VIAJEROS by ciklic design

suiza, la “maison” del chocolate, sabor de lujo

3€ / octubre 2008

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Papua, Nueva Guinea

Mount Hagen festival mumbai masala

El despertar en la ciudad más grande de la India

roma en el cine Tour cinematográfico por la ciudad

cada mes... mundo tour | Cazadores de imágenes | artquitectura

Editor. Edgar Balaguer Director. Edgar Balaguer Coordinación general. Joan Sans Diseño original y dirección de arte. Albert Bernat Consejo de redacción. Victoria Burstin Publicidad. Edgar Balaguer, Joan Sans Colaboradores. Carlota del Amo, Dr. Francesc Balaguer, Xavier Beltrán, Maria Blanco, Ana Bru, Sandra Cacho, Cristina Carcas, Andreu Coranti, Agnes Dal Maschio Eisele, Eva Daniel, Olga Ferre, Alba Fité, Ana Franco, Diego García, Pedro Hernández, Natalia de Juan, Silvia Lafarga, Ana López Fotografia. Luis Miguel Palomares, Jordi Jové, Oscar Silvestre, Pepe Batlle, Fabrizio Molinaro, Lori Barra, Sergio Viladomiu, G Options. Impresión. Viking S.A. Depósito Legal. B-7053-1958 Colaboradores. Carlota del Amo, Dr. Francesc Balaguer, Xavier Beltrán, Maria Blanco, Ana Bru, Sandra Cacho, Cristina Carcas, Andreu Coranti, Agnes Dal Maschio Eisele, Eva Daniel, Olga Ferre, Alba Fité, Ana Franco, Diego García, Pedro Hernández, Natalia de Juan, Silvia Lafarga, Ana López Fotografia. Luis Miguel Palomares, Jordi Jové, Oscar Silvestre, Pepe Batlle, Fabrizio Molinaro, Lori Barra, Sergio Viladomiu, G Options.

todo un mundo por recorrer

utankhamun y la época dorada de los Faraones explora las figuras que dirigieron Egipto antiguo hace más de 3.000 años. La exposición se centra en la décimo octava dinastía, un período de 100 años en que Egipto estaba en la altura de su energía y de la edad de oro; del arte egipcio. Ésta era la era en que reinaron Tutankhamun y sus antepasados. El arsenal extenso de más de 130 artefactos extraordinarios de la tumba de Tutankhamun y de otras características egipcias antiguas 50 de los sitios de Tutankhamun’ el entierro de s se opone, incluyendo su diadema y real coffinettes canopic embutidos del oro de los cuatro y de la piedra preciosa que contuvieron sus órganos internos mummified.

90 | cazador de imágenes

Rano Raraku. Contemplación del cosmos a la Isla de Pascua

Impresión. Viking S.A.

100 | la brújula Contemplación del cosmos a la Isla de Pascua

24 | libros 88 | cartas

Rano Raraku. Contemplación del cosmos a la Isla de Pascua

104 | exposiciones La mística búsqueda del espíritu en Bhārat Ganarājya.

114 | mapas

Canadá y su compromiso con la naturaleza.

#3 - octubre 2008

mountain valley, bip-bip.

viajar supone descubrir, conocer otros mundos no tan ciegos como el nuestro Ernest Hemingway

10 | en ruta

42 | en ruta

16 | desde la mesa

55 | desde la mesa

19 | cuadernos de viaje #1

60 | cuadernos de viaje #3

Edimburgo, último bastión escocés.

El sabor búlgaro del Goulash .

La mística búsqueda del espíritu en Bhārat Ganarājya en una India con una tradición de más de 3000 años.

06 | bitácora 08 | ventana a la historia

Rano Raraku. Contemplación del cosmos a la Isla de Pascua

Edimburgo, último bastión escocés.

El sabor búlgaro del Goulash .

Mountain Valley escenario del famoso Correcaminos, 30 años más tarde.

23 | cuadernos de viaje #2 Canadá y su compromiso con la naturaleza.

31 | escaparates

Londres, almacén de tendencias para el mundo entero.

en portada. Reportaje de Eric Lafforgue de Papua, Nueva Guinea.

[ cuaderno d bitácora ]

octubre de...

1092

Los vikingos visitaron la costa atlántica de Canadá en torno al año 1000, en una pequeña expedición que Leif Eriksson,

1340

de Erik el Rojo, llevó desde Groenlandia hasta la costa septentrional de la isla de Terranova, donde más tarde se fundó un efímero asentamiento llamado Leifbundir.

1968

En 1963 se hallaron unos restos vikingos tradicionalmente identificados con ese asentamiento en la localidad de L´Anse-auxMeadows.

1968

En 1963 se hallaron unos restos vikingos tradicionalmente identificados con ese asentamiento en la localidad de L´Anse-auxMeadows.

34 viajeros

texto Rémi Vannier

sony world photography awards Cita anual del fotógrafo amateur Como uno de los acontecimientos fotográficos más grandes que existen hoy, las concesiones de la fotografía del mundo, alcance mucho más alla de un programa de las concesiones para la imagen inmóvil. El WPA es una convergencia de los acontecimientos del festival, de las agendas fotográficas enfocadas, de las exposiciones, de los programas del estudiante y de una ceremonia de orientación industrial de la tarde de la gala que marque el pináculo del acontecimiento en abril de 2009. La fotografía del mundo de Sony concede gala y las exposiciones centrales que apoyan los candidatos y a los honoures de las concesiones, ocurren una vez al año en Cannes, Francia. Acoge con satisfacción algunos de los nombres más influyentes de la industria de la fotografía, de la prensa y de medios a los gallerists, a los editores, a los agentes, a los críticos, a los aficionados y a los artistas renombrados ellos mismos. De la bella arte a la fotografía aplicada en la manera, la publicidad y el deporte a la fotografía humanista y documental de las temas de la gente, del social, culturales y de actualidad a la imagen ambiental del paisaje, de la fauna y de la ecología, hay pocos temas o géneros dejados sin descubrir.

cannes. Es el vino de los reyes, una de las grandes joyas de la enología mundial, cargado de historia y referencias; y sin embargo en España, a

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mejor camara del año 2008 mercado. Situado en el corazón de Londres, a pocos metros de Leicester Square y a unos 300 metros de la famosa Trafalgar Square. Es uno de los lugares turísticos más importantes de Londres. En principio era un lugar abierto y fue la primera plaza de Londres,

Tutankhamun y la época dorada de los Faraones explora las figuras que dirigieron Egipto antiguo hace más de 3.000 años. La exposición se centra en la décimo octava dinastía, un período de 100 años en que Egipto estaba en la altura de su energía y de la edad de oro; del arte egipcio. Ésta era la era en que reinaron Tutankhamun y sus antepasados. El arsenal extenso de más de 130 artefactos extraordinarios de la tumba de Tutankhamun y de otras características egipcias antiguas 50 de los sitios de Tutankhamun’ el entierro de s se opone, incluyendo su diadema y real coffinettes canopic embutidos del oro de los cuatro y de la piedra preciosa que contuvieron sus órganos internos mummified.

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¿Por qué viajar en el Transiberiano? mercado. Este tipo de viaje no tiene igual. La Unión Soviética ha constituido la única gigantesca alternativa al sistema en el que todos vivimos. Una civilización y una cultura compleja como la nuestra, que se conoció sólo a través de la deformación de la propaganda durante la Guerra Fría. El legado de esa cultura te parecerán absolutamente inauditos y fascinantes.

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“Tutankhamun y la época dorada de los Faraones” explora las figuras que dirigieron Egipto antiguo hace más de 3.000 años. La exposición se centra en la décimo octava dinastía, un período de 100 años en que Egipto estaba en la altura de su energía y de la edad de oro; del arte egipcio. Ésta era la era en que reinaron Tutankhamun y sus antepasados. El arsenal extenso de más de 130 artefactos extraordinarios de la tumba de Tutankhamun y de otras características egipcias antiguas 50 de los sitios de Tutankhamun’ el entierro de s se opone, incluyendo su diadema y real coffinettes canopic embutidos del oro de los cuatro y de la piedra preciosa que contuvieron sus órganos internos mummified.

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Octubre 2008 35

[ ventana a la historia ]

texto Rémi Vannier | foto Corbis

Isla de Pascua, Chile

observatorio de los dioses

Piedra angular del mosaico de observatorios cósmicos

a Isla de Pascua, denominada por sus habitantes Rapa Nui o Te Pito Te Henua, es la isla habitada más remota del mundo. En ella se desarrolló una de las culturas mas complejas -comparable sólo con grandes culturas megalíticas (egipcia, inca, maya)- en condiciones extremas de aislamiento. Mito y realidad se confunde en este territorio que dio origen a una cultura extraordinaria, que convierte a Rapa Nui en un valioso tesoro arqueológico que trasciende las fronteras de Chile.

34 viajeros

Rano Raraku: conocido como la fábrica de los moai. En este lugar se pueden apreciar alrededor de 400 estatuas en distintos momentos de su construcción y transporte, actividad que parece haber sido abandonada de un día para otro, sin que exista hasta hoy una explicación cabal de este acontecimiento. Ahu Moai: alrededor de toda la isla se encuentran cerca de 300 plataformas o altares llamados ahu. En ellas destacan los sitios de Vaihu, Akahanga, Heki’i, Raai, Te Peu y Vinapu. A pesar de que la Isla de Pascua es uno de los lugares más remo-

tos y de difíciles condiciones ambientales que hay en el planeta, se desarrolló en la isla una extraordinaria cultura. Los primeros colonizadores de la Isla, de origen polinésico, habrían llegado hacia el siglo IV de la era cristiana. La sociedad rapanui estaba dividida en unas diez tribus las que a su vez se subdividían en linajes que estaban conformados por familias descendientes de un ancestro común. Cada linaje tenía un centro de poder político y religioso en los sectores costeros, desde donde controlaban un territorio que se proyectaba hacia el centro de la isla. Sin duda una de las mayores atracciones turísticas de la Isla de Pascua son los moais. Estas son gigantescas esculturas de piedras, la mayoría están esculpidas en toba porosa, piedras de origen volcánico. Pesan entre 8 y 12 toneladas cada una. Hay unas mil en toda la isla, de las cuales hay unas 394 abandonadas. Estas se ubicaban en un recinto o plaza rectangular que tenía en un extremo una plataforma principal (también rectangular) que servía como altar dedicado a los dioses y ancestros. Los moais representaban a esos dioses o ancestros y las plataformas se construían lo más cerca posible del mar, aunque las estatuas miran hacia tierra. Se calcula que la estatua más grande de toda la isla exigió el trabajo de entre 10 y 20 hombres durante todo un año.

imprescindible museo antropológico

conocer su cultura museo. Una visita al museo Antropológico será una buena toma de contacto con la cultura isleña, al igual que un paseo por la Feria Municipal, donde encontrarás artesanía. El Ahu (altar ceremonial) de Tahai es el mejor lugar del pueblo para ver la puesta de sol. contacto. www.kbarslodge.com

tapati rapa nui

danzas a las estrellas folklore. Sin duda la fiesta mas importante es la Tapati Rapa Nui, esta fiesta se realiza la primera quincena de febrero de cada año, reune multiples manifestaciones culturales y bailes ancestrales, Es necesario realizar reservas con de anticipación. contacto. www.kbarslodge.com

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lugares del mundo

cuadernos de viaje #1

el compromiso con la naturaleza de

canadá

En su corta historia, Canadá se ha convertido en una nación completamente moderna, basada en el conocimiento y con un gobierno, corporaciones, cultura y forma de vida de primera. Además, Canadá posee atracciones naturales y espacios abiertos extensos, así como una gran diversidad cultural. Además está fuertemente comprometida con la educación, el ambiente y la salud para todos, de ahí que los canadienses miran hacia el futuro con confianza y optimismo.

ottawa localización. Ottawa se sitúa sobre la Isla de Montreal, en la confluencia del Río San Lorenzo y del Río Ottawa. La isla de Montreal es una de las islas del archipiélago de Hochelaga. El Río Ottawa afluye en el Lac des Deux Montagnes y después se divide en cuatro ramificaciones, de las cuales una de ellas es la Rivière des Prairies. La isla de Montreal se encuentra pues entre la Rivière des Prairies y el Río San Lorenzo. descripción. La ciudad recibe su nombre del MontRoyal (Monte Royal), un monte y espacio verde urbano, hoy rodeado de edificios y portador de la imagen de la ciudad. La aglomeración se compone de 75 islas e islotes, como la île des Sœurs, la île Bizard, la île Sainte-Hélène, la Île Notre-Dame y la Île Jésus, donde se encuentra la ciudad de Laval. para visitar. De hecho, Montreal posee más de 266 kilómetros de costas. Cerca de 3.607.200 personas viven en la región metropolitana de Montreal. no se lo puede perder. Al sureste de la isla, el Vieux-Montreal (Viejo Montreal) constituye el centro histórico y cuenta con numerosos atractivos, sobre todo el Vieux-Port, la Plaza Jacques-Cartier.

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egundo país más grande y el país independiente más septentrional del mundo, y ocupa cerca de la mitad del territorio de América del Norte. Es una confederación descentralizada de diez provincias y tres territorios, gobernada como una monarquía constitucional parlamentaria. Fue inicialmente constituida a través del Acta Británica de América del Norte de 1867 y llamada El Dominio del Canadá. La capital de Canadá es Ottawa, sede del parlamento na-

cional y residencia del Gobernador General de Canadá (quien ejerce las prerrogativas reales delegadas por la Reina Isabel II, jefe de estado de Canadá) y el primer ministro (el jefe de gobierno). Después de un período de colonización inglesa, la confederación canadiense nació de la unión de tres colonias británicas, que se componían de los territorios de la Nueva Francia.

volar a bajo coste

Canadá fue descubierto por el explorador francés Jacques Cartier en 1534, y tiene su origen en una colonia francesa en el territorio de lo que hoy es la ciudad de Quebec. Inicialmente, este territorio fue ocupado por los pueblos indígenas. Después de un período de colonización inglesa, la confederación canadiense nació de la unión de tres colonias británicas, que se componían de los territorios de la Nueva Francia. Estos territorios fueron conquistados por los Británicos en 1760. Hoy Canadá es un Estado federal

34 viajeros

de diez provincias y tres territorios, que obtuvo la independencia del Reino Unido en paz en un proceso en el período 1867 a 1982. Originalmente una unión de antiguas colonias francesas y británicas, Canadá es una monarquía de la Mancomunidad Británica y miembro tanto de la Francofonía como de la Mancomunidad Británica de Naciones, así como de la Organización del Tratado del Atlántico Norte (OTAN). Canadá es oficialmente un país bilingüe, con el idioma francés ampliamente extendido en las provincias orientales de Quebec y Nuevo Brunswick, en Ontario oriental y en comunidades específicas a lo largo de su parte occidental.

un territorio para descubrir

Canadá es una nación industrial y tecnológicamente avanzada, ampliamente autosuficiente en energía gracias a sus relativamente extensos depósitos de combustibles fósiles, generación de energía nuclear y energía hidroeléctrica. Su economía ↪

montreal localización. Montreal se sitúa sobre la Isla de Montreal, en la confluencia del Río San Lorenzo y del Río Ottawa. La isla de Montreal es una de las islas del archipiélago de Hochelaga. El Río Ottawa afluye en el Lac des Deux Montagnes y después se divide en cuatro ramificaciones, de las cuales una de ellas es la Rivière des Prairies. La isla de Montreal se encuentra pues entre la Rivière des Prairies y el Río San Lorenzo. descripción. La ciudad recibe su nombre del MontRoyal (Monte Royal), un monte y espacio verde urbano, hoy rodeado de edificios y portador de la imagen de la ciudad. La aglomeración se compone de 75 islas e islotes, como la île des Sœurs, la île Bizard, la île Sainte-Hélène, la Île Notre-Dame y la Île Jésus, donde se encuentra la ciudad de Laval. para visitar. De hecho, Montreal posee más de 266 kilómetros de costas. Cerca de 3.607.200 personas viven en la región metropolitana de Montreal.[2] no se lo puede perder. Al sureste de la isla, el Vieux-Montreal (Viejo Montreal) constituye el centro histórico y cuenta con numerosos atractivos, sobre todo el Vieux-Port, la Plaza Jacques-Cartier.

drakars vikingos, los pioneros Los vikingos visitaron la costa atlántica de Canadá en torno al año 1000, en una pequeña expedición que Leif Eriksson, hijo de Erik el Rojo, llevó desde Groenlandia hasta la costa septentrional de la isla de Terranova, donde más tarde se fundó un efímero asentamiento llamado Leifbundir. En 1963 se hallaron unos restos vikingos tradicionalmente identificados con ese asentamiento en la localidad de L´Anse-aux-Meadows.

Montreal en este 2008 celebra los 400 años desde su fundación en 1608.

ontario localización. Montreal se sitúa sobre la Isla de Montreal, en la confluencia del Río San Lorenzo y del Río Ottawa. La isla de Montreal es una de las islas del archipiélago de Hochelaga. El Río Ottawa afluye en el Lac des Deux Montagnes y después se divide en cuatro ramificaciones, de las cuales una de ellas es la Rivière des Prairies. La isla de Montreal se encuentra pues entre la Rivière des Prairies y el Río San Lorenzo. descripción. La ciudad recibe su nombre del MontRoyal (Monte Royal), un monte y espacio verde urbano, hoy rodeado de edificios y portador de la imagen de la ciudad. La aglomeración se compone de 75 islas e islotes, como la île des Sœurs, la île Bizard, la île Sainte-Hélène, la Île Notre-Dame y la Île Jésus, donde se encuentra la ciudad de Laval.

Whistler será el resort anfitrión de las Olimpiadas de Invierno 2010

↪ se ha basado tradicionalmente en la abundancia de recursos

naturales y el comercio, particularmente con los Estados Unidos, nación con la cual mantiene una larga y extensa relación. A pesar de poseer actualmente una economía ampliamente diversificada, la explotación de los recursos naturales sigue siendo un factor importante para muchas economías regionales. Canadá ocupa la mitad septentrional de América del Norte. Limita hacia el sur con la parte continental de Estados Unidos, separada por 6.415 km de frontera internacional, y hacia el noroeste con Alaska. El país se extiende desde el Océano Atlántico y el estrecho de Davis al este hasta el Océano Pacífico en el oeste (de allí el lema nacional). Hacia el norte yacen el Mar de Beaufort y el Océano Ártico. A partir de 1925 Canadá reclama la porción del Ártico entre los 60 grados al oeste de longitud y los 141 grados al oeste de longitud, por lo que el reclamo territorial de Canadá se extiende hasta el Polo Norte. Canadá es el segundo país más grande del mundo en superficie neta después de Rusia, cubriendo aproximadamente el 41% de América del Norte. En superficie de tierra es el cuarto país más grande del mundo después de Rusia, China y los Estados Unidos. Sin embargo posee una densidad de población extre-

34 viajeros

esquí en canadá whistler. québec

localización. Whistler ofrece esparcimiento para todas las edades y todos los presupuestos. A tan solo dos horas de camino de Vancouver, la Villa de Whistler es un sitio encantador y excitante de las Rocallosas Canadienses. Whistler, sede junto con Vancouver de los Juegos Olímpicos de Invierno 2010. British Columbia cuenta con sitios menos conocidos pero igualmente maravillosos para el esquiador experimentado o novato. En Kelowna está White Ski que es maravillosa. alojamiento. Excelentes hoteles en Whistler: Coast Whistler Hotel: www.coastwhistlerhotel.com Summit Lodge Hotel: www.summitlodge.com Aspens on Blackcomb: www.aspensonblackcomb.com Stoney Creek: www.stoneycreek.com Horstman House: www.horstmanhouse.com

cuaderno de viaje #1 | canadá, compromiso con la naturaleza

de nombre iroqués

Whistler ofrece una experiencia inolvidable de esquí y snowboard con más de 32 km2 de terreno para esquiar Los ciervos se acercan a los turistas para comerse las zanahorias que les ofrecen y de paso se dejan acariciar.

El nombre Canadá proviene de la palabra iroquesa que significa “poblado”, “asentamiento” o “conjunto de cabañas”, refiriéndose inicialmente a Stadaconé, un asentamiento en el sitio de la actual ciudad de Quebec. El explorador Jacques Cartier fue el primero en utilizar la palabra “Canadá” para referirse no sólo a Stadacona, sino también a los demás asentamientos indígenas en torno al Río San Lorenzo y la región cercana a él, al menos desde 1534. En 1545, los libros y mapas creados por los primeros exploradores europeos comienzan a referirse a esta región como Canadá.

madamente baja de 3,2 personas por kilómetro cuadrado. El 80% de los canadienses viven a 200 km. de los Estados Unidos a lo largo de la frontera internacional, donde se encuentran los climas más templados del país. Mientras que Canadá cubre una mayor área geográfica que su vecino, posee apenas un noveno de su población total. Los vastos y ricos territorios de Canadá han llevado a la dependencia económica sobre sus recursos naturales.

recursos naturales

El área más densamente poblada del país es el valle del Río San Lorenzo al este. Hacia el norte de esta región se encuentra el escudo canadiense, un área de roca erosionada por la última era glaciar, de suelo delgado, rica en minerales y cubierta de lagos y ríos (más del 60% de los lagos del mundo se encuentran en Canadá). El escudo canadiense rodea la inmensa bahía de Hudson. El escudo canadiense se extiende a la costa atlántica en Labrador, la parte continental de la provincia de Terranova y Labrador. La isla de Terranova, la región más oriental del Canadá, se encuentra sobre la desembocadura del Golfo de San Lorenzo, el estuario más grande del mundo. Las provincias marítimas de Canadá, la primera región en donde se asentaron los europeos, se proyectan hacia el este desde la costa sur del Golfo de Saint Lawrence, entre medio del golfo al norte y el Océano Atlántico al sur. Nuevo Brunswick y Nueva Escocia están divididas por la bahía de Fundy, un brazo del Atlántico el cual experimentalas variaciones de marea más pronunciadas del mundo. La vegetación del norte de Canadá se extiende desde bos-

cuaderno de viaje #1 | canadá, compromiso con la naturaleza

imprescindible niagara falls localización. Montreal se sitúa sobre la Isla de Montreal, en la confluencia del Río San Lorenzo y del Río Ottawa. La isla de Montreal es una de las islas del archipiélago de Hochelaga. El Río Ottawa afluye en el Lac des Deux Montagnes y después se divide en cuatro ramificaciones, de las cuales una de ellas es la Rivière des Prairies. La isla de Montreal se encuentra pues entre la Rivière des Prairies y el Río San Lorenzo. descripción. La ciudad recibe su nombre del Mont-Royal (Monte Royal), un monte y espacio verde urbano, hoy rodeado de edificios y portador de la imagen de la ciudad. La aglomeración se compone de 75 islas e islotes, como la île des Sœurs, la île Bizard, la île Sainte-Hélène, la Île Notre-Dame y la Île Jésus, donde se encuentra la ciudad de Laval.

Algonquin Park localización. De hecho, Montreal posee más de 266 kilómetros de costas. Cerca de 3.607.200 personas viven en la región metropolitana de Montreal.[2] Centro urbano de Montreal, con el 1000 De La Gauchetière (izq.), la Catedral Marie-Reine-du-Monde (centro) y el 1250 René-Lévesque (dcha.) descripción. Al sureste de la isla, el Vieux-Montreal (Viejo Montreal)

34 viajeros

constituye el centro histórico y cuenta con numerosos atractivos, sobre todo el Vieux-Port, la Plaza Jacques-Cartier, el Ayuntamiento, la Place d’Armes, y la Basílica Notre-Dame.

josuah creek localización. El centro de la ciudad de Montreal está compuesto por varios rascacielos tales como el 1000 De La Gauchetière, el 1250 René-Lévesque, la torre CIBC o la torre de la Bolsa, sólo por citar algunos. El más célebre es la Place Ville-Marie, concebida por el arquitecto Ieoh Ming Pei (1962). Esta torre cruciforme se sitúa justo encima de un centro comercial subterráneo que constituye el centro neurálgico de la ciudad subterránea, una de las mayores del mundo, dando acceso a centenares de comercios, restaurantes, oficinas y tiendas interiores, así como a la red de metro y a las principales estaciones de transporte, siempre al abrigo de la intemperie. El Parque olímpico, situado en el este de la ciudad, comprende el Biodôme

descripción. El origen del nombre de la ciudad se cree que procede del británico Din Eidyn (Fuerte de Eidyn) de los tiempos en que únicamente era un fuerte Gododdino. En el siglo I los romanos documentaron que los Votadino eran una tribu britónica local, y en el siglo XII el antiguo poema Y Gododdin menciona a unos guerreros celebrando en el “gran salón de Eidin”.

Aurorea boreal para visitar. Después de ser atacada y conquistada por los bernicianos anglosajones el nombre cambió a Edin-burh, el cual se cree que deriva del anglosajón y que significa “Fuerte de Edwin”,

Vista panoramica sobre el lago Cache.

posiblemente refiriéndose al rey del siglo XII, Edwin de Northumbria. Sin embargo, como el nombre es anterior al rey Edwin, es muy improbable que ello sea cierto. no se lo puede perder. El elemento burgo es muy común entre los nombres de ciudades escocesas y en todas las lenguas germánicas, y denomina a una clase de ciudad

↪ al oeste de longitud, por lo que el reclamo territorial de Canadá es Canadá se extiende hasta el Polo Norte. Canadá es el segunsinónimo de do país más grande del mundo en superficie neta después de naturaleza. Rusia, cubriendo aproximadamente el 41% de América del En este país, Norte. En superficie de tierra es el cuarto país más grande del los bosques, mundo después de Rusia, China y los Estados Unidos. Sin emcordilleras, bargo posee una densidad de población extremadamente baja montañas, de 3,2 personas por kilómetro cuadrado. lagos, ríos e islas dominan El 80% de los canadienses viven a 200 km. de los Estados un paisaje que Unidos a lo largo de la frontera internacional, donde se enen numerosos cuentran los climas más templados del país. Mientras que Calugares es casi nadá cubre una mayor área geográfica que su vecino, posee apenas un noveno de su población total. Los vastos y ricos tevirgen. rritorios de Canadá es el segundo país más grande del mundo en superficie han llevado a la dependencia económica sobre sus recursos naturales.

Reportaje realizado por Stephanie Pearson bióloga conservadora del parque Algonquin Park, en Canadá.

[ cazador de imagenes ]

texto Rémi Vannier | foto Corbis

Siena, Italia

pasión por el palio Desafío y rivalidad entre un mar de gente

l Palio di Siena es una competición entre las contradas de Siena en la forma de una carrera hípica de origen medieval que se desarrolla dos veces al año: El 2 de julio se corre el Palio di Provenzano (en honor a la Virgen de Provenzano) y el 16 de agosto el Palio dell’Assunta (en honor a la Virgen de Assunta). En ocasiones excepcionales o aniversarios entendidos como relevantes y pertinentes la comunidad de Siena puede decidir efectuar un Palio extraordinario, entre mayo y septiembre. El elemento desencadenante del Palio moderno se encuentra

34 viajeros

probablemente en un episodio ocurrido durante la ocupación florentina y española de la ciudad. hacia el fin del siglo XVI una famosa Piedad conservada en un tabernáculo en la región donde había habitado Provenzano Salvani, que se decía haber sido puesta en su lugar por Santa Catalina tres siglos antes, fue ultrajada por un soldado español. Quizás debido al alcohol, disparó a la estatua, la Madonna di Provenzano, muriendo a causa de la explosión de su propio arcabuz. Era el 2 de julio y, para conmemorar el milagro hecho por la Virgen protectora de Siena en contra los ocupantes.

imprescindible plazza di campo

la ciudad más medieval descripción. En el corazón de Siena se encuentra Plaza del Campo, famosa por su forma de caracol es todavía hoy el centro de la vida de los ciudadanos. Al interno de la plaza see ncuentra la Fuente Gaia, una fontana única por su forma cuadrangular y por las bellas imágenes que se encuentran a lo largo de sus muros.

il duomo

vistas sobre siena descripción. Situato en el lugar donde se debía de encontrar la Catedral. Obras sagradas de un período entre el 1300 y el 1500 se encuentran aqui, junto a algunas obras de Duccio. En la Galeria de la Estatua, encontrarán las esculturas de Giovanni Pisano, Jacopo della Quercia e Donatello. Existe también una pasaje al aire abierto con una hermosa vista sobre Siena :que no se pueden perder. +información. www.operaduomo.siena.it/

bottini

laberinto subterráneo descripción. Muchas personas que caminan por las calles medievales de Siena observando las maravillas artísticas y arquitectónicas que ofrece la ciudad, tal vez no saben que por debajo de la ciudad existe un sistema de túneles de conductos que transportaban el agua corriente dentro de las casas de la ciudad desde el siglo XII. +información. www.comune.siena.it/diana/

Octubre 2008 35

[ escaparates ]

texto Rémi Vannier | foto Corbis

Londres, Gran Bretaña

origen de tendencias De nómada a sedentaria

ondres lo tiene literalmente todo. Desde tiendas y galerías inmensas, hasta tiendas para quienes tienen bajo presupuesto. Puedes comprar desde ropa barata, hasta prendas hechas por los diseñadores más importantes del planeta. La experiencia de ir de compras a Londres no puede ser perdida. A continuación, te daremos mencionamos algunos lugares que puedes tomar en cuenta cuando vayas de compras a la capital del Reino Unido. compras a Londres no puede ser perdida. A continuación, te daremos mencionamos.

covent garden

Espectáculo en la calle mercado. Situado en el corazón de Londres, a pocos metros de Leicester Square y a unos 300 metros de la famosa Trafalgar Square. Es uno de los lugares turísticos más importantes de Londres. En principio era un lugar abierto y fue la primera plaza de Londres,

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Spitalfields Market

color vivo

antigüedades. Provee de la manera, de las antigüedades y del alimento ofreciendo coloreado vivo, y las creaciones distintas y peculiares de diseñadores prometedores al bohemio, a la vendimia y a los diseños del africano. El lugar hace compras, oferta de Fairygothmother de los boutiques de Sniffand que todo de los juguetes de madera hand-crafted a la necesidad de hoy tiene artículo del diseño.

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web. www.oldspitalfieldsmarket.com

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artesanía de lujo siguiendo el estilo de una Piazza italiana. Hoy en día en él encontramos tiendas coloridas, quioscos, cafés, restaurantes, bares, artistas callejeros y, sobre todo, mucha gente. web. www.covent-garden.co.uk

34 viajeros

lujo. La arcada de Burlington era primera arcada de las compras de Gran Bretaña, se abrió en 1819 en la gran aclamación y ahora reconoció como obra maestra histórica y arquitectónica. La calle que hace compras cubierta más larga de Inglaterra y posiblemente del más hermoso, este oasis de la calma es uno de los tesoros ocultados de

thomas pink

camisas artesanas 5 estrellas. No importa qué la ocasión, una camisa blanca nunca mira fuera de lugar y está, por lo tanto una grapa del guardarropa para cada hombre y mujer. Cada camisa blanca de Thomas Pink es un ejercicio en la artesanía La calle que hace compras cubierta más larga de Inglaterra y posiblemente del más hermoso, este oasis de la calma es uno de los tesoros ocultados de Londres llenos con los accesorios lujosos de renombre en el mundo entero para su individualidad y artesanía. para crear una ropa que use maravillosamente en cada sentido. web. www.thomaspink.com

books for cooks

sopas, té y galletas

cocina. Tienda famosa del libro de cocina de Notting Hill, abarrotada con millares de títulos sabrosos y equipada de un sofá blando y húmedo para los drogadictos del libro de cocina necesitando un largo leídos. El lugar hace compras, oferta de Fairygothmother de los boutiques de Sniffand Los libros de cocina se ponen a la prueba en el café de la parte posterior de la tienda, mientras que en el piso de arriba se dan las clases de cocina de demostración. Los libros de cocina se ponen a la prueba en el café de la parte posterior de la tienda, mientras que en el piso de arriba se dan las clases de cocina de demostración.

Spitalfields Market

El corazón de la Black Hills 5 estrellas. Provee de la manera, de las antigüedades y del alimento ofreciendo coloreado vivo, y las creaciones distintas y peculiares de diseñadores prometedores al bohemio, a la vendimia y a los diseños del africano. Los libros de cocina se ponen a la prueba en el café de la parte posterior de la tienda, mientras que en el piso de arriba se dan las clases de cocina de demostración. de demostración. El lugar hace compras, oferta de Fairygothmother de los boutiques de Sniffand que todo de los juguetes de madera hand-crafted a la necesidad de hoy tiene artículo del diseño. La calle que hace compras cubierta más larga de Inglaterra y posiblemente del más hermoso, este oasis de la calma es uno de el mundo entero para su individualidad y artesanía. web. www.oldspitalfieldsmarket.com

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portobello road

godiva

mercado. El mercado de Portobello se puede definir como un lugar agradable para poder pasear sin demasiada gente y para realizar esas compras que no harías o encontrarías en otros centros de Londres. La calle que hace compras cubierta más larga de Inglaterra y posiblemente del más hermoso, este oasis de la calma es uno de los tesoros ocultados de Hill.

cocina. Tienda famosa del libro de cocina de Notting Hill, abarrotada con millares de títulos sabrosos y equipada de un sofá blando y húmedo para los drogadictos del libro de cocina necesitando un largo leídos. Los libros de cocina se ponen a la prueba en el café de la parte posterior de la tienda, mientras que en el piso de arriba se dan las clases de cocina de demostración.

web. www.booksforcooks.com

aire fresco

chocolateros

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ciudades del mundo

cuadernos de viaje #1

La capital de Escocia, la segunda ciudad más visitada del Reino Unido después de Londres, apuesta firmemente por la cultura y por la diferencia.

edinburgh la joya de la

corona escocesa

scocia es el segundo país más grande y el país independiente más septentrional del mundo, y ocupa cerca de la mitad del territorio de América del Norte. Es una confederación descentralizada de diez provincias y tres territorios, gobernada como una monarquía constitucional parlamentaria. Fue inicialmente constituida a través del Acta Británica de América del Norte de 1867 y llamada El Dominio del Canadá. La capital de Canadá es Ottawa, sede del parlamento nacional y residencia del Gobernador General de Canadá (quien ejerce las prerrogativas reales delegadas por la Reina Isabel II, jefe de estado de Canadá) y el primer ministro (el jefe de gobierno).

volar a bajo coste

Edimburgo cautiva a todos los que vienen a verla. En pleno corazón de la ciudad se eleva un palacio medieval y un castillo encaramado sobre la cima de un peñón, que guarda todas las trazas de un pasado sombrío y tormentoso. En esta encantadora ciudad inscrita en la lista del patrimonio mundial, las calles resuenan los mitos y las leyendas venidos de la noche de los tiempos. Asimismo, es el lugar que ha inspirado a muchos novelistas personajes inolvidables como Dr. Jekyll y Mr. Hyde, Sherlock Holmes o también Harry Potter. Edimburgo sabe sacar el mayor partido a la magia de su entorno organizando festivales a lo largo del año, empezando por el Año Nuevo. ¡Déjese cautivar por la capital de Escocia!

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The Scotsman Hotel 5 estrellas. Montreal se sitúa sobre la Isla de Montreal, en la confluencia del Río San Lorenzo y del Río Ottawa. La isla de Montreal es una de las islas del archipiélago de Hochelaga. El Río Ottawa afluye en el Lac des Deux Montagnes y después se divide en cuatro ramificaciones, de las cuales una de ellas es la Rivière des Prairies. La isla de Montreal se encuentra pues entre la Rivière des Prairies y el Río San Lorenzo. descripción. La ciudad recibe su nombre del Mont-Royal (Monte Royal), un monte y espacio verde urbano, hoy rodeado de edificios y portador de la imagen de la ciudad. La aglomeración se compone de 75 islas e islotes, como la île des Sœurs, la île Bizard, la île SainteHélène, la Île Notre-Dame y la Île Jésus, donde se encuentra la ciudad de Laval.

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old town

Princess Street Gardens localización. Old Town ha preservado su estructura medieval y mucho de sus edificios de la Reforma Protestante. Un extremo está cerrado por el castillo y la arteria principal, pequeñas calles llamadas closes o wynds encaminan colina abajo a los dos lados de la calle principal en forma de encrucijadas. Se pueden encontrar plazas grandes que marcan lugares de importancia como la Catedral Saint Giles y las cortes. Otros notables sitios de interés son el Museo Real de Escocia, Surgeons’ Hall, la Universidad de Edimburgo, y numerosas calles subterráneas, que son reliquias de antiguas clases de construcción. El plano urbano, típico de muchas ciudades de Europa del Norte, es especialmente pintoresco en Edimburgo, donde el Castillo de Edimburgo sobresale desde la peña, los restos de un tapón volcánico, y donde la calle principal se desliza hacia abajo desde un lado de la peña. alojamiento. Excelentes hoteles en Whistler: Coast Whistler Hotel: www.coastwhistlerhotel.com Summit Lodge Hotel: www.summitlodge.com Aspens on Blackcomb: www.aspensonblackcomb.com Stoney Creek: www.stoneycreek.com

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↪ Edimburgo es la capital y segunda ciudad más grande de Escocia, después de Glasgow. Es famosa por su Festival Anual de Edimburgo, el festival de eventos en vivo más grande del mundo. Durante los festivales la población de la ciudad se duplica. Edimburgo es la segunda ciudad más visitada del Reino Unido después de Londres con aproximadamente 13 millones de turistas por año. Morbi consectetuer. Ut id orci at odio tincidunt pulvinar. Aenean placerat ullamcorper nunc. Suspendisse potenti. Aenean ut lacus sit amet felis aliquet semper. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Proin id justo. Cras ipsum

cuaderno de viaje #1 | edimburgo

la espada de william wallace La espada de Wallace, mide aproximadamente 66 pulgadas de largo, siendo la longitud de la hoja de 52 pulgadas para ser usada a dos manos. La calidad del metal sugiere que es de origen escocés. Las batallas más importantes en las que fue protagonista principal son, la batalla de Stirling Bridge en 1297, donde 300 Caballeros pesados y 10.000 tropas de infantería ligera sucumbieron a lo hombres encabezados por William. Tras ello, William fue nombrado “Guardian de Escocia”. Las tropas inglesas, comandadas por el mismísimo Rey de Inglaterra Eduardo I y las tropas escocesas se reunieron en Falkirk. Los temidos Arqueros de Gales, de tiro largo, devastaron a los escoceses.

Los distritos, The Old Town y New Town, los cuales hacen parte de la ciudad, fueron nombrados por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad en 1995.

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un plató de cine

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Reportaje realizado por Stephanie Pearson bióloga conservadora del parque Algonquin Park, en Canadá.

34 viajeros

El Festival de Edimburgo en agosto, por si solo, genera un exceso de £100 millones para la economía de la ciudad.

Edinburgh International Festival localización. Montreal se sitúa sobre la Isla de Montreal, en la confluencia del Río San Lorenzo y del Río Ottawa. La isla de Montreal es una de las islas del archipiélago de Hochelaga. El Río Ottawa afluye en el Lac des Deux Montagnes y después se divide en cuatro ramificaciones, de las cuales una de ellas es la Rivière des Prairies. La isla de Montreal se encuentra pues entre la Rivière des Prairies y el Río San Lorenzo. venta de entradas. La ciudad recibe su nombre del Mont-Royal (Monte Royal), un monte y espacio verde urbano, hoy

cuaderno de viaje #1 | edimburgo

para visitar. De hecho, Montreal posee más de 266 kilómetros de costas. Cerca de 3.607.200 personas viven en la región metropolitana. +info. www.eif.co.uk

Harvey Nichols Fourth Floor restaurante. Al sureste de la isla, el Vieux-Montreal (Viejo Montreal) constituye el centro histórico y cuenta con numerosos atractivos, sobre todo el Vieux-Port, la Plaza Jacques-Cartier. El origen del nombre de la ciudad se cree que procede del británico Din Eidyn (Fuerte de Eidyn) de los tiempos en que únicamente era un fuerte Gododdino. En el siglo I los romanos documentaron que los Votadino eran una tribu britónica local, y en el siglo XII el antiguo.

The Kitchin restaurante. Después de ser atacada y conquistada por los bernicianos anglosajones el nombre cambió a Edin-burh, el cual se cree que deriva del anglosajón y que significa “Fuerte de Edwin”, Sin embargo, como el nombre es anterior al rey Edwin,

Prêt a Manger cafe. Posiblemente refiriéndose al rey del siglo XII, Edwin de Northumbria. El elemento burgo es muy común entre los nombres de ciudades escocesas y en todas las lenguas germánicas, y denomina a una clase de ciudad caracterizada por haber crecido alrededor de una estructura central fortificada, como un fuerte o castillo.

rodeado de edificios y portador de la imagen de la ciudad. La aglomeración se compone de 75 islas e islotes, como la île des Sœurs, la île Bizard, la île Sainte-Hélène, la Île Notre-Dame y la Île Jésus, donde se encuentra la ciudad de Laval.

salino restaurante. Después de ser atacada y conquistada por los bernicianos anglosajones el nombre cambió a Edin-burh, el cual se cree que deriva del anglosajón y que significa “Fuerte de

los Orígenes de “Edimburgo” El origen del nombre de la ciudad se cree que procede del británico Din Eidyn (Fuerte de Eidyn) de los tiempos en que únicamente era un fuerte Gododdino. En el siglo I los romanos documentaron que los Votadino eran una tribu britónica local, y en el siglo XII el antiguo poema Y Gododdin menciona a unos guerreros celebrando en el “gran salón de Eidin”. Después de ser atacada y conquistada por los bernicianos anglosajones el nombre cambió a Edin-burh, el cual se cree que deriva del anglosajón y que significa “Fuerte de Edwin”, posiblemente refiriéndose al rey del siglo XII, Edwin de Northumbria. Sin embargo, como el nombre es anterior al rey Edwin, es muy improbable que ello sea cierto. El elemento burgo es muy común entre los nombres de ciudades escocesas y en todas las lenguas germánicas, y denomina a una clase de ciudad caracterizada por haber crecido alrededor de una estructura central fortificada, como un fuerte o castillo. La primera evidencia de la existencia de la ciudad como entidad separada del fuerte, se constata en una proclama del siglo XII, que generalmente se cree que data del año 1124, de David I de Escocia, la cual le otorga terreno a la Iglesia de la Holy Rood de Edimburgo. Esto sugiere que la existencia oficial de la ciudad se origina entre los años 1018 (cuando el Rey Malcolm II aseguró la región de Lothians de los Northumbrianos a 1124. La proclama se refiere a los receptores (en latín) como la “Ecclisie Sancte Crucis Edwin esburgensi”. Lo cual podría indicar que la persona que dictó

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[ ticket ]

texto Rémi Vannier | foto Corbis

n las Colinas Negras (Black Hills) de Dakota del Sur, en Estados Unidos, se levanta el monumento más grande del mundo, en el Monte Rushmore. La escultura representa los rostros de cuatro presidentes de Norteamérica; Thomas Jefferson, George Washington, Theodore Rossevelt y Abraham Lincoln, los cuales representan los primeros 150 años de historia del país. Cada rostro alcanza los 18 metros de altura. Cada nariz mide 6 metros, las bocas miden 5 y ½ metros, y los ojos más de tres metros cada uno. Se calcula que, de haber tenido cuerpos en escala, los mismos medirían 140 metros de altura. Para esculpirlos hubo que retirar 450.000,- toneladas de roca con explosivos, taladros neumáticos y cinceles. La realización de la obra se tardó quince años, varios de los cuales se ocuparon para recaudar fondos para el proyecto.

k bar s lodge

El corazón de la Black Hills 5 estrellas. Está alejado de la zona turística de Keystone en la base de Mt. Rushmore. El alojamiento, el desayuno y el personal es fantástico. Las habitaciones son grandes y las camas son muy cómodas. El desayuno es uno de los mejores que hemos encontrado en nuestro viaje a través de los EUA. Mary y los otros miembros del personal hizo que nos sintiéramos muy bienvenidos. desayuno es uno de los mejores que hemos encontrado en nuestro Gran relación calidad-precio. contacto. www.kbarslodge.com

Dakota, EUA

monte rushmore Cuando los gigantes nos miran

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[ desde la mesa ]

”

sólo desde

texto Rémi Vannier | foto Corbis

3€

Budapest, Hungría

humildes aromas De nómada a sedentaria

a cocina de un país suele ser consecuencia de su historia y su cultura. Hungría y su cocina están marcadas en gran medida por las tradiciones de la Europa Occidental y la del Este. En algunos casos, se deja sentir la influencia nómada que marcó los orígenes del país. La riqueza de la cultura culinaria húngara no es casual: como crisol de distintas civilizaciones, representa un sabroso punto de encuentro entre la gastronomía de los antiguos jinetes nómadas procedentes de Asia y los exquisitos logros de la Europa occidental. Así, Oriente y Occidente se dan la mano en los platos típicos que no pueden negar la influencia de los magiares, los turcos, los pueblos de los Balcanes y la herencia italiana. Además de en los ingredientes típicos, el secreto de la cocina húngara debe buscarse en el método tradicional de preparación, que permite a cada uno desplegar todo su aroma. Un buen ejemplo de lo dicho está en la marmita, una herencia de los magiares asiáticos de tradición nómada, que ha dado lugar a especilidades tan caracteríticas como la sopa húngara o el guiso pörkölt. En el lado opuesto se encuentran los horneados, una legado de los sedentarios europeos occidentales. El Gulash es un plato especiado, originario de Hungría, elaborado de carne de res, cebollas, pimiento, y pimentón. El nombre proviene del húngaro gulyás, donde “gulya” es un rebaño de bueyes y vacas. Se considera como una comida casera y sencilla, debido a que requiere sólo un poco de atención al comienzo durante su preparación, además de estar compuesto por simples trozos de carne y verdura variada. El único problema que presenta este plato es el largo tiempo de cocción de la carne. A pesar de su sencillez y de sus orígenes humildes se puede encontrar servido en la mayoría de los restaurantes.

Tokaj. Es el vino de los reyes, una de las grandes joyas de la enología mundial, cargado de historia y referencias; y sin embargo en España, a nivel de público en general, prácticamente no lo conoce.

compañeros de mesa

Los vinos son muy conocidos, suelen ser blancos de colores dorados y olores dulzones. El vino tinto de mesa más popular es el Tokaj. Por su calidad destaca el Egri Bikavér, cultivado en la región que rodea a la ciudad de Eger, en el norte de Hungría. Este plato es el largo tiempo de cocción de la carne. Son vinos tintos de muy buen cuerpo y que envejecen muy bien.

34 viajeros viajeros 34

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saborearlo… clásico y moderno menza. Budapest

descripción. Este selecto restaurante húngaro en la plaza más viva de Budapest; es fabulosamente moderno y siempre está lleno de clientes que vienen para comer los simple pero perfectamente cocinados platos clásicos húngaros con un toque moderno. Los menús del día entre semana de dos platos son muy baratos. contacto. wwww.menza.co.hu

lago balaton kisbuda gyöngye. Óbuda.

localización. Kisbuda Gyöngye es uno de los restaurantes húngaros favoritos, tradicional pero elegante, en Óbuda; el comedor lleno de antigüedades y un servicio muy atento se las arreglan para crear una atmósfera de fin-de-siècle. Hay un violinista permanente y con determinación para ayudar a hacer la digestión. descripción. www.remiz.hu/kisbuda/ kisbuda_etterem_en.html

goulash

cocido de la gran llanura preparación. Se cuece la cebolla picada en la mantequilla en una sartén. Se añade el tomate pelado y picado, y el pimiento, cortado a cuadritos, y sofreír durante 15 minutos a fuego lento. Se añade la carne en dados y las especias y se hecha en una olla. Verter el caldo de carne y dejar hervir a fuego lento durante 1 y 1/2 horas. La crema de leche se añade después de retirar el guiso del fuego.

en españa

Atila La Posada Húngara. Valencia. descripción. Restaurante que ofrece una cocina novedosa. Hay que dejarse recomendar y probar nuevos sabores.... dirección. Calle de Gil Roger, 4, bajo.

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[ libros y guias ]

mbini

Imágenes para la conquista de África autor. Pere Ortín y Vic Pereiró editorial. Altaïr caract. Incluye DVD. Tamaño: 23 x 23 cm. 199 págs. PVP: 69 € África Negra no existió hasta que fue contada. África Negra empezó a ser en el mundo occidental cuando los cronistas blancos la narraron. Aquel inmenso espacio central del continente oscuro fue conquistado a medida que fue descrito, dibujado, fotografiado y, hasta hoy, filmado, con palabras ideas, metáforas e imágenes blancas que substituyeron a las que allí existían. Más que exploradores, comerciantes, negreros, militares, funcionarios, colonos o misioneros, fueron los cronistas los grandes conquistadores de África Negra. La colonización avanzó al mismo tiempo que progresaron sus relatos. Primero fueron las descripciones de viajeros o exploradores, sus crónicas y novelas. Luego, con el discurrir del siglo XIX, llegaron los artículos de la prensa, las conferencias o debates en ateneos, museos y sociedades científicas. A medida que los relatos sobre África Negra se hacían más sofisticados, sus medios de difusión también crecían. Los libros con dibujos o los dossiers ilustrados dieron paso a las más complejas y atractivas representaciones gráficas que se habían desarrollado: la fotografía y el cine.

jon sparks

javier gonzálvez

etiopia, un rostro con tres miradas

encuentros con las montañas

Apuntado al mercado de viaje de aventura que se desarrolla, este libro se concentra en excursiones, caminatas y paseos que examinan algunos de los lugares salvajes más espectaculares del mundo, y las maravillas naturales como volcanes, glaciares, formaciones de roca, ríos y grandes lagos. Dedicado a trekkers de tipo de expedición, aunque los lugares son remotos, todo tiene infraestructura para cualquier tipo de visitante, para una variedad de viajes.

Hay libros que reflejan un viaje. Otros, como éste, casi una vida, la que llevan los autores, Dulce Cebrián y Javier Gozálbez, consagrada a Etiopía. El descubrimiento del país fue una revelación para ellos y los llevó a implicarse en proyectos de asistencia y para el desarrollo del país. También, a recorrer el territorio etíope de punta a cabo, visitando sus confines menos conocidos. Con el objetivo de divulgarlo, han realizado una nutrida serie de recorridos y sus fotos.

Relatos sobre la resistencia humana en las paredes más desafiantes y misteriosas de la tierra. Una recopilación de las mayores hazañas de montañistas de todo el mundo narradas por especialistas. Cada capítulo describe una ascensión diferente a alguna de las montañas más desafiantes del mundo. Datos técnicos de las escaladas incluidos, junto con espectaculares fotografías. Son historias que además suscitan preguntas tales como: ¿qué se esconde tras el reto de escalar una montaña?

editorial. New Holland p.v.p. 41.25 €

walking the world’s natural wonders

34 viajeros

canon eos 450d