無障礙旅遊建立了身障者的信心及對生活的期待，讓整個家庭的關係更加 融洽、溫暖。

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問與答整理 無障礙接送到現在都是虧損，如何撐過虧損的階段? 虧損的原因:一開始被定義為詐騙集團&不知道產業的價格定位；價格的定位:500 元 的車資，比計程車貴 4 倍，比公費貴 10 倍，Jeff 說道:從服務做起，做到讓領有身 障手冊的朋友也會來使用多扶的服務，我們也因為服務做的好，也受政府邀約制 定國家身障服務的法規。 多扶接送的下一步？ 新的服務-多扶不是以快為賣點，而是”慢”，目前規劃”多扶慢遞”，不在乎 A 點 到 B 點的距離傳遞，而是整套服務傳遞的價值，例如與輔具公司合作，整套工 具運送到操作教學，完全熟悉工具後服務人員才會離開。 身心障礙人士在公辦的社福單位，透過政府補助定位，卻很容易被取消；這樣的 問題該如何解決？ 視障的朋友定車權限很高，但身障朋友會 Argue 為什麼要佔用復康巴士的空間？ 為此，多扶也積極發展視障朋友專車。 如何宣傳新的服務？如何刺激他們使用這些服務？ 不是刺激他們使用，而是刺激他們回到原本正常人的生活，回到正常人可以做的 事情；例如興辦銀行日、購物日等等。 服務是不可保存的，請問多扶如何解決尖峰&離峰的問題？ 宜蘭的民宿 800 間合法、3200 間非法，民宿的離峰時間是週一到週四，訂房率不 到 30%，但這段時間卻是多扶的尖峰，多扶的客人都喜歡在大家不去玩的時間去宜 蘭玩，他們不喜歡人多的時候，這樣多扶的尖峰就與民宿的離峰互相配合，這就 變成一個產業價值鏈。

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多 扶

主辦組心得(第二組)

事

這一次非常開心可以邀請到多扶接送的許佐夫執行長為我們演講，聽著許執行長為

業

我們分享他的親身經歷與故事，內心也跟著燃起莫名的溫馨與感動。因為自己的外婆已 年邁，進而想創業解決親人的困難，這不是所有人都擁有的勇氣，也因為許執行長的執 著、為需求者設想的心，多扶事業得以繼續前進，並且愈趨進步與茁壯。 記得許執行長在演講中提到，面對身障者，我們必須以平視的角度去看待他們，所以 在與他們對話的過程中，我們是坐著的，這表現了我們對他們的尊重與融入。面對司機， 是我們第一個要關心的人，看待司機就有如自己的家人，不願他們有任何閃失，因為司 機的安全，遠比患者還要重要的多，若司機稍有差錯，驚動的不只是自己，還有他保護 的接送者們，這顯示了多扶對司機的信任與關懷。另外還有談到二手車銷售不出去的原 因和與政府討論獎勵新創法規的部分，都讓我們感受了執行長是真真切切的用「心」 經營。 因為需求，而有所貢獻，這是我們生活中最有效益的工作。就像我曾經有位同學，因 為母親的耳朵幾近耳聾，因而產生了幫助他們的想法，並且成功地替耳聾患者開發了一 款專用 App，幫助他們在生活上更加方便與適應，還因此而得獎。事實上，台灣還有很 多地方需要大家的幫助，不只是年長者、身障者，更甚至是偏鄉、飢餓、貧窮等等人群， 都會需要我們的力量，共同協助來解決困難。從需求而生，由小而大，任何一點點改變 的想法或力量，都可以是這些進步的根基，這些，都是我們有能力為需求者做的事情。 台灣，富有深厚感情與人情味的的方，希望這樣的溫情能代代 相傳，讓我們的愛 永遠傳承下去。

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演講心得：科技管理所-劉于琳 多扶事業股份有限公司 -- 100 公分的視界 -- 許佐夫執行長 多扶事業原本是為了服務身障者和老人，但過後發現可以服務小孩、孕婦、老人和 身障者。大家的刻板印象都會認為多扶只能為少數的身障者服務，但最後發現，他們的 優質服務為他們帶來了很大的效益，因為會因為一位身障者而服務整個大團體，如果一 個團體內有一位身障者，就會直接讓多扶接下整個團體的生意。 多扶事業原本創立的目的是為了醫療接送，因為台灣雖然有復康巴士，可是沒有身 障手冊的人是無法使用的。所以讓執行長有了創立多扶事業的念頭，也因為執行長是門 外漢的關係，所以不知道行情，所以價格方面訂得太低，因此使得多扶一直虧損。最後 是以無障礙旅遊來彌補醫療接送的資金不足。目前多扶的營利工具是無障礙旅遊。其實 很多人會把這樣的行業認為是社會企業，只有德國和日本把無障礙旅遊歸納在醫療行為， 因為大家都會很自然地只關心「被照護者」 ，而忽略了「照護者」的勞苦心情。只有國外 做到可以同時得到身心的舒壓。所以多扶也向國外學習，努力的做到能同時紓解被照護 者和照護者的身心壓力。無障礙旅遊除了能讓兩者都能得到身心的舒壓，也能增進身障 者的信心，讓他們發現然其實還是可以自己體會生活，也能讓照護者輕鬆，因為無障礙 旅行包含潛水這一項目，讓身障者認為，他們都能潛水了，也應該嘗試自己去體驗生活， 盡量不讓家人在照顧他們。 多扶事業從一般醫療接送往多扶無障礙旅遊發展，未來會往二手輔具平台發展。台 灣是輔具王國，但卻沒有售後維修服務，所以執行長認為這是一個商機，所以未來多扶 會往這一塊發展。多扶秉持著以同理心看待身障者。他們的核心是： 「只以健康人為中心 的社會，並不是健康的社會。」 、 「只有障礙的環境，沒有障礙的人。」他們以慢為本， 創了慢遞，與輔具公司配合，幫忙安裝和教育使用方法。因為很多時候，使用這並非付 費者，付費者並非口碑傳遞者。快遞公司只負責將輔具送達收貨地點，卻沒有負責安裝 和說明使用方法，為多扶創造了商機。 而多扶事業最重視的是司機，因為他們的司機是負責開車和照顧身障這一切所需的 管家司機。他們的服務做到司機要隨時注意乘客的任何動作或發生的狀況，然後必須馬 上做出安撫家人的動作，因為通常會覺得尷尬、丟臉的都是家人而不是身障者本身，所 以司機必須讓家人不會有這樣的感覺。這樣他們的黏著度才會高。

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多 扶

演講心得：服務科學所-鄭伊斯

事

「100 公分的視界」這是坐在輪椅上看世界的高度。台灣無障礙服務的社會企業─

業

多扶接送的創辦人兼執行長許佐夫( Jeff )說台灣雖是輔具王國，但使用者和製造者之間 存在鴻溝，而醫療旅遊是喘息照護的延伸，可以讓照護者和被照護者得到身心雙方面的 紓解。即使多扶的醫療接送客滿，營收還是虧損，因為定價與所提供的價值無法平衡。 Jeff 還說做這行其實是在做飯店服務( Room Service )，如曾接待國外的口足畫家，因 為把所有畫家的背景與障礙問題全整理成資料庫，服務流程標準化，讓飯店在設備上事 前做好改良，做到服務的 Total Solution。 別小看身障者！一個輪椅會帶來多個消費，關鍵少數能提高身障產值，帶來經濟效 益，更妙的是「使用者非付費者，付費者非口碑傳播者」 ，多扶更發現會使用接送服務的 年齡層相當平均。但不得不感慨若是臨時、短暫、突發性的障礙，並不能受到政府的無 障礙接送服務，因為沒有身心障礙者證明，這也是 Jeff 為何投身於該行中。多扶的無障 礙旅遊，有潛水活動、客製化行程等，除司機全天接送外，還充當導遊，看著微電影能 感受到多扶的細緻服務，一張畫竟能找到旅遊地。透過旅行，進而讓顧客的心態充滿自 信，願意參與社會活動，家庭也重獲溫暖，未來能自力自足，正是多扶「慢」遞的精神 所在，傳遞的是那份真誠的心意。 誰說了你不健康？「只以健康人為中心的社會，並不是健康的社會。」當人生病了 不能言語，住進看護中心，理所當然的照護是應當的嗎？是否有考慮過他的同意?Jeff 的 這番話，讓我重新思考「同理心」的意義，被認為理所當然的事，並不是同情，而是讓 他有尊嚴地自處。 「只有障礙的環境，沒有障礙的人。」 ─ 多扶接送 許佐夫。

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演講心得：服務科學所-楊乃蓁 第一次聽到多扶，是在上學期的社會創業課程。初次聽見多扶接送以「無障礙環境 的全面連結」為主要的服務理念時，心中感到十分震撼！市場上的旅遊、接駁…等服務， 幾乎都是為健全的人所設計，多扶打破了這樣的市場機制，主張「只有障礙的環境，沒 有障礙的人」，為社會注入了一股新的改變力量。 在演講過程中，講者與我們分享他的一個理念： 「只以健康人為中心的社會，並不是 健康的社會。」輪椅者也許是少數，但在講者眼裡，他是「關鍵少數」 。一個輪椅者是可 以帶來多個生意的，對多扶企業而言，希望這樣的服務得利者能夠是家人，接著建立障 礙者自信，讓他們能有健康的心態去接受自己，進而增加社會參與，最後達到家庭溫暖 與自力自足的願景。從演講過程中，能夠感受到像多扶這樣的社會企業，不僅僅是希望 能夠提供給特殊族群更完善的服務，更希望能從提供服務的過程中，真正的改變他們的 生活與心態。 另外一方面，講者有提出一個很有趣的商業模式：使用者非付費者，而付費者非口 碑傳播者。對商管學院的我們來說，這樣的概念很新穎，一般而言都是使用者即為付費 者與口碑傳播者，或許這種全新的概念還有很大的發展空間，能夠造福更多的社會族群。 隨著這學期接近尾聲，這卻是這學期課程安排以來第一次聽到社會企業的分享。剛 好在期中報告時，小組指定書籍閱讀中，《決定未來的 CEO》裡提到社會企業是未來的 趨勢與必要發展，建議下學期有機會能夠在邀請講者的類別裡新增社會企業選項，相信 一定能夠帶給同學更多的收穫！

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張 連 昌 薩 克 斯 風

張連昌薩克斯風博物館 張連昌薩克斯風博物館 王彩蕊執行長 王彩蕊 執行長 張連昌第三代孫媳婦，與其夫張宗瑤為后里薩克 斯風家族第三代傳人。

張連昌薩克斯風博物館簡介 1940 年一位熱愛音樂的畫家－張連昌先生，自行摸索樂器製造原理。憑著精準的 繪圖工筆畫技法，細心地繪製出薩克斯風四百多個零件的製圖表，不屈不撓的精神，無 師自通成功打造出台灣第一把薩克斯風！ 1945 年張連昌先生成立「連昌樂器工廠」（張連昌薩克斯風有限公司前身）。張連 昌為全台製造西洋樂器的先驅，一舉擦亮薩克斯風「Made in Taiwan」的名號，造就 台灣后里成為國際製造薩克斯風重鎮。 2000 年自創「LC」品牌。第三代張宗瑤、王彩蕊夫婦，有感於國際間熠熠閃耀的 薩克斯風，都是台灣世代相傳的精湛手藝，卻始終為人作嫁衣，為知名品牌的代工廠， 於是立下心願，在薩克斯風刻上自己的名字，毅然決定捨棄代工製造；扮演領航者，自 創「LC」品牌，領導著產業升級。 2002 年成立亞洲第一座薩克斯風博物館。館內展出張連昌先生的歷史文物，並提 供文化導覽，紀錄台灣薩克斯風故事與訴說張連昌先生精神，並珍藏發明人阿道夫．薩 克斯先生所打造，距今 163 年歷史的薩克斯風。 「張連昌薩克斯風」將這六十九年的事業朝百年企業的願景前進，不斷的成長與發 展，成為永續經營的企業，為社會發展貢獻一己之力！

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張連昌生平介紹 家庭成長背景 張連昌先生，西元 1913 年 12 月 10 日生，家中排行第五，出身務農的家庭，世居 后里墩西村。21 歲與胡屘女士結婚，婚後育有 2 子 4 女，以繪圖為業，為逃避日本軍 伕之徵召，流浪外鄉以演奏為業。台灣光復後，32 歲投入樂器製作，35 歲製出作全台 灣第一支薩克斯風，開啟台灣薩克斯風故鄉的傳奇。連昌先生卒於西元 1986 年 1 月， 享年 73 歲。

學畫之路、美感淬煉 張連昌先生從小對藝術展露極高興趣與天份，不受當時男丁需務農之禮俗束縛而熱 衷繪畫。13 歲遂跟隨住於大甲的大陸唐山師傅鑽研工筆畫與裱褙。爾後赴台北接受嚴謹 的繪畫訓練，回鄉後並以此為業。這些歷練讓連昌先生的美學有著更深的感官淬練 與積累，亦培養出專注與堅持的毅力。

悠遊音樂，沉浸音符魅力世界 年輕時的張連昌先生擅長舞文弄墨，愛好音樂。他跟著人稱「黑印度」，真名已不 復記憶的鄉人學習吹奏小喇叭和薩克斯風，從此醉心樂器演奏。西元 1945 年連昌先生 與地方上一群喜好音樂的當地士紳組成 Jazz Band 輕音樂團。 團員們都具深厚的樂理基礎和嫻熟的演奏技巧，南北演出造成轟動，名傳四方。爾 後，連昌先生在製作樂器之餘也教導工廠裡的學徒吹奏樂器，部分學徒轉向張基盤先生 研習專業演奏。隨著電視台開播，電視台的樂團樂師大多來自后里，「后里出樂師」口 碑也不逕而傳！

重要事蹟 台灣成為西洋樂器的製造重鎮，這要從日據時代的一把火說起……

1940 年代，一支薩克斯風的價值相當於一甲田地。樂團中唯一擁有薩克斯風的張 基盤先生，家中遭逢祝融之災，將僅有的薩克斯風燒毀，觸動了連昌先生的製作樂器念 頭，於是向基盤先生取得那把燒壞的薩克斯風，自行摸索樂器製造原理。他憑著繪圖工 筆畫技法，花費三個月的時間，細心地繪製出精準的薩克斯風四百多個零件的製圖表， 成為台灣自製薩克斯風的基本藍圖。 在銅、銀、錫、鐵匱乏的年代，他買書自修、鑽研技術及四處張羅材料，勞心勞力 的連昌先生因專注銅片的捶打，右眼被彈起的銅片戳破，不幸失明，這並無減他製作樂 器的熱忱。鄉人對連昌先生的行徑也抱持相當歧視的心態，他仍以一股傻勁堅持著，抱 著盡善盡美的信念與精神研發樂器。皇天不負苦心人，無師自通成功打造出台灣第一支 薩克斯風；展現美學姿態的工藝精品，更彰顯連昌先生匠心獨運、千捶百鍊的真功夫。

台灣製第一支薩克斯風成功外銷 一位菲律賓樂師看中這把樂器，用兩布袋的舊台幣購入。在第一支樂器成功的鼓勵 下，於 1948 年，連昌先生創立「連昌樂器工廠」，開始生產薩克斯風，后里薩克斯風 2014 CEO 下午茶| 119

張 連 昌 薩 克 斯 風

故鄉的傳奇於焉展開！ 2009 年通過經濟部「觀光工廠評鑑」；2010 年榮獲經濟部評選「優良觀光工廠」。 開放參觀工廠專業製程與精密技術，吸引眾多國內外人士、團體參觀，定期舉辦薩克斯 風大師講座、專業樂團樂手演奏會，展演宣講及學術研討發表會。 以承繼張連昌先生當年創業精神自許，揹負起后里地方薩克斯風產業之發源傳承、 推廣與創新發展標竿等多重重責。期待能帶領台灣薩克斯風產業由傳統的代工製造，轉 型為心靈饗宴的工藝文化創意服務產業。藉由完整的文化行銷模式擺脫低價競爭陰霾， 冀望能在全球音樂界創造出真正的台灣價值來！

主辦組演講重點整理 目前 CEO：王彩蕊女士為第三代孫媳婦 薩克斯風歷史緣起於比利時 1840 年代。 為何喜歡薩克斯風 薩克斯風是最像人的聲音，很生活化且富情感的一項樂器，能製造魔鬼般的聲音，創 造浪漫愉悅的生活是優美激昂憂鬱多情的樂器。入手門檻低：會吹奏直笛的人就一定 能夠吹奏薩克斯風 創新 創新對於傳統產業是需要莫大的勇氣，目前嘗試方向：  研發其他銅材質，銅的合金成份的多寡會影響音色 → 2004 工研院 「傳統產業創新與轉型計畫」：研發新材質，申請紅銅低音專利。 → 碳纖維蓋，可以減經三分之一的重量，重點是演奏反應速度快並且是耐高溫的  

複合材料。 讓設計更符合人體工學 →滿足專業樂者的需求。 改善教學體制 → 從前為師徒制，師傅怎麼教學徒就學甚麼。缺少創新的思維。

張連昌與薩克斯風的歷史 堅持 69 年的歷史，成就台灣薩克斯風群聚產業，張連昌本是一位喜歡音樂的工藝畫家， 因為買畫人少，而有空閒時間跟別人學樂器 ，但因為買不起而啟發了想要自己製 造的念頭。 契機 朋友家中有一隻薩克斯風，因為家裡失火燒毀了。張連昌先生在探望之於順便請問朋 友是否能將燒毀的薩克斯風給他，想自己研究學著打造，當時張連昌先生這樣的行為 被看做笑話，但張連昌先生利用自己的畫畫專長，將薩克斯風的 400 多件零件藍圖繪 製下來，而張連昌先生也因為打製樂器，失去了他的右眼。 後來張連昌先生打造的第一隻薩克斯風賣給菲律賓人，因為獲利高，此產業逐漸被肯定， 後來逐漸有徒弟來學習，這在當年是很難得的，因為以前技術都是不傳外，但張連昌認 120 | 2014 CEO 下午茶

為附近孩子都沒去念書，如果學會這種技術便可以自己賺錢生活。張連昌先生除了教授 徒弟打造樂器的技術也教導他們如何演奏，最後總共有 50 人學會薩克斯風的製 程。 挑戰 挑戰品牌知名度，期盼全世界都聽見台灣薩克斯風的聲音。早期為世界各品牌的樂器代 工，2000 年第二代逝世後，決定轉型，自創品牌。 目前張連昌薩克斯風有下列幾項開發：  觀光工廠  博物館  工廠附屬的同好交流音樂廳 輝煌事蹟  榮獲 100 年度優良觀光工廠   

亞洲唯一薩克斯風博物館 102/103 年年度台灣精品獎 2004 年 TOYOTA 汽車廣告 讓后里人以薩克斯風為榮

品牌發展 品牌之路目前順遂 – 未來朝國際發展。張連昌薩克斯風在 2000 年第二代逝世後，決定 轉型，自創品牌。在品牌經營上實屬不易，需花費成本投資在行銷宣傳上，而在 2004 年 TOYOTA 休旅車廣告，第四代四位姊妹在廣告中造成話題與宣傳效應，讓后里薩克 斯風再次吸引台灣人的注目。  行銷方式：網路行銷，關鍵字搜尋 百年企業 成為永續經營的企業對社會發展貢獻一己之力，張連昌薩克斯風已經有 69 年的歷史， 而台灣后里薩克斯風產業更是在全球享譽知名，目前第四代由四位姊妹傳承，透過四千 金演奏魅力和知識，為百年企業注入新生命。

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張 連 昌 薩 克 斯 風

問與答整理 吹奏薩克斯風有甚麼訣竅嗎? 每支薩克斯風附有調音器，需要調音，調音器可以幫助演奏者調整音準，當多人一 同演奏時，可以更和諧。吹嘴的長度，個人口腔形狀，開口大小以及簧片都是因人 而異，對音色產生不小影響。 做薩克斯風的緣由為何？ 在台灣，做薩克斯風是小產業，多由個人工作室起家，漸漸擴大規模，逐漸成為競 爭對手與合作對象。后里是全台最密集的銅管樂器製造地，這要溯源自從前，正值 青年的張連昌先生與多位好友因喜愛西洋音樂而自組樂團，但在當年購買一把進口 薩克斯風的價格約相當於一甲地的農田，張連昌因而興起自己製造的念頭，於是后 里慢慢產生了群聚，成為全世界製造薩克斯風的重鎮。將來我們也不排斥成為像 LG 這般結構體，后里同業們還在做 OEM，是幫人做品牌，自己獨立做品牌還是較少， 做的過程是辛苦的，但我們也看到好的轉變，薩克斯風成為一種交際方式， 像扶輪社、鄉間、社區大學等等的都在玩。 偶像劇的曝光對您的企業有帶來正面效應嗎? 當然有。我們曾參加過愛的麵包魂的拍攝，很多人對我們其實都不熟悉，有任何曝 光都當作正面的推廣機會，其實薩克斯風是很方便攜帶且可以到處演奏的。 未來的發展有甚麼想法嗎？ 我們知道這是必須要走的路，就像後浪推前浪，必然要繼續往前走，繼續開發新的 材質、減輕重量，最重要的是追求差異化，在主體結構上我們不能去改變，但不論 在在材質或外型上都不斷地更加精進，需要專業的製作工藝，但也不只如此，我們 也有在做低階的，大陸大概一萬多塊人民幣一支，台灣大概 2 萬台幣以上，製作薩 克斯風需要繁複的製作手續，光是拋光鏡面就要 10 道以上的手續，這是份辛苦 的工作，但我們創造愉悅的享受。 對於初學者來說，怎麼知道我適合哪種樂器呢？ 最普遍的是中音，剛剛給大家傳閱的是就中音薩克斯風，一般所說的薩克斯風其實 122 | 2014 CEO 下午茶

就泛指這一支，是最普遍的也最常在考試比賽使用。當你是初學者時大概選擇中音 來學習的較多，大人的話依據自己的喜好來學習就好，因為中音的音域廣難度也較 低，一般人多選擇中音這支較多，高音則是比較難吹，需要更多的技巧和力道，但 在四重奏中每一支都相當重要。 出生在這個薩克斯風世家，有說不的權利嗎？ 從小到大看著爸媽工作，其實知道很辛苦，我從國中開始學樂器，一開始不是學薩 克斯風，而是像鋼琴、長笛和豎笛，其實不排斥薩克斯風，反而很喜歡，因為可以 演奏的曲目太多了而且不難學，困難的部分是在製作方式，這需要好幾十年的功夫 經驗累積，爸爸從國小六年級做到現在，是流淚流汗的工作。 跟同樣是學音樂的姊妹們有擦出甚麼樣的火花？ 東西如果做不好跟爸爸會，哈哈，和爸爸的溝通需要常常磨合，怎麼樣能讓顧客滿 意是我們覺得很重要的。製作一支薩克斯風大概有七八成都是手工的，很多都是機 器沒辦法測試的，需要人為去控制操控，我們的薩克斯風服務顧客至上，有為每一 個客人做售後終生服務。 為什麼要吹高音薩克斯風，是怎麼難吹法？ 吹高音薩克斯風就像吹小汽球，阻力較大，它的吹嘴小，需要嘴型比較集中的人， 但其實每位姊妹四種類型的薩克斯風都會吹，因為指法都一樣。 有計畫把薩克斯風外銷到外國市場嗎？ 當然。我們目前在台灣做的不錯，正蓬勃的成長中，在國際方面，在歐洲部分是比 較有成長的，因為他們喜歡有品質的東西，在大陸也不錯，當然我們要先把樂器做 好，成品的細膩度要夠，產品本身好，行銷自然會好，我們的薩克斯風 80%都是 手工製作的。

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張 連 昌 薩 克 斯 風

主辦組心得(第五組) 與過往演講不一樣的是，這次的 CEO 王彩蕊女士帶著她的四位千金一起來到蘇格 貓底，在品味與格調兼具的空間裡，緩緩道來張連昌薩克斯風博物館過往的種種。 王彩蕊女士講起話來有種藝術家的特殊節奏，娓娓道來張家數十年來的辛勤耕耘， 那情景宛如歷歷在目。當話題轉到第三、第四代其先生及四位千金時，賢內助及操心女 兒的母親形象又顯露無疑。很有趣的是我們能從王女士及其千金的對話中，略略聽出那 種母親對四個女兒的殷殷期盼。那是一種對於先輩辛勤留下的成果巨大的責任感，更是 一種對於後輩可望承接家業的無比期待。令母親欣慰的是，四位千金在言談中也顯露出 一種無懼的自信，對於家業的承接有著理所當然的擔當。 當演講告一段落時，王女士邀請四位千金為在場聽眾表演數曲薩克斯風四重奏。從 傳統台灣名搖到西洋經典歌曲，四支音域各異的薩克斯風完美詮釋了歌曲中的韻味，那 段落中顯露出的默契與技巧令在場所有人大呼過癮。表演者也不放過與同學互動的絕佳 機會，藉由搶答猜出曲目名稱來發放薩克斯風相關小禮物，在場同學無不絞盡腦汁， 盡力搶答就為得到那博物館專屬的精緻小禮品。 從王女士與眾千金們身上，我們能看到張家後輩那股無所畏懼的使命感。對於薩克 斯風四百多種零件的細心組合，就像演奏時那種神情專注的態度；對於家人間無比的信 賴與親密，就像張家數十年來對於員工總是用心照顧。我們不用大老遠到歐洲只為品聆 最高級的音樂享受，張連昌薩克斯風博物館就有一群為了打造最完美極至的薩克斯風 而默默耕耘數十載的可愛人家們。那是台灣最美也最令人動容的價值所在。

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演講心得：服務科學所-孫以倫 張連昌薩克斯風王彩蕊認為自己能夠成為世界薩克斯風大廠，有三個重要因素。其 一是唯一性。王彩蕊對自己製造的薩克斯風的品質很有信心，是少數能夠製造精品薩克 斯風的工廠。她的三位女兒，也因為家學淵源而選擇了就讀音樂系主修薩克斯風，在樂 器的創新研發上提供了專業的建議。張昌連薩克斯風也與工研院合作研發樂器的新材質， 更在人體工學上著墨。發展更輕、更適合人吹的薩克斯風。王彩蕊說:我們在薩克斯風上 面做這麼多花樣與改進，就是為了要讓薩克斯風變得更容易吹奏。正因如此，張昌連薩 克斯風能夠在市場中站穩住腳。從服務科學的觀點來看，正是設計個符合人性需求(或是 他人內心渴望)的產品，即是服務。 其二是故事性。張連昌薩克斯風的創業故事很動人。張連昌是一位畫家，而他做的 第一支薩克斯風，是亞洲第一支薩克斯風。當時和鄰居要了被大火燒壞的薩克斯風拆解， 並繪製薩克斯風的零件圖後製造出來的。在那個年代，製造一支薩克斯風可以賺很多錢， 於是張連昌想，如果大家都能夠吃這一碗飯，日子會不會過得好一點?於是他廣收學徒， 也不怕技術會被其他人偷走。雖然這樣做也產生了眾多競爭者，不過張連昌一直秉持， 越多人學這個樂器，能夠養活的人就越多的理想，渡過了艱難的時期。想著把事業做大、 把事情做好，而不是短視近利的死守自己的技術。從服務科學的角度來看，我們強調用 故事代替行銷，找到品牌的價值，說動人的故事，是連結品牌與顧客的最好的方式。 其三是國際性，張連昌薩克斯風是以代工起家，代工國外薩克斯風大廠，為張昌連 薩克斯風的製造技術打下了很穩固的基礎，也在國外有了顧客的連結。王彩蕊也提到， 目前張昌連薩克斯風在歐洲佔有很大的市場，因為歐洲的消費者偏好精品，與美國市場 很不同。張昌連薩克斯風駐足台灣，保有製造研發的技術優勢，放眼國際市場，找到了 需要精品薩克斯風的客群。服務科學時常談到人的差異，人的差異其中很重要的一環便 是文化上的差異性，張昌連薩克斯風找到不同文化背景的消費者需求，並滿足他們，也 是張昌連薩克斯風能夠揚名國際的重要原因。 這個演講過程中讓我最喜歡的是王彩蕊說張連昌薩克斯風曾經接到 TOYOTA 的廣 告邀請，原本希望他們到苗栗的龍騰斷橋演出，但王彩蕊堅持要留在后里。她說，只要 你愛護家鄉，家鄉的人也會愛護你。后里人都因為擁有張連昌薩克斯風的觀光工廠、薩 克斯風博物館與音樂廳而感到有自信，也以張連昌薩克斯風為榮。這個現象是我閱讀過 的論文文獻中時常討論到的現象，即是 Ingroup/Outgroup 的概念，一個社區的人，是 否把這家公司視為自己人?如果能讓社區的居民視公司為共存共榮的團體，那麼將會為 公司增加很多在地優勢，透過口碑的力量，也能為公司找到新顧客。

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張 連 昌 薩 克 斯 風

演講心得：服務科學所-羅安宇 CEO 下午茶演講心得-張連昌薩克斯風博物館 這次的演講非常得特別，除了介紹了一路以來的心路歷程之外，還聽到了許多美 妙的樂音。感謝講者如此重視清華大學！ 自有品牌一直以來都是台灣企業想要前進的航道，然而，這條路走來卻不百般艱 辛，除了要兼顧產品的品質之外，要如何進行品牌的行銷，這些行銷資源、成本，若 是品牌沒有累積一定的故事是無法推動的。 演講當天摸到薩克斯風的實品，是我第一次這麼近的接觸這個樂器，第一次看到 他的精緻，對於這些工法也感到相當驚奇。在演講的最後副校長有提到，台灣自有品 牌的推動需要當地的消費者實際的支持、使用並給予回饋，才能協助品牌共同成長。 反觀於台灣的手機產業，每每看到有新的產品推出，許多人都不是給予支持，反而是 各種批評聲浪。過去我們在發想企劃專案的時候，提過幾個點子，那個時候老師就有 反問我們，你們真的是世界超級無敵喜歡這個點子嗎？這個簡單的問題就震懾了我 們，之後，我們反覆的思量，怎麼樣的點子才會是我們自己真的需要的，而也才會是 消費者所需要的。 我認為，就是在這樣的想法下，講者的千金們才能夠勝任研發部門的工作，儘管 是音樂系本科、儘管對於零件感到陌生，但是她們是真正的在使用自己的產品得，只 有她們自己認為這個產品好用，才能夠說服消費者去買單！就像是現在食安問題如此 嚴重，消費者在老闆自己也敢吃這些食物的時候，才會更願意去購買這些產品。 對於薩克斯風這種利基市場的經營是相當重要的，品牌不僅是要行銷產品，更要 行銷這種生活理念，教育消費者進而將這種理念深植於其心中，才能有其延續性，並 創造更廣泛的綜效。因此，張連昌不僅賣樂器，更賣服務，唯有這樣，才能夠真正的 鎖住消費者，建立與品牌的連結！

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演講心得：服務科學所-黃柔淯 這週請到的是后里薩克斯風博物館的第三代媳婦-王彩蕊到場演講，她訴說著博物 館的精彩歷史。1940 年，原本是手拿畫筆的畫家張連昌先生，對於西洋樂器薩克斯風 很有興趣。但在當時期物資缺乏、經濟貧脊的情況下，靠著一隻因火災受損相當嚴重的 薩克斯風及自己的繪畫能力，將四百多個零件畫下紀錄，成為第一份制圖表，即使在鄰 居的冷嘲熱諷之下，張連昌先生仍是做自己想做且熱愛的事，耗時數年，終於手工打造 出第一隻 Made in Taiwan 的手工薩克斯風。 69 年的歷史靠的是堅持，堅持等於從無到有的在地工藝，薪傳四代的音樂堅持。創 辦人張連昌先生擁有分享的精神，當時收了將近百位的徒弟，他心想如果沒有人學薩克 斯風，那要賣給誰?如果大家都學了，是不是能夠讓大家日子過得好一點。雖然出發點是 助人，但徒弟們出去創業後，卻發生了削價競爭的惡性循環。再來是長期都是以幫國外 廠商代工，利潤少，因此，2000 年決定跳出成立品牌-LC，目前代工是由講者的小叔在 做，王彩蕊夫妻自有品牌佔 10%。其實，台灣一直有許多人在鼓勵自創品牌，跳脫代工， 但其實這是一個很大的挑戰，除了要跟原有客戶做切割成為競爭對手之外，對消費者來 說，新創品牌對他們來說是很陌生的，如果沒有足夠的推廣及產品差異化，還是很難與 原有競爭對手競爭。 講者認為這個產業必須要創新，他們與工研院合作產品創新研發，申請註冊專利， 提升自我特色與競爭力，研發多種銅材，設計符合人體工學，滿足專業樂者的需求，比 如說黃銅、沒有純的銅、合金的工法就會創造出不同的音色，也必須常去思考如何能夠 減輕重量但在演奏上卻沒有瑕疵。也談到他們的夢想是什麼？是製造魔鬼般的聲音，創 造浪漫、愉悅，因為想將薩克斯風博物館大造成唯一性、故事性、國際性的文創產業。 比如說汽車廣告，講者希望廠商能在后里拍片，連帶一起將后里曝光，讓大家知道這裡 有一塊美好的文創地方。 除了在演講中，知道第三代如何想將 LC 薩克斯風發展到國際市場外，我們也在此 次聆聽到由講著四位女兒所演奏的四重奏，演出數首經典樂曲，不論是傳統台語歌或是 西洋流行音樂都非常好聽。讓人體會到音樂的美好，也喚起自己之前學過鋼琴、長笛等 樂器的回憶。 關於此次的演講，我覺得是一場很棒的音樂饗宴，剛好又是在氣氛極佳的蘇格貓底 舉辦。不過，談到關於演講內容的部分，我覺得很可惜，因為並沒有提到太多服務創新 的事情，比如說，對於同學發問如何將刻著ＬＣ的薩克斯風推廣到國外，並與國外品牌 競爭這部分，並沒有給予明確的說明，感覺還是處於模糊的狀態。而且大部份演講內容 都是在談論樂器本身的分類、音色等等，其餘的並沒有得到太多資訊。

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奇 想 設 計

設計是一門好生意 奇想創造事業股份有限公司 謝榮雅執行長 謝榮雅 執行長 工業設計國寶級大師 認為設計師的工作是在「預測人類的夢想，以敏銳的觀察， 透過設計的技術，讓夢想得以實現」 。 曾任大可意念傳達有限公司創辦人暨設計總監，致力發展設計整 體設計價值的深度與廣度，鏈結台灣傳統產業與世界級的技術與 材料，進軍國際設計競賽場域，開創了傳統產業品牌化的契機， 也因此將台灣設計提升至新的境界 。生涯目前累計獲得一百零 一座國際大獎，囊括國際最具指標與權威的四大工業設計獎，包 含德國紅點 Reddot、IF、美國 IDEA 、日本 G-mark，其中包含 八座金獎，是全球獲得最多國際設計大獎的華人設計師，改寫華 人設計師在國際設計界的地位，目前致力於推動華 人設計影響力進軍國際。

關於奇想創造 奇想創造(GIXIA Group)是華人地區最具指標性與影響力的設計創新顧問公司。由 工業設計國寶級大師謝榮雅先生於 2010 年所創辦的奇想創造(GIXIA Group)，各方精 英匯聚，為擁有超過二十年技術研發與產業設計顧問經驗的團隊，協助產業發展品牌、 匯聚設計創意、整合技術與產業資源、拓展國際市場。精準的設計力及全方位的設計思 維，使奇想創造 (GIXIA Group)在國際競技場上大放光彩。成軍第二年即拿下德國 iF、 德國 Reddot 及美國 IDEA 三座金獎，並於 2014 年最新公佈的 iF 世界排名中再度名 列百大，擠身亞洲前三強獨立設計團隊，亦締造華人世界唯一連續三年晉升全球百大設 計公司的紀錄。

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演講重點整理 開場 設計對我而言是什麼呢? 就像我拿到麥克風和投影筆感到不方便，我就會想要設計在一起。 到一個環境領域裡，空間風格、機能、人因問題 。 如何讓他們更好?如何更方便?更具有美學的涵養，對我來講設計既是如此。 現在設計科系的學生被所學框架，應該當成生活，而不是當成本來，因為專業的訓練而 無法讓思考解放，如果當時在台灣念設計科系，可能很多創意就被抹煞。

解決問題的方法無關學歷 美國寶僑有個子公司再做香皂，問題:香皂的包裝一哪十二顆 生產流程沒有好的驗證只 有十一顆，一堆博士怎用半年的時間解決；中國的鄉下也有這個問題,結果生產線有個 小工用電風扇做實驗就比較重，不會被吹走 問題要回歸生活，不會這麼的艱難，設計是簡單的 是解決問題方法 除了理性還有感性

理性思考:工研院 經常和不同的所談的過程當中，「這個技術很特別,只有台灣在做嗎」，大部分都有了， 「那特色在哪裡?我們可以做的比較『便宜』」 研究人員的題目:看別人能夠做到我也能夠做到 「重新定義出新的題目」 誰都可以想的到 工研院的的圍牆進去就是科學家,但其實大家都是人。

宏碁和 apple 的差別? 宏碁:一天到晚蘋果即將要做些什麼?只注意到競爭對手,競爭對手不會給你錢 蘋果:使用者、消費者，未來什麼才可以被滿足?使用者在想些什麼

創業 20 年濃縮 -

設計的未來是什麼?

102 座，亞洲排名第一的團隊 紡織種花取代植栽牆，用貼用花棚 中間的是鈑手，輕量板手 for 維修電線桿 大同電鍋感性版的包裝? 不是設計漂亮 是製程 材料的突破 具有影響力的產品是感性和理性的融合

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突破性有效藝 Design thinking 作為設計流程 必須把需求、消費者的需求作為分析

從創業創新的歷程開始: 1.創新造型(1994) 2014 CEO 下午茶| 111

奇 想 設 計

代工時期，著重於外形再設計，只有一點點人因考量 嬰兒磅秤，重新設計外型，把東西做美，一點人因考量 衛生所需要把手來移動、更薄 關於需求? 人類的欲求不滿 永遠追求更美好 車燈、自行車燈、重座車等(手電筒發想)，停完車就可以拿起來 一款玩具有個迷宮和球，問題:那個球不見麻煩 太極球:有透明罩罩住 抽真空的垃圾桶真空箱放小提琴的真空箱 大同電鍋:玫瑰金的電鍋具設計感 本體和包裝都雙入圍 工程圍籬:馬賽克工程圍籬 (感性讓消費者喜歡)

2.創新材料(2003) 覺得有很多關鍵是在材料與製程，因為有可能畫得出來卻表現不出來，因此思考如何在 表面質感有所突破。 把基板放到模具上直接防水；製程和材料結合打造最輕量的板手

3.創新技術(2006) 多有關係到電、風力、風力車燈、風=>電 可捲式的氣體量測器(體重機 剛剛提過的) 水力發電=>消防救火燈(消防員使用) 導熱合金導熱 環境和手的溫度可以融化奶油，挖冰淇淋的勺子，可以洗冷冷 可以讓食物的保溫時間比較久，來自自行車 Pump:讓食物可以放在裡面 快速抽風

4.創新思考(2008) 進展到做一些思考，脈絡、分類、延伸性 Epaper 電子標籤海報

5.創新服務(2008) 初期是將工研院初期的專利技術作實際化，後期，目前注重於引導出新的研究題目。不 僅只是產品上的設計，而是整個服務流程上的整體設計、使用者經驗分析、教育訓練。 引導出新的研究題目: 趨勢分析，指引出未來人類需要科技發展，未來的鍵盤長怎麼樣了?

2009 City café服務設計: 消費旅程、櫃台動線、櫃台高低、可以伸縮的櫃台，模組化的設計櫃台，對不同店面不 同設計。熟食區、結帳櫃檯、什麼技術? 未來長什麼樣子 大同的品牌系統統整 112 | 2014 CEO 下午茶

大同的互動畫杯子，可以上傳 facebook。顧客的體驗而不是只把商品做漂亮 台中市政府: led 牆 Taipei 動態指標系統 教育訓練:design thinking 的教育訓練 如何用設計思考來改變企業策略

6.創新策略(2010) 產出的氫氣 總體的輪廓流程 business model 設計就是溝通一件很簡單的事情

7.創新商模(2013) 幫”自己”創造自己的價值 幫工研院累積的想法 知道下個世代需要什麼 塑膠燈泡—到電塑膠燈泡 去找投資人投資，做出全世界最便宜的燈泡 美白玻璃 光率過之後變成美白光 減噪的微結構玻璃、過濾噪音、便宜低廉的解決問題 幫別人的賺錢的方式，改成有人投資繼續往前

結尾 到底是「需要」還是「想要」？ 台灣廠商一直注重生產在「需要」的產品，以追求性價比為最高原則，但其實生產「需 要」的產品大陸早已經取代台灣。獎者認為不論是生產者或消費者都忽略了感性的部分 -想要，我們應該要從「手的」 、 「腦的」經濟進化到「心」的經濟，才能有自己的價值， 而不是老是被定位在代工。

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問與答整理 設計產品前,有做田野調查,可以具體說明一下此步驟嗎? 大多都為質性方面的研究,以觀察法做調查,但唯一不同的方式是設計師會以大量照 片的方式呈現。量化方面的研究,則是運用在原本就有此商品但想變得更好的計劃上。 本人而言 ,沒有具體步驟和方法 ,就像大多公司的老闆通常都是破壞步驟的人 , 但卻又叫員工設計步驟和系統。 可分享一個你認為設計很好的產品,但市場發展性卻沒有很好的例子嗎? 像是台中豪宅工地設計時,負責施工部分的部門,施工時沒有注意重量,導致門傾斜, 以致一個工頭被壓死,雖然此事件不是我的責任,但這也有部分是設計的問題。雖然 大家看到都是國際獎的光環,卻鮮少人看到背後的代價。 前陣子,看到一個設計師說,設計是幫助生活更加便利,不應該是昂貴的,但有些設計 師卻不這麼認為,你對此有什麼看法? 所有的選擇都沒有對錯,只有價值選擇的問題,像我也是在做價值選擇,並不是一直往 設計端走,而是還兼顧使用性,就我個人價值而言,就會想設計連媽媽都覺得有用的商 品。台灣常在兩極化的社會,每一件事都很重要,只是價值選擇分配的問題。 你現在有 7-11 的案子,但如果現在全家也請你幫他們設計咖啡吧時,你會接這案子 嗎?或是如何解決？ 同時間不宜接兩個案子,道義上面我不會接。另外,媒體常問我有沒有最滿意的作品。 對我而言沒有最好的作品,每當作品完成後,它都已經過時了。 接到一個案子時,由一個團隊發想時,勢必有很多想法,如何從中篩選要用何種想法? 其實答案很容易就浮現出來,當所有條件的框架都出來時,像是開發時間、成本、客戶 的品味..等條件,答案就顯而易見了。但最後決定權還是在老闆身上,雖然每人都有一 票表決,但因為老闆有承擔各種風險,所以最後決定權還是會落在老闆的身上。但不 代表我在客戶端是 yesman,要不我也不會得到那麼多獎項,只會是一個很平庸的設 計師,我會說服客戶相信我 ,以數據的方式 ,說明在這領域上我比你更了解此市 場,但台灣很多設計師都無法堅持。 其實,系統、環節比設計還重要,當所有系統環節都打通時,很多東西都變得很容易,台 灣就是缺乏此系統,但也不是否認設計不重要,是設計變得只是基本功,而決勝關 鍵是在策略方面。 114 | 2014 CEO 下午茶

剛演講中提到有些案子,執行前會做些研究,但這比較耗時,時間上你們是如何取捨 呢? 幫客戶端做此事的機會不會很多,外商這些東西的研究原本就做得很徹底了,但台灣 公司不太做這方面研究,所以台灣的設計都比較停留在原始端-美化。就我本身公司 的商品而言,不太做田野調查的事前研究,因為我做的是破壞式創新。 台灣的產業很辛苦,因為一直在做大家都在做的事,是一個 Me Too 的角色,所以才需 要更多的市調和專利調查。 你沒有近視但卻想花萬元來買一副眼鏡,是什麼樣的價值讓你想買? 搭配穿著,當能顯示你的品味時,不管多貴你都會想買。 讓我對此有很大的轉變是當時在公司上班時,老闆問我說你們有筆電嗎?(當時筆電 是剛出來的時期,一台十幾萬左右)連你們都買不起,你們要怎麼為筆電設計呢?此後, 我常常不斷體驗,去接近不同東西,慢慢同化為會使用此商品的顧客,決策方向也慢 慢轉變了。 消費者需要什麼再去設計,這部分相較起來比較簡單,但當需求還沒出來時,你們如何 去發想呢? 消費者的行為模式是不可預測,消費者要什麼,連他們自己也說不出來,但當他們進入 消費場地時,就會被感性給驅使,像是當女生想要買裙子而進入百貨公司時,最後所買 的產品,卻可能沒有裙子,而是其他當時沒有想要買的東西,消費者很可能被某攤位促 銷或是其他活動吸引下 ,而買下東西 ,所以會被感性牽著走。因此 ,敏銳的觀察 很重要,需要長時間不段練習、磨練才能建立出來。

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奇 想 設 計

主辦組心得(第一組) 事前準備 這次很榮幸能夠邀請到奇想創造的創辦人謝榮雅先生。在演講前，奇想創造總是與 我們保持聯繫，對於這一次的演講他們也十分期待，演講前夕還特地在 Facebook 粉絲 團上轉發我們所設計的海報，將此次 CEO 下午茶演講資訊公開給更多對設計有興趣的 學子知道。這也讓演講當天孫運璿演講廳裡擠滿了人，更有許多交大的同學特地前來聆 聽，讓最後一堂 CEO 下午茶特別熱鬧、溫馨。夢能做大，確亦需貼近實務，從羅昆泉董 事長身上可以看到，他的成功絕非偶然。在性格上，羅董事長表示公司所要的人才是真 誠，能過正面思考以及容易取得客戶信任，身為與董事長近距離接觸的主辦組，我們正 正地便看出董事長擁有這些特質，董事長不僅十分親切，亦極樂觀無窮，同時，我們在 他身上看到了溫情，在影片中看到羅董事長對父母親的思念使我們十分動容，年少時他 帶者家中兄弟北上開創生活，那時生活不易，不過他們並沒有放棄，甚至在董事長考上 海關後，他願意捨棄安定的生活，朝人生更大的心願走去，我們稱作這是勇氣。

接待 早上飄著濛濛細雨，還好在謝執行長到來時雨就停了。 謝執行長十分親切，在演講前與我們聊了很多關於生活、設計上的思維。在謝執行 長稍作休息後，我們與他一同到史院長的辦公室聊天。由於這是最後一堂課，史院長特 別要謝執行長不要感到拘束，演講的兩小時，就是他自由發揮的時間。院長、執行長和 我們也在歡樂的午後時光一起分享了對於跨領域合作、教育體制的想法。從謝執行長分 享的過程中，我們也看見一個非本科系生，經由跨領域學習後發光發熱的一面，同時也 激勵了我們要不斷地在專業上精進，並且勇敢地跨出舒適圈。

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演講中 奇想創造總監為我們帶來了不一樣的思維，對於台灣的產業，他點出了許多現存 的問題，包括代工體系的整體思考，講出了為何台灣產業走不出去的困境，乃在於不 積極思考產品自身的設計與品牌上的經營問題，以代工思維去經營品牌與設計產品無 疑的是賺不到甚麼錢的。 謝執行長對於設計方面的思維也有提到許多我們值得學習的事情，像是他提到， 一個好的設計在於能否創造出好的價值，因此他鼓勵年輕人要去做大的設計，而非整 天設計一些小的文創小商品，思考的層級可以是更大的，設計出真的對於改變生活有 所幫助的產品。接著，他也提到了設計師團隊的設計應該是要包含多種背景的團隊成 員才可以有效設計出有用且有價值的產品，同時也提到了現今的產品設計，除了產品 設計之外，更應該要做出整體的服務設計，以服務設計搭配產品設計才可以幫助產品 發揮最大的價值，令大家收穫良多。

事後送行 在演講結束後，我們送謝執行長搭車。等候計程車時，我們也把握了相處的機會 跟謝執行長請教了很多問題。在台上的謝執行長有著耀眼的舞台魅力，台下的他依舊 不變，即使是閒聊，我們也從中得到了許多寶貴建議。 「還有小點心耶！謝謝！」謝執行長拿著同學們準備的茶點，似乎有點意外的樣 子。這也正是 CEO 下午茶跟外面演講最不一樣的地方吧！我們不給講者壓力，沒有既 定的題目，沒有排排坐的座位，有的是如同三五好友聚集在一起般的午後聊天時光， 配上幾口飲料吃上幾分小點，一起享受與分享彼此的人生。 望著謝執行長搭乘的計程車逐漸遠去，我們也滿意的看了今天與謝執行長的大合 照。回顧這整個學期，每一位講者都帶給我們不一樣的經驗談與人生觀，而我們也在 吸收這麼多寶貴的經驗後，思考自己人生的方向。 「幫自己創造自己的價值」--謝榮雅，2014/06/11。

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奇 想 設 計

演講心得：科技管理所-張筱珮 我非設計背景出身，但是對設計有濃厚的興趣。大學甄試時同時推甄上了工業設計 與工業工程，但基於就業取向，最後選擇了後者，但是工業設計的靈魂一直深埋在我心 中。此次演講邀請到台灣工業設計界國寶級的設計師—奇想設計的謝榮雅執行長，為平 常死氣沉沉的工業之都新竹帶來不同的激盪! 奇想創造事業股份有限公司，簡稱奇想創造(GIXIA GROUP)，由謝榮雅先生成立於 2010 年，以品牌顧問、服務設計、產品設計、企業訓練為主，現於台北、新竹設有辦公 室。至創立以來榮獲數次國外設計大獎，如德國 red dot 紅點設計獎、德國 iF 設計獎、 美國 IDEA 設計獎、日本 G-Mark。 首先，我們需問：設計是什麼? 設計真的有價值嗎?設計是符合生活、符合人因工程， 還是吸引你注意產品的第一眼?塑造美好體驗的魔鬼細節?答案當然是以上皆是! 更甚者， 設計會是一種將產品升值的加值方法，更是可能讓全世界看見台灣的新力量。是功能、 是人因、是品牌，但最重要的是「人」的感動。奇想設計有句話說: 「市場小的國家， 善用設計的力量，可以將品牌推向全世界。」 台灣近 10 年新興起一股「文創風」 ，即為文化創造產業。目前推動文化創意產業的 國家較出名者，約有英國、韓國、美國、日本、芬蘭、法國、德國、義大利、澳大利亞、 紐西蘭、丹麥、瑞典、荷蘭、比利時等。多為工業發達的已開發國家，但與台灣鄰近的 泰國，也是炙手可熱的文創之都。泰國人均收入僅台灣的三分之一 文創外銷產值是台灣 10 倍。可能我們對泰國文化的印象，還停留在便宜的手工藝品、看不完的古寺廟宇。但 從家具設計、流行服飾到影視媒體，泰國早就大舉將自己的文化輸出。聯合國最新的報 告統計，2011 年泰國文創產業的出口額高達 55 億美元；同年根據台灣文化部統計，文 創外銷產額僅新台幣 153 億元。 文化創意不是天馬行空的空中樓閣，或是遙不可及的高貴與華麗，而是真真切切地 在生活裏的兩三事，謝榮雅執行長的演講充滿熱誠、想法、與真切，他強調設計必須與 生活結合、必須包含自身對生活的歷程與感動。文化創意產業不該獨立於生活之外，而 是應該從我們土生土長的原生土地去發掘台灣之美，並將台灣特有的文化，輔以現代的 設計語彙，進而創造新的時代感，豐富你我的生命。

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演講心得：科技管理所-盧詩佩 對執行長謝榮雅先生來說，設計就是他生活的一部分，他希望把人帶到工作環境中， 用人觀點來看，去解決身邊面對的問題。在這場精彩的演講中，他談到以代工起家並聞 名於世的台灣，在面對競爭激烈的市場，要如何從代工模式升級轉換為品牌思維？他提 到，唯有擁抱消費者，打破以生產製造規格為主軸的思考，才有可能發展出創新的體驗 形式或平台架構。再來，他致力於塑造自己獨特的品牌性格，為「人類未來的美好生活」 而努力，對設計做精準而有效的聚焦，而非為了降低風險把問題丟給消費者來選擇，否 則對企業來說無異是一種資源的浪費。而他也提出一相當有趣且令我認同之論點，一般 來說，企業高層經常是創新的阻礙，只有當設計創新的力量得以進入高階管理階層，擺 脫代工思維才得以發揮高度想像力，預測出下一世代的生活形態。因此，從源頭開始改 革的關鍵就在於決策者的腦袋與心態。 他同樣也談到學校所教育出來的設計系學生，在老師(決策者)的框架下，無法跳脫 也無法顯露其洋溢才華，許多的學生是進入設計業界工作，才驚覺「學術」跟「實務」 之間居然有如此大的落差，學校所教的基礎到業界根本派不上用場，儼然像是兩手空空 上戰場的士兵，完全缺乏即戰力。每年台灣設計科系的畢業學生數量甚多，但大約只有 5%的學生能夠進入設計界工作，學生們苦於失業找不到工作，可是反觀設計公司卻老是 大嘆找不到人才，這其中並不只是市場供需的問題而已，更嚴重的是兩者之間的鴻溝找 不到銜接點。 謝榮雅先生的演講帶給我許多省思，提醒自己別忘記持續探索專屬於自己的創新商 業模式，幫自己、社會創造最大的價值，也別忘了自己就是最好的品牌。當品牌已然成 為一場國際競爭力的戰爭，生產製造的對決不再是全部，唯有重視創新、整合的想像力， 才能精準預測未來人類夢想的生活趨勢。若能掌握市場經營與產業優勢的理性，兼具貼 近消費者體驗與跨界開放的感性，以及險中求勝的決心，從大廠升級到大品牌，僅在一 念之間。

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奇 想 設 計

演講心得：服務科學所-鄭伊斯 經由得獎被看見，是設計師邁向品牌的過程。台灣中小企業只要善用設計元素，國 際競賽並非設計的舞台，只能測出設計能耐，缺乏品牌能量，市場才是設計真正的舞台。 擁有品牌的土壤，才能培育設計的幼苗。台灣當前設計產業發生瓶頸，設計背景學生期 待未來能進入公司擔任設計一職，但產業界並非有足夠的資源給學生。如台灣每年都會 舉辦新一代設計展，學生作品在展期間曝光幾日，當展期一結束這些作品就不知去向， 曇花一現，之後有無商業化不能得知。台灣得過上百項國際設計獎，但實際商品化機率 極低，得獎雖在彰顯設計能力，但學生期待的是自己設計的商品可以被放在商品架販售， 讓更多人看見。 從創意到量產，學生還有一段長路要走。台灣有足夠的供應鏈，但缺乏創意設計端。 透過平台的建置，讓創意與市場接軌，一個好的平台扮演的是生態系統的角色，把需求 端、供應端拉進來，讓每個人從產業鏈中都得到好處，形成良性的文化創意循環。 想像，無限可能，而設計力是解決問題的能力，將產品加上設計，多了賣相，不只是美， 還須考量機能、動線、人因等，讓它有更多價值存在。比如廠商要求設計一個新杯子， 並不是在設計杯子外表要多好看？應該要去想為何廠商要設計新杯子？舊產品有什麼 問題，所以需要推出新產品？能不能回去思考人可以怎麼去喝水？設計創新，是未來生 活的設計思考方式。當產品完成設計時，剎那間已過時。用想像力引導做事，回歸本質 生活，因為隨時隨地都是在做設計。 消費者行為不可預測，然而需求何處尋？謝執行長說敏銳觀察，再加上品味能力， 感性與理性地發展革命性產品，藉由破壞式創新，就能預測未來需求。謝執行長更鼓勵 學生創業，因近來 Maker(自造者運動)愈來愈盛行，被喻為第三次工業革命，在家就能 用 3D 印刷技術製造出自己設計的產品，自造縮短從創意到創業的過程，讓「發明家」 到「創業家」之路幾乎零距離。 「設計是門好生意」─ 奇想設計 謝榮雅執行長。

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演講心得：服務科學所-莊淑婷 奇想設計，一間從設計出發的企業，對於服科所的學生不算陌生，之前有學姊和認 識的朋友在奇想設計工作和實習，我所參與的網路媒體 reBuzz 之前也曾寫過奇想設計 的報導，而奇想設計創辦人謝榮雅先生也是在服務設計領域上享有名氣，所以這次很期 待聽到謝榮雅先生的分享。 謝榮雅先生本生並非設計背景出生，而是在宏碁工作時訓練出來的能力，過去會因 為不是本科系遭受專業上的質疑，但現在回過頭來看，卻是現在最好的資產。我非常認 同這個觀點，如同在服科所幾乎沒有學生大學的背景是服務科學，所以我們從企管、財 金、資管、工程甚至是中文學科的背景來學習服科所的專業知識，這是非常有趣且好玩 的一件事情，也是所謂的跨領域的精隨。 一開場先來個小故事，同樣的問題有不同的解法，可以是很科技也可以很平易，所 以設計也是一種角度來解問題，奇想設計和其他設計公司不同之處在於：用人的觀點解 決自己的問題，對很多設計者而言，設計偏重在外觀設計，美不美是主要的評斷依據。 但一位設計大師曾說過，一個好的設計最重要的是要有用。 奇想設計和工研院合作獲得近 20 個獎項，當時大家都很驚訝，他們怎麼有辦法做 到，謝榮雅先生說：工研院那到門，只要踏進去就變成工程師，也就是說在一個地方太 久會被受限。的確，以我們來看不論是科管或服科也好，在兩年的環境和課程感染下， 不知不覺想法也會在這些框架底下。 奇想設計從創業初期產品外觀設計、創新造型、創新材料、創新技術、創新思考、 創新服務、創新策略，到現在的創新商模，不同的階段都有不同的思維。對他來說，設 計要兼具理性與感性，要做有影響力的產品，最重要的是解決問題，以奇想設計成立以 來，一路上獲得紅點、IF、IDEA 大獎不計其數，有些產品真的非常的棒，印象深刻的有： 嬰兒體重計、羅賴把、大同電鍋、建築工地圍籬、防水的 USB…等，其中我最喜歡的是 可捲式氣墊嬰兒體重計，這就是服務設計最好的典範了，既創新又解 決問題。 最後，謝榮雅先生提到：品味讓工作更有價值。品味代表的是一種態度和堅持吧， 這次的分享收穫良多。

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