BRC (BRITISH RETAIL CONSORTIUM) GLOBAL STANDARD FOOD SAFETY ISSUE 7 CENTRO DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA AGROINDUSTRIAL ICA
Esta cer ficación ene un reconocimiento internacional, que consta de un sistema estandarizado del APPCC y control de Food Defense con enfoque en la inocuidad alimentaria. La cer ficación de esta norma permite a las empresas lo siguiente: Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ
Acceso a mercados como Reino Unido, Alemania, Francia e Italia. Registrarse en el directorio mundial de empresas reconocidas con cer ficación BRC Global Food Safety. Relaciones más sólidas con los distribuidores Mayor confianza para los consumidores Minimización de los principales riesgos alimentarios Control eficaz de los procesos internos y minimización del riesgo de error.
SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL ISO 14001: Este sistema ene el propósito de fortalecer la ges ón y aplicación de un plan de manejo ambiental en cualquier organización del sector público o privado. La cer ficación ISO 14001 ene reconocimiento internacional que permite: Adecuarse a los niveles de cumplimiento de trabajo amigable con el medio ambiente. Ÿ Op mización de recursos Ÿ Mejora de desempeño ambiental, además permite considerarla como estrategia de marke ng e innovación y compe vidad. Ÿ
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NUESTRO SERVICIOS TECNOLOGICOS ESTAN CERTIFICADOS CON:
BUENAS PRÁCTICAS LOGISTICAS
Management System ISO 9001:2008
SEDE PRINCIPAL ICA Panamericana Sur Km 293.3 Distrito Salas Guadalupe, Ica - Perú Telf.: (056) 406224 - 406056 contacto@citeagroindustrial.com.pe www.citeagroindustrial.com.pe Síguenos en:
SEDE HUAURA
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SERVICIOS DE SISTEMAS DE GESTIÓN: CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, SEGURIDAD OCUPACIONAL E INOCUIDAD
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SISTEMA DE GESTIÓN PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA ISO 22000: CENTRO DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA AGROINDUSTRIAL ICA
Es otra norma de reconocimiento internacional, basado en un sistema de ges ón de Seguridad Alimentaria que permite a las empresas:
CENTRO DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA AGROINDUSTRIAL ICA
TECNOLÓGICA AGROINDUSTRIAL ICA
El Centro de Innovación Tecnológica Agroindustrial – CITEagroindustrial Ica, comprome dos con el fortalecimiento compe vo de las MIPYMES, a través del desarrollo de tecnologías, productos, op mización de sus procesos, capacitación, asesoramiento y asistencia técnica, permite ofrecer a las MIPYMES beneficios tangibles.
Ges onar el aseguramiento de la inocuidad de los alimentos producidos a lo largo de toda la cadena alimentaria. Ÿ Contar con un sistema de control de APPCC. Ÿ Contar con prerrequisitos generales y operacionales.
Es así que el CITEagroindustrial Ica, dentro de su cartera de servicios ofrece: Asesoramiento, Implementación y adecuación de sistemas ges ón de calidad, inocuidad y medio ambiente enfocados a las exigencias del mercado, como son las normas internacionales: ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, OHSAS 18001, Global GAP, HACCP, BRC, etc. A con nuación se detalla los servicios más solicitados por el mercado.
GLOBAL G.A.P
CENTRO DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA AGROINDUSTRIAL ICA
Servicios Ofrecidos CENTRO DE INNOVACIÓN TECNOLÓGICA AGROINDUSTRIAL ICA
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Conjunto de normas internacionalmente reconocidas, dedicadas a las buenas prác cas agrícolas, ganaderas y acuicultura. Este sistema le proporciona a las empresas: Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ
SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD ISO 9001: Ÿ
Es una decisión estratégica para una organización enfocada a procesos. Los beneficios potenciales al implementar dicho sistema de ges ón son: Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ Ÿ
Alcanzar mayores niveles de sa sfacción al cliente. Mejorar su desempeño global y proporcionar una base sólida para las inicia vas de desarrollo sostenible. Establecer obje vos de la calidad per nentes a los procesos Abordar los riesgos iden ficados y oportunidades asociadas al cumplimiento de sus obje vos. Mejor control documentario enfocado en un sistema de calidad. Op mización de sus procesos y aumentar la produc vidad. Mejora con nua de sus procesos y sus interacciones.
SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTION
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Mejora en la calidad del producto, proceso y servicio ofrecido. Aportar confianza a los consumidores sobre las buenas prác cas de producción de alimentos en su origen, Reducir al mínimo los impactos ambientales adversos de las ac vidades agrícolas habituales. Disminuir su exposición a los riesgos relacionados a la inocuidad alimentaria. Acceder a los mercados locales y regionales a través de un programa local basado en el mundialmente reconocido Sistema de Cer ficación GLOBALG.A.P. Aumento de la ventaja compe va como parte de una estrategia de diferenciación de marke ng.
VALIDACIÓN HACCP Esta cer ficación de inocuidad es de cumplimiento obligatorio de acuerdo a las norma vas legales DS 007-98 y la RM 449-2006 para la fabricación de alimentos y bebidas, contar con esta cer ficación permite a las empresas: Tener el control y funcionamiento de pre- requisitos como BPM, POES, Análisis de Peligros y Puntos Crí cos de Control (HACCP), Ÿ Op mizar la producción. Ÿ Garan zar la inocuidad de sus productos y mejorar la compe vidad. Ÿ Seguridad y diferencial de marke ng. Ÿ
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