Inspección Técnica a la Agropecuaria Santa Teresa de la Loma, C.A. M.V. Rafael Angel Paredes
Med. Vet. Rafael Angel Paredes Urbanización Almarriera, Conj. Residencial Las Orquídeas, Apto. PH-9C 0414-5369374 0251-4351024 16/09/2013
La inspección realizada pretende determinar una serie de factores tanto agronómicos como económicos, que permitan a terceros, formarse una visión mas clara de la factibilidad de producción eficiente y del mismo modo la validación financiera que la empresa del sector agrícola; como la Agropecuaria Santa Teresa de las Lomas, requiere para alcanzar los objetivos y metas de producción.
Introducción. Según Gaceta Oficial de la República Bolivariana de Venezuela de Fecha 4 de abril de 2013; sobre “Normas Relativas al Régimen especial de requisitos de información y constitución de provisiones para la cobertura de riesgo de la Cartera Agrícola” en su capítulo “V” sobre el Seguimiento de dichos recursos; La inspección en la etapas previas a la designación de los recursos y en las etapas post otorgamientos de los mismo. Dicha inspección deberá ser de carácter explicativo como lo contempla el artículo 12 de de la norma antes mencionada y deberá estar conformada como mínimo, por el plan de Inversión, Fotografías, Facturas pro forma de los bienes y servicios que se pretende adquirir en el transcurso del cronograma de inversión y cualquier otro documento que pueda explicar el destino de los recursos a otorgar. En el presente documento se presentara una explicación técnica-económica del destino del recurso financiero solicitado por la empresa “Agropecuaria Santa Teresa de la Loma C.A.; que incluye Vientres ovinos, alimento concentrado, silo de maíz, mano de obra, instalaciones ovinas, insumos para sincronización de celos y semen para inseminaciones artificiales (Anexo1).
Productores (Anexo 3).
Agrícolas
No.
1305027498
Información de La Unidad de Producción. La Empresa de Producción Agrícola consta con 381 ha con 8.000 mts2 de las cuales se encuentran ubicadas, bordeando el Valle de Anzoátegui Estado Lara y donde se pueden conseguir pendientes de 3-65% (Figura 1, 2). Figura 1. Vista satelital de la localización de la Parroquia Anzoátegui, del Municipio Moran del Estado Lara
Figura 2. Vista satelital de la topografía de las tierras pertenecientes a la Unidad de Producción “Agropecuaria Santa Teresa de la Loma C.A.”
Información del Solicitante. La Empresa se denomina Santa Teresa de la Loma C.A.; Rif. No. J-31334344-7; Domiciliado en el Estado Lara, Municipio Moran; Parroquia Anzoátegui; Inscrito en el Instituto Nacional de Tierras según No. De Registro 051305020022 donde se encuentran especificados los respectivos linderos del predio (Anexo 2). Y que posee el registro de Productor Agropecuario, según Certificado del Registro Nacional de Productores, Asociaciones, Empresas de Servicios, Cooperativas y Organizaciones Asociativas Económicas de
El punto de referencia es la Bodega la Esperanza ubicada en la primera cuadra a la izquierda de la entrada de principal al pueblo de Anzoátegui (Figura 3).
Figura 3. Punto de referencia para el acceso a la vía de entrada de la Unidad de Producción “Agropecuaria Santa Teresa de la Loma C.A.
Mejoras: Las mejoras a las tierras se refieren aquellas infraestructuras realizadas al predio que permite el mejor desenvolvimiento de la actividad agrícola (FCA/IICA, 1988); (Cuadro 1), (Figuras 5, 6, 7). Cuadro 1. Mejoras identificadas en la Unidad de Producción “Agropecuaria Santa Teresa de la Loma C.A.”
Mejoras Unidad Costo Total Cercas mts 50.000 eléctricas Lagunas Mts2 1.199 Vías km 10 Internas Fuente: Agropecuaria Santa Teresa de la Loma C.A. La vía de penetración desde el punto de referencia son aproximadamente 3 Kilómetros de caminos de tierras, en condiciones de penetración exclusivos para vehículos de rústicos y en épocas de alta precipitación de doble tracción (Figura 4).
Figura 5. Vías internas de la Empresa “Agropecuaria Santa Teresa de la Loma C.A.”
Figura 4. Vía de acceso a la Unidad de Producción.
Figura 6. Laguna que se encuentra en la Empresa “Agropecuaria Santa Teresa de la Loma C.A.”
Inventario de los bienes de la Unidad de Producción. -Tierras y Mejoras Tierras: pendientes siembra de y para el animal. ;
Son tierras con diferentes tipos de y que son Utilizadas para la diferentes rubros agrícolas vegetal uso asociado a rubros agrícolas
Figura 6. Pelo de alambre de cerca eléctrica que se encuentra en la Empresa “Agropecuaria Santa Teresa de la Loma C.A.”
Figura 8. Maíz, hectáreas sembradas de Maíz para aprovechamiento del material forrajero.
-Activos Biológicos (Cultivos y semovientes) Figura 9. Pasto estrella
Un Activo Biológico es una animal vivo o una planta (NIC 41, 2004); Café ( Coffea spp.), Maíz (Zea mays) y para el pastoreo del rebaño de Ovinos; Pasto estrella (Cynodon spp.) establecidos antes de la implementación del proyecto; del la misma forma; la existencia de ganado ovino, mestizos criollos y Dorper, (Cuadro 2), (Figura 7, 8, 9, 10, 11). Figura 7. Café, ovejas mestizas pastoreando en siembra de café
Figura 10. Ganado ovino mestizo
Figura 11. Ganado ovino Dorper
En la Empresa Agropecuaria se observaron las siguientes Construcciones; Casa de estar que sirve para el alojamiento de personal o profesionales contratados y de deposito de algunas herramientas (Figura 12); del mismo modo se encuentra dentro de la construcción un pequeño laboratorio (Figura 12.1.). Figura 12. Casa para alojamiento de visitantes, depósito de herramientas, Laboratorio para la realización de manipulación de embriones y conservación de los mismos.
Cuadro 2. Activos Biológicos que se encuentra en la Empresa “Agropecuaria Santa Teresa de la Loma C.A.” Agrícola Vegetal
ha cultiva das
Café Maíz Pastos Agrícola Animal
30 60 80 Invt
Dorper
Rendimiento por ha total/año 7.452 kgr(a) 198.000 Kg(b) Total
Rendimient o de Forraje anual Tm 108 25 25 Rendimient o en Kg a la fecha 30x16kg 480kg 2x75kg 150 kg
Cordero 32 s 30 Reprod uctores 2 Mestizos Hembra 150 4800kg s 150 Fuente: Agropecuaria Santa Teresa de la Loma C.A. (a) (Benacchio Scotton, 1987) 5.4 qq/ha (b) (Briceño R., 2010) 3.426 kg/ha
-Construcciones En general, la Construcción, va asociada al desarrollo, implantación y ampliación del conjunto de las Empresas Agrarias. Además, va asociada a un grupo de Construcciones específicas dentro de lo que podríamos denominar Ingeniería Rural y/o Construcciones Rurales, también dependientes de las necesidades de cada zona geográfica. A saber: invernaderos, silos y depósitos, infraestructura de regadíos, obras de tierra, etc.; (Ferrer Gisbert, 2013).
Del mismo modo este laboratorio sirve de centro de acopio de productos destinados al uso agrícola animal y vegetal de la unidad de producción (Figura 12.2.). Otra construcción de la unidad de producción es un galpón que se encuentra dividido en dos zonas, la primera mitad para la ubicación del la Trilladora (Figura 13 y 13.1.). En la zona ventilada encontraremos la zona donde se han estabulado el ganado ovino y que se encuentra dividido en varias partes (Figura 14).
Figura 12.1. Parte de las áreas del laboratorio con algunos insumos agrícola
Figura 12.2. Parte de insumos de uso Médico Veterinario
Encontramos las Ovejas preñadas, ovejas lactando, corderos, corderas, hembras criollas, padrotes, borregos y borregtas (Figura 14.1.; 14.2., 14.3., 14.4.).
Hay que destacar por el reducido espacio presente en dicho galpón es el fundamento para la construcción de una infraestructura más adecuada para el volumen de Activos biológicos que se van adquirir y que permitirá un mejor manejo del rebaño.
Figura 13. Galpón de doble utilización, con zona ventilada y zona sin ventilar
Figura 13.1. Trilladora de café localizada en el área sin ventilación
Esta construcción de características rudimentarias, con poco espacio de alojamiento, un mínimo espacio para densidad de población con una buena ventilación y piso de concha de arroz permite mantener, el poco espacio, seco
Figura 14. Zona del Galpón destinada a la estabulación del ganado ovino
Figura 14.3. División rustica de Galpón para el manejo rudimentario del ganado ovino
Figura 14.1. Lote de Ovejas estabulados en galpón con ventilación
Figura 14.4. Grupo de corderos estabulados con madres sustitutas.
Figura 14.2. Perspectiva de división del galpón para alojamiento por grupo de rebaño ovino
-Corral de manejo Otra construcción presente en la unidad de producción son el corral de manejo en este se realizaran las labores de tatuado, descorné, tratamiento pódales, pesaje, vacunaciones, inseminación artificial, transparente de embriones y venta de ejemplares (Figura 15).
Figura 15. semovientes
Corral de Manejo de los
-Maquinaria y Equipo La empresa agropecuaria posee Veh铆culos de cargas, de transporte para la finca, Tractores, picadoras de pastos, mezcladoras de alimento. El transporte utilizado es un Moto de cuatro ruedas Kaf 620 de 500 cc con capacidad para cuatro personas (Figura 16). Figura 16. Moto 4 ruedas Kawasaki Kaf 500cc
Tractor para la realizaci贸n de diferentes actividades inherentes a la empresa Agropecuaria Santa Teresa de la Loma C.A. (Figura 17).
Figura 17. Tractor
Una picadora de pasto que se complementa con el silobolsa con capacidad de empaques de hasta 60 Kg; para la elaboraci贸n del forraje que se brindara a los animales en su estabulaci贸n (Figura 18 y 18.1.).
Figura 18. Picadora de pasto
Figura 18.1. Empacadoras de de silos; Silobolsa TR-B3550
Vagón Forrajero de fabricación Brasileña con capacidad para 9 Toneladas métricas de forraje para suministro directo en los comederos del ganado (Figura 19). Figura 19. Vagón Forrajero VFM 9000; marca Menta
Figura 20. Distribuidor de fertilizante Lancer Orgánico 6000, marca Jan
Mezcladora de ración total con capacidad de alimentar 150 vacas equivalente a 1500 vientres ovinos, en régimen de confinamiento repica y mezcla todo tipo de alimento (Figura 21). Figura 21. Mezcladora Vertimix piccola 70, marca Casale
Distribuidor de Fertilizantes orgánico, con capacidad de 3,15 mts 3, rodado en tándem, doble disco distribuidor con paletas regulables, puede distribuir altas o pequeñas cantidades de producto (Figura 20).
Las cosechadoras de forrajes Pecus 9004 (9004 Twin (dos líneas) cosechan todos los tipos de forrajes. Estas cosechadoras permiten la utilización de dos plataformas intercambiables: una para cosecha de forrajes plantados en hilera (como por ejemplo el maíz, la caña de azúcar, el sorgo, etcétera.) y la otra para recolección de productos tanto verdes como pre-secados (Figura 22).
Figura 22. súper
Cosechadora Nogueira Pecus 9004
PLAN AGROECONOMICO DE LA EMPRESA AGROPECUARIA SANTA TERESA DE LA LOMA Justificación Partiendo de todos los factores mencionados antes del proyecto la Empresa agropecuaria Santa Teresa de la Loma C.A. implementara un sistema de explotación de ovinos de carne de forma semi estabulada para tal fin debe contar con una infraestructura adecuada para los nuevos niveles de producción, nuevos requerimientos alimenticios, tecnología reproductiva y los Activos Biológicos animal necesarios para dicho plan.
Estimación de Ingresos y Egresos de la Finca Se estimo la situación actual de la finca sin proyecto de inversión agrícola, en un periodo de un año y lo que se persigue es la comparación ha realizar cuando se implemente dicho plan (Cuadro 3).
De tal forma que utilizando los recursos presentes en la unidad de producción, tales como, Maquinarias y equipos, construcciones y cultivos se presenta una alta factibilidad para la obtención de satisfactorias cantidad de kilogramos de carne de ganado ovino de alta calidad y altos rendimientos. Aunque la inspección no se encarga del comportamiento del mercado de dicho producto agrícola (carne ovina); se tiene conocimiento que dicho consumo se encuentra en franco crecimiento Objetivo -Obtener kilogramos de carne de corderos ternascos (2 meses) de alta calidad. -Aprovechamiento de los derivados de el sacrificio de los corderos como ingresos extras (pieles, estiércol) en todas las etapas del proyecto. Metas
Fuente: Cálculos propios (Deniz, 2013)(a) (Orinoco, 2013)(b) (Cardenas Sanchez, 2010)
©
-Obtener 38 kilogramos por cordero al sacrificio -Aprovechamiento de 560 pieles/año Y 1.000 Tm de estiércol producidos para lograr ingresos extras de la producción.
Plan de Trabajo -Patrón animal
tecnológico
asociativo
vegetal-
En vista de la producción de café existente en la Empresa se realizara la asociación de la misma con el pastoreo del ganado ovino; esto consiste en determinadas etapas de la vida de la oveja se dejara aprovechar o pastorear en las ha sembradas con café.
Para alcanzar dichas metas se requiere la construcción de una nave de alojamiento de las hembra de preparto y los corderos de hasta 60 días de edad para el destete de los mismos (Anexo 4); dicha nave se encuentra en etapa inicial de construcción (Figura 23, 23.1, 23.2, 23.3, 23.4). Figura 23. Colocación de las bases y tubos para la fabricación de la nave de parición y engorde del ganado ovino
La asociación de ovinos con el cultivo del café fue propuesta en Venezuela como una ayuda para el control de malezas en los cafetales, fuente de diversificación de las fincas y por lo tanto, del ingreso de los productores cafetaleros (Benezra, 1987). Por otra parte la asociación de Maíz (Zea mays), con cultivos de café (coffea spp), permitirá un aprovechamiento mas integral de la unidad de producción como fuente alimenticia para el ganado ovino; la siembra de maíz intercalado con café en lotes de renovación de materiales a libre exposición por zoqueo o por siembra nueva, tiene varias ventajas para los cultivadores, entre las que sobresalen la racionalización de los costos de producción de los cultivos, se aprovecha la infraestructura y equipos del café y se podrá obtener buenos rendimientos de maíz (Corrales, Acevedo, Venegas, & Polania, 2004). Esta asociación de el aporte forrajero de el cultivo de Café, Maíz, pasto y el alto grado de conversión alimenticio del ganado ovino de raza Dorper mas la adición de un complemento alimenticio concentrado con el recurso tecnológico del la transferencia de embriones permite respaldar las metas establecidas en dicho plan.
Infraestructura necesaria para el plan tecnológico.
Figura 23.1. Se percibe el largo de la nave
Figura 23.2. Perspectiva del ancho de la nave
Figura 23.3. Media pared del ancho de la nave
partos simples= 20x2=40 Corderos/as y 10% de partos 3= 10x3=30 Corderos/as)= 140 Corderos/as El movimiento de rebaño se estima según los parámetros técnicos que la empresa implementara de la siguiente manera:
Cuadro 4. Parámetros técnicos
Figura 23.4. Construcción de las divisiones centrales de la nave
El plan tecnológico implica la estadía de un grupo de ovejas, 98 en total, en parto y puerperio (10 días postparto), luego de este periodo pasaran a la zona de lactancia y donde permanecerán 25 días para luego pasar a la zona de lactación y acabado donde se le brindara complemento alimenticio y forraje, cumplido este tiempo saldrán a la venta al alcanzar un peso aproximado de 35 kilogramos. La reposición de la zona de parto se realizara cada 60 días y se basara en hembras sincronizadas y preñadas cronológicamente coordinada 62 cabras en total con un porcentaje de parición de 90%, 2 partos/ ovejas/ año y con 1,4 corderos/hembra año ( 70% partos simples= 70 Corderos/as año; 20%
Fuente: Empresa Santa Teresa de la Loma C.A.
Basado en los parámetros establecidos por la empresa tenemos el siguiente movimiento de rebaño (Anexo 5). De igual modo y partiendo de estos resultados, se puede inferir el volumen y valor de la producción de el proyecto y evidenciamos en el (Cuadro 5). El valor de la producción en el primer año está estimado en 1.477.736 Bs. y a esta cifra se le tiene que adicionar la venta de pieles y el estiércol (Cuadro 5.1.)
Conclusión: En conclusión desde el punto de vista de la inspección técnica económica el proyecto es altamente factible y se recomienda por lo menos hacer un seguimiento bimensual al proyecto de inversión BIBLIOGRAFIA 41, N. (2004). Norma Internacional de Contabilidad No. 41. Consejo del IASC, 1-14. Benacchio Scotton, S. (1987). La diversificación de la producción en Areas Cafetaleras: El plan de desarrollo sus enfoques y perspectivas. FONAIAP DIVULGA(26). Benezra, M. (1987). Alimentación de ovinos con productos no tradicionales. Taller de utilización de la oveja en la limpieza de cafetales, 68-73. Briceño R., G. (2010). Elementos clave para el conocimiento de la Cadena Alimentaria del Maíz en Colombia y Venezuela. Primer Congreso Binacional de Mercadeo de Alimentos y Productos Agroindustriales. COBIMALPA.
En total se podría obtener un ingreso anual de 1.477.736 + 1.804.019 =3.281.755 Bs/anual En los costos de producción el productor manifestó los costos aproximados son de 878.008,oo Bs Lo cual arroja un beneficio neto de 3.281.755 Bs- 878.008 Bs = 2.403.747 Bs
Cardenas Sanchez, J. A. (2010). Comportamiento productivo de corderos encastados de Katahdin y Dorper en finalización. Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias , 121. Corrales, A., Acevedo, O., Venegas, H., & Polania, F. (2004). Maíz en la zona cafetalera . Fenalce. Deniz, R. (21 de Agosto de 2013). Aprueban alza del precio de Café para el productor. Ajustes oscilan entre 37 y
66% pero no incidirán en el precio para el consumidor. FCA/IICA. (1988). Guia Para la Formulación y Evaluación de Proyectos Agropecuarios, Acuicolas y Pesqueros . Fondo de Credito Agropecuario/Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, 30. Ferrer Gisbert, C. M. (2013). Construcciones Rurales . Comisión Española de Ingenieria Rural, CEIR. Orinoco, C. d. (13 de Septiembre de 2013). Gobierno Bolívariano adeccuó precios para la compra a productores de Maíz, arroz, sorgo, soya y girasol.