RESTAURANT CLICCA QUI E SFOGLIA IL MENU
OPEN MENU
offerta valida solo a pranzo
4 PIATTI A SCELTA A 11,90 € 5 PIATTI A SCELTA A 14,90 € CLICCA QUI E SFOGLIA L'OPEN MENU PRANZO
OPEN MENU
offerta valida solo a cena
6 PIATTI A SCELTA A 17,90 € 8 PIATTI A SCELTA A 22,90 € CLICCA QUI E SFOGLIA L'OPEN MENU CENA
MENU BIMBI
per tutti i bambini fino ai 12 anni
PIATTO + BIBITA A SCELTA A 8,00 € CLICCA QUI E SFOGLIA IL MENU BIMBI
Shi’S sostiene valori eco-sostenibili aderendo al programma Sustainable Restaurant di Friend of the Sea®.
Il progetto, oltre a soddisfare le esigenze dei consumatori, seleziona tutte le attività di ristorazione che servono almeno uno dei prodotti ittici certificati Friend of the Sea®.
GARANZIA DI MASSIMA SICUREZZA Shi’s garantisce ai propri clienti la massima sicurezza preparando i piatti al momento dell’ordinazione. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare. I prodotti decongelati vengono contrassegnati con un asterisco.
ALLERGIE E INTOLLERANZE I piatti proposti nel menu possono contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze. Molti ingredienti tra quelli utilizzati nelle pietanze proposte, quali il riso ed i prodotti ittici, sono naturalmente privi di glutine. Tuttavia, stante il numero di ingredienti trattati nelle nostre cucine, non possiamo garantire l’assenza di contaminazione dei piatti. Per qualsiasi informazione sulle sostanze e allergeni presenti nelle pietanze chiedi al nostro personale la lista ingredienti e allergeni o consultala sul nostro sito shis.it.
SERVIZI TAKE AWAY & DELIVERY Potete gustare i vostri piatti preferiti dove volete utilizzando il nostro servizio di asporto o di consegna a domicilio. Le ordinazioni possono essere effettuate sia per il pranzo sia per la cena telefonicamente oppure direttamente sul nostro sito shis.it con possibilità di pagamento online.
SERVIZIO A PERSONA 1,50 € a pranzo e a cena
SCOPRI IL MENU ➀ Japanese Starters
➁ Konbo
➂ Sushi & Maki
➃ Pokeria Shi’s
➄ Rice - Noodles
➅ Cooked
➆ Desserts
➇ Drinks & Wines
➈ Open Menu
➉ Menu Bimbi
CLICCA QUI E TORNA ALL'INIZIO
Japanese Starters TORNA ALL'INIZIO
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki Traditionals
➍ Pokeria Shi’s
Preparati secondo tradizione giapponese
WAKAME
3,50
ZUPPA DI MISO
3,50
MINI CHIRASHI
7,50
EDAMAME
3,50
Insalata di alga wakame* con sesamo leggermente piccante Miso (soia e riso), alghe e tofu
➎ Rice Noodles
Riso sushi, sesamo nero, salmone, tonno a pinne gialle*, branzino, Ikura* (uova di salmone keta*) e lime, il tutto condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu) Bacelli di soia* al vapore
➏ Cooked
GYOZA EBI
4PZ
6,20
GYOZA POLLO
4PZ
5,20
GYOZA PORK
4PZ
5,20
Ravioli farciti con mazzancolle tropicali*. A scelta tra al vapore o alla piastra Ravioli farciti con pollo e verdure*. A scelta tra al vapore o alla piastra
➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
➒ Open Menu Cena
Ravioli farciti con maiale*. A scelta tra al vapore o alla piastra
Bao
Il panino orientale per antonomasia farcito con infinite combinazioni. A scelta tra al vapore o alla piastra
BAO PULLED PORK
1PZ
3,50
BAO TERIYAKI CHICKEN
1PZ
3,50
BAO CRISPY EBI
1PZ
4,00
BAO MIX
3PZ
9,50
Panino Gua bao*, maiale sfilacciato in salsa sushi, cappuccio rosso marinato in aceto di riso e maionese giapponese Panino Gua bao*, petto di pollo alla piastra in salsa teriyaki, sesamo bianco e nero, lattuga e maionese giapponese Panino Gua bao*, mazzancolle tropicali* in crosta di panko, tartare di salmone e Philadelphia Tris dei nostri Bao. Combinalo secondo il tuo gusto
➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
VEGAN
VEGETARIANO
PESCE COTTO
4
Japanese Starters TORNA ALL'INIZIO
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles
Crunchy
Le selezioni dorate e croccanti
EBI PANKETTI
4PZ
6,50
8PZ
11,50
TAKOYAKI
4PZ
4,80
8PZ
8,80
Gamberi argentini* in crosta di panko serviti con salsa spicy orange Polpettine di polpo* tipiche giapponesi, maionese giapponese, furikake e salsa okonomiyaki
TEMPURA EBI & ZUKKĪNI
8,00
Tempura di mazzancolle tropicali* e zucchine in crosta di panko. Guarnito con furikake e accompagnato da salsa sweet & chili
CHICKEN BITES
6PZ
5,80
MAYO TUNA
1PZ
3,00
SALMON
1PZ
4,00
TIGER
1PZ
4,50
MIX
3PZ
10,50
Bocconcini di petto di pollo panati con panko, accompagnati da maionese giapponese
➏ Cooked
➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
Onigiri
Tipico snack giapponese preparato a mano al momento, fatto con riso pressato e pesce, avvolto da alga nori. A scelta tra al vapore o alla piastra
Riso, salsa tuna, sesamo bianco e alga yakinori Riso, salmone alla piastra, maionese giapponese, sesamo nero e alga yakinori Riso, tartare di salmone e mazzancolle tropicali* in crosta di panko, semi di sesamo bianco e nero e alga yakinori Tris dei nostri Onigiri. Combinalo secondo il tuo gusto
➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
VEGAN
VEGETARIANO
PESCE COTTO
5
Konbo TORNA ALL'INIZIO
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
La selezione di sushi, maki e molto altro MIX SMALL
6PZ
7,20
MIX MEDIUM
12PZ
12,00
SALMON
16PZ
18,50
TUTTOCOTTO
16PZ
18,00
TUTTOCRUDO
16PZ
18,80
VEGGIE
16PZ
11,00
TIGER PARTY
20PZ
24,00
SUSHI PARTY
30PZ
34,00
SUSHI BIG PARTY
50PZ
58,00
CLASSIC URAMIX 4
32PZ
26,00
URAMIX 4
32PZ
32,00
URAMIX 6
48PZ
46,00
Rainbow 1pz, Philadelphia 1pz, California 1pz, Sake Grill 1pz, Veggie 1pz, Spicy Salmon 1pz Rainbow 2pz, Philadelphia 2pz, California 2pz, Sake Grill 2pz, Veggie 2pz, Spicy Salmon 2pz
➎ Rice Noodles
Uramaki Philadelphia 2pz, Uramaki Spicy Salmon 2pz, Hosomaki Philadelphia 6pz, Nigiri Salmon 4pz, Temaki Salmon 2pz Uramaki California 4pz, Uramaki Sake Grill 4pz, Hosomaki Ebi 4 pz, Onigiri Mayo Tuna 2pz, Temaki Ebi 2pz
➏ Cooked
➐ Desserts
Uramaki Philadelphia 2pz, Uramaki Rainbow 2pz, Hosomaki Salmon 4pz, Nigiri Tuna 2pz, Nigiri Salmon 2pz, Nigiri Suzuki 2pz, Temaki Tuna 2pz Uramaki Veggie 4pz, Hosomaki Green 6pz, Nigiri piquillo 2pz, Nigiri avocado 2pz, Temaki veggie 2pz Uramaki Tiger 8pz, Hosomaki Green con tartare di salmone 4pz, Nigiri salmon 3pz, Nigiri avocado 3pz, Temaki salmon 2pz, il tutto guarnito con salsa sushi
➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
Uramaki california 2pz, Uramaki rainbow 2pz, Uramaki spicy salmon 2pz, Hosomaki salmon 6pz, Nigiri salmon 4pz, Nigiri tuna 4pz, Nigiri amaebi 2pz, Nigiri suzuki 2pz, Sashimi sake 4pz, Temaki ebi tempura 2pz Uramaki california 4pz, Uramaki Philadelphia 4pz, Uramaki sakè grill 4pz, Uramaki rainbow 4pz, Hosomaki tuna 6pz, Hosomaki salmon 6pz, Temaki salmon 1pz, Temaki tuna 1pz, Nigiri amaebi 2pz, Nigiri salmon 4pz, Nigiri tuna 4pz, Nigiri suzuki 4pz, Sashimi maguro 3pz, Sashimi sake 3pz Philadelphia 8 pz, California 8 pz, Club maki 8 pz, Spicy salmon 8 pz Philadelphia 8pz, Tiger 8pz, Club maki 8pz, Japan Flambè 8pz Philadelphia 8pz, Tiger 8pz, Club maki 8pz, Salmon tower 8pz, Japan flambè 8pz, Veggie selection 8pz
VEGAN
VEGETARIANO
PESCE COTTO
6
Sushi & Maki TORNA ALL'INIZIO
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles
Nigiri
Sashimi
SUZUKI
2PZ
AMAEBI
2PZ
SALMON
2PZ
TUNA
2PZ
NIGIRI GOURMET
6PZ
7,50
NIGIRI FLAMBÈ
6PZ
7,00
Nigiri di branzino e riso
➏ Cooked
Nigiri di gambero argentino* crudo e riso Nigiri di salmone e riso
➐ Desserts
Nigiri di tonno a pinne gialle* e riso Nigiri Suzuki 2pz, Nigiri Salmon 2pz, Nigiri Tuna 2 pz versione gourmet
➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
Nigiri Suzuki 2pz, Salmon 2pz,Tuna 2pz, scottati alla fiamma con salsa Shi’S, sesamo bianco e erba cipollina
➓ Menu Bimbi
2,80
3,00
SAKE
3PZ
5,00
SUZUKI
4PZ
5,00
MAGURO
3PZ
6,00
SELECTION
7PZ
11,00
Sashimi di salmone Sashimi di branzino Sashimi di tonno a pinne gialle* Sashimi di gambero argentino* crudo 1pz, Suzuki 2pz, Sake 2pz, Maguro 2pz, accompagnati da salsa Shi’s e avocado
Oshi
PHILADELPHIA
6PZ
SALMON
6PZ
Salmone
6,50
4,00
TUNA
6PZ
4,50
SPECIAL
6PZ
8,00
EBI
6PZ
4,00
GREEN
6PZ
4,00
Tonno a pinne gialle*
AVOCADO & SALMON
6PZ
ORIGINAL RAINBOW
6PZ
Tartare di salmone, riso pressato, avocado, semi di sesamo bianco e salsa sushi
11,90
12,80
Salmone, tonno a pinne gialle*, branzino, avocado, riso pressato, tartare di gambero argentino* crudo, Philadelphia, salsa sushi, Ikura* (uova di salmone keta*) e furikake
Philadelphia e avocado in crosta di panko, con tartare di salmone, tartare di gamberi argentini* crudi, Ikura* (uova di salmone keta*) guarnito con erba cipollina Mazzancolle tropicali* cotte
Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
3,00
Hosomaki Salmone ripieno di riso e Philadelphia
➒ Open Menu Cena
3,00
Avocado e Philadelphia
VEGAN
VEGETARIANO
PESCE COTTO
7
Sushi & Maki TORNA ALL'INIZIO
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
Uramaki Special
Uramaki
TIGER
➎ Rice Noodles ➏ Cooked
➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
8PZ
Mazzancolle tropicali* in tempura, Philadelphia, avocado, salmone e salsa sushi
EBI SPECIAL
8PZ
11,80
12,00
PHILADELPHIA
4PZ
SAKE GRILL
4PZ
Salmone, Philadelphia, avocado e sesamo nero
4,40
5,20
Salmone alla piastra, maionese al basilico, pomodoro e furikake
Mazzancolle tropicali* in crosta di panko, avocado, tartare di gambero argentino* crudo, Ikura* (uova di salmone keta*), salsa sushi, semi di sesamo bianchi e neri
RAINBOW
4PZ
Salmone, avocado, maionese giapponese, tonno a pinne gialle*e branzino
SHI’S
8PZ
SPICY SALMON
4PZ
4,80
SHI’S CHICKEN
8PZ
4PZ
Strisce di pollo* croccante, salsa tuna, insalata, briciole di panko, Philadelphia e salsa sushi
CALIFORNIA
Mazzancolle tropicali* cotte, salsa tuna, avocado e sesamo bianco
4,20
DOUBLE SALMON
8PZ
VEGGIE
6PZ
PANKO
4PZ
VEGGIE SELECTION
8PZ
JAPAN FLAMBÈ
8PZ
GREEN HEBI
8PZ
11,00
SALMON TOWER
8PZ
12,80
EXOTICAL MAKI
8PZ
9,00
CLUB MAKI
8PZ
8,00
Salmone in tempura, Philadelphia, avocado, briciole di panko e salsa sushi
9,50
7,60
9,00
Hosomaki ripieno di avocado, salmone alla piastra e Philadelphia in crosta di panko, tartare di salmone, salsa Shi’s, sesamo bianco e erba cipollina
Salmone, salsa spicy con Philadelphia, cetriolo marinato, avocado
6,00
3,80
Lattuga, avocado, pomodoro,tofu, cetriolo marinato, maionese giapponese e sesamo bianco
9,00
Salmone alla piastra, avocado, briciole di panko, salsa Shi’S, erba cipollina e sesamo bianco Avocado, Philadelphia, carote, cetriolo marinato, salsa green ed edamame*
7,00
12,00
Tartare di salmone, tonno a pinne gialle*, salmone e branzino scottati alla fiamma, briciole di panko e salsa Shi’S Salmone, salsa spicy con Philadelphia, avocado, furikake e salsa sushi
Salmone scottato alla fiamma, cetriolo marinato, pomodoro, maionese al wasabi, aneto, tartare di salmone, salsa green e mandorle tostate Tartare di salmone, Philadelphia, avocado, mango e salsa sushi
Strisce di pollo* croccante, maionese giapponese, lattuga, salsa spicy orange, frittatina Japan style, pomodoro e sesamo nero
VEGAN
VEGETARIANO
PESCE COTTO
8
Pokeria Shi’s TORNA ALL'INIZIO
Componi la tua Poke bowl secondo i tuoi gusti.
SCOPRI I MENU
Il prezzo varia in base al numero di proteine scelte. Tutte le Bowl sono servite con salsa Pokè (acqua, salsa di soia, olio di sesamo e olio d’oliva).
POKE BOWL 1
9,00
1 base, 1 proteina, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa
➊ Japanese Starters
POKE BOWL 2
11,00
1 base, 2 proteine, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa POKE BOWL 3
13,00
1 base, 3 proteine, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa
➋ Konbo
Step 1. BASE Scegli 1 base:
• •
➌ Sushi & Maki
• • •
Step 2. PROTEINE Scegli il numero e tipo di proteine:
• • •
➍ Pokeria Shi’s
• • • • • •
➎ Rice Noodles
• • •
Salmone crudo Salmone alla piastra Tonno a pinne gialle* crudo Tonno a pinne gialle* alla piastra Gamberi argentini* crudi Mazzancolle tropicali* alla piastra Ikura* (uova di salmone keta*) Straccetti di pollo in salsa teriyaki Strisce di pollo* croccanti Tonno a pinne gialle all’olio d’oliva Frittatina japan style Tofu
Step 3. VERDURE Puoi scegliere fino a 3 verdure:
• • •
➏ Cooked
• • • • • •
➐ Desserts
• •
Step 4. FINITURE Aggiungi fino a 2 finiture:
• •
➑ Drinks & Wines
• • • • •
➒ Open Menu Pranzo
Riso nero integrale Riso sushi Riso thai Insalata (misticanza e lattuga) Quinoa Mix BIO
Step 5. SALSE Completa con 1 salsa:
• • • • • •
➒ Open Menu Cena
• • •
Carote alla julienne Zucchine alla julienne Verdure mix (zucchine e carote alla julienne saltate alla piastra) Pomodori datterini Cetrioli Avocado Cappuccio marinato Alghe wakame* Funghi champignon Mango Edamame* Sesamo bianco Sesamo nero Furikake Granella di nocciole Zenzero marinato Peperoni Piquillo Germogli eduli Salsa sushi Maionese al wasabi Salsa green Maionese al basilico Salsa spicy con Philadelphia Salsa ponzu tartare Spicy orange Sweet chili Maionese giapponese
➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
VEGAN
VEGETARIANO
PESCE COTTO
9
Rice - Noodles TORNA ALL'INIZIO
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
Riso
RISO FISH
7,80
Riso thai saltato alla piastra con carote, zucchine, uovo, erba cipollina, mazzancolle tropicali* e salmone, salsa ostrica e salsa teriyaki
RISO VEGGIE
➎ Rice Noodles ➏ Cooked
Yakisoba
A scelta tra riso thai o riso nero integrale
Riso nero integrale saltato alla piastra con carote, zucchine, pomodori datterini, erba cipollina, cipollotto, germoli eduli, uovo e salsa teriyaki
RISO POLLO Riso nero integrale saltato alla piastra con zucchine, petto di pollo, erba cipollina e salsa teriyaki
RISO POLLO & CURRY
6,50
7,40
Spaghetti di frumento
YAKISOBA Noodles* saltati alla piastra con mazzancolle tropicali*, salmone, erba cipollina, zucchine e salsa yakisoba
YAKISOBA GREEN Noodles* saltati alla piastra con zucchine, erba cipollina, carote, funghi champignon e salsa yakisoba
Udon
Riso thai saltato alla piastra con pollo* croccante, cipollotto, zucchine, erba cipollina e curry
7,40
Spaghettoni di grano tenero
UDON NOCI 6,80
8,80
Noodles saltati alla piastra con zucchine, mazzancolle tropicali* e salsa alle noci
UDON FISH
9,00
10,00
Noodles saltati alla piastra con carote, cipollotto, uovo, erba cipollina, tonno a pinne gialle*, mazzancolle tropicali*, branzino, salsa teriyaki e salsa ostrica
➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
VEGAN
VEGETARIANO
PESCE COTTO
10
Cooked TORNA ALL'INIZIO
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles
Cooked
Contorni
TUNA TATAKI
15,00
VERDURE MIX
4,00
Tonno a pinne gialle* scottato alla piastra in crosta di semi di sesamo bianco e nero, condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate dolci*, zucchine alla piastra e salsa sushi
Verdure miste saltate alla piastra
CAPPUCCIO MARINATO
3,50
SALMON SAKU
PURÈ DI PATATE DOLCI
3,50
PURÈ DI PATATE VIOLA
4,00
13,50
Cappuccio rosso marinato in aceto di riso
Salmone scottato alla piastra condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate viola*, carote alla piastra e salsa sushi
Pure di patate dolci*
YAKI-EBI
Pure di patate viola*
14,00
Gamberi argentini* saltati alla piastra e conditi con salsa di soia, accompagnati da zucchine alla piastra, purè di patate viola*, granella di nocciole e salsa sushi
➏ Cooked
TORI-KATSU
11,00
Petto di pollo in crosta di panko con cappuccio rosso marinato in aceto di riso, purè di patate dolci* e salsa yakisoba
➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
VEGAN
VEGETARIANO
PESCE COTTO
11
Desserts TORNA ALL'INIZIO
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles ➏ Cooked
➐ Desserts ➑ Drinks & Wines
NUTELLA® ROLL
4,00
Roll di riso e cocco avvolto in una crêpe* guarnito con Nutella® e cocco grattugiato
MOCHI
6,00
Dolce* tipico giapponese a base di farina di riso e gelato in vari gusti: Te Verde / Passion Fruit / Cacao & Cocco
CHOCO DOROYAKI
5,00
GELATO
3,50
SORBETTO
4,00
COPPETTA SHANGAI
3,50
Pancakes* farciti con Nutella® accompagnati da una pallina di gelato fiordilatte serviti con topping al cioccolato croccante e granella di nocciole
GYOZA MELE
Ravioli ripieni di mele* serviti con zucchero a velo e cannella
4,50
Gelato a scelta tra: Te verde / Fiordilatte Sorbetto Zenzero & Lime Gelato al fiordilatte con Nutella®, topping al cioccolato croccante e granella di nocciole
➒ Open Menu Pranzo
➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
VEGAN
VEGETARIANO
PESCE COTTO
12
Drinks TORNA ALL'INIZIO
ACQUA DOLOMIA
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles ➏ Cooked
➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
➒ Open Menu Cena
Bottiglia in vetro
500ML
2,00
Bottiglia in vetro
750ML
2,80
330ML
3,00
Te verde
355ML
4,20
Te al limone
355ML
4,20
Te alla pesca
355ML
4,20
Te bianco aromatizzato ai fiori di loto
355ML
4,20
COCA COLA / COCA COLA ZERO / FANTA / SPRITE Bottiglia in vetro
GALVANINA BIO IN VETRO
BIRRE
Grad.Alc.
Asahi dry
5,2% vol
500ML
6,00
Asahi dry alla spina
5,2% vol
400ML
4,50
Asahi dry alla spina
5,2% vol
200ML
2,50
Kirin
5,0% vol
330ML
4,00
Sapporo
5,0% vol
650ML
8,00
Iki-aromatizzata allo zenzero
5,5% vol
330ML
5,00 4,80
Peroni senza glutine
330ML
TE CALDI Te verde sencha
3,00
Jasmine tea
3,00
Chung mee limone
3,00
Sencha ciliegia
3,00
Te nero deteinato
3,00
Tisana zenzero e limone
3,00
SAKÈ Caldo / Freddo
Bicchiere
2,00
Brocchetta
6,00
Akashi blended
Bicchiere
4,00
UMESHU
Bicchiere
2,00
WHISKY GIAPPONESE
Brocchetta
6,00
DIGESTIVI Amaro Nonino
4,00
Amari
4,00
Grappa bianca - Nonino
4,00
Grappa Storica Nera - Domenis
6,00
CAFFÈ Espresso
1,50
Caffè decaffeinato e orzo
1,50
Caffè corretto
2,00
Pallina di gelato
1,00
➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
VEGAN
VEGETARIANO
PESCE COTTO
13
Wines TORNA ALL'INIZIO
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
Vini Rossi
Grad.Alc.
Calice
Bottiglia
NERO D’AVOLA TERRE SICILIANE IGT
14°
3,00
750ML
Vini Bianchi Mossi
Grad.Alc.
Calice
Bottiglia
PROSECCO DOC BRUT
12°
2,80
750ML
16,00
DORIGO BRUT
12,5°
/
750ML
26,00
Vini Bianchi Fermi
Grad.Alc.
Calice
Bottiglia
CHARDONNAY
12°
/
750ML
17,00
RIBOLLA GIALLA
13°
3,00
750ML
17,00
PINOT GRIGIO
12,5°
2,80
750ML
16,00
LUGANA
13,5°
3,00
750ML
17,00
GEWURZTRAMINER
14,5°
/
750ML
19,00
FRIULANO
13°
3,60
750ML
24,00
Villa Grisa (Sicilia)
17,00
➎ Rice Noodles ➏ Cooked
Villa Minelli (Veneto)
➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
Dorigo (Friuli Venezia Giulia)
Villa Minelli (Veneto) Masut Da Rive (Colli Orientali del Friuli) Dorigo (Friuli Venezia Giulia)
➒ Open Menu Cena
Patrizia Cadore (Lombardia) Weinberghof (Trentino Alto Adige)
➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
Masut Da Rive
VEGAN
VEGETARIANO
PESCE COTTO
14
OPEN MENU
Una scelta di qualità al giusto prezzo
PRANZO
4 PIATTI
5 PIATTI
11,90 € 14,90 € Promozione valida solo se scelta da tutto il tavolo. Desserts e Drinks non inclusi. Alcuni piatti sono soggetti a sovrapprezzo. Servizio a persona 1,50€.
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Japanese Starters
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters
ZUPPA DI MISO
EDAMAME Bacelli di soia* al vapore
Miso (soia e riso), alghe e tofu
VERDURE MIX
Verdure miste saltate alla piastra
CAPPUCCIO MARINATO
Cappuccio rosso marinato in aceto di riso
➋ Konbo ➌ Sushi & Maki
CHICKEN BITES 3pz
WAKAME Insalata di alga wakame* con sesamo leggermente piccante
Bocconcini di petto di pollo Polpettine di polpo* tipiche panati con panko, accompagnati giapponesi, maionese giapponese, da maionese giapponese furikake e salsa okonomiyaki
+1
➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles
TAKOYAKI 2pz
EBI PANKETTI 2pz Gamberi argentini* in crosta di panko serviti con salsa spicy orange
➏ Cooked
TEMPURA EBI & ZUCCHINI Tempura di mazzancolle tropicali* e zucchine in crosta di panko. Guarnita con furikake e accompagnata da salsa sweet & chili
+3
MINI CHIRASHI Riso sushi, sesamo nero, salmone, tonno a pinne gialle*, branzino, Ikura* (uova di salmone keta*) e lime, il tutto condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu)
➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
17 vegan
vegetariano
piccante
pesce cotto
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Maki Rolls +2
SCOPRI I MENU CALIFORNIA 4pz PHILADELPHIA 4pz
➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles
Mazzancolle tropicali* cotte, salsa tuna, avocado e sesamo bianco
Salmone, Philadelphia, avocado e sesamo nero
Salmone alla piastra, maionese al basilico, pomodoro e furikake
+1
SPICY SALMON 4pz Salmone, salsa spicy con Philadelphia, cetriolo marinato, avocado
TIGER 4pz
VEGGIE 4pz
Lattuga, avocado, pomodoro, Mazzancolle tropicali* in tofu, cetriolo marinato, maionese tempura, Philadelphia, giapponese e sesamo bianco avocado, salmone e salsa sushi
+2
CLUB MAKI 4pz
SALMON TOWER 4pz
Salmone scottato alla fiamma, Strisce di pollo* croccante, cetriolo marinato, pomodoro, maionese, lattuga, salsa spicy maionese al wasabi, aneto, orange, frittatina Japan style, tartare di salmone, salsa green pomodoro e sesamo nero e mandorle tostate
SHI’S CHICKEN 4pz Strisce di pollo* croccante, salsa tuna, lattuga, briciole di panko, Philadelphia e salsa sushi
+1
➏ Cooked SHI’S 4pz
➐ Desserts
SAKE GRILL 4pz
GREEN HEBI 4pz
VEGGIE SELECTION 4pz
Salmone, salsa spicy con Philadelphia, avocado, furikake e salsa sushi
Avocado, Philadelphia, carote, cetriolo marinato, salsa green ed edamame*
Salmone in tempura, Philadelphia, avocado, briciole di panko e salsa sushi
Hosomaki
➑ Drinks & Wines
+1
➒ Open Menu Pranzo
➒ Open Menu Cena
TUNA 6pz
SALMONE 6pz
GREEN 6pz
Tonno a pinne gialle*
Salmone
Avocado e Philadelphia
MAYO TUNA 6pz
SAKE GRILL 6pz
EBI 6pz
Salsa tuna
Salmone alla piastra e maionese al basilico
Mazzancolle tropicali* cotte
➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
18 vegan
vegetariano
piccante
pesce cotto
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Fried Maki +1
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo
DOUBLE SALMON 4pz
PANKO 2pz
SPECIAL 3pz
Hosomaki ripieno di avocado, salmone alla piastra e Philadelphia in crosta di panko, tartare di salmone, salsa Shi's, sesamo bianco e erba cipollina
Salmone alla piastra, avocado, briciole di panko, salsa Shi’S, erba cipollina e sesamo bianco
Hosomaki ripieno di Philadelphia e avocado in crosta di panko, con tartare di salmone, tartare di gamberi argentini* crudi, Ikura* (uova di salmone keta*) guarnito con erba cipollina
SPICY TUNA 3pz
CRISPY WAKAME 4pz
DOUBLE EBI 3pz
Hosomaki ripieno di tonno a pinne gialle* in crosta di panko , salsa Spicy con Philadelphia e salsa sushi
Hosomaki ripieno di Philadelphia e avocado in crosta di panko con alghe wakame* leggermente piccanti
Hosomaki ripieno di mazzancolle tropicali* in crosta di panko, tartare di gamberi argentini* crudi e salsa sushi
➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles ➏ Cooked
Temaki
➐ Desserts ➑ Drinks & Wines
CHICKEN 1pz
SALMON 1pz
TIGER 1pz
Strisce di pollo* croccante, salsa green, lattuga, pomodoro e sesamo bianco
Salmone, Philadelphia, avocado, cetriolo marinato, sesamo bianco e nero
Mazzancolla tropicale* in tempura di panko, tartare di salmone, salsa sushi, lattuga e sesamo bianco
EBI 1pz
EBI TEMPURA 1pz
VEGGIE 1pz
➒ Open Menu Pranzo
➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
Mazzancolle tropicali* cotte, Mazzancolla tropicale* in salsa Spicy con Philadelphia, tempura di panko, tartare di avocado, edamame* e sesamo gamberi argentini* crudi, salsa bianco e nero sushi, lattuga e sesamo bianco
Tofu, avocado, peperone piquillo, germogli eduli e salsa green
19 vegan
vegetariano
piccante
pesce cotto
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Onigiri +1
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters
ONIGIRI MAYO TUNA 1pz Riso, salsa tuna, sesamo bianco e alga yakinori
➋ Konbo
ONIGIRI TIGER 1pz
ONIGIRI SALMON 1pz
Riso, tartare di salmone e mazzancolle tropicali* in crosta di panko, semi di sesamo bianco e nero e alga yakinori
Riso, salmone alla piastra, maionese giapponese, sesamo nero e alga yakinori
➌ Sushi & Maki
Sushi
➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles
+1
+2
+1
SASHIMI MAGURO 3pz
SASHIMI SUZUKI 4pz
SASHIMI SAKE 3pz
Sashimi di tonno a pinne gialle*
Sashimi di branzino
Sashimi di salmone
➏ Cooked
➐ Desserts
NIGIRI SALMON 2pz
NIGIRI AMAEBI 2pz
NIGIRI TUNA 2pz
NIGIRI SUZUKI 2pz
Nigiri di salmone e riso
Nigiri di gambero argentino* crudo e riso
Nigiri di tonno a pinne gialle* e riso
Nigiri di branzino e riso
➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
NIGIRI CRISPY SALMON 2pz Riso in crosta di panko, tartare di salmone, maionese giapponese scottata alla fiamma e mandorle tostate
NIGIRI CRISPY AMAEBI 2pz Riso in crosta di panko, tartare di gamberi argentini* crudi, maionese giapponese scottata alla fiamma e furikake
NIGIRI CRISPY PHILA 2pz Riso in crosta di panko, tartare di salmone, Philadelphia e erba cipollina
➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
GUNKAN SAKE 1pz
GUNKAN MAGURO 1pz
GUNKAN WAKAME 1pz
Salmone marinato, alga nori e riso
Tonno a pinne gialle* marianto, alga nori e riso
Alghe wakame* leggermente piccanti, alga nori e riso
20 vegan
vegetariano
piccante
pesce cotto
Open Menu TORNA ALL'INIZIO
Rice Noodles
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo
RISO FISH
Riso thai (o riso nero integrale) saltato alla piastra con carote, zucchine, uovo, erba cipollina, mazzancolle tropicali* e salmone, salsa ostrica e salsa teriyaki
RISO VEGGIE
Riso nero integrale (o riso thai) saltato alla piastra con carote, zucchine, pomodori datterini, erba cipollina, cipollotto, germoli eduli, uovo e salsa teriyaki
RISO POLLO
Riso nero integrale (o riso thai) saltato alla piastra con zucchine, petto di pollo, erba cipollina e salsa teriyaki
+1
➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles
RISO POLLO & CURRY Riso thai (o riso nero integrale) saltato alla piastra con pollo* croccante, cipollotto, zucchine, erba cipollina e curry
YAKISOBA
Noodles* saltati alla piastra con mazzancolle tropicali*, salmone, erba cipollina, zucchine e salsa yakisoba
YAKISOBA GREEN
Noodles* saltati alla piastra con zucchine, erba cipollina, carote, funghi champignon e salsa yakisoba
Cooked
➏ Cooked
Ordinabili una sola volta a persona
+3
➐ Desserts
+2
➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
TUNA TATAKI
SALMON SAKU
Tonno a pinne gialle* scottato alla piastra in crosta di semi di sesamo bianco e nero, condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate dolci*, zucchine alla piastra e salsa sushi.
Salmone scottato alla piastra condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate viola*, carote alla piastra e salsa sushi.
+1
➒ Open Menu Cena
+2
➓ Menu Bimbi YAKI EBI
TORI-KATSU Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
Petto di pollo in crosta di panko con cappuccio rosso marinato in aceto di riso, purè di patate dolci* e salsa yakisoba
Gamberi argentini* saltati alla piastra e conditi con salsa di soia, accompagnati da zucchine alla piastra e purè di patate viola*, granella di nocciole e salsa sushi
21 vegan
vegetariano
piccante
pesce cotto
Open Menu TORNA ALL'INIZIO
Bao
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo
BAO PULLED PORK 1pz
BAO TERIYAKI CHICKEN 1pz
BAO CRISPY EBI 1pz
Panino Gua bao*, maiale sfilacciato in salsa sushi, cappuccio rosso marinato in aceto di riso e maionese giapponese
Panino Gua bao*, petto di pollo alla piastra in salsa teriyaki, sesamo bianco e nero, lattuga e maionese giapponese
Panino Gua bao*, mazzancolle tropicali* in crosta di panko, tartare di salmone e Philadelphia
➌ Sushi & Maki Mini Pokè
➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles ➏ Cooked
➐ Desserts
SALMON
CHICKEN
Riso sushi, salmone, pomodorini datterini, edamame*, semi di sesamo bianchi, salsa sushi e salsa Ponzu tartare
Riso sushi, petto di pollo saltato alla piastra in salsa teriyaki, zucchine, avocado, semi di sesamo nero, salsa Shi’s e salsa Ponzu tartare
GREEN Riso sushi, tofu, pomodori datterini, carote, cetrioli, salsa green, mandorle tostate e salsa Ponzu tartare
+1
➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
➒ Open Menu Cena
EBI TEMPURA Riso sushi, mazzancolle tropicale* in tempura, cetrioli, pomodori datterini, semi di sesamo nero, salsa sushi e salsa Ponzu tartare
EBI & SALMON Riso sushi, mazzancolle tropicale* in tempura, salmone, avocado, salsa sushi e salsa Ponzu tartare
CRISPY CHICKEN Riso sushi, strisce di pollo* croccanti, cappuccio marinato, cetrioli, semi di sesamo bianco, maionese giapponese e salsa Ponzu tartare
➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
22 vegan
vegetariano
piccante
pesce cotto
OPEN MENU
Una scelta di qualità al giusto prezzo
CENA
6 PIATTI
8 PIATTI
17,90 € 22,90 € Promozione valida solo se scelta da tutto il tavolo. Desserts e Drinks non inclusi. Alcuni piatti sono soggetti a sovrapprezzo. Servizio a persona 1,50€.
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Japanese Starters
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters
ZUPPA DI MISO
EDAMAME Bacelli di soia* al vapore
Miso (soia e riso), alghe e tofu
VERDURE MIX
Verdure miste saltate alla piastra
CAPPUCCIO MARINATO
Cappuccio rosso marinato in aceto di riso
➋ Konbo ➌ Sushi & Maki
CHICKEN BITES 3pz
WAKAME Insalata di alga wakame* con sesamo leggermente piccante
Bocconcini di petto di pollo Polpettine di polpo* tipiche panati con panko, accompagnati giapponesi, maionese giapponese, da maionese giapponese furikake e salsa okonomiyaki
+1
➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles
TAKOYAKI 2pz
EBI PANKETTI 2pz Gamberi argentini* in crosta di panko serviti con salsa spicy orange
➏ Cooked
TEMPURA EBI & ZUCCHINI Tempura di mazzancolle tropicali* e zucchine in crosta di panko. Guarnita con furikake e accompagnata da salsa sweet & chili
+3
MINI CHIRASHI Riso sushi, sesamo nero, salmone, tonno a pinne gialle*, branzino, Ikura* (uova di salmone keta*) e lime, il tutto condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu)
➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
24 vegan
vegetariano
piccante
pesce cotto
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Maki Rolls +2
SCOPRI I MENU CALIFORNIA 4pz PHILADELPHIA 4pz
➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles
Mazzancolle tropicali* cotte, salsa tuna, avocado e sesamo bianco
Salmone, Philadelphia, avocado e sesamo nero
Salmone alla piastra, maionese al basilico, pomodoro e furikake
+1
SPICY SALMON 4pz Salmone, salsa spicy con Philadelphia, cetriolo marinato, avocado
TIGER 4pz
VEGGIE 4pz
Lattuga, avocado, pomodoro, Mazzancolle tropicali* in tofu, cetriolo marinato, maionese tempura, Philadelphia, giapponese e sesamo bianco avocado, salmone e salsa sushi
+2
CLUB MAKI 4pz
SALMON TOWER 4pz
Salmone scottato alla fiamma, Strisce di pollo* croccante, cetriolo marinato, pomodoro, maionese, lattuga, salsa spicy maionese al wasabi, aneto, orange, frittatina Japan style, tartare di salmone, salsa green pomodoro e sesamo nero e mandorle tostate
SHI’S CHICKEN 4pz Strisce di pollo* croccante, salsa tuna, lattuga, briciole di panko, Philadelphia e salsa sushi
+1
➏ Cooked SHI’S 4pz
➐ Desserts
SAKE GRILL 4pz
GREEN HEBI 4pz
VEGGIE SELECTION 4pz
Salmone, salsa spicy con Philadelphia, avocado, furikake e salsa sushi
Avocado, Philadelphia, carote, cetriolo marinato, salsa green ed edamame*
Salmone in tempura, Philadelphia, avocado, briciole di panko e salsa sushi
Hosomaki
➑ Drinks & Wines
+1
➒ Open Menu Pranzo
➒ Open Menu Cena
TUNA 6pz
SALMONE 6pz
GREEN 6pz
Tonno a pinne gialle*
Salmone
Avocado e Philadelphia
MAYO TUNA 6pz
SAKE GRILL 6pz
EBI 6pz
Salsa tuna
Salmone alla piastra e maionese al basilico
Mazzancolle tropicali* cotte
➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
25 vegan
vegetariano
piccante
pesce cotto
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Fried Maki +1
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo
DOUBLE SALMON 4pz
PANKO 2pz
SPECIAL 3pz
Hosomaki ripieno di avocado, salmone alla piastra e Philadelphia in crosta di panko, tartare di salmone, salsa Shi's, sesamo bianco e erba cipollina
Salmone alla piastra, avocado, briciole di panko, salsa Shi’S, erba cipollina e sesamo bianco
Hosomaki ripieno di Philadelphia e avocado in crosta di panko, con tartare di salmone, tartare di gamberi argentini* crudi, Ikura* (uova di salmone keta*) guarnito con erba cipollina
SPICY TUNA 3pz
CRISPY WAKAME 4pz
DOUBLE EBI 3pz
Hosomaki ripieno di tonno a pinne gialle* in crosta di panko , salsa Spicy con Philadelphia e salsa sushi
Hosomaki ripieno di Philadelphia e avocado in crosta di panko con alghe wakame* leggermente piccanti
Hosomaki ripieno di mazzancolle tropicali* in crosta di panko, tartare di gamberi argentini* crudi e salsa sushi
➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles ➏ Cooked
Temaki
➐ Desserts ➑ Drinks & Wines
CHICKEN 1pz
SALMON 1pz
TIGER 1pz
Strisce di pollo* croccante, salsa green, lattuga, pomodoro e sesamo bianco
Salmone, Philadelphia, avocado, cetriolo marinato, sesamo bianco e nero
Mazzancolla tropicale* in tempura di panko, tartare di salmone, salsa sushi, lattuga e sesamo bianco
EBI 1pz
EBI TEMPURA 1pz
VEGGIE 1pz
➒ Open Menu Pranzo
➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
Mazzancolle tropicali* cotte, Mazzancolla tropicale* in salsa Spicy con Philadelphia, tempura di panko, tartare di avocado, edamame* e sesamo gamberi argentini* crudi, salsa bianco e nero sushi, lattuga e sesamo bianco
Tofu, avocado, peperone piquillo, germogli eduli e salsa green
26 vegan
vegetariano
piccante
pesce cotto
Open Menu TORNA ALL'INIZIO
Onigiri +1
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters
ONIGIRI MAYO TUNA 1pz Riso, salsa tuna, sesamo bianco e alga yakinori
➋ Konbo
ONIGIRI TIGER 1pz
ONIGIRI SALMON 1pz
Riso, tartare di salmone e mazzancolle tropicali* in crosta di panko, semi di sesamo bianco e nero e alga yakinori
Riso, salmone alla piastra, maionese giapponese, sesamo nero e alga yakinori
➌ Sushi & Maki
Sushi
➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles
+1
+2
+1
SASHIMI MAGURO 3pz
SASHIMI SUZUKI 4pz
SASHIMI SAKE 3pz
Sashimi di tonno a pinne gialle*
Sashimi di branzino
Sashimi di salmone
➏ Cooked
➐ Desserts
NIGIRI SALMON 2pz
NIGIRI AMAEBI 2pz
NIGIRI TUNA 2pz
NIGIRI SUZUKI 2pz
Nigiri di salmone e riso
Nigiri di gambero argentino* crudo e riso
Nigiri di tonno a pinne gialle* e riso
Nigiri di branzino e riso
➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
NIGIRI CRISPY SALMON 2pz Riso in crosta di panko, tartare di salmone, maionese giapponese scottata alla fiamma e mandorle tostate
NIGIRI CRISPY AMAEBI 2pz Riso in crosta di panko, tartare di gamberi argentini* crudi, maionese giapponese scottata alla fiamma e furikake
NIGIRI CRISPY PHILA 2pz Riso in crosta di panko, tartare di salmone, Philadelphia e erba cipollina
➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
GUNKAN SAKE 1pz
GUNKAN MAGURO 1pz
GUNKAN WAKAME 1pz
Salmone marinato, alga nori e riso
Tonno a pinne gialle* marianto, alga nori e riso
Alghe wakame* leggermente piccanti, alga nori e riso
27 vegan
vegetariano
piccante
pesce cotto
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Rice Noodles
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo
RISO FISH
Riso thai (o riso nero integrale) saltato alla piastra con carote, zucchine, uovo, erba cipollina, mazzancolle tropicali* e salmone, salsa ostrica e salsa teriyaki
RISO VEGGIE
Riso nero integrale (o riso thai) saltato alla piastra con carote, zucchine, pomodori datterini, erba cipollina, cipollotto, germoli eduli, uovo e salsa teriyaki
RISO POLLO
Riso nero integrale (o riso thai) saltato alla piastra con zucchine, petto di pollo, erba cipollina e salsa teriyaki
+1
➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles
RISO POLLO & CURRY Riso thai (o riso nero integrale) saltato alla piastra con pollo* croccante, cipollotto, zucchine, erba cipollina e curry
YAKISOBA
Noodles* saltati alla piastra con mazzancolle tropicali*, salmone, erba cipollina, zucchine e salsa yakisoba
YAKISOBA GREEN
Noodles* saltati alla piastra con zucchine, erba cipollina, carote, funghi champignon e salsa yakisoba
Cooked
➏ Cooked
Ordinabili una sola volta a persona
+3
➐ Desserts
+2
➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
TUNA TATAKI
SALMON SAKU
Tonno a pinne gialle* scottato alla piastra in crosta di semi di sesamo bianco e nero, condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate dolci*, zucchine alla piastra e salsa sushi.
Salmone scottato alla piastra condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate viola*, carote alla piastra e salsa sushi.
+1
➒ Open Menu Cena
+2
➓ Menu Bimbi YAKI EBI
TORI-KATSU Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
Petto di pollo in crosta di panko con cappuccio rosso marinato in aceto di riso, purè di patate dolci* e salsa yakisoba
Gamberi argentini* saltati alla piastra e conditi con salsa di soia, accompagnati da zucchine alla piastra e purè di patate viola*, granella di nocciole e salsa sushi
28 vegan
vegetariano
piccante
pesce cotto
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Bao
SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo
BAO PULLED PORK 1pz
BAO TERIYAKI CHICKEN 1pz
BAO CRISPY EBI 1pz
Panino Gua bao*, maiale sfilacciato in salsa sushi, cappuccio rosso marinato in aceto di riso e maionese giapponese
Panino Gua bao*, petto di pollo alla piastra in salsa teriyaki, sesamo bianco e nero, lattuga e maionese giapponese
Panino Gua bao*, mazzancolle tropicali* in crosta di panko, tartare di salmone e Philadelphia
➌ Sushi & Maki Mini Pokè
➍ Pokeria Shi’s
➎ Rice Noodles ➏ Cooked
➐ Desserts
SALMON
CHICKEN
Riso sushi, salmone, pomodorini datterini, edamame*, semi di sesamo bianchi, salsa sushi e salsa Ponzu tartare
Riso sushi, petto di pollo saltato alla piastra in salsa teriyaki, zucchine, avocado, semi di sesamo nero, salsa Shi’s e salsa Ponzu tartare
GREEN Riso sushi, tofu, pomodori datterini, carote, cetrioli, salsa green, mandorle tostate e salsa Ponzu tartare
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➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo
➒ Open Menu Cena
EBI TEMPURA Riso sushi, mazzancolle tropicale* in tempura, cetrioli, pomodori datterini, semi di sesamo nero, salsa sushi e salsa Ponzu tartare
EBI & SALMON Riso sushi, mazzancolle tropicale* in tempura, salmone, avocado, salsa sushi e salsa Ponzu tartare
CRISPY CHICKEN Riso sushi, strisce di pollo* croccanti, cappuccio marinato, cetrioli, semi di sesamo bianco, maionese giapponese e salsa Ponzu tartare
➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
29 vegan
vegetariano
piccante
pesce cotto
MENU BIMBI
per tutti i bambini fino 12 anni
PIATTO + BIBITA A SCELTA A 8,00 €** acqua bottiglia in vetro ml. 500 o bibita bottiglietta ml. 330
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FISH & CHIPS
➊ Japanese Starters
Salmone in crosta di panko servito con patate* fritte e salsa rosa
➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s
MINI CHICKEN
Petto di pollo in crosta di panko servito con patate* fritte e salsa rosa
➎ Rice Noodles ➏ Cooked
➐ Desserts ➑ Drinks & Wines
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➒ Open Menu Pranzo
Gelato al fiordilatte con Nutella®, topping al cioccolato e granella di nocciole
➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.
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