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Samedi 6 juillet 2013 • Ste Mariette
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L’info du jour POLLUTION: PAS PLUS DE DEUX PORTIONS DE POISSON PAR SEMAINE L’agence de sécurité alimentaire (Anses) recommande de consommer deux portions de poisson par semaine, mais pas plus, un équilibre entre nos besoins nutritifs et les risques de contamination au mercure ou aux PCB. Dans un avis rendu public hier, l’Anses précise que sur les deux portions recommandées, il faut une portion de poisson gras. Saisie il y a un an par les autorités pour faire le point, l’Anses indique avoir «étudié différents scénarios» en tenant compte à la fois des «effets bénéfiques sur la santé» de la consommation des acides gras oméga 3 qu’on trouve principalement dans les poissons gras et du niveau de contamination des poissons en dioxine, MeHg (mercure organique) et PCB (polychlorobiphényles, isolant utilisé dans l’industrie) «dont l’action toxique est particulièrement importante pendant la période périnatale». Les effets positifs des oméga 3 ont fait l’objet de nombreuses études scientifiques ces dernières années, qu’il s’agisse de leur effet protecteur face à certains cancers, comme celui du sein, ou de leur intérêt pour le cœur. Mais un nombre croissant d’experts s’inquiètent de l’aggravation de la pollution des eaux de mer et de rivières par des produits toxiques : selon une étude publiée juste avant l’adoption d’une Convention internationale sur le mercure en janvier dernier, la déforestation dans le monde s’est traduite par un déversement dans les lacs et rivières de quelque 260 tonnes de mercure auparavant retenues dans les sols, tandis que les quantités de mercure présentes dans les 100 premiers mètres de profondeurs des océans ont doublé en 100 ans. L’Anses rappelle qu’il faut cuire le poisson de mer frais «à cœur» et qu’il faut «éviter la consommation de coquillages s’ils ne proviennent pas d’une zone d’élevage autorisée et contrôlée». Quant aux amateurs de sushis faits maison, il leur est conseillé de congeler le poisson «pendant 7 jours afin de détruire les parasites potentiellement présents». Venez vivre un moment romantique avec vue
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Informations internationales JUSTE A TEMPS Huit mois après l’ouragan Sandy, qui avait dévasté l’îlot de Liberty Island où elle se trouve, la célèbre statue de la Liberté a rouvert jeudi à New York juste à temps pour la fête nationale américaine.
LA PAIX SEMBLE DE RETOUR La Corée du Nord a accepté jeudi d’ouvrir des discussions avec la Corée du Sud sur la réouverture du site industriel de Kaesong fermé au plus fort des tensions entre les deux pays, ont annoncé des responsables.
ERRATUM La présidence sud-africaine a démenti que l’ex président Nelson Mandela soit plongé dans «un état végétatif», ce qui aurait poussé sa famille à envisager de le débrancher dès la semaine dernière. Son état est décrit depuis plus d’une semaine comme «critique, mais stable» par les autorités sud-africaines.
SPORT EXTREME Les plus gros mangeurs de hot-dogs du monde étaient à New York jeudi. Le champion Joey Chestnut améliorant son record avec 69 hot-dogs dévorés en 10 minutes. La championne Sonya Thomas a elle calé à son 37e hot-dogs contre les 45 engloutis l’an dernier pour ses 45 ans.
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CIRCULATION ROUTIERE A TOINY Selon l’arrêté n°2013-89P, l’article 1 de l’arrêté n°2013-071(P) : «la circulation de tous les véhicules se fera en demi-chaussée sur une portion de la voie n°211 à Toiny, au droit des travaux. Le stationnement au droit des travaux sera interdit» est prorogé à compter du mercredi 3 juillet 2013 jusqu’au lundi 29 juillet 2013 inclus. CIRCULATION ROUTIERE A GOUVERNEUR Selon l’arrêté n°2013-090P, à compter du jeudi 4 juillet jusqu’au samedi 13 juillet 2013 inclus, la circulation se fera en demi-chaussée sur une portion de la voie n° 51 à Gouverneur, au droit des travaux. Le stationnement au droit des travaux sera interdit. COUPURE D’ELECTRICITE A LURIN ET GOUVERNEUR EDF informe sa clientèle que la distribution d’énergie électrique sera interrompue pour travaux le mardi 9 juillet 2013 de 8h à 10h dans le quartier de Lurin et de 8h à 13h30 dans le quartier de Gouverneur. EDF s’excuse pour la gêne occasionnée. CIRCULATION ROUTIERE A PUBLIC Selon l’arrêté n°2013-091P, le dimanche 7 juillet 2013 de 7h à 22h, la circulation de tous les véhicules sera interdite sur la voie n°32, route partant du port de commerce vers le service de propreté. Cette interdiction ne concerne pas les services d’incendie, de secours, de sécurité, d’ambulance privée, les agents du service de propreté et de l’usine d’incinération ainsi que les entreprises chargées de l’évacuation du mâchefer. Le port de commerce sera exceptionnellement ouvert pour assurer le chargement de la barge. L’accès à la plage de Public et de l’école de voile sera interdite du côté service de propreté mais se fera par l’accès situé du côté cimetière.
lle ion e v u o N Collect 9h30-19h30
St Jean - Centre Commercial La Savane Tél. 0590 27 68 16 Marché U Sbh Du lundi au jeudi de 8h à 13h et de 15h à 20h. Vendredi et samedi de 8h à 20h non-stop. Dimanche de 9h à 13h et de 16h à 19h.
Non stop !
La Pointe • Gustavia Tel 0590 27 68 12
CIRCULATION ROUTIERE A FLAMANDS Selon l’arrêté n°2013-092P, à compter du lundi 8 juillet 2013 jusqu’au vendredi 16 août 2013 inclus, la circulation de tous les véhicules sera interdite sur une partie de la voie n°10 à Flamands, au droit des travaux. Un parking temporaire sera mis à disposition des riverains au niveau du carrefour dit «les quatre chemins». La circulation se fera en double sens sur la partie haute de la route dite «de la source». FERMETURE AIRE DE JEUX ST JEAN Le Président de la Collectivité de Saint-Barthélemy informe la population que l’aire de jeux pour enfants à Saint-Jean sera fermée au public pour cause de travaux de préparation à l’installation des nouveaux jeux à compter du lundi 8 juillet jusqu’au mardi 9 juillet inclus. Le Président de la Collectivité vous remercie de votre compréhension. RECTIFICATIF DATE DE VACCINATIONS L’Agence de Santé (ARS), délégation de Saint- Barthélemy et de Saint-Martin vous informe que l’équipe de vaccination du Centre Hospitalier de Saint Martin sera présente à Saint-Barthélemy lundi 8 juillet 2013 au dispensaire de Gustavia de 10h à 12h30 et de 13h30 à 15h30. Les vaccinations sont gratuites et sont administrées à partir de 6 ans. FERMETURE SERVICE DE PROPRETE Le Service de Propreté informe ses usagers qu’en raison de l’évacuation des mâchefers cendre par bateau et par mesure de sécurité, le Service de Propreté sera fermé ce dimanche 7 juillet 2013. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée, et comptons sur votre compréhension. RADIO ST BARTH SUR CANAL SAT Retrouvez désormais Radio St Barth sur Canal Satellite chaîne 165.
MENU ESTIVAL
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Semaine du 7 au 13 Juillet 2013 Soupe Froide de Carottes à la Cardamone, Toast de Chèvre Frais au Miel OU Ceviche de Mangue, Oignons Rouges, Choclos, Canchas, Patate Douce et Coriandre Fraîche Pavé de Lieu Noir, Beurre aux Agrumes, Risotto d’Orge et Poêlée de Légumes © Pierre Carreau
OU Onglet de Bœuf, Jus de Viande au Foie Gras, Pommes de Terre Ratte aux Cive et Persil Trio de Sorbets Maison OU Pannacotta à L’Amande Amère, Marmelade de Figue, Sorbet Framboise
DJ Guest jeudis & samedis soirs DJ Laurent Perrier vendredis & dimanches soirs
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(entrée + plat + dessert) Gustavia - Tél. 0590 27 96 96 - www.ilovebonito.com Ouvert tous les jours sauf le mercredi - Réservation recommandée.
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Bar Lounge Restaurant Dimanche 5 juillet à partir de 8h : TOURNOI DE DOMINOS BBQ sur place ou à emporter - Inscription : 10 € par participant
FLAMANDS - RÉSERVATION 05 90 27 63 61
Loulou’s� Marine
Fermé le mardi.
Aidez-nous à vous sauver. DONNEZ. Les sauveteurs en mer sont tous bénévoles et dépendent de vos dons pour acheter des bateaux, du carburant, des équipements de secours et financer leurs formations.
Bulletin de soutien à renvoyer à : Les Sauveteurs en Mer – B.P. 131 97095 Saint-Barthélemy cedex Tél./Fax : 05 90 27 57 58 - Cel. : 06 90 35 08 63 Email : contact@snsm-stbarth.com http://snsm-stbarth.com
La Pointe Gustavia• Ouvert du mardi au dimanche • 10h 15h et 18h 22h • Tél 0590 29 99 01
Horoscope Bélier : Ce jour est fatidique. Votre relationnel général sera favorable à toute innovation, création, réalisation !
Lion : Votre ciel est positif ! Vous serez plein de vitalité en ce samedi, seul le relationnel sera fluctuant.
Sagittaire : Une configuration époustouflante sur l’amour et les finances en ce samedi ! Profitez-en !
Taureau : Une journée agitée qui peut vous dérouter. Des tensions et des disputes semblent inévitables.
Vierge : Votre envie de prudence est mise à mal. Vous êtes remué par des situations que vous ne maîtrisez pas.
C a p r i c o r n e : D e m a n d e z conseil auprès des autres, car l’intuition peut vous envoyer sur de mauvais chemins.
Gémeaux : Arrondissez les angles. Faites le dos rond et prenez de la distance vis-à-vis des situations.
Balance : Il s’agit de terminer ce que vous avez commencé, un sentiment d’urgence accompagne votre journée.
Verseau : Dans cette journée créative, vous avez une idée à la seconde et vous créez l’étonnement.
Cancer : Vous aurez du mal à vous détendre. Vous serez dans l’action, voire dans la revendication !...
Scorpion : Vous retrouverez un beau dynamisme ! Vous ne manquerez pas d’idées pour animer ce samedi.
Poisson : L’astre lunaire en conjonction à Mars dans le secteur du foyer vous incitera à remuer vos troupes !
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July 7th
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Ne méprisons pas les gens qui brillent, ils permettent d’apercevoir ceux qui sont éteints. Jean-Michel Ribes