Prunes magazine nº5 (versión español)

Santiago de Chile -julio 2018

magazine

nยบ05

Importantes eventos internacionales como Congreso IPA e INC, analizan la situaciรณn de la industria mundial.

Situaciรณn internacional a nivel de cosechas y mercados

“Su aviso podría estar aquí”

info@chileprunes.cl

02

Editorial

E

l consumo mundial de ciruela deshidratada, en 50 años, tuvo sus altos y bajos, pero en la suma y resta, experimentaba un alza anual de un 1%. Esta línea ascendente tuvo su peak en 2012, para luego, al año siguiente, empezar a registrar una disminución motivada por varias razones, pero que bien se pueden traducir en la caída de los mercados domésticos de Rusia, China y Brasil, y en menor medida de Europa.

Transcurrida ya la primera mitad de 2018, todo indica que este año, la tendencia del último quinquenio no debiera variar.

Comité Editorial Pedro Pablo Díaz Andrés Rodríguez María Paz Soto Christian von der Forst Jorge English Editor General Christian von der Forst Edición y Diseño PuertoC Comunicaciones & Marketing.

Una revista de Chile Prunes Association AG, Asociación Gremial de Procesadores y Exportadores de Ciruelas Secas de Chile.

Así lo pudimos constatar en los eventos en los que Chile Prunes pudo estar presente –y ser protagonista- en el mes de mayo: el Congreso del International Nut & Dried Fruit Council (INC) realizado en Sevilla, España y el Congreso de la International Prune Association (IPA), en Francia.

Tras ambos eventos, constato que a pesar de los problemas que podamos enfrentar en materia de consumo global, junto a esporádicos sobre stocks en Francia, o dificultades climáticas puntuales y localizadas en California y Argentina, como industria tenemos todo para ganar.

El producto que ofrecemos al mundo está alineado a las tendencias globales de una mejor y más sana nutrición. Pocos alimentos ofrecen tantos beneficios como la ciruela deshidratada, a lo que debemos unir un grato sabor y múltiples formas de consumo.

Seamos generadores, entonces, de una nueva curva ascendente en materia de consumo mundial. Conquistemos nuevos mercados y volvamos a seducir a aquellos mercados deprimidos. La tarea es ardua, pero desafiante.

Andrés Rodríguez Director Ejecutivo Chile Prunes

Chile Prunes Association, dirección Cruz del Sur 133 of 703 Las Condes - Santiago - Chile (56 2) 24724783 - info@chileprunes.cl

03

Breves Save the date: 6ta ExpoCiruelas La invitación es a reservar la fecha: el miércoles 21 de noviembre, en el Centro de Convenciones Monticello, se desarrollará en Chile la 6ta Expo Ciruelas Secas, uno de los congresos más relevantes del rubro a nivel mundial, considerando que nuestro país es además, el exportador número 1 del mundo.

En esta cumbre de la ciruela seca, como siempre se evaluará la temporada y se plantearán los desafíos futuros, entre otros temas.

Taller de poda en terreno En la zona de Santa Cruz, específicamente en el Fundo Yaquil, Chile Prunes organizó y coordinó un día de campo en el que se pudiesen abordar diversos temas de interés para los productores.

En la oportunidad se abordó el siguiente tema: “Poda invernal en el ciruelo europeo, aspectos básicos para producir ciruelas de alta calidad; potencial productivo y regulación de carga”. Se contó con la impecable asesoría de Tomás Labbe, Juan Pablo Sotomayor, Cristián Valdés y Cristián Vera.

En ecuentro realizado el 22 de mayo, contó con la participación de 70 personas entre productores y asesores ligados a la industria, los que se manifestaron muy interesados en este tipo de actividades.

Los asesores entregaron los conceptos y recomendaciones básicas para obtener una ciruela de alta calidad y dentro de este objetivo la poda invernal es la labor que repercute de forma directa en los resultados de cada temporada. Además, está estrechamente relacionada con el potencial productivo de cada huerto y con el conocimiento e historial productivo de cada zona y de cada huerto en particular.

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En el mundo

Buscan aumentar demanda de ciruelas deshidratadas

Empresas socias de Chile Prunes realizan gira a la India

E

n la India, el consumo de frutos secos y deshidratados ha tenido un alza sostenida en los últimos años. Sin embargo, este crecimiento no está reflejado en los números de la ciruela deshidratada.

En efecto, entre 2013 y 2017 -salvo 2016- las exportaciones sumadas de diversos países a la India estuvieron estables entre 610 y 704 toneladas, llegando el año pasado a 620.

Justamente, acrecentar el consumo en dicho país, fue el objetivo de la gira a la India organizada por Chile Prunes, entre el 26 y 27 de junio, y al que asistieron Frutexsa, Prunesco, Good Valley, SuperFruit y Onizzo.

Para graficar el poco aprovechamiento de este mercado, Sebastián Plaza, sales & production manager de Frutexsa, señala que las 620 toneladas representan solo el 5% de lo que sólo su empresa exporta en ciruelas deshidratadas al mundo.

Le llamó la atención que los frutos secos y deshidratados no solo se venden en ferias libres (principalmente dátiles), sino que en supermercados de alta gama que llegan a grupos medios y altos (en el caso de las nueces). En todo caso, José Antonio Soffia, market manager de Superfruit, estima que Encuentro con importadores la humedad de la India, así como por un tema de salubridad, hace difícil ofrecer la ciruela deshidratada Para ello, se reunieron con traders, importadores, en ferias libres o a granel -como sucede en México-, empacadores y autoridades como Himani Bajaj, siendo el supermercado el mejor canal para su venta. comercial advisor de ProChile en la India.

Agustín Marín, gerente comercial de Onizzo “Nos reunimos con 6-7 empresas del rubro, las Southern Sweetness, resalta que el gran valor de cuales, se concentran mucho en dátiles, nueces y la India es su población. “Si llegáramos con la pasas, y en quienes el requerimiento de ciruelas ciruela solo al 1% de la India, hablaríamos de una deshidratadas es poco intenso, por falta de difu- población de 13 millones de habitantes. Nadie en sión o conocimiento de las bondades del producto”, el mundo exportador de ciruelas deshidratadas se añade Bruno Ceroni, gerente comercial de Good ha tomado muy en serio este mercado que conoce Valley. Entre las empresas estuvieron con VKC poco nuestro producto y que cuenta con celebraNuts, Hindasaia, Best Fruits, Tulsi, Indian Dried Fruit ciones y festividades donde perfectamente podría Traders y First Momentum Exportation. ser vendido”.

05

Chile Prunes en INC Sevilla y Congreso IPA en Francia

DesafĂ­os para la ciruela deshidratada: aumento de la demanda, mayor calidad y difusiĂłn de bondades nutricionales

Se debe apoyar las gestiones de investigaciones en salud y sus beneficios, y que permitan posicionar a este producto como un SĂşper Alimento.

06

Tema de Portada

D

urante mayo, se realizaron dos importantes eventos para el sector. Entre el 21 y el 23 de mayo se llevó a cabo en Sevilla, España, el Congreso del International Nut & Dried Fruit Council (INC), mientras que entre el lunes 28 al jueves 31 de mayo, en Villeneuve-Sur-Lot, Francia, tuvo lugar un nuevo Congreso de la International Prune Association (IPA).

Tras ambos eventos en los que Chile Prunes tuvo presencia y protagonismo, se puede concluir cuáles son los grandes temas para la ciruela deshidratada en el mundo: - Aumentar la demanda global.

- Mejorar la calidad, cuyo foco está en calibre y contenido de azúcar.

- Dar a conocer sus beneficios nutricionales.

Respecto del aumento de la demanda -tema abordado en ambos congresos-, “nos encontramos en un escenario mundial en que hay cada vez un mayor requerimiento por alimentos saludables, y esto implica alzas significativas para toda la categoría de frutos secos y deshidratados, pero debemos ser capaces de lograr un incremento de la demanda específica por las ciruelas deshidratadas, la cual se ha mantenido relativamente pareja desde los ‘90, salvo algunos peak entre 2009 y 2012”, dice Andrés Rodríguez.

Ante cientos de asistentes, Andrés Rodríguez expone en el Congreso del International Nut & Dried Fruit Council (INC), llevado a cabo en Sevilla, España

Para el aumento de la demanda –expuso-, existen tres caminos: promoción, desarrollo de nuevos mercados, e investigación, dando a conocer los resultados sobre beneficios que en la salud de las personas tiene la ciruela deshidratada.

El ejecutivo, quien en INC Sevilla participó en la mesa redonda de frutas deshidratadas como representante de las ciruelas secas a nivel mundial, entregó un panorama global de este producto, señalando que “las ciruelas han ido ganando cada vez más espacio en este congreso mundial. Pudimos discutir de la situación actual y de los grandes desafíos que tenemos”.

PRUNES WORLD CONSUMPTION (MT) 300.000 250.000 200.000 150.000 100.000 50.000 0

91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 19 19 19 19 19 19 19 19 19 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20

YEARS

07

Tema de Portada

Calidad y beneficios Asimismo, respecto de la temporada, vemos que la ciruela deshidratada en el mundo, en general, ha tenido una baja en la producción en California. En efecto, por problemas climáticos se proyecta que se va a alcanzar a las 68 mil toneladas, versus las 95 mil del año pasado.

Chile también sufrirá una pequeña baja pasando de 73.700 a 71.000 toneladas; mientras que Francia tendrá una producción mayor que en años anteriores, aunque su problema radica en altos stocks acumulados. Finalmente, el cuarto gran productor mundial, Argentina, pasa de una cosecha baja en 2017 de 12.600 toneladas a una estimada en más de 35.000 toneladas en el presente periodo. Luego estuvimos en el congreso de la IPA desarrollado en Villeneuve-sur-Lot, en la comuna francesa de Agen, cuna y pioneros de la ciruela fran-

08

cesa, y lugar de gran tradición y calidad de la ciruela deshidratada mundial.

En este mítico lugar donde los aromas frutales se pueden sentir a distancia, se pudo debatir en profundidad de la situación de la ciruela deshidratada y consensuar que hoy, también toma gran relevancia (aparte de la demanda), el tema de “seguir profundizando en calidad de todos los países, así como apoyar las gestiones de investigaciones en salud y sus beneficios, y que permitan posicionar a este producto como un Súper Alimento”, dice Andrés Rodríguez.

Desde hace unos años, la IPA realiza estudios para demostrar las facultades de la ciruela deshidratada como regenerador de la masa ósea de las personas.

Tema de Portada

Estos estudios y esfuerzos comunes, son financiados por todos los países miembros de IPA. Respecto a los consensos en torno a seguir trabajando fuerte en calidad, lo que implica principalmente calibres mayores y contenido de azúcar, Chile tiene un plan de largo plazo a través de un comité técnico que involucra a distintos estamentos en los que se busca un mejor trabajo en el huerto, sobre todo en lo que respecta a poda y raleo.

La diversificación de los mercados mundiales también es relevante. “En los últimos años, hemos visto países con ciertas dificultades económicas que han repercutido en la ciruela deshidratada, por ejemplo, México, Brasil y Rusia. Por esto, es importante diversificar al máximo

el número de países clientes. Probablemente, lo más fácil sería apuntar a aquellos que tienen una tradición de consumo de frutas secas y, si es posible, sin aranceles demasiado altos. Eso sí, es complejo encontrar ambas cosas en un solo país”, añade Jean-Luc Jagueneau, representante de la IPA y del Comite Economique du Pruneau de Francia.

Después de un día y medio de conferencias hubo visitas de planta, huertos y de una exposición de la historia de la ciruela deshidratada y de la IPA. Una vez más, se vuelve a demostrar el éxito que tienen este tipo de reuniones organizadas por IPA y que congrega a los principales países productores en el mundo. Quedan invitados, desde ya, al próximo congreso a realizarse en Sudáfrica, la primera semana de noviembre de 2019.

Visita a los huertos franceses.

09

Eventos

Palabras de Juan Pablo Sotomayor, gerente técnico de Frutexsa

Una mirada técnico – profesional (y más allá) del Congreso IPA realizado en Francia

C

on éxito culminó la participación chilena de la industria de frutos secos, en la feria “Gulfood 2018”, realizada en Dubai, en los Emiratos Árabes Unidos.

Estuvimos en la zona de Villeneuve-Sur-Lot, una muy bella comuna con tremenda tradición en torno a las ciruelas deshidratadas, pero donde también se pueden encontrar nogales, avellanos europeos, cultivos de cereales y viñedos.

En esta zona tienen una cultura de ciruela envidiable.

Donde vayas, ves gente consumiendo el producto.

Incluso, fuimos a una planta orgánica y nos dieron de probar una cerveza hecha de ciruela deshidratada.

El lugar escogido para desarrollar el congreso fue muy original y atractivo: el auditorio de un liceo agrícola, y es ahí donde, como siempre, cada país productor hizo sus presentaciones.

En Francia, esperan calibres entre 55 y 60 unidades por libra como promedio este año. La producción promedio en Francia es de 4 toneladas secas x hectárea (en Chile es de 7,5 ton. secas x há).

LO MÁS RELEVANTE DEL EVENTO TIENE QUE VER CON LOS NIVELES DE STOCK DE FRANCIA. Ellos, por lo general, producen en torno a las 40 mil toneladas, de las cuales, 25 mil son para consumo interno, 11 mil para exportaciones y el resto queda en stock. Sin embargo, las últimas dos cosechas, dado el buen clima y otras razones, fueron de 50 y 52 mil

010

Entre el lunes 28 al jueves 31 de mayo se realizó en Villeneuve-SurLot, comuna al sur de Francia, un nuevo Congreso de la IPA. Chile Prunes, como miembro activo de este organismo, invitó a los representantes de la industria chilena a participar a este evento, en un país relevante en el contexto mundial de este producto. Así es como se hicieron presentes por Chile empresas como Sofruco, Prunesco, Frutexsa, Pacific Nut, y Chile Prunes como representante gremial.

Eventos

Juan Pablo Sotomayor disfrutando una cerveza de ciruela.

toneladas, respectivamente. Esto no había pasado nunca. Se trata de buena fruta, de calibre grande, y para la cual hay que buscar destino.

Los estadounidenses tuvieron algunos problemas climáticos en flor, de lluvia, que afectó algunas zonas de California -no fue generalizado-, y que hizo que estuviera más baja la producción respecto del año pasado.

La proyección de cosecha de Estados Unidos es de 68 mil toneladas métricas.

En Argentina (zona de Mendoza), mostraron cómo se mantiene estable la superficie productiva en torno a las 15 mil hectáreas, hablándose de una producción de 40 mil toneladas, y calibres que se distribuyen parejo, principalmente entre 61/80 y 81/100.

011

Lo que vi en los huertos La visita a los huertos fue muy bonita, se veían bien trabajados y ordenados. Pude ver geográficamente dónde estaban los huertos, cómo eran los cuarteles, cómo los manejaban y cómo eran los árboles… aquí dan 7-8 mil kilos por hectárea. Los huertos que vimos estimaban producción de entre 7 a 8 ton. secas por há. con muy buen calibre. ¿Como se observa el recambio productivo? Hoy se observan plantaciones en alta densidad a 5 x 2,5 formadas en eje central. Buscan precocidad en la producción. Un 60% de las plantaciones están formadas en copa y un 40% en eje central. La distancia tradicional de plantación es de 7 x 7 metros, lo que se ve en los huertos más antiguos y en producción.

Este espacio permite bastante luminosidad a cada árbol. Eso sí, se ven huertos nuevos que se están plantando y que sí están a densidades altas de 2,5 x 5, buscando una producción más rápida. Lo denso produce más precozmente, no debiendo afectar el calibre. Están formados en eje central.

Los huertos franceses tienen en general pasto o cobertura verde entre las hileras. Lo manejan así creo porque llueve durante la primavera y el verano (entre 500 y 600 mm.), necesitan y tener piso para las labores y para la cosecha. Incluso vimos huertos que no tenían riego.

Respecto a la Asociaciones de Productores, en Francia existe un esquema de cooperativas que comercializan del orden del 60% de la producción.

En Francia cosechan haciendo mínimo 5 pasadas al huerto, remeciendo suavemente el árbol para que caiga solo la fruta bien madura. Allá son dueños de las máquinas, a diferencia de Chile, donde arrendamos y la pasada para remecer el árbol se hace una sola vez -en general al barrer-, cuando se puede, y no cuando se quiere.

En Francia cosechan haciendo

Dado que en Francia llueve bastante, todo se seca en horno. Además, el 60% de los huertos están formados en copa y el otro 40% en eje central.

012

De izq a der. Federico Montes, José Tomás Quezada, Joaquín Tagle, Facundo Lozano y Diego Gil.

mínimo 5 pasadas al huerto, remeciendo suavemente el árbol para que caiga solo la fruta bien madura.

013

Entrevista

Los temas clave para el nuevo ministro de Agricultura chileno, Antonio Walker Transcurridos los primeros 100 días del gobierno de Sebastián Piñera, pudimos conocer algunas de sus apreciaciones e ideas en torno a los temas agrícolas más relevantes para los próximos cuatro años.

E

l recién nombrado Ministro de Agricultura chileno, Antonio Walker, es un hombre con largo historial en el rubro agrícola chileno.

De una familia muy relacionada con la política, Walker es fundador y gerente general de la empresa agrícola Wapri, presidente de Fruséptima y vicepresidente de Fedefruta.

Chile Prunes conversó con el Ministro en un evento de PMA Chile, alrededor de los 100 primeros días de Gobierno de Sebastián Piñera, y en una instancia en que pocos días antes se produjo un importante aumento del arancel pagado por la nuez chilena que ingresa a la India, pasando discrecionalmente de un 30% a 100%, esto, como respuesta a medidas arancelarias realizadas por Donald Trump en Estados Unidos. Así, los periodistas no dejaron de preguntarle sobre este asunto: “Hicimos gestiones rápidas como país, a nivel de Ministerio de Hacienda y Dirección General de Relaciones Económicas Internacionales (Direcon), es un tema complejo de la cual esperamos una decisión favorable”, dijo cautamente.

014

Director ejecutivo de Chile Prunes, Andrés Rodríguez, conversa animadamente con el Ministro Antonio Walker.

¿Es posible que esta medida impacte a futuro a otros productos como la ciruela deshidratada?

No, más bien lo veo como un tema puntual, pero debemos esperar cómo se desenvuelven los acontecimientos. En todo caso, sé que las exportaciones de ciruelas deshidratadas se encuentran bastante diversificadas en sus destinos lo cual ayuda a evitar un mayor impacto con este tipo de medidas (dato anexo: las exportaciones llegaron a 80 países en 2017, 76.515 toneladas y con montos de US$ 175 millones, lo que representa un alza de 11% respecto al periodo anterior).

Entrevista

¿Existe una política general para frutos secos y deshidratados en la agenda de su Ministerio?

Definitivamente es parte de nuestra agenda. Nos estamos juntando con los gremios de fruta seca y deshidratada, para conocer sus necesidades específicas, pero en términos generales no se hace una diferencia con la fruta fresca, porque cuando hacemos los tratados internacionales, negociamos en conjunto ambas industrias.

Disponibilidad de agua La disponibilidad y buen uso del recurso hídrico, constituye para el Ministro de Agricultura, el mayor desafío que enfrenta el sector en el corto y mediano plazo.

“Buscamos hacer una agricultura sustentable. Por ello, el tema del agua tiene dos grandes aristas: seguridad del riego y Código de Aguas. Lo primero, es clave pues podría representar la principal piedra de tope para desarrollar la agricultura chilena. También debemos hacer un Código de Aguas que represente al país y que nazca de un gran acuerdo nacional, que aborde el tema del cambio climático y el aseguramiento del consumo humano”, añade.

hemos detectado 80 lugares en el país donde poder realizarlos-, con grandes obras de riego como lo son los embalses “que son carísimos -50 mil dólares por hectárea-, pero debemos acelerar el ritmo de producción de embalses; en los últimos 40 años hemos construido 0,8 embalses por gobierno, y a ese ritmo no lograremos tener una agricultura que satisfaga la demanda mundial”. ¿ H a b r á m ayo r a p oyo g u b e r n a m e n t a l para promocionar a Chile como potencia agroalimentaria?

Quiero reforzar la relevancia que para este Gobierno tiene el sector agrícola chileno, y de los alimentos en general, pues se trata de un área que da un millón de empleos, aporta regionalización, recursos renovables y saludables, y que después de la minería, es el segundo más trascendente para nuestra economía con US$ 16.500 millones en exportaciones. La demanda agrícola crece mucho más que la oferta agrícola, lo que es una gran noticia, pero que debemos saber aprovechar.

Walker añadió que el problema pasa por una infraestructura de riego muy precaria. “En Chile tenemos agua, pero necesitamos más embalses, más revestimiento de canal, riego tecnificado. Tenemos que ir al Congreso con los mejores argumentos para conversar con los parlamentarios, debatir este tema y llegar a un acuerdo”.

En detalle, lo que requiere es complementar un trabajo de infiltración de acuíferos -ya El Ministro de Agricultura junto a representantes de la industria frutícola en un evento del sector en Chile.

015

Análisis

Información de Chile Prunes

Llegaron las certezas en materia de producción 2018

E

ste 2018 se tuvo una cosecha bastante tardía en Chile. A medida que transcurre el año, la obtención de nuevos indicadores permiten llegar a cifras más certeras, las cuales se han determinado en un total de 86.189 toneladas producidas, de las cuales 82.564 corresponden a ciruelas para venta en deshidratado y 3.625 toneladas (equivalentes en ciruela seca) para comercialización como ciruela fresca.

E r ick Ce a , coordin ador de proyectos técnicos de Chile Prunes A.G, señala que al 31 de mayo de este año, se estima que la industria había recepcionado cerca de las 73.000 toneladas, lo que representa un 88,4% de avance respecto a la estimación de cosecha.

El especialista añade que en base a las recepciones y calibraciones realizadas a la fecha, el calibre promedio estimado es de 74 unid/lb, lo que representa una mejora respecto al de la temporada pasada que fue de 78 unid/lb. “Esto representa una mejora en relación a la temporada anterior, pero todavía esperamos seguir mejorando en cuanto a calibre; y para ello, el foco y trabajo técnico persigue una mejora en este parámetro”.

En materia de podas y raleo, Erick Cea dice que éstas se realizaron realmente de mejor forma en relación al año pasado. “La industria ha ido entendiendo la importancia de estos manejos. Hubo algunos efectos del clima que redujeron la producción en zonas importantes del valle de Colchagua, lo que también permitió mejorar el calibre. Se ha realizado un trabajo fuerte por promover prácticas que favorezcan la obtención de una fruta de alta calidad, y en este sentido la incorporación de mejores prácticas

016

Análisis

de poda, así como la mecanización de estas labores, son prácticas que junto al raleo impactan fuertemente en el calibre obtenido”.

El calibre promedio estimado para esta temporada en Chile es de 74 unid/lb, lo que representa una mejora respecto al de la temporada pasada que fue de 78 unid/lb.

Asoma como evidente -dice- que los productores son cada vez más conscientes del impacto que tiene la calidad de la fruta en la comercialización, entendiendo que existe una mayor demanda por este tipo de fruta.

“Los productores están siempre en busca de manejos y prácticas que permitan mejorar su producción y desde Chile Prunes se están impulsando nuevas iniciativas para esos fines”.

Erick Cea agrega que sigue existiendo espacio para mejorar e implementar nuevas técnicas y tecnologías en materia de riego y fertilización, acorde a las necesidades de cada zona y de cada cuartel, no existiendo recetas que se puedan aplicar siempre de la misma forma, “entonces conocer el huerto, su potencial y su historial productivo permite al productor tomar mejores decisiones”.

017

Cifras del sector

Exportaciones de Ciruelas de Chile al mundo Cifras anuales AÑO

UNIDAD

VOLÚMEN

VARIACIÓN ANUAL

FOB EN U$

VAR. ANUAL 2

PRECIO MEDIO

2017

Kgr.Netos

76.515.000

9,1%

175.000.000

11%

2,29

2016

Kgr.Netos

70.104.829,94

9,06%

157.948.818,50

-21,2%

2,25

2015

Kgr.Netos

64.278.564,14

-0,31%

200.336.443,15

-14,1%

3,12

2014

Kgr.Netos

64.478.292,93

2,86%

233.350.663,38

54,5%

3,62

2013

Kgr.Netos

62.684.098,89

-18,73%

150.991.753,27

5,97%

2006

Kgr.Netos

42.052.782,12

2,41

94.329.966,89

2,24

FUENTE: ODEPA

Exportaciones a Junio de cada año AÑO

UNIDAD

2018

Kgr.Netos

VOLÚMEN 25928458,8

VARIACIÓN ANUAL -22,90%

60.033.100

-19,70%

2,32

2017

Kgr.Netos

33629260,72

44,22%

74.759.438

28,90%

2,22

16,41%

57.998.605

-14,43%

2016

Kgr.Netos

23317281,04

2015

Kgr.Netos

20030283,15

FOB EN U$

VARIACIÓN AUAL

PRECIO MEDIO

2,49

67.777.327

3,38

FUENTE: ODEPA al 23 de junio y Checkpoint al 30 de junio.

Exportaciones mes a mes MES

UNIDAD

junio

Kgr.Netos

VOLÚMEN 4.109.707,8

FOB EN U$ 9.347.400,00

PRECIO MEDIO MENSUAL VARIACION PRECIO MEDIO MES A MES 2,27

-1,95%

mayo

Kgr.Netos

4.932.304,82

11.441.587,89

2,32

-0,79%

abril

Kgr.Netos

3.653.296,82

8.542.498,97

2,34

1,84%

marzo

Kgr.Netos

2.886.653,98

6.627.646,94

2,30

0,54%

febrero

Kgr.Netos

3.676.301,07

8.394.966,9

2,28

-2,54%

enero

Kgr.Netos

6.764.194,26

15.849.497,35

2,34

FUENTE: ODEPA

Principales países productores y exportadores TONS

250.000 TON 90000 200.000

80000 70000

150.000

60000 50000

100.000

40000 30000

50.000

20000 10000

FUENTE: UN COMTRADE

018

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

2001 2002 2003 2004 2005

AÑOS

1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

0

AÑO

Cifras del sector

Ranking de destinos envíos chilenos

Cantidad de países destino de las exportaciones chilenas 72 59

59

61

74

77

77

75 69

66

2017

80

N°

73

FOB en US$

Volumen

1

País USA - EE.UU.

20.304.244

11.358.226

3

México

20.783.555

9.478.250

2

Polonia

16.663.551

7.350.520

5

Reino Unido

17.025.670

6.723.700

4

Rusia

13.613.018

6.026.718

8

Italia

14.382..277

5.003.857

7

Alemania

13.468.867

4.947.880

6

Brasil

5.208.632

3.840.623

9

España

11.943.974

3.697.765

10

Holanda

5.622.179

2.070.131

2015 2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

En once años Chile pasó de 59 a 80 paises de destino en 2017.

N°

Evolución del volumen importado por los mayores compradores de ciruelas en el mundo (TON)

Descripción

FOB en US$

Volumen

1

Mexico

25.677.111,66

9.197.919,00

3

USA. - EEUU

24.454.420,98

8.938.829,44

2

Polonia

14.839.679,91

4.926.390,00

5

Reino Unido

15.254.920,82

4.562.494,00

4

Alemania

15.669.392,22

4.393.460,00 4.380.396,00

8

Rusia

13.249.530,66

7

España

13.249.239,18

3.700.910,00

6

Italia

13.314.238,95

3.687.430,00

9

Australia

4.900.197,83

1.419.265,00

10

Venezuela

5.114.046,04

1.320.000,00

2012 40000

N° 35000

30000 EEUU Federación Rusa

25000

Alemania Brasil

20000

Mexico

13.091.701,98

8.204.610,00

2

Polonia

10.871.875,31

5.933.515,00

5

Alemania

11.301.756,59

5.445.067,50

6.509.120,58

4.791.741,35

Italia

8.011.353,68

3.896.180,00

México

7

Reino Unido

5.861.188,35

3.097.015,00

6

España

5.144.896,11

2.951.325,00

9

Argentina

1.684.632,20

1.831.020,00

10

Lituania

3.035.953,61

1.686.140,00

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

3

Brasil

Polonia

0

17.363.203,00

8

España 5000

Volumen

33.283.418,68

4

Japón

10000

FOB en US$

Rusia

Reino Unido

Italia 15000

Descripción

1

019

Te invitamos pronto a leer nuestra edición Nº 6 y si quieres tener algún grado de participación aportando temas o para avisaje publicitario, escríbenos a

info@chileprunes.cl

Aviso Prunes.pdf

1

23-06-17

15:32

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