春季平衡
“御肤术”
METROPOLITAN
当家具穿上时尚的 外衣 详见第 58 版
【测试一下】 你的皮肤敏感吗？
明媚的春天，当一部分人从冬日的阴霾沉寂中苏醒过来，尽情感受着春 风拂面、百花争艳的春日好时光时，另外一部分人却根本无暇顾及暖洋洋的 春意，他们一直在和花粉、尘螨、干燥的风、忽冷忽热的气候做着艰苦的过 敏斗争。
1.皮肤表皮层较薄，能看到 红血丝即皮下毛细血管。
其实过敏就是一种不平衡的免疫反应，我们的身体始终处在一个危险 的环境中，肌肤是身体的第一道防线，血液是我们的第二道防线，在血液中 有各种各样的免疫细胞、免疫分子，它们扮演着不同的角色，有警察，有特 工，有常备部队，有预备部队……分工合作，有效地抵御着外敌的入侵。不 幸的是，这支免疫大军有时候会犯糊涂，分不清敌我，把自身的细胞也当成 敌人干掉，引发自身免疫病。有时候，偶然进入人体的外来物质对身体是无 害的，免疫系统也会如临大敌，试图将其消灭，引起过敏反应。
2.皮肤偏白，缺少适当的黑 色素保护，难以抵抗紫外线的攻 击。 3.角质层较薄，皮肤保水能 力差，极易感觉干燥或因过分干 燥而油脂分泌过多。 4.感受力强、抵抗力弱， 容易受到外界刺激并产生明显反 应。 结果：如果上述症状中，你 占其中二项，就可以被归为敏感 性肤质。
因为春季气温回升，万物复苏，各种过敏源，包括花粉、病菌、尘螨等 也在这个季节滋长开来，再加上空气干燥、气候变化频繁、紫外线增强，所 以春天也成为过敏性疾病的高发期。而由过敏造成的各种皮肤瘙痒、刺痛、 红肿等症状总是如“野火烧不尽，春风吹又生”般隔三差五地出现，困恼着 我们。 春季，维持身体免疫平衡，我们势在必行！
专题策划
高空跳伞 向极限 冲刺 详见第 62 版
黄七七
美术编辑 公静
第74期
56
春季肌肤过敏专题
“肌”敏过人的平衡术 想要让肌肤安然度过过敏季，就要时刻掌握肌肤动态，从日常饮食、生活状态、护肤产品等多方面平衡，健全自身的防疫系统，彻底甩 掉“敏感帝”的头衔。 本版编辑 黄七七 美术编辑 公静
【敏感肌肤的分类】 1.偏油性敏感皮肤通常肤色较红，PH值偏高，皮肤粗糙 易受刺激。 2.偏干性敏感皮肤一般较薄，肤色偏黄，易起红斑，毛 细血管容易破裂。
【肌肤敏感的根源】 1.先天性敏感皮肤 跟遗传有关，一般多为敏感体质，而极干性皮肤也最易 发生敏感症状。 2.后天性敏感皮肤 可能由环境因素、身体疾病、内分泌紊乱、营养不均 衡、精神因素、药物因素、保养不当等引起。 3.自我评价型敏感皮肤 也就是说有些皮肤敏感是个人问题，此类人容易受到刺 激而发生皮肤敏感。 4. 接触性皮炎
【御肤术】 敏感肌肤的药妆护理 药妆品是一种位于美容品和药品之间的医学美容产品。药妆品与普通化妆品最大的不同，在于配方精简，不含色 素、香料、防腐剂甚至表面活性剂，而有效成分的含量较高，针对性强，功效显著。因此极为适合敏感皮肤者使用。在英 国及其他欧洲城市出现面部皮肤敏感问题的人，大都会由皮肤科医生开出处方：从清洁产品——辅助治疗产品——跟随产 品（包括防晒、眼霜等）所有有效成分及安全性须经医学文献和皮肤科临床测试证明，且不含公认的致敏源。
1. NUXE Creme Fraiche De Beaute Suractivee - 24HR Moisture Emulsion For Normal Skin 60ML 27英镑
4. VICHY NORMADERM Purifying Cleansing Gel 200ML 10.50英镑
NUXE第一款革 命性植物鲜奶产品，结 合植物蛋白质与芳香 疗法，适合疲倦受损 肌肤。8种植物鲜奶能 快速补充基础蛋白质， 使肌肤产生健康的光 泽；4种天然精油则能 平衡肌肤抵抗压力。
在品牌本身的定位 上，Vichy更专门针对 亚洲人的肌肤所适用， 如低过敏性且不生粉刺 配方，通过亚洲敏感性 肌肤测试等等。这款油 脂调护洁面啫喱特含辛 酰水杨酸，深入清洁肌 肤，帮助去除多余油 脂，有助于疏通毛孔， 改善黑头等问题。
2. Bioderma Crealine TS H2O Micelle Solution 250ml 7.86英镑
5. Eucerin AQUAporin ACTIVE Moisturising Cream SPF 15+ 40ml 13.27英镑
Bioderma于1992 年由法国著名的保养品 Ogekos集团，结合专 业的医师与科学家在法 国里昂创立的品牌。着 重于各种皮肤问题的生 理与病理研究，该品独 有Micelle洁肤配方，无 须过水亦无油腻腻的感 觉。
Eucerin以“唤醒 肌肤平衡之美”为品牌 定位，是医学皮肤护理 领域的专家，这款水平 衡清盈保湿乳充盈细胞 的同时柔嫩肌肤，并强 韧肌肤屏障，摆脱缺水 干燥的现象。不含酒 精、香料，适用于敏感 肌肤。
3. Botanics Skin Brightening Toner 250ml 4.07英镑
6. Dr Hauschka Facial Toner 100ml 22.95英镑
内含的木芙蓉及木 贼植物精华的净化特性 从古代开始就被用作肌 肤护理配方，能帮助收 细毛孔，减少油脂过量 分泌，彻底清除皮肤污 垢。其植物成分能逐渐 帮助提亮肤色，令肌肤 光彩照人。
该品牌的创始人 Dr. Rudolf Hauschka 自己就是德国WALA 药厂的创始人。这款产 品性质温和，具有软化 及清洁肌肤作用，创伤 草配合金缕梅的特性， 能有效增强毛孔的弹 性，平衡水份，镇定肌 肤，持续美白，让皮肤 倍觉清新洁。
当皮肤接触刺激物，如酸、碱或化妆品、药品、衣物、 环境等中的某些成分，以及灰尘和某些动植物代谢产物，诱 导皮肤发生反应而引起的。 5.物理性皮肤病 由于环境温度、湿度，风以及各种光线、辐射等物理性 刺激因素为直接诱因的皮肤病。
【敏感平衡术】 一．平衡膳食 宜：敏感皮肤的人饮食宜清淡，多喝水多喝汤保持体内 水分充足，摄取足够的钙、蛋白质及维生素。维生素A、B2 和B6可有效防治皮肤瘙痒，而维生素C能帮助对抗敏感及发 炎的症状，促进皮肤制造胶原蛋白，加强皮肤储水功能。 忌：高脂肪食物，鱼、虾、蟹等海产品，以免引发皮肤 瘙痒。同时应注意少吃辛辣刺激性食物，少饮酒少喝咖啡， 不吸烟。 二．平衡生活规律 宜：规律作息，充足的睡眠有助于增强皮肤的抵抗力， 适当运动能促进新陈代谢，加速血液循环至皮肤末端，改善 干燥瘙痒的症状。 忌：长时间在高温、阳光或空气污浊的环境下停留，汗 水、尘埃及阳光等因素极易引发敏感症状发生。 三．平衡肌肤 宜：保持清洁，用偏冷的温水洗脸，选用温和的弱酸 性洁面产品。洗脸后应用柔软的毛巾吸干面部水分。选择膏 状深层清洁品即可。保持皮肤水分充足，选择温和的控油产 品。敏感皮肤更应注意防晒保护，使用敏感肌肤专用的护肤 品，能增强皮肤的抵抗力，使肌肤细胞及组织回复健康状 态。 忌：使用强力清洁品。比如用粗糙的毛巾擦脸；用会 发热的护肤品。不要大面积做面部按摩。切勿使用磨砂类产 品，减少去角质次数，每月或每两月一次。选择护肤品时应 避免含酒精、香料、色素、果酸、防腐剂等刺激性较大成分 的产品。小心使用自制护肤品，新鲜的水果、蔬菜、牛奶等 外敷前要做测试。
2012年4月27日-5月3日
57
时尚
2012春夏男鞋新魄力 随着潮流的发展，男鞋逐渐摆脱了单一的实用功能，成为潮男们彰显个性，扮酷的必备法 宝。全球的设计师们越来越在男鞋的颜色和设计款式上下工夫。 本版编辑 黄七七
美术编辑 公静
Trend 1: 明亮的色彩
Trend 2: 拼接的趣味
Trend 3: 镂空的编织
Trend 4: 运动的时尚
今年春夏，彩色鞋子成为时尚的宠儿， 形成一股潮流，活跃正在各大T台秀场和时尚 街拍中，拥有一款设计感十足的彩色鞋子，无 论是出席商务酒会还是狂欢part，亦或是休闲 度假，都能为您的形象增色不少。 怎么穿：单色的彩色鞋子是最常见到 的，梦幻的粉、鲜活的绿、开朗的蓝、明亮的 黄都是今年的主打，男士们驾驭起来不仅不会 显得女气，反而增添了活泼与俏皮。颜色绚丽 的彩色短袜绝对是彩色鞋子的最好“搭档”。
时尚圈从来不缺少设计，在这个“设 计为王”时代，各种元素都被设计师们畅 快淋漓地发挥到极致，即使是鞋子也被插 上了设计的翅膀。拼接风格的男鞋更加体 现了设计者的独具匠心，更具设计感，经 典的设计和两种或多种颜色的相互呼应， 使得鞋款充满了各种复古的绅士气息。 怎么穿：选择一双上等材质，优雅设 计是关键，不仅是拥有穿着的舒适度，而 且体现了穿着者对精致生活的追求。
编织镂空鞋成为2012年男装流行趋势 绝非突然，从各大秀场到明星穿着示范， 正装，晚宴，尖头适合于各种场合的编织 镂空鞋纷纷出炉，Burberry将编织鞋和乐 福结合到一起，花纹更加细密还结合了动 物的图腾；Dolce & Gabbana的镂空设计 能让男人们的脚看起来挺拔、饱满。 怎么穿：如果过去的圆头乐福对于正 式场合来说太过随意了，那么这一季你需 要更加纤长贴脚的设计，尖头的编织鞋既 可满足正式场合的着装要求，又增加了时 髦感，迎合了当下时尚。
运动灵感始终是这一季的关键趋势， 所以休闲运动风的鞋品会是本季重要的 品类。从来自运动装灵感的硬配件，网 状配饰到鲜艳色彩的运用等；甚至连最 正式的鞋子中也融合了各种时尚运动的 元素。Lanvin以撞色和不同质感皮带赋 予沙滩鞋以沙漠旅行风情。而Dries Van Noten显然是升级奢华版的沙滩鞋，他以 缎带代替了通常的皮带。 怎么穿：运动沙滩鞋是其中重要的主 打产品：采用橡胶或发泡鞋底，结合魔术 贴扣件，尼龙织带等关键的设计细节。
Prada
JIMMY CHOO 295英镑 JIL SANDER 390英镑 Topman 75英镑 Charles Tyrwhitt 175英镑 Burberry MAISON KITSUNÉ 320英镑
Jil Sander 310英镑
D&G
Zalando 95英镑 Topman 65英镑
ACNE 240英镑 Givenchy OLIVER SPENCER 280英镑
RIVIERAS 50英镑
Asos 75英镑
RIVIERAS 70英镑
BURBERRY PRORSUM 450英镑
Kurt Geiger 205英镑
RAF SIMONS 345英镑 Fashion风向标
Vivienne Westwood为英女皇设计胶囊系列
Dr. Martens x Liberty London合作系列5月上市
为庆祝英女王登基60周年，英国设计师Vivienne 德）推出全新名为“胶囊(Capsule Collection)” 的红毯礼服系列，同时也是庆祝今年6月这位西太 后的60年在职纪念。 考虑到英女王着装的端庄典雅，Vivienne Westwood特别的红毯系列也选用了比以往更柔和 的色彩：浅水绿、珊瑚色、浅灰、米白……，但 Vivienne Westwood女装招牌的戏剧化色彩和张 扬性感依旧：紧身胸衣薄纱连身裙，深V设计、鱼 尾裙摆礼服，亮片材质裹胸渐变色礼服……永远 戏谑、叛逆的Vivienne Westwood不改本色。 据悉，该系列将于五月上市，售价650英镑 起。
两大经典的英伦品牌Dr. Martens和Liberty London日前展开联名合作，也许是受到2012 春夏季印花风潮的席卷，Dr. Martens x Liberty London 2012春夏联名系列的单品全部以碎 花和小鸟印花为主打，并以《Wild Nature》命名让人更加感受到扑面而 来的清新美好大自然气息。 Dr. Martens x Liberty London 2012春夏联名系列中，毫无疑问定是 主推马Dr. Martens的招牌马丁靴。 除此之外，时下大热的剑桥包款也 成为整个联名系列中极为讨喜的单 品。该系列的所有单品将于5月1号在 Liberty London门店和Dr. Martens 部分门店独家出售。
Westwood（薇薇安·威斯特伍
第74期
58
家居
不止是梯子
大多数人给家里购置一个安全梯，完全梯是 出于需要换天花板吊灯的灯泡，或是拿取衣柜最 上面一层衣物的考虑，其实，除了作为梯子本身 的实用性外，安全梯还可以被当做家具装饰的一 部分，它可以成为你家里的一个书架、鞋架，也 可以成为你摆放花瓶、小摆设的装饰架，甚至本 身就是一件装饰品，摆在家里的某个角落，提升 家居的设计感和创意度。
家居安全梯设计运用
本版编辑 黄七七 美术编辑 公静
Design A 毛巾架 还在为浴室里没有太多的架子放 置毛巾或是换洗的衣物吗？将安全梯 变身为毛巾架，选择一款梯身高且窄 的安全梯，既帮你解决了这个烦恼， 还可以节省浴室的空间。
IKEA 26英镑
Design B 厨房挂架
Design D 装饰架
将安全梯高高地横挂在厨房吧 台正对的屋顶上，一个类似餐厅里 酒架的储物空间就形成了，可以放 置一些平时不太会用到的大型厨房 用具，也可以把家里的各种锅碗瓢 盆挂在上面呢。
将几个安全梯并排在一起，中间横搭上木板，安全梯就变身 成为家里的装饰架了，什么样的杂物、装饰品都可以往上面放， 最关键的是这个装饰架的长度可以随意改变，只要增加或者减少 一个安全梯就可以了。
Shimu 125英镑 www. themerchantchandler. co.uk 12.99英镑
Amazon 140.62英镑 Heal's 292英镑 Alexander and Pearl 295英镑
Amazon 32.99英镑
Design E 鞋架
Orchid Furniture 139英镑
女人们的高跟鞋总是不计 其数，有没有钱买已经不是一 个问题，有没有地方放置才是 令女人们真正烦恼的问题，于 是，聪明的女人想到了把安全 梯变作鞋架，比普通鞋架能放 置更多的鞋，而且一目了然。 Marks and Spencer 129英镑
Design F 书架 Design C 床头柜 有没有想过用小型的安 全梯来当做床头柜呢？梯子的 每一个都可以分门别类地放上 一些睡觉时需要的小玩意， 书、闹钟、台灯、熏香、饮水 杯……一样都不会少。
【家居设计】 当家具穿上时尚的外衣
IKEA 29英镑
Amazon 50.51英镑
把安全梯横置 在墙面上，这不仅仅 是一个书架，更是家 居中的一个创意设 计，如果你厌倦了市 场上售卖的千篇一律 的书架，不妨参考这 个方案。
Amazon 24.63英镑
4月17日，第51届米兰家具展如期开幕，一场家居界的“奥运会”在米兰展开。各家设计师们都使出浑身解数以博得观众的青睐。在今年的展 会上，一些本应出现在天桥秀场的时尚大牌也出现在家具展的会场。
Marni
Marni桌椅系列颜色亮丽， 多以睡椅为主，椅身采用金属 材质，多数采用对比鲜明跳跃 的对立色。值得一提的是，在 这批桌椅的制作生产过程中， 品牌雇用了一批有前科的哥伦 比亚人参与其中，用品牌的话 说，是帮助他们重新认识社会 和规整工作生活态度。这个系 列在米兰的家具展中展出，且 只会在米兰的Marni专卖店独家 发售，所有收益最终会全额捐 献给ICAM协会。
Missoni
Moschino X Altreforme
来自于意大利的Missoni家居秉承Missoni时 装的风格，在这个流行低调，流行简单的设 计原素中，Missoni我行我素，家居依然体现出 两大风格：绚丽的颜色和变幻的几何图形。
总是以幽默、怪诞的表现而著名的意大 利 时 装 品 牌 Moschino与 极 富 创 意 的 设 计 团 队 Altreforme跨界合作推出主题为Harlequin的创意家 具系列，此系列以西方传统戏剧中的小丑形象 为灵感，色彩浓烈并充满几何概念的图案。
2012年4月27日-5月3日
59
旅游
马斯喀特的阿拉伯风情 在阿曼的马斯喀特，布满白色现代化大楼的街道中，能看到不少古旧的建筑，所以假如你 想看到真正的阿拉伯风土人情而不是向迪拜那样被众多的大商场和豪华酒店所充斥，那么阿曼 首都马斯喀特就是更好的选择。
【旅游贴士】 1.到卡布斯苏丹大清真寺参观，佩戴头巾并把 头发全包住,还要穿长袖衫、长裙子，否则不得入 内。 2.马斯喀特人民由于信奉伊斯兰教，因此有禁 酒令，另外，还禁食猪肉及一切怪形食物，也忌讳使 用猪肉制品和谈论猪的问题，在这问题上是要特别小 心。 3.住宿：马斯喀特的酒店以中档和高档酒店为 主。在马斯喀特的豪华型酒店中，布斯坦宫殿大饭店 是阿曼最豪华的酒店。马斯喀特凯悦大酒店是除了阿 拉伯宫殿之外最华丽的建筑。马斯喀特酒店的标准极 好，环境和客房清洁，服务一流。
【关于 • 这座城】马斯喀特 Muscat
【玩转地球】
阿曼首都马斯喀特Muscat，地处波斯湾通向印度洋的要冲，三面环山，东南濒阿拉伯海，东北临阿曼湾，依山临水，风景秀 丽，战略地位重要。城市神秘和丰富的阿拉伯文化遗产每年都吸引着众多的游客。马斯喀特人对游客非常热情，这会让第一次到马 斯喀特的人有一种奇怪的感觉，就好像回到了一个老朋友家里一样。
【看什么】
本版编辑 黄七七
美术编辑 公静
1. 卡布斯苏丹大清真寺
2. 马托拉集市
3. 马斯喀特港滨海大道
马斯喀特苏丹卡布斯大清真寺落成 于2001年5月，它高度象征着马斯喀特的 宗教里程碑，犹如皇冠中的宝石，同时它 也是其他文明发展的里程碑。除了两个祈 祷大厅之外，清真寺还包括一个伊斯兰 教研究所；一个三层楼的图书馆，内有藏 书2万册；以及一个有300个座位的会议大 厅。
马托拉集市据说已有千年的历史， 迄今仍保持着古老的风貌。它位于马斯喀 特的滨海大道上，这里充满浓郁的阿拉伯 风情，也沉淀着阿曼海事贸易的历史与 文化。一走进集市，就闻到一股奇异的香 气，那就是阿曼闻名的乳香和其它香料混 合的味道。
滨海大道上一幢幢两三层高的白色 楼房依山傍海而建，干净而整洁。海面 波平如镜，甚至听不到海浪拍打岸堤的 声音；近处海水十分清澈，海底的鹅卵 石清晰可见。天高云淡，桅帆点点，仿 佛来到了希腊的爱琴海岸。
奥地利小镇名为“Fucking”不堪游客骚扰拟改名 奥地利有个小镇 的名字叫“Fucking”， 该镇名已有800年悠久 历史，最初很可能是有 个叫“Fuck”的先生或 家庭搬到当地定居，字 尾的“ing”是后来加上 去的，表示“定居、安 顿”之意。 由于在英文中含义 不雅，该名字引起的烦 恼显而易见。自从1945 年大批英、美士兵奉派 驻守该区后，当地居民 逐渐知道镇名在英语中 是什么意思，但直至 2004年村民们仍表决反 对改名。随着英语的普 及，名字特殊的Fucking 镇吸引了大批国际游 客。西方游客还在镇牌
前“亲热”作留念。至 少13个价值250英镑的镇 名路标被盗，还经常有 半裸女子在旁边留影。 忍无可忍的104名小镇居 民终于于近日就改镇名 进行投票。
第74期
60
数码
【资讯】 摆脱虚拟键盘束缚 日本推可通话蓝牙键盘
迷你萌数码，小心收着别丢了！ 眼下正是不分男女老少全民卖萌的年代，别以为这些是人类的专长，数码产品也可以卖萌耍酷，唯一要注意的是，收藏这些萌物时，可要 小心注意了，因为体积小的缘故很容易丢失哦！ 本版编辑 黄七七 美术编辑 公静
LOUIS VUITTON AMBUSH 别针音乐播放器 由DJ VERBAL与YOON共同创立的配 件品牌AMBUSH于日前与LOUIS VUITTON 男装设计师Kim Jones联手合作释出2012年春 夏“LOUIS VUITTON PLAYBUTTON” 迷你音乐播放装置。由VERBAL与Kim Jones 共同挑选曲目，套组含括别针型Music Player 与搭配耳机，印有AMBUSH品牌图案的 PLAYBUTTON限量推出30组。 日本配件厂商Elecom近日推出了 一款TK-MBDD041系列的无线蓝牙键 盘。它不仅可以使用在PC、Mac等支 持蓝牙功能的电脑上，同时也可以在平 板、手机中当作蓝牙听筒来使用。如果 你的平板设备不具备通话能力，但是却 具备3G/4G通讯模块，也是可以通过这 个无线蓝牙键盘拨打电话。如果你在寻 找一个专属的设备充当听筒工具，不妨 考虑一下这个多功能的蓝牙键盘吧。另 外，在键盘上我们也看到了一个透明的 小屏幕，它可以用来查看基本的拨号通 话信息。
售价：新品未定价
Motz迷你狗狗木质音箱
Bone企鹅U盘
如果你是一位爱狗之人，那你一定要 看看这款产品，来自韩国Motz手工木制的 迷你狗狗音箱(Wooden Pet Speaker)。 它外观非常小巧，挂在脖子上就能与 你同在，随时可以抚摸一番，而不需要特 意照顾。它只比橡皮稍微大一点，重量仅 21克，脖子上有可爱的狗拉绳，内置锂聚 合物充电电池，将音频线接入狗狗就能聆 听音乐了。
这是一款外形非常萌的创意U盘，它 来自于台湾品牌Bone设计。Bone企鹅U盘 外壳采用纳米防尘处理，防静电，不易沾 毛屑。双色环保矽胶，可水洗（水洗时请 先将U盘拆下来）。当与电脑连接或传输 资料时，LED灯会闪烁，4G大小。它具有 多种颜色可以选择，每一款看起来都是那 么的可爱。
售价：31.98美元 （约20英镑） www.amazon.com
售价：69.95英镑 www.amazon.co.uk
2012年4月27日-5月3日
61
美食 知识库
斯佩塞德 威士忌酒节 斯佩塞德威士忌酒节(Spirit of Speyside Whisky Festival)将于5月2日—7日在苏格兰东北 部的Strathspey区域如期举行。这是一场全地区 酒厂的庆祝活动，为期6天的威士忌酒节日今 年已是第十三届，每年举行一次的庆祝活动吸 引着众多威士忌酒鉴赏家、收藏家、酒类制造 商，以及想了解威士忌酒文化的人士。 这样一场庆祝活动把全世界对威士忌酒 钟爱的人们聚集在一起，同分享那份热忱与陶 醉。值得一提的是，本届斯佩塞德威士忌酒节 包含紧凑的日程安排，比如参观酿造酒厂、聆 听威士忌酒制作过程的讲座、闻酒和品酒等活 动，想必您一定会大开眼界的。 位于苏格兰东北部的Speyside地区，是苏 格兰酒文化的心脏，以麦芽威士忌而闻名于 世。在这个小小的地区就有多达50间酿酒厂， 以清澈的斯佩河河水酿造出琥珀色的醇酒。 游客只需沿着全球唯一的一条麦芽威士忌小径 参观，便可逐一品尝诸如Gelnfiddich和Glenlivet 等各间酿酒厂的产品。 本版编辑 李佳南
威士忌传奇 威士忌(Whisky, Whiskey)是一种 以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米 等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放 入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种 酒精饮料，属于蒸馏酒类。 威士忌(Whisky)这个词语来自 苏格兰古语，意为生命之水(Water of Life)。虽然目前对于威士忌的起 源已不可考证，但是较能确定的 是，威士忌在苏格兰地区的生产已 经超过了五百年的历史，因此一般 也就视苏格兰地区是所有威士忌的 发源地。
活动时间： 5月2日—7日 电话： 0134 082 1097 网站： www.spiritofspeyside.com
有关苏格兰威士忌最早的文 字记录是在1494年。当时的修道士 约翰·柯尔(John Cor)购买了8筛麦 芽，生产出了35箱威士忌。1534到 1535年，来自英格兰的新教徒毁掉 了几乎所有的修道院，那些修道士 们只能靠教人读书写字为生，但 奇怪的是，当地人对酿造威士忌的 技术似乎更感兴趣，他们很快就把 这个技巧发扬光大了。那时候的威 士忌主要是用来作为一种抵御严寒 的药水。公元1494年的苏格兰文献 “财政簿册”上，曾记载过苏格兰 人蒸馏威士忌的历史。19世纪，英 国连续式蒸馏器的出现，使苏格兰 威士忌进入了商业化的生产。
美术编辑 公静
Galvin at Windows 地址：London Hilton on Park Lane, 28th floor, 22 Park Lane, W1K 1BE 电话：0207 208 4021 最近地铁站：Hyde Park Corner 网站：www.galvinatwindows. com
轻轻一按拜占庭式的电梯 按钮，不一会儿，就到了这家令 食客们眼前一亮的餐厅。从餐厅 的名字Galvin at Windows不难 看出，落地窗式的敞亮装修可谓 是大放异彩，这使得它有别于其 它单调重复的餐厅环境。 在官网上看到介绍Galvin at Windows餐厅时用了三个英 文单词最完美地呈现了这家餐 厅的别具一格：Breathtaking Panoramic Views。 餐厅的左边是吧台，各种 香槟威士忌鸡尾酒等“亭亭玉 立”，餐厅的右侧是用餐区域。 在此用餐并不便宜，但是为了一 边品尝美食，一边在观景台上远 望美色，也是值得的吧！
营业时间： ·周一到周三 11.00-01.00 ·周四、周五 11.00-03.00 ·周六 15.00-03.00 ·周日 11.00-10.30
El Camion
【美食街】
El Camion是一家以墨西哥 风味为主题的餐厅。但是，不像 其它家墨西哥餐厅那样，只是一 味地提供墨西哥卷饼、墨西哥小 蛋糕和玉米饼等常见的墨西哥菜 肴。
威士忌酒的酿制工艺过程可以 分为七个步骤：发芽(Malting)、磨 碎(Mashing)、发酵(Fermentation)、 蒸馏(Distillation)、陈年(Maturing)、 混配(Blending)和装瓶(Bottling)。
准确地来说，El Camion Mexico餐厅更像是一个包罗万象 的地窖。因为它允许您做一位挑 剔的正在地窖甄酒的收藏家。食 客们在品尝墨西哥独特风味菜肴 的同时，可以就菜的口味和餐厅 环境等给出自己的建议。 舒服地坐在沙发椅子上， 享用这家墨西哥餐厅的美食，观 赏着墙壁上的牛头模型和墨西哥 女郎壁画，手持一杯Tommy's Margarita，不知不觉时间已经 很晚了，可是却全然感觉不到时 间流逝的如此之快。
世界十二大威士忌： NO.1 芝华士Chivas—皇家礼炮 NO.2 尊尼获加Johnnie Walker NO.3 帝王 Derwar's No.4 百龄坛 Ballantine's No.5 麦卡伦 Macallan 地址：25-27 Brewer St W1F 0RR 电话：0207 734 7711 最近地铁站：Piccadilly Circus 网站：www.elcamion.co.uk/ Soho.html 营业时间： ·周一 12.00-23.00 ·周二到周六 18.00-03.00 ·周日 12.00-23.30
No.6 杰克丹尼 Jack Daniels No.7 占边 Jim Beam No.8 皇冠 Crown Roya No.9 威雀 Famous Grouse No.10 珍宝J&B No.11 加拿大俱乐部 Canadian Club No.12 诗格兰V.O Seagram's v.o
62
第74期
乐活
高空跳伞 向极限冲刺 跳伞运动，是极限运动的一种。它是跳伞员乘飞机、气球等航空器或其他器械升至高空后跳 下，借助空气动力和降落伞在张开降落伞之前和开伞后完成各种规定动作，并利用降落伞减缓下降 速度在指定区域安全着陆的一项体育运动。 本版编辑：李佳南 美术编辑：公静
UK Parachuting
跳伞运动 相传，公元1628年，在意大利的一座监狱中，有一 位名叫拉文的囚犯，他几次酝酿越狱，但不得其计，因 为不但警察看守很严，而且监狱围墙有好几丈高，倘若 从上面跳下，不死也残。有一次，亲友在探监时给他送 来一把雨伞，这就成了他越狱的工具。他偷偷把一根根 细绳的一端拴在雨伞的伞骨上，另一端握在手中，在一 个月黑风高的夜晚，拉文避过看守，爬上高高的围墙， 抱着那把雨伞往下跳，着地后竟然毫无损伤。但拉文后 来又给抓回监狱，他的越狱供词却引起了航空专家的兴 趣。1785年，法国的白朗沙尔受这次冒险越狱的启迪， 把狗和重物运上半空，然后乘降落伞下降获得成功。 第一个真正从天空跳伞成功的人是法国青年加勒 林。1797年10月22日，加勒林在巴黎乘一个巨大的热气 球升至100米的天空。他砍断系绳，将气球放走。吊篮 脱离气球后，朝地面急速坠落。游览的人们发出一片惊 叫。正当人们为他的生命担忧之际，突然连在吊篮上的 一块白色大帆布蘑菇般地张开，载着加勒林摇摇摆摆地 落在地面。这就是人类跳伞运动的开始。 1911年，俄国退役炮兵中尉克杰尼柯夫发明了世界 上第1个能折叠的、固定在人身上的背包式降落伞，经过 改进，这种伞就系在飞行员身上，供危急时刻使用。根 据不同需要，可使用不同类型的降落伞。
UK Skydiving
UK Parachuting是英国最有名的跳伞运 动机构之一。体验人生中难得的肾上腺素急 速上升的经历，算是一种极致的冒险吧！ 从处在13000英尺高空中的飞机上跃然 跳下的一瞬间，仿佛时间静止一般，你唯一 能感受到的是兴奋和刺激，用一部好莱坞电 影的名字来描述就是《速度与激情》。UK Parachuting会让你终生难忘高空跳伞体验。
当你施展跳伞极限运动的时候，自由 落体式的身躯在空中划过了一道优美的抛 物线。这并不多见的时刻如果用摄像机拍下 来，是一份宝贵的人生回忆吧！ UK Skydiving拥有专业的摄像师，为 您纵深一跳的勇敢精神留下珍贵的影像记 录。在你着陆之时，也可同承载过你的飞机 合影，这样的机会你还犹豫嘛？
地址：Beccles Airfield, Ellough Beccles, Suffolk, NR34 7TE
地址：Chatteris Airfield, Block Fen Drove, Wimblington, March, PE15 0FB
电话：0776 972 1036
电话：0871 664 0113
网站：www.ukparachuting.co.uk
网站：www.ukskydiving.com
【养生心计】 健康洗头次数 中医建议：最好每 星期洗三至四次头。在 户外工作时间长的人和 脑力工作者，可以适当 增加洗头次数。有晚上 洗头习惯的人，要尽量 改变晚上洗头习惯，其 次要在洗后擦干头发， 或者用电吹风吹干，确 保清洁、轻松、健康皆 不误。天天洗头非但不 能保护头发，还有可能 对头发造成伤害。因为 洗头过勤会把皮脂腺分 泌的油脂彻底洗掉，使 头皮和头发失去了天然 的保护膜，反而对头发 的健康不利。 西医建议：最好隔 天洗一次，这样比较科 学。有些做特殊工作的 人，由于卫生要求，还 是要坚持每天洗头。但 无论什么人，清洗头部 的时候都要注意洗发液 的选择，避免使用碱性 过大的洗发液，最好加 上护发素。