ÍNDICE PUBLICACIONES Y ARTÍCULOS ......................................................................................... 3 Impacto de las películas de nanocompuesto a base de almidón de camote activadas con aceite esencial de tomillo en la vida útil de las hojas de espinaca bebé. ..................................................................................................................... 3 Métodos basados en plantas para la programación del riego de cultivos leñosos ......................................................... 3 Diferencias en la utilización de sustratos de carbón microbiano entre las áreas de soja de alto y medio rendimiento ... 3
PATENTES ............................................................................................................................ 4 Composiciones bioestimulantes de plantas que comprenden cepas de microorganismos ............................................4 Sistema agricola de micro riego por tipo de pulso inteligente para ahorro de agua en riego por goteo. ........................4 Procedimiento para la preparación de aceite de colza por medio de un método enzimático acuoso semisólido. ..........4
NOTICIAS .............................................................................................................................. 5 Un experimento europeo en la ISS para cultivar plantas en el espacio .......................................................................... 5 Las cifras y datos que reflejan la importancia del arroz para el Perú ............................................................................. 5 Sunfresh lanza pulpa de aguacate que no se ennegrece ............................................................................................... 5 Las primeras chirimoyas surgieron en América Central ............................................................................................... 6 Un biofertizante para mejorar la producción de la yerba mate .................................................................................... 6 London Produce Show: Chef Gerry Ludwig habla acerca del importante rol de las hortalizas en las nuevas tendencias culinarias .................................................................................................................................................................... 6 Perú duplicará las tierras para producción agrícola exportable .................................................................................... 6 9 ideas para reducir el desperdicio de comida y convertirte en un héroe #HambreCero ............................................... 7 La planta malagueña que fue catalogada por error ...................................................................................................... 7 Productores de quinua orgánica de La Libertad iniciarán envíos a Australia y Nueva Zelanda ...................................... 7
MERCADO ............................................................................................................................. 8 Resumen del mercado global del mango .....................................................................................................................8 Estado del Mercado – Semana 21, 2017........................................................................................................................8 ¿Se acabó el chocolate barato? Futuros del cacao suben a récord ................................................................................8
EVENTOS .............................................................................................................................. 9 Nacionales .................................................................................................................................................................. 9 Internacionales .......................................................................................................................................................... 10
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Equipo Técnico
Ing. Guadalupe Silva Campusmana Ing. Carolina Grimaldo Salazar
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PUBLICACIONES Y ARTÍCULOS IMPACTO DE LAS PELÍCULAS DE NANOCOMPUESTO A BASE DE ALMIDÓN DE CAMOTE ACTIVADAS CON ACEITE ESENCIAL DE TOMILLO EN LA VIDA ÚTIL DE LAS HOJAS DE ESPINACA BEBÉ. Publicado el 03/06/2017
EEUU. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de las películas de nanocompuesto antibacteriano sobre hojas de espinacas inoculadas y sobre las propiedades sensoriales de estas hojas durante ocho días de almacenamiento refrigerado. En este estudio, se desarrolló una película antibacteriana compuesta de almidón de patata dulce (SPS), nanocarriles de montmorillonita (MMT) y aceite esencial de tomillo (TEO) como agente antimicrobiano natural. Ver más…
MÉTODOS BASADOS EN PLANTAS PARA LA PROGRAMACIÓN DEL RIEGO DE CULTIVOS LEÑOSOS Publicado el 01/06/2017
España. La creciente población mundial y los escenarios climáticos esperados impulsan al sector agrícola hacia un uso más eficiente del agua. La comunidad científica está respondiendo a ese desafío desarrollando una variedad de métodos y tecnologías para aumentar la productividad del agua de los cultivos. Ver más…
DIFERENCIAS EN LA UTILIZACIÓN DE SUSTRATOS DE CARBÓN MICROBIANO ENTRE LAS ÁREAS DE SOJA DE ALTO Y MEDIO RENDIMIENTO Publicado el 30/05/2017
Dado que los rendimientos de soja (Glycine max L. (Merr.)) Superiores a 6719 kg ha-1 han sido obtenidos recientemente e infrecuentemente, se sabe poco sobre el ambiente microbiológico del suelo relacionado con la producción de soja de alto rendimiento. A menudo se pasan por alto las propiedades microbiológicas del suelo al evaluar las prácticas agronómicas para una producción óptima. Ver más…
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PATENTES COMPOSICIONES BIOESTIMULANTES DE PLANTAS QUE COMPRENDEN CEPAS DE MICROORGANISMOS Publicado el 01/06/2017
España. La presente invención se refiere a cepas microbianas promotoras del crecimiento vegetal que pueden estar combinadas con coformulantes, para su uso como bioestimulantes aplicables a distintos sustratos en cultivos agrícolas. Las composiciones bioestimulantes de esta invención se caracterizan porque comprenden la bacteria Pseudomonas fluorescens CECT 9015, y además puede comprender otros microorganismos seleccionados entre los géneros Pseudomonas, Bacillus, Arthrobacter, Trichoderma o una combinación de los mismos. Ver más…
SISTEMA AGRICOLA DE MICRO RIEGO POR TIPO DE PULSO INTELIGENTE PARA AHORRO DE AGUA EN RIEGO POR GOTEO. Publicado el 01/06/2017
China. Comprende una bomba de suministro de agua conectada a una fuente de agua y la bomba de suministro de agua está conectada a continuación con una válvula de retención. Un separador de arena de agua de flujo turbulento y un tubo de suministro de agua principal. Dentro de la tubería principal de suministro de agua, están dispuestos un filtro laminado, un caudalímetro y un medidor de presión. Ver más…
PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACIÓN DE ACEITE DE COLZA POR MEDIO DE UN MÉTODO ENZIMÁTICO ACUOSO SEMISÓLIDO. Publicado el 01/06/2017
China. Se describe un método para preparar un aceite de colza por medio de un método enzimático acuoso semisólido, en el que de acuerdo con el método, la pectinasa, la celulasa y una proteasa alcalina están complejadas para la hidrólisis enzimática y el aceite de colza se obtiene de la colza. Ver más…
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NOTICIAS UN EXPERIMENTO EUROPEO EN LA ISS PARA CULTIVAR PLANTAS EN EL ESPACIO Publicado el 02/06/2017
Europa. El cultivo de plantas en condiciones de microgravedad es uno de los aspectos más importantes de cara a futuras misiones tripuladas a Marte, no sólo porque pueden producir alimentos para los astronautas, sino también porque contribuyen a la generación de oxígeno para los hábitats. En la Estación Espacial Internacional se realizan a menudo experimentos de crecimiento de plantas para comprobar cómo se ve afectado por un entorno con una gravedad mucho menor que en la Tierra. Ver más…
LAS CIFRAS Y DATOS QUE REFLEJAN LA IMPORTANCIA DEL ARROZ PARA EL PERÚ Publicado el 01/06/2017
Perú. La producción de arroz cáscara creció a un ritmo de 3.1% al año en el Perú, entre los años 2001 y 2016. Según el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), en el 2001 se produjeron 2,028 miles de toneladas hasta que en el 2016 se alcanzaron las 3,166 miles de toneladas. En estos 16 años se observó una tendencia ascendente en la producción nacional pero ¿qué otros datos muestra la producción de arroz? Ver más…
SUNFRESH LANZA PULPA DE AGUACATE QUE NO SE ENNEGRECE Publicado el 31/05/2017 Sunfresh Marketing Co-Operative de Australia está lanzando una pulpa de aguacate natural y que no se ennegrece, la que aseguran que “revolucionará” a la industria del aguacate en todo el mundo. El nuevo producto está siendo lanzado en paralelo a la apertura de la nueva planta de procesamiento de la compañía en la zona de Sunshina Coasta en Queensland.
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LAS PRIMERAS CHIRIMOYAS SURGIERON EN AMÉRICA CENTRAL Publicado el 31/05/2017
Aunque la comunidad científica coincidía en situar el origen del chirimoyo en América del Sur, especialmente del sur de Ecuador al norte de Perú, ahora un estudio liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) lo ubica en América Central. Los científicos han llegado a esta conclusión tras analizar más de 1.760 árboles de chirimoyo a lo largo de todo el continente americano. Ver más…
UN BIOFERTIZANTE PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN DE LA YERBA MATE Publicado el 30/05/2017
Un equipo de investigadores impulsa el desarrollo de un biofertilizante que pueda ser aplicado a la yerba mate y así mejorar el crecimiento de la planta y, en consecuencia, a toda la cadena de producción. Ver más…
LONDON PRODUCE SHOW: CHEF GERRY LUDWIG HABLA ACERCA DEL IMPORTANTE ROL DE LAS HORTALIZAS EN LAS NUEVAS TENDENCIAS CULINARIAS Publicado el 30/05/2017
Uno de los mayores beneficios de eventos como el London Produce Show and Conference, es que reunimos información sobre la industria de todo el mundo en un solo lugar, ahorrándole a los asistentes tiempo y dinero. Ver más…
PERÚ DUPLICARÁ LAS TIERRAS PARA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA EXPORTABLE Publicado el 29/05/2017
El ministro de Agricultura y Riego, José Manuel Hernández, indicó que el país duplicará sus tierras para la producción agrícola exportable en corto plazo y, de esta manera, el PBI agropecuario crecerá 5% al 20 Ver más…
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9 IDEAS PARA REDUCIR EL DESPERDICIO DE COMIDA Y CONVERTIRTE EN UN HÉROE #HAMBRECERO Publicado el 29/05/2017
El desperdicio de comida se ha convertido en un hábito peligroso: comprar más de lo que necesitas en el supermercado, dejar estropear las frutas y vegetales en casa u ordenar más de lo que podemos comer en el restaurante. Ver más…
LA PLANTA MALAGUEÑA QUE FUE CATALOGADA POR ERROR Publicado el 29/05/2017
Europa. El género Linaria cuenta con unas 150 especies distribuidas por Europa, norte de África, y centro y oeste de Asia, pero su principal centro de diversidad se encuentra en la península ibérica y en el Magreb. Ver más…
PRODUCTORES DE QUINUA ORGÁNICA DE LA LIBERTAD INICIARÁN ENVÍOS A AUSTRALIA Y NUEVA ZELANDA Publicado el 28/05/2017
Perú. Un total de 400 productores están siendo asesorados por especialistas de Sierra y Selva Exportadora para acceder a la certificación Fair Trade (Comercio Justo) y así llegar este año a los mercados de Australia y Nueva Zelanda. Ver más…
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MERCADO RESUMEN DEL MERCADO GLOBAL DEL MANGO Publicado el 02/06/2017
El mercado europeo se abastece de mango principalmente de África, en esta época del año. A excepción de algunas irregularidades en Costa de Marfil, las temporadas africanas se están desarrollando con calma. En Estados Unidos, los importadores miran sobre todo al sur. Los vecinos latinoamericanos y del sur son los principales países de origen. En cuanto a producción, están ocurriendo muchas cosas. Los exportadores peruanos pretenden comenzar antes la temporada, para disgusto de los exportadores brasileños. Este último grupo se queja de la baja calidad de los mangos peruanos con el inicio temprano de la temporada. Ver más…
ESTADO DEL MERCADO – SEMANA 21, 2017 Publicado el 31/05/2017
Portal Frutícola presenta su estado de mercado de la semana 21, donde podrá encontrar tablas que detallan el estado de la oferta, demanda y precio para uva de mesa, kiwis, peras, manzanas y cítricos. Ver más…
¿SE ACABÓ EL CHOCOLATE BARATO? FUTUROS DEL CACAO SUBEN A RÉCORD Publicado el 30/05/2017
Los contratos futuros de julio subieron hasta 6.8%, el máximo registrado. Los agricultores de África Occidental ya están asegurando más ventas a futuro para la cosecha del próximo año que lo que los operadores anticipaban, una señal de que los suministros de la actual cosecha están empezando a disminuir. Ver más…
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EVENTOS NACIONALES
Fecha
Evento
Lugar
08 al 11 junio
XXX Feria Regional Alpaquera, Artesanal y Turística Callalli 2017 FRAAC
Arequipa
09 al 13 junio
XXV EXPO Nacional 2017 RANCAS - Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal, Comercial, Folklórica y Turística.
Pasco
17 al 19 junio
XVIII Festival Nacional del Café Pichanaki 2017
Junín
17 al 21 junio
VI Feria Nacional y XVI Feria Regional Agropecuaria Layo 2017
Cusco
18 al 24 junio
Feria Agropecuaria, Agroindustrial - Feria de San Juan
Ucayali
18 al 30 junio
II Expo Huancaro 2017
Cusco
19 al 24 junio
XLIV Feria Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal, Folklórica, Turística y Ecológica Cutervo 2017
19 al 24 junio
XXIX Feria Agropecuaria del Limón
21 al 22 junio
1ª Conferencia Redagrícola Ica & Agtech-Foodtech Latam 2017
22 al 26 junio
Expo Feria Regional Huancavelica 2017
22/06 al 01/07
LXVII Feria Nacional Agrop. Agroindustrial Artesanal, Gastronómica y Comercial San Pedro y San Pablo Marangani 2017
23 y 24 junio
XIX Festival Internacional de la Vicuña
23 y 24 junio
XIII Exposición Agropecuaria y Artesanal “Virgen de la Puerta” Otuzco 2017
23 y 24 junio
II Feria Regional Agroambiental 2017
Loreto
23 al 25 junio
XXXIII Feria Regional Agropecuaria, Agroindustrial, Artesanal, Turística y VII Festival de la Naranja Satipo 2017
Satipo
27 al 30 junio
IV Feria Nac. Agrop. Agroindustrial, Artesana EXPO Feria Anta 2017
Cusco
28/06 al 04/07
XXXIII EXPO, Feria Nacional Agropecuaria “Meseta del Bombón”, XXI Festival Nacional de Camélidos Sudamericanos y IX Feria Regional Agrícola 2017
Pasco
04 al 09 julio
XXII Feria Agrop. Agroind. Artesanal y Folklórica ExpoTejamolino 2017
06 al 08 julio
XVIII Festival Turístico de la Naranja Kivinaki 2017
Junín
07 al 09 julio
III Expo Feria Regional Agropecuaria Agroindustrial y Artesanal 2017
Junín
Cajamarca Lambayeque Ica Huancavelica Cusco Lucanas La Libertad
Apurímac
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INTERNACIONALES Fecha
Evento
Lugar
13 y 14 junio
4ª Conferencia Redagrícola Chile & Agtech Latam 2017
Chile
13 al 15 junio
Expo Pack 2017
México
18 al 21 junio
Vinexpo 2017
Francia
13 al 23 julio
XXI Agro Expo 2017
Colombia
Global Conference on Plant Science and Molecular Biology
España
03 al 07 octubre
VIII Simposio Internacional de la Uva de Mesa
Italia
18 al 20 octubre
Fruit Attraction
España
07 al 10 noviembre
Andina Pack 2017
Colombia
22 al 28 noviembre
IV Curso Internacional Manejo Postcosecha de Frutas y Hortalizas
Chile
04 al 07 diciembre
Plastics and Paper in Contact with Foodstuffs 2017
Alemania
11 al 13 setiembre
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