RUE OSCAR II GUSTAVIA • 0590 52 43 25
Tél. : 0590 879 239 - Fax 0590 29 54 70 - lenews@theconcierge.fr - www.news-sbh.com
Mercredi 13 février 2013 • Cendres
Cours de la veille : 1€
n° 4158
1.3398 $
Gustavia Tél. 0590 27 57 57 Lun - Ven : 8h à 15h30 Sam : 8h à 12h30
L’info du jour UN SEUL GÈNE SUFFIRAIT POUR RENDRE LE SORGHO PLUS NOURRISSANT Edward Gilding, de l’Université australienne du Queensland, et son équipe, ont voulu améliorer la valeur énergétique du sorgho commun (Sorghum bicolor), qui serait le candidat idéal pour pousser dans des régions arides et pauvres. Cinquième céréale la plus cultivée au monde, essentiellement en Afrique et en Asie pour la consommation humaine, le sorgho présente toutefois un défaut majeur: sa digestibilité par l’homme, en raison de la composition de l’amidon qu’il renferme. Sucre complexe, l’amidon est utilisé comme réserve d’énergie par de nombreux végétaux et représente le principal apport en calorie dans les céréales. En étudiant le génome du sorgho, décodé depuis 2009, Edward Gilding et ses collègues ont fini par identifier la «pullulanase», qui influe grandement sur la digestibilité du sorgho, et donc son apport calorique, selon la variante dont il est porteur. L’une de ses variantes (SbPUL-RA), relativement peu fréquente chez le sorgho mais similaire à celle qu’on retrouve dans le maïs, le riz ou l’orge, semble produire une céréale plus digeste, suggère leur étude, publiée hier dans la revue britannique Nature Communications. Autre avantage de cette variante génétique, ou «allèle», elle n’aurait pas d’impact négatif sur d’autres aspects clefs de la plante, contrairement à ce qui avait été observé lors de précédentes tentatives. «Nous n’avons trouvé aucune preuve d’un effet néfaste» sur le rendement ou la croissance d’un sorgho porteur de cet allèle lors d’essais menés en plein champ en Australie, soulignent les chercheurs. D’autres études sont nécessaires pour évaluer les bénéfices agricoles et nutritifs d’un sorgho de ce type. Mais cela permettrait d’assurer la sécurité alimentaire dans des régions sujettes à la sécheresse.tout en limitant l’augmentation des surfaces cultivées, conclut l’étude.
by
Jean-Paul
Mercredi 13 février - 10€ Couscous royal Jaudi 14 février - 10€ Coquelet farci, Commandez avt 11h pour midi et avt 16h gratin de patates pour le soir ! et patates douces La Pointe - Gustavia - Tél. 0690 55 93 49
SPA PAYOT
MANAPANY
SPA JET DETOX “Le soin après fête par excellence“ hammam + brumisation d’huiles essentielles + infra rouges longs + Vichy showers Hôtel MANAPANY
•
Anse des Cayes
•
0590 29 82 02
JONAH SMITH FEBRUARY 4TH TO FEBRUARY 16TH 2013
LIVE MUSIC EVERY NIGHT
LIVE BAND CLOSED ON SUNDAY
www.bazbar.com - Gustavia Harbour - Tel. 0590 29 74 09
Informations internationales MARIAGE POUR TOUS ADOPTE Les députés ont adopté en première lecture le projet de loi sur le mariage pour tous. 329 parlementaires se sont prononcés en faveur du texte et 229 contre, alors que la majorité était fixée à 280 voix. Dix députés se sont abstenus et neuf n’ont pas pris part au vote.
JE PARTAGE Les héritiers d’un informaticien néerlandais ont porté plainte contre Facebook, assurant que la société avait violé deux brevets déposés sur les codes régissant notamment les boutons «j’aime» et «partager» sur le réseau communautaire.
SACREE PREMIERE Le pape Benoît XVI a annoncé sa démission fin février, une première dans l’histoire de l’Église moderne, au motif qu’il n’a «plus les forces» pour la diriger en raison de son «âge avancé», 85 ans.
AVEC OU SANS LA LANGUE ? Neuf couples thaïlandais se sont lancés hier dans un marathon particulier pour battre le record du monde du baiser le plus long, soit plus de 50 heures 25 minutes et une seconde sans décoller les lèvres.
FRET MARITIME ET AÉRIEN POUR ST BARTHÉLEMY COLLECTAGE, LIVRAISON, TRANSIT
•• Tous les jours un départ de St Martin •• Un départ semaine depuis Miami •• Deux départs semaine depuis Rouen
Tél. 0590 27 98 00 - Fax 0590 27 62 81
info@rmp-caraibes.com - www.rmp-caraibes.com