LIBRO DE MARCA
INTRODUCCIÓN El presente libro es un instrumento didáctico que contiene de forma explícita, ordenada y sistemática información sobre los objetivos, atribuciones de mercadeo, conceptos gráficos y demás procedimientos utilizados por Sicilia Ristorante & Eventi en su propuesta de marca, así como otros puntos que se consideren necesarios, teniendo referencia los principios comerciales e históricos de la empresa y sus productos / servicios. La premisa fundamental de este manual consistirá en establecer cómo debe ser usada la marca, respetando sus limitaciones y maximizando su impacto y alcance.
PRÓLOGO
LA MARCA
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Concepto Historia Misión Visión Valores
EL MERCADEO Perfil del consumidor Promesa de la marca Posicionamiento de la marca Pilares para el posicionamiento de la marca Voz de la marca
LA IDENTIDAD Construcción del identificador Paleta de colores Tipografía Versiones alternativas Variables no permitidas Aplicaciones
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ÍNDICE
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CONCEPTO Desde tiempos inmemorables, el buen vivir se ha relacionado estrechamente con el buen comer, y vaya que un delicioso plato nos puede alegrar el día: sus ingredientes, su preparación, su olor, o hasta ese sabor que podemos recordar con sólo imaginarlo, son pruebas irrefutables de la pasión que genera la gastronomía en nuestro día a día. Pero no todo se trata de mangiare, también es importante amar, disfrutar y compartir cada momento que la vida nos obsequia. Al fin y al cabo, estos instantes terminan quedándose con nosotros para siempre. Entonces, ¿dónde podemos experimentar estas dos facetas de la felicidad al mismo tiempo? La respuesta es sencilla: en Sicilia Ristorante & Eventi, un espacio familiar que ha sido testigo y acompañante de miles de historias por más de 30 años en la ciudad de Maracaibo. Su exquisito menú, su inigualable atención y su comodo ambiente, lo convierten en un punto de referencia indiscutible para nuevos (y no tan nuevos) visitantes. Cada vez son más las personas que tienen algo que ver con nosotros, y esa pasión nos impulsa a seguir estando en sus corazones por mucho mas tiempo. Bienvenidos a Sicilia Ristorante & Eventi, sabores y momentos inolvidables desde 1984.
LA MARCA
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HISTORIA Nuestra historia tiene su origen hace más de 30 años, cuando la familia Baglieri Valle, oriunda de la Costa Oriental del Lago, decide abrir un pequeño negocio familiar en la ciudad de Maracaibo. Corría 1984 cuando nuestro restaurant finalmente abrió sus puertas. Lo que comenzó como una pequeña Trattoria con humilde techo y pocas mesas, ladrillo a ladrillo se convirtió en lo que hoy conocemos. Celebrar siempre fue parte de los planes a la hora de comer aquí, y esa energía festiva nos motivó, en 1998, a construir e inaugurar dos confortables salones de eventos, donde centenares de familias, parejas y amigos han compartido preciosos momentos juntos. Nuestra satisfacción ha sido ser testigos y compañeros de sus historias. Sicilia es un ícono del emprendimiento, de la gastronomía y las celebraciones en la ciudad, pero por encima de todo, es un negocio familiar hecho con amor, pasión y sentido de pertenencia. Sigamos escribiendo esta historia juntos.
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LA MARCA
MISIÓN Sicilia Ristorante & Eventi tiene como objetivo primordial que sus comensales e invitados disfruten de sabores y momentos inolvidables en cada una de sus visitas. Deseamos deleitar sus paladares con los más de 40 platos de nuestro variado menú de Desayunos, Antipasti, Carnes, Pizzas, Pastas, Ensaladas, Postres y Cocteles. Por último, queremos hacer de sus fiestas las más recordadas de la ciudad de Maracaibo. Todo, bajo la ejecución de un creativo y experimentado equipo en las cocinas y salones de eventos.
LA MARCA
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VISIĂ“N Trabajamos constantemente para convertirnos en el restaurant italiano por excelencia de la ciudad, en el que parejas, grupos de amigos y familias enteras se reunan para saborear los platos mĂĄs exquisitos de nuestra carta. Al mismo tiempo, aspiramos posicionar nuestros salones de eventos como los mĂĄs solicitados y, a la vez, accesibles, para celebrar las fechas especiales de los marabinos y el resto del estado Zulia.
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LA MARCA
VALORES Nuestro trabajo está cimentado sobre los valores de la excelencia, la responsabilidad, el compromiso, la pasión y la creatividad, pero más allá de eso, algo que caracteriza a Sicilia es el amor y el aprecio por la familia: ese que se refleja en la honestidad, la dedicación y la alegría de cada uno de los miembros de nuestro equipo.
LA MARCA
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MERCADEO
PERFIL DEL CONSUMIDOR
PROMESA DE LA MARCA
El público objetivo de Sicilia Ristorante & Eventi se constituye a partir de los productos y servicios ofrecidos dentro de sus instalaciones. Este grupo de personas, a la vez, es delimitado geográficamente por los habitantes de Maracaibo y sus adyacencias (tomando la capital zuliana como punto central de actividades). Esto representa una porción considerable de la población zuliana, la cual posee las siguientes necesidades clave:
En concordancia con la visión global y nuestro nuevo slogan, Sicilia promete sabores y momentos inolvidables enmarcados en cada uno de sus productos y servicios.
En primer lugar, encontramos a los comensales frecuentes y amantes de la gastronomía internacional, más en específico, de la comida italiana, mediterránea y similares. Este nicho de mercado se caracteriza por la exploración de nuevos sabores, el vínculo emocional con sus platos favoritos y el aprecio hacia quienes le brinden una esmerada atención. A este grupo se le denominará audiencia gastronómica.
Queremos seguir escribiendo historias junto a nuestros clientes y visitantes por muchos años más, y queremos que sientan que estamos y seguiremos estando allí.
Cada plato, bebida, evento o celebración traerán consigo la más alta calidad, atención esmerada, y ese toque familiar que nos caracteriza, porque nuestra intención es crear vínculos que perduren en el tiempo.
En la siguiente instancia, encontramos a toda persona, pareja, familia u organización que desee celebrar un evento social, público o privado, en un ambiente elegante, cómodo, personalizable, seguro, accesible y de calidad. A este grupo lo denominaremos audiencia eventual. Por último, encontramos a todas aquellas personas u organizaciones a las que Sicilia pueda prestar catering, decoración, alquiler de mobiliario y otros servicios disponibles en su cartera. A este grupo se le considerará audiencia rental.
MERCADEO
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POSICIONAMIENTO DE LA MARCA
PILARES QUE SOSTIENEN EL POSICIONAMIENTO
El posicionamiento provee detalles alrededor de los beneficios que se ofrecen a nuestros clientes y visitantes. Este nivel de detalles resulta importante, ya que es un punto de partida a la hora de desarrollar ideas, comunicaciones o tomar decisiones que se reflejen en la marca. Basado en esto:
Oferta gastronómica amplia y sin comparación en la ciudad: los sabores de Sicilia realmente son únicos en Maracaibo. Nuestras recetas, preparación y gusto a la hora de crear platos nos diferencian del resto. Para comprobarlo, solo hace falta pedir alguna especialidad de entre las más de 40 opciones disponibles en nuestro menú.
Sicilia Ristorante & Eventi garantiza el buen sabor, la excelente atención, el servicio eficiente y la calidad de los productos en toda ocasión y para todo visitante. Cada plato es hecho con amor, pasión, dedicación y cuidando cada detalle. Nuestros ingredientes son frescos, limpios y combinados con precisión. La satisfacción del cliente es nuestra prioridad, y si no siente que recibió la experiencia que esperaba, estamos dispuestos a escuchar y resolver sus inquietudes. A la hora de celebrar un evento en nuestros salones, el cliente y sus allegados sólo deben preocuparse por disfrutar. Nosotros nos encargaremos del resto. Cada cliente que regresa después de visitarnos, ya es un miembro más de esta familia.
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Personalización, costos razonables y competitivos en el alquiler de salones para eventos: ofrecemos diversas opciones presupuestarias para los clientes que deseen celebrar sus eventos en nuestras instalaciones. Nos esforzamos en ajustarnos a sus necesidades, sin sacrificar la calidad que nos caracteriza. Atención de primera calidad: cada cliente que visita Sicilia recibe un trato preferencial, desde el área de restaurant hasta los salones y área administrativa. Nos detenemos a escuchar y comprender lo que desea, así como también ofrecemos recomendaciones basadas en sus gustos. Somos proveedores de soluciones para toda celebración: no nos colocamos barreras a la hora de crear el ambiente ideal para las celebraciones de nuestros clientes, y es por ello que siempre estamos abiertos a lograr la realización evento, bien sea dentro de nuestras instalaciones, o llevando nuestros servicios y gastronomía hasta su sitio anhelado.
MERCADEO
VOZ DE LA MARCA Este es el lenguaje que caracteriza a la marca en todas sus expresiones, desde el contacto con nuestros clientes en mundo real, hasta en nuestra presencia en plataformas digitales y redes sociales. Es la forma de comunicar valor, desde campañas publicitarias hasta planes de mercadeo y relaciones públicas. Así es la voz de Sicilia: -
Distinguida Afectiva Alegre Cercana Atentaz Servicial Deconfortante Confiable Amigable Festiva
MERCADEO
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MERCADEO
CONSTRUCCIÓN DEL IDENTIFICADOR El isotipo se complementa por una contraforma de dos elementos simétricos dispuestos verticalmente, que hacen la alegoría de una “S” representativa a la inicial del nombre de la marca. Las tipografías seleccionadas son variantes que componen una estética agradable y, a la vez, cónsona con el concepto gráfico de la marca.
IDENTIDAD
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ANÁLISIS DE PROPORCIÓN
6X
6X
Separación: 0,54X
1,3X 0,5X
18
Separación: 0,50X
2,2X
IDENTIDAD
SISTEMA CROMÁTICO
C = 51 M = 100 Y = 100 K = 41
IDENTIDAD
R = 96 G = 22 B = 24
#601618
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SISTEMA ACROMÁTICO
C = 59 M = 51 Y = 50 K=
20
R = 104 G = 104 B = 104
#686868
IDENTIDAD
TIPOGRAFÍA
Proxima Nova !%*,-.0123456789:;?| ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnopqrstuvwxyz
IDENTIDAD
1 1
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VERSIONES ALTERNATIVAS
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Versi贸n oficial
Versi贸n sobre fondo oscuro
Versi贸n escala de grises
Versi贸n con RIF
IDENTIDAD
VERSIONES ALTERNATIVAS Versi贸n solo logotipo
Versi贸n solo imagotipo
Versi贸n positiva
Versi贸n negativa
IDENTIDAD
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VERSIONES ALTERNATIVAS
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Versi贸n contorno solo logotipo
Versi贸n contorno solo imagotipo
Versi贸n contorno completo
Versi贸n en transparencia (40%)
IDENTIDAD
VARIABLES NO PERMITIDAS Disposiciรณn errรณnea o incompleta de los elementos
Distorsiรณn de la proporciรณn
Modificaciรณn de colores corporativos
Irrespetar el margen
Margen: 1X
IDENTIDAD
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ELEMENTOS GRÁFICOS Tipografías sugeridas
Patrón coordinado
Proxima Nova !%*,-.0123456789:;?| ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnopqrstuvwxyz
Sylfaen ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ abcdefghijklmnopqrstuvwxyz 0123456789 !#%&()*,-./:;?[\]{|}
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IDENTIDAD
APLICACIONES Papelería - Tarjeta de Presentación
IDENTIDAD
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IDENTIDAD
APLICACIONES Papelería general y P.O.P.
IDENTIDAD
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IDENTIDAD
“El mejor banquete del mundo no merece ser degustado a menos que se tenga alguien para compartirlo� Groucho Marx
IDENTIDAD
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IDENTIDAD