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RESTAURANT CLICCA QUI E SFOGLIA IL MENU

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offerta valida solo a pranzo

4 PIATTI A SCELTA A 11,90 € 5 PIATTI A SCELTA A 14,90 € CLICCA QUI E SFOGLIA L'OPEN MENU PRANZO

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offerta valida solo a cena

6 PIATTI A SCELTA A 17,90 € 8 PIATTI A SCELTA A 22,90 € CLICCA QUI E SFOGLIA L'OPEN MENU CENA

MENU BIMBI

per tutti i bambini fino ai 12 anni

PIATTO + BIBITA A SCELTA A 8,00 € CLICCA QUI E SFOGLIA IL MENU BIMBI

Shi’S sostiene valori eco-sostenibili aderendo al programma Sustainable Restaurant di Friend of the Sea®.

Il progetto, oltre a soddisfare le esigenze dei consumatori, seleziona tutte le attività di ristorazione che servono almeno uno dei prodotti ittici certificati Friend of the Sea®.

GARANZIA DI MASSIMA SICUREZZA Shi’s garantisce ai propri clienti la massima sicurezza preparando i piatti al momento dell’ordinazione. I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

I prodotti decongelati vengono contrassegnati con un asterisco.

ALLERGIE E INTOLLERANZE I piatti proposti nel menu possono contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze. Molti ingredienti tra quelli utilizzati nelle pietanze proposte, quali il riso ed i prodotti ittici, sono naturalmente privi di glutine.

Tuttavia, stante il numero di ingredienti trattati nelle nostre cucine, non possiamo garantire l’assenza di contaminazione dei piatti.

Per qualsiasi informazione sulle sostanze e allergeni presenti nelle pietanze chiedi al nostro personale la lista ingredienti e allergeni o consultala sul nostro sito shis.it.

SERVIZI TAKE AWAY & DELIVERY Potete gustare i vostri piatti preferiti dove volete utilizzando il nostro servizio di asporto o di consegna a domicilio. Le ordinazioni possono essere effettuate sia per il pranzo sia per la cena telefonicamente oppure direttamente sul nostro sito shis.it con possibilità di pagamento online.

SERVIZIO A PERSONA 1,50 € a pranzo e a cena

SCOPRI IL MENU ➀ Japanese Starters

➁ Konbo

➂ Sushi & Maki

➃ Pokeria Shi’s

➄ Rice - Noodles

➅ Cooked

➆ Desserts

➇ Drinks & Wines

➈ Open Menu

➉ Menu Bimbi

CLICCA QUI E TORNA ALL'INIZIO

Japanese Starters TORNA ALL'INIZIO

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki Traditionals

➍ Pokeria Shi’s

Preparati secondo tradizione giapponese

WAKAME

3,50

ZUPPA DI MISO

3,50

MINI CHIRASHI

7,50

EDAMAME

3,50

Insalata di alga wakame* con sesamo leggermente piccante Miso (soia e riso), alghe e tofu

➎ Rice Noodles

Riso sushi, sesamo nero, salmone, tonno a pinne gialle*, branzino, Ikura* (uova di salmone keta*) e lime, il tutto condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu) Bacelli di soia* al vapore

➏ Cooked

GYOZA EBI

4PZ

6,20

GYOZA POLLO

4PZ

5,20

GYOZA PORK

4PZ

5,20

Ravioli farciti con mazzancolle tropicali*. A scelta tra al vapore o alla piastra Ravioli farciti con pollo e verdure*. A scelta tra al vapore o alla piastra

➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

➒ Open Menu Cena

Ravioli farciti con maiale*. A scelta tra al vapore o alla piastra

Bao

Il panino orientale per antonomasia farcito con infinite combinazioni.

A scelta tra al vapore o alla piastra

BAO PULLED PORK

1PZ

3,50

BAO TERIYAKI CHICKEN

1PZ

3,50

BAO CRISPY EBI

1PZ

4,00

BAO MIX

3PZ

9,50

Panino Gua bao*, maiale sfilacciato in salsa sushi, cappuccio rosso marinato in aceto di riso e maionese giapponese Panino Gua bao*, petto di pollo alla piastra in salsa teriyaki, sesamo bianco e nero, lattuga e maionese giapponese Panino Gua bao*, mazzancolle tropicali* in crosta di panko, tartare di salmone e Philadelphia Tris dei nostri Bao. Combinalo secondo il tuo gusto

➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

VEGAN

VEGETARIANO

PESCE COTTO

4

Japanese Starters TORNA ALL'INIZIO

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles

Crunchy

Le selezioni dorate e croccanti

EBI PANKETTI

4PZ

6,50

8PZ

11,50

TAKOYAKI

4PZ

4,80

8PZ

8,80

Gamberi argentini* in crosta di panko serviti con salsa spicy orange Polpettine di polpo* tipiche giapponesi, maionese giapponese, furikake e salsa okonomiyaki

TEMPURA EBI & ZUKKĪNI

8,00

Tempura di mazzancolle tropicali* e zucchine in crosta di panko.

Guarnito con furikake e accompagnato da salsa sweet & chili

CHICKEN BITES

6PZ

5,80

MAYO TUNA

1PZ

3,00

SALMON

1PZ

4,00

TIGER

1PZ

4,50

MIX

3PZ

10,50

Bocconcini di petto di pollo panati con panko, accompagnati da maionese giapponese

➏ Cooked

➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

Onigiri

Tipico snack giapponese preparato a mano al momento, fatto con riso pressato e pesce, avvolto da alga nori.

A scelta tra al vapore o alla piastra

Riso, salsa tuna, sesamo bianco e alga yakinori Riso, salmone alla piastra, maionese giapponese, sesamo nero e alga yakinori Riso, tartare di salmone e mazzancolle tropicali* in crosta di panko, semi di sesamo bianco e nero e alga yakinori Tris dei nostri Onigiri. Combinalo secondo il tuo gusto

➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

VEGAN

VEGETARIANO

PESCE COTTO

5

Konbo TORNA ALL'INIZIO

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s

La selezione di sushi, maki e molto altro MIX SMALL

6PZ

7,20

MIX MEDIUM

12PZ

12,00

SALMON

16PZ

18,50

TUTTOCOTTO

16PZ

18,00

TUTTOCRUDO

16PZ

18,80

VEGGIE

16PZ

11,00

TIGER PARTY

20PZ

24,00

SUSHI PARTY

30PZ

34,00

SUSHI BIG PARTY

50PZ

58,00

CLASSIC URAMIX 4

32PZ

26,00

URAMIX 4

32PZ

32,00

URAMIX 6

48PZ

46,00

Rainbow 1pz, Philadelphia 1pz, California 1pz, Sake Grill 1pz, Veggie 1pz, Spicy Salmon 1pz Rainbow 2pz, Philadelphia 2pz, California 2pz, Sake Grill 2pz, Veggie 2pz, Spicy Salmon 2pz

➎ Rice Noodles

Uramaki Philadelphia 2pz, Uramaki Spicy Salmon 2pz, Hosomaki Philadelphia 6pz, Nigiri Salmon 4pz, Temaki Salmon 2pz Uramaki California 4pz, Uramaki Sake Grill 4pz, Hosomaki Ebi 4 pz, Onigiri Mayo Tuna 2pz, Temaki Ebi 2pz

➏ Cooked

➐ Desserts

Uramaki Philadelphia 2pz, Uramaki Rainbow 2pz, Hosomaki Salmon 4pz, Nigiri Tuna 2pz, Nigiri Salmon 2pz, Nigiri Suzuki 2pz, Temaki Tuna 2pz Uramaki Veggie 4pz, Hosomaki Green 6pz, Nigiri piquillo 2pz, Nigiri avocado 2pz, Temaki veggie 2pz Uramaki Tiger 8pz, Hosomaki Green con tartare di salmone 4pz, Nigiri salmon 3pz, Nigiri avocado 3pz, Temaki salmon 2pz, il tutto guarnito con salsa sushi

➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

Uramaki california 2pz, Uramaki rainbow 2pz, Uramaki spicy salmon 2pz, Hosomaki salmon 6pz, Nigiri salmon 4pz, Nigiri tuna 4pz, Nigiri amaebi 2pz, Nigiri suzuki 2pz, Sashimi sake 4pz, Temaki ebi tempura 2pz Uramaki california 4pz, Uramaki Philadelphia 4pz, Uramaki sakè grill 4pz, Uramaki rainbow 4pz, Hosomaki tuna 6pz, Hosomaki salmon 6pz, Temaki salmon 1pz, Temaki tuna 1pz, Nigiri amaebi 2pz, Nigiri salmon 4pz, Nigiri tuna 4pz, Nigiri suzuki 4pz, Sashimi maguro 3pz, Sashimi sake 3pz Philadelphia 8 pz, California 8 pz, Club maki 8 pz, Spicy salmon 8 pz Philadelphia 8pz, Tiger 8pz, Club maki 8pz, Japan Flambè 8pz Philadelphia 8pz, Tiger 8pz, Club maki 8pz, Salmon tower 8pz, Japan flambè 8pz, Veggie selection 8pz

VEGAN

VEGETARIANO

PESCE COTTO

6

Sushi & Maki TORNA ALL'INIZIO

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles

Nigiri

Sashimi

SUZUKI

2PZ

AMAEBI

2PZ

SALMON

2PZ

TUNA

2PZ

NIGIRI GOURMET

6PZ

7,50

NIGIRI FLAMBÈ

6PZ

7,00

Nigiri di branzino e riso

➏ Cooked

Nigiri di gambero argentino* crudo e riso Nigiri di salmone e riso

➐ Desserts

Nigiri di tonno a pinne gialle* e riso Nigiri Suzuki 2pz, Nigiri Salmon 2pz, Nigiri Tuna 2 pz versione gourmet

➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

Nigiri Suzuki 2pz, Salmon 2pz,Tuna 2pz, scottati alla fiamma con salsa Shi’S, sesamo bianco e erba cipollina

➓ Menu Bimbi

2,80

3,00

SAKE

3PZ

5,00

SUZUKI

4PZ

5,00

MAGURO

3PZ

6,00

SELECTION

7PZ

11,00

Sashimi di salmone Sashimi di branzino Sashimi di tonno a pinne gialle* Sashimi di gambero argentino* crudo 1pz, Suzuki 2pz, Sake 2pz, Maguro 2pz, accompagnati da salsa Shi’s e avocado

Oshi

PHILADELPHIA

6PZ

SALMON

6PZ

Salmone

6,50

4,00

TUNA

6PZ

4,50

SPECIAL

6PZ

8,00

EBI

6PZ

4,00

GREEN

6PZ

4,00

Tonno a pinne gialle*

AVOCADO & SALMON

6PZ

ORIGINAL RAINBOW

6PZ

Tartare di salmone, riso pressato, avocado, semi di sesamo bianco e salsa sushi

11,90

12,80

Salmone, tonno a pinne gialle*, branzino, avocado, riso pressato, tartare di gambero argentino* crudo, Philadelphia, salsa sushi, Ikura* (uova di salmone keta*) e furikake

Philadelphia e avocado in crosta di panko, con tartare di salmone, tartare di gamberi argentini* crudi, Ikura* (uova di salmone keta*) guarnito con erba cipollina Mazzancolle tropicali* cotte

Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

3,00

Hosomaki Salmone ripieno di riso e Philadelphia

➒ Open Menu Cena

3,00

Avocado e Philadelphia

VEGAN

VEGETARIANO

PESCE COTTO

7

Sushi & Maki TORNA ALL'INIZIO

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s

Uramaki Special

Uramaki

TIGER

➎ Rice Noodles ➏ Cooked

➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

8PZ

Mazzancolle tropicali* in tempura, Philadelphia, avocado, salmone e salsa sushi

EBI SPECIAL

8PZ

11,80

12,00

PHILADELPHIA

4PZ

SAKE GRILL

4PZ

Salmone, Philadelphia, avocado e sesamo nero

4,40

5,20

Salmone alla piastra, maionese al basilico, pomodoro e furikake

Mazzancolle tropicali* in crosta di panko, avocado, tartare di gambero argentino* crudo, Ikura* (uova di salmone keta*), salsa sushi, semi di sesamo bianchi e neri

RAINBOW

4PZ

Salmone, avocado, maionese giapponese, tonno a pinne gialle*e branzino

SHI’S

8PZ

SPICY SALMON

4PZ

4,80

SHI’S CHICKEN

8PZ

4PZ

Strisce di pollo* croccante, salsa tuna, insalata, briciole di panko, Philadelphia e salsa sushi

CALIFORNIA

Mazzancolle tropicali* cotte, salsa tuna, avocado e sesamo bianco

4,20

DOUBLE SALMON

8PZ

VEGGIE

6PZ

PANKO

4PZ

VEGGIE SELECTION

8PZ

JAPAN FLAMBÈ

8PZ

GREEN HEBI

8PZ

11,00

SALMON TOWER

8PZ

12,80

EXOTICAL MAKI

8PZ

9,00

CLUB MAKI

8PZ

8,00

Salmone in tempura, Philadelphia, avocado, briciole di panko e salsa sushi

9,50

7,60

9,00

Hosomaki ripieno di avocado, salmone alla piastra e Philadelphia in crosta di panko, tartare di salmone, salsa Shi’s, sesamo bianco e erba cipollina

Salmone, salsa spicy con Philadelphia, cetriolo marinato, avocado

6,00

3,80

Lattuga, avocado, pomodoro,tofu, cetriolo marinato, maionese giapponese e sesamo bianco

9,00

Salmone alla piastra, avocado, briciole di panko, salsa Shi’S, erba cipollina e sesamo bianco Avocado, Philadelphia, carote, cetriolo marinato, salsa green ed edamame*

7,00

12,00

Tartare di salmone, tonno a pinne gialle*, salmone e branzino scottati alla fiamma, briciole di panko e salsa Shi’S Salmone, salsa spicy con Philadelphia, avocado, furikake e salsa sushi

Salmone scottato alla fiamma, cetriolo marinato, pomodoro, maionese al wasabi, aneto, tartare di salmone, salsa green e mandorle tostate Tartare di salmone, Philadelphia, avocado, mango e salsa sushi

Strisce di pollo* croccante, maionese giapponese, lattuga, salsa spicy orange, frittatina Japan style, pomodoro e sesamo nero

VEGAN

VEGETARIANO

PESCE COTTO

8

Pokeria Shi’s TORNA ALL'INIZIO

Componi la tua Poke bowl secondo i tuoi gusti.

SCOPRI I MENU

Il prezzo varia in base al numero di proteine scelte. Tutte le Bowl sono servite con salsa Pokè (acqua, salsa di soia, olio di sesamo e olio d’oliva).

POKE BOWL 1

9,00

1 base, 1 proteina, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa

➊ Japanese Starters

POKE BOWL 2

11,00

1 base, 2 proteine, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa POKE BOWL 3

13,00

1 base, 3 proteine, fino a 3 verdure, fino a 2 finiture e 1 salsa

➋ Konbo

Step 1. BASE Scegli 1 base:

• •

➌ Sushi & Maki

• • •

Step 2. PROTEINE Scegli il numero e tipo di proteine:

• • •

➍ Pokeria Shi’s

• • • • • •

➎ Rice Noodles

• • •

Salmone crudo Salmone alla piastra Tonno a pinne gialle* crudo Tonno a pinne gialle* alla piastra Gamberi argentini* crudi Mazzancolle tropicali* alla piastra Ikura* (uova di salmone keta*) Straccetti di pollo in salsa teriyaki Strisce di pollo* croccanti Tonno a pinne gialle all’olio d’oliva Frittatina japan style Tofu

Step 3. VERDURE Puoi scegliere fino a 3 verdure:

• • •

➏ Cooked

• • • • • •

➐ Desserts

• •

Step 4. FINITURE Aggiungi fino a 2 finiture:

• •

➑ Drinks & Wines

• • • • •

➒ Open Menu Pranzo

Riso nero integrale Riso sushi Riso thai Insalata (misticanza e lattuga) Quinoa Mix BIO

Step 5. SALSE Completa con 1 salsa:

• • • • • •

➒ Open Menu Cena

• • •

Carote alla julienne Zucchine alla julienne Verdure mix (zucchine e carote alla julienne saltate alla piastra) Pomodori datterini Cetrioli Avocado Cappuccio marinato Alghe wakame* Funghi champignon Mango Edamame* Sesamo bianco Sesamo nero Furikake Granella di nocciole Zenzero marinato Peperoni Piquillo Germogli eduli Salsa sushi Maionese al wasabi Salsa green Maionese al basilico Salsa spicy con Philadelphia Salsa ponzu tartare Spicy orange Sweet chili Maionese giapponese

➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

VEGAN

VEGETARIANO

PESCE COTTO

9

Rice - Noodles TORNA ALL'INIZIO

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s

Riso

RISO FISH

7,80

Riso thai saltato alla piastra con carote, zucchine, uovo, erba cipollina, mazzancolle tropicali* e salmone, salsa ostrica e salsa teriyaki

RISO VEGGIE

➎ Rice Noodles ➏ Cooked

Yakisoba

A scelta tra riso thai o riso nero integrale

Riso nero integrale saltato alla piastra con carote, zucchine, pomodori datterini, erba cipollina, cipollotto, germoli eduli, uovo e salsa teriyaki

RISO POLLO Riso nero integrale saltato alla piastra con zucchine, petto di pollo, erba cipollina e salsa teriyaki

RISO POLLO & CURRY

6,50

7,40

Spaghetti di frumento

YAKISOBA Noodles* saltati alla piastra con mazzancolle tropicali*, salmone, erba cipollina, zucchine e salsa yakisoba

YAKISOBA GREEN Noodles* saltati alla piastra con zucchine, erba cipollina, carote, funghi champignon e salsa yakisoba

Udon

Riso thai saltato alla piastra con pollo* croccante, cipollotto, zucchine, erba cipollina e curry

7,40

Spaghettoni di grano tenero

UDON NOCI 6,80

8,80

Noodles saltati alla piastra con zucchine, mazzancolle tropicali* e salsa alle noci

UDON FISH

9,00

10,00

Noodles saltati alla piastra con carote, cipollotto, uovo, erba cipollina, tonno a pinne gialle*, mazzancolle tropicali*, branzino, salsa teriyaki e salsa ostrica

➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

VEGAN

VEGETARIANO

PESCE COTTO

10

Cooked TORNA ALL'INIZIO

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles

Cooked

Contorni

TUNA TATAKI

15,00

VERDURE MIX

4,00

Tonno a pinne gialle* scottato alla piastra in crosta di semi di sesamo bianco e nero, condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate dolci*, zucchine alla piastra e salsa sushi

Verdure miste saltate alla piastra

CAPPUCCIO MARINATO

3,50

SALMON SAKU

PURÈ DI PATATE DOLCI

3,50

PURÈ DI PATATE VIOLA

4,00

13,50

Cappuccio rosso marinato in aceto di riso

Salmone scottato alla piastra condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate viola*, carote alla piastra e salsa sushi

Pure di patate dolci*

YAKI-EBI

Pure di patate viola*

14,00

Gamberi argentini* saltati alla piastra e conditi con salsa di soia, accompagnati da zucchine alla piastra, purè di patate viola*, granella di nocciole e salsa sushi

➏ Cooked

TORI-KATSU

11,00

Petto di pollo in crosta di panko con cappuccio rosso marinato in aceto di riso, purè di patate dolci* e salsa yakisoba

➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

VEGAN

VEGETARIANO

PESCE COTTO

11

Desserts TORNA ALL'INIZIO

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➎ Rice Noodles ➏ Cooked

➐ Desserts ➑ Drinks & Wines

NUTELLA® ROLL

4,00

Roll di riso e cocco avvolto in una crêpe* guarnito con Nutella® e cocco grattugiato

MOCHI

6,00

Dolce* tipico giapponese a base di farina di riso e gelato in vari gusti: Te Verde / Passion Fruit / Cacao & Cocco

CHOCO DOROYAKI

5,00

GELATO

3,50

SORBETTO

4,00

COPPETTA SHANGAI

3,50

Pancakes* farciti con Nutella® accompagnati da una pallina di gelato fiordilatte serviti con topping al cioccolato croccante e granella di nocciole

GYOZA MELE

Ravioli ripieni di mele* serviti con zucchero a velo e cannella

4,50

Gelato a scelta tra: Te verde / Fiordilatte Sorbetto Zenzero & Lime Gelato al fiordilatte con Nutella®, topping al cioccolato croccante e granella di nocciole

➒ Open Menu Pranzo

➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

VEGAN

VEGETARIANO

PESCE COTTO

12

Drinks TORNA ALL'INIZIO

ACQUA DOLOMIA

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles ➏ Cooked

➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

➒ Open Menu Cena

Bottiglia in vetro

500ML

2,00

Bottiglia in vetro

750ML

2,80

330ML

3,00

Te verde

355ML

4,20

Te al limone

355ML

4,20

Te alla pesca

355ML

4,20

Te bianco aromatizzato ai fiori di loto

355ML

4,20

COCA COLA / COCA COLA ZERO / FANTA / SPRITE Bottiglia in vetro

GALVANINA BIO IN VETRO

BIRRE

Grad.Alc.

Asahi dry

5,2% vol

500ML

6,00

Asahi dry alla spina

5,2% vol

400ML

4,50

Asahi dry alla spina

5,2% vol

200ML

2,50

Kirin

5,0% vol

330ML

4,00

Sapporo

5,0% vol

650ML

8,00

Iki-aromatizzata allo zenzero

5,5% vol

330ML

5,00 4,80

Peroni senza glutine

330ML

TE CALDI Te verde sencha

3,00

Jasmine tea

3,00

Chung mee limone

3,00

Sencha ciliegia

3,00

Te nero deteinato

3,00

Tisana zenzero e limone

3,00

SAKÈ Caldo / Freddo

Bicchiere

2,00

Brocchetta

6,00

Akashi blended

Bicchiere

4,00

UMESHU

Bicchiere

2,00

WHISKY GIAPPONESE

Brocchetta

6,00

DIGESTIVI Amaro Nonino

4,00

Amari

4,00

Grappa bianca - Nonino

4,00

Grappa Storica Nera - Domenis

6,00

CAFFÈ Espresso

1,50

Caffè decaffeinato e orzo

1,50

Caffè corretto

2,00

Pallina di gelato

1,00

➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

VEGAN

VEGETARIANO

PESCE COTTO

13

Wines TORNA ALL'INIZIO

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s

Vini Rossi

Grad.Alc.

Calice

Bottiglia

NERO D’AVOLA TERRE SICILIANE IGT

14°

3,00

750ML

Vini Bianchi Mossi

Grad.Alc.

Calice

Bottiglia

PROSECCO DOC BRUT

12°

2,80

750ML

16,00

DORIGO BRUT

12,5°

/

750ML

26,00

Vini Bianchi Fermi

Grad.Alc.

Calice

Bottiglia

CHARDONNAY

12°

/

750ML

17,00

RIBOLLA GIALLA

13°

3,00

750ML

17,00

PINOT GRIGIO

12,5°

2,80

750ML

16,00

LUGANA

13,5°

3,00

750ML

17,00

GEWURZTRAMINER

14,5°

/

750ML

19,00

FRIULANO

13°

3,60

750ML

24,00

Villa Grisa (Sicilia)

17,00

➎ Rice Noodles ➏ Cooked

Villa Minelli (Veneto)

➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

Dorigo (Friuli Venezia Giulia)

Villa Minelli (Veneto) Masut Da Rive (Colli Orientali del Friuli) Dorigo (Friuli Venezia Giulia)

➒ Open Menu Cena

Patrizia Cadore (Lombardia) Weinberghof (Trentino Alto Adige)

➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

Masut Da Rive

VEGAN

VEGETARIANO

PESCE COTTO

14

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Una scelta di qualità al giusto prezzo

PRANZO

4 PIATTI

5 PIATTI

11,90 € 14,90 € Promozione valida solo se scelta da tutto il tavolo.

Desserts e Drinks non inclusi. Alcuni piatti sono soggetti a sovrapprezzo. Servizio a persona 1,50€.

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Japanese Starters

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters

ZUPPA DI MISO

EDAMAME Bacelli di soia* al vapore

Miso (soia e riso), alghe e tofu

VERDURE MIX

Verdure miste saltate alla piastra

CAPPUCCIO MARINATO

Cappuccio rosso marinato in aceto di riso

➋ Konbo ➌ Sushi & Maki

CHICKEN BITES 3pz

WAKAME Insalata di alga wakame* con sesamo leggermente piccante

Bocconcini di petto di pollo Polpettine di polpo* tipiche panati con panko, accompagnati giapponesi, maionese giapponese, da maionese giapponese furikake e salsa okonomiyaki

+1

➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles

TAKOYAKI 2pz

EBI PANKETTI 2pz Gamberi argentini* in crosta di panko serviti con salsa spicy orange

➏ Cooked

TEMPURA EBI & ZUCCHINI Tempura di mazzancolle tropicali* e zucchine in crosta di panko. Guarnita con furikake e accompagnata da salsa sweet & chili

+3

MINI CHIRASHI Riso sushi, sesamo nero, salmone, tonno a pinne gialle*, branzino, Ikura* (uova di salmone keta*) e lime, il tutto condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu)

➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

17 vegan

vegetariano

piccante

pesce cotto

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Maki Rolls +2

SCOPRI I MENU CALIFORNIA 4pz PHILADELPHIA 4pz

➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles

Mazzancolle tropicali* cotte, salsa tuna, avocado e sesamo bianco

Salmone, Philadelphia, avocado e sesamo nero

Salmone alla piastra, maionese al basilico, pomodoro e furikake

+1

SPICY SALMON 4pz Salmone, salsa spicy con Philadelphia, cetriolo marinato, avocado

TIGER 4pz

VEGGIE 4pz

Lattuga, avocado, pomodoro, Mazzancolle tropicali* in tofu, cetriolo marinato, maionese tempura, Philadelphia, giapponese e sesamo bianco avocado, salmone e salsa sushi

+2

CLUB MAKI 4pz

SALMON TOWER 4pz

Salmone scottato alla fiamma, Strisce di pollo* croccante, cetriolo marinato, pomodoro, maionese, lattuga, salsa spicy maionese al wasabi, aneto, orange, frittatina Japan style, tartare di salmone, salsa green pomodoro e sesamo nero e mandorle tostate

SHI’S CHICKEN 4pz Strisce di pollo* croccante, salsa tuna, lattuga, briciole di panko, Philadelphia e salsa sushi

+1

➏ Cooked SHI’S 4pz

➐ Desserts

SAKE GRILL 4pz

GREEN HEBI 4pz

VEGGIE SELECTION 4pz

Salmone, salsa spicy con Philadelphia, avocado, furikake e salsa sushi

Avocado, Philadelphia, carote, cetriolo marinato, salsa green ed edamame*

Salmone in tempura, Philadelphia, avocado, briciole di panko e salsa sushi

Hosomaki

➑ Drinks & Wines

+1

➒ Open Menu Pranzo

➒ Open Menu Cena

TUNA 6pz

SALMONE 6pz

GREEN 6pz

Tonno a pinne gialle*

Salmone

Avocado e Philadelphia

MAYO TUNA 6pz

SAKE GRILL 6pz

EBI 6pz

Salsa tuna

Salmone alla piastra e maionese al basilico

Mazzancolle tropicali* cotte

➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

18 vegan

vegetariano

piccante

pesce cotto

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Fried Maki +1

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo

DOUBLE SALMON 4pz

PANKO 2pz

SPECIAL 3pz

Hosomaki ripieno di avocado, salmone alla piastra e Philadelphia in crosta di panko, tartare di salmone, salsa Shi's, sesamo bianco e erba cipollina

Salmone alla piastra, avocado, briciole di panko, salsa Shi’S, erba cipollina e sesamo bianco

Hosomaki ripieno di Philadelphia e avocado in crosta di panko, con tartare di salmone, tartare di gamberi argentini* crudi, Ikura* (uova di salmone keta*) guarnito con erba cipollina

SPICY TUNA 3pz

CRISPY WAKAME 4pz

DOUBLE EBI 3pz

Hosomaki ripieno di tonno a pinne gialle* in crosta di panko , salsa Spicy con Philadelphia e salsa sushi

Hosomaki ripieno di Philadelphia e avocado in crosta di panko con alghe wakame* leggermente piccanti

Hosomaki ripieno di mazzancolle tropicali* in crosta di panko, tartare di gamberi argentini* crudi e salsa sushi

➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles ➏ Cooked

Temaki

➐ Desserts ➑ Drinks & Wines

CHICKEN 1pz

SALMON 1pz

TIGER 1pz

Strisce di pollo* croccante, salsa green, lattuga, pomodoro e sesamo bianco

Salmone, Philadelphia, avocado, cetriolo marinato, sesamo bianco e nero

Mazzancolla tropicale* in tempura di panko, tartare di salmone, salsa sushi, lattuga e sesamo bianco

EBI 1pz

EBI TEMPURA 1pz

VEGGIE 1pz

➒ Open Menu Pranzo

➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

Mazzancolle tropicali* cotte, Mazzancolla tropicale* in salsa Spicy con Philadelphia, tempura di panko, tartare di avocado, edamame* e sesamo gamberi argentini* crudi, salsa bianco e nero sushi, lattuga e sesamo bianco

Tofu, avocado, peperone piquillo, germogli eduli e salsa green

19 vegan

vegetariano

piccante

pesce cotto

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Onigiri +1

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters

ONIGIRI MAYO TUNA 1pz Riso, salsa tuna, sesamo bianco e alga yakinori

➋ Konbo

ONIGIRI TIGER 1pz

ONIGIRI SALMON 1pz

Riso, tartare di salmone e mazzancolle tropicali* in crosta di panko, semi di sesamo bianco e nero e alga yakinori

Riso, salmone alla piastra, maionese giapponese, sesamo nero e alga yakinori

➌ Sushi & Maki

Sushi

➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles

+1

+2

+1

SASHIMI MAGURO 3pz

SASHIMI SUZUKI 4pz

SASHIMI SAKE 3pz

Sashimi di tonno a pinne gialle*

Sashimi di branzino

Sashimi di salmone

➏ Cooked

➐ Desserts

NIGIRI SALMON 2pz

NIGIRI AMAEBI 2pz

NIGIRI TUNA 2pz

NIGIRI SUZUKI 2pz

Nigiri di salmone e riso

Nigiri di gambero argentino* crudo e riso

Nigiri di tonno a pinne gialle* e riso

Nigiri di branzino e riso

➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

NIGIRI CRISPY SALMON 2pz Riso in crosta di panko, tartare di salmone, maionese giapponese scottata alla fiamma e mandorle tostate

NIGIRI CRISPY AMAEBI 2pz Riso in crosta di panko, tartare di gamberi argentini* crudi, maionese giapponese scottata alla fiamma e furikake

NIGIRI CRISPY PHILA 2pz Riso in crosta di panko, tartare di salmone, Philadelphia e erba cipollina

➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

GUNKAN SAKE 1pz

GUNKAN MAGURO 1pz

GUNKAN WAKAME 1pz

Salmone marinato, alga nori e riso

Tonno a pinne gialle* marianto, alga nori e riso

Alghe wakame* leggermente piccanti, alga nori e riso

20 vegan

vegetariano

piccante

pesce cotto

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Rice Noodles

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo

RISO FISH

Riso thai (o riso nero integrale) saltato alla piastra con carote, zucchine, uovo, erba cipollina, mazzancolle tropicali* e salmone, salsa ostrica e salsa teriyaki

RISO VEGGIE

Riso nero integrale (o riso thai) saltato alla piastra con carote, zucchine, pomodori datterini, erba cipollina, cipollotto, germoli eduli, uovo e salsa teriyaki

RISO POLLO

Riso nero integrale (o riso thai) saltato alla piastra con zucchine, petto di pollo, erba cipollina e salsa teriyaki

+1

➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles

RISO POLLO & CURRY Riso thai (o riso nero integrale) saltato alla piastra con pollo* croccante, cipollotto, zucchine, erba cipollina e curry

YAKISOBA

Noodles* saltati alla piastra con mazzancolle tropicali*, salmone, erba cipollina, zucchine e salsa yakisoba

YAKISOBA GREEN

Noodles* saltati alla piastra con zucchine, erba cipollina, carote, funghi champignon e salsa yakisoba

Cooked

➏ Cooked

Ordinabili una sola volta a persona

+3

➐ Desserts

+2

➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

TUNA TATAKI

SALMON SAKU

Tonno a pinne gialle* scottato alla piastra in crosta di semi di sesamo bianco e nero, condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate dolci*, zucchine alla piastra e salsa sushi.

Salmone scottato alla piastra condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate viola*, carote alla piastra e salsa sushi.

+1

➒ Open Menu Cena

+2

➓ Menu Bimbi YAKI EBI

TORI-KATSU Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

Petto di pollo in crosta di panko con cappuccio rosso marinato in aceto di riso, purè di patate dolci* e salsa yakisoba

Gamberi argentini* saltati alla piastra e conditi con salsa di soia, accompagnati da zucchine alla piastra e purè di patate viola*, granella di nocciole e salsa sushi

21 vegan

vegetariano

piccante

pesce cotto

Open Menu TORNA ALL'INIZIO

Bao

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo

BAO PULLED PORK 1pz

BAO TERIYAKI CHICKEN 1pz

BAO CRISPY EBI 1pz

Panino Gua bao*, maiale sfilacciato in salsa sushi, cappuccio rosso marinato in aceto di riso e maionese giapponese

Panino Gua bao*, petto di pollo alla piastra in salsa teriyaki, sesamo bianco e nero, lattuga e maionese giapponese

Panino Gua bao*, mazzancolle tropicali* in crosta di panko, tartare di salmone e Philadelphia

➌ Sushi & Maki Mini Pokè

➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles ➏ Cooked

➐ Desserts

SALMON

CHICKEN

Riso sushi, salmone, pomodorini datterini, edamame*, semi di sesamo bianchi, salsa sushi e salsa Ponzu tartare

Riso sushi, petto di pollo saltato alla piastra in salsa teriyaki, zucchine, avocado, semi di sesamo nero, salsa Shi’s e salsa Ponzu tartare

GREEN Riso sushi, tofu, pomodori datterini, carote, cetrioli, salsa green, mandorle tostate e salsa Ponzu tartare

+1

➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

➒ Open Menu Cena

EBI TEMPURA Riso sushi, mazzancolle tropicale* in tempura, cetrioli, pomodori datterini, semi di sesamo nero, salsa sushi e salsa Ponzu tartare

EBI & SALMON Riso sushi, mazzancolle tropicale* in tempura, salmone, avocado, salsa sushi e salsa Ponzu tartare

CRISPY CHICKEN Riso sushi, strisce di pollo* croccanti, cappuccio marinato, cetrioli, semi di sesamo bianco, maionese giapponese e salsa Ponzu tartare

➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

22 vegan

vegetariano

piccante

pesce cotto

OPEN MENU

Una scelta di qualità al giusto prezzo

CENA

6 PIATTI

8 PIATTI

17,90 € 22,90 € Promozione valida solo se scelta da tutto il tavolo.

Desserts e Drinks non inclusi. Alcuni piatti sono soggetti a sovrapprezzo. Servizio a persona 1,50€.

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Japanese Starters

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters

ZUPPA DI MISO

EDAMAME Bacelli di soia* al vapore

Miso (soia e riso), alghe e tofu

VERDURE MIX

Verdure miste saltate alla piastra

CAPPUCCIO MARINATO

Cappuccio rosso marinato in aceto di riso

➋ Konbo ➌ Sushi & Maki

CHICKEN BITES 3pz

WAKAME Insalata di alga wakame* con sesamo leggermente piccante

Bocconcini di petto di pollo Polpettine di polpo* tipiche panati con panko, accompagnati giapponesi, maionese giapponese, da maionese giapponese furikake e salsa okonomiyaki

+1

➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles

TAKOYAKI 2pz

EBI PANKETTI 2pz Gamberi argentini* in crosta di panko serviti con salsa spicy orange

➏ Cooked

TEMPURA EBI & ZUCCHINI Tempura di mazzancolle tropicali* e zucchine in crosta di panko. Guarnita con furikake e accompagnata da salsa sweet & chili

+3

MINI CHIRASHI Riso sushi, sesamo nero, salmone, tonno a pinne gialle*, branzino, Ikura* (uova di salmone keta*) e lime, il tutto condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu)

➐ Desserts ➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

24 vegan

vegetariano

piccante

pesce cotto

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Maki Rolls +2

SCOPRI I MENU CALIFORNIA 4pz PHILADELPHIA 4pz

➊ Japanese Starters ➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles

Mazzancolle tropicali* cotte, salsa tuna, avocado e sesamo bianco

Salmone, Philadelphia, avocado e sesamo nero

Salmone alla piastra, maionese al basilico, pomodoro e furikake

+1

SPICY SALMON 4pz Salmone, salsa spicy con Philadelphia, cetriolo marinato, avocado

TIGER 4pz

VEGGIE 4pz

Lattuga, avocado, pomodoro, Mazzancolle tropicali* in tofu, cetriolo marinato, maionese tempura, Philadelphia, giapponese e sesamo bianco avocado, salmone e salsa sushi

+2

CLUB MAKI 4pz

SALMON TOWER 4pz

Salmone scottato alla fiamma, Strisce di pollo* croccante, cetriolo marinato, pomodoro, maionese, lattuga, salsa spicy maionese al wasabi, aneto, orange, frittatina Japan style, tartare di salmone, salsa green pomodoro e sesamo nero e mandorle tostate

SHI’S CHICKEN 4pz Strisce di pollo* croccante, salsa tuna, lattuga, briciole di panko, Philadelphia e salsa sushi

+1

➏ Cooked SHI’S 4pz

➐ Desserts

SAKE GRILL 4pz

GREEN HEBI 4pz

VEGGIE SELECTION 4pz

Salmone, salsa spicy con Philadelphia, avocado, furikake e salsa sushi

Avocado, Philadelphia, carote, cetriolo marinato, salsa green ed edamame*

Salmone in tempura, Philadelphia, avocado, briciole di panko e salsa sushi

Hosomaki

➑ Drinks & Wines

+1

➒ Open Menu Pranzo

➒ Open Menu Cena

TUNA 6pz

SALMONE 6pz

GREEN 6pz

Tonno a pinne gialle*

Salmone

Avocado e Philadelphia

MAYO TUNA 6pz

SAKE GRILL 6pz

EBI 6pz

Salsa tuna

Salmone alla piastra e maionese al basilico

Mazzancolle tropicali* cotte

➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

25 vegan

vegetariano

piccante

pesce cotto

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Fried Maki +1

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo

DOUBLE SALMON 4pz

PANKO 2pz

SPECIAL 3pz

Hosomaki ripieno di avocado, salmone alla piastra e Philadelphia in crosta di panko, tartare di salmone, salsa Shi's, sesamo bianco e erba cipollina

Salmone alla piastra, avocado, briciole di panko, salsa Shi’S, erba cipollina e sesamo bianco

Hosomaki ripieno di Philadelphia e avocado in crosta di panko, con tartare di salmone, tartare di gamberi argentini* crudi, Ikura* (uova di salmone keta*) guarnito con erba cipollina

SPICY TUNA 3pz

CRISPY WAKAME 4pz

DOUBLE EBI 3pz

Hosomaki ripieno di tonno a pinne gialle* in crosta di panko , salsa Spicy con Philadelphia e salsa sushi

Hosomaki ripieno di Philadelphia e avocado in crosta di panko con alghe wakame* leggermente piccanti

Hosomaki ripieno di mazzancolle tropicali* in crosta di panko, tartare di gamberi argentini* crudi e salsa sushi

➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles ➏ Cooked

Temaki

➐ Desserts ➑ Drinks & Wines

CHICKEN 1pz

SALMON 1pz

TIGER 1pz

Strisce di pollo* croccante, salsa green, lattuga, pomodoro e sesamo bianco

Salmone, Philadelphia, avocado, cetriolo marinato, sesamo bianco e nero

Mazzancolla tropicale* in tempura di panko, tartare di salmone, salsa sushi, lattuga e sesamo bianco

EBI 1pz

EBI TEMPURA 1pz

VEGGIE 1pz

➒ Open Menu Pranzo

➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

Mazzancolle tropicali* cotte, Mazzancolla tropicale* in salsa Spicy con Philadelphia, tempura di panko, tartare di avocado, edamame* e sesamo gamberi argentini* crudi, salsa bianco e nero sushi, lattuga e sesamo bianco

Tofu, avocado, peperone piquillo, germogli eduli e salsa green

26 vegan

vegetariano

piccante

pesce cotto

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Onigiri +1

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters

ONIGIRI MAYO TUNA 1pz Riso, salsa tuna, sesamo bianco e alga yakinori

➋ Konbo

ONIGIRI TIGER 1pz

ONIGIRI SALMON 1pz

Riso, tartare di salmone e mazzancolle tropicali* in crosta di panko, semi di sesamo bianco e nero e alga yakinori

Riso, salmone alla piastra, maionese giapponese, sesamo nero e alga yakinori

➌ Sushi & Maki

Sushi

➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles

+1

+2

+1

SASHIMI MAGURO 3pz

SASHIMI SUZUKI 4pz

SASHIMI SAKE 3pz

Sashimi di tonno a pinne gialle*

Sashimi di branzino

Sashimi di salmone

➏ Cooked

➐ Desserts

NIGIRI SALMON 2pz

NIGIRI AMAEBI 2pz

NIGIRI TUNA 2pz

NIGIRI SUZUKI 2pz

Nigiri di salmone e riso

Nigiri di gambero argentino* crudo e riso

Nigiri di tonno a pinne gialle* e riso

Nigiri di branzino e riso

➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

NIGIRI CRISPY SALMON 2pz Riso in crosta di panko, tartare di salmone, maionese giapponese scottata alla fiamma e mandorle tostate

NIGIRI CRISPY AMAEBI 2pz Riso in crosta di panko, tartare di gamberi argentini* crudi, maionese giapponese scottata alla fiamma e furikake

NIGIRI CRISPY PHILA 2pz Riso in crosta di panko, tartare di salmone, Philadelphia e erba cipollina

➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

GUNKAN SAKE 1pz

GUNKAN MAGURO 1pz

GUNKAN WAKAME 1pz

Salmone marinato, alga nori e riso

Tonno a pinne gialle* marianto, alga nori e riso

Alghe wakame* leggermente piccanti, alga nori e riso

27 vegan

vegetariano

piccante

pesce cotto

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Rice Noodles

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo

RISO FISH

Riso thai (o riso nero integrale) saltato alla piastra con carote, zucchine, uovo, erba cipollina, mazzancolle tropicali* e salmone, salsa ostrica e salsa teriyaki

RISO VEGGIE

Riso nero integrale (o riso thai) saltato alla piastra con carote, zucchine, pomodori datterini, erba cipollina, cipollotto, germoli eduli, uovo e salsa teriyaki

RISO POLLO

Riso nero integrale (o riso thai) saltato alla piastra con zucchine, petto di pollo, erba cipollina e salsa teriyaki

+1

➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles

RISO POLLO & CURRY Riso thai (o riso nero integrale) saltato alla piastra con pollo* croccante, cipollotto, zucchine, erba cipollina e curry

YAKISOBA

Noodles* saltati alla piastra con mazzancolle tropicali*, salmone, erba cipollina, zucchine e salsa yakisoba

YAKISOBA GREEN

Noodles* saltati alla piastra con zucchine, erba cipollina, carote, funghi champignon e salsa yakisoba

Cooked

➏ Cooked

Ordinabili una sola volta a persona

+3

➐ Desserts

+2

➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

TUNA TATAKI

SALMON SAKU

Tonno a pinne gialle* scottato alla piastra in crosta di semi di sesamo bianco e nero, condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate dolci*, zucchine alla piastra e salsa sushi.

Salmone scottato alla piastra condito con salsa Ponzu tartare (olio di sesamo, salsa Ponzu), servito con purè di patate viola*, carote alla piastra e salsa sushi.

+1

➒ Open Menu Cena

+2

➓ Menu Bimbi YAKI EBI

TORI-KATSU Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

Petto di pollo in crosta di panko con cappuccio rosso marinato in aceto di riso, purè di patate dolci* e salsa yakisoba

Gamberi argentini* saltati alla piastra e conditi con salsa di soia, accompagnati da zucchine alla piastra e purè di patate viola*, granella di nocciole e salsa sushi

28 vegan

vegetariano

piccante

pesce cotto

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Bao

SCOPRI I MENU ➊ Japanese Starters ➋ Konbo

BAO PULLED PORK 1pz

BAO TERIYAKI CHICKEN 1pz

BAO CRISPY EBI 1pz

Panino Gua bao*, maiale sfilacciato in salsa sushi, cappuccio rosso marinato in aceto di riso e maionese giapponese

Panino Gua bao*, petto di pollo alla piastra in salsa teriyaki, sesamo bianco e nero, lattuga e maionese giapponese

Panino Gua bao*, mazzancolle tropicali* in crosta di panko, tartare di salmone e Philadelphia

➌ Sushi & Maki Mini Pokè

➍ Pokeria Shi’s

➎ Rice Noodles ➏ Cooked

➐ Desserts

SALMON

CHICKEN

Riso sushi, salmone, pomodorini datterini, edamame*, semi di sesamo bianchi, salsa sushi e salsa Ponzu tartare

Riso sushi, petto di pollo saltato alla piastra in salsa teriyaki, zucchine, avocado, semi di sesamo nero, salsa Shi’s e salsa Ponzu tartare

GREEN Riso sushi, tofu, pomodori datterini, carote, cetrioli, salsa green, mandorle tostate e salsa Ponzu tartare

+1

➑ Drinks & Wines ➒ Open Menu Pranzo

➒ Open Menu Cena

EBI TEMPURA Riso sushi, mazzancolle tropicale* in tempura, cetrioli, pomodori datterini, semi di sesamo nero, salsa sushi e salsa Ponzu tartare

EBI & SALMON Riso sushi, mazzancolle tropicale* in tempura, salmone, avocado, salsa sushi e salsa Ponzu tartare

CRISPY CHICKEN Riso sushi, strisce di pollo* croccanti, cappuccio marinato, cetrioli, semi di sesamo bianco, maionese giapponese e salsa Ponzu tartare

➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

29 vegan

vegetariano

piccante

pesce cotto

MENU BIMBI

per tutti i bambini fino 12 anni

PIATTO + BIBITA A SCELTA A 8,00 €** acqua bottiglia in vetro ml. 500 o bibita bottiglietta ml. 330

Offerta non cumulabile con altre promozioni in corso.

GARANZIA DI MASSIMA SICUREZZA

Shi’S garantisce ai propri clienti la massima sicurezza preparando i piatti al momento dell’ordinazione.

I prodotti ittici serviti crudi sono conformi al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene degli alimenti di origine animale. I piatti proposti potrebbero contenere sostanze che provocano allergie o intolleranze.

Per qualsiasi informazione sulle sostanze e allergeni presenti nelle pietanze chiedi al nostro personale la lista ingredienti e allergeni o consultala sul nostro sito shis.it

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FISH & CHIPS

➊ Japanese Starters

Salmone in crosta di panko servito con patate* fritte e salsa rosa

➋ Konbo ➌ Sushi & Maki ➍ Pokeria Shi’s

MINI CHICKEN

Petto di pollo in crosta di panko servito con patate* fritte e salsa rosa

➎ Rice Noodles ➏ Cooked

➐ Desserts ➑ Drinks & Wines

Aggiungi il dessert con solo 1€ in più COPPETTA SHANGAI

➒ Open Menu Pranzo

Gelato al fiordilatte con Nutella®, topping al cioccolato e granella di nocciole

➒ Open Menu Cena ➓ Menu Bimbi Per eventuali variazioni o aggiunte chiedi al nostro staff. * Prodotto decongelato.

I prodotti ittici serviti crudi vengono abbattuti, in ottemperanza al regolamento europeo 853/2004 sull’igiene alimentare.

**Servizio a persona escluso, consulta il menu.

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