¿ Sabía Usted Qué... los suplementos dietarios pueden causar problemas graves de salud?
Diciembre de 2015
El primero en definir el concepto de los suplementos dietarios fue el congreso mediante el acto de los suplementos dietarios (Dietary Supplement Health and Education Act, nombre en inglés) de 1994 (1). En Colombia, los suplementos dietarios fueron reglamentados en el decreto 3636 del 10 de noviembre de 2005, en donde se definió el significado de suplemento dietario y se reglamentó todo lo relacionado con su fabricación, comercialización, envase rotulado o etiquetado, régimen de registro sanitario, de control de calidad, de vigilancia sanitaria y control sanitario de los productos de uso específico (2). Por lo anterior, el Ministerio de Salud define a los suplementos dietarios como “aquel producto cuyo propósito es adicional a la dieta normal y que es fuente concentrada de nutrientes y otras sustancias con efecto fisiológico o nutricional que puede contener vitaminas, minerales, proteínas, aminoácidos, otros nutrientes y derivados de nutrientes, plantas, concentrados y extractos de plantas solas o en combinación” (3). Los suplementos dietarios pueden presentarse en forma farmacéutica de tabletas, comprimidos, cápsulas, polvos, granulados, líquidos entre otras. No deben ser confundidos con los medicamentos porque los suplementos dietarios se encuentran destinados a personas sanas y no deben ser consumidos con la esperanza de mitigar, curar o tratar alguna enfermedad. Además tampoco pueden ser clasificados como alimentos debido a que son mezclas de nutrientes o sustancias con efecto fisiológico; que son procesados y generalmente comercializados en formas farmacéuticas y no reemplazan la dieta normal de un ser humano (4). La Food and Drug Administration (FDA, por su sigla en inglés) se refiere a suplemento dietario como “la ingesta de un "ingrediente dietético" destinado a añadir valor nutricional a la dieta. Un "ingrediente dietético" puede ser uno, o cualquier combinación de las siguientes sustancias: una vitamina, un mineral, una